酒店文化营销范文10篇

酒店文化营销范文篇1

(一)关键概念

酒店文化营销是指充分运用文化力量实现酒店战略目标的市场营销活动，即酒店根据自身情况，发现、甄别、培养或创造某种文化理念，将该种文化理念融入到酒店的营销活动流程中，提高文化含量，营造文化氛围，以文化作媒介与顾客及社会公众构建全新的利益共同体关系，用文化来增添酒店产品的消费价值链、创造产品的亲合力、增强酒店的整体竞争优势。

(二)酒店文化营销的成因

1.内部原因

酒店具有自然资源、规模经济、资金与技术优势等战略优势，由于相互差距缩小而不再成为优势或不再是恒久优势；酒店产品、价格、渠道及促销等营销操作层面上的竞争，由于信息的畅通化，市场运作规范的建立与完善，使得相互间模仿和借鉴的速度越来越快，想以此建立起长久竞争优势越来越不可能。因此，二十一世纪的竞争，将是文化的竞争，让营销披上文化的袈裟，赋予文化的品味与灵魂，实施文化营销，将是今后营销主要立意点。

2.外部原因

高品位高层次的企业文化是企业生存立足及谋胜市场的根本。美国肯德基以及北京长城、上海新锦江等知名品牌，无不高举“文化兴店”的旗帜，以文化之“窗口”扬企业之美名，树企业形象。酒店业的许多品牌，通过市场的提炼，以其高品位，高附加值，高质量，高文化含量，高服务水平而被广大消费者喜欢，其文化含量远远高于产品自身的价值。文化营销的创意和成功进一步证明，当前经济与文化的关系越来越密切，名牌的竞争已不单是经济竞争，更是文化竞争。酒店品牌立足市场，必须依赖文化，只有文化才能对酒店品牌产品有着巨大推动力。

(三)酒店文化营销的构成

1.物质实体文化

外观上来说，酒店建筑是酒店给人最直观的印象，就是酒店企业文化的一部分。一个酒店往往是一个国家、地区或城市建筑的代表，一定程度上体现了当地旅游发展的水准。酒店通过建筑形式能够让客人感知酒店的文化背景、历史传统、民族思想感情和人文风貌。酒店在选择主题文化时必须吃透本民族本地方历史文化的精髓、理解时代精神，挖掘自身市场定位和地理优势，进行富于个性融会贯通的建筑设计装修，营造独特的文化氛围。让客人强烈感受到一种民族文化、地方色彩。

在内部设计方面，强调意境、格调和气氛的渲染，通过艺术形式把文化意蕴和审美情趣融入其中，寄托感情志向，加深意境烘托气氛。从酒店的大堂到客房、餐厅；从地板到墙壁、天花板；每一处细节都作精心的设计布局，让客人在酒店任何地方都体验酒店文化内涵。

无形氛围包含感官体验，声、光、色等是环境中营造氛围的基本元素。声主要指根据文化主题播放的背景音乐，它可以调节顾客的情绪，活跃气氛；光线运用得当也能够对主题文化起到“画龙点睛”的作用；酒店还应当有一个鲜明的主题色彩，并体现在文化符号、建筑装饰等各方面。主题色彩与其它色彩的搭配也应自然、和谐。

2.制度文化

酒店制度和酒店的领导体制、组织机构共同构成酒店制度文化。酒店制度文化是酒店为实现目标给予员工行为一定方向、方式的具有适应性的文化，是酒店文化重要组成部分，又是酒店精神文化的基础和载体。

酒店的经营与管理需要用制度来维护与约束，员工行为也需要用制度来监督，将管理制度融入到酒店文化中，去传播和实践这种文化。酒店一旦选择文化类型，那么它会在经营理念与经营思想上体现出来，也会间接在制度上得以体现。

3.酒店形象文化

首先视觉形象主要包括：店标与店徽、酒店建筑体、宣传用品、制服和广告等。在酒店视觉形象的营造中，不同档次、不同规模、不同星级的酒店要能体现自己酒店的特点，要简洁、温馨，有地方特色、民族特色以及文化气息。例如在斯格威酒店的客房中，在洗漱用品，生活用品，办公用品等很多物品上都标有酒店标志，这就是在视觉上有了统一性，无形中又为酒店做了广告，使新老顾客都对酒店印象深刻。

其次是行为形象。行为形象的表现一个是行为识别的统一性，即酒店的全体员工和各个部门所进行的各种活动都只有一个目的，就是塑造酒店良好的形象；二是指酒店行为识别的独立性，行为识别应体现出与其他酒店所不同的个性，这种独立于其他酒店的个性，恰恰是社会公众进行“识别”的基础。例如斯格威酒店可以开展促销活动、社会公益性活动、公共关系活动、宣传活动等方式来提升斯格威酒店的社会形象和口碑。

理念，就是企业经营管理的观念，也称指导思想。对酒店而言，它包括酒店企业文化、企业精神、企业道德等。例如斯格威酒店的传统服务精神是：（1）每位员工都是主人；（2）尊重客人的独特性；（3）想在客人前面；（4）绝不轻易说“不”。斯格威酒店的服务理念是“体贴入微，更甚于家”。通过这些文化理念的深入，员工对服务理念和精神的理解和应用也更进一步。

在如今经济全球化的背景下，酒店之间的竞争已经从硬实力的竞争上升到软实力的竞争，而软实力的核心则是文化力。因此，提升斯格威大酒店的核心竞争力的关键就是要有效提升斯格威大酒店的文化竞争力。斯格威大酒店开展文化营销是保护生态环境和促进酒店的经济和可持续发展的需要，这也是斯格威大酒店自身赖以生存和发展的需要。但从斯格威酒店开展文化营销的现状来看，文化营销还没有全面在酒店展开，消费者还未形成普遍的文化消费意识，政府也缺乏足够的鼓励措施。为此，酒店本身也采取了加大酒店宣传力度、培育酒店营销文化、引进和采用新技术等方法制定斯格威酒店的文化营销战略以及提倡强化政府导向作用等的文化营销策略。

二、斯格威酒店文化营销的现状

（一）斯格威酒店文化与酒店市场的分析

1.“服务世博”理念与世博市场

“如果在一个城市开一个国际会展，就好比开一架飞机在这个城市上空撒钞票。”这是一位外国经济学家做出的形象比喻。上海世博会期间预计将接纳超过7000万人次的海内外游客，为上海地区的旅游业甚至周边地区的旅游业带来了良好的发展机会，也给斯格威大酒店带来了在上海发展的新契机。

作为斯格威大酒店的业主方，就是当初基于要建一个离世博会展馆最近的豪华酒店的想法，才建成了如今的五星级豪华酒店——斯格威大酒店。为了迎接2010年上海世博会的到来，斯格威大酒店正逐步把“服务世博”做为酒店的经营理念，这点在酒店今年的营销计划中已经得到充分体现，斯格威的管理者已经在规划酒店未来的同时，也把世博会的主题——“城市，让生活更美好”有机地契合到斯格威酒店今年文化营销的战略中来，例如酒店的工程部，在酒店结构布局与服务设置的方面，工程部的工作人员充分考虑了未来国际商务客人和国内参观者的个性化需求，如今正在对酒店的内部结构进行一步步的装修与改良，以适应世博会召开时的发展需求。

2.世博文化带给斯格威的商机

(1)世博纪念品销售

如今，许多世博会纪念品、特许产品都已在上市销售。斯格威也有共享世博资源的机会，例如酒店的营销部门也正在研究如何利用世博会带来的商机，生产和销售带有世博会名称、会徽和吉祥物等标志的世博会知识产权产品，以及再开发一系列的周边产品，与此同时，酒店营销部的工作人员已经建议酒店的高层管理者，能否在酒店大堂内开设一个关于世博会纪念品的专卖店，这样做既有利于为酒店创造良好的经济收益，而且也为酒店创造了一个更好更新的文化主题，营销人员这样的举措也正是在悄无声息地夯实着斯格威酒店文化营销的基础。据说，酒店的高层管理者们也已经基本同意了酒店营销人员的建议，正在寻找合适的厂家与之进行世博纪念品的销售计划。比如，开发从“海宝”玩具到相关的衣服、文具用品、钥匙扣、手机链，钟表等等世博纪念品，只要消费者能想到的都能应有尽有。

(2)餐饮业自主进化

世博会带来的商机，也促使着酒店餐饮服务部门不断的自主进化。餐饮的水准决定着重复消费的概率，世博会期间，由于地域上的差别，靠近于世博会场馆的酒店必将迎来巨大客流。斯格威大酒店的餐饮部就已经把提升服务质量，营造国际化的就餐氛围，同时确保中式餐饮文化的内涵和风格做为酒店当前的服务准则，通过世博会带动酒店餐饮部门的经济效益，在这一规律的影响下，斯格威的华府轩首先做出了表率，为提升服务、提升人员素质、改良就餐环境而努力着，例如华府轩率先推出了中式的“世博套餐”，让客人在世博到来之际，提前感受到世博会的文化魅力。同时斯格威酒店的美食屋也已经将“海宝”制成模具糕点，供客人们品尝。

(3)世博会客房预订

春节过后，斯格威酒店已经在上海面向全球旅客推出“2010年上海世博会”酒店预订服务，旅客只需支付2009年的房费就可享受到2010年的服务。按国际惯例，在世博会正式举办期间酒店客房肯定供不应求，房费一般都是平时的2倍甚至3倍以上。而斯格威酒店如今就通过“经营创新”这样的新方法，为客人解决了明年的酒店住宿预定难题，为酒店和客人双方都创造了更多的价值。

(二)斯格威酒店文化营销的现状分析

1.斯格威绿色文化营销方面的现状

(1)营销技术绿色化逐步成为酒店选择

就目前而言，斯格威酒店开展绿色营销的整体态势还不够理想，很多方面做的还不到位，离绿色营销相距甚远，甚至还根本不具有绿色营销的基础。因此，斯格威酒店为达到提高绿色产品质量，提高绿色服务水平的目的，一方面，斯格威酒店首先已经从自身的实际情况出发，让有实力的部门起模范带头作用，从点到面逐步引进和采用绿色新技术，并让其余那些还没有开展绿色营销和采用绿色新技术的部门看到了这种营销技术绿色化存在的巨大经济和社会效益。另一方面，斯格威酒店也已经开展了实行与其他酒店集团绿色营销活动的强强联合，通过相互借鉴和交流经验的方法，来达到提高斯格威大酒店实施绿色营销的整体态势的目的。

应该看到，几年来斯格威酒店也已经在营销活动中开始下意识地采用绿色营销技术。例如，酒店的营销部目前已经在开始筹划如何在酒店内开设一个绿色食品商店；酒店产品相应的生产部门也正在研究开发如何用有利于环境保护的物质替换污染环境的物质生产绿色的酒店产品，这些成为酒店目前的新选择。以上这种种情况也都反映了斯格威酒店营销技术绿色化已有一定发展。

(2)开发绿色消费和绿色营销的互动发展

任何一个营销观念的产生和发展总是和消费需求的变化息息相关的，反之营销观念又能引导和促进消费需求。在竞争性的市场环境下，斯格威酒店的绿色营销策略也在一步步的朝坚持市场导向的方向努力。坚持市场导向首先就是坚持顾客导向，目前酒店的一切绿色营销活动正慢慢地转向以消费者为核心，顺应消费需求变化，识别顾客认知价值的重心上，使酒店最终能够满足消费需求，更好的为客人提供良好优质的服务；其次是竞争导向，酒店当下的一切绿色营销活动也都在考虑着其他竞争者态势，试求做到知己知彼，以便在竞争性的市场环境下，开发出更有利于斯格威酒店经营的酒店产品；第三点就是协同，斯格威酒店目前也正着力协同与其利益相关的部门或单位，使之形成合力，提高酒店的绿色营销活动来应对当今酒店市场环境变化的整体灵活性。可见，斯格威酒店现有的绿色营销活动的计划、执行和控制都是斯格威酒店能够适应当下社会环境变化的一个有机过程。其中，消费需求也始终是推动斯格威酒店绿色营销观念的创新，是营销活动调整的重要驱动力之一。从斯格威酒店目前绿色文化营销实践的现状来看，从斯格威酒店通过绿色营销观念的产生和发展以及酒店为之努力的相关活动的引导上来看，斯格威酒店的绿色营销已经渐渐地促进了绿色消费。这同时也证实了斯格威酒店目前开发绿色消费和绿色营销的互动发展的这一个新举措的科学必要性。

(3)呼吁政府制定措施支持绿色营销

绿色文化营销作为一种全新的营销思想，对协调酒店、消费者、社会利益都具有重要作用，但它需要政府的支持。我国政府尽管也制定了一些有利于环保的法律法规以及促进绿色运动开展的措施，但是与一些发达国家的政府相比，还是远远不够的。为了让绿色营销得到进一步的有利发展，目前斯格威酒店也在与其他的酒店集团进行协商融洽，期望共同联手，集体呼吁政府制定出更多更强而有利的措施，以此来支持酒店行业的绿色文化营销的发展，斯格威酒店也正在为协调酒店、消费者与社会这三方面的利益而努力。

2.斯格威网络文化营销方面的现状

在互联网日益普及的今天，“网络营销”一词已越来越来被业内人士所推崇，好像谁不懂谁就已经落伍。甚至就连一些招待所也搭上了携程、elong的末班车，更别说斯格威这样的大酒店了。

目前斯格威酒店网络营销主要有两大模式：

(1)网上的间接销售（即分销）

斯格威大酒店目前多采用网上的形式进行客房销售，它一般是与旅行社、订房公司签订合同，由其进行营销，而且所占的营销比例也非常的大。目前，斯格威大酒店在以携程、elong为代表的网站进行的营销显示了快速发展的势头，其主营业务服务的订房量和利润总和在短短的时间内就超过了在传统旅游业大户国旅、中旅、青旅三家企业的订房量。在如今的网络中，与这些大的网站同属一种业态的，还有数量上占到99%的中小型旅游预订网站。他们具备地方性优势和其他特殊资源，斯格威如今正在抓这些中小型的预订网站，抓住这些网站也就是抓住了全国性旅游预订网站暂时无法涉足和蚕食的市场空白。

(2)斯格威的网上直销

斯格威大酒店由于种种原因使网上直销的比例几乎为零。事实上，和多数酒店一样，斯格威的网站目前也只是一个简单的形象展示窗口。由于缺乏技术维护人员，就连定期更新也难以实现，更别提进一步的电子商务开发与应用了，而这也正是我们与国际酒店的最大差距之一。这也正为第三方预订网的发展带来了巨大的空间。

在国际上，几乎所有著名的酒店集团都宣布自己酒店网站提供散客最低价。Hilton83%的预订来自酒店的官方网站，而Marriott85%的预订是发生在；洲际酒店集团计划从2006年开始逐步退出第三方的渠道，全面实现自己网站的直销。旅行研究和战略公司PhoCusWright调查结果：44%的客人相信酒店网站上应该可以提供更好的价格和预订服务。通过这些数据表明，网络直销将是酒店业最有发展潜力的销售模式，酒店网站应当为客人提供更好的价格和预订服务的重要性。斯格威酒店目前也正在着手做这方面的改进，争取早日迈入国际著名的酒店集团行列。

总体来说斯格威酒店的网络销售在酒店的销售总额中已经占据了越来越多的份量，在未来大有与传统销售模式看齐的趋势。

三、酒店文化营销的方式存在的问题

（一）斯格威酒店没有浓郁的文化氛围

由于斯格威大酒店缺少一个鲜明的文化主题，所以也就没有浓郁的文化环境氛围。文化氛围的营造，如今应当是斯格威酒店首要的目标。比如举办各种文化展览活动，创办展示上海文化的艺术展和摄影展等等；客人在酒店召开会议，利用会议休息时间或者在酒店迎宾车接送宾客时播放上海乐曲，使客人体会上海的当地文化等等；在任何公共区域内，客人都能够随手可取上海市的旅游宣传资料；在酒店内开设展示上海旅游商品的商店；在酒店楼层走廊上镶嵌各类民族工艺品并附有双语说明；长期对员工进行上海景点的培训，以便准确快速的向客人推介等等。这些方面都是斯格威酒店如今所缺少的文化环境氛围。

（二）斯格威酒店绿色营销基础薄弱

1.酒店绿色营销意识薄弱

由于斯格威大酒店尚未引进绿色思维方式，因而在营销手段上仍然还局限于传统方式。例如斯格威对公益事业的兴趣比较小，但在追求“明星效应”上却可以一掷千金；在市场竞争上，不是讲求以质取胜，而以“折扣”手段吸引顾客；产品包装求精求豪华，这样做既提高了产品成本，又加重了消费者的负担，而且也消耗了大量包装材料，造成资源的浪费；在产品定价方面，或“大价”斩客获取暴利，或压价竞销以扰乱市场秩序。这些做法均与绿色营销的要求格格不入。

