动画视频范文
时间:2023-03-17 12:37:12
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篇1
关键词:舞台视频;视频动画影像;空间拓展;音乐;情节;节奏
中图分类号:J217.8 文献标识码:A 文章编号:1005-5312(2010)05-0043-01
一、传统舞台设计、舞台空间的概念以及发展趋势
在戏剧演出中,为演员动作展开的一切围绕物的造型处理便称为舞台设计。舞台设计师的任务就是根据演出文本的情景需要创造一个特定的戏剧空间。
舞台的空间是指演出场所范围的空间,影视戏剧舞台设计是根据演员的表演、时空背景和人物关系的需要,合理而创造性的设计出表演与演出流动的区域,创建一个特有的形态空间,用视觉语言传达剧作与表演的信息。在有限中创造无限,在传统的舞台设计中只能依靠景片的更换或者转台等机械设备来达到目的,但都不能满足舞台设计师无限的想象空间,只有在当今的多媒体时代下,才有实现的可能。不同于传统的舞台设计,在LED大行其道的今天,舞台布景不再是始终不动的景片,大屏幕在舞台中的介入使舞台设计的发展空间更为广阔,屏幕中的影像除了充当故事发生发展的地理环境外,也可以以数码动画的形式表现人物的心里空间和渲染故事情节的抽象空间。
二、舞台视频设计与动画影像在视频中的合理应用
舞台视频制作在画面效果上与其他视频制作有本质的区别。舞台视频其本质是舞台上的景片,跟舞台一样,是为演员和表演者服务的,在整台晚会中是起营造气氛,渲染环境的作用。寻找舞台视频所呈现的动画图像的与众不同之处,在图像与演员之间的找到一种语言,将视频影像与节目表演紧扣起来,已经成为舞台美术视频设计者们共同探讨的问题。 由于舞台视频种的动画影像是作为舞台布景而存在的,除了满足作为影像的审美功能外,还要符合舞台设计种的基本功能:空间的塑造,氛围的营造,情绪的渲染等。明确舞台动画影像作为事件发生发展的背景的基本作用,所有的设计都要围绕这一点来展开,不能脱离舞台整体氛围和演员动作支点的基本功能随心所欲的突出表现视频图像,舞台视频动画影像必须作为人物活动的背景而存在,起渲染气氛的作用,与单独播放的独立动画影像作品不一样,这是舞台视频动画影像区别于其他影像的最显著之处,也是设计者们最容易忽视的部分,在舞台视频设计与制作中,需要整体把握舞台效果,在统一中求创新,寻找视频图像与舞台实景、演员、整体环境的结合点,找到舞台视频动画正确的发展方向。在舞台上展现的艺术是有剧情的,有故事情节的,表演的整个过程也是有节奏的,就像在舞台上用具体的视觉形象地展现整个剧本一样,根据剧情的需要,找到舞台视频动画影像中所特有的“情节”与“节奏”。
三、舞台视频动画设计与其他动画设计的联系与区别
舞台视频动画影像有别于一般的动画短片。在一般动画短片中,“情节”可以是说故事情节,而在舞台视频动画影像中 “情节”可以是剧本中讲述的故事内容,也可以是一部跟随音乐的起伏而变化的“情节”,体现出“节奏”的抽象的动画,他是经过艺术加工的,抽象化的舞台元素。可以这么说,在舞台视频动画影像中起决定因素的除了故事情节及剧本内容,还有不可忽视的音乐,甚至有时候音乐决定了构成视频内容的各方面。体现舞台视频动画影像的“情节”的“节奏”主要是动画的绘画语言和影视语言。剧本的风格和故事内容与音乐的情调和节奏的起伏直接影响了舞台视频动画影像的这两方面。
舞台视频动画影像的影视语言与一般的动画或实拍片一样,与他们不同的是,舞台中的动画影像是故事情节与音乐决定他的影视语言。影视语言的主要因素是:镜头的运用和色调的调整。舞台视频动画影像中色调的强调也受故事内容与音乐的影响。不同的情节有适合的色调来表现,遵循一般色彩心理学规律来设计舞台视频的色调尤为重要,不同的音乐也要有相协调的总体色调来烘托,故事情节的变化、人物心理活动、音乐中节奏的起伏也都决定了动画影像中颜色的变化。一部作品选择的色调往往决定了观者以一种什么样的心情来观看,色调必然在短片中不可忽视。
篇2
传统的课堂教学模式是目前高校中三维动画软件教学所采用的主要方法,这种教学模式的特点是教师按照教科书口授、演示,内容主要围绕软件如何使用展开;学生耳听、笔记。然而三维动画软件是一门实践性很强的应用学科,它要求在教学中注重理论与实践相结合,而且实践所占的比重往往大于理论方面。具体来讲,采用传统的课堂教学模式进行三维动画软件教学存在如下两个主要问题:
(1)教学内容单一。教科书上的知识大多描述的是软件使用的功能,类似一本庞大的说明书。鉴于网络的迅速发展与普及,通过互联网方式即可搜索到各个版本的软件使用解说。因此,对于此类知识通过自学大致可以理解。从另一方面来说,应用才是学生在软件学习中要掌握的主要技能,单纯地以教科书为主要教学工具,学生的动手能力就相对较差。 (2)教师为中心。教师是教学活动的中心,是教学活动的主体,学生被动地接受老师的知识。从教师的角度来看,在长期的教学实践中已经熟悉了自己所教授的知识,凭借一本教案便可以轻松完成自己的课程。这从一定程度上局限了学生的视野,不利于学生就业。所以传统的教学模式很难真正发挥学生的学习主动性和积极性,创新性与实践性。
2011年,教育部在批准实施“十二五”期间“高等学校本科教学质量与教学改革工程”,建设内容包括实践创新能力的培养、教师教学能力提升以及国家精品开放课程与共享,正与现在信息时代的教学特点相符,也与当前的人才培养模式相匹配。视频公开课属于国家精品开放课程建设与共享的一部分,已有部分人士提出将其运用在英语、数学等学科当中,而本课题主要探讨将其运用在三维动画软件教学中。
1 视频公开课的现状与特点
视频公开课是采用现代教育信息技术手段,以高校学生为服务主体,同时面向社会大众免费开放的科学、文化素质教育网络视频课程与学术讲座。[1]2001年,麻省理工学院就拉开了网络公开课程的序幕,将学院全部课程资料都在网上公布,随后,耶鲁、哈佛、剑桥、牛津等世界名校也都陆续开放校内课程。从2010年开始,哈佛、耶鲁等国外著名大学的公开课在网上异常火爆,不少国内年轻人特别是大学生都曾经通过互联网观看过。国内的视频公开课主要集中在几所名校之间,开展课程类型主要分布在社科类和一些自然科学类,其中艺术类方面使用较少。
1.1 视频公开课的使用现状
本研究对艺术类专业大三年级中五个班学生进行的调查问卷显示:93.3%的同学知道互联网上的网络公开课;其中6.67%的人从未使用过,20%的人一年使用几次,40%的人一个月使用几次,26.67%的人一个星期使用几次,还有6.67%的人每天都使用;而至少完整看完过一次网络公开课的学生占80%;期望国内外的高校网络公开课能够进入所在学校的正式课程体系的占80%;认为一节视频公开课的时间长度在20~30分钟最为合适的占很大比重。以上调查说明,学生大多都知道网络公开课的存在,并且愿意去使用它,同时期望学校能够将视频公开课融入正式课程体系当中,而学生愿意观看视频的时间大致在20~30分钟之间。
1.2 视频公开课的特点
视频公开课对于提升大学生及社会大众的科学文化素养具有极大的影响力。因此,大多视频公开课具备如下特点:
