水产渔业范文10篇

时间:2024-01-02 22:36:57

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水产渔业

数字渔业装备在水产养殖的应用

摘要:物联网技术的良好发展,为水产养殖中推广数字渔业装备技术提供了科学的保障。本文对水产养殖中应用数字渔业装备技术进行了分析,并提出了加强养殖人员培训、应用新养殖技术、加大资金与技术投入等方面的推广策略,希望能够有效提升水产品的生产质量以及水产养殖业经济效益。

关键词:数字渔业装备;水产养殖;应用;推广

随着现代技术的不断发展,新型的水产养殖技术的应用逐渐替代了传统的水产养殖技术。在水产养殖的过程中,应用数字渔业装备,能够使水产养殖工作的质量得到提升,对水产品水质质量也有了保障,如何有效应用以及推广数字渔业装备,是目前有关部门以及水产养殖户需要考虑的问题。

1数字渔业装备在水产养殖中的应用方式

数字渔业装备的主要实质是把计算机、互联网、通信技术以及物联网技术应用到水产养殖中,利用现代化技术对水产养殖进行多尺度、多维度信息进行智能化处理,能够实现水产品产业生产过程中得到最优控制以及提升水产品质量,从而满足我国水产养殖业技术的创新和发展。1.1用于监控水质。为了保证鱼群不会因水质问题减少鱼群数量的同时,利用数字渔业装备对水质进行检测和样本收集[1]。并对水体的酸碱度、温度、含氧量都可以做到实时监控,对收集到的信息数据设立预警系统,有效防止水体出现变质影响水产养殖质量,也为养殖户对水质的管理工作提供了便利。1.2鱼类疾病预防诊断。水产养殖业不同于其他养殖业,其特殊性在水产养殖的过程中充分体现,在水产养殖过程中出现的疾病与传统畜牧业的疾病大不相同,通过水作为传播病菌的媒介,疾病的传播扩散会对水产养殖业造成严重的危害和经济损失[2]。应用数字渔业装备,合理控制鱼群养殖数量以及对鱼群疾病的监测和预防工作,以便提升水产品的养殖质量。1.3投放和调配养殖饲料。鱼苗的养殖质量除了与水质问题息息相关,对饲料的投喂种类以及投喂时间也是有着密切关联的,通过数字渔业装备来实现智能饲料投喂系统,对鱼群进行智能的饲料投喂。水产品在不同时期的生长阶段对饲料的投喂种类也有不同的需求,通过数字渔业装备对鱼类所需的营养采样收集,合理调配饲料来保证水产品最佳的生长质量。

2数字渔业装备在水产养殖中的推广策略

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上半年水产渔业生产情况总结

××年上半年,各级水产职能部门,结合全面贯彻全区渔业专业会议精神,认真按照农牧业局指示精神和上级业务部门对渔业生产的总体要求,紧紧围绕“渔业增效、渔民增收”这一目标,以渔业结构调整为主线,加大渔业适用技术和名优品种的推广力度,努力提高水产养殖的科技含量,大力实施无公害标准化生产技术,强化水产品质量安全管理,狠抓各项生产任务的落实,全面提高渔业经济效益,使全市渔业生产保持健康、持续的良好发展态势。

一、生产总体情况

今年上半年沿黄灌区水源供应充足,绝大部分养殖场渔业用水补水情况良好,没有因水量问题影响鱼苗种放养。各养殖场区水量充足,水质清新,特别是乌梁素海由于去年引黄入海,今年开冰后水质明显好转,为恢复经济鱼类资源,发展水产、水禽养殖,提高水生经济植物产量和促进生态渔业的发展创造了很好的条件。

受鱼价持续高居因素影响,今年春季形成了商品鱼、鱼种市场购销两旺的好势头,极大地调动了渔民养殖积极性。根据统计资料表明:上半年鲜鱼生产吨,水花鱼苗投放总量万尾,鱼种投放总量吨。共落实养殖面积公顷,池塘育种公顷,中小水面半精养公顷。名特优水产品养殖面积公顷,河蟹养殖面积公顷,共投放扣蟹公斤,约万只。

