茶文化的作用范文

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篇1

贵州茶文化的作用

关于茶产业与茶文化的关系。有茶人这样描述：“茶文化是茶产业开发的翅膀。茶产业是茶文化的依托和载体。”可见，茶产业与茶文化是紧密地结合在一起的。没有茶产业这个载体，茶文化就失去了依托，同时，茶产业的发展，离开了茶文化，就等于失去了腾飞的翅膀。可见，茶文化对引导茶叶消费、拓展茶叶市场、拉动茶叶生产有着至关重要的作用。

(一)茶文化不仅是一种资源，更是一种潜在的巨大生产力。今后产业的角逐实际上是文化的角逐，商场的竞争实际上是文化的竞争，在未来的经济领域文化是最核心的竞争力。既然茶产业又是特殊的文化产业，没有21世纪的茶文化，就没有21世纪的茶产业;贵州要在十年内建成500万亩茶园大省，就必须从文化切入，在更大的范围内更深的层面上做足“茶文化”这篇大文章。

(二)茶文化有力地促进了茶产业的发展。以茶营生，促进经济的发展。茶文化与茶经济是相辅想成的，不仅表现在茶本身，它还推动茶产业向多元化发展，如名优茶的开发和利用，茶文化旅游的兴起，茶艺馆成为体闲和议事的场所，茶的综合利用和深加工产品的问世，茶具的进一步开发与利用等，就是最好的佐证。

(三)茶文化促进社会的和谐与进步。以茶会友，有利和谐社会的构建。人民的身体健康与安居乐业是构建和谐社会的基础，饮茶有利于健康已成为人们的共识。因为现代科学研究表明，茶叶中含有茶多酚、茶氨酸、多种维生素等许多有益于人体健康的营养成分与药效成分。茶衍生出的茶文化，已不是一杯普普通通的香茶，对社会进步起促进作用。

贵州茶文化的发展过程

从史料记载来看：汉代，贵州茶已经成为有名的土特产品，并出现了茶树种植园的记载。晋朝傅撰在《七诲》中，记载了当时八种珍贵的特产，“浦桃、宛柰、齐柿、燕栗、峘阳黄梨、巫山朱橘、南中茶子、西极石蜜”。其中的“南中茶子”就是指今天黔滇一带所产之茶，南中相当于现在的四川大渡河以南和云南、贵州三省。说明当时贵州的濮人制作的茶，已成为有名的土特产品。《史记·货殖列传》也记载了汉武帝时，巴蜀的茶叶被运到甘肃武都出售。当时的巴郡包括今贵州境的道真、务川、德江、习水等县。《贵州古代史》多处记载了濮苗民族将烹煮技术运用于茶叶加工之中，使饮茶成为了古黔人民普遍的待客之道;还记载“在夜郎市场上，除了僰僮、笮马、髦牛之外，还有构酱、荼、蜜、雌黄、丹砂等商品，商业较发达，市场是相当繁荣的。”当地人自擂茶、油茶的制作中，将饮茶与吃茶结合起来，变饮茶为喝油茶、吃擂茶，既养生又治病，很快在少数民族地区形成风尚。《华阳国志·南中志》云：“平夷县，郡治，津、安乐水。山出茶蜜。”唐蒙在经过夜郎去南越的路上，曾看到路途有构酱和荼蜜作为农副产品在市场上出售。

1000多年前，陆羽在《茶经》中记述：茶在“黔中生思州、播州、费州、夷州。……往往得之，其味极佳。”这里说的思州、播州、费州、夷州，即都是今天贵州省所属地域。宋代著名文人黄庭坚在贵州游玩品饮名茶都濡月兔后，曾作一首茶词赞美贵州当时的名茶都濡月兔“品高”、“春味长”和“焙香”。都濡是在今天务川县内。

从自然环境来看：中国西南部的云贵高原、西双版纳地区是世界公认的茶叶原产地。贵州是国内唯一兼具“低纬度、高海拔、寡日照”条件的原生态茶区。茶叶优异品质的形成，与空气、温度、光照、土壤等自然环境有着密切的关系。海拔较高，气压也就较低，极有利于茶叶芳香油的形成。同时，贵州大部分地区一年四季常常云雾弥漫，这正好适合茶树的耐阴习性。而贵州土壤主要为酸性，质地疏松，排水性好，并有20多个县的土壤富含硒、锌、思等微量元素。

从语言学的角度来看：在古代汉语中表明茶字含义的多个汉字，与贵州山地今少数民族方言有关联。荼、苦荼、檟、蔎、荈、诧、茗、皋芦、锅芦等古代代表茶的汉字，中外学者认为与贵州山地少数民族的方言有关。贵州苗族的茶字方言有几种发音：西部高寒山区织金平桥苗族称茶为“阿沱”;黔西南州贞丰县坡柳苗族称茶为“将”;安顺苗族称茶为“及”;黔南贵定、龙里、惠水三县交界处苗岭主峰云雾山地哈爬苗称茶为“几”;遵义地区湄潭矛坪山地部分苗族称茶为“刷”。黔南布依族叫茶为“荈”、“改”之音;黔西南州贞丰布依族称茶为“杀”。黔东南州黎平侗族称茶为“谢”，安顺仲家称茶为“者”。盘县老厂彝家称茶为“爬拖”。日本著名茶学专家桥本实在近著《茶树的起源》中写道：“居住在湖南、贵州山地的少数民族土家族，其发音为‘tujia’，与中国茶的古字‘荼’、‘檟’的发音相近，似可以认为中国茶的发源地在这一带。”

从物质遗存来看：野生大茶树在黔北赤水河流域和黔西南沿南北盘江及红水河各地多有发现，但其中也有许多是栽培型的或是栽培后抛荒的大茶树。1980年7月，在晴隆县发现的一枚茶籽化石，经中国科学院地化所和中国科学院南京地质古生物研究所鉴定为四球茶籽化石，距今至少已有100万年，是迄今为止地球上发现的最古老的茶籽化石。茶籽化石的出现，奠定了贵州是茶树起源、茶树原产地最有说服力的实物佐证。在晴隆县境内发现有大茶树、红茶树、红药红山茶树、红瘤果茶树、大苦茶树、白花茶树等珍稀古茶树品种。在与晴隆相邻的普安县普白大箐原始森林中，发现有被专家认定为至今还存在的茶树活化石“白茶”品种。在贵州，树龄上千年的古茶树近千株，最大的古茶树直径约170-180厘米，在国内极为罕见，是珍贵的古茶树库源;以上考证，雄辩地说明了贵州不仅是古茶和茶文化的发祥地，也是名符其实的“古茶之乡”。

从茶市交易看：贵州有贡茶20余只，现存有清乾隆五十五年(1790年)立在贵定县云雾镇鸟王村关口寨的贡茶碑。经现代茶学大师吴觉农依据古地质、古生物、古气候、古人类及近代考古和茶学研究成果显示，地处西南腹地的贵州高原，不仅是人类最早的活动地域和古生物的安详地，而且是世界茶树原产地中心和茶文化发祥地。贵州茶叶科学研究所茶文化专家张其生从清代王褒的《童约》中发现有“夜郎茶市”的记载。

 

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2.贵州茶文化的发展历史

3.贵州茶文化的历史发展

篇2

关键词：茶文化；大学生；礼仪修养

中图分类号：640文献标志码：A文章编号：2096-000X（2018）07-0041-03

礼仪是人们在社会交往活动中应共同遵守的行为规范和准则，礼仪修养则是指对人际交往行为规范和准则的认知程度和水平[1]，简言之，即礼仪达到的一种程度。茶文化是我国传统文化的有机组成部分，其作用体现在以茶育人、以茶言志、以茶喻理等方面[2]。大学生是国家及社会建设性发展的人才保障，同时也是科技文化教育发展的重要承载者，结合茶文化活动，加强大学生礼仪修养教育，于国家于社会均具有积极的意义。

一、礼仪修养对当今大学生综合素质提升的重要性

（一）有助于促进大学生心理健康

近年来，大学生的心理健康案件频发。心理健康教育越来越引起人们的重视。大学生正处于由校园步入社会的转型时期，在此期间，他们面临着升学就业、恋爱交友、师生关系、家庭问题等多重因素带来的心理影响。瑞士心理学家荣格说：“一切的财富和成就，都源于杰出的智慧和健康的心理。”健康的心理是大学生实现人生理想和成才目标的前提，是培养健全人格的基础，也是大学生掌握科学文化知识的必备条件[3]。在大学学习生活期间保持心理健康对大学生的全面发展具有十分重要的意义。对大学生进行礼仪修养培养有利于帮助学生与他人建立良好的人际关系，使他们学会尊重他人、诚信待人、举止得体，谈吐适度。进一步具备化解人际冲突、加强其与他人的合作精神，巩固人与人之间的和谐关系。同时有利于塑造良好的心理状态，在学习与生活中，表现出正面态度多于负面态度，在一定程度上逐步培养应对突发状况的应变能力，对待消极情绪的调节能力，从而建立心理预防机制有效防范心理疾病的发生。

（二）有助于大学生塑造人格与自我完善

人格，是指人的性格、品格及资格的总和。从心理学角度而言，人格是指人的性格、气质等特征的总和；从伦理学角度讲，人格指人的品格，体现人在一定社会中受教育和自我修养的文明程度；从法律角度讲，指人作为权利、义务主体的资格，体现人在一定社会中的地位和作用、权利和义务的统一[4]。从伦理学角度阐述：礼仪修养能从言谈举止等外在的行为上提升人的姿态和气质，塑造优良的形象，同时可以展现一个人的道德修养和精神面貌。这说明礼仪修养可以使大学生拥有积极健康，青春活泼的形象，落落大方的氣质和彬彬有礼的礼仪风度，同时展现自身的道德素质和品行修养，体现人格魅力。礼仪修养培养帮助大学生不断剖析自身性格和处事的不足，形成高尚的道德品质，使其今后尽快融入到复杂的社会环境和富有挑战性的职场生活。歌德说：“一个人的礼貌，就是一面照出他的肖像的镜子。”[5]。当代大学生只有通过不断的自我促进、自我完善、自我提高、自我发展以及学习礼仪，遵守规范，提高交际技巧和应变能力，才能适应社会、获得他人的认可和尊重。为了更好地适应社会，实现个体社会化，礼仪修养是一门必修课[6]。

（三）有助于大学生学有所成

校园中，良好的礼仪风尚有助于发扬朴实求真、勇于创新的学风。例如在学术研讨会中，激发学生之间思维火花相互碰撞；在讨论学习中取长补短，共同进步；参加考试，诚信守信，不违规不越矩；学术竞赛上，求真务实、真诚参赛、营造公平公正的良性竞争氛围等。从以上多个方面都可以看出礼仪对于学风建设的益处。

