现代农业投资分析范文
时间:2023-07-18 17:34:50
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篇1
一年以上工作经验|女|26岁(1990年3月2日)
居住地:上海
电 话:135*******(手机)
E-mail:
最近工作[8个月]
公 司:XX有限公司
行 业:金融/投资/证券
职 位:投资经理
最高学历
学 历:本科
专 业:投资学
学 校:上海财经大学
自我评价
为人诚恳正直、乐观豁达、富有责任心,工作勤奋努力,重视团队合作。具有证券,期货,外汇多年操盘经历。熟悉金融投资领域,具备强烈的投资风险意识,有很强的基本面分析与技术分析能力。有自己的技术分析投资决策系统。选股能力与市场大盘行情分析能力较强;对上市公司,具有一定的公司财务分析能力,和一定的投资风险评估能力。具备较强的财经信息敏感度。具备一定的管理策划能力。
求职意向
到岗时间:可随时到岗
工作性质:全职
希望行业:金融/投资/证券
目标地点:上海
期望月薪:面议/月
目标职能:投资经理
工作经验
2014/10 – 2015/6:XX有限公司[8个月]
所属行业: 金融/投资/证券
投资运营部 投资经理
1.根据公司战略要求,发掘符合公司要求的项目资源;
2.对项目进行前期市场、技术、财务、法律等可行性分析,进行尽职调查;
3.撰写项目评估报告或投资建议书;
4.设计投资架构,组织并参与商务谈判,草拟投资协议或合同;
5.对项目按协议约定实施投后管理或项目退出;
6.协助企业解决在运营过程中遇到的各种问题。
2014/3 – 2014/8:XX有限公司[5个月]
所属行业: 金融/投资/证券
行业分析
投资分析师
1.分析经济发展形势和现代农业发展状况和未来趋势;
2.对具体项目进行市场调研、数据收集和研究分析,提出投资建议;
3.筛选现代农业行业中具有投资价值的企业;
4.协助投资经理进行项目的可行性分析。
教育经历
2009/8— 2014/6 上海财经大学 投资学 本科
证书
2009/12 大学英语四级
篇2
关键词:工厂化农业企业;经济效益;途径
工厂化农业是指在相对可控的环境条件下,采用工厂化生产,实现集约高效可持续发展的现代超前农业生产方式。在“九五”科技部“工厂化高效农业示范工程”的推动下和市场的需求下,一批工厂化农业企业逐步成立,既展示了现代农业的魅力,又为我国工厂化农业的发展和农业现代化、产业化的发展做出了较大贡献。但根据对十多个省市二三十家工厂化农业企业的调研情况可以发现,除了个别企业的经济效益比较好之外,其它企业的经济效益普遍低下,甚至有些企业处于入不敷出的亏损局面,这和企业成立的初衷不甚相符。因此有必要对阻碍工厂化农业经济效益提高的原因进行分析,并以此分析提高工厂化农业企业经济效益的途径,为工厂化农业企业健康有序的发展提供借鉴意义。
一、工厂化农业及其现状
工厂化农业是以市场为导向、农业产业化为重点、先进设施为依据、现代农业科学技术的集成与创新为支撑的新兴产业。它包括设施与环境控制、种子种苗、种植工艺、采后处理和市场营销等全程技术体系,设计作物栽培、农业工程、机械电子、农用新材料、生物技术和计算机技术等十几个学科,是一项现代农业的系统工程。作为现代农业主要方式的工厂化农业在西方发达国家取得了巨大的成效,以荷兰为例,它通过设施农业园,将生物技术、设施栽培、计算机管理等技术融为一体,重点发展蔬菜和花卉产业,用6%的土地创造出30%的农业总产值,成为世界工厂化农业发展的典范。
我国工厂化农业起步较晚,20世纪70年代末开始引进一些国外技术设备进行试验研究,20年来在技术与生产上均有较大发展,实现了在重大科技攻关项目、企业化管理模式与创新、经济效益与社会效益、市场经营理念等多方面的重大突破。目前,我国各种温室已经发展到30万公顷,国家级农业科技园区36个,为我国农业技术的推广与创新、农业经济增长方式的创新以及农业可持续发展富有成效的积极探索,并为21世纪中国农业做出超前的产业示范。但也有一些问题不容忽视,如综合技术水平不高,工程配套能力很差,造成了一些不必要的资金、物资浪费;工厂化潜在效益尚未充分发挥,亟待加强引导;另外,还有运行能耗大,病害严重,劳动生产率低问题。这些问题都严重影响了工厂化农业企业经济效益的提高。
二、阻碍工厂化农业企业经济效益提高的原因分析
我国工厂化农业企业的经济效益与国外相比有较大差距,这一方面是由于我国工厂化农业起步比较晚,许多技术和经验仍在摸索中,另一方面也与企业自身的制度建设、生产组织方式、生产意识以及经营管理等密切相关。阻碍我国工厂化农业企业经济效益提高的具体原因分析如下:
1 缺乏必要的项目可行性分析。科学合理的项目可行性分析不仅能为管理者提供投资决策的依据,而且也是企业能否获取最佳经济效益的可靠依据。但目前我国工厂化农业企业在项目选择、机会分析、技术条件分析以及市场分析等方面分析不够,这就使得目前一些企业的项目要么不适宜当地的环境条件,要么与市场衔接不当,造成经济效益不佳。另外,在部分地区也存在工厂化农业的“政府形象工程”问题。
2 现代农业企业管理制度不完善。部分农业企业缺乏健全的企业化管理机制和运行环境,政府行为严重,政府过分干预企业的运行和发展;部分企业的发展则主要依赖国家和政府的无偿扶持,缺乏相应的激励约束机制,企业没有步入健康的市场经济轨道;少数单位只追求社会现象,经济效益低下,发展畸形的现象还存在。
3 现行生产方式和组织形式阻碍着工厂化农业的发展。工厂化农业要求在可控的环境条件下进行规模化、集约化、专业化生产,以规模创品牌,求效益。而我国现行的农业生产方式和组织形式是以家庭为单位的小农经营模式,难以实现现代化的规模化种植,集约化经营和专业化生产,从而导致劳动生产率低、机械化程度低,阻碍了工厂化农业的健康发展。
