花艺知识范文10篇

花艺知识范文篇1

1.理论教学体系的设置结合笔者所在的学校，针对园林工程技术专业（花卉技术方向）插花艺术专业课的定位，在理论体系上应突出“深”和“新”，使学生在掌握插花艺术基本知识、基本技能的基础上，了解插花艺术的前沿科学技术和发展趋势，能灵活运用东西方插花技艺和现代花艺创作技术，能解决现代花艺师职业范围内的一般实际问题；而针对园林工程技术专业（设计技术方向）对插花艺术专业基础课的定位，内容上只是重点讲解插花艺术概述；插花的基本原理、方法；东西方插花艺术和现代礼仪插花，重在培养学生的审美意识和艺术素养，为后续园林设计、植物造景等专业课程的开展奠定基础；作为其他专业的选修课，在教学组织上以专题讲座为主，主要目的是扩大学生的知识面，丰富学生的精神生活，提高学生的艺术修养。

2.实践教学体系的设置插花艺术课程是园林专业一门动手能力极强的专业课，实践教学是教学的重要组成部分，为更好地体现课程特色，增强学生的专业技能，笔者所在的专业教研室针对不同的课程性质制定了不同的实训方案。如插花艺术专业课的实践教学（总学时100，实践学时占70%）分为3个环节进行。一是一体化的基本技能操作，占总实践学时的40%（购买鲜花耗材20%，学校的植物材料80%）；二是阶段性的综合展示，占实践学时的20%（购买鲜花耗材20%，学校的植物材料80%）；三是到花店企业进行的生产性实训，占实践学时的20%。通过以上三个环节的实践操作，使学生掌握了较为扎实的插花技能，有效实现了与工作岗位的零距离对接。针对专业基础课的特点，则主要是进行集中的项目实训教学（总学时32，实践教学占50%），要求学生掌握基本的操作技能，具备基本的动手能力，为职业能力的进一步提升奠定基础。针对其他专业的选修课（总学时28，实践学时占10%），主要是教师演示，学生在欣赏的同时结合校内植物材料进行趣味性创作。

二、教学方法的选取

高职教育有效的教学方法就是在分析学生学情的基础上着力培养学生的实践技能。河南职业技术学院学习该课程的生源主要是普通高中毕业生和对口生，对插花艺术的历史特点具备一定的理解能力、审美意识和绘画设计能力。但面临的问题是：①在学习上缺乏奋斗的目标和动力；②较高的求知欲与较低的学习能力产生矛盾。针对此类学生的学习特点，主要采用如下教学方法：

1.多媒体教学建立完整系统的插花艺术教学资源库，包括电子教案、文献资料、优秀案例和相关视频等，让学生将插花花材、操作过程等知识直观化、形象化，激发学生的学习兴趣，调动其主动学习的积极性，使一些在普通条件下难以实现、观察到的过程形象化地显示出来。以上电子资料通过学院的网络平台让学生自由选择性地学习，对于专业课的学生可以通过图片展示大量案例，从中选择自己喜欢的去分析，培养学生的自主和创新能力，把理论知识情景化，更好地联系实际。对于选修课的学生，可以开阔视野，根据兴趣和能力提高技能水平。

2.互动式教学理论教学中适当增加由花店经营者、花艺师及往届优秀的从业者参加的座谈会，学生可以畅所欲言提出对该门课程的困惑，一线工作者以身说法为学生解答，充分调动学生的学习兴趣。而实训课程的组织则是由教师先演示，学生先模仿后创作，教师巡回指导，之后学生互评、教师点评，在这一过程中，进一步突出了教师主导，学生主体的教学策略，有效激发了学生的积极性。同时，园林工程技术（花卉技术方向）的学生还成立了课余兴趣小组，学生站在组织者的角度上，向其他同学传递知识，无形中巩固了自己的专业技能。

3.项目教学针对专业课和专业基础课，主要采用项目教学法，给定学生明确的学习任务，结合插花员的技能标准，把学生需要掌握的技能划分成若干个工作场景。笔者所授专业的插花艺术专业课根据课程性质由易到难、由浅入深主要划分为15个工作场景，如插花耗材的选购对应的知识技能为花材种类的识别、基本的整理加工；某一馈赠花篮的插制，对应的知识技能为插花艺术基本原理、礼仪插花的步骤、技巧与方法；婚礼现场的花艺布置则在此基础上对应着东西方插花艺术和现代花艺设计等。结合专业基础课则根据教学目的设置了8个工作场景，主要以培养学生的基本技能为主。选修课则主要介绍常见的艺术插花和礼仪插花。

三、考核方式的选取

插花艺术的专业课和专业基础课是以实践性内容为主的课程，采用文化课或基础课的理论考试或期末考试的方法，不能真实地反映学生的专业知识和创作水平，因此，应以能力考核为目标，实行过程考核。考核内容包括平时表现30%、作品创作70%。平时表现包括：课堂表现5%、学习态度5%、阶段性插花成果展示20%；课程结束后的作品创作，主要是充分考查学生的创新能力，要求学生独立完成一件综合性的花艺作品，写出详实的立意构思，并以班为单位举办展览。学生自行设计陈设场景，评定时邀请相关的专业教师、非专业教师及学生共同参加，通过他们的综合评定来衡量学生的技能水平；同时针对花卉技术方向的专业课特点，再加入用人单位和企业的考核，通过这种考核方式，一是能有效解决教学过程中出现的问题，二是充分发挥学生学习的积极性，更准确客观地反映出学生掌握的知识水平和技能水平。对于选修课的学生，可以通过撰写相关论文，来了解学生对插花这门艺术的领悟。

四、建议与讨论

花艺知识范文篇2

1改革教学模式插花艺术教学模式的改革，课程体系由课程理论教学—实验教学—实践实习教学体系代替原来的理论教学—实验教学体系，增加实践实习环节，弥补以往对实践环节的不重视，促进理论与实践教学的融合。通过强化实践教学，加大课程的实践教学力度，以加强理论教学的效果，强化学生的动手能力，提升学生实践水平。

2创新教学内容插花艺术教学内容由原来的以东西方传统插花艺术为主，根据市场需求和定位，适当增加现代自由花艺设计、家居花艺设计、婚礼花艺设计、花艺礼品设计、花卉博览会设计等方面，以拓宽学生的专业知识。同时相应的开设了实践教学内容，使理论教学内容与实践教学内容互相补充、相互完善。

二、课程教学方法的改革创新

高职《插花艺术》课程是一门实践性、综合性很强的课程，为了达到教学目标，我们通过对课程教学方法的改革以培养学生实际操作应用能力和调动学生的学习积极性为核心，结合园林专业的特点，采取了灵活多样、丰富多彩的教学方法，实行教师指导与学生创作有机结合。通过实践教学环节的强化，让专业学生从课堂走向园林空间与花店，调研、分析和评价插花作品的应用效果；与鲜切花企业、花店建立合作关系，让企业、花店转化为插花艺术教学实习实训基地，为专业学生提供实习和实践的机会与空间，使理论教学与教学实验和实习紧密结合。

