蛋白粉十篇

蛋白粉篇1

首先：乳清蛋白质粉来自大豆蛋白、乳清蛋白、奶蛋白浓缩高品质蛋白质素以及磷酸钙,专为人体补充基本营养蛋白质，属于补品和保健品，对于身体素质不好的人来说，这个是相当有用的。

其次：而乳清蛋白粉是健美练习肌肉用的， 蛋白质含量84.7%，质量最好的动物蛋白，配合肌酸一起吃，加上哑铃的锻炼和激烈运动可以塑造出肌肉猛男的题型。 再补充一下，蛋白粉又分为植物蛋白粉和乳清蛋白粉，植物蛋白粉只要是大豆蛋白，也是用来对体质不好的人进行营养补充的，乳清蛋白是从动物提炼而来。

最后：乳清蛋白粉是从乳清里分离的蛋白质，主要成分：乳清蛋白混合物（浓缩乳清蛋白、分离乳清蛋白，对促进蛋白质合成和减少蛋白质分解起着重要的作用，有助于健身爱好者塑造优美体型；，抗氧化，消灭或抑制细菌，促进正常细胞生长，提高免疫力。

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蛋白粉篇2

最近我的身体不知道怎么回事了，总是喜欢打喷嚏或者是流鼻涕，也时不时的就会感冒咳嗽，我的心情经常感到非常的失落，我的爸爸妈妈也非常的担心着我的身体健康的情况，他们也想要的身体能够健健康康的，这样我才可以茁壮的去长出一个非常强壮的身体来啊。

于是我的爸爸妈妈想要提高我的免疫力，可是提高免疫力需要用什么方法呢，好在经过了在医院上班的小姨的介绍，她向我的爸爸妈妈介绍了一款蛋白粉，她说这款蛋白粉吃进去之后就可以迅速的提高人们的抵抗力，这种蛋白粉是两种类型的蛋白质组合而成的，效果会更加的好。因为它是植物和动物的双蛋白组合而成的。

人们长期对于蛋白粉这样的营养补剂存在着一些误解，他们会认为这些营养品都是经过后期化学加工而成的，并不是纯天然的东西，吃进去可能会影响到我们的身体健康。但是事实上却是恰恰相反的，因为蛋白粉只是从牛奶之中提取出来的东西而已，并没有去添加什么额外的物质，只不过是含量更高一点，我们应该要用科学的眼光去看待一个事物。

蛋白粉篇3

送礼关键词：送给恶补肌肤的她

挑选理由

因为胶原蛋白的特殊螺旋立体结构，可以让我们身体组织保持良好的拉力和弹性,在身体的各个器官扮演支撑的角色。成人体内约有3千克的胶原蛋白，市场上的胶原蛋白大部分都是从动物的结缔组织经过纯化后萃取而来的，一般是采用牛或猪的真皮为原料，这就是为什么大家常说多吃猪脚，鱼皮来护肤的由来。

未加工的胶原蛋白是不溶于水的，经过优良的提取工艺后形成水溶性胶原蛋白。在市面上我们常见的粉状或液体瓶装的胶原蛋白，多为水溶性胶原蛋白。胶原蛋白可增加皮肤的紧致感和保湿效果，同时增强体内软骨细胞对软骨的修复功能。

Hers温柔提醒：是否有添加过多调味剂？

市场上有许多胶原蛋白产品，一般来说价格和质量有一定的关系，购买时要注意标示上胶原蛋白的含量。纯的胶原蛋白味道不好，在购买粉剂时要注意是否有添加过多的调味剂。购买液体瓶装时，要注意是否添加防腐剂。

传说中的蛋白粉有很多诱惑：

小则可以让肌肤白皙，让肌肉结实，大则提高免疫力，

增加美颜力。弄得那些名目繁多的蛋白粉

――大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白等，

成了女性补品的首选。

可是，蛋白粉到底能挽留多少青春？

酪蛋白，乳清蛋白

送礼关键词：送给减肥瘦身的她

挑选理由

这两种蛋白都是从牛奶中提炼出来的。牛奶在酸的环境下会凝结，而凝结固体部分的蛋白质大多为酪蛋白，清而稀的部分就是乳清蛋白。所以在奶酪中所含的蛋白质大多为酪蛋白。酪蛋白的分子结构大，在体内所需的消化时间较长，可以增加饱腹感，对于想要瘦身的女士是一种不错的选择。

