水产品加工厂范文10篇

水产品加工厂范文篇1

被喻为“渔业航母”的“××渔加1号”

是我国第一艘海上水产干制品加工船，也是目前亚太地区最大的海上流动加工渔船。××水产品加工厂的成功，靠创新、勤奋和积累等几大法宝。

××水产品加工厂起步于1992年，企业法人陈善平和几个渔家子弟洗脚上岸，组建起股份合作制的加工企业。当时别人正在热衷于发展捕捞生产，同时开始抱怨资源衰减、效益下降，他们率先看准水产干制品的市场发展空间，搞起了加工，经过市场调查发现：日本人食用丁香鱼干、小虾皮干的消费量巨大，每年从国外进口十几万吨，中国只能供应三四百吨，而中国是丁香鱼资源大国，每年可捕量达几十万吨，加工出口潜力很大。由此××找到了自己企业的定位。十多年来，××从无到有、从小到大，急剧地发展壮大起来，成为浙江省先进农业龙头企业、国家农业产业化重点龙头企业。如今，××合作经营伙伴，不仅有跟随加工船的捕捞船队，还有分布于省内外的养殖基地；××的加工原料，不仅来自捕捞，也来自养殖；××的主要产品，不仅有丁香鱼、虾皮，而且包括鳗鱼、鱿鱼、大黄鱼、对虾等多个品种。水产干制品、冷冻品、腌制品三大类共100多种加工品，销往韩国、日本、美国、欧盟等10多个国家和地区。在近年我国水产品出口屡屡受阻、贸易摩擦频发的形势下，××的出口产品一直保持旺销，×ד大三元”牌各类产品在浙江省和全国获得过多种“优质”称号。这些不能不说是一个奇迹。

——“向大海靠近”的渴求孵化出了“渔业航母”。

随着企业的规模不断壮大，××不满足于加工厂与捕捞渔船的距离太远，捕上来的鱼运到工厂就不新鲜了，影响产品质量与加工效益。因为丁香鱼是一年生、长不大的小鱼，离水几个小时就会死亡，俗称“离水烂”。为了生产更新鲜的产品，必须“向大海靠近”。于是××依托北麂岛基地谋发展，与周围海岛乡镇300多艘渔船、7家水产品初加工企业建立稳定的产销关系，与从辽宁丹东至广西北海的沿海32个货源基地建立长期合作关系，企业加工车间逐步扩大到2万多平方米，并拥有万吨冷库，加工设备和加工技术处于国内领先水平，年产值超亿元。××依然不满足，要继续“向大海靠近”，要把加工厂直接建在海上，鱼捕到哪里，工厂就移动到哪里。2005年设计图纸、定下方案，基本靠自筹资金投入5600多万元打造的“××渔加1号”，2007年初试水成功。该船长65米，宽14米，高15米，船舱5层，总吨位2500吨，航速8海里，续航能力480小时。它与传统渔用船舶最大的不同，是船上配备了3条国际先进水平的自动水产干制品加工流水线，包括自动清洗机、冷却机、蒸汽机、干燥机等成套设备，可以对渔获物进行即时加工，保证海产品的鲜度和安全性。

“××渔加1号”被誉为“海上流动的水产加工厂”，是温州民营企业在我国渔业产业的一大创举。

水产品加工厂范文篇2

被喻为“渔业航母”的“××渔加1号”

是我国第一艘海上水产干制品加工船，也是目前亚太地区最大的海上流动加工渔船。××水产品加工厂的成功，靠创新、勤奋和积累等几大法宝。

××水产品加工厂起步于1992年，企业法人陈善平和几个渔家子弟洗脚上岸，组建起股份合作制的加工企业。当时别人正在热衷于发展捕捞生产，同时开始抱怨资源衰减、效益下降，他们率先看准水产干制品的市场发展空间，搞起了加工，经过市场调查发现：日本人食用丁香鱼干、小虾皮干的消费量巨大，每年从国外进口十几万吨，中国只能供应三四百吨，而中国是丁香鱼资源大国，每年可捕量达几十万吨，加工出口潜力很大。由此××找到了自己企业的定位。十多年来，××从无到有、从小到大，急剧地发展壮大起来，成为浙江省先进农业龙头企业、国家农业产业化重点龙头企业。如今，××合作经营伙伴，不仅有跟随加工船的捕捞船队，还有分布于省内外的养殖基地；××的加工原料，不仅来自捕捞，也来自养殖；××的主要产品，不仅有丁香鱼、虾皮，而且包括鳗鱼、鱿鱼、大黄鱼、对虾等多个品种。水产干制品、冷冻品、腌制品三大类共100多种加工品，销往韩国、日本、美国、欧盟等10多个国家和地区。在近年我国水产品出口屡屡受阻、贸易摩擦频发的形势下，××的出口产品一直保持旺销，×ד大三元”牌各类产品在浙江省和全国获得过多种“优质”称号。这些不能不说是一个奇迹。

——“向大海靠近”的渴求孵化出了“渔业航母”。

随着企业的规模不断壮大，××不满足于加工厂与捕捞渔船的距离太远，捕上来的鱼运到工厂就不新鲜了，影响产品质量与加工效益。因为丁香鱼是一年生、长不大的小鱼，离水几个小时就会死亡，俗称“离水烂”。为了生产更新鲜的产品，必须“向大海靠近”。于是××依托北麂岛基地谋发展，与周围海岛乡镇300多艘渔船、7家水产品初加工企业建立稳定的产销关系，与从辽宁丹东至广西北海的沿海32个货源基地建立长期合作关系，企业加工车间逐步扩大到2万多平方米，并拥有万吨冷库，加工设备和加工技术处于国内领先水平，年产值超亿元。××依然不满足，要继续“向大海靠近”，要把加工厂直接建在海上，鱼捕到哪里，工厂就移动到哪里。20*年设计图纸、定下方案，基本靠自筹资金投入5600多万元打造的“××渔加1号”，2*年初试水成功。该船长65米，宽14米，高15米，船舱5层，总吨位2500吨，航速8海里，续航能力480小时。它与传统渔用船舶最大的不同，是船上配备了3条国际先进水平的自动水产干制品加工流水线，包括自动清洗机、冷却机、蒸汽机、干燥机等成套设备，可以对渔获物进行即时加工，保证海产品的鲜度和安全性。

“××渔加1号”被誉为“海上流动的水产加工厂”，是温州民营企业在我国渔业产业的一大创举。

水产品加工厂范文篇3

水产品在生加工过程中，由于没有热处理的过程，与产品接触面的卫生控制不当且受到沙门氏菌污染，则可能因交叉污染而导致产品受到污染。Hatha和Paul等人对养殖的斑节对虾单体速冻生虾和熟食虾加工过程的细菌学质量研究报告指出，在取自斑节对虾养殖场的1264份独立剥皮和去壳速冻以及914份熟食的虾样品中，分析大肠杆菌以及沙门氏菌等细菌的污染总量，结果显示在所有的熟虾制品中没有检测到沙门氏菌的阳性结果，但在单体速冻的生虾中有0.1%的样品检测出大肠杆菌和沙门氏菌的阳性结果。Belchior等人研究了鳕鱼片的加工，连续收集加工阶段的45份鳕鱼样品、15份冰样以及12份水样，分析包括大肠杆菌和沙门氏菌在内的微生物数量变化，结果显示，与原料相比，手工切片和包装使有氧嗜温微生物细菌的数量增加［7］。由于水产品在加工过程中存在多道加工工序，如去鳞、去头、去内脏、开片、修边、速冻、镀冰衣和包装等，在这些加工过程中，一旦生产企业的卫生控制不到位，发生与产品直接接触的刀具、台面和人员手部等受到沙门氏菌的污染，就可能将污染带到终产品中。

2水产品生加工沙门氏菌污染的风险管理

对于水产品加工的食品安全风险管理，欧美等国在20世纪80年代提出使用HACCP(HazardAnalyzeCriticalControlPoint)原理进行风险控制。在我国，HACCP理念已经被广泛地应用在包括水产行加工业在内的食品加工领域。HACCP作为风险管理的有效手段，在控制生加工水产品中沙门氏菌的污染时，关键是要考虑将原料验收环节作为CCP(CriticalControlPoint)，并执行好包括SSOP(SanitationStandardOperationProce-dure)在内的其他控制措施。

2.1原料受污染的风险管理

2.1.1养殖场的选择

上述1.1的国内、外研究报道说明养殖水产品中沙门氏菌的带菌量同养殖水的环境有很大关系。水质越好，鱼体携带沙门氏菌的可能性就越小。2010年联合国粮农组织的专家研讨会的报告指出，沙门氏菌进入到水产养殖中的渠道广泛，从野生动物、家养畜禽到较差的环境卫生以及没有处理好的人类和动物的排泄物都有可能将沙门氏菌污染到养殖水产品中，采取有效的生物安全与控制措施，将有助于降低沙门氏菌污染水产养殖品的风险［13］。因此，水产品的加工厂应加强对养殖场的评估和管理，选取养殖场周边环境较好、养殖技术规范、养殖投入品的来源正规和水质较好的养殖场;平日加强对养殖基地的日常监管;要求养殖场实施规范的养殖技术，避免鱼病的发生;每个养殖季期间做好对养殖场的水质、环境的检测和监控，从这样的养殖基地购买的原料，受沙门氏菌污染的风险较低。

2.1.2原料进厂验收

在原料验收环节，生产企业应建立严格的验收制度。首先要仔细检查原料鱼的供货证明，确保原料鱼来自经评估过的合格备案养殖场;其次，原料验收时，要及时将所有的病鱼和死鱼剔除，以防由于少数受到沙门氏菌污染鱼混入进厂原料中;再次，以养殖场为单位，原料鱼进厂前须抽样检测是否被沙门氏菌污染，一旦发现有检测结果呈阳性的，就应当高度重视，必要时要拒收该养殖场的整批原料;最后，在企业建立HACCP食品安全管理体系时，可以针对原料受沙门氏菌污染这一显著危害，考虑将原料验收作为关键控制点(CCP)来控制。

2.2加工过程受污染的风险管理

2.2.1加工过程中严格执行接触面的卫生标准操作程序

为避免加工过程中与产品接触面受到沙门氏菌的污染，水产品加工企业需要严格执行每日的卫生标准操作程序。对与产品接触面进行严格清洗消毒处理。实验证明，科学地使用次氯酸钠消毒液处理水产品加工的接触面，对致病菌的污染能起到较好的杀菌效果。在加工厂进行正常生产情况下，实施好班前、班中和班后的员工手部、工作台面和工器具的SSOP。对工器具和工作台面，使用150mg/kg的次氯酸钠消毒液进行至少1min的接触处理，员工手部与50mg/kg的次氯酸钠消毒液接触至少30s，能有效预防加工过程与产品接触面对产品的沙门氏菌污染。加工厂品管人员应当在每天卫生监控中，保持一定频率的微生物涂抹取样，包括与产品接触面的工作台面、刀具、篮筐、围裙、员工手部等地方，以及时对沙门氏菌污染情况做全面的了解。

2.2.2采用科学的加工工艺和设备，缩小沙门氏菌污染范围

加工厂在加工过程中，不同的加工工艺和加工设备对沙门氏菌的交叉污染有着较大的影响，不合理的加工工艺和加工设备，也可能将受污染的产品范围进一步扩大。2014年笔者进行了使用不同剖杀工艺对加工水产品受到沙门氏菌污染率的影响实验。实验设计分为两部分，分别是在流动水冲洗和无流动水冲洗下连续剖杀15条鱼。实验结果显示:不使用流动水冲洗的剖杀过程，15条鱼的沙门氏菌污染率平均达80%，而使用流动水冲洗的剖杀过程，15条鱼的沙门氏菌污染率平均为30%。因此水产品加工厂，在加工过程中使用流动水的工艺进行鱼体剖杀、去内脏，可以明显降低产品的污染率;同时，在操作设备上，每位员工的操作台前最好配备专用水管，操作台面在设计上最好能有一定的倾斜度，这样冲洗后的污水可以及时排入排水设施，可以进一步缩小污染产品范围，降低污染率。

2.2.3建立良好的员工健康体检和每日检查制度

由于从事饮食、服务行业的从业人员携带沙门氏菌是一个潜在的污染源。水产品加工企业，应严格遵守国家法规，每年对工厂生产员工进行健康体检。此外，每日员工进车间前，严格实施员工的健康检查登记制度，凡是发现有员工患有感冒、伤寒等症状，应当调岗或不允许进入车间与产品接触。

2.2.4加强虫害的管理控制

生产车间环境要注意密闭，同时对于原料验收时剔除的死鱼以及加工过程中的鱼体下脚料，要用专门的容器加盖存放，并及时清理出车间和厂区，以防吸引苍蝇叮咬，从而进一步污染到产品。

