零售业范文10篇

时间:2023-04-01 01:44:33

零售业

零售业范文篇1

(1)欺诈性价格促销仍很普遍:中小城市零售业面对激烈的市场竞争,仍以“价格战”为主旋律进行促销。为了将价格战坚持下去,又保证赢利,零售商常利用与消费者之间信息不对称,采用欺诈性定价,故意抬高标价,然后以“特价优待”,“酬宾大减价”的名义促销;或者在商品上标明实行“限定价”,即在某一特定时间内以某一优惠的价格出售商品,过时则恢复原价。但实际上该价格本身并无任何优惠成份,超过期限后商品的价格也不恢复或上调。欺诈性价格促销行为严重侵犯了消费者的知情权。

(2)返券促销备受推崇。中小城市超市和商场类零售商多采取抽奖返券活动进行促销。各商场对返券的使用经常设置不同限制:限在不同时间、不同品牌、不同楼层使用,或不同类商品返券数额不同,或返券与打折不能同时享受等等,“化妆品和床单只收券不返券、衣服如果打折就不能返券、茶具不参加任何活动但可以累计积分……”诸如此类的条条框框令消费者感到迷茫;除了不少品牌柜台拒收返券不参加活动外,很多可以用券购买的商品价格标的都十分有“技巧”,都必须再补三五十元现金才能拿到商品,使消费者难以取舍,而时限要求又迫使消费者赶紧将券花掉,买些自己并不需要的东西,陷入循环购物怪圈。返券促销严重侵害了消费者的选择权。

(3)消费者售后服务难以保障。在促销行为中,很多零售商打出所谓“特价产品”、“打折商品”等招牌吸引消费者。几乎所有的打折商品在购物小票上都会注明“打折商品,概不退换”的字样,该特价产品往往是库存或积压商品,本身多存在质量问题。零售商以“特价”和“打折”为诱饵,剥夺了享受商品“三包”等应有的权利。

(4)知识产权侵权泛滥,同业零售商损害严重:由于市场竞争的非规范性,缺乏知识产权的保护,零售终端促销雷同与抄袭现象已经屡见不鲜。你买四送一,我就买五送一;你让利,我就酬宾;你放礼花,我就放飞艇。一项有创意的促销措施,很快就会被其他零售业模仿甚至全盘照抄,如某个商店率先实施了会员卡消费积分的方式,仅仅是几个月后,几乎所有的超市都采用了此促销的方式。这种情况造成不少勇于创新的企业经常面临着所获得的创新收益弥补不了创新成本,但“借鉴者”却有收益的局面;模仿和抄袭严重侵犯了创新零售商的正当权益,扰乱了公平竞争的市场秩序。

(5)文化价值误导时有发生。经常发生在中小城市零售业演出、展览等促销方式中。如某商店促销时聘请特型演员,伴随着《东方红》乐曲,“”向群众握手,并祝贺该商场开业,严重抵毁了领袖形象;某零售业用“日本鬼子”道具吸引顾客,引起轩然大波;在表演中表演者身着不雅服装吸引消费者驻足,以上这些,对社会势必产生负面影响。

(6)亲情卡促销中商业贿赂严重:为了把消费者吸引到自己的市场中,中小城市具有一定规模的超市普遍采用亲情卡、会员卡。并且零售商以高额回扣为诱饵,使企事业单位将亲情卡作为奖金或工资的代币券发放,不但违反了金融秩序,也严重侵犯了劳动者合法权益。另外,亲情卡由于其隐蔽性强,使用方便在贿赂手段中而备受青睐,也成为滋生腐败行为的温床,败坏了社会风气。

(7)偷税漏税现象多见:零售商利用打折、返券、附赠、有奖销售、会员卡等各种方式,通过种种手段避税、偷税、漏税,给国家税收造成了损失。

(8)公共安全事件时有发生:北京、山西等已经出台地方性法规,禁止对价格敏感度较高、与人民群众生活密切相关的生活必需品和日用品进行不合理的节日促销。但中小城市零售业促销中食用油、鸡蛋等生活必需品限时限量促销仍时有发生,加上防范措施不力,经常造成人员集聚拥堵和市场秩序的混乱,极易引发公共安全事件发生。