同时，大学生具备良好的礼仪修养有利于维持和谐稳定的师生关系，大学学习期间，难免遇到学业上的问题，如实验课题进展缓慢、专业知识理解一知半解、对研究方向前景迷茫等，都可以虚心地向老师请教，老师定将答疑解惑、耐心指导，帮助他们在学业上取得进步或者实验上获得进展，为今后步入社会或继续进行学术研究、出国深造奠定坚实的专业基础。

二、大学生礼仪缺失的表现

（一）公共意识淡薄

公共意识淡薄是大学生礼仪缺失的常见表现。具体现象可以涉及到社会与校园生活的方方面面。如：乘坐公交车、地铁旁若无人地吃有气味的食物，大声外放音乐引发喧哗；图书馆中违反规定随意占座，嬉戏吵闹，手机不静音，接电话音量大；在校园街道、草坪上随意吐痰、乱扔果皮纸屑烟头，无视告示故意采摘花草，冒险攀爬雕塑拍照；骑行共享单车乱停乱放，恶意损坏公共设施等。

（二）个人素质欠缺

个人素质高低可以从日常待人处事中体现出来。如能否尊敬师长，能否正确引导新入学师弟师妹建立正确的学习生活态度；能否尊重体谅和关心同学，能否维系寝室生活融洽；能否具有集体荣誉感，能否按时参与集体活动、服从组织安排和是否有责任心与使命感，能否對待社团与学生会工作尽心负责；以及能否在课业方面诚实守信，不弄虚作假等。当代大学生活中时常涌现与同学老师关系冷漠，缺少沟通；班级集体意识淡薄，经常缺席公共活动；偶遇老师，刻意躲避甚至无视老师；集体撒谎逃课，普遍旷课，学习功利心严重，考试作弊的现象。

三、茶文化对大学生礼仪素养培养的内在联系及意义

（一）茶文化的定义

茶文化的定义首次出现于庄晚芳教授在《中国茶文化的发展与传播》一文中。陈文华则提出了从广义与狭义两个角度定义茶文化的概念：广义的茶文化是指人类在社会历史发展过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和[7]，它以物质为载体，反映出明确的精神内容，是物质文明与精神文明高度和谐统一的产物，是一种对茶事认知集合形态的人类现象[8]。而狭义的茶文化则专指注重精神享受部分[9]。目前茶文化的研究重点在其精神功能与传播价值，且茶文化涉及历史学、民俗学、社会学、美学、传播学等，是茶与文化综合全面的结合。故本文主要从广义的角度来阐述茶文化对于大学生社交礼仪的推进作用。

（二）茶文化对礼仪素养培养的内在联系

茶是尊重的象征。前人有宋代诗人宋耒“寒夜客来茶当酒”般“君子之交淡如水”的高雅。今时有寻常百姓“引座上茶”的待客之道。“来客不筛茶，不是好人家”，来客奉茶是中华民族传承了几千年的最起码的待客礼节，表达出主人热情友好、诚挚尊敬的心意[10]。一杯热茶疏解了客人沿途的疲乏，人情之暖胜过冬夜之寒。进门一杯淡茶，不似烈酒浓烈醉人，淡然清香中传达的正是一份恰到好处的尊重。茶道吸收中国传统道家“天人合一”的理念，要求人们要尊重自然、顺应自然、发现与遵循客观规律，戒骄戒躁、耐心冲泡，方显对茶叶，这片神奇的来自大自然恩赐的“东方树叶”的尊重和对客人满满的敬意，将精神的东西融进茶中，使之成为精神文明的代言，从而让茶文化成为精神文明的体现[8]。

茶是和睦的象征。常言道：“茶品如人品，茶道即人道”，茶之所以被称之为“君子之饮”说的正是茶与为人之道的关系[11]。饮茶之人其精神内涵与品性修养也有一定的高度：待人和睦，为人真诚。茶文化作为文化的一种表现形式，吸收中国传统儒家“和”的精神。唐代诗人裴汉在《茶述》中写到“其性精清，其味浩洁，其用涤烦，其功致和”；而宋徽宗在《大观茶论》中论述到“祛襟涤滞，致清导和”。这些都表明古时茶人将和谐、中庸的思想引入茶文化中。

茶是清廉的象征。古时有陆纳以茶作为“素业”倡导廉俭，反对奢靡的美谈，流芳百世；茶神陆羽作有茶诗《六羡歌》云“不羡黄金晕，不羡白玉杯。不羡朝入省，不羡暮入台。惟羡西江水，曾向竟陵城下来。”此诗将陆羽淡泊名利、不慕荣华、不贪功名、不同流俗的高尚品格传达地淋漓尽致。如今“茶之廉，推行清廉、勤俭有德、以茶敬客”仍是正道，通过接纳茶文化这一健康、生活、不以虚华为荣，而以廉俭为贵的文化风尚标，自觉接纳现代礼仪规范，正是茶文化与当代礼仪又一默契的切合点。

从以上三个方面来看，茶文化与礼仪有着紧密而深刻的联系。

（三）茶文化对礼仪素养培养的意义

中国优秀传统文化是中华民族特有的精神标识，是中华民族不断壮大，经久不衰的丰厚滋养。中国优秀传统文化是中华民族高贵的灵魂，只有文化兴才能国运兴，文化强才能民族强。茶文化作为中华名族传统文化的特殊形式，其海纳百川，传达着高尚而普世的价值观，并且深入寻常百姓家。人们以茶明叙伦理，以茶热情待客，以茶和睦氛围。这些都是礼仪涵养所需要的精神境界与行为规范，具有文化的教育功能。而茶文化的教育功能主要体现在茶文化对人的教化作用，影响着人们的思想道德和行为规范[10]。一方面，茶文化的广泛传播直接向人们传达仁义、朴素、热情、真诚、团结、勤奋的精神导向。另一方面，茶文化的价值输出从一定程度上与当代社会主义核心价值观紧密切合。二者都倡导和谐友善、对于传播社会正能量，营造良好的社会风气起到了潜移默化的作用。而良好的社会风气可以约束人们自觉遵守社会秩序，提高社会公共意识，培养社会公德心与责任感，进而提升礼仪素养。从全民饮茶到全民爱茶再到全民兴茶最终全民进步的伟大跨越。

四、茶文化对大学生礼仪修养的推进——以湖南农业大学校礼仪队为例

（一）学习茶诗，提升综合素质

茶诗作为茶文化的形式之一具有语言优美、意境高远、体裁多样、题材广泛、内容丰富等特点[12]。孔子曰：“诗可以兴，可以观，可以群，可以怨。近之事父，远之事君，多识于鸟兽草木之名”[13]。湖南农业大学礼仪队通过学习茶诗中饱含的思想和精神，可以加深对传统文化精髓的理解，也是对中国茶文化的继承。

古往今来，修身养性、明伦怡情的茶诗妙句不在少数。苏轼在《汲江煎茶》中绘声绘色地描述了取水、烹茶、斟茶等茶事活动，用以表达诗人高雅的情趣，托茶喻志。“茶圣”陆羽在《茶经》中写下“茶香宁静却可以致远，茶人淡薄却可以明志”，源自诸葛亮的名言“非淡泊无以明志，非宁静无以致远”，用以表赞饮茶之人重德行、尚和睦的特点。诗僧皎然在《饮茶歌诮崔石使君》写道：“此物清高世莫知，世人饮酒徒自欺”[14]，倡导以茶代酒，探讨茗饮艺术境界，对唐代中后期中国茶文学——咏茶诗歌的创作和发展，产生了潜移默化的积极影响。

礼仪队开展茶文化的学习是当代大学生对茶风古韵的传承，感受中国传统文化的博大精深。茶文化教学不但可以传播茶文化知识，同时丰富学生内涵修养，综合提升素质。

（二）茶艺培训，增进操作技能

礼仪队队员定期参加茶艺课程培训。通过品茶、泡茶等过程，不仅让礼仪队队员对茶文化有了直观的了解，而且提高队员们动手、动脑、动心的能力。同时在茶事活动中既有分工，又有合作，利于培养队员的组织管理和协作能力。茶艺中鞠躬礼、伸掌礼、寓意礼、着装要求、神态规范、解说演示等[10]，都能在一定程度上影响队员的气质和日常言行，可提升队员们良好的外表形象和气质。礼仪队队员结合平时生活实际的需要，通过练习茶艺，既丰富了业余生活，又掌握了一门特长，是将茶文化理论运用于实践的最佳方式。

此外，茶艺学习也培养了队员们勤俭养德的品行。如白族三道茶茶艺具有“一苦、二甜、三回味”的精神意蕴，“清苦之茶”寓意年轻一辈“要立业，先吃苦”，这与中华传统文化常说的“先苦后甜”的人生哲理相互照应。好似著名茶学家庄晚芳教授倡导的“廉俭育德，美真康乐，和诚处世，敬爱为人”的茶德[15]。

（三）开展茶会，丰富精神涵养

将礼仪队中对茶文化有兴趣的学生集中起来，定期举办茶话会，每期精心制定不同的主题，筹划不同形式的活动。如六大茶类的品茗会；茶与茶点搭配的品鉴会；茶历史小知识有奖问答等。参加茶话会的成员面向所有年级，无年纪大小区分，都应一视同仁，让队员们在自然平和，轻松和谐的环境中品赏不同的茶，了解有关茶的小故事与小常识，并以愉快的心情去接纳茶，以从容的姿态去欣赏茶，以喜悦的态度去分享茶。通过一系列与茶相关的活动，促进了队员们之间的交流，提供更多机会给大家用心感受他人的优点，是增进队内友谊的绝妙方式；同时让队员学会修身养性，培养审美情操，也是丰富队员们精神涵养的良好方式。

（四）走进茶园，培养劳动品德

茶本为山间普通一草木，可日常食用而性俭。去茶园感受茶叶最原始的姿态，以回归本真的方式让礼仪队队员全面知晓茶叶，拓展茶叶知识面。中国种茶和制茶历史悠久[16]，包含了从采茶、萎凋、发酵、揉捻、干燥等各个程序，六大茶类，工序各异，如绿茶制作过程关键环节在于杀青，红茶的品质好坏与发酵有密切联系，青茶有特殊的摇青与作青工艺，而白茶萎凋看似简洁实则萎凋程度相当考究，黄茶在绿茶制作上有闷黄环节，黑茶的色香味在渥堆或发花环节提升显著。在茶叶采摘生产季节，组织礼仪队队员在生产季节参观湖南农业大学的长安基地茶园，参与制茶的相关工艺的流程中，培养队员们实践劳动能力和严谨的思维能力。

