生猪养殖行业研究报告十篇

生猪养殖行业研究报告篇1

目前，亚洲一些国家为推动小规模养殖户实现集约化、标准化而建立了牲畜养殖小区。与此同时，这些养殖小区对社会、经济、人类健康和环境，以及对防控动物传染病等问题的影响还缺乏全面研究。

在加拿大国际发展研究中心、澳大利亚国际发展署的资助下，中国农业大学人文与发展学院作为主持机构，与来自印度尼西亚农业部农业社会经济和政策研究中心、越南农业部农业政策研究中心、泰国马哈萨瑞克海姆大学兽医科学学院四个国家组成了一个国际研究团队，共同参与了一项名为“用生态健康方法研究家禽养殖小区对改善小型饲养户生物安全和生计的影响”的国际研究项目。该项目旨在通过生态健康方法分析养殖小区中的问题，并设计和实施干预活动，有效地控制动物疫病以及改善农户的生计水平。据该项目负责人、中国农业大学汪力斌教授介绍，“生态健康方法”实际上就是用生态系统方法解决人类健康问题，将社会、政治、经济、人类健康和环境等各组成部分视为一个完整的系统而不是分散的系统，通过这种视角来分析现实中的健康问题并设计和实施干预活动来探索解决问题的途径。“目前在中国我们已在辽宁、广西、宁夏三地开展了研究，取得了一批新的研究成果，制定了包括‘生态健康家禽养殖模式12 个步骤’等干预措施，这些成果可大大提高当地养殖户的生物安全和生活水平。”

国务院：病死畜禽未经无害化处理不予赔偿

10 月31 日，国务院办公厅《关于建立病死畜禽无害化处理机制的意见》( 以下简称《意见》)，明确将病死畜禽无害化处理作为保险理赔的前提条件，不能确认无害化处理的，保险机构不予赔偿。《意见》规定，从事畜禽饲养、屠宰、经营、运输的单位和个人是病死畜禽无害化处理的第一责任人，负有对病死畜禽及时进行无害化处理并向当地畜牧兽医部门报告畜禽死亡及处理情况的义务。《意见》要求，按照“谁处理、补给谁”的原则，建立与养殖量、无害化处理率相挂钩的财政补助机制。

福建建瓯宣判一病死猪肉案 15 名被告人被判刑

近日，福建建瓯市法院宣判一起生产、销售不符合食品安全标准的病死猪肉案，15 名被告人因犯生产、销售不符合安全标准食品罪，分别被判处有期徒刑六年至拘役三个月不等的刑罚。2009 年至2013 年期间，被告人周氏父子等人在建瓯市一间简易厂房和一间租住房里经营病死猪的收购、屠宰及销售业务。4 年来，他们向被告人杜某等养猪户收购病死猪100 多头。周氏父子将收购来的病死猪分割处理后，运到冷冻厂储藏，等待买主。案发后，公安机关在冷冻厂查获近20 吨病死猪肉。4 年来，刘某等人在明知周氏父子出售的是病死猪肉的情况下，仍将产品运往外地，加工成香肠等食品销售。

江苏太仓畜牧兽医站站长受贿被判10 年

近日，苏州市纪委、苏州市监察局官方微博“廉石声音”案件查处消息称，太仓市畜牧兽医站原站长兼动物卫生监督所原所长钱建华因犯受贿罪被判处有期徒刑十年。10 月22 日，经太仓市人民检察院指控，该市畜牧兽医站原站长兼动物卫生监督所原所长钱建华被太仓市人民法院以受贿罪判处有期徒刑10 年。

广东农户不要补贴贪方便 病死畜禽扔河涌

近日，多名广东三水市市民反映，三水乐平左岸涌上空弥漫阵阵恶臭，原因是近些天河涌上漂浮着死猪及一些被弃的家禽。当地农业渔业局相关负责人表示，初步估计是位于河涌上游的窝棚养猪户丢弃病死猪。农林渔业部门曾要求养殖户对病死猪以及家禽上报，且有关部门对上报实施无公害处理的养殖户给予每头病死猪80元补贴，但是部分养殖户贪图方便，直接扔进河涌中了事。“此后，动物防疫部门联同水利部门对事发河涌聚集的动物病死尸体和生活垃圾进行清理，共出动一台钩机和10 人，清理病死畜禽20 余袋( 头)、生活垃圾1.2 吨，病死畜禽已就地做无害化处理。

生猪养殖行业研究报告篇2

为推进畜牧产业转型升级，提高畜牧业现代化水平，我县在上级有关畜禽养殖标准化示范创建活动工作方案的基础上，结合我县实际，决定从今年起开展生猪养殖标准化示范创建活动，特制定本方案。

一、创建目标

20xx年力争保质保量完成生猪养殖标准化示范场1-2个，3年内所有符合条件的规模猪场都要参与标准化示范创建，充分发挥标准化示范场的辐射带动作用，提升生猪养殖标准化生产技术水平。

二、创建内容

(一)必备条件

1、参与创建的生猪规模养殖场场址不得位于禁养区域，并符合相关法律法规及区域内土地使用规划。

2、具备《动物防疫条件合格证》，两年内未发生重大动物疫病和产品质量安全事件。

3、已在县畜牧兽医局进行了养殖备案登记，并按照农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》及《省畜禽养殖管理办法》要求，建立《省畜禽养殖场养殖场档案》。

4、新建规模养殖场育肥栏舍必须采用高床养殖节水减污技术，清洁生产实现粪污治理减量化、无害化和资源化。未采用高床养殖节水减污技术的老养殖场必须具备配套的粪污处理设施，并做到了达标排放或全部综合利用。

5、养殖规模必须符合下列要求：实行自繁自养模式，能繁母猪存栏100头以上，且年出栏育肥猪1500头以上。

6、已获得部、省级生猪标准化示范场不列入此次创建范围。

(二)主要内容

品种良种化。因地制宜，选用高产优质高效生猪品良种，品种来源清楚，检疫合格。

养殖设施化。养殖场栏舍、饲养和环境控制等生产设施设备满足标准化生产需要。新建规模养殖场育肥栏舍必须采用高床养殖节水栏舍设计，实行免冲洗工艺。

管理规范化。制定并实施科学规范的饲养管理规程，配备与饲养规模相适应的畜牧兽医技术人员，严格遵守饲料、饲料添加剂和兽药使用有关规定，生产过程实行信息化动态管理。建立标准化养殖档案，各类生产记录齐全(包括：生产记录、饲料和饲料添加剂购进记录、配合饲养使用记录、兽药购进和使用记录、免疫记录、消毒记录、病死猪无害化处理记录、防疫监测记录、销售记录)。

防疫制度化。防疫设施及病死猪无害化处理设施完善，防疫制度健全，科学实施疫病综合防控措施，对病死猪实行无害化处理。

粪污无害化。养殖场必须具备配套的粪污处理设施，实行干清粪工艺，粪污处理方法得当，设施齐全且运转正常，实现粪污资源化利用或达到相关排放准(需提供当年环保部门出具的废水监测报告)。

三、工作要求

(一)加强领导

为加强我县开展生猪养殖标准化示范创建活动的领导工作，县农粮局成立“生猪养殖标准化示范创建活动领导小组”(另文下达)，研究确定参加20xx年市级生猪养殖标准化示范创建的规模猪场并组织实施，有针对性指导养殖场按照示范创建的基本要求和标准，制定改造方案，督促养殖场开展标准化改造，建立、完善养殖场各项管理制度。