(1)教师独特的个人魅力。视频公开课大多由世界顶尖学府和学者录制,这类教师教学能力突出,且有感召力,能更好地吸引广大受众学习,满足其好奇心与求知欲。 (2)课程内容精简丰富,安排合理,新颖。艺术类专业的视频教程与其他科目有所不同,尤其是讲解软件方面的教程,其知识点是会根据市面软件版本更新的情况来不断制定新的教程,以供学习者及时参考,与时俱进。 (3)开放共享性。以学生为主体,采用开放而思辨的授课方式。国外的公开课师生互动较多,讲述的知识面也比较广,角度新颖独特,思维方式与国内有些许不同。[2]
2 视频公开课的应用研究
本研究特地选择同一年级同一专业同一班级的学生进行分组教学,分别用往常的传统模式与新型模式进行教授同样的知识点。在新型教学模式中运用了视频公开课进行辅助,基础知识通过观看视频公开课来充实,教师负责指导学生练习中遇到的具体问题。教学步骤按照“课前分配视频教程――学生自行预习――带着问题来到课堂――教师帮助答疑并拓展新思路――分配下次课前需学视频”的方式进行。经过了为期8个月的实际训练,以随堂测试的形式对两组同学进行了现场考察,考察结果显示运用新型模式教学的小组同学比运用传统模式教学的同学对知识点的理解更加深入,灵活性也更强,能通过题目的原理举一反三。实验证明,将视频公开课合理地安排到课堂中去是有一定积极意义的,通过对结果的归纳总结,本课题得出以下几点建议:
(1)将观看视频公开课与教师讲授相结合。提倡新的教学方法并非摒弃传统的教学方式,应该两者相结合,取长补短。视频公开课的优点固然突出,但学生的学习离不开教师的引导。所以将视频公开课运用在正式教学中时,教师要帮助学生把控好方向。按照事先制定好的课程大纲和课程进度表选择符合当堂课内容的教程,每堂课仍要有固定的知识点,要有教学目标与重点、难点。这样才能起到正确的辅助作用。其次,在利用视频公开课的同时,教师也要共同学习,观察当面对同一知识点时别人是怎样教学,特别是学习别人在讲解软件使用这一看似枯燥的知识点时,是如何组织语言、生动演绎并激发学生兴趣的。最后还要根据学生自身的实际情况与特点以及反馈,帮助答疑。这种方式需要教师花费较多的精力,但有利于学生的学习,也有利于提高教师自身的教学水平。[3](2)时间的控制。这里的时间不仅指视频公开课的时间,也包括课后课上时间的分配。学生自行学习的时间不宜过长,过长了不能将精力集中,导致知识吸收不了,但也不建议太短,太短了知识点不够充足,学习内容有限。而课堂教学过程中,教师要确保结合视频教程能将某些章节或某些知识点讲清楚,让学生能够理解并消化,同时也要空出时间让学生能够进行练习与提问,提供答疑的时间。这对教师的课堂教学现场的掌控能力有一定要求,需要教师很好地控制并引导学生思考、互动,帮助学生解决问题。
篇3
微电影更利于传播品牌价值
提起白酒行业的品牌宣传,映入消费者脑海里的第一印象就是,主打历史文化牌。无论是在电视上,还是在高速公路的广告牌上,抑或是在繁华闹市的大型液晶显示屏……铺天盖地的白酒广告在做品牌宣传时总喜欢和历史或是文化扯上一点关系。然而这些各大白酒品牌所制作的品牌宣传片基本都大同小异,缺乏相应的创意,正经、拘束的风格也让消费者感到审美疲劳。安徽临水酒业却并出心裁,率先在白酒行业推出了动画微电影《洞藏酒的那些儿》。这部“国内首部戏说白酒历史微电影”以轻松、幽默、爆笑的动画展示出内容丰富的临水洞藏历史故事及其特有的工艺,着实让消费者眼前一亮。
这部不到5分钟的微电影,一改过往白酒品牌专题片正经、拘束而缺乏创意的叙述风格,大胆采用了动画的形式,将洞藏酒的最早起源、“敬德献酒”、“玉姑救驾”等历史典故、酒曲酿造等工艺展现得淋漓尽致。
“我们在微电影里将‘社会热点’、‘网络元素’、‘诙谐幽默’、‘品牌故事’融为一体,进行颠覆性而富有创新地解读。这符合当前网友的兴趣和爱好,同时借助微博的互动性,获得广大网友的分享和相互推荐,产生了病毒式的传播裂变。”徐汉洲表示,这部微电影形成了一套自成一体的故事人物和产品形象体系。与其他动画式的微电影相比,《洞藏酒的那些事儿》具有鲜明的故事人物形象及产品形象,这些形象都能够在消费者的心里留下比较深刻的印象,这也将成为临水酒独有的品牌资产。“我们在考虑根据微电影里的人物形象生产配套的动漫周边产品,用于产品营销。”
依托徽酒第一微博平台
实现线上线下整合传播
篇4
食品安全是一个重大的公共卫生问题,直接关系人民群众的身体健康和社会稳定,党和政府历来高度重视。保障食品安全,是实践“三个代表”重要思想的具体体现,是全面建设小康社会的重要内容之一。
《中华人民共和国食品卫生法》(以下简称《食品卫生法》)颁布后,国家实行食品卫生监督制度,把食品安全和营养纳入了法制化管理。当前,我国食品卫生法规、标准体系日臻完善,已建立较为完善的食品卫生监督监测体系,大多数食品企业根据《食品卫生法》和相关规章、标准的规定,采取了保证食品安全的措施,食品卫生总体状况在向好的方向发展。然而,我国食品安全面临的形势仍然十分严峻:一是食源性疾病仍然是危害公众健康的最重要因素;二是食品中新的生物性和化学性污染物对健康的潜在威胁已经成为一个不容忽视的问题;三是食品新技术、新资源(如转基因食品、酶制剂和新的食品包装材料)应用给食品安全带来新的挑战;四是我国食品生产经营企业规模化、集约化程度不高,自身管理水平仍然偏低;五是防范犯罪分子利用食品进行犯罪或恐怖活动的重要性越来越突出;六是食品安全监督管理的条件、手段和经费还不能完全适应实际工作的需要。
*年,世界卫生大会通过了《食品安全决议》,制定了全球食品安全战略,将食品安全列为公共卫生的优先领域,并要求成员国制定相应的行动计划,最大程度地减少食源性疾病对公众健康的威胁。许多国家据此采取行动,加强了食品安全工作。
我国是一个食品生产和消费大国,随着市场经济的快速发展和生活水平的提高,特别是加入WTO后,消费者对食品安全更加关注,食品安全与食品贸易的关系更为密切,提高我国食品安全水平的要求越来越迫切。为深入贯彻《食品卫生法》,充分保障食品安全,在总结原有工作的基础上,并借鉴国外的先进经验,制定本行动计划,用于指导今后5年我国的食品安全工作。
二、行动目标
总目标:控制食品污染,减少食源性疾病,保障消费者健康,促进经济发展。
具体目标:到2008年,在保障食品安全的水平上实现以下目标:
(1)建立较完善的食品卫生法律法规与标准体系。
(2)建立和完善食品污染物监测与信息系统。
(3)建立和完善食源性疾病的预警与控制系统。
(4)建立加强食品生产经营企业自身管理的食品安全监管模式。
(5)建立有效保证食品安全的卫生监督体制和技术支撑体系。
三、行动策略
(一)健全食品卫生法律法规与标准体系
食品卫生法律法规与标准是企业和个人从事食品生产经营活动必须遵守的行为准则,是消费者保护自身合法权益的法律武器,是政府实施食品安全监督的重要法律依据。只有进一步健全法律法规与标准体系,才能有效地开展食品安全监督管理工作。
1、目的
(1)为保障消费者健康,促进食品贸易和社会经济发展,提供有效的法律保障。
