橄榄餐厅评论杂志
全年一共6期，双月刊，单期160页，彩色铜版纸。出版单位：北京九州盛世文化传播有限公司
杂志以“独立、专业、实用、高端、大气、精细”为六大特色，构建了科学统一的餐厅评价体系。其评审过程坚持编辑调查与专家评审相结合，完全不受餐厅利益左右，从菜品品质、厨师技艺、服务水平到环境氛围进行全方位考察。高端属性体现在高水准的专家团队与采访对象，包括酒店行政总厨、米其林星级厨师等行业权威；全球化视野则通过高质量图片与大气版式设计呈现，同时以体贴入微的栏目编排满足读者精细化阅读需求，确保每一篇评论都兼具专业性与可读性。 核心栏目设置丰富多元，涵盖餐饮生活的多个维度。“封面专题”聚焦热门餐饮现象，提供全方位的深度评论与品质生活指南；“饮食男女”讲述全球潮流餐饮生活，展现与美食相关的人物故事、食材餐具、酒经养生等内容，并预告沪京广三地五星级酒店美食活动；“餐厅评论”板块深入探访热门餐厅，披露详实信息如地址、营业时间及真实就餐体验；“资讯”栏目网罗新开餐厅、美食展览、烹饪比赛等动态，辅以“大师”专栏解读行业领军人物观点，此外每期还随刊附赠132页左右的主题专刊，涵盖厨具、美酒、奢侈品等延伸内容。
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橄榄餐厅评论杂志详情
- 出版周期：双月刊
- 创刊时间：2007年
- 开 本：16开
- 出版地区：北京
- 印刷色彩：彩色
- 全年期数：6期
- 国内刊号：11-1299/GO
- 纸张类型：铜版纸
- 单期页数：160页
- 国际刊号：1674-4535
- 出版单位：北京九州盛世文化传播有限公司
橄榄餐厅评论栏目设置
饮食男女、资讯、专刊等
橄榄餐厅评论内容预览
《橄榄餐厅评论杂志》是中国最具影响力的专业美食与餐饮评论媒体之一。它以引领精致饮食文化、倡导健康生活品味为核心定位，致力于成为高端餐饮消费者、行业从业者及美食爱好者的权威指南。杂志秉承客观、专业、深入的态度，旨在搭建起连接顶级餐厅与美食饕客的桥梁，推动中国餐饮文化的交流与发展。
杂志内容覆盖全球高端餐饮动态、名厨专访、深度专题报道及权威的餐厅评级。其最负盛名的核心内容是对国内外城市的顶级餐厅、酒店进行专业评鉴，并发布具有行业标杆意义的“年度餐厅榜单”。此外，特色食谱分享、食材溯源、饮食文化探讨等栏目，共同构成了其丰富而极具深度的内容体系，为读者提供超越味蕾的阅读体验。
《橄榄餐厅评论杂志》的核心竞争力在于其背后强大的专业团队。该团队由资深美食评论家、专栏作家、知名厨师及行业专家组成。他们凭借敏锐的味觉、丰富的行业知识和公正的立场，建立了一套严谨、匿名的匿名评审体系，确保每一篇评论与每一份榜单都经得起推敲，从而在读者与业界树立了极高的公信力。
依托杂志的深厚积淀，“橄榄”已发展成为一个综合性的美食媒体品牌。其影响力通过官方网站、社交媒体矩阵及各类线下美食活动得以延伸，全方位触达目标受众。它不仅深刻影响着中国高端消费者的餐饮选择，也为餐厅和厨师提供了展示与交流的平台，在中国当代餐饮界扮演着不可或缺的角色。
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