冬瓜种植方法和管理技术十篇

冬瓜种植方法和管理技术篇1

关键词 黄瓜；越冬茬；栽培技术；日光温室；苏北地区

中图分类号 S642.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）24-0097-02

苏北地区越冬茬黄瓜主要采用日光温室进行种植，生长周期为8～9个月，产量可达345 t/hm2以上，产值高达123万元/hm2以上，效益达91.5万元/hm2以上，成为当地蔬菜主导产业之一。但越冬茬黄瓜在生长期间容易受到冬季低温寡照、病虫害严重等不利因素影响，现将其主要栽培技术总结如下。

1 黄瓜的生物学特性

黄瓜是葫芦科一年生蔓性植物，根系浅，须根多，茎方型中空，叶掌状，五角形，浓绿或黄绿色，黄瓜属异花授粉作物，雌雄同株，但具单性结实现象。

1.1 温度

黄瓜是典型喜温植物，最适光合作用的室温25～32 ℃。白天最高温度不得超过35 ℃，夜间最低温度不得低于10 ℃，在10 ℃以下时光合作用、呼吸作用、光合产物的运转及受精等生理活动都会受到影响，甚至停止；低于5 ℃，黄瓜将发生生理冷害、冻害甚至整株死亡[1-2]。黄瓜对地温要求较严格，生育期间黄瓜最适宜地温为20～25 ℃，最低温度约15 ℃。

1.2 光照

黄瓜属短日照作物，但不同品种对光照反应亦不同。一般中晚熟品种属中光性或长日性，在较长或较短日照条件下均能开花，适于设施栽培。黄瓜为瓜类蔬菜中较耐弱光的一种，最适光照强度为2万～6万lx，设施种植品种光补偿点最低为2 000 lx，但在生长期间，如出现连续低温阴雨，易徒长和大量化瓜，充足的阳光有助于提高产量和质量，在设施栽培中尽量延长光照时间。

1.3 湿度

黄瓜生长适宜的土壤湿度为持水量的60%～90%，在苗期为60%～70%，成株期为80%～90%；黄瓜的适宜空气湿度是60%～90%，可以忍受95%～100%的空气相对湿度。但是空气湿度相对大时很容易发生病害，造成减产[3]。黄瓜怕旱、怕涝，必须经常浇水才能保证黄瓜正常结果和高产。但一次浇水过多又会造成土壤板结和积水，影响土壤透气性，特别是深秋、隆冬、早春季节。

1.4 土壤

宜选富含有机质、中性或偏酸性的肥沃土壤种植。在pH值5.5～7.2范围内都能正常生长发育，但以pH值6.5最适宜。pH值过高易烧根死苗，发生盐害；pH值过低易发生多种生理障碍，黄心枯萎；pH值4.3以下不能生长。

2 越冬茬黄瓜栽培技术

2.1 品种选择

要结合当地气候、土壤、水资源条件、农民的种植习惯以及市场需求来确定。在苏北地区，特别是有20多年种植历史的新沂市，越冬茬黄瓜的种植面积较大，在品种选择上，常规的越冬茬黄瓜品种有密刺黄瓜、油皮黄瓜、水果黄瓜[4]。密刺黄瓜的代表品种有以色列沙龙、寒秀、园春2号、园春3号、津优35等津研系列；油皮黄瓜的代表品种有日本的绿星节成、全盛节成、太郎节成、银轨节成；水果黄瓜的代表品种有以色列的萨瑞格（R-454）、4685、9976等。这些品种通过多年的种植，其抗逆性、丰产性和效益表现较为突出。

2.2 种子处理及催芽

越冬茬黄瓜因连年重作，要用高抗重茬的南瓜根代替黄瓜根。其种子处理及催芽应从黄瓜和南瓜的种子2方面着手。播种前先将黄瓜和黑籽（白籽）南瓜种子在太阳下晾晒2 h，再根据播种时间分别对种子进行催芽。催芽可采用温汤浸种、高锰酸钾等方法消毒杀菌。黄瓜种子用55 ℃热水（用水量为种子的3～5倍）浸泡15 min；黑籽南瓜用70 ℃热水浸泡20 min。其间搓洗3～4次，任水温冷却至30 ℃，继续浸泡12 h后，在28～30 ℃条件下，黑暗催芽16～24 h即可。

2.3 育苗土的准备与消毒杀菌

合理选择无菌土，用未种过蔬菜的大田土与腐熟的有机肥按6∶4混匀，并按苗床土100 kg加入杀菌剂金雷20 g和适乐时10 mL一起拌土过筛混匀，可避免苗期病害发生。

2.4 播种

黄瓜和南瓜的播种时间要根据不同的嫁接方法来确定，目前最常用的嫁接方法为靠接法，注意此法黄瓜播种要早于南瓜，最好使用基质育苗，在拱棚内播种[5]。待黄瓜子叶展平后，开始浸南瓜种并催芽，南瓜种子胚根长至0.5 cm时，播种在直径12 cm的苗钵里，钵土要求肥而疏松，土量为苗钵的70%左右。黄瓜心叶直径长至1 cm、南瓜出苗后第1片真叶半展时，为嫁接的适宜苗龄；同时要注意温度的调控，一般情况下白天温度控制为25～28 ℃，夜间温度控制为16～18 ℃。当光照不足时要及时补光防止徒长。如果2种苗嫁接适宜苗龄不遇，可以通过调温和控湿使其相遇。

2.5 嫁接

运用靠接法嫁接越冬茬黄瓜，一是要使嫁接切口切面吻合后，用嫁接夹固定，假植到营养钵中，按苗床的宽度排好且浇足水，并扣好拱棚；二是嫁接操作应一气呵成，并注意刀片的清洁；三是操作时要细心，不损伤瓜苗；四是向营养钵内浇水时，水不得灌入嫁接接口处，填营养土不得埋没接口；五是嫁接苗要随嫁接随放入苗床随扣拱棚保湿。

2.6 嫁接苗的管理

2.6.1 温湿度的调节。黄瓜嫁接口愈合的最适温度为25～27 ℃。嫁接后3～4 d内，白天温度控制在24～28 ℃，最高不超过30 ℃；夜间温度控制在18～20 ℃，最低温度不低于15 ℃。嫁接后5～10 d，嫁接苗伤口基本愈合，白天温度可降至24～25 ℃，夜间温度降至14～15 ℃，昼夜温差应保持在10 ℃左右。嫁接苗栽植要随栽随扣拱棚，栽植后3 d内不能放风，保持拱棚内湿度达到90%以上，3 d后开始通风，起初通风量要小，以后逐渐加大。放风后如发现秧苗萎蔫，应立即关闭风口。9～10 d后伤口已完全愈合，可正常管理。

2.6.2 遮荫。嫁接后，要及时遮荫。嫁接3 d内，一般每天9：00开始遮荫，17：00后揭草苫见弱光。遮荫总的原则是发现秧苗萎蔫立即遮荫。3 d后逐渐减少遮荫时间，一般7 d后不再遮荫，进入正常管理时期。

2.6.3 南瓜砧木心叶的剔除。嫁接前，南瓜心叶虽已剔除，但在嫁接后，如南瓜生长点长出真叶要及时摘除。

2.6.4 及时断根。嫁接8～10 d后，黄瓜的第2～3片真叶已经展开，用刀片割断黄瓜苗根部以上的茎，下刀位置在嫁接刀口下0.5 cm处，断根后随手拔出黄瓜根。断根后5 d左右，黄瓜接穗已长到4～5片真叶时就可以定植。

2.6.5 低温炼苗。定植前5 d，进行低温炼苗，白天温度降至15～20 ℃，夜间降至12 ℃左右，增强其抗寒能力。

2.7 栽培管理

2.7.1 整地作畦。使定植行尽量水平，便于定植后施肥和灌水。①施足底肥。对于地温式日光能温室，第1年施腐熟有机肥225 m3/hm2左右，第2年及以后年份适量减少到150 m3/hm2，但要多施杀菌剂。②深翻土地。一般深翻到35 cm以下并耙匀。③作畦。一般应作南北畦，同时要根据棚内的地下水位情况确定是高畦还是低畦，若地下水位较高，应采取高畦种植。

2.7.2 定植。采取大小行定植，大行70～80 cm，小行50～60 cm；株距30～35 cm，定植4.2万株/hm2左右，可据品种特性对栽培规格进行适当地增减；同时要选择晴天带水栽植，在缓苗期间发现死苗、病苗，要及时补栽，然后开始覆盖地膜，覆膜时要将设施内的所有地面全部覆严。

2.7.3 覆盖地膜。在选用薄膜时要针对设施内黄瓜进行越冬生产的要求，大垄覆盖选用0.007 mm厚的透明膜，在小垄选用0.02 mm厚的黑地膜，以达到提高地温、降低湿度、控制杂草的目的。

2.7.4 整枝。①吊蔓。定植后，在植株长到50 cm高、6片真叶、植株龙头出现倒伏现象时开始吊蔓，用尼龙绳一头系住钢丝，另一头系在黄瓜苗上，注意拴成活结，松紧适度。②除卷须。卷须一般比雌花出现早，容易与雌花争夺养分，尤其是黄瓜龙头部位的卷须，应及时掐掉。③除侧蔓。黄瓜以主蔓结瓜为主。对侧蔓应全部摘除，但黄瓜吊蔓前，去除侧蔓不能过早，因为还要利用侧蔓上的叶片制造养分，以供给根系生长。可在侧蔓长到5～6 cm时将其摘除，黄瓜吊蔓后，对主蔓上萌发的侧芽要及时摘除。④摘除老叶。落蔓前及时将植株下部老叶、病叶摘除，但摘叶不能过度，以免影响果实和植株的生长，正常情况下，每株应保持12～16片功能叶即可。⑤适时落蔓。越冬茬黄瓜生长期较长，茎蔓较高。落蔓要把握以下几点：一是落蔓适时，当植株长到180 cm左右，接近吊绳所用钢丝时进行。把茎蔓落下50 cm左右时再系好，尽量保持瓜蔓“龙头”上齐，北高南低，其落差约为20 cm。一次性落蔓不要太多，使叶片均匀分布，互不遮挡便可。二是选择晴天落蔓，落蔓前3 d不要浇水，且待气温升高茎蔓变软后进行。要顺着茎蔓的弯向引蔓下落，盘绕茎蔓时，要随着茎蔓的弯向把茎蔓打弯。三是瓜蔓不触土壤，更不允许将瓜蔓埋入土中。四是抑强扶弱，把植株生长势强的瓜秧适当下缩，减弱生长势；生长势弱的瓜秧落蔓少些，适当上提，促其向上生长。五是落蔓后及时喷药，要喷施链霉素与百菌清等药液1次，以防止病菌从伤口侵染引发茎叶病害，并且落蔓后的2～3 d内，适当提高棚室内的温度，以促进茎蔓的伤口愈合。