4 规模化程度低,规模不经济。目前各工厂化农业企业的温室生产面积一般为1~3hm2,规模都不大,并且往往还种植多种作物,因此无论从面积还是从作物种类都形不成规模,规模效益难以得到体现。这一方面造成工厂化农业本身的优势无法发挥,而且在一定程度上还造成人才资源的浪费,人力成本的增加,如3hm2种植3种作物所需的技术指导同样能够指导15hm2种植同种作物的生产。
5 工厂化农业设施技术有待进一步提高。工厂化农业要以现代化的高科技设备进行生产,为此我国不得不从国外引进一些技术比国内先进的设施装备,这虽然解决了技术设备问题,但也造成了生产成本过高和生产技术与生产设备之间不配套现象的发生。以温室为例,一般从国外引进的温室价格为600~2000元/m2,运行成本中能耗占30%~40%,从而引起生产成本高、经济效益低的局面。
6 缺乏全面的标准化认识。实施农业标准化是培育农业名牌产品的重要基础,是加快农业科技成果转化和推广的崭新载体,是提高农产品质量和市场竞争能力的重要途径,是发展质量效益农业的有效措施。而我国工厂化农业企业不注重农产品的标准化问题,造成标准参差不齐,产品的品种、大小、形状、色泽、质量千差万别,很难形成统一规格的商品,更难进入国际市场,经济效益不佳。这一方面有待于我国农产品标准体系的全面实施,另一方面也与企业本身对标准化的认识程度和参与积极性密切相关。 7 采后处理工艺环节差。采后处理是将产品转化为商品的重要技术环节,是连接生产和消费的重要枢纽工程,但我国在采后环节上的研究和应用相对滞后。以蔬菜流通环节为例,我国蔬菜在流通中的损耗为20%~30%,远距离运输有时损耗高达50%~70%,而国外发达国家的蔬菜流通损耗仅在5%以下,特殊品种最高也不过10%。这不仅增大了产品成本造成巨大浪费,还造成产品质量上不去,经济效益自然就差。
8 农产品深加工不够,产品增值率低。实现农产品深加工、延长产业链是农产品增加附加值的关键环节,而我国农产品加工转化程度低,加工增值率低,整个产业链条效益欠佳。发达国家农产品的加工占其总产量的90%以上,加工转换后产值增加2~3倍,而我国只占25%,加工产值只增加30%左右。因此,产业链条短、产品深加工不够是影响工厂化农业提高经济效益的又一因素。
此外,工厂化农业还在品种改良、规范化种植、高产栽培模式以及病虫害综合防治等方面存在问题,这些都阻碍着我国工厂化农业企业经济效益的提高。
三、提高工厂化农业企业经济效益的途径
工厂化农业是我国农业发展的战略步骤,而工厂化农业企业是实现这一战略步骤的重要载体。针对工厂化农业亟待解决的问题和阻碍工厂化农业企业经济效益提高的原因,我国必须从多方面进行综合考虑,提出提高工厂化农业企业经济效益的途径。具体分析如下:1.加快现代企业制度建设。现代企业制度是政企分开、权责分明、产权清晰、管理科学的组织管理方式。针对我国工厂化农业企业目前存在的问题,政府和企业都应该对自己的角色进行调整。政府方面,应该加强市场引导和政策扶持,而不应该再过多的干预企业和园区的发展。企业方面,应该根据市场发展的需要,逐步完善自身的报考财务管理、人才引进等各方面在内的适合企业发展的现代管理机制。为了进行现代企业制度建设,有条件的单位可以考虑改制为股份制企业,条件不成熟的也可以考虑改制为有限责任公司或股份合作企业,通过技术参股、技术人股、多元投资等方式来为企业发展注入活力。
2.进行科学合理的项目可行性分析。工厂化农业作为一种特殊的农业投资项目,在遵从一般投资项目可行性分析的基本原则、内容、方法的同时,还应该考虑其本身的特点:(1)工厂化农业本身仍然是农业项目,土地是基本生产资料,植物生产是主要生产品种,因此不同于一般的工商业项目投资分析。(2)工厂化农业受自然条件影响小,但不同地区的气候、光照、自然灾害等对工厂化农业产品的生产成本仍会造成很大影响,因此项目分析应该因地制宜。(3)工厂化农业受市场条件、运输条件、贮藏、包装、加工条件等社会条件影响很大,应该对此进行详细分析。(4)由于工厂化农业的高技术性和高效性,其设施技术投入资金比例大,在项目可行性分析时应该重视对资金的时间价值及折旧等因素的考虑。,总之,考虑工厂化农业本身特点,运用适当地方法对工厂化农业项目的可行性进行分析是提高经济效益的前提条件和基本保证。
3.树立全新成本意识。工厂化农业属于高投入的行业,合理处理成本与投入之间的矛盾,辨证的看待投入与产出的关系是重要的。一个工厂化农业企业所需要的技术投入是巨大的,这一方面可能会导致成本的增加,另一方面也必然能提高生产效率、提高产品质量和产量增加经济效益。况且技术的投入也不见得会引起成本的增加,如工厂化农业中常用的滴灌技术,它的使用一方面能够节约用水量,降低能源成本,另一方面还能降低劳动力成本,同时还可以让生产管理科学化,达到提高产品质量、增加企业经济效益的目的。总之,对于高科技的工厂化农业企业而言,如果不能辨证处理投入和产出之间的关系,一味追求低收入的成本控制,科技含量低,其生产方式、组织形式、管理手段、设备配置等都不能体现出企业的整体竞争实力和优势,经济效益自然上不去。因此,树立全新成本意识,合理有效地处理成本与收入之间的关系是企业实现竞争优势,提高市场竞争力的关键。
4.合理技术引进,加强技术创新。我国工厂化农业起步晚,因此技术引进在所难免。但在技术引进的过程中除了考虑成本因素之外,还应该进行必要的适合于企业自身环境的可行性分析,以避免盲目引进,造成巨大浪费。为了降低技术引进所带来的高成本,提高经济效益,企业还要加强技术创新,实现技术效益双丰收。在技术创新方式上可以根据市场与技术的关系,走技术推动型、市场拉动型或技术、市场综合型的创新模式;为避免企业陷入“引进——落后——再引进”的困境,企业应该加强自主创新,同时也因该加强与科研院所、高等学校尤其是农业院校的合作创新。总之,建立适合于企业自身的技术引进和技术创新运行机制是企业立足科技、获得技术竞争优势的关键,也是企业提高经济效益的关键。
