冬瓜栽培技术十篇

冬瓜栽培技术篇1

关键词 苦瓜；大棚秋冬栽培；技术要点

中图分类号 S642.5 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）02-0111-02

合浦县种植苦瓜历史悠久，全县各镇乡都有种植，其面积仅次于叶菜类和豆角，在瓜类中以苦瓜种植面积为大。该县种植苦瓜一般在春至秋季，而在秋冬期间种植较少，因此在冬春期间全县苦瓜市场为淡季，苦瓜售价在8元/kg以上。针对这一现状，笔者从2005年开始，在家庭、果蔬园（县城东郊5 km处，面积5 km2）内建设钢架连栋大棚5栋，面积1 km2，进行苦瓜良种选育及秋冬季节栽培试验研究，历经10年的试验实践，对大棚秋冬季栽培苦瓜已有了较丰富的经验，近年来大棚秋冬栽培苦瓜产量和效益显著提高，一般产量22.5 t/hm2以上，按批发价6元/kg计算，产值在13.5万元/hm2以上。现将其栽培技术介绍如下。

1 选用良种

一般选择第一雌花在10节左右的早熟、耐寒、丰产稳产、品质好的品种，以自选育成的多多苦瓜（暂定名）为主，搭配玉本5号、7西尤肉苦瓜、中华苦瓜王等品种。多多苦瓜是2005年从新蕾1号变异株中选出，经多年定向培育选择，经品比鉴定选出，其特点是节密、结瓜多，主蔓基本每节位都能结瓜，综合性状显著，早、中熟品种，连续着瓜力强，瓜淡绿色，有光泽，瓜身直顺，瓜肩平整，瘤粗平滑，抗逆性强，瓜长22～25 cm，丰产稳产，品质好。

2 育苗

苦瓜性喜温暖，耐热不耐寒。种子发芽适温30～35 ℃，生长及开花结果适温25 ℃，15 ℃以下、35 ℃以上不利于苦瓜的生育。根据苦瓜生育对温度的要求，结合合浦县秋冬期间的气象情况，根据近几年来的实践，播期安排在10月至11月上旬为好。合浦县在11―12月一般没有极端的低温阴雨天气（

育苗前要整好苗床，备好蚯蚓土和育苗塑料盘，并用敌克松800倍液消毒。种子要经消毒催芽，可先在40～50 ℃温水中浸种3～4 h（温水让其自然冷却），捞出后甩干水分，用湿布包好，保暖催芽。注意催芽期间第1天要用温水洗种1次，经2～3 d后种子破壳出芽，即可播种[1]。播种前要淋湿苗床，摆盘后将蚯蚓土先放到苗盘穴孔的2/3处，淋湿，然后播种，每穴1粒。播种后再将蚯蚓土盖满穴孔，不露种子。用苗菌敌800倍液喷洒于苗盘及苗床，预防苗期猝倒病，然后盖上地膜。如土壤干燥，要进行喷淋，保持湿润。待齐苗后开始通风炼苗，炼苗要结合天气状况进行，天气良好可直接打开大棚两头通风降温、降湿，遇上低温，要封闭大棚。在整个幼苗生长期间大棚内温度保持在25～28 ℃。苗龄20 d左右，幼苗长出2～3片真叶时即可定植。在移植前各喷1次杀虫、杀菌剂，杀虫剂可用速灭杀丁、虫螨克、甲基阿消菌等，杀菌剂可用普力克、苗菌敌、大生等，以防苗期病虫害发生。

3 栽培管理

3.1 适时移载

苦瓜幼苗长出2～3片真叶时，选择晴朗天气进行移植，移植时间可在10下旬至11月中旬。移植前将地整好，施足基肥，施腐熟农家肥45 t/hm2，施后用小手扶拖拉机耕碎耙平，按2 m开沟起畦，施三元复合肥300 kg/hm2于畦中间，用钉耙将肥料混入土中，装置滴管，铺上地膜，按每隔1 m打穴单行种植，种植密度4 950株/hm2左右。定植后进行滴灌，淋足定根水[2]。

3.2 吊蔓整枝

苦瓜定根后，按畦中间大棚架上址向拉设2条铁线或尼龙索（相距1 m左右），供瓜苗上架后爬攀。当瓜蔓长到0.5～1.0 m时，即开始吊蔓，把主蔓用绳子适当捆绑固定，每长30～40 cm捆绑1次，直到瓜蔓爬上大棚底架上。苦瓜分枝力强，主侧蔓均能结瓜，为了达到丰产优质的目的，将基部80 cm下的幼瓜完全摘除，将1.2 m以下的侧蔓全部剪除，待坐上商品瓜时，把1.2 m以上的细弱侧蔓适当疏掉，以减少养分损耗。

3.3 人工授粉

大棚栽培苦瓜要进行人工授粉[3]，于每天6：00―11：00进行。

3.4 水肥管理

苦瓜虽耐肥，但苗期耐肥性弱，故追肥要前轻后重。定植后8～10 d，滴灌1次沼液，隔7 d再滴第2次。进入开花结果盛期，在离根部20 cm处打穴，施三元复合肥750 kg/hm2、钾肥225 kg/hm2，此期间要及时供应充足水分，以满足果实发育需要。苦瓜具有连续结瓜能力，一般每采摘2～3批瓜后，施三元复合肥300 kg/hm2。如果叶色淡黄，出现早衰现象，可适当补施尿素。根外追肥可用0.3%磷酸二氢钾或含有微量元素的叶面肥进行喷施。

3.5 棚内温度调控

定植后2～3 d闭棚，提高棚温。缓苗后至开花前，使棚温保持25～30 ℃，夜间温度保持在15～20 ℃。开花结果期，棚温白天保持在25～30 ℃，夜间保持在15～20 ℃。冬至冷空气南下频繁，如降温至15 ℃以下，可在大棚四周加围薄膜以保温在12 ℃以上，同时施暖性肥料[4]。

3.6 主要病虫害的防治

秋冬大棚栽培苦瓜的病害主要有疫病、霜霉病、白粉病和病毒病。疫病、霜霉病可用2%抗霉菌素水剂、58%甲霜猛锌可湿性粉剂、72.2%普力克等药剂防治；白粉病可用15%三唑酮、50%硫磺悬浮液等药剂防治；病毒病用病毒克星、病毒A等药剂防治。此外，还应将老叶、病虫叶摘除，增强通风和减少病菌再次侵染外，同时重视蚜虫、瓜蓟马的防治，以减少昆虫传播病毒这一途径。大棚装置有防虫网，虫害一般发生较轻，极少使用虫药。其主要虫害为瓜实蝇、瓜绢螟、棉铃虫、菜青虫、蝶幼虫[5-6]。瓜实蝇可用诱虫瓶捕杀，其他虫害可选用抑太保、虫螨克、乐期本、菜喜等药剂交替使用防治。苦瓜病虫害的防治，要掌握在发生初期用药，每隔5～10 d用药1次，连续喷杀2～3次，并注意果实采收安全期。

4 适时采收

如天气正常，苦瓜开花后12～15 d，当瓜条瘤状突起比较饱满，果实顶部开始发亮时进行采收。及时采收对苦瓜后期果实的正常生长和提高产量很重要。

5 参考文献

[1] 赵新宇.苦瓜栽培技术[J].现代农业科技，2009（7）：38-39.

[2] 刘寿远，关盛强.棚式苦瓜栽培技术[J].现代园艺，2014（5）：30-31.

[3] 陈真元，吕业成，蔡绵聪，等.南海大顶苦瓜栽培技术规程[J].广东农业科学，2007（2）：75-76.

[4] 汤国春.苦瓜栽培技术要点[J].农民致富之友，2013（14）：121-122.

冬瓜栽培技术篇2

关键词:冬季温室黄瓜;高产;栽培技术

目前谯城区设施蔬菜栽培面积不断扩大,特别是日光温室黄瓜的栽培面积发展更为迅速。采取多种措施进一步提高谯城区温室黄瓜栽培的产量和效益,已是谯城区设施蔬菜生产中的重要问题,现将冬季温室黄瓜的高产栽培技术总结如下。

1精选品种

根据谯城区的气候条件选择抗病、耐低温的品种;根据当地的消费习惯或生产的黄瓜销往城市居民的消费习惯选择黄瓜是否密刺、颜色深浅、把柄的长短等特征,选择适销对路的品种;根据茬口选择品种的属性,一般越冬茬栽培应选择耐寒性强、早熟、早中后期产量均高的品种,冬春茬栽培应选择苗期耐寒性强、早熟前期产量高的品种,秋冬茬栽培应选择苗期耐热、结瓜期耐低温的中晚熟品种等。谯城区目前种植比较多的是冬美-2、冬棚巨峰、冬冠等品种。

2施肥整地

施足肥料是高产的基础,正常情况下施尿素1 500kg/hm2、硫酸钾4 500kg/hm2、标准磷肥2 500kg/hm2、钙肥2 700kg/hm2、镁肥500kg/hm2、有机肥150t/hm2,以上肥料除磷、镁、钙肥全部作为底肥一次性施入外,氮、钾肥留1/2在黄瓜结瓜期进行追施。整地一定要精细,一般黏土或两合土整地做垄时,垄高15cm左右即可;如果是沙土地,做垄时一定要做高垄,一般垄高25cm以上,以利于排水降低土壤湿度,促进黄瓜根系的生长[1,2]。有条件的利用秸秆生物反应堆栽培更好,在黄瓜定植行上按行距开沟,沟深25cm,宽60cm,在沟内填入25cm厚的作物秸秆,可以是新鲜的玉米秸秆、麦秸等,然后踏实,这样不仅节省肥料、改良土壤,而且增产效果明显。

3田间管理

在正常苗期管理的基础上,在营养土中适量加入氮、磷、钾速效肥,能促进壮苗,增加雌花的形成。根据多年的实践,在充分腐熟的有机肥4份、肥沃的非菜园土6份配成的营养土中,添加尿素300g/m3、磷酸二铵1.5kg/m3、草木灰5 kg/m3,能促进壮苗,促进雌花的形成。在黄瓜苗期,温室内增施co2气肥,使白天棚内co2的含量达到800～1 500mg/kg的浓度,可增加黄瓜前期和中期的雌花数,增加产量。黄瓜苗期在防治病虫害时使用烟雾剂,能有效地增加co2的浓度,也具有促进雌花增多、减少雄花的作用。利用揭盖草帘的早晚来控制日照时间的长短,创造短日照,一般日照时间每天8～10h,有利于雌花的形成。一般上午温度23～26℃,午后22～30℃,前半夜16～18℃,早晨8～10℃,昼夜温差为8～15℃,有利于雌花的形成[3,4]。