2中小城市零售业促销存在问题的原因

(1)激烈的市场竞争:市场经济的本质是竞争,而竞争的本质是逐利性。在逐利的驱使下,使竞争的过程和结果原离合理、正常的轨道。在零售业促销中,如何促成交易、吸引消费人群是获得利益的前提。由于不同的零售业内部和外部环境的不同,有些零售商可能产生投机心理,从事不正当促销活动。

(2)现行法律法规不完善:对于零售业促销的规制,散见于《反不正当竞争法》、《产品质量法》、《价格法》、《广告法》、《消费者权益保护法》、《合同法》等法律中,但相关规定大多是原则性规定,操作性差,对促销活动中出现的一些新问题也没有相应的规制;而专门针对零售业促销的法规是五部委联合颁布的《零售商促销行为管理办法》,由于层级不高,职能监管部门过多,违规处罚细则不明、规范条款过粗等一系列原因,导致在实施过程中有一些困难另外;近几年尽管出台了一些零星地方法规,但数量有限,远远不能满足市场需要。由于没有形成一套行之有效的法律体系,也为零售商进行不正当促销提供了可乘之机。

(3)市场管理不善。关于零售业促销的市场规章制度不健全,缺乏有效的监督机制;《零售商促销行为管理办法》规定的行政执法主体众多,导致在实施监管中出现“多头监管、头头难管”的局面。遇到有利可图的事情,相互插手,利益均沾;遇到棘手的事,则相互推诿,都不负责,导致一些企业的不良营销活动得不到及时治理;部分管理人员政治思想及业务素质不高,执法不严,营私舞弊等,助长了不良促销行为的扩展。

(4)零售业人员素质不高。零售业对营销人员的能力要求是多方面的,既要有一定的专业知识,又要求有丰富的社会、历史、经济及法律等方面的知识。然而现阶段,在中小城市零售业中(尤其是便利店),员工大部分文化水平较低,店长一级达到大专以上水平的也特别少。零售业经营理念落后,管理水平低下,还是惯用以前老的经营方式。认为营销就是把已有的产品“推”、“销”出去,因此不惜采取违背法律及道德规范的手段开展营销活动。

(5)消费者自我保护意识不强:一方面消费者缺乏必要的商品及营销方面的知识,对企业不良促销行为缺乏鉴别力。另一方面由于消费者纠纷救济机制尚不健全,加上消费者自身缺乏消费者权益保护方面的知识,面对损害自身利益的营销行为,出于“多一事不如少一事”的心理,一般很少与商家真较劲。既不投诉,又不诉诸舆论,更不能用法律武器来保护自身利益。[NextPage]3规制中小城市零售业促销的建议

(1)建立健全相关的法律法规。从立法层级上,尽快从法规上升到法律,将关于促销的零星地方法规整合,并借鉴国外的相关立法,对零售业促销进行全面的界定;完善配套体系,各地根据实际情况尽快制定实施细则,增强市场监管的操作性;加大对不正当促销的惩戒力度;完善促销引发的纠纷的救济机制。

(2)强化市场监管的力度。在中小城市建立市场管理协查委员会,由工商、物价、税务等政府各相关部门抽派人员促成;建立大型促销申报备案制度,以便随时掌握并跟踪经营者的促销情况;建立长期而有效的常规检查制度,及时纠正、惩罚商家违反法律、行政法规及细则、条例的促销行为。

(3)发挥行业协会的自律机制。行业协会作为经营者的自治组织,在市场经济中的作用不可或缺,通过行业协会采取诸如进行定期培训、知识竞赛等多种方式逐步提高零售业人员的素质;在法治的框架内,引导和规范零售企业依法开展促销活动,弘扬良好诚信的经营道德,增强公平竞争意识;在政府与经营者之间发挥桥梁与纽带作用。

(4)加强新闻媒体舆论监督:新闻媒体利用大众传媒的舆论力量,向广大消费者宣传消费、促销及相关法律方面的知识,进行消费教育,引导正确的消费观念,并对损害消费者合法权益的促销行为进行舆论监督。

参考文献

[1]计宏亮.我国零售业营销存在的问题及对策[J].安徽商贸职业技术学院学报,2008,(1):31-33.

