陶瓷工艺学教学改革与实践研究

【摘要】随着社会对于艺术领域人才需求的逐渐升级，美术职业学院所开设的课程除了基础的美术绘画学之外，还应该包括雕塑艺术学、陶瓷工艺学等，让学生能够在艺术领域中获得更全面的知识，从而指导实践。但是由于我国职业学院陶瓷工艺学课程开设的时间较短，师资力量不足，再加上课程内容缺乏新意，因而为课程改革提出了不小的挑战。本文主要研究美术职业学院陶瓷工艺学教学改革中存在的问题以及解决对策。

【关键词】美术职业学院；陶瓷工艺学；教学改革；实践

陶瓷工艺学课程开设的主要目的，一是为了培养真正的美术艺术家，二是为了给社会艺术的发展提供源源不断的人才储备。当前，部分美术职业院校虽然开设了相关课程，但是重视程度不够，并没有与时代接轨，无法满足学生对美的追求，因此所培养出来的人才也与时代严重脱节，审美能力不足。因此，在实际的教学改革中，院校应该切实做好课程改革以及教学方式创新的工作，用最前沿的教学案例以及最优秀的师资力量满足学生对于陶瓷工艺学的需求，进而为社会相关领域的发展和研究奠定人才基础。

一、美术职业学院陶瓷工艺学教学改革的意义

首先，美术职业学院陶瓷工艺学教学的改革，有利于强化学生的审美意识。陶瓷艺术作为中国文化中的重要组成部分，不仅具有很强的传承价值，而且还具有集成性和创新性，突出了与时俱进的精神。因此，对传统的陶瓷工艺学课程进行创新，不仅能够将最新的、最时尚的元素加入到教学实践当中，培养出与时俱进且能够与社会所需相符合的人才，而且还能在很大程度上强化学生的审美意识，使其能够将历史元素和时代元素共同融入到现代陶瓷艺术当中，创作出新作品。其次，美术职业学院陶瓷工艺学教学的改革，有利于培养学生的多方面素质。陶瓷工艺学教学的改革，除了在教学内容方面进行了丰富之外，在教学方法和教学理念方面也进行了全方位的更新，力图培养出高素质的工艺型人才。因此，在改革后的相关课程中，学生不仅会学到与陶瓷工艺相关的理论和实践知识，还能接触到大量与建筑学、美术学等相关的课程，一方面极大地拓展了学生的知识面，另一方面也提高了学生的理论和实践素质，多角度地培养了学生的基本能力，继而为促进学生综合素质的提高以及学生的全面发展提供了保障。最后，美术职业学院陶瓷工艺学教学的改革，有利于学生今后的就业发展。从本质上来讲，陶瓷工艺学教学的改革，除了是教学模式本身的改进之外，也是对学生就业能力的深化，要求其不仅需要具备基本的专业技能，还要能够精益求精，力求成为一名艺术“杂家”。尤其是在改革的过程中，还要教会学生怎样获取陶瓷工艺艺术市场的信息，如何获取第一手资源资料等，这些能力的教授在很大程度上为学生今后的就业发展提供了坚实的保障。

二、当前美术职业学院陶瓷工艺学教学改革中存在的不足

（一）理论内容的阐释不足，能力比例失衡。当前，部分职业院校为了能够提升毕业生的就业率，拔苗助长，在没有进行系统理论教学的基础上就盲目地为学生灌输技术实践知识，导致学生虽然拥有了大量的技术储备，但是由于缺乏理论支撑而显得松散和不稳定。这一现象在美术职业学院的陶瓷工艺学教学中甚为常见。对于陶瓷工艺学课程来说，学生要想学好，就要拥有丰富的知识储备，了解陶瓷工艺的由来、历史以及相关人物等。如在学习陶瓷坯料配方的时候，如果没有理论知识的支撑和引导，学生势必会一头雾水，即使掌握了关键技术，也无用武之地，只知其一不知其二。这种重视专业技能、轻视理论教学的拔苗助长的教学方式，严重违背了职业院校理论联系实际的教学方针，对于学生的培养具有不利的影响。（二）课程定位存在错位的情况，教学效果不理想。传统的陶瓷工艺学课程，一般定位为理论课程，而后续的技能学习一般被归到专业实践技能培养系统当中。这种理论联系实践的模式能够很好地帮助学生理顺知识结构，在夯实基础的情况下动手操作也有利于帮助学生巩固所学知识。但现如今，陶瓷工艺学课程的课程定位存在着错位的情况。部分美术职业院校陶瓷工艺学课程将理论和实践糅合在一起，不分主次、不分先后，甚至部分理论课程要在实践完成之后才进行讲解和教授，如学生都已经掌握窑炉烧制技能了，才学习相关理论知识，这不仅使知识与实践之间严重脱节，使理论环节和实践环节产生较大跨度，而且影响到了学生的学习兴趣，从而直接影响最终的教学效果。（三）教学内容的针对性不强，难以培养拔尖人才。到目前为止，美术职业院校的陶瓷工艺学教材还没有得到统一的编写和发放，很多院校都是自制教材，为学生梳理知识点，并设计配套的实践操作课程，课程内容包括陶瓷工艺学理论、陶瓷工艺发展史、陶瓷工艺技术应用等。课程教材的选择，直接关系到学生能否有效掌握相关理论知识和技能，对于学生的长远发展会产生较大影响。但是，部分院校在设计教材或课程内容的时候，并没有做到以人为本和与时俱进，选取的案例过于陈旧，或者是完全不贴合学生的学习生活，导致学生学习兴趣下降。而有些教材中甚至都没有设置课后习题，全部都是理论的堆砌，严重影响了学生知识和技能的掌握，对于提高陶瓷工艺学的教学质量意义不大[1]。（四）教学方法过于单一，学生的积极性和主动性不高。陶瓷工艺学是一门艺术性和实用性都非常强的学科。理论的学习需要学生具备深厚的历史文化底蕴，而实践的学习则需要学生在观摩大量成品之后集中创新，设计出符合大众审美需求以及艺术性较强的作品。这些都需要教师创新教学方法，理论教学要深入具体，实践教学要注重引导和学生审美能力的培养。但是当前部分美术职业院校的陶瓷工艺学课程中，教师为了活跃课堂气氛，经常会播放一些陶瓷纪录片，这虽然能够带动学生的情绪，但是一味地模仿和借鉴，也会消磨学生的积极性。而在实践引导方面，教师并没有带领学生到民间近距离接触名家大师的作品，使学生的思维被严重限制。再加上理论和实践教学缺乏新意，导致学生的主动性和创造性也大大降低。