4水分管理

土壤湿度70%～80%时,有利于花芽的分化和雌花的形成,比土壤湿度90%以上时雌花多1倍以上,比土壤湿度40%以下的条件下雌花多2～3倍。因此,在育苗时土壤湿度要控制在80%左右,定植后土壤湿度要控制在70%～80%,以促进花芽的分化和雌花的形成。一般根据黄瓜的生长情况,当卷须呈弧状下垂,叶柄和茎之间的夹角超过45°,中午叶片有下垂现象,此时应该浇水,宜安排在连续晴天的初期。浇水要考虑水温,一般地温与水温的差要小于4～5℃,大于此温差对根系生长不利。因此,应选择上午10时左右进行浇水。采取膜下浇水,在宽行里覆秸秆,以减少水分蒸发面积,降低棚内空气湿度,减少病害的发生。早上揭帘后,棚内温度在10℃以上时,进行短时通风,然后关闭通风口,温度升到20℃时,继续通风降湿,到棚内没有雾气时,关闭通风口进行升温,进行温度正常管理。

5植株管理

在植株缓苗进入正常生长期后,要及时整枝打杈、摘除瓜须,正常情况下,叶片的功能期为70d左右,之后开始老化、黄化,不但失去光合功能,还要消耗许多能量。因此,对于功能期超过70d的叶片,要及时摘掉,以减少不必要的营养消耗,并有利于通风透光,减少病害的发生。在黄瓜4叶前喷施50～80mg/kg的乙烯利,能有效控制徒长,促进花芽的分化,增加雌花的比例。

6病害防治

温室黄瓜的主要病害为霜霉病、细菌性病害、灰霉病,这几种病有时单发、有时混发[5],防治时应注意区分,防治霜霉病可选择霜霉威、甲霜灵、冠菌清等防治;灰霉病可选灰霉净等防治;细菌性病害可选冠菌清、dt、细菌灵、农用链霉素等防治,在阴雨、雾、雪天气或晴天浇水后,采取烟熏或喷粉防治效果更佳。

7参考文献

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[1] 马长云.冬季日光温室黄瓜超高产栽培技术[j].河南农业,2008(1):35.

[2] 薛世库,张胜菊.冬季日光温室黄瓜高产栽培技术[j].农技服务,2008(3):17,26.

[3] 钟松林.日光温室黄瓜高产栽培技术[j].陕西农业科学,2002(4):44-45.

冬瓜栽培技术篇3

关键词： 日光温室；黄瓜；越冬茬；栽培技术

越冬茬黄瓜栽培在菏泽市开发区的日光温室栽培中的比例约在60%左右，对菏泽春节市场新鲜蔬菜供应起着十分重要的作用。然而近年来，农民对日光温室黄瓜种植的积极性不太高，究其原因主要有：一是建造日光温室投资成本较高，按1个60m长的温室来计算，年均投资约3 700元，而菜农棚均收入一般在9 600元；二是原有的日光温室保温性差，抵抗自然灾害的能力低。特别是近年来频繁的灾害性天气的出现，使严冬季节室内气温极低，与黄瓜开花、结果需要较高的温度和较强的光照存在非常大的矛盾；三是不少农户仍按照过去传统的经验技术管理温室，并没有针对天气的变化采取行之有效的措施预防灾害，提高室温，度过严冬这段非常时期。也没有采取相应的规范化栽培技术，使产品及时上市，导致经济效益不理想。针对以上问题，我站组织专业技术人员，对辖区内的161个日光温室进行了多年的增产、增收措施的探索和专题研究，摸索出了一整套建棚、栽培管理技术。 

1采用优质结构的日光温室，并运用多种措施提高温度 

优质结构的日光温室采光、保温性能比较好，是越冬茬黄瓜栽培的保证。建造优质结构的日光温室必须参照有关温室结构标准。大致来说，它由北、东、西3面墙体、保温屋顶、棚架及塑料薄膜等构成。墙体要有足够的厚度，须达到当地最大冻土层厚度的1.5倍。山东省墙体厚度一般为1m，后墙高度为1.8m为宜。后屋顶的厚度不少于30cm，取材可用玉米秸、麦秸等。较厚的后墙和后屋面可以在白天多积蓄太阳辐射热量。塑料薄膜最好采用无滴膜，较有滴膜平均增加光照15%以上。在严冬时运用多层覆盖，如盖双苫等来保温，最大限度减少夜间的热量散失，以保证黄瓜不受冷害。 

2品种选择 

用于日光温室越冬茬栽培的黄瓜品种应具有耐低温性、弱光性，雌花节位低、坐瓜率高，且抗病、丰产、品质优良。目前，以新泰密刺、长春密刺、津优3号、中农13号为主。 

3适期播种 

适期播种是越冬黄瓜栽培成功的重要因素之一，也是产品能否按期上市的保证。菏泽地区一般在9月下旬或10月上旬播种。实践表明：播种过晚，黄瓜幼苗及植株难以抵御12~1月的恶劣天气；播种过早，前期棚内温度偏高不易控制，易造成幼苗徒长，抗逆性差。 

4采用嫁接培育壮苗 

越冬茬黄瓜栽培应采用嫁接育苗，它不仅可以提高植株的抗病性，还可以提高其抗寒性，使植株生长旺盛、早熟、丰产，结瓜期长达6个月，是黄瓜丰产的重要保证。采用嫁接培育壮苗首先要育出健壮的接穗黄瓜和砧木南瓜，具体操作技术如下：播前苗床应浇透水，水分不足会致使根系发育不良，易于老化。苗床营养土应富含有机质，无菌田土、腐熟农家肥比例为6∶4。播后出苗前气温应保持在28~32℃，夜间21~23℃；采用靠接法嫁接要求黄瓜比南瓜早播5~7d。苗床上黄瓜播种密度为3cm×3cm ，过密易造成苗弱、徒长，覆土1cm。南瓜播种一定要密，目的是让南瓜苗稍微徒长一些便于嫁接，覆土2cm。齐苗后白天24~26℃，夜间14~18℃。并且可交替喷施500倍的百菌清、甲基托布津等加强苗期病害的防治。 

当幼苗长到适宜大小时及时嫁接，即在黑籽南瓜2片子叶展平，黄瓜第1片真叶1cm宽时进行嫁接，具体操作步骤如下：嫁接头天下午在苗床上均匀喷百菌清800倍液，第2天早晨，当子叶苗上露水下去后再嫁接，若带水珠嫁接，嫁接后伤口易感染，造成嫁接苗霉烂。注意：不要用手或布擦黄瓜、南瓜苗的茎部，一次起苗不能过多，以防止幼苗失水萎蔫。嫁接前用竹签或小铲起少量苗放在苗盘里。嫁接时先取出南瓜苗，去掉生长点，然后用刀片在南瓜子叶下0.5cm处自上向下斜切1刀，角度为30~40°，深达茎的中心，并在黄瓜子叶下1.5cm处朝上切一同深的斜口，深达3/5，斜面长约0.8cm。若黄瓜切口过短，断根后缓苗时间长，甚至枯死。而后将2个切口契合在一起，用嫁接夹固定。嫁接后苗床盖小拱棚保温保湿，棚内温度保持28~30℃。栽苗时，在苗床上每隔10cm划出1条小沟，先浇水后栽苗，株距为10cm，这样不易把泥水沾在嫁接苗的伤口处，有利于提高嫁接苗的成活率。试验表明，嫁接后先划沟浇水再栽苗比先栽苗后浇水成活率提高27%。从第2天起早晚见光，发现个别苗有萎蔫时，抓紧盖草苫遮光；以后逐渐加大见光量，3d后，揭开小拱棚通风，以后逐渐加大通风量排湿，5d后酌情揭掉小拱棚薄膜，10d后给黄瓜苗断根，锻炼嫁接苗独立生长。 

5适时定植 

冬黄瓜于11月上、中旬开始定植，施优质农家肥180t/hm2，或者鸡粪30~45m3/hm2、二铵750kg/hm2、草木灰2 250kg/hm2。深翻30cm，整细耙平。移栽前可对嫁接苗喷1次500倍的百菌清，傍晚对苗床浇透水，第2天，按小行40cm、大行80cm开沟，沟深15cm，每行撒施二铵0.1kg作定植肥，浇1桶水，边浇水边带水栽，株距27cm，栽完后扶垄，垄高15~20cm；覆盖1.2m宽地膜，掏出定植苗，在晴天上午浇透水，浇水只浇足小行，白天气温保持28~32℃，夜间15~20℃；定植时幼苗应具备3~4片真叶，叶片肥厚，叶色深绿，茎粗，节间短，根系发达。应尽可能降低夜温（6~8℃），采用大温差育苗，以增加黄瓜苗的抗寒能力，促进雌花的形成。

6加强田间管理 

6.1温度管理 

黄瓜生长发育的适温是18~32℃。3~5d缓苗后，白天最高温度不超过25℃，夜间维持在10~12℃。缓苗后应及时通风，控制黄瓜植株生长不要太旺盛。严冬前，棚内温度达到适温下线时，夜间要留通风口，即盖苫后，将后立柱上面的薄膜间隔扒开小缝，可减少湿气，并防止夜温过高，以后随天气转冷，通风量要逐渐减少。深冬时，一般不通风，若棚温超过30℃，可在中午前后短时间通风，以降温、降湿、换气。连续阴天，可短时间加火炉用来保温。3月，气温回升，用通风及草苫揭盖来控制棚温，实行温湿三段管理防病。 

冬瓜栽培技术篇4

随着农业种植结构调整,浙江省嘉善县魏塘镇大棚蔬菜发展较快,2009年冬春茬面积1 482hm2,已成为江南地区较大的大棚蔬菜生产基地。大棚瓠瓜作为魏塘镇大棚蔬菜的主要作物,栽培面积逐年扩大,2009年冬春茬面积196hm2。近年来,通过改进栽培方式、应用先进技术,产量、效益不断提高,在江苏、浙江、上海的市场占有率较高。2008年冬至2009年春种植的瓠瓜平均产量68.85t/hm2,平均经济收入16.545万元/hm2,高的产量超过97.5t/hm2,经济收入超24万元/hm2。现将魏塘镇冬春茬大棚瓠瓜爬地栽培技术总结如下。