五、结束语

篇3

永恒的故事总是在泪水滚落的时候延续……

一束白色的茶花，一个绝色的青楼女子，一个淳朴的小伙子，一段沉浸着罪恶的爱情故事……

我说的，仅仅是《茶花女》，仅仅是那部让小仲马白白忏悔了四十年的“玫瑰露”小说。惨死在富丽堂皇的贫穷中的青楼女子，叫玛格丽特；一直沉浸在悲痛中的淳朴小伙子，叫阿尔芒。没有一个男人遇到玛格丽特的时候，会表现得如此高雅礼貌；没有一个男人看到玛格丽特患肺病咯血的时候，会落泪；没有一个男人可以让高傲的玛格丽特放弃以往所有狂热、刺激、奢华的生活，只有阿尔芒。

青楼女子中，能为爱情放弃生活的奢华；能牺牲自己的爱情，把幸福让给了一个纯洁的女孩；在临终前还呼喊着给她深深伤害的情人的名字，只有玛格丽特。

小仲马自己也说，他只要听见高尚的不幸者在祷告，就要传播这种并非罪恶的声音。

我不是一个易于被感动的人，也不是一个易于流泪的人，即使“笑面人”的遭遇、“铁达尼号”的凄美，也决不可能让我的眼睛稍稍湿润。

为何我的眼泪只钟情于《茶花女》？

难道异国的茶花枯萎时，真的那么令人心碎吗？难道林黛玉，一个高贵的中国姑娘为爱情咯血生亡，竟没有一个低贱的青楼女子的殉情更扣人心弦？

这不仅仅是曹雪芹和小仲马的较量。

在蒙马特尔公墓里，总像冬景那般凄凉，但只有一座坟墓永远覆盖着新鲜的茶花，它的主人永远被冰封在无边的黄土之下，只能借助茶花的幽香来与地上的心融在一起，那里才是玛格丽特真正的乐园。巴黎上层社会的一切再也不能干涉她了……

为了能和心爱的玛格丽特再见一面，阿尔芒决定为她迁坟。当潮湿的棺木被掀开时，玛格丽特已不再是玛格丽特了，眼睛只剩下两个洞，嘴唇已经烂掉，干枯的黑色长发稍稍遮掩了塌下去的发绿脸颊，极难想象出她就是当年那个有着鸭蛋形脸蛋，曼妙微启的嘴唇，乌黑赛似煤玉的秀发的绝色美人。

红颜薄命，香魂已去，这一切都在折磨着人间里那颗忏悔的心。但是无奈，真正的茶花已在地下枯萎……

，灵魂已被肉体损耗了，心已被感官烧毁了，情感已被放荡麻木了，她们激发出来的爱情，也已经被她们出卖了。但上帝果真匀许一名产生了爱情，那么这种宽恕终究要变成惩罚，玛格丽特也不例外地默默接受了这种惩罚。

在蓝天、芳草、田野和树林澄莹的宁静中，年轻的玛格丽特和阿尔芒开始了他们新的生活，一种只有纯洁、梦幻和诗意的爱情旅途。他们常常漫步在迷人的星空下，聆听着真正的圣乐或坐上那只漂亮的小船在河上游玩，欣赏着岸边那丝绒一般光滑的草坪，有时他们还走进那神秘幽静的小树林，去感觉暴露在大自然里的新鲜……

因为玛格丽特心中真正的爱，所有奢华的物品逐一消失，曾经的豪华马车、钻石首饰、和长长的开司米批巾已不再属于她。她对奢华的放弃，使她和阿尔芒的爱有了可能。但，不受约束的幸福已注定玛格丽特要迎来一次巨大的牺牲。

为了“杜瓦尔”这个高贵的姓氏，为了一个体面家庭的名誉，阿尔芒的父亲要求玛格丽特离开他。

为了阿尔芒，玛格丽特只能无情地又投入到以往那种醉生梦死的生活，阿尔芒疯了……

后来，阿尔芒离开了灯红酒绿的巴黎，玛格丽特则躺在她那豪华的房间里不停地咯血，但仍坚持给心爱的阿尔芒写信，希望他能理解她的用意。但这一切实在太迟了，她已经死在“高贵身份”的挡箭牌的前面了。

篇4

关键词：广告；翻译；文化差异；禁忌文化；主流价值观；审美倾向

广告越来越频繁、普遍地出现在人们的日常生活当中。一则成功的广告让人们不仅在购买商品时想起它，能够影响人们的消费行为，甚至可以成为人们脱口而出的流行语，争相效仿的流行文体。在经济全球化和中外文化交流日益密切的大背景下，外国商品在本土市场中占有一壁江山，国外广告随之频见于我国各大媒体渠道。解读“广告”二字，顾名思义，即为“广而告之”，强调传播范围之广，并具有向受众传递信息的目的。如今，国外广告信息在我国早已屡见不鲜，这是对“广告”中“广”的实现。而在“广”的基础上，这信息能否为受众所真正接收到，在以中文为官方语言的文化环境中，更多时候需要靠翻译来完成广告信息解码的过程。

成功的广告翻译能够突出产品的核心竞争力，有利于其开辟异国市场，更易为当地的目标受众所接受。反之，翻译不当不仅无法有效传递产品信息，还易导致当地受众不知所云，令品牌形象受损。众所周知，苹果公司的广告一向都是简短而有力的，字字珠玑直指产品的核心概念。iPhone6的推出聚焦了全球用户的视线，其广告更是备受瞩目。广告的英文原文是“Biggerthanbigger”。稍懂英文的人都能明白，这一则广告强调的是“大”这个特质。两个big比较级连用，意义却不尽相同。第二个big指的是尺寸，而第一个big则是在标榜iPhone6的革命性意义。将这句话的意思展开，可以理解为iPhone6变得比以前的iPhone更大了，但是它不仅是尺寸变大，还有很多更加强大的性能。中国大陆起初将其直接译作“比更大还更大”，只是直白地将“大”罗列出来，完全无法诠释出这其中的含义。同时“Biggerthanbigger”读起来有加强语势的效果，铿锵有力。若直接转换为中文，两个“大”字连用不仅拗口，甚至令人不知所云。相比之下，台湾地区和香港特区的翻译版本“岂止于大”更为出色。“大”的特性得到了突显，同时由此延伸出一个供人展开联想的空间。四字形成的语势符合国人的语言习惯，并且制造出了言有尽而意无穷的意境。

由此可见，广告翻译的目的首先是要令用户获知广告需要传达的产品信息。广告翻译的过程是要让目的语国家的受众接收到广告所要传达的信息。广告不仅包含了产品信息，更代表了一个国家和民族的文化。产品输出国的广告，是广告主针对其本国消费群制定的传播策略，符合当地人的思维方式和生活习惯，它并不是为目的语国家受众量身定制的。若只将广告进行字面翻译投放到目的语国家，由于两国文化差异，当地民众也许并不能理解其所要表达的含义，或广告反响不如在本国强烈。调和不同国家之间的文化差异，令广告更加符合目的语国家的文化环境，就需要在广告翻译中实现。Justdoit是耐克运动鞋一句很成功的广告语。仅用了3个简单常用的英文单词，广告的意思一目了然，精悍有力，也便于记忆，使耐克在众多运动品牌中脱颖而出。这一广告主题在标榜个性自由的美国是极具感召力的，而在刚刚走出国门之时却遭到了冷遇。在香港特区电视播放时,Justdoit被译作“想做就去做”。但在社会成员以华人为主的香港特区，人们普遍具有传统的自律心理。大家非但没有感受到广告所宣扬的追求个性的主题，反而认为该广告有诱导青少年犯罪之嫌。后来将广告词改成“应做就去做”才平息风波。

正如翻译理论家尤金·奈达曾指出：“对于真正成功的翻译而言，熟悉两种文化甚至比掌握两种语言更重要”。既然不能以词典这样通行的工具作为翻译标准，而文化所包含的内容又复杂广泛，在翻译时是否有一些规律来供译者更好地完成这一文化沟通过程呢？观之诸多中英广告互译典范，有这样几个因素对实现跨文化交流起至关重要的作用。

1.禁忌文化

在同样的文化背景下耳濡目染的人，价值认知体系往往趋同。而同样的文化元素，放在不同的文化环境中，却会有着截然不同的意义。“龙”在中国是中华民族的图腾，是神圣、尊贵的象征。而在西方谈及“龙”这个形象，大多会与Dragon这个词相对应。而Dragon是邪恶、恶魔的化身。如果在翻译中直接将“龙”译作Dragon，则与原文想要表达的意义背道而驰了。广告翻译对中西禁忌文化的规避与调和还有这样一例。“红星”牌电风扇是我国老牌国货。中华民族自古以来就对红色格外偏好，认为红色代表喜庆，因此常在商标或广告语中出现。而西方人则不这样认为。在他们眼中，红色“red”是危险、暴力和流血的标志。因此，“红星”牌电风扇若译作“RedStarElectricFan”，西方人恐怕会将其视作一种致命凶器了。此时，弱化两种文化中产生分歧的部分，以效果相当的词来取代，将其译作“BrightStarElectricFan”或“ShiningStarElectricFan”，便可取得传情达意的效果。

2.主流价值观

在广告翻译时，面对不同文化环境的受众也要考虑其主流价值观的导向作用。杭州的西湖藕粉曾在对外宣传时将藕粉译成LotusRootStarch,这样的翻译在西方人看来并不是一种有益健康的食品，原因在于starch为淀粉之意，多吃则会发胖，故敬而远之。后来将starch改为powder或pudding，就广为外国人所接受了。对于舶来品，译者也可以将其广告结合当地文化传统进行有利于本地化传播的重构。法国人头马的广告若直接进行字面翻译为“干邑艺术，似火浓情”。法国盛产红酒，对于红酒文化较为熟悉，一直有品酒的传统。浓厚的艺术氛围使法国人在日常生活中也常常讲究艺术品位。这样的文化环境使他们将红酒视为一种艺术一样精心雕琢。将酒的浓烈比作热情似火，也是当地人性格秉性的体现。人头马在中国进行推广时并未采用这则广告的直接译本，而是变成了“人头马一开，好事自然来”。如此一来，人头马便象征着吉祥，预示着有好事。这样做正是切中了东方人凡事讲求吉利，饮酒碰杯常博个好彩头的喜好。同样一款产品，其广告在不同地域有着不同的版本，说明广告有着一国文化的缩影，是当地风土人情的体现。

3.审美倾向

篇5

调查

我调查了一些同学们，他们有的说：“是压岁钱。”有的说：“是早餐省下的。”可是，这些同学说的是真的假？我决定去问问这些同学的家长。他们有的回答：“我没有给她钱呀！”也有的回答：“怪不得我给他坐车钱，他还是那么晚才回来。”根据我的调查，我发现去偷爸爸妈妈的有百分之二十，骗爸妈的有百分之五十，其他的同学有百分之三十。