2.8 水肥管理

越冬茬黄瓜需肥水量较大，要根据生育期、产量、长势、气候等因素适当追肥。要做到冲肥与喷肥结合、化肥与生物肥结合、小水与大水结合。

2.8.1 水分管理。低温时期黄瓜生长缓慢，需水量小，一般情况下10 d左右浇肥水1次。深冬期间温度低，光照弱，浇水时间一般间隔15 d左右浇1次，只能在小沟内浇小水。开春后进入3、4月，气温回升，需水量增大，上水次数与浇水量要大，6～8 d上水1次，并且膜下整沟浇水。

2.8.2 追肥管理。肥料一般随水冲施，要施容易被黄瓜吸收的肥料，各种肥料应配合使用。在结瓜早期每次追肥量较少；进入盛果期，可搭配追施氮、磷、钾配比为5∶3∶7的不含氯复合肥450～750 kg/hm2，结瓜中后期视生长情况等调节用量与配施有机肥，以提高黄瓜品质，防止早衰。

2.9 温湿度管理

进入结瓜期后，设施内温、湿度要尽量满足最适要求。进入深冬季节，温室内最低气温要在10 ℃以上，灌溉水温也要在12 ℃以上。将湿度控制在适宜范围内。开春后4月底前，设施内气温不能长期处于32 ℃以上高温，以防止病毒病的发生。另外，在加大通风量的同时，还要保证温室内75%以上的相对湿度。

2.10 蘸花防化瓜、病瓜

深冬季节遇低温、连阴、雪天，为防止化瓜、病瓜，可用氯吡脲醮花处理，进行保花保果。同时加入定量适乐时、万霉灵等药剂，可有效防治灰霉病危害。

3 参考文献

[1] 李凯琴，李永宏，张花.日光温室越冬茬黄瓜高产栽培技术[J].中国农业信息，2013（5）：80.

[2] 欧阳文.日光温室冬春茬黄瓜高产栽培技术[J].中国园艺文摘，2013（5）：175，228.

[3] 杨红娟，邹小斌，刘小娟.日光温室越冬茬黄瓜综合配套管理技术[J].西北园艺：蔬菜，2011（3）：10-11.

冬瓜种植方法和管理技术篇2

1、黄瓜品种：中荷系列的中荷新6M12和德瑞新瓜王 津典301 婉美系列的绿钻8号 耕誉335 鲁抗精品3号

2、甜椒：奥黛丽

3、尖椒： 37-74（迅驰） 37-76（斯丁格） 巴莱姆

4、茄子：圆茄 日本紫圆茄子、馨百圆茄 长茄品种布利塔、33―22

5、西葫芦：冬玉、法拉利、凯撒

6、番茄：欧盾 邦迪

7、香瓜：翠宝、伊丽莎白、糖王系列

8、西瓜：日本甘泉、小地主、青园103、京欣系列品种

二、栽培模式

1、越冬一大茬生产，包括越冬黄瓜生产，越冬茄子生产，越冬尖青椒生产等。

2、一年两茬生产

一次种植，采用留侧枝方法，在第一茬果掐尖后，选择下部生长较好、壮的侧枝留1-2个，第一茬果采收后，把保留的侧枝上部主茎减掉，再留2-3个果，掐尖即可。

三、推广的实用技术

1、黄瓜提前育苗栽植技术

把传统的育苗时间从10月份提前到9月中旬左右， 提前20天-30天， 延长1个月采收期，这样，黄瓜一亩地可多采收4000公斤左右。

2、黄瓜插接技术

黄瓜插接法育苗技术优点：成活率高，可达90%以上；不用断根；苗壮、长势强、抗病、生产能力强；

具体操作方法：先播南瓜7-10天左右，黄瓜播种3天后，子叶由黄转绿，开始嫁接。嫁接前准备好插接用的插接钢签、刀片和苗盘，支好拱棚。

砧木处理：先把砧木生长点和真叶去掉，再用插接钢签沿右侧子叶主脉向左侧子叶方向朝下斜插0.5-1厘米深，以鉴子尖不扎破砧木下胚轴表皮为度，先不拔出钢签。

接穗处理：取黄瓜苗在子叶下方1厘米处斜切一刀，即利用刀片把黄瓜胚轴切成有锋利尖端的斜面（一刀切），也可以把黄瓜苗胚轴两侧斜切两刀，切成楔形。

嫁接：把砧木上的钢签拔出，把黄瓜苗尖端接穗插入砧木即可。采用“一刀切”方法 插接后，可达到固定接穗和增大接触面积作用，不仅牢固而且切面紧密利于成活。

断根插接技术：先断砧木的根，然后用插接法嫁接。

3、立体栽培技术

后墙栽培豆角：后墙栽培豆角可采用两茬法。首先，在9月中下旬用营养钵育苗，然后按1延长米按5株定植。带到植株长到1米左右时进行掐尖，利用长叉接豆角。在12月下旬再育一批苗，待苗长到可以定植时拔出第一批苗，进行第二次定植，这样一年两茬100米温室可收入1万―1.2万元。后墙栽培尖椒、番茄、茄子等。

棚前脚处可种韭菜、芹菜、萝卜、角瓜、油菜等抗寒性强的矮生蔬菜。

畦间套种技术：在椒类、番茄、茄子棚前期内，畦子两侧可种植两行生菜、苦苣等速生菜。

4、秸秆生物反应堆技术

5、营养土栽培技术

6、棚室消毒技术

石灰氮-秸秆消毒技术：7-8月份有50天的高温休闲期消毒；石灰氮60千克/亩和秸秆2000斤/亩的量施入土壤；首先把秸秆粉碎，平铺棚内，把石灰氮均匀撒入 地面上，然后深翻，起垄、浇大水，在地表面覆盖塑料膜，棚室不揭膜，密闭20-30天。放风7-10天后可进行农事作业。

碳酸氢铵消毒技术：碳铵8-10袋/亩，在高温休闲期

首先翻地，施入碳铵，并撒入秸秆，使之进入土壤，混合均匀，起垄，覆盖塑料膜，浇大水，密闭棚室1个月左右，放风3-7天无味后进行农事作业。

太阳能消毒法：在温室蔬菜拉秧后，清洁田园，拔除植株根系和残枝枯叶等，在地表施入牛粪或羊粪等农家有机肥，进行翻地，利用7-8月份夏季高温季节，平整好地面，浇大水后，高温闷棚，覆盖地膜效果更好。

7、温度管理技术

黄瓜变温管理：严冬季节，12月中下旬开始施行变温管理。白天温度控制在35-38℃之间，38℃时开始放风，根据自身棚体条件25-30℃关风，下午20℃时盖草帘。前半夜适宜温度为15-18℃，后半夜适宜温度为8-13℃。

8、设施装备水平的提高：

推广应用新设施和实用新装备

植物补光灯的应用：应用植物补光灯100米棚放置20盏，补光应在傍晚进行，在防虫网配套黄、篮板防虫技术应用利用昆虫的趋色性进行诱杀，目前色板种类主要有两种：即黄板和蓝板，蓝板用途广泛，可诱杀蚜虫、白粉虱、烟粉虱、斑潜蝇等害虫的成虫，蓝板目前仅用来诱杀西花蓟马、花蓟马等。黄板每亩温室用20―25片，蓝板每亩温室用15片左右，高度以高出蔬菜生长点5―10厘米为宜，当色板黏虫胶失去黏性随时更换。

智能型自动放风器的应用、果蔬运输设备应用、反光幕的应用、半自动落秧器的应用、刀条布防尘应用技术

冬瓜种植方法和管理技术篇3

关键词：冬瓜；宏大1号；施肥水平；产量；化瓜

冬瓜在浙江省象山县栽培面积较大，也是该地区菜农经济收入的重要来源，但在生产中经常出现施肥过量或施肥不平衡现象，既造成冬瓜产量和品质不高，又造成肥料的浪费。2009年浙江省象山县丹东街道农业技术推广站开展的“冬瓜新品种‘宏大1号’选育及栽培技术研究”经象山县科学技术局立项实施后。为探索不同施肥水平对宏大1号冬瓜经济性状的影响，特进行此试验，以期为宏大1号冬瓜的高产高效栽培提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试品种为宏大1号冬瓜，由象山县丹东街道农业技术推广站、象山县农业技术推广中心和宁波市农业科学研究院共同育成。商品有机肥由象山龙邦生态农业有限公司生产，含N 8.2%，P2O5 3.5%，K2O 3.9%；尿素（N 46%）、过磷酸钙（P2O5 16%）、硫酸钾（K2O 48%），在丹城市场购得。

1.2 试验设计

试验设4级施肥水平即4个处理，1级：每

667 m2施商品有机肥18 kg、尿素1.8 kg、过磷酸钙2.4 kg、钾肥1.2 kg；2级：667 m2施商品有机肥12 kg、尿素1.2 kg、过磷酸钙1.8 kg、钾肥1.2 kg；3级：每667 m2施商品有机肥6 kg、尿素0.6 kg、过磷酸钙1.2 kg、钾肥0.6 kg，每个处理施肥时对相同水量；以不施任何肥料为空白对照。商品有机肥、磷肥、钾肥均作为基肥，翻耕后在细耙前一次性施入，充分入土。尿素为追肥，分4 次进行，第1次在植株成活6~7 d后对水施用；第2次在坐果前施；第3次待幼瓜长至4~5 kg时穴施；第4次在定瓜施，4次用肥比例为5∶25∶50∶20。小区面积40 m2，东西向，四周设保护行，随机区组排列，3次重复。

1.3 试验方法

试验于2009年3月25日在象山县丹东街道中家河村袁宝全承包田里进行，前作水稻。采用小拱棚地膜覆盖育苗，4月15日定植，定植苗龄21 d（2叶1心），定植前7 d进行通风炼苗。双行“品”字形种植，株距0.9 m，每个小区种植冬瓜9株。定植时覆盖窄幅薄膜（0.6 m）。其他管理同常规。田间定点观察瓜蔓生长及化瓜情况。8月21日采收，实测成瓜个数、单果质量和产量。

2 结果与分析

2.1 施肥水平对产量性状的影响

从表1可以看出，2级施肥水平下小区结瓜数最多，达9.7个，单果质量较大；1级施肥水平下单果质量最大，为43.6 kg。综合来看，2级施肥水平下的产量最高，1级次之，3级为再次之，空白（CK）最低，4个处理折合667 m2产量依次分别为6 761.7， 5 597.8，5 426.0，2 766.4 kg。

2.2 各施肥水平瓜蔓生长情况观察

从表2可以看出，不同施肥水平下，宏大1号的瓜蔓长势表现不同。在1级施肥水平下，苗期生长较好，坐瓜期开始表现过旺，定瓜后更旺，后期仍有过旺表现；2级施肥水平下，整个生育期瓜蔓生长正常，且不早衰；3级施肥水平下，生长后期植株出现早衰。

2.3 各施肥水平对化瓜的影响

生产上，化瓜对冬瓜产量的形成影响重大，尤其是前期出现的化瓜。从表2看，1级肥料处理的化瓜最为严重，平均每株达到1.44个，其次是空白对照（CK）为0.84个，2 级与3 级基本接近，分别为0.77个和0.66个。因此，前期肥料丰足，以致瓜蔓旺长，或者肥料欠缺，造成瓜蔓生长弱势，均会引起化瓜。

3 小结

宏大1号在本试验设计的不同施肥水平下，以2级（667 m2施商品有机肥12 kg、尿素1.2 kg、过磷酸钙1.8 kg、钾肥1.2 kg）施肥水平下的产量最高，说明2级施肥水平可以满足其冬瓜整个生长期的生长需要。1级（每667 m2施商品有机肥18 kg、尿素1.8 kg、过磷酸钙2.4 kg、钾肥1.2 kg）施肥水平下，瓜蔓生长过旺，前期化瓜严重，影响坐瓜，产量降低。3级（每667 m2施商品有机肥6 kg、尿素0.6 kg、过磷酸钙1.2 kg、钾肥0.6 kg，）施肥水平下，植株后期出现早衰，单果质量不理想，产量不高。

参考文献

[1] 温庆文，钟霞，鲍卫东，等.架冬瓜的高产栽培技术[J].农业科技通讯，2005（2）：6-7.