2.酒店节能环保力度不强

目前，斯格威大酒店的节能环保行动在很多方面还没有做到位。比如在物品的采购上没有科学的统计方法，有些物品采购超额因而造成浪费；又比如对废纸、塑料、铝制品等可循环再生的物品没做好回收工作等等。有些酒店甚至将用剩的肥皂头加以回收，卖给厂家，通过回收可减少垃圾，这样的做法就值得斯格威酒店效仿学习。斯格威大酒店节能的潜力还很大，很多地方都还没有开发出来，比如酒店可以安装改造许多节能设备设施，如节能灯、感应水阀、限能系统等。很少教育酒店员工应该养成节水、节电的好习惯并制定相应的奖励办法等。只要加强环保力度，酒店能耗量下降15%-25%是完全有可能的。

（三）斯格威网络营销方式应用单调

1.酒店网络营销途径单一

从上世纪九十年代末开始，各企业几乎都有了自己的网站。斯格威也如此，但作用却并不明显，虽然酒店的网站会拥有自己的资源，比如一定的酒店访问量、有价值的内容和功能、酒店网络广告空间等，但实际上却很少有客人利用酒店网络进行预订，其根本原因在于酒店网络营销的途径太过单一。只靠建立网站这样“守株待兔”的方法，用户浏览的机率很小，网络营销力度不够。拓宽网络营销渠道，比如酒店可以利用QQ酒店信息、利用人际关系把网吧电脑的首页设成酒店的网站首页、在质量高的论坛上信息潜移默化的进行推广等等，这些都比只建一个网站，等着用户浏览的方法好得多。

2.酒店网络营销方法落伍

随着近十年网络的普及与发展，酒店借助网络开展营销的方式也在不断更新，越来越多的酒店都意识到网络营销的必要性。自主建站是近几年比较有倾向性的自我推销手段之一。斯格威大酒店也有自己的网站，并付出了大量人力物力来完善网站设计，但收效甚微。日业务量也几乎为0。购买关键字和竞价排名的推出，虽然也带来了更多的访客，但访客好比参观者，在酒店网站上溜达一圈后便飘然而去，难以利用斯格威酒店现有的网络系统进行预定。更不能给酒店带来销量增长。这种落后的方法有待改进更新。

四、斯格威酒店文化营销方式存在问题的解决对策

（一）为斯格威文化营销营造良好环境

酒店若要获取竞争优势，目光应当投向酒店就餐环境的设计和气氛的营造上，在酒店环境的创新上要不拘一格、放眼世界，挖掘它的文化内涵，努力营造环境的文化氛围，在环境上打好营销第一战。

1.理念文化环境

理念文化是营销文化的基础，强调在营销中充分体现企业的文化理念。其核心在于寻求为顾客所接受的价值信条作为立业之本，从而促进顾客对整个企业包括其产品的认同。不搞削价竞争，不挖别人墙角，始终把自己摆在“世界一流酒店”的位置上，坚持以服务和设施来吸引客人，树立“精品酒店”的形象。

2.学习文化环境

知识经济时代，竞争日趋激烈，人们都在地学习。“一日之计在于晨”，酒店针对顾客的需要，可以推出“新闻早茶”等服务项目，每日在早茶时间报道最新的国际、国内以及当地的新闻大事，和最新的股市动态、旅游资讯、投资指南和风土人情等等，使客人在享受丰盛早餐的同时也收获了知识。酒店还可设“读书餐厅”，不仅要求菜肴要做得美味可口，而且还要有学习文化的氛围，形成了就餐先看报，就餐先读书的良好文化氛围。

3.体育文化环境

在斯格威酒店的酒吧里开展一些让人津津乐道的体育话题，以及提供一些具有纪念性的体育纪念品。当然，电视也是酒店里必不可少的，酒店还可开设台球等运动项目，供客人们就餐后休闲排遣；玩累之后，还可以到“雪茄廊”小憩片刻，一天的疲倦烦恼都会烟消云散了。

4.节假文化环境

节假日的来临能为酒店提供巨大的商机，如何将节假日这块蛋糕做好做大，关键是要抓住节假日的文化来营销。在酒店内做些特别的装饰，为顾客提供一个可以欣赏上海夜景的绝好场所；对法餐厅也做一番中式布置，比如在每张餐桌上插面小国旗，请乐队演奏中国节日歌曲等，让中外宾客在浓烈的氛围中欣赏著名的外滩美景。

（二）大力推行绿色营销渠道

1.培养员工树立绿色营销观念

营销观念支配酒店的营销活动，不同营销观念会使酒店活动的重点、方式、目标和效果等大相径庭。实施绿色营销，首先要树立绿色营销观念。酒店主要负责人应率先认识保护环境的重要性以及实施绿色文化营销的必要性，对员工进行宣传教育，培养员工绿色意识，使之形成绿色营销观念。绿色文化营销概念的形成，是随社会经济发展而产生的，对广大员工来说仍然是一个比较新颖的概念。斯格威大酒店要把绿色文化营销纳入轨道，就应当让员工头脑中形成绿色文化营销这一概念，并在此基础上建立绿色营销的意识，自觉遵从它，这是酒店开展绿色文化营销的必由之路。

培养员工绿色意识先要纠正两种认识偏差：一是旅游业是无烟工业，不会污染环境；二是环境投资会增加酒店的负担，影响酒店的经济效益。创建绿色酒店先期需要较大的投资，高额的投入就又使得酒店绿色产品和服务的价格偏高，这对于酒店经营者和消费者都难以承担，酒店的绿色之路看似是赔钱的买卖，但事实却并非如此。实施绿色管理是创建绿色酒店的主要内容之一，通过减量化原则、再使用原则、再循环原则和替代原则，可以使酒店的经济效益和环境效益达到最优化。

2.开发绿色市场，提供绿色服务

(1)创办“绿色餐厅”服务

要创办“绿色餐厅”，酒店可以选择自己的蔬菜基地，使用“绿色”蔬菜，设置绿色餐厅，并在餐厅内设无烟区，在餐桌上放置无烟标志和绿色食谱；制定一套与之相配套的绿色酒店餐饮服务规程；依据季节的不同，在凉热菜上严把卫生质量关，对海鲜湖鱼类也有一系列的质检标准。严把食品进货渠道，不食用珍稀野生动植物及益鸟、益兽。畜禽产品应当有防疫部门的检测证明，严格按照绿色食品要求加工原材料，推出“绿色美食节”等宣传绿色菜肴，引导客人适量点菜，主动征求客人意见为其提供打包和存酒服务，让客人吃上放心菜。在定价中，让利销售、良心定价等价格策略也要取代原有的“大价”斩客或压价竞销等价格策略。这样，酒店既会得到客人的好评，也开发了酒店的绿色市场。

(2)开发“绿色客房”服务

“绿色客房”指讲究环保的客房，客房内的物品应尽量包含“绿色”因素，譬如：在洗手间的安装方面，采用低流量冲水马桶和特别制作的淋浴喷头、水龙头，并适当采用太阳能设计；酒店的建筑墙面墙体可以采用“绿色”涂料；床上用品，床单毛巾等布草最好是纯天然的棉织品或亚麻织品；肥皂宜选用纯植物油脂皂；使用绿色环保型的空调、冰箱；对塑料、金属、玻璃制品进行循环使用，可制成野餐车、标示牌等等。对客房进行一系列的“绿色改造”。同时引导客人成为资源的节约者、环境的保护者。客房内的物品要尽可能地反复使用，把一次性使用变为多次反复使用或调剂使用；延长物品的使用期，推迟重置时间，凡能修理的就不要换新的，决不轻易丢掉废旧物品，将有些用品及其包装当作一种日常生活器具来设计，而不是用完一扔了之。

3.培养绿色意识，引导绿色消费，树立绿色形象

酒店是高消费的场所，人们往往将酒店与挥霍浪费和过度地追求物质享受联系在一起。严重的环境问题正在改变着人们传统的思想观念。依靠过度消耗自然资源、讲究排场、追求奢华的物质享受的消费模式已经逐渐遭到否定。挥霍和浪费自然资源，只能加剧环境的恶化，阻碍人类文明的进程。开展绿色服务，提供绿色食品，引导客人进行绿色消费，这对树立公众的环保意识，具有十分重要的意义。

在现代社会中，酒店的形象对酒店的生存与发展直接产生作用，可以说，它是酒店最重要的无形且无价的资产。虽然良好的酒店形象不能直接为酒店创造利润，但却可以间接开辟市场，带来良好的经济效益和社会效益。树立酒店“绿色形象”，应从产品、价格、促销、渠道来谈一下如何进行绿色营销，树立并维护饭店企业的绿色形象。首先，以产品组合角度讲，对酒店的各种服务项目进行灵活组合，并针对不同年龄、职业和消费水平的客人开发组合不同的产品。其次，在定价方面上，针对当今的绿色市场消费水平较高的情况，将产品价格适当提高，并在产品销售过程中使顾客深刻了解绿色产品的特点，加深绿色酒店形象。在促销方面，印制宣传品及绿色公益广告树立企业良好形象。并在酒店的大堂、客房、餐厅、健身房等处贴绿色环保标识。

（三）拓宽网络营销渠道

1.利用博客进行营销

利用博客进行网络营销。作为一个自媒体，博客有着平民化、自由化的特质，相对其他模式更具亲和力。现在无论是大家从内容数量和质量角度讲，还是从搜索优化和原创性角度讲，都比较重视博客用户的创作。而作为企业或者个人，在博客运营上也越来越专业。如果斯格威酒店也能运营好一个博客，那么博客营销对酒店品牌的影响力，将会有一定的支撑作用。

2.建立许可邮件库

许可邮件营销被认为是现在互联网上的最就有发展潜力的营销手段，国外许多高科技企业和具有现代营销意识的传统企业，已或正在将许可邮件营销作为网络营销计划中的一个有机组成部分。但在国内，许可邮件营销依然是个新兴的营销手段。目前，利用许可邮件营销工具，能实现酒店市场调研、客户服务、传播品牌等营销目的，也能直接用来作为行销工具。可以说，几乎所有已上网的酒店市场和销售部门都能使用这种营销工具，和酒店自身的网站结合，达到酒店本身想达到的所有营销目的，行销所有酒店产品和酒店服务。

建立许可邮件库的有效方式，就是在酒店自己的网站建立入口，让潜在的消费者可以方便的填入自己的邮件地址，以便订阅他们需要的信息。要采用有效的措施，鼓励潜在消费者向你提供他们的邮件地址，比如小礼品、面向网络用户的折扣等等。

3.制作酒店虚拟消费模式

斯格威大酒店可以在斯格威网站上建立一种虚拟的酒店客人消费模式视频。酒店虚拟模式的建设者们可以充分利用网络提供的技术，按照酒店实体建筑来构建，设计包括大堂、餐厅、客房等等。通过网络的服务，让客人如身临其境般地感受到酒店真实的服务流程，达到激发客人兴趣，增加客人购买酒店产品欲望的目的。通过刺激酒店客人的消费，来促进斯格威酒店的经济增长。在网络视频中，就像网络游戏一般，自从网络模拟的客人走进斯格威酒店大厅开始，就要让客人能了解酒店的基本设施情况，例如在虚拟的斯格威酒店的大堂制作一个大型的总体设施灯箱和图片，当客人走进模拟电梯，就能在电梯的四壁上进一步看到一些图文并茂的宣传广告，除了做一些重点介绍的项目之外，还要利用网络的三维技术，在视频中还原酒店的餐厅和客房的真实的陈列摆设。例如就像在酒店真正的客房一样，在虚拟的客房空间的办公桌上，也相应地放置一本图文并茂的服务指南，除了各项设施的介绍图片，计费方法、电视节目、菜谱（含图片）外，还应当有酒店的背景资料和名人来访图片资料及酒店企业文化的内容等。同时还有酒店位置图以及各项交通设施和旅游景点的介绍、相应的地方风土人情等。只要网络的访客用鼠标点击这本服务指南，服务指南也就开始介绍它所设置的内容。同样地，网络访客利用鼠标点击视频中的电视，电视也应当能够模拟的播放，并且在整点插播酒店介绍专题片等等。诸如此类，酒店也同样可以设置虚拟的餐厅，使网络访客也就像切身体会到在五星级酒店就餐的服务一样。

利用网络制作模拟消费程序，可以达到增加客人购买酒店产品购买欲的目的。利用网络带来的科技力量，重视客人的体验，既可以刺激酒店客人的消费，同时又带来了促进斯格威酒店经济新的增长。

结束语

一个优秀的酒店一定离不开文化营销，文化是酒店发展的关键。良好的酒店文化要靠辛勤的建设。认真研究酒店文化营销建设中的核心元素，不断探索，与时俱进，才能建立应付未来发展的优秀酒店。随着当今市场经济的深入发展，供求关系也早已发生了质的变化，卖方市场已经戏剧性地转化为买方市场，经济运行规则也日趋完善。酒店若想要在微利环境中立足生存，就必须要懂得开拓创新、不断推出时尚的特色经营，树立起酒店新的形象，以取悦顾客。新形象的创立就是酒店文化营销孕育的结果，这也就要求酒店文化营销在成长过程中不断的开拓创新。当今社会，市场经济的竞争实际上就是高层次的文化竞争，这种文化是酒店群体的科学、智慧的精华，是渗透到酒店运行全里程、全方位的理念意志、行为准则，是市场竞争中强而有力的手段。酒店只有不懈地发展文化营销，始终保持自身生存和发展的活力，才能应对更趋激烈的市场竞争，才会有更美好的明天。

酒店文化营销范文篇2

【关键词】酒店文化绿色营销网络营销

ShanghaiHotelskywayCulturalMarketing

【Abstract】Economyhasgotdeveloprapidly,becomemarket-orienteddegreehasgoneastepfurtheralsowiththatsinceChinajoinsWorldTradeOrganization,deepening.Withourcountryhoteljobuninterruptedgrowth,thecompetitionbetweenthehotelisalsomoreandmorefierce.Thehotelcompetesforthecompetitionbeingaproductfirst,thisisonekindoffundamentalcompetition.Andthencomeuptobethatthecompetitionserving,isbroadwidesayingthecompetitionservingisonekindofintangibleproductcompetitioninsubstance.But,thecompetitiononultimatesignificanceisthattheculturecompetition,theculturecompetitionarehigherlevel,highergradecompetition.Thehotelisthatcultureenterprise,guestproducingculture,managingcometohotel,haveveryimportantmentalityexpectstobetobegoingtoenjoycultureandtoconsumeculture,togainmaximalcultureappendingvalue.Therefore,hotelcultureisplayingself''''smovegreatlyaffectsthegeneralconditionroletohotelcompetitionstrongorweak.Articlestartbythefactthatcamppinconceptcomposesinreplyconnotationfromleadingintohotelculture,thecamppinbasisinhotelimportanteffectincompetingislistedininexpoundingculture,analysetheskywaygrandhotelputtingcultureintopracticecamppinstrategycurrentsituation,hasthereexistsprobleminthecamppinaswellaspointingoutskywaygrandhotelculture,hasbroughtforwardskywaygrandhotelcultureconcretecamppinproblemcountermeasure,haveprobedintoskywaygrandhotelculturefuturerationalcamppindevelopingtrend.Thiswillbethattheskywaygrandhotelseizesnewdevelopmentopportunity,willgainsadvantageposition,willhasimportantpositioninonenewwheelmarketcompetition.