2.2.5使用次氯酸钠溶液处理半成品

半成品在进入单体速冻(IQF)(IndividualQuickFreezing)之前，经过前面多道工序的清洗，带菌总数已经降到比较低的一个级别;此时如果用100mg/kg的次氯酸钠溶液处理30s以上，会对还可能被沙门氏菌污染的产品有较好的杀菌作用，起到进一步降低产品受沙门氏菌污染的风险。但是如果产品出口到欧盟等国，就不建议使用高浓度的次氯酸钠溶液消毒产品，因为欧盟有明确法规禁止使用高浓度的次氯酸钠溶液处理产品。

2.2.6成品检验

产品出厂前应对成品进行沙门氏菌污染检验。制备的样品按照《GB4789.4－2010食品微生物学检验沙门氏菌检验》的检验方法进行检验。

3沙门氏菌污染风险情况的内、外部交流

3.1内部信息交流

预防沙门氏菌污染，很大程度取决于进厂原料状况、工厂的良好操作规范和SSOP的执行情况。因此，工厂应当建立内部信息交流机制，指定相关人员的职责和权限，确定获取信息和利用信息的方法。对于日常监督检查和内部审核中发现的可疑情况，如员工患病、员工SSOP执行不到位、车间卫生状况不佳、门窗破损等问题，一旦得到消息，应立即采取行动，对可能受到影响的产品要充分隔离、评估，抽样检测，防止受到沙门氏菌污染的产品流入到客户手中。

3.2外部信息交流

水产品加工厂范文篇4

“三鹿奶粉”事件再次把中国的食品安全问题推向风口浪尖。食品安全问题频频见诸于报端，这不禁使广大消费者心存疑虑，中国老百姓对于食品安全的信心急剧下降。食品安全问题首次提升到政府工作报告的高度。

南澳是广东省唯一的海岛县和渔业县，全县海域面积达四千六百平方公里，盛产着鱼、虾、蟹、贝、藻五大类的海产品一千三百多种[1];并建成了四万多亩的近海“蓝色牧场”，遍布三大渔乡的水产品加工网络和建成二大海产品专卖市场，使其成为海内外游客购买海货的“天堂”。近几年，南澳县从实施“海洋活县”的发展战略出发，把水产品加工业作为发展海洋经济的一项重要内容来抓，努力构建产业开发平台[2]。

2.活动概况

我们来到南澳岛调研当地的海产品加工现状。参观其加工流程，考察其加工过程是否卫生，是否符合规定的加工标准，一方面在学习过程中提高食品安全意识，另一方面探讨当地是否具备发展海产品深加工业的条件，并提出一些合理的建议。

3.调查情况与分析

3.1南澳海产品状况

南澳海域海洋生物资源，据我们从南澳县海洋与渔业局给我们参考资料《南澳县渔业资源调查与区划报告书》及《南澳县海洋与渔业发展调研报告》中，可以看出南澳海区的生物种类打7000中，其中经济鱼类700多种，主要经济鱼类有：

中上层鱼类：蓝园鲹(巴浪)、金色小沙丁鱼(姑鱼)、脂眼鲱(强鱼)、鲐鱼(花鲱)、颔园鲹(长腰巴浪)、竹筴鱼(阔目巴浪)、羽鳃鲐(白面)、扁舵鲣(水棍)、干金枪鱼(青甘)、鲔(阳棍)。

底层鱼类：枪乌贼(鱿鱼)、带鱼、乔氏台雅鱼、金带细鲹(白身仔)、二长棘周、长蛇鲻、星斑裸颊周、大头狗母鱼、条为鲱鲤(红鱼)、黄带付鲱鲤(大红鱼)、短尾大目周、真周(赤鯮)、细鳞三梭鲈(厚鲈)、三线矶鲈、大头白姑鱼、高体若鲹、刺鲳(肉鲫)

岛上淡水鱼、虾、蟹、贝类

岛上已知淡水鱼类有：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲮鱼、鲫鱼、福寿鱼、非洲鲫、梭鱼、乌鱼、胭脂鱼、鲴鱼、鲃鱼、麦穗鱼、攀鲈鱼、斗鱼、中华鳗鱼、日本鳗鲡、黄鳝、鲶鱼、胡子鲶

淡水虾、蟹、贝类有：长臂虾、招虾、田螺、石螺、蜗牛、中华绒毛蟹、河蟹、日本沼蟹等类品种。

主要种植植物：龙须草、海带、紫菜

南澳县的海产不仅种类繁多，并且水产品的总产量很高，XX年全县的水产品总量达到了129105吨，其中海洋捕捞产量为75805吨，海水养殖产量为52955吨，大大超出了当地的水产品需求量。因此当地拥有非常丰富的海产品加工原料，且南澳到位于南海东北部、闽粤台三省交界处，区位优势明显，因此当地发展海产品有得天独厚的资源优势及地理优势。

3.2南澳海产品的加工现状

在我们实地调研和对南澳县海洋与渔业局工作人员采访中发现，岛上没有专门深加工海产品的加工厂，有的只有初加工的工厂、作坊。我们在后宅镇西山村参观了奇佳宝加工厂，该工厂收购当地从当地收晒干的紫菜，主要做为食品的添加物如饼干上的海苔，紫菜的质量只要根据厂家的要求选取，一般紫菜的质量不会很高。紫菜的加工过程很简单，用手把紫菜撕成较小的块状后，将其投入到搅拌器进行搅碎。紫菜颗粒的大小，由商家的订单决定。整个加工过程简单，没有任何化学添加物。加工成品主要销往岛外的加工厂进行进一步加工。据厂中负责人介绍，不仅是紫菜，当地的海带、龙须菜等也是直接晒干或晒干后再搅碎。

而在位于后宅镇的前江码头的南澳县水产综合加工厂则主要对海产品进行冷冻加工。该厂主要的工作为制冰。前江码头捕获的海产品除了部分留在当地销售外，大多送到该厂进行冷冻保鲜，然后销往汕头、福建等周边地区。

除了专门的加工厂外，当地的小作坊还将海产品如最常见的鱿鱼直接晒干，夏天在海边经常能看到成片的晒鱿鱼。但当地基本不将其进行包装而是散卖或运到汕头再进行包装。我们访问了多家的海产店，店长都向我们介绍了，即使一些印有南澳产的渔副产品基本都是当地的海产运到汕头或周边地区加工包装的而不是当地的最后加工成品。

根据我们的调研发现南澳加工流程简单，海产品基本无添加防腐剂之类化学物，总的来说当地对海产品进行的加工仍停留在初级阶段。

3.3现状分析

当地远离大陆，受到外源性污染较小。海岛这一特殊的地理环境，也为南澳筑起天然屏障，同时岛上没有工业厂，所以当地的海产品污染小，肉质鲜美，营养价值高，在周边地区有良好的口碑，受到广大人民的欢迎。南澳海产品加工处于初级阶段，某种程度上也保持了“鲜”，减少了污染，因此南澳食品相对来说是较为安全的。

但是海产品的加工处于初级阶段，特别是冷冻加工，保质期极其有限，使南澳海产基本只能销往周边地区，而无法销往更远的内陆，不利于打响当地海产品品牌，限制了海产品价格的上限。水产品加工落后已成为制约南澳渔业进一步发展的一个重要因素。众所周知，深加工比初级加工的利润多，商品附加值高，而且净重小于初加工成品，这也将大大减少当地运输不便带来的昂贵运输成本，总的来说，在当地建立深加工厂更利于当地经济的发展。

4.关于南澳发展深加工可能性的探究

4.1发展海产品的优势

4.1.1.地理优势[3]

南澳是广东省唯一的海岛县，距汕头市11.8海里，东距台湾高雄160海里，北距厦门97海里，西南距香港180海里，处在高雄、厦门、香港的中心点，濒临西太平洋国际主航线。南澳也是广东省最靠近台湾的突出部、是台胞的祖居地、南澳的地理优势显著，有利于海产品销往各地。

4.1.2.品牌优势

南澳污染小，海产品纯天然肉质鲜美，质量高，安全隐患小。可以充分发挥南澳海产的这一优势，打响品牌，有利于南澳海产的销售。

4.1.3.成品优势

南澳交通不便，渡口是目前连接南澳岛与内陆唯一通道，于是交通成本高。海产品未加工时净重大，加工后重量大为减少，有利于减低运输成本。

4.1.4.价格优势

海产品经过深加工后，利润远大于初级加工的海产品，有利于带动当地经济的发展。

4.1.5.解决就业问题

开办深加工必然需要大量的劳动力，可以为当地人增加就业机会。

4.2发展海产品深加工的带来的不利影响

4.2.1.加工业污染

进行海产品的深加工无可避免的要引入加工厂，加工厂的运行会给当地带来一定的污染，破坏了当地良好的自然生态环境，给人们带来危害的同时也削弱了当地海产品的品牌优势，影响深加工成品的销售。

4.2.2.食品安全隐患

最近几年食品安全隐患突出，“三鹿奶粉”事件再次把中国的食品安全问题推向风口浪尖。要做到食品安全需要更大的投入及成熟的生产技术，对于没有办厂经验的南澳来说，要做到这一点实属不易。

5.结语

通过我们的调研采访，南澳当地的海产品加工不够发达，只停留在初级加工上，海产品的加工通过冰冻保鲜、晒干、绞碎等方法、有一部分是由汕头、福建的加工厂收购后统一加工。

南澳具备海产品深加工的优势，但是海产品深加工是一把双刃剑。一方面它可以给当地的经济带来腾飞，人们转向加工业后也会一定程度地减少捕捞，从而有利于减轻捕捞对海洋资源的压力。但是另一方面，海产品深加工可能会造成环境污染，削弱品牌优势，使销量大为减小;更可能得不偿失，南澳毕竟是个小岛，生态平衡较为脆弱，南澳和谐的生态一旦打破，必将给人们带来灭顶之灾。

我们对南澳开展海产品加工进行了探讨，借鉴一些成功的事例，对南澳海产品深加工提出以下几个建议，希望能减轻海产品深加工给当地带来的副作用。

1.引进环保工厂，从源头遏制污染，避免办厂导致的环境污染。

2.用严格的相关法律法规对工厂的不法行为进行约束。

3.对食品定期进行质检，保证食品安全。

4.招商引资，引进其他地方先进的加工技术。

5.在对产品结构上,要走以物理改变型为化学合成型之路。

水产品加工厂范文篇5

关键词：HACCP管理体系光照度温度检测防潮杀菌

1前言

中国的入世，给我国食品加工企业注入了新的活力，越来越多的食品加工企业纷纷把目光转向出口贸易。目前我国食品的出口对象主要是美国、欧盟和日本。就我省而言，水产品的加工为主要产业，因而出口食品企业中以水产品加工企业居多，在我们所承接的水产品加工项目中，又以出口欧盟的水产品加工企业居多。

食品的出口，都必须遵守出口对象方的卫生标准，这不仅针对食品本身而言，还包括食品从原料到加工到最终成品过程中的一系列卫生保障措施。因此国家质检总局引入当今国际上比较成熟的HACCP（危害分析和关键控制点）法规，制定了一系列控制措施，要求国内生产、加工、储存出口食品的企业，必须经过各地直属检验检疫局的评审、认证，必须建立相应的HACCP管理体系。

欧盟和美国有各自的卫生要求，但在HACCP管理体系的应用上总体是一致的，只是细节上由于生活环境、方式、习惯的影响在侧重点上有所不同，我们分别把它们俗称为欧盟标准和美国标准。比如，欧盟标准要求加工台面要有槽，加工用水经集水口通过管道流往集水沟，美国标准没有这样的特别要求；美国标准要求自动温度检测系统要具备温度报警功能，欧盟标准则没有这样的特别要求。因此在水产品加工项目的设计中要注意该企业的产品是出口到什么地方，根据出口对象方的不同细化设计、突出重点。

HACCP管理体系对出口食品加工企业的电气方面的规定不是很多，主要在光照度、设备安装、温度检测和卫生消毒等几个方面有个别明确的规定。以下将针对笔者常接触到的水产品加工项目谈一谈在其电气设计方面要注意的一些问题。

2光照度及灯具选用

HACCP管理体系是一种食品安全预防性控制体系，它对食品的加工过程及其加工环境要求非常严格，而良好的光照度是保证食品加工过程符合HACCP要求的一个先决环境条件。一般水产品生产加工企业的加工间照度根据《冷库设计规范》GB50072-2001中第7.3.4条只要不低于50Lx即可，而HACCP管理体系对出口水产品加工企业要求车间内加工操作台的照度不低于220Lx，车间其它区域不低于110Lx，检验工作场所工作台面照度不低于540Lx，瓶装液体产品的灯检工作点照度不低于1000Lx，并且光线不能改变被加工物的本色，工作台上方的灯具要加防护罩，防止灯管或灯泡破裂污染产品等等。