1与企业、花店合作相结合实习实训是高等职业教育计划中实践教学的重要组成部分。根据教育部、江苏教育厅的有关文件精神，进一步开展高等职业教育实践教学改革，提高学生实践能力，加强学生职业技能，实现教育服务社会，服务企业的目标，同时为用人单位引进人才、招聘员工创造条件。通过学校和本系的名义，经过充分的调查与研究，与多家鲜切花生产企业和泰州市专业花店建立了教学实践合作关系，让学生从课堂走向鲜切花生产企业与花店进行学习调研分析，为学生提供可以切身体验的实习实践场地，同时也为鲜切花生产企业和花店节约生产成本，达到双赢。荀况提出“：知之不若行之，学至于行之而止矣。行之，明也。”学校与企业、花店合作相结合为培养学生的实际应用能力，增强感观认识，实现理论认识和感观认识相结合提供了有效途径。在实践过程中学生将书本的知识与实践经验的积累相结合，能深入了解鲜切花的生长习性，熟练掌握花材的保鲜技术、整理技术、固定技术以及插花作品的造型技艺。确保学生掌握的插花知识与社会实践不脱节，学到的书本知识能够回到或运用到实践中。同时，教师和学生能及时把握插花艺术发展的最新动态，根据社会和市场需要，通过学生实习企业的反馈与需求，有针对性的对课堂教学内容和方法进行及时地调整，结合市场导向，适应当前的需求，紧跟时展的潮流，注重学生实践技能，培养出社会更需要的人才。教学实践合作模式也得到了企业、花店和学生的认同和热烈欢迎，一方面企业在节约成本的基础上增加了人才储备，另一方面学校给学生提供了实践实习的机会和场所，实现了把学生在学校所学的知识与企业、花店实习实践进行了有机的融合，节约了学校的教育成本和企业运营成本，增强了学生实际操作能力，为学生毕业后步入社会岗位提供了保障，为实现零距离、无缝接就业奠定了坚实的基础。

2与大学生自主创业相结合我校每年都启动一定的大学生自主创业资金，鼓励一部分有自主创业意向的学生开花店，增强学生实践和经营能力，适应市场需求，以创业带动就业。为扶持大学生自主创业，由学校帮助联系鲜切花生产企业，以便为创业学生提供最优质且价钱合理的花材，教师对学生创业中遇到的问题，如对花材的选择、花型的摆放、花样的插放、插花市场的需求等方面义务提供技术指导和技术支持，节约创业成本，极大地提高了学生创业积极性，以点带面，促进更多的学生来自主创业，缓解了社会就业压力，提高了学校就业率，也提升了学校美誉度。

3与建立插花工作室相结合为给更多学生提供更为真实的实践场地，由学校结合教学建立插花工作室，任课老师扮演经营者角色，学生以插花员的身份为工作室打工。经营模式主要有2个途径：一方面服务于平时学校用花；另一方面也接收校外项目，比如制作一些会议、宾馆、婚庆等场合的插花。此教学模式，不仅让学生不出校门就能体验到插花艺术的整个过程，还能积累大量的教学经费，为插花艺术课程教学的正常进行和插花工作室的正常运营提供保障。

4与插花比赛相结合为适应市场需求，增加学生对外交流机会，扩大学生视野，借鉴其他学校和学生在插花方面的先进技术、方法及造型手法，提升并丰富学生插花水平，实现取长补短，采取了“走”出去战略，积极带领学生参与全国、省及市级的插花专业技能比赛。通过插花比赛来激发学生的学习兴趣和创作思维，系统的了解整个插花过程，培养动手能力和鉴赏能力，提高同学们的综合素质。同时，为学生提供了一个与其他选手交流经验的机会，取长补短，吸取其他选手的先进插花技巧和方法，弥补自身的不足，为以后的实习就业提供良好的平台，亦能极大促进插花技艺的进步。同时，插花技能大赛的举行还能改进教学方式，促进教学质量的提高。让教师根据当前的插花趋势，及时调整教学方法方式，就比赛中一些好的、典型的插花样本，从花材选择、插花造型、插花寓意等几方面对学生进行讲解，并结合自身的插花造型加以改进、完善。

三、插花艺术课程实践教学改革成果

花艺知识范文篇3

插花技艺教学是一门注重实践动手能力培养的学科，虽然也有理论知识做铺垫，但绝对不是靠死记硬背能完成作品的。因此将课程的安排按理论与实践教学比例划分为1：2的比例。这占2／3的实践比例，主要安排为：第一步，在学习理论知识的基础上根据老师在课堂上所提供的插花作品案例，让学生依葫芦画瓢分组进行插花制作，将理论初步结合实践，俗话说：“婴幼儿的最初学习就是从模仿开始。”对于我们大部分从未接触过花艺的同学来说，教师让同学们根据现有作品模仿，能够从直观上更清晰明了插花作品的构造以及如何插制；第二步，对插花作品从外形、色彩以及构思理念上进行评判与指导，让大家认识到自己的优势与不足，有助于下次作品更好地发挥；主要采取的方式是同学互评和老师总结的形式。第三步，训练学生在技能大赛中的综合应变创新能力，包括两种训练方式：

1）准备固定花材，让同学们从中挑选花材种类、颜色、数量，创造出自己设想的作品，要求形神兼备，立意积极向上。

2）提出命题作品，同学们积极思考插花效果，自由购买所需材料等，进行制作。

二、根据市场需要教授时尚流行的花艺知识

首先根据市场需求分为个人日常消费用花和婚庆、商务会议购花。让同学市场调查日常用花情况，一般需求在于散花批置家庭，随意插于花瓶中为主；或是一部分人们用于兴趣修养，根据自己的兴趣爱好插花。婚庆、会议用花则大部分是用于会场的布置，运用大型群组花艺为主，具体到酒店会场中的签到台、主席台、嘉宾台等的布置，另外花车、新房以及参会人员等局部修饰。其次，教授与引导学生学习花材生长过程，作为一名花艺教师，本着对教学的不断完善，学院新校区建设，我向学院申请花圃建设，让学生不但能在实训室里对花材进行插花操作，更能深入了解各种花材的种植生长过程，对插花艺术有一个深入全面的了解。

三、贯彻插花行业职业道德规范

职业道德是从事某种工作的人最根本、最基础、最起码的道德观念。花艺从无到有，随着人类文明发展而不断发展，文明作为花艺工作者，在职业道德中最根本的一点也就是运用花艺为人类文明而工作，为着这个文明，在教学中要求本人以及学生们能够高度规范我们的职业道德，创造出具有灵魂的作品：从事插花艺术工作，首先得热爱花艺，不嫌弃它在创造过程中的艰辛。花艺作品给人带来的都是美的享受，但在实际工作中，花草还未成为作品之前，我们插花工作者要做大量的前期工作，包括：

1）购买时间：为求花材的新鲜，我们必须天不亮就到花市批发市场选择新鲜的花草；为求插花效果，我们可能根据花材的长势，分前后几批购入花材，分时段养殖至作品需要的盛开程度。

2）制作：在插花作品制作之前，我们插花人员面对的是一堆花农砍割下来的未经修整过的花草，枝条凌乱还夹杂着泥水，一些花枝上还布满刺，弄不好就扎破手。

3）时间：客户的需求不仅仅是在你做好花艺作品后才正好来购买，更多的是临时性的，或是凌晨购买，例如花车的扎制。这些都是花艺作品背后的艰辛，教师要提前让同学们感受到这一切，让他们认识到花艺不是向平时想象的那么惬意享受，培养学生吃苦耐劳的工作态度和职业道德。

四、理论与实践相结合

花艺知识范文篇4

1.“花艺软装”的内涵

“花艺软装”的内涵，可以从“花艺”、“软装”两个方面来进行理解。首先，“花艺”指的是以植物本身具有的器官，如根干、枝叶、花果等为基本的素材原料，然后按照一定的目的进行花卉装饰品的制作，让植物素材的观赏价值得到最大程度的展现；“软装”指的是所有室内装潢中可以移动、易于更换的装饰元素，它属于一种陈设装饰。而“花艺软装”的内涵则是两者之间的叠加组合。“花艺软装”指的是在进行室内空间软装饰的过程中，有针对性的使用花卉装饰艺术来进行室内居住环境的优化，以较为灵活、实用的花艺软装饰作业，让人们的居住质量得到有效的提高，满足人们日益增长的精神文化需求。