[2] 李贞霞.冬瓜高产栽培技术要点[J].西南园艺，2001，29（3）：27.

[3] 陈君茹.麦茬冬瓜栽培技术[J].河北农业科技，2005（5）：12-13.

Effect of Fertilizer Level on Economic Characters of Hongda No.1 Wax Gourd

ZHANG Ruixiang1, LI Fangyong2, HU Lingshan3

( 1.Dandong Street Agricultural Technical Stations, Xiangshan, Zhejiang 315700;

2.Xiangshan Agro-technique Extension Center; 3.Nanchang University )

冬瓜种植方法和管理技术篇4

关键词:庄浪县；日光温室；越冬茬；黄瓜；无公害生产技术

黄瓜是城乡人民喜食的蔬菜，尤其是近来无公害生产的推广，黄瓜越来越受到人们的青睐。但是，由于庄浪县冬季日照时数短、低温等因素的影响，日光温室黄瓜生产中存在病虫害多、产量低、效益差甚至难越冬等问题，尤其是近年来根结线虫的普遍发生，给温室生产造成很大损失。为了解决这些问题，我们经过多次试验研究，对原有栽培技术进行了改进和完善，并结合无公害蔬菜生产的基本要求， 总结 提出了庄浪县日光温室越冬茬黄瓜无公害生产技术，现介绍如下：

1 品种选择

1.1越冬茬品种的选择

越冬茬日光温室黄瓜栽培应选择耐低温、耐弱光、抗病性好、以主蔓结瓜为主，株型紧凑、回头瓜多、早熟、丰产、商品性好的品种，目前日光温室种植的优良杂交品种有：顶峰1号、甘丰8号、甘丰11号、津春3号、津优3号等。

1.2嫁接砧木品种选择

云南黑籽南瓜，具有耐旱、抗寒、抗病等特性。

2 培育适龄嫁接壮苗

2.1 浸种催芽

精选饱满的种子，黄瓜亩用种量150g，黑籽南瓜亩用量1.5kg，黑籽南瓜选用前一年采收的种子，将黄瓜南瓜种子置于阳光下曝晒1－2d，温烫浸种，水温：黄瓜55℃，南瓜65℃。用水量为种子体积的5倍，时间10－15min，搅拌降温至30℃时恒温浸泡，黄瓜种子4－6h，南瓜种子8－12h，种子充分吸水后，搓洗净种皮粘液，黄瓜种子置于28℃－30℃恒温条件下催芽，不能超过32℃，每隔10h用30℃的温水淘洗一次，齐芽时播种。南瓜种子还需晾16－18h，晾种温度16℃－18℃，不能超过18h，否则会降低种子的发芽率，南瓜催芽适温为28℃－32℃，不能超过35℃，早晚用30℃温水淘一次，沥干水后再继续催芽，为了提高种子发芽率，特别是当年采收的种子，需用0.3%双氧水液浸泡8h，淘洗掉种皮上的药液，同样需晾16－18h后，再进行催芽，发芽率可达到85%以上。

2.2 播种

营养土配制：为了培育壮苗和增加雌花，苗床营养土要求养分全面，氮、磷、钾比例合适，采用方法是：未种过瓜类的田园土与充分腐熟的有机肥，适宜比例为3：1，每立方米营养土中再加入尿素和硫酸钾各0.5kg，过磷酸钙3kg或磷酸二铵1－1.5kg和草木灰5kg左右，尿素0.3kg，如土质粘重可适当加些河沙或炉渣。

营养土消毒及苗床准备：为了预防苗期发生猝倒病、立枯病，一般每立方营养土用50%多菌灵可湿性粉剂或敌克松或甲基托布津8－10g配成溶液喷洒搅拌均匀混与营养土中，用地膜盖严消毒4－5d后再用。苗床一般宽1.2m，长5m为宜，便于操作，床内营养土厚10cm。南瓜可直接培育在营养钵中。营养钵内装营养土至4/5处，播前从苗床底部浇水，漫过营养钵1.0cm为宜，水渗后点播，每体一芽。

播种时间：选晴天上午进行。

播种方法：播种前苗床先要浇透水，待水下渗后将催好芽的种子按行摆在床面，黄瓜种子间距4cm，覆土要求不加肥料，厚1.0cm。黑籽南瓜根据不同嫁接方法而选择播期；靠接法较黄瓜推迟5－7d，插接法提前3—4d，蔓茎插接法南瓜早播7－10d，种子间距5cm，覆土厚2cm。播后及时覆土盖地膜，外加小拱棚。秋冬茬育苗正值高温季节，要对苗床进行防雨、遮阴。

2.3 播种后苗床管理

出苗前以提温保墒为主，促齐苗，气温控制在白天28℃－30℃，夜间20℃左右，地温20℃－25℃。

顶土至子叶展平以降温防徒长为主，顶土后立即揭去地膜，小拱棚逐渐加大放风量，温度白天20℃－25℃，地温15℃－18℃，7d左右子叶展平后稍提温促真叶露心，一般白天25℃－28℃，夜间18℃－13℃，2－3d后降温。到嫁接前温度管理指标及日照时间同顶土至子叶展平期。此期不缺水不浇水，不施肥。靠接法播后13－15d即可嫁接，嫁接时苗高5－7cm，茎粗细一致，真叶初展，子叶肥厚。南瓜温度管理同黄瓜，待子叶展平，真叶露心为宜。要求接穗，砧木均无病虫害。

嫁接方法

靠接法：嫁接前3天，用50%的多菌灵可湿性粉剂800倍溶液对嫁接苗喷药。嫁接选晴天进行，从苗床取不带土黄瓜、南瓜苗，先挖去南瓜真叶和生长点，用刀片在子叶下1cm处向下斜切一刀， 角度为30°－40°，深度达茎粗的1/3，切口不能与髓腔相通，然后在黄瓜子叶下1.5cm处向上斜切一刀， 角度为30°，深度为茎粗的3/5，然后把两切口楔合，黄瓜子叶十字形压到南瓜子叶上，切口边一定要对齐，一次楔合好，避免重复，用嫁接夹固定，黄瓜苗靠在嫁接夹内侧。

嫁接苗栽植及苗床管理

嫁接后立即栽到苗床或营养体中，营养土配方、消毒方法同育苗，采用水稳苗法栽植，苗床株行距为10cm，栽苗时注意雍土至嫁接口下2cm处，切勿使伤口浸水和粘土，靠接苗移栽时接穗、砧木根分开以利断根，嫁接苗栽在提前扣的小拱棚里增温保湿，光线太强时需要遮光。

嫁接前3天管理：白天保持25℃－30℃，夜间20℃－17℃，地温15℃以上，拱棚内相对湿度保持在95%以上，遮光防晒。

第3-7d的管理：白天温度控制在23－28℃，夜间17－11℃，湿度70－80%，第3d早晚见弱光，通小风，以后逐渐加大通风量和光照时间，第7天后就可撤去拱棚，不萎蔫不再遮光。

第8天以后就转入正常管理，温度控制白天22℃－25℃，夜间17℃－11℃，地温同前，第10d就可以试断根，如不萎说明愈合好，进行全部断根，方法是在黄瓜下胚轴剪两刀，长约1cm左右。防止黄瓜茎再次愈合。断根后中午强光适当遮光，防止失水过多而死苗，定植前7d进行低温冻苗，白天22℃－25℃，夜间前半夜17℃－16℃，后半夜15－10℃，凌晨最低气温可降到7－8℃，日照时间8－10h，适当短日照有利于雌花形成。

定植时壮苗苗态：苗龄35d左右，三叶一心，株高15cm左右，叶片深绿，无病虫。

3定植

定植前的准备

整地施肥：定植前15d灌足底水，待地表发白时，亩施农家肥1万－1.5万kg（鸡粪、羊粪、猪粪等混合施用），油渣300kg或饼肥200kg，磷酸二铵50kg或过磷酸钙200kg，配施尿素25kg，钾素肥料50kg，撒施深翻30cm，整平地面。

温室消毒：为了严防害虫及病菌残留在温室内，定植前7－10d进行熏蒸消毒，方法每667m2用硫磺粉5－10kg+敌敌畏200g+锯末；或每立方米空间用75%百菌清1g加敌敌畏0.1g与锯末混合点燃熏烟，密闭1－2昼夜，土壤消毒可用敌克松或退菌特或多菌灵，每667m23－4kg，配50kg细沙混合均匀撒在地表深翻。

起垄：垄向南北延长，垄宽80cm，沟宽40cm，高15cm，垄上开定植小沟。

定植方法、密度

定植方法是采用水稳苗法，先在定植沟内浇足水，待水渗后放苗坨，株距27－30cm，再浇小水，待水渗后培土封槽，中间留暗灌沟，注意黄瓜定植要求浅些，嫁接口不能浸水，培土后保证嫁接口距地面2cm以上，保证暗灌水沟灌水顺畅，3d后选晴天中午覆地膜，定植密度为每亩3600株。

4 定植后的管理

定植至缓苗期管理

温度：白天25℃－30℃，夜间20℃－15℃，地温15℃－25℃，白天气温不超过30℃不放风，白天20℃以上适温时间保证7h以上为好，阴天白天15℃－24℃，夜间17℃－11℃，地温在13℃以下不浇水，不施肥，中午强光时适当遮阴降温，保证室内空气湿度达到90%以上，待长出一片新叶时及时浇缓苗水。

结果期管理

光照管理：结果期，特别是果实盛收期要求光照时间较长，光照强度较大，要适时早揭晚盖草帘，经常清洁膜面，有条件也可在后墙张挂反光膜，如遇阴雨天气，白天降小雪时不盖草帘，勤扫棚膜上的积雪，降大雪时草帘上加盖浮膜，一旦雪停后立即揭去浮膜和草帘，以尽可能争取散射光照。