出口水产品加工车间一般都有空气调节系统，有吊顶，净高要求不小于3米，由于进行水产品加工时用水量大，空气湿度高，易产生凝结水，因此我们选用灯具时最好采用防水防潮型且显色性较高的带防护罩的荧光灯具，吸顶安装，以避免产生冷凝水和积尘。一般来说灯具安装计算高度（以操作台面为准）在3米～4米之间时为15～16W／m2，在2米～3米之间时为14～15W／m2就基本能满足要求。对于检验工作台面和瓶装液体产品的灯检工作点的照明属于局部照明，灯管装于工作台及灯检设备内部，可根据工艺要求视具体情况定。其它场所如煎、煮、蒸、炸场所由于层高要求较高（一般要求净高不低于5米），可采用配照型带护罩投光灯具，并根据加工设备布置情况确定灯具位置。

3设备安装

水产品加工间是比较潮湿的场所，属于卫生区，这种场所不宜设置配电箱，由于加工间灯具数量多，其开关操作通常直接采用小型断路器操作，因此在实际设计中笔者将照明配电箱设置在比较干燥便于操作的非卫生区，如更衣室入口处外走道的侧墙上，这样在一定程度上也符合卫生要求。而对于一些必须设在加工车间内的动力设备的控制箱、动力配电箱，必须有相应的安全保护措施，安装方式可采用落地支架安装或根据卫生规范离墙至少2.5厘米挂墙明装，安装高度均在1.5米以上。控制箱、动力配电箱操作时不允许直接在箱内操作，应通过箱体面板上的具备一定防护功能的控制按钮、组合开关或转换开关进行操作，建议箱体和安装在箱面的电气设备的防护等级在IP54以上为妥。包装间由于都是成品，相对较为干燥，配电箱可视具体环境情况在包装间内的适当位置安装。

加工间不宜设插座，一般预留在箱体内，待设备位置确定后再布线，少数比较固定的设备除外，如应急壁灯、灭蝇灯、臭氧发生器等，插座要加防溅盖板，对墙面要作防水密封处理。加工间内电气线路要集中走向，可利用全封闭金属桥架或线槽，最好在吊顶上方敷设，如果必须明敷，应尽量避免从食品上方通过，防止冷凝水和污物对食品的污染。同时要注意，水产品加工企业一般都有冷藏库、速冻库，其中冷藏库往往和包装间相邻，有直接开在包装间的库门，由于两者间温差较大，库门开启时会产生冷凝水，因此这类场所用电设备要远离库门安装。冷藏库、速冻库极其相邻场所的电气设计要符合《冷库设计规范》GB50072-2001的要求，这里就不再叙述了。

4温度检测

为保证食品质量，HACCP管理体系对食品加工企业食品的各个加工、储存环节的温度要求相当严格，规定加工和储存食品的各个车间和库房应按照产品的工艺要求控制温度，并保持良好通风，并建议最好采用中央空调以便于温度控制。水产品加工厂房分为卫生区和非卫生区，卫生区一般设有中央空调系统，如包装间、加工间等等（更衣室除外）这些场所和冷藏库、速冻库一样，除了就地设置温、湿度计外，还要进行温度的自动监测，现场安装的温度传感器将温度数据通过线缆传输到设于制冷机组控制室内的具备打印记录和温度报警功能温度监测主机上，值班人员观察后调整制冷系统以保证加工现场的温度满足工艺要求。

5卫生杀菌

HACCP管理体系对水产品加工企业卫生要求有很多方面，电气设计时要注意人员卫生清理、工器具的清洗、车间杀菌三个环节。

包装间、加工间入口及内部适当位置都设置有与车间内加工人员数量相适应的洗手消毒设施（包括烘手器），洗手龙头要求为非手动开关，可以是机械式的，也可以是光电感应式的，因此我们设计时要为这些设备提供电源条件。同时欧盟标准还特别强调洗手龙头应有热水供应，出水为温水，热水除了可由锅炉房供给外，我们还可就地设置速热式热水器来满足要求。工器具消毒间的工器具清洗HACCP管理体系也要求采用热水，而且热水的温度不能低于82℃，这样的热水除了可同样由锅炉房供给外，还可以采用大功率的开水器来实现。热水器、开水器的功率设计时可根据实际工程清洗量来确定。

车间杀菌的常用方法有紫外线照射、臭氧杀菌、药物熏蒸、空气调节净化等。杀菌时均在无人的情况下进行。而紫外线照射的缺点在于照射时会产生很大死角，如加工案板下部，臭氧杀菌时由于臭氧为气体，渗透性强，扩散性好，浓度均匀，没有死角。另外紫外线照射杀菌在环境相对湿度达到60%以上时，消毒效果急剧下降，湿度达到80%以上时反可诱使细菌复活。臭氧则相反，湿度越高，杀菌效果越好。这是由于高湿度下细胞膜膨胀变薄，其组织容易被臭氧破坏，这一特性使得臭氧杀菌特别适合高湿环境。因此一般情况下比较行之有效的方法是加工间、包装间等大开间场所采用臭氧杀菌，更衣室等小开间场所采用紫外线照射杀菌。

臭氧被称为绿色环保杀菌剂，可以破坏细菌生长和繁殖过程，迅速杀灭空气中的细菌，在杀菌后还原成氧，没有任何残留和污染，是世界公认的高效杀菌剂。设计时我们可按设备厂方提供的参考资料作大致估算。比如北京美同达包装公司出产的高效臭氧杀菌机可按100立方米/克臭氧考虑臭氧发生器的规格容量：MJB-3B型高效臭氧杀菌机产量：3克臭氧/小时，功率：180W，杀菌消毒规模300立平米/次；MJB-10型高效臭氧杀菌机产量：10克臭氧/小时，功率：720W，杀菌消毒规模1000立方米/次。泰兴市蓝天环保设备厂的开放式CFK系列臭氧发生器技术指标：

为保证杀菌效果，更衣室紫外线灯安装时最好设在在衣架上方，其它场所紫外线灯的安装也要有针对性。紫外线灯单独开关控制，最好单独回路，便于维护和操作。紫外线灯的数量可参考下表选择：

6结束语

以上是笔者在出口水产品加工企业项目的电气设计中的肤浅认识，还需在今后的实践中不断修正和完善。其它出口食品加工企业项目的电气设计与水产品加工企业项目的电气设计有雷同之处，关键在于设计前首先要了解工艺流程,并进一步了解各功能房间电气设备的用电环境,这样才能使我们最终的电气设计能满足HACCP管理体系的要求,才能为企业食品的安全生产创造有利的条件。观点仅供参考，不妥之处还望读者能批评指正。

参考文献:

1．《HACCP相关法规汇编》中国进出口商品检验总公司质量认证中心福建分中心汇编

水产品加工厂范文篇6

近年来，我区水产业全面发展，取得了显著成效。年底，全区水产养殖面积亩，水产品总产量吨；渔业从业人员达人,渔业专业户户；渔用颗粒饲料加工厂座,年产渔用颗粒饲料吨；大型水产品批发市场个,年交易额突破亿元；渔业总产值1.2亿元，占当年农业总产值的19.2%。水产业已成为我区加快现代农业发展和推进新农村建设的重要举措，成为我区农村经济中具有很大发展潜力的产业之一。为加快我区水产业发展，全面贯彻落实市水产工作会议精神，结合我区实际，特制定如下意见。

一、指导思想和目标任务

指导思想：以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，坚持党在农村的基本政策，以市场为导向，以增加农渔民收入为核心，以提高产品质量和综合效益为目标，依靠科技进步，发展名特优产品，大力倡导发展休闲渔业，不断调整优化结构，逐步推进产业化进程，实现水产业持续、快速、健康发展。

目标任务：年全区水产品总产量达到1.6万吨，渔业总产值达到1.5亿元；2010年全区水产品总产量达到1.8万吨，名特优水产品达到70％以上，渔业总产值突破2亿元。

二、依靠科技，加快发展水产业

区农经委要加强水产良种选育、苗种繁殖和病害防治，加强水产品加工和质量安全监控体系建设，为水产业发展提供技术储备和支撑。各镇办要进一步加快水产新品种、新成果、新技术的引进与推广，积极推进水产标准化工作，不断提高水产业科技管理水平。沿黄镇办要积极建立水产科技示范基地和示范点，邀请和组织科技人员深入渔场、养殖户，积极开展水产科技下乡活动，开展水产职业技术教育和对养殖户的技术培训，不断提高渔业劳动者的科技文化素质。到2010年，全区水产科技贡献率要达到60％以上。

水产管理部门、相关镇办要切实履行水产病害的测报、防治、水质监测、水产品质量监测、水产技术普及推广等职能，落实渔业执法和技术推广人员政策待遇，保证技术推广机构的稳定和必要的工作经费。

三、放宽政策，扶持发展水产业

各镇办、各有关部门要鼓励单位和个人开发利用宜渔“三荒”(荒水、荒滩、荒地)资源从事水产养殖，深入贯彻落实《渔业法》，在土地利用总体规划的指导下，科学论证确认“三荒”的养殖使用权。严格限制水产养殖土地征用，确需征用的，征用单位除按征地补偿标准补偿外，还应按照规定缴纳开发基金，用于新增养殖池塘的建设和水产开发。承包、租赁、转让和拍卖宜渔“三荒”使用权所收取的资金，应专项用于水产基础设施建设。

建立鲜活水产品“绿色通道”，改善水产品流通环境。各镇办、区政府各有关部门对运输水产苗种、鲜活商品鱼的车辆要给予优先通行，尽量提供方便，除特殊情况外，任何单位和个人不得扣押鲜活水产品。

结合我区近郊游产业优势，在资金、技术、信息、政策上给予充分的支持，大力扶持发展渔家乐、钓鱼村等休闲观光渔业。

四、加大资金投入，增强水产业发展后劲

区财政、农业、科技、发改统计等部门要切实增加水产业投入，积极倡导多渠道筹集资金，增加对水产业的投入。各镇办要结合当地实际，对水产业的发展做出合理规划，确定扶持重点，在基本建设投资、农业结构调整、农业综合开发等支农资金以及科技发展资金等年度安排总额中给予倾斜。

从年起，区政府每年将安排一定的水产发展资金，主要用于水产良种繁育、病害防治网络、水产品质量安全监测体系、水生野生动物增殖、保护以及名特优水产品高产高效示范区建设等。各镇办也要结合自己的实际，进行相应的投入。

五、加快基础设施建设，推进水产业全面发展

进一步抓好苗种体系建设，争取全区水产良种覆盖率到2010年达到80％以上。

沿黄镇办、区农经委要完善水产品质量安全标准体系和检验检测体系，积极推进无公害水产品产地认定和产品认证，培育龙头企业，树立品牌意识。2010年，全区无公害水产品生产基地覆盖率达到95％以上。

沿黄镇办要大力发展以垂钓为主集观赏、旅游、餐饮为一体的休闲渔业，提高水产业综合效益。积极开展淡水水产品加工项目的引进，提高水产品的附加值。大力推广生态、健康的养殖技术，发展名特优水产养殖，提高现有养殖水面的生产水平。形成区域化布局、专业化生产、规模化经营的现代水产业发展格局。

水产品加工厂范文篇7

在全县海洋与渔业工作会议上的讲话

（年月日）

同志们：

这次全县海洋与渔业工作会议的主要任务是：认真贯彻党的十六大和十六届三中、四中全会精神，全面总结年度全县海洋与渔业工作，认真分析当前海洋与渔业发展面临的新形势，按照省、市渔业工作会议的要求，研究和部署年全县海洋与渔业经济发展的目标任务和工作措施，进一步动员全系统广大干部职工，振奋精神，开拓创新，扎实工作，推动我县海洋与渔业经济跨越式发展。会上将对年度涌现出的个先进集体和名先进个人进行表彰，对做出突出贡献的个科室和单位进行重奖。还将签订年有关目标考核责任状，有关单位代表还要进行表态发言,汤县长还将给会议作重要讲话。下面我根据局党委研究精神，讲四点意见：