2.“花艺软装”的特点

“花艺软装”与普通的室内空间软装饰手法相比具有个性化、自然化和艺术化的显著特点。首先，“花艺软装”中可以使用到的植物类的材料较为多元，既有水生植物，也有陆生植物；既有能开花结果的，也有能四季常青的。因此它可以配合不同室内装饰的风格，满足不同客户个性化的要求；其次，“花艺软装”中使用的原材料本身就来自于植物中具有观赏价值的器官，它与自然有着天然的紧密联系，能够在由钢筋水泥构建成的城市住房中，营造出自然化的人文倾向；再次，“花艺软装”的艺术性体现在，它不是对自然植物的随意放置和陈列，它需要符合一定的审美倾向和一定的软装饰要求，其本质是一种艺术性的室内装饰方式，具有美观、雅致的特征。

二、花艺软装在室内设计中应用要点

1.装修风格方面

花艺软装在室内设计中的应用首先应该考虑到室内整体的装修风格，要以整体的装修风格作为参考，来进行相应的花艺软装设计。花艺软装的个性化设计不能跳脱出整体的室内风格倾向，要以实现室内装饰的完整、统一为目的，营造出更为舒适、和谐的室内环境。同时相关的设计人员在进行花艺软装的设计过程中还要对不同花卉植物产生的不同软装饰效果进行有效的把握，利用自己的知识和经验，选择出最适宜室内风格的花艺软装，提升室内装潢的整体质量。中式风格和西式风格是花艺软装中最为常见的两种风格模式，它们两者之间的侧重点各有不同，色彩应用方面也存在差异。中式风格中的花艺软装强调贴近自然，在色彩的使用方面偏向淡雅、清新，以纯白、淡绿为主，其目的是为了营造出人与自然和谐统一的自然意境；西式风格中的花艺软装重视营造氛围，在色彩的使用方面偏向自由、热烈，以红、黄、蓝等明色调为主，其目的是为了营造出一种惬意、浪漫的居住环境。

2.空间布局方面

相同的花艺软装内容在不同的空间布局形式下会产生截然不同的应用效果，不同的花艺软装内容在相同的空间布局形式下也出现不一样的装饰影响。因此设计者在进行室内设计的过程中，要把花艺软装和空间布局进行有效的结合，对室内空间的不同布局进行充分考虑，依照不同的空间布局，进行相应的花艺软装设计，以达到优化空间结构、提高居住质量的目的。例如在室内玄关花艺软装的设计时，要考虑到整个玄关的整体布局，玄关最为室内的第一道屏障和开门的第一道风景，它除了起到视觉阻隔和视线引领的作用之外，还起着放置拖鞋、雨伞、钥匙等杂物的储物功能，因此在进行玄关花艺软装的过程中可以选择较为高大的花卉植物，来起到室内空间分隔的作用，同时可以在鞋柜上方进行小的花卉植物的点缀，让整个玄关空间变得灵动、活泼。

3.花艺材质方面

在进行室内设计的过程中还要对花艺的材质进行科学合理的选择，以实现最优的室内装潢目的，最大限度的提高室内环境的质量，给人们提供更好的居住环境。当前最为常见的花艺材质有三种：鲜花、干花、人造花，鲜花的优点是极富生命力，色泽鲜艳、形态优美，还能起到一定的空气净化作用，它的缺点是花期较短，需要经常进行更换，后期的维护成本较高，在无形中会加大户主的装修成本投入；干花的优点是在能够保持花卉外部形态的同时实现长期的花卉装饰效果，同时干花易于保存，不需要进行经常性的更换，会相对的降低整体的装修投入，其缺点在于缺乏生机和色泽单一，无法满足多样化的装饰效果；人造花的缺点在于缺乏生命力，其优化在于具有较强的可塑性，人们可以依据不同的装饰需求，来进行人造花的选择，同时随着制作工艺的进步，人造花现在已经变得品种繁多、物品精良，它在室内装饰中的运用也越来越广泛。设计者在设计的过程中要对花卉的材质进行综合的考虑与分析，以选择出最优的花艺材质方案。

三、结语

花艺知识范文篇5

1学生方面

插花艺术属于应用型学科，四川音乐学院绵阳艺术学院开设该门课程定位为选修课，授课的学生都是有一定艺术创作技艺的艺术生，但是由于我院学生的文化成绩较低，所以学生的文化底蕴相比其他院校稍微要差些，这对他们的作品创意也有影响。同时由于这门课程定位为选修课，所以它所面对的学生就是来自全系的大一至大三各个专业的学生，而且这些学生都没有花卉学知识基础。所以在进行课程安排时就要添加相关知识，以使学生能尽快掌握基本的花卉学知识，以顺利完成教学的要求。

2教学条件

方面因为是选修课，没有独立的插花艺术专用实训室，也没有实训设备，直接安排美术生专用画室作为实训室。同时经费不足也是教学中面临的另一问题，教学中不能大量使用鲜切花材，对于插花艺术这样一门实践性、综合性很强的课程，将会直接影响教学效果。在实践教学环节尽量使学生有接触鲜花花材机会，只有通过实践锻炼才能使学生技能提高。

二、实践教学中的教学方法研究

1合理安排教学内容

根据教学大纲，总的课时是32学时，理论课和实践课分别安排了16学时，理论课系统讲解了插花艺术发展简史、东西方传统插花艺术、花材的分类选择与选购保鲜、花器种类与用途、花材的修剪弯曲造型与固定技术、插花艺术的构图原理与造型形式、色彩理论、现代插花艺术及插花作品的品评欣赏等内容。实践课程包括手绘插花作品，进行创意构图训练和创意思维训练；东西方传统插花的制作技术、插花作品的赠送陈设与品鉴、现代插花的艺术和技巧。在具体的讲学过程中，尽量应用案例和实际插作过程进行理论和技能的讲解，以加深学生的理解。

2理论课程

调动学生兴趣插花艺术课程是一门涉及花材的知识，造型原理知识，还有美学、文学、宗教、哲学、历史、绘画、书法、音乐等学科的综合性课程，学生在这些方面的造诣也直接影响插花的水平。首先讲解四个内容：一是插花艺术的特点、作用和分类；二是花材、花器基本知识、插花艺术的基本技能、讲解插花的步骤；三是插花造型的基本理论、造型所依据的四条原则；四是插花艺术发展简史，各个时期，不同地域插花艺术的特点和发展情况。然后再开始理论与实践相结合，即依次介绍东西方传统插花艺术，随即上对应的实践课。理论课与实践课总的比例约为1：1。理论课运用多媒体教学手段，生动形象。在讲解基本知识时，为了拓宽学生知识面，还补充大量的相关花木知识、以及与花木有关的文学知识。注重引导学生思考讨论及创造性思维的训练，即使是范例图片也不是一味的称赞，使学生思路开阔，使得教师与学生互动增强。讲到基本花型插作时，不是直接在讲台上示范插作，而是把插花过程提前录好在光盘，播放的时候一个步骤一个步骤的讲解，有不同角度示范，达到全方位讲解示范的效果。

