空乘培训心得体会十篇

时间:2023-04-06 08:55:17

空乘培训心得体会

空乘培训心得体会篇1

【关键词】 现代礼仪 形体训练 空乘专业 学生素质

空乘礼仪和形体训练是空乘专业人才培养中一部分重要的内容,其以丰富的科学理论入手,结合系统的实操训练和多种教学手段,让空乘人员的个人形象得到外塑的同时具有良好的内在素养。

一、学生身心素质方面的影响和培养

1.身体素质的影响

对于空乘专业学生的身体素质培养来说,空乘礼仪和形体训练的开展,可以让学生的体魄得到增强,塑造学生的形体美,让学生的身体素质可以满足空乘工作环境的各项具体要求,并且让学生具有良好的形象美。科学的进行训练,对不良姿态进行校正,让学生线条优美,身体各器官功能增强,整体神经系统的功能得到改善,保持良好的身体姿态。

2.心理素质的影响

空乘人员服务的对象,来自于世界各地、各行各业,有着不同的文化、信仰、习俗、性格和语言等背景。这就要求他们应具有广博的社会知识和良好的心理素质。礼仪修养可培养学生如下心理品质:乐观而稳定的情绪。在客舱服务和生活中既充满活力,又心态平静,言行规范,举止得体,既能充分认识自己且正确对待自己的得失,又能客观、公正地评价他人,有较强的事业心和公众意识,在具体的工作过程中计划和步骤较切合实际。意志坚韧,并善于自我克制。人格健全,有鲜明且较完善的个性。豁达宽容,自尊尊人,言行一致。乐于交往,建立并保持和谐的人际关系,个人行为同组织行为和公众利益能协调一致。在复杂变化的工作环境中能保持良好的心理状态。

二、学生职业技能方面的影响和培养

从外在的角度看来,空乘礼仪与形体训练与学生职业能力方面的成长关系并不大。但是,空乘礼仪与形体训练的进行,也是构成学生职业能力培养中的关键一环,是提高学生职业技能水平中至关重要的一部分。空乘人员本身要具有专业的飞行服务职业技能的同时,要有良好的应对能力和社会关系的处理能力。在遇到突发事件、困难和矛盾中,要具有良好的处理应对能力。通过空乘礼仪与形体训练,可以让学生以良好的言行举止,向乘客传递良好的职业形象,构建一个更加和谐的氛围,让乘客更好地配合各项工作,提高信息和质量的传递效率,这从另一方面也促进了各项服务工作的有效开展。另外,空乘礼仪与形体训练的应用,也将一些社会、人文科学中的内容进行了融入,让学生在合作交流中更好地获得理解、支持与信任。这对于提高空乘服务人员的综合素质水平来说是非常重要的,同时也是现代社会对于复合型人才需求理念下所不可或缺的一部分内容。

三、学生职业行为方面的影响和培养

空乘礼仪与形体训练的开展,应与日常教学工作进行有效的结合,进而达到对学生职业能力和行为的有效培养。空乘人员职业本身具有一定的特殊性,其教学过程中实践性内容较多,教师要针对这一特点,采取科学的方式对各项教学与训练环节进行设计和组织,让学生在实践的过程中得到成长。而空乘礼仪与形体训练的应用,可以更好地让学生的职业道德规范转化为对自身行为的约束。在空乘专业学生入学初期,就应该将空乘礼仪与形体训练进行渗透和融入,提高整个训练过程教育功效的发挥,让学生更加自觉的遵守学校的各类规章制度,培养良好的生活、学习习惯。教师在进行礼仪知识教学的过程中,要重视对学生人生观与价值观的引导,让学生养成诚实守信、爱岗敬业、奉献社会的良好意志品质。在进行形体训练的过程中,也要让学生掌握一定的运动锻炼知识和营养学知识,为其身体素质的良好发展奠定基础。

四、现代礼仪与形体训练对空乘专业学生职业素养的影响

职业人格素养,是在基本的思想道德品质素养基础之上形成的职业情感、职业意识和职业行为。

1.启迪培养学生美的情感意识。现代礼仪教育从培养学生良好道德品质和高尚情操出发,教会学生讲究仪表美、仪态美、言谈美、举止美。形体训练是以骨骼形态、肌肉丰满、体形匀称、体态优美、举止稳健、精神饱满等为标准进行培养和训练的,是学生外塑未来职业形象的重要手段。现代礼仪教育与形体训练结合,既符合空乘专业未来职业的要求,也使学生认识到美的道德情操与美的仪表仪态对自己未来职业的影响,丰富了学生的审美内容,提高了学生对仪表美、仪态美、举止美、言谈美的感受、鉴赏、表现和创造能力。礼仪与形体训练的结合,使对空乘专业学生的情感教育有了实在的内容。

2.锻炼学生良好的职业意志和职业品质。空乘专业必须对学生进行很强的职业性教育,培养目标非常明确,即为航空运输和航空服务培养所需要的高级应用型人才。空乘专业学生走向服务第一线工作时,会遇到各种困难、痛苦,甚至危险,通过礼仪与形体训练的综合教育,可使学生学会尊重、宽容、理解、真诚、镇定、坚强等人格素质,在碰到困难和危险、遇到紧急情况或某些特殊时刻、事件时,能运用礼仪的交往知识和方法,正确、及时地解决应急突发事件,从而对自己的职业充满信心。

3.有助于学生建立团队合作的精神品质。学会尊重他人、尊重自己,增强个人交往的自信心和自尊心,有助于空乘专业学生构建自己与他人合作的团队精神品质。这是空乘职业对学生主体品质的一种重要要求。良好的礼仪品质和形体素养,能够使个人在与别人沟通、合作时得到切实有效的帮助,加速信息传递,快捷地进行团队性合作,获得社会的认可。尤其在空中运输过程中遇到强气流、恶劣气候等紧急情况下,这种合作是确保生命安全的关键因素。因此,现代礼仪与形体训练,是空乘专业学生构建自主与合作的精神品质的基础所在。

结束语

总而言之,空乘专业人才培养的过程中,空乘礼仪与形体训练的重要性是毋庸置疑的。在教学工作中,要从不同角度入手,对空乘礼仪与形体训练进行深化和重视,更好地培养学生的身心素质、职业技能、职业品质,规范学生的职业行为。

【参考文献】

空乘培训心得体会篇2

[关键词]能力本位;仿真性;空中乘务

[DOI]1013939/jcnkizgsc201533181

1能力本文教育的内涵

“能力本位”是能力本位职业教育思想 CBVE(Competence Based Vocational Education)的简称,它是一种以重视获得岗位操作能力为目标,提倡以能力为基础的职业教育指导思想[1]。“能力本位”是以提供社会和行业对受训对象履行岗位职责所需的能力为基本准则,强调学生具备能够从事某一职业所必需的能力”[2],它以全方位的分析职业角色为出发点,以培养符合产业和职业岗位职能为基本的原则,以受教育者为本,以实际能力培养为核心。

2空中乘务专业职业能力剖析

职业行动能力是从岗位能力要求中提取归纳的,在职业情境中相互关联的,具有完整过程的任务集合,是便于进行教学实施的内容归纳。空中乘务专业的职业能力包括:能够进行客舱播音、问询、安全、餐饮服务的处理工作,能够熟练掌握各项服务流程,进行各级客舱服务、能够使用紧急安全救护及设施设备,能够处理各项突发异常问题,具有良好的沟通技巧。

3空中乘务专业实训教学现状

31民航系统所属院校空乘专业的实训教学现状

民航系统所属的中国民用航空学院、中国民航大学乘务学院等院校,因其行业背景,一般都建有一流的实训基地,不过涉及空中乘务专用实训的较少,对此专业通常会利用其他专业实训设备进行训练。如在北京、广州、武汉、郑州等城市的民航企业建立了近百个校外实习基地,都可以为这些院校提供仿真性实训场地。此类院校师资力量强大,即便专门的空乘实训实验室少,其效果也是其他院校难以超越的。

32使用民航企业培训基地的空乘专业实训教学现状

有部分院校没有自己的空中乘务实训基地,会与拥有乘务员培训基地的相关企业签订协议,有偿利用其场所进行实训。如海航在三亚航空旅游职业学院投资了4亿元建成了目前国内设备最完善的空中乘务人员培训基地,如B767-300水上逃生训练平台、模拟灭火训练舱、B737-800综合模拟训练舱等。还有海南的三亚凤凰国际机场和海口美兰国际机场都为该院的空乘专业提供了理想的实习实训基地。尽管三亚航空旅游职业学院有如此丰富的资源,但这些实训场地都是租用别人的基地,费用相对很高,并且在使用时间和项目上都会受到诸多限制,可控制性较弱。

33依托航空培训企业,校企共建实训设施的空乘专业实训教学现状

部分学校依托专业培训企业,利用校企合作模式共建模拟客舱、乘务员培训与测试中心等实训室,并由企业派出空乘专业教员对学生进行培训。例如,北京广慧金通教育科技有限公司先后与贵州民族大学、内蒙古师范大学、沈阳师范大学等14所国家公办院校合作开办空乘专业,从2008年起开始分批向这些合作院校赠送模拟客舱、飞机模型、空乘CBT实训软件等实训设备。院校提供场地及其他配套设施,双方成立空乘管理委员会进行共同管理。这种方式会充分利用到企业资源,软硬件共享,总体效果较好。但会存在校企双方的磨合问题,企业派驻教员也存在素质和经验不足等问题。

34依靠培训企业进行专业技能实训的院校教学现状

部分没有条件的院校会把空中乘务专业教学课程进行集中安排,在企业中完成空乘专业的技能实训,通常时间为一学期。如武汉商贸学院和北京航空运输培训中心进行合作,学生会在北京培训中心提供的模拟实训环境中进行为期三个月的职业技能训练。虽有效果,但实训成本高,实训课程也会受到限制。