5.实行农产品标准化,提高产品质量。工厂化农业是我国现代化农业的重要形式之一,也是我国出口创汇农业的有机组成部分。随着我国加入WTO,我国在国际贸易往来中就需要遵循WTO的29个独立协议,对农业而言主要应该遵循《技术性贸易壁垒协议》(TBT)和《动植物卫生检疫措施协议》(SPS)。由于我国企业对以上协议的理解和认识不够全面,致使最近的中日、中韩农产品贸易关系恶化。这就要求我国工厂化农业企业应该全面深入的学习理解有关WTO的具体条款,并且积极引进并通过IS014000国际环境系列标准,使得我国的农产品标准和质量达到国际水平。这样在国际贸易中,我国工厂化农业企业的产品就不仅仅具有价格优势,而且还不受国外“绿色壁垒”的限制,从而获得良好的经济效益。
6.适度规模化,实现规模经济。规模经济又叫规模效益,它是指随着生产和规模的扩大,单位产品成本不断下降、效益递增的现象。经济学认为,对于资金密集型的行业,规模的大小会对企业的成本有较大影响,即存在规模经济性问题。目前我国的工厂化农业企业的生产规模普遍较小,而且种植品种繁多,使得企业的机械化程度提高不大,规模效益无法发挥。因此企业可以考虑采用反租倒包、兼并、组合等多种方式,实现集中种植,由企业统一规划、统一品种、统一种植、统一规格、统一收购、统一运输、统一加工、统一包装、统一销售,以达到生产规模化,实现经济效益的提高。
7.加强市场营销,树立产品品牌。随着我国市场经济的逐步建立,卖方市场也正在向买方市场过渡,企业的一切活动也必须以市场为导向才能获得较好的经济效益。随着环境的变化,消费者的需求也有了很大的变化。因此,企业除了应该关注农产品标准化,提高产品质量之外,还应该在市场调研、目标市场选择、产品开发、产品定价、渠道选择、产品促销、产品储运、产品销售等方面多下功夫,以建立现代市场营销理念,掌握现代营销手段,构建现代营销流程,树立产品品牌,从而形成市场竞争优势取得良好经济效益。
8.加强市场流通,增加产品附加值。市场流通是采后处理工艺过程的关键环节,也是连接产品与市场的途径。良好的市场流通不仅能够减少流通环节中的损耗,而且还能提高产品质量,实现产品增值,达到降低成本与增加收入的双重目的。因此,工厂化农业企业应该加强农产品采后分级、包装、贮藏等各环节的工作,实现产品标准化,提高产品贮运时间和质量,实现农产品的增值。另外,工厂化农业企业作为现代农业的重要组织形式之一,拥有实力强、信息广等优势,可以在政府引导和相关政策的扶持下成为培育农产品流通市场的优势主体。
9.加强农产品加工,实现产品增值。农产品加工是实现产品增值的有效途径,据有关资料显示,发达国家农产品加工增值率大200%,而我国农业现代化程度比较高的北京仅有46%。这一方面说明我国农产品加工转换程度低,另一方面也说明了农产品深加工潜力大、潜在效益显著。为消除工厂化农业产业链中“头大尾小”的局面,工厂化农业企业可以考虑以下两种方式实现产业链的延伸,一是有条件的企业可以通过多元化投资方式自建农产品生产、加工、销售为一体的链条,其他企业可以考虑以“龙头企业+农户”的方式将农产品生产以定单的形式让周围农民种植,自己统一标准、统一收购、统一深加工,既实现了农民收入的增加,又可以利用自身优势实现产品增值,增加经济效益。
篇3
关键词:滴灌技术,滴灌设备
**是**最干旱地区之一,农业用水占总用水量的97%,农业生产主要依赖于灌溉,没有灌溉就没有**的农业。为此,大力发展推广先进的节水灌溉技术已成为**实现水资源可持续利用的关键所在。就目前**大力发展和推广应用先进的节水灌溉技术而言,本文重点分析滴灌节水技术。滴灌技术在我国已算不上“高、新、尖”技术,但其在推广使用的过程中仍存在诸多问题,如设备质量低下、不顾条件盲目推广、滴灌工程效益不佳、管理落后等等,这些问题阻碍了我国滴灌技术的顺利发展,需尽快加以解决。
一、滴灌技术的特点
滴灌技术较之传统沟灌和畦灌,具有显著的优点。
(一)节水、节肥、省工
滴灌属全管道输水和局部微量灌溉,使水分的渗漏和损失降低到最低限度。同时,又由于能做到适时地供应作物根区所需水分,不存在水的损失问题,又使水的利用效率大大提高。灌溉可方便地结合施肥,即把化肥溶解后灌注入灌溉系统,由于化肥同灌溉水结合在一起,肥料养分直接均匀地施到作物根系层,真正实现了水肥同步,大大提高了肥料的有效利用率,同时又因是小范围局部控制,微量灌溉,水肥渗漏较少,故可节省化肥施用量,减轻污染。滴灌系统仅通过阀门人工或自动控制,又结合了施肥,故又可明显节省劳力投入,降低了生产成本。
(二)控制温度和湿度
传统沟灌的大棚,一次灌水量大,地表长时间保持湿润,不但棚温、地温降低太快,回升较慢,且蒸发量加大,室内湿度太高,易导致蔬菜或花卉病虫害发生。因滴灌属于局部微灌,大部分土壤表面保持干燥,且滴头均匀缓慢地向根系土壤层供水,对地温的保持、回升,减少水分蒸发,降低室内湿度等均具有明显的效果。
(三)保持土壤结构
在传统沟畦灌较大灌水量作用下,使设施土壤受到较多的冲刷、压实和侵蚀,若不及时中耕松土,会导致严重板结,通气性下降,土壤结构遭到一定程度破坏。而滴灌属微量灌溉,水分缓慢均匀地渗入土壤,对土壤结构能起到保持作用,并形成适宜的土壤水、肥、热环境。
(四)改善品质、增产增效
由于应用滴灌减少了水肥、农药的施用量以及病虫害的发生,可明显改善产品的品质。总之,较之传统灌溉方式采用滴灌后,可大大提高产品产量,提早上市时间,并减少了水肥、农药的施用量和劳力等的成本投入,因此经济效益和社会效益显著。
二、滴灌技术存在的问题分析
(一)设备质量问题
通过多年的技术引进、消化和吸收,我国已能独立生产相对成套的滴灌设备,部分滴灌设备产品性能水平已接近国外同类产品水平,但一些关键设备,特别是首部枢纽设备、自动控制设备等与国外同类先进产品相比仍存在较大的差距。总体上来讲产品品种少,缺乏系列化,配套水平低。并且一直没有形成规模,市场上没有多大选择的余地。另外目前滴灌设备市场混乱,鱼目混珠,缺乏有效的产品质量监督检验机构,价格无序,售后服务差,也制约了滴灌事业的顺利发展。