3实践课程发挥学生创意

1.实践课程的设置

实践课是本课程教学的重点。根据课程情况设置以下五个实践内容。一是花卉市场调研及花店观摩，了解当季市场常见花材级市场现有的插花造型，同时买回实践所需花材，进行花材保养方法实践。二是插花作品手绘创意图训练，个人完成。三是东方传统插花基本花型插作，小组创作完成。四是西方传统插花基本花型插作，小组创作完成。五是插花作品自由创作，个人完成。

2.实践课程的实施

（1）合理安排实践教学环节插花作品的制作具有很强的实践性，为了保证每个学生都有动手机会，在实践课程中学会基本插花插作，对实践教学环节要作具体要求。首先要求学生在实践课前进行相关的艺术构思，提前准备好自己需要的花材、花器、花泥和剪刀、胶带、铁丝、钉书机等工具，充分利用好实践课的时间。个人完成的实践环节，充分发挥学生个人的创意，进行一对一指导，实践过程中巡回辅导。小组完成的实践环节，要加强引导，保证每个学生都有动手机会，随时掌握学生实践动态，提前指出需注意的问题和易出错的地方，从理论上对学生操作中出现的问题进行分析指导，并亲自动手示范讲解。插花作品制作完成后，各个小组之间还要相互鉴赏，评论。经过从作品的构思、选材、造型、色彩搭配、鉴赏评论等一系列课程的实践，学生的设计思维、审美意识和动手能力得到培养和锻炼，学习主动性加强了，学生的创新能力提高了。插花作品最终完成后，我利用数码相机把学生的作品拍摄下来，同时要求学生写出作品说明，包括作品的名称、所用的花材和花器、作品的创意以及经费花费等，课后做成电子文档上交，课程结束后把插花作品照片和作品说明两个材料刻盘存档，以便于教学资料的规范管理。

（2）合理利用花材、花器插花作品之所以打动人，皆因它是有生命的艺术品，其他材料不可取代。插花实践课程要用真实的花材，才能达到陶冶情操、传递情感和教学要求的效果。插花所使用的花材、花器，档次可高可低，可随课程需要而选用。如东方式传统插花小组实践课程，就要求学生可以利用之前陶艺制作选修课的作品作花器，花材可以选用本地的野生花草、灌木枝条等，最后出来的作品达到了东方式传统插花的意境美和形式美，还具有地方特色。在西方式传统插花实践课程中，由于西方式传统插花要求花大色艳，需要的花材比较多，如玫瑰、康乃馨、百合等，主要是插作技法的训练，因此以小组为单位批发花材、花器，衬叶及配材尽量野外采集，不仅节省了资金，同时锻炼了合作精神，每位同学都得到动手和锻炼的机会。在自由式创作插花作品实践课程中，积极引导学生尝试不同类型作品的创作：有的学生在选材上创新，利用水果和花材制作蔬果篮；有的学生在造型上创新，制作出造型新颖的插花作品；有的学生在技法上创新，制作出花环、头花、胸花、腕花、花盒、手捧花等，而且这些花材都是她们在之前实践课中使用过的花材重复利用，花器也是废物利用，如饮料瓶、易拉罐、家用盘、碟、硬纸筒等改造而成。通过合理利用花材花器，不仅节省资金，还具有地方特色，同时能锻炼学生的观察和动手能力、想象力和创造力，提交自信心和耐心等多方面的素质，激发学生对大自然和艺术美的热爱，促进人与人、人与自然的和谐发展。同时也激发了学生的插花艺术创作激情，创作出更多有的插花艺术作品。

4改革考核方式，提高教学质量

插花艺术课程是以实践性内容为主的课程，检验学生最直观的途径就是看插花作品，但是不能只看结果，要实行以能力考核为目标，对实践过程实行考核。我考核的实践环节包括：个人手绘插花创意、小组作品制作和鉴赏以及个人作品展示说明，这些环节里面要求撰写创意说明，使学生在实践的过程中，不断总结，不断深化理论知识，加强理论研究。通过实践过程考核，可以及时发现和总结教学中的不足和学生中出现的问题，另外可以避免理论考试“一次性”考核带来的不良后果，给学生更多自由创作的空间，培养了学生的实践精神和创新精神，这样的评价也更全面科学准确。

三、结论

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1.美化环境，改善人际关系。由于插花作品的装饰性很强，对周围环境起到画龙点睛、立竿见影的美化效果。在这样优雅、温馨的环境中，人与人之间自然会显得亲切、友爱，可以进入融洽的相处状态。因此，插花艺术在社会发展中起着改善人际关系的作用。

2.陶冶情操，提高人们的精神文化素质。插花作品的创作不仅凝聚了插花者的心血和智慧，而且陶冶了情操。因为要使自己的插花作品有所提高，首先就是要提高自身的文化修养和审美能力，然后才能获得更多的创作灵感；对于插花作品的鉴赏者来说，也是陶冶情操的一个过程，充分体现了鉴赏者精神文化素质的提高。

3.有利于开发农林资源，促进农业生产。插花行业是园艺行业的一个分支，插花行业的发展离不开其辅助行业的发展，两者相辅相成、相互影响。所以，插花行业的掘起，使得鲜切花的生产、干燥花的生产、花器制作业等辅助行业都相应的得到了推动发展。例如：花束、花篮、瓶花的发展，促进了各种包装业、花器业的发展；艺术类插花的发展，带动了艺术设计的发展；插花作品需要摆放在各种机架上，从而促进了木器、塑料器具等工艺的发展。

4.插花艺术的发展，对国际文化的交流、国际经济的发展也起到了一定的促进作用。插花行业的发展程度，在某种程度上标明了一国经济的发展程度。闭门造车不可以求发展，对外交流是发展的上策，这样必然会推动国与国之间的文化交流，从而推动国际经济的发展。

二、高职院校插花技艺与盆景制作课程的教学目标

插花技艺与盆景制作课程是高等职业院校园艺、园林专业的一门重要课程。随着插花行业的发展，就业岗位的需要，社会对高等职业院校的培养目标有了更高的要求，即培养高素质应用型插花人才。这就要求我们的插花技艺与盆景制作课程必须改革，应该从社会需要的角度方面去考虑，从学生能力建设的视角出发，重点培养学生的实践应用能力和职业能力，突出“新、实、浅”三个特点，其中，“新”是指超前的岗位技术知识，“实”是指学生实际应用，亲自体验岗位工作“，浅”是指用通俗易懂的教法将知识传授给学生。四、高职院校插花技艺与盆景制作课程目前的发展状况当前，许多高等职业院校开设了插花技艺及盆景制作课程，但是存在的问题有很多，具体表现在：

（1）将《插花艺术》课程设置成考查或选修课程，不受学生重视。

（2）总学时数较少（一般为36学时左右），且理论教学时数大大多于实训教学时数。

（3）实训条件简陋，不能满足实训的具体要求。

（4）实训环节的考核比例太小。

三、《插花艺术》课程

在高职院校的发展对策插花行业的岗位技能包括识别、保养、处理花材；制作各种插花作品；介绍东、西方花卉文化；插花作品的保养；经营花店等。这些内容也是我们的插花技艺与盆景制作课程的基础教学内容，这就要求我们一定要重视这些基础教学内容，采用理论学习、实训和顶岗实习相结合的方式培养学生，培养学生成为真正的插花应用型人才。知名花艺师、广州金肯花艺学院院长钟伟雄曾经从花店经营的角度阐述了花艺基础教育的重要性，他说：在原来教育模式下毕业的学生去开花店，要想在市场上立足，和老花店公平竞争，经验上没有优势，只有在花艺基本功上下功夫。