【KeyWords】hotelculture;greenmarketing;networkmarketing

上海斯格威大酒店文化营销

引言

现代酒店竞争已逐步从产品价格竞争以及服务质量竞争过渡到文化竞争，越来越多的酒店将酒店文化的建设视为企业的生命线。二十一世纪是文化营销的黄金时代，市场竞争的加剧和消费者需求的变化使得文化营销具有广阔的发展前景。对消费心理的研究表明，顾客作为社会个体，扮演着不同的社会角色，在一定文化影响下，他们会寻求特定的生活方式，确认对自身形象的认同。因此，消费的需求将向文化型消费转变。每一个个体的消费心理都体现了对文化的需求，这种消费心理决定了二十一世纪的营销重点是如何满足人们文化心理的需求，即酒店应该以何种文化作为营销手段去开拓市场。

一、文化营销概述

(一)关键概念

酒店文化营销是指充分运用文化力量实现酒店战略目标的市场营销活动，即酒店根据自身情况，发现、甄别、培养或创造某种文化理念，将该种文化理念融入到酒店的营销活动流程中，提高文化含量，营造文化氛围，以文化作媒介与顾客及社会公众构建全新的利益共同体关系，用文化来增添酒店产品的消费价值链、创造产品的亲合力、增强酒店的整体竞争优势。

(二)酒店文化营销的成因

1.内部原因

酒店具有自然资源、规模经济、资金与技术优势等战略优势，由于相互差距缩小而不再成为优势或不再是恒久优势；酒店产品、价格、渠道及促销等营销操作层面上的竞争，由于信息的畅通化，市场运作规范的建立与完善，使得相互间模仿和借鉴的速度越来越快，想以此建立起长久竞争优势越来越不可能。因此，二十一世纪的竞争，将是文化的竞争，让营销披上文化的袈裟，赋予文化的品味与灵魂，实施文化营销，将是今后营销主要立意点。

2.外部原因

高品位高层次的企业文化是企业生存立足及谋胜市场的根本。美国肯德基以及北京长城、上海新锦江等知名品牌，无不高举“文化兴店”的旗帜，以文化之“窗口”扬企业之美名，树企业形象。酒店业的许多品牌，通过市场的提炼，以其高品位，高附加值，高质量，高文化含量，高服务水平而被广大消费者喜欢，其文化含量远远高于产品自身的价值。文化营销的创意和成功进一步证明，当前经济与文化的关系越来越密切，名牌的竞争已不单是经济竞争，更是文化竞争。酒店品牌立足市场，必须依赖文化，只有文化才能对酒店品牌产品有着巨大推动力。

(三)酒店文化营销的构成

1.物质实体文化

外观上来说，酒店建筑是酒店给人最直观的印象，就是酒店企业文化的一部分。一个酒店往往是一个国家、地区或城市建筑的代表，一定程度上体现了当地旅游发展的水准。酒店通过建筑形式能够让客人感知酒店的文化背景、历史传统、民族思想感情和人文风貌。酒店在选择主题文化时必须吃透本民族本地方历史文化的精髓、理解时代精神，挖掘自身市场定位和地理优势，进行富于个性融会贯通的建筑设计装修，营造独特的文化氛围。让客人强烈感受到一种民族文化、地方色彩。

在内部设计方面，强调意境、格调和气氛的渲染，通过艺术形式把文化意蕴和审美情趣融入其中，寄托感情志向，加深意境烘托气氛。从酒店的大堂到客房、餐厅；从地板到墙壁、天花板；每一处细节都作精心的设计布局，让客人在酒店任何地方都体验酒店文化内涵。

无形氛围包含感官体验，声、光、色等是环境中营造氛围的基本元素。声主要指根据文化主题播放的背景音乐，它可以调节顾客的情绪，活跃气氛；光线运用得当也能够对主题文化起到“画龙点睛”的作用；酒店还应当有一个鲜明的主题色彩，并体现在文化符号、建筑装饰等各方面。主题色彩与其它色彩的搭配也应自然、和谐。

2.制度文化

酒店制度和酒店的领导体制、组织机构共同构成酒店制度文化。酒店制度文化是酒店为实现目标给予员工行为一定方向、方式的具有适应性的文化，是酒店文化重要组成部分，又是酒店精神文化的基础和载体。

酒店的经营与管理需要用制度来维护与约束，员工行为也需要用制度来监督，将管理制度融入到酒店文化中，去传播和实践这种文化。酒店一旦选择文化类型，那么它会在经营理念与经营思想上体现出来，也会间接在制度上得以体现。

3.酒店形象文化

首先视觉形象主要包括：店标与店徽、酒店建筑体、宣传用品、制服和广告等。在酒店视觉形象的营造中，不同档次、不同规模、不同星级的酒店要能体现自己酒店的特点，要简洁、温馨，有地方特色、民族特色以及文化气息。例如在斯格威酒店的客房中，在洗漱用品，生活用品，办公用品等很多物品上都标有酒店标志，这就是在视觉上有了统一性，无形中又为酒店做了广告，使新老顾客都对酒店印象深刻。

其次是行为形象。行为形象的表现一个是行为识别的统一性，即酒店的全体员工和各个部门所进行的各种活动都只有一个目的，就是塑造酒店良好的形象；二是指酒店行为识别的独立性，行为识别应体现出与其他酒店所不同的个性，这种独立于其他酒店的个性，恰恰是社会公众进行“识别”的基础。例如斯格威酒店可以开展促销活动、社会公益性活动、公共关系活动、宣传活动等方式来提升斯格威酒店的社会形象和口碑。

理念，就是企业经营管理的观念，也称指导思想。对酒店而言，它包括酒店企业文化、企业精神、企业道德等。例如斯格威酒店的传统服务精神是：（1）每位员工都是主人；（2）尊重客人的独特性；（3）想在客人前面；（4）绝不轻易说“不”。斯格威酒店的服务理念是“体贴入微，更甚于家”。通过这些文化理念的深入，员工对服务理念和精神的理解和应用也更进一步。

在如今经济全球化的背景下，酒店之间的竞争已经从硬实力的竞争上升到软实力的竞争，而软实力的核心则是文化力。因此，提升斯格威大酒店的核心竞争力的关键就是要有效提升斯格威大酒店的文化竞争力。斯格威大酒店开展文化营销是保护生态环境和促进酒店的经济和可持续发展的需要，这也是斯格威大酒店自身赖以生存和发展的需要。但从斯格威酒店开展文化营销的现状来看，文化营销还没有全面在酒店展开，消费者还未形成普遍的文化消费意识，政府也缺乏足够的鼓励措施。为此，酒店本身也采取了加大酒店宣传力度、培育酒店营销文化、引进和采用新技术等方法制定斯格威酒店的文化营销战略以及提倡强化政府导向作用等的文化营销策略。

二、斯格威酒店文化营销的现状

（一）斯格威酒店文化与酒店市场的分析

1.“服务世博”理念与世博市场

“如果在一个城市开一个国际会展，就好比开一架飞机在这个城市上空撒钞票。”这是一位外国经济学家做出的形象比喻。上海世博会期间预计将接纳超过7000万人次的海内外游客，为上海地区的旅游业甚至周边地区的旅游业带来了良好的发展机会，也给斯格威大酒店带来了在上海发展的新契机。

作为斯格威大酒店的业主方，就是当初基于要建一个离世博会展馆最近的豪华酒店的想法，才建成了如今的五星级豪华酒店——斯格威大酒店。为了迎接2010年上海世博会的到来，斯格威大酒店正逐步把“服务世博”做为酒店的经营理念，这点在酒店今年的营销计划中已经得到充分体现，斯格威的管理者已经在规划酒店未来的同时，也把世博会的主题——“城市，让生活更美好”有机地契合到斯格威酒店今年文化营销的战略中来，例如酒店的工程部，在酒店结构布局与服务设置的方面，工程部的工作人员充分考虑了未来国际商务客人和国内参观者的个性化需求，如今正在对酒店的内部结构进行一步步的装修与改良，以适应世博会召开时的发展需求。

2.世博文化带给斯格威的商机

(1)世博纪念品销售

如今，许多世博会纪念品、特许产品都已在上市销售。斯格威也有共享世博资源的机会，例如酒店的营销部门也正在研究如何利用世博会带来的商机，生产和销售带有世博会名称、会徽和吉祥物等标志的世博会知识产权产品，以及再开发一系列的周边产品，与此同时，酒店营销部的工作人员已经建议酒店的高层管理者，能否在酒店大堂内开设一个关于世博会纪念品的专卖店，这样做既有利于为酒店创造良好的经济收益，而且也为酒店创造了一个更好更新的文化主题，营销人员这样的举措也正是在悄无声息地夯实着斯格威酒店文化营销的基础。据说，酒店的高层管理者们也已经基本同意了酒店营销人员的建议，正在寻找合适的厂家与之进行世博纪念品的销售计划。比如，开发从“海宝”玩具到相关的衣服、文具用品、钥匙扣、手机链，钟表等等世博纪念品，只要消费者能想到的都能应有尽有。

(2)餐饮业自主进化

世博会带来的商机，也促使着酒店餐饮服务部门不断的自主进化。餐饮的水准决定着重复消费的概率，世博会期间，由于地域上的差别，靠近于世博会场馆的酒店必将迎来巨大客流。斯格威大酒店的餐饮部就已经把提升服务质量，营造国际化的就餐氛围，同时确保中式餐饮文化的内涵和风格做为酒店当前的服务准则，通过世博会带动酒店餐饮部门的经济效益，在这一规律的影响下，斯格威的华府轩首先做出了表率，为提升服务、提升人员素质、改良就餐环境而努力着，例如华府轩率先推出了中式的“世博套餐”，让客人在世博到来之际，提前感受到世博会的文化魅力。同时斯格威酒店的美食屋也已经将“海宝”制成模具糕点，供客人们品尝。

(3)世博会客房预订

春节过后，斯格威酒店已经在上海面向全球旅客推出“2010年上海世博会”酒店预订服务，旅客只需支付2009年的房费就可享受到2010年的服务。按国际惯例，在世博会正式举办期间酒店客房肯定供不应求，房费一般都是平时的2倍甚至3倍以上。而斯格威酒店如今就通过“经营创新”这样的新方法，为客人解决了明年的酒店住宿预定难题，为酒店和客人双方都创造了更多的价值。

(二)斯格威酒店文化营销的现状分析

1.斯格威绿色文化营销方面的现状

(1)营销技术绿色化逐步成为酒店选择

就目前而言，斯格威酒店开展绿色营销的整体态势还不够理想，很多方面做的还不到位，离绿色营销相距甚远，甚至还根本不具有绿色营销的基础。因此，斯格威酒店为达到提高绿色产品质量，提高绿色服务水平的目的，一方面，斯格威酒店首先已经从自身的实际情况出发，让有实力的部门起模范带头作用，从点到面逐步引进和采用绿色新技术，并让其余那些还没有开展绿色营销和采用绿色新技术的部门看到了这种营销技术绿色化存在的巨大经济和社会效益。另一方面，斯格威酒店也已经开展了实行与其他酒店集团绿色营销活动的强强联合，通过相互借鉴和交流经验的方法，来达到提高斯格威大酒店实施绿色营销的整体态势的目的。

应该看到，几年来斯格威酒店也已经在营销活动中开始下意识地采用绿色营销技术。例如，酒店的营销部目前已经在开始筹划如何在酒店内开设一个绿色食品商店；酒店产品相应的生产部门也正在研究开发如何用有利于环境保护的物质替换污染环境的物质生产绿色的酒店产品，这些成为酒店目前的新选择。以上这种种情况也都反映了斯格威酒店营销技术绿色化已有一定发展。

(2)开发绿色消费和绿色营销的互动发展

任何一个营销观念的产生和发展总是和消费需求的变化息息相关的，反之营销观念又能引导和促进消费需求。在竞争性的市场环境下，斯格威酒店的绿色营销策略也在一步步的朝坚持市场导向的方向努力。坚持市场导向首先就是坚持顾客导向，目前酒店的一切绿色营销活动正慢慢地转向以消费者为核心，顺应消费需求变化，识别顾客认知价值的重心上，使酒店最终能够满足消费需求，更好的为客人提供良好优质的服务；其次是竞争导向，酒店当下的一切绿色营销活动也都在考虑着其他竞争者态势，试求做到知己知彼，以便在竞争性的市场环境下，开发出更有利于斯格威酒店经营的酒店产品；第三点就是协同，斯格威酒店目前也正着力协同与其利益相关的部门或单位，使之形成合力，提高酒店的绿色营销活动来应对当今酒店市场环境变化的整体灵活性。可见，斯格威酒店现有的绿色营销活动的计划、执行和控制都是斯格威酒店能够适应当下社会环境变化的一个有机过程。其中，消费需求也始终是推动斯格威酒店绿色营销观念的创新，是营销活动调整的重要驱动力之一。从斯格威酒店目前绿色文化营销实践的现状来看，从斯格威酒店通过绿色营销观念的产生和发展以及酒店为之努力的相关活动的引导上来看，斯格威酒店的绿色营销已经渐渐地促进了绿色消费。这同时也证实了斯格威酒店目前开发绿色消费和绿色营销的互动发展的这一个新举措的科学必要性。

(3)呼吁政府制定措施支持绿色营销

绿色文化营销作为一种全新的营销思想，对协调酒店、消费者、社会利益都具有重要作用，但它需要政府的支持。我国政府尽管也制定了一些有利于环保的法律法规以及促进绿色运动开展的措施，但是与一些发达国家的政府相比，还是远远不够的。为了让绿色营销得到进一步的有利发展，目前斯格威酒店也在与其他的酒店集团进行协商融洽，期望共同联手，集体呼吁政府制定出更多更强而有利的措施，以此来支持酒店行业的绿色文化营销的发展，斯格威酒店也正在为协调酒店、消费者与社会这三方面的利益而努力。

2.斯格威网络文化营销方面的现状

在互联网日益普及的今天，“网络营销”一词已越来越来被业内人士所推崇，好像谁不懂谁就已经落伍。甚至就连一些招待所也搭上了携程、elong的末班车，更别说斯格威这样的大酒店了。

目前斯格威酒店网络营销主要有两大模式：

(1)网上的间接销售（即分销）

斯格威大酒店目前多采用网上的形式进行客房销售，它一般是与旅行社、订房公司签订合同，由其进行营销，而且所占的营销比例也非常的大。目前，斯格威大酒店在以携程、elong为代表的网站进行的营销显示了快速发展的势头，其主营业务服务的订房量和利润总和在短短的时间内就超过了在传统旅游业大户国旅、中旅、青旅三家企业的订房量。在如今的网络中，与这些大的网站同属一种业态的，还有数量上占到99%的中小型旅游预订网站。他们具备地方性优势和其他特殊资源，斯格威如今正在抓这些中小型的预订网站，抓住这些网站也就是抓住了全国性旅游预订网站暂时无法涉足和蚕食的市场空白。

(2)斯格威的网上直销

斯格威大酒店由于种种原因使网上直销的比例几乎为零。事实上，和多数酒店一样，斯格威的网站目前也只是一个简单的形象展示窗口。由于缺乏技术维护人员，就连定期更新也难以实现，更别提进一步的电子商务开发与应用了，而这也正是我们与国际酒店的最大差距之一。这也正为第三方预订网的发展带来了巨大的空间。

在国际上，几乎所有著名的酒店集团都宣布自己酒店网站提供散客最低价。Hilton83%的预订来自酒店的官方网站，而Marriott85%的预订是发生在；洲际酒店集团计划从2006年开始逐步退出第三方的渠道，全面实现自己网站的直销。旅行研究和战略公司PhoCusWright调查结果：44%的客人相信酒店网站上应该可以提供更好的价格和预订服务。通过这些数据表明，网络直销将是酒店业最有发展潜力的销售模式，酒店网站应当为客人提供更好的价格和预订服务的重要性。斯格威酒店目前也正在着手做这方面的改进，争取早日迈入国际著名的酒店集团行列。

总体来说斯格威酒店的网络销售在酒店的销售总额中已经占据了越来越多的份量，在未来大有与传统销售模式看齐的趋势。

三、酒店文化营销的方式存在的问题

（一）斯格威酒店没有浓郁的文化氛围

由于斯格威大酒店缺少一个鲜明的文化主题，所以也就没有浓郁的文化环境氛围。文化氛围的营造，如今应当是斯格威酒店首要的目标。比如举办各种文化展览活动，创办展示上海文化的艺术展和摄影展等等；客人在酒店召开会议，利用会议休息时间或者在酒店迎宾车接送宾客时播放上海乐曲，使客人体会上海的当地文化等等；在任何公共区域内，客人都能够随手可取上海市的旅游宣传资料；在酒店内开设展示上海旅游商品的商店；在酒店楼层走廊上镶嵌各类民族工艺品并附有双语说明；长期对员工进行上海景点的培训，以便准确快速的向客人推介等等。这些方面都是斯格威酒店如今所缺少的文化环境氛围。

（二）斯格威酒店绿色营销基础薄弱

1.酒店绿色营销意识薄弱

由于斯格威大酒店尚未引进绿色思维方式，因而在营销手段上仍然还局限于传统方式。例如斯格威对公益事业的兴趣比较小，但在追求“明星效应”上却可以一掷千金；在市场竞争上，不是讲求以质取胜，而以“折扣”手段吸引顾客；产品包装求精求豪华，这样做既提高了产品成本，又加重了消费者的负担，而且也消耗了大量包装材料，造成资源的浪费；在产品定价方面，或“大价”斩客获取暴利，或压价竞销以扰乱市场秩序。这些做法均与绿色营销的要求格格不入。

2.酒店节能环保力度不强

目前，斯格威大酒店的节能环保行动在很多方面还没有做到位。比如在物品的采购上没有科学的统计方法，有些物品采购超额因而造成浪费；又比如对废纸、塑料、铝制品等可循环再生的物品没做好回收工作等等。有些酒店甚至将用剩的肥皂头加以回收，卖给厂家，通过回收可减少垃圾，这样的做法就值得斯格威酒店效仿学习。斯格威大酒店节能的潜力还很大，很多地方都还没有开发出来，比如酒店可以安装改造许多节能设备设施，如节能灯、感应水阀、限能系统等。很少教育酒店员工应该养成节水、节电的好习惯并制定相应的奖励办法等。只要加强环保力度，酒店能耗量下降15%-25%是完全有可能的。