三、美术职业学院陶瓷工艺学教学改革的实践探索

（一）注重教学内容的整合与更新。在实际教学环节之前，教师需要按照教育部的要求编写教学大纲，并且要保证大纲中的教学重点和教学难点符合学生的学习需求和社会对人才的要求。基于此，在陶瓷工艺学教学中，教师要明确教学的目标以及重点难点分别是什么，将最新的知识、最新的理论以及最新的典型案例加入其中，保证教学过程中知识与能力的培养、情感态度与价值观的传递满足学生发展的需求，继而为相关课程的改革提供一个新的方向。具体来讲，陶瓷工艺学的理论课程可以设置以下几个单元：原料质地的学习，坯料的分类和性质，模具的制作以及各种陶瓷装饰工艺的工作原理和工作方法等，知识点从简单到复杂，从基本理论到实践理论，循序渐进，层层递进，帮助学生夯实基础，从认识制作材料出发，再到重点制作过程的详解。并在课件中引入新工艺、新设备的学习，让学生了解不同工艺之间的异同以及各自的优势和缺陷等，以拓宽学生的知识面[2]。（二）引导学生树立创新意识。创新意识在陶瓷工艺学课程中，尤其是在技能掌握的过程中占有重要地位。教师要针对理论和实践课程推进的进度，适当拓展课程知识含量，加深学生对于学科本质的认知。例如，为学生讲解古代陶瓷历史以及现代陶瓷的继承和发扬状况。我国有不少“瓷都”，其中每一座城市都具有不同的地域特色，可以让学生自主寻找资料，分析各个城市之所以盛行陶瓷业的原因，并对不同城市的代表瓷器进行调查和研究。如山东淄博的鲁光瓷等，以精美细腻的质地以及富丽堂皇的造型，受到了国内外人们的青睐，甚至作为礼品被国家领导人赠予国外元首，这不仅体现了瓷器的受欢迎程度，而且体现了中华文化的深厚积淀。教师在课堂上就可以运用这些拓展的知识，让学生深入具体地了解瓷器的象征意义和发展历史，进而能够更好地发挥自主创造性，创造出更优质的瓷器作品。（三）促进理论与实践的有机结合。在陶瓷工艺学教学中，理论是实践的支撑，实践是检验理论科学性的手段。因此，教师在设计教学任务和教学大纲的时候，一定要有针对性和实用性，确保在“第二课堂”中，能够为学生提供丰富的实践操作机会，确保在课堂理论的教授中，能够引经据典，帮助学生夯实基础。在这种理论与实践相互配合的教学模式下，引导学生正确认识陶瓷工艺的发展历程和能力要求。例如，在引导学生认识陶瓷材料种类的时候，教师可以先将各种不同的陶瓷材料对学生进行展示，然后带领学生到实验室亲自感知不同材料的不同手感，触动学生的视觉神经和感觉神经，用理论来引导实践[3]。（四）创新教学方式方法。美术职业院校陶瓷工艺学课程的教学方法不能是一成不变的，需要教师以理论为支撑，采用多种教学方法，为学生创设形式多样的教学活动。首先，可以沿袭传统，通过播放纪录片或电影短片，让学生了解专业人员是怎样制作陶瓷的，开拓学生的视野。其次，要注重实践体验。条件允许的话可以到当地或附近的艺术展览馆参观学习，也可以到“瓷都”感知陶瓷工艺，让学生切身体会陶瓷烧制的过程，从而深入认识这项艺术。最后，每年全国各地都会举办各式各样的陶瓷比赛，教师可以与学生共同参加，合作完成陶瓷工艺作品，激发学生的集体合作意识和创新精神，继而为陶瓷人才的培养奠定坚实的基础。

四、结束语

美术职业院校陶瓷工艺学课程的改革和创新，要求教师整合教学资源，改进教育理念，推进理论知识传授和实践技能培养的双线教学模式，帮助学生开拓视野，了解更多与陶瓷相关的历史传统与人文故事，增强学生的历史文化底蕴，为陶瓷工艺的发展以及专业人才的培养打下坚实的基础。

参考文献：

[1]王永亚,陈海锋,徐敏虹.<陶瓷工艺学>教学改革探索与实践[J].湖州师范学院学报,2017,39(06):56-59.

[2]于岩.创新创业背景下陶瓷工艺学课程教学改革设想[J].中国轻工教育,2017,(02):46-48.

[3]董丽娜.基于陶瓷设计专业应用性陶瓷工艺学课程教学思考[J].工业设计,2015,(11):94+118.

作者:陈凌 单位:湖南工艺美术职业学院