而在市面上比较多见的是乳清蛋白, 乳清蛋白比酪蛋白更容易吸收。乳清蛋白中含有乳白蛋白和乳球蛋白。研究显示，乳清蛋白有助于人体免疫力提升,有助于女性体形的塑造。

Hers温柔提醒：只能作为营养补充剂

适合正在减重的女士，对于重塑体型有需求的人们所适合的补给品。蛋白质只是三大营养素的一种，所以并不是吃蛋白粉后就不需要吃别的食物了。酪蛋白粉，乳清蛋白粉在加工过程中分离出了脂肪和糖类，所以蛋白粉只能当作营养补充剂来添加到日常饮食中。

大豆蛋白

送礼关键词：送给偏食体质弱的她

挑选理由

大豆蛋白顾名思义是从大豆中萃取出来的蛋白质。大豆蛋白为植物性蛋白，适合老年人来食用，同时也适合吃素的人群来食用。

我们都知道，大豆是一种优质的植物性蛋白，其中含有人体所需的氨基酸。大豆蛋白一般来说是生产大豆油时所产生的副产品。压榨完大豆油后产生的残渣精加工后产生了大豆蛋白粉。在加工过程中去除脂肪和糖类，形成了高纯度的大豆蛋白粉。值得一提的是, 读者熟知的大豆异黄酮, 会因为蛋白粉的萃取过程而流失。因此蛋白粉中所产生的大豆异黄酮并不高，却具有豆类食品所具有的营养优势。

Hers温柔提醒：选择糖分含量低的大豆蛋白

很多人认为，大豆蛋白是植物性的来源，所以可以不需要担心使用过量。其实现在市面上的大豆蛋白粉，大多都有添加糖分来增加口感。在选择时要注意糖分的含量,避免摄取过多的热量。另外, 因为基因改造大豆成本低, 已经充斥市场, 所以尽可能选择原料为非基因改造大豆的产品为佳。

蛋白粉的美人计

计谋1

没有特殊需要可以不掏腰包

蛋白粉经过加工后，身价水涨船高。我们每天需要约50~70克的蛋白质，只要你一天吃好三餐，蛋白质是不会缺乏的，所以没有特殊需要，不用破费购买蛋白粉。

计谋2

在食物中摄取最为佳

市场上的蛋白粉都是从食物中萃取而来的，所以归根结底，只要我们营养摄取得当，就可以轻松地在饮食中摄取到足够的蛋白质，多摄取如全麦面包、五谷杂粮、天然豆制品等食物。

计谋

蛋白粉可以用来减肥

对于有些用蔬果减重的朋友们，我倒是建议在减重的过程中添加一些蛋白粉来避免营养失衡。同时也因为蛋白质比碳水化合物难吸收，所以可以提供更多的饱腹感,让减重的日子不要那么难过。

计谋

日常可以补充

一点胶原蛋白

因为胶原蛋白在食物中大多是含在动物性的皮或软骨中，在摄取这些食材时往往会同时吃进过多的热量。所以日常补充一些胶原蛋白粉或液是可以的，不仅仅是对皮肤有帮助，同时因为减少肉类的摄取，也可以达到减肥的效果。

Caution：蛋白粉帮倒忙

市场上琳琅满目的蛋白粉其实都是分离纯化食物中的蛋白质萃取而来的。各家厂商都会宣传他们的氨基酸含有多少种，吸收率有多好，添加各种维生素及矿物质等等。不管厂家再怎么宣传，蛋白粉还是蛋白粉，就是一种单一的营养素。在食物中含有多种的营养素，这是一匙蛋白粉所无法替代的。