（三）斯格威网络营销方式应用单调

1.酒店网络营销途径单一

从上世纪九十年代末开始，各企业几乎都有了自己的网站。斯格威也如此，但作用却并不明显，虽然酒店的网站会拥有自己的资源，比如一定的酒店访问量、有价值的内容和功能、酒店网络广告空间等，但实际上却很少有客人利用酒店网络进行预订，其根本原因在于酒店网络营销的途径太过单一。只靠建立网站这样“守株待兔”的方法，用户浏览的机率很小，网络营销力度不够。拓宽网络营销渠道，比如酒店可以利用QQ酒店信息、利用人际关系把网吧电脑的首页设成酒店的网站首页、在质量高的论坛上信息潜移默化的进行推广等等，这些都比只建一个网站，等着用户浏览的方法好得多。

2.酒店网络营销方法落伍

随着近十年网络的普及与发展，酒店借助网络开展营销的方式也在不断更新，越来越多的酒店都意识到网络营销的必要性。自主建站是近几年比较有倾向性的自我推销手段之一。斯格威大酒店也有自己的网站，并付出了大量人力物力来完善网站设计，但收效甚微。日业务量也几乎为0。购买关键字和竞价排名的推出，虽然也带来了更多的访客，但访客好比参观者，在酒店网站上溜达一圈后便飘然而去，难以利用斯格威酒店现有的网络系统进行预定。更不能给酒店带来销量增长。这种落后的方法有待改进更新。

四、斯格威酒店文化营销方式存在问题的解决对策

（一）为斯格威文化营销营造良好环境

酒店若要获取竞争优势，目光应当投向酒店就餐环境的设计和气氛的营造上，在酒店环境的创新上要不拘一格、放眼世界，挖掘它的文化内涵，努力营造环境的文化氛围，在环境上打好营销第一战。

1.理念文化环境

理念文化是营销文化的基础，强调在营销中充分体现企业的文化理念。其核心在于寻求为顾客所接受的价值信条作为立业之本，从而促进顾客对整个企业包括其产品的认同。不搞削价竞争，不挖别人墙角，始终把自己摆在“世界一流酒店”的位置上，坚持以服务和设施来吸引客人，树立“精品酒店”的形象。

2.学习文化环境

知识经济时代，竞争日趋激烈，人们都在地学习。“一日之计在于晨”，酒店针对顾客的需要，可以推出“新闻早茶”等服务项目，每日在早茶时间报道最新的国际、国内以及当地的新闻大事，和最新的股市动态、旅游资讯、投资指南和风土人情等等，使客人在享受丰盛早餐的同时也收获了知识。酒店还可设“读书餐厅”，不仅要求菜肴要做得美味可口，而且还要有学习文化的氛围，形成了就餐先看报，就餐先读书的良好文化氛围。

3.体育文化环境

在斯格威酒店的酒吧里开展一些让人津津乐道的体育话题，以及提供一些具有纪念性的体育纪念品。当然，电视也是酒店里必不可少的，酒店还可开设台球等运动项目，供客人们就餐后休闲排遣；玩累之后，还可以到“雪茄廊”小憩片刻，一天的疲倦烦恼都会烟消云散了。

4.节假文化环境

节假日的来临能为酒店提供巨大的商机，如何将节假日这块蛋糕做好做大，关键是要抓住节假日的文化来营销。在酒店内做些特别的装饰，为顾客提供一个可以欣赏上海夜景的绝好场所；对法餐厅也做一番中式布置，比如在每张餐桌上插面小国旗，请乐队演奏中国节日歌曲等，让中外宾客在浓烈的氛围中欣赏著名的外滩美景。

（二）大力推行绿色营销渠道

1.培养员工树立绿色营销观念

营销观念支配酒店的营销活动，不同营销观念会使酒店活动的重点、方式、目标和效果等大相径庭。实施绿色营销，首先要树立绿色营销观念。酒店主要负责人应率先认识保护环境的重要性以及实施绿色文化营销的必要性，对员工进行宣传教育，培养员工绿色意识，使之形成绿色营销观念。绿色文化营销概念的形成，是随社会经济发展而产生的，对广大员工来说仍然是一个比较新颖的概念。斯格威大酒店要把绿色文化营销纳入轨道，就应当让员工头脑中形成绿色文化营销这一概念，并在此基础上建立绿色营销的意识，自觉遵从它，这是酒店开展绿色文化营销的必由之路。

培养员工绿色意识先要纠正两种认识偏差：一是旅游业是无烟工业，不会污染环境；二是环境投资会增加酒店的负担，影响酒店的经济效益。创建绿色酒店先期需要较大的投资，高额的投入就又使得酒店绿色产品和服务的价格偏高，这对于酒店经营者和消费者都难以承担，酒店的绿色之路看似是赔钱的买卖，但事实却并非如此。实施绿色管理是创建绿色酒店的主要内容之一，通过减量化原则、再使用原则、再循环原则和替代原则，可以使酒店的经济效益和环境效益达到最优化。

2.开发绿色市场，提供绿色服务

(1)创办“绿色餐厅”服务

要创办“绿色餐厅”，酒店可以选择自己的蔬菜基地，使用“绿色”蔬菜，设置绿色餐厅，并在餐厅内设无烟区，在餐桌上放置无烟标志和绿色食谱；制定一套与之相配套的绿色酒店餐饮服务规程；依据季节的不同，在凉热菜上严把卫生质量关，对海鲜湖鱼类也有一系列的质检标准。严把食品进货渠道，不食用珍稀野生动植物及益鸟、益兽。畜禽产品应当有防疫部门的检测证明，严格按照绿色食品要求加工原材料，推出“绿色美食节”等宣传绿色菜肴，引导客人适量点菜，主动征求客人意见为其提供打包和存酒服务，让客人吃上放心菜。在定价中，让利销售、良心定价等价格策略也要取代原有的“大价”斩客或压价竞销等价格策略。这样，酒店既会得到客人的好评，也开发了酒店的绿色市场。

(2)开发“绿色客房”服务

“绿色客房”指讲究环保的客房，客房内的物品应尽量包含“绿色”因素，譬如：在洗手间的安装方面，采用低流量冲水马桶和特别制作的淋浴喷头、水龙头，并适当采用太阳能设计；酒店的建筑墙面墙体可以采用“绿色”涂料；床上用品，床单毛巾等布草最好是纯天然的棉织品或亚麻织品；肥皂宜选用纯植物油脂皂；使用绿色环保型的空调、冰箱；对塑料、金属、玻璃制品进行循环使用，可制成野餐车、标示牌等等。对客房进行一系列的“绿色改造”。同时引导客人成为资源的节约者、环境的保护者。客房内的物品要尽可能地反复使用，把一次性使用变为多次反复使用或调剂使用；延长物品的使用期，推迟重置时间，凡能修理的就不要换新的，决不轻易丢掉废旧物品，将有些用品及其包装当作一种日常生活器具来设计，而不是用完一扔了之。

3.培养绿色意识，引导绿色消费，树立绿色形象

酒店是高消费的场所，人们往往将酒店与挥霍浪费和过度地追求物质享受联系在一起。严重的环境问题正在改变着人们传统的思想观念。依靠过度消耗自然资源、讲究排场、追求奢华的物质享受的消费模式已经逐渐遭到否定。挥霍和浪费自然资源，只能加剧环境的恶化，阻碍人类文明的进程。开展绿色服务，提供绿色食品，引导客人进行绿色消费，这对树立公众的环保意识，具有十分重要的意义。

在现代社会中，酒店的形象对酒店的生存与发展直接产生作用，可以说，它是酒店最重要的无形且无价的资产。虽然良好的酒店形象不能直接为酒店创造利润，但却可以间接开辟市场，带来良好的经济效益和社会效益。树立酒店“绿色形象”，应从产品、价格、促销、渠道来谈一下如何进行绿色营销，树立并维护饭店企业的绿色形象。首先，以产品组合角度讲，对酒店的各种服务项目进行灵活组合，并针对不同年龄、职业和消费水平的客人开发组合不同的产品。其次，在定价方面上，针对当今的绿色市场消费水平较高的情况，将产品价格适当提高，并在产品销售过程中使顾客深刻了解绿色产品的特点，加深绿色酒店形象。在促销方面，印制宣传品及绿色公益广告树立企业良好形象。并在酒店的大堂、客房、餐厅、健身房等处贴绿色环保标识。

（三）拓宽网络营销渠道

1.利用博客进行营销

利用博客进行网络营销。作为一个自媒体，博客有着平民化、自由化的特质，相对其他模式更具亲和力。现在无论是大家从内容数量和质量角度讲，还是从搜索优化和原创性角度讲，都比较重视博客用户的创作。而作为企业或者个人，在博客运营上也越来越专业。如果斯格威酒店也能运营好一个博客，那么博客营销对酒店品牌的影响力，将会有一定的支撑作用。

2.建立许可邮件库

许可邮件营销被认为是现在互联网上的最就有发展潜力的营销手段，国外许多高科技企业和具有现代营销意识的传统企业，已或正在将许可邮件营销作为网络营销计划中的一个有机组成部分。但在国内，许可邮件营销依然是个新兴的营销手段。目前，利用许可邮件营销工具，能实现酒店市场调研、客户服务、传播品牌等营销目的，也能直接用来作为行销工具。可以说，几乎所有已上网的酒店市场和销售部门都能使用这种营销工具，和酒店自身的网站结合，达到酒店本身想达到的所有营销目的，行销所有酒店产品和酒店服务。

建立许可邮件库的有效方式，就是在酒店自己的网站建立入口，让潜在的消费者可以方便的填入自己的邮件地址，以便订阅他们需要的信息。要采用有效的措施，鼓励潜在消费者向你提供他们的邮件地址，比如小礼品、面向网络用户的折扣等等。

3.制作酒店虚拟消费模式

斯格威大酒店可以在斯格威网站上建立一种虚拟的酒店客人消费模式视频。酒店虚拟模式的建设者们可以充分利用网络提供的技术，按照酒店实体建筑来构建，设计包括大堂、餐厅、客房等等。通过网络的服务，让客人如身临其境般地感受到酒店真实的服务流程，达到激发客人兴趣，增加客人购买酒店产品欲望的目的。通过刺激酒店客人的消费，来促进斯格威酒店的经济增长。在网络视频中，就像网络游戏一般，自从网络模拟的客人走进斯格威酒店大厅开始，就要让客人能了解酒店的基本设施情况，例如在虚拟的斯格威酒店的大堂制作一个大型的总体设施灯箱和图片，当客人走进模拟电梯，就能在电梯的四壁上进一步看到一些图文并茂的宣传广告，除了做一些重点介绍的项目之外，还要利用网络的三维技术，在视频中还原酒店的餐厅和客房的真实的陈列摆设。例如就像在酒店真正的客房一样，在虚拟的客房空间的办公桌上，也相应地放置一本图文并茂的服务指南，除了各项设施的介绍图片，计费方法、电视节目、菜谱（含图片）外，还应当有酒店的背景资料和名人来访图片资料及酒店企业文化的内容等。同时还有酒店位置图以及各项交通设施和旅游景点的介绍、相应的地方风土人情等。只要网络的访客用鼠标点击这本服务指南，服务指南也就开始介绍它所设置的内容。同样地，网络访客利用鼠标点击视频中的电视，电视也应当能够模拟的播放，并且在整点插播酒店介绍专题片等等。诸如此类，酒店也同样可以设置虚拟的餐厅，使网络访客也就像切身体会到在五星级酒店就餐的服务一样。

利用网络制作模拟消费程序，可以达到增加客人购买酒店产品购买欲的目的。利用网络带来的科技力量，重视客人的体验，既可以刺激酒店客人的消费，同时又带来了促进斯格威酒店经济新的增长。

酒店文化营销范文篇3

通过了解文化营销的基本情况，包括内涵、特征等然后扩展到酒店的文化营销，进行细分。探讨酒店文化营销，来进一步制定和改善酒店文化营销的方式和途径，以提高酒店的核心文化价值和竞争力。通过一个大厦旗下的书香门第酒店和情满世遗的实例来进行进一步的探讨酒店文化营销的营销思想和方式。通过酒店的文化营销这一高层次的营销方式，为酒店开拓新市场和赢得竞争添砖加瓦。

关键词：文化营销，酒店的文化营销

Abstract

Throughtheunderstandingculturemarketingbasicsituation,includingtheconnotation,thecharacteristicandsoonthenexpandstothehotelculturalmarketing,carriesonthesegmentation.Discussesthehotelculturemarketing,furtherformulatesandimprovesthehotelculturemarketingthewayandtheway,enhancesthehotelthecoreculturevalueandthecompetitivepower.AssiststhescholarlyfamilyhotelandthesentimentManShiyiexamplethroughaSuzhouwhichthecitybuildingservesundersomebody''''sbannercarriesonthefurtherdiscussionhotelculturemarketingthemarketingthoughtandtheway.Throughthehotelculturalmarketingthishighlevelmarketingway,developsthenewmarketforthehotelandwinsthecompetitiontocontributelaborandmaterials.

Keyword:Theculturalmarketing,thehotelculturalmarketing,assiststhecitybuilding

目录

内容摘要2

Abstract3

1引言5

2酒店文化营销的内涵6

2.1概念界定6

2.2酒店文化营销的内涵6

3酒店文化营销与酒店市场竞争力7

3.1酒店文化与酒店市场的分析7

3.2中国酒店文化营销的现状分析8

四酒店文化营销案例9

结束语16

参考文献17

酒店文化营销范文篇4

【关键词】酒店文化绿色营销网络营销

ShanghaiHotelskywayCulturalMarketing

【Abstract】Economyhasgotdeveloprapidly,becomemarket-orienteddegreehasgoneastepfurtheralsowiththatsinceChinajoinsWorldTradeOrganization,deepening.Withourcountryhoteljobuninterruptedgrowth,thecompetitionbetweenthehotelisalsomoreandmorefierce.Thehotelcompetesforthecompetitionbeingaproductfirst,thisisonekindoffundamentalcompetition.Andthencomeuptobethatthecompetitionserving,isbroadwidesayingthecompetitionservingisonekindofintangibleproductcompetitioninsubstance.But,thecompetitiononultimatesignificanceisthattheculturecompetition,theculturecompetitionarehigherlevel,highergradecompetition.Thehotelisthatcultureenterprise,guestproducingculture,managingcometohotel,haveveryimportantmentalityexpectstobetobegoingtoenjoycultureandtoconsumeculture,togainmaximalcultureappendingvalue.Therefore,hotelcultureisplayingself''''smovegreatlyaffectsthegeneralconditionroletohotelcompetitionstrongorweak.Articlestartbythefactthatcamppinconceptcomposesinreplyconnotationfromleadingintohotelculture,thecamppinbasisinhotelimportanteffectincompetingislistedininexpoundingculture,analysetheskywaygrandhotelputtingcultureintopracticecamppinstrategycurrentsituation,hasthereexistsprobleminthecamppinaswellaspointingoutskywaygrandhotelculture,hasbroughtforwardskywaygrandhotelcultureconcretecamppinproblemcountermeasure,haveprobedintoskywaygrandhotelculturefuturerationalcamppindevelopingtrend.Thiswillbethattheskywaygrandhotelseizesnewdevelopmentopportunity,willgainsadvantageposition,willhasimportantpositioninonenewwheelmarketcompetition.