(2)为加强食品卫生监督工作提供法律与技术依据。
(3)为食品生产经营者的自身管理提供行为准则。
2、内容
(1)起草《食品卫生法实施条例》,明确食品生产经营者在保证食品安全中的责任,分清“食物链”全过程各阶段的监管职责,更好地贯彻实施《食品卫生法》。
(2)依据《食品卫生法》,结合食品卫生监督工作的实际情况,对现行有关食品安全的规章和规范进行系统修订,建立适应市场经济规律的新的食品安全规章、规范,完善食品卫生法律法规体系。
(3)依据《食品卫生法》和食品行业发展的需要,采用“危险性评估”的原则与方法,系统修订国家和地方食品卫生标准。科学、及时制定新的卫生标准和基础卫生标准。
(4)按照WTO的有关协定和相关国际标准,适时审查和修订有关食品安全的部门规章、标准,使食品卫生规章和标准在保护消费者健康的前提下,不断满足食品进出口贸易的需要。
3、指标
(1)*-*年完成以下法规、规章的制(修)订和工作:
─《食品卫生法实施条例》;
─《食品卫生抽检管理规定》;
─《食品营养标签管理办法》。
(2)*—*年制定或修订以下标准和规范性文件:
─完成现行(316项)食品卫生国家标准的修订和工作;
─制定乳制品、饮料、肉类制品等食品良好生产规范;
─制定《婴幼儿配方食品标准》、《特殊营养食品卫生标准》;
─制定主要(19种)化学污染物在各类农产品(食品)中的限量标准,主要(132种)农药品种在农产品(食品)的残留限量标准,各种(*余种)食品添加剂的使用卫生标准等基础标准;
─起草并《食品中常见污染物、致病菌快速检验方法》。
(3)2006-2008年完成以下法规、规章与标准的制定或修改:
─起草并《中国食品卫生标准体系建立指南》与《食品卫生标准制定原则与方法》;
─制定或修改食品卫生理化检验方法和微生物检验方法;
─开始第十一个五年规划中有关食品安全的规章和标准项目。
(二)建立和完善食品污染物监测网络
食品污染物数据是控制食源性疾病危害的基础性工作,是制定国家食品安全政策、法规、标准的重要依据。建立和完善食品污染物监测网络,有效地收集有关食品污染信息,有利于开展适合我国国情的危险性评估,创建食品污染预警系统。在保护国内消费者健康与利益的同时,提高我国在国际食品贸易中的地位。
1、目的
(1)确定国家食品污染水平和对健康的危害。
(2)鉴定常见污染物的污染来源与污染原因。
(3)提供监测数据,为食品生产者和政府进行污染控制和法规制定提供指导,验证食品安全政策、措施的实效性。
(4)为“食物链”各阶段相关管理部门的工作提供技术依据;促进我国食品安全水平的提高以及在国际市场的竞争力;防止国外不安全食品进入我国市场。
2、内容
(1)开展食品中化学污染物监测与评价。依照WHO推荐的监测目标,通过对指示性食品和危害人体健康的有害物质进行监测,了解污染水平,建立食品污染状况数据库和数据分析系统,进行危险性评价。重点开展监测的化学污染物包括:有害重金属、农药和兽药残留、环境污染物(如多氯联苯和二恶英)以及食品加工过程形成的有害物质(如氯丙醇、丙烯酰胺、亚硝胺、多核芳烃等)。
(2)开展食品中生物污染物监测与评价。在全国建立致病菌及真菌毒素的监测网络,对重点食品实施主要食源性致病菌和真菌毒素污染状况的主动监测,及时发现潜在的和正在发生的食品中生物性污染问题,进行危险性评价,用于制定相关的政策法规,指导食品卫生监督工作,引导食品生产和消费。
(3)开展总膳食研究。通过对中国居民的总膳食研究,获得我国主要和特定污染物的实际膳食摄入量,通过与安全摄入量比较评价我国居民膳食安全水平,为国家制(修)定食品卫生标准提供重要依据。
(4)进行化学和生物污染物的连续和主动监测。开展污染源的追踪调查,利用网络技术平台和相应微机软件,系统分析全国食品污染物的污染水平和动态变化,从而提出食品污染物危险性管理的重点及防治措施。建立食品污染的预警和快速反应系统。
3、指标
(1)污染物监测点建设:在现有污染物监测网的基础上,*年在12个省(自治区、直辖市)建立40-50个监测点;*年在15个省(自治区、直辖市)建立50-60个监测点;2006年在18个省(自治区、直辖市)建立60-80个监测点;2007年在27个省(自治区、直辖市)建立140-150个监测点;2008年在31个省(自治区、直辖市)建立180-200个监测点。
(2)实验室能力建设
─*-*年,化学污染物监测国家级中心实验室通过WHO的核心监测项目分析质量保证(AQA)考核,12个省级实验室要达到WHO的全球环境污染监测规划/食品部分(GEMS/Food)规定的核心监测项目名单要求,并通过国家中心实验室的AQA考核。其中,5-8个实验室选择性开展15种常用兽药残留(克仑特罗、抗生素等)或氯丙醇监测。
在生物污染物监测方面,国家级中心实验室通过WHO的室间质量控制考核(EQAS)。
─2006-2007年,化学污染物监测有20个省级实验室达到GEMS/Food规定的核心监测项目名单要求,12个省级实验室达到GEMS/Food规定的中级监测名单要求;其中,10个实验室选择性开展氯丙醇或兽药残留或60种以上农药残留的监测。2-3个监测点实验室能选择性开展鱼、蛋、奶中二恶英和多氯联苯监测或油炸食品中丙烯酰胺监测。5个实验室有能力通过WHO的AQA考核。
生物污染物监测方面,有12-20个监测点实验室通过国家中心实验室的EQAS考核。
─2008年,化学污染物监测有30个省级实验室达到GEMS/Food规定的核心监测项目名单要求,20个省级实验室达到GEMS/Food规定的中级监测名单要求,10个省级实验室达到GEMS/Food规定的全面监测名单(包括多氯联苯或二恶英和硝酸盐/亚硝酸盐的监测)要求,6个实验室通过WHO的AQA考核。10-12个实验室选择性开展兽药残留、农药残留、氯丙醇、多核芳烃或丙烯酰胺监测。20个监测点能够监测100种以上农药残留。
(3)监测工作和监测数据
─*-*年,开展有害重金属、农药残留、霉菌毒素监测,获取5万个污染物监测数据;
生物污染物监测方面,监测肉与肉制品、蛋与蛋制品、乳与乳制品和水产品中的沙门氏菌、单核细胞增生性李斯特菌、弯曲菌、大肠杆菌O157:H7,玉米、花生及其制品中的黄曲霉毒素,玉米中的伏马菌素。
─2006-2007年,获取10万个污染物监测数据,初步绘制我国食品中主要污染物污染状况趋势图;
生物污染物监测方面,增加副溶血性弧菌,苹果与山楂制品中的展青霉素。
─2008年,获取15万个污染物监测数据,绘制出我国食品中主要化学污染物污染状况趋势图。
生物污染物监测方面,增加志贺氏菌、金黄色葡萄球菌,谷物中的呕吐毒素和棕曲霉毒素A。
(4)每2-3年一次,在12个省(自治区、直辖市)开展中国总膳食研究,监测指标能够满足GEMS/Food规定的全面监测名单。
(三)建立和完善食源性疾病预警和控制体系
建立食源性疾病的报告与监测系统是有效地预防和控制食源性疾病的重要基础。通过完善食源性疾病的报告、监测与溯源体系,借助于食品污染物监测数据,在全国建立起一个能够对食源性疾病暴发提前预警的系统,并采取针对性措施,提前消除由于食品中的有害因素所造成的危害,以更有效的预防和控制食源性疾病的暴发,提高我国食源性疾病的预警和控制能力。