分析

1.他们大多数是因家长给他们在学校订学习资料的钱“节约”出来在买外面的零食。

2、有些同学是去偷或骗爸妈的钱。

结论

小学生的零花钱主要是从这些地方得来的：

1.爸爸妈妈给他们的搭车钱，他们却用来买些零食。

2.过年的压岁钱用来上网吧，打游戏机等。

3.骗父母学校要订资料。

大量的事实告诉我们，他们手上的钱，大部分都不是父母给他们的，而是他们自己偷的或骗的。

篇6

关键词:语用学;文化差异;高职英语教学

中图分类号:G642文献标识码:A文章编号:1003-2851(2010)04-0081-02

一、 引言

语用学(Pragmatics)是语言学中一个分支, 它研究在特定情景中的特定话语, 研究如何通过语境(context)来理解和使用语言。语用学与语义学、语法学不同, 它强调在语境中( context) 研究词、句、话语等语言行为的意义, 并主张在一定的社会文化环境中解释语言的深层含义。对语言学习者来说, 要做到真正理解和恰当使用一门语言, 仅仅懂得构成这门语言的发音、词汇和语法是不够的, 还必须懂得使用这种语言的人之间存在的各种各样的关系, 如词语的字面含义和隐含意义, 话语的前提, 说话人的意图, 听话人的推断等等。语用学也在我国大学英语教学的一个重要组成部分,尤其2004年新课标的实施, 更是强调了语言文化使用在学习中的重要作用。对于高职高专学生的英语学习而言, 要在两年多的时间中学好英语, 不仅掌握其在交流和交往中所需要的词汇, 而且懂得如何运用这些词汇达到顺利交流和交往的目的, 尤其具有重要意义。

“语用失误” 这一术语是英国语言学家Thomas在1983年首次提出来的。他给语用失误下定义为“听话人不能从说话人的话语中理解其真正用意” (the inability to understand what is meant by what is said), 也就是听话者所感知到的说话者话语的用意与说话者试图表达的有出人。正如Thomas所说,一个人犯了语言错误, 充其量被看成是“ 说的不好”(speaking badly) , 语言能力较差而如果出现了语用失误, 就会被认为是“表现不好”(behaving badly), 是行为品质有问题。因此,语用的学习, 在交际场合中得体地运用语言, 与正确地使用语言一样重要甚至更为重要。

二、文化差异语用教学现状

本文中文化差异语用教学是语用学理论和跨文化交际能力培养的结合。语用学理论应用于英语教学过程中, 特别是口语教学中, 对提高学生的跨文化交际能力十分有效。口语交际中应遵守的语用学原则主要包括合作原则(principle of cooperation)和礼貌原则(principle of politeness)。“在同外国人打交道时, 本族人往往对发音和语法错误相当容忍;相反, 违反说话规矩却往往被认为是不懂礼节, 原因是本族人不可能意识到社交用语的相对性”。这充分说明了外语教师既要教语言又要教文化的必要性。不同的文化背景下, 人们对合作原则的取舍也会有很大差异。西方人注重的是合作原则中的质量准则, 即“不说自知是不真实的话”;而中国人则强调礼貌原则中的一致性准则, 很多时候说的话会令英语言国家的人认为是言不由衷, 即违反了质量原则。语用学理论认为, 交际中的社交语用错误(sociopragmatic failure)是由不同的文化背景造成的, 认为这类错误比语言错误更为严重。在教学中有意识地使学生了解在合作原则及礼貌原则上中西文化的差异和冲突, 才能使学生在跨文化交际中避免在文化层面上的语用错误, 从而顺利地实现交际目标。

但如今,放眼外语教学领域,文化差异语用教学并不容乐观。由于历史的原因和以往教学思想、教学内容、教学方法、教学条件的局限性,长期以来,我国传统的语言教学只局限于语言系统本身,以教授语言形式为主,脱离社会语境,是单纯进行的语言学习训练。在教学过程中, 教师往往只注重学生理解、分析和使用规范语句能力的培养和训练, 而忽略了与语言教学不可分割的语用文化教学。就教师自身而言, 对于语用知识的掌握也有所欠缺。正确的做法应该是, 我们的外语教学除了培养学生的语言能力外, 还应提高学生的语用意识, 避免语用错误, 培养他们的语用能力。

语言与文化密不可分, 文化教学必须寓于语言教学中。融人了文化教学, 才能使外语教学过程完整。让学生以接触表层文化为出发点, 揭示跨文化差异为突破口, 最终达到对西方深层社会文化的全面了解, 从而提高英语教学档次, 真正显示出较强的英语教学生命力。

培养大学生适应目前日益频繁的国际间相互交流的需要, 外语教学应责无旁贷地承担起这一重任。这无疑对外语教学工作者提出了更高的要求。要使教学更有实用性和生命力, 我们必须重视语言教学中社会文化导人。

三 、丰富学生文化背景知识

要进行文化差异语用教学,丰富学生的文化背景知识是必不可少的,也是贯穿始终的。中、西方文化之间存在着巨大的差异。为了能得体地同外国人进行有效的交流,学生就必须尽可能地、全面地了解西方国家的文化背景知识,尤其是与中国文化有差异的背景知识。教师可以从以下几方面丰富学生的文化背景知识。

(一)直接导入

学生平时很少接触英语语言环境,遇到与英语相关的文化背景知识时,往往会感到费解。在这种情况下,教师要发挥主导作用,在备课时精选一些与授课内容相关的文化信息材料。通过介绍文化背景知识,增强了教学的知识性、趣味性,也加深了学习内容的深度和广度,激发了学生的求知欲,活跃了课堂气氛。在学习过程中,对一些具有文化差异的词要重点解释。如猫头鹰,在中国人的眼里,猫头鹰是瘟神,要避而远之;但在英语中,猫头鹰是一种代表智慧的鸟,可以说某人像猫头鹰一样的聪明(as wise as an owl)。教师可利用词汇的辨析进行有意识的跨文化教育,培养和提高学生的社会文化能力。

(二) 推荐阅读资料

语言是文化的载体。文化内容涉及面很广,教师不可能在课堂上谈及所有的文化背景知识。那么,为了帮助学生获取文化背景知识,培养文化意识,必须指导学生进行课外阅读。教师应鼓励学生广泛阅读各类报刊、杂志,开阔视野;有选择地向学生推荐一些英美国家的社会文化背景知识的优秀书刊。如《语言与文化》、《英语学习文化背景》、《二十一世纪报》等,引导学生在阅读数量积累的过程中潜移默化地达到语言知识和文化知识的积淀, 从而构成一个坚实而稳固的英语结构。

(三)组织学生讨论

讨论是学习英语的一种常用方法,它为学生提供了集体活动的氛围,激发了学生的表现欲。提高语言表达能力的同时,也使他们获取了更多的文化背景知识。例如:在学习“Western Holidays”前,教师可以就西方节日习俗方面的话题组织学生讨论。讨论之后,学生会对节日的风俗习惯和相关的背景知识了如指掌。

(四)运用多媒体网络教学

随着英语教学方法的改革和教学手段的改进,教师可以在课余充分利用计算机和网络播放原汁原味的英语新闻、英语歌曲或利用多媒体电教设备播放一些原版的影碟,如《friends》,营造英语学习气氛,把英语学习渗透到学生学习、生活、休息和娱乐等各种场合中,既培养学生学英语的兴趣,又增加对异国的生活习俗、风土人情等方面有直观的感性认识。通过这些方法获得的文化背景知识更容易让学生领会、掌握,有利于促进学生社会文化能力的培养。

四、结语

因为不同文化背景的人在一起用某种语言进行交际,总回避不了语用差异。而这种语用差异往往是他们的文化差异造成的,这样就形成了所谓的语用失误,影响了交际的顺利进行,所以在教授和学习语言的同时,也要掌握其背后的文化内涵,在交际时能合适、得体地运用,达到顺利交际的目的和满意的交际效果。从而真正做到知道“是什么”,知道“为什么”,知道“怎么用”,还要知道“何时何地用得合适得体”。但在笔者目前对于文化差异语用教学还未形成特定的教学模式,待以后在课堂教学实践中进一步研究完成。

参考文献

[1] Mey, J. Pragmatics: An Introduction.北京:外语教育与研究出版社,2001.

[2] 顾嘉祖.语言与文化.上海:上海外语出版社,2002.

[3] 胡文仲.文化与交际.北京:外语教学与研究出版社,1994.

篇7

关键词：茶文化；教育教学；校园文化

茶文化蕴含深厚的民族传统文化内涵，承载着我国长久发展形成的文化基因，是我国最为宝贵的文化遗产。在新时代背景下，如何传承和保护茶文化，是当代社会管理者和教育者思考的问题。而借助教育这一重要的渠道，以校园文化建设为契机，促进茶文化在校园文化中的融入，不但可解决文化传承发展的问题，还能充实校园文化内涵，利于茶文化在学生群体中传播，对培养学生良好的道德品质、审美观念、文化传承意识，发挥着不可或缺的作用。

1茶文化教育和校园文化的内在关联

我国作为茶文化发源地，在悠久的制茶和种茶过程中，通过与其他文化内涵的相互融合，形成具有我国传统文化特色的茶文化体系。而这种以茶叶这种物质为载体的文化类型，有着物质和精神层面上双重意义。在物质层面，茶叶作为一种保健食品，通过饮茶和品茶促进茶多酚的吸收，有效的预防和控制人体疾病的产生，并加快新陈代谢，促进人体机能的恢复。而在精神层面，茶文化作为我国传统文化的代表，在长久发展中没有被其他文化所取代，反而吸收各类文化优秀要素，形成更为完善的文化内涵。茶文化倡导的仁爱、宁静、淡泊等思想，可净化人的心灵，给人以温暖和舒适的感受，促进人更加主动的修身养性。可见，茶文化不仅是一种传统，更是一种特殊的文化象征。从这一角度来看，茶文化可在校园文化建设中发挥着不可替代的作用。具体而言，校园文化使学校在长久发展中形成特有的精神风貌，可真实反映着学校办学理念，还可展示着学生的道德素质和修养水平。在全面落实立德树人育人目标的背景下，各大院校开始重视传统文化教育，而距离学生较为久远的传统文化内涵，难以符合当代教育的理念，无法满足学生认知上的需求。为此，以更加贴合学生现实生活的茶文化为特色，将茶文化引入到校园文化中，可利用潜移默化的方式影响学生的思维、品质、思想等，使学生了解茶文化内涵的同时，缓解精神压力，在良好的校园文化氛围中修缮身心，促进自身道德素质和个人修养的提升。