肯定成绩，排找差距

增强做好海洋与渔业工作的责任感和使命感

刚刚过去的年，是风调雨顺、政通人和、精彩纷呈的一年，我们在县委、县政府的正确领导下，在省、市主管部门关心和支持下，解放思想，开拓创新，求真务实，奋力争先，渔业经济大发展、服务水平大提升、部门形象大转变，各项工作都取得了较好的成绩，是进入新世纪以来最好的一年。全年完成水产品总产量.万吨，实现渔业产值亿元，全县农民人均来自渔业纯收入元，人均增收.元，渔业总产量、总产值和纯收入同比增长%、.%、.%，三项指标继续在全市保持领先。回顾过去的一年，我们具体做了以下五项工作：

一、以推进依法管海为重点，海域管理工作实现新突破

年的海域管理工作概括起来就是关系顺、体制新、起点高。一是修订功能区划，划定海域界线。我县海域管理工作虽然起步晚，但动作快，成效大。继县政府理顺海域管理体制、明确海域管理范围后，我们结合全县海洋经济发展的特点，修订了全县海洋功能区划，为海域的合理使用提供了法律依据；在滨射线海域分界确定后，完成了射丰线海域勘界，在全省沿海县（市）中第二家划定了海域行政界线，从根本上解决了长期困扰我县海域使用管理中因界线不清而引发的大量用海矛盾，得到省、市主管部门领导的肯定。二是创新用海机制，尝试市场运作。对年前签定承包合同的宗海域，依照《海域法》经过公示，无异议后，重新予以确权发证；对承包合同或海域使用权证书到期的宗.万亩海域，于去年月日在县招投标中心首次以公开竞标的方式成功地出让了使用权，摸索出市场化用海的做法。县海涂公司克服诸多困难，边理顺关系、边开展工作，加大规费征缴力度，全年完成海域使用金和滩涂有偿使用费征收缴万元，比去年净增万元，超额完成了县政府年初下达的任务指标。三是调整海域功能，服务重大项目。根据临海工业集中区的发展需要，夸套河口在原有泄洪功能基础上增加了排污功能,为射阳港电厂三期工程准备了公顷的煤灰倾倒区，这两次变更都顺利地通过了专家的评审。

二、以结构调整为重点，渔业经济呈现新态势

、以基地建设为重点，特色渔业注入新活力。

我们围绕市场从培育主导产品入手，扬长避短，优化布局，构筑产业高地。建成了.万亩河蟹土池育苗、万亩南美白对虾养殖、万亩银鲫养殖、万平米网箱养殖、万亩河蟹生态养殖、.万亩海蜇养殖、万亩经济贝类增养殖、万立方工厂化育苗等八大特色渔业基地。目前，这些基地规模效应逐渐显现，形成了较强的特色优势，成为渔民增收的骨干项目。

、以新品开发、新技术推广为重点，科技兴渔再上新水平。大力推广新品种、新技术。先后开发和引进了美洲蓝对虾、红脚对虾、海蜇、沙蚕、梭子蟹、菲律宾蛤等个新品养殖，试养面积近万亩，海蜇、沙蚕、菲律宾蛤的养殖规模迅速扩张。《海蜇人工繁养殖技术开发》项目通过了专家验收，《海蜇人工养殖技术操作规程》，通过了省级审定，填补了我省的空白。大力实施科技示范、典型带动工程。建成了南美白对虾、河蟹、网箱、海水等个生态养殖示范区，通过推广标准化生产、无公害养殖、生态养殖以及综合防病等新技术来提高养殖效益。涌现出一批科技典型。如土池育苗大户朱乃成亩面积培育蟹苗近公斤，获利近万元，单产和效益处于全省同行业前列。大力开展渔业科技培训。今年以来，我局共组织各类水产养殖技术培训班期，受训人数多人次，发放资料余份。各镇还举办各类专题技术培训班多期，广播讲座多期。

、以作业结构调整为重点，海洋捕捞生产闯出新路子。我们抓住黑潮势力强盛、冬季水温变暖、渔场南移变慢等有利条件，因势利导，调整作业结构，延长作业时间，积极开发安康流网、小春流网、鮸鱼流网、小黄鱼流网等新的作业形式，海洋捕捞生产效益大幅度提高，出现了总量、单船效益、渔民收入“三增”的喜人局面。

、以产业化发展为重点，水产品加工流通实现新跨越。一是依托龙头优势，大力发展水产品精深加工。针对虾皮等低值鱼虾大幅增产的实际情况，我县颖川水产品有限公司在原有年产吨的鱼糜、虾糜加工生产线基础上，又投资兴建年产吨虾片生产线，实现自营出口，并通过了haccp、is和is质量体系认证，加工“鸽”牌虾片吨，实现销售收入多万元，利润多万元，产品远销东南亚；县汇富水产冷冻厂引进干法加工工艺，提高了虾皮产品的品味和档次，并在某省市场打开了销路。我县低值鱼虾类资源的开发，加快了资源优势向产业优势转化进程，提高了产品附加值，为渔民带来了实惠。二是借助市场优势，实现水产品增值。市场年年有，但机遇不常有，我们借银鲫等大宗水产品价格上扬机遇，采取轮捕轮放，冷冻加工、反季节销售等一系列措施，挖潜增值。仅南美白对虾一项就加工吨反季节上市，增值多万元，人均增收元。三是发挥经济组织和经纪人队伍优势，拓宽市场渠道。我县渔业经济合作组织余个，经纪人多名，他们外联市场设窗口，内联养殖户搞运销，在南京、杭州等大中城市批发市场设立直销网点近个。阜余镇刘必亚夫妇在某省铜川市场销售河蟹万公斤；陈洋镇缪德军在宣塘桥市场销售白对虾万公斤。目前我县南美白对虾销售占常州宣塘桥市场层以上，淡水鱼销售行情左右着杭州市场价格。

三、以项目推进为重点，渔业经济活力大增强

一是争取国家专项投入。全年争取各类渔业专项近千万元，其中“双转”项目，报废拆解渔船艘，发放补助资金万元，培训名转业渔民。拆解渔船、补助资金、培训人数均占全市总数的三分之二，也位居全省前列。另外成功报批了个“海上苏东”项目和艘“海监执法艇”项目，争取渔业专项资金万元。二是争取“三资”投入渔业。先后有某省、某省以及本省客商来我县发展特种养殖、水产育苗、水产品加工、饲料加工等行业，投入资金在万元以上，如由我局引进的海安客商在黄沙港镇投入千万元兴办了一座现代化的水产饲料加工厂，该项目已投产见效。三是积极招商引资。完成了县委、县政府下达的招商引资任务。

四、以制度建设为重点，行政执法工作开创新局面

年渔业行政执法工作制度严、人努力、业绩好。通过严明管理制度、严格依法行政、严厉打击违法行为的“三严”措施，有效地提升了渔政执法形象。伏季休渔措施扎实，效果显著。采取“海上查、陆上封、供给堵”海陆结合、各级协作等综合措施，做到了“船进港，网入库，人上岸”，今年没有发生一起渔船违规出海生产的事件。针对“电、毒、炸”等非法捕捞行为，采取分散与集中相结合，白天查、夜间守相结合的办法，先后组织了多次全县淡水捕捞秩序大检查，查获并集中销毁了电力捕鱼器多台套，有效地遏制了电力捕鱼的泛滥势头。

五、以学习十六届四中全会精神为重点，机关建设再上新水平

突出机关制度、能力、素质三项建设，体现以人为本的理念，将个人进步、组织成长、事业发展与机关作风建设紧密结合起来，积极创建学习型、效率型和服务型机关，努力造就高质量的管理队伍、服务队伍和执法队伍，确保我系统全年各项工作措施的落实、各项工作任务的完成和各项管理目标的实现。完成农林场圃事业单位的改革工作，淡水一场、二场两个企业顺利地进行了“事转企”的改革。系统内企业改制工作按法定程序稳步推进。我局在全县万人评议机关中由年的倒数第位上升到年的第位。

上述成绩的取得，得益于政策好、市场旺、天帮忙，更得益于人努力，是我们全县海洋与渔业系统广大干部职工共同努力的结果，在此我代表局党委，向你们并通过你们向奋战在全县海洋与渔业战线上的广大干部职工表示衷心的感谢！

但是，我们也应该清醒地看到，在传统渔业向现代化渔业转变的过程中，也存在许多不足，面临不少困难和问题，一是结构性矛盾仍然突出。表现在海水养殖发展仍然滞后，水产品加工业仍然是短腿，水产品出口和远洋渔业与先进县（市）相比差距仍然很大；二是水域生态环境不容乐观，水质质量下降，污染事故时有发生，部分养殖品种的病害有蔓延的趋势；三是新品种、新技术的开发储备不足，渔（农）民增收的科技份额还不高，适销对路的苗种规模生产能力还不强；四是养殖证制度的实施进度缓慢，无公害基地建设步伐还不快等等。这些问题，有的是渔业自身属性问题，有的是发展过程中的问题，但也有是我们的认识和工作上的问题。我们不仅要正视这些困难和问题，还要进一步认清和分析问题的成因，寻求解决的办法，努力促进海洋与渔业经济健康、协调、可持续发展。

把握机遇，理清思路

进一步明确_年海洋与渔业工作的目标任务

_年是全面完成“十·五”计划、衔接“十一·五”发展的重要一年,做好_年全县海洋与渔业工作，对加快跻身全国百强、建设和谐射阳有着十分重要的意义。我们必须审时度势，把握机遇，乘势而上，增强做好海洋与渔业工作的自觉性和主动性，大力弘扬“勇于争先、长于实干、乐于奉献”的射阳精神，充分发挥共产党员先进性，为促进我县海洋与渔业经济科学发展建功立业。

一、指导思想

以贯彻党的十六届三中、四中全会精神为指针，以科学发展观为指导，以促进渔业增效、渔（农）民增收为中心，围绕建设海洋与渔业经济强县目标，抓住“优化结构、提质增效，依法执法、规范管理，依法管海、市场运作”三个重点，实施“加工增值突破、水产品质量安全、渔业科技入户、渔业资源和环境保护、中心渔港建设”五大工程，全面提高海洋与渔业综合生产能力，促进海洋与渔业经济全面、协调、可持续发展。

二、发展目标

、渔业经济目标：年全县实现水产品总产量万吨，实现渔业产值亿元，农民人均来自渔业纯收入元，人均增收元。全县新建无公害水产品生产基地面积万亩，申报认定无公害水产品个。培植水产加工龙头企业个。建设黄沙港国家中心渔港。

、海域管理目标：海域使用发证率%，海域金征收率%，完成海域金及滩涂有偿使用费征收额万元以上，力争万元。

、海监与渔政管理目标：渔船船检率%；捕捞许可发证率%；养殖证发证率%；征收渔业资源规费万元以上。

、项目推进目标：争取渔业专项万元以上，招商引资投入万元以上项目个。

瞄准目标，落实措施

全面推进海洋与渔业工作再登新台阶

年全县海洋与渔业工作的总体思路已经明确，目标任务已经下达，为了实现上述目标，必须切实抓好以下八个方面的工作。

一、大力发展水产品加工，推进产业化经营

近年来，我县的水产品加工业虽然有了长足的发展，但与兄弟县（市）相比还有较大差距，与经济全球化的主旋律还不合拍，成为制约我县渔业经济跨越发展的“瓶颈”。我们要跻身国际行列，参与国际水产品市场竞争，要实现渔业大县向渔业强县的跨越，就必须充分认识水产品加工的地位和作用，全力实施水产品加工增值突破工程，在发展观念上：必须确立抓渔业结构调整就必须抓水产品加工，提升渔业效益就必须突破水产品加工的理念，把加快发展水产品加工业作为渔业结构战略性调整的突破口来抓。在发展思路上：要扩大加工规模，着力培植加工龙头企业。选择－家具有代表性的水产品加工企业，通过引进新技术、新设备进行技术改造，做大企业规模，达到年技改投入万元以上，年销售收入万元以上。同时积极引进外资兴建水产品加工龙头企业。在发展重点上：要扩大加工领域，努力提升加工层次。重点突破海水产品的精深加工和淡水大宗产品的加工，开发高档精制的冷冻小包装、调理食品、鱼糜制品以及海洋药物制品等，力争形成几个有地方特色的加工品牌，逐步打入超市、商场和走出国门。实现企业升级、产业升级，努力打造一批“渔”字头，“海”字牌的龙头加工企业，加快我县的水产品资源优势向经济优势转化的进程，实现我县水产品加工业低谷隆起。在工作的方法上：加大力度，强势推进，搭建精干班子，抓住颖川、宏泰、汇富等重点企业，积极开展招商引资，走产学研联相结合的路子，力争有新的突破。要抓住黄沙港国家中心渔港建设的机遇，加大招商引资力度。按照高起点、高标准的要求，按照国际化、外向化的要求，培植-个具有现代化管理制度的、投入万元以上的水产品精深加工企业。全县水产品加工产量确保.万吨，力争突破万吨大关。