1、目的
(1)确定我国食源性疾病监测的种类,通过分析污染水平与食源性疾病的关系,评估特定食品污染物及其对人群健康的危害程度。
(2)提高食源性疾病的快速诊断、溯源及处理能力。
(3)加强食源性疾病主动监测,公布食源性疾病监测信息,为政府和消费者提供食源性疾病监测与控制的科学依据。
(4)建立食源性疾病暴发预警系统,预测和预报食源性疾病发生和发展趋势,制定控制食源性疾病的针对性措施。
(5)加强与国际组织和其他国家食源性疾病预防和控制的信息交流,预防和防止国外新的食源性病原菌进入我国。
(6)推广建立社区食品安全宣传点,加强食源性疾病预防知识宣传教育。
2、内容
(1)建立并完善我国的食源性疾病报告体系。在我国现有食物中毒报告和法定急性肠道传染病报告制度的基础上,建立我国的食源性疾病报告体系,运用现代化电子网络手段,实现快速、高效、准确的资料上报和数据分析。
(2)建立我国的食源性疾病主动监测网络。以省(自治区、直辖市)为监控单位,下设市、县监测点,对重要的生物性、化学性食源性疾病的暴发与流行进行监测、分析和评估。
(3)提高对生物性食源性疾病病原的溯源能力。利用DNA指纹图谱分型(PFGE)等现代分子生物学技术,建立我国的食源性致病菌溯源与信息网络。
(4)开展食品中病原危害的危险性评估。对某些高危、特定食品,实施生物性危害(如禽肉中的沙门氏菌)、化学性危害(三氯丙醇、伏马菌素等)的危险性评估,提出保护我国人群健康与安全的食品中病原菌适量水平(ALOP),或化学性危害的每日最大耐受摄入量(PMTDI)。
(5)建立食源性疾病的网络数据库。建立食源性疾病暴发的预警模型,对可能发生的食源性疾病的暴发与流行提出准确的预报;建立我国食源性疾病的预警和控制系统,针对预报的食源性疾病暴发的特征制定不同的管理措施及突发性事件的应急预案,以指导控制工作。
(6)将食源性疾病预防作为卫生宣传的重要内容,在社区中设立食品安全宣传点。
3、指标
(1)*年制(修)订我国食源性疾病报告制度,*-2006年完善并全面实施国家食源性疾病报告体系。
(2)食源性疾病监测点建设:*年建立10个省级食源性疾病监测点;2006-2008年扩大到全国15-20个省、市级监测点。
(3)*年强化国家级食源性疾病病原确证与溯源实验室。2006-2008年建立3-5个具有食源性疾病溯源能力的省级实验室,初步形成中国的食源性疾病溯源、监测与控制网络。
(4)*年开展危险性评估技术培训;*年完成我国禽肉和鸡蛋中沙门氏菌的危险性评估;2006-2008年根据我国重大食源性疾病暴发和食源性疾病主动监测资料的科学性分析,完成我国1-2项高危食品中生物或化学性危害的危险性评估。
(5)2007年起,在对我国主要或常见的食源性疾病进行连续监测的基础上,结合我国食品中污染物监测(化学和生物性污染)的数据和资料,以及其他数据库资源信息,对我国食源性疾病的暴发与流行趋势进行准确的分析和预警。
(6)*年开始,定期向社会和基层单位预警信息,科学指导食品生产和消费。
(7)2006年起,县级地方卫生行政部门均建立一个食品安全和食源性疾病预防宣传培训点。
(四)加强食品生产经营的行业管理及企业自身管理
为提高食品生产经营企业食品安全责任意识,从源头上保证食品安全,必须加强食品企业诚信管理,全面实施食品卫生规范(GHP)或者良好生产规范(GMP),积极推行危害分析关键控制点(HACCP)方法,以加强食品生产经营的行业及自身管理,保证食品安全。
1、目的
(1)明确食品生产经营者为食品安全的责任主体,提高其责任意识,实行食品卫生管理员制度。
(2)激励食品企业增加投入,不断改进食品加工工艺和生产条件。
(3)食品企业自觉实施有效食品安全控制措施,确保食品生产企业向消费者提供安全的食品。
(4)提高食品的可溯源性,增强消费者对食品供应的安全感。
2、内容
(1)建立企业诚信机制。加强食品行业管理,协调有关部门建立和加强食品企业的诚信和食品安全承诺制度。对采用先进管理技术和方法,并具有良好信誉和确保食品安全的企业予以鼓励和表彰。
(2)严格执行不合格食品收回制度。制定不合格食品收回制度,企业自身及行业管理规范,加强市场监督抽检,监督食品生产经营者落实不合格食品收回制度。
(3)推行食品卫生管理员制度。建立食品卫生管理员培训、考核及管理制度。食品生产经营企业,应当配有取得资质的食品卫生管理员,实行食品卫生管理员责任制度。
(4)建立食品安全溯源制度,提高食品的可溯源性,增强消费者对食品安全的信心。
3、指标
(1)2003年开始推行食品生产经营企业食品卫生管理员制度。
(2)*年开始建立食品生产经营企业诚信公告制度。
(3)*年所有保健食品生产企业达到保健食品良好生产规范要求。
(4)*年制定并实施不合格食品收回管理规范及食品安全溯源管理规范。
(5)*年在乳制品、饮料、罐头食品、低温肉制品、水产品加工等食品生产加工企业实施卫生部制定的国家食品卫生规范(或食品企业良好生产规范)要求。
(6)2006年所有餐饮业、快餐供应企业、食品储藏运输企业实施卫生部制定的国家食品卫生规范要求。乳制品、果蔬汁饮料、碳酸饮料、含乳饮料、罐头食品、低温肉制品、水产品加工企业、学生集中供餐企业实施HACCP管理。
2006年在酱油、食醋、面粉加工、食用植物油、肉品屠宰、熟肉制品、酒类、糖果、蜜饯、糕点等食品加工企业实施卫生部制定的国家食品卫生规范(或食品企业良好生产规范)要求。
(7)2007年酱油、食醋、植物油、熟肉制品等食品加工企业、餐饮业、快餐供应企业和医院营养配餐企业实施HACCP管理。
(五)加强食品安全监督、检验能力建设
提高政府对食品安全的监管能力,包括加强卫生监督、检验的基本装备、加快危险性分析方法的应用,提高卫生监测能力和应急反应速度,完善食品安全监督信息网络,加强卫生监督、检验队伍建设,提高卫生监督、检验人员素质。
1、目的
(1)提高现场食品卫生监督的装备水准。
(2)提升食品卫生监督、检验队伍的素质和执法能力。
(3)加强食品卫生监督信息网络建设。
(4)提高食品卫生监测和检验能力。
2、内容
(1)更新现场监督执法技术手段。加快研制和装备卫生监督现场快速监测设备,不断改善卫生监督机构的交通、通信和执法取证的条件,以提升食品安全监督的执法能力。
(2)加强食品卫生监督信息网络建设。建立食品生产经营企业基本信息、监管信息、监测信息、诚信信息、不良记录信息等有关食品安全监管信息库,加强信息交换,提高食品安全的监督水平。
(3)加强实验室能力建设。对国家、省、地、县不同能级的实验室进行设备更新,强化检验人员的培训和质量控制,提高资源综合利用能力。
(4)改进食品安全监督模式。
实施食品卫生量化监管制度,引进危险性管理的理念,探索适应市场经济发展需要的食品安全监督模式,提高卫生监督的效率和效益。
建立企业不良记录档案。对食品生产经营中违反有关法律、法规、规章、标准和技术规范的行为,将其纳入不良记录档案,并在全国卫生执法网络中予以通告,实施重点监督管理。对严重违法的食品生产经营的企业要向社会公示,充分调动消费者和社会舆论的监督作用。