2茶文化在校园文化建设中的作用

2.1茶文化引导健康价值观，利于增强学生道德修养

随着经济的高质量发展，社会开放程度的不断提升，学生所处的学习环境和生活环境发生较大的变化。网络信息传播平台的构建，为西方文化和价值观的入侵带来机会，而对于大学生而言，由于自身辨别力不足，容易受到西方文化的影响，出现错误思想观念，挑战学生的品质和文化素养，也影响校园文化的建设。面对这种普遍存在的现象，高校校园文化建设的根本目的，就是促进校园精神文明的发展，平衡学生的心态，提升学生整体的文化素养。借助茶文化教育这一渠道，向学生介绍茶文化的概念、内涵、特色，以及对人身体和生活的促进作用。并向学生展示茶艺、茶诗、茶道涉及到的礼仪规范，引导学生形成良好的社会公德。可通过茶文化倡导的价值观念，来影响学生的思想和意识，同时将茶文化中蕴含的“仁、爱、真，怡”等精神，上升到哲理的高度，使茶文化形成更高的文化层次，对学生理想和目标进行深刻的启迪。另外，面对当前校园文化氛围不浓厚，学生对校园文化理解不深刻等现状，高校以茶文化为载体，开展与茶文化相关的茶事活动，不但可改变以往校园文化内容单一刻板，还能够陶冶学生情操，引导学生树立健康的发展观念，并受到传统文化深刻的影响，形成坚定的文化自信，促进和谐校园的构建。

2.2茶文化具备的美学功能，提升学生审美情趣

新时代下的育人工作，除关注学生知识水平和技能之外，还需要了解学生的精神状态，确保学生在未来的生活和工作中，保持良好的精神风貌和热情，这需要高校以校园文化建设为手段，将更多具有艺术美感的文化和艺术活动带到学生面前，使学生有着较强的审美能力，并在美的熏陶下实现人与内心的相互和谐。茶文化作为一种怡情文化，在长久发展中茶文化与艺术的联系日益密切，在高校校园中开展茶文化相关的活动，对提升学生的审美意识和情趣有着一定的促进作用。首先，古代茶相关的书画和诗歌，为世人描绘一个清幽淡雅的世界。而茶艺表演所形成的优美律动和独特造型，可为人们展示着肢体美和艺术美，可大大的提升学生对美的感悟能力，对于提高学生审美品味有着积极的意义。其次，在饮茶和品茶活动中，在茶文化营造的宁静悠远的环境里，深刻体悟人与自然和人与社会的关系，并使茶营造的意境美对学生产生积极的心理暗示，潜移默化的使学生性格更为稳定，思想也得到陶冶。最后，茶叶自身具备的养生功能，可使学生了解到自然世界的淳朴，逐渐达到返璞归真的境界。不但利于学生良好人际关系的构建，还能够促进艺术美和环境美的传播，在塑造良好校园环境，提升学生思想境界等方面，发挥着不可或缺的作用。

2.3茶文化传承传统文化知识，丰富校园文化内涵

高校校园文化的建设，主要以传递正确的思想和观念，向学生展示学校办学风采为主。虽然大多数高校在长久的发展过程中，形成具有本校特色的校园文化，但是以理论为主的文化内涵，学生难以在其中获得深刻的感受，使得校园文化氛围不够浓郁，使学生思想和行为的引导力不足。而面对新的发展目标，高校需要借助校园文化这一宣传渠道，不但进一步充实校园文化内涵，还增加校园文化的生动性，以更加符合学生审美需要的内容，来增加学生传播文化的自主性，促进良好校园文化风气的形成。鉴于此，茶文化这种有着物质和精神两方面特性的文化形态，可借助茶德、茶道、茶艺、茶礼仪等更生动具象的内容，向学生展示校园文化的特色，并促进传统文化的传播，开阔学生的文化视野，极大程度的提高学生民族自豪感和文化自信，主动承担文化传播和传承的重要责任，推动我国传统文化在新时代的发展。

3茶文化教育融入校园文化的策略分析

3.1以茶文化教育为导向增设校园特色文化课程，促进茶文化传播

以茶文化教育为导向，增设校园特色文化课程，需要秉持着以学生为中心的思想理念，立足学生需求确定课程主题，围绕学生发展实际选择课程内容，组织多学科教师积极参与其中，一同研发校园特色文化课程，进而保证校园特色文化课程开设的规范性和科学性。在具体实践中，相关学校首先可通过成立专门的茶文化教育课程研发小组，利用线上线下混合调查模式、面对面交流访谈等形式，深入调查学生学习诉求、家长期望以及学校与地方可利用的茶文化教育资源，围绕多方主体合理定位查文化教育课程。同时，校园特色茶文化课程的开发，应当以培育学生创新精神、实践能力、茶文化素养等综合能力为主，将当地茶企业、茶园、茶馆以及茶文化研究机构等作为资源依托，为校园特色文化课程中的实践环节实施提供支持与保障。其次，为构建以茶文化教育为导向的校园特色文化课程，还需要结合地方茶文化特色与学校办学特色，积极设定茶文化传统、茶艺知识、茶联创作等专项板块，完善茶历史、茶分类、茶文化、茶健康等几类主题内容。应从提升学生查文化素养与能力的角度出发，丰富课程活动方式，开展形式多样的课程实习、实践活动、校园文化活动，多组织学生开展校园茶文化演讲、茶礼仪演绎、茶文化小品等活动，引导学生进行自我教育、自主学习。除此之外，还需要聘请专职研究员每年在校内对全体教师进行专项培训，为其传授专业的茶文化知识与实践技能。并组织教师开展丰富多彩的文化活动，带领教师参观学习茶馆、茶厂、茶园等地，引导其通过观摩学习、调查研究，逐渐形成良好的茶文化素养与知识储备，为校园特色文化课程的开展奠定坚实基础。

3.2以茶文化教育为引领构建多方协作育人机制，创设茶文化氛围

在校园文化建设中融入全文化教育，不仅有利于提高学生个人修养、文化水平与审美趣味，还可有效激发学生民族自信心和爱国热情，使之形成坚定的文化自信，更有利于建设和谐社会，早一步实现“中国梦”。虽然学校担任着传播和推广茶文化，开展茶文化教育工作的职责重任，但作为中华优秀传统文化的重要组成部分，是需要获得全社会关注和重视的。尤其是在文化多元发展背景下，茶文化的传播与推广更是重中之重。面对这一发展形势，政府部门作为延续茶文化传播工作的主力军，更是要注重发挥自身职能作用，加大茶文化宣传教育力度，重点关注茶文化教育在青少年群体中的有效开展，努力为茶文化教育进校园文化提供良好外部环境。基于此，政府部门应发挥自身引领和带动作用，协同教育部门积极出台相应政策、制度与帮扶措施，为学校校园文化融入茶文化教育提供充足的资金、政策、制度支持与保障，带动学校积极开展茶文化教育。同时，媒体作为弘扬茶文化，为社会公众普及茶文化历史与专业知识的重要载体，应重视发挥自身作用与优势，积极参与到茶文化教育融入校园文化工作进程中。通过发挥传统主流媒体公信力与影响力优势，利用电视新闻传播，制作茶与青春主题栏目，研发茶文化视频节目等多种途径，对茶文化教育的优势、价值及作用等加以宣传普及。还可通过联手地方学校一同举办茶知识讲座活动，协同茶企业与茶馆举办多样化的校园饮茶活动，通过邀请学生参与制茶、泡茶、饮茶等活动，为学生赠送优质茶叶，让更多人了解茶、喜欢茶，从而达到宣传普及的目的。除此之外，还应当鼓励学生结合自身专业特点，在茶文化教育的基础上，进一步开展科学研究工作。比如旅游专业学生可研究茶园旅游专业课题；外语专业学生可研究中国茶文化向海外传播专业课题；历史专业学生课研究茶文化起源与民俗等课题。并将课题成果上传至校园网站，供其他学生观看、点评、讨论，既有利于发挥学生在茶文化教育中的主观能动性，又有利于营造浓厚的校园茶文化氛围，达到最佳效果。

3.3以茶文化教育为核心开设相关学生社团活动，传播茶文化知识

学生社团是开展茶文化教育，丰富校园文化体系，传播茶文化知识的关键手段之一，对于达到茶文化教育目的具有一定帮助。因为社团通常是基于学生共同兴趣、爱好及目标而自发成立的组织，是校园文化建设中的重要组成部分，而组建茶文化社团，可为学生进一步了解茶文化提供平台和契机。因此，学校应围绕茶文化教育开设相关学生社团组织，将志趣相同的学生组织在一起，成立茶文化社团，定期开展茶文化活动，引导学生相互切磋茶艺，交流彼此对茶的看法和心得，进一步加强学生对茶文化的了解和掌握。有利于提高学生社交能力，为学生今后人生发展奠定坚实基础。在具体实践中，学校应加强此方面的资金投入力度，加大资金支持购入先进的设备设施与信息技术，优化茶文化社团软硬件环境，满足茶文化社团线上线下交流、学习、互动等切实需求。同时，还应当定期邀请专业茶艺师到社团内开展茶艺培训、专题演讲、茶艺座谈会等活动，为每位社团成员传授专业的茶道礼仪、茶道精神与相关手法。当学校在重大节日中举办节庆活动或接待活动时，便可鼓励茶文化社团自发组建茶艺队进行专业表演，不仅有利于烘托节庆气氛，为学生了解茶文化并对外展示茶文化提供契机，还可宣传学校形象，提高学校知名度。除此之外，还可鼓励茶文化社团定期在校园内组织开展校园征文、手抄报、茶文化知识竞赛、茶文化教育主题班会等活动，带动其他学生积极参与其中，有利于促进茶文化知识的普及，营造浓郁的校园茶文化氛围。

3.4以茶文化教育为目标积极搭建宣传教育平台，加大茶文化融入

以茶文化教育为目标，积极搭建专业的宣传教育平台，首先可通过围绕学生个性特点、文化知识水平与学习需求的个体差异情况，结合各专业教学内容和目标，积极开设茶文化选修课程，丰富学生茶文化知识，为完善学生茶文化知识储备提供支持与保障。比如，在茶文化传播背景下，我国教育部门已有50多所学校开设茶道课程，并适当融入了专业学科知识，深受学生欢迎。其中最为常见的便是《茶文化概论》、《中国茶文化》等课程。此类课程传授的内容，主要以中国茶叶分布和种类，教会学生如何鉴别不同茶叶，掌握茶叶外观、味道与品茶技巧等为主。还有少数课程以培养学生个人修养、文化水平与道德素质为目的，开发了专门的茶礼知识内容，将儒家理念和理学融入其中，引导学生在学习相关知识的同时形成良好礼仪、修养，达到培养学生审美情趣，陶冶情操的目的。另外，为了保证这些课程内容的高效传授，学校可利用信息技术手段，在互联网平台中搭建专门的茶文化教育平台，开发教育教学、教学资源库、教学监督管理、聊天室、反馈系统等功能。监督线上茶文化教学效果与进展，更有利于激发学生参与茶文化的学习兴趣，让更多学生参与到茶文化教育当中。最后，还可通过在校园网站中开发独立的茶文化传播板块，定期发送茶文化相关文章，来实现茶文化教育目的。