温度管理：晴天上午尽快提高棚温，保持在28℃－30℃，超过30℃放风，下午22℃－25℃，夜间前半夜18℃－16℃，日落前棚温降至20℃左右时盖草帘，盖4h棚内气温不低于18℃，后半夜15℃－11℃，保证20℃以上有效室温的光照在6.5h以上，地温在15℃以上。阴雨弱光天气，白天气温维持15℃－20℃，夜间15℃－9℃，地温保证在13℃以上，否则容易发生“沤根”。二月下旬以后，天气逐渐转暧，仍要按温度指标来管理，切不可任由棚温提高，更不可突然形成棚内高温，调节适宜的昼夜温差。

水肥管理：初果期可15h浇水一次，不追肥，盛收期7－10h一水，水量每667m2每次15m3，以12℃以上水温为好。越冬一大茬黄瓜生产结瓜中期正值严寒季节，浇水要做到：浇热水不浇冷水；膜下暗灌或滴灌不浇明水；晴天浇水阴天不浇；午前浇午后不浇；要小水浇足不小水勤浇；更不能浇大水。二月中旬以后，选择连续晴天及时开灌大沟水，水量加倍，一般隔水冲施氮、磷、钾速效性化肥，每亩每次施尿素、磷酸二铵、硫酸钾各8－12kg，同时在盛收期追施3－4次充分腐熟的有机肥，追施油渣每667m2300kg或饼肥每667m2200kg，或肥水每667m2400m3。另外还需适时进行根外追肥：如0.3%磷酸二氢钾，1%的kno3，高美施等。追施co2气肥应在进入果实盛收期开始，一般在晴天上午9－11h进行，不通风，时间1.5－2h即可。阴雨雪天不追。

植株调整：每长4－5片叶时采用“s”形绑蔓、人为调整植株龙头在一个平面，及时摘除老叶、病叶、部分雄花、卷须及侧枝，当植株顶棚或超过架高后就要进行落蔓，选晴天午后进行，防折断茎，打掉下落部分蔓上的叶子，落下部分盘成20cm大小圆圈放在垄上，落蔓后至少保证蔓上有20片以上功能叶，均匀分布在离地面0.2－1.8m上下空间，保持在最佳受光位置，采用南低北高充分利用空间。

5 瓜类主要病害防治

5.1 幼苗期病害猝倒病、立枯病防治技术

苗床消毒：用50%多菌灵，或70%五氯硝基本粉剂与70%代森锰锌等易混合，每平方米苗床用8－10g，与30kg细土混匀，取2/3药土铺底，播种后将余下的1/3盖在种子上。

5.2 黄瓜霜霉病防治技术

5.2.1因地制宜选用抗病品种。如津研2号、4号、6号、7号，津杂系列品种，中农5号，碧春等。密刺类虽不抗霜霉病，但早熟丰产性好，适于栽培技术及防病水平高的地区选用。

5.2.2培育无病苗，改进栽培技术。育苗温室与生产温室分开，减少苗期染病。采用电热或加温温床育苗，温度较高湿度低，无结露发病少；定植要选择地势高、平坦、易排水地块，采用地膜覆盖，降低棚内湿度；生产前期，尤其是定植后结瓜前应控制浇水，并改在上午进行，以降低棚内湿度；适时中耕，提高地温。

5.2.3 采用配方施肥技术，补施co2，或黄瓜生长后期，植株汁液氮糖含量下降时，叶面喷施0.1%尿素加0.3%磷酸二氢钾，或叶面施用喷施宝，每支兑水11～12kg，可提高植株抗病力。

5.2.4 生态防治。上午，日出后使棚温迅速进入25℃～30℃，湿度降到75%左右，有条件的早晨可排湿0.5h，实现温湿度双限制，抑制发病，同时满足黄瓜光合成条件，增强抗病性。下午，温度降至20℃～25℃，湿度降至70%左右，即实现湿度单限制控制病害，温度利于光合物质的输送和转化。夜间，温湿度交替限制控制病害。前半夜相对湿度小于80%，温度控制在15℃～20℃，利用低温限制病害。有条件的下半夜湿度大于90%，除采取控温10℃～13℃低温限制发病抑制黄瓜呼吸消耗外，尽量缩短叶缘吐水及叶面结露持续的时间和数量，以减少发病。夜间气温达到10℃以上，日落后采用“破堂”通风加底风，通风面积为大棚面积的1/10左右，通风时间1～2h。当夜间气温高于12℃时，即可整夜通风。遇有阴雨天气，夜间也应通风降湿，但不宜浇水。早晨浇水后要注意把棚温提高到30℃，维持1.5h左右，再放风降温排湿，然后再提温，避免湿度升高，利于控制病害。此外，采用滴灌或地膜覆盖浇暗水技术，以减少棚内结露持续时间。浇暗水后72h内，结露持续36h，可较明水减少21h，可使由高湿引起的霜霉病明显减轻。方法是采用大小行定植，大行60～70cm，不走水供管理用，小行40cm，且在其中流出15cm瓦垅沟，小行上覆90cm宽地膜，要求地膜紧贴小沟内地面，不宜有空间。浇水时，水走膜下，水渗下后膜又紧贴地面。浇水最好在晴天早晨进行，忌阴雨天浇水，要做到因时、因地看苗情及对水分需求，确定浇水量和间隔天数，结瓜期土壤含水量20%～25%为宜，低于这一指标即应浇水，由于土壤水分蒸发是造成空气湿度高的主要原因，尤其浇水后连续数日饱和，是发病的重要条件。因此浇水后马上关闭风口，使棚温升到33℃，持续1h，然后迅速放风排湿，3～4h后，如棚温低于25℃，可再闭棚升温至33℃，持续1h，再放风，这样当天夜间叶面结露量及水膜面积减少2/3，可减少发病。

5.2.5 药剂防治：①烟雾法，在发病初期亩用45%百菌清烟剂200～250g，分放在棚内4～5处，用香或卷烟等暗火点燃，发烟时闭棚，熏一夜，次晨通风，隔7d熏一次，可单独使用，也可与粉尘法、喷雾法交替轮换使用。粉尘法于发病初期傍晚用喷粉器喷撒5%百菌清粉尘剂，或10%多百粉尘剂、10%防霉灵粉尘剂，每667m21kg，隔9～11d一次。②喷雾法，发现中心病株后首选70%乙膦.锰锌可湿性粉剂500倍液或72.2%普力克水剂800倍液、58%雷多米尔—锰锌可湿性粉剂或58%甲霜灵.锰锌可湿性粉剂500倍液、50%甲霜铜可湿性粉剂600～700倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂400倍液，隔7～10d1次。后视病情 发展 ，再确定是否用药。霜霉病、细菌性角斑病混发时，为兼防两病，可喷撒脂铜粉尘剂每667m21kg，或喷施64%杀毒矾可湿性粉剂400倍液加100万单位农用链霉素150mg/kg、72%杜邦克露可湿性粉剂600－800倍液加50%dt可湿性粉剂500倍液，每7d喷药1次。

5.3 黄瓜白粉病防治技术

温室熏蒸：定植前，每100m2用硫磺粉0.25kg，加锯末0.5kg混合，分装放置，点燃熏蒸一夜，棚温维持在20℃以上，用70%甲基托布津可湿性粉剂1000－1500倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500－800倍液、50%硫磺悬浮液200倍液、75%百菌清可湿性粉剂500－800倍液、7－10d喷一次，连喷2－3次，施药时，对叶片两面，茎蔓的中下部均应喷施均匀，不可漏下病灶。

5.4 黄瓜灰霉病防治技术

5.4.1 生态防治：高畦覆膜或滴灌栽培，在生长前期及发病后，适当控制灌水，晚放风，提高棚温在32℃，可抑制病情扩展。

5.4.2 加强栽培管理：苗期及果实膨大前期，及时摘除病叶、病花、病果。

5.4.3 药剂防治：发病初期用10%速克灵烟剂，或45%百菌清烟剂，每亩每次250g，熏蒸3－4h，傍晚喷施50%速克灵可湿性粉剂1000倍液，50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液，50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾。

5.5黄瓜黑星病防治技术

5.5.1 苗床消毒：每平方米苗床土用25%多菌灵可湿性粉剂16g处理土壤后播种。

5.5.2 药剂防治：开始发现病株时，交替喷施50%多菌灵可湿性粉剂600倍液、50%扑海因可湿性粉剂1000倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，每5－7d喷1次，连喷3次，喷药时特别注意嫩茎，生长点附近要均匀喷到。

5.6 黄瓜细菌性角斑病防治技术

药剂防治：发病初期或蔓延开始期，可喷洒30%dt可湿性粉剂500倍液，或72%农用链霉素可湿性粉剂4000倍液，或50%甲霜铜可湿性粉剂600倍液，每7－10d喷1次，连喷3－4次。

6采收保鲜

采收：根瓜及早采收防坠秧，病瓜、畸形瓜及衰弱植株上瓜条也要早收，灾害性天气来临前早收。商品瓜达到标准后及时采收，防漏采。

保鲜：采收时瓜条表面要求不带露水，采收的瓜及时装到铺有地膜的纸箱内码好，装满后包严地膜封箱，置阴晾处，温度11℃－13℃，不见光可保鲜7－10d，最好的保鲜办法是采用保鲜袋。

（注：吴玉明为通讯作者）

冬瓜种植方法和管理技术篇5

关键词西葫芦;冬玉;无公害;栽培技术;日光温室

虽然近几年设施农业有了蓬勃发展，但种植农户收入并不高，严重影响了农户的种植积极性。互助县农业技术学校积极引进西葫芦品种冬玉，经过种植，效果明显，平均产量可达105 t/hm2，收入达到12万元/hm2左右。冬玉是自法国引进的优良西葫芦品种，属早熟品种，节性好，瓜色淡绿有光泽，长棒形，长22 cm，粗6 cm，植株粗壮，根系发达，瓜形美观，抗寒性、抗逆性、抗病毒能力强，坐果率高，采收期200 d以上，温室内气温5 ℃左右时能正常结瓜。近年来，互助县进行日光温室春茬栽培，3月下旬育苗，4月中旬定植，6月中旬即可采收上市。现将其栽培技术介绍如下。

1培育壮苗

1.1浸种催芽

3月下旬育苗，选粒大饱满的种子于55~60 ℃温水中浸泡10 min，并不断搅拌至水不烫手时停止，继续浸泡4 h，将种子黏液搓洗后，用干净湿布包好于25~30 ℃条件下催芽，每天用温水冲洗1次，1~2 d芽长5 mm时备播。