【KeyWords】hotelculture;greenmarketing;networkmarketing

上海斯格威大酒店文化营销

引言

现代酒店竞争已逐步从产品价格竞争以及服务质量竞争过渡到文化竞争，越来越多的酒店将酒店文化的建设视为企业的生命线。二十一世纪是文化营销的黄金时代，市场竞争的加剧和消费者需求的变化使得文化营销具有广阔的发展前景。对消费心理的研究表明，顾客作为社会个体，扮演着不同的社会角色，在一定文化影响下，他们会寻求特定的生活方式，确认对自身形象的认同。因此，消费的需求将向文化型消费转变。每一个个体的消费心理都体现了对文化的需求，这种消费心理决定了二十一世纪的营销重点是如何满足人们文化心理的需求，即酒店应该以何种文化作为营销手段去开拓市场。

一、文化营销概述

(一)关键概念

酒店文化营销是指充分运用文化力量实现酒店战略目标的市场营销活动，即酒店根据自身情况，发现、甄别、培养或创造某种文化理念，将该种文化理念融入到酒店的营销活动流程中，提高文化含量，营造文化氛围，以文化作媒介与顾客及社会公众构建全新的利益共同体关系，用文化来增添酒店产品的消费价值链、创造产品的亲合力、增强酒店的整体竞争优势。

(二)酒店文化营销的成因

1.内部原因

酒店具有自然资源、规模经济、资金与技术优势等战略优势，由于相互差距缩小而不再成为优势或不再是恒久优势；酒店产品、价格、渠道及促销等营销操作层面上的竞争，由于信息的畅通化，市场运作规范的建立与完善，使得相互间模仿和借鉴的速度越来越快，想以此建立起长久竞争优势越来越不可能。因此，二十一世纪的竞争，将是文化的竞争，让营销披上文化的袈裟，赋予文化的品味与灵魂，实施文化营销，将是今后营销主要立意点。

2.外部原因

高品位高层次的企业文化是企业生存立足及谋胜市场的根本。美国肯德基以及北京长城、上海新锦江等知名品牌，无不高举“文化兴店”的旗帜，以文化之“窗口”扬企业之美名，树企业形象。酒店业的许多品牌，通过市场的提炼，以其高品位，高附加值，高质量，高文化含量，高服务水平而被广大消费者喜欢，其文化含量远远高于产品自身的价值。文化营销的创意和成功进一步证明，当前经济与文化的关系越来越密切，名牌的竞争已不单是经济竞争，更是文化竞争。酒店品牌立足市场，必须依赖文化，只有文化才能对酒店品牌产品有着巨大推动力。

(三)酒店文化营销的构成

1.物质实体文化

外观上来说，酒店建筑是酒店给人最直观的印象，就是酒店企业文化的一部分。一个酒店往往是一个国家、地区或城市建筑的代表，一定程度上体现了当地旅游发展的水准。酒店通过建筑形式能够让客人感知酒店的文化背景、历史传统、民族思想感情和人文风貌。酒店在选择主题文化时必须吃透本民族本地方历史文化的精髓、理解时代精神，挖掘自身市场定位和地理优势，进行富于个性融会贯通的建筑设计装修，营造独特的文化氛围。让客人强烈感受到一种民族文化、地方色彩。

在内部设计方面，强调意境、格调和气氛的渲染，通过艺术形式把文化意蕴和审美情趣融入其中，寄托感情志向，加深意境烘托气氛。从酒店的大堂到客房、餐厅；从地板到墙壁、天花板；每一处细节都作精心的设计布局，让客人在酒店任何地方都体验酒店文化内涵。

无形氛围包含感官体验，声、光、色等是环境中营造氛围的基本元素。声主要指根据文化主题播放的背景音乐，它可以调节顾客的情绪，活跃气氛；光线运用得当也能够对主题文化起到“画龙点睛”的作用；酒店还应当有一个鲜明的主题色彩，并体现在文化符号、建筑装饰等各方面。主题色彩与其它色彩的搭配也应自然、和谐。

2.制度文化

酒店制度和酒店的领导体制、组织机构共同构成酒店制度文化。酒店制度文化是酒店为实现目标给予员工行为一定方向、方式的具有适应性的文化，是酒店文化重要组成部分，又是酒店精神文化的基础和载体。

酒店的经营与管理需要用制度来维护与约束，员工行为也需要用制度来监督，将管理制度融入到酒店文化中，去传播和实践这种文化。酒店一旦选择文化类型，那么它会在经营理念与经营思想上体现出来，也会间接在制度上得以体现。

3.酒店形象文化

首先视觉形象主要包括：店标与店徽、酒店建筑体、宣传用品、制服和广告等。在酒店视觉形象的营造中，不同档次、不同规模、不同星级的酒店要能体现自己酒店的特点，要简洁、温馨，有地方特色、民族特色以及文化气息。例如在斯格威酒店的客房中，在洗漱用品，生活用品，办公用品等很多物品上都标有酒店标志，这就是在视觉上有了统一性，无形中又为酒店做了广告，使新老顾客都对酒店印象深刻。

其次是行为形象。行为形象的表现一个是行为识别的统一性，即酒店的全体员工和各个部门所进行的各种活动都只有一个目的，就是塑造酒店良好的形象；二是指酒店行为识别的独立性，行为识别应体现出与其他酒店所不同的个性，这种独立于其他酒店的个性，恰恰是社会公众进行“识别”的基础。例如斯格威酒店可以开展促销活动、社会公益性活动、公共关系活动、宣传活动等方式来提升斯格威酒店的社会形象和口碑。

理念，就是企业经营管理的观念，也称指导思想。对酒店而言，它包括酒店企业文化、企业精神、企业道德等。例如斯格威酒店的传统服务精神是：（1）每位员工都是主人；（2）尊重客人的独特性；（3）想在客人前面；（4）绝不轻易说“不”。斯格威酒店的服务理念是“体贴入微，更甚于家”。通过这些文化理念的深入，员工对服务理念和精神的理解和应用也更进一步。

在如今经济全球化的背景下，酒店之间的竞争已经从硬实力的竞争上升到软实力的竞争，而软实力的核心则是文化力。因此，提升斯格威大酒店的核心竞争力的关键就是要有效提升斯格威大酒店的文化竞争力。斯格威大酒店开展文化营销是保护生态环境和促进酒店的经济和可持续发展的需要，这也是斯格威大酒店自身赖以生存和发展的需要。但从斯格威酒店开展文化营销的现状来看，文化营销还没有全面在酒店展开，消费者还未形成普遍的文化消费意识，政府也缺乏足够的鼓励措施。为此，酒店本身也采取了加大酒店宣传力度、培育酒店营销文化、引进和采用新技术等方法制定斯格威酒店的文化营销战略以及提倡强化政府导向作用等的文化营销策略。

二、斯格威酒店文化营销的现状

（一）斯格威酒店文化与酒店市场的分析

1.“服务世博”理念与世博市场

“如果在一个城市开一个国际会展，就好比开一架飞机在这个城市上空撒钞票。”这是一位外国经济学家做出的形象比喻。上海世博会期间预计将接纳超过7000万人次的海内外游客，为上海地区的旅游业甚至周边地区的旅游业带来了良好的发展机会，也给斯格威大酒店带来了在上海发展的新契机。

作为斯格威大酒店的业主方，就是当初基于要建一个离世博会展馆最近的豪华酒店的想法，才建成了如今的五星级豪华酒店——斯格威大酒店。为了迎接2010年上海世博会的到来，斯格威大酒店正逐步把“服务世博”做为酒店的经营理念，这点在酒店今年的营销计划中已经得到充分体现，斯格威的管理者已经在规划酒店未来的同时，也把世博会的主题——“城市，让生活更美好”有机地契合到斯格威酒店今年文化营销的战略中来，例如酒店的工程部，在酒店结构布局与服务设置的方面，工程部的工作人员充分考虑了未来国际商务客人和国内参观者的个性化需求，如今正在对酒店的内部结构进行一步步的装修与改良，以适应世博会召开时的发展需求。

2.世博文化带给斯格威的商机

(1)世博纪念品销售

如今，许多世博会纪念品、特许产品都已在上市销售。斯格威也有共享世博资源的机会，例如酒店的营销部门也正在研究如何利用世博会带来的商机，生产和销售带有世博会名称、会徽和吉祥物等标志的世博会知识产权产品，以及再开发一系列的周边产品，与此同时，酒店营销部的工作人员已经建议酒店的高层管理者，能否在酒店大堂内开设一个关于世博会纪念品的专卖店，这样做既有利于为酒店创造良好的经济收益，而且也为酒店创造了一个更好更新的文化主题，营销人员这样的举措也正是在悄无声息地夯实着斯格威酒店文化营销的基础。据说，酒店的高层管理者们也已经基本同意了酒店营销人员的建议，正在寻找合适的厂家与之进行世博纪念品的销售计划。比如，开发从“海宝”玩具到相关的衣服、文具用品、钥匙扣、手机链，钟表等等世博纪念品，只要消费者能想到的都能应有尽有。

(2)餐饮业自主进化

世博会带来的商机，也促使着酒店餐饮服务部门不断的自主进化。餐饮的水准决定着重复消费的概率，世博会期间，由于地域上的差别，靠近于世博会场馆的酒店必将迎来巨大客流。斯格威大酒店的餐饮部就已经把提升服务质量，营造国际化的就餐氛围，同时确保中式餐饮文化的内涵和风格做为酒店当前的服务准则，通过世博会带动酒店餐饮部门的经济效益，在这一规律的影响下，斯格威的华府轩首先做出了表率，为提升服务、提升人员素质、改良就餐环境而努力着，例如华府轩率先推出了中式的“世博套餐”，让客人在世博到来之际，提前感受到世博会的文化魅力。同时斯格威酒店的美食屋也已经将“海宝”制成模具糕点，供客人们品尝。

酒店文化营销范文篇5

关键词：体验经济；酒店营销；创新；消费特征

体验经济是一种全新的经济发展模式，在我国，体验经济被广泛应用在酒店的营销策略中，使得游客能够在消费的同时能够获得良好的品牌服务与质量保证。体验经济不属于农业经济与工业经济的范畴，是一种人类消费行为与消费状态的高级形态。伴随着体验经济在我国的迅速发展，我国正在开启全新的体验经济时代。而这种全新的时代，正在逐渐影响着我国经济发展的状态。伴随着旅游行业在我国的快速发展，酒店管理也应当积极的制定创新的酒店营销策略，以适用于这种全新的体验经济时代。在酒店行业的竞争日趋激烈今天，酒店品牌为了不被市场所淘汰，酒店管理者也应当在保证消费者消费质量的同时，积极的创新营销策略，提升自身酒店整体的竞争力。

1体验经济时代的酒店产品消费的特征

1）体验经济时代背景下的酒店产品消费更加个性化伴随着体验经济的到来与人们生活水平的提高，越来越多的游客开始关注酒店产品消费方面。游客不仅仅需要酒店为提供一个简单的住宿空间，而且更需要酒店提供良好的品牌服务。因此，在体验经济时代下的，酒店产品消费特征更趋近于个性化的特点。酒店开始为游客提供个性化的服务，使游客在住宿的同时得到精神的满足。例如大型酒店开始提供无烟客房、女士客房等一些具有特色的酒店服务类型，而这些具有特色的酒店服务类型不仅能够提高酒店自身的品牌力与竞争力，而且能够吸引大量的游客前来旅游消费。2）体验经济时代背景下的酒店产品消费更加具有情感化在体验经济时代的背景下，酒店在为游客提供消费产品应当更加注重提供情感的服务，使得游客在旅游住宿能够得到宾至如归的感受。情感营销因此被广泛应用在体验经济时代背景下的酒店服务管理中。酒店管理者通过一些特定的情感营销策略，使得游客在感受宾至如归的同时，使得消费者更加愿意在自身品牌的酒店中住宿，从而提升自身的品牌效力。体验经济下的酒店消费管理是在游客得到一定的旅游体验为基础的一种全新的旅游消费模式。因此，酒店在为游客提供消费产品的同时，应当参照一定的情感标准，通过特定化的情感服务，提升自身的品牌效力。3）体验经济时代背景下的酒店产品消费更加具有文化性在体验经济时代背景下的酒店产品应当添加一些具有文化性的消费产品以提升自身酒店的文化性。伴随着知识时代的到来，消费者更加注重对于酒店文化与外来文化的理解。因此，酒店管理者应当在酒店中为游客提供一些具有自身文化特色的文化产品，以提升酒店自身的文化内涵，提高酒店的文化品位。例如大型酒店中为游客提供特定的文化氛围，为顾客提供“书的海洋”，使得游客能够体验酒店文化的同时，塑造自身的品牌价值，提升自身品牌的竞争力。因此，酒店应当为游客提供具有一些文化性的消费产品，为游客打造良好的睡眠文化，提供良好的睡眠空间。4）体验经济时代背景下的酒店产品更加注重参与性在体验经济时代的背景下，酒店应当注重游客的参与性，为游客提供也具有参与性的消费产品，提升酒店自身的品牌。伴随着体验经济的到来，酒店在对于酒店管理方面也面临着全新的挑战，同时也面临着全新的机遇。游客对于酒店消费产品不再仅仅局限于以前受到企业的诱导与操纵，而游客更愿意自身参与其中。酒店应当基于游客自身参与同时，让游客参与到对酒店产品的设计与制造中来，这样不仅能够塑造自身品牌的文化性，而且能够使游客能够得到情感的共鸣与满足。因此在大型酒店中，越来越多的酒店管理者开始设定一些特定的游客能够参与到的酒店消费产品，如，知识竞赛、主题晚会等。现代酒店不仅局限于为游客提供住宿，而且注重游客自身的参与性，使其得到情感的共鸣与满足。

2体验经济背景下我国酒店营销的现状

1）酒店行业的营销管理观念相对落后目前我国酒店行业的营销观念，还存在着相对落后的情况。由于，酒店行业是第一批对外开放的领域，是我国旅游行业的三大支柱之一。但是由于营销观念相对落后，我国酒店行业整体发展的水平达不到发达国家的整体管理水平。现代酒店行业不仅仅只注重于市场营销，更加注重关系营销。市场营销是一种以顾客为中心，顾客需要什么，酒店提供什么的一种服务营销理念。而这种市场营销是我国大部分酒店的营销模式。我国酒店行业缺乏关系关系营销模式，而关系营销简单的就是指维系顾客方面。我国酒店行业普遍认为拥有稳定的客源，而营销是对一种资金的浪费，同时也是对资源的浪费，未能做到关系营销模式，使得酒店能与顾客之间不能够建立一种长久的合作关系，使潜在的客源容易被其他品牌酒店吸引。因此，在体验经济时代背景下，酒店应当在做好市场营销的同时，注重对关系营销模式的运用。2）酒店行业营销管理意识薄弱在体验经济时代的背景下，酒店行业在营销管理方面普遍存在着一些欠缺，如缺乏市场调研与对于自身的定位缺乏明确的认知。在体验经济时代背景下，酒店在进行投资项目的是缺乏对市场的调研，导致酒店自身对其可行性、实施性缺乏直观的认知。酒店管理旨在对酒店的管理过程中由于缺乏较为严谨的品牌的定位，不要盲目地只看到眼前的利益，忽视长久的利益，容易造成消费者的视觉模糊，从而不利于自身品牌的建立。这不仅也影响酒店自身所拥有的稳定客源，而且容易造成自身利益的亏损。在当下，我国的酒店行业营销管理中普遍存在较为薄弱的情况，然而如何克服酒店行业营销管理意识薄弱的方法已成为当今时代酒店行业营销管理者之间所探讨的主要问题。3）酒店在消费产品方面缺乏创新在体验经济时代的背景下，酒店在消费产品方面便缺乏创新，导致酒店整体的客源受到颇为严重的影响。在当下，游客入住酒店普遍存在着产品雷同的现象。而这种产品雷同现象直接影响自身的酒店品牌。在体验经济时代背景下，千篇一律酒店之间存在提供的服务类型一致、硬件设施也基本一致。酒店对于自身的品牌，也缺乏创新的营销策略，导致当今时代酒店行业的竞争也颇具戏剧化。国外酒店行业的竞争普遍是设施与服务类型之间的竞争。而国内由于缺乏创新的营销策略，导致酒店行业之间的竞争打的是价格战。服务类型与自身所具有的设施相同的酒店之间的品牌竞争造成酒店只是为游客提供一个住宿的空间。而这种现象直接导致酒店缺乏自身的服务意识与服务理念。4）酒店行业在品牌方面缺乏规范管理在我国酒店管理方面由于存在着对于自身品牌管理不规范的现象，导致与跨国酒店存在着较为悬殊的差异。我国大部分酒店由于对于自身的定位以及品牌服务不得当，导致我国大部分酒店都存在着只注重于外在包装，而不注重于内在的现象。而这种现象直接导致游客自身很难再次相信该品牌酒店能够为其提供个性化的服务。在我国由于品牌意识的欠缺与服务理念不完善，导致国内游客普遍寻找跨国酒店以寻求提供个性化的服务。酒店品牌的推广不仅仅只依赖于广告，电视等一些传统媒介，而且也应当注重市场的推广，以消除国内品牌与国际品牌之间的鸿沟，促进国内酒店行业的快速发展。