(二)设备管理问题
我国滴灌工程往往存在着一边建一边丢的现象。很多地区安装了滴灌后,使用不长时间即成了摆设,有的拔掉滴灌带(管),但继续使用输水主管道,成了“管灌”;有的则直接放弃不用,又恢复了沟灌。究其原因,关键在于管理不善。
(三)设计问题
由于滴灌系统工程一般为较小工程,设计、施工有可能没有科学、合理的进行设计和施工。致使工程从设计上就存在诸多问题,安装时往往又是组织临时队伍进行安装,故很难保证质量。
(四)使用技术问题
没有建立相应的滴灌灌溉制度,仍沿用传统的灌溉制度,一次灌水量过大或灌水时间过长,灌水定额过大,与传统沟灌方式没有多少差别,没有发挥其应有的优越性。另外目前大多数农民还习惯于手工追肥紧接灌水的传统,即使设计安装了施肥装置,也很少使用或不用,形同虚设。对于滴灌的理解仅限于灌水任务上,由于基本上仍然使用固体颗粒肥料,并需事先溶解,不但增加了堵塞灌水器的机会,且由于施肥器一般容量较小,每次施肥量有限,在目前大多数菜农仍采用传统肥量的基础上,显然觉得太少,也太麻烦。因此使用滴灌后,必须相应改变原有的灌水制度和施肥制度(包括肥料用量、施肥次数、施肥方式、肥料类型选择等),才能充分发挥出滴灌的优越性。
三、建议
(一)要坚持因地制宜、以经济效益为中心的原则
发展灌溉一定要从各地的实际出发,坚持因地制宜的原则。我国幅员辽阔,各地自然地理条件、经济条件、农业生产发展水平、农业作物布局和管理水平都差别较大,在充分考虑各地发展的实际情况的基础上,量力而行,宜上则上,时机不成熟的不要盲目发展;在发展规模、速度、档次上更要因地制宜,不可盲目一哄而上。
在市场经济条件下,一切经济活动都必须以经济效益为中心。任何先进技术是否有旺盛的生命力,能否大面积推广,关键在于是否有较高的经济效益。没有经济效益的支撑任何一项社会活动都是很难长久维持和发展下去的。滴灌工程投资相对较大,可以说是一种昂贵的先进灌水技术,必须要高产出、高效益来支撑,施工前必须做好投资分析和经济评价,以其显著的经济效益吸引农民的投资。滴灌作为最先进的节水灌溉方式,具有明显的节水效果,但其最大的优点在于通过与其他农业先进技术相结合能推动生产力的发展,创造出显著的经济效益。忽视了这一点,单纯就节水效益来抓滴灌,在任何情况下是很难推广的。因此要始终把经济效益放在滴灌工程的首位。
(二)重视规划设计安装工作
无论是一个规模较大的滴灌工程,还是一个单独的温室或大棚滴灌系统,均应重视规划设计以及做好安装工作。
从设计上来讲,首先要考虑当地水源、土壤、作物种类、管理水平等因素的基础上,按照微灌工程设计规范进行仔细设计,出具设计图纸,若有条件,最好请专业设计人员进行设计或进行指导。二是要注意系统设备的完整配套性。过滤装置、施肥装置、调压控制装置、压力表等设备应该是必备的,缺一不可。若条件允许,自动控制设备也应考虑上。三是要选用质量有保证的设备。为减少投资而降低对质量的要求以及减少配套设备的做法是得不偿失的,将会付出更大的代价。工程安装更要精心组织,最好选有经验的专业安装队伍进行安装,避免留下安全隐患。
(三)重视滴灌制度研究
滴灌作为一种先进的滴灌方式,必须配以先进的灌水技术才能发挥其优越性。灌水技术主要是指合理的灌水制度,包括不同作物、不同生育期的灌水起始点、灌水上限、灌水定额的确定、灌水时间、灌水次数等等方面。另外研究滴灌对土壤养分和盐分运移的影响等也有助于合理滴灌制度的确定。
在传统沟灌方式下,农民根据作物的长势、生长阶段及土壤的水分状况,确定灌水时间和灌水量,具有比较成熟的经验。而滴灌条件下,能够给作物根系层土壤创造一个最适宜水分状态,而要实现这一点,仅通过从表面观察作物长势和土壤水分状况是很难确定的。因此,应尽快通过灌溉实验,根据不同地区土壤条件、气候条件、作物种类,按照滴灌的要求特性及作物的生长状况,制定出滴灌条件下合理的、便于实施的灌溉制度,以指导农民进行合理滴灌,发挥出滴灌应有的效益,促进滴灌事业的发展。超级秘书网
(四)重视滴灌过滤和滴灌施肥工作
滴灌灌溉水进入管网之前必须进行严格净化,这是保证滴灌灌水器能正常工作的前提,因此过滤这一环节绝不能简化。很多滴灌工程的失败就是因为在过滤这一环节出了问题。因此对于规模较大的工程由于水流量较大,最好进行两级以上的过滤,对于单家单户的小水源大棚或温室,也要尽量选择质量较好的过滤器。对于过滤器要定期的清洗和保养,使之一直工作在最佳状态下。通过滴灌施肥,对于提高肥料利用率,减少肥料的淋溶和对环境的污染,提高产品品质和滴灌效益的充分发挥等具有显著效果。“若不结合滴灌施肥,则称不上真正意义上的滴灌”,只有滴灌技术才真正实现了水肥同步。因此,设计安装滴灌系统时,必须考虑配备施肥装置,并把滴灌提高到灌营养液的角度来看待,同时尽快研究生产适合滴灌系统使用的液体肥料,研究和推广滴灌条件下的施肥技术和方法。
篇4
关键词 石化农业;传统农业;绿色农业;化肥施用
中图分类号 S-01
文献标识码 A 文章编号 1002-2104(2015)09-0044-08 doi:10.3969/j.issn.1002-2104.2015.09.007
在人类历史大部分时期,农村是家园,农业是财富之源。农业除提供食物、纤维及其他原材料等经济产品外,还维护着自然生态系统,耕地、水、生物多样性等自然资本是人类生存和发展的基础。农业与工业有着本质的不同。离开工业产品,人类可能生活不方便,但如果离开农业,则人类根本无法生存。
作为一种产业,农业从出现至今,可分为原始农业、传统农业和现代农业三种生产方式。现代农业从耕种到收割,大量使用机械,同时大量使用化学技术,大量施用化肥、农药,现代农业改变了传统农业只依靠内部物质循环的特点,又被称为常规石化农业。石化农业这种生产方式在显著提高食物供给的同时也给环境带来了极大风险,同时破坏了土壤、水、生物多样性等自然资本。本文研究中国农业如何从常规石化农业向绿色农业转变。第一部分说明中国农业目前正处于常规石化农业时代,第二部分解释精耕细作的传统农业为什么会解体,第三部分研究阻碍中国农业绿色转型的因素,最后是简单的总结。