35自建模拟客舱等实训设备的空乘专业实训教学现状

有些院校基于空乘专业良好的就业市场,即使没有合适的合作企业,也花费重金购置模拟客舱等专业设备进行专业实训教学。但通常会因为缺乏行业标准和专业师资而影响实训效果。

此外,还存在大量既无校内专业实训基地,又未与企业合作的空乘院校,它们只有传统的化妆室、形体房等。这些院校干脆放弃专业技能的实训实操,所有的职业能力培养过程甚至全部依靠学生面试通过后所在航空公司的岗前培训来完成。如此一来,培训的通过率也可想而知。

总之,当前空乘专业的实训教学现状令人担忧,完全不能与当下市场需求相匹配,现在急需通过其他更先进、更方便、更专业、成本低、效果好的实训方式来解决空乘专业的实训矛盾,尽可能使每个学生都能有一对一的实训环境,保证学生的实际操作时间,同时通过仿真实训的先进技术,让学生在接收新知识点的第一时间就能直观地掌握知识要点,同时通过实训提高学生实习和就业前的专业度和专业熟练度,进而来促进专业的招生和学生就业率。

4空中乘务专业仿真实训及其效益

41航空服务专业仿真实训平台

空乘服务专业仿真实训平台是基于管理信息系统的虚拟现实技术搭建的,是针对航空服务专业的模拟实训系统。主要是通过集成环境艺术、建筑艺术、虚拟现实技术、无线数据传输、增强现实技术、三维动画、沉浸式体验环境等技术来实现仿真的效果,以此创造一种沉浸性、交互性的教学体验环境,并且详细地展示和训练在现实实验环境中难以达到职业技能所需要的各种实训。

42航空服务专业仿真实训的效益

421人才培养模式与课程体系改革

通过基于能力本位的仿真实训,可以深化学校和社会的无缝衔接,提高形成学生理论基础和职业素养,培养他们的团队意识、现场处置能力和灵活应变能力,重构岗课证直通的模块化课程体系,实现人才培养质量的飞跃。为市场培养具有国际视野的“能说会道”“内外兼修”“心灵手巧”的高端技能型旅游、空中乘务人才。

422师资队伍建设

建成一支由双师型带头人、高技能水平兼职教师、骨干教师组成的结构合理、专业素养高的师资队伍,助推教学水平高、实践能力高、创新能力高的“三高”型人才的建设。

423实习实训基地建设

通过建设融产、学、研、顶岗实习、培训、社会服务为一体的校内外实训平台,可以实现实践教学环境职业化、技能训练专业化的目标。

424社会服务

通过仿真实训平台的建设,使得专业在社会服务方面有突破,扩大空乘服务专业的社会服务影响力和体量,提高专业影响力和美誉度。

5基于能力本位的仿真实训与课程体系交互

51民航服务礼仪实训教学

511客舱服务礼仪

通过仿真训练,可模拟不同机型的机舱结构,培训时可切换不同机型,让学生以身临其境的方式观看不同型号的机舱结构、空间尺寸等,同时可多角度观看模拟角色示范标准化的客舱基本走姿,规范操作手势训练,如行李操作、门帘操作、手势示意、坐姿、蹲姿等,掌握各个姿势的要点。

512地面服务礼仪

仿真训练可以让学生在地面礼仪中更直观更身临其境地学习候机进行中的礼仪,了解候机楼格局,问询台位置,值机流程等。学生可在不同的虚拟情境下,学习和了解要客迎送礼仪,标准手位礼仪,贵宾服务礼仪等。

52民航客舱服务与管理实训基地

521起飞前项目检查

通过仿真训练,学生可随时随地体验身处客舱里的感受,通过第一人称视角的交互操作,学生可了解和学习各项客舱设备检查、服务设备检查机机上卫生及餐食机供品检查等,在模拟客舱场景中,了解各个设备的摆放位置,模拟操作乘务员控制面板、播放器、灯光音乐系统等。

522经济舱服务

通过仿真平台,同时可模拟不同机型的机舱结构,培训时可切换不同机型,让学生以身临其境的方式观看不同型号的机舱结构、空间尺寸等。同时架设红外体感捕捉摄像机,通过体感的技术识别学员在培训中的身体姿态,如准备饮料、提供饮料、提供餐食等,通过设定标准化的姿态模板,该系统可实时匹配学生在各个任务中的姿态准确度。在课余时间,学生还可以使用该系统自我培训练习,反复学习正确的礼仪姿态。

53民航客舱设备操作与管理实训基地

通过虚拟场景建模的方式,可创建多种型号飞机的舱门构成,开启方式,滑梯模型及相关操作模拟。让学生身临其境地参与不同机型的客舱设备操作。同时学生通过对滑梯模型多方位的了解,可进行虚拟滑梯设备多情境下的任务操作演练。还可了解厨房设备布局,通过情景编排功能,学生可在设定应急情境下,对氧气、医疗、灭火等设备进行操作学习和培训,同时学习使用各类紧急照明系统、发报机等。模拟登上救生船,进行各类救援操作;此外,可在设定应急情境下进行应急撤离及迫降任务考核,系统提供限时模式及操作流程准确性考核,学生可通过系统,反复体验各类应急情景及任务流程执行。

参考文献:

空乘培训心得体会篇3

中国航空运输业不同寻常的发展速度,势必使航空运输企业面临前所未有的市场压力,许多问题的根源,尽管可以追溯到这样那样的原因,但让问题变得更锐利的重要诱因,却来自于航空公司与乘客群体相互理解的欠缺。理解源自了解,而了解源自开放,正鉴于此,南方航空高层决定敞开大门,定期举办公众开放日,让市民们能够零距离接触航空公司运营的方方面面,了解每天运着他们飞往全国乃至世界各地的航空企业究竟是怎样如同精密机械般运作的,而运作中出现的各种变数又是怎样处置的。

市民们首先来到南航运行指挥中心,在这里可以看到南航660架规模的庞大机队是如何完成运行准备、调度计划并实施监控的。超大号的综合显示屏,密集的作业席,每位工作人员都同时面对三四台电脑屏幕,这里可不是证券交易所,而是南方航空运行系统的中枢神经。“南航每天运行的飞机有660多架,占全国民航运力的1/5。每天航班量超过2 000个,平均每天运送旅客20万人次”,南航运行指挥中心的李佳介绍道,“运行指挥中心就是南航的‘大脑’和‘神经中枢’,所有的飞机、机组和旅客信息都在这里汇集,工作人员24小时不间断对飞机、机组、航线等资源实施配置与优化,确保航班正常运行。”

为了高效处理汇集到这里的海量信息,及时做出正确决策,南航在国内率先引进SOC系统,实现航班科学运行管理,提高工作效率。运行指挥中心正中的大屏幕上,就能实时显示各航班目的地及备降机场的天气、导航设施和地面保障设备的状态信息。这里为每一个航班制作飞行计划,为全南航15 000多名空勤人员统一排班,派遣并监控超过8 000名飞行机组执行航班任务。

“确保飞机和旅客安全是航空公司的第一要务。在运行中,天气是造成航班延误的主要原因。当出现恶劣天气造成航班大面积延误的时候,我们这里就会紧张忙碌起来”,李佳介绍说,“我们的气象专家会密切关注天气情况,运行部门将统筹协调地面、运力、机组等资源,根据天气趋势,及时调整或取消航班。”在这里,市民们亲眼看到了机动调度人员是如何监控各个航班运行的准点率,并根据相应原因制定解决方案。监控电脑屏幕上表示各航班运行进程的各色进度条,密集地显示着航班运行各阶段耗时情况,并及时对时间异常提出预警,监控人员则要根据各种原因重新调配航班运力。天气变化、流量管控、航前准备、飞机状况、机组工作时间限制、飞机载客量全都得周密考虑,一旦航班时刻出现异常,重新调配的工作难度绝对比华容道难得多。

接下来,市民和媒体进入一间小型会议室,见证了南航长航线“海绵宝宝”主题儿童礼包的首发仪式。为此南航还特地邀请卡通人偶“海绵宝宝”来到现场与小朋友们见面。憨态可掬的“海绵宝宝”出现时,引起了孩子们极大的兴趣,纷纷围上去与自己心爱的卡通偶像合影留念。据悉自2015年12月29日起,凡乘坐飞行超过6小时南航国际航班、年龄2~12岁的儿童旅客,在飞行途中可获赠南航专属定制的儿童礼包。儿童礼包共设4种款式,每3个月更换一次。从孩子们欣喜的神情中可以看出,这些礼包将为乘坐航班的小乘客们带去许多乐趣。

午餐时间。市民和媒体被引入一间雅致的自助餐厅,这里是南航飞行机组专用餐厅,市民们可以在这里体验一回如假包换的飞行机组专用餐。除了丰富多样的食材和饮品,这里还为机组们配备了异国风情餐食,各种西式菜品令人望之生津。当然,如此丰富的选择,不仅仅是为了满足飞行机组的口腹之欲。对行机组,他们饮食供应的质量,是与航空燃油和航空器材处于同等重要地位的,只有他们吃得放心满意,才能保证他们以良好的身体和精神状态投入工作。据悉,这里的食材的采购和烹饪都是按照严格的管理程序进行的,这是确保飞行机组以最好状态执行飞行任务的必要条件。

以往,空姐们似乎给人留下的印象大多停留在姣好的面容和典雅的举止上,下午在南航培训部乘务培训基地的体验活动却彻底颠覆了许多人对空姐工作内涵的认知。在机上应急处置课程体验活动中,市民们被特许登上南航斥资2 000余万元建造的动态紧急撤离舱,着实体验了一把空乘们的机上应急处置训练课程。