1.2床土配制

用近几年未种过葫芦科蔬菜的田园土与腐熟厩肥按6∶4的比例混合均匀后过筛。

1.3播种

温室内挖15 cm深苗床，内铺配制好的床土，厚约10 cm，选晴天浇透水后，按行株距10 cm×10 cm点播，每粒种子覆土厚2~3 cm，然后覆盖地膜保湿。

1.4播种后管理

1.4.1温度管理。播种后至出苗前保持白天25~30 ℃，夜间16~18 ℃，3~4 d即可出齐苗;齐苗后保持白天18~24 ℃，夜间10~12 ℃;定植前5~7 d进行低温炼苗，白天16~18 ℃，夜间7~8 ℃。

1.4.2水分管理。苗出土后揭掉地膜，一般不浇水，可覆细土2~3次，每次厚0.5~1.0 cm。如叶色深绿，苗生长缓慢，可于晴天上午适当喷水，并及时松土、放风降湿，防止幼苗徒长。

2定植

2.1整地施肥

选前茬为非葫芦科蔬菜的地块，结合整地施腐熟鸡粪60 m3/hm2、过磷酸钙1 500 kg/hm2、钾肥225~300 kg/hm2，深耕细耙，整平作垄，垄面宽10 cm，底宽20 cm、高10~15 cm，大垄距100 cm，小垄距40 cm，每垄定植1行，即按大行距120 cm，小行距60 cm定植[1]。

2.2棚室防虫

定植前1周扣棚，棚室放风处设防虫网纱防止蚜虫、白粉虱进入。

2.3定植

4月中旬，当苗高12 cm左右，3~4叶1心时即可定植。选晴天上午于垄上按45~50 cm株距挖穴坐水栽苗，栽植2.4万株/hm2左右。

3定植后管理

3.1温度管理

定植后闭棚保温促缓苗，缓苗后，棚内温度超过25 ℃时进行放风，下午降至20 ℃时关闭放风口。进入11月外界气温开始下降，要及时缩小风口保温。

3.2肥水管理

定植后至采收根瓜前不需浇水追肥，此时若浇水过多，容易引起徒长，导致产量推迟，引起根系上浮(常见地膜下有白色根群)，降低越冬安全性[2]。此阶段缺肥时，可进行叶面喷肥处理。采收第1瓜前后可浇第1次水，其方法是在膜下暗沟内灌入，不要使水流到地膜之上。随水可追施少量化学肥料，以氮磷钾复合肥为主，用量控制在150~225 kg/hm2。浇水施肥后要及时放风排湿，防止病害发生。第2次浇水一般在第1次浇水后15 d左右进行，由于连续采收，消耗一部分养分，故此次浇水要加大追肥量，肥料种类以硝酸钾为主，配合施用硫酸钾三元素复合肥，总追肥量在225~375 kg/hm2。钾肥不仅可提高产量和品质，而且在低温下容易吸收，对抗寒有利。

3.3蘸花保果

西葫芦冬玉自开花到采收需10 d左右，同时棚室栽培不利于昆虫授粉，为防止化瓜要及时蘸花，于8∶00—10∶00雌花开放时用毛笔蘸4~6 g/L保果宁涂抹雌花柱头和瓜柄。保果宁的使用浓度可参照包装说明。

3.4整枝吊蔓

吊蔓是调节长势、增加生长空间、合理利用光能、增产增效的一种新的栽培措施。植株开始甩蔓，要及时拉绳吊蔓，并注意抑强扶弱，使龙头保持等高。该品种发生侧枝的能力较弱，吊蔓时动作要轻，以防碰断顶尖。在吊秧栽培中应注意以下几点:一是铁丝架设要高，要求离开棚膜30 cm，架设矮了空间利用率低，降低产量。二是所用吊绳必须选择抗老化的聚乙烯高密度塑料线，保证全生育期不老化，否则，一旦因老化而折断，将造成损秧毁叶而影响产量。三是通过吊绳可调节瓜秧的长势，当出现徒长而坐瓜困难时，应将生长点向下弯曲，当瓜秧偏弱生长时，可将生长点夹在吊绳缝中让其直立生长，另外，不论瓜秧高矮是否一致，通过吊秧、盘秧等措施，要使瓜秧的生长点由南到北成为一条稍微倾斜的斜线，达到北高南低，相差20 cm左右，以使受光均匀，产量一致。四是在吊法上吊绳的下端用一活扣固定在植株上或用死扣系在叶柄上，上端用活扣系在铁丝上并多余一部分，以便后期落秧时随秧一起下落。五是可通过铁丝及吊绳的来回摆动，调节植株的株距及行距，做到合理栽植，充分见光，争取达到最高产量。

3.5去除老叶

西葫芦冬玉长势旺盛，在不加任何激素控制的情况下，叶片肥大，采完第2瓜后立即出现封垄现象，由于温室内湿度大、放风少，加之瓜秧前期又旺，整个叶柄充满了水分，去掉叶柄后在茎杆上就会造成伤疤，之后极容易从此处软腐，使茎杆烂掉，造成损失。如果前期施用了矮化激素，达到了叶片变小、叶柄变粗的目的，则春节以前没有必要去老叶，春节以后根据长势及叶片老化程度再做决定是否去叶。但前期没有用矮化激素处理，此时叶片已大，叶柄已长，光照减少，严重影响坐瓜时，就要适当去掉一部分老叶，但去老叶时要注意以下问题[4]:一是选晴天上午去叶，去后加强放风排湿，使伤口干燥早愈合。二是只去叶片，保留叶柄，使叶柄中空部分不暴露在空气中，待温室内干燥后自然变黄枯萎。三是每次去叶数量一般单株在1~3片叶内，一次性去叶过多时影响长势和产量。四是去掉叶片后的单株最少应保持在8片成年叶以上;否则缓秧困难，瓜条畸形。五是采瓜或去叶造成茎上有伤口时，应用多菌灵、绿亨一号等杀菌剂及时涂抹防治，阻止病菌浸入危害。六是将去掉的老叶清出棚外深埋，防止病菌传染。

4病虫害防治

4.1蚜虫

用15 cm×40 cm的黄板450~600块/hm2挂于行间诱杀蚜虫，或用10%吡虫啉可湿性粉剂3 000倍液喷雾。

4.2白粉病

发病前用45%百菌清烟剂1 650~2 700 g/hm2预防，分放在棚内4~5处，点燃闭棚熏1夜，次日早晨通风，7d熏1次，共熏3~4次。发病后可用40%杜邦福星乳油8 000倍液喷雾防治，尽量不用粉锈宁防治，否则容易出现药害。

4.3病毒病

用20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或1.5%植病灵乳剂400~500倍液，与展叶灵800倍交替或混合使用，隔10 d喷1次，连续2~3次，并结合防治蚜虫。

5参考文献

[1] 朱得玉.乐都地区西葫芦温室高产高效栽培技术[J].青海农技推广，2009(4):45-46.

[2] 杨占卿，陈静，高立东.保护地无公害西葫芦栽培技术[J].内蒙古农业科技，2003(S2):98-100.

冬瓜种植方法和管理技术篇6

冬春苦瓜在海南的南部地区一般于9月至翌年2月播种，北部地区多在11月至翌年2月播种，宜采取苗床或营养钵育苗移栽的方式进行。由于冬春季播种，常处于低温天气条件下，故要注意做好防寒、保温工作。夏秋季播种，一般采取催芽后直播的方式进行。由于苦瓜种子壳厚，表皮还有蜡质，吸水较慢，因此要注意催芽方法。具体做法是：用50～60℃温水浸种10～15min，边浸边搅拌，待水温降至室温后再继续浸10～12h；然后再置于25～30℃下催芽，经过约48h后，即可发芽。若温度低，则发芽较慢。需要特别注意的是：尚未发芽之前的种子，必须每天用清水擦洗1次，以除去种子表面粘液，防止种子发霉腐烂，促进种子早发芽。种子发芽后，将其播到苗床或育苗钵中，并注意淋水，直至幼苗出土为止。

2定植

当苗长3～4片真叶时，再进行定植。定植应在气温稳定后进行，以避免在移植过程中，受到低温的影响而降低成

活率。冬春苦瓜由于生长期较长，一般植1.2～1.5万株/hm2即可，密度过大中后期反而生长不好，但也不宜植得太疏。如琼海和万宁等地方的部分瓜农，只植3750～4500株/hm2，这样的密度虽然使开花结果期延长，但前期产量却很低，效益同样也不高。因此，冬春苦瓜的种植规格，平棚架栽培以行距120～130cm，株距50～60cm为宜；“人”字架栽培一般畦宽200～240cm（包沟），双行植，株距60～70cm。夏秋季栽培，由于生育期短，株距宜密些，一般株距40～50cm，植1.8万株/hm2左右。

3田间管理

3.1中耕除草培土

苦瓜从苗期开始，即应及时进行中耕、除草和培土，以防瓜头土壤板结。一般在定植浇过缓苗水之后，待表土稍干不发黏时进行第1次中耕，如果遇大风或土壤过干旱，则可重浇1次水后再中耕。第2次中耕，可在第1次中耕后10～15d进行，这次中耕要注意保护新根，宜浅不宜深。每次中耕可结合施一些优质农家肥，如饼肥、各类禽毛和腐熟鸡粪、猪粪等。搭架后，当瓜蔓伸长达50cm以上时，根系基本布满全行间，一般不宜再中耕。但要注意及时拔除杂草，防止野草丛生，以改善田间通风透光条件和减轻病虫危害。在第1次中耕时，若发现缺苗或弱病苗，要及时补栽，以保全苗。

3.2搭架与整枝

当幼苗长到20cm左右时，需进行搭架引蔓。搭架的方式有平棚架和“人”字架2种。平棚架通风透气好，结瓜多，产量高。平棚架又分连栋平棚架和分栋平棚架。连栋平棚架一般是在瓜行中，每隔3～4m竖一木桩，上面用小竹子、小木棍或尼龙网等将整块田的木桩连成一片，棚顶离地面2m左右；分栋平棚架一般是以每2行瓜为1个棚，棚高1.5～2.0m。分栋平棚架植株受光面大，通风透气良好，方便管理，比连栋平棚架好。不管是连栋平棚架，或是分栋平棚架，还是“人”字架，搭架都要力求牢固，以避免风吹倒塌，而损伤瓜苗，影响产量。苦瓜的分枝力很强，主蔓与侧蔓均可结瓜，在一般情况下，不必进行整枝。但冬春苦瓜由于生长势强，侧蔓较多，距离地面50cm以下的侧蔓及过密的和衰老的枝叶应及时摘除，以利于通风透光，提高光能利用率。在生长中期如果瓜蔓过于疯长，则要及时摘心打顶，以抑制其生长，促进结瓜。苦瓜的引蔓，在瓜苗未上棚前要勤，每隔2～3d引绑1次。引蔓方法一般是引主蔓沿厘竹直上，侧蔓向支架左右方向横引，引蔓时间以晴天的下午进行为宜，以免折断。

