大学语文课程融合育人探究

摘要：教育局的《高职教育人才培养意见》中明确提到，高职院校培养人才的主旨必须在拥护党的基本路线上，培养出德智体美综合素质全方面发展的专业实用性人才，为一线的建设、管理、服务等行业做出贡献。旅游专业的学生不仅要具备专业的技术素质，还要具备良好的人文精神素质、丰富的知识储备和良好的语言表达能力。因此，既要重视学生的基础知识教育，又要重视专业课的教育。《大学语文》课程要融合育人内容，发挥育人功能。

关键词：旅游专业;大学语文;核心素养;策略

一、高校旅游专业学生能力提升与《大学语文》课程融合育人的提出背景

随着现在社会经济与科技的快速发展，市场对于各领域内专业人才的需求逐渐增加。但是由于学习压力大，学生在大学语文课本中所学的大部分是文学常识、主题知识和背诵名言。所以对于课文中更深层次的人文精神享受，学生没有多余的时间去分析、欣赏。因此大多刚进入高职院校的学生，在人文精神的素养方面相对较弱。然而，旅游专业的学生比其他专业的学生对人文知识的要求与标准更高。毕业后，他们大多从事旅游相关工作，主要与人打交道，与各种人群打交道。因此，他们的工作可以概括为“人的工作”。大学语文课程是他们了解人性与社会的一种方式。

二、《大学语文》课程可以增加旅游专业学生培养核心素养的文化基础

1.诗词楹联。大学语文诗词楹联部分的学习对旅游专业学生文化底蕴的提高有着很大的帮助。教材中的作品包括古代、现代、中外和各个时代。学生通过作品了解不同的国家和不同时代的文化特点，这对从事导游的讲解有着很大的帮助。例如，华清池作为一个热点旅游地，许多导游在对华清池进行介绍时就会引用白居易的《长恨歌》中的诗句“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂”“在天愿作比翼鸟，在地愿为连理枝”。这些诗句不仅描述了华清池的景点特色，还赞美了深受游客喜爱的“李、杨”的爱情故事。还有李白的《黄鹤楼送孟浩然之广陵》，对去黄鹤楼旅游的游客介绍时也可以用到其中的诗词，使游客不但清楚了解了此地的由来，还会觉得导游的知识量充沛，人文底蕴丰厚，很有内涵。旅游专业的学生在讲解中收获了认可和自信，自然会增强主动学习能力和责任担当，这就是核心素养培养的重要方向。2.人物传记。大学语文课程内容中的人物历史的阅读了解，这对旅游专业的学生来说也是非常有用的。例如，导游在为游客介绍杜甫草堂时，可以给游客介绍杜甫是为逃避“安史之乱”，携家带口由陇右（如今的甘肃省南部）入蜀辗转来到成都。在友人的帮助下，在成都西郊风景如画的浣花溪畔修建茅屋居住。之后茅屋落成，称“成都草堂”。他的诗“万里桥西一草堂，百花潭水即沧浪”《狂夫》中提到的便是成都草堂。他在这里先后居住了将近四年，因曾被授“检校工部员外郎”之衔，而又被称作杜工部。之后严武病逝，失去唯一依靠的杜甫只得携家带口告别成都，两年后经三峡流落荆、湘等地。杜甫离开成都后，草堂便倾毁不存。此后草堂经历了屡兴屡废，最后终于在1952年全面整修后，才正式对外开放。这样将杜甫的一系列事迹向游客进行简单的描述之后，游客们肯定会觉得受益匪浅，并且随着当下物质经济的不断满足，游客对旅游的需求不再仅限于简单的走马观花，而是希望得到更高层次精神上的满足，所以就要求从业的导游人员必须具备更加丰富的知识储备。丰富的知识储备不仅用于满足讲解的需要，更是对导游人员自身素质和修养的提高，这对培养学生的核心素养至关重要。3.历史典故。大学语文课程中有着来自不同时代、不同国家的作家所创作的作品，这些作品无一不是从不同的角度分析社会和人性。例如，司马迁所写的《史记》为人们对不同时期的历史人物的经历与个性更为了解并熟悉。鲁迅的《灯下漫笔》把国民真正的劣根性描述得淋漓极致。张洁的《拾麦穗》向人们展现了真正的纯洁友谊。这一系列经典的典故可以加深学生对人性的理解，提高自身的文化素养，拥有良好的思想品德。同时，潜移默化地培养学生与不同层次的人沟通的能力。这是旅游专业培养学生具备核心素养中适应终身发展和社会发展需要的必备品格和关键能力。4.文学常识。互联网如此发达的时代，很多人已经到了提笔忘字的状态，在线阅读电子书，写文章到百度，丧失了基本的中文读写能力。人们经常认为汉语是自身的母语，可以自然地说汉语，所以没有必要发展自身的汉语表达技能，然而这是一个很大的误解。尤其是对于旅游专业领域的学生来说，想成为一名合格的导游必须能说会道，《大学语文》集知识与技能于一身。它教授学生识字、词汇、语法和修辞，以及大量的文学和散文、文学史，并逐渐将这些知识转化为技能，转化为阅读、口头表达和写作能力。因此，旅游专业的学生可以借助《大学语文》作为工具书巩固和实现夯实基础知识、提高语言表达能力的有效途径。课堂上，教师引导学生进行有意义的阅读，可以提高学生阅读能力，通过阅读，学生学习作家如何表达他们的思想，使用词语和句子来更有效地表达他们的思想。至于如何才能把景点形容的栩栩如生，如何才能让游客更为满意，这就需要注重平时的积累，并把作家的表达方式、看待问题的方式、名言名句牢记于心，这样在形容的时候才不会语枯词穷。只有耐心积累学习基础知识与文学常识，才能升高自身的综合能力，才能成为一名优秀的旅游从业者。

