思维导图法在茶叶包装设计的运用

摘要：运用多元化设计理念在茶叶包装设计中进行创新性研究，为茶叶包装设计提供更具视觉与实用价值的创新设计思路。运用思维导图法从茶叶包装的市场定位、材质、结构、图案、色彩等角度切入，分析其优缺点，总结茶叶包装的设计要点，得到茶叶包装创新设计思路。完成武夷肉桂岩茶的创新包装设计研究实践。思维导图法能够找出茶叶包装设计的重点矛盾问题，提高设计效率，为现代茶叶包装设计提供一个新的设计思路，改善当前茶叶包装的不良现状。

关键词：茶叶包装设计;思维导图;武夷肉桂岩茶;创新设计;思维可视化

大众对茶叶的初印象主要来自茶叶的包装设计，当前的茶叶包装，由于不同地区文化、不同民族、不同茶叶历史等因素使得茶叶的包装设计雷同；品牌间差异性不大。随着消费者的审美需求和品牌诉求的不断改变，茶叶包装设计需要更创新的设计形式和更具生命力的视觉表达，将茶叶文化与地域文化与现代包装设计理念、消费者情感诉求、品牌的价值传播文化融合在一起已经成为趋势。在当前茶包装设计活动中，独特的价值特色和精神理念，是确保实现最佳效果的关键所在[1]。

一、思维导图法简介

思维导图被描述为一种呈现知识、思想、概念及其在二维平面上个体心理结构中的关系。BalÕm，Evrekli和AydÕn（2007）认为思维导图是一种有效的基于大脑的视觉技术，有助于个体通过使用他们的概念和关联来积极地使用他们的右脑和左脑他们对中心概念或想法以及图像，表达，形状，大小和颜色的要素有所了解[2]。运用图文并重的技巧，把各级主题的关系用相互隶属与相关的层级图表现出来，把主题关键词与图像、颜色等建立记忆链[3]。思维导图是一种保持组织绩效，以一种更系统、更有效的方式来管理核心知识资源的战略工具[4]。思维导图法通常运用于产生创意的初始阶段。它能启发设计师找到解决问题的头绪，并找到各头绪之间的联系；还可以启发设计师找到设计问题的各种解决方案，并标注每个方案的优势与劣势，直观整体的呈现出需要设计的问题，并对定义该问题的主次要特征十分有用。