(二)时间安排

3月份制定方案并研究确定参加20xx年市级生猪养殖标准化示范创建的规模猪场;4-8月份按要求组织实施，9月份县农粮局对照要求进行初验，发现问题及时整改;10月底前向市畜牧兽医局申请验收。

生猪养殖行业研究报告篇3

冬季奶牛瘤胃炎的防治韩素芹

绿色安全畜产品生产的意义与措施张云影，唐国英，赵玉民，梅冬林，刘臣，陈敬国

绵羊泰勒焦虫病诊疗报告刘艺波，李元龙，郭志刚

面对WTO饲料行业的机遇与挑战常维毅，杨宏伟，王丽梅

前郭县养羊业现状及发展对策齐亚山

加快新技术推广促进畜牧业发展吉林畜牧兽医 宋传德

农村养猪专业户如何确定养猪类型王焕章

提高母牛受胎率的技术要点时宏丽

冬季怎样养幼狗戴书林

蛋鸡产蛋下降原因分析陈儒，孔宪文

农村小规模养鸡户存在的问题及分析丁宝君，肖一红，刘思当

优质水生饲料细绿萍冬季保种试验初报丛培义，许成坤，鞠振华

玉米秸秆微贮技术董凤财，杨柏林，张炎，高洪臣

肉鸡腿病的发病原因及防制李连任

鸡病的临床诊断技术毕克伍

猪附红细胞体的诊治报告沙永锋，陈良

猪繁殖与呼吸综合征的诊断苏双，咸京淑，孔宪文，李萌，赵淑贤

鸡混合感染组织滴虫和球虫病的防治措施张东明，付军，吴长江

牛瘤胃积食术经验刘庆才，耿元福，耿金繁，杜国明，赵荣波

猪传染性胸膜肺炎的诊断王新海，刘华东，郁飞，蒋晓

冬春季节新生羔羊腹泻的原因与防治胡建军

绒山羊感染东毕血吸虫病防治的探讨张剑，刘双禄，田义

调教牲畜使役的技巧李树珩

家禽疾病的剖检诊断技术张继先

家畜孕期用药的原则庄进福

养殖户购买浓缩饲料后的正确使用方法郭金有

兔病防治李德明

怎样做好家畜过冬工作于丽萍

畜禽用药的换算刘淑新

科学养牛江涛

畜禽场消毒池效果研究王燕丽，曹继志，蔡淑萍

用病毒分离法鉴定诊断小鹅瘟胡桂学，张金铃，肖峰，宋顺强

我国猪繁殖与呼吸综合征的流行特点、分布规律与防制策略蔡雪辉

微量元素铬在畜禽上的应用研究概况张辉，丛立新，卢广林，娄玉杰

生物饲料欲说好困惑姜懋武，姜益周

实用养猪生产技术姜海龙，宋春阳

简述提高母猪年育成仔猪数的技术措施古金华，王玉琴，刘萍

畜禽慢性氟化物中毒及预防王敏

浅谈籽粒苋特点、用途及栽培技术李玉纯，薛其才，崔竹梅

谈谈苜蓿在退耕还草中的作用李委

清疹汤加减对猪丹毒的疗效观察毛丽英，张睿，李明志

春天防耕牛贪青胀肚韩素芹

禽流感的诊断与综合防制韩行敏，丁国志，李春雨，姚卫东

兔病综合防制措施高月明，刘爱平

犊牛肺炎的中西药疗法陆国致，张志忠，李富龙，马建新

产蛋鸡脂肪肝综合症的防治吉林畜牧兽医 肖晋普

自制药敏纸片对治疗大肠杆菌病效果好王晓丽，段冶

雉鸡啄癖的防制措施丛立新，张辉，丁剑秋，张宏伟

提高仔猪窝重的技术措施王钧顺，史乐雷

肉鹅的快速育肥闫立军

浅谈家畜的七情致病宋传德

科学养殖小尾寒羊效益高黄力

怎样饲养哺乳仔狗戴书林，樊宪涛

农户饲养种公猪应注意的几个问题陈常宝

预防奶牛子宫疾病的几项措施梁坤，杨志，滕艳芳

青壳蛋鸡早期生长规律的观测沈晓鹏，戴有理，张学余，卜柱，耿拓宇，李慧芳

替代抗生素的绿色饲料添加剂研究进展张庆茹，王春光，张铁，邢小虎

从内毒素激活效应细胞的分子机制谈抗内毒素药物的研究进展侯小强，张乃生，HouXiaoqiang，ZhangNaisheng

吉林省猪的杂交繁育体系建立的研究张树敏，秦贵信，金鑫，陈群，姜海龙，李有，吕帆，张权，聂景彦

鹅的饲养管理技术(下)赵玉民，唐国英

吉林优质细毛羊饲养管理技术张明新，寿永昌，王俊杰

肉牛快速育肥三字经黄力

肉仔鸡公母分群饲养好迟长春

对饲料食盐含量的评说及其改进途径胡振声HtTp://

饲养牛羊种植哪些牧草饲料好郜玉田，韩臣，张秀红

鸭弓形体病的诊治王牧，王继远

板兰根治疗鸡感冒效果好时吉刚，孪华东，李滨，孙昕

旱区弃收田放牧群体发病特点及防治措施闫立军，马敬伟

肉仔鸡的免疫程序及其常见病的防治措施骆艳秋，王全红，张大庆

七种畜禽驱虫药于丽萍

鸡痘发生的原因及防治刘庆才

鹅绦虫病的诊治刘树娟

奶牛热应激及防治刘瑞生

牛惊恐症病例报告吉林畜牧兽医 白福全，王雅军，徐中升

小型母犬剖腹产病例廉淑敏，邵希荣，郝连声

长沙金大田生物工程有限公司--新产品问世-"金大田"力威素

维生素C在家禽饲养中的作用薛志成

提高二元杂交母猪产仔率的技术措施贾东明

浅谈生产中提高母猪泌乳量的方法史乐雷

小冰麦复种青贮玉米技术佟国军

哺乳母猪催乳法赵从民

降低仔犬发病死亡率的综合措施郝连声

天然蟾衣的采集蒋张林

塑膜水袋结合电热褥孵鹅技术关成军，程小源，赵权

鹅业-吉林牧业的优势产业刘景盛，

浅谈与牧业产业化系统密切相关的几个方面体系王欣国，于海洋，乔文慧

改良的水杨醛比色法检测奶牛血酮、尿酮的研究夏成，孙恒，武瑞，付世新，梁鸿雁，张洪友

转移因子在动物医学上的研究进展何理平

动物乳腺反应器构建技术进展高爱保，吴登俊

苹果酸在反刍动物的应用现状李卓卿，周贵，阎晓刚，万克军，王光辉，杨雨江

奶牛对非蛋白质含氮物-尿素的利用冯修义，赵福忠

肉狗饲料的科学配制戴书林

低投入、高产出、多用途的凤眼莲卢隆杰，苏浓，岳森

青饲料之王-聚合草的栽培和利用梁民

大面积碱斑草地综合治理的研究初报吉林畜牧兽医 李宝华，杨俊奎，陈金利，贺群山，陈国良

肉用种犬的繁养技术薛志勇

仔鹿越冬期的饲养管理田来明，王雨千，邱丛生，付晓霞

狐的养殖许志林，孙洪波

一例猪败血性链球菌病的微生物学诊断报告张媛，于晓霞，杨晓洁，刘清河

六种动物发生附红细胞体病的诊治报告王爱清

果子狸寄生虫病的检查和治疗赵有辉

浅析仔猪腹泻的成因及防治郑春花，李雪梅，王喜伟，王晓东

野鸭常见病的防治丁秀文，赵桂英，叶萍

霉变饲料喂猪导致疾病的病例报道王庆双，薛继才，张勇

本地鸡发生法氏囊炎的诊治报告费景春，张忠伟，王唯

蜜蜂白垩病发病规律及防治措施时丽君

甲硫酸新斯的明治疗犬瘟热瘫痪后遗症韦公远

如何做好特禽场(舍)的消毒丛立新，张辉，李荣权

抗菌药物的药敏试验方法刘山辉

断奶仔猪应激性腹泻肠道菌群的测定与药敏试验吉林畜牧兽医 宋卓

犊牛下痢的临床治疗秦文武，孙玉海，秦威

应用硫酸铜粉治疗乳池管狭窄及管闭锁魏秋梅，宣立锋，李冰

母畜产后胎衣不下的防治赵从民

养犬应注重免疫接种疫苗张全，崔荣梅，胡继英，王晓阑，周殿军

家畜冻伤的预防与治疗李长林，王欣国

成年产茸鹿黄曲霉毒素中毒的诊治报告王占文，王玉珍，刘传达，张申波，易志国，林秀

生猪养殖行业研究报告篇4

（1.云南农业大学 经济管理学院，云南 昆明 650201；

2.云南农业大学 基础与信息工程学院，云南 昆明650201）