由此可见，花艺基础教育的重要性。但是从目前来看，学生掌握的实践技能都不扎实。为了适应插花事业的蓬勃发展，满足插花行业就业岗位的需要，培养更多的优秀插花技能者，我们高职院校可在以下方面改进《插花艺术》课程的教学，以适应社会发展的需要。

1.增加《插花艺术》课程的总学时数，进一步延长实训环节的课时数，以提高学生的实践技能。在实践教学中紧抓时代感与民族性，及时更新教学内容，因为插花艺术具有日新月异的变化趋势。

2.教学内容应满足时代感，应及时将插花艺术的前沿知识传授给学生，以适应岗位工作的需要。

3.在《插花艺术》课程教学的后半阶段与市场接轨，让学生进入社会定岗实习，亲自体验有关插花行业的工作。

4.在校内开展有意义的插花比赛，提高学生的插花兴趣。提出奖励措施，鼓励学生考取插花员职业资格证书。

花艺知识范文篇7

关键词:插花艺术；实践教学；现状及探索

插花艺术是以切花花材为主要素材，通过空间艺术构造对植物材料进行剪裁整形及摆插来表现其活力与自然美的一门造型艺术。中国插花艺术历史悠久，源自六朝时期的佛前供花，在明清时期达到鼎盛[1]。上海应用技术大学插花艺术课程开设于2007年园艺专业成立之初，学院依据“立足大都市，服务大都市，走都市园林园艺发展道路”的专业定位，将插花艺术课程作为主要专业课程，以专业必修、选修形式覆盖至全院学生。但与国内大部分高校类似[2-4]，由于长期的教学思维惯性、课程开设条件不足以及社会认知偏差等，该课程发展较慢，课时不断被压缩，一度沦为边缘课程。针对课程存在的问题，国内许多高校对插花艺术教学进行了改革探讨和研究。张海军等[5]提出园林专业插花艺术课程教学内容与方法的改革，从插花艺术课程的教学内容、教学方法、教学手段和考核方式等方面进行改革实践，注重学生专业理论知识、实践技能、艺术素养、综合素质和创新能力的培养与提高；王芳[6]提出了应用型本科插花艺术课程教学改革探讨，强调提高学生兴趣和动手能力可以提高就业率；林秀莲等[7]提出项目式教学法在中职插花艺术课程中的运用，用案例分析了项目式教学在插花艺术课程中的应用。这些改革成果为国内插花艺术课程改革提供了理论参考。我院插花艺术课程教学成员通过前期梳理课程存在的问题，在借鉴国内院校课程改革的方法基础上，结合校院两级管理特点和专业发展方向进行了课程改革尝试，以期提升教学效果。

1教学现状

1.1课程开设课时不够、经费不足。插花艺术实践课程原有实验课16学时，期末课程实习32学时。由于专业发展的需要，主干课程数目及课时数有所增加，势必要压缩一部分非主干课程的课时。除园艺专业外，其他专业取消了插花艺术课程或改为专业选修。课程原有实验课时被降为12学时，期末课程实习被完全取消。另外，插花艺术课程在日常插花技法练习中要消耗大量的鲜切花材、花泥及其他耗材，且无法重复使用，节假日期间材料价格更高。经费不足导致开展实践教学困难重重，最终造成教学效果不佳。1.2师资力量薄弱。插花艺术实践教学要求教师理论知识丰富、操作技法娴熟。插花艺术授课教师往往缺乏行业认知和实践经验，插花技法不熟练，导致授课质量不高。而实践经验丰富、插花技能水平高的人才又因为学历及职称不够，无法加入实践教学队伍，导致实践教学人员的总体水平难以得到提高[4]。1.3学生兴趣低，练习意愿不强。插花艺术作为一门实践性较强的课程，需要学生动手练习操作。但由于学生基础薄弱，在实验材料及课时有限的情况下，短时间内无法达到较好的效果。且实践教学通常采取3～4人分组操作的形式，常有学生因兴趣不足而不动手或敷衍了事。此外，教师授课方式单一、授课质量不佳，也影响了学生的学习热情。

2插花艺术课程实践教学改革探索

2.1对课程认知观念的改变。事物的发展是内因和外因共同作用的结果。从内因上看，教师和学生在思想观念上对插花艺术课程的重要性认识不足，不少学生认为这只是一门选修课，对今后的考研、就业并没有多大作用。其实不然，插花艺术不仅能培养学生独立应用技能、团队协作等能力，而且有助于提高个人艺术修养，陶冶情操。这些能力的培养需要日积月累，是学生毕业后踏入社会必需的能力[8]。2.2改善实践课程条件，开展创新创业项目，建立校企合作平台。为改善实践课程开课条件，学院实验中心投入资金，在原有实验室基础上扩大了艺术插花实训室，增购了插花工具、作品展示柜、切花保鲜柜等设施。为解决实验耗材大量使用导致的经费不足问题，除购买一批人造花代替一次性鲜切花以便重复使用外，还在实验基地温室及露天适时种植鲜切花品种用于材料补充。为了充分调动和培养学生参与实践、创新创业的兴趣和能力，学院从大二学年开始实施大学生科技创新创业计划，以导师制、申请课题等形式，每年资助园艺、园林专业大学生开展研究性学习、科研、创新创业计划项目。项目启动以来，每年都有学生申请以插花、盆景及组合盆栽为主题的科创项目。通过项目制训练，学生自主参与系统学习、科学研究和创新活动[9]。近几年来，上海应用技术大学为提升本科教学应用能力，大力推进校企合作课程建设。以此为契机，我院申报了插花艺术校企合作课程，聘请经验丰富的企业高工、上海市插花协会会员专家来学校授课、做报告，让广大师生更加了解插花行业的发展现状及前景，极大地提升了师生对插花艺术的热情和技艺水平。校企结合办学增加了“双师型”教师在教师队伍中的比例，加快造就一支“专业带头人为主导，骨干教师为主体，双师培养为重点，企业兼职教师为补充，提高素质为核心”的素质优良、结构合理的师资队伍。同时，通过校企合作课程，学生可以进一步参加行业职业技能培训，考取技能证书，参加各类竞赛，为今后就业打开新的方向。2.3引入VR新技术，打造虚拟插花实验平台。为深入推动融入VR技术的课程教学改革，促进教学与信息技术的深度融合，学院申请并获批了2019年上海市“园林植物种植设计虚拟仿真实验”实验平台。该项目开发了丰富的、具有关联属性的植物库数据包，整合了植物种植设计、分析与评价三大功能。如果能在插花艺术课程中引入该平台，将大大提高课程教学质量。一方面，虚拟仿真实验是一种新鲜事物，对于追求技术和创新的当代大学生来说，其吸引力远大于传统教学模式；另一方面，学生通过在虚拟实验室中完成模拟的预习实验，能够熟悉各种花材分类、花期、花语，各种花型插作的高度、宽度、角度，各种实验辅助材料、实验工具的使用以及造型手法等。同时，虚拟实验室打破了时间和空间的限制，学生可以在课后随时登入平台反复练习，不断提高插花技法。2.4借力校园文化节，培养校园插花艺术气息。插花艺术作为园艺园林专业课程，早期曾作为理论公选课面向全校开设。但从选课情况来看，除相关专业学生外，其他专业学生选修该门课程较少。归根结底，插花艺术课程知名度低，大多数学生对其缺乏了解，兴趣也不高，因此提高插花艺术课程的知名度极为重要。2019年，我院新生陆亦炜在第45届世界技能大赛上获得花艺项目金牌，在插花艺术领域为国争光的事迹得到社会广泛关注。每年校园主题活动节，可以在校园活动中心展示教师和学生的插花作品，让广大师生近距离了解插花艺术，感受花艺之美。从2017年起，学院每年在6月份举办以孝为主题的校园萱草文化节活动，其中包括插花作品展示环节。随着此项活动受到越来越多人的关注，活动规格也越来越高，已成为上海市高校文化节的重头戏。今后应以文化节活动为契机，举办校园插花花艺大赛等活动，这样不仅能丰富和提高文化节的内涵，还可以通过比赛锻炼学生的竞技意志和技能水平。