三、旅游专业学生通过《大学语文》学习提高核心素养的路径及策略

1.活用《大学语文》文学作品，开阔发散性思维，提高想象力。人们常说“听景比看景好。”景点虽然迷人，但如果说得好，那才是真的好。意思景点再与人们的想象力相结合之后更迷人。那么这种想象从何而来呢?都是从导游嘴里说出来的。因此，发散性思维对导游来说非常重要。其中大学语文课程中的文学作品不但丰富、多样化，而且还能学习到从多角度、多方面看待问题的能力，对于培养学生的发散性思维有着很大的帮助。例如“头发”，现代认为的头发就是头顶生长出来的毛发，但历史中许多古诗人对于头发的描述各有己见。如白居易的“梨园子弟白发新，椒房阿监青娥老”；岳飞的“怒发冲冠凭栏处，”；李白的“白发三千丈，缘愁似个长”；李商隐的“晓镜但愁云鬓改，夜吟应觉月光寒”。不同的诗人对头发有不同的描述，因为他们在不同的时代，有不同的生活经历，就算是同一位诗人，如果身处在不同的时代，不同的环境，他们同样会从不同的角度看待问题。其次，通过对这些作家作品的研究，有利于培养学生多角度、多方位看待问题的能力，有利于培养学生的发散思维和想象力。2.旅游专业利用《大学语文》构建多元化、多维度的核心素养教学体系（1）在实践中培养学生的核心素养。大学语文作为一门实践性很强的课程，尤其在高职院校，所包含的实践性比其他院校的实践性更强。在阅读过程中，通过开展探索性学习的主题，学生不仅提高自己的文学素养和语言能力，也提高他们的专业能力和质量，加深运用祖国的语言，学习文化知识，促进其可持续发展。实践活动中培养学生的核心素养，是有助于提高学生核心素养的重要手段。实践证明，有很多学生无论是纪律性、学习态度、生活习惯等都比较差，但经过一段时间的实践，他们的精气神会有很大的提升，他们的核心素养同样会有很大的提高。至于原因，主要是真实的实践情景，可以促进学生对工作的积极性，因此，实践活动对专业领域技能的培养有着很强的实际意义，学生的参与积极性非常强。因此，学校应对情景教学的实际工作积极创设，引导学生多参与实践活动，为学生核心素养的提高创造良好条件。例如，如果学生对旅游专业的教学还存在一定的理解盲区，可以通过探究、调查、访谈、实践操作、服务等实践教学，引导学生开展旅游实践活动，使学生养成旅游专业必备的核心素养。需要注意的是，实践活动教学的组织应该依赖于旅游企业的实际需求，并有效地展示出整个生产、服务和其他工作环境旅游业的情况，把实践活动与工作任务相结合，围绕工作任务，让学生在实践中发展。（2）借助《大学语文》中华文化培养旅游专业学生职业素养。中华文化历史悠久，言传至今已有5000多年的时间。然而，大多数高职学生对中国传统文学知之甚少，对古代文化的了解严重不足。相当多的学生知道和阅读的文学作品很少，但也不愿意花时间去阅读了解中国历史书籍和古典作品，文学鉴赏水平依然停驻在感性的理解。这种写作技巧的缺乏和文学知识的积累缺乏造成学生的理解和辨别思维能力受到一定的局限性，如果继续发展下去，对未来的人生道路将会造成很大的影响。作为高职旅游专业教师，我们应该肩负起这一历史使命，把大学语文的实用性特点充分发挥出来，通过中国传统文学培养学生的文学鉴赏能力、语言技巧能力，提高学生的个人素养和审美情趣，让学生在旅游领域拥有更深厚的文化底蕴。从教学内容上看，要以听、说、读、写、思、辨、行等能力为立足点并把这些专业能力有效地结合起来。大学语文教学必须突破原有的单一、工具性思维模式，从基础、综合、应用三个层面进行改革。一方面，要扩大和巩固语文基础，加强语言表达、阅读理解、逻辑思维、审美和写作能力的培养；另一方面，要培养学生运用知识解决实际问题的能力，满足旅游院校职业教育的实际需要。例如，为了学生毕业后的就业需要增加多种口语培训，随时了解社会热点，开展对应的讨论、演讲、辩论。在实践写作方面，不同的专业各有不同的侧重点，如营销专业，主要侧重营销策划书、广告制作、商务谈判等内容；旅行社及景区专业主要是操作流程、线路设计或产品说明书等；而导游专业，主要就是侧重导游辞撰写、旅游指南、旅游广告等内容。

四、总结

高职院校在对旅游专业的学生教学过程中，通过丰富大学语文理论知识提高学生的核心素养，能让学生在学习知识的同时增加自身对于旅游专业技能的掌握。还要重视通过实践活动提高学生的核心素养，让学生在学中做，做中学。以此提高学生的核心素养，促进学生全方面发展，促进学生有效就业的现实需要。

参考文献：

[1]户琳.开设大学语文课对高职旅游专业学生的意义[J].知识经济，2011

[2]张华艳.结合专业特色突显文学魅力——旅游类院校《大学语文》教学改革研究[J].湖北广播电视大学学报，2014

作者:朱丽丽 单位:云南旅游职业学院