摘要：云南是生猪大省，具有强劲的发展潜力。为深入了解云南生猪产业发展存在的问题，本项目研究人员从生产能力、产业规模、猪粮比价、市场价格等生猪产业关键指标分析了云南生猪产业发展现状，发现云南生猪产业发展中存在规模化程度不高、公共基础设施薄弱、产业链信息流通不畅、从业者受教育程度低等问题。在此基础上，提出推进规模化发展、发展高原名猪、完善生猪产业链体系、加强公共基础设施建设、建立风险控制机制、加强生猪产业从业者培训等对策和建议。

关键词 ：生猪产业；发展现状；对策

中图分类号：F 307.3文献标志码： A文章编号： 1004.390X(2015)01.0034.05

收稿日期：2014.06.24修回日期：2014.09.15网络出版时间：2015.01.0713：06

基金项目：云南省教育厅重点项目（2013Z018）；云南省现代农业生猪产业技术体系产业经济研究项目（A3006940）。

作者简介：张仙（1975—），男，云南大理人，副教授，主要从事产业经济研究。

网络出版地址：http：//cnki.net/kcms/detail/53.1044.S.20150107.1306.008.html

Research of Development Situation and Countermeasures

on the Swine Industry in Yunnan

ZHANG Xian1，LIU Yunhua2，XU Yugui1，LI Yongqian1，LI Jiao1

（1.College of Economics and Management， Yunnan Agricultural University， Kunming 650201， China；

2.College of Basic science and Information Engineering， Yunnan Agricultural University， Kunming 650201，China）

Abstract：The Swine industry in Yunnan has strong development potential. This paper analyzes the current development situation from the production capacity， industry scale， pig?grain rate， the market price of the key indicators， and it finds that there are four main problems. First， the degree of the scale of development of the pig industry in Yunnan is not high. Second， Public service is weak. Third， the information of swine industrial chain can not circulate freely. Fourth，practitioners is low education. On this basis， it puts forward countermeasures and suggestions. It includes of promoting the scale development， developing the plateau of porcine， improving swine industrial chain， establishing the risk control mechanism and improving the quality of farmers.

Keywords： swine industry；development situation；countermeasures

云南生猪产业作为农业中的一部分，在云南农业中占有重要位置，是人们肉食的主要来源，也是养殖户经济收入的主要来源。近年来，云南生猪产业得到了极大发展，据统计，2012年云南生猪出栏量占全国的第7位，养殖数量占全国第9位［1］。虽然云南生猪产业取得了巨大成就，但现状如何，存在哪些问题，这对于下一步的发展，是必须解决的问题。

一、云南生猪产业发展现状

本研究主要从生猪产业生产能力、产业规模、市场供给、价格波动等方面考察云南省生猪产业发展现状。

（一）生产规模

2008—2012年，云南生猪年底存栏头数如图1所示。

从图1可以看出，云南生猪存栏量成增长态势。国家统计局数据显示，2013年，云南生猪存栏量、规模养殖、调出大县生猪生产量、配合饲料生产量增长，散养户生产量收缩的“四增一缩”态势［2］。

（二） 生产能力

2004—2013年，云南年底生猪出栏量如图2所示［3］。2004—2013年，猪肉产量如图3所示。云南从图2和图3可以看出，近年来，云南年底猪出栏量和猪肉产量一直在增长，特别是2011年，猪肉产量几乎翻了一番。

（三）市场供给

过去多年云南省生猪不能自给，从20世纪末转变为净调出省，现在生猪调出量超过300万头，居全国前列。2013年，云南省又有两个县进入全国生猪调出大县行列。截至目前，云南省生猪调出大县累计有33个。调出目标市场包括北京、上海、福建、广东等地。生猪调出量的增加，意味着对外地市场依赖性的增强，价格的市场波动对生猪产业的影响也日益加重。

虽然云南生猪已经实现了外调，但由于生产不平衡，部分地区也从其他生猪养殖大省调进了猪肉。从整体上看，云南的生猪在数量上已经基本能满足全省的猪肉需求，但对于质量的需求和个性化的需求则还需要进一步发展。

（四）价格波动

进入2013 年，云南猪肉市场迎来开门红。蛇年春节前，多地猪肉平均价格直逼32元/kg，生猪价格在16~18元/kg。不过，春节需求旺季过后，供求关系发生了变化。3月生猪平均售价14.99/kg元，玉米购买价格2.61元/kg，猪粮比价5.74∶1。猪价肉价从3月份到7月份均呈下行趋势，从8月份开始，猪肉价格有所上扬，10月份开始，猪肉价格在33元/kg左右，生猪价格恢复到了14～17元/kg，其价格波动如图4所示［4］：

据国家统计局的信息，2013年猪肉价格上涨0.3%，但由于饲料及粮食价格也在上涨，云南生猪及猪肉总体上还是呈微亏损状态［5］。

二、云南生猪产业的特点

（一）产业地位稳步提高

近年来，云南的生猪产业已经由原来的名不见经传，发展到了在全国具有重要影响力的地位，其猪肉产量如图5所示［6］。从图5可以看出，云南猪肉产量在全国生猪主产区中已由2008年的第9位上升到2012年的第7位。

在产值方面，云南省2011—2012年农林牧渔产值如表1所示。从表1可以看出，在2011—2012年间，虽然生猪产值所占畜牧产值、农林牧业总产值的比重有所下跌，但生猪产业仍是云南省农村经济中的支柱产业之一，对提高农民的收入起着重要作用。因此，进一步加强生猪产业的发展，仍然具有非常重要的意义。