这是一台按照单通道客机布局建造的模拟舱,下方有液压机构驱动,可模拟客机起飞、下降、颠簸和紧急迫降时的情境。我们上去时,刚好有一个空乘培训班在开课,学员们分拨扮演乘组和乘客的角色,“航班”起飞后“乘组”开始向“乘客”分发食品和饮品,“乘客”们也纷纷向“乘组”提出各种诉求,诸如要个枕头、耳机什么的。除了“乘组”提供过来的物件全部都是用手势比划的虚无品外,一切应对语言和程序都完全真实。由于“气流”影响,“航班”几次发生剧烈颠簸(颠簸的频率和力道都极为逼真),飞行机组决定紧急降落,乘组一面要指导“乘客”做好防护工作,同时还要回答“乘客”们提出的各种猜想和疑问,平抑狐疑甚至慌乱的气氛,期间还要加码处置机上突发火情,以及乘客突发心脏病等即兴难题。在飞机紧急着陆后,她们还要指挥乘客迅速沿预定逃生路线经由充气舷梯离机,最后还要进行全机搜索,确认无滞留乘客后才能离机。

参观过程中,南航教员还为大家演示了救生舱门开启程序。看似简单的开关舱门动作也不简单,单是舱门预位和解除预位就是一项满专业的程序。紧急状况下,空乘要在15秒内完成观察舱外情况、检查预位、检查舱内外压差、启动手柄、推开舱门、封闭舱门、发出离机口令等程序,才能确保为乘客打开逃生通路。有市民上去实际操演了一把,的确没那容易,要想严丝合缝地迅速准确操作,非得经历大量训练不可。据介绍,一名空乘在被南航录取后,必须在培训中心经过3个月共340课时的专业训练才能正式分配到工作单位,然后是岗前培训,包括10天培训和20小时带飞,各项考核合格后才能成为一名真正的空乘。至于要想成为乘务长,连续飞行5年且飞行时间达1 500小时以上,是参加乘务长升级培训的最低门槛。

空乘培训心得体会篇4

[关键词]提升;民航运输服务;质量

中图分类号:U913 文献标识码:A 文章编号:1009-914X(2017)15-0074-01

1 前言

伴随我们国家经济的迅猛,服务业在国民经济里面所占据的比例日益提升。民航运输服务是整个服务领域所不可或缺的,同时我们国家的民航业已迈入了快速发展的时期。现代化的民航运输不单单是运输领域对外展示的重要窗口,同时和人们的日常生活有着非常大的关联,同时促进了对于民航人才的大量需求。

2 当前民航运输服务存在的问题

2.1 服务质量意识薄弱

从整体层面而言,我们国家的民航业依然有着非常严重的计划经济 身影,其领导人员并未完全意识到市场竞争,依托国家的宏观干预,航空业并未完全对外公开,然而若完全开放国内的航空业,其大多数的航空企业将会面对关停的风险。目前我们国家的航空企业和其它国家的航空企业之间依然有着非常大的距离,特别是在全球航线的竞争力层面表现突出。比如:新加坡、日本等国的航空企业的服务质量是不言而喻的,在如此强大的竞争对手面前,我们国家民航企业的服罩柿坷砟钜廊恍枰不断增强。

2.2 服务人员专业素质偏低

此处所提及的素质所指出的综合素质,对于空乘服务人员的选取所执行标准的苛刻程度是外界所公认的,然而此苛刻大多展示在身体层面,然而在文化内涵层面依然有着非常多的不足,主要展示在服务意识、服务观念的缺乏,同时非常多的空乘服务人员所展示的微笑向人们传递着一种并不自然的感受,有着较强的职业化倾向,并且非常多的空乘服务人员均是由空乘院校毕业的,其所接受的文化教育相对较少,无法和乘客实施有效的沟通。按照2009年国际民航对外所公开的一份统计数据能够得知,中国民航的整体服务品质在全球航空市场中位列第50位,处在相对较后的位置,服务是由空乘人员所提供的,服务质量偏低与服务人员自身专业素质偏低有着非常大的关联。

2.3 航班晚点现象严重

航班晚点评判的标准主要有以下两点:第一,晚点率;第二,平均晚点时间。我们国家民航运输业以上两个标准均展示出了不断增加的态势。在最近几年时间内,我们国家民航业的航班正常率有一定的降低。在“十五”阶段,航班正常率是82.1%,在“十一五”阶段,其数值减少到了81.5%。在2010年的时候,航班正常率降低到了75.8%。航班晚点率不断提升。除此之外,航班的平均晚点时间有一定的提升。

2.4 消费者缺乏话语权

消费者在民航运输服务中处在弱势的一方,缺少相应的话语权。第一,由于民航体系本身的原因造成乘客误机的一些状况,需要由乘客自身来买单。第二,在服务遭受严重损害的时候,在补偿层面并不具备主动权。民航局在2004年颁布了一项规定:由于航空企业本身的原因而导致航班较长时间晚点的时候,航空企业需要考虑为乘客提供一定的经济补偿。然而航空企业能够按照此规定明确相应的补偿标准。第三,在客户自助服务环节里面,不管发生什么样的差错,均需要由顾客来买单。在2011年的时候,消费者协会所对外公开的航空服务业十大典型案例之一的是:网络订票个人相关信息输入错误,没有办法进行修改,按照有关规定,只可以退票以后再次购买。如此的处理方式便需顾客承担由此所导致的退票费用等等。消费者话语权的缺失必定会造成民航服务品质无法获得监管与增强,产生恶性的循环。

3 提升民航运输服务质量的对策

3.1 增强对服务质量标准的认识

航空运输服务品质标准体系的创建对于推动我们国家航空服务的标准化监管有着非常重要的作用。因为历史遗留问题,我们国家航空运输公司的服务管理有所差异,服务质量同样不是完全相同的。经过设立相应的服务质量标准,以使公司在服务质量层面有一个较为明确的标杆,加强服务品质。显然,服务质量标准是在某种特殊的历史环境下国家与社会对于服务质量所提出的需求。需要进行航空运输服务的公司完全遵循。公司具备相应的逐利特性,单单依托公司本身来实施标准难以完成,需国家相关机构由行业稳定发展与维护顾客合法权益的层面,增强标准的实施与监管力度,保证公司将标准落实当作本身服务品质的最低限制,同时由本身发展的层面达到服务质量的不断增强。

3.2 加强对服务人员的培训

需要完善意识同时关注对于在职人员培训的重要意义。在职培训在西方国家的公司里面存在了较长的时间。其将对于在职人员的培育看作是公司生存与不断发展的核心所在。明确操作性强的培训方案。培训方案的好坏对于最后的培训成效有着直接性的影响。在对培训方案进行制定之时需要考虑公司的具体状况。如此,能够使得工作人员在上岗以前、上岗中以及上岗之后均可以接受培育,始终维持获取大量相关的知识和技能。具体的培训内容需要融合实际,同时和工作有较大的关联,针对工作人员实施专业理论的培训具有非常重要的意义。

3.3 充分了解乘客心理

若想提供较好的服务,便需要具备对乘客提供服务的真诚与热情,并且还需要完全掌握乘客的心理。人们的心理活动是错综复杂的、不断变化的。作为一个民航空乘服务人员,更加需要由乘客的一言一行里面把握乘客的心理,了解乘客的具体需求,达到嘴勤、眼勤、手勤以及腿勤等等,尽可能的满足乘客所提出的合理要求,使得乘客能够产生家的感觉。

3.4 创建用户监督体系

创建用户监督体系,是民航运输服务规范化、程序化、体制化,加快和国际接轨的重要需求。用户的监督管理在政府机关、公司、用户以及社会这四个层面间创建了联系,经过乘客、机组、货主以及专家等四个层面对于运输服务品质进行评判,对企业进行监管。用户监督体系是整个民航服务质量监督体系最为主要的构成环节。

4 结语

我们国家的民航运输业不断发展,服务质量有了较大的增强,然而从整体角度来看,民航运输服务的品质依然相对粗糙,唯有关注服务的细节,地面服务和客舱服务品质相互链接,才可以使得乘客的服务体验获得加强,进而提升乘客对于民航运输服务的满意程度。

参考文献

[1] 吴军.论服务链整合在民航服务工作中的重要性[J].空运商务,2007(04).

空乘培训心得体会篇5

关键词:空乘专业 人才培养 问题及建议

空乘专业是一个特殊性的专业,其不仅对从业人员的身体特征、面貌基础以及年龄等基本身体条件进行要求,而且其专业培养上也越来越多涉及能力、技能、实践、心理等多方面,这不仅是其专业性的要求,而且是提升空乘专业人员自身素质以及开拓其就业环境的有效条件。

一、空乘专业培养存在的问题

随着市场多元性的发展,高素质空乘专业人才成为各大航空公司的热手选择,同时,空中乘务工作的高空作业性、顾客服务性、以及危险存在性等,对现阶段高校空乘专业人才培养提出了挑战,而现阶段的培养现状,却给力不足。

1、知识系统性缺乏

空乘专业知识不仅涉及到基本的空中理论知识,而且与社会学、心理学、公关文秘学等多方面相结合,这就扩大了专业知识的范围,同时也增加了学生对基础性理论知识掌握的难度;而很多学校空乘专业的设置往往服务于文学、旅游等专业,其课程设置,基于其他专业的基础上进行一点空乘专业知识的增添,这就造成知识的本身系统性缺失。

2、技能性培养缺失

知识教学是各大高校教学的基本模式,这对于空乘专业教学来说,也是如此,这就忽视了空乘专业的实践技能特征,而空乘工作主要是现场服务与沟通,这就要求学生具备相应的实际操作能力,但是教学中出于教学目标的实现,而忽略对学生实际能力的培养;将理论用于空乘服务,以灵活、热情的服务来满足乘客是空乘专业人员的基本性技能,但是由于应试要求,学生缺乏实际操作的条件;言语能力是空乘专业的基本要求,这不仅要求学生的普通话水平要高,而且要会说一口流利的英语,从各大高校言语教学来看,无论是教学实际还是考试测验,都存在水分,这就造成空乘专业人才成为“哑巴学生”。

3、心理教育严重缺失

就业市场的狭隘性,空中乘务工作时间不固定,高空飞行安全性危机以及空乘专业服务性特征,要求其专业人员必须具备强有力的抗压、抗击心理承受能力,而高校教学基本在于知识与技能培养,对于心理教育这方面却很少涉及,使得学生心理教育失去保证;同时,对学生的选拔过程中,大多基于成绩和外貌,而没有对心理进行相应测试,这就使得一些空乘专业人员在从业后出现专业工作心理恐惧。