4结语

篇8

关键词：茶文化；高校教育；思想教育；应用模式

随着高等教育改革的持续深化，如何更好的培养学生的综合素质已经成为高校教育教学的重中之重，特别是提出培养“德才兼备、全面发展”人才以及“四个服务”要求的新形势下，如何更好的开展高校学生思想教育，积极探索“多元化”教育模式，应当成为高校学生思想教育必须认真研究的重大问题。茶文化作为我国具有悠久历史以及能够与现代文化相融合的文化体系，茶文化中的“理敬清融”理念，能够与高校学生思想教育进行有效的结合，进而培养学生的思想品质以及价值观塑造。尽管当前一些高校已经开始重视思想教育与茶文化的结合，但在具体的运用过程中，仍然没有对其重要性有深刻的理解，而且运用的也不够到位，还存在一些误区，因而必须对此问题进行深入研究，这将有利于促进高校思想教育体系的进一步完善。

1茶文化在高校学生思想教育中的运用价值

茶文化起源于中国，其意为在饮茶活动过程中形成的文化特征，主要包括茶道、茶德、茶精神、茶学、茶艺等。茶文化属于中国传统文化的范畴，并占据了非常重要的位置，可以说它就是中国传统文化的浓缩，中国茶文化发展形成过程中不难发现其蕴藏了大量丰富的教育素材，深入发掘其教育功能效果显著。从古至今诸多文人雅士将品茶作为体悟人生和励志的手段。社会主义核心价值观是社会主义核心价值体系的内核，体现社会主义核心价值体系的根本性质和基本特征，反映社会主义核心价值体系的丰富内涵和实践要求，是社会主义核心价值体系的高度凝练和集中表达。党的十以来，中央高度重视培育和践行社会主义核心价值观。作为传统文化重要组成部分的茶文化，由于其具有很多思想性，因而能够在高校学生思想教育中发挥作用，特别是在当前高校学生思想观念发生深刻变化的形势下，将茶文化与思想教育结合起来，更具有重要意义。一是能够提升学生思想境界。茶文化是我国的“文化瑰宝”，在全世界都具有很高的声誉，特别是在传承与发展过程中，茶文化已经形成了洒脱、宽容、仁爱等一系列文化体系和文化内涵，因而其具有很强的教育意义和引导价值。从这一点来看，茶文化可以与大学生思想教学紧密结合起来，能够使茶文化中蕴含的丰富思想内涵用来开展思想教育，比如“茶艺、茶德”可以用来教育学生提升自身的修养以及培养自身的能力，特别是“理敬清融”文化，能够对大学生具有很强的教育价值，对于提升大学生思想境界具有十分重要的引导作用，因而一定要重视茶文化在思想教育中的重要价值，通过有效的结合，最大限度提升学生的思想境界。二是能够促进学生身心健康。当前很多大学生身心健康问题已经是一个普遍性问题，特别是一些大学生的心理健康水平相对比较薄弱，这与“德才兼备”的要求有一定的差距，很多大学生心灵十分脆弱，因而一定要加强对他们这方面的教育工作。将茶文化与思想教育结合起来，能够对大学生身心健康教育具有重要的导向作用，特别是茶文化“和敬融礼”的精神，使大学生能够对此有更加深刻的认识，这样能够解决大学生的一系列困扰和困惑。茶文化还能够陶冶大学生的情操，使大学生通过茶文化让自己对世界、对社会、对人生、对自己有更加深刻的认识，进而能够使大学生的人生观得到升华、世界观得到改进，这必然有利于大学生身心健康。三是能够培养学生综合素质。培养“德才兼备、全面发展”的当代大学生，是对高校教育提出的新要求，这就需要加大这方面的工作力度，特别是在思想教育方面，要在这方面下更大功夫。从总体上来看，我国的茶文化不仅历史悠久，而且还属于“集大成”的文化，可以说属于中华民族的财富，对于培养大学生综合素质，使大学生全面发展具有重要价值，比如“茶道、茶礼、茶德”蕴含是丰富的文化内涵，不仅可以培养大学生的文化素质，而且也能够提升大学生的修养，更能够使大学生的思想品德得到提升，无论是在学习上，还是在为人处事上，都会使学生变得成熟，同时也会提升自身的承受能力，而不再是“玻璃娃娃”。

2茶文化在高校学生思想教育中运用存在的问题

尽管当前一些高校在开展思想教育方面，已经对茶文化进行了一些研究，而且也取得了很好的效果，这说明茶文化在促进思想教育方面具有一定的支撑作用，但从总体上来看，仍然存在诸多不足之处，需要引起重视。一是重视不足。高校在开展思想教育的过程中，尽管一些学校已经开始运用茶文化，而且也有目的的开展了一些课程，但在具体的教育教学过程中，仍然存在诸多不足，而其中最为重要的就是重视程度仍然不够，还没有将运用茶文化作为重中之重，只是开展了一些渗透的工作，因而效果并不理想。还有个别高校在开展思想教育方面，虽然认为茶文化具有很强的作用，但在教育教学方面，却存在说起来重要、做起来次要甚至不要的问题，这样的思路根本不可以将茶文化更有效的应用于思想教育当中，而只能是一种形式主义，效果也不可能理想。二是缺乏融合。从当前一些高校的运用情况看，尽管已经将茶文化纳入到思想教育当中，但在具体的运用过程中，融合度相对较低，同样会制约运用的效果。比如从茶文化来看，不仅包括简单的茶事活动，而且还有很多的延伸以及文化活动，比如茶戏剧、茶故事、茶诗等等，这些都能够运用到思想教育当中，但当前很多高校还没有对这些内容进行有效的开发和利用，同时也没有与思想教育进行深度融合，特别是很多教师本身对茶文化的理解就不够深入、也不够到位，在具体的教育教学时也根本不可能起到很好的融合效果，这一点一定要引起重视，教师一定首先要深入了解、体会和理解茶文化，进而进行融合教学。三是实践较少。当前一些高校在运用茶文化的过程中，实践内容相对较少，更多的是一些“理论说教”，但与茶文化相关的一些实践活动少之又少，这就无法让学生更深刻的理解茶文化的内涵，而只能是了解一些相关的理论，“知行合一”的目标根本无法体现。众所周知，对于茶文化来说，既来源于生活，同时又高于生活，应当多开发一些与茶文化有关的实践项目，并且与思想教育结合起来，这样才能更好的发挥教育、引导以及服务的功能，促进学生全面发展。

3茶文化在高校学生思想教育中有效运用的对策

在新的历史条件下，特别是按照培养“德才兼备、全面发展”人才的要求来看，在开展高校学生思想教育方面，应当将茶文化作为重要的内容和模式，坚持问题导向，着眼解决当前高校学生思想教育运用茶文化方面存在的不足，重点在以下三个方面取得突破。一是提高重视程度。对于高校来说，要想使其文化的作用得到发挥，首先必须高度重视茶文化的运用，要鼓励、支持、引导，这样才能起到作用。这就需要高校在开展学生思想教育方面，一定要将茶文化纳入到思想教育体系当中，特别是要充分发挥茶文化“集大成”的重要优势，积极探索运用茶文化开展思想教育的有效模式。高校应当加大这方面的投入力度，比如可以建立“茶文化学堂”，这样能够使学生更加直接、更加具体、更加深入的接触茶文化。而是要真真切切的从培养学生综合素质入手，积极引导教师学习茶文化、运用茶文化。二是强化相互融合。在高校学生思想教育方面，要想使茶文化更好的运用其中，至关重要的就是要做好“融合”这篇文章，否则根本不可能起到效果。要想使茶文化更好的融合于思想教育当中，一定要对茶文化进行深入的挖掘，找出茶文化当中能够与思想教育相融合的内容，只有这样，才能使茶文化的作用得到发挥。比如教师在运用茶文化的过程中，一定要对茶文化进行深入的研究和探索，运用“传统”与“现代”相结合的方式，找出茶文化当中的“现代气息”，并与之有效结合，进而融入到思想教育当中，这需要广大教师进行深入的研究，首先自己就要成为“茶道、茶艺、茶德”的“高手”，在此基础上，才能开展思想教育，才能让学生信服。三是加大实践教育。“知行合一”是思想教育的重要目标，同时也是重要的教学方法，在运用茶文化的过程中，一定要重视实践教育。在这方面，高校一定要为教师开展茶文化实践教学开辟渠道，应当加大这方面的投入力度，比如可以多与茶艺馆进行合作，一方面可以对茶艺馆进行宣传，另一方面也可以通过茶艺馆开展一些实践教育，让学生切身体会到茶文化的生活气息，而不只是简单的说教。要高度重视学生实践内容的拓展，高校以及教师可以引导学生成立“茶文化社团”，既有利于宣传茶文化，同时也有利于让学生在“茶文化社团”中进行实践锻炼，同时还可以开展一些茶文化论坛、茶文化相关方面的比赛活动，更应当开展一些庆典，这样能够使学生参与其中，达到“知行合一”的教育目标。通过对高校思想教育如何更好的运用茶文化进行分析和研究，由于茶文化属于传统文化，而且还具有“集大成”的特点和优势，因而能够更好的应用于思想教育，特别是对于提升学生的思想境界、促进学生的身心健康、培养学生的综合素质等都具有重要价值。必须下力气解决，特别是要在提高重视程度、强化相互融合、加大实践教育等方面下功夫，使茶文化的作用得到更有效的发挥，使其成为学生思想教育的重要内容和模式，推动高校学生思想教育取得新的更好的成效。

参考文献

[1]邢雯芝.茶文化在高校教育中的价值与实现[J].福建茶叶,2015(5):58-60.

[2]李瑞.中国礼文化在大学生思政教育中的价值及实现[J].教育导刊,2013(1):33-35.