（二）规模养殖逐步推进

多年来，云南省生猪产业主要是以家庭散养户为主。近年来，适度规模养殖、规模化养殖有了很大发展，散养户数量有所减少。云南省引导民间资本投资生猪产业，生猪规模养殖实现重大突破，商品猪数量快速增长。2012年底，云南省生猪存栏已居全国第4位，生猪规模化养殖比重达到30.1%，年调出省外生猪近千万头。2013年底，生猪调出大县达33个，居全国第5位，获得中央生猪大县产业奖励资金1.83亿元。通过“公司+专业合作社”、养殖小区、标准化养殖等方式，云南生猪养殖的规模化有了很大发展。

（三）养殖成本持续上升

2008—2013年，猪粮比如图6所示。与近三年相比，2013年猪粮比变化较为缓慢，但由于粮价不断上涨，养殖成本上涨幅度不大。

（四）市场波动依然频繁

云南生猪产业市场波动依然频繁。2001—2013年待宰活猪价格走势如图7所示［7］。从图7可以看出，生猪市场价格波动依然频繁，生猪养殖行业总体仍处微利或亏损状态。考虑到大型规模养殖企业当前正处于加速扩张期，未来2～3年将保持50%以上的扩张速度，生猪产业将会通过市场机制优胜劣汰。

三、存在的主要问题

（一）规模化程度不高

云南生猪产业规模虽然有一定程度提高，但生产上“小、散、低”现象仍然较为突出，规模化生产程度仍然很低。据中国市场数据研究院报告，2012年，在生猪出栏量前十大省份中，云南省生猪产业的规模化程度最低，年出栏量1～49头的比重高达83%。2012年，云南省建成了年出栏肉猪50头以上的规模养殖场（小区）近10万个，生猪规模化养殖比重达31%，与全国2012年的规模化养殖的平均水平65%相比，差距仍然较大，而且还呈进一步扩大的趋势。在已建成的10万个规模养殖场（小区）中，年出栏万头以上的仅25个，年出栏100头以上的1.2万多个，占规模养殖场（小区）的12%左右。云南省近75%的生猪由年出栏50头以下的散养户提供，生猪生产仍然是千家万户零星分散养殖为主。分散的、低水平的和小规模的生产和加工具有相当大的趋同性和盲目性，难以进行行业内的协调，更难以应对市场的冲击。

（二）公共基础薄弱

当前，政府依托众多的推广站、试验站和基层服务站等建设了较多的公共基础设施，并依托“数字乡村”、政府网站、现代农业生猪产业体系等提升公共服务质量。但总体来说，对于养殖户最为关心的良种繁殖、疫病防治、生态环保、政策服务等相关服务还远远未能满足养殖户的需求。对于通过网站提供的信息大多数网站只是简单地把生猪产业信息分门别类地挂在网上，缺乏互动，更新不及时，专业性不强，用户所获有用信息不多，对生猪产业的贡献没有充分显示出来。提供公共服务时，相关部门及机构没有根据具体的服务对象细分服务内容，未能有效解决养殖户在经营过程中遇到的问题，从而导致养殖户对其不感兴趣。

（三）产业链信息流通不畅

通过信息流带动整个产业链中的价值流和物流是产业链管理的基本思路，是市场调节机制的要求，是衡量产业链水平高低的重要指标。当前，云南生猪产业信息化水平较低，信息进村入户较难，网站利用率较低，生猪产业链上的大数据不能及时被生猪产业链上的各主体及时挖掘及利用，以致产业链各个环节利益主体不能及时根据市场的需求变化或生猪疫病发生带来的市场波动做出正确决策。

（四）生猪产业从业者受教育程度低

目前，云南省的生猪养殖户中超过80%是农户自己的家庭成员或雇佣当地农民从事生猪养殖，很多散养户的防疫与养殖技术都是凭经验或摸索进行，只有不到20%的生猪养殖户有专业的技术人员和防疫人员。雇佣人员一般年龄较大，具有一技之长的年轻人由于工资待遇、工作环境等的制约，很难长期留在一个生猪养殖场工作。这也导致养猪从业人员流动性较大，教育程度较低，环境意识、质量安全意识淡薄，管理水平不高，缺乏市场意识，这对云南省的生猪产业发展产生一定的制约作用。

四、解决对策和建议

（一）推进规模养殖

规模化是农业现代化的一个必然要求。加快规模化、标准化养殖小区建设，按照生猪标准化规模养殖小区建设标准，因地制宜、科学规划、合理布局，加快推进生猪养殖基础设施建设，增强养殖能力。生猪养殖小区是适应云南省实际情况的规模化养殖形式，在某一区域，如行政村将所有养殖户饲养的生猪集中在同一区域饲养，统一畜舍、统一饲喂、统一防疫，这样既可以做到像规模养殖场一样做到资源合理配置，又有利于农村环境的改善如粪便排污设施的使用。在没有条件建设养殖场和养殖小区的地区，可通过合作社（协会）等生猪养殖经济合作组织将散户连接起来，通过这种方式，将散户在某种程度上规模化，从而达到统一供种、统一饲料、统一防疫、统一销售，将千家万户的小生产联结起来，提高养殖散户的水平，达到规模报酬高的目的，在一定程度上实现规模生产，收到降低成本、减少疫病、提高售价、增加效益的“多赢”效果。

（二）进一步发挥特有名猪优势

云南是我国唯一能从陆路通过东南亚直接联通印度洋沿岸国家的省份，云南应充分利用国内外“两个市场、两种资源”，充分发挥地方滇撒配套系（滇撒猪）、大河乌猪、保山猪、滇南小耳猪、滇陆猪、撒坝猪“六大名猪”优势，通过“创一个名牌，激活一个企业，带动一片产业”方式，积极引导企业树立品牌、名牌意识，打造高原特色生猪知名品牌，从整体上提升生猪产品的知名度和国内外市场竞争力。

（三） 加强公共基础设施的建设

针对云南生猪生产已基本能满足需求的现状，政府应调整政策，进一步集中力量加强生猪产业公共服务基础设施、内容、服务渠道等方面的建设，减少对生猪产业养殖户的扶持和补贴，通过加强公共服务建设，提升整个生猪产业的质量。

（四）完善生猪产业链体系

云南的生猪产业要进一步发展，需要形成一个具有高度组织化、专业化的生产体系，需要高水平的一体化服务。需要将小规模养殖户和散户集中起来，由合作社或者专业机构负责生猪育种、饲养、饲料工业、屠宰加工以及市场营销等各个方面的协调和组织实施工作。将遗传育种、饲料加工、机械化饲养、屠宰、包装、配送等整个生猪产业链形成完善的纵向一体化体系，促进了生猪产业的稳定发展。

（五）建立风险控制机制

一是建立生猪市场预警机制。根据监测点信息和产销环节，做好市场价格预报、行情分析以及盈亏平衡点分析，并对养殖户给予及时反馈。二是建立能繁母猪信息预警机制。能繁母猪存栏量决定了生猪产业的生产后劲，是生猪养殖的重要指标。应进一步加强监测和网络平台建设，实时对能繁母猪生产数据进行更新、统计和分析，提出预警建议和方案。三是建立生猪疫病预警机制。根据各监测点的监测情况，及时作好疫病防疫和预报工作。四是完善猪肉制品质量追溯体系。进一步完善猪肉制品可追溯体系建设，为消费者消费健康、高质量的猪肉制品提供保障。

（六）加强生猪产业从业者培训

当前，生猪产业从业人员受教育程度普遍较低，部分养殖户，特别是散养户，缺乏市场意识、成本意识和风险意识。这也导致这些养殖户主动了解养猪技术、疫病防治、市场信息等的意识不强，从而给生猪产业的平稳发展留下了很多隐患。应进一步加强对生猪产业从业者的培训和引导，使其深入理解“新四化”进程中生猪产业对养猪户的要求，为养殖户赋能，进而促进生猪产业的发展。

［

参考文献］

［1］许玉贵，张仙，李永前，等．云南生猪产业报告(2013) ［R］.云南农业大学，2013：30．

［2］中华人民共和国商务部．上半年云南生猪生产呈“四增一缩”态势［EB/OL］［2014.10.09］. http：//mofcom.gov.cn/aarticle/resume/dybg/201108/20110807694308.html.2011.8.15．

［3］云南统计局.云南统计年鉴（2013）［M］.北京：中国统计出版社，2013：166.

