管理类课程双语案例教学研究

摘要：如何在管理类课程双语教学中合理高效使用案例教学方法已引起广泛关注。结合《GlobalMarketing》课程双语教学实践，从开课前的基础性工作、课前准备、课堂安排、课后总结、学校双语教学政策等方面进行探讨。在此基础上，总结出双语教学课程的案例教学操作模型，供管理类双语教学的案例教学实践借鉴。

关键词：双语教学；案例教学；教学改革

近年来，随着我国经济快速发展，高等教育工作不断深入，作为教学改革的一项重要举措，双语教学备受重视。2001年教育部4号文件明确提出，“要积极推动使用英语等外语进行专业课和公共课教学”；2007年教育部1号文件进一步强调，“大力推进双语教学课程建设，探索行之有效的教学模式和方法”。各高校对双语教学进行了广泛试点和探索，学术界也对其展开了诸多研究。韦曙林（2007）围绕双语教学课程定位问题展开研究，认为应当从教材、教学内容、教学效果、考核方式、教师队伍建设等方面界定和规范双语教学。余青明和金维芬（2007）总结出影响双语教学效果的原因，包括教师复合型知识结构、学生外语水平、教材选用合理性等，并提出了对应的完善对策。李同艳（2007）针对高校双语教学师资不足、语言环境局限、双语教学教材匮乏三大瓶颈进行研究，并提出了相应对策。井长勤等（2007）结合生物化学双语教学实践对双语教学方法与手段进行了有益探索。王韶辉和史仪凯（2007）基于可操作性、系统性、科学性、指导性原则，从教师素质、教学管理、学生能力以及其他指标4个方面构建了双语教学质量评估指标体系。已有研究大都从双语教学的课程定位、存在问题及对策、质量评估指标体系等方面展开，鲜有文献针对双语教学中案例教学进行研究。虽然罗瑞荣（2006）紧扣双语课程实施案例教学中案例选取、学生实践经历、讨论表达、教师把握等难点，深入剖析了各个难点产生的原因及结果，但其并未给出双语教学中案例教学的针对性建议措施。本文结合《GlobalMarketing》课程双语教学实践，提出对管理类课程双语教学之案例教学的一些思考，供参考借鉴。

1双语教学与案例教学

1．1双语教学。双语教学（BilingualTeaching）是指运用第二语言或者外语教学不同学科内容。因此，双语教学并不是外语教学，而是学科教学，运用外语这一教学手段进行学科教学，为外语教学创造更加逼真的实践环境（李同艳，2007）。专业课程双语教学的重点是专业教学（井长勤等，2007），即通过采用外语和母语进行教学，培养学生通过外语获取学科前沿知识的能力。若不能深刻理解这一点，双语教学将变成外语教学，陷入一味追求和强调专业学科词汇、语法及语感的尴尬境地。双语教学模式一般包括完全浸入、双语过渡、维持母语3种模式（王洪海等，2007）。“完全浸入”模式要求双语课程一切教学活动（包括课堂授课、课后讨论、作业、考试等）完全使用目标语言。“双语过渡”模式主张大部分使用外语（至少一半以上）、适当采用母语，即以外语为主、外语和母语互为主体语言的双语教学模式。“维持母语”模式强调以母语为主、外语为辅的教学方式。实践表明，前两种双语教学模式比较可行，具体视学生英语基础而定，学生英语底子好则采用“完全浸入”模式，英语基础一般则运用“双语过渡”模式。本文主要基于“双语过渡”教学模式展开讨论。1．2案例教学。案例教学方法起源于美国哈佛大学，是指在教师的指导下，以案例为教学素材，根据不同教学主题，通过课堂讨论、问答互动、小组报告等教学形式，使学生更好地理解主题相关概念及理论。作为对某一特殊情境的客观描述，案例应当具备真实性、完整性、典型性、启发性、时空性等五大特性（张家军、靳玉乐，2004）。而作为区别于传统教学和举例教学的案例教学具有明确的目的性、客观真实性、较强的综合性、深刻的启发性、突出的实践性、学生主体性、过程动态性、结果多元性等特点（张家军、靳玉乐，2004）。管理类课程更加注重培养学生实际运用能力，因此，管理类课程双语教学中实施案例教学具有重要意义。它能够让学生身临其境地面对实际管理事件和问题，运用理论知识进行科学决策，有助于培养学生团队意思，提高独立思考、分析、解决问题的能力。