二、思维导图法在茶叶包装设计上的运用

（一）茶叶包装设计现状与问题。现代的传统包装仅为商品起到容器功能和运输保护的作用。这些包装与顾客的联系仅限于其上的标签来告知信息或吸引顾客[5]。当前市场上的茶叶包装式样相似度极高，模仿跟风严重；过分包装、跟随包装、肤浅包装等问题日趋明显；商品定位不明是造成这些现象的主因。随着科技进步与人们的消费需求和消费观念的转变，茶叶包装创新设计的必要性已成为趋势。要想实现最佳设计效果，不仅需要注重设计元素的合理应用，也要注重大众情感理念的融入，通过对大众消费诉求和审美理念的有效融入，从而在丰富设计方案的基础上，实现茶叶包装设计活动的本质性创新[6]。（二）武夷山岩茶肉桂包装设计思维导图。文章以武夷山名从肉桂茶包装设计作为设计案例对象，以材质与结构，外包装的色彩、图案、文字，茶叶内包装的形式，外包装的开合或拿取方式，市场现状以及市场定位为主枝干发散，得到思维导图，如图1。茶叶包装设计应该根据消费者的需求进行设计，了解茶叶的属性以及各种材质的优缺点才能更准确的合理利用材料。图1展现了茶叶包装在包装材质、结构、外包装以及包装形式上的主要信息，并将每一层的信息的分支信息清晰的进行呈现。图1中每一种材质的包装形式和包装结构的呈现形式都能直观了解。我们可以将每一个分支信息作为一个单体元素，然后通过不同的组合方式将其组合在一起，就可以得出多个不同的设计方案，例如：材质的不同能够决定包装结构和包装形式的呈现效果。可以将玻璃罐与竹木材质结合，采用内外包装结合的方式，多材质的组合包装增加了多元化视觉体验，弥补了单纯的竹木包装茶叶存储的密封性能弱的缺点，但又可以保留其特别的视觉质感。（三）材质。在图1的基础上继续以每一个要点作为主干继续发散，例如材质的运用需要考虑岩茶的品质属性，不同的材质隐含着不同地域，人文，历史等文化元素意象。不同的材质属性对包装结构影响很大。如竹木材质便只能做外盒包装，玻璃、金属材质虽也可作为茶叶包装的材料，但其距离感较强，自然与天然感不足，与其搭配的茶叶种类有一定选择性。如图2，通过天然材料与人工材料的分析对比，得到4种解决方案：①将人工材料加工成天然材质的外观；②对天然材料进行再创造；③寻找新材料；④两种材料巧妙的组合运用。其中①②本质区别不大，成本较高，表现效果参差不齐；③时间成本与开发成本高，实现可能较小；④的实现可能最大，但设计创意为其设计重点。肉桂岩茶的主要特点是香气奇锐。要保留这一特点，其包装必须满足密封性强、运输便利、保护性好的条件。中国人自古以来都崇尚自然，近年来商品的包装也越来越讲究环保，因此茶叶包装取材天然材料不仅贴合消费者的需求，也能极好地使包装材料与茶叶的品性融合[7]。结合武夷山的人文与地域文化，天然材料与人工材料的组合是必要的。随着技术的进步，天然材料与人工材料可以在一定程度上完美融合，单一材料选择逐渐向多种材料选择递进。茶叶包装设计也可以借助科学技术手段，充分展现现代科技之美，丰富商品的艺术设计语言，提升茶叶包装的整体文化品位[8]。（四）色彩。色彩是商品包装给人的第一次直接的视觉感受，它首先就会给人一种视觉冲击力，不像图案与文字需要一定的时间去细细品味，色彩是人第一眼看到商品时首先跳脱出来的。茶叶包装的色彩设计主要从色彩三要素（色相、明度、纯度）为切入点进行考虑。三者科学合理的搭配茶叶的品性、地域文化、人文风情等元素，综合色彩心理学的知识，不仅能让人眼前一亮，巧妙的色彩搭配还能够激发人的联想，使人与产品之间产生共鸣。在肉桂岩茶的包装设计上，就需要考虑茶叶的档次、品种特点、栽种环境、使用场合和价格等因素，结合当前大众的审美习惯与流行趋势，创作出既有一定内涵又满足消费者视觉与情感要求的包装设计。（五）文字。我国的茶文化来源已久，古有文人雅士咏茶兴叹，今有研究学者追本溯源。茶文化的精髓与内涵不单单存在于物质文化中，悠久源远的茶文化也早已深入了人们的精神文明世界。中国的书法艺术博大精深，“声不能传于异地，留于异时，于是乎文字生，文字者，所以为意与声之迹”[9]。文字是记录思想、传递信息抑或交流思想的图像或者符号[10]，是进行视觉信息传达和大众获取商品关键信息的最佳方式。如图3茶叶包装的文字设计主要由4个部分组成：商品基本信息、标识文字、说明文字、宣传广告文字。每一部分都有约定俗成的作用、内容和设计要求。思想化、风格化、装饰化是包装设计中字体设计的形式美感的视觉表现[11]。包装设计中的文字除了有其功能与规范外，还应该兼具结构美与艺术美。在设计上言简意赅的表达出产品特点，突出重点信息，注重文字与图案合理搭配，用易懂、易读，易辨认的字体。在包装设计中，具有舒适的视觉感，兼具内涵的文字往往能够锦上添花。