3结语

应用型本科高校致力于培养实践能力强、具有创新精神和国际视野、以一线工程师为主的高水平应用技术人才。随着城市化进程的加快，社会对现代园林园艺人才的需求越来越大，同时也对园林园艺人才的培养规模和培养质量提出了更高的要求。插花艺术作为一门应用性很强的课程，其实践教学的重要性毋庸置疑。因此，在日常教学中要不断探索改革措施，切实提升教学质量，提高学生动手能力，把学生培养成真正具备应用型技能的人才。

参考文献

[1]黎佩霞,范燕萍.插花艺术基础[M].北京:中国农业出版社,2002.

[2]李秋杰.《插花艺术》课程教学中存在的问题与改革措施探讨[J].长江大学学报(自然科学版),2016(11):79-80．

[3]胡军,张淑梅,张咏新.《插花艺术》课程教学的实践与探讨[J].辽宁农业职业技术学院学报,2010(1):55-56.

[4]尚爱芹,向地英,王丽霞.“插花艺术”课程实践教学探索与改革:以河北农业大学为例[J].河北农业大学学报:农林教育版,2016(4):106-110.

[5]张海军,王长宝,张淑兰,等.园林专业插花艺术课程教学内容与方法的改革[J].安徽农业科学,2015(16):369-370,374.

[6]王芳.应用型本科“插花艺术”课程教学改革探讨[J].中国园艺文摘,2015(6):200-202.

[7]林秀莲,马骁勇,杨自轩,等.项目教学在中职学校《插花艺术》课程教学中的应用:以惠农业学校教学实践为例[J].园艺与种苗,2014(11):50-54.

[8]杜灵娟,胡晓辉.插花艺术在农林类高校大学生艺术素养培养中的作用[J].教育教学论坛,2015(34):209-210.

花艺知识范文篇8

关键词：混合式教学；插花艺术；项目化教学；教学改革

《插花艺术》课程是面向园林、园艺专业及全体本科生开设的一门具有专业特色的通识教育课程。通过该课程学习，能充分发挥学生的主动性、能动性及创造性，提高当代大学生的审美素养与综合思维能力。《插花艺术》课程全校每学期选修人数在150人左右，传统教学方法影响这门课程的教学效果。首先，开设学时较少，该课程32学时，而插花艺术既是一门艺术，也是一门技术，具有很强的实践性，学生既要掌握理论，又要掌握技能，32学时的课堂学习，教学效果不理想。其次，选修该课程的学生分布于全校各学院、各个班级，课堂和课后小组学习、合作学习效果不佳。再次，这门课程需要大量实践练习，课堂之外的学习很重要，不加以组织与引导，无法取得好的学习效果。项目化教学方法是在教学过程中，以学生为主体，以教师为主导，以工作任务为中心，选择和组织课程内容[1]（82），通过完成项目的过程，学习相关的知识和技能，培养学生的自主学习能力、探究学习能力和协作学习能力。MOOC（MassiveOpenOnlineCourse）即大规模网络在线课程，在网络技术下社会大众能最大限度共享优质课程资源[2]（46）。MOOC是一种教学创新，是信息技术与高等教育深度融合的产物，是传统课堂教学与互联网技术有机结合的产物，这种充分利用网络化技术和大数据的教学模式，弥补了传统课堂教学的不足[3]（46），为高校课程建设带来了许多机遇。SPOC（SmallPrivateOnlineCourse）是随着MOOC的推广应运而生的，即小规模私有在线课程，是针对慕课教学实践过程中的问题而加以完善、发展和补充的一种创新教学模式[3]（221）。SPOC则主要对校内学生提供学习平台，将传统课堂与网络教学平台结合，完成教与学的过程[3]（221）。本文以学生发展为中心，总结探讨结合项目化和线上线下混合教学模式在《插花艺术》课程的有机衔接，旨在提高课程教学效果和质量，提升学生自主学习的能力和兴趣。

一、《插花艺术》课程项目化设计

通过对插花创作所涉及到的职业能力进行分析，以培养学生职业能力为重点，从企业真实的岗位出发编排课程内容，将《插花艺术》课程内容设置6个学习情境，14个学习项目（见表1）。

二、《插花艺术》课程混合式项目化教学实施

（一）《插花艺术》慕课课程开发与应用。2017年，商丘学院的《插花艺术》在爱课程网的中国大学MOOC平台上线，至今已运行6个学期。截至2020年7月30日，该课程在中国大学MOOC上学习的人数已累计达17000余人。MOOC课程建设为《插花艺术》课程教学带来了前所未有的发展机遇，为了使MOOC更适合本校使用，获得持久的生命力，真正提高应用价值，将MOOC校本化，产生了SPOC，从教学内容、授课形式和技术实现等方面进行了“校本化”改造[4]（59）。借助网络教学平台完成了涵盖东方式插花、西方式插花、花篮、桌花、花束的设计与创作和插花花艺赛事等44个教学视频，收集了500多张插花作品图片，制作了30多个插花作品实例，为学生线上学习提供了丰富的资源。借助线上教学资源实施线上线下混合教学，不但解决了课时少的问题，而且使教学效果得到了很大提升。（二）《插花艺术》课程混合式项目化教学实施过程。《插花艺术》线上教学设置6个学习情境，14个学习项目，以理论教学和实例演示为主；线下面授课根据线上课程内容设14个专题，采取讨论、实践、认知、比赛等形式开展（见表1）。混合式项目化教学实施过程分为课前、课中和课后，课程组织的重点不仅仅是课堂上，同样重要的还有课前和课后。课前，学生在线上课程平台了解项目任务，通过视频学习了解课程内容，初步完成学习项目的理论知识。课中，线下课堂上通过设置问题，学生对问题进行讨论，加深对理论知识的掌握；通过实践操作，巩固平台上学习的理论知识，掌握插花创作的基本技能；老师对课堂作业进行点评，或让学生自己讲解，或组织成果展示等，进一步促进理论与实践的结合。课后，组织学生按组进行线下交流与讨论，并通过课程平台开展主题讨论，布置课后作业进一步加强学生实践动手能力练习等（见图1）。（三）《插花艺术》课程混合式项目化教学实例。以项目七东方传统插花艺术创作设计为教学实例，课前通过线上下达任务，学生可以进行作品讨论和构思；课中通过课堂进行作品创作、技能操作等，课后组织学生进行线上和线下讨论等，通过线上线下相结合完成项目化教学。1.课前线上下达任务。本项目为东方插花艺术创作，通过线上给学生下达该项目的任务，即：该项目的子项目、花器和创作要求（见表2）。根据任务要求，学生通过视频和课件应该掌握以下内容：该项目的子项目分别为春、夏、秋、冬四季插花，所用的花器分别为瓶、盘、碗、筒、篮、缸；创作时应该突出季节特色，注重花材寓意，结合构图来进行。表2东方传统插花艺术创作要求2.课堂面授创作设计要点。课堂面授中，教师首先通过设置问题，加深学生对东方传统插花的理论知识的掌握；其次，教师根据春之情、夏之意、秋之韵、冬之味四季主题，分别使用不同花材进行直立、倾斜、下垂、平展等构图的操作演示（见表3），教师在演示过程中讲授不同构图的操作技巧。3.课堂中学生操作。学生通过线上视频和课件的观看，初步了解了东方传统插花的要求；通过课堂上老师的演示和学生之间的讨论，学生掌握了东方传统插花的理论和操作技术，重点掌握了不同季节的主题设计方法和不同花器、构图所需的花材和具体操作技术。表4作品展示的为不同花器、不同季节的东方式传统插花学生作品。最后，学生对作品进行解析和老师点评，进一步完善作品。4.课后线上线下讨论。项目完成后，学生根据自己的作品，进行互相点评，指出每个作品的优缺点，并进行评分；通过线上课程平台，将作品上传，并开展主题讨论，通过讨论，学生们牢固掌握了东方传统插花的理论知识和技术要点。

