高职生物化学课堂教学改革研究

摘要：生物化学是非常重要的一门基础课程，其内容较为抽象和复杂，所以学生学习理解起来难度较大。为此，需要教师积极做出改变，合理进行教学改革。基于此，文章主要高职生物化学课堂教学改革探索与实践进行了详细分析，希望能够对相关人员有所帮助。

关键词：高职生物化学课堂；教学改革；探索；实践

生物化学不仅是生命科学领域中的医学基础课之一，而且还是基础医学的带头学科，其与组胚、解剖等学科相同，都是探索生命奥秘、研究人体生命现象的一种学科。该门课程存在知识抽象、内容琐碎等特点，再加上教师一味应用传统灌输式教学模式，导致学生只能被动接收，学生学习兴趣低下，教学效率自然也受到一定程度上的影响。在这种背景下，则需要高中生物化学教师积极创新，应用各种方式推动教学改革，具体分析如下。

1高职生物化学课堂教学中主要存在的问题

1.1学生方面的问题。生物化学是医学基础课程中的核心课程，其涉及到的知识面非常高，而且有着很强的理论性和实践性。相比较于本科类的学生，高职生大都存在着知识基础薄弱，学习习惯较差等问题，所以在刚接触生物化学课程的时候，学生难免会出现听不懂的情况，长此以往便会产生厌学情绪，教学目标自然难以得到实现。1.2教学方法上的问题。高职生物化学课程涉及到的内容广而深，而且知识点与其他学科有着十分紧密的联系，所以使得学生学习起来难度较大[1]。同时，部分年轻教师只是简单的照本宣科，缺乏新方法、新技术的应用，使得整个生物化学课堂缺乏足够的活力，课堂氛围枯燥无味，甚至还导致部分学生不知道从哪里下手学习，久而久之，学生便会产生厌课等不良情绪，参与性差，教学质量自然也不理想。1.3实验教学中的问题。实验教学是高职生物化学课堂教学中十分重要的一部分，合理开展实验教学能够有效增强学生对理论知识的认识与理解，锻炼学生动手实践能力等。所以，高职生物化学教师在具体教学中，应该给予实验教学充足的重视。不过在传统教学模式下，教师在实验教学中基本都是应用“注入式”教学模式，让学生严格按照自己的要求一步步操作，又或者是直接让学生看着自己操作，这样对于学生的探索精神、创造性思维等的发展有着很大的不良影响。