[2]段蕾.由“打折返券”现象引发的思考[J].价格与市场,2007,(1):31-32.

[3]张倩.制约我国零售企业营销创新的因素分析[J].特区经济,2007,(2):254-255.

零售业范文篇2

一、过度竞争性产业政府规制的行为目标

规制是指政府对企业或私人经济活动进行的直接的、强制性的规定和限制。目前,我国正处于由计划经济向市场经济过渡的时期,那么从政府方面讲,在当前放松对行业控制的大环境下,过度竞争性产业是否有必要进行规制?或者说政府可能已采取了某些规制措施,但其理论依据是什么?政府为什么会采用某些规制措施,而不采用另一些措施?实际上对这一问题的回答要基于政府规制行为的分析。下面将分析我国零售业存在的配尔兹曼均衡,并且说明该模型对零售行业规制的意义。

配尔兹曼规制模型是西方规制理论中比较著名的模型之一。该模型主要假设立法者(规制者)会选择使其政治支持或选票最大化的政策作为其规制的目标。根据配尔兹曼规制的立法模型,决策者作出规制的约束条件是使他所期望的选票数最大化。他的目标函数取决于利益集团财富水平的“大多数生产函数(majority-generatingfunction)”。利益集团可以是消费者和企业。选择的规制政策,不仅要满足选票数的最大化,还要使政治的边际替代率等于企业利润与消费者盈余之间相互转移的边际替代率,从而达到一种均衡。

然而,配尔兹曼规制模型毕竟是建立在西方政府规制的基础上的,究竟对中国的政府规制是否适用?我国不少学者研究认为配尔兹曼规制模型在中国并不存在。理由如下:

第一,我国政府在经济管理中承担着三种角色,一是社会管理者,二是市场管理者,三是国有企业的所有者和生产者。在很多行业中,行使规制职能的政府部门大都曾经或仍直接拥有或完全拥有被规制行业的企业。政府是几乎所有的自然垄断行业、公共企业及大部分竞争性领域中大企业的所有者。政府部门既是规制的制定者,又是具体业务的实际经营者。

第二,政企同盟的存在。规制者通常由原来行业主管部门转化而来,与行业内的部分或全部企业有上下级的行政隶属关系,这常常使我国规制者与企业结成利益一致的政企同盟,有的甚至是政企合一,严重破坏公平竞争的秩序,使规制效果也大打折扣。

第三,政府规制缺乏社会监督。我国各垄断行业缺少社会监督组织。在缺乏社会监督情况下,政府部门更容易侵害消费者利益,制定有利于生产部门的政策。

第四,在我国的受规制市场上,虽然企业和消费者的目标不变(企业追求利润最大化,消费者追求消费者剩余最大化),但立法者和规制者却不用追求选票数的最大化;在很多行业中,企业和消费者在很大程度上依附于政府,能够充分表达自身利益,进行合理博弈的独立、成熟、强大的企业主体和消费者主体尚未形成,这就在客观上为政府规制机构漠视企业和消费者利益、操纵规制过程或滥用规制权力提供了可乘之机。

从以上可以得出:我国学者研究认为配尔兹曼的规制模型在中国不存在,主要原因在于中西政府规制的不同,尤其是我国还没有形成象西方那样至少四个相互独立的实体,即:决定产业规制的立法性机构、规制的行政性执行机构、受规制的对象(企业)以及强大的消费者主体。在我国立法者和规制者追求的目标几乎与受规制的对象(企业)一致即利润和税收最大化,政府和企业成为同盟者。在此情况下,找不到使政府、企业和消费者都满意的均衡点。