过去蛋白粉大多是用于食品工业中作为增量剂来使用。今天由于市场的炒作，让人人都觉得好像缺乏蛋白质，需要额外补充。

但事实是，今天我们在医院看到的大多数患者都是蛋白质摄取过多的，却很少见到蛋白质摄取不足的患者。所以在选购蛋白粉时，应该想一想自己是否需要？

如果希望改善肤质，就选择胶原蛋白。

手术后回复期间，可以选择大豆蛋白。

如果有瘦身、塑身的特殊要求，可以选择酪蛋白或乳清蛋白。

蛋白粉不是挽留青春的良药，选择优质的天然食物，才是长久美丽的健康之道！否则，就会出现下列情况――

■ 加重肾负担。当身体摄取到蛋白质后，需经肝脏等代谢变成尿酸、尿素氮等含氮废物，再通过肾脏排出体外。因此，进食过量会增加肝、肾负担。如果正常饮食下额外添加蛋白粉，很容易就超过一天的需要量。

蛋白粉篇4

康富来蛋白粉蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白或上述几种蛋白的组合，构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。对于健康人而言，只要坚持正常饮食，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。只要坚持食物丰富多样，就完全能满足人体对蛋白质的需要，没有必要再补充蛋白质粉。而且，食物带给人的心理享受和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的。

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蛋白粉篇5

1、一杯温开水。提前准备一杯温开水，水的温度不必太高，在20度上下，太高的温度会让蛋白质粉霉变的，因此 一定要凉一点比较好。

2、倒进蛋白质粉。一般来说一杯300ml的水配一汤勺的蛋白质粉是最好是的，一勺满一点，那样泡出去的会较为有异味。

3、用勺子拌和。接下去便是将蛋白质粉和水充足拌和了，此刻要尽可能全力一点，那样能够让蛋白质粉尽早融解到水里。要想把蛋白质粉都融解于水里，那麼就得用劲拌和，随后将沒有融解的捣烂来，那样才可以喝。

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蛋白粉篇6

1、骨胶原蛋白肽粉有利于促进骨骼的发育，骨胶原蛋白肽粉有利于改善焦虑，神经衰弱，对这些都有良好的治疗效果，可以改善睡眠，提高睡眠质量；可以滋养皮肤，抗衰老，抗皱纹，使肌肤富有光泽弹性，而且还能够紧致肌肤，防止肌肤松懈，骨胶原蛋白肽粉还对于疤痕修复起到一定的作用，能够及时地满足人体的需要，能够及时补充一些营养，从而提高人体的免疫力，有利于身体健康，而且还能够减少疾病的发生，能够增强人体的体质，能够强身健体，补充体内的钙质，增加自身的活力。

2、骨胶原蛋白肽粉有利于改善皮肤，具有保湿的功能，能够增加肌肤水分，使皮肤更加光泽，这种营养品还能够有利于改善关节疼痛，无力等一些虚弱的症状，骨胶原蛋白肽粉还有利于促进骨骼的生长发育，有利于改善虚弱体质，增强自身的抵抗力，从而可以增加人体机能，是一种价值高的营养品。

3、骨胶原蛋白肽粉能够调节身体的新陈代谢，能够帮助身体的生长发育，有利于促进身体的吸收。

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蛋白粉篇7

在我家冰箱上面一直放着一桶蛋白粉，我记得放了很久很久，但是从来没有人打开它。随着时间慢慢过去，我对它的好奇心越来越浓烈，为什么大家都不吃它呢？

终于有一天我从操场练完单杠回到家里，感觉一股饥饿涌上心头，我急忙去厨房里找吃的，结果一无所获，感到十分失望，这时我想起来冰箱上面的蛋白粉。饥饿战胜了恐惧，我把它给打开，一股巧克力味道扑进我的鼻腔，闻到我最爱的巧克力味我更加无法控制我自己了，急忙把它给倒进杯子里冲水一饮而尽。哇塞，我感觉前所未有，仿佛疲惫与饥饿一扫而光。