(5)加强卫生监督队伍建设。加快卫生监督人员培训和培养,规范卫生监督人员工作考核,完善执法责任制和执法责任追究制。
(6)提高处理食品安全突发事件的应急能力。制定食品安全突发事件应急处理预案,做好人力、设备、技术的储备,随时预防和应急处理重大食品污染、食物中毒及食品安全恐怖事件。
3、指标
(1)*年地市级以上卫生监督机构达到食品安全现场快速监测设备的装备要求;2006年县级卫生监督机构达到设备装备要求。
(2)*年在地市级以上卫生监督机构建立食品卫生监督信息网络;*年在县级卫生监督机构建立食品卫生监督信息网络。
(3)*年建立省际不良记录企业通告网络。
(4)*年对省级卫生监督机构的食品卫生监督员进行业务知识轮训一次;*年对地市级食品卫生监督员轮训一次;2006年完成县级食品卫生监督员的轮训。
(5)2007年前具备一批具有国际先进水平的国家和地方食品安全监测检验实验室。
四、保障措施
(一)将食品安全列为卫生事业优先发展的领域
卫生部要依法行使主管全国食品卫生的职责,加大监管力度,组织制定全国食品卫生监管人员、经费、装备的标准,确定食品安全监管工作的优先地位。地方各级卫生行政部门将食品安全作为监督工作的重要内容,列入工作计划,加强领导,重点扶持。
(二)加快卫生监督体系和技术保障体系的建设
各级卫生行政部门要加强对卫生监督体系和技术保障体系的领导,严格按照卫生部确定的改革思路、原则和步骤实施,改革到位,充分发挥其在食品安全监管中的作用。
(三)认真做好食品安全监管工作中的部门协调
各级卫生行政部门在依法履行食品卫生监督职责时,要注意与相关部门的协调,加强合作,形成合力,共同做好食品安全工作。在认真贯彻执行《食品卫生法》的基础上,逐步形成适应中国国情的食品安全保障体系。
(四)充分发挥社会对食品安全的监管作用
建立有效的机制,保证消费者和社会舆论监督渠道畅通;建立全国统一的消费者举报投诉接受系统,设立全国统一的监督电话,营造一个企业自律、政府监管和社会监督的食品安全新秩序。充分发挥新闻机构的作用,运用新闻媒体宣传、普及食品安全知识,增大食品卫生法规的透明度,把食品安全置于全社会的监督之下。
(五)将保证食品安全列为整顿和规范市场经济秩序的重要工作内容
各地在开展整顿和规范市场经济秩序活动中,应当将保证食品安全作为重要的内容和目标,继续抓好、抓实、抓出成效。
(六)依靠科技进步,不断提高食品安全的监管能力
认真实施国家“食品安全关键技术”重大科技专项,学习借鉴国外先进技术,建立符合我国国情的食品安全技术支撑体系。
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一、思想认识要再提高
创建省级食品安全放心县是县委、县政府加强食品安全工作的一项重大决策,是全面提升我县食品安全保障水平的有效举措,是推进经济社会全面进步、协调发展的有效途径,更是提升广大人民群众幸福指数的民生工程。食品安全工作只有起点、没有终点,只有更好、没有最好。希望大家以全新的视角,认清形势,全面审视,准确把握,站在更高层次上认识食品安全工作的重要性和艰巨性。
一要看到希望终于来临。____年3月,县委、县政府提出创建省级食品安全放心县目标以来,全县各级团结协作,攻坚克难,努力工作,在食品安全监管网络、示范店创建、重点区域整治等方面取得了显著成绩,群众食品安全得到有效保障,全县近年来未发生一起重大食品安全事故。省政府郑小明资政亲临我县检查指导食品安全工作,全市的创建活动启动仪式在我县举行,我县连续多年被命名为全市食品安全示范县、省级创建工作先进单位,全省近30多个兄弟县区前来参观学习,这些都是对我们莫大的鼓舞,也体现了我们日常监管工作扎实有效,更奠定了我们创建全省放心县的基础。近期,省上将来我县正式检查验收创建工作,我们三年的创建历程,付出的辛勤和努力,终于有了希望,有了曙光。
二要认识挑战不容忽视。中央全面深化改革的重要内容包括食品安全工作,而且,食品监管体制改革已先行开展,从上到下全部划转了职能、整合了资源,形成了统一有效的监管体系。中央农村工作会议强调,“能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对我们执政能力的重大考验。要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保广大人民群众舌尖上的安全”。这足以体现在相继发生的“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”等食品安全问题后,中央对食品安全工作的高度重视,食品安全已是最大的民生工程和民心工程,是体现党和政府执政能力的重要体现。从省、市创建工作情况看,这次创建标准对基层监管体系、硬件设施、示范店创建又有新的提高,全市有五个县区争创省级食品安全放心县,省上肯定要淘汰几个县区,各创建县区你争我赶,竞争十分激烈,一个方面不到位,都会一票否决。如果这样,我们三年来的创建成果将会功亏一篑,我们的努力将会付之东流。因此,我们要树立起必胜的信心和决心,全力冲刺省级食品安全放心县目标。
三要明确创建势在必行。创建省级食品安全放心县是我们对全县人民的郑重承诺,我们提出创建目标,不是一件小事情,而是一项大战略,不是权宜之计,而是长远之策。____享有“陕菜之乡”的美誉,臊子面、面皮、锅盔等民俗饮食种类繁多,县内食品加工企业、餐饮企业、民俗接待户众多。尤其是近年来,我县的食品生产加工、餐饮业迅猛发展,已成为带动全县三产蓬渤发展的骨干行业,食品产业已经成为我县新的经济增长点。如果一个企业食品安全出了问题,就会直接影响到整个产业、影响到“____名吃”的声誉、影响到全县经济的发展。同时,随着经济社会的发展进步和人民群众生活水平的不断提高,广大人民群众不再满足于有饭吃、有衣穿的基本需求,人们更加注重生活品质,关注生活质量,老百姓对食品安全问题越来越重视,吃的健康、吃的安全成为广大群众的强烈需求。因此,全县各级要从讲政治、讲大局的高度,从维护社会稳定、保证安全的角度,充分认识创建工作的重要性,进一步加大工作力度,落实工作标准,扎实做好各项迎检工作,打造一个群众看得见、感觉得到、人人受益的“省级食品安全放心县”,在全省乃至全国树立我县食品安全放心县的良好信誉,打造出具有____特色的食品品牌,促进我县经济持续健康发展。
二、工作重点要再明确
当前,我县的食品安全监管工作主要是围绕创建省级食品安全放心县而开展,而创建工作,仅仅只是一个抓手,全县各级要紧扣中心,突出重点,强化措施,狠抓落实,全力推进。在具体工作中,要抓好三个方面工作:
一要注重“三个结合”,筑牢食品安全防线。首先,要把创建工作与贯彻落实县委全体会和“____”精神相结合。刚刚闭幕的县委全体会和“____”,提出要做响做亮民俗业,促进臊子面、擀面皮等特色名吃走出西北、享誉全国。实现这一目标,食品安全是最根本、最基础的保障。各相关部门要重点加强民俗接待户、民俗食品企业的监管,实行最严格的准入制度、最规范的经营行为、最严厉的管理措施,将食品安全与民俗饮食品牌同时抓,着力打造全国最安全的民俗饮食体验地。其次,要把创建工作与春节市场管理相结合。春节即将来临,节日期间消费集中,婚宴、家宴、好友聚会增多,最易发生食品安全事故。县食安委要组织相关成员单位,围绕与群众节日生活密切相关、消费量大的食品,集中力量,集中时间,开展专项执法检查,严厉打击利用春节期间食品旺销时机,制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为,确保所有环节食品质量安全不出问题,让广大群众过一个安全、祥和的新年。第三,要把创建工作与创卫工作相结合。食品安全是国卫复审工作的重要内容,药监、卫生、工商部门要紧密配合,在食品安全日常管理上再下功夫,确保每家餐饮门店制度标牌全部上墙,“三防”及消毒设施完好齐备,规范运营。特别要严格县城名吃城、凤鸣市场、天乐市场监管,配齐设施,规范行为,坚决杜绝“五病”人员从业,下硬茬改善卫生状况,保障饮食摊点食品安全。
二要突出“三个重点”,全方位开展整治。一是突出重点区域。要将农村和城乡结合部、北郭民俗村、集贸市场、小饮食店、流动饮食摊贩集中路段作为整治的重点区域,特别要把农村食品市场、食品加工小作坊、活禽宰杀点等作为整治的重中之重,通过联合执法、明查暗访、举报奖励等形式,花大精力、下大功夫、出狠招整治,对查处的违法行为,要从重从严,绝不姑息手软。二是突出重点环节。在种植 养殖环节,要加大农产品污染源头治理力度,加强农药、兽药残留监测,实现农产品质量安全可追溯,严防药物残留超标的农产品流入市场;在生产加工环节,要坚决打击黑窝点和使用非食品原料、无证照生产加工的行为;在流通环节,要加大对各类食品批发市场、小食杂店、小摊点的监管查处力度,下大力气解决无证无照、超范围经营食品,经销过期霉变、有毒有害和不合格食品等问题;在消费环节,要推进餐饮企业量化分级管理,推行原料进货溯源制度,严防食物中毒事件和食源性疾病发生。三是突出重点品种。要以粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品等与群众生活密切相关的食品为重点,严管、严治、严惩食品安全违法犯罪行为,确保不出现一起重大食品安全事故或负面影响较大的食品安全事件。
三要打击“三种行为”,形成高压态势。一是严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为。要加大对非法添加行为的打击力度,凡未严格履行进货查验而销售、使用含非法添加物食品的,一律责令停产、停业整顿60天以上;对故意非法添加的,一律吊销许可证照,依法没收其非法所得和用于非法生产经营的相关物品,对造成的危害进行赔偿;对生产贩卖非法添加物的地下工厂负责人和主要非法销售人员,以及集中使用非法添加物生产食品的单位主要负责人和相关责任人,一律依法移送司法机关。二是严厉打击无证照食品经营行为。坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证、无从业人员健康证的食品生产加工、经营小作坊和流动食品摊点,严厉查处非法批发、超范围经营、非法销售食品、非法虚假广告等坑害群众的违法行为,一行一行整治,一户一户清理,一个一个规范。三要严厉打击制售假劣食品行为。要把馒头店、蛋糕房、小餐馆等作为重点场所,把辣子面、肉类、食醋等作为重点品种开展整治,严厉打击在食品中掺杂使假、以假充真、以次充好的行为。要用抓生产安全的“三铁四常”手段抓好食品安全,抓几个反面典型,在电视台公开曝光,该关闭的关闭,该取缔的取缔,该走司法程序的走司法程序,形成保障食品安全的高压态势,坚决保证全县食品安全。
三、工作责任要再落实
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**市实施无公害食品行动计划
为了加速推进农业标准化,促进农业结构调整,全面提高我市农产品质量安全水平和市场竞争力,实现农民收入的快速增长,根据农业部加快实施无公害食品行动计划的要求,沈阳市从2003年开始实施无公害食品行动计划。 按照十六大报告全面建设小康社会的要求和市县区经济工作会议部署,实施无公害食品行动计划的指导思想是:以结构调整为主线,以产业化、标准化、国际化为主攻方向,以保障城乡居民食品安全,提高农产品市场竞争力为目标,以“菜篮子”为突破口,以加强生产监管、推行市场准入、完善保障体系为重点,坚持政府推动和市场运作的有效形式,建立起**市无公害食品管理体系,实现农产品“从农田到餐桌”全程质量监控,全面提高农产品质量安全水平。 实施无公害食品行动计划是实施“从农田到餐桌”全程质量监控,包括农产品生产基地环境检测和控制、无公害农产品标准的制定与生产技术推广、农业生产资料投入控制、农产品质量检测、无公害农产品认证、无公害农产品包装标识管理、农产品市场准入等方面。 我市到2005年基本实现农业标准化和农产品无公害生产,实施农产品市场准入制度。主要目标分三个阶段组织实施。 2003年,主要农产品的生产达到有标准可依。无公害农产品生产面积达到300万亩;无公害养鱼面积达到10万亩以上,占总面积的33%,无公害畜产品中肉、蛋、奶产量占总产量比重达到30%;无公害饲料生产占生产总量的50%;全市建立20 个种植业无公害农产品生产示范区,每个区县至少要建立一个畜牧标准化出口示范基地(乡镇),50%的大场(户)、饲养小区实行标准化生产;在全市五大农产品批发市场、五大超市试行市场准入制度。 2004年,全市力争完成无公害农产品产地环境检测和评价工作,形成一套科学完整的农产品质量标准体系。建立40个无公害农产品生产基地无公害食品生产面积达到600万亩,无公害养鱼面积达到18万亩,占总面积的60%;无公害饲料生产实现100%,在2003年的基础上八个区县的无公害农产品生产面积要翻一番,在全市的主要批发市场建立市场准入制度。 2005年,全面推行无公害标准,无公害农产品生产面积达到800万亩以上,主要农产品基本实现无公害生产,其中绿色、有机农产品生产比重达到10%以上;无公害养鱼面积达到24万亩,占总面积的80%;50%的畜产品达到绿色或有机产品的标准;饲养小区实行标准化生产;农产品批发市场和大型农贸市场、超市实现市场准入制度。
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篇7
一般化妆品都会包含油脂(动物油、植物油、矿物油)、和一些矿物成分。
油脂是油和脂的总称,油脂包括植物性油脂和动物性油脂。油脂主要成分为脂肪酸和甘油组成的脂肪酸甘油酯。植物性油脂分三类,干性油、半干性油和不干性油。干性油如:亚麻仁油、葵花籽油;半干性油如棉籽油、大豆油、芝麻油;不干性油指的象橄榄油、椰子油、蓖麻油等。用于化妆品的油脂多为半干性油,干性油几乎不用于化妆品原料。常用的油脂有:橄榄油、椰子油、蓖麻油、棉籽油、大豆油、芝麻油、杏仁油、花生油、玉米油、米糠油、茶籽油、沙棘油、鳄梨油、石栗子油、欧洲坚果油、胡桃油、可可油等。 动物性油脂用于化妆品的有水貂油、蛋黄油、羊毛脂油、卵磷脂等,动物性油脂一般包括高度不饱和脂肪酸和脂肪酸,他们和植物性油脂相比,其色泽、气味等较差,在具体使用时应注意防腐问题。