然而,我们经过研究认为:目前我国处于向市场经济过渡的时期,经济生活中存在很多不规范现象,配尔兹曼规制模型在我国多数行业还不适合,但是在零售业是存在的,零售业初步具备实施配尔兹曼规制模型要求的条件。原因在于:其一,零售业属于放开搞活的行业,国家对该行业控制较松,国有资本比例又相对较小,企业的自主性较强,政府和企业基本不存在同盟的关系;其二,进入2000年后,我国消费者的维权意识有了很大提高,消费者和企业的经济纠纷大都出现在零售领域,具有独立利益的消费者群体正在逐步壮大;其三,立法制度的公开化和规制过程的公开化正在使各种利益集团(消费者群体和产销商集团)有了影响规制立法和规制机构的渠道,比如:价格变动的公开听证会等。因此,我们得到结论:运用配尔兹曼规制模型可以对我国零售业进行规制。

根据配尔兹曼规制模型(见下图),假设我国政府规制的目标函数为政府形象函数,记为G(P,π(P)),其中P为价格,π(P)为产业利润。配尔兹曼通过分析得出:政府形象一方面而来自消费者利益集团,表现为P下降,消费者得到实惠,更加拥护政府;另一方面而来自受规制产业,表现为P的上升,π(P)的增加,产业的增长,政府财政收入增加,政府业绩提高等。政府会选择使政府形象最优或得到改善的政策。因此政府既不会选择完全偏向于产业利润最大化的价格PM,也不会选择完全偏向于消费者的产业利润为零时的竞争性价格P0,而是选择介于两者之间的使其形象最优的价格P*。

在上图中,纵轴π为利润,横轴P为价格,分别代表厂商和消费者的偏好,EAF曲线表示厂商利润随价格变化的函数,消费者剩余与价格成反比。而追求选票最大化的规制者,在厂商和消费者之间寻求价格转移。G0、G1、G2、G3分别代表政府形象不同水平的四条无差异曲线,G3>G2>G1>G0。在C点上,厂商利润为零,对应价格是P0,意味着完全竞争的产业;在A点上厂商利润最大,对应价格是PM,也就是完全垄断的产业。如果管制价格选在A或C点,会使厂商或消费者某一方利益受到严重损害。因此,一个规范的政治均衡在B点得到,在这一点上,管制者使自己的边际替代率(利益变化带来的选票的变化)等于无差异曲线G2与利润曲线EAF切点的斜率。G3虽然是代表政府更高形象水平的价格和利润组合,但这是理想化的组合,因为G3与EAF曲线不存在交汇点,现实中是达不到的。G2才代表能实现政府最优形象的价格利润组合。根据配尔兹曼模型,最有可能受到政府规制的产业是那些非规制均衡价格在P0和PM附近的产业。显然过度性竞争产业的非规制均衡价格P0与规制均衡的最优价格P*,政府在过度竞争性产业的形象水平G0与政府最优形象G2存在不小的差距,有很大的改善空间。这实际上为政府对这类产业进行规制提供了巨大的驱动力,过度竞争性产业必然会受到规制,从政府规制部门角度讲也应受到规制。规制的目标是使形象曲线由G0向最优形象G2靠拢。当然,对过度竞争性产业的规制,主要得益的是受规制的产业利益集团,而非消费者群体。政府规制部门满足的是产业利润偏好,而非消费者利益偏好。

二、配尔兹曼规制模型的运用

当前我国零售业存在过度竞争,表现为零售企业规模偏小、组织化程度低,企业缺乏竞争力的状况,国家有必要通过产业政策加以纠正。长期以来,国家对零售业的发展没有给予足够的重视,产业政策缺位。实现零售产业规制目标的基本途径有两条,即促进竞争或限制竞争,这在产业政策中较为典型的表现形式是反垄断政策和鼓励兼并、联合等生成大企业的政策。在市场经济条件下,对政府而言,究竟采用何种政策达到资源有效配置的目标,是一个两难选择。