三、设计案例

（一）方案呈现。文章将武夷岩茶肉桂岩茶作为研究对象，通过上文的分析，材质选择天然材料与人工材料进行创意组合，通过创意设计使两种材料完美融合。在包装材质的选择基础上，主要进行了包装结构的变化，得到肉桂岩茶初步包装设计方案（图4），思维导图对设计思维的发散使得方案的多样性得到体现，解决方案也有了更多选择。以上的方案，以材质和包装结构为设计重点，方案一成本低廉，运输方便，但其形式不够新颖；方案二与方案三外形与内包装都比较美观，取用茶叶方便，可选择使用的材质较多，可做成系列包装；方案四的内包装具创意，外包装简单大方，内包装的结构存储性能优良，陶瓷与玻璃的质感使得产品极具高级感，但缺点是成本较高，运输不方便；方案五包装是内包装结构，结合武夷山的竹文化，添加了地域文化在里面，创新性强，材质的质感体现了竹质的纹理，自然感十足。肉桂岩茶在市场上的定位为中高档，结合以上方案的优缺点评估便可知：方案二与方案三创意类似，可择其一；方案五创意与设计亮点更为突出。在图2中的思维导图中，天然材质与人工合成材料相结合更为环保与创新，因此选用方案五的设计作为内包装设计结构。这种包装的功能可用于在存储，运输，甚至使用期间主动修改其中包含的产品或环境作为与客户沟通的接口[12]，确保商品的完整性。（二）细化设计。材质：内包装采用竹质材料能够与茶叶融合，天然环保，又隐含了武夷竹文化；密封性，刚性，美观性等都能满足。外包装采用人工材料，方便印刷，外观优美。外包装设计成礼盒样式，选用可回收再利用的环保型纸质材料，既方便折叠运输，又能完整呈现印刷效果，方形增强纸盒结构的支托功能和防震功能[13]。内包装选用方案五的设计，运用仿生设计，竹节的造型天然感强，竹材料的运用既发挥了地域特色，又完美体现出了自然肌理感。内外包装的结构形式巧妙地将材质进行融合，既体现了茶文化“天人合一”的环保理念，又考虑了成本，外观等实际问题，很好地解决了茶叶包装材质重复单一的矛盾。色彩：结合产品定位和上文分析，为符合茶叶清新的品性，主色调选用白黑对比色，运用不同的色彩比例占比，平衡视觉心理感。白色的干净简单也呼应了岩茶的清新雅致的特点。辅助色选用金色，突出文字与图案，风格简约高雅，记忆点突出，视觉效果生动，能快速抓住消费者眼球。文字：品牌标准字体是品牌视觉形象基础系统中最重要的要素之一，品牌标准字体设计的好坏直接决定着品牌视觉表现力[14]。“肉桂”设计成简约自然风格，产品辨识性和艺术性相互融合；图5最右边的文字采用华文行楷字体。字体与产品整体风格统一，增强了产品的文化内涵和思想内涵，方便阅读又极富东方汉字艺术之美，韵味极佳。图案：为了体现福建美丽的自然风光，外包装的的图案主要以福建的自然风光为主，将茶叶的特质与当地的风景文化融入山水之间，意境悠远，精致优美。下边的线条以简单的轮廓来体现自然风光，简洁时尚，富有韵味。包装应注重对空间的合理编排，包装上保留足够的空白位置，可以表现出一种淳朴、自然的意境美[15]。图6左边是山水静物图，右边是福建的茶山与鼓楼（标志建筑），体现了浓郁的地域文化特色。图7则采用隐隐约约的雾色山峰图案，方向远近的渐隐突显云雾中武夷山自然风光的清雅与神秘。以此激发人们对肉桂岩茶生长产地的美好联想。此外为了协调整体图案的美感，将云雾等图案以抽象的线条表示，点缀在画面中，使得整体的图案设计既贴合设计主题，美感协调，又展示了武夷山更为丰富的自然风光。

本文探讨了思维导图法的理论意义，并通过思维导图分析提出设计要素关系图，作为茶叶包装设计重要一环。以武夷山肉桂岩茶的包装设计为切入点，对肉桂岩茶的特性、当前包装设计现状进行分析。在进行设计时将悠久的岩茶文化以及福建的地域文化、时代文化融入于岩茶的现代包装设计中。通过思维导图的整理，使设计师在设计的初期阶段了解整个包装结构，做到突出设计重点；同时帮助设计者在设计之初便看到设计的全部面貌，帮助审视设计的合理性，并且能与客户快速沟通，迅速地提出一个完整的设计方案；证明思维导图法能够帮助设计师提高工作效率以及帮助改善当前茶叶包装设计存在的不足。

作者:陆小丽 管倖生 单位:福建工程学院设计学院