探究式教学法在生物化学教学中的应用

摘要：目的探讨探究式教学法在高职护理专业生物化学教学中的应用效果。方法将491名学生随机分为对照组（230人）和实验组（261人）。对照组完全采用传统教学法；实验组采用探究式教学法，包括病例导入新课法、PBL教学法和课题研究型教学法，教师根据教学内容和学生实际情况选用不同的教学方法。学期末评价两组教学效果。结果与对照组相比，实验组学生课程满意度和考试成绩均较高，且有显著性差异（P＜0.01）。结论在高职护理专业生物化学教学中应用探究式教学法，有利于提高学生满意度、学习成绩和综合能力。

关键词：探究式教学法；高职；护理专业；生物化学

生物化学是护理专业一门必修的专业基础课程，只有掌握生物化学知识和技能，才能为深入学习其他基础与临床课程奠定坚实基础。但生物化学内容抽象，缺乏直观性，学生不易理解，影响了整体教学效果[1]。为了改变这种状况，我们积极探索，应用探究式教学法，激发学生学习兴趣，培养学生探索精神，提升学生整体素质，明显提高教学质量。

1对象与方法

1.1对象

我校2014级护理专业专科学生1～4班。其中1、2班230人为对照组，3、4班261人为实验组。两组学生的入学年龄和成绩均无显著性差异，且所用生物化学教材、教学大纲和教学时数相同。

1.2方法

1.2.1教学方法

对照组采用传统教学法：教师讲授时，以教材章节框架为主线，以理论讲解为主、提问为辅，授课期间穿插少量病例，并进行简单解答。实验组采用探究式教学法，教师根据教学内容和学生实际情况选用教学方法。笔者主要采用了以下3种方法。（1）病例导入新课法。例如在讲“氨的代谢”时，先向学生展示病例：患者，女，38岁，反复发作性昏迷3个月，每次发病前均有进食高蛋白食物史。今发病2小时入院治疗，此次发病前吃了很多虾。肝功能显示：血氨：167μmmol/L；ALT：174U/L。让学生思考：患者的发病机制及临床护理原则是什么？为什么进食高蛋白食物会引发该病？让学生带着问题听课。讲授结束要求学生回答该病的初步诊断、诊断依据、治疗原则和护理措施等问题。教师引导学生分析，说出自己的看法，最后由教师加以总结[2]。（2）PBL教学法。以问题为基础、教师为引导、学生为中心，在解决问题中学习，在学习中解决问题。课堂上，提出探究性的问题为教学服务[3]。这里的“内容”可以是一节课上的某一个重要知识点。如在学习“维生素A”章节时，我们采用PBL教学法。具体教学流程如下：①设置问题：南北朝时期，王珂带母亲在山区躲避战乱。后来，王珂发现母亲的眼皮干燥，晚上看不见东西，便用弹弓打了几只乌鸦，用其肝脏熬汤给母亲喝，母亲的眼睛很快就好了。②引导学生提出问题：教师先提问，王珂母亲是缺乏哪种维生素？多数学生回答是缺乏维生素A。教师鼓励学生提出问题：王珂母亲得的是什么病？为什么缺乏维生素A会导致这种病？③学生自主探究：采用小组讨论的形式，每组4～6名学生，教师点拨指导，提醒学生哪些食物富含维生素A。④小组间交流：每组派代表发表意见。⑤教师总结：维生素A参与构成视觉细胞内的感光物质———视紫红质的构成，对弱光敏感，与暗视觉有关；维生素A维持上皮组织的完整性，所以缺乏维生素A将发生夜盲症和干眼病。富含维生素A的食物有：动物肝脏、鸡蛋、牛奶和胡萝卜等。（3）课题研究型教学法。这种模式对学生搜集资料、分析和处理信息能力有一定要求，教师需先对学生进行指导，并选取学生较熟悉、生活中较常见的课题展开探究学习，从而增加学生的学习兴趣。如在讲述完糖、脂类和蛋白质三大物质代谢后，我们从代谢角度分析糖尿病患者出现“三多一少”的原因，并要求学生制定一份糖尿病患者一周的食谱。①教师列出课题：制定一份糖尿病患者一周的食谱。②学生自由结合分组，一般4～5人一组。③学生分工，查阅相关资料。④学生对搜集到的信息进行整理，写出初稿。⑤教师组织各小组间交流课题研究结果。

1.2.2评价方法

采用问卷调查与理论考试两种方法，得到相关资料，并对数据进行分析总结，了解学生对不同教学方法的满意度和教学效果的差别[4]。问卷调查：学期末对两组学生进行生物化学课程满意度调查，进行χ2检验。理论考试：采用闭卷形式，总分为100分，通过期中和期末两次考试，采用u检验对两组成绩进行比较。

2结果

2.1两组学生课程满意度比较

两组学生对课程的满意度经χ2检验，P＜0.01，有显著性差异。

2.2两组学生理论考试成绩比较

两组学生理论考试成绩经u检验，P＜0.01，有显著性差异。

3讨论

（1）应用病例导入新课法，提高了学生的病例分析能力，让学生带着问题认真听课，激发了学生主动探索的精神；同时又可以活跃课堂气氛，增强理论与临床的联系，缩短学生适应临床护理工作的时间。（2）应用PBL教学法，教师先提出问题，在问题讨论及解决过程中引导学生主动探究。教师引导学生提出有价值的问题，在解决问题过程中消化知识，培养分析和解决问题能力。（3）应用课题研究型教学法，更能体现探究式教学的开放、合作、自主特征。教师对学生进行相关指导，如提醒学生如何利用网络、图书馆等查找资料，如何记录材料及其出处；要求学生汇报课题研究进展等，对课题研究过程进行必要的监督[5]。教学有法而无定法，贵在得法。探究是人类最基本的学习方式，但并不是所有的学习过程都必须探究。教师只有根据教学对象和学科章节特点因材施教，才能不断提高教学效果，培养出综合素质高、动手能力强的技能型、应用型人才。

参考文献：

[1]董芳娟，魏增云，薄一览，等.高职护理专业生物化学教学的困境与对策[J].包头医学院学报，2015，31（4）：132-133.

[2]张健.案例教学法在高职护理专业生物化学教学中的应用[J].卫生职业教育，2013，31（10）：72-73.

[3]田野，吕学儒，李树香.基于护理岗位需求的高职生物化学教学改革[J].护理研究，2013，27（7）：2018-2019.

[4]田野.高职护理专业学生生物化学学习现状调查与分析[J].卫生职业教育，2012，30（2）：119-120.

[5]夏炳成.一体化教学法在生物化学教学中的尝试[J].教学观察，2012，1（2）：88-90.

作者:刘庆春 归改霞 单位:南阳医学高等专科学校