从完全竞争和垄断这两种市场结构的比较出发,认为在完全竞争条件下,任何企业都将在平均成本最低处(上图中的C处)进行生产,从而具有较高的生产效率,价格定在平均成本最低处(对应的价格P0),消费者得到最大实惠;在垄断条件下,由于市场进入壁垒的存在,价格持续地维持在高于平均成本的水平上(若不存在政府价格限制,价格一般选在利润最大处A对应的价格PM),资源不能得到最优配置。这样消费者的利益受到损害。政府规制的目标一方面要鼓励企业兼并、联合,取得较高的利润;另一方面,要保护消费者利益,取得良好的政府形象。按照规制经济学理论,经济规制制度的设计应以社会福利损失最小,应充分考虑资源配置及企业内部经济效率的改善与提高等为目标。

那么,政府会把有效规制点放在那里呢?现在我们来定义有效规制:记G1为采用了某种规制措施后的政府形象水平,则任何满足G1>G0的规制均是有效的。

零售业范文篇3

关键词:零售业竞争战略管理创新本土优势

自1992年开始,跨国零售企业开始进入中国零售市场,那时就有人惊呼:狼来了。中国加入WTO后,为保护本国弱小的零售厂商,我国政府对零售业实行逐步开放的政策,给了中国零售业一个过渡期,也借此机会让中国零售厂商招兵买马,强壮自己。我国零售市场已经全面对外资开放,目前,如何在竞争中生存和发展,这是摆在我国零售商面前的一个大难题。

借鉴跨国零售巨头管理经验

企业规模化,经营连锁化

发达国家连锁经营占整个商业销售的60%以上,而美国占到了80%。零售业走向规模化和连锁化已成为必然的趋势。通过规模化和连锁经营,企业可以获得很多对供应商的议价优势,管理成本,物流成本的优势,运作效率的优势等。我国的零售企业大都规模较小,虽然近年来我国零售企业的规模得到了一定程度的发展,但是从总体上来说我国“宁为鸡口,无为牛后”的落后思想仍然存在于很多经营者的脑中,导致我国零售业规模化发展受到一定程度的限制。摆在本土零售商面前的两个选择是:在同一个细分市场上,要么联合起来作强作大,要么被狼吃掉。我国的零售连锁化在最近几年得到了比较快速的发展,连锁化是零售业发展的一个趋势,但是同时要强调的是连锁的发展必须与企业的资源实力相对称,否则,很容易出现销售额增加,盈利反而减少的情况。

管理、用人之道

管理是中国零售企业在竞争中的一个薄弱环节。企业富有生命力的一个重要来源在于员工的积极性,而我国一些零售企业的用人观念,比如重学历轻能力,任人唯亲等思想,埋没了有能力的人才,抑制了员工的积极性。在管理和用人方面,一些跨国零售企业的经验值得我们学习借鉴。沃尔玛的创始人山姆·沃顿建立了一套很有效的激励机制,沃尔玛的工资水平比同行业的都低,但是沃尔玛的员工工作很有热情,沃尔玛依靠对员工承诺的利润分享金来激发员工的积极性。我们应该好好学习国外的管理和用人经验,切实提高自己的管理能力。

运用信息化构筑物流和配送优势

中国社会物流成本约占GDP的17%—20%,而发达国家仅占10%。尽管从世界水平上看,中国的分销商各自的毛利水平都较低,但因为产品常常要经过三四道中间环节才能交付到消费者手中,渠道的总体成本就变得非常高;众多的经销商和多重流通环节还为由渠道挑起的价格战创造了条件,从而造成了行业整体利润水平的下降。我国零售业平均费用水平为14%,而沃尔玛的整体费用水平为6.2%。中国零售业在信息建设和物流配送方面落后于跨国零售巨头一大步,导致整个价值链反应迟钝,2003年很多零售超市出现缺货的现象,而且物流配送成本高,不能获得价格优势,在竞争中处于被动的不利地位。

强化自己的品牌形象

从广义上说,零售业是服务业中的一种,零售业的价值就是创造服务,开拓新的服务领域,增加新的服务项目。大型零售超市和购物中心开创了一站式购物的服务内容,为顾客提供了便利的购物场所,这本身就是创造服务的一种方式。我国零售企业应该学习跨国零售巨头的服务意识,真正的从顾客的角度考虑他们的需要并切实落实到行动上而不仅仅是形式主义和短期行为。