1选用良种,培育壮苗

选早熟、耐低温、品质好、产量高、抗逆性强的瓠瓜品种,如浙蒲2号。10月中旬前后播种育苗,用种2.25万粒/hm2左右。用水稻田表土90%,腐熟猪粪10%,再加过磷酸钙3kg/m3和15%恶霉灵水剂500倍液150l/m3,混合堆制30d以上,配制营养土。过筛后将营养土装入10cm×10cm大小的营养钵,排放于育苗大棚中。晒种1d后,将种的种子放入50~55℃温水中浸泡15min,再在冷水中浸8~12h,在30~33℃条件下催芽40~50h,芽长3~5mm即可播种。播种的前一天先将营养钵浇透水。每钵播催好芽的种子1粒,随后盖1cm厚的细土。播后在苗床上搭小拱棚,晚上加盖无纺布或草帘保温[1,2]。从播种至移栽,白天温度应掌握“二高二低”的原则,即播种至出苗要求高温30~35℃,出苗至真叶展开降低温度到20~22℃,真叶生长期最适温度为28℃,移栽前7d降低温度到20~22℃,齐苗后夜间最低气温保持在15 ℃以上。苗床内水分掌握“前促后控”,并保持营养钵内下层潮湿,表土干燥,表土不发白不浇水,如浇水,要点浇,防止出现徒长苗。壮苗标准为:秧龄30~35d,真叶3叶1心,株高8~10cm,叶柄短,叶色厚而深绿,根系发达、白嫩,营养土不散。

2适时移栽,合理密植

选择前作为水稻田的地块,施优质厩肥30~45t/hm2、三元复合肥750kg/hm2,于移栽前7~10d结合整地施入,做成宽3m的畦,畦的中间略高,有利于瓠瓜根系生长。畦上覆盖地膜,每畦打1行种植穴,深10cm,直径11cm,穴距30cm,然后在每畦上搭建小拱棚,棚宽1.6m,棚高40cm。在定植前1~2d,抢晴天浇足定植穴底水,在11月中下旬达到壮苗标准时定植,每穴1株,株距30cm,定植9 750株/hm2左右。定植后营养土略高于畦面,营养土周围用竹签将泥封实,浇上定根水,在小拱棚上覆盖“二膜一布”(保温),即0.03~0.04 mm的无滴水农膜2层,2层农膜中覆盖1层无纺布。采用爬地栽培方式,采用“五膜一布”覆盖,即在大棚内搭内大棚与拱棚,覆盖大棚农膜与内大棚农膜各1层,在拱棚上覆2层农膜,2层农膜间覆无纺布,地上覆地膜[3]。

3温湿度与光照调控

瓠瓜不耐高温,温度上掌握前促、中控、后稳的原则。定植后7~10d内,视瓠瓜秧苗素质,一般以高温为主,促进幼苗早发新根,白天最高气温掌握在30~35℃,最低地温在地表10cm处稳定在12℃以上;幼苗定植新根生长以后,最高气温控制在25~28℃,超过28℃,注意放风,防止植株徒长;瓠瓜雌花开放后,最高气温宜稳定在32℃左右,以加速果实生长发育,缩短膨瓜周期,有利于早熟高产。瓠瓜根系喜湿、怕渍、忌旱,定植时浇足底水后,前期以保湿为主,一般不浇水,促进根系生长,扩大根系群,坐果后土壤相对湿度控制在70%左右,如土太干要及时浇水。瓠瓜坐果前一般不施肥,坐果后每隔15~20d施1次三元复合肥,每次用量150 kg/hm2;结合防病治虫,坐果后及时喷施绿芬威1号、绿芬威2号等植物营养液。

瓠瓜叶片肥大,属较耐弱光的作物,在膨瓜期相对光照要求较高,一般要求光照不少于8h,除白天及时揭去棚内覆盖物外,夜间保温宜选用白色无纺布覆盖,从而延后光照时间,防止叶片黄化,减少畸形果,提高商品率。 　4植株调整

瓠瓜定植发根后,主蔓4叶1心至5叶1心时进行主蔓整枝摘心,控制主蔓生长,促进侧蔓生长。一级侧蔓蔓长10~15cm时,选留3条长势旺的侧蔓,整掉其余侧蔓,待选留的侧蔓有15叶、蔓长80cm左右时对一级侧蔓进行摘心,控制一级侧蔓的营养生长,使植株养分集中转向生殖生长,促进膨果,一般一级侧蔓整株留果1~2个。二级侧蔓根据叶面积多少而定,单株选留3~5条二级侧蔓,一般留5~8叶摘心,一般二级侧蔓单株留果2~3个。对于三级、四级侧蔓

的整枝摘心原则为:见空隙多留轻摘,见封行少留重摘;依此类推,长期保持一定的叶面积,每批单株留果2~3个。由于冬季及早春气温低,无雄花花粉或雄花花粉成活率低,故早期用植物生长调节剂处理来提高坐果率,增加早期产量,4月开始雄花花粉成活率较高,进行人工辅助授粉,从而提高坐果率。植物生长调节剂处理药剂为早瓜灵,早瓜灵5ml加水0.5~1.0kg,当雌花开放时用早瓜灵稀释液浸子房或用小型手提喷雾器喷整个子房,把整个子房均匀喷湿[4]。在生长前期摘心不摘叶,生长中期摘病叶不摘功能叶,植株进入旺盛生长期后,及时摘除基部老叶、遮住果实叶、相叠叶、长柄叶、黄叶、病叶,叶面积指数控制在2以下,防止植株徒长;在冬季单株同时留果1~2个,在春季单株同时留果2~3个,多余的幼果在手指粗时及时疏去,防止养分流失。

5病虫害防治

大棚瓠瓜主要病害为白粉病、霜霉病、疫病,主要虫害为蚜虫、斑潜蝇。白粉病可用30%特富灵(氟菌唑)可湿性粉剂1 500倍液,或1%多氧清可湿性粉剂200倍液交替喷雾防治。霜霉病、疫病可用72%杜邦克露可湿性粉剂600~800倍液,或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂600~800倍液交替喷雾防治。蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液,或0.5%印楝素乳油1 500倍液交替喷雾防治。斑潜蝇可用48%乐斯本乳油1 000倍液,或1.8%阿维菌素乳油2 000倍液,或75%灭蝇胺可湿性粉剂2 500倍液喷雾防治。

6适时采收

早期瓠瓜,由于气温低,生长较慢。一般在开花后20d左右,每瓜重100~150g时采收为宜;中后期,气温上升,其生长变快,一般在开花后10~15d,每瓜重250g时采收为宜。

7参考文献

[1] 陈福权.嘉善县冬春茬大棚瓠瓜高产高效栽培技术[j].农业科技通讯,2008(1):108-109.

[2] 计建科,浦超群,李建军,等.大棚瓠瓜冬春爬地高产栽培技术[j].现代农业科技,2009(18):107-110.

冬瓜栽培技术篇5

关键词：甜瓜；冬季；栽培技术

中图分类号： S-3 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-02-0104-3

0 引言

甜瓜起源于热带非洲几内亚，经埃及传入中近东、中亚（包括中国新疆）、印度。在中亚进一步分化为厚皮甜瓜，成为次生起源中心，其后传入印度，分化为薄皮瓜，再传入中国、朝鲜、日本。中国华北地区是薄皮甜瓜次生起源中心。据记载，中国甜瓜已有3000多年的栽培历史，在长期生产实践中培育出众多优良品种，并逐步形成一些著名的甜瓜产区，如新疆哈密瓜、甘肃白兰瓜、山东银瓜、江南梨瓜等优良甜瓜品种及其生产区。目前，中国各地均有甜瓜栽培，厚皮甜瓜主要在新疆、甘肃的河西走廊及内蒙古的河套地区栽培，薄皮甜瓜主要分布在东北、华北及长江中下游地区。在调整农业产业结构的背景下，提高农民收入是解决“三农”问题的关键，东川区人民政府因地制宜引入甜瓜种植示范并大力发展，使之成为未来东川农业的支柱产业。

1 东川的有利条件

1.1 地理位置

东川界于东经102°48′-103°19′，北纬25°47′-26°37′，南北纬差仅46′，海拔695-4344m[1]，距昆明168km，货车2.5h就可到达昆明市场，是昆明市唯一干热河谷区，具有较好的区位优势。经试验，海拔在1400m以下的地区都易种植甜瓜，采用设施栽培,一年四季都可生产。

1.2 土地资源

土地肥沃、排灌方便，海拔1400m以下的土地6万多亩，待开发的2万多亩，既有热区资源，又有距昆明市场近的优势，按每亩生产3t瓜计算，每茬可供市场18万t瓜。

1.3 气候资源

海拔1400m以下，河谷区大部分属南亚热带河谷干旱区，气候炎热，降水少、蒸发大，日照充足，太阳辐射强，土壤肥力高。年平均温度在19.8℃以上，最热月平均温度为24.9-29.0℃，最冷月平均温度为11.9℃，年极端最低温度为-7.5℃（31年一遇），年平均日较差10℃左右，无霜期327天左右，年干旱指数大2.50，年平均日照时数为2300h，光热资源丰富，且冬干夏湿，冬暖夏热。本区月平均温度稳定通过15℃为3月8日左右，其中80%的保证率为3月20日。以下分析材料以铜都镇的龙潭、起嘎、炎山、集义、老村、糯谷田、木树榔、紫牛等村为代表（海拔1300m左右）。

1.4 界限温度及其保证率

大于15℃时，活动积温5018.7℃，初终间日数301d，平均初日28/1，平均终日24/11；80%的保证率。平均日照时数为2292.2h，年总辐射为140.3千卡/cm2。

1.5 光资源

生理辐射：4月份最高为7252卡/cm2。11月最低仅有4442卡/cm2，全年为68949卡/cm2；光量：总辐射4月份最高1513卡/cm2，最低11月9094卡/cm2，全年140272卡/cm2；总辐射冬春季占52%；每月日照时数在200h以上的月份为1、2、3、4、12月；干季日照时数占全年的58%；每月日照百分率在60%以上的月份为12、1、2、3、4月份。

1.6 小结

综上所述，东川气候资源的大体特点是：昼夜温差大，特别是冬春季，可达15℃左右；光照充足，强度高，春冬两季更显著；空气温度小，具有明显的干湿季节之分；温度较高，但春、冬两季偏低，在栽培时要利用设施栽培。

