探索春冬瓜的生物学特征

摘要：阐述了冬瓜的生物学特性，并介绍了其春季栽培技术，以为提高冬瓜栽培水平提供借鉴。

关键词：冬瓜；生物学特性；春季；栽培技术

一、生物学特性

冬瓜为葫芦科一年生攀援草本植物。其根系强大，须根发达，深度50~100cm，宽度150~200cm，根系吸收能力强，容易产生不定根；叶互生，叶片宽大，掌状，5~7个浅裂，绿色，叶面叶背具茸毛，宽30~35cm，长24~28cm，叶脉网状，背部突起。叶柄明显，长14~18cm，直径0.5~0.7cm，被茸毛；茎蔓性，五角棱形，绿色，密被茸毛。茎分枝力强，每节腋芽均可抽发侧蔓，侧蔓各节腋芽也可抽发副侧蔓。冬瓜一般为雌雄同株异花，个别品种为两性花。一般先发生雄花，随后发生雌花。雄花萼片5个，近戟形，绿色，花瓣5片，椭圆形，黄色。雄蕊3枚，在花的中央三角形排列，顶生花药，几度弯曲开裂。雌花瓣与雄花瓣相同。子房下位，形状因品种而不同，有长椭圆形、短椭圆形，绿色，密被茸毛，花柄较雄花柄短而粗，被茸毛。花柱短，柱头瓣状三裂，浅黄色。冬瓜一般靠主蔓坐瓜，侧蔓坐瓜的可靠性差。冬瓜花一般在晚上10时左右初开，翌日上午7时盛开，花瓣约经2d凋谢。

二、春季栽培技术

2.1选地

冬瓜应选择在土层深厚、土质疏松、排水良好、保水保肥能力强的砂壤土或粘壤土上栽培。同时应避免在前作为瓜类作物的田块上种植，最好是几年未种过瓜类作物，以减少病害的产生。

2.2播种

2.2.1播种时间。五华县春种冬瓜应选择在1月下旬至2月上旬播种，既可提早上市，又可获得高产。

2.2.2浸种催芽。浸种前须先用细砂擦洗种皮，除去粘附物，然后再将冬瓜种子浸在55℃温水中，维持稳定的温度15min，任其冷却至30℃左右，继续浸种10~12min，将浸种后的种子搓洗干净，再将种子混合湿润细沙后放在30℃左右温度下催芽，待种子露白、芽长至0.3~0.8cm时即可播种。注意在催芽过程中，应经常将种子翻动，并保持湿润，以利于出芽齐整。

2.2.3播种。冬瓜种植一般采用营养钵育苗移栽方式。所需营养土要提前制备，可选用烤晒过筛的肥沃园土，即腐熟猪、牛粪渣，谷壳灰或椰糠等，另可加少量氮磷钾复合肥，其加入量一般以控制在0.2%~0.3%为宜，并要求细碎混均，以防伤种伤根。配置营养土时应进行消毒，每1000kg的营养土用50%多菌灵可湿性粉剂25~30g溶于水中进行喷洒，喷后拌匀营养土，再用薄膜覆盖2~3d后即可使用。播种前1d要将钵中营养土浇透，播种深度2~3cm，每个营养钵播发芽种子1~2粒，种子要平放或芽尖向上，播后随即盖上遮阳网或稻草等覆盖物；若遇寒潮或阴雨天气，则宜用塑料薄膜覆盖。播种后至出苗前，要注意浇水，但切勿水分过多，以防沤种烂根，只须保持土壤潮湿即可。出苗70%左右时，要及时揭除覆盖物。在幼苗破心前适当控制水分，促进根系生长；破心后经常保持营养土呈半干半湿状态，使瓜苗稳健生长。约25~30d即可移植入大田，种植前2~3d，可用10%稀薄人粪水和80%代森锌800倍液或75%百菌清600倍液淋苗，做到带肥带药移植。

2.3定植

2.3.1整地。起畦种植，畦面宽2m，沟宽0.4m，畦高0.5m。在畦中央开沟条施有机肥，一般施用土杂肥15.0~22.5t/hm2、过磷酸钙或花生麸750kg/hm2。种植前施土杂肥15t/hm2、过磷酸钙450kg/hm2或复合肥300kg/hm2。

2.3.2定植。五华县生产上栽培的冬瓜品种现多为大型品种，冬瓜栽培方式一般采用单行植，于畦面中央种植，株距80~100cm，可栽植8250~9000株/hm2。冬瓜的种植密度与肥水管理水平也有关系，肥料充足、排灌方便、管理水平高，则应着重于长大果，以争取高产、优质，而不宜太密；在摘除全部侧蔓的基础上，主蔓打顶比不打顶可以密些。

2.4田间管理

2.4.1选择栽培方式。冬瓜栽培方式有地冬瓜、棚冬瓜和架冬瓜3种。结合实际，一般采用矮棚冬瓜栽培方式。以棚高0.6~0.8m、2.5~3.5m为宜。

2.4.2整蔓、引蔓和压蔓。冬瓜靠主蔓结果，但冬瓜分枝力强，应进行整蔓，在坐果前后摘除全部侧蔓，坐果后保留若干叶后打顶。冬瓜引蔓主要采取每株植株在自己的株距范围内环形引蔓，冬瓜上架后，要勤引蔓，以免断蔓。大型冬瓜在引蔓的同时应进行压蔓，在茎节下方土壤挖5~10cm浅沟，将爬地绕圈生长的1.6~2.0m的茎蔓用细土盖住。

2.4.3肥水管理。冬瓜追肥时应注意氮、磷、钾的合理配合，植株生长旺盛可少追或不追，如果叶色淡或发黄，应及时追肥。冬瓜生长前期应少追肥，植株雌花开放前后应控制水肥，1~2个瓜坐果后应重施肥，施尿素225~300kg/hm2和复合肥225kg/hm2，以后至采收前10d左右每隔15d追肥1次，追肥数量可适当减少。冬瓜进入抽蔓期后需水量较大，应灌1次跑马水，开花期一般不浇水或少浇水，果实膨大期需水量最大，应保持土壤湿润，以保证产量。

2.5病虫害防治

2.5.1病害防治。猝倒病可用70%敌克松300倍液、75%百菌清800倍液或70%甲基托布津800倍液喷防；疫病可用58%瑞毒霉锰锌300~500倍液、72%普力克水剂800倍液或72%杜邦克露可湿性粉剂600~800倍液喷防；白粉病可用20%粉锈宁2000倍液或75%百菌清700倍液喷防；炭疽病可用70%早基托布津800~1000倍液或50%多菌灵1500倍液喷防；日灼病可用瓜叶或其他材料覆盖果实，减少阳光直射。

2.5.2虫害防治。蓟马可用18%杀虫双水剂250~400倍液或扑蓟灵1000倍液喷防；守瓜可用90%晶体敌百虫800~1000倍液或90%巴丹可湿性粉剂1000~1500倍液喷防；瓜绢螟可用40.7%乐斯本1000倍液、50%杀螟松1000倍液或苏云金杆菌制剂等喷防；瓜实蝇可用40.7%乐斯本1000倍液、90%敌百虫1000倍液或80%敌敌畏1000倍液喷防；螨类可用三氯杀螨醇1500倍液或73%克螨敌2000倍液喷防。

参考文献：

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