3酒店营销竞争创新策略

虽然我国大部分管理者应意识到体验经济已经席卷全球的时代背景，我国大部分酒店是对自身的品牌营销竞争进行策划与探索。那就对这些具有特色的酒店营销竞争策略，进行详尽的阐述，如体验营销、市场营销、关系营销等。本文希望通过对这些创新营销的阐述，促进我国酒店行业能够稳中向好全面发展。1）在体验经济时代背景下，酒店应当注重体验营销体验营销是伴随着体验经济时代到来所提出的一种全新的酒店营销模式。而体验营销是指酒店根据自身的品牌定位与其他的一些特定因素，形成一种以游客为服务中心，通过对一些场景进行简单的设计，使得游客在住宿的同时能够得到极大的精神满足。而且营销更注重于游客自身的体验，如酒店通过组织一些诗歌晚会、亲子运动等使得游客能够参与其中，从而塑造自身的品牌价值。我国酒店行业推广体验营销是一种全新的理论系统，其中包括主题的设定与制定、游客自身的体验等，使得游客在入住前与入住后能够得到良好的品牌认定，游客能够可以通过一次入住，就能吸纳成为固定的客源，从而带动酒店自身的经济的快速发展。2）在体验经济时代背景下，酒店应当注重逆向营销在体验经济时代的大背景下，酒店进行逆向营销主要是指以客户为中心，以满足客户需求为目的，从而对自身的品牌与服务类型进行不同程度的调整。酒店行业进行逆向营销，则需要对自身的市场进行详尽的探索，从而确保能够创新自身的品牌价值。酒店进行逆向营销的方式在一定程度上应当进行修复与完善。而逆向营销普遍是指对打破传统的自身定价、广告、品牌推广等一些现有的模式与规章制度。逆向营销能够有效的拉近游客与酒店之间的关系，对于酒店维系客源有着重要的推进作用。而这种逆向营销的方式不仅能够有效的打开我国的酒店市场，而且能够使游客感受到酒店以服务自己为目的。由于种种条件的限制，在我国酒店推广逆向营销的策略不能够得到全面的推广与运用。而这种全新的思维模式值得我国酒店行业进行系统化的学习或者小范围进行推广实施。3）在体验经济时代背景下，酒店应当注重内部营销在体验经济时代时代背景下，酒店管理应当充分注重内部营销。而酒店内部内部营销策略直接影响员工的积极性。而内部营销主要指酒店应当充分员工的个人因素外在因素，应当充分注重员工的个人价值。简单地讲，酒店的内部营销策略也可以说是一种全员推销，让企业所有员工都能够参与进来，对游客的需求以及酒店的产品、价格等一些因素整合，从而使游客能够在住宿的同时得到个性化的服务创新。例如，一些大型酒店提供“个人叫醒”服务，而这种服务应当基于游客的个人需求为目的，游客提供便捷化的服务。在市场日益激烈的酒店行业中，内部营销的策略越来越受到酒店管理者的重视。4）在体验经济时代背景下，酒店应当注重文化营销在体验经济时代背景下，酒店更加注重文化营销，因为酒店文化是酒店能够快速发展的精神源泉与不竭动力。传统意义上的酒店文化营销是指酒店充分运用文化力量，实现对酒店市场的一种全面发掘的市场营销手段。在传统的文化营销的过程中，酒店应当充分注重对自身文化的渗透，着重于对自身文化内涵的发掘，形成游客与酒店文化之间相辅相成的文化效果。同类型品牌酒店，则需要根据不同的环境文化，进行市场营销手段，以确保酒店具有一定的文化软实力。将文化因素渗透到酒店的市场营销中，不仅能够形成特色的酒店推广，而且能够有效将酒店自身的文化展现在游客面前。例如温泉主体酒店可以通过温泉文化游客展示，从而直观展现温泉酒店的文化内涵，从而吸纳更多的游客来旅游消费。5）在体验经济时代背景下，酒店应当注重个性化情感营销在体验经济时代的今天，游客住宿酒店，不仅仅简单的只是希望酒店为其提供一个良好的睡眠空间，更加注重睡眠以外的时间。个性化情感营销不仅能够充分地展现出游客住宿的个性化，而且能够在住宿的过程中得到良好的情感享受。个性化情感营销，简单的就是指个性化营销与情感营销的结合体。个性化情感营销使得酒店在注重游客个性化的同时，使得游客能够获得一定的情感愉悦和满足。游客在外普遍希望能够得到良好的情感需求与服务，因此，在酒店行业宾至如归，显得尤为珍贵。游客回到酒店就能得到家的享受与温暖。将个性化情感营销融入酒店的营销策略中，使得酒店能够与游客能够有充分的情感交流，使得游客能够享受被关爱的感觉，从而是游客与酒店之间建立一种微妙的关系，使得游客更希望下次入住是选择该品牌的酒店。当然，个性化情感营销也是在确保酒店能够为游客提供个性化的特征的同时，提升自身品牌酒店的综合竞争力。不同程度上的满足各种游客的消费需求，从而带动酒店经济的快速发展。

参考文献：

[1]胡小华.新消费形势下的酒店体验式营销策略[J].现代营销,2017(9).

[2]李芳.我国主题酒店体验营销研究[D].青岛大学,2011.

[3]李宝.基于体验经济理论的酒店经营研究[D].合肥工业大学,2010.

酒店文化营销范文篇6

关键词：酒店管理；酒店营销；问题和策略

随着经济全球化的不断发展，我国酒店管理在发展过程中可以借鉴西方管理的经验。但是中国酒店在营销策略上与国外有所不同，因此中国酒店在营销策略的实行过程中仍然存在着一些问题，在面对酒店管理的问题时，酒店管理人员要针对多方面的问题，采取针对性措施，对酒店管理与营销中存在的问题及时提出应对策略，这样才能不断地提高我国的酒店管理水平，从而保证酒店行业的长久稳定发展。

一、酒店管理与营销概念

1.星级酒店管理营销的概念。社会经济快速发展的同时，也带动了旅游业市场的兴旺，更推动了酒店行业的蓬勃发展。酒店营销是指营销人员在推出一系列酒店优惠活动时，要结合自身酒店的实际情况跟客户的实际需求进行分析，从而制定优惠活动。在进行酒店管理时，管理人员要对酒店的各种资源进行精准的配置，极大地减少酒店物资的闲置率，使酒店的经济效益跟物品利用率最大化。市场上市场竞争力大和酒店经济效益高的酒店往往离不开好的营销管理。优秀的营销策略是要根据市场的实际情况进行不断变更的，同时还要根据市场的需求，推出能够迎合市场的营销方案，在酒店经营时扩大品牌的影响力和酒店在市场上的竞争力也是十分必要的。2.星级酒店管理营销的意义。市场营销是酒店在管理层中最为重要的部门，也是酒店发展整体规划中不可缺少的一部分。因此，酒店营销管理是十分重要的，在成为优秀酒店之前拥有优秀的营销管理策略和团队是不可缺少的。酒店营销方案的建立是要面对不同阶层人群的。星级酒店不止为客户提供住宿和优质的服务，还能提供会议、娱乐等多方面的场所。这就要求管理人员，在制定营销方案时，要根据酒店在面对不同的人群时，提供不同的营销方案。同时，营销人员在制定营销方案的时候，要根据酒店的执行能力来制定方案，而不是盲目地设立与酒店执行能力不符的方案。

二、酒店营销中存在的问题

1.团队专业素养不高。越来越多的大学开设营销管理、市场营销等方面的课程，所以大多数学生都基本具备与营销相关的理论知识，但是这样会造成酒店入职的新人照本宣科地模仿他人营销策略的现象，只是盲目跟随大趋势、没有研究分析自身酒店市场形势的营销策略是不可取的。现今许多酒店的内部管理存在不合理的结构性问题，并没有意识到营销策略的主要应用阵地是酒店的服务质量。酒店营销的各个方面都需要与客户进行沟通和沟通，所以酒店对服务人员的素质、态度，对公关水平、职业素养、耐心和言行举止都有很高的要求，但在许多酒店中服务人员被当作廉价劳力，酒店对招录人员的专业能力并没有做出相应要求，并且在以后的一段时间内未对服务人员进行定期培训，从而导致服务人员不够专业、专业人才缺乏，从长远来看这将严重影响酒店的服务质量和长期发展。2.酒店宣传形式单一。大部分的酒店都很少进行宣传，随着自媒体时代逐渐深入生活，旅游点的民宿开始增加宣传量，然而促销的手段依旧单一、枯燥。当今时代的酒店宣传一般通过广告宣传、视频宣传等方法，如何在突出酒店服务态度好、环境整洁的同时，吸引顾客的注意力、激发消费者的消费心理才是我们广告宣传的目的，避免与其他酒店使用同一份广告，避免顾客产生视觉疲劳、凸现自身酒店的优点和特色，给消费者不同的感觉。3.公关营销缺乏完善。公关营销是酒店管理营销策略中十分重要的营销内容，所谓的营销就是公共关系，“公共关系”也意味着攻破一个个难关，面对消费者，营销人员首先需要了解消费者的心理，只有充分了解消费者心理才能更加容易地与消费者进行沟通，这样一来我们的业绩自然就会得到改善。实际上，营销并没有固定的理论概念，公关技巧也是因人而异的，营销和公共管理都依靠日了积月累的经验和良好资源。通过利用酒店开发过程中的有利资源进行酒店管理是公共营销的基本内容，能够利用低成本的资源使酒店快速发展是公共营销的作用。我国的某些答应连锁酒店和中小型酒店都缺乏公共经营的管理营销体系，因此需要探索创新的内容还很多，如何减少资源浪费、开发有效新能源也是当前需要解决的一大难题。国内酒店往往太注重与政府的形式而忽略了消费者本身的需求和认可。4.没有自身的品牌特色。自身的品牌特色以及酒店的品牌定位对于酒店的营销有至关重要的影响，没有意识到这一点的酒店会在一定程度上抑制酒店的消费水平，还会影响消费者对酒店的评价。简单来说，酒店管理者应该根据自身酒店的特点进行消费水平定位，并且制定相关政策促进酒店科学合理的发展。另外，酒店管理者如果不能正确处理酒店的竞争与合作关系也会严重阻碍酒店的发展。酒店的延伸产品开发不足也会影响一定的消费体验感，即使酒店延伸品对酒店本身来说只是一种额外的附加利益，但是对于消费者来说是服务范围之外的超值享受，因此近些年的酒店延伸产品已经越来越流行，它既可以作为服务不周的安慰补偿，也可以作为酒店的另外一种企业文化。只有不断提升酒店本身的硬件设施和软实力，才能长远稳定发展。

三、酒店营销的改进措施

1.找准自身定位。为了使酒店营销管理工作做得更好，酒店必须要认清楚自己在市场上的定位，对自己的未来有哪些规划。找出酒店自身的定位后，从酒店自身的定位来制定有关的营销方案。从目前国内的酒店情况来看，国内的酒店还是有许多不同的，如星级酒店，民俗酒店跟普通酒店等。按照名称进行自我定位然后再制定营销方案，根据消费水平、消费人群等差异酒店的侧重点也有所不同。首先，酒店要调查好客户的需求跟市场环境，然后通过分析自身优势，从而找到酒店的发展方向。为了使酒店更好更快发展，管理人员一定要做好市场调研工作，管理者一定要充分地了解市场，包括市场的竞争力跟发展前景还有用户的消费程度来进行分析，然后制定营销方案，有了这些依据酒店才能发展长远。其次，管理人员还要将酒店与其他同等级别的酒店进行对比分析，再发挥自身长处的同时还要弥补自己的短处，也要学习对方酒店的优点，这样才可以更好地提高酒店服务。最为重要的还是要找准酒店自身的定位，打造属于酒店自己的品牌，增加酒店在市场的竞争能力，这样才可以使酒店在众多酒店中脱颖而出。例如，万丽五星级酒店的受众大多都是高端商旅人群，它的定位在于白天忙碌，夜晚才是属于自己的精彩体验，所以万丽会定期举行夜主题酒会。洲际酒店为不同群体的客户提供不同类型的服务，从经济型到豪华型应有尽有，因此洲际酒店打造了个性化的品牌定位。2.注重网络营销。随着当今世界互联网的不断发展和互联网的广泛运用。酒店在营销管理时也要充分利用互联网传播便捷的功能。酒店在进行有关互联网的营销时，要掌握消费者使用最多的软件平台，然后根据这个平台来制定营销方案。现如今的消费市场中网络营销所占比例远远超过了其他营销方式。这就需要管理员来根据市场的变化及时地调整营销方案。现代人离不开网络，网络在消费者生活中占据很大部分，酒店之间的重合率也大大增加，经销方式也有很多相同之处。所以现在的营销管理者要注重网络营销，通过网络营销可以更快地对自己酒店进行宣传。因为网络具有便捷性，现在手机支付、手机预订酒店在年轻人那里已经成为习惯，所以酒店要与优秀的旅游平台，支付平台进行合作宣传。这样消费者在选择酒店的时候，将会看到酒店的营销宣传信息，消费者就会点进去进行查看，这样酒店营销成功的几率就会大大增加。例如，根据VIP客户的喜好和需求定制视频祝福或主题影像，通过明星资源的合理运用进行营销推广。万丽酒店在线下和线上都与蔡健雅有合作，万丽更是将品牌的会变成了蔡健雅的小型演唱会，给客户不一样的新奇体验。市场的变化是非常快的，所以酒店的营销方案也是经常变化的，但用传统的方式通过电视广播进行宣传营销的手段，不能够根据市场来进行及时的更新。为了跟上市场变化的速度，这就体现出来了网络营销的重要性，负者营销管理的人员可以通过网上的实时信息来更新自己的营销手段跟营销方案。这样可以使酒店的营销变得更为快捷，宣传的效果更好。3.提升酒店产品加强服务。部分酒店为了获得更多的客源在价格上进行调整，通过增加客源来保证酒店自身的盈利。从长远的眼光来看并不利于酒店发展的。为了使酒店长期的发展下去，在进行营销宣传的同时，也要提升酒店自身的服务质量。从最基础做起让客人感受到优质、尊贵的服务。酒店要对自身的软硬件进更新升级，让客户在入住时更舒服方便，满足客户的各种需求。要从客户的角度出发，了解客户的需求，才能对客户提供更好的服务，通过不断地学习进步才能提升酒店自身的服务质量。4.建立品牌文化。我国酒店行业在市场竞争激烈，部分酒店为了获得利益压低价格打价格战，但是这不利于酒店的长期发展的，更不利于该酒店品牌的发展。部分酒店管理者不重视酒店品牌知名度的培养，但实际上酒店品牌的知名度也是酒店营销管理战略中不可缺少的一部分，同时也是一种无形的营销方式。酒店的品牌同时象征着企业的企业文化，对于酒店的长期发展来说是非常有利的。酒店的管理人员应该要注重品牌文化，通过品牌文化来进行营销宣传，对酒店的发展十分便利的。为了更好地发展酒店的品牌文化，就需要酒店找准自身的特色和在市场的定位，这样才可以更好地确立酒店自身的品牌价值。然后建立属于自己品牌的经营模式并且打造独特的品牌文化。在发展酒店品牌文化时，酒店的管理者要具有法律意识，要保护酒店的品牌文化，不被他人所侵犯利用，从而为酒店品牌文化的稳定发展奠定基础。例如，洲际酒店就十分注重品牌的标识文化，因为不同的LOGO会给人以不同的感觉，特定的品牌LOGO蕴含了不同的品牌文化，体现了不同的酒店特色。

总而言之，酒店的营销管理在酒店管理中是十分重要的。酒店在通过寻找自身的定位和自身独特品牌优势的过程中，将自己品牌的优点不断放大，从而形成品牌效应，推进酒店的长远发展。同时，酒店营销宣传时也要注重互联网的宣传，要利用网络营销的便捷性和灵活性更好的宣传酒店。酒店的店员要不断优化自身的业绩能力，酒店管理层要从多个方面入手，将酒店进行改革使其更完善，让酒店在众多酒店之中脱颖而出，成为人们的首选。

参考文献：

[1]韦丹.基于服务营销7P组合的K酒店客房业务营销策略优化研究[D].吉林大学,2020.

[2]申亚茹.J酒店营销策略研究[D].河北大学,2020.