2 经济效益分析

据广西农科院的调查可知，7-10月新疆哈蜜瓜上市，南方各地于11-12月份上市，而12-5月为甜瓜淡季，市场上几乎为空白，而全国市场在12-5月期间需求量大约为1000万t，每kg甜瓜保护价为6元人民币,所以市场潜力非常大。若全部发展为甜瓜，每茬可收获18万吨左右，每亩的成本4500元左右，每亩每茬总收入1.8万元左右，所以每茬净收益为10000元/亩左右。一般每年可连种3茬，所以农民增收比较显著。

在充分利用有利的土地资源和气候资源的基础上，再与有效的农业设施和农业栽培技术措施相结合，以市场为导向，开发甜瓜，特别加强冬春两季有利的条件来发展，做强、做大该产业，一定能有很高的经济效益，并成为东川农业增收的亮点。

3 生物学特性

3.1 植物学特征

甜瓜属葫芦科甜瓜属一年生蔓生草本植物。根系发达，主根深1m以上，侧根分布半径达1.5-2m，主要分布在30cm左右的表土层中，根系强健，耐旱，但易木栓化，伤根后再生能力弱；花为雌雄同株异花，腋生，虫媒花，雄花单性，簇生或单生；雌花为两性花，大多数品种的雌花着生于子蔓或孙蔓；果实为瓠果，表面光滑或具网纹。薄皮甜瓜果实较小，单果重0.5kg以下，厚皮甜瓜果实较大，单瓜重1kg以上[2]。

3.2 生长发育周期

3.2.1 发芽期 种子萌动至子叶展平为发芽期。在25-30℃的条件下，需要10d左右。栽培上要求光照充足、温度稍低和较小的湿度，以防下胚轴徒长，形成高脚苗。

3.2.2 幼苗期 从子叶平展到五六片真叶展开为幼苗期。历时30d左右。

3.2.3 伸蔓期 团棵到坐果节位雌花开放为伸蔓期，需20-25d。此期以营养生长为中心，栽培上要“促控”结合。

3.2.4 结果期 从雌花开放到果实生理成熟为结果期，需要30-90d。又可划分为坐果期，指雌花开放到幼果坐住，约7d；盛果期，指果实旺盛生长开始至果实停止膨大为止；果实生长后期。

3.3 对环境条件的要求

3.3.1 温度 甜瓜喜温耐热，生长发育适温为25-35℃，种子发芽适宜温度为30-35℃，最低温度为15℃。幼苗期室温20-25℃，10℃是停止生长，7.4℃发生冷害。茎叶生长适宜昼温25-30℃，夜温16-18℃，长时间13℃以下或40℃以上生长发育不良。根系生长适温22-25℃，最低温度为8℃，根毛发生最低温度为14℃。果实发育适温为28-30℃，以昼温27-30℃，夜温15-18℃，昼夜温差13℃以上为宜，从种子萌发到果实成熟，全生育期所需大于15℃有效积温，早熟品种为1500-1750℃，中熟品种1800-2800℃，晚熟品种在2900℃以上，其中结果期所需积温占全生育期40-50%以上[3]。

3.3.2 光照 光饱和点为55-60klx,光补偿点为4klx。厚皮甜瓜喜强光，而薄皮甜瓜则对光照强度的适应范围较广。光照时数影响性型分化，每天光照12h，分化雌花最多；光照14-15h,侧蔓发生早，植株生长快，光照不足8h，生长发育受影响。植株生育期对日照总数的要求因品种而异，早熟品种要求日照总时数1100-1300h，中熟品种在1300-1500h，晚熟品种在1500h以上。

3.3.3 水分 根系吸收水分的能力强，叶被有茸毛，耐旱能力强。0-30cm土层适宜的土壤含水量，苗期和伸蔓为70%，开花结果为80-85%，果实成熟期为55-60%，低于50%则植株受旱。果实形成期需要水最多。甜瓜要求空气干燥，适宜的空气相对湿度为50-60%。

3.3.4 土壤与营养 甜瓜对土壤的适宜性较广，但土壤pH7-7.5、土层深厚、排水良好、肥沃疏松的沙壤较好。甜瓜需肥量较大。每生产1000kg果实需氮2.5-3.5kg、磷1.3-1.7kg、钾4.6-6.8kg。

甜瓜对气候总的要求是：高温、强光、温差大、湿度小。

4 栽培技术

4.1 培育壮苗

4.1.1 品种选择 选用早熟、中早熟优质、高产、抗病、低温结果性好的品种，如伊丽沙白、状元、蜜世界、玉露、郑甜1号、贵妃、k8等品种，当棚内地温稳定在15℃以上即可定植。

4.1.2 育苗土配方 塘泥或深层土（2尺以下）每立方土＋鸡粪（猪粪）15-20kg＋15-20kg火烧土；塘泥或深层土＋15kg复合肥[4]。

4.1.3 浸种催芽 50℃左右水温浸种10分钟，取出用0.05-0.1%KMnO4泡10分钟，再催芽，简易方法是用绵布包好种子放入纸箱，上打一小孔，用灯光照种子，温度32-35℃，保持24-36h，露根再播种。

4.1.4 点种 每个营养钵内放一粒已萌发的种子，芽尖向下，播后覆土0.5-1.0cm，淋透水，覆盖地膜，出苗前保持棚温30-35℃。

4.1.5 苗床护理 （1）揭膜：30%的小苗顶土时，揭开地膜，并协助幼苗脱帽。（2）炼苗：子叶平展时降低温度以控制幼苗徒长，并喷药1000倍普力克，间隔5日再喷800倍普力克预防真菌性病害。（3）防病：一片真叶时喷病毒K一次防治病毒病，并注意蛾类、白粉虱和蚜虫的防治。（4）水分管理：保持间干间湿状况，浇水应在晴天上午10点左右进行；一片真叶时视幼苗长势可淋0.3%复合肥水溶液。（5）壮苗标准：子叶完好，茎粗，叶色绿，无病虫害，一般2叶1芯可移植。

4.2 定植管理

4.2.1 定植前的准备 （1）施肥：开沟施基肥，每亩施有基肥1500kg，复合肥80kg，硫酸钾20kg，钙镁磷肥35kg，肥料必须充分拌匀。（2）整地作畦：畦面宽60cm，畦高25cm，盖地膜、开滴管淋透水。（3）搭棚栽杆：每50cm栽一根竹子作骨架，上面覆盖8丝厚的无滴膜，在栽植行上打孔栽桩，每3m栽一根，然后在距地面1.8m处固定铁线并拉紧。棚盖好后闭门闷三至五天以提高土温[4]。（4）铺滴灌带和地膜：滴灌带与主管道接好后在墒面铺薄膜。

4.3 移栽

采用立架栽培，沿滴水管两边按“品”字形种植，株距60cm，行距20cm，每亩1300株左右。小苗要分级种植，并浇足定根水。视情况可以用400倍多菌灵液预防枯萎病或加浇壮苗生根类如壮苗生根剂美国NEB等药剂以促进缓苗，一般缓苗期3天。种植完后开滴水管检查是否供水到位，以保证每株苗都有水浇到根部。

4.4 移栽后管理

4.4.1 温度管理 为促进缓苗，定植后闭棚增温，白天保持在27-35℃，夜间不得低于20℃，地温27℃左右，缓苗后，温度应降低2-3℃。

4.4.2 水分 一般可通过通风、增温来降低湿度。

4.5 伸蔓期管理

4.5.1 浇水施肥 浇水视土壤、天气、秧苗情况而定，并结合施肥，肥料用三元复合肥配成0.1-0.3%浇于根部。

4.5.2 整枝吊蔓 甜瓜瓜苗长约30cm时开始进行整枝吊蔓。留16-18节侧蔓，其余侧蔓长到4cm时全部摘除。主蔓长180cm左右时封顶，吊蔓用线牵引向上生长。

4.5.3 病虫害防治 用代森锰锌600倍＋农用链霉素7500倍＋啶虫咪连续2-3次预防真菌性病害、细菌性病害和蚜虫或潜叶蛾。授粉前3天喷一次敌敌畏＋叶面肥，以防瓜食蝇类害虫和促进座果。

4.6 授粉期管理

4.6.1 授粉 （1）人工授粉：在预留节位的雌花开放时，于上午8-10时人工授粉，授粉后挂纸牌，注明授粉日期。（2）药物促进座果：用座瓜灵按说明配好，选择前、中、后和三天开花的雌花用毛笔醮药水涂抹瓜胎一周，或用器皿装药水浸瓜胎，以药水浸透为标准，然后侧蔓留一叶摘心以识别。

4.6.2 定瓜疏瓜 当幼瓜长到鸡蛋大小时（约5-7天），选留一个颜色鲜嫩，形状周正，果柄粗壮的幼瓜，其他幼瓜连侧蔓一并摘除。

4.6.3 水分管理 授粉期间要适当控水，以保证棚内干爽，减少病害。

4.7 果实膨大期管理

4.7.1 水肥管理 定瓜后可浇大水加追肥，追肥以速效钾为主，一般追肥浓度为0.5%，另外用农用链霉素灌根，叶面喷稀土类叶面肥，以提高甜瓜品质。

4.7.2 吊瓜 当幼瓜长到0.5kg时，开始吊瓜，用尼龙网（袋）套好瓜，再吊于架上。

4.7.3 病虫害防治 主要注意白粉病、叶斑病、蚜虫、白粉虱、潜叶蝇等，采用不同药水，针对一种病虫害用两种农药交替施用较好。积极贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针[3]。

（1）细菌性叶斑病防治：细菌性叶斑病是甜瓜主要病害之一，在整个生育期都能发生，严重影响甜瓜的品质和产量。病原为丁香假单胞细菌流波动致病菌变种，属细菌性病害。细菌随病残体在土壤中和种子上越冬。借灌溉水、雨水飞溅，气流和昆虫的传播。病菌从伤口、自然孔口入侵，造成多次重复侵染。病菌喜温暖、潮湿环境，田间湿度大时容易发病。

（2）农业防治：选用抗病品种，实行轮作，清洁田园，及时清除田间病残体，深翻晒垡，施足有机肥。

（3）化学防治：发病初期用77%可杀得可湿性粉剂800倍液、47%加瑞农可湿性粉剂800倍液、72%农用链霉素4000倍液、50%DT可湿性粉剂500倍液等药剂交替防治。5-7天一次，连喷3-4次。