渔业生产经营走势:受水产品市场购销旺盛影响,养殖面积扩张,鱼种销售顺畅,无压塘现象,苗种数量急增,成鱼市场需求量大,但由于去年商品鱼压塘量少,绝大部分需从外调,名优品种量多,但价格贵,原创:水产品市场供应总体丰富。在养殖品种方面,名特优种类如团头鲂、大口鲶、乌鳢、斑点叉尾鮰、黄河鲶、银鲫、高背鲫、河蟹等养殖比例增大,特别是沿乌梁素海周边,河蟹、乌鳢养殖发展迅猛。同时,各地在生产经营上改变以往春放秋捕集中上市的模式,尽可能地做到轮捕轮放、均衡上市,有条件的地方利用温棚等设施反季节上市,以取得良好的生产效益。

二、责任目标落实情况

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小议水产养殖对渔业发展的启示

进一步完善水产许可证制度与相关的渔业养殖法律法规体系,在实地调查当地养殖区域的养殖负荷量与环境负载量的基础上,进行全面的环境评估与养殖量评估,避免盲目扩大养殖规模而导致环境超载负荷,从而对水域的生态平衡产生影响。进一步明确科学的养殖排水标准,通过上述分析可知,严格控制养殖场的废水排放可以有效控制污染,但我国现行的渔业法对排放标准的规定还相对比较模糊,因此迫切需要设计一套严格、标准的排施规范。设立健全的水产养殖业管理系统与模式,我国的水产养殖业属于农业部门与水产系统,而鲜有环境部门参与其中,国内可以借鉴国外一些先进的水产业综合治理模式,把环境问题纳入水产养殖业的管理要素中。全面培养养殖业人员的环保意识,提高养殖业整体的环保水平,现阶段我国很多养殖从业人员技术水准相对较低,多数学历水平、知识水平不高,且环保意识也相对薄弱,因此在养殖业中不仅养殖技术落后,而且对环境问题也不够重视;相关部门要针对现状采取相应的改善策略,定期组织养殖户进行专业培训,开设各类知识讲座与竞赛活动,提高养殖人员的技术水平;通过各种宣传手段宣传环境保护的重要性,树立养殖户的环保意识与使命感、责任感。

在养殖过程中,只要解决养殖用水的处理问题,提高其循环利用率,即可实现环境污染的有效控制。要提高养殖用水的循环使用率,要将水中的残饵、生物代谢物等悬浮物质、溶解性营养盐类等净化干净。现在水产上常用的水体净化方法有两类,即物理化学处理与生物处理,其中物理化学处理可以将水中的悬浮物质、无机物等去除,而生物处理则可以有效除去水中的有机物、氨氮、亚硝酸盐氮等物质,其工作原理利用的是微生物的代谢反应。不同的处理方法有各自不同的优势与不足,在实际应用过程中,养殖户要根据养殖用水的水质情况、经济条件来选择适用的处理技术。物理处理法物理处理法属于一种初级处理方法,其根据水体及相关污染物的理化性质,通过机械的方法对水体进行净化,该方法的普及度相对较高。常用的物理处理法包括沉淀法、过滤法、泡沫分离法、逆渗透法、吸附法、曝气法以及磁分离法等,其中针对水中悬浮颗粒物较多的水质,可以采用沉淀法、过滤法、泡沫分离法等进行处理;水中如果存在诸如氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒物质,可以采用吸附法,利用多孔性的固相物质将有毒物质吸附清除,常用的多孔性固相物质包括活性炭、硅胶、沸石、浮石粉等;水中如果存在有害气体,比如氨气或者氯气等,可以采用换水、曝气等方法向水体增氧,清除有害气体;磁分离法主要是利用电磁分离原理清除水体中的重金属离子污染物,不过该方法的成本投入大,而且技术含量高,所以目前不具推广性。化学处理法化学处理法可以有效除去水体中的有害离子,常用的方法有凝聚法、氧化处理法、离子交换法、络和法以及中和法、消毒杀菌剂法等等,其中又以氧化处理法的应用最为普遍,该方法是利用各种氧化剂氧化水体中的化学物质,氧化剂有臭氧、漂白粉、高锰酸钾等,其中臭氧的应用范围最广、处理效果最好。氧化处理过程中所采用的氧化剂不仅可以消毒、杀菌,而且其本身所具备的氧化性还可以与有机物、具有还原性的物质发生反应,去除有害离子。不过对于化学处理法而言,由于化学试剂本身存在一定的污染性,因此要限制其应用范围。