[3]傅凯林.星级酒店管理中酒店营销的优化[J].度假旅游,2018(11)

酒店文化营销范文篇7

关键词:体验营销;酒店品牌;消费者;知名度;互动体验;个性;忠诚度

当前酒店产业已经告别同质化竞争的初级阶段,正在逐步进入品牌竞争、文化竞争的时期,如何利用有效手段进行酒店的品牌建设,更好地创新酒店的服务和产品成为产业的重要话题。体验营销是当前酒店产业认可且通行的品牌建设策略和方法,利用体验营销可以拉近酒店与市场的距离,使酒店品牌更能为消费者做接受,进而为建设和塑造酒店品牌创立出新的路径。新时期,在酒店品牌建设的实际过程中应该认识到体验营销的概念、功能和价值,利用体验营销实现酒店品牌建设的目标,做到对酒店核心竞争力和市场认可度的有效保障,为产业的振兴与发展开拓出更为方便、快捷、科学、有效的道路。

一、体验营销的概述

(一)体验营销的概念

体验营销是指企业通过采用让目标消费者观摩、聆听、尝试、试用等方式,使其亲身体验企业提供的产品或服务,让消费者实际感知产品和服务的品质或性能,从而促使消费者认知、喜好并购买的一种营销方式。对于酒店产业来讲体验营销是指酒店将产品和服务主动呈现于消费者面前,让消费者真实感受酒店创新的产品与服务,并获得与消费者交互式的沟通和交流,达到对消费者消费行为和思想的引导与加强的一种营销方式。

(二)体验营销的实施过程

实施体验营销需要根据产品特点、行业特性来进行,为了方便体验营销的研究,本文将体验营销过程简化为:调研分析消费者需求→识别目标消费群→设计并实施体验→体验营销评估→提出体验营销报告。

二、酒店品牌建设概述

(一)酒店品牌的概念

酒店品牌是指在酒店发展、经营和建设过程中,酒店在环境、服务、文化上表现出的差异性、特殊性、代表性的符号与表现,是酒店有形服务和无形资产的综合。在当前酒店产业竞争激烈的今天,酒店品牌已经成为建立和获得竞争优势的重要载体,很多企业已经或正在开展酒店品牌的建设,希望通过品牌的建立和发展获得市场与消费者的共鸣和认可,更为有效地形成酒店独特的市场优势。

(二)酒店品牌建设流程

建设酒店品牌是一个复杂且漫长的过程,各酒店的情况不一样,特点不同,分布区域的差距都可能影响到建设酒店品牌的进程。本文根据酒店产业的基本特点将酒店品牌建设流程抽象化为如下流程:建立酒店品牌识别系统→优选酒店品牌化战略与品牌架构→合理范围内进行酒店品牌拓展→科学管理酒店品牌资产→形成酒店品牌特色。

三、体验营销对酒店品牌建设的价值和功能

(一)酒店品牌建设离不开体验营销的支持

俗话说“创业难、守业更难”,酒店建立品牌是一个艰难的历程,也是一项复杂的系统工程,不但需要酒店付出大量的服务、管理和精力作为代价,而且也离不开消费者对酒店品牌的认知。体验营销就是通过对酒店服务和消费者需求关系的深层次研讨,形成对酒店自身和消费者需求的深层次认知,进而形成酒店新的产品和服务,最终使酒店品牌更加具有鲜明、个性,做到对酒店品牌持续、系统的建设。在酒店品牌的建设中体验营销的支持性功能体现为:一方面,通过体验营销可以拉近酒店服务和产品与消费者的关系,使酒店品牌与消费者发生个性化、差异化的联系,使酒店品牌更能为消费者所接受和认可,做到对建设酒店品牌的推动作用。另一方面,可以拉近消费者和酒店的距离,通过良好的产品和创新性的体验扩大和激发消费者的满足心理,真正将消费者放在酒店品牌战略的核心位置,不但使酒店与消费者产生良性互动,而且也为酒店品牌的生存、发展和建设探索出一条可行的道路。

(二)酒店品牌个性和形象塑造需要体验营销

在体验营销过程中建立和塑造酒店品牌的个性和形象是行业认可的通行策略与方法。通过体验营销可以使市场和消费者认知酒店的服务和产品,通过互动活动和多层次体验使酒店品牌更加清晰化,做到对酒店品牌个性和形象的深度认知,进而感受到酒店服务和产品的独特魅力与文化内涵,在完成体验的基础上,使市场和消费者主动参与到酒店品牌形象的建设和塑造过程之中,在增加活动主体和载体的基础上,实现对酒店品牌个性的完善。通过体验营销还可以使酒店服务和产品的独特性和文化性加以深层次呈现,在获得消费者与市场认可的同时,赢得公众与社会的信任与理解,有利于酒店品牌形象的塑造,也为提升酒店的信誉度和消费者满意度提供了基础性的平台。

(三)酒店品牌竞争力提升需要体验营销

体验营销与酒店品牌竞争力是相互促进的关系,酒店品牌竞争力需要体验营销的实施来加强,体验营销的水平也客观地反应酒店品牌竞争力的强弱。当酒店面临激励市场竞争和消费者差异化需求的实际时,应该通过体验营销作为基础,使酒店的服务和产品获得与市场需要和消费者需求的良好契合,并做到对酒店服务和产品的及时调整与变更,进而提升品牌的竞争力。在酒店进行服务和产品的创新时需要体验营销加以检验和验证,通过体验营销可以获得消费者正确而全面地评价,扩大对服务和产品的反馈主体和层次,形成酒店对服务和产品创新的全新认知,在更好适应消费者和实处要求的同时,树立并提升酒店产品和服务品牌的核心竞争力。

四、体验营销基础上酒店品牌建设的方法与策略

(一)推行体验营销提升酒店品牌知名度

品牌建设是酒店经营的主要目标和重要过程,扩展酒店品牌的影响,提升酒店品牌的知名度可以通过推行多样化的体验营销来实现。在酒店进行体验营销过程中要通过有形的服务和无形的文化来增加酒店与消费者的主观情感,通过针对性服务和特殊需要满足建立起酒店品牌的形象,通过文化渗透和体验建立起酒店品牌的深层次认知,进而在消费者心目中构建酒店品牌的地位,做到对提升酒店品牌知名度的保证。

(二)运用体验营销强化消费者互动体验

酒店的服务工作的实质就是与消费者进行各种类型和层次的互动,应用体验营销的主旨就是在增加酒店与消费者互动范围和层次的基础上,使消费者获得良性的互动体验。当前,酒店服务已经进入到同质化的成熟期。因此,酒店必须重视产品和服务与消费者良性关系的建立,要通过对消费者的调查和分析制定出酒店特定的产品和服务,通过体验营销手段诱发消费者主动体验产品和服务,获得对酒店产品和服务的良好感受和体验,做到对酒店产品和服务的认可,进而认同酒店的品牌和形象。

(三)应用体验营销树立酒店品牌个性

酒店品牌的个性来源于酒店差异性的文化环境、管理背景和服务方式,酒店应该利用体验营销这一手段树立起企业的文化特色,使消费者通过体验营销达到与酒店文化的共鸣;酒店应更好地优化酒店管理环境,使消费者更好地感受到品牌的鲜明个性;同时,酒店应该在优化和创新酒店服务理念与方式的基础上,建立起酒店品牌的独特风格,从而实现对消费者的吸引;酒店也可以根据环境与区域特殊进行主题式的品牌体验营销,将酒店品牌的个性深深植入消费者的心里。

(四)加强体验营销提升消费者忠诚度

酒店的生存就是为消费者提供服务,获得经济上的报酬和消费者的认可。酒店的经营基础与消费者对酒店的忠诚度有着直接的关系。应该从消费者对酒店的消费预期出发,通过多样化设计和多种创新服务和产品的种类,使消费者在酒店消费中真正体验到愉悦和满足。同时,酒店应该进行换位思考,转变经营和销售的角色,建立起新型服务产品,培养消费者对酒店的忠诚和服务的认可度。

(五)完善体验营销提升酒店消费者满意度

酒店实施体验营销应该从有形的服务、无形的文化入手,通过品牌形象的建立和加深与消费者沟通等手段,提升消费者的满意度,这既是酒店经营理念、文化建设、服务创新的前提,同时也是酒店经营和销售重点。今后,酒店应该树立持续完善体验营销的战略,进而做到经营与服务理念的转变,通过构建完善的体验营销架构,组织和重构酒店各类资源与管理,真正为消费者提供优质、满意的服务,做到对消费者满意度提升的保证。

五、结语

体验营销是当前酒店行业建立品牌,获得竞争优势的重要手段。当前酒店应该准确而全面地发挥体验营销的功能,使体验营销能够发挥出酒店建设自我形象和品牌的重要价值,进而为酒店获得市场与消费者的广泛认可。新时期,酒店应该利用体验营销作为载体,将品牌创新、服务创新、文化创新等各类产品推向社会与消费者,获得对市场要求和消费者的交互性信息,构建酒店与市场、酒店与消费者更为紧密的联系,将酒店的服务和产品转化为市场和消费者认可的品牌,真正实现从体验营销出发,在消费者群体和社会中建立和完善酒店的品牌。

作者:李样样 单位:绥化学院经济管理学院

参考文献:

[1]贺静.浅析体验营销在经济型酒店中的应用[J].山西财政税务专科学校学报,2011(02):149-152.

[2]谢丹,罗必鹏.基于体验营销的品牌建设分析[J].科技创业月刊,2007(04):144-145.

酒店文化营销范文篇8

关键词：绿色酒店；绿色营销；价值；实现路径

自20世纪90年代以来，绿色消费、绿色制造、绿色营销逐渐得到了消费者、企业、学术界的普遍重视。绿色消费、绿色制造成为我国新的消费模式和制造模式，为我国的生态文明建设指明了新的发展方向。绿色酒店的兴起是对绿色营销、绿色消费、绿色制造的现实彰显，通过绿色营销的方式，深化绿色理念对我国社会主义市场经济的理解和认识，延伸现代酒店产业的发展范畴，以提升酒店的竞争力。

一、绿色酒店与绿色营销概述

（一）绿色营销概述

在营销学研究上，与绿色营销相关的概念或理论，有环境营销和社会营销。20世纪中叶，美国经济学家Kotler在企业市场营销、消费心理及消费行为的研究基础上，提出了社会营销的理念，并指出了社会营销应以社会利益、消费者及企业利益为抓手的营销模式。Morgan等人，在继承社会营销的基础上，提出了环境营销的理念，即强调企业在市场营销时，要考虑企业对生态环境的影响，要注重资源的利用率。在环境营销与社会营销的理论研究层面上，绿色营销的理论内涵与概念体系得到了逐渐完善。在理论研究上，绿色营销中的“绿色”通常包括环保、节能、健康三种内涵，主要指企业将生态保护作为企业发展、经济建设及市场营销的思想引领，以绿色消费为着力点，满足消费者需求的营销思想和策略。相较于传统的营销模式，绿色营销注重营销活动与生态环境之间的内在联系，关注企业活动对人类健康与生态环境的影响，帮助企业通过资源整合、污染治理等方式，确保生态环境、消费者及企业的共同利益，使三者得到和谐的、可持续性的发展。

（二）绿色酒店概述

绿色酒店主要指生态型酒店，即运用安全、健康、环保等理念，倡导保护生态、绿色消费及合理利用生态资源的酒店。能够根据和谐型、友好型社会的发展需求，将生态保护理念与消费者健康观念有机地渗透市场营销中，使酒店能够通过不同的生产、销售、服务，缓解资源消耗，控制污染扩张，进而帮助酒店实现生态效益、社会效益及经济效益的系统统一。在理论研究上，绿色酒店将绿色营销理念作为酒店经营、管理、服务的指导思想，将酒店利益、客户利益、生态利益进行系统的整合与发展。所以在此背景下，绿色酒店的营销模式就是绿色营销模式，可以更好地满足消费者或客户的绿色消费需求，使绿色消费、绿色生产、绿色制造、绿色营销有机地结合起来，使绿色营销及相关的绿色理念发挥出真正的功能和作用。

二、绿色酒店营销模式的价值

绿色营销是现代酒店营销的重要模式，蕴含着推动人类社会发展的经济价值、宣传价值及生态价值，能够反映当代人的价值诉求，使人类个体拥有均等的生存机会和生存环境。

（一）经济价值

绿色营销拥有丰富的经济价值，绿色酒店通过绿色营销及对资源的再生利用，能够充分利用稀有或不可再生的资源，使资源得到有效的利用和节约。在成本控制层面上，绿色营销理念能够帮助酒店构建资源整合、优化利用及循环利用的意识，从根本上规避酒店对资源的浪费，降低酒店的资源投入和成本投入，使资源得到充分的利用。在绿色酒店的经济发展和市场拓展的过程中，消费者的绿色消费理念日渐加强，对环保型、绿色型、解决型产品和服务，呈现出庞大的需求。绿色营销能够切实满足消费者或客户的绿色消费理念，切合消费者的绿色需求，间接地满足绿色酒店的经济发展诉求。此外，绿色营销能够增进绿色制造与绿色消费之间的关系。绿色营销不仅注重酒店营销对资源的配置和环境的保护，还关注对客户权利的保护和尊重。即在强调营销主权的过程中强调客户主权。通常来讲，绿色消费在注重环境与消费行为的兼容性上，强调客户在消费、采购中的安全。绿色制造则在强调商品生产、材料选择及设计制造的基础上，强调企业对生态环境的保护和维护。绿色营销能够为绿色消费和绿色制造提供“桥梁”，使生产商准确地获得客户的消费趋势，调整绿色制造模式，提升自身的经济效益。所以在宏观层面上，绿色酒店的绿色营销能够为制造企业提供新的经济增长点（譬如绿色无污染的酒店用品、饮食或餐具等）。

（二）宣传价值

绿色营销能够确保社会、自然、人的同步发展，能够形成绿色市场，通过酒店营销活动，帮助社会群众或消费者树立绿色理念、传承绿色文化，促进绿色经济的快速发展。在绿色营销的内容上，绿色酒店的营销内容主要包括：公共关系、企业形象、推广、渠道、产品、价格、包装、徽标、广告及相关政策等。因此，绿色营销不仅是酒店产品和服务的营销，也是绿色理念的营销，消费者和社会大众在享受酒店服务或产品的过程中，会潜移默化地受到绿色理念的影响，进而更好地参与绿色消费的过程中。在社会发展层面，绿色营销有利于绿色市场的形成，使酒店、制造商、生产商、服务商围绕绿色营销和绿色消费的理念，更好地开展环境保护与资源配置活动。从绿色营销“宗旨”和“目的”的角度出发，绿色营销最根本的目的是改善环境质量，控制资源消耗情况，确保经济建设与生态保护的和谐发展。因此，凭借绿色营销的宣传价值，社会各领域能够积极地参与到“绿色消费”和“绿色制造”的过程中，进而推动并促进我国生态文明的健康发展。

（三）生态价值

在消费者或客户层面，噪声污染、水质污染、空气污染是影响人类健康的重要因素，因此在绿色消费理念得到普及和认同的过程中，消费者会追求无污染或低污染的服务及产品，以此提升生态环境的质量，优化人类的生存空间。在生产商或酒店层面，生态污染容易使企业损失生产力，造成资源不足、能源损失等问题，进而影响企业的经济收益和社会效益。以绿色制造为抓手，能够切实地降低企业或酒店对生态环境的污染，提高资源的配置质量。绿色营销是链接绿色制造与绿色消费的抓手，能够从整体上提高环境保护的质量与效率，使城市环境愈加健康、美好。尤其在我国生态环境不断恶化、能源消耗逐渐严重的背景下，消费者和社会大众更加渴望获得优质的生存环境和生态环境。只有充分渗透并普及绿色营销理念及方法，才能改善我国逐渐恶劣的城市环境、自然环境及生活环境。因此在宏观层面上，绿色酒店营销又拥有鲜明的生态环保价值。

三、绿色酒店营销模式的实现路径

（一）树立绿色理念

绿色理念是绿色酒店管理、营销及服务的思想引领，是落实绿色营销的观念和前提。在构建绿色营销模式的过程中，绿色酒店管理者必须将绿色理念融入服务、管理、营销的不同环节中；融入员工的思想和头脑中，使员工在为客户服务或开展相关营销活动的过程中，更好地呈现和宣传绿色理念。然而要想真正地树立并传播绿色理念，绿色酒店就需要从酒店文化的角度出发，将环保理念、生态理念、节约理念、健康理念融入酒店文化中，通过酒店活动，使绿色理念成为绿色酒店的价值引领，即在酒店文化的构建中，培育职工的环保意识、绿色意识及能源节约意识。由于酒店文化是酒店在历史发展与经济建设中所形成的，为职工遵循的行为标准、基本信念及价值观念，拥有辐射、鼓励、凝聚、约束、导向的功能，所以能够更好地将绿色理念融入绿色酒店工作的不同环节中，为绿色营销模式的构建与实施提供基础与条件。

（二）优化营销策略

营销策略主要是指以酒店客户为主的营销手027段，具体包括促销、渠道、定价、产品等四个环节，只要任何一个环节发生变化，都会形成新的营销组合。在绿色酒店营销模式构建过程中，酒店需要结合自身定位、市场需求，协调好促销、渠道、价格及产品之间的关系，使绿色理念充分地融入营销组合之中，并形成全新的营销策略。譬如在渠道营销中，应要求渠道商、分店将健康理念、环保理念作为“卖点”，使绿色营销覆盖所有的营销渠道，进而提高绿色营销的宣传功能。在促销活动中，绿色酒店应以顾客为抓手，从绿色信息、绿色产品、绿色形象等角度出发，通过绿色理念，营造良好的绿色氛围，进而激发消费者的绿色消费意愿。在绿色促销的过程中，需要酒店将传统文化中的生态观与绿色营销内容有机地结合起来，通过营销活动，实现绿色理念的有效传达。在定价策略上，酒店不仅需要充分考虑成本问题，还需要考虑价格对消费者绿色需求和酒店自身利益的影响，进而使两者趋于均衡，唯有如此，才能切实提高绿色营销的实效性与有效性。最后是绿色产品。酒店应采用绿色科技，保障酒店产品从质量到包装的安全和健康，并且在产品处理、使用及生产过程中，满足生态环保的要求，满足客户的绿色消费需求。

（三）创新组合产品

传统酒店的营销模式，主要是根据销售需求及客户诉求，制定出与之相对应的组合产品。譬如公务组合、会议组合、家庭组合、度假组合、婚礼组合、周末组合、活动组合等。然而在绿色酒店营销过程中，酒店不仅要完善产品组合的形式和内容，还需要将绿色理念有机地融入产品组合中。譬如在婚礼组合、家庭组合、会议组合中，由于客户人数较多，极易出现铺张浪费的问题，因此酒店应通过营造环保氛围的方式，引导消费者在享受酒店产品的过程中，提高资源节约意识。在家庭组合、度假组合等组合产品中，酒店需要将与绿色理念有关的传统文化，呈现给消费者，使消费者能够充分地感受到绿色理念的价值内涵及生态理念，进而从消费端提高绿色营销的实效性。此外，绿色酒店应将组合产品作为绿色营销产品策略的有机组成部分，使组合产品在满足绿色产品要求的基础上，更好地彰显自身所蕴含的生态价值与宣传价值，推动我国绿色酒店事业的健康发展。

四、结语

绿色营销是绿色酒店得以发展和生存的关键，是贯穿酒店管理、服务及生产等活动的抓手。在构建绿色酒店营销模式的过程中，绿色酒店需要明确绿色营销的概念内涵及其在社会市场经济中的生态价值、宣传价值及环保价值，从绿色理念、营销策略、组合产品等角度出发，提高绿色营销的实效性和有效性，推动我国绿色酒店的健康发展。在未来的发展中，绿色酒店的营销模式应与国家的绿色政策、社会的绿色市场有机衔接，以此为促进我国的生态保护与经济建设的可持续性发展，提供条件和抓手。

参考文献：

〔1〕冯小伟.激烈竞争环境下的经济型酒店创新经营〔J〕.河北联合大学学报（社会科学版），2014，（1）：57-60.