二、加快渔业结构战略性调整，增强渔业综合生产能力

优化结构、提质增效是渔业经济发展的主题，我们一要优化养殖结构，大力发展海水养殖。海域滩涂是我县的优势所在，也是发展海水养殖的潜力所在。要积极组织实施海水养殖“倍增工程”，到年全县海水养殖产量达到万吨，产值达到亿元，年重点是提高种苗业、扩大优势品种养殖、突破设施鱼类养殖、提升养殖水平。种苗业在提高河蟹和南美白对虾育苗水平、增加效益的基础上，扩大海蜇、沙蚕等育苗规模，确保全县养殖生产需求。认真总结海蜇养殖的经验教训，海蜇、贝类养殖面积分别扩大到万亩和万亩，积极推广青蛤的大规格种苗培育及养殖、海蜇养殖、鱼虾蟹贝综合养殖等技术的推广，开展设施鱼类的试养工作，力争有所突破。二要优化品种结构，重点发展名特优新品种养殖。有计划的对河蟹、银鲫、南美白对虾等主养品种进行种质更新，提高其生长速度和品质，扩大优质鱼类和大规格虾蟹养殖的规模。大力推广黄颡、鳜鱼、翘嘴红鲌、斑点叉尾鱼回等品种养殖，探索其生长规律，使之尽快成为优势品种，新品种引进不少于个。制定好全县网箱养殖规划，提高养殖水平，增加经济效益。三要优化捕捞结构，提高经济效益。减船转产两年来，我县共拆解报废渔船艘，今年还将拆解报废渔船艘，全县现有渔船约艘。海洋捕捞作为海洋渔业的基础产业，主体地位必须确立，由于捕捞渔场进一步压缩，捕捞成本的进一步攀升，迫使我们要进一步优化捕捞结构。要继续做好海洋捕捞渔民转产转业工作，以此为契机，加快海洋渔业结构调整。坚持走“一船多具、一具多用”的路子，要大力发展流网、虾皮网等节能性作业。力争作业时间最大化，作业形式多样化，作业效果最佳化。同时要创新思路，积极开拓，实现远洋渔业新突破。

三、加大项目推进力度，增强渔业发展后劲

首先要抓好渔业专项实施。抓好年度艘渔船的报废拆解、海监渔政艇、海蜇人工繁养殖和海水低值鱼类深加工等项目的实施，确保资金规范管理、程序规范操作、项目按期完成。其次要积极争取国家专项投入。重点抓好黄沙港国家中心渔港建设。要尽快组织《中心渔港核心区控制性详规》、《防洪报告》、《可行性研究报告》的评审，进一步做好与农业部、省海洋与渔业局的衔接工作，争取及早审批立项。要及早谋划，制定黄沙港国家中心渔港开发的总体方案，按照市场化运作模式，落实开发投资主体，集中精力抓好核心区的拆迁等前期工作，确保当年立项、当年开工建设。同时要加大跑省、跑部的力度，全力争取水产“三项工程”、“海洋渔业”专项资金。第三要大力度引进“三资”投入渔业。既要用发展的眼光思考渔业，又要跳出渔业谋划渔业，用现代工业的理念推进渔业经济快速发展。进一步加大招商引资力度，积极引进“三资”来我县投资开发，充分利用他们的资金、技术、管理和市场等优势，重点在设施养殖、水产品加工、海洋药物、渔用饲料、基础设施建设等项目上，力争在我县迅速崛起一批大型骨干企业。年投入千万元以上的渔业项目不少于个。

四、加强质量安全建设，全力提升水产品质量

提升水产品质量是增强水产市场竞争力、提高市场占有率的关键，我们一要加大渔业投入品监管。《兽药管理新条例》已于年月日经国务院第次常务会议通过，自年月日起施行。新条例第条明确规定“水产养殖中的兽药使用、兽药残留检测和监督管理以及水产养殖过程中违法用药的行政处罚，由县级以上人民政府渔业主管部门及其所属的渔政监督管理机构负责。”渔政部门和生产部门要通力协作，在群众中广泛宣传、造浓氛围，实行养殖证、海域使用证和水产养殖用药记录并行管理。继续深入开展水产品药物残留专项整治活动，严格渔业投入品的市场准入管理，不断加大“二项登记、五项制度”的实施力度，着力推行鱼药处方制度，进一步完善塘口档案制度，逐步建立生产过程有记录、产品流向可追踪、出现问题能追溯的管理体系。逐步建立完善的水产养殖用药记录管理制度。重点打击水产养殖过程中违法用药行为。同时要加大对渔用饲料的监管，与农林、质监等部门密切配合，组织开展放心渔用饲料品牌评选活动。二要强化渔业水域环境监测。要加强人才培训、加大资金投入，积极筹建县水产品检测中心，力争用到年的时间，组建成县级水产品检测中心，设立射阳河、黄沙河、新洋港水环境监测点。同时加强海洋环境特别是赤潮的监测，逐步建立起重点渔业水域生态环境监控机制。三要加快无公害水产品基地建设步伐。加大力度推进无公害水产品产地建设及认定工作。加强渔业标准的宣传、培训和普及应用，指导渔业生产者和经营者按标准组织生产、加工和销售，把我县水产品质量安全提高到一个新的水平。年全县无公害水产品基地认定面积不少于万亩，通过无公害认证的水产品不少于个。建立南美白对虾养殖、河蟹养殖、银鲫养殖、网箱养殖、海水养殖等五个标准化示范区，全面推行健康养殖技术，增强我县水产品的市场竞争力。示范区面积不少于万亩。力争用到年的时间完成无公害水产品基地县的整体认定工作。在工作方法上，要把无公害水产品基地的建设工作同渔业专项的实施挂起钩来，凡申报实施渔业专项的单位必须要下达无公害水产品基地认定指标。四要加大保牌和创牌力度。要把现有“黄海”牌紫菜、“青白”牌大闸蟹、“海市”牌海蜇、“军生”牌南美白对虾、异育银鲫和河蟹等个绿色食品品牌做大叫响，特别是河蟹、南美白对虾和异育银鲫这三个绿色品牌可以作为全县统一品牌。在此基础上要发挥海洋天然水产品的优势，加大海洋水产品的创牌力度。

五、提高服务效能，加快渔（农）民增收的步伐

为渔（农）民服务是我们的永恒主题，构建渔（农）民的长效机制是我们中心工作。一要强化科技服务。组织实施渔业科技入户工程，以科技示范户的能力建设为关键，以优势水产品和优势产业为重点，以推广主导品种、关键技术和实施主体培训为主要内容，以体系创新为突破口，建立科技人员直接到户、优良品种直接到塘、技术要领直接到人的渔技推广新机制，鼓励养殖企业、养殖大户与科研院所、高等院校联姻，切实解决渔业生产中的新情况、新问题。全县选择个重点养殖科技示范户，实行技术人员结对挂钩，明确责任，落实措施，努力提升科技示范水平。目前，镇级渔技队伍改革已经到位，渔技人员要迅速进入角色，切实履行科技服务职责。二要强化信息服务。建立健全县海洋与渔业信息中心工作制度，依托信息中心，建立和完善渔业资源、资金、技术、人才、产品等信息网络平台，快捷、方便、准确的传递信息、牵线搭桥，提供交流合作机会。引导渔业经营者把资源开发转向市场开发。三要强化营销服务。按照“大生产、大市场、大流通”的思路，构筑以专业市场为骨干，大中城市市场为窗口，乡镇集贸市场为依托，中介组织和运销大户为纽带的水产品流通网络体系。继续组织形式多样、行之有效的水产品推介活动，采用订单渔业、超市配送、连锁经营和网络营销等现代营销手段，努力提高我县水产品市场的占有率。优先建设黄沙港海产品批发市场。

六、坚持科学用海，切实加强海洋管理

为了适应市场经济体制下海域使用管理的要求，充分体现海域使用公开、公平、公正的原则和海域资源的经济价值，提高海域资源的利用率和产出率。一要建立信息系统，科学管理海域。在深入宣传、贯彻《海域法》的同时，坚决落实海域使用管理“三项制度”，切实履行海域使用管理“五项职责”，进一步完善海域使用确权发证工作，实行水域滩涂养殖证和海域使用证“双证”并行管理。开展系统的海籍调查、登记工作，积极争取资金，建立海域管理信息系统，为海域管理提供技术保障。二要规范海域执法，保护海域资源和环境。重点治理海域使用过程中的“无证用海”、“违规开发”和“污染环境”等三种行为，加强海域资源和环境保护，推进资源科学开发和有序利用。三要引入竞争机制，进一步推进海域使用权的市场化运作。在总结年海域的使用权公开竞标出让成功经验基础上，进一步完善竞争机制，积极探索多种用海的管理模式，大力推行海域使用权公开竞标出让的市场化运作模式。

七、坚持依法行政，实现海洋与渔业可持续发展

保护渔业资源和保护生态环境是功在当代、利在千秋的子孙工程。一要突出以人为本理念，进一步提升队伍素质。造就一支公正严明、廉洁高效的执法队伍是行使行政执法职能的重要保证，对行政执法人员要经常性地开展思想教育和业务培训。在《两个条例》的框架下，以六条禁令为基础，建立健全渔政执法人员管理制度，形成以制度管人的长效机制，努力建设一支业务精通、作风过硬、素质优良、渔民信得过的执法队伍。二要突出制度完善，进一步规范执法行为。结合《某省省渔政监督管理工作考核评比办法》，进一步完善以岗位目标责任制、集体议事制、公示制、举报受理制、错案责任追究制、检查与处罚分离制为主体的规范管理体系，形成以制度管事的长效机制。三要突出资源和环境保护，切实维护渔业生产秩序。在坚决执行渔业捕捞许可、伏季休渔等各项制度的基础上，重点抓好水域滩涂养殖证的发放、水域生态环境的治理和打击违规违法行为等工作。养殖证发放率达%，积极创新渔业执法的程序化工作，严肃处理各类渔业污染事故和养殖纠纷。严厉打击“电、毒、炸”鱼等非法行为，坚决取缔“三无”和“三证不齐”渔船，切实维护渔业生产秩序。四要突出安全管理，切实保护渔民生命财产安全。进一步加大安全生产宣传、教育力度，加强制度建设，层层签定安全生产责任书，形成专业管理与群众管理相结合的安全网络；以渔业安全生产专项整治活动为中心，重点抓好渔业船舶的安全检查，严格查处非法捕捞。积极动员渔民参加渔船财产和人身保险，把事故损失降到最低限度。

八、科学制定“十一·五”发展规划，精心描绘年海洋与渔业经济发展蓝图。

“十一·五”是海洋与渔业经济向现代化渔业迈进的关键时期，“十一·五”期间，海洋与渔业经济要稳定发展海洋捕捞业，快速发展高效水产养殖业，大力发展先进水产品加工业，积极发展现代水产流通业，鼓励发展休闲渔业和渔业服务业。制订“十一·五”海洋与渔业经济发展规划要处理好三个关系。一是省、市规划和县情的关系。要立足县情，积极策应省委提出的沿海发展战略，与市委提出的“一路、五区、四带”发展思路并轨。二是“十一·五”规划与培植海洋经济优势的关系。按照县委提出的培植海洋经济优势的总体要求，海洋与渔业经济要唱主角、挑大梁，海洋与渔业经济要成为农民增收的骨干项目。三是“十一·五”规划与实施养殖证制度的关系。我县是全国实施养殖证制度试点县之一，实施养殖证制度的核心内容是合理开发和利用水域滩涂资源，保护水域滩涂养殖生产者的合法权益，因此“十一·五”规划要与《水域滩涂养殖规划》充分衔接。

转变行风，提高效能

全力开创海洋与渔业工作新局面

今年全县海洋与工作的目标任务和关键措施都已明确，关键在于集中精力、一着不让地抓好落实。要全面贯彻落实十六届四中全会精神，按照县委、县政府的要求，开拓创新，埋头苦干，全力开创海洋与渔业工作新局面。

、以开展保持共产党员先进性教育活动为载体，努力提高部门形象。按照中央、省、市、县委的统一部署，精心组织保持共产党员先进性教育活动，真正实现“提高党员素质、加强基层组织、服务人民群众、促进各项工作”的目标。要认真开展以《党章》为重点内容的教育培训活动。使广大党员进一步深化对邓小平理论和“三个代表”重要思想的理解，深化对党的十六大和十六届三中、四中全会精神的理解，提高对加强党的执政能力建设的认识，明确新时期保持共产党员先进性的基本要求。要认真分析评议、排查问题。重点检查在思想、工作和作风上存在的问题，从世界观、人生观、价值观上剖析思想根源，要彻底根治“机关病”，在机关党员干部中开展“十要十不要”活动。要认真整改提高。认真制定整改措施，明确整改重点，落实整改责任，并按党委要求进行切实整改。结合学习贯彻党的十六届三中、四中全会精神，认真开展以“树立行业新风，提高部门形象”为主题的大学习、大推进活动，提高机关干部队伍、党员队伍的思想政治素质，提高服务发展的能力。着力抓实“好班子”创建，切实把领导班子建设成为坚强有力的领导集体。要通过开展党员先进性教育，切实加强党员的教育和管理，增强党员的组织观念和宗旨意识，努力达到“树立行业新风、提高部门形象”的目标。