［4］中国畜牧网．养猪合作社“一颗子”盘活生猪期货大棋局［EB/OL］.［2014.10.09］.http：//chinafarming.com/shengzhu/2013/6/13/20136131556 2819070.html.2013.1．

［5］中华人民共和国国家统计局．牲畜饲养［EB/OL］.［2014.10.09］.http：//data.stats.gov.cn/workspace/index？m=fsnd.2013.12.20．

生猪养殖行业研究报告篇5

一、高度重视，认真落实

涉农资金专项整治行动时间紧、任务重，对此我局高度重视，在4月16日参加全省的财政涉农资金专项整治行动工作电视电话会议后，庚即组织州农业畜牧系统单位负责人和财务人员认真学习省政府办公厅《关于开展涉农资金专项整治行动的实施意见》（办发[2015]28号）和州政府办公室《关于加快开展涉农资金专项整治行动的通知》（办函[2015]76号）文件，领会精神，明确整治行动工作的范围、重点和时间要求，同时以农牧函〔2015〕28和35号文件下发各县和局属各单位，要求认真开展涉农资金专项整治行动，切实把握时间节点，按时报送各阶段的自查报告、简报信息，确保整治工作落到实处。

二、涉农资金实施情况

（一）2013--2014年无公害蔬菜及特色水果项目资金实施情况

1、《西高原无公害蔬菜新品种推广、标准化生产技术研究与应用》项目60万元，主要推广和引进根菜类、茄果类、白菜类、葱蒜类四大类蔬菜新品种各2个，开展大田试验，筛选出适合我州种植的品种；推进我州魔芋产业更好更快发展，在康定新建魔芋基地1000亩；在康定、泸定、丹巴、九龙4县开展野生蔬菜地理分布，种群数量面积，生态环境，濒危状况，利用状况，经济价值，威胁其生存等主要因素的调查，采集野生蔬菜活体标本和根际土壤标本37份送农业大学园艺学院实验室分析化验，图片影像资料260份。支出60万元。

2、《西高原特色水果新品种推广、标准化栽培技术研究与应用》60万元，主要开展对泸定红樱桃品种进行分析鉴定；葡萄//花生/大蒜（葡萄套作花生间作大蒜）立体高产高效种植模式的研究；以土肥水管理，整形修剪，病虫害防治三大集成技术的标准化葡萄园区建设；名、优水果引进，带动休闲、观光“农家乐小水果园”发展；支出54.07万元，结余5.93万元。

（二）2013--2014年藏猪、藏鸡选育及规模化养殖综合配套技术研究与示范项目资金实施情况。

《藏猪、藏鸡选育及规模化养殖综合配套技术研究与示范》项目160万元，主要用于藏猪方面开展藏猪自然保护区的建设与管理工作；开展圈舍改扩建；建立选育基础群系谱；开展藏猪养殖示范基地建设；开展藏猪选育群性能鉴定；开展藏猪鲜肉、风干肉营养成分分析；开展藏猪养殖技术培训；扶持藏香猪养殖农民专业合作社4个；加强藏香猪产品开发；藏鸡方面开展藏鸡品种选育相关工作；开展藏鸡种质特性研究；开展藏鸡人工授精技术的推广应用；开展藏鸡肉、鸡蛋的营养成分分析；开展技术培训；扶持藏鸡养殖专业合作社3个；藏鸡扩繁场的建设；加强藏鸡产品开发，支出117.7万元，累计结余67.76万元。

生猪养殖行业研究报告篇6

1

我原本在黑龙江省饶河县电业局工作，有一份不错的薪水，生活过得非常平静。2002年时，我在电视上看到浙江有人养野猪赚了钱，一时心血来潮也想养，跟妻子一说，她居然同意了。

但怎样才能弄到野猪种，却难倒了我。因为要从浙江引种，拉到黑龙江，路途遥远，运输成本太高。这时，我想到：饶河当地常有野猪出没，为什么不自己上山去抓呢？

得到当地林业部门批准后，2002年春天，我靠着早就从岳父那里学到的狩猎技术，从山中抓回了两头野猪，正好是一公一母。当年11月，母猪就生下三头小野猪。然而，不到一个月，3头小猪却意外死亡。

研究一番后我才知道，原来小野猪老要吃奶，母猪烦了以后就开始咬，结果见了血。野生动物见血以后就跟疯子一样，子女也要杀掉。

野猪养殖宣告失败后，我明白了一个道理：纯种野猪野性太大，必须将它跟家猪杂交来繁殖后代。

2003年11月，我从二姨姐家，借了一头正在的母猪，要它与公野猪，不久母猪产下了13头小野猪，其中4个是死胎，剩余的9头小野猪被我们夫妻当宝贝一样呵护着。

2

2004年年底，我宰杀了第一批繁殖下来的公猪，把猪肉价格定在40元钱每公斤在当地销售。没想到，所有人都认为价格太高，半个月时间，我卖出的猪肉还不到15公斤。

猪倒是养成了，肉卖不掉怎么办呢？我思前想后，决定把销售重心推向富锦和宝清等周边比较大的城市，并且把价格降到28元钱一公斤。没想到，结果仍旧是失望。

就这样，我陷入了绝境。为了养野猪，我已投进了全部家当。如果现在放弃，不但以前的努力白费，甚至连成本都收不回。正在此时，饶河市电视台正要做一期关于农民致富带头人这样的节目，台里觉得我通过野猪来致富的事有典型意义，决定进行报道。

就这样，我一分钱没出，就获得了比广告更好的效果。节目播出后，我家的猪肉突然间供不应求起来。10天左右的时间，销了大概近三吨肉。

3

2004年春节前夕，我又发现了一个“秘密”：买野猪肉的客户都不是买回去自己吃，而大都是为了走亲访友，那何不索性把散装猪肉改进一下，做成礼品盒呢？想到做到，我随即从江苏引进了真空包装机，赶在春节前的最后时间，将猪肉做成了礼品，进行装箱销售。元旦以后、春节前本就是礼品销售旺季。最多的时候，我一天能卖掉四五头猪。

2004年春节过后，我专门到哈尔滨考察了一番，发现那里的野猪肉价格更高。我决定扩大养殖规模，将野猪肉打进省城市场。2005年春天，当地有一个叫黄书臣的人想从我这里买野猪种，这让我有了新的灵感。我和他签了个协议，让他从我那里抱走了15头小猪，到年底，再由我按8元每公斤的价格回收活猪。实际上，就是我将猪放在他那里寄养。

我算了一下，一头猪的纯利润有700元钱。他寄养这个猪的话，他和我都能赚300多元钱。

4

本来，我计划就按照这个思路扩大养殖规模，保证自己的供货量。然而，就在2005年底，一份意外的定单让我再次面临挑战。这份订单来自哈尔滨铁路局，他们一次订了14吨肉。而我当时总共生产量也就是3吨。