2高职生物化学课堂教学改革措施

2.1抓好绪论，激发学生学习欲望。绪论是一门课程的开篇，是课程的灵魂所在，而且也是激发学生学习兴趣的关键。抓好绪论课，可以很好激发学生学习欲望，保证学生学习兴趣。教师具体可以列举一些生活中学生较为感兴趣的实例，如酒是怎样酿造的；重金属中毒患者应该采取怎样的方式进行抢救等等，以此来让学生感觉到生物化学就在我们的生活周边，学好它不是为了应付考试。除此之外，教师在生物化学发展过程讲解过程中，可以对生理学奖和诺贝尔医学获得者进行重点介绍，特别是得突出这些伟大科学的研究成果给人类社会发展做出的贡献，使得学生清楚认识到生物化学的重要性，激发他们努力学习的意识，并积极参与到教学活动中来，进而更好掌握相关生物化学知识，推动课堂教学效率更进一步。2.2灵活应用各种教学形式。在具体教学中，教师可以在课堂上为学生介绍有关生物化学的最新情况，如科研成果和发展动向等，以此来有效激起学生的好奇心，同时应用辅助性的教学手段，使得抽象化的生物化学知识变得形象具体化，帮助学生更好学习与理解。例如在血浆脂蛋白功能这一知识点教学过程中，教师便可以合理应用比喻联想这一方法[2]。每一种血浆脂蛋白的生理功能都大不相同，在这之中，高密度脂蛋白的功能主要就是自肝外向肝内转运胆固醇，其含量增多，能够很好避免动脉粥样硬化的情况出现；低密度脂蛋白的功能与高密度脂蛋白的正好想法，其含量增多可以推动动脉粥样硬化这一情况的发生[3]。针对这一情况，教师可以将血管比作是街道，而胆固醇则是垃圾，高密度脂蛋白是清洁工，而低密度脂蛋白则是乱认垃圾的人，这样可以学生记忆起来自然更加的轻松，印象也会更为深刻。此外，教师还可以组织学生对生活中比较常见的现象进行讨论分析，并应用自身所学进行解释。高职生物化学课程中的很多知识都是来源于生活，针对此，教师可以借助生活中常见的现象设立疑问，激起学生兴趣和求知欲望，之后再引出正文知识，这样必定可以起到意想不到的效果。如为什么剧烈运动之后人们会感到肌肉酸痛？为什么要用加酶洗衣粉洗衣服等等。通过这些问题，学生的兴趣会激发起来，并积极进行思考和分析，最终实现知识的掌握。2.3转变传统实验教学模式。在具体实验课教学中，教师应该对实验每一个步骤都做到准确示范与详细讲解，而且对于学生的实验也应该加强监督，及时帮助他们纠正。同时，在具体实验中，教师还可以经常性的提出一些问题，让学生思考回答，以便进一步巩固学生所学知识，加深他们对实验的认识，提升他们发现问题、分析问题以及解决问题的能力。除此之外，高职生物化学教师还应该帮助学生树立实事求是、科学严谨的态度，在实验学习中认真做好记录，并对实验现象进行深入的分析，而不是得过且过[4]。而在实验成绩评判上，教师则需要结合具体情况建立一套明确的考核标准，以便为学生的实验学习指明方向，进而进行更为针对性的学习，实现知识的有效掌握，提升实验教学质量。2.4合理应用现代化教学资源。在当前社会背景下，课堂上如果紧靠教师口头讲述，那将很难有效满足学生的知识要求，利用开发现代化教学资源已然成为必然趋势，而且也是新时期教师必备的一项能力。首先就是科学应用多媒体实施教学。生物化学课程内容较为抽象，而通过多媒体则能化抽象为具体，使得学生更好学习与理解。例如蛋白质的几级结构知识就十分抽象，并且这些结构之间的关系也难以梳理，而通过多媒体设备直观形象的展示，便能让学生一目了然，教师稍微进行辅助性的讲解，学生便能牢固掌握。其次便是可以应用和开发网络教学资源。网络课堂已然成为现代课堂教学中的重要部分，一方面，教师能直接应用现有网络资源组织开展教学；另一方面，教师可以结合本班学生具体情况建设生物化学课程网络教学资源[5]。具体可以在借鉴网络现有优质资源的基础上，结合自身情况，加强对课程的分析，然后再合理录制课程教学视频，建设符合实际学情的网络课程，以便学生课前课后自主学习，促使课堂教学效果更进一步的提升。

3结语

综上所述，在高职生物化学课程教学中，教师应该充分考虑本班学生实际特点，然后基于此采用行之有效的措施，组织开展丰富多彩的教学活动，促使理论与实践教学有效结合，进而更好攻破生物化学教学难关，有效激起学生学习兴趣和积极性，加深他们对知识的掌握，而且还能熟练应用，为其今后发展奠定扎实的基础。

参考文献：

[1]王晓霞.高职生物化学课堂教学改革探索与实践[J].河南教育(职成教)，2019,07(11):138-140.

[2]黄卉.高职院校生物化学实验教学改革探索与实践研究[J].科教文汇(下旬刊)，2015(11):84-85.

[3]张华，李华玮.高职生物化学实践教学改革探索[J].郑州牧业工程高等专科学校学报，2012,32(02):47-48.

[4]刘彤，金小花，姚芹，须瑛敏.高职院校生物化学实验教学改革探索与实践[J].现代农业科技，2010(22):16+18.

[5]游玟娟，温拥军.高职生物化学课程教学改革的探索与实践[J].安徽农业科学，2009,37(32):16115-16116+16118.

作者:贾祥捷 屈斌 单位:枣庄科技职业学院