4、实践性环境不足

市场的开放性要求空乘专业学生要随市场的变动性而进行实践能力提升,这也变相地对高校实践教学提出了要求,而很多学校由于自身力量制约,往往将学生进行“封闭式”管理,并没有校内实践场所,也没有展开校企合作,造成学生的理论知识死在腹中;有的学校虽进行相应实践课程设置,以及场所提供,但是一些市场性的实际服务并没有融入其中,造成实践环境内部力量不足,从而影响了学生的实践能力以及市场适应力提升。

二、空乘专业培养的建议

从上面分析我们看到,在市场经济作用下,要适应个民航企业对人才的多元性要求,高校必须强化学生软件,以面向学生全方位的发展模式开发,作为实现学生全面素质提升的基本条件,才能培养出复合型的空乘专业人才。

1、加强基础性知识、技能教学,为空乘专业人才注入专业芯片

在进行知识教学中,要注重知识的实用度,并不是知识越多就越好,而要做到知识与理论的结合性教学。首先,进行思想教育课程设置,加强空乘专业学生的职业道德、思想文化以及自身修养教育,为其进入社会做好思想基础性工作。其次,进行相关专业理论知识教学,设置礼仪、中文、文秘、旅游、市场经济、外语、计算机等与空乘专业相关的内容进行分段教学,为其专业学生增置辅知识力量。最后,进行专业知识教学,如进行民航概论、乘务知识、乘务服务、遇险措施等多方面专业知识教学,并且在教学中突出乘务服务与乘务语言教学,使学生具备深度化的知识理论。

在学生技能与能力教学中,要以学生的实际能力提升为基本目标,进行教学内容、教学手段以及教学方式的转变,实施实践教学。其一,进行教学定位转变,变知识本位为能力本位,提出学生的实际能力培养。其二,加强技能训练。空乘言语能力训练,开设空乘商务英语课和普通话课,创设英语交际情境,展开商务英语情景教学,提升学生的言语能力与实际应用言语的水平;服务礼仪教学,开展小组合作,让学生扮演工作者和顾客,创设教学环境,展开互动学习,进行现场模拟客舱训练,增加一些空乘问题的设置,如飞机遇阻,不能按时起飞,中途出现问题,乘客态度不好等,强化学生的实际应对能力;计算机学习,促使学生掌握计算机技能;进行形体训练,培养学生的外在形象。

2、强化心理教育,提升空乘专业人才心理素质,为其提供基础性保障

空乘专业学生的心理状况直接影响学生再发展,教学中必须关注学生心理问题。其一,开设心理教育课程与空乘危险分析课程,使学生对空乘专业具有先天认识;其二,建立空乘专业学生心理档案,准确及时展开学生心理调查与分析,对学生心理问题及时解决。其三,强化教学竞争,如进行空乘专业表现力评估、空乘学生竞赛等,以提升学生的抗击能力。

3、拓展实践环境,为空乘专业人才提供行为性环境

强化学生课下实践和社会实践,增加学生接触社会、了解社会以及适应社会的机会,让学生提前溶入社会;加强校企合作,学校通过让学生进行实习的方式,让学生先进入“社会小环境”,通过实习经历、实结及评估等方式,提升学生的实践能力以及自我评价能力,若有机会,学校应充分利用实习契机,扩展学生的就业门路,以实现企业用人、学生就业以及学校发展三向获利。

三、总结

空乘专业作为一门服务型、专业型以及能力型的专业,其面向空乘专业人才的社会适应力、个人技能力与实践力,以及自身素质与形象的培养,在实际教学中,只有为学生注入坚实的理论与技能,创造良好的实践教学情境与环境,保证学有所用,才能真正实现空乘专业人才全方位发展。

参考文献:

[1] 欧阳辉,韩智,张树盛,郭宾雁. 空乘专业大学生的人格特征与职业素质分析[J]. 沈阳航空工业学院学报,2009,(04).

空乘培训心得体会篇6

关键词:高职教育;空乘专业;形体舞蹈训练;综合素质

中图分类号:G64 文献标识码:A 文章编号:1005-5312(2014)15-0218-01

一、形体舞蹈训练的课程特点

形体舞蹈训练课作为空中乘务专业一门重要的必修课,和其它的专业课程是有显著差别的。它是一门集合舞蹈训练、形体塑形、音乐欣赏等为一体的综合艺术,在科学合理的训练过程中,配合优美动听的音乐旋律,在塑造学生优美的外在形象,培养学生高雅气质的同时,更重要的是通过外在形象的提升增强学生的自信心,全面提升心理综合素质。

二、空中乘务专业形体舞蹈教学中出现的问题

(一)空中乘务专业学生的盲目自信

空中乘务专业的学生是经过了一系列严格的面试录取的,她们无论从身体条件还是外在形象气质而言,都比普通班级的同学条件要好。其中的一些同学就认为既然我有这么好的条件,形体舞蹈课的意义就不那么重要了。作为形体舞蹈教师,首先应该端正存在这种思想同学的态度,使她们认识到形体舞蹈训练是一门科学的综合训练课程,身体条件只是外在的一个方面,更重要的内在的、更深层次的内涵。形体舞蹈训练课在对学生进行形体训练的同时,更注重的学生内在气质的培养,这样,才能达到内外兼修的效果。

(二)教师的训练要求过高

空中乘务专业学生虽然身体条件较普通学生要好,但她们大多都没有接受过系统的舞蹈训练,身体的各个部位,尤其是腿、腰等部位都很僵硬。教师一定不能按照专业舞蹈学生的条件去要求她们。因为对于这些身体已基本发育完全的成年人来说,要在短时间内使她们身体的柔韧性得以改善是十分困难的。教师在训练过程中,应遵循循序渐进的原则,给学生充足的时间感受形体舞蹈训练,有针对性的给予一定的专业指导,使她们逐步适应形体舞蹈课的训练模式和节奏。

三、形体舞蹈教学对空中乘务专业学生心理健康发展的影响

形体舞蹈训练课作为一种特殊的艺术教育手段,在教学过程中所采用的旋律舒缓、优美动听的音乐,可以有效缓解学生的焦虑、紧张情绪,陶冶美的情操,进而达到心理健康教育的目的。

(一)形体舞蹈课可以增强学生自信心

形体舞蹈课中包含的美学因素可以有效激发学生的训练热情,使学生主动投入到形体舞蹈训练中去。通过几年的教学实践发现,大部分学生在训练的初期动作僵硬,常常不知所措,随着教学过程的深入,学生会逐步放开自己,敢于用富于表现力的动作和表情来展示,音乐欣赏水平无形中也有一定的提高,自信心得以提升,同时,学生请假的比例会大幅度降低。学生在拥有健美体型和优雅姿态的同时,身心得到有效的放松,心理状态趋于稳定,参与训练的积极性显著提高。形体舞蹈训练课的教学实践证明,坚持形体舞蹈训练能够使学生拥有自然的健康美和优雅的气质美,全面提升学生的审美意识和自信心。

(二)形体舞蹈课可以锻炼学生意志品质

心理学研究表明,情绪是人对周边客观事物的生理反应,它对人的生活、学习、健康都有一定的影响作用。通过形体舞蹈训练,可以有效提高学生的注意力和情绪控制能力,保持积极稳定的情绪,提高学习效率。经过近几年形体舞蹈训练课的教学实践证明,大部分空中乘务专业学生都认为形体舞蹈训练课是减轻心理压力的有效手段之一。

四、积极探索适用于空中乘务专业特点的形体教学方法

(一)建立学生对形体舞蹈训练课的兴趣

众所周知,兴趣是最好的老师,只有让学生理解形体舞蹈训练课的内涵,懂得这门课程对于自己今后职业规划的重要性,才能使她们真正对形体舞蹈训练课产生兴趣,从而使训练达到事半功倍的效果。教师应在形体舞蹈教学过程中,结合空中乘务专业的专业特点,有选择性的将芭蕾舞、中国古典舞、艺术体操、街舞等多种风格的艺术形式引入课堂教学中,了解学生的兴趣所在,充分调动学生的积极性,使学生由被动训练变为主动学习。

(二)有针对性的进行形体舞蹈训练

形体舞蹈训练课和其它的课程不一样,教材只是作为教师的辅助参考资料,不可一味的依赖教材,一定要灵活创新。在教学过程中,本着以人为本的精神,以人体科学理论为基础,积极借鉴舞蹈、艺术体操的训练方法和手段,针对空乘专业学生的特点有选择性和针对性的训练,让学生感受到形体语言所蕴含的独特魅力,体会到形体舞蹈训练这门课程所独有的艺术性和科学性,潜移默化中全面提升学生的艺术修养。

(三) “身教”胜于“言传”

语言表达,即“言传”,是多数理论性课程向学生进行知识传递的途径形体舞蹈训练也不例外,教师需要“言传”向学生讲解阐述动作,包括动作的名称、要领、标准,以及注意事项等等。

参考文献:

空乘培训心得体会篇7

一、客舱安全现状

2010 年 8 月 24 日,河南航空有限公司 E190 机型 B3130 号飞机执行哈尔滨至伊春 VD8387 定期客运航班任务时,在伊春机场进近着陆过程中失事,造成机上 44人死亡、52 人受伤。失事主要原因是飞行机组盲目蛮干,但公布的事故报告明确指出,河南航空违反了民航局《客舱训练设备和设施标准》和《关于合格证持有人使用非所属训练机构乘务员训练有关问题》等相关规定,影响了乘务员应急训练质量,难以保障乘务员的应急处置能力。

2012 年 7 月 4 日,一航班由北京飞往上海,航班落地前 30 分钟发生突发性颠簸,事发时客舱乘务员正在客舱回收餐具,被抛起后摔倒在客舱和厨房,两名客舱乘务员腿部肿胀变形不能行走,一人躺在地上无法动弹。