、以“效能革命”为重点，不断加强党风廉政建设。以解决群众反映强烈的问题为突破口，完善效能建设经常化机制，加强效能督察，切实维护群众利益，强化执政为民理念。开展廉政建设，增强党员干部拒腐防变的意识。进一步落实党风廉政建设责任制，建立健全海洋与渔业行政管理、渔业专项资金管理制度，形成按制度办事，靠制度管人的有效机制，保证党员干部廉洁从政。推进海洋与渔业行政管理创新，为企业服务、为渔（农）民服务，创造良好的发展环境。要真正做到为民务实清廉，努力打造办事高效、运转协调、行为规范的“效能机关”。

、以目标管理体系建设为重点，切实加强监督考核。各单位、各职能部门应认真做好指标分解，具体工作要明确到人，责任到人，抓住重点，硬化措施，确保全年各项任务的顺利完成。同时要及早做好“十一·五”发展计划的制定工作。局将成立考核组，采取正常考评与年终考核相结合的办法，对招商引资、海域滩涂管理、渔业经济重点工程、海监渔政执法、安全生产、企业改革、稳定工作、社会治安综合治理等实行专项考核，年终将考核结果与职务升迁、评优奖励挂钩。该兑现的坚决兑现，决不打和牌。

要做好今年的工作，我们在牢牢把握总体思路、锁定工作目标和找准抓手的同时，还必须着力提倡“勇于争先、长于实干、乐于奉献”的射阳精神。要通过狠抓各项工作落实来体现这种精神。要雷厉风行抓落实，善于创新抓落实，脚踏实地抓落实，使我们定下来的决策和事情，抓一件成一件，件件出实效。要着力倡导合心合力的工作氛围，最大限度地凝聚各方力量，进一步统一思想，达成共识，增强团结协作意识，发扬团队精神，群策群力，齐心协力，狠抓落实，真正形成上下一条心，系统一盘棋，众志成城谋发展的良好局面。

同志们，当前，我们正处在一个非常关键的时期，今年的海洋与渔业工作任务艰巨，责任重大，富有挑战又充满希望，让我们紧密团结在以为总书记的党中央周围，在县委、县政府的正确领导下，以“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻落实科学发展观，抢抓机遇，开拓进取，扎实工作，为早日实现跻身全国百强县的奋斗目标做出新的贡献！

水产品加工厂范文篇8

经济运行态势良好

2006年生产总值40．1亿元，年均增长8．6％；地方财政收入5930万元，同比增长20．1％；固定资产投资3．98亿元，四年累计投资达19．95亿元；农民人均纯收入2913元，年均增长4．6％；城镇居民人均可支配收入6489元，同比增长15．8％；城乡居民储蓄存款13．86亿元，年均增长13．4％。农业基础地位进一步巩固，初步形成了捕捞、养殖、冬季瓜菜、糖蔗、香蕉、水稻制种、橡胶、畜牧等优势产业。2006年，农业总产值48．62亿元，年均增长12．7％。水产品总产量43．1万吨，年均增长10％；深海网箱养殖508口，产值超1亿元；冬季瓜菜种植面积13万亩；糖蔗总产量54．4万吨；香蕉种植面积5万亩；水稻制种面积2．6万亩，成为全省第二制种基地；干胶总产量3599吨；肉类总产量29688吨。工业经济逐步壮大，2006年工业总产值5．6亿元，年均增长13．4％。糖蔗、废油、橡胶、炼钢四大工业有所发展。第三产业发展加快，2006年社会消费品零售总额6．29亿元，年均增长7．9％。旅游、房地产、交通运输、餐饮娱乐、邮电通讯、金融、保险、信息等行业取得长足发展。

城镇化水平不断提高

四年交通建设投入6277万元，建成县际公路49．9公里。完成城区文明东路、江北西路、二环路一期工程、临美路路灯、县委大楼装修、绿化等工程建设。临城城区综合整治取得初步成效，“脏、乱、差”现象明显改善，乱摆、乱摊、乱放等得到有效整治，72个单位安装了霓虹灯，临城展现新的文明形象。各个镇的整治工作也取得一定效果。供水、电网建设加快推进。

新农村建设扎实开展

认真抓好文明生态村建设。农村增收100例取得初步成效，转移农村富余劳动力2．72万人，培训农民达5．3万人次，完成农村通达公路179．5公里，建成沼气池4770个，改造农电受益户数24503户。水利基础设施建设投入1．3亿元，硬化水利渠道84公里，改善灌溉面积18万亩。

构建和谐社会富有成效

四年共实施饮水解困及饮水安全工程101宗，解决3．07万人饮水困难及2．97万人饮水安全问题。建立县直机关事业单位社会保险制度，全县参加养老保险人数

13915人。深入开展创建“平安临高”活动，以打黑除恶和打击“两抢一盗”专项行动为重点，严厉打击各类违法犯罪活动，社会保持稳定，十年来去年荣获“全省社会治安综合治理先进县”称号，首次获得“省护林保胶二等奖”。落实安全生产责任制，无重、特大事故发生。扎实开展信访工作，推行领导干部下访群众制度，土地纠纷调处工作成效明显。事关民生的“十大工程”和“十件实事”顺利推进。

社会事业上新台阶

四年共投入3．87亿元发展教育事业，改造D级危房4．2万平方米，新建校舍9．1万平方米；撤并40所农村小学及教学点，创建8所农村寄宿中心校；推行中小学人事制度改革，公开招聘206名教师；支持社会力量办学，教育基金会发动社会捐资2000多万元。建成体育广场、文化公园、烈士陵园等文体教育活动场所，城乡群众性文体活动蓬勃开展，送戏下乡取得明显效果，文体工作获得8个部级奖项，荣获“全国民间艺术之乡”称号。有效预防、控制了非典和禽流感等疫情，食品安全工程顺利实施。全县参合农民26万多人，参合率达88．2％。投入1022万元新建和改建医院。近年来，全县人口总量控制指标、出生人口性别比、符合法定生育率三项指标均达标。民兵预备役、人民武装工作进一步加强，被评为“海南省双拥模范县”。广播电视事业得到发展。科技、环保、质量监督、人事劳动、民族宗教、外事侨务、民政、审计、统计、档案、县志、气象、人防、地震等各项工作都有新的进步。

政府自身建设得到加强

转变政府职能，提高办事效率，建立各种制度，不断完善政府运行机制。自觉接受人大、政协和派监督，积极办理人大代表、政协委员的议案、提案和建议。贯彻落实《行政许可法》，深入开展政务、厂务、校务、村务公开。认真落实廉政建设责任制。

临高崛起面临良好机遇

今后五年，我县面临着良好的发展机遇：工业发展区位优势明显。我县处于西部工业走廊，金牌港是省级五大经济开发区之一，具备上大工业项目的良好条件；渔业发展空间巨大。省政府确定把临高建成全国渔业强县的目标，我县已与长海县缔结为友好县，合作开发养殖项目；滨海旅游蕴含优势。省委、省政府提出加大中、西线旅游资源开发力度，临高角作为我省主要的红色旅游景点之一，在西线具有特殊的旅游价值和历史意义；土地开发潜力较大。全省开发热的时候，我县上的项目少，开发的土地也少，目前仍有较多土地待开发，具有明显的后发优势；周边市县的辐射。我县属于海口一个小时经济圈，海口、洋浦、老城开发区的发展，将会辐射我县。我们一定要抓住机遇，站在临高新的起点上，站在对省委、省政府负责的高度上，站在对临高45万人民负责的高度上，站在对临高未来负责的高度上，以超常规的思维，以求实的作风，以拼博的精神，以更大的胆略，谋求临高崛起！

临高崛起的总体思路

面对新的发展机遇，我们的总体思路是：以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻落实科学发展观，高奏创新、求实、发展主旋律，实施“新兴工业富县、海洋渔业强县、高效农业稳县、文化旅游活县”发展战略，统筹发展“三沿一中心”区域经济。沿海重点发展新兴工业、海洋渔业和旅游业；沿文澜江重点发展商住地产业；沿高速公路、粤海铁路重点发展高效农业、农副产品加工业和物流业；以临城镇为中心，重点发展商住、贸易、服务业。突出抓好科技、教育、治安、民生等社会各项事业，努力构建和谐临高，切实加强政府自身建设，促进临高快速崛起。

今年五年经济社会发展目标

今后五年经济社会发展的目标是：全县生产总值年均增长9．8％以上，到2011年，人均生产总值超过1．69万元，年均增长8．9％；经济结构明显优化，三次产业比重由76．7：6．1：17．2调整为60：20：20；地方财政收入年均增长12．7％，力争两年内地方财政收入番一翻，突破亿元大关；全社会固定资产投资年均增长10％，五年累计投资28亿元；农民人均纯收入年均增长6．3％，基本解决6558人脱贫，减少低收入人口24418人；人口自然增长率控制在8‰以内；一批龙头企业和优势产业逐步形成；社会主义新农村建设取得较快发展，农村面貌明显改观；社会各项事业协调发展。今年是新一届政府开局之年。今年我县经济社会发展的主要预期目标是：全县生产总值44亿元，增长11％；地方财政收入7764万元，增长30．9％；全县固定资产投资4．4亿元，增长10％；农民人均纯收入3120元，增长7．1％，城镇居民人均可支配收入7527元，增长16％；人口自然增长率控制在8．15‰以内。

掀起经济建设高潮促进临高快速崛起

经济工作的出发点是，一切在于抓发展，一切在于抓项目，一切在于抓工业经济；经济工作的落脚点是，实现农民增收、财政增长，社会增效；经济发展的产业战略取向是，工业规模化，渔业产业化，农业现代化；经济工作运行的目标是，一年开好局，二年见成效，三年后大发展，力争经济增长速度在全省靠前。我们一定要紧紧抓住经济建设不放松，一门心思谋发展，全心全意抓经济。

坚持“四围绕一强力”创建新兴工业县

我们要树立临高的出路在于发展工业的理念，发挥地处西部工业走廊的优势，实施“大企业进入、大项目带动”，大力抓好工业经济，以工业效益来检验整个经济工作水平。工业发展要抓实“四围绕一强力”：围绕港口办工业，争取大项目落户金牌港；围绕渔业办工业，抓好渔业深加工；围绕糖蔗办工业，大种甘蔗让糖厂“吃饱”；围绕农产品办工业，抓好橡胶加工和水稻制种；强力发展非资源型工业，引进化工、造纸等工业项目。抓好工业发展布局，多方面筹集资金，优先实施金牌港经济开发区工业规划建设，把金牌港打造成工业发展的新亮点，建设好双龙工业园区和临美工业走廊。近阶段要采取强有力措施，推进十一个工业项目：一是新加坡修造船项目。要全力以赴争取该项目落户金牌港，争取上级落实水、电、路等基础设施建设，加紧与省招商办协调有关问题，推进项目；二是制糖项目。抓甘蔗就是抓工业，要大抓种蔗，为糖蔗工业提供充足原料，力争2－3年糖蔗工业产量达到100万吨；三是液化气和沥青项目。要确保该项目今年在金牌港西港区兴建；四是炼钢项目。支持福临和闽琼钢厂技改和扩建；五是投资6000万元的水产品加工项目。这个项目，将填补我县水产品加工的空白；六是北部湾渔需品加工项目；七是水稻制种项目；八是橡胶加工项目；九是造纸项目；十是粮食储备加工项目；十一是石油钻探项目。这些项目的推进和上马，将改变临高整个经济结构，增强临高的经济实力，将给临高老百姓带来更多的好处。