〔2〕徐菱苓.绿色管理对酒店业可持续发展的必要性研究〔J〕.福建省社会主义学院学报，2014，（5）：116-120.

〔3〕田亚平，常昊，黄翅勤，李青.我国绿色酒店消费市场的潜力分析与发展对策〔J〕.消费经济，2011，（2）：54-57，43.

〔4〕徐力.论低碳经济背景下酒店的绿色营销〔J〕.现代商业，2011，（20）：157.

酒店文化营销范文篇9

关键词：主题酒店；体验营销；营销策略

1引言

海南岛位于中国的最南端，地处热带边缘，气候适宜，加之其拥有美丽的热带岛屿景观。如今，其已成为国内外游客最著名的旅游目的地之一，旅游业已成为海南省发展的支柱产业。据海南省旅游局统计，截至2019年，海南省接待国内游客的年度总人数达到了8311．20万人次，其中过夜游客6824．51万人次，实现旅游总收入1057．80亿元，比上年增长11．3％。截至2019年，海南省接待入境游客143．59万人次，比上年增长13．6％，其中外国人107．91万人次，增长20．3％；香港、澳门和台湾同胞35．68万人次，比上年下降2．7％，国际旅游外汇收入达97237．21万美元。海南省旅游业的蓬勃发展也为省内酒店行业的发展带来了契机，海南省为了进一步提高省内酒店的管理水平，促进其规模，品牌和国际化的发展，也做了很多努力如积极引进著名国际酒店管理集团，以上的措施都使海南的酒店业取得了长足的发展。但是，随着消费者消费需求个性化特征的日益显著，传统类型的酒店已经不能完全满足消费者对酒店个性化的需求，因此，主题酒店逐渐受到了消费者的关注和偏爱。相对海南省传统酒店的发展，海南省的主题酒店普遍存在着起步晚，数量少，酒店主题雷同等问题，因此本论文以海南省主题酒店为题，通过研究海南省主题酒店的营销现状和问题进而提出提升海南省主题酒店整体竞争力的营销策略。

2主题酒店的概念

世界上的第一家主题酒店诞生于加利福尼亚，1958年MadonnaInn首先推出12间主题客房，随后发展到109间，成为当时最早、最具代表性的主题酒店。这109间客房每间都有着不同的主题，Madonna夫妇根据每一个房间的主题来对房间进行装修，这其中最有名的就是山顶洞人套房，这间房间的装修包括了很多大自然的元素比如岩石制成的地板、浴缸、天花板等，这些元素无一不让顾客感觉置身于原始森林中。这些套房一经推出便受到了很多消费者的欢迎，随后主题酒店便在美国迅猛发展起来。据统计，世界上最大的16家主题酒店中拉斯维加斯就占了15家，因此拉斯维加斯被称为“主题酒店之都”。关于主题酒店的研究，我国的起步比较晚，目前学者对于主题酒店的概念的界定尚未统一。欧荔认为主题酒店就是指建筑风格、装修艺术以至服务上都突出表现某一特定主题的酒店，秦浩认为主题酒店就是指在建筑风格、装饰艺术、文化品位、市场定位和特色服务等方面围绕某个特定主题展开的酒店。从上面的两种概念不难看出，所谓的主题酒店就是主题和酒店的综合。要称之为“主题酒店”首先酒店需要有一个明确的主题，这个主题可以是历史、文化、城市、自然、神话童话故事等，然后努力让酒店在“软件”和“硬件”两方面契合这个主题。使特定的主题贯穿酒店的文化、装修、管理、理念、服务的始终，从而为顾客营造与主题相关的气氛，使顾客获得富有个性的文化感受。

3海南省主题酒店发展现状

依托良好的旅游资源和较大的游客吞吐量，海南省的酒店行业发展一直保持着良好的增速，截至2020年5月22日，海南省达到星级标准的酒店共有122家，其中达到五星级国际标准的酒店24家，占比41．73％，四星级酒店38家，占比28．78％，三星标准以下的酒店59家，占比29．49％。在星级酒店的分布上，海南省大多数的星级酒店集中在三亚与海口两个城市，其中三亚市40家，海口市37家，三亚也已经成为国内高星酒店最密集的城市。由此可见海南省并不缺乏传统意义上的酒店，但海南省主题酒店的发展却不如传统酒店那么迅猛，比较有名的主题酒店有五指山的亚太雨林度假酒店和位于三亚市的鸿洲国际游艇主题酒店，剩下的都是一些较小型的主题度假公寓和主题度假客栈。

4海南省主题酒店营销存在的问题

4．1酒店主题选择错误，定位不准确。海南省主题酒店的一个严重问题在于酒店没有将主题的选定与本地区的文化内涵以及地理特征进行有机结合，很多主题酒店在主题的选择上既没有体现主题酒店的文化性，也没有很好的利用海南省得天独厚的地理条件。如海口市从2012年以后在市区内部建立了很多动漫主题的酒店，诸如此类的动漫主题酒店其实并没有将酒店的主题选择与海南地区的文化内涵以及地理特征结合起来，海口并不是美国的迪斯尼，也不是日本的池袋，动漫文化似乎和海口联系也不大所以一些动漫迷们当然不会花高价去一个动漫文化气息不是那么浓厚的地方度假。其次，这些酒店对自己本身的定位也不准确。据2010年海口市酒店调查资料显示，海口市酒店接待的客源主要包括度假旅游和商务会议两种，其中酒店接待会议旅游的比例已超过30％。由此可见海口市接待的主要是年龄偏大的商务型游客，而动漫主题酒店的目标客户是青少年儿童，这必定会影响酒店的后续发展。4．2模仿严重，产品设计缺乏创意。目前海南省的大多数主题酒店都是和五指山热带雨林酒店一样围绕着“热带”这一主题而建立。主题酒店与主题酒店之间存在盲目竞争，并没有像拉斯维加斯那样形成一个主题酒店产业群。由于“热带”这一主题过度饱和所以这些酒店对于消费者的吸引力也越来越小。另一个在海南省主题酒店中存在的普遍问题就是在建筑方面，大多数的主题酒店都选用了同一个设计团队，所以酒店与酒店之间的装修风格大同小异，无法给顾客带来视觉上的差异更没有办法满足客人寻求特色化体验的需求。从酒店产品的层面上来看，许多主题酒店的产品过于单一没特色，一些主题酒店提供的产品并没有充分体现酒店的特色和主题。所以目前海南大多数的主题酒店都只是停留在仿造和盲目推崇的层面上而忽视了主题酒店应有的差异性。主题酒店的核心竞争力就在于其独特性和差异性，如果酒店不能给顾客提供特色化和差异化的服务，那么这个主题酒店将不复吸引力。4．3主题贯穿缺乏系统性，顾客参与度不高。不同于特色酒店，主题酒店具有整体性和系统性，酒店的所有产品和服务都必须围绕着一个主题来进行，而特色酒店就是把主题运用到了酒店某个环节而没有贯穿消费的始终。真正意义上的主题酒店应该运用酒店的全部资源来对外传播一个统一的主题，无论是从酒店外部和内部的装修设计、员工的着装、主题氛围的营造、娱乐产品和服务产品的设计都必须系统的贯彻酒店所选择的主题。海南省的一些所谓的主题酒店和主题客栈从概念上来看都只是特色酒店而已。以三亚的椰子岛主题酒店为例，无论从酒店的外观还是客房餐饮区域的设计都和椰子这一主题没有任何联系，所谓的椰子主题酒店也不过就是在传统的酒店房间里挂张椰子画像，摆个椰子摆件而已，并没有将椰子这一主题贯穿于消费者在酒店消费环节的始终，在娱乐产品和服务产品的设计上，并没有开发与椰子这一主题相关的如摘椰子、品椰汁、制作椰子类食品的客户体验活动，因此，入住酒店的顾客参与度不高。

5海南省主题酒店营销对策建议

5．1挖掘酒店主题内涵，与当地文化与地域特色有机结合。主题酒店的营销就是要充分利用酒店的软硬件设施来将主题产品贯穿于酒店服务与功能的始终，并且不断挖掘主题产品的内涵，保证主题产品的多样性。对于海南来说，热带和临海这两大气候环境要素已经为选定主题的要点，鉴于以热带为主题的酒店已经有好几家，企业可以考虑发展“海”文化主题酒店，这一主题的范围非常之广，从有关海的童话故事到沿海国家的风貌都可以作为企业设计装潢酒店客房的元素，通过多样化的主题产品来尽可能地迎合潜在顾客的需要从而不断的占领市场。主体产品的营销还要注意整体性与系统性，酒店的每一个细节都要体现出酒店的主题，无论是从酒店外部和内部的装修设计、员工的着装、主题氛围的营造、娱乐产品和服务产品的设计都必须系统的贯彻酒店所选择的主题。5．2注重体验营销，增强顾客的参与度。5．2．1感官营销。感官营销就是通过视觉、听觉、触觉、味觉和嗅觉，建立感官上的体验，从而使酒店在顾客心中留下一定的印象，拿一部分“海文化”主题酒店来说，在视觉上酒店可以利用海南省沿海的地理位置，依海而建，打开窗户就能看见蔚蓝的大海，在酒店内部酒店也可以利用水元素的设计给消费者带来视觉冲击；在听觉上可以模拟一些海浪拍击海岸，海鸥鸣叫的声音给消费者以听觉的享受。通过视觉、听觉、触觉等因素的组合来构成顾客对酒店的整体印象。5．2．2行动营销。行动营销就是指在酒店的营销过程中增加一些与主题有关的，顾客可以参与进来的娱乐活动。如澳门威尼斯主题酒店，通过让消费者坐在平底船上穿梭于模拟构建的大运河中，让消费者产生一种身临其境的感觉，这种娱乐活动的设计不仅增加了消费者入住酒店的乐趣，还能够激发消费者参与体验的积极性，从而留下深刻的回忆。就海南主题酒店而言，主题酒店的娱乐活动的设计应该更好地与当地的城市特色、自然风景和地域文化融合起来，比如海南省可以依托当地的“黎文化”创办黎文化主题酒店，在娱乐产品的设计上，酒店可以让顾客跳一跳黎族传统的竹竿舞或试着织一织传统的黎锦，通过诸如此类娱乐活动的设计，消费者可以以亲身参与的方式感受酒店的主题，并对酒店的主题产生更加深刻的记忆。

6结论

现阶段，海南省主题酒店在营销的过程中还存在着很大的问题，所以在今后的营销中，海南省主题酒店在主题选择一定要与海南省的地理环境以及风土民情结合起来，并充分利用酒店的软件设施和硬件设施将这一主题贯穿消费者的消费始终。其次，主题酒店在发展得过程中一定要注重消费者的体验，并努力通过感官、情感、行动三个方面带给顾客全方位、立体化的与主题相关的感受，进而提升酒店的整体竞争力。

参考文献：

［1］赵益民．浅析国内主题酒店的开发［J］．经济师，2007（3）：2～3．

［2］约瑟夫•派恩．体验经济［M］．北京：机械工业出版社，2002：18～19．

［3］伯德•施密特．体验式营销［M］．周兆晴，译．南宁：广西民族出版社，2003．

［4］欧荔．中国主题酒店文化融合的思考［J］．旅游科学，2003（3）：44～47．

酒店文化营销范文篇10

一、酒店管理的作用与价值

伴随国民经济的发展，民众生活质量与水平越来越高，对娱乐、文化生活有着新的要求，而且十分侧重精神追求与享受，为旅游业、酒店行业开创了新机遇。新形势下，各大酒店间的竞争愈演愈烈，衍生出不同类型、不同档次的酒店。而酒店管理工作可以使其清醒的认知市场发展形势，然后制定与之匹配的市场营销策略，结合市场需求、服务对象情形等，摸索出适宜的酒店发展新路径，以推进酒店的健康、可持续性发展。

二、酒店管理中市场营销的新策略

1、巧借广告加以宣传，打造专属特色酒店服务品牌。选择酒店时，大多人在乎的是口碑。而口碑塑造可分两种形式，其一是客户的真实体验宣传，其二是广告宣传效应。酒店为能谋求健康、良性发展，就要懂得如何实施广告宣传。根据节假日、消费者实际需求、市场情况等，落实系统性广告宣传。①通过新媒体的强大力量，借助微博、微信与论坛等，巧妙的植入广告，吸引用户眼球，切实提升点击率；②根据酒店现实情况[2]。分析、深挖酒店特色，巧借文化宣传，打造酒店专属特色服务品牌；③针对酒店服务、标识与口碑等加以造势，打造极具个性化的酒店文化标识，显目的表示，可以直接抓住消费者的眼球。④引导酒店职员树立品牌营销理念，深挖酒店形象，科学进行定位，借助酒店职员进行宣传，内化于心，切实深化酒店文化软实力。⑥升华酒店服务质量，为用户提供更为舒适、卫生以及安全的环境，借温馨、舒适的服务形式为用户提供更优质的服务。2、合理策划公关策略。为能拓展酒店客流量，就需要挽留客户的心，培养客户的品牌忠诚度，因而策划合理的公关策略尤为重要，有利于各种资源之间的优化和组合，塑造酒店优质形象，深化酒店于消费群体内的地位与影响。为用户提供个性化服务，打破以前酒店服务模式，实现不同服务功能之间的有效融合，比如就餐、住宿以及商务谈判等不同功能的融合，打造综合服务模块。借助全面性搜集客户信息，可帮助酒店抓住客户的心，有利于实现稳定性经营，而这也是酒店管理工作的核心内容之一。为客户服务时，认真观察与分析客户的兴趣爱好，对客户的生活习性、兴趣爱好以及联系方式等进行记录，与客户搭建和谐的关系，关于客户信息也需要实时的进行维护和更新。而这些工作需要进行客户回访，全面、深入了解客户心理动态，准确的对用户心态进行总结与归纳，实现客户开发，积极完成客户回访，研发科学、合理的服务方式，并推出酒店新颖的产品组合。3、实施品牌化经营机制。酒店管理中的市场营销，实施品牌化经营机制是尤为重要的。深挖酒店独有特色，实施差异化竞争，合理确定当下酒店品牌文化构设机制，开发与延伸品牌文化内容。而品牌是酒店市场影响力的直接体现，同时品牌文化也代表着酒店的服务理念以及总体服务质量[3]。酒店的形象是一项抽象性概念，是指酒店为客户提供的综合体验总体水平，容含了酒店传统历史文化底蕴和服务经营、发展文化，借助酒店文化的经营，能够培养客户的品牌忠诚度。为能实现此目标，就必须优化与创新酒店品牌营销理念，落实品牌化经营机制，合理定位酒店的形象，有效维护酒店的品牌形象，同时把酒店形象传递给客户群体，实现酒店特色品牌的塑造。4、关注创新，引入现代管理理念与模式。酒店管理，需要借鉴与汲取现代先进管理理念、管理经验以及管理模式，就地取材，根据酒店实际发展情况、酒店文化特色等优化、创新管理模式。积极引入计算机网络、多媒体技术以及大数据技术等新兴设备工具，关于酒店客户满意度分析、客户互访、服务形式的转变以及市场营销策略的多元化等各个方面，需要集思广益。加大酒店职员培训力度，深化市场营销队伍总体能力与素养，引入新的营销方法与方式，开拓酒店市场，进而引领酒店行业进一步发展。

三、总结

酒店管理中市场营销策略的优化与创新，是酒店实现稳定、健康、可持续性发展的前提，同样的，合理、科学的酒店管理模式也十分关键。经过研发行之有效的酒店市场营销多元化策略，配之高效的酒店管理模式，能够推动酒店进一步发展，拉动市场经济的发展。（作者单位：浙江越秀外国语学院）作者简介：赵文静（1999～），女，学生。

参考文献

[1]陈文晗,郑怡晴,石珊,何志远.基于层次分析法的经济型酒店顾客满意度研究——以蚌埠市为例[J].商场现代化,2017(05):111-113.

[2]纪伟奉.论新常态下市场营销策略在酒店管理中的应用[J].东方企业文化,2015(13):90.