4.7.4 叶枯病防治 叶枯病是甜瓜主要病害，属真菌性病害。病原为半知菌亚门链格孢属链格孢菌。病菌主要以休眠菌丝体、分生孢子在种子和病残体及其他寄主上越冬。发病适温为25-32℃，相对湿度80%以上，尤其在高湿闷热时有利病害的发生和蔓延。

（1）农业防治：选用抗病品种，深沟高畦，加强温、湿度调控和肥水管理。

（2）化学防治：发病初期用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂、64%杀毒矾可湿性粉剂、75%百菌清可湿性粉剂600倍液交替防治，5-7天一次，连喷2-3次。

4.7.5 蔓枯病防治 蔓枯病是甜瓜栽培中危害最普遍的病害之一，属真菌性病害。病原菌为半知菌亚门壳二孢属瓜蔓割病菌。病菌以分生孢子器和子囊壳在病残体和土壤中越冬，种子也可带菌。发病适温为20-24℃。分生孢子借雨水和气流传播，或由种子带菌引起发病，形成中心病株。病菌由茎蔓节间、叶缘的水孔和伤口侵入。在高温高湿、通风不良、密度大时发病重。

（1）农业防治：轮作，清洁田园，降低田间空气湿度，增施有机肥，生长后期增施磷、钾肥。整枝在晴天时进行。

（2）化学防治：发病初期用70%甲基托布津700倍液、64%杀毒矾500倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液交替防治，5-7天一次，连喷3-4次。也可在茎蔓病部用甲基托布津和杀毒矾各50%混合后调成糊状涂抹。

4.7.6 枯萎病防治 枯萎病是甜瓜主要病害之一，真菌性土传病害。病原为镰刀菌。病菌主要以菌丝体、厚垣孢子或菌核在土壤、病残体和未腐熟的有机肥中越冬。种子也可带菌，成为翌年发病的初侵染源。病菌通过伤口、灌溉水和土壤耕作等传播。在空气湿度大、排水不良、连作时发病严重。

（1）农业防治：种子用55℃温水消毒，后用50%多菌灵500倍液浸种2小时，清洗干净后催芽。

（2）土壤消毒：用50%多菌灵和干细土按1:100倍的比例拌成毒土，先撒于植穴内，定植后再撒于四周。

4.7.7 白粉病防治 白粉病是在甜瓜生长中后期较易发生，真菌性病害，由子囊菌亚门白粉菌科白粉菌属的真菌引起，病菌以菌丝体、分生孢子及闭囊壳随病残体在土壤和寄主植物上越冬。分生孢子借气流、雨水传播。发病适温为20―25℃。通风不良、光照不足、湿度大时容易发病，且蔓延快。

（1）农业防治：选用抗病品种，合理轮作，深翻晒垡，清洁田园，加强通风降湿。

（2）化学防治：发病初期用15%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液、70%甲基托布津800倍液、10%世高水分散颗粒剂1200-1500倍液交替防治，5-7天一次，连喷2-3次，也可用百菌清烟熏剂于傍晚密闭大棚后熏烟。

4.8 采收

采收依据：一是天数，二是看颜色，三是闻香味。早熟品种开花后30-35d成熟，中晚熟品种35-40d，果实即可成熟，香味浓郁，具有本品种特性特征。

采收应在晴天上午进行，将瓜柄剪成“T”型，果柄两侧分别留5cm左右的子蔓，然后分级包装（包装用塑料网）。

5 结论

通过对东川冬季气候条件的分析结果与甜瓜的生物学特性相比较，得出在东川冬季种植甜瓜具有独天得厚的条件，以生物学特性为依据，采取相应的农业技术措施和栽培技术，能够生产出高产、稳产、优质的甜瓜，并具有较高的经济效益。将是东川农业产业结构调整的重点,成为冬季农业开发的主要增收项目。

参考文献

[1] 苏正国.东川农业气候资源及农业区划[R].东川农牧局,

1987,4.

[2] 张继文.瓜类精品蔬菜[J].江苏科学技术出版社,2004:

178.

[3] 张振贤.蔬菜栽培学[J].中国农业大学出版社,2003:

191.

[4] 黄学森.西瓜优质高效栽培新技术[J].中国农业出版社,

冬瓜栽培技术篇6

【关键词】栽培技术;大棚黄瓜;冬暖大棚

1.品种选择

冬暖大棚越冬黄瓜在一年中温度最低、光照最差的季节开花结果，因此，要求耐低温，耐弱光，根瓜节位低，节成性好，抗枯萎病、白粉病、霜霉病能力强，瓜条在温度较低的条件下生长速度快。

目前在生产上以新泰密刺、长春密刺和津春3号为主栽培品种，搭配种植的品种有中农5号、鲁黄瓜4、10号。

2.培育适龄壮苗

2.1播种期

大棚黄瓜适宜苗龄40-45天，冬暖大棚适宜播种期为9月下旬-10月上旬，采用靠接法嫁接育苗的，黄瓜比南瓜提前7天播种；插接法嫁接的，南瓜比黄瓜提前7天播种。

2.2苗床营养土调制

可用5份过筛园土（3年内未种过黄瓜的园土）、2份过筛腐熟厩肥、3份腐熟马粪混合均匀。每立方营养土中再掺入腐熟粪干15-20公斤、草木灰10公斤及多菌灵或甲基托布津80克、敌百虫60克。营养土配好后装营养钵或填入苗床内。

2.3种子处理

为预防黄瓜枯萎病，可以先用100倍福尔马林液浸种10-20分钟，充分清洗干净，再用60℃温水浸种，并不断搅拌，温度降到30℃时，再浸泡4小时。

浸泡后将种子搓洗干净，然后进行催芽。催芽温度25-30℃，1天可发芽。

2.4播种

播种时选晴天上午，播前2-3天浇透底水，播种时再喷水1次。播种可采用营养钵育苗或划块育苗。营养钵育苗要将土装至营养钵口下2厘米，将营养钵排入畦内，用细土将钵间孔隙填好。划块育苗是在苗床营养土整平压实后灌水，然后用刀切成10×10厘米方块。

为提高床温，可在苗床上覆盖地膜，保持白天28-30℃，夜间18℃，3天即可出苗。

2.5苗床管理

影响黄瓜幼苗生长最明显的是地温，可以在出苗后撤掉地膜，在苗床上撒1次土以保温增温。可喷1-2遍75%百菌清可湿粉剂1000倍液防治病害。有缺肥症状时，可叶面喷0.3%尿素或0.2%磷酸二氢钾。

3.定植

定植前10-15天扣棚，后整平、深翻土地，浇透水，闷棚4-5天后通风散湿。每亩地施用80-100公斤史丹利三安（或17-17-17三元复合肥、17-6-22、20-5-20等配比的高氮高钾复合肥）和4000-5000公斤充分腐熟的土杂肥，然后南北向起垄，垄高15厘米，垄宽30厘米，小垄间距20厘米，大垄间距40厘米。起垄后覆膜，提高地温2℃左右，还可大大减少土壤水分蒸发，降低棚内湿度。

定植要选晴天午后光弱时，顺垄开沟浇水后定植。摆苗时子叶方向要一致，培土深度以保持苗坨与垄面相平为准，不要使秧苗嫁接切口接触地面，避免接穗黄瓜产生不定根而感枯萎病。

定植密度每垄一行，株距25-27厘米，每亩4000-4500株。嫁接苗可稀一点，自根苗可密一点。水渗后盖地膜，然后破洞引苗，再把地膜两侧压少量土固定。

4.定植后的管理

4.1温度管理

A.定植至发棵，以促根为主，白天25-30℃，夜温不低于15-20℃，还苗后陆续通风降温。

B.深冬严寒季节，发棵后，随着天气的情况的变化，将温度控制在适温下限，晴天白天最高温度不超过28℃，夜间最低温度10-20℃；阴天白天尽力提高温度，夜间最低8-10℃，保持昼夜8℃以上的温差。

C.2月下旬后，气温逐渐回升，黄瓜进入结瓜盛期，晴天白天不要超过30℃，夜间12-14℃。

4.2草苫的管理

A.揭盖时间。上午揭草苫的时间以揭开草苫后棚内气温不下降为准，晴天当阳光照到棚面及时揭开。盖草苫时间原则上是日落前，在棚内气温18-20℃时覆盖，最早不得早于下午3点。

B.灾害性天气的管理。遇一般雨雪天气，棚内气温不下降就要短时揭开或随揭随盖；如连续阴天，棚内气温不下降仍要揭开草苫，中午进行短时通风，下午要比晴天提前盖草苫，但不可过早。连续阴天后的骤晴天气，也不能突然全部揭开草苫，应陆续间隔揭开，中午阳光强时可将草苫放下，至阳光稍弱时再揭开。

4.3通风排湿

A.定植至发棵。还苗前不进行大通风，还苗后要加强通风。至严冬前，棚内温度达到要求时，夜间要留通风口，即盖草苫后将通风口间隔扒开，减少湿气，防止夜温过高。随着气温逐渐下降，通风量逐渐减少。

B.深冬严寒季节。夜间不再通风，白天通风量要逐渐减少。棚温较低时，中午前后仍要通小风，以排出棚内有害气体及湿气。

C.2月下旬后，随着气温回升，通风量要由小逐渐加大，依照棚内气温的变化，通过通风，尽量维持棚温于适宜温度的下限范围。

4.4肥水管理

在施足基肥的情况下，定植至深冬季节一般不进行追肥，但可结合喷药进行2-3次根外追肥，0.2%磷酸二氢钾加0.2%尿素或0.3%复合肥交替喷施。

2月中旬追施一次高氮复合肥（30-5-5），每亩10-15公斤。3月上旬追一次复合肥，每亩25-30公斤。3月下旬、4月上旬各追一次高氮复合肥（30-5-5），每亩10-15公斤。