突出“七大跨越”建设全国渔业强县

今后渔业要向深层次发展，实现七大跨越：产值上跨越，从31亿元发展到55亿元；渔港建设上跨越，规划建设新盈渔港、武莲渔港和黄龙中心等渔港；加工上跨越，实现年水产品加工1万吨以上；水产品市场建设上跨越，建设一个年销售额3亿元以上的水产品批发市场；捕捞生产上跨越，实现从近海、外海到远海根本性转变；渔业生产结构上跨越，从捕捞为主转变为捕养并举；渔业创税上跨越，通过渔产品加工和市场运作，提高渔业对财政的贡献率。为实现“七大跨越”，渔业生产的主要措施有：一是突出主导产业。继续做大做强海洋捕捞业，造大船闯深海，开辟西、中、南沙新渔场。更新改造1000艘大中型渔船，投资2．25亿元建造100艘200－300吨位钢壳渔船，投资3000万元建造4艘1000吨位补给船，还要引进补给船；投资5000万元建立南沙美济礁捕捞和养殖基地。二是建设好新盈渔港和武莲渔港，规划建设黄龙中心等渔港。逐步配套完善港口生产服务设施，把临高渔港建成海南北部最大的远洋、远海、深海养殖等渔业生产及补给服务基地。三是抓好水产品加工厂和交易市场建设。投资5000万元建设渔需品加工厂，投资6000万元建设水产品冷冻加工厂，建设集交易、仓储、配送、运输为一体的水产品物流中心。四是发展底播养殖。与大连市长海县合作开发30万亩贝类底播养殖。五是发展海淡水养殖。发展深海网箱养殖2000口，罗非鱼精养面积1万亩。开发6万平方米美国南方鲆养殖；把3000亩低位虾池和废盐田改造成高位池养殖；发展5万立方水体贝类苗种厂，500亩海水名优苗种场。

建设＂九大基地”打造高效农业示范县

我县发展热带高效农业有着得天独厚的自然条件，但同时也存在人多地少的矛盾，人均占地面积仅有4．6亩，是除海口以外最少的市县。发展农业要在“精”字上下功夫，提高单产效益。积极引进优良品种，坚决淘汰低产、低效农作物。农业产业结构调整特别要做好“田”的文章，大力提倡甘蔗下水田、香蕉下水田、瓜菜下水田，逐步减少常规水稻。突破传统农业模式，建立健全各类农村经济合作组织和协会，建立新型的服务体系，从规模化基地、产业化管理、专业化布局和集约化经营入手，重点抓好“九大基地”建设：一是糖蔗生产基地。用比较效益和优惠政策激励农民大种甘蔗。各镇要坚决落实好任务；二是冬季瓜菜基地。鼓励农民把冬季瓜菜作为一造来抓。引导冬季瓜菜生产向“一洋一品、一村一品、一镇一品”的规模化发展。大力引进新品种，推进无公害种植。抓好销售和服务工作，力争建成15万亩冬季瓜菜生产基地；三是香蕉生产基地。把发展香蕉产业作为增加农民收入的新亮点来抓。积极扶持培育香蕉合作社，建成8万亩香蕉生产基地。重点抓好五个“万亩香蕉产业区”及六个“香蕉产业带”；四是杂交水稻制种基地。引进龙头企业，进行有序竞争。力争全县杂交水稻制种达5万亩；五是15万亩橡胶生产基地；六是10万亩热带水果生产基地；七是40万亩林业生产基地；八是1000亩现代农业设施基地，打造全省现代高效农业典型；九是畜牧养殖基地。出栏90万头猪，培育50个专业村、500个专业户。引进龙头畜牧公司，带动农民发展畜牧业，打响“临高乳猪”、“临高玉兔”、“临高南宝鸭”地方品牌。为确保“九大基地”顺利实施，要抓好以水利为重点的农业基础设施建设。计划投入7794万元进行灌区续建配套与节水改造和田洋整治。投入5580万元，建设江海堤围工程。完成土地整理面积8万亩。

开辟西部旅游度假区带动第三产业发展

我县拥有临高角红色旅游区，有70多公里海岸线，是西部滨海旅游开发重点。我们要打造全省红色旅游品牌，继续抓好临高角开发，引进客商发展滨海旅游。争取把临高角建成集旅游、度假、休闲、娱乐为一体的西部滨海旅游区。要开发高山岭、文澜江、文庙和后水湾旅游项目，争取尽快把临高旅游纳入全省西部旅游圈。要提高旅游服务质量和接待档次。旅游业重点推进八个项目：一是解放公园；二是投入4600万元建设滨海公园；三是推进“长岛·蓝湾”小镇项目；四是建设文澜社区；五是争取引进韩国客商开发临高角滨海旅游项目；六是在临高角兴建体育休闲项目；七是开发高山岭和改造孔庙；八是引进大型宾馆、大型酒家、大型商场及大型美容院，在招待所兴建星级宾馆。要积极发展商贸流通业和现代服务业。完善临城城区市场体系建设，引入多元投资主体，构建不同层次的物流商贸网络，促进消费，鼓励消费。加快城镇商贸流通业向农村延伸，完善农村流通网络。进一步抓好信息、法律、社区等服务。

抓好基础设施建设创造大发展条件

重点抓好金牌港基础设施建设，加快开发区内道路、电网、供水、供气、排污、通讯等建设。投入6000万元，建设日供水量3万吨的临城地表水厂，争取把自来水管引到县城周边村庄。投入1298万元修建东英镇、波莲镇35千伏变电站，投入6297万元完成县城电网改造及抱美电站配套设施建设。改造临城至临高角老路，扩建多文至金牌港公路，规划建设马袅至新盈沿海公路，实现行政村村村通柏油路。实施“农村信息化工程”，实现100％自然村及农场连队通电话。

抓好规划发展区域经济

重点抓好金牌港经济开发区、临高角滨海旅游区、临美工业走廊、双龙工业园区、临城至临高角市政大道、临城新区和石油工业区的规划。规划各个镇的产业发展方向，依托各镇资源、区位优势，培育一批特色经济强镇：临城镇要发展成为综合中心镇；新盈镇、调楼镇要依托港口优势建设渔业强镇；博厚镇要依托金牌港经济开发区打造工业强镇；多文镇、东英镇要发展成为甘蔗强镇；南宝镇、皇桐镇要成为香蕉强镇；波莲镇要成为水稻制种大镇，和舍镇要成为橡胶大镇；加来镇要依托铁路和国道发展成为农副产品集散镇。

发展非公有制经济培育龙头企业

要制定非公有制经济发展的若干规定，发挥总商会的作用，解决非公有制企业发展中遇到的问题。发挥县信用协会的作用，解决非公有制企业融资难的问题。大力培养工业、农业、商贸、旅游业能人，打造一批龙头企业。把中油深海网箱养殖公司打造成为集网箱生产、鱼苗培育、饲料加工、出口加工为一体的渔业产业化龙头企业；把临高澜江公司、泽业公司、椰丰公司、利时公司等一批企业打造成为引领渔民开发西、中、南沙渔场的渔业产业化龙头企业；把思远公司打造成水产品加工、养殖龙头企业；把亨运公司打造成网具加工龙头企业；把南华公司、龙津公司打造成糖蔗生产龙头企业；把临高化工实业有限公司打造成化工龙头企业；把海南金棕榈现代农业有限公司、天地人公司、椰城公司、椰恋公司打造成农业龙头企业；把名角公司打造成旅游业龙头企业。

注重土地管理和生态环境建设

重视国土环境资源工作。认真落实环保责任制，依法保护和合理开发资源。解决好城区污水和垃圾处理问题，严格控制污染物排放和城镇噪音。加强海防林种植和保护。

创新政府管理体系建设务实高效机关

建设亲民政府

要把实现群众利益放在政府工作第一位，定思路、作决策，首先考虑是否有利群众利益。要艰苦奋斗、勤俭节约，提倡“没钱办有钱的事，钱少办钱多的事”，精打细算，合理支出，集中有限资金多为群众办实事。要以群众呼声作为政府工作第一信号，注重了解各项决策落实过程中群众的反映，真切体会群众的困难和愿望，凡涉及群众利益的事情，再小也要竭尽全力去办实办好。为老干部提供优质服务。

建设务实政府

我们要实实在在地工作，重视结果、注重实绩，不玩虚的，不作假的，不搞花架子。各级领导干部要多深入到经济困难的地方去、到矛盾多的地方去、到工作推不开的地方去解决问题。要重用实实在在工作的人，对想干、敢干、肯干、能干的人要给予大力的支持，回报实实在在做事的，提拔重用做出实实在在成效的，不让老实人吃亏，不让干实事的人吃亏，不让贡献大的人吃亏。要爱护基层干部，发挥基层干部作用，发挥老干部作用，发挥社会各界人士的作用，政府要认真研究他们的意见和建议。

建设创新政府

要树立与时代合拍的新理念，树立与推动临高发展合拍的新理念，树立与政府科学管理合拍的新理念，要有强烈的创新意识，突破束缚开放的旧观念、突破制约发展的旧体制、突破阻碍改革的老做法。各部门、各单位要站在全省的高度上推进工作，引导干部职工不能因纵向的进步而满足，更要追求横向比较有突破。要把每一项工作做精、做新、做出特色，力争做出对在本行业有突破性的成绩，做出对临高有影响性的贡献，做出对全省有指导性的经验，争取创造出一批全省一流的工作亮点。没有这样的一口气，没有这样的一股劲，就不可能有临高全新的发展格局。

建设高效政府

加快临高发展，必须从提高政府效能开始。要切实提高管理水平，学会统筹安排，把握过程，保证结果。县委、县政府决策后，要把落实措施想清楚，向干部群众讲明白，组织力量去抓落实。任务要一级一级落实下去，进展要一级一级反馈上来。推行首问负责制、限期办结制、服务承诺制，能办的事立即办，需要多个部门办理的协调办，确实不能办理的要说明原因。出现拖拉、推诿、扯皮等现象，一经查实，将给予严肃处理。加强网络建设，推广网络政务和网络文化。

建设依法政府

要自觉接受人大和政协的监督，认真落实人大、政协的议案和提案。凡是政府的行为都要按法律、按规定、按程序行政。健全执法责任制和行政过错追究制。要正确处理依法行政与灵活变通的关系，在不违反国家政策和法律法规的前提下灵活变通，实现法律效果和社会效益的双赢。依法加强审计监督工作，特别是加强基建工程审计。

水产品加工厂范文篇9

为加快我县渔业结构调整和产业化经营步伐，进一步转变渔业发展方式，增加农民收入，现就发展现代渔业提出如下意见。

一、发展现代渔业的总体要求和任务目标

我县地处黄河滩区和东平湖二级湖区，拥有丰富的水资源。近年来，我县淡水渔业发展稳居全市各县市区前列，呈现出以养殖为主、养护与结合并重的发展格局，在促进产业结构调整、持续增加农民收入、推动经济社会又好又快发展中起到越来越重要的作用，已成为全县农业和农村经济的重要组成部分。但是,当前我县渔业发展仍存在着许多矛盾和问题，渔业生产方式较为粗放，水产品质量不高，对资源环境的保护力度仍需加大，加快发展现代渔业任务艰巨。

发展现代渔业有利于提升渔业经济运行质量，有利于促进渔业增效、农民增收，有利于推进生态文明、和谐社会建设。要坚持科学发展观为指导，立足*渔业实际，发挥地方比较优势，坚持“生态、高效、品牌”三个理念，突出“质量、安全、效益”三个重点，以建设东平湖二级湖区、黄河滩区、高速路取土区、京九铁路取土区和废旧河道渔业为主体，优化产业布局，转变发展方式，提升渔业规模化、标准化、产业化水平，努力把我县建成区域布局合理、产业结构优化、地方特色鲜明、生态环境良好的现代渔业经济强县。力争到2010年，全县渔业总产值达到3.9亿元，年均增长9%；水产品总产量达到2.8万吨，年均增长6%。

二、着力培植优势主导产业

培植优势主导产业，是形成水产品产业规模效应、增强市场竞争力的迫切需要。必须以加快发展健康养殖业为突破口，在培植优势主导产业上下功夫，在打造知名品牌上求突破。

大力发展健康养殖业。各乡镇（开发区）要加快制定渔业养殖规划，科学合理地确定养殖区域、发展规模、生产布局和养殖容量，依法保护养殖水域、滩涂，引导渔业养殖可持续发展。要突出地方特色，科学合理地确定养殖模式和养殖品种，建立主导特色品种健康养殖示范区，推进健康养殖特色化、规模化。产业区建设工程，以小安山、馆驿、小路口、拳铺、徐集、韩岗、马营等乡镇为重点，努力构建无公害、绿色、有机水产品产业区。确保每年有不少于20﹪的养殖水域达到健康养殖标准。