生物处理法在各种水净化处理方法中,生物处理法安全性高,且效果好,因此正逐渐成为水体净化处理方法中的主流发展趋势。生物处理法的原理如下:微生物与自养植物在其生命活动过程中,会对有机物产生相应的生理需求,因此可以在水体中人为培育有益生物达到净化水体的目的。例如水中未被进食的残饵、养殖对象的代谢产物等可以作为一些藻类、高等水生植物等微生物和自养植物的营养来源,从而防止残饵、代谢物累积,对水质产生破坏。不过通常不会单纯地采用生物处理方法进行水体净化处理,而是要根据水质的实际情况与其他方法结合使用,才能达到最佳效果。生物处理法包括活性污泥法、生物膜法、稳定塘法等多种形式。比如可以制作生物滤器,将净化生物利用生物膜使其附着在固体表面,比如鱼网、贝壳等,可以有效除去悬浮物、亚硝酸盐等有害物质。常用的生物滤器包括滴滤池、浸没式固定床生物滤器、流化床生物滤器、生物转盘以及生物转筒等多种,其制作简单、操作方便,且处理效果好,因此在水产养殖中的应用非常广泛。还可以通过在水体中投入有益生物的方法来净化水质,比如光合细菌、绿藻、水生植物、酵母等,其中绿藻可以摄取二氧化碳以外的低分子有机物质,比如醋酸、葡萄糖类等,不仅可以实现自身的增殖,而且可以去除水体中的营养盐类与生物耗氧源;而在水体中投入光合细菌,大量繁殖有益菌形成优势种群,也可以对病原的繁殖产生明显的抑制作用。净化池中适宜生长的生物如下:龙须菜、西施舌、贻贝等适用于卤水种类;而水耕蔬菜、浮萍、布袋莲、蚬等适用于淡水种类。

总之,水产养殖对水域环境的影响巨大,水体污染是一个比较严肃的话题,特别是食物污染严重的今天,更应当注意对于养殖业水体的保护,特别是缓流和静水体。因此必须采取有效的措施进行防治,从制度面与技术面着手,在最短时间内解决环境问题,在保证生态环境的正常稳定和可持续性发展的情况下,促进我国水产养殖业的稳定繁荣发展。

本文作者:杨明伟工作单位:广西水产畜牧学校

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水产局渔业开发工作意见

为进一步提升我市渔业发展水平,实现渔业增产、渔民增收,努力争创全省水产大县和生态渔业示范市,根据上级要求,结合我市实际,现就认真做好秋冬渔业开发工作提出如下实施意见:

一、明确目标任务

全市秋冬渔业开发总目标是:力争到年底,全市新增高标准板块基地1万亩,完成“三改一建”面积2万亩,改造低产田1万亩,发展野生寄养小龙虾2万亩。

二、细化工作措施

一是高标准修复渔业毁损工程设施。各地要立足防大灾、抗大灾,以雨雪冰冻灾害损毁的渔业基础设施工程为重点,修复、加强和完善渔业基础设施,提高抵御自然灾害的能力。要加紧对苗种繁育设施、堤坝、池埂、沟渠、泵站、工作房等重点毁损设施进行重建、修复和改造,为冬投和明年渔业生产打好基础。

二是大力开展“三改一建”和低产田改造。改造鱼池、湖库和低产冷浸田,建设高标准渔业生产基地是秋冬渔业开发的中心任务。各地要按照“三建一改”和低产田改造开发的总体要求,即“鱼池标准化、道路网络化、排灌机电化、养殖高效化”,结合自身实际,落实分解任务指标,以精养池、塘堰、小型水库、生态养殖基地建设和低产田开发为重点,坚持“小改大、浅改深”,按照“鱼池水深3米、有水泥护坡、排灌设施配套、集中连片”的开发标准,建成一批高标准的精养基地。