1 常规石化农业时代
化肥在1901年由日本传入台湾,1905年传入大陆。1950年代开始,中国陆续兴建了一批化肥厂,1970年代便大规模利用化肥。1979年,我国施用的化肥折纯已达1 086.3万t,此后以年均4.77%的速度递增,2013年达到5 911.90万t。随着工业化、城市化速度加快,大量剩余农村劳动力向第二、三产业转移,农业利用其它外部投入也越来越多。1980-2013年,中国粮食产量增加了87.78%,农业增加值增长了6.64倍。与此同时,农业利用的机械动力、能源分别增加了6.05倍和1.88倍,而农业利用的劳动力减少了17%。
分别以农业增加值、粮食产量作被解释变量,以播种面积、劳动力、机械、化肥、能源为解释变量,建立如下经验模型:
logAGDP=logSarea+logLabour+logMachine+logFertilizer+logEnergy+T+μ(1)
logGout=logGsarea+logGlabour+logGmachine+logFertilizer+logGenergy+T+μ(2)
其中,AGDP表示农业增加值,Gout表示粮食产量;Sarea表示播种面积,Gsarea表示粮食播种面积;Labour表示农业劳动力,Glabour表示从事粮食生产的劳动力;Machine表示农业用机械,Gmachine表示用于粮食生产的农业用机械;Fertilizer表示化肥施用量;Energy表示农业利用能源,Genergy表示粮食生产利用的能源,T为时间趋势,μ为误差项。利用1980-2013年时间序列数据,回归结果见表1。
大规模施用化肥农药及大量使用农业机械和石化能源是目前全球农业生产的普遍特征。但是,中国农业单位面积施用的化肥农药显著高于全球平均水平、发达国家美国以及金砖国家。根据FAO[1],2005-2009年,中国每公顷耕地施用的农药是10.3 kg,是美国的4.68倍,印度的51.5倍。2009年,全球每公顷耕地施用的氮肥是69.3 kg,磷肥是25.8 kg,钾肥是14.8 kg。中国每公顷的氮肥施用量是296.8 kg,磷肥施用量是109.4 kg,钾肥施用量是39.7 kg,分别高出全球平均水平的3.28,3.23和1.66倍,中国单位面积耕地施用的氮磷钾肥也显著高于美国、印度、俄罗斯、巴西和南非的水平(见表2),已成为单位土地面积施用化肥和农药最高的国家之一。农业利用石化能源、农药、化肥等外部投入可替代劳动力,弥补农业有机肥的不足,显著提高农业产量,使农产品价格处于低位水平,降低工业化和城市化过程中的劳动力成本,加快资本积累。但大规模利用石化能源和农药化肥后也带来相当严重的负面后果,如大量施用化肥农药后导致土壤板结、土壤结构遭到破坏,河流、湖泊等水体富营养化、局部生态环境被破坏,土壤被重金属等物质污染、进而食物被污染,农村和城市居民的饮水和食品安全受到威胁,即使是未污染的农产品,大量使用化肥农药后其品质也严重下降。施用农药后,大量昆虫、鸟类、渔类及其它动物被毒死,生物多样性受到极大威胁。2011年,中国受威胁的哺乳类物种有74种,受威胁的鸟类86种,受威胁的渔类113种,受威胁的高等植物374种[1]。大规模利用化肥、石化能源也使农业排放的温室气体增加[3]。1980年,我国农业排放的温室气体总量估计为104 295万t,其中因化肥使用排放占18%,能源使用排放占5%;2009年,我国农业排放的温室气体估计增加至158 557.3万t,其中化肥占25%,能源占8%(见图1)。
2 精耕细作的传统农业解体
传统农业在中国可溯源至公元前二千多年的夏朝,经商、周、秦汉不断发展,至魏晋时期已基本成型。不同于欧洲的二圃制或三圃制,更不同于非洲及美洲的轮垦农业,中国传统农业的基本特征是精耕细作,即通过合理地灌溉和栽培、不断改良土壤、提高肥力、因地制宜等耕作方式,同时大量投入劳动力来提高土地单位面积产量,实现土地集约经营。精耕细作不仅要求按不同的土壤类型、不同的土质和不同的气候区位条件进行耕作,而且把土壤看作有气脉的活的机体,认为土壤肥力可以改变,通过人工培肥可以达到“地力常新壮”,肥料除绿肥、泥肥等天然肥料外、还包括人们在农业生产和生活中一切可利用的废弃物,如沤肥、草木灰、人畜粪肥、作物秸秆等。
传统农业解体并让位于石化农业,不仅仅是因为化肥、农药、机械动力能显著提高生产效率,更深刻的背景是:科技和工艺进步、市场交易扩大、组织化程度提高后,农业被纳入整个社会分工体系,农业内部封闭的循环被打破。农业被分割成供应、生产、销售等多个环节,其中生产资料供应和农产品销售活动更多地由市场承担。当生产的农产品主要供应市场而不是家庭消费后,农业生产者更趋于逐利,更有激励施用化肥、农药、及各种添加剂。
市场交易扩大和社会分工还导致了传统农业内部种植业和畜牧业分离,培养地力的重要有机肥料牲畜粪便不再容易获得,这就迫使农业必须依靠施用化肥来提高产量。传统农业时代,农户常常既从事农业又从事副业,种植业和畜牧业往往是一体经营的,这种多样化经营可以充分地利用自然资源和家庭劳动力。市场交易扩大后,畜牧业出现规模经济,逐渐与种植业分离成为单独经营的行业,从事种植业的农户不再从事养猪等畜牧业。中国社会科学院农村发展研究所“乡村公共服务研究”课题组曾于2012,2013年调查了东部的浙江宁海县、山东莱山县和烟台芝罘区,中部的河南许昌县和沁阳县、河北馆陶县和清县、安徽阜南县,西部的甘肃宁县和通渭县、四川成都崇州市和都江堰市、云南新平县,获得949份关于农户生产经营情况的问卷。数据表明,养猪的农户仅有143户,占总样本农户的15.1%。而且,143户养猪的农户有80户来自经济水平相对较低的云南新平县,占当地样本的65.6%;31户来自甘肃宁县和通渭县,占当地样本的23.1%。