深入挖掘渔业发展潜力。大力实施万亩规模化生态型养殖池塘整理工程。按照“生态、健康、循环、集约和优势品种带”的原则，努力整理改造老旧池塘，积极开发利用宜渔水面。突出抓好二级湖区以小安山镇为中心的武昌鱼生产基地，以徐集镇、拳铺镇为中心的建鲤、鲫鱼高产高效养殖示范区，以黑虎庙乡、小路口镇为代表的滩区莲池超稀留空植藕培育鱼种、稻田留空养殖泥鳅养殖基地。大力推广黄河野生甲鱼、泥鳅、斑点叉尾鮰的养殖，努力增加武昌鱼、鲫鱼的养殖面积，在名优特养殖上实现新突破。重点抓好以*镇、开发区、马营乡、拳铺镇、徐集镇、韩岗镇为主的休闲渔业，尽快把拳铺镇的“绿色嘉园”休闲渔业培育成达到省级标准的休闲渔业，做好渔业与旅游业结合的文章，拓展渔业的多元化新功能。继续推进实施渔业良种工程，充分发挥好县淡水养殖试验场的最大效益，全面实施苗种生产许可证制度。培育引进一批水产良种，开发一批新型水产品，推进渔业快速发展。实施20个渔业基础设施建设项目，在生态鱼塘改造等方面加大投入，提高集约化、设施化生产水平，转变渔业发展方式，确保渔业设施化建设投入逐年加大。

努力打造知名渔业品牌。大力实施品牌带动战略，加快资源优势向品牌优势、产业优势的转变。要立足优势育品牌，在已形成规模优势的建鲤、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等品种上作文章，制定品牌标准，提升产品质量，彰显地方特色。要整合市场育品牌，充分发挥渔业中介服务组织的作用，形成地方合力，统一标准，统一运作，增强市场开拓能力。要依靠龙头育品牌，实行企业运作，政府助推，选准一批企业或中介组织作为培育品牌的龙头，通过展览、展销等形势，扩大品牌影响力。有关乡镇（开发区）要率先在形成规模优势的品种上做好做足品牌文章，重点在湖区求突破，通过品牌建设推动主导优势产品高质量、高水平发展，努力在全县培育一批具有地方特色、诚信体系完善、可以叫响做大做强的渔业品牌。力争到2010年全县品牌化水产品的比率达到50%以上。

三、努力提高水产品质量安全水平

水产品质量，关系广大群众的身体健康和生命安全，是发展现代渔业的关键环节。必须从建立健全渔业标准体系入手，逐步形成水产品质量监管体系、水产品质量认证体系，把水产品质量安全提高到一个新水平。

建立健全渔业标准体系。根据我县实际，逐步健全完善与国际接轨的渔业质量标准体系。推行养殖全过程标准化，制定完善品种繁育、健康养殖、病害检测、药物残留、饲料及添加剂等地方标准或操作规程，实现水产品生产、加工、销售各个环节相关标准的配套统一。推行水产品加工、营销过程标准化，参照国际标准制定完善符合*实际的水产品加工和市场营销标准体系，为实施市场准入制度奠定基础。实施渔业标准化五年推进工程，加快建设渔业标准化示范区、标准化养殖基地、标准化加工厂、标准化水产品营销市场，大力推广健康养殖技术和养殖方式，提高科技入户率和应用水平，逐步扩大渔业标准化生产、加工、营销规模。利用3-5年时间，基本实现渔业养殖基地、加工厂、水产品营销市场标准化管理。

建立健全水产品质量监管体系。加快水产品质量监管体系建设，5年内完成县水产品检测手段建设，落实监管责任，加大疫病防控力度，加强对产地环境、投入品市场的监管。认真贯彻《农产品质量安全法》，积极开展水产品质量安全执法检查活动，实行渔业投入品流通企业信用档案制度和质量保障赔偿机制，建立水产品质量监管制度，健全水产品质量监管队伍，确保全县水产品质量安全。

搞好水产品质量认证。积极开展养殖GAP认证、加工HACCP认证和无公害产品、绿色食品、有机食品认证，建立鼓励质量认证和强制性水产品质量认证机制。逐步实行无公害水产品产地强制性认证制度，不断加强对“三品”认证工作监管力度，提高认证产品合格率。

四、大力提高渔业整体效益

产业化经营是转变渔业发展方式、加快发展现代渔业的重要途径。必须坚持把产业化作为渔业全局性、方向性的大事来抓，促进生产、加工、流通等环节的有机连接，形成高效的产业体系，提高产业整体效益。

加快培植带动力强的龙头企业。加大政策扶持、资本运营和资源整合力度，大力培育产业基础好、发展后劲足、带动能力强的渔业生产、加工、营销龙头；优化政策和发展环境吸引社会资金发展渔业，采取招商引资、成立合作社等方式培育新的龙头企业；积极开发精深加工产品，深入挖掘渔产品及渔文化内涵，发展新型特色渔业，提高水产品附加值；大力支持外向型渔业企业发展，充分利用两个市场、两种资源，开展一般贸易与进料加工贸易，促进创汇经营。落实扶持渔业产业化经营的各项政策，逐年增加对渔业产业化的资金投入。农业综合开发资金要积极支持渔业产业化发展。金融机构要加大对渔业企业的信贷支持。有关部门要加强对渔业龙头的指导和服务，搞好对水产品出口的信贷和保险服务。

加快建设优势水产品生产基地。以标准化基地、无公害水产品产地为基础，优化优势品种规划布局，聚集现代渔业生产要素，大力发展区域化优势水产品基地。要坚持市场引导与战略规划相协调，突出具有地方特色的品种和规模化生产区域，科学合理地推进优势水产品产业区、产业带建设。有关乡镇人民政府要制定优势水产品生产基地发展规划，实行政策引导，率先在已形成规模优势、具有区域特色的湖区、高速路取土区建立20处区域化布局、规模化发展、标准化管理的优势水产品基地。根据市场需求，有针对性地发展优势水产品出口基地。

加快发展运营能力强的渔业专业合作组织。认真贯彻落实《农民专业合作法》，坚持“民办、民营、民受益”的原则，鼓励龙头企业、养殖大户领办、养殖户联办渔业合作社；支持各类水产品专业协会发展，充分发挥协会在渔业生产经营中的桥梁和纽带作用。着力解决渔业专业合作组织的运作机制问题，建立能人带头、富有活力、利益分配公平、激励与约束制度合理的运作机制，增强合作组织的凝聚力与开拓力，切实发挥各级渔业协会和渔民合作社的集聚能力，形成规模经济效应，解决千家万户生产与市场对接问题。

加快实施渔业技术创新。大力培育良种，保护原种，开展县级地方性原良种种质资源保护工作，对列入省级、部级水产种质资源保护规划的项目重点扶持。开展对渔业投入品的开发与研究，推行高效、安全新型环保饲料、疫苗和渔药。不断改进养殖品种、养殖模式和技术服务方式，完善技术服务手段，提高技术服务水平，开发新技术，推广新知识，培育新型渔民，有计划地培育现代渔业建设的带头人，为科技兴渔提供人才、技术保障。

五、积极为现代渔业发展提供切实保障

各乡镇人民政府、开发区管委会要把加快现代渔业发展摆上重要位置，加大对渔业的扶持力度，推动现代渔业持续快速发展。

进一步加强组织领导。各乡镇人民政府、开发区管委会要将发展现代渔业纳入当地农业和农村经济发展规划，根据不同水域要求，尽快制定现代渔业发展规划，明确发展目标、任务和政策，完善现代渔业发展考核机制。养殖面积比较大的乡镇政府要出台现代渔业发展政策，整合项目资金，搞好综合开发利用。

不断加大对渔业的投入。各级财政要调整支出结构，加大资金整合力度，随着渔业发展比重的增加，在产业化发展资金、项目安排等方面，更多地向现代渔业发展倾斜，逐年加大对渔业发展的投入。要把健康养殖、新水域开发、公益性渔业项目建设、现代化技术创新和设施改造等作为重点投资方向，集中扶持渔业标准化体系建设、资源修复、产业化龙头、技术研究与推广项目。切实抓好中央、省市级下达的项目建设，足额落实项目配套资金。出台加强平安渔业建设和规模化生态池塘改造的扶持政策。

水产品加工厂范文篇10

一、我市农产品加工业的现状和问题

近年来，全市已初步形成优质水稻、“双低”油菜、优质棉花、优质水果、优质蔬菜、优质三元猪、优质水产品、速生丰产林等八大优势产业和花生、食用菌、家禽、牛羊、蜂产品、花卉苗木、板栗等八大特色产品，农产品加工业的优质原料产业基地（带）基本形成，主要农产品的综合优质率达到66%。骨干企业目前已达713家，日月油脂、洪森实业被认定为部级农业产业化重点龙头企业；有国宝桥米、金林木业、凤池米业、银旭棉花、京和米业、神地农业科贸、恒昌贸易、巨星粮油、宝源木业、新美香食品、广源食品等13家省级重点龙头企业；有38家市级重点龙头企业。打造了一批精品名牌，获得绿色食品标志产品有32个，无公害农产品有9个，有机食品有2个。各种龙头企业建基地600万亩，带动农户41万户，吸纳农村打工劳力1.28万人。但我市农产品加工增值水平较低，生产、加工主体及利益联系不紧，企业技术装备水平落后，加工业布局和产业结构也不尽合理。

二、农产品加工业发展方向与重点领域

“十一五”期间，形成与八大优势农产品和八种特色农产品相适应的加工业布局，建成一批在全国有影响、有实力、叫得响的龙头企业群体与知名品牌，建立体系完善的技术创新体系和规范的质量安全标准，使特色农产品加工增值率达到200%。具体目标是到2010年，10家以上加工企业年销售收入超过5亿元，利税超过5000万元。经过加工转化的农产品产量达到70%以上，农产品出口创汇达到5000万美元。

1、大力开展“双低”油菜籽产业化开发。抓住国家长江流域优质油菜开发带规划实施的有利时机，建设子陵、掇刀和双河种子生产基地，标准化原料基地达180万亩，总产22万吨以上。依托和支持日月油脂、中粮油脂、洪森实业、巨星粮油等龙头企业进行扩（新）建和技术改造，开发高级营养保健油、调和油等系列产品，使全市年油脂加工能力达到50万吨以上，其产品获得绿色食品认证。

2、加大优质稻产业化开发。建设三个市级、三个县级制种繁种基地和180万亩优质稻标准化生产基地。依托和支持洪森、国宝桥米、风池米业、钟祥宏发、京山恒昌等龙头企业开发免淘米、风味米及稻米方便食品、营养功能食品等，年销售额2亿元以上的龙头企业达3家。使优质稻精加工的比重和效益提高10个百分点，实现商品稻米包装化、品牌化。创建2-3个优质米知名品牌。

3、大力开展优质棉产业化开发。壮大众和、华溢、伟嘉、稳健、银旭等五大龙头企业，年加工能力达5万吨以上，加快技术装备的更新换代，提高出口创汇能力，争创3个精品名牌。

4、大力开展优质水果产业化开发。加快优质品种的推广，使优质果率达80%以上，依托和支持漳河林产品开发公司等企业引进打蜡、分级、包装生产线8条，年保鲜、贮藏、包装及精深加工果品20万吨。

5、开展优质蔬菜产业化开发。建设城郊、汉江沿岸和沿207国道、皂当路荆潜路等30万亩无公害蔬菜生产基地。依托和支持新美香、京山仁和白花菜等蔬菜加工龙头企业，建成年加工能力达10万吨以上的龙头企业2家，全市蔬菜加工转化量达40%，创3个以上蔬菜名牌。

6、大力开展优质畜产品产业化开发。以钟祥、京山、五三畜禽公司为龙头，健全良种繁育体系，建设年出口8万头的“外三元”生猪基地。以**市雨田集团、杨家桥牲猪屠宰厂为龙头，年加工牲猪10万头。畜禽鲜肉制品向预冷肉、小包装、细分割方向发展。以鑫源食品有限公司、蛟龙蛋制品有限公司为龙头，建立禽、蛋加工基地。东宝区肉羊加工厂、钟祥华联等畜产品加工龙头企业年加工肉羊20万只，肉牛5万头。

7、大力发展优质水产品加工业。依托和支持荆乔集团和澎湖集团、钟祥南湖渔场、京山永兴特种养殖公司、漳河（车桥）名优鱼苗繁育生产基地四大龙头企业及**城郊和钟祥两大水产品批发市场，年交易量10万吨，实现水产品保鲜活和安全贮运，开发系列风味鱼、保健鱼制品。

8、大力开展速生丰产林木业产业化开发。建立汉江、汉宜荆潜、皂当沿线共150万亩三大速生丰产林基地，覆盖8个国有林场和110万农户，累计速生丰产林达到200万亩，其中杨树100万亩，湿地松、火炬松100万亩，扩大活立木蓄积。依托和支持宝源木业、金林木业、京山县林化厂等龙头企业开发扩建，扩建宝源集团10万立方米的优质中密度纤维板生产规模。