从此以后我就多了这个习惯，每天练完喝一点粉。过了一段时间，大家都说我更矫健，更精神了。看来合理的饮食配合运动能让身体更棒呢。

蛋白粉篇8

盲目乱吃影响健康

当前，不少品牌的蛋白质粉称其能够增强人体免疫力，提高身体素质。专家则认为，正常人如果膳食结构合理，蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例适当，膳食蛋白质的质量也较好，就没有必要额外补充蛋白质粉。相反。蛋白质粉摄入量过多，不但是一种浪费，而且对人体有伤害。美国科学家的一项声明也指出，食用过量的蛋白质将增加患癌症的风险。如直肠癌、胰腺癌、肾癌及乳腺癌。

这是因为，蛋白质虽然是一种必需的营养素，我们每天都必需补充它，不过，需要补充的量并不多，大约是一天1000克体重补充0.8克优质蛋白质。对饮食正常的人来说，这个量并不难达到。如果你每天都吃蛋、牛奶、肉、豆腐这些优质蛋白食品，就不太可能缺乏蛋白质。因为缺乏蛋白质导致营养不良，一般只出现在不恰当的节食、素食和贫困人口中。

如果你担心自己缺管蛋白质，那么靠吃蛋白粉补充也划不来。按照某著名品牌的蛋白质粉的吃法，每天吃一次，每次吃10克，其蛋白质含量为80％，也就是8克，相当于喝一杯牛奶所含的蛋白质的量，而其价格却是牛奶的数倍。

健康成人所需的蛋白质完全可以通过日常膳食满足。每日进食适量主食(男性300克以上，女性250克以上)、1～2袋鲜牛奶(250～500毫升)或等量的酸奶或豆浆、1个鸡蛋、150克瘦肉、100～150克豆制品等，就足以满足健康人每日所需的全部蛋白质。如果在此基础上再进补蛋白粉，就可能导致蛋白质摄入量超标，从而使人体处于一种“高蛋白负荷”的状态。目前认为，健康人长期处于高蛋白状态不仅没有必要，还对机体有害。

补充蛋白质粉要适量

有需要的特殊人群，除了通过食物补充必需氨基酸以外，可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充，但是一定要注意蛋白质粉的用量。原因在于蛋白质经胃肠道消化吸收后，需要经肝脏加工转化为人体自身物质。同时，蛋白质在体内代谢时产生氨、尿素、肌苷等含氮物质，需要经过肾脏排泄。如果摄入过多，会增加肝、肾负担，对人体产生不利影响。

此外，多余的蛋白质在消化吸收后，肝脏将它们转变成肝糖原或肌糖原贮存起来；如果肝糖原或肌糖原已经足够，则转变成脂肪贮存起来；这种转变产生的其他代谢产物必须从肾脏排出。这样不但使人肥胖，也会增加肝脏和肾脏的代谢负担，久而久之可能影响人体正常生理功能。

特殊群体更应慎用蛋白质粉。在蛋白质粉的标签上一般都标注适应人群，一般适宜人群为免疫力低下者和易疲劳者，不适宜人群为儿童。除此之外，还有部分人群也要慎用蛋白质粉，比如肾脏疾病患者、肝脏疾病患者、新生儿、痛风病人等，都不适宜补充蛋白质粉。

食用蛋白质粉的注意事项

不要空腹服用　空腹吃蛋白质粉，蛋白质粉被作为一般的“产热食品”消耗，浪费了宝贵的蛋白质。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。

吃温或冷，不吃热或烫　乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，一旦受热，就失去活性。因此，乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食，只能溶(拌)入40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中，也可作为冷饮品食用。