社会分工还将农村劳动力纳入市场,改变了传统农业的资源配置方式,劳动密集型的精耕细作农业的根基被瓦解了。精耕细作农业需要投入大量劳动用于积肥、沤肥、翻地、松土、拔草、防治病虫害、灌溉等方面,在耕地面积一定、就业机会有限的情况下,为最大化产量,传统农业趋向于大量使用劳动力,增加劳动强度或时间,达到劳动边际产出接近于零的地步。一旦劳动力有了其他就业机会,农户便要权衡劳动在农业和农业之外的收益大小。这时,外出就业的收入成为从事农业的机会成本。当非农就业工资增加时,农户便开始施用化肥而不是有机肥和沤肥,使用除草剂而不是人工拔草,喷洒农药而不是用生物方法来防治病虫害,利用机械动力而不是人畜力来耕地。表1模型1中logLabour及模型2中logGlabour的系数为负正好说明,1980-2013年期间,随着工业化和城市化,农民外出就业机会增加后,农业部门一直在用资本替代劳动。
传统农业解体不仅表现在投入、技术和工具使用上的彻底变化,而且也表现在农民观念上对人与自然、人与土地关系的变化,正是后者的变化带来了掠夺性经营土地和破坏自然的风险。中国的传统农业强调顺应天时,强调因时、因地、因物制宜,将农业生产看成稼、天、地、人等诸因素组成的整体,正如《吕氏春秋・审时》所言:“夫稼,为之者人也,生之者地也,养之者天也。”传统农业认为人可以在认识自然的基础上“盗天地之时利”,但人不可以主宰或战胜自然。在传统农业中,农民对土地和投入物的性
质,对投入物和产出的相关性,对天时、地利和耕作的关系可以经过长期实践和不断试错加以认知和把握。但是,对常规石化农业利用的各种化肥、农药和除草剂的性质,对这些化学品如何影响环境、土地和水源等,则完全超出了大部分农民理解的范围,也不是一定时期内通过经验可以认知的。这就是说,一方面农民放弃了传统的农业理念,另一方面却无法在短期内建立起协调人与自然、人与土地关系的经验知识。
“生态补偿关键技术研究”课题组2009年曾在丹江口库区农户调查中发现,农民对化肥、农药的性质及作用的认知是有限的。35.25%的样本农户按说明书施用化肥,而32.38%的农户在说明书的基础上增加了用量;施用基肥时有一半的农户施得过浅或过深;追肥时有一半的农户是简单粗放的撒施;36.82%的农户并不知道如何根据作物调整施肥量;51.64%的农户不知道如何判断作物缺肥;22.13%的农户施肥时不知道要考虑前茬作物;23.77%的农户施肥时甚至不考虑天气情况;21.31%的农户施肥时不考虑土壤属性。将近一半的农户不会区别病虫害种类;20.75%的农户使用农药时不会考虑农作物病因;45.64%的农户施农药时是病后防治;超过一半的农户是在不合适的时间段里喷洒农药;超过10%的农户施完农药后只是
偶尔清洗或完全不清洗工具。
3 作为一种生产方式的绿色农业
3.1 农业认识观转变和绿色农业提出
工业革命以前,农业是财富的主要来源,是人类从事最主要的产业,任何国家都高度重视农业发展。二千多年前,中国统治者便将农业视为本,工商业视为末,一直采取重本轻末的政策。对农业实行轻徭薄赋,政府投资兴修水利,鼓励农民耕作。法国重农学派代表人物魁奈认为,劳动是财富之父,土地是财富之母。农业是唯一的财富源泉,工商业只是农业派生出来的分枝,它们消费财富,而不创造财富。工业革命以后,制造业及产品加工业飞速膨胀;在农业部门就业的劳动力不断减少,农业创造的增加值在国民经济中的地位不断下降。从18世纪至20世纪70年代,工业化被认为是发展和进步的标志,农业产值比重高的国家被视为落后和贫穷。这期间,发展的主流观点认为农业的作用就是如何为工业部门扩展提供便宜的粮食、低廉的劳动力和资本积累。掠夺和歧视农业的政策曾导致部分发展中国家农业凋敝,食物短缺,农产品价格上升,工业部门和农业部门不能进行正常的经济交易,整个社会陷入了长期贫困。
20世纪80年代,发展中国家反思了发展战略,重新认识到农业在国民经济中的地位和作用,放宽了对农产品的价格管制,增加了对农业基础设施和人力资本的投资。与此同时,发达国家也意识到化肥、农药等投入给土壤、环境、食品安全、生物多样性带来的危害,认为农业除了提供食品、纤维、原材料等经济产品外,还对生态系统保护起着关键作用,农业还具有美学、文化教育等方面的价值,从而提出了农业的多功能性。2010年,联合国环境署提出绿色经济理念。2011年,联合国环境署进一步将土地、淡水、森林等定义为自然资本,认为自然资本不仅产生财富,而且是人类生存和发展的基础。农业被认为是人类回归自然的必然之路,是反映人类与自然是否和谐的指示剂。
根据联合国环境署,绿色经济是一种提高人类福祉和社会公平,同时显著减少环境风险和生态稀缺性的经济[6]。绿色农业是指越来越多地使用这样一些耕作方式和技术的农业:①既能保持和增加农业生产力和农业赢利能力,又能确保在可持续的基础上提供食物;②减少负外部性,逐渐增加正外部性;③通过减少污染和更有效地利用资源,重建生态资源基础。绿色农业包括良好农业规范、有机农业、生态农业、保护性农业等。联合国环境署推荐的绿色农业技术包括:①通过增加使用自然和可持续的养分投入、多样化作物轮作、以及畜牧业和种植业一体化来恢复和提高土壤肥力的技术;②通过采用免耕法和覆盖作物耕作技术减少土壤侵蚀,通过采用将生物防治和杂草管理相结合的实践减少化学农药和除草剂使用,从而提高水资源利用效率;③通过增加收获后存储和加工设施减少食物变质和损失。绿色农业耕作技术的中心内容是利用有机肥料、使用自然方法防治病虫害和杂草管理,但绿色农业并不反对高效地使用化肥农药,在常规石化农业向绿色农业转变过程中尤其如此[6]。
3.2 产权与绿色农业发展