有了市场却交不出货来！这让我非常着急。由于跟农户的合作不可能短期内推开，惟一的出路是自己来扩大养殖规模，但光是猪圈等基础设施，就得花费大笔资金。而近几年我已投入了近50万元。要想再拿出几十万，简直比登天还难。

生猪养殖行业研究报告篇7

科技的号角嘹亮,时代的大潮激昂。在科学的世界里,他以勤奋严谨的态度探求科学真谛,为科技的进步作出卓越的贡献。正所谓,棋如人生,人生如棋,他技高一筹,一路过关斩将,像一只雄鹰,迎着旭日做出一次次大胆的尝试。他就是中国科学院亚热带农业生态研究所副研究员李铁军。

前景无限 继往开来谱新篇

进入21世纪后,健康养殖逐渐成为我国畜牧科学研究的重要方向之一,受到了党和国家领导人的高度重视。2007年,中央提出“要积极推广健康养殖模式,改变传统养殖方法”;2009年总理在十一届全国人大二次会议上的政府工作报告中,把“推进畜牧水产规模化标准化健康养殖”作为农业农村工作的主要任务之一。大力发展畜牧业和健康养殖,对坚持科学发展观,实现可持续发展,促进农业结构优化升级,增加农民收入,改善人们膳食结构,提高国民体质等具有重要意义。

我国是世界第一养猪大国,每年生猪出栏量约占世界生猪出栏总量的50%。猪肉作为我国城乡居民主要的动物性蛋白质来源,占到了肉类消费总量的65%左右,对保障社会稳定和提高人民生活水平具有不容忽视的作用。尽管我国养猪数量及猪肉产量位居世界第一,但猪肉产品却不能满足人们生活质量的要求。究其原因,主要是在生猪品种改良、防疫技术服务、科学饲养、安全生产、环境保护等方面存在亟待解决的问题。而李铁军所从事的科研领域正是单胃动物(猪)生态营养与分子生物学的研究,面对新世纪、新形势,使他的研究目标更加明确,研究工作如鱼得水,前景无限。

奋发有为 硕果累累展业绩

生猪养殖行业研究报告篇8

如今生猪存栏量月环比在提高，但同比却在下降；能繁母猪月环比、同比也均在下降，而且同比降幅较大，可见养殖户淘汰落后产能的力度较大。如此看来，经历了三年多的养猪周期，生猪养殖行业下一步有望迎来价值投资的机会窗口。

今年7月初，国内生猪价格迎来上涨，部分地区生猪利润重回盈利，而到了7月末，全国生猪均价每公斤为13.75元。但由于饲料价格跟涨，所以导致猪粮比始终在盈亏线附近徘徊，再加上养猪户前期大幅度的亏损，急需收回成本以巩固资金链。因此，出栏售猪的情绪并不积极甚至可以说是冷淡。

现在对猪价有所影响的主要原因有两个，一个是全国的育肥猪存栏量，另一个则是养殖户们压栏不售猪。一头猪要从猪崽长到成熟期，肯定需要一个过程，而且这个过程还不短。养殖户们现在买的猪大多是年初时候开始养殖的，而之后由于猪价连续性的下跌，导致了养殖户们的退市转型以及继续养殖的养殖户们补栏扩栏不积极的情况，促使生猪存栏与去年同期相比要低出很多。因此，现在市场上经销商们购猪困难的情况或许还会维持略长的一段时间，这也就保证了猪价在此时间内的稳定。

国内猪价在2011年达到顶峰，是一个周期的结束，也是另一个下行调整周期的开始。到了2014年4月份，猪价在持续了近一年的调整后回落到了谷底，使得不少养殖户难以忍受持续的亏损或者是资金链方面的压力，而选择了退出行业。一些中大型的养殖户，刚开始对减少能繁母猪存栏量犹豫不绝，但行业的持续走低让企业只好痛下决心，开始淘汰生产力不高的能繁母猪，并提高养殖效率来尽量的缩减成本。从2013年年底到2014年第一季度，养殖户们经历了猪价“跌跌不休”的过程，猪价跌到盈亏平衡线以下，使得不少养殖户损失惨重。

针对今年7月份猪价的上涨，除了生猪存栏量较去年同期有所下降，另一方面目前猪价处在上涨通道，前期行业调整、淘汰过剩产能发挥了效用，如今供求更加平衡，价格也有所上涨。同时，养殖户看到价格上扬，惜售心理在加重，导致屠宰企业收购难度增加，价格上涨，而且未来价格还有望继续上扬。在今年5月份的时候，生猪价格迎来一波上涨，但却被指为一些行业龙头联手，在人为的抬高市场价格。因此，价格并没有强有力的支撑力，随后便仍然回落到了原来的位置。今年7月份猪价的上涨，是否还会重蹈以前的覆辙？从市场行情来看，这种概率很小。如今价格的上涨是市场自发的行为，因此价格基础稳固。短期来看，今年8、9月份不是猪肉消费的旺季，因此这两个月的猪价上涨总体幅度不会太大。而且天气炎热，需求不旺，对价格的支撑力度也不足，所以说猪价虽然会小涨，但涨幅却会缩窄。在中秋节来临期间，猪价会有可能达到一个阶段性的高点。

据中投顾问的《2014年第二季度政策动向深度解读分析报告》数据显示，今年7月生猪存栏量略涨，能繁母猪存栏量小幅下行。今年6 月底，生猪存栏量是4.30 亿头，月环比上升了0.3%，连续第2 个月上升。同比则下降了5.9%，降幅较上月扩大了0.8 个百分点，已经连续21个月同比下降。能繁母猪存栏量是4537 万头，月环比则下降了1.3%，降幅同上月提高了0.1 个百分点，同比下降了9.2%，降幅较上月扩大0.9 个百分点。生猪有效存栏量（生猪存栏量减去能繁母猪存栏量）3.848 亿头，环比上升了0.5%，连续第3个月环比上升。

由以上分析可以看出，生猪存栏量月环比在提高，但同比却在下降；能繁母猪月环比、同比也均在下降，而且同比降幅较大，可见养殖户淘汰落后产能的力度较大。如此看来，经历了三年多的养猪周期，生猪养殖行业下一步有望迎来价值投资的机会窗口。

生猪养殖行业研究报告篇9

1-6月出栏生猪64.12万头,同比增加21.66,三元杂交猪25.64万头,占生猪总产量40,出栏牛0.6万头,同比增加1.69,出栏羊0.87万头,同比增长1.17,出笼家禽228.3万羽,同比增加0.97,蛋品产量6204.57吨,同比增长0.5;存栏生猪75.5万头,同比增加15.62,其中母猪7.582万头,同比增加19.02,存栏牛2.89万头,同比增加1.04,存栏羊2.71万头,同比增加0.74,存笼家禽425.2万羽,同比增加0.73。全县放养水面150027亩,鱼种10525万尾,其中引进翘嘴红鲌40万尾,匙吻鲟4000尾,苗种繁育2亿尾,上半年水产品总产量17200吨。