(来源:文章屋网 )
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以科学发展观为指导,牢固树立科学发展、安全发展理念,深入贯彻党的十精神,深入贯彻落实《省人民政府关于坚持科学发展安全发展促进安全生产形势持续稳定好转的意见》(川府发〔2012〕35号),以落实企业安全生产主体责任为重点,紧紧围绕危险化学品“两重点、一重大”(重点监管的危险化工工艺、重点监管的危险化学品及危险化学品重大危险源),深化“打非治违”专项行动,深入开展夯实安全生产基础,提高企业本质安全水平,维护我镇危险化学品领域安全生产形势。
二、活动内容
1、开展学习警示活动。组织辖区内危险化学品使用企业主要负责人和相关人员学习相关文件精神,落实企业安全生产主体责任。组织观看典型重特大生产安全事故警示教育片,开展讨论,查找安全生产工作中存在的主要问题和薄弱环节,采取针对性措施。
2、组织开展丰富多彩、形式多样的群众性安全知识宣传活动。以群众喜闻乐见的形式,张贴宣传标语、悬挂宣传标志、散发安全生产手册、开展演讲比赛或知识竞赛等形式,开展安全宣传活动,营造浓厚的安全宣传舆论氛围,深入宣传危险化学品安全生产法律法规、方针政策以及安全生产知识和常识。抓住正反两方面的典型,以案说法。
3、组织开展以“遵章守纪、关爱生命”为主题的“反三违”安全教育活动。结合实际,以企业为单位,组织和发动职工开展一次“读一本安全生产知识的书籍、提一条安全生产建议、查一起事故隐患或违章行为、写一条安全生产警示语、看一场安全生产警示片、接受一次安全生产知识培训、忆一次事故教训、当一天安全检查员”等的主题活动。
4、严格执法,开展危险化学品安全专项检查。对检查发现的隐患和问题,依法依规严肃处理。(1)根据相关文件精神,落实企业安全生产主体责任情况。(2)与周边安全防护距离不足的企业排查和整改情况。(3)企业负责人、安全管理人员、特种作业人员持证上岗情况,企业安全生产规章制度、作业许可制度、岗位操作规程、作业规程的建立及从业人员安全教育培训等情况。(4)针对近年以来危险化学品生产安全事故举一反三,落实防范措施情况。(5)“春节”及“两会”期间的应急值守落实情况。(6)生产安全事故应急救援预案、设施设备落实及演练情况。(7)危险化学品生产经营单位落实每日巡检制度、巡检记录登记和隐患排查整治情况。
三、活动时间及实施步骤
全镇危险化学品领域“百日安全生产活动”从即日起至2013年3月31日,活动分三个阶段:
(一)宣传动员阶段(即日至2013年1月20日)。结合前期“打非治违”工作,制定危险化学品领域“百日安全生产活动”工作方案,有针对性,体现本地特点,突出重点企业、重点环节和重点检查内容,广泛发动,周密部署。
(二)排查整改阶段(2013年1月21日—2013年3月15日)。企业结合自身实际,开展自查自纠。对排查出的安全隐患,采取针对性措施,集中整治,认真按照隐患治理“五落实”原则进行治理。对限于客观条件一时难以治理的,落实监控责任,提出治理计划,落实治理步骤和具体时限。对检查发现的违法行为,依法下达整改文书并采取整治措施。
(三)总结提高阶段(2013年3月16日—2013年3月31日)。对部署开展活动的工作情况,先进典型经验、活动效果、存在的问题及措施建议进行总结,形成书面材料。
四、组织机构及活动要求
(一)组织机构
为做好全县危险化学品百日安全生产活动,镇党委镇、政府成立以文红明镇长为组长、樊龙副镇长为副组长,安办人员为成员的“百日安全生产活动”领导小组,负责全镇危险化学品领域“百日安全生产活动”的指导和检查。
(二)活动要求
1、提高认识,加强领导。各企业要进一步提高对危险化学品“百日安全生产活动”重要意义的认识,结合实际,精心组织,认真开展好此次活动。加强组织领导,全面落实该项工作。
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增值服务助力品牌发力
今天,中国的化妆品专营店正在进入了一个全新的历史发展时期。综合各方面的竟争,压力己经使得专营店开始对品牌实行末位淘汰制。品牌与品牌在同一家专营店内相互之间的渗透,将越发显得尤其激烈。从专营店的角度来分析,我们可以发现许多具有核心竟争力的品牌。虽然这些品牌大多数是经过一段时间的历史沉惦,然而在同质化竟争如此激烈的时代,要想在专营店内起到不可替代的地步还需要很多问题需要完善。这种在日化行业里面,品牌企业竟争的高级形式,是市场发展的必然结果。
专营店作为一个全新的渠道存在与发展的首要前提是专业——相对于大众化渠道的消费者,专营店的主流顾客更在乎专业化的增值服务。对于商场、超市这些主流渠道,国内本土化妆品专营店整体上,规模化程度还比较弱,与大型商超相比实力差距大,大多数还是个体经营的单店。既要对抗主流渠道的竞争,又要满足顾客更高层次的需求,单纯依靠专营店经营者自身的能力显然很难发展做到,专营店必须从上游厂家得到帮助。因此,专营店在选择化妆品品牌时,不再是唯品牌利润空间是图,而更关注品牌商营销的系统性。厂家的产品规划理念、市场营销思路、终端推广模式的整体系统,能否有效地帮助到自身盈利能力的提升,成了专营店选择合作品牌时考量的重心——这与传统的厂商合作理念有着很大差异:过去,产品、折扣是经销商选择供货商的核心元素,厂商的交易关系主要在售前而非售后。如今,在厂商合作的关系链上,售后所占的比重越来越大,品牌产品到达专营店后,真正的服务才刚刚开始。如何深入的为终端店员做一线市场的品牌销售培训、如何做品牌促销推广方案、如何针对不同的消费人群做会员差异化服务,如何来稳定消费者资源。这些都应该是企业为专营店来提供良好的增值服务品牌!
今天,谁要能在渠道的新需求方面实现价值创新,谁就可能成为这个渠道的王者。这就是渠道变革给予后来者的机会。在几年前,某品牌对该渠道予以改造开发,给1000多家专营店赠送美容床、超声波仪器和疗程手册帮帮助它们建了后院(为消费者提供美容服务的配套场所),还投入大批资金用于补贴加盟店的门头装修和店内宣传,并配送了1000多个形象专柜,终端TV电视让小规模、不成熟的专营店得到迅速成长。
侧面出击,突出重围
而对于一些新进的企业来说要想在市场上有立足之地,用同样的方法却要花费更大的代价,或许收效甚微。然而市场潜力是无穷大的,今年年初,有一家成立不足三年的企业,便在化妆品行业大放异彩。引起众多企业的侧目。正是经过充份的调研化妆品专营店这一渠道特性,便在不足一年的时间里在全国大部分省份讯速攻城拔寨,品牌在专营店的有效覆盖率占到一个非常高的份额。在短时间内便己实现销售额一个多亿。在专营店内再一次造就黑马的神话。尤如一颗璀璨的新星,闪耀着整个化妆品行业。我们来看看这家企业是如何在竟争如此激烈的环境中围绕终端专营店,消费者来突出重围?成功站稳脚根!