完整的产权包括排他性使用权、收益权、以及让渡权。1982年以来,我国农村实行。以产权强度衡量,农户拥有土地的产权是严重残缺的。首先,承包经营权是受时间限制的,目前是30年不变。这意味着土地承包权不是恒有。而在实践中,部分村庄对30年不变的政策都没有执行,仍在频繁调整承包地。“乡村公共服务研究”课题组发现,调查的46个村中有13个村对承包地进行三年一调或五年一调;其次,承包经营权的权利内容被严格限制。农民承包的土地只能用于农业生产,不能用于工副业或兴建住宅;第三,承包经营权可以转让、出租、互换,但不能买卖,转让、出租的范围受严格限制,并且须经全体村民表决、三分之二的村民同意后方能进行。
承包地产权残缺、尤其是地权不稳定及对交易权的限制显著降低了农地的价值。当农民预期不能从土地增值中获益时,也就没有激励投资农业生产,如打井、修建水渠、平整土地改善农业生产条件,施用有机肥改良土壤、提高肥力等。所以,目前的土地制度人为割断了农民培植地力的传统,刺激了大量施用化肥农药、污水灌溉等短期化行为。朱民、尉安宁、刘守英早期的研究[7]发现,那些经常将承包地打乱重分的村的村民在农业投资上要显著少于较少调地村的村民。而根据郜亮亮、黄季j的研究[2],2008年,与承包责任地相比,农户在收益权更完整、使用权更稳定的自留地施用有机肥的概率要高6%,施用有机肥的数量每年每亩要多1.3 t。
土地流转受到限制后,耕作规模无法扩大,这就导致农民在化肥、农药等生产资料利用上无法达到规模最优。而且,耕作规模小、农业收入比重不高使农民缺乏学习如何改良土壤、如何合理施肥的动力。我们利用“重点生态功能区生态补偿关键技术研究”课题组于2013年在湖南资兴东江湖库区周围的白廊乡、滁口镇和黄草镇做的关于农户生产和生活方面的问卷调查数据,估计了农户每亩化肥投资与每个农户土地面积的统计关系。估计经验方程如下:
Pfertilizer=Area+Labour+μ(3)
logPfertilizer=logArea+logLabour+μ(4)
其中,Pfertilizer表示农户平均每亩投入化肥的金额,Area表示农户拥有的土地面积,Labour表示农户家庭拥有的劳动力,属控制变量。方程(3)为一般线性估计,方程(4)为对数线性估计。估计结果见表5。模型3和4估计的是样本点种植业亩均化肥投入与土地面积的经验关系,其中模型3为一般线性估计,模型4为对数线性估计;模型5和6估计的是样本点种植柑橘每亩化肥投入与土地面积的经验关系,其中模型5为一般线性估计,模型6为对数线性估计。表5说明,无论是整个种植业还是柑橘,亩均化肥投入与家庭拥有的土地面积明显负相关。
所以,在向绿色农业转变过程中,有必要实行土地个人所有,保证农民拥有完整的土地使用权、收益权、以及让渡权。当农民预期可获得土地增值收益后,便有激励增加有机肥、减少化肥和农药施用、保护和培养土地肥力;当土地可自由交易后,土地规模便会适当扩大,农民便可以在投入上达到规模最优,更有效地利用化肥、农药、除草剂等投入物,并有激励学习合理施肥等耕作技术。
3.3 绿色农业技术
因为人地关系紧张,我国农业科学技术研究主要集中于生物技术和化学技术,如作物和畜禽品种改良和引进,高效化肥、农药、植物激素的开发和引进等。我国谷物单产从1991年每公顷 4 206 kg提高到2011年的5 707 kg,提高了35.69%。这期间水稻、小麦、玉米等品种的改良优化是产量增加的一个重要因素。1980-2009年,我国散户养猪出栏天数从302天减少至163天,规模养猪出栏天数从238天减少至141天,时间分别缩短了53.64%和59.24%。养猪生产效率提高主要归于品种改良、饲料营养成分和结构改善、防疫等兽医技术推广等。
高产量作物一般也是喜化肥的作物,并需要施用更多的农药、除草剂、激素等其它化学品,畜牧业产量提高一般也伴随着饲料添加剂使用的增加。所以,纯粹以单位面积产量衡量技术有效性是不妥的,技术创新需考虑新品种单位产出消费的水资源、排放的温室气体、造成的环境外部性等,即需要考虑如何在提高产量的同时保护自然资源和生态环境等因素。此外,我国农业科技在如何改良土壤、如何采用免耕法和覆盖作物耕作技术减少土壤侵蚀、如何节约利用水资源等方面的技术研发明显不足。以水资源利用为例,农业用水量大,占全部用水量的64.6%,而我国水资源分布在季节和地域上非常不均匀,东南多、西北少,夏季、秋季多,冬季、春季少。为了农业灌溉,我国西部、北部农村地区从1960年代开始利用地下水。因为地下水资源是有限的,过多地抽取将严重破坏当地生态环境。根据“乡村公共服务研究”课题组的调查,目前在河北、山东等地,部分地区灌溉用的机井已超过150 m,这种灌溉方式显然是不可持续的。
发达国家并不为农业灌溉采取抽取地下水或区域间调水的方式,如美国具备灌溉条件的耕地为2 300万ha,仅为中国的35.63%[1]。这显然不是因为美国农场主缺少资本或不掌握打井技术,而是认识到了开采地下水对资源环境可能造成的巨大破坏。美国主要通过发展旱作农业解决农业水资源不足的问题,如培育抗旱的作物品种,采用节水的灌溉方式。事实上,旱作农业在中国北部和西部具有广阔的前景。甘肃省是我国缺水严重的省份,从本世纪初开始,该省推广全膜双垄沟播技术。这一技术在我们调查的定西地区,能使玉米产量达到每亩750 kg,高出华北平原玉米产量50%。
3.4 为绿色农业发展提供公共服务
我国农业生产严重依赖化肥农药固然与化肥农药功效快有关。但是,对化肥农药等投入物的性质缺乏认知、对这些化学品可能给自然环境造成的影响不了解、政府和社会为农业提供的公共服务不足等,也是农民不顾后果、最大限度地施用化肥的重要原因。“生态补偿关键技术研究”课题组在丹江口库区的农户调查发现[4],84.71%的农户从没有接受过有关化肥的任何培训,75.31%的农户不知道有生物肥料,60.25%的农户没有听说过测土配方施肥,68.24%的农户所在地没有搞过测土配方施肥,67.86%的农户从没有使用过测土配方施肥,13.39%的农户曾经使用过测土配方施肥但现在已经停止使用该项技术了,50.62%的农户不知道施肥会造成环境污染,15%的农户不知道施肥将对河流、湖泊的水体造成污染和富营养化,而25.42%的农户竟然认为化肥根本就不污染水源。“重点生态功能区生态补偿关键技术研究”课题组的调查发现[5],东江湖库区农民施肥时存在一定盲目性,没有根据耕地的土质、作物的需求及气候条件最有效地施用化肥。在调查的135户农民中,没有一户开展过测土配方施肥,绝大部分农民是模仿邻居或根据农资店老板推荐的方法施用化肥。