二、养殖业形势分析

1、产业结构及市场价格变化。一是产业受市场价格变化、产业扶持政策、城市建设等系列原因调整,规模养殖户逐步增加,散养户明显减少;二是受产业扶持政策和市场高价影响,生猪自繁自养普及率逐步增加,母猪饲养户增多,种猪价格持续上扬;三是生猪产业受冰灾影响严重。1月15日—2月13日止,全县因冰冻原因死亡生猪2.2万头,倒塌栏舍1.4万平方米,导致今年存栏、出栏生猪减少了20-30。目前,仔猪存栏量减少,养殖户补栏困难,导致仔猪价格居高不下,仔猪价格达36元/公斤,比去年同期上涨200。近期因国家宏观调控和周边疫情影响,加之进入生猪销售淡季,仔猪价格和肥猪价格明显下降,肥猪价格最高降幅达150元,但根据产业发展规律和目前生猪存栏情况,生猪价格不会出低谷,后期仍会出现一定回升;四是饲料市场价格仍然保持较高价位。乳猪料市场均价4300元/吨,肥猪料市场均价3950元/吨,养殖成本大幅增加。

三、灾后重建工作

1、加强领导,成立机构。迅速成立了由刘云辉局长任组长,张建林、严佑红副局长任副组长,畜牧科、水产科为成员的养殖业抗冰防灾小组,紧急召开专题会议,研究对策。

2、强化服务,排忧解难。一是全力开展养殖业抗冰防冻技术指导。编印了养殖业防寒防冻技术资料2000份,组织乡镇动物防疫员发放到各养殖专业户;抽调6名同志成立3个技术小组,克服重重困难,采取直接上户或电话联系等方式,指导规模养殖场和养殖大户开展屋顶除冰、防冻、防疫工作。二是认真做好相关服务工作。组织基层动物防疫员,冒着恶劣气候,对全县所有规模养禽户进行了一次禽流感的全面免疫接种;鼓励生猪人工授精员发扬不怕苦的精神,尽量满足养猪户的要求,实在不能到位的,做好群众的思想工作;我局积极联系县内饲料生产企业,解决部分规模养殖户因运输原因造成饲料告急的严重问题,想尽一切办法为养殖户排忧解难。

3、广泛收集信息,及时处理灾情。一是全面动员各乡镇动物防疫机构工作人员投入到养殖业抗冰防灾工作中,及时掌握有关灾情迅速上报,局办公室实行24小时值班,及时收集和上报有关情况。二是及时处理突发事件和重大灾情。1月28日,天心牧业公司报告突然倒塌四栋规模猪舍,我局立即组织人员冒着路滑冰冻的危险连续3次到达现场,指导协助猪场开展自救工作,抢运种猪700余头,立即组织人员开展屋顶除冰工作,对死亡生猪进行无害化处理并严密消毒,有力地防范了灾情的进一步恶化。2月4日,光明派派乳业有限公司因停电拒收鲜奶,近20名奶农到县政府集体上访,我局积极协助部门做好奶农的思想工作,稳定奶农的情绪,在县人民政府与企业的协调下,事件得到圆满解决。

4、有所侧重,适当补偿。为搞好灾后恢复重建工作,上级下拨了部分资金作为养殖业受灾损失补偿。由于受灾面积广,受灾户多,而补助资金不多,受灾户不能全部得到补偿。为搞好资金发放工作,我局综合考虑,统筹兼顾,采取有所侧重,造当补偿的办法,共补助受灾户76户,补助资金108万元。

四、完成主要工作任务

1、全面落实生猪调出大县奖励政策。县财政局、县畜牧局联合对县内生猪规模养殖场进行现场审核,累计查看养殖场103处,最终审定规模场补贴对象88户,明确建设内容,发放项目启动资金265万元。

2、进一步完善生猪良种补贴项目管理。3月10日召开全县乡镇畜牧水产服务站和供精单位专题会议,累计完成良种补贴数6.39万胎次,发放补贴资金127.8万元。同时,对2008年项目实施做出了进一步规划要求,以望畜发[2008]10号《关于进一步加生猪良种补贴项目管理的通知》制定下发了《县实施生猪良种补贴项目管理暂行规定》,并且该暂行规定以望畜水规备[2008]001号文件报县人民政府法制办备案。

3、认真申报标准化规模养殖场(小区)建设项目。按照上级要求,联合县发改委对相关规模场(小区)进行现场审查,确定建设项目单位15个,其中备选项目3个,累计资金900万元,其中中央扶持资金560万元,自筹资金340万元。

4、积极开展技能培训。一是参加全县组织的农民素质教育养殖专业户科技培训活动,现已开展培训3期。举办水产养殖技术培训班12次,培训人数达512人次,利用网络对养殖农户进行养殖技术指导,发送技术信息8条,6000农户受到指导。冰灾期间发送技术资料10000套,同时,对10000亩水面进行了水产病害监控,并重点农户的水产病害进行了指导防治。二是参加“科技阳光信息平台”建设,以信息群发方式进行科技知识和市场价格信息传达和普及,参与农业110共同建设,进一步强化为民服务意识。

5、有序开展湘江禁渔工作。春季禁渔工作是我县渔业的一件大事、特事,一是做好禁渔方案。2月份就制定了《县春季禁渔工作方案》,明确工作任务和工作职责,并报送县人民政府批准。二是大力宣传。充分利用各种新闻媒体和宣传手段大力宣传春禁工作的意义,做到沿河乡镇村和村民都明白,共发送市人民政府的禁渔通告500份,分发到各沿河乡镇村和渔民手中,在渡口、社区、学校、渔民集中区域张贴通告100份,同时,县电视台专题宣传春季禁渔工作10天,竖立禁渔牌3块,禁旗10面,市人民政府的禁渔通告磁带一本,出动宣传车、宣传船30次,使禁渔人人清楚,个个明白。三是认真做好渔民禁渔期间的补助发放工作,为使禁渔期间渔民补助发放公平、公正,县畜牧水产局制定了《县春季禁渔渔民补助发放办法》,对县境内的专业渔民、兼业渔民的家庭情况进行了摸底调查,并发放渔民家庭情况统计表,由渔民所在社区、村统一填报,乡镇人民政府审查,县畜牧水产局审核,4月份共对全县272户,家庭人口1365人进行了逐户审核,根据县人民政府制定的标准,每月共发放春季禁渔渔民补助147010元,全县共发放441030元,由渔民所在乡镇财政从银行直接发放给渔民。四是扎实进行禁渔督查。按照县政府的统一布置,以县局牵头的禁渔工作组每天都在禁渔区进行督查,3个月共出动渔政执法船69航次,出动执法车28次,做到了白天、晚上检查相结合,基本做到了河中无渔船,岸边无网具,市场无河鱼。查处了张先东等违规作业人员4人,处罚款2100元,现场没收并销毁矮阵25米、迷魂阵20米、虾毫232个、纱套网320米、丝网100米、扳曾1个、电瓶1只。县首次春季禁渔工作取得了一定的成效。

6、加快特色水产养殖发展。今年主要抓了翘嘴红鲌、匙吻鲟、网箱养殖黄鳝、小龙虾、河蟹、生态甲鱼等特色水产养殖。翘嘴红鲌春片放养40万尾,养殖面积100亩;匙吻鲟养殖示范10亩,放养10cm规格鱼种4000尾;河蟹集约化养殖600亩,放养扣蟹30万只;网箱养殖黄鳝下水网箱5000口;小龙虾养殖面积1000亩;生态甲鱼养殖新扩面积200亩。全县特色水产养殖特色明显。