目前膏霜类护肤品是竟争最为激烈残酷的一个品类。同时也是占整个专营店销售额比重最高的一个品类。这家企业也是以膏霜内护肤品类为主打,经过前期一番深度的品牌包装与策划以后开始切入市场。然而发现专营店各种高中低档,国际国内的,不同功能诉求的品牌数不胜数。企业经过筹划另辟图径不与其他品牌采取直面竟争,避免持久的攻坚战。而是从专营店最薄弱的地方入手。经过分析专营店内大多数品牌的销售额都来源于所处的黄金背柜。导制品牌不得不采取前柜试用加背柜形象的这一直观形式从终端表现出来的。而专营店中间货架部分往往被企业与店主给忽视浪费了。企业经过走访调研发现中岛货架装修简单缺乏特色大多数陈列着一些零星小件,或低廉的流通产品洗护品类永远是那几个老面孔,这无疑给企业切入市场带来一个新的偰机,同时也是提升专营店一个新的利润增长点的机会。企业正是抓住专营店这一短板,提出在专营店内采取模式创新,引领中国化妆品专营店新一轮变革。帮助专营店有效的提高货架区域利润。除本身主打的系列以外还针对性的生产出许多特色型的专供品牌。包装清新、时尚、亮丽。性价比超高,如一些小支装的洗面奶、水霜。同时增加一些精美的旅行装的生活用品如牙膏、沐浴露等等来吸引更多的不同层次的顾客与消费人群。
在设计中岛货架时,除了自己的品牌的形象宣传以外。同时还添加提升店铺的整体视觉形象这一块效果。错落有至别具一格让人有种强烈的感觉产品自身在开口说话。这种多样风情化中间货架柜台,其陈列方式有很明显的分区定位、顾客伸手以及购买品类相关联性,使之产生与消费者更加良好的沟通方式实现零距离互动。最大限度的来围饶消费者的心理与及行为购买习惯。
这种人性化的设计,超亮点的视觉效果讯速引起众多专营店兴趣,获得良好的口碑。
超强热销力是核心基础
如何来进一步扩大品牌的市场占有率,品牌影响范围。企业还是需要围饶专营店来展开进一步在专营店内实行品牌渗透。市场衡量一个新进的品牌成功与否,最重要的还是是不是能帮助专营店开拓出更多全新顾客?于是专营店对于企业的政策与及终端操作执行思路这一块将格外的重视。这家企业本着提高专营店进店率为原则把一系列创新促销流程己经设计到全年的招商政策内,采取突破以往的任何一种创新促销模式。为专营店开拓出大量全新的客源。使得在一次疯狂的促销之后实现爆炸性的增长。实现专营店每场促销活动平均销售额竞然达到50万元以上!
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文化馆是政府设立的群众文化事业机构,是开展社会宣传教育,普及科学文化知识,组织、辅导群众文化艺术(娱乐)活动的综合性文化事业单位和活动场所。应利用自身职能优势开发、运作符合群众文化特征、群众喜闻乐见的文化项目,从根本上增强群众、政府的认同感,在构建公共文化服务体系的建设过程中发挥中流砥柱的作用。满足群众日益增长的文化需求而不懈努力。
一、打造群众文化品牌的重要性
文化品牌是一种以物质为载体,以文化为依托,浓缩了人的心理或社会内涵的符号系统,能够提供给人们多种精神享受。文化品牌知名度越高、品牌越响亮,其社会影响力、宣传教育价值和经济附加值也就越高。群众文化活动作为社会文化的重要组成部分,是通过丰富多彩的文化活动,最大限度地满足人民群众对文化生活的需求,促进社会主义精神文明建设,促进社会的和谐、进步与发展。因此,打造群众文化活动的品牌,就是要打造一种适应时展的、群众喜闻乐见和乐于参与的、具有带动辐射作用的一种群众文化载体,它符合保持和遵循群众文化的特征、规律的要求,对于推动社会文化事业的全面发展起着重要的作用。
首先,打造品牌是体现群众文化人文关怀的需要。群众文化必须重视人的行为和形象的塑造,群众文化品牌是“先进文化前进方向”与广大群众精神文化需求的最佳契合点。杭州市文化馆在打造群众文化品牌中,注重群众的需要,从群众文化的传播效能、陶冶性情效能、规范行为效能培养艺术人才入手,选择群众的兴趣点为切入口,加强了群众文化活动社会氛围的培育,长年坚持开展适合本地特点的群众文化活动并不断创新,逐步将其培养成真正为群众喜闻乐见的群众文化“品牌”,使品牌起到了传承交流、社会教育、寓教于乐的作用,为人们宣泄情感提供了良好的表现方式和途径,激发了人们认识美、热爱美、追求美、创造美的生活情趣和热爱家乡、建设家乡的热情。如:杭州市“三江歌手”大赛、杭州市“欢乐农家”才艺大赛、杭州市“风雅颂”民间艺术展示、杭州市“阳光宝宝”才艺大赛。
其次,打造品牌是推进群众文化事业发展的需要。群众文化品牌是一个地区群众文化的形象和标志,它关系到该地区群众文化的魅力和对外影响力。因此,从这方面来说,品牌就是竞争力,就是优势,就是底蕴。品牌的亮点,并不在其本身,而在于围绕品牌的实施所开展的一系列的群众文化活动。如杭州市“风雅颂”民间艺术展示活动中的《余杭滚灯》,既自娱自乐又服务大众,在余杭当地营造出浓浓的滚灯文化氛围,还在当地小学组织滚灯表演队进行表演,滚灯队伍覆盖了各个年龄层面,余杭滚灯还进京演出并上了春晚节目为全国人民表演,发挥了重要的作用。让国内外众多人士通过活动认识了余杭,喜欢了余杭,进而推动其地方经济的发展。
二、发挥群众文化品牌的作用
开展群众文化活动的目的,就是要用丰富多彩的文化活动满足群众日益增长的文化需求,提升人的素质,推动社会的和谐进步。而群众文化活动具有多大吸引力,最重要的是看它是否具有打动人的效能,而品牌活动正是体现了这一特点。它是群众文化的资源、氛围、发展水准的综合体,在推动和发展群众文化方面具有不可替代的作用。
一是真正体现群众文化的群众性。群众文化活动的目的是为了满足广大群众自身精神文化的需要,因此群众是主体,活动要符合群众的需求,没有群众的广泛参与便不是群众文化活动,没有好的口碑和一定的影响力,就更谈不上“品牌”。作为“品牌”,可以最大限度地满足群众“求知、求乐、求美”的需求,激发广大群众参与的热情。杭州市文化馆发挥自身的职能作用,将着力点放在基层社区、乡镇、村,通过辅导、举办培训班等各种方式,夯实群众文化基础,壮大群众文化队伍,扩大群众文化的覆盖面,增强了群众文化的感召力、吸引力。营造出了浓厚的群众文化氛围。
二是推动群众文化创新。品牌不在多少,而应在于精,关键是有新意,形成亮点,有独创性,具有辐射面广、参与性强、带动性好的特点。随着时代的发展和社会的进步,群众对文化的需求无论是在内容上还是形式上,更多地向传统文化与现代文化的结合、乡土文化和外来文化的结合、高雅文化与通俗文化的结合方向发展。为适应这一需要,群众文化活动就必须做到与时俱进。“品牌”不是树立的,而是通过长期打磨发展形成的,但前提是必须有一个好的规划或战略,以及具有可操作性并能持之以恒地强势推进。这样才能树立在群众文化活动中的“品牌”地位。
三是突显群众文化的服务功能。群众文化活动是公益性活动,作为品牌,出发点必须是服务大众,应具备娱乐效能、宣泄效能、审美效能等精神调剂作用。通过灵活多样原娱乐活动,让人们得到精神抚慰,达到身心放松、相互沟通、增进了解、营造融洽和谐氛围的功效。