从上述惨痛的教训中,我们不难发现,中国民航的客舱安全管理水平还不尽如人意,主要体现在以下几个方面:

(一)部分企业片面强调服务的重要性,忽视民航运输的安全本质

随着中国民航事业的大发展,越来越多的民营、地方航空公司如雨后春笋般成立,面对巨大的市场竞争压力,抢夺客源成了各航空公司争取盈利的首要任务,而客舱服务产品不断的推陈出新无疑是争抢客源的重要手段,比如乘务员身着民族服饰在客舱中跳民族舞,乘务员在客舱内进行乐器表演,更有甚者,请专业厨师进入客舱进行现场烹饪表演,等等。当服务产品和服务程序超过了一定的量,跨过了安全的底线时,矛盾就不期而至了。

(二)安全与服务的归口部门不同,导致管理失衡

客舱乘务员扮演着客舱安全管理与服务旅客的双重角色,接受双重领导。大部分航空公司的安全运行管理部门和服务管理部门作为两个相对独立的机构,各自负责制定相应的规章程序,各司其职,可是问题也暴露了出来。各部门在制定安全规章和服务标准时各自为阵,突出自我倾向较为明显,安全部门有轻视服务工作的迹象,而服务部门则有忽视安全的现象。这种情况在一定程度上普遍存在,以至于客舱管理失去了平衡。

(三)安全服务训练不足,部分从业人员专业素养和技能水平不高

“8・24”伊春空难的事故调查报告这样写道:“负责河南航空乘务员应急培训的深圳航空乘务员培训中心没有 E190( 失事机型 ) 的舱门训练器和翼上出口舱门训练器,乘务员的实操训练是在 E190 机型飞机上进行,且部分乘务员没有进行开启舱门的实际操作训练。”

透过报告可以看出民航客舱乘务员专业培训存在的漏洞和缺陷。乘务员缺乏必需有效的应急训练,应急处置能力不强,专业素养和技能水平低下,同时,培训理念不正确,培训教材不完善,培训设施不到位,培训方法不科学,这些都是所谓的事故促发因子,一旦形成组织缺陷,后果不堪设想。

综上所述,我们清楚的发现,当下业内客舱安全管理的现状不容乐观,与国际先进水平差距很大,加速提升客舱安全管理已经到了刻不容缓的地步。

二、客舱安全与客舱服务的关系

航空公司的主要职责是确保所载人员的安全,安全也是航空公司能够提供给旅客最根本也是最优质的服务。

(一)客舱乘务员的定位

《国际民航公约》附件 6 对客舱机组做出了明确定义:“为了乘客的安全,受运营人或机长指派执行值勤任务,但不得作为飞行机组成员的机组成员。”CCAR-121-R4 规章对客舱乘务员的定义是:“出于对旅客安全的考虑,受运营人指派在客舱执行值勤任务的机组成员。”这些规章都明确了在航空器上配备客舱乘务员的主要目的是出于保障飞行安全的需求,客舱乘务员的主要职责是保证航空器和所载人员的安全。

(二)服务产品和服务程序必须建立在客舱安全的基础上

1.服务产品必须建立在客舱安全的基础上

当下航空公司都非常重视高端旅客的服务,乘务员须在他们登机后第一时间提供毛巾、报纸、拖鞋、饮料等,而从旅客登机到飞机滑行这个有限的时间段,恰是客舱乘务员最繁忙的时段,乘务员要完成人数、机供品和相关资料的确认交接、行李合理安排、出口座位的确认、安全简介演示和安全检查等重要职责。客舱乘务员在如此有限的时间里,既要履行安全职责,又要完成服务项目,其中的矛盾和难度可想而知,往往顾此失彼,忙中出乱。更值得思考的是,如果安全职责的履行出现漏洞,将可能给整个航班运行带来安全隐患。

提供优质服务,保证客舱安全都是客舱乘务员的重要工作,两者缺一不可。但两者之间安全是基础,不能因为服务而影响安全,更不能忘记根本而忽视安全。服务标准要服从安全,服务程序应充分考虑完成的时间,并必须严格符合局方规定,这样的服务产品才是具有生命力的。

2.服务程序必须建立在客舱安全的基础上

在一些短途航班上,往往客舱乘务员刚收完餐盒,飞机就已经放下起落架,乘务员根本来不及进行下降前的客舱安全检查,不安全事件的阻断屏障形同虚设。或者在飞机下降过程中客舱乘务员仍在为旅客提供服务,如遇到突发性颠簸,乘务员很容易受伤。

又比如,为了提升两舱旅客的服务感受,摒弃餐车,仅仅依靠乘务员徒手端拿倒送,要完成 20 道左右的服务程序,如遇到一些不可预见的晴空颠簸,无论是对于乘客还是乘务员,伤害都是无法避免的。可以想象,如果饮料打翻在了旅客身上,何谈高质量的服务?又或者烫伤、砸伤了旅客,那服务岂不是更被动?

(三)安全与服务唇齿相依,相辅相成

安全是最好的服务,服务离不开安全,两者相辅相成,缺一不可。维护客舱安全固然要放在首位,但也不应以降低服务标准,牺牲服务质量为代价,毕竟航空公司还是一个服务性行业,缺少了服务品质的安全也不充实、不完整。航空公司应正确解读民航局下发的《意见》,根据自身的具体情况设计服务产品,优化服务流程,删减服务程序,来提高客舱安全管理水平。

三、寻求安全与服务的平衡点

在民航局的新规中,还要求航空公司重新梳理客舱服务程序和标准。凡与安全有冲突或影响安全的程序及标准,均应删减、调整。那么,航空公司是否会按照新规对短程航班的餐食供应等客舱服务做相应调整呢?记者日前从厦航等国内多家航空公司了解到,目前各家航空公司已收到该文件,但尚未全面严格地按照新规来施行。厦航方面表示,目前厦航所有航线的客舱配餐计划均保持一贯标准,下一步将根据局方文件要求,并兼顾旅客需求作出相应调整,在确保客舱安全的基础上,不断优化服务流程,提高客舱服务品质。对于如何具体调整细则,厦航方面没有作出回应。

记者又分别致电南航和东航的相关负责人,两家航空公司均回应称:“公司还在研究民航局的相关要求,将按照文件进行落实,但具体措施还未定。”南航大连分公司客舱部相关负责人也表示,将会适当调整乘务员的空中服务时间和服务环节。“短途航线不提供餐食无所谓,但最起码要提供瓶装水。”对于民航局出台的新规,大多数旅客表示理解。他们认为,出于安全的考虑,可以适当牺牲自身的服务享受。但也有旅客表示,如果该航班不提供餐食服务,就应该在旅客购票前明确告知。这样旅客就可以提前安排饮食,避免因为不知情而在飞机上挨饿。

在记者采访过程中,一部分旅客提出:“如果不提供餐食,最好能将机票中所包含的餐食费用剔除,适当降低机票价格。”对于这一说法,中国民航大学教授李晓津认为,餐食成本大概只占到机票价格的 2%,机票价格实际上更多的是由需求决定而非成本,因此航空公司未必会因不提供餐食就降低票价。他建议,航空公司除了要事先说明有无餐食提供外,还可以对餐饮服务做一些适当调整。比如可以把客舱中提供的餐饮服务在候机楼里完成,为在地面候机的旅客提供冷餐和饮料服务,以保证旅客空中旅程相对舒适。更重要的是,航空公司应该向旅客多宣传客舱安全知识,让旅客了解,虽然牺牲了一些服务享受,但换来了安全。李晓津强调,安全是民航的生命线,也是服务的第一要旨,安全与服务并不是相互对立的。但如果两者产生冲突,就要确保安全第一的原则。航空公司应在确保安全的前提下来提高客舱服务水平,并通过不断优化管理来寻求两者之间一个完美的结合点。程运对李晓津的观点非常赞同。她认为,如今旅客对民航服务的要求越来越高,一些航空公司为此片面追求服务质量,设置繁琐的客舱服务程序和过高的服务标准,导致客舱乘务员的主要精力不得不放在完成复杂的服务程序上,反而忽略了安全。但事实上,航空公司作为民航运行的主体,应该以安全为主,“一切为安全让步是非常有必要的”。

参考文献

[1]奥谷礼子.航空企业的服务与经营[J]. 中国民用航空. 1996(02)

[2]达时.振兴中国通用航空业[J]. 中国民用航空. 2004(04) [3] 陈鲲,孟飙,梅中义,范玉青. 航空企业数控车间设备管理系统的研究[J]. 航空维修与工程. 2005(02)

[4]王二高,于涛. 关于航空企业管理创新的探讨[J]. 航空科学技术. 2005(03) [5] 夏维力,龚成健,郗英,胡剑芬. 航空企业生存系统动态协同发展研究[J]. 工业工程与管理. 2005(04)

[6]朱丽萍. 我国航空企业国际竞争力分析及其提升途径[J]. 山东行政学院.山东省经济管理干部学院学报. 2005(S2) [7] 薛斌,王京芳,刘彩利. 计算机辅助航空企业环境管理信息系统[J].航空制造技术. 2006(07)

[8]梁文君,李富永,谭丽莎. 资金短板重创民营航空[J]. 中国乡镇企业. 2007(09)

空乘培训心得体会篇8

[论文摘要]教育系统工程是以教育科学为基础理论,应用现代系统的原理和方法来分析与研究教育领域中各种事务的一门新兴学科。其特点是把所研讨的事务视为一个系统,把构成事务的各个方面视为系统的要素,从而用系统思想来分析和研讨各要素之间的关系和联系,找出使系统发展为良好系统的理论和方法。文章拟从教育系统的视角,探讨空中乘务专业人才培养教育问题与方略。