蛋白粉篇9

关键词：粉色、蛋白石、相似品种、鉴别、特征；

正文：蛋白石可粗分为两大类，具有变彩效应的贵重蛋白石，以及没有变彩的普通蛋白石[1]。粉红色蛋白石，又名“粉欧泊”，是一种不具有变彩效应的普通蛋白石。但是在庞大的蛋白石家族里，粉红色蛋白石是非常稀有的一种。主要产自于秘鲁和墨西哥等国。在蛋白石矿区开采出来95%都是普通欧泊，绝大多数只有白、灰或黑等颜色暗淡的单体色蛋白石。剩下的5%是带有有一些彩色体色的蛋白石，比如粉红色、红色、紫青色、棕色、黄色等。其中最为罕见、最为珍贵的便是被称为“单色蛋白石新贵”――粉色蛋白石。粉红蛋白石质地细腻温润、颜色娇嫩柔美、具有陶瓷般光泽。因此，它在西方被冠以“最能代表女人的宝石”的称号，而“玫瑰蛋白石”更是它的别名。由于黑色细纹、白色斑点、表层龟裂等直接影响整体感的情形出现可能性大，因此大颗粒的粉红蛋白石便更为珍贵，商业价值也高。因产量稀少，不是常见宝石，认知度较低，所以不免有人很可能将它与有着类似粉红体色的常见宝玉石品种相混淆。本文归纳总结出5种外观与之有可能混淆的常见天然宝玉石品种[2]：海螺珍珠、珊瑚（“天使肤”）、菱锰矿、蔷薇辉石、粉晶（芙蓉石）。并选择典型测试样品（图1所示）在常规实验测试和大型仪器测试下的主要鉴别特征[1]的不同进行分析对比研究。

粉色蛋白石的宝石学特征如下[3]：

化学成分：属硅酸盐矿物，其化学分子式为：SiO・nH2O，是一种含水的二氧化硅凝胶，含水量一般在4%―9%，最高可达20%；

结晶习性：非晶质体，无解理，具有贝壳状端口；

摩氏硬度：5-6.5；

相对密度：2.15；

折射率：1.45；

光泽：树脂光泽；

颜色：深浅不同的分红色调；

透明度：半透明至不透明；

紫外荧光下：长波和短波均显示弱荧光；

吸收光谱：无特征吸收光谱线；

特殊光学效应：不具变彩效应；

稳定性：遇酸无反应；因含水，少数结构不稳定者受高温或热抛光会有颜色变淡现象。

只要足够的耐心和细心在常规仪器下检测粉色蛋白石与以上5个常见粉色宝玉石品种，是可以加以鉴别的。当然，为了使以上宝玉石品种与粉色蛋白快速得以区分，采用大型仪器红外光谱仪来做矿物红外光谱分析，即可快速、准确的将其区分开来。

1、常规仪器测试：

选样品为6粒抛光好的粉色蛋白石与相似宝玉石品种（如图1），样品由分别命名为：T1粉色蛋白石，T2海螺珍珠，T3珊瑚（“天使肤”），T4菱锰矿，T5蔷薇辉石，T6粉晶，常规仪器测试不同鉴别特征【2】如下：

总结：在常规仪器下以上5种粉色常见宝玉石品种的样品具有明显可以与粉色蛋白石相区分的鉴定特征，在时间和实验条件允许的前提下完全通过常规宝石学测试方法将它们加以区分。

2、样品大型器测试：以上6粒不同样品的分子结构和光谱特征的测定所用仪器为Nicolet550傅里叶变换红外光谱仪及镜面反射附件，采用反射测试方法对样品进行测试，扫描次数为32次，测试范围2000～ 400cm-1[5]。经过测试，图1中6个样品所得的红外图谱分别如图2依次所示：通过红外图谱分析可以将以上6种外观十分相似的样品快速、准确的区分开来。同时，过对红外标准图谱的比对分析，可以对其准确定性。

总结：扫描得出以上6粒样品的不同特征红外吸收图谱：样品T1在1250M-1，1120M-1，790M-1有特征吸收峰；样品T2在1480M-1，890M-1，710M-1，625M-1有特征吸收峰；样品T3在1477M-1，880M-1，630M-1有特征吸收峰；样品T4在1475M-1，860M-1，730M-1有特征吸收峰；样品T5在1070M-1，1030M-1，960M-1，875M-1，725M-1，675M-1，600M-1，448M-1有特征吸收峰；样品T6在1170M-1，1060M-1，800M-1，469M-1有特征吸收峰[4]；通过以上红外图谱的特征反射峰位的不同，可以将以上6种相似颜色外观的样品快速、准确的区分开来；再者通过对红外标准图谱库的检索分析，可以对其准确定性，结果为：样品T1为：粉色蛋白石；样品T2为：海螺珍珠；样品T3为：珊瑚（“天使肤”品种）；样品T4为：菱锰矿（粉色）；样品T5为：蔷薇辉石（粉色）；样品T6为：粉晶（芙蓉石）。