三、《插花艺术》课程混合式项目化教学评价

课程评价由线上评价和线下评价两部分构成。线上评价主要依托课程平台，采用视频学习、讨论、测验、作业、线上总结性评价等形式进行，其中单元测试占20%，作业占10%，课程讨论占20%，线上总结性评价占50%，线上总结性评价以理论考试为主。线下评价以14个教学项目为基础，以逐步提高学生插花操作技能为根本，采用理论加实践的方式，既考察学生插花作品设计与创作能力，也考察学生插花基本理论应用情况，采用课堂出勤、课堂实践操作和线下总结性评价的形式进行，其中课堂出勤占10%，课堂实践操作占20%，线下总结性评价占70%，线下总结性评价多以插花大赛作品创作的形式开展，激发学生创作热情和荣誉感。课程总评结果为线上成绩占40%，线下成绩占60%。

四、总结

项目化教学和线上线下教学活动的有机衔接，让学生的自学和预习能力有了较大的改善，线上线下教学融合课堂外的自主学习环节、课堂上的互动环节，贯穿课前预习、课堂教学、课后复习的教与学的全过程，充分调动了学生创作的激情，体现了能力培养为导向的教学，达到了使学生掌握插花艺术这门技术的目的，同时也积累了多样化教与学的过程数据，实现课程建设、教学过程、学习行为等不同层面的的常态化数据分析，为课程教学改革提供了保障。

参考文献：

[1]赵猛.项目化教学在机械制图课程中的应用[J].农机使用与维修，2020（1）.

[2]李红.基于慕课的高校思想政治理论课教学改革探索———以“思想和中国特色社会主义理论体系概论”课程为例[J].阿坝师范学院学报，2020（1）.

[3]孙猛.基于后慕课时代SPOC翻转课堂教学模式的“任务驱动”法在教学实践中的应用探究———以“机床电气控制技术”课程为例[J].中外企业家，2020（6）.

花艺知识范文篇9

1迎合职业教育要求，积极培养实操能力

1.1合理安排理论与实践教学比率。插花艺术是一门注重思维和实践的课程，在教学中必须把握好理论和实践比例。教学若停留在以理论教学、视频观摩、教师示范为主，而实践教学不足的局面，只会产生低效甚至无效的劳动，无法培养出行业所需人才。职业教育要求实践教学占较大比例，可以根据需要将插花艺术理论与实践的比例调整为1︰3，或者实践教学的比例也可以更大，在实践教学中不断渗透、整理、总结理论知识。职业学校课程安排基本都是两节连在一起上，学生学完理论知识后，可紧接着安排实践任务，小容量、小步骤地进行操作练习，从而达到“学中做、做中学”的紧密结合。理论是对实践的指导，而实践是对理论的检验和提高，学生能从实践参与过程中得到身心愉悦的体验，从而也会产生浓厚的求知欲望，变被动学习为主动研究，学习将不再是一种枯燥无味的劳动。1.2注重实践教学设计。插花艺术学习中的基本操作训练是非常重要的教学环节，包括基本花型训练、礼仪插花、现代插花艺术、艺术插花等，设计好每一节课程实训项目，需要教师提前完成大量的工作，包括花材采购、花材处理、制作插花作品（示范及指导）、花材保养及二次利用问题等，任务繁重，技巧性强。在教学设计中本着由易到难，环环相扣，循序渐进的原则，力争做到直观、清晰、易于操作目的。教学的设计也可以紧跟花材的现有条件及从长短次序依次来进行。1.3积极培养学生的动手实践和创新能力“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”插花艺术是一门实践性极强的学科，只有多加练习、创作，才能熟练掌握相应的插花技巧，激发创作欲望和创作思维。在训练过程中，可以先对单个技巧进行多次练习，让学生感知同一插花技巧对于不同花材的拿捏程度和注意事项，然后当学生对插花技艺熟练以后，可以让学生对优秀作品进行模仿练习，实际感受插花作品的构图与创作方法。学习、巩固常用的插花技巧；最后，学生在教师的引导下可以自由创作，展现学生的创作欲望。学生在每一个学习项目中都有几个完整的作品，满足其成就感。整个学习的过程就像爬楼梯，楼梯尽头就是艺术插花的殿堂。如果学校由于实验经费不足，无法提供足够的鲜切花材让学生操作，可以考虑学校与花店联合，学生在教师的指导之下，利用周末或节庆活动参与花店的花艺制作，既能解决花店缺人的现状，同时也满足了实践教学和提高动手能力的需要。学校也可在校内设立花艺工作室，在专业教师的指导下，学生自己经营和管理，积极承接社会上的花艺制作，既能满足学生花艺实习和实践的需要，也可作为学生在校期间创业的花店，积极锻炼学生的创业能力。

2积极探讨教学学法、提高学生学习效果

灵活的教学方法是教师引导学生进入知识殿堂的捷径，在教学中往往能起到事半功倍的效果。2.1项目教学法。根据授课的内容将整个教学内容分成若干独立的子项目。通过分析子项目，设定项目完成预期目标、项目实施过程、成果与反馈等，达到实训目的，切实提高学生的操作能力。让学生由简单操作科目作品开始，在掌握了基本技能后，不断激发学生的创新意识，培养学生创造能力，启发设计思维，通过绘制插花造型草图、分析论证变化引导、自由创作等方法完成新的作品。每完成一件插花作品，要求学生根据制作过程撰写实训报告，总结操作要点和感受，逐步积累创作经验，提高实操能力。在项目教学实施的过程中，为使实训更有效率地进行，在自由创作阶段可以将学生进行分组，以2~3人为一组，每组选出组长，共同完成实训任务。一方面可在有限的上课时间内更快更好地完成插花作品；另一方面有益于团队意识的培养。教师巡回分析、指导，亲自动手操作，直到让学生满意。作品完成后，学生先自我介绍创作思路、立意等，其它同学互评作品的优点和不足，教师根据自评和互评情况及时给出鼓励性的总结。这将是一个愉悦的学习旅程，学生的创作思想、开拓能力、审美意识、动手能力等得到了培养和锻炼，插花技能得到了提高。2.2动手制作法。为了解决插花材料缺乏、没有经费大量购买鲜切花进行练习的问题，教师可以动员学生就地取材、变废为宝，收集材料。在校园绿化或修剪养护时，组织学生收集各种树木的枝条，经过做型、剥皮制作成为线状干枝；花开时节积极组织学生制作干花；在平时生活中随时收集各种好看的饮料瓶、酒瓶、装饰品等做为花器；利用废旧报纸编织花器；自己动手制作丝网花等，既收集补充了插花材料，丰富了实验室，又培养了学生的环保意识，还促使学生养成了敏锐观察生活的习惯，提高了学生自己动手解决生活与学习过程中遇到困难的能力。