3.3肥水管理

苦瓜结瓜轮次多，收获时间长，一生消耗水肥量大。因此，加强肥水管理是夺取高产的重要保证。除施足基肥外，一般在抽蔓、开花、结果时重施追肥，苗期追肥可少些。第1次追肥是在定植后7d左右（直播地瓜苗长出2片真叶时），可施用10%浓度的腐熟人粪尿或0.5%复合肥水，以后每隔5～7d施1次，其浓度逐渐加大，待至开花结果时，人粪尿浓度可增加到30%左右。开花结果期间，要追2～3次重肥，以延长其收获期。一般在初花时，用饼肥375～450kg/hm2、复合肥225～300kg/hm2、尿素150kg/hm2，结合培土追施；第1次采收后，继续用饼肥300～375kg/hm2、复合肥300kg/hm2再追施1次，以后每采收1～2次，就要追施30%～40%的人粪尿或复合肥150～225kg/hm2。追肥还要看天气和叶色的情况，灵活掌握，酌情增减。苦瓜虽喜潮湿，但又忌积水，如果根部受浸后，叶片萎黄，果实就会腐烂，还可能引起根腐而致枯萎。冬春苦瓜生长前期气温较低，应适当控制水分，以增强抗寒能力。开花至采收前的晴天，应适当浇水，一般每隔2～3d浇1次水。采收期间的需水量较大，应每天浇水1～2次。浇水应在日出后或日落前进行，浇水不能使土壤过湿。夏秋苦瓜处在气温高、蒸发量大的环境中，应加强浇水或灌水，予以调节温度、湿度。前期以浇为主，即以清净之水，浇足淋透。瓜蔓满架后，可采取沟灌的方法，以保持土壤湿润，但沟灌应以半沟水为宜，做到润而不渍。在雨季则要及时做好排水工作，以免积水使畦面过湿而引起烂根发病。

4病虫害防治

苦瓜病虫害主要有白粉病、霜霉病、枯萎病、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾和瓜实蝇等。防治白粉病除注意选用抗病品种外，喷药一定要及时，一般要求在发现田间有零星小粉斑时即可喷药防治，每5～6d喷1次。可选用40％灭病威700倍液，或20％粉锈宁可湿性粉剂800倍液，或25％敌力脱1000倍液或采用粉锈星或绿乳铜喷药防治，叶面、叶背均需喷到，尤其是叶背。霜霉病在发病初，可选用53％雷多米尔600倍液或甲霜灵锰锌500倍液或杀毒矾600倍液或克露或霜炭清喷雾防治。防治枯萎病选用10％双效灵水剂200倍液，或30％DT杀菌剂350倍液，或50％多菌灵300倍液灌根，每株灌药0.5kg，隔6d灌1次，连续防治2～3次。斜纹夜蛾、甜菜夜蛾近期危害普遍，防治上可诱杀成幼虫。取胡萝卜、红薯、豆饼的发酵液加少许糖和敌百虫诱杀成虫；用花生麸或黄豆粉炒熟作饵料，每2.5kg饵料加入90％敌百虫约50g再混万灵粉25g，傍晚将毒饵放入田中，每隔1m左右用2汤匙毒饵放一小堆，幼虫爬出取食中毒倒毙。加强田间管理，人工摘除卵块和捕捉群集幼虫，可起到事半功倍的作用。用抑太保1500倍液混高效灭百可2000倍液，或阿维菌素混高效灭百可再混Bt，或功夫75mL/hm2混库龙150mL/hm2对水225kg喷雾防治。瓜实蝇最有效的防治方法是诱杀成虫，可将香蕉皮用敌百虫浸后悬挂在瓜棚下，也可用番薯煮熟发酵加敌百虫和少许香精用容器盛装悬挂棚内，1hm2放300个点，每点约放25g，可诱杀成虫。清除烂瓜，深埋或投入水塘。虫害发生重时，采用纸袋套瓜保护，防止成虫刺瓜产卵。采用药剂中午或傍晚喷杀成虫，可选用40％农斯特2000倍液或4.5％阿锐宝1500倍液，4d喷1次，连喷3～4次。

参考文献

[1]董红霞.长江流域大棚苦瓜提早栽培技术[J].中国果菜，2009（11）：20.

[2]李祖亮，陈阳，张玉灿.如玉5号苦瓜高产栽培技术[J].福建农业科技，2009（1）：34-35.

[3]刘静，金彦文.温棚苦瓜春茬高产高效栽培技术[J].上海蔬菜，2009（1）：24-25.

冬瓜种植方法和管理技术篇7

关键词 黑皮冬瓜；嫁接；栽培技术；广东佛山；三水区

中图分类号 S642.3 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2015）17-0102-02

Grafting and Cultivation Techniques of Black Wax Gourd of Sanshui District in Foshan City

WU Qian-hui SI Yu LIANG Pu-xing * HAO Dong-chuan LIANG Jian-bing

（Foshan Institute of Agricultural Sciences in Guangdong Province，Foshan Guangdong 528000）

Abstract Cucurbita moschata with strong affinity was taken as stocks，black wax gourd of Sanshui District in Foshan City was selected as scion，cut-grafting method was adopted，mangements were done which included humidity，illumination，ventilation，fertilizer，water，disease and other aspects，lastly grafted seedlings were cultivated in the open field.It showed that graft seeding possessed better comprehensive characters of dark-green in leaf colour，thick bine，strong disease resistance，high cold tolerance and increase output.Therefore，it could effectively control the spread of soil borne disease such as fusarium wilt，further to solve the problem of wax gourd continuous cropping and chilling sensitiveness in early spring.Thus，farmer′s income increased.It was remarkable for economic and social benefits.

Key words black wax gourd；grafting；cultivation technology；Foshan Guangdong；Sanshui District

佛山市种植黑皮冬瓜历史悠久，其中三水区种植面积较大，年种植面积2 666.67 hm2以上，平均产量75 t/hm2左右，最高可达120 t/hm2，年产值达1.2亿～1.5亿元。但近年来由于长期连作，导致枯萎病等土传性病害发生蔓延，严重田块发病率超过80%，减产50%以上，严重影响黑皮冬瓜的产量和收益，致使农民种植积极性受挫，最终导致冬瓜种植面积锐减。嫁接换根栽培已被证明是解决蔬菜枯萎病等土传病害的重要途径[1]，并已在西瓜、青瓜、茄子等作物上广泛应用，取得了良好的抗病增产效果[2]。本试验采用白籽南瓜作砧木，嫁接本地黑皮冬瓜，总结配套的田间栽培技术，观察发现，嫁接冬瓜苗叶色浓绿，瓜蔓粗壮，抗病性、耐寒性增强，产量得到较大提高，有效解决冬瓜枯萎病及早春不耐寒问题。现将黑皮冬瓜嫁接栽培技术介绍如下，以供参考。

1 冬瓜嫁接技术

1.1 砧木和接穗的选择

选用大维冬瓜砧作为砧木，选择三水黑皮冬瓜作为接穗。

1.2 播种

2月中旬播种砧木。采用催芽播种，先将砧木种子浸入55 ℃温水中，持续温烫15 min，然后任其冷却至30 ℃左右，继续浸种6～8 h，将种子搓洗干净，沥干水后放在32 ℃的恒温箱中催芽，待种子露白、芽长至1 cm左右播入50孔穴盘内，浇透水并加透明薄膜以保温保湿，种子破土应立即揭去保温膜，约30 d后选用株高6～7 cm、生长健壮、子叶肥大、无病的苗作砧木；砧木播种20 d后撒播接穗。选用饱满的冬瓜种子，用55 ℃温水浸种6 h，放于35℃恒温箱中催芽，当芽长0.5～1.0 cm时，撒播于育苗盘中，待子叶展平至0.5片真叶时即可嫁接。

1.3 嫁接前准备

1.3.1 苗床准备。选择通风、遮光好的苗床地，清除地表杂草等杂物，起高约20 cm、宽约1 m的畦面，平整地面，地表淋辛硫磷750倍液捕杀地下害虫，然后撒石灰以杀菌防病。搭建小拱棚，覆盖保温膜、遮阳网，以备嫁接苗愈合。

1.3.2 嫁接工具。①切削工具：刮脸刀片数枚，使用时纵向裁成2片。每天更换刀片，并用酒精消毒。②剥插工具：将竹片削成与接穗下胚轴粗细相同的竹签，用沙纸磨擦光滑，使用前把竹签浸泡在多菌灵溶液中消毒。

冬瓜种植方法和管理技术篇8

关键词 温室；黄瓜；秸秆生物反应堆；栽培技术

中图分类号 S626；S642.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）10-0254-02

秸秆生物反应堆技术是一项可使农业增产、增质、增效的新技术，与传统农业技术有着本质的不同，其从根本上摆脱了农业生产依赖化肥、农药的局面，密切结合农村实际，促进资源循环增值利用，使生态改良、环境保护与农作物高产、优质、无公害生产相结合，为农业增效、农民增收、食品安全和农业可持续发展开辟了新的途径。

亳州市谯城区自2008年从济南引进秸秆生物反应堆技术以来，根据该区温室实际情况和菜农的种植习惯，在反应堆的宽度、做垄的方式、植物疫苗的使用方式等方面进行了多次改进。目前，在十河、牛集、古井、芦庙、张店等乡镇温室黄瓜、苦瓜种植中进行了大面积推广，推广面积200 hm2以上，取得了良好的经济效益、社会效益和生态效益。现将该技术总结如下，以为安徽省的蔬菜生产做出贡献。

1 植物疫苗的应用

亳州市谯城区温室黄瓜连年种植，根结线虫、枯萎病等病害逐年加重，对广大菜农造成极大的经济损失，尤其是根结线虫使很多温室无法种植，实践证明植物疫苗对根结线虫、各种病害的防治有特效。

1.1 植物疫苗的处理

1.1.1 疫苗、麸皮、饼肥用量。每1 hm2温室用疫苗75 kg、麸皮1 500 kg、饼肥2 250 kg。

1.1.2 疫苗的处理配方。1 kg疫苗配麦麸20 kg、饼肥30 kg、水65 kg，均匀搅拌。

1.1.3 堆积发酵处理。将按配方拌好的原料堆积成高50 cm的方型堆，并在上面按20 cm见方打孔，孔径为5 cm，孔深以见底为准，使其升温，室外处理需盖膜保湿（不易过严），室内不需盖膜，待堆温升至55 ℃时，及时翻堆，当温度再次升至55 ℃时，开堆摊薄至10 cm厚，2 d后即可使用。低温季节不要发酵放热处理，只需堆积4~24 h就可接种[1]。

1.2 大水漫灌压盐治线虫

1.2.1 整地、做畦。为提高疫苗预防效果，做反应堆前15~30 d，在温室内按每间做1个畦（一般东西宽3.6 m），整平地面，四周打埂，埂高20~25 cm。

1.2.2 大水漫灌，高温闷棚。做完畦后，大水漫灌，以水满畦不流出为准，尽量使各畦灌水时间大致相等。第1遍完后再按此法紧接着灌第2遍。第2遍水后立即将温室全部封闭，进行高温闷棚7 d，此期棚温一般在60 ℃以上。连续2次灌水是将线虫浮上地面，使土壤盐浓度降低，增加疫苗活性，便于集中处理线虫。高温闷棚也可以杀死一部分病菌和线虫。