在浇水上，从定植到深冬季节，以控为主，不可浇大水、浇明水。

2月下旬气温回升，黄瓜需水量逐渐增大，可适当加大浇水量及浇水次数。为防止病害发生，可在浇水前喷药保护，浇水后加强通风排湿。

4.5植株调整

采用拉绳吊蔓，“S”形绑蔓，及时去掉卷须、雄花方法调整植株，后期及时打掉老黄叶，并进行落蔓。

4.6病害防治

大棚黄瓜易感染多种病害，发生最普遍、危害最重的病害主要有霜霉病、灰霉病、枯萎病。这些病害既影响黄瓜品质，又造成产量大幅度降低。

4.6.1霜霉病：主要危害叶片，流行速度快，在适宜条件下，一两周内即可使大部分叶片枯死，减产达30%～50%。可选用40%乙磷铝-锰锌可湿性粉剂200倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液进行防治。也可用45%百菌清烟剂熏棚，百菌清烟剂200～250克/亩，傍晚收工后闭棚，分几堆点燃，第二天早晨通风，每隔7～10天熏一次。

4.6.2灰霉病：主要危害幼瓜，并迅速扩展至整个瓜条，严重时减产在30%以上。预防时加强棚内温度、湿度管理和肥水管理，及时清除病残体，发病后及时摘除病花、病叶，并带出棚外深埋。发病初期可喷施50%扑海因可湿性粉剂1500倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液或28%灰霉克可湿性粉剂500倍液等，每隔6～7天用药1次，连续防治3～4次。

4.6.3枯萎病：是一种重要的土传病害，黄瓜发病率一般为10～20%，严重时可达80～90%。在发病初期可选用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液或70%敌克松可湿性粉剂1000倍液灌根，每7天灌1次，连灌3次。

【参考文献】

冬瓜栽培技术篇7

关键词 黄瓜；越冬茬；栽培技术；日光温室；苏北地区

中图分类号 S642.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）24-0097-02

苏北地区越冬茬黄瓜主要采用日光温室进行种植，生长周期为8～9个月，产量可达345 t/hm2以上，产值高达123万元/hm2以上，效益达91.5万元/hm2以上，成为当地蔬菜主导产业之一。但越冬茬黄瓜在生长期间容易受到冬季低温寡照、病虫害严重等不利因素影响，现将其主要栽培技术总结如下。

1 黄瓜的生物学特性

黄瓜是葫芦科一年生蔓性植物，根系浅，须根多，茎方型中空，叶掌状，五角形，浓绿或黄绿色，黄瓜属异花授粉作物，雌雄同株，但具单性结实现象。

1.1 温度

黄瓜是典型喜温植物，最适光合作用的室温25～32 ℃。白天最高温度不得超过35 ℃，夜间最低温度不得低于10 ℃，在10 ℃以下时光合作用、呼吸作用、光合产物的运转及受精等生理活动都会受到影响，甚至停止；低于5 ℃，黄瓜将发生生理冷害、冻害甚至整株死亡[1-2]。黄瓜对地温要求较严格，生育期间黄瓜最适宜地温为20～25 ℃，最低温度约15 ℃。

1.2 光照

黄瓜属短日照作物，但不同品种对光照反应亦不同。一般中晚熟品种属中光性或长日性，在较长或较短日照条件下均能开花，适于设施栽培。黄瓜为瓜类蔬菜中较耐弱光的一种，最适光照强度为2万～6万lx，设施种植品种光补偿点最低为2 000 lx，但在生长期间，如出现连续低温阴雨，易徒长和大量化瓜，充足的阳光有助于提高产量和质量，在设施栽培中尽量延长光照时间。

1.3 湿度

黄瓜生长适宜的土壤湿度为持水量的60%～90%，在苗期为60%～70%，成株期为80%～90%；黄瓜的适宜空气湿度是60%～90%，可以忍受95%～100%的空气相对湿度。但是空气湿度相对大时很容易发生病害，造成减产[3]。黄瓜怕旱、怕涝，必须经常浇水才能保证黄瓜正常结果和高产。但一次浇水过多又会造成土壤板结和积水，影响土壤透气性，特别是深秋、隆冬、早春季节。

1.4 土壤

宜选富含有机质、中性或偏酸性的肥沃土壤种植。在pH值5.5～7.2范围内都能正常生长发育，但以pH值6.5最适宜。pH值过高易烧根死苗，发生盐害；pH值过低易发生多种生理障碍，黄心枯萎；pH值4.3以下不能生长。

2 越冬茬黄瓜栽培技术

2.1 品种选择

要结合当地气候、土壤、水资源条件、农民的种植习惯以及市场需求来确定。在苏北地区，特别是有20多年种植历史的新沂市，越冬茬黄瓜的种植面积较大，在品种选择上，常规的越冬茬黄瓜品种有密刺黄瓜、油皮黄瓜、水果黄瓜[4]。密刺黄瓜的代表品种有以色列沙龙、寒秀、园春2号、园春3号、津优35等津研系列；油皮黄瓜的代表品种有日本的绿星节成、全盛节成、太郎节成、银轨节成；水果黄瓜的代表品种有以色列的萨瑞格（R-454）、4685、9976等。这些品种通过多年的种植，其抗逆性、丰产性和效益表现较为突出。

2.2 种子处理及催芽

越冬茬黄瓜因连年重作，要用高抗重茬的南瓜根代替黄瓜根。其种子处理及催芽应从黄瓜和南瓜的种子2方面着手。播种前先将黄瓜和黑籽（白籽）南瓜种子在太阳下晾晒2 h，再根据播种时间分别对种子进行催芽。催芽可采用温汤浸种、高锰酸钾等方法消毒杀菌。黄瓜种子用55 ℃热水（用水量为种子的3～5倍）浸泡15 min；黑籽南瓜用70 ℃热水浸泡20 min。其间搓洗3～4次，任水温冷却至30 ℃，继续浸泡12 h后，在28～30 ℃条件下，黑暗催芽16～24 h即可。

2.3 育苗土的准备与消毒杀菌

合理选择无菌土，用未种过蔬菜的大田土与腐熟的有机肥按6∶4混匀，并按苗床土100 kg加入杀菌剂金雷20 g和适乐时10 mL一起拌土过筛混匀，可避免苗期病害发生。

2.4 播种

黄瓜和南瓜的播种时间要根据不同的嫁接方法来确定，目前最常用的嫁接方法为靠接法，注意此法黄瓜播种要早于南瓜，最好使用基质育苗，在拱棚内播种[5]。待黄瓜子叶展平后，开始浸南瓜种并催芽，南瓜种子胚根长至0.5 cm时，播种在直径12 cm的苗钵里，钵土要求肥而疏松，土量为苗钵的70%左右。黄瓜心叶直径长至1 cm、南瓜出苗后第1片真叶半展时，为嫁接的适宜苗龄；同时要注意温度的调控，一般情况下白天温度控制为25～28 ℃，夜间温度控制为16～18 ℃。当光照不足时要及时补光防止徒长。如果2种苗嫁接适宜苗龄不遇，可以通过调温和控湿使其相遇。

2.5 嫁接

运用靠接法嫁接越冬茬黄瓜，一是要使嫁接切口切面吻合后，用嫁接夹固定，假植到营养钵中，按苗床的宽度排好且浇足水，并扣好拱棚；二是嫁接操作应一气呵成，并注意刀片的清洁；三是操作时要细心，不损伤瓜苗；四是向营养钵内浇水时，水不得灌入嫁接接口处，填营养土不得埋没接口；五是嫁接苗要随嫁接随放入苗床随扣拱棚保湿。

2.6 嫁接苗的管理

2.6.1 温湿度的调节。黄瓜嫁接口愈合的最适温度为25～27 ℃。嫁接后3～4 d内，白天温度控制在24～28 ℃，最高不超过30 ℃；夜间温度控制在18～20 ℃，最低温度不低于15 ℃。嫁接后5～10 d，嫁接苗伤口基本愈合，白天温度可降至24～25 ℃，夜间温度降至14～15 ℃，昼夜温差应保持在10 ℃左右。嫁接苗栽植要随栽随扣拱棚，栽植后3 d内不能放风，保持拱棚内湿度达到90%以上，3 d后开始通风，起初通风量要小，以后逐渐加大。放风后如发现秧苗萎蔫，应立即关闭风口。9～10 d后伤口已完全愈合，可正常管理。

2.6.2 遮荫。嫁接后，要及时遮荫。嫁接3 d内，一般每天9：00开始遮荫，17：00后揭草苫见弱光。遮荫总的原则是发现秧苗萎蔫立即遮荫。3 d后逐渐减少遮荫时间，一般7 d后不再遮荫，进入正常管理时期。

2.6.3 南瓜砧木心叶的剔除。嫁接前，南瓜心叶虽已剔除，但在嫁接后，如南瓜生长点长出真叶要及时摘除。

2.6.4 及时断根。嫁接8～10 d后，黄瓜的第2～3片真叶已经展开，用刀片割断黄瓜苗根部以上的茎，下刀位置在嫁接刀口下0.5 cm处，断根后随手拔出黄瓜根。断根后5 d左右，黄瓜接穗已长到4～5片真叶时就可以定植。

2.6.5 低温炼苗。定植前5 d，进行低温炼苗，白天温度降至15～20 ℃，夜间降至12 ℃左右，增强其抗寒能力。

2.7 栽培管理

2.7.1 整地作畦。使定植行尽量水平，便于定植后施肥和灌水。①施足底肥。对于地温式日光能温室，第1年施腐熟有机肥225 m3/hm2左右，第2年及以后年份适量减少到150 m3/hm2，但要多施杀菌剂。②深翻土地。一般深翻到35 cm以下并耙匀。③作畦。一般应作南北畦，同时要根据棚内的地下水位情况确定是高畦还是低畦，若地下水位较高，应采取高畦种植。

2.7.2 定植。采取大小行定植，大行70～80 cm，小行50～60 cm；株距30～35 cm，定植4.2万株/hm2左右，可据品种特性对栽培规格进行适当地增减；同时要选择晴天带水栽植，在缓苗期间发现死苗、病苗，要及时补栽，然后开始覆盖地膜，覆膜时要将设施内的所有地面全部覆严。

2.7.3 覆盖地膜。在选用薄膜时要针对设施内黄瓜进行越冬生产的要求，大垄覆盖选用0.007 mm厚的透明膜，在小垄选用0.02 mm厚的黑地膜，以达到提高地温、降低湿度、控制杂草的目的。