我国零售企业的对策分析

发挥民族文化优势,采用文化战略取胜

相对于跨国零售商来说,本土零售商更熟悉本国消费者的价值观念和习惯爱好,因此可以利用这个优势打造富有民族特色的企业文化,利用民众对本国习俗和文化的深厚感情,在文化诉求、店堂环境、产品特色、促销方式、顾客服务方面形成自己独具特色的商业文化,强化顾客忠诚,一旦培养起高度忠诚的顾客群,外国零售商要想把这部分顾客吸引过去就不是很容易了。

利用差异化定位和业态的不同构建自己的竞争优势

波特在《哈佛商业评论》上发表的《什么是战略》一文指出了三个定位战略,其中之一就是企业可以通过定位的差异化,形成自己的特色,在战略层面上获得成功的机会。很简单的一个道理,在同一个目标市场上,小个子肯定竞争不过大个子。但是小个子有小个子的好处,诸如灵活和专业化等,因此小个子可以换一个方式,将自己定位在与大个子不同的目标市场上,扬长避短,以特色和差异化应对跨国零售巨鳄的竞争。

再造业务流程,提高运营效率

在产品质量和设计趋同的时代,通过业务流程再造(BPR,BusinessProcessReengineering)提高运营效率是获得竞争优势的有效途径。流程再造是建立在对价值链充分认识和重新整合的基础上的,对不提供价值的环节彻底摒弃,力争提高流程中每一环节的工作绩效,将运营业中被割裂的过程重新联结起来,使其成为一个连续,互动的流程,让企业的经营活动更加贴近顾客,实现成本和效率的整体优化,增加企业的竞争力。我国的零售企业普遍存在流程冗长,效率低下的问题,流程再造可以缩短和减少不必要的环节,实现精简化和效率化,从而提高企业的竞争能力。

结合传统管理哲学与现代管理科学

中国历史文化源远流长,其中包含了许多优秀的管理哲学和用人思想。孙子早在战国时代就指出了创新的重要性,在用人方面,孙子提出了至关重要的选将标准:智、信、仁、勇、严,他还提出了领导者要善于授权的思想。我国零售企业应该积极吸收传统管理精华,将之与现代先进管理理念结合起来,运用并创造先进的、适合本企业发展的管理技术,提高零售企业的管理效率。

充分发挥区位优势,扩大区位影响

中国的零售市场是最近10年才对外资开放的,在跨国零售集团进入中国以前,中国各大城市的黄金地段已经基本被本土零售商占据。本土零售业在这些黄金地段“先入为主”,占据了区位优势,已经培养了一大批忠诚顾客,形成了成熟的商业氛围,人气指数很高。已经进驻这些商圈的本国零售企业应该充分利用区位优势,形成区位战略,并将利用区位优势形成的知名度和品牌形象扩大到其他没有处于区位优势的连锁店。

争取供应商的支持

由于本土零售商和供应商已经有了多年的合作,对供应商的情况比较了解,很多本土零售商手中掌握了一批有实力、信誉好、供货及时的供应商,并与之建立了良好的供销关系,有力的保证了货源和供货的及时,减少了缺货的风险。跨国零售商初来乍到,需要时间了解供应商,与供应商建立稳定的关系更不是一时就可以做到的。我国零售商恰好可以抓紧时间利用这个优势,与供应商建立牢固的长期合作关系,获得供应商在信息、货源、促销、价格等各方面的支持。

对外开放为中国带来了世界先进技术和管理经验,加入WTO让中国与世界接轨,这些加速了中国经济发展的步伐,同时也给中国带来了前所未有的挑战。跨国零售企业由于起步比我国早,同时受他们所在国家发达零售业的影响,自身实力比较强大,在竞争和发展中取得了很多优秀的零售管理经验。在激烈的竞争面前,我国零售企业应该摆正心态,虚心向跨国零售企业学习,要善于运用本土优势,在竞争中取得胜利。

参考资料:

1.[美]Michael·Levy,Barton·A·Weitz著,郭武文、王千