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水产局渔业投入品管理问题汇报

近几年来,我局按照《市食品安全和药品监管工作实施方案》(枝府办发〔〕16号)和《市渔用饲料和渔药市场专项整治实施方案》(府办发〔〕34号)要求,从生产、销售、使用等多个环节着手,积极主动开展渔用投入品质量安全管理,各项工作取得明显成效。年以来,共收缴假、劣药3500多瓶(袋),处理处罚不合格渔饲料150多吨,有效防范了水产品质量安全事故发生。在各级人大、政府及业务部门组织开展的历次视察、检查工作中,我市的水产品质量安全管理工作均得到充分肯定,单位和个人也得到上级部门的表彰。

根据《市人民政府关于进一步加强食品药品安全工作的通知》(枝府发[2012]17号)精神,今年5月份,我局组织市渔政船检港监管理站对全市鱼池进行了走访登记,对养殖户使用的饲料进行了抽样,制作了抽样凭证和样本22份,并选定了施杨、正大等饲料品牌10份,于5月24日送到农业部渔业环境及水产品质量监督检验测试中心(武汉),按照《无公害食品渔用配合饲料安全限量》的标准,对饲料中的“汞”、“砷”、“镉”进行检测。7月中旬,市渔政船检港监管理站收到检测结果,所送样品“砷”、“镉”都在安全限量内,但有3份样品“汞”含量超标(国标≤0.5mg/kg),分别是正大088L(2.83mg/kg,超标5倍)、渔家乐(农户加工型0.53mg/kg)、汇海(0.51mg/kg)。“汞”、“砷”、“镉”在生物体内无法转化,进入水体将对环境造成污染,进入人体将对消费者健康造成伤害。饲料抽样到收到检测结果用时一个月左右,由于农户购买饲料量少,收到检测报告时,这一批饲料已全部投入到鱼池之中,我局无法进行封存和处理。

根据(枝府发〔2012〕17号)文件分工,我局及所属的市渔政船检港监管理站不负责对渔药、饲料的生产和流通环节进行管理(生产加工、流通环节:畜牧兽医局;养殖环节:水产局),对相关生产企业和销售商无权监管及处罚。养殖户作为渔药及饲料的购买者和使用者,没有能力对这些产品进行鉴定。当水产部门在养殖环节发现投入品质量安全问题时,养殖户大都已使用完毕,质量安全问题已成事实,事后监管没有实际意义。按照现行的管理分工,我局不能监管相应的投入品,而投入品的监管部门与渔业行业毫无关系,致使监管留下“空白”,出现“断档”。表面上有很多部门负责的事情,实际上没有一家负责,将导致水产品质量安全隐患。

针对目前渔业投入品管理中存在的问题,为抓好水产品质量安全,建议市食安办进一步完善食品安全管理机制,加大部门协调力度,理顺执法环节,制定出符合我市实际的管理办法,最大限度地消除食品安全隐患。

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渔业富民实施意见

为进一步加快渔民增收致富步伐,根据农业部《社会主义新农村建设示范行动方案》和《水产养殖业增长方式转变行动实施方案》精神,现就我县**期间实施渔业富民行动提出如下意见:

一、指导思想

以增加农民收入为核心,以推进渔业产业化进程为重点,按照“转变观念、创新养殖模式、挖掘潜力、提高效益”的工作方针,全面贯彻《农产品质量安全法》和《水产养殖质量安全管理规定》,着力培育一批水产养殖大户、水产经纪人、水产经营合作组织和产业化龙头企业,努力发展特色渔业、外向渔业、生态渔业,促进渔业产业集群和区域经济发展,实现由渔业资源大县向渔业经济强县的跨越,为我县社会主义新农村建设做出应有的贡献。

二、工作目标

通过渔业富民行动,提高水产养殖规模化、集约化、标准化、组织化水平,主要养殖水域规划布局科学,资源配置得到优化,健康养殖技术得到推广,水产良种覆盖率得到提高,水生动物病害防控能力增强,渔业基础设施得到改善,产业素质进一步提高。到十一五”末,全县水产养殖面积达16万亩以上(不包括稻田养殖面积),较**末增加2.5万亩;全县水产品总量6万吨以上,较**末增长64%;渔业总产值占农业总产值的20%左右;标准化生态养殖示范区优质水产品产量占总量的50%以上;全县农民人均渔业产值超过800元,较**末翻一番。

三、主要工作

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全年渔业科技服务通知

各省、自治区、直辖市及计划单列市、新疆生产建设兵团渔业主管厅(局),中国水产科学研究院,全国水产技术推广总站,中国水产学会:

为认真贯彻落实全国农业工作会议及渔业专业会议精神,加速渔业科技成果转化,促进产学研紧密结合,提升渔业科技对产业发展的支撑保障能力,我部决定于2*年在全国范围内开展渔业科技服务年活动。为确保该项活动顺利进行、取得实效,我部制定了《渔业科技服务年活动方案》,现印发给你们,请结合本地区、本单位实际,认真组织实施。

渔业科技服务年活动方案

为推进渔业科技服务机制创新,提升渔业科技对产业发展的支撑保障能力,切实做好渔业科技服务年活动,特制定如下方案。

一、指导思想

以科学发展观为指导,以水产健康养殖为主题,以促进渔业增效、渔民增收为目标,紧紧依靠科技进步,创新渔业科技服务机制,大力推广健康养殖技术、普及科学用药知识、宣传质量安全法规标准,引导养殖者转变观念,提高科学养殖水平,提升渔业科技对现代渔业建设的支撑保障能力。

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水产养殖业发展对策研究

摘要:在各产业的飞速发展阶段,渔业经济增长方式也在慢慢发生改变,从过去单纯追求产量增长变为追求质量和效益的提升,渔业的转型即将面临重大的挑战。在此背景下,总结了团风县水产养殖业的发展现状、成效及其存在的问题;根据团风县现有的资源,分析并提出了相应的可持续发展方向及策略。

关键词:水产养殖;可持续发展;策略;团风县

团风县地处长江中下游北岸,境内水域资源丰富,具备大力发展水产养殖的有利条件。全县总水域面积为1.3万hm2,其中可以进行水产养殖的水域面积达到6866.67hm2。2017年全县水产品产量达5万t,水产业总产值5.2亿元。在团风县经济发展体系内,水产养殖占有重要的比重,但随着生活水平的提高,人们对水产品的品质及品种要求不断提高,原有的养殖模式已不适应当前的经济市场。林群等[1]结合国内外工厂化水产养殖的现状,指出工厂化养殖因具有不受气候影响、节地、环保且高产等特点,已成为现代水产渔业的发展方向。林菲[2]分析了当今养鱼界的发展,发现当今养鱼界正向“农业化、牧业化、工业化”三维立体结构发展,显现出三足鼎立之势,但目前发展中国家仍以发展农业化养鱼为主。除养殖模式外,程同海等[3]认为应着力打造生产作业环境,推进渔业标准化生产,大力发展渔业二、三产业。在管理方面,蒋翠红[4]指出水产养殖业的可追溯性管理是渔业可持续发展的重要条件之一,通过对整个水产品产业链的追踪,保障水产品质量安全。王新利等[5]认为水产综合物流模式能够有效克服现存物流模式的缺点,较为适合中国现阶段水产业发展。目前,根据生态渔业、绿色渔业发展要求和团风县县域经济社会发展建设需要,湖库实行禁、限养,部分精养鱼池被占压,这些都制约着水产养殖经济效益的发展。因此,本研究根据团风县水产养殖业的现状,分析在水产养殖发展中存在的问题并提出解决方案,旨在提高团风县水产养殖业的经济效益,为团风县水产养殖业的可持续发展提供一定的参考。