篇9

关键词：茶文化；高职院校；心理健康教育；功能；策略

茶文化是我国传统文化中不可或缺的组成部分，这种文化所具有多元化的内容与功能，并且随着社会的发展仍旧在持续地延伸与拓展。将茶文化渗透到高职院校教育当中，不仅有利于拓展学生的文化视野、丰富学生的知识储备，而且能够在学生社交能力、礼仪水平、艺术素养和思想修养的提升中发挥出重要的作用，这对于提升高职院校学生心理健康教育工作成效具有着重要意义。

1茶文化的心理健康教育功能

1.1社交教育

我国茶文化中的“和合”思想，有利于调整社会个体所具有的社交关系，并促使社会个体能够在与他人的交往过程中实现彼此的团结与矛盾的化解。在我国茶文化发展过程中，茶会是结交朋友、款待宾客的重要礼节，同时也是古代文人群体结交挚友的重要手段，甚至在封建社会的统治阶层，茶经常出现在国事的讨论中，如唐宋时期的茶宴，有着庄重、简朴而又活泼生动的特点，在“清茶一杯谈国事”的氛围下，并不会产生酒宴上的俗气与奢华，并可以拉近交流者之间的心理距离。文人以茶会友的事例在许多咏茶诗歌、咏茶画作中都能够得到展现，如唐代诗人杜牧在《寒夜》中写道：“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”这一诗句写出了作者与友人在火炉旁饮热茶的场景，而这种场景中儒雅和谐的氛围也令人神往。另外，明代画家文征明所创作的名画《惠山茶绘图》，同样呈现出了古代文人以茶会友的场景，并体现出了文人茶会对意境的追求。显然，随着我国茶文化的发展，茶文化的功能已经不仅仅局限在满足社会大众的娱乐需求，而且也逐渐渗透到社会大众的日常生活、社会准则以及审美理想当中，引导高职院校学生通过学习茶文化、参与茶会，必将能够有效提升高职院校学生的社交能力，并促进高职院校学生在人际交往中的和谐，这对于拓展高职院校学生的社交手段，确保他们能够在社交中获得心理愉悦、缓解心理压力具有不容忽视的作用。

1.2礼仪教育

在中华民族源远流长的发展历史中，不仅创造出了丰富璀璨的文化、构建起了系统的社会道德标准，同时也形成了完整优秀的利益规范，也正因为如此，中国才被世人称作“文明古国”与“礼仪之邦”。中国这一“礼仪之邦”的发展，与儒家文化中所提倡的政治伦理关系以及封建社会时期所推崇的仁政与礼治有着紧密的关联。而中国茶文化的发展，也受到了这些传统文化以及社会政治因素的影响，因此，中国的茶文化自然就具备了礼仪教化功能。从中国茶文化所包含的礼仪内容来看，沏茶、端茶、奉茶、倒茶、饮茶、续茶乃至主客、长幼之间的座次顺序等，都有着系统且严格的礼仪要求，虽然这些礼仪十分复杂并且看似乏味，但却是在我国茶文化发展过程中逐渐精炼而成的，因此，每一项礼仪要求都有着相对应的价值，并且是茶事活动中不可或缺的重要部分，只有如此，茶文化所具有的技艺美和丰富的文化底蕴才能够得以展现。礼仪教育是高职院校心理健康教育中不可缺少的部分，如果一个人不懂礼仪、“不拘小节”，也自然会在生活别是在人际交往中处处受挫，并最终成为一个不受欢迎和孤独的人。而由于我国茶文化中蕴含着丰富的礼仪文化元素，所以，在高职院校针对学生开展心理教育的过程中，可以将茶文化的渗透当作礼仪教育的切入点，帮助学生在提升自身素质、优化自身形象的过程中，更好地获得他人的认可与肯定，并更好地融入到集体生活当中，从而避免各类心理健康问题的产生。

1.3艺术教育

在我国茶文化的发展中，茶事与哲学、美学、宗教文化之间产生了不可分割的联系，这也让茶事成为了具有综合性、生活性、实用性与审美性的文化艺术活动。由于茶文化中包含了医学、饮食文化、建筑园艺、文学等多元化的元素，因此，在对中国茶文化内涵进行品位的过程中，社会个体所具有的综合素养能够得到有效的提升。如在饮茶活动中，无论是茶室的布置还是茶具和插画的选择，都能够体现出茶文化所具有的魅力以及茶人所具有的审美意识，在了解这些内容的过程中，饮茶之人能够感受到茶文化对协调美、自然美的追求，并被这些美所熏陶与感染，从而提升自身对美所具有的感受；再如，在观看茶艺表演的过程中，饮茶者不仅能够感受到茶事活动所具有的礼仪美，而且能够感受到音乐艺术、环境艺术所带来的审美体验，因此，观看茶艺表演不仅能够丰富饮茶者具有放松自身身心的途径，而且可以为饮茶者提供一个可以提升自身艺术修养的渠道。当然，中国茶文化不仅强调形式美，也强调心灵美，更加强调形式美与心灵美的统一，因此，中国茶文化在为饮茶者带来艺术享受的同时，也要求饮茶者能够具备朴实、真诚、自然的品格，并在养成良好风度与举止的基础上，感受茶文化所具有的艺术底蕴。在高职院校心理健康教育中，通过渗透茶文化并发挥出茶文化的艺术教育功能，可以为学生提供一种放松身心、宣泄情感的途径，同时能够在陶冶学生心灵、满足学生审美需求、提升学生审美意识以及升华学生情感的基础上，帮助学生塑造完整健康的人格，从而推动学生心理的健康发展以及自身的不断完善。

1.4修行教育

茶圣陆羽提到：“茶之为饮，最宜精行俭德之人。”在茶圣眼中，茶具有着高洁的品性，以至于在饮茶之人中也具有“宜”与“不宜”之分。于此同时，茶圣陆羽的这句话，也反映出茶在修身养性方面具有不容忽视的价值。事实上，喝茶有着两种截然不同的形态，一种形态为饮茶，另一种形态则为品茶，对于茶人而言，简单的饮茶能够满足他们的生理需求，而品茶则是为了满足他们的精神需求。在品茶过程中，茶人用茶来提升自身修养、陶冶自身琴操，并通过茶对人生进行品位。在高职院校心理健康教育中，这种形式也可以作为学生开展自省、提升自身修养的有效途径。另外，在茶与茶人的身上，也反映出了许多优秀的品质，从茶来看，这种植物生于深山，并在其成熟之时供人们采摘，而从茶人来看，他们吃苦耐劳、自强不息，二者所具有的奉献精神，也是一种高尚的处世哲学与人生态度，更为重要的是，在中国茶文化的发展中，茶人用“俭、清、和、静”来总结茶叶的秉性，即茶尚俭、贵清、导和、致静，而茶所具有的这些秉性，也能够引导高职院校大学生将节俭朴素、清正廉洁、和睦相处、恬淡安静当作自身的重要追求，这对于提升高职院校学生修生养性的境界、推动他们心理的健康发展具有着重要意义。

2高职院校心理健康教育中对茶文化的渗透策略

2.1茶文化校本课程的开发

当前，一些高职院校开设了茶文化专业，也有一些高职院校则将茶文化课程作为选修课，这些专业与课程的开设，能够引导学生对茶文化做出系统的学习，并在开拓学生文化视野、丰富学生文化知识的基础上，促使学生深化对茶文化的认知。与此同时，由于茶文化在高职院校心理健康教育中能够发挥出重要的推动作用，因此，这些课程的开设对于学生群体心理的健康发展也具有着重要意义。然而，在当前高职院校所开设的茶文化专业和茶文化选修课程，缺乏全国性的课程规划与教学大纲作为指导，这就要求高职院校能够将校本课程的开发作为重要的教学任务来抓。在此过程中，校本课程的开发不仅要以丰富学生的茶文化知识为出发点，而且需要以提升学生心理健康教育成效为出发点，重视将茶文化发展史中能够推动学生心理健康发展的思想内容以及事例体现在教材当中。另外，为了强化茶文化课程的吸引力，高职院校还应当在校本课程的开发中重视本土茶文化资源的融入，以使学生能够更加直接地接触茶文化、感受茶文化，从而确保茶文化能够在学生心理健康发展过程中充分发挥出自身的推动作用。

2.2积极开展茶文化活动

高职院校要在心理健康教育工作中发挥出茶文化的作用，就必须拓展茶文化在高职院校中的覆盖面，推动茶文化走入学生的生活，以便让学生更好地感受到茶文化所具有的魅力，并受到茶文化的熏陶，从而实现自身心理的健康发展。为此，高职院校心理健康教育中对茶文化的渗透，不能仅仅局限在课堂渗透，还应当重视课外渗透，通过开展各类有教育意义的茶文化活动来发挥出茶文化的心理健康教育价值。具体而言，当前高职院校中可以开展的茶文化活动包括茶话会、名茶介绍征文活动、茶知识竞赛活动、茶艺表演活动以及茶文化讲座活动等，在这些活动中，茶文化所具有的审美功能、教育功能都能够得到良好的体现。当然，高职院校所开展的茶文化活动甚至可以向校外拓展，在此方面，高职院校可以组织学生对当地的茶文化风俗做出了解与收集，并参与到当地的茶文化活动当中，从而使学生更好地感受到茶文化所具有的生活气息，并强化茶文化在高职院校心理健康教育中的可接受性。

2.3优化茶文化渗透方式

茶文化在高职院校心理健康教育中的价值是毋庸置疑的，但是这并不代表着高职院校可以仅仅依靠强化茶文化宣传与教育，就可以对茶文化的心理健康教育功能做出充分的发挥，在此过程中，高职院校还应当重视茶文化渗透方式的优化，特别是要重视提升茶文化渗透方式与高职院校学生特点的契合性。这要求高职院校在心理健康教育工作中所开展的茶文化渗透工作，不能使用纯粹的单方面宣传与教育方式，而应当重视体现出茶文化所具有的文化魅力、趣味性以及参与性，具体而言，首先，高职院校所选取的内容要具有时代性特征，只有这样的内容才能够符合高职院校学生的审美需求，也才能够推动学生对茶文化的接受以及对茶文化内涵的感悟；其次，茶文化教育过程应当与学生的认知规律相契合。高职院校在茶文化教育过程中，应当重视学生茶文化素养的逐步积累，而不能使用“速成法”，只有如此，学生才能够对茶文化做出更加充分的感悟与体验，也才能够在茶文化中挖掘到有利于自身心理健康发展的内容。同时，高职院校茶文化教育的开展，应当遵循循序渐进的教学原则，并重视茶文化内容与学生专业知识的结合。如在旅游专业的教学过程中，可以针对一些盛产茶叶的景区，将茶文化中的一些传说、典故等呈现在学生面前，这种方式方法不仅可以有效提升学生对茶文化的关注、深化学生对茶文化内容的印象，而且容易激发学生对茶文化做出深入探索的兴趣，这对充分体现茶文化在高职院校心理健康教育中价值的具有重要作用。

3结语

我国茶文化有着深厚的文化底蕴与丰富的内容，在高职院校心理健康教育当中，充分的挖掘与运用茶文化的文化底蕴与内容，可以发挥茶文化在高职学生社交教育、礼仪教育、艺术教育、修行教育方面的重要作用，并引导高职院校学生实现自身人格的完善以及自身心理的健康发展，因此，高校应当重视茶文化在心理健康教育中的渗透，通过开发校本课程、开展课外活动来提升茶文化在高职院校中的覆盖范围，并在确保茶文化渗透方式符合高职院校学生特点的基础上强化茶文化的可接受性。

作者:陈艳芳 单位:秦皇岛职业技术学院

参考文献

[1]靖国华.中华茶道思维对高校心理健康教育的影响[J].福建茶叶,2016(4):228-229.