一、空乘专业发展建设的现状——机遇与问题

1.机遇。1978年,中国民航在国际民航组织的排名是第37位。而今,中国航空运输总周转量已居世界第二位,中国正由“民航大国”向“民航强国”转化。中国民用航空发展第十二个五年规划期间,全行业投资将达到1.5万亿以上,机场数量将从175座增至231座,旅客运输量4.5亿人,机队规模将达到4500架以上。中国民航在国民经济强有力的拉动下必将发生巨大变化。不少高校敏锐地抓住这一历史机遇,纷纷开设空乘专业。这其中也不乏一些院校在没有充分调研和市场分析的前提下简单克隆,一窝蜂上马,从而导致办学质量参差不齐,盲目热潮背后也隐藏着问题。

2.问题。首先,办学条件相对匮乏,毕业生难达市场要求。多数院校缺乏专业的师资队伍尤其是拥有一线航空工作经验、同时又具较高理论素养的教师。此外,作为实践性、操作性强的专业,需要大量的实训教学条件,如模拟客舱、模拟飞行环境、水上救生设备、各种应急设备、服务设施甚至各种机型的飞机。高额的教学成本令不少学校无力承担,必要的实训教学条件严重缺失。因此,在此条件下培养出来的学生必然很难符合市场的需要。其次,供过于求比例失衡,就业渠道有待疏通。据业内人士预测,每年空乘人员的需求量约3000~4000人。据不完全统计,我国开设空乘专业各级各类院校达300多所。按每校每年平均招生50人计算,每年毕业生就在1.5万人左右,将近5︰1的供需比例奠定了航空公司买方市场的绝对优势和话语权。因此,诸多空乘专业学生的蓝天梦必然落空。再次,招生竞争愈演愈烈,生源数量急剧下滑。资料显示,南京旅游职业学院往年报名的人数都在千人左右。最高峰时,招生计划120人,报名者1300多人,但从2009年开始生源突然少了。这种现象并非偶然,就连民航直属的5所正规空乘院校之一的中国民用航空学院的招生也遭遇报名人数锐减的情况。一些专家解释说,除了一些老牌名校或是有航空公司背景的学校,毕业生想上机是不容易的,有的学生甚至花上10~20万找中介运作。就业前景不容乐观,再加上一年不低于1万元的昂贵学费,人们清醒地认识到空乘专业本身的含金量并没有期待的那样高。

二、空乘专业人才培养是一项教育系统工程

面对空中乘务专业发展与建设的境况,亟待思考与解决的是人才培养的问题。如果我们把空中乘务专业人才培养当成一个系统,把学生、教师、管理者、教材、设备、课程设置、合作办学企业、用人单位等视作此系统的诸要素,既挖掘每个要素的潜能,又重视诸要素之间的关系与联结,把它们合理而又和谐地组合在一起,使其构成一个整体功能大于各部分功能总和的良好系统,即1+1>2,那么,我们就有望揭示空乘专业人才培养系统的本质与结构,阐明其功能与发展的规律性,并寻求出解决问题的方略。

三、对空乘专业人才培养若干问题的思考与建议

1.应用系统思想的相关性和满意性研讨“以教学带管理”。目前,全国开设空中乘务专业的高校中,不同程度存在着该专业学生“学风不正”“纪律散漫”的现象,部分教师甚至外教不愿接受该专业的教学任务。“学生厌学、老师厌教”的情况正说明我们教育教学及管理尚存努力的空间。

系统思想的相关性说明:系统的各要素之间有相互制约和依赖的关系;如果一个要素改变了,就会使其他要素及系统本身发生相应的变化。面对以上问题,如果我们能够主动地分析主客观情况,使某个或某些要素先发生变化,那么,系统将可能向良好的方向发展。

众所周知,在所有专业的录取中,空乘专业的分数几乎是最低的。这也从某种角度说明了为什么学生没有足够的学习基础和动力。在部分高职高专甚至本科院校的空中乘务专业里,一些学生在外语学习上跟不上,而由于师资设备等原因,学生在专业学习上吃不饱。因此,学校应有组织有规划地为差生补习英语,当学生的基础稍微扎实一些后,后续的英语精读、口语、语音、听力、英文广播等教学才能顺利开展;在教学内容的设计及教学进度 的控制上也要尊重学生的实际接受能力,让他们在课堂上听得懂、跟得上,学生才能乐学。古语讲“欲速则不达”,为该专业学生补习英语看似很慢,较难速见成效,但是,我们认为,这才是长足进步的根基。空乘专业相对提高了外语水平,对其就业是相当重要的。毕业生可以提高就业目标,甚至可以尝试应聘外航;与此同时,再辅以往届学生成功的先例,展示给他们典型的、清晰的成长路径,他们就会主动勤奋学习,为自己的目标奋斗。而从某种程度上讲,纪律与风气的问题就可相应解决。

此外,中国民航局“十二五”规划的目标之一就是培养一支高素质的教师队伍,通过出国进修、到民航企业实践锻炼、参观学习等途径提高专业素质与能力。目前,国内很多开设空中乘务专业的院校专业教师相对匮乏,在岗位上负责教学的教师也不是完全熟悉和了解专业。学院管理者应积极创造条件培训已有师资,教师才能充满热情地教,学生才能兴致勃勃地学。进步的核心力量是快乐,快乐教学的核心指导原则是系统思想的满意性原则。即主观上(学生)能做到,客观上(老师)能接受,在主客观都满意时,教师、学生才会有成就感,从而才有快乐感和动力感。我们的教学就应力求符合满意性原则,才能使学生变被动学习为主动学习,变教师沉闷教学为快乐教学。

2.应用系统思想的目的性研讨“以外援带建设”。每个系统的出现和存在一定有特定的目标。本专业旨在培养具备良好的职业道德、掌握扎实的航空服务专业基础知识和技能及在空中乘务和民航商务活动环境下的外语交流能力、富有创新精神和实践能力、能够从事国内外航空运输企业的空中乘务工作、机场地面服务、航空运输管理工作以及现代服务业高端服务的高级技术应用型专业人才。明确了这个目的,人才培养模式便清晰了:以职业岗位要求为目标,以职业素质与职业能力训练为主线的工学结合、校企全程合作的人才培养模式。具体而言:(1)可以考虑与具有校企联合办学资质、稳定就业渠道的航空培训公司合作办学。此类公司往往具有多年航空服务经验的专业教师、能提供设备先进的模拟客舱,并配备CBT计算机模拟教学软件等。(2)订单式培养模式值得重视与推广。本专业订单式培养的成果慢慢被社会认可与接收。相关经验告诉我们,空中乘务及相关专业的课程开发、师资建设、实训基地建设以及教学实施、毕业生反馈都必须让企业参与其中,而且要使企业与学校形成长期的战略合作伙伴关系。(3)由于航空乘务专业的特殊性和行业性的限制,航空乘务专业现成可使用的专业教材较少,可以充分借助行业背景,利用各学院的自身优势,鼓励专家与教师根据专业特色和学生的实际情况共同编写教材,并在使用中进一步调整,逐渐形成紧扣培养目标、实用性强、因材施教的教材体系。

3.应用系统思想的环境适应性研讨“以英语带二外”。任何一个系统都不是孤立存在的,而是存在于某个特定的环境中。系统与包围它的环境之间有物质、能量、信息等的交换。空乘专业的学科建设只有在适应航空公司等用人单位的需求以及社会大环境的进步才有生存和发展的空间。未来几年,中国民航局力争扩大国际航空运输,大力发展以枢纽化运作为支撑的国际旅客运输,优化国际航线网络,增加欧美航线航班密度,开辟连接南美、非洲的国际航线,提高国际中转旅客比重。这预示着外语能力较强的空乘人员一定在新时期下备受青睐和重视。因此,建议如下:(1)开展基本功过关比赛,强化英语听说能力。我们在多年的教学中积累了相关经验,认为强化训练并按照适度标准考核能有效提升学生的英语水平。例如,第一学期安排学生“语音过关”;第二学期安排“中英文机上广播词过关”;第三学期安排“客舱服务用语过关”“英文演讲”“口语大赛”等。结合相应的活动和比赛,刺激和鼓励英语的学习,全面提升能力与素质。(2)组织师资力量对PETS、托业桥、大学英语四六级等考试进行考前辅导,甚至内定目标,对成绩优异者奖励、宣传,为全体学生树立榜样,创造良好的学习氛围,延续优良的传统。(3)在英语基本功扎实的基础上带动二外的提高。大韩航空、德国汉莎航、日本全日空等航空公司几乎每年都在华招聘空乘。有二外的语言能力不仅对空乘人员的长远职业生涯规划大有裨益,还能更好地完成国内部分航空公司国际航线的服务工作。从长远角度讲,该专业学生英语和二外的水平提升对自身就业和用人单位而言都是大有裨益的。

4.应用系统思想的整体性研讨“以素能带就业”。有效刺激招生的重要因素之一就是就业,以就业带招生应该是每一个专业的发展路径。如何搞好本专业的就业?应该提高学生综合素质能力、培养复合型人才,力争适应发展变化的社会环境。

培养全面发展的空乘人才是一个系统,又分为专业技能、外语、体能、职业道德、外貌形象等各个要素组成。一个在德、智、体、美、技各个方面都有良好表现的学生,就会表现出一种优秀的素质,这就是系统的整体功能,这种功能显然不是各部分功能的简单综合,它大于各部分功能之和,是一种质变和升华。具体建议如下:(1)鼓励学生在校期间到相关服务领域实习、见习,积累经验,锻炼能力,认识和了解自我的职业兴趣,从而准确定位、回到学校有针对性地学习和补充。(2)我国民航从空军脱胎而来,这个团队一直保持部队的优良传统与作风。为了适应未来工作的需要并融入组织文化,建议对该专业实行半军事化管理,以及增加“户外拓展训练”的教学内容,该课程对营造团队氛围、培养合作精神、认识自我与团队的关系、对未来工作性质的理解等都有重要的意义和价值。(3)一个系统在结构上是否完善,也就是评价其各个要素或好或差的标准,不在于孤立地看此要素是否优良,而在于看此要素的存在是否能优化整体功能。(4)建立优秀青年教师教学科研奖励计划、完善“双师型”教师、专业带头人与骨干教师培养工程,从而激励优秀教师脱颖而出,建立一支高素质、高水平的教师队伍,以提高本专业的人才培养质量和整体科研水平。

四、结语

本文在教育系统工程思想的指导下,拟在本专业的人才培养方面探讨新的视角与突破口,希望在一定的高度与深度下有更准确的契合点。

[参考文献]

[1]康继鼎.教育系统工程简明教程[M].重庆:西南师范大学出版社,1997.