1团风县水产养殖业发展现状

团风县境内水域资源丰富,有长江、巴河、举水三大水系,全县水域面积1.3万hm2(含长江和其他河沟),其中可养水面6866.67hm2,目前已养水面4800hm2。养殖品种约35个,主要有四大家鱼、中科3号鲫鱼、黄颡鱼、鲈鱼、鳜鱼、黄鳝、小龙虾、翘嘴鲌等,其中鲢、鳙、草鱼、团头鲂、鳜鱼等5个品种通过无公害水产品认证。水产苗种孵化场所2个,年生产鱼苗约25亿尾。水产养殖覆盖10个乡镇,团风、淋山河、方高坪、回龙山、马曹庙、上巴河、总路咀、但店、贾庙、杜皮等乡镇水产养殖面积分别为1333.33、578、530.27、946.53、241.73、465.27、322.47、328.47、134.07、196.73hm2。其中团风、淋山河、方高坪、回龙山等几个沿江乡镇水产养殖面积较大、渔业生产基础设施较好、名特优水产品较集中。《团风县养殖水域滩涂规划(2018—2030)》,科学划定了水产养殖“三区”(禁养区、限养区、养殖区)。禁养区类型为集中式饮用水源地一级保护区所在的水库、湖泊、长江、河流;限养区类型为集中式二级饮用水源地、湖泊、水库、列入湖北省重点保护湖泊的保护区外围500m以内的池塘、当家塘;养殖区类型为塘堰、精养鱼池、稻田综合种养区、苗种繁育区。据历年水产生产统计年报数据,2016—2018年,全县水产养殖面积分别是6666.67、5266.67、5000.00hm2。截至2020年底,全县水产养殖面积稳定在4800hm2(其中精养鱼池3666.67hm2,普通池塘1133.33hm2,湖库面积未做统计),渔业人口4439户、12703人。水产品总产量3133.33hm2,渔业总产值5.88亿元(其中养殖业产值5.30亿元,水产苗种产值0.44亿元,增殖渔业产值0.14亿元),渔民人均纯收入1.35万元。渔业在大农业中,依然是农民增收致富的支柱产业之一。

2团风县水产养殖发展成效

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畜牧局水产业发展意见

为认真贯彻落实中央、省委1号文件精神和全国渔业工作会议、全省农业工作会议、全市农业工作会议精神,扎实推进水产跨越工程实施,努力实现全年水产业稳步协调发展,有效保障市场供应,促进农民增收,现提出市2012年加快水产业发展的意见如下:

一、提高认识,明确目标任务

2011年,全市各县区按照省、市政府及渔业主管部门总体部署,扎实推进水产跨越工程实施,渔业经济保持稳步健康发展,主要经济指标全面增长,水产品质量安全稳定,市场购销两旺,养殖效益稳步提升。2011年全市水产品总产量46376吨,比上年增长5.3%;渔业经济总产值67897万元,比上年增长9.3%;水产品质量产地综合抽检合格率达100%。渔船管理规范有序,连续多年未发生渔业生产安全事故。

2012年加快水产业发展的总体要求是:认真贯彻落实中央和省委、省政府工作部署,以增加农民收入为核心,坚持“高产、优质、高效、生态、安全”的原则,强化科技创新的支撑引领作用,加快推进水产良种产业发展、池塘标准化健康养殖和产业化经营,努力提升渔业综合生产能力、产业竞争力和可持续发展能力,力争2012年全市水产品总产量达到5万吨,同比增长5%以上;渔业经济总产值达到7.5亿元,同比增长9%以上;渔业养殖面积大幅度增长;水产品质量产地综合抽检合格率保持在99%以上。确保不发生重大渔业生产安全事故,稳步提高渔业生态安全水平。

二、突出重点,推进关键措施落实

1、加快建设优质水产品生产基地。以水产健康养殖示范场、水产良种场、规模养殖企业为重点,结合“无公害、绿色、有机”产地及产品认定工作,大力推进养殖池塘标准化改造,建设一批优质水产品生产基地。截止到目前,我市共认证“无公害”产地4个,“无公害”产品11个,2012年在“三品”认证方面达到20个以上。积极发展休闲、观赏渔业,加强规范引导,创建休闲渔业示范基地。

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农业局渔业科技服务方案

为推进渔业科技服务机制创新,提升渔业科技对产业发展的支撑保障能力,切实做好渔业科技服务年活动,特制定如下方案。

一、指导思想

以科学发展观为指导,以水产健康养殖为主题,以促进渔业增效、渔民增收为目标,紧紧依靠科技进步,创新渔业科技服务机制,大力推广健康养殖技术、普及科学用药知识、宣传质量安全法规标准,引导养殖者转变观念,提高科学养殖水平,提升渔业科技对现代渔业建设的支撑保障能力。

二、活动目标

通过开展一系列渔业科技服务活动,举办各类培训班3000期,培训渔民30万人次,发放各类技术资料100万份(本、册),使渔业科技成果转化速度明显加快,渔业科技人员服务基层的主动性显著增强,养殖者安全用药意识明显提高,健康养殖技术得到推广应用,水产品质量安全水平进一步提升。

三、活动内容

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