[2]连伟利.以茶润德———高校心理健康教育活动新途径[J].福建茶叶,2016(6):247-248.

篇10

本文首先就我国音乐与茶文化的关系进行了简要的介绍，并就音乐教育对茶文化传播与传承的作用进行了具体的分体，然后在此基础上对音乐教育在茶文化传播传承过程中的应用提出了几点建议，希望能够起到一定的借鉴意义。我国音乐与茶文化的关系主要在于三点：二者同属于文化体系；二者既相互区别又相互关联；二者呈现出融合趋势。音乐教育对茶文化传播与传承的作用主要包括：音乐教育可以为茶文化传播提供更坚实的土壤；音乐教育可以发掘潜在的茶艺表演者，推动茶文化传承。为了促进我国茶文化的传播与传承，当前的音乐教育不妨这样开展：创新教材内容，加大文化比重；利用多媒体，调动课堂氛围；开设趣味茶吧，培养学生兴趣。

关键词：

音乐教育；茶文化；传播与传承；茶艺表演

1我国音乐与茶文化的关系

1.1二者同属于文化体系

自夏朝开始，中国便开始出现“礼乐”一说。随着时间的推移，“制礼作乐”以及“礼乐之邦”等说法开始进入人们的视线，从中我们不难看出礼乐体系对古人的重要意义。据我国近现代历史学者来看，我国音乐发源于炎黄时期，并得到后世的不断丰富和完善。事实上，我国有着璀璨而丰富的音乐文化，比如先秦时期的石磬音乐和编钟音乐、秦汉时期的乐府音乐和歌舞百戏、唐宋时期的曲子词音乐等。相较之下，“炎帝尝百草”之后，茶开始与华夏儿女结下了不解之缘，但这并没有意味着我国茶文化得以形成。事实上，茶文化的形成是一个十分漫长的过程。一直到唐代茶圣陆羽编写《茶经》这本茶学典籍之后，才标志着我国茶文化的初步形成。我国音乐（文化）与茶文化同属于传统文化的分支，是传统文化中不可或缺的部分。

1.2二者既相互区别又相互关联

我国音乐文化与茶文化虽然同属于传统文化体系，但是二者却有着很大的差别。二者在内容、形式、发展历史、影响范围等方面都存在差异。就音乐文化来看，音乐主要包括器乐和声乐，不同地域的音乐有着诸多差异（比如我国的汉乐和西方的爵士乐、摇滚乐等）。就茶文化来看，茶文化主要可以分为物质器物层面（茶叶种植、茶品、茶具等）和精神文化层面（茶文化习俗、茶文学作品、茶典籍等）。音乐文化主要是一种听觉艺术，其主要作用于人类的听觉感官；相比之下，茶文化则主要作用于人类的嗅觉和味觉。除此之外，音乐文化是一种精神层面的文化，而茶文化是兼具精神层面和物质层面的一种文化形式，二者均可以给人的精神感受带来一定的影响，比如音乐可以使人闻歌起舞、感同身受、潸然泪下，茶则可以使人感受到舒适惬意、自然放松，同时达到一种天人合一的状态。

1.3二者呈现出融合趋势

由于音乐和茶文化均属于我国传统文化的分支，因而二者在发展演变的过程中会出现相互重叠的现象，并逐渐呈现出一种文化融合的趋势。比如说，茶艺音乐、茶道音乐、禅茶音乐等就是这种文化融合趋势下的产物。但这并不意味着，茶文化音乐就是将“茶”和“音乐”这两个元素进行简单相加。二者是文化的交叠和融合，并非内容或形式上的加减乘除。当茶人步入茶室或者茶楼之前，首先就会听到缓和雅致的轻音乐，音符的节奏律动和茶室的摆设布置在无形中营造了一种天然的饮茶意境，从而使茶人真正放松身心，舒缓疲劳的身躯。由此可见，茶文化音乐是基于茶文化理念和音乐规律的基础上形成的，可以给茶人的心灵带去一阵暖风。

2音乐教育对茶文化传播与传承的作用

我国教育工作者在教学过程中经常会提及“德智体美劳全面发展”的观点，由此看来我们不仅要重视学生的德育和智育，同时还要重视诸如美育在内的其他教育内容。音乐教育属于其中的美育（即“美感教育”）的范畴，因而音乐教育有着十分重要的意义。从幼儿园到大学，音乐教育基本上贯穿于学生的学习生涯，为学生培养了一定的音乐鉴赏能力。茶文化是我国引以为傲的文化，但是随着现代化进程的加快，人们逐渐沉迷于物质世界中无法自拔，茶文化也因此淡出人们的视线。茶文化与音乐文化同属于我国传统文化，并且呈现出融合趋势，因而借助于音乐教育传输茶文化理念将有助于我国茶文化的传播和传承。当前，音乐教育对茶文化传播与传承的作用主要表现为以下两个方面：

2.1音乐教育可以为茶文化传播提供更坚实的土壤

从现阶段茶文化的发展可以看出，很多社会人士对茶文化、茶思想都不太重视，当问及与茶有关的典故时，有人竟十分茫然。很显然，这一现象透露出茶文化的循序渐进，要想更好地传播我国茶文化，还需要从现阶段的教育做起。学生作为祖国的未来，其思想和言行对祖国的发展有着重要的意义。将包括茶文化在内的传统文化植入到教学内容中，将有助于丰富学生的传统文化知识，并帮助给他们自觉树立文化保护意识。从近几年的学术论文中不难发现，很多教育工作者都曾尝试着将传统文化融入到教学中，并取得了一定的成效。音乐教育作为培养学生美感和鉴赏能力的学科，我们同样可以将茶文化导入到其中，使学生在学习音乐知识的同时能够意识到茶文化的重要性，并在耳濡目染的过程中自觉肩负起传播和传承我国优秀茶文化的重担。

2.2音乐教育可以发掘潜在的茶艺表演者，推动茶文化传承

茶文化的内容极为丰富，并且茶文化艺术形式也曾为我国历史舞台上散发着特殊的光芒。但是现代化脚步的加快导致人们出现“短视”的问题，他们开始忽视文化的重要性，进而导致我国很多传统文化艺术出现后继无人的局面，比如茶艺表演。通常意义上的茶艺表演主要由乐器演奏者和歌舞表演组成，茶艺表演可以深化茶人对茶文化的认识。在音乐教育中，教师可以借助茶道音乐和采茶歌等音乐形式培养学生对茶艺表演的兴趣，并从中发掘颇具天赋的人才进行培养，从而为我国茶文化的传承做出一定的贡献。当然，在此过程中，教育单位不妨与民间茶艺表演机构合作，构建相应的人才培养场所，从而在某种意义上推动茶文化的传承。

3音乐教育在茶文化传播传承过程中的应用

在具体开设音乐教育的过程中，音乐教学工作者应该对茶文化加以了解，并根据学生自身的特点整合教学资源，帮助学生培养其对茶文化的兴趣。要想更好地促进茶文化的传播和传承，我们建议可以从以下三方面开展音乐教育：

3.1创新教材内容，加大文化比重

在中小学，音乐通常作为一门“副科”存在，音乐教材更是多年也未进行调整和创新。随着时代的变化，音乐内容也出现了很多变化，要是一直按照原来的教材进行教学，就可能会降低学生的学习兴趣。为了促进我国茶文化的传承，教材编撰人员可以结合我国茶文化进行编写，将与茶文化相关的音乐内容编入教材。比如说，可以在教材中加大茶文化的比重，介绍我国各个地方的采茶歌（唱腔、歌词等）、并可以适当地融入现阶段的茶艺背景音乐和茶文化轻音乐，培养学生对于我国茶文化的认识。当然，还需要指出的是，很多学校经常在临近考试时会将音乐课砍掉，将其挪让给“语数外”等科目。很显然，这种课程设置存在明显的缺陷，这会导致学生不重视音乐课，对音乐课产生抵触心理。

3.2利用多媒体，调动课堂氛围

随着多媒体技术的推广，多媒体也逐渐进入到很多学校，多媒体成为了教师教学的辅助手段，有助于推动教学内容的展开。近年来的相关调查资料显示，很多音乐教师通常采取一种“唱练结合”的方式进行教学，事实上这种教学方式并不存在任何问题，但是很多学校的音乐教师大都由其他科目老师担任，因而这些老师在示范歌唱的过程中很容易出现不专业的问题，比如气息不稳、“走音”层出不穷等。这种不专业的教学方式很可能会在较大程度上误导学生，使学生也出现此类错误。为了避免此类问题，教师不妨采用多媒体技术进行教学，在教学过程中给学生播放茶文化音乐的精选有声读物、音频和视频等，帮助学生形成较为直观的认识，并在此基础上进行针对性的讲解，帮助学生对茶文化音乐形成全面认识。

3.3开设趣味茶吧，培养学生兴趣

很多情况下，一周一次的课堂教学并未能较好地培养学生对茶文化音乐的兴趣。而且根据人类的记忆规律来看，人们在学习之后的两到三天内进行巩固可以更好地掌握相关知识。因而，趣味茶吧的开设将有助于学生在课下进行音乐学习。音乐教师在布置茶吧时，应该注意结合茶文化的特点进行摆设布置，从最大程度上营造出一种自然舒适的茶意境。学生在这种氛围下学习音乐，一边饮茶一边感受茶乐的律动，身心也会放松下来，这对于结束了一天繁重学习任务的学生来讲是十分有益的。当然，学生在茶吧内可以欣赏到各类茶艺音乐，并接触到一些课堂上未曾接触的音乐内容，进而感受到茶音乐的魅力。

4结语

综上所述，音乐和茶文化均属于文化范畴，二者在发展过程中出现了重合，并形成了颇具特色的茶文化音乐。音乐教师应该认识到音乐教育与茶文化之间的关联，并积极主动地将茶文化内容导入到教学过程中，使茶文化与音乐教育相结合，这样可以使教师在培养学生音乐鉴赏能力的同时提升他们的茶文化保护意识。为了更好地促进茶文化的传播与传承，教师也应该结合学生自身的特点进行教学，综合运用多种教学方法调动学生的积极性，培养他们对于茶文化音乐的兴趣。

作者：周明尧 单位：长春师范大学

参考文献

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