[2]中国民用航空局.中国民用航空发展第十二个五年规划(2011-2015年)[EB/OL].,2011-05-09.

[3]刘是今.对高校开办空中乘务专业热潮的反思[J].中国民航飞行学院学报,2010(6).

空乘培训心得体会篇9

长沙民政职业技术学院外语学院

[摘要]空乘专业是适应民航及旅游业的发展需要,以服务为宗旨,以就业为导向,以校企合作为平台,培养高素质技能型人才的专业。该专业极强的行业背景因素及明确的就业指向性,使得学生的职业目标多是成为与民航服务相关的岗位从业人员。因此,除了制定和采纳适应职业需求的人才培养方案和教学模式,更应努力探索和加强与航空公司的联系与合作,以“校企合作”的办学模式进一步提高就业竞争力。本文立足于专业现状分析,从促进校企合作、岗位精英教学、实习学习对接、加强学生管理四个角度探讨提升学生职业技能的方法和途径。

[

关键词 ]校企合作;精英教学;学生管理

近年来,民用航空运输业迅速发展。许多院校紧跟时代步伐开设了空乘专业。面对日益激烈的办学竞争,空乘专业如何打造自己的品牌,提高该专业学生的就业竞争力,是必须给予重视的重要问题。民政学院外语学院空中乘务专业于2006年开始面向全国招生,经过近十年的努力,学生数量、办学条件、专业建设等方面都已初具规模。由于行业的催生,同类专业办学规模急剧膨胀,毕业生面临越来越激烈的就业竞争。在这样的大背景下,提升空乘专业学生的就业竞争力自然成为重中之重。影响就业竞争力的因素很多,本文立足于专业现状分析,从促进校企合作、岗位精英教学、实习学习对接、加强学生管理四个角度探讨提升学生职业技能的方法和途径,有效提高就业竞争力。

一、专业现状与存在问题

空中乘务人员主要指在民航客机上从事旅客服务工作的专业人员,须有一定英语或其它语种的听说能力,具备一定客舱服务、社交礼仪、空防安全、医疗急救等相关知识。随着国家民航业的快速发展,空乘专业目前整体就业情况比较乐观,呈现良好态势,同时也面临诸多问题和制约因素亟待反思和克服。首先是本专科不同学历的专业竞争。岗位知识能力的培养是打通学历瓶颈制约的突破口。其次是师资力量。空乘专业是一类尤其注重和体现岗位技能的专业。学校比较缺乏具备充足岗位经验的一线教师进行专业课程教学。同时在课程设置上,由于与企业岗位的对接不够紧密,难免出现一些理论与实践课程某些层面的脱节或缺失。再者是学生素养。由于空乘专业的特殊性,该专业的学生外型姣好,却存在部分学生因缺乏良好的学习习惯,致使自制力和纪律观念薄弱的现象。而空乘这一职业却对空乘人员有着相当严格的纪律要求。因此,加强对学生的学习管理,引导学生形成良好的生活和工作观念亦是日常教学必须兼顾的事项。在实际工作当中,囿于人力、财力的制约,系统化、规范化的学生管理模式依旧在摸索之中。

二、提升专业竞争力的模式

1.加强与民航公司合作

空乘专业是立足于民航及旅游业的发展需要,以服务为宗旨,以就业为导向,以校企合作为平台,培养具有良好职业素养,较强岗位实践能力、综合服务能力的高素质技能型人才。该专业毕业生需要了解民航基本知识,熟悉民用航空器的性能、结构、使用方法;掌握民航服务与管理的基本技能,熟悉空乘、客货运输相关法律法规等基本知识。空乘专业极强的行业背景因素及明确的就业指向性,使得该专业学生的职业目标多是成为与民航服务相关的岗位从业人员。因此,除了制定和采纳适应职业需求的人才培养方案和教学模式,丰富和拓展实习实训资源,更应该扩大与航空公司的联系与合作,以“校企合作”的办学模式进一步提高就业竞争力。与航空公司建立良好的合作关系,既可以及时获取招乘信息, 组织学生参加面试, 又可以通过良好的合作关系提高学生的面试通过率,为学生提供更多实践实习的机会。

2.岗位精英一线教学

教师队伍建设可以从两个角度着手:首先,校内教师需要通过顶岗实践来增强专业技术能力,获取行业最新动态,从而提升校内教师队伍的专业教学水平,同时加强专业教师与航空公司的联系,为及时有效的双向交流打开窗口。其次是引进行业一线优秀从业人员来校任教,精确定位教授内容,便于学生掌握最贴近实际工作的岗位技能,同时有利于对理论教学进行查缺补漏,实现教学与实践的相辅相成。双向精英教学是配备完备的教育资源,营造良好的学习环境,科学安排课程设置,保证教学质量、提升专业技能、拓宽就业渠道,以达到学生能够更快、更多、更全地高质量就业的根本保证。民政学院外语学院空中乘务专业是外语学院的特色专业,也是学校的重点支持建设专业。本专业建有客舱服务训练舱、专业形体训练房、专业化妆间、安检实训系统、值机实训系统等多个校内专业实训室,这为我系的实训教学提供了优良平台。同时,我系从南航等航空公司引入空乘人员作为一线教学实训教师,着重从民航基础知识和旅客服务技能两个层面加强训练,使得学生全面掌握民航服务岗位及相关工作任务、知识、能力与素养要求等信息,提升空中乘务专业学生的岗位职业技能。

3.实习学习有效对接

为适应空乘专业的发展,跟进航空业市场的需求,充分考虑到专业和就业方向的特殊性,空乘专业以“1+1+1”的培养模式为宜,即专业学习年+专业过渡期+专业实习年。专业学习年学生应以专业课知识,航空服务业知识和相关技能的掌握,自身身体素质的加强,综合能力的提高为目标;应以完成规定的必修、选修教学内容,按时参加考试并获得合格成绩为根本。通过本年度学习,学生应掌握客舱服务知识、客舱服务礼仪、客舱广播、外语听说等基本专业知识,并通过飞机客舱模拟舱进行实践训练,加以强化。专业过渡期学生须了解民航相关知识,包括熟悉机型、了解客舱设备的操作等,并通过实训练习、学做结合,使学生在职业环境下按照专业岗位能力要求掌握相关技能。同时适当为学生提供应聘、实习机会,为优秀的学生提供广阔的实习空间;因此,必需对学生的整体学习情况、任务完成情况、学分获取情况进行评估。完成良好者可有计划准备空乘类面试;稍有不及者应及时给与指导和督促,为应对面试预留充足时间。专业实习年学生基础知识比较扎实,能够熟练提供旅客机上服务、能够操作客舱设备并应对诸如应急处置、紧急撤离等岗位任务。本学年学生则以进入航空公司相关岗位实习为主。岗位实习首先是培养学生对企业文化、工作环境、团队协作以及职业目标的基本认知,同时以技能实践考核、资格证获取、后续课程学分获取等具体内容为参照,以确保学生实习实训的效率和预就业评定,为学生如期毕业、顺利上飞奠定基础。

4.加强日常学生管理

良好的职业素养是从业者适应职业需求、实现职业目标的根本。空乘专业学生需要在时间观念、学习态度和生活习惯方面加强自我管理。学校亦可考虑制定相关规定加以规范和监督,将学生的自我管理和综合考评结合起来,作为评优评奖、推介招聘的参考依据。比如,养成良好的早读习惯,既可以克服惰性,又可以培养良好的时间观念,提醒自己合理把握时间,提高学习效率。而自主阅读习惯则可以很好的拓展知识面,修养身心,戒除浮躁,提升涵养。同时,通过引导学生进行职业规划,帮助学生树立明确的奋斗目标,以更多的耐心,更好的应变能力和情绪控制能力投入学习和实习,以扎实的知识储备和专业素养顺利实现职业目标。

三、结语

高职教育是以培养岗位能力为基础的职业教育。学院争取整合优势资源,通过与航空公司等用人单位的合作与共建为学生提供更多的实习实训机会,切实提升学生的职业能力和就业竞争力。空乘专业学生在符合航空服务岗位对外貌、身型等条件的前提下,努力通过在校学习和形体训练提升个人形象气质和外语水平。只有具备良好的职业道德和服务意识,熟练掌握专业基础知识和技能,不断提升协调能力和灵活应变能力,方能成为岗位所需的高级技术应用性专门人才,从而为未来职业发展打下坚实基础。

参考文献

[1]屈静.结合行业特点,试论空乘专业教学过程中的侧重点[J].中国民航飞行学院学报,2008(1)

[2]赵影,钟小东.关于空乘专业发展的探讨[J].中国民航飞行学院学报,2006(6)

空乘培训心得体会篇10

【关键词】航空服务 职业素质 性格 亲和力

近几年来随着武汉市经济社会的高速发展,武汉航空市场也快速持续升温,客货流量呈现迅猛增长势头,尤其是去年10月武汉成为国内首个航空运输综合改革试点以来,湖北省武汉市政府又设立了航空发展引导的专项基金,更使武汉航空市场成为了各家航空公司眼中的“焦点”,纷纷在武汉增大运力投放。但目前武汉地区航空业空乘人员中拥有本科学历者仅占15%左右,大都只是经过三到四个月的“速成”培训便登机服务,地面服务人员中拥有专业学历背景者也非常少。随著我国航空业的发展,航空企业表示,今后将不再聘用未接受专业院校系统学习与培训的空乘人员和地勤人员。本文综合国内各大航空公司在我院进行的专业面试过程和对航空服务人员的职业要求展开讨论。