2案例教学实际操作的思考

2．1开课前基础性工作。为确保管理类课程双语教学中案例教学的效果，需要在开课前做好以下基础性工作：首先，小班授课，30人以下为宜。为便于师生面对面交流，开展互动式教学活动，实时解决所提问题，应当适当控制双语教学班级人数，一般以30人左右为宜。根据每届市场营销专业学生数量进行分班，采用小班授课。其次，分组并确定小组长。为更好地开展案例讨论、培养学生独立分析、思考和决策能力，需要对授课学生进行分组，小组人数不宜过多，一般4人为宜。按30人计算，可分成7个小组，其中有2个小组5人一组，其余4人一组，各组自行推举一位担任组长。再次，全面评估授课对象的英语基础。主要从英语考试过级率（通常指国家英语四、六级考试）、听力水平、相关专业知识的掌握程度、学生对双语教学的反应态度等方面进行全方位衡量。最后，建立课程案例讨论群。课前要建立一个微信讨论群，以供上课前各小组根据所提问题进行讨论。同时，对讨论群准确命名并制定群规，引导学生进行合理有序的课前讨论。2．2课前准备。正式上课前，师生双方均需做足准备工作。教师一方，需要做好案例选择、案例问题提炼、案例讨论的组织、案例总结等事宜。就案例选择而言，一般由引进和自编两种方式可供选择。国外成熟案例具备案例背景、故事情节的完整性优势，但其有两个不足：其一，授课学生必须学习和掌握了必备的基本概念及理论知识，才能确保顺利开展案例讨论。因此，此类型案例更适合高年级学生使用。其二，师生双方因文化、价值观等差异都会对案例情境产生会形成理解偏差。根据不同的授课主题组织团队自编案例也是一种不错的方式，不过这需要投入大量人力物力。可根据不同主题，充分利用中国案例共享中心（CMCC）已开发的中文案例资源，选择适合案例，征得其作者同意后翻译成英文，在课堂中使用。此类本土真实情境案例，避免了文化差异导致的理解偏差，学生学习效果非常显著。选择合适的案例后，教师需要围绕相关知识点做好案例设计，提前备课。主要包括熟悉案例背景、提炼问题、案例讨论的组织、案例总结等。例如，在学习“全球市场环境”这一章时，以“FairTradeCoffee：Ethic，Religion，andSustainableProduc－tion”为案例，收集咖啡行业相关资料，了解咖啡行业发展概括及其市场供需状况，包括行业中如Star－buck、Nestle、Kraft等典型企业的整体发展情况。围绕如何分析全球市场环境来设计和提炼案例问题。例如：如何运用PEST分析法进行宏观环境分析？如何使用波特“五力模型”分析目标市场的行业环境？如何采用SWOT方法进行具体微观企业环境分析？对咖啡市场的萎缩有何改善建议？对道德供应链（ethicalsupplychain）的理解？设计好案例讨论问题后，还需要自己推敲案例课堂教学的组织和具体安排，以及案例总结等。学生也要做好相关准备工作。提前1．5周将案例上传至微信讨论群，布置好任务。学生1周内收集咖啡行业及代表企业等相关资料，了解案例背景，运用所学环境分析方法，选定其中某一个企业（如Star－buck）完成该企业拟进入目标国的宏观环境及行业环境分析报告。期间，教师引领各小组，就咖啡全球市场环境、原材料市场、供需情况、竞争等问题在微信群里进行讨论和交流。为更好地营造英语情境和提高英语运用能力，鼓励每位成员尽量运用英语进行交流，根据各小组及每位小组成员的实际表现打分，纳入课程期末考核。2．3课堂安排。课堂教学严格执行预定的案例讨论设计方案，为尽可能创造英语情境，师生双方在课堂上鼓励英语交流。具体操作流程：首先，理论知识梳理（约10分钟）。以提问形式，要求学生以口头回顾本次案例需要用到的相关理论知识点。其次，各小组选派代表汇报咖啡行业环境分析报告，每组5分钟。教师针对各组的汇报情况，引导大家一起总结咖啡经营的宏观和行业环境。再次，针对案例内容围绕以下问题进行集体讨论（约35分钟）：对咖啡市场的萎缩有何改善建议？对道德供应链（ethicalsupplychain）的理解？数字化媒体、大数据、人工智能等新型外部环境对咖啡行业产生何种影响？案例讨论环节，通过启发式引导学生思考，注重具体场景的提供，对具体问题进行头脑风暴，直至剖析得足够深刻和透彻。最后，案例总结（10分钟）。针对本次案例研讨活动主题，结合案例环境背景分析和课堂深入探讨，教师进行最后总结，包括相关理论和具体知识点、分析工具、数字化对咖啡行业的影响等。2．4课后总结。案例课堂讨论结束后，要求每位学生课后针对课堂的讨论及所搜集资料，对本次案例研讨进行自行总结，以英文形式完成总结报告（Summary）并限期上交。即围绕咖啡企业发展的行业背景、面临哪些新的挑战、可操作的建设性建议措施等展开。同时，教师也应该围绕教学目的、教学目标、教学方法、教学效果等对此次案例课程进行全面评估，总结经验和不足，为上好下一次案例讨论课打基础。2．5学校双语教学政策的调节作用。学校的政策支持将极大推动双语教学改革工作深入开展，鼓励教师积极探索双语教学方法。本院为鼓励双语教学，专门出台双语教学管理规定，对双语教学的认定、双语教学课程开设、课时费计算以及双语教学课程的管理等方面进行了详细规定。持续开展双语教学改革项目，组织专家组对双语教学进行质量监控。安排教学督导对双语教师教改实施状况持续督查，并给予A、B、C、D四个等级评价。同时，组织学生对教师双语课堂教学改革进行评价，根据不同等级，通过增加系数计算工作量，并以课酬形式予以支持。课酬发放依据教学督导和学生的等级评价结果进行：A等赋予系数2．0；B等赋予系数1．5；C等赋予1．2；D等不予增加系数。在此基础上，定期开展双语教学名师评选活动，评选结果直接与职称评定挂钩，业绩突出者将优先入围。当然，各校双语教学政策各不相同，但不容置疑的是，双语教学的鼓励性政策将正向调节双语教学各个环节。即双语教学的鼓励性政策越多，越有助于双语教学活动从上一阶段过渡到下一阶段，最终实现双语教学各阶段的良性循环。结合《GlobalMarketing》课程双语教学的案例教学实践，从课前准备、课中讨论、课后总结3个环节中对“教”和“学”双方进行了深入思考，总结出双语教学课程的案例教学操作模型，如图1所示。