2.7.4 整枝。①吊蔓。定植后，在植株长到50 cm高、6片真叶、植株龙头出现倒伏现象时开始吊蔓，用尼龙绳一头系住钢丝，另一头系在黄瓜苗上，注意拴成活结，松紧适度。②除卷须。卷须一般比雌花出现早，容易与雌花争夺养分，尤其是黄瓜龙头部位的卷须，应及时掐掉。③除侧蔓。黄瓜以主蔓结瓜为主。对侧蔓应全部摘除，但黄瓜吊蔓前，去除侧蔓不能过早，因为还要利用侧蔓上的叶片制造养分，以供给根系生长。可在侧蔓长到5～6 cm时将其摘除，黄瓜吊蔓后，对主蔓上萌发的侧芽要及时摘除。④摘除老叶。落蔓前及时将植株下部老叶、病叶摘除，但摘叶不能过度，以免影响果实和植株的生长，正常情况下，每株应保持12～16片功能叶即可。⑤适时落蔓。越冬茬黄瓜生长期较长，茎蔓较高。落蔓要把握以下几点：一是落蔓适时，当植株长到180 cm左右，接近吊绳所用钢丝时进行。把茎蔓落下50 cm左右时再系好，尽量保持瓜蔓“龙头”上齐，北高南低，其落差约为20 cm。一次性落蔓不要太多，使叶片均匀分布，互不遮挡便可。二是选择晴天落蔓，落蔓前3 d不要浇水，且待气温升高茎蔓变软后进行。要顺着茎蔓的弯向引蔓下落，盘绕茎蔓时，要随着茎蔓的弯向把茎蔓打弯。三是瓜蔓不触土壤，更不允许将瓜蔓埋入土中。四是抑强扶弱，把植株生长势强的瓜秧适当下缩，减弱生长势；生长势弱的瓜秧落蔓少些，适当上提，促其向上生长。五是落蔓后及时喷药，要喷施链霉素与百菌清等药液1次，以防止病菌从伤口侵染引发茎叶病害，并且落蔓后的2～3 d内，适当提高棚室内的温度，以促进茎蔓的伤口愈合。

2.8 水肥管理

越冬茬黄瓜需肥水量较大，要根据生育期、产量、长势、气候等因素适当追肥。要做到冲肥与喷肥结合、化肥与生物肥结合、小水与大水结合。

2.8.1 水分管理。低温时期黄瓜生长缓慢，需水量小，一般情况下10 d左右浇肥水1次。深冬期间温度低，光照弱，浇水时间一般间隔15 d左右浇1次，只能在小沟内浇小水。开春后进入3、4月，气温回升，需水量增大，上水次数与浇水量要大，6～8 d上水1次，并且膜下整沟浇水。

2.8.2 追肥管理。肥料一般随水冲施，要施容易被黄瓜吸收的肥料，各种肥料应配合使用。在结瓜早期每次追肥量较少；进入盛果期，可搭配追施氮、磷、钾配比为5∶3∶7的不含氯复合肥450～750 kg/hm2，结瓜中后期视生长情况等调节用量与配施有机肥，以提高黄瓜品质，防止早衰。

2.9 温湿度管理

进入结瓜期后，设施内温、湿度要尽量满足最适要求。进入深冬季节，温室内最低气温要在10 ℃以上，灌溉水温也要在12 ℃以上。将湿度控制在适宜范围内。开春后4月底前，设施内气温不能长期处于32 ℃以上高温，以防止病毒病的发生。另外，在加大通风量的同时，还要保证温室内75%以上的相对湿度。

2.10 蘸花防化瓜、病瓜

深冬季节遇低温、连阴、雪天，为防止化瓜、病瓜，可用氯吡脲醮花处理，进行保花保果。同时加入定量适乐时、万霉灵等药剂，可有效防治灰霉病危害。

3 参考文献

[1] 李凯琴，李永宏，张花.日光温室越冬茬黄瓜高产栽培技术[J].中国农业信息，2013（5）：80.

[2] 欧阳文.日光温室冬春茬黄瓜高产栽培技术[J].中国园艺文摘，2013（5）：175，228.

[3] 杨红娟，邹小斌，刘小娟.日光温室越冬茬黄瓜综合配套管理技术[J].西北园艺：蔬菜，2011（3）：10-11.

冬瓜栽培技术篇8

1　品种选择

根据兰州特殊的气候条件，经过近几年的试种，以下3个甜瓜品种在兰州地区秋冬茬温室栽培中表现较好。

银岭：台湾农友种苗公司育成，植株长势旺盛且耐低温寡照，中熟杂交种，全生育期90d，果实发育期40d。果实高球形，单果质量1000～1500g，大果可达3000g，成熟果实白皮、无网纹、淡绿肉，品质细嫩，香气浓逸，折光糖含量14％～16％。果蒂成熟时易脱落，应把握采收适期，在未脱蒂前采收。

金莎：台湾农友种苗公司育成，早熟杂交种，全生育期80d，果实发育期35d。果实椭圆至短纺锤形，单果质量1000～1500g，成熟果实黄皮白肉，无网纹，肉质细嫩无渣，汁水多，风味优美，折光糖含量可达15％～17％。果蒂不易脱落，果脐小，果皮坚硬，不易裂果，耐贮运。株形小，适宜密植。

天蜜：台湾农友种苗公司育成，中熟杂交种，全生育期95d，果实发育期45d，果实高球至短椭圆形，单果质量1000～1200g。成熟果实果皮淡黄绿色，细网纹，果肉纯白色，肉厚，肉质特别柔软细嫩，人口即化，汁水多，风味鲜美。折光糖含量14％～16％。果蒂不易脱落且坐果力极强。

2　栽培技术

2.1育苗

兰州地区秋冬茬甜瓜育苗一般在8月中下旬，正值当地高温多雨季节，所以要搭建小拱棚并覆盖塑料薄膜防雨，再准备遮阳网在强光时适当遮阴，通风处使用30目的防虫网，可避免蚜虫和粉虱类害虫侵入。然后将沼渣和淤土按1：1的比例拌好并撒入适量多菌灵进行土壤消毒，拌好后装营养钵进行护根育苗。在播种的前1d将营养钵内的营养土洒透水，以上、下都湿透，土坨成一体且地表不积水为准。第2天就可播种。

甜瓜的种子有2种播法。一种是干种子直播，另一种是催芽后再播。干种子直播应选择连续1周都是晴天，只要地温保持在15～25℃，1周即可出苗，10d即可出齐。而催芽后播种虽然工序繁杂些，但出苗整齐且出芽率高，一般多采用这一方法。首先将种子在55℃的温开水中浸泡并不断搅拌，待水温降至40℃以下后在室温下浸种8～12h；然后取出晾在旧报纸上阴干，一般0.5～1h后看种皮表面无水即可；接着用潮湿的毛巾包住种子在28～32℃的恒温环境中催芽，一般22～26h即可出芽。出芽后每4～6h挑出芽尖外露的种子播种。播时应将种子平放、芽尖朝下，播后上覆0.5～1cm厚的营养土或细沙，并上覆薄膜保温保湿。播后的种子一般48～60h即可破土而出，及时去掉覆盖的薄膜以防止徒长，使苗子见光，3d基本可出芽90％以上。

出苗后即进入苗期管理，大约20d左右，需将温度逐渐放低。从出苗到第1片真叶展开，白天保持气温不超过28℃，温度高时就加强通风，尽可能降低气温；夜温保持16℃以下，防止夜温过高引起幼苗的下胚轴长得过长、过细而形成高脚苗。从第1片真叶至3、4片真叶期，白天温度逐渐从28℃降至22℃并加强通风，延长光照时间，夜温保持12℃以上即可，夜温低有利于培育壮苗。

全苗期都应控制空气湿度在50％～60％，土壤湿度65％左右。壮苗标准：3～4片真叶，叶片平展，叶色淡绿，茎粗0.6cm左右，子叶肥大厚重，主根粗壮、侧根量大，根系白色而发达，株高15cm左右，全株无病虫害。定植前1周应加大通风量炼苗。

2.2整地施肥

这一茬甜瓜育苗期26d左右，所以应在定植前10d即甜瓜苗1～2片真叶时整地施肥。首先土壤施肥，每667m2施鸡粪2～3m3，牛粪4～6m3，厩肥5m3，过磷酸钙80～100kg，硫酸钾复合肥100kg；然后用手扶拖拉机深翻土壤40cm以上，再旋耕表土20～30cm，之后每667m2撒施地菌灵或敌克松等土壤消毒剂3kg，以减少土传病害。

按中对中1.2m的间距做畦，即垄宽80cm，沟宽40cm，垄高25～30cm。有条件的可直接在垄上铺设滴灌管，没有条件的也可在垄上做20cm宽、15cm深的暗沟，以便将来进行膜下暗灌，以解决用水和空气湿度的矛盾。

最后，在试完滴灌管滴水通透性或暗沟平整性之后，覆盖地膜，准备定植。

2.3定植

秋冬茬甜瓜栽培在后期光照弱，应稀植。一般中果型品种多采用1.2m的行距，0.6m的株距，每667m2可定植1900株。而定植时正值9月中下旬，多选择在晴天下午定植甜瓜，室内温度保持在25～30℃，最高不超过35℃为宜。定植时，将营养钵内的苗坨整齐放入距垄边沿3cm的位置，深度以苗基部与垄背相平为宜，过深易在浇大水后烂茎秆，过浅则苗基部高于垄背而根系。滴窝苗水时滴入500倍的多菌灵药水以预防伤根发病。滴完窝水后将地膜封严，对瓜苗进行抗旱锻炼。在连续3～5d晴天后观察有瓜苗中午萎蔫而第2天早上可恢复的即可选择一晴天大水沟灌，浇水量以水渗透垄背为准。

2.4定植后管理

具体情况如表1所示。

冬瓜栽培技术篇9

随着北方日光温室蔬菜规模的不断扩大，如何利用有限资源提高生产效益，已经成为广大菜农普遍关心的问题。在科技人员的指导下，大连市瓦房店菜农利用日光温室，冬季安排黄瓜和菜豆两茬蔬菜作物生产，黄瓜每667 m2产量达0.75 万kg以上，菜豆每667 m2产量达4000 kg以上，每667 m2日光温室效益近4 万元。

温室选择

采用坐北朝南的东西走向日光温室，温室选址要求地势平坦，土壤肥沃，远离污染，交通便利，地下水位较低。温室跨度在7.5～8.5 m，高度3.3～3.8 m，长度75～80 m，后墙外堆放防寒土，冬季最低气温不低于8 ℃。