一、航空服务专业学生的面试状况

众所周知,面试主要是测验应试者的社会意识和反应能力。从理论上讲,面试可以测评应试者任何素质,但由于人员甄选方法都有其长短,扬长避短综合运用,则事半功倍,否则就很可能事倍功半。因此,在人员甄选实践中,业内人士并不是以面试去测评一个人的所有素质,而是有选择地用面试去测评它最能测评的内容。各大航空公司对航空服务学生的面试,在程序上基本都达成了“共识”。对航空专业的面试主要分初试和复试。一般来说,初试阶段,主要对应试者的身体(身高、体重)、身体姿势进行目测,评价应试者的总体印象。评价应试人员的站姿、走姿要求。站姿高雅,两眼永远凝视对方,走时身体挺直,面带微笑,保持与考官的距离。航空公司面试人员根据参加应试者简单的几个动作,对应试者的身体比例、气质、五官进行测试,挑选出符合要求的应试者,进入下一轮的面试。每轮面试后,应试者都要求在考场等候下轮面试通知。在第二轮面试时,面试官会要求应试者回答一些简单的问题,如姓名,特长等,对应试人的声音、吐字是否清楚做出判断。第三轮面试,由考官对应试者发问。面试内容包括英文对话以及和行业相关的问题,内容较为详细。考官根据考生的回答衡量应试者的亲和力、说话技巧、应变能力、求职动机和英语能力等。

二、航空服务专业的职业素质要求

从各航空公司考察应试者的面试过程直接反映出航空公司对于航空服务员这一职业的要求。首先飞机客舱服务是民航运输服务的重要组成部分,它直接反映了航空公司的服务质量。在激烈的航空市场竞争中,直接为旅客服务的空姐的形象和工作态度,对航空公司占领市场、赢得更多的回头客起着至关重要的作用。其次,民航地勤服务工作人员的服务仪表仪容、服务意识和职业道德基础、服务语言应用能力、应变能力、自我控制能力、群体合作能力、社会交际能力等也体现了服务质量与展示企业形象的作用。作为一名专业的航空服务人,职业要求主要包含以下几方面。

1、首先要热爱自己的本职工作。杨虹女士曾说过,航空服务工作是非常辛苦的,当自己理想中的美好的空姐生活被现实工作的辛苦打破后,要能一如既往地主动、热情、周到、有礼貌,要认真负责、勤勤恳恳、任劳任怨做好工作,面对任何环境的诱惑,依然能坚守岗位。

2、有较强的服务理念和服务意识。在激烈的市场竞争中,服务质量的高低决定了企业是否能够生存,市场竞争的核心实际上是服务的竞争。民航企业最关心的是旅客和货主,要想在市场竞争中赢得旅客,就必须提高服务意识和服务理念。服务意识是经过训练后逐渐形成的,是不能用规则来保持的,它必须融化在每个航空人的骨子里,成为一种自觉的思想。

3、有吃苦耐劳的精神。空姐在人们的眼中是在空中飞来飞去的令人羡慕的职业,但在实际工作中却承担了人们所想不到的辛苦,飞远程航线时差的不同,飞国内航线各种旅客的不同,工作中遇到的困难和特殊情况随时都会发生,没有吃苦耐劳的精神,就承受不了工作的压力,做不好服务工作。

4、刻苦学习业务知识。一名航空人,需要掌握许多的知识,比如,在飞往美国的航班上,空姐首先要掌握中国和美国的国家概况、人文地理、政治、经济等基本内容,还要了解航线飞越的国家、城市、河流、山脉以及名胜古迹等,还要掌握飞机的设备、紧急情况的处置、飞行中的服务工作程序以及服务技巧等等。可以说,空乘服务人上要懂天文地理、下要掌握各种服务技巧和服务理念,不但要有漂亮的外在美,也要有丰富的内在美。

5、学会沟通。语言本身代表每一个人的属性,一个人的成长环境会影响每个人的说话习惯,作为一名乘务员要学会沟通的艺术。不同的服务语言往往会得出不同的服务结果。如对老年旅客的沟通技巧、对特殊旅客的沟通技巧、对发脾气旅客的沟通技巧、对重要旅客的沟通技巧、对第一次乘飞机的旅客的沟通技巧、对航班不正常时服务的沟通技巧等都要掌握。在空乘服务中,一句话往往会带来不同的结果。

三、航空服务专业课程体系的侧重方向

根据航空公司对人才的需求确定课程要素,探索以工作过程为导向的理论实践一体化课程建设并召开企业专业顾问和校内教育专家参加的岗位工作分析座谈会,详细讨论与分析专业所面向的岗位。由此分析得出的工作过程特点,显示了本专业与其他专业的职业区别,为后续学习载体的选择、学习内容的确定提供了指导。企业专家指出,在地面、空乘各岗位,服务人员在工作过程中的职责主要有三个方面:确保安全、提供服务和展示企业形象。公司对员工有较高的服务能力和职业素养要求,为此要求工作人员在个人形象举止、礼貌语言运用、服务行为、异常和突发事件处理时符合公司服务标准中的职业要求。

职业素养的培养是航空服务专业学生适应工作岗位和职业发展的重要基础。航空服务专业学生的培养要依照民航企业对员工素质的要求,结合学生和学校的实际,在教师的指导下由学生自主进行系统化、综合性的学习和实践活动,以使学生作为一名后备民航企业员工初步养成符合未来工作要求的职业素质和修养。

1、礼仪素质的学习。主要进行礼仪基本知识的传授和基本操作技巧的训练。对该课程的教学设计是在“掌握知识、强化能力、养成素质、善于实践,具有较高礼仪修养的民航服务人员”的整体教学目标指导下进行的,既强调扎实的服务礼仪理论基础,又着重培养优秀的民航服务礼仪技能;既注重养成良好的服务人员职业素质,又注重理论联系实际;注重与学生的双向交流;注重学生职业素养和职业形象的塑造;注重学生纪律性和团队精神的培养,注重课堂内外相结合。

基础训练部分以航空服务专业学生的个人礼仪为主。例如个人礼仪中的仪容仪表要求、着装要求等。在这部分的训练中,主要通过礼仪规范、行为规范、专业形象、语言表达等方面的强化训练,培养学生具备民航服务人员的基本素质,规范学生的言谈举止,树立服务意识。模拟实训部分主要通过进一步提高学生的服务礼仪技能水平,在礼仪规范、行为规范、专业形象、语言表达、应变能力等各方面帮助学生树立对民航服务的正确认识,培养满足服务对象的个性以及对问题和事故的处理能力,以满足服务性行业职业活动的特殊要求,适应社会和行业发展的需要。

2、性格和品格的培养。航空服务工作是一项与人直接打交道的工作,每天在机场、飞机上要接触上千名旅客,所以她随时需要与旅客进行沟通,没有一个开朗的性格就无法胜任此项工作。同时,空中服务员的工作也是在实际工作中承担了人们所想不到的辛苦,飞远程航线时差的不同,飞国内航线各种旅客的不同,工作中遇到的困难和特殊情况随时都会发生,没有吃苦耐劳的精神,就承受不了工作的压力,做不好服务工作。在学校里,教师要通过各种班级活动调动学生的积极性,课堂的教学活动多采取分小组的方式进行,小组的组合采取轮流组合的形式,没有固定的小组成员,让同学学会与其他各种不同性格的同学合作,完成教学活动。在此过程中,形成开朗、坚强、容忍他人的性格和关心他人的品格。

3、亲和力的培养。亲和力指的是人与人交往过程中内心相容的一种感觉。对于亲和力的培养可以从微笑开始,微笑是一种令人感觉愉快的面部表情,可以缩短人与人之间的心理距离,为深入沟通与交往创造温馨和谐的气氛。于是人们把微笑比作人际交往的油。在面试中,微笑能表现你良好的情绪和心理状态,能够创造和谐融洽的气氛,让他人感到愉快和温馨。微笑反映自己的心底坦荡,善良友好,待人真心实意,使人在与其交往中自然轻松,不知不觉地缩短了心理距离。微笑看似很容易,可是要求在校的独生子女们对班上的每一位同学都做到这一点却相当的不易,他们往往是对待自己不乐意的同学“冷眉冷眼”,连正眼也不会多看一下,但航空服务员的职业又要求他们对各式各样的人都要真情友善,让人感到愉快、温馨。在教学时,老师对学生的影响力是很大的,不容忽视。教师应该做到言传身教,在学生面前树立一个良好的榜样。

4、对在校学生外语能力的培养。外语主要针对航空服务人员的职业特点,教学时更应侧重于听和说的能力,也就是交谈能力的培养。空乘口语有别于普通的英语交谈(可以通过身体语言来补救),它更加强调航空服务人员在今后的服务过程中,更加注重准确的语言表达能力和对突发事件的紧急处理技巧。例如把普通高校口语课所注重的表达自己对某事物的看法、观点的培养转化成对某些机舱内紧急情况的处理和解决上来,或者在进行口语操练的时候,侧重放在一些常见的面试英语的问题上。具体的做法可以由专业英语教师给出机舱里的一些假设性的场景和情况,如换座、和生气的乘客进行沟通、对机场发生的紧急情况给予合理解释等情景让学生进行操练。此外,英语教师布置学生分组查找资料,在课堂上用英语向同学表述某个国家或城市的概况、人文地理、名胜古迹等,在丰富学生知识之余,又锻炼了学生的英语表达能力。

四、结束语

每个人的性格、气质不同,内在修养、行为习惯也不同,航空人要以个人良好的文化素养、渊博的学识、精深的思维能力为核心,形成一种非凡的职业素养。良好的风度需要很长的时间来培养和锻炼,在校期间应加强对学生文化素质的提高、本身性格的培养和自身的修养,使他们将外在的美和内在的美相结合形成航空人特有的气质。特别是对航空服务专业学生,要通过系列化的专业学习与实践来锻炼自己,在参加岗位实习以及面临企业选聘时,更加要展示自己良好的精神风貌和职业素养,实现自己的蓝天梦。

【参考文献】

[1] 赵影、钟小东:关于空乘专业发展的探讨[J].中国民航飞行学院学报,2006(6).