3积极参加各种花艺比赛

花艺大赛是镜子，是新的起跑线。任何一个后来者都要经历从虚心学习到完善自我，再到超越对手的过程。职业院校的教师和学生也是如此，需要在花艺大赛中经历磨练、追求进步。因此积极组织学生观摩本地区开展的重要花事活动，到社会实践中检验和提高。如每年园林部门举办的花展、花卉协会举办的插花比赛等，带领学生全程参与，使学生在参加活动的过程中加深对书本和课堂内容的理解。在教学活动中，只要有机会就组织学生参加插花讲座、插花表演、花艺沙龙等社会活动，提高他们的学习积极性和审美能力，并且组织优秀学生参加省市插花大赛，避免学生成为“井底之蛙”，让师生真正走进精彩的花艺世界。这样才能让师生的花艺技术得到快速的提高，学生获奖之后，对学校和个人以后的就业会产生积极的推动作用。

4加强花艺师资力量培训

目前，农业职业院校的花艺教师不仅队伍小，而且在基本功、专业素质、从业经验和视野方面都与国内外优秀花艺师有很大的差距。参加花艺职业技能大赛使花艺老师开阔了眼界、看到了不足，产生了疑惑，从而促使老师有了学习、研究问题的意识和动力。主要体现在以下3个方面：①看到了差距，有了学习动力。勇于研究问题，解决疑惑。②让教师有了开发新作品或新产品意识。在实际教学中不断研究、推陈出新，在技能或技巧上不断提高。③让教师有了合作意识。通过不断地参观、参赛，学会了换位思考、与人平等交流、以心换心，变居高临下的说教式教育为平等讨论的交流式教育，形成师生互相教育、互相提高的生动局面。这是一个良好的开端和教育的契机，在此基础上，学校要积极创造花艺教师外出学习和深造的机会，从而提高教师的专业技能。教师花艺技能的提高才能带动课程教学的良好发展，从而使专业教学进入到良性发展的轨道。

参考文献：

[1]胡军,张淑梅,张咏新.《插花艺术》课程教学的实践与探讨[J].辽宁农业职业技术学院学报,2010,(1).

花艺知识范文篇10

一、技能大赛在中职教学实践中仍需解决的一些问题

技能大赛对职业院校教学改革的积极作用是显而易见的，有效促进了职业院校课程改革、人才培养、教师队伍建设、实训基地建设和校企的对接合作。但在教学和竞赛指导实践中，也发现了一些需加以解决的问题，主要有：一是理论教学与技能实践仍在一定范围存在脱节现象。有些课程的理论知识和实践技能无法跟上行业的发展，专业课程更新慢，技能实训安排少，游离于企业生产和行业发展的要求，通常在技能大赛期间才注重理论与实践结合，强调专业理论在实践操作中的运用。二是常态化校企对接和长期性实训基地建设落实不到位现象。中职教育经费紧张情况，客观上存在插花艺术等农林类中职教学资金投入少、实践设备和耗材不足、长期性实习实训基地缺乏等情况，导致学校在教学过程中不能正常完成实践教学任务。有时为了在技能大赛上取得好的成绩，教师不得不花费大量的时间和精力对学生进行专业技能训练，甚至聘请企业专家到校指导或将师生送往企业集中强化培训，造成教学资源的浪费。三是“为赛而赛”现象仍在一定范围存在。由于各级技能大赛的时间跨度较长，参赛人员的选拔、训练需要较长的过程，授课教师未能科学安排理论知识教学与技能实践指导，因此不能在全体学生中开展层层选拔，而是直接挑选个别优秀学生作为参赛选手进行单独辅导，使其他的学生未能从技能竞赛中受益，违背了职业教育通过技能大赛提高中职学生技能水平的初衷。此外，由于教师长期在校执教，与岗位实践相脱节，多数教师仍缺乏具体的实践经验，专业技术水平有限，导致在技能教学与技能大赛指导上出现力不从心的现象。

二、技能大赛成功运用于《插花艺术》教学的具体实践

1.以技能大赛为载体，改革课程教学内容。插花技能竞赛项目设置、工艺要求，通常与行业发展和企业生产相一致，其考核标准主要是针对插花员的实际岗位任务设定的。为此，我们在插花艺术教学中主动邀请插花艺术行业、企业的专家一起参与到教学改革实践中来，召开插花员岗位能力分析会，探讨插花员技能的项目要求和评估标准，确定插花员职业岗位人才规格、知识结构、能力结构的目标定位，共同制定课程教学目标、教学内容和评价标准。在教学实践中以技能项目为载体，遵循由简单到复杂、由单一到综合的规律，确定花束制作、东西方插花制作与现代花艺制作等项目内容，每个项目包含若干个项目模块，使《插花艺术》教学内容与就业岗位零距离对接。

2.以技能大赛为契机，改革课程教学方法。结合插花技能大赛的竞赛项目，首先在教学过程中引入项目教学法，把项目课程列入每学期应完成的教学任务，同时作为技能竞赛的基本训练项目，达到教学项目与技能训练的完美结合。如2012年我市中等职业技能插花竞赛内容包括8字形丝带花、四面观花束、S形插花作品的制作，属于中级插花员考评内容，涉及到花束制作和不对称式插花作品制作项目内容。由于平时学生就已学过这些技能，教师只要针对学生作品的选材与立意上进行指导就可，不必耗费大量的精力和时间对学生进行基本技能训练，提高了竞赛指导的有效性。其次，对具体的插花项目教学采取任务驱动法，将插花作品的制作过程分为器具准备、作品插制、现场整理三个步骤，其中作品插制作包括放置花泥———插骨架花———插焦点花———插主体花———插填充花等五个小任务。在教师的示范和指导下，学生按步完成每个工作任务，最终完成插花作品的制作。教师根据技能竞赛评价标准，及时对学生的操作进行点评，指导学生对作品进行修改，促进学生在“学中做、做中学”中掌握插花艺术的理论知识和专业技能。此外，充分利用网络优质教学资源和信息资源，运用现代技术教育手段，把插花艺术最新动态及新工艺新材料展示给学生，弥补课堂教学的局限性。多年的大赛经历证明，许多学生获奖的插花作品，其创意和灵感最初都来源于这些信息和资料。通过以上教学方法的改革，将插花艺术理论知识融入专业技能学习中，将技能竞赛与技能训练有机地结合起来，有效地提高了学生的插花艺术技能与综合素质。

3.以技能大赛为标准，改革教学评价方法。改变对学生传统的评价方式，将插花技能竞赛的标准引入项目课程的评价中，把过程性评价和终结性评价有机结合起来。针对项目课程模块采取过程性评价的方式，参照技能竞赛标准制作评价表，侧重对学生操作步骤、作品效果的评价，兼顾对职业素养和创新能力的评价。终结性评价主要采取以下二种评价方式：一是以赛代考。对于在校、市、省级等技能大赛中取得荣誉的学生，直接将其竞赛成绩作为终结性评价。二是以证代考。对于通过技能鉴定站组织的插花员职业资格考评的学生，其鉴定成绩也可作为对学生的终结性评价。通过每学年定期举办校园插花艺术技能大赛与作品展示，以层层选拔，优中选优的评价方式，推荐选手插加市技能大赛和省级技能大赛，插花技能大赛不再是“为赛而赛”，而成为强化学生技能，改革课程教学评价的“助推器”。