悦食杂志

悦食杂志详情

• 出版周期：双月刊
• 创刊时间：2013年
• 开  本：大16开
• 出版地区：河北
• 印刷色彩：彩色
• 全年期数：6期
• 国内刊号：13-1413/J
• 纸张类型：铜版纸
• 单期页数：128页
• 国际刊号：2095-3208
• 出版单位：河北教育出版社

悦食栏目设置

卷首语、节气、悦闻、原产地、职人、封面人物等。

悦食内容预览

《悦食Epicure》杂志以“重建人与食物的美好关系”为核心理念，跳出单纯美食介绍框架，通过“食材—地域—食器—文化—食季—时间—食迹—旅行—食事—人物”的多维触点，引领读者重拾饮食文化精髓。作为国内首本聚焦食物文化深度的期刊，其团队汇聚《舌尖上的中国》创作力量，将专业媒体视角与人文关怀结合，在纸媒式微时代仍坚持五年出版二十余期，成为品质生活爱好者的收藏佳品。

内容架构上，杂志设置“节气”“原产地”“职人”“封面人物”等特色栏目：“原产地”栏目深入偏远产区记录濒临失传的手工食物技艺；“职人”板块致敬数十年专注单一食材的匠人精神；封面故事则以时尚拍摄手法与深度访谈结合，呈现明星与美食的渊源。每期专题采用“深度探访+专业拍摄”模式，曾推出南澳海鲜之旅、意大利阿尔巴白松露等跨国选题，既展现食材本真，又挖掘背后的地域文化与人文故事，实现“从食物到生活哲学”的思想跃迁。

作为立体美食生态的枢纽，杂志联动旗下多元业态：纪录片《悦食中国》曾登陆联合国教科文组织展映，记录传统食物手艺人现状；“悦食家”APP聚集超百万用户，打造中高端美食电商与定制饭局服务；悦食厨艺学校联合国际名厨建立食物教育基地，形成“内容—社区—电商”的闭环体验。2016年获得诚承投资3000万A轮融资，进一步拓展了美食文化传播的边界，成为连接生产者与品质消费者的重要桥梁。

2018年因刊号及行业环境等因素，杂志宣布停刊，但正如殳俏在告别语中所言“所有告别只是换种方式同行”。其留下的二十余期刊物仍被读者珍视，所倡导的“愉悦、健康、可持续”的饮食理念，通过新媒体矩阵与线下活动持续影响着中国美食文化的发展轨迹，成为纸媒时代美食人文报道的典范之作。

悦食订阅说明

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