参考文献：

[1]张蓓莉《系统宝石学》，北京，地质出版社，2006年，第二版；

[2]陈钟惠《宝石学基础教程》，武汉，地质出版社，2012年；

[3]英国宝石协会和宝石检测实验室（作者），陈钟惠（译者）《宝石学基础教程》武汉，中国地质出版社，2006年；

[4]彭文世，刘高魁《矿物红外光谱图集》1982年，第一版；

[5]尹文萱，陈航，李壮福，张模涛《傅里叶变换红外光谱在宝玉石鉴定研究中的应用》，出自《光谱学与光谱分析》2010年11月，第30卷，第11期；

作者简介：

甘彦超（1982-），女，学士，GIC，FGA，CGC珠宝鉴定师，主要从事珠宝专业教研，珠宝贵金属检测和实验室管理；

蛋白粉篇10

人体含有数万种蛋白质，它们是最为重要的生物分子，几乎一切生命活动都需要它们的参与。但是食物中的蛋白质却无法被人体直接利用，它们在肠胃里被消化成了氨基酸，然后再被人体吸收。人体中的蛋白质是在基因的指导下，用氨基酸合成的。体内氨基酸的最终来源是食物中的蛋白质。因此食物中的蛋白质虽然没法被人体直接利用，但是它们分解产生的氨基酸却又是构建人体蛋白质不可或缺的材料。

因为这个缘故，蛋白质是一种必需营养素，我们每天都必需补充它。不过需要补充的量并不多，大约是一天1000克体重补充0.8克优质蛋白质。对饮食正常的人来说，这个量并不难达到。如果你每天都吃蛋、牛奶、肉、豆腐这些优质蛋白食品，那么是不太可能缺乏蛋白质的：吃一个鸡蛋即可补充约6克蛋白质，喝一杯(250毫升)牛奶可补充8克蛋白质，而吃100克鸡肉、猪肉馅、豆腐则分别可补充19、17、8克蛋白质。因为缺乏蛋白质导致营养不良的，一般只出现在不恰当的节食、素食和贫困人口中，吃得起保健品的人不必有这方面的顾虑。

如果你担心自己会缺乏蛋白质，那么靠吃蛋白粉来补充也划不来。按照某种著名品牌的蛋白粉的吃法，每天吃一次，每次吃10克，其蛋白质含量为80％，也就是8克，相当于喝一杯牛奶所含的蛋白质的量，而其价格却是牛奶的数倍。

吃蛋白粉不仅在经济上划不来，在营养上也划不来。市场上的蛋白粉大多是从大豆中提取出来的，而大豆蛋白并非品质最好的蛋白质。我们前面说到，食物中的蛋白质都是被消化成氨基酸才被人体吸收的，那么为什么食物蛋白质还有品质好坏之分呢?这与食物蛋白质的氨基酸含量有关。组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中有11种是人体可以自己用其他氨基酸或别的有机物合成的，不一定非要从食物中吸收，但是剩下的9种氨基酸是人体无法自己合成的，必须从食物蛋白质中吸收，被称为必需氨基酸。食物蛋白质品质的好坏，就取决于其必需氨基酸含量和比例。

例如大米、面粉虽然也含有蛋白质，但是其中缺乏一种重要的必需氨基酸赖氨酸，因此谷类蛋白质的品质不高，如果以1为蛋白质品质(营养学上称为蛋白质消化率校正氨基酸分数，PDCAAS)的最高分，谷类蛋白质的得分为0.54。鸡蛋、牛奶含有全部9种必需氨基酸，而且比例恰当，得分为1(其中鸡蛋蛋白质的品质最好，如果不是把最高得分限定为1的话，它的实际得分达1.19)。植物性蛋白质以大豆蛋白质品质最高，但得分也只有0.91。大豆蛋白质缺乏必需氨基酸甲硫氨酸，而且净利用率只有60％，也就是说，10克蛋白粉中的8克蛋白质其实只有5克能被人体利用来制造蛋白质，连一个鸡蛋都不如了(鸡蛋的净利用率达到90％以上)。