农民关于农药污染和破坏环境的意识更加薄弱。在丹江口库区调查样本中,56.14%的农户在施完农药一周后便收获蔬菜,完全忽视农药对健康的危害。76.35%的农户施农药时并不考虑土壤特性,68.46%的农户施农药时不考虑水源地远近,21.89%的农户继续使用过期农药,41.15%的农户完全不了解农药的残留时间,43.4%的农户使用除草剂时并不考虑下茬作物,20.69%的农户会用毒性极高、防治水稻病虫害的农药来防治蔬菜病虫害,65.81%的农户认为多施化肥农药一定会增加农业产量,10.26%的农户认为只有多施化肥农药心里才感到踏实。
因此,在保护农业自然资产、发展绿色农业上,政府除了继续投资自然资本、改善修复生态环境外,有必要为农业生产者直接提供如何施肥洒药的技术服务;除提供测土配方的技术服务外,应建立相配套的肥料配送中心;鼓励社会建立有机肥加工厂和有机肥配送中心。政府应重建农业技术推广网,为农业生产者提供相关技术培训,除现场授课外,可充分利用电视、广播、互联网,发放各种知识小册子;还可以利用合作社、种植养殖大户的示范作用,增强农业生产者的生态环境保护意识。
4 结 论
农业生产不可缺少的基础性资源是土壤、水、空气以及动植物等生物,这些资源被称为自然资本,以区别于机械、厂房、化肥等人造资本。土壤、水、空气以及动植物等生物是生态系统最基本的组成要素。石化农业兴起抛弃了传统农业关于人与自然和谐相处的理念,这种生产方式虽然短期内提高了农业产量,但破坏了土壤结构,污染了水源,并对生态系统和生物多样性造成威胁。
传统农业解体主要是因为科技和工艺进步、市场交易扩大、组织化程度提高后,农业被纳入整个社会分工体系,农业内部封闭的循环被打破;农业内部种植业和畜牧业分离,培养地力的重要有机肥料牲畜粪便不再容易获得;农村劳动力纳入市场,改变了传统农业的资源配置方式,劳动密集型的精耕细作农业的根基被瓦解。大部分农民并不了解常规石化农业利用的化学品的性质,以及这些化学品对环境、土地和水源等的影响,而且这种认知不是在一定时期内通过经验就可以获得的,因此带来了掠夺性经营土地和破坏自然的风险。
绿色农业耕作技术的中心内容是通过利用有机肥料、使用生物防治病虫害和杂草管理相结合的方式,保持和提高土壤肥力,节约和保护水资源,减少农业对生态环境破坏,恢复和重建生态资源基础。制约中国农业绿色转型的主要因素是承包地产权残缺且不稳定;农业科技过于集中于生物技术和化学技术上,对如何改良土壤、如何采用免耕法和覆盖作物耕作技术减少土壤侵蚀、如何节约利用水资源等方面的技术研发明显不足;政府和社会为农业生产者提供的技术服务缺乏等。
参考文献(References)
[1]FAO. FAO Statistical Yearbook 2013: World Food and Agriculture [M]. Rome:Food and Agriculture Organization of the United Nations,2013.
[2]郜亮亮,黄季j.中国农地产权制度与农户投资分析[R].北京:中国社会科学院农村发展研究所,2014.[Gao Liangliang, Huang Jikun. China’s Agricultural Land Tenure System and Analysis of Farmer Households’ Investment [R]. Beijing: Rural Development of Institute, Chinese Academy of Social Sciences, 2014.]
[3]谭秋成.中国农业温室气体排放:现状与挑战[J].中国人口・资源与环境,2011,21(10):69-75. [Tan Qiucheng. Greenhouse Gas Emission in China’s Agriculture: Situation and Challenge [J]. China Population, Resources and Environment, 2011, 21(10):69-75.]
[4]谭秋成.丹江口库区化肥施用控制与农田生态补偿标准[J].中国人口・资源与环境,2012,22(3):124-129.[Tan Qiucheng. Control of Chemical Fertilizer Application and Ecocompensation Standard of Croplands in Danjiangkou Reservoir Area [J]. China Population, Resources and Environment, 2012, 22(3): 124-129.]
[5]谭秋成.资源的价值及生态补偿标准与方式:东江湖案例[J].中国人口・资源与环境,2014,24(12):6-13. [Tan Qiucheng. Resource Value and Ecocompensation Standard and Ways: The Case of Dongjiang Reservoir in Zixing City [J]. China Population, Resources and Environment, 2014, 24(12): 6-13.]