7、抓好百里水产走廊项目乔口核心区建设。一是项目区的鱼池改造项目。年初共对核心示范区的1000亩标准鱼池进行了改造,主要是水系、电力和鱼池护坡整理,共投入建设资金580万元。二是完成了伊思丽公司的珍珠城的项目土地平整和设计工作,进入项目建设阶段。三是核心示范区的招商引资工作取得成效,上半年完成项目招商2个,引进资金300万元。四是核心示范区的道路建设已经启动,年内完工。

8、完成水产养殖业污染源普查。按照上级的布置安排,2月开始了水产养殖业污染源普查员的业务培训,3月召开了全县水产养殖业污染源普查工作动员会,4月进行入户普查工作,共完成普查资料2000套,5月完成了数据的入库工作,水产养殖业污染源普查工作顺利完成。

五、强化畜禽水产品质量安全监管工作

1、广泛宣传。根据上级要求和实际需要,多层次、多方位的开展了《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国渔业法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》等畜禽水产品质量安全法律法规宣传,印发法律法规、重大动物疫病防控知识、养殖业投入品安全知识、食品安全知识等宣传资料1万余份,全面普及畜禽水产品质量安全知识,进一步增强人民群众食品安全意识,强化畜禽水产品生产经营户安全生产要求,提高养殖业投入品质量安全判别与防范能力。

2、严格监管。一是全面加强重大动物疫病防控。严格按农业部《关于切实做好2008年重大动物疫病免疫工作的通知》、和长畜水发[2008]16号《关于贯彻落实〈2008年全省动物卫生监督执法工作方案〉的通知》精神,强化动物及其产品检疫工作,将任务层层分解、落实到人,确保了产地检疫率、定点屠宰检疫率达100。以村级防疫员为主体,在全县范围内强开展了高致病性禽流感、高致病性猪蓝耳病、口蹄疫、猪瘟、狂犬病等强制免疫,有效控制了全县畜禽疫病的发生与流行。

二是全面加强水产用药和水产品质量监管。开展了渔业生产环境执法专项行动,对乔口渔场、靖港哑河渔场、格塘千龙湖、黄田渔场等重要渔业生产基地和渔药经营点的渔药进行清查,严厉查处绿霉素、孔雀石绿等违禁用药,没有发现使用禁用药物的行为。同时要求渔业养殖户建立健全健康养殖档案,准确登记渔药(饲料)购买、使用及水产品购销往来情况,做到有据可查。累计检查渔药经营单位和养殖场20家,整改8家。

生猪养殖行业研究报告篇10

指导思想

以做大、做强生态养猪业为工作重点，大力推进生态养猪场（小区）建设，实现养猪业朝科学化、标准化、规模化方向发展。加强生猪生产基础设施建设，深化农村传统养殖改革，努力实现我区养猪业工作再上一个新台阶。

发展原则

1、市场导向原则。要根据市场的需要，培育发展优良生猪品种和龙头企业，在提高效益的前提下加快发展速度。

2、科技创新原则。提高企业和养猪户的科技素质，用先进实用技术充实生产、加工、流通等各个环节，不断提高整个产业链条的科技含量和最终产品档次。

3、可持续发展原则。要把保护资源和环境作为发展养猪业的一条基本方针，贯穿到养猪业生产的各个方面和各个环节，积极推行标准化生产，确保生猪产品质量安全，让消费者吃上、用上放心的生猪产品；实现经济、社会、生态效益的有机和谐统一。

4、以人为本原则。要以服务“三农”为根本，以扩大农民就业、增加农民收入为落脚点；要不断提升从事生猪养殖和生猪产品加工企业职工的技能和各项素质，以此推动和保证行业的生产和管理水平的提高。

发展目标

1、到2009年底，全区新增百头以上规模养猪场30个，规模场总数达到163个，其中新建（改扩建）存栏基础母猪100头以上的标准化生猪养殖场6个，规模养殖比例达60%。

2、到2010年底，全区新增百头以上规模养猪场30个，规模场总数达到193个，其中新建（改扩建）存栏基础母猪100头以上的标准化生猪养殖场4个，规模养殖比例达到80%。

3、到2011年底，全区新增百头以上规模养猪场33个，规模场总数达到226个，其中新建（改扩建）存栏基础母猪100头以上的标准化生猪养殖场5个，基本淘汰散养，实现生猪生产的规模化、标准化。

工作重点和措施

坚持“讲究效益、发挥优势、适度规模、调改结合、点面并重”的原则，顺应消费需求，适应市场变化，做好养猪业结构调整优化工作。

2、依法治牧，进一步加大执法力度

在全系统加强法制宣传教育，提高法律意识和法制观念。加强对《动物防疫法》、《兽药管理条例》、《种畜禽管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》法律法规的宣传贯彻力度，依法治牧，严格管理，严厉查处各种违法行为，为生猪产业持续健康发展保驾护航。

3、加强畜牧业保障体系建设

（1）生猪良繁体系：通过解决品种问题，促进生猪产业持续健康发展。一是改良站点建设。二是加强改良技术队伍建设。三是加快种猪场建设，做好东方原种猪场品种的更新换代。四是大力推广人工授精、胚胎移植等先进实用技术。

（2）疫病控制体系：进一步完善防疫工作责任、群防群控、监测预警、预防控制、检疫监督、疫情报告、应急处置、防疫保障、兽医监管、安全监管十大体系建设。按照“政府保密度，部门保质量”的责任要求，突出重大动物疫病的防治工作，不断提高全区动物防疫的防控能力和水平。

（3）饲料生产体系：认真贯彻落实《饲料和饲料添加剂管理条例》，强化饲料行业管理，进一步提高饲料质量。

（4）服务体系：进一步加强信息交流工作，加大对养猪业的宣传工作力度，及时宣传养猪业发展的新动态及实用科学技术，激发农民发展养猪业的积极性，营造发展畜牧大产业的良好氛围。

（5）标准化体系。一是要提高认识、健全机构，充实人员，扎实推进各项工作的落实。二是要加大力度，符合条件的规模养猪场和养猪大户，都要通过无公害产地认定。

4、科技兴牧，全面实施科技增效计划

转变养猪业经济增长方式，实现从粗放型经营向集约型经营飞跃。坚持以科技为先导，大力推广和普及实用技术，不断提高养猪业科技含量。重点推广和普及高瘦肉率商品猪配套技术、适度规模饲养技术等实用技术，提高饲养管理水平和生产效益，不断提高科技对养猪业增长的贡献率。

5、加大执法力度，确保畜牧业健康发展

要依靠《动物防疫条例》、《种畜禽管理条例》、《饲料管理条例》《兽药管理条例》等各项法律、法规，不断打击各种违法行为，净化养猪业生产环境，促进养猪业发展。一要提高执法人员素质；二要加大法律法规知识宣传普及；三要探索服务于执法的最佳结合点，既要为民又要执法；四要不断完善执法手段，提高执法技术含量。

6、大力开展农民培训，提高养猪从业人员素质

通过大规模的培训工作，要做到让养猪户爱养、会养、养得好。一要普及科学技术知识，大力开展培训，要充分调查研究，深入基层，把培训班办到养猪场、小区，把农民最需要的技术送到他们手上，让更多的老百姓能通过发展养猪业实现小康。二要树立和推广典型。典型引路是推动工作的有效手段，要全面总结、大造声势、及时推广，带领更多的农民通过发展养猪业增收致富。力争到2011年，使全区100%的从业者接受培训。