茬口安排

一般采取前茬黄瓜后茬菜豆的种植方式：黄瓜在9月上旬播种，10月初定植，11月中下旬开始采收；菜豆在12月下旬播种，第二年1月中下旬定植，3月上中旬收获。

品种选择

黄瓜品种选择适应性强、耐低温、耐寡照、雌花多、品质好的无限生长型黄瓜品种，目前大连地区生产上使用的主要是锦早3号、绿冠和津优35号等品种；菜豆品种选用低温结荚性好、抗病性强的保护地品种，生产上主要种植的品种有连农923、连农无筋2号等菜豆品种。

黄瓜种植技术要点

播前整地

清除上茬作物的残留物，进行深埋或焚烧处理，尽量避免病原菌的存活；底肥多施腐熟的农家肥，农家肥需要在夏季储备，经过充分发酵灭菌后秋季使用。农家肥每667 m2施用量为10000 kg，为增加肥效可以加入磷酸二铵和磷酸二氢钾15～20 kg，农家肥与土壤深翻搅拌均匀。

播种育苗

为了增强抗病性和提高产量，黄瓜采用嫁接栽培。跕木可选用黑籽南瓜，种子用量黄瓜每667 m2用量为150 g，黑籽南瓜每667 m2用量为1～1.5 kg。黄瓜种子先用55 ℃热水浸种，搅拌至温度30 ℃后，在清水中浸5 h后催芽；黑籽南瓜种子浸泡12 h，去掉一侧1/3种皮催芽，3～4 天即可出芽。生产上多采用靠接法，因黑籽南瓜生长较快黄瓜种子需要提前3～4 天播种，即黄瓜子叶出土后再播黑籽南瓜种子。

嫁接时，在南瓜子叶下0.5～1 cm处35°角向下斜切至1/2，黄瓜1.2～1.5 cm处30°角向上斜切3/5，切口嵌入，使黄瓜子叶压在南瓜子叶上，用嫁接夹固定。嫁接后前3 天白天温度控制在25～30 ℃，夜间18～20 ℃；保持空气相对湿度95%以上。嫁接3 天后，适当降温；湿度70%～80%。8 天后去掉覆盖物，10～12 天断根。

出苗后管理

为了有利于花芽的分化和形成，出苗后温度白天控制在20～25 ℃之间，夜间12～15 ℃之间，最高不超过17 ℃，保持10 ℃的昼夜温差，否则会出现徒长苗。

定植后管理

苗龄控制在30 天左右，定植前一周停止灌水并低温炼苗，时间选择在晴天的下午，以利于缓苗。株行距25 cm×60 cm。定植后适当保温并及时浇水，以促进生根缓苗。

结果期温度白天上午控制在25～30 ℃，下午控制在20～25 ℃，夜间前半夜15～18 ℃，后半夜12～15 ℃以下；一般根瓜形成前不浇水，控制空气相对湿度，杜绝大水漫灌；黄瓜喜光但耐弱光，要求每天保证8～11 h的充足光照，以利于黄瓜雌花花芽的分化。

结瓜期黄瓜需肥量较大，通常从采收初期开始每15～20 天追肥一次，每667 m2交替追施磷酸二铵和尿素10～15 kg，结果盛期叶面喷肥能有效提高产量。

采用单蔓吊蔓整枝，生长期间及时摘除侧枝；当植株长到30 节以上龙头接近棚面时，进行落蔓操作。落蔓选在晴天中午或下午进行，落蔓时以叶片不落靠地面土壤为宜。

采收

根瓜及时采收，商品瓜2～3 天采收一次，采收后及时包装上市。

菜豆栽培技术要点

播种期的确定

菜豆在黄瓜采收结束前一个月播种，一般采用营养钵育苗，即在温室内挖制育苗床，用充分腐熟的有机肥和大田土各50%做成营养土育苗。因为菜豆种子低温浸种后容易烂种，因此生产上多采用干籽直播，也可用多菌灵或甲基托布津可湿性粉剂按0.3%比例拌种，每穴3 粒左右，播后覆盖1 cm厚的营养土。

苗期管理

苗期温度白天20～25 ℃，夜间18～20 ℃；幼苗期需水较少，适当控制土壤水分可以培养壮苗；冬季温室种植苗龄25～30 天，此时小苗根系浅，缓苗快，定植株行距30 cm×50 cm左右。

生长期管理

开花结荚期白天温度20～27 ℃，夜间保持在15～18 ℃为宜，白天温度超过28 ℃易落花，地温13 ℃以下，根系生长受到抑制；菜豆适应弱光能力比较强，冬季光线过弱可张挂反光幕增光。

适当控制前期营养生长，开花结荚开始收获后，每8～10 天冲施速效肥，每次5 kg/667m2直到收获结束。花期叶面喷施0.2%磷酸二氢钾，可有效补充营养，利于座荚。加强通风透光，防止落花落荚的发生。

菜豆也采用吊蔓栽培，将前茬黄瓜的吊绳简单调整后便可使用。温室菜豆爬满架时注意掐尖，即藤蔓爬满架后打尖2～3 次，防止遮阴造成落花落荚；有的菜农在菜豆株高1 m左右时掐尖一次，不仅可以减缓顶端优势控制徒长，而且促使侧枝发芽提高产量。

采收

及时采收是提高温室菜豆产量的关键，一般在商品荚成熟后立即采摘，采收时要轻摘豆荚，防止拉伤枝蔓影响长势。

病虫害防治

冬瓜栽培技术篇10

嫁接技术

播种育苗

品种选择

砧木品种：目前比较好的砧木品种为杂交白籽南瓜和褐籽南瓜，如绿洲天使、掘金龙等。白籽南瓜(或褐籽南瓜)作砧木，植株长势较旺盛，抗病力强，瓜形较周正，外观好，综合性状优于黑籽南瓜和瓠瓜等砧木。

接穗品种：选择抗病、优质、高产、商品性好、适合市场需求的小冬瓜品种作接穗，如串铃4号、串铃8号、米可丰、绿春等。苗床的准备

春大棚栽培冬瓜嫁接育苗应在有炉火等加温条件下进行，保证瓜苗对温度的需求。苗床长6.0m，宽1.2m，深15.0cm。砧木营养土选用50％草炭、80％肥沃园田土(必须近年未种过瓜类)，每立方米基质加三元复合肥1kg、50％多菌灵100g，充分混合后装入8cm×8cm的营养钵中。接穗使用穴盘直接装入沙土即可。

播期的确定

鲁西南地区春大棚冬瓜的定植期在3月中旬，根据定植期确定砧木和接穗的播种期。因接穗较砧木发芽慢，因此，要先播接穗，后播砧木，接穗较砧木提前播种5～7天，一般接穗播种日期在1月下旬，砧木在2月初。

浸种催芽

接穗种子用温水浸泡12～14h，然后在25℃恒温条件下催芽3～4天。砧木用温水浸泡种子6～8h，然后在25℃恒温条件下催芽1—2天。接穗种子667m2用量250g，砧木种子用量700g，种植小冬瓜一般667m2需要嫁接苗3000～3200株，可按照3500株育苗。

播种

播种前苗床浇透水，播种时接穗播在穴盘中，砧木播在营养钵中，然后用手指下按1cm深，种芽向下平放，上面覆盖营养土，再用手背拍按一下。

播种后的苗期管理

砧木生长速度快，对温度要求不高，管理上应注意防止徒长，避免形成高脚苗。砧木出土前的温度控制为白天28～30℃、夜间16—18℃，出苗后及时降温至白天22～25℃、夜间15℃左右。接穗生长要求的温度较砧木高3—5℃。

嫁接

适期嫁接

砧木1～2片真叶时，即砧木第1片真叶展开、第2片真叶出现(日历苗龄15～20天)，接穗真叶出现时即可嫁接。嫁接前准备好遮阳网、托盘、小喷壶、刀片、嫁接夹、清水、消毒药剂等。嫁接方法

嫁接在遮光环境下进行，采用贴接法。该法具有操作简单，嫁接速度快，苗龄短，成活率高等优点。具体操作方法是：刀片紧贴砧木的1片子叶向下斜切，要一刀劈下，切面要平滑，切面长0.8～1.0cm。在接穗子叶下方1.5cm处斜切，方向自上而下，切面要与砧木的切面相吻合。将切好的接穗贴靠在砧木上，用嫁接夹夹好。嫁接后，及时将接好的瓜苗放入小拱棚内，用75％百菌清1000倍液喷施嫁接瓜苗，预防苗期病害。

嫁接后的管理

温度要求：白天室内温度要保持在25℃以上，夜间在15℃以上。阴雪天气通过增加添煤次数等措施维持棚温。为使伤口快速愈合，必须保证室内温度。

湿度控制：为保证伤口愈合，嫁接后3天内小拱棚内的湿度要保持在95％以上，在营养钵浇足底水的基础上，可叶面喷水。每天喷温水1次，喷水时加入75％百菌清1000倍液杀菌，第4天起逐渐降低湿度，保持在90％左右。

光照管理：嫁接1～3天内，基本上不见光，最好使用遮阳网覆盖。从第四天开始，早上、晚上让苗床接受短时间的弱光照，全天间断性累计见光2～3h，嫁接5—6天后，全天间断性累计见光4—5h。以后可逐渐延长见光的时间，光照的时间以瓜苗不发生严重的萎蔫(叶柄不下垂)现象为标准。看接穗心叶开始生长，小苗见光不打蔫即可撤掉遮阳网，进入正常管理。嫁接10天后，撤掉小拱棚膜。

成活后的管理：嫁接后10～12天嫁接苗进入正常管理阶段，去掉嫁接夹，白天温度25—30℃，夜间在15℃左右。及时去掉砧木侧芽，预防苗期病害的发生。定植前1周低温炼苗，白天温度20℃，夜间10℃左右。嫁接18～20天后，嫁接苗4～5片真叶时定植。

定植

定植前的准备

整地、施足基肥：定植前20天覆盖大棚塑料薄膜，然后封闭大棚7—10天，同时用45％百菌清烟剂1kg，667m2进行熏烟消毒。10天后整地施肥，667m2施优质有机肥5—6m3，N：P：K(15：15：15)三元复合肥50kg，撒施后深翻地30cm，整平耙细。

作畦盖膜：做成130cm宽的小高畦，畦高15～20cm，垄距60cm，做好畦后覆盖地膜。

定植

大棚冬瓜定植时间在3月中旬，应在晴天上午进行，株距33cm，每畦栽双行，定植密度3000～3200株，667m2，栽后浇好定植水。

田间管理