3结语

双语教学是为培养具有国际交流、国际合作意识及竞争能力人才的重要途径，而起源于哈佛大学的案例教学是被实践证明为双语教学中一种行之有效的方法，尤其更加适合注重情境和场景的管理类课程双语教学。本文总结的模型进一步拓宽了双语教学之案例教学的研究领域，也对管理类双语教学的案例教学实践起到一定借鉴作用。

参考文献：

［1］井长勤，丰慧根，刘涌涛．双语教学方法与手段的探索与实践［J］．北京大学学报（哲学社会科学版），2007（5）：244－245．

［2］李同艳．浅论我国高校双语教学的三大瓶颈及其解决对策［J］．北京大学学报（哲学社会科学版），2007（5）：50－51，49．

［3］罗瑞荣．双语课程实施案例教学的四个难点［J］．华东交通大学学报，2006，23（12）：237－239．

［4］王韶辉，史仪凯．我国高校双语教学质量评估指标体系构建研究［J］．北京大学学报（哲学社会科学版），2007（5）：291－292，290．

［5］王洪海，王志英，方静，等．对高校“双语教学”的理解与建议［J］．北京大学学报（哲学社会科学版），2007（5）：293－294．

［6］韦曙林．高校双语教学的课程定位研究［J］．北京大学学报（哲学社会科学版），2007（5）：201－202．

［7］余青明，金维芬．浅析影响双语教学效果的原因及对策［J］．高教探索，2007（6）：12－13．

［8］张家军，靳玉乐．论案例教学的本质与特点［J］．中国教育学刊，2004（1）：48－49，62．

作者:兰福音 单位:宜春学院