1.2.3 开棚降温，整地接种疫苗。大水漫灌、高温闷棚后，及时进行通风降温。及时整平畦面进行疫苗普遍接种，将处理后的疫苗总量取出2/3，再称出每畦用量均匀撒施畦面上，并随即进行翻耕耙平。剩余1/3以备定植时使用[2]。

2 菌种处理

2.1 秸秆、菌种、麸皮用量

秸秆用量60 t/hm2、菌种150 kg/hm2、麦麸3 t/hm2。

2.2 菌种处理配方

1 kg菌种混麦麸20 kg，加水 25 kg（有饼肥可掺入10 kg，增加水15 kg）。

2.3 菌种发酵处理

将菌种、麸皮、水混合拌匀后，堆积20 cm厚发酵4~24 h就可使用。如当天使用不完，应摊放于室内或阴凉处，厚度8~10 cm，第2天继续使用，一般应在2~3 d内用完。

3 肥料用量及要求

可施用牛、羊等草食动物的粪便22.5~30.0 t/hm2和饼肥1 500~2 250 kg/hm2，与反应堆结合施入沟中效果更佳。使用该技术禁用化肥和非草食动物鸡、猪、人等的粪便。使用鸡、猪、人、鸭等非草食动物的粪便，会加速线虫繁殖与传播，导致黄瓜发病；施用化肥会影响菌种活性，同时还会使土壤板结，加速病害的发生。

4 反应堆的建造

4.1 开沟

开宽60~80 cm、深20~25 cm的沟，沟长度与行长相等，挖出土壤等量分放沟两边，隔100~120 cm再开另一沟，依次进行，开沟不易过窄，防止后期秸秆塌陷后土壤开裂，会损害黄瓜、苦瓜的根系。

4.2 铺放秸秆

开完沟后，在沟内铺放秸秆（玉米秸、麦秸、稻草等），沟两头露出10 cm秸秆茬，以便进氧气，一般底部放整秸秆（玉米秸、高粱秸、棉柴等），上部放碎秸秆（麦秸、稻草、玉米皮、杂草、树叶以及食用菌下脚料等）。铺完踏实后，厚度20~30 cm，若只有1种秸秆，同样可用[3]。

4.3 撒菌种

每沟用处理后的菌种6~7 kg，均匀撒在秸秆上，并用锨轻拍，使菌种与秸秆均匀接触。

4.4 覆土

将沟两边的土回填于秸秆上，覆土厚度25 cm，形成种植垄，并将垄面整平。如没有用大水漫灌压盐处理，覆土时要将2/3的疫苗均匀撒于土中，进行病害和根结线虫的防治。

4.5 浇水

覆土后3~4 d开始浇第1水，水要浇足，以秸秆充分湿透为宜。隔3~4 d后再浇1次均匀水，使地势高的地方浇透，晾晒几天后及时覆土将垄面整平，使秸秆上土层的厚度保持20 cm。

4.6 做畦

秸秆上方土壤松散后，在秸秆上方开沟做畦，以方便浇水管理。畦宽根据铺设秸秆的宽度而定，开沟不要过深，沟最低处土层厚度要保持10 cm以上。

4.7 打孔

在垄上用12#钢筋（做成长80~100 cm，并在顶端焊接直径3 cm钢管的“T”型把）打3行孔，2个栽培垄上各打1行，中间沟内1行，孔距20 cm，孔深以穿透秸秆层为准。

5 反应堆的使用与管理

5.1 定植

选晴天定植，定植时把剩余的1/3疫苗取50 g撒于定植穴内，与土拌均匀，然后定植。一般不浇大水，保持1株1碗水，定植后随即再打1遍孔，隔3~5 d浇1次透水，待能进地时抓紧打1遍孔，以后每次打孔要与上一次的孔错位。

5.2 覆盖地膜

为了保证反应堆的通气性，地膜只盖小行，不盖大行，覆膜时间在小行封行时进行，方法是小行浇水沟上每隔60 cm横放1个长80 cm的玉米秆，在秆上覆地膜，膜下浇水，以减少棚内湿度。

5.3 打孔

打孔是反应堆增产的关键措施，只有打孔二氧化碳才能从地下冒出地面被叶片吸收。除定植前打孔外，以后每次浇水后都要打孔，至少每月打孔2~3次，中后期大量需要二氧化碳时，每月打孔3~4次，以促进生长，增加产量[4]。

5.4 浇水

使用反应堆浇水要做到：一水要浇足，二水要浇匀，定植时浇小水（1株1碗），定植后4~7 d浇三水，要浇透。从此以后，浇水次数比常规栽培逐渐减少1~2倍；深冬季节晴天浇水，不能在阴天浇水，每天以10：00—14：00浇水为宜，当天浇不完，第2天继续进行。进入来年1—2月开始断水，以免浇水降温等，摘黄瓜有阻力时要及时浇水；3月初又恢复到比常规减少1~2倍，进入4月下旬与常规浇水相同。

5.5 用光

冬天光照弱、时间短和光照射角小，提高棚内冬天光能利用率主要措施：一是延长光照时间，早拉晚盖草帘子；二是保持棚膜清洁，增加光照强度，一般1个月用1∶100洗衣粉液托擦棚膜，使棚膜上面少粘灰尘，擦膜下面少结露；三是拉大行距，缩小株距，增加棚内黄瓜中下部的透光度，越冬茬黄瓜一般大行不能少于100~150 cm，小行不能少于60~80 cm，株距缩短1/4~1/3，密度和常规相等或略低。

6 加强田间管理

6.1 草帘管理

由于反应堆地温、棚温较高，为防止徒长和延长光合作用时间，与常规栽培相比，揭帘要早，百米能看清人时就拉草帘。盖帘要晚，晴天下午棚温降至17~18 ℃，阴天降至15~16 ℃盖帘。

6.2 加强通风排湿

为提高光合作用，降低湿度，预防病虫害的发生，应用反应堆的温室放风口应比常规开口时间早、开口大，一般棚温28 ℃时开始放风，风口要比常规的大1/4~1/3；关风口以温度降至24~25 ℃时进行为宜。

6.3 摘除老叶

黄瓜要保证最下一个瓜以下有6~7片叶，多余叶片可以摘除。每天打老叶的时间只有出太阳后1.5 h，杜绝10：00以后至天黑去老叶，因为中午和下午打老叶会使植株营养流失，造成严重减产。应用秸秆生物反应堆栽培的黄瓜应比常规栽培多留瓜20%~30%。

6.4 病虫害防治

应用秸秆生物反应堆技术的温室，一般头3年不见病不用药，虫害可用化学农药防治。为防止人为传播线虫导致病害发生，温室内管理人员进出要换鞋，参观人员进棚前鞋上要套塑料袋，以防通过鞋底带进线虫。

6.5 施肥

禁止使用激素和叶面肥。激素和叶面肥都能使植物器官畸形，尤其是叶片畸形后气孔不能正常开闭，直接影响二氧化碳吸收，降低光合作用，造成减产。

7 应用效果

7.1 缓苗快，长势旺，生长期延长

特别是遇到雨雪、低温天气，反应堆的效果更明显。2009年在受到雪灾冻害的情况下，用秸秆反应堆栽培的黄瓜，2009年10月12日定植，截至2010年2月20日，利用秸秆反应堆的是22~25片叶，而没有利用秸秆反应堆的黄瓜植株仅12~15片叶，一般生长期可以延长30 d以上。

7.2 抗逆性增强，连续坐果率高

应用秸秆反应堆的黄瓜每株同时挂果4~6个，晴天连续结瓜，不出现花打顶现象，叶片长势平坦、肥厚、病害轻。不应用的每株只能同时挂果1~2个，大多出现花打顶现象，不能连续结果，叶片高突不平，向下卷曲，病害较重。

7.3 增产效果显著

用秸秆反应堆种植的黄瓜平均提前上市7~10 d。由于秸秆在反应过程中释放出CO2等因素，有利于光合作用，提高了光、水、气等自然资源的利用率，增产效果显著，据近4年的实践，同期播种的黄瓜、苦瓜平均增产30%以上，高的可以达到60%以上。

7.4 棚内地温、气温升高

用秸秆反应堆技术，可以释放出大量的热量，使地温增加4 ℃左右，棚内温度增加2 ℃左右，在冬季使用有利于黄瓜的生长。

7.5 浇水少，不冲施肥料，病害轻，省工省时

使用秸秆反应堆技术与常规栽培相比浇水次数要减少2/3，大大降低了棚内的空气湿度。由于利用秸杆反应堆使用了生物疫苗，消灭了根线虫，增强了黄瓜、苦瓜等作物的抗病能力，霜霉病、灰霉病、细菌性角斑病、枯萎病等病害明显减轻，施药次数要减少2/3。特别对砂土地、地下水位较高的土地，使用秸秆反应堆的效果更好，解决了土壤湿度大不利于蔬菜生长的情况。

7.6 雌花多、坐果率高

应用秸秆反应堆技术栽培的黄瓜雌花明显增多，几乎节节有瓜，甚至一节有3个瓜，同时，坐果率也明显提高，不用激素蘸花，每株可以同时坐3~5个瓜，也不会出现花打顶现象。

7.7 果实的商品性好

应用秸秆反应堆技术的黄瓜畸形少、色泽好、口感好，商品性明显提高。

7.8 降低生产成本，比较效益高

用秸秆反应堆技术进行栽培，用秸秆60 t/hm2，花费1.2万元/hm2，菌种、疫苗1.2万元/hm2，饼肥2 250 kg/hm2、麸皮3 t/hm2（10 500元/hm2），合计34 500元/hm2。常规种植底肥施鸡粪150 t/hm2（3.6万元/hm2），氮、磷、钾、微量元素等肥料25 500元/hm2，土壤杀菌剂、杀虫剂等费用需4 500元/hm2，合计66 000元/hm2。通过比较，可以看出仅种植前期1次可节省成本31 500元/hm2。后期费用：不用秸秆的平均15 d冲1次肥，费用为1 500元/hm2，按生长期5个月（12月至翌年4月），费用为1.5万元/hm2；平均7 d用1次药，1次费用需750元/hm2，7个月需费用22 500元/hm2，用秸秆的不用冲施肥料，用药减少2/3（7 500元/hm2）。应用秸秆生物反应堆技术每年可以节省费用61 500元/hm2以上。

8 参考文献

[1] 郭长伟.秸秆生物反应堆技术在保护地蔬菜生产中的应用试验[J].现代农业，2011（12）：33.

[2] 张爱民，刘飞，韩振亚.秸秆生物反应堆技术在日光温室蔬菜生产上的应用[J].长江蔬菜，2011（24）：48-49.

冬瓜种植方法和管理技术篇9

关键词 保护地；黄瓜；嫁接育苗

中图分类号 S642.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）10-0127-02

随着设施农业的发展，绥中县保护地黄瓜栽培面积逐年增加，由于多年连作，土壤传染性病害日趋严重，其中以黄瓜枯萎病危害最重，严重影响黄瓜的产量和经济效益。嫁接育苗是防止土传病害、克服保护地土壤连作障碍的最有效措施。黄瓜嫁接栽培技术容易掌握，只要严格地按照操作要点进行，嫁接成活率可达90%以上。嫁接的黄瓜苗利用砧木对枯萎病不感病和发达的根系，增强了植株抗寒性、抗旱性和生长势，达到高产的目的。

1 砧木选择

目前，砧木主要应用黑籽南瓜和白籽甜瓜，经多年的试验示范证明，采用适合冬春茬栽培的耐低温、弱光黄瓜品种与黑籽南瓜、白籽甜瓜嫁接，其表现出较好的抗病性、亲和性、丰产性，且黄瓜品质优良。嫁接黄瓜对接穗要求不严格，绥中地区以青白、密刺等系列品种为佳。

2 嫁接场所与嫁接工具

嫁接场所最好在育苗室内。嫁接时室内温度要保持在20～25 ℃，湿度在80%以上，光照需弱光。白天热光强，要遮荫降温。嫁接工具有喷壶、竹签、棉球、嫁接操作台、坐凳、喷雾器、湿毛巾、刀片、医用酒精、盆、嫁接夹、水桶等。

3 浸种催芽

确定定植期，然后提前35～40 d播种。一般黄瓜的播种量要比计划的苗数增加20%～30%，而砧木的播种量要比黄瓜量增加20%～30%。黄瓜的浸种催芽可采用常规方法。由于黑籽南瓜种子有休眠期，所以采用隔年种子提高发芽率。先将种子在室外晒3～4 d，以破除休眠，也可采用70～80 ℃水烫种。具体方法：准备2个容器用于盛热水和种子，将种子放入其重量4～6倍的热水中，左右手分别拿着2个容器来回倾倒，10 min后水温降到55～60 ℃，改用小木棍不断搅拌，15～20 min水温为30～35 ℃，再浸种约8 h。为提高新采种子的发芽率，用0.1%双氧水浸种10 h，捞出后与洗涤灵和细沙混合，轻搓种皮，然后用清水洗净。搓洗完毕，需在室内晾种16～18 h。然后用干净的湿毛巾包盖起来，放在30 ℃下催芽。嫁接量大时应分批浸种催芽，分开播种，排开嫁接，以免错过嫁接适龄期。

4 播种

4.1 苗床撒播

用事先配好的营养土做成播种苗床，整平床面，浇足底水，水渗后撒药土，均匀摆放黄瓜种芽，先盖1层药土，再盖厚1.5～2.0 cm的过筛细土，床面盖地膜保墒。播种后，室内温度保持30 ℃，夜间18 ℃，当有50%的种芽拱土时，揭去地膜，白天温度降为25 ℃，夜间15 ℃。同样方法播种黑籽南瓜，用种量18 kg/hm2左右，苗床可播种200 g/m2左右。播种前浇足底水，只要幼苗不萎蔫一般不浇水，嫁接起苗前浇1次透水，以免起苗时伤根。如育苗的环境适当，经1周左右即可嫁接[1-2]。

4.2 沙床播种

在温室地面上铺厚10 cm的细沙，四周做成高5 cm的埂，耧平畦面，浇透水，把刚出芽的种子均匀撒播在畦面上。此法播种能够防止苗期病害侵染，且起苗时不易伤根。黄瓜播种量为150 g/m2，播后盖厚1 cm的细沙，然后覆盖地膜。其他管理可参照苗床撒播。

4.3 营养钵直播

将营养土装入钵中，浇透水，水渗下后，用手指按一小坑，将已出芽的黑籽南瓜种芽朝下摆入钵中，覆土后盖地膜保湿。接穗苗播于苗床或沙床内。此法播种嫁接后砧木不需缓苗，成活率高，但操作不便。

4.4 苗床喷药

为防止病菌侵染，接穗出现萎蔫，调节小拱棚空气湿度和基质湿度，嫁接前用75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷洒接穗、砧木苗钵、苗床，可用喷壶或大喷雾器进行喷雾，以水滴沿胚轴下流为宜。

5 嫁接

5.1 靠接法

采用此法嫁接，黄瓜比南瓜提前4～5 d播种，出苗后要适当提高夜温，使接穗和砧木的下胚轴伸长到7～8 cm，以免定植时接口触地感病。嫁接前准备好足够的装好营养土的营养钵并浇透水。当砧木第1片真叶半展开，黄瓜苗刚出现真叶时为嫁接适期。把黄瓜苗和南瓜苗起出，洗净、擦干、保湿。去除南瓜生长点，并在离子叶节5～10 mm处的胚轴上，按35～40°自上而下斜切1刀，切口深度为茎粗的1/2；在接穗子叶节下12～15 mm处，在第1片真叶展开方向，按30°自下而上斜切1刀，切口深度为茎粗的3/5，然后将接穗舌形楔插入砧木的切口，使黄瓜子叶压在南瓜子叶上面，黄瓜苗在里，南瓜苗在外，夹好嫁接夹即可。靠接砧木和接穗切面要求平整，切面平有利于伤口愈合[3]。

嫁接后立即将嫁接苗栽入浇透水的营养钵里。嫁接20 d左右给接穗断根。靠接的优点是操作容易，成活率高；缺点是嫁接速度慢，后期还有断根取夹等工作，较费工时，且接口低，定植时易接触土壤[4]。

5.2 插接法

采用插接法砧木应早播2～3 d。砧木采用营养钵直播，每钵1粒种子。播种后10～13 d，第1片真叶长至1～3 cm，为嫁接适期。接穗播种后8～10 d，2片子叶展平，第1片真叶刚出现为嫁接适期。黄瓜苗挖出，洗净根部，放入托盘，用湿毛巾盖严保湿。去除砧木真叶和生长点，用粗细与接穗相同的竹签，从右侧子叶的主叶脉开始，向另一侧子叶方向朝下斜插5～7 mm深，竹签尖端不插破茎的表皮，之后选健壮的接穗，在子叶下8～10 mm处下刀斜切，切口长5 mm左右，接着从对面下第2刀，断开茎，使接穗呈楔形，拔出竹签，插入接穗。该方法不用固定物品，比靠接法速度快，节省时间和劳力，且对管理条件及嫁接技术要求比较严格。

6 嫁接后管理

6.1 嫁接后1～3 d的管理

嫁接后，为促进愈伤组织尽快形成，保证植株成活，这段时间的管理非常关键。温度白天保持25～27 ℃，夜间14～20 ℃，地温20 ℃左右，小拱棚内湿度调节为95%以上。前2 d，小拱棚应覆盖纸被进行全天遮光，第3天可在早晚适当揭开纸被见弱光。

6.2 嫁接后4～6 d的管理

此期正是假导管形成期。此时棚内湿度应降至90%左右。为此，小棚顶缝应开3～6 cm，每天通风1 h左右。小棚内白天温度保持在25 ℃左右，夜间16～18 ℃，温度超过30 ℃应继续用纸被遮荫降温。

6.3 嫁接后7～10 d的管理

这段时间是真导管的形成期。该时期棚内湿度约保持在85%，为通风降温，应揭除纸被，拱棚全天留3～10 cm的缝。若管理合理，会出现淡绿色真叶，1～2 cm，有光泽，表明砧木、接穗完全愈合，可将嫁接苗移出拱棚。

6.4 嫁接后10～15 d的管理

嫁接苗移出小拱棚2～3 d后，接穗第1片真叶约3 cm，此时为培育健壮的嫁接苗，促进花芽分化，可与自根苗进行同样的管理。靠接后12～13 d，在嫁接夹下方，将黄瓜下胚轴用手指捏伤，破坏输导组织，间隔3～4 d，再从接口下方把黄瓜下胚轴割断，断根后要灵活掌握苗情变化，用揭盖纸被的方法调节种植大棚内的光线强度和温度，提高成活率。此期砧木出现新芽，要及时将其去除，以免影响正常生长。此外，要加强苗床管理，进行合理地肥水施用和喷药，防止黄瓜病虫害发生。

7 参考文献

[1] 杨成荫.日光温室冬春茬黄瓜直播嫁接技术[J].甘肃农业科技，1996（1）：21-23.

[2] 李玉英，任志凯，高杰.日光温室冬春茬黄瓜栽培要点[J].农村科学实验，2008（3）：21.

冬瓜种植方法和管理技术篇10

厚皮甜瓜有机生态型无土栽培技术要点

谈保护地棚室茄子栽培技术

芽苗蔬菜立体无土栽培

高品质黄瓜反季节生产技术

紫薯高产栽培技术要点

紫薯的营养功效与保健

冬春茬番茄——富山二号栽培技术

日光温室草莓高效促成栽培

冬春茬棚室蔬菜的育苗管理措施

日光温室黄瓜高效节能栽培与管理

四季豆食用价值及早春栽培技术

辣椒长季节高产高效栽培

草莓生物学特性及关键栽培技术要点

生菜营养价值及栽培技术

日光温室秋冬茬蔬菜无公害高产栽培

日光温室越冬茬黄瓜的定植技术

益都红干椒栽培技术要点

早春嫁接茄子高产高效栽培技术

洛阳地区茄子嫁接育苗管理要点

茄子地方品种——竹丝茄的特性与越夏栽培技术

茄子猝倒病的发生与防治

茄子德巴利腐霉猝倒病

茄子种子休眠的主要因素及解决办法

茄子的营养保健

郑州地区茄子小拱棚春提前栽培技术

茄子立枯病的发生与防治

夏秋茄子丰产高效益栽培

茄子褐纹病的防治措施

绿茄杂交种沈茄五号的选育

黑色食物抗衰老圣品

黑芝麻药食同源

茄子新品种宁茄4号的选育

蔬菜颜色深营养价值高

茄子新品种渝研六号和黑冠长茄的选育

莲藕的保健功效

日光温室草莓与甜瓜套作高产高效栽培技术

冬春茬日光温室黄瓜生产栽培技术

西葫芦温室栽培技术

春温室茄子嫁接与秋延迟再生高产高效栽培技术

日光温室西瓜栽培新技术

温室丝瓜与平菇立体高效栽培技术

冷棚番茄红太子高产高效栽培技术

无公害香菜高产栽培技术

无籽西瓜制种栽培管理技术

冬春温室番茄套种芸豆效益高

凤城黄金道早春冷棚栽培高产技术

北方露地干椒高产优质栽培技术

无公害保护地油麦菜生产栽培技术

蔬菜的植株调整技巧

玉米套种香菇高产栽培技术

粮菜间作高效栽培技术推广应用技术