探究荔枝螺旋环剥技巧

荔枝在兴宁的南部及中部栽培面积较大,但科学管理技术还未普及推广,病虫害严重,致使荔枝大面积投产迟、产量低,产量不稳是其进一步发展的难题。针对这种情况,积极推广荔枝螺旋环剥技术,可使荔枝树早3~4年投产,肥水充足的果园四年生树可全面投产;比正常提早2~5d成熟,增产几倍以上,特别是糯米糍、桂味增产效果非常显著;正常气候基本上克服大小年。果较大,着色红艳,成熟期一致;果肉中糖的含量增加,酸的含量减少。

对多年没有挂果的树,采取适时、适度的环割技术,可有效促进其花芽分化,增产效果显著。现将荔枝螺旋环剥技术介绍如下。

1螺旋环剥的原理

螺旋环剥是在荔枝开始进入生殖生长(花芽分化)时进行,而螺旋环剥伤口要求在生殖生长结束(采果)时完全愈合。经大量的试验研究证明,螺旋环剥主要是在荔枝生殖生长期间打破地上部与地下部的养分供需平衡,使荔枝生理生化向着抑制营养生长、促进生殖生长方向变化。从而解决了荔枝在生殖生长阶段伴随过旺的营养生长的问题。

螺旋环剥可阻止光合产物下运,从而增加枝梢养分积累,抑制根系及新梢生长,促进花芽分化和开花结果。花量增加几倍以上,花穗短壮密集,雌雄花比例增加2~3倍。果实中过赤霉素(有利坐果的激素)含量增加,脱落酸(致使落果的激素)的含量减少,从而有效地控制落果。螺旋环剥与环剥、环割、扎铁线比较,均可调节光合产物下运;但调节的强度和时效不同。只有螺旋环剥的调节强度是适中且均衡的,效果甚优于其他处理方法。

2螺旋环剥方法

在荔枝开始进入花芽分化时是进行螺旋环剥的最适宜时间,欲抽冬梢的树可以提前10~15d进行,晚秋梢尚未老熟的可以推迟10~15d进行。在兴宁地区,时间一般掌握在11月中下旬。从离地面10cm以上的树上开始螺旋环剥,掌握先主干后支干、先下面后上面、逐年往上移的原则。用优质的螺剥刀对树干皮层进行螺剥状剥皮,深达木质部,伤皮不伤木,每年螺旋环剥1次。螺旋环剥程度有剥口宽度、圈数、螺距3个指标。剥口宽、圈数多、螺距短则程度重,反之则轻。一般掌握剥口宽度0.2~0.4cm、圈数1.2~1.8圈、螺距6~8cm,螺旋环剥程度的轻重应依品种、树干大小、树势、肥水管理、树龄、天气而有所差异,掌握宁轻勿重的原则[3-4]。

3螺旋环剥的配套管理措施

选营养生长旺盛、常规管理难以挂果的品种,如糯米糍、桂味、妃子笑、黑叶等,淮枝、三月红、白糖罂等不宜用螺剥,可用螺旋环割;选树势旺、肥不充足的幼青年荔枝,如树势弱、肥水不充足的荔树,第1年加强肥水管理,第2年再进行螺旋环剥。

螺旋环剥过重,初期叶色转淡黄,第2年春剥口部抽梢,采果后伤口未能完全愈合,树势出现衰退。补救措施:一是及时抹除剥口下部抽发的枝梢后,用透明薄膜包扎伤口25~30d;二是加强肥水管理,尤其是重视淋施水肥。螺旋环剥过轻,伤口将提前愈合,尤其是最后一次落果期前伤口完全愈合,将造成严重落果。因此,发现螺旋环剥过轻,应在伤口未完全愈合之前进行补刀。补刀方法是在螺剥口上面的树干上进行螺旋环割1.2~1.5圈。

每年施肥2~3次,且施肥量较大,比常规增加近1倍。要求每年采果前后施1次鸡粪或猪粪等有机肥,冬季不宜施有机肥。每年花果期要进行5~7次根外追肥,可结合病虫害防治进行。宜采用营养型的保果药,不宜用激素类的保果药。螺剥后至伤口愈合前,严重干旱天气要注意淋水,特别是抽花穗期间干旱时一定要淋水促花。螺剥树每年施肥较多,施肥带有松土作用,因此周年管理可不松土或冬季浅松。修剪宜轻,尤其是采果后宜轻剪,螺旋环剥前的冬剪时再稍重剪。不能与环割、扎铁线等其他控梢促花措施混用。

在荔枝开始进入花芽分化时进行适度的螺旋环剥,在肥水充足的条件下,剥口约经6个月到采果时基本上完全愈合,伤口愈合初期呈弯突状,愈合后逐渐变得平滑。螺旋环剥树由于开花挂果,比没有挂果的对照树,在花期地上部少抽1~2梢,地下部少长一些根。即螺旋环剥促使荔枝早产丰产,致使树冠和根系扩展速度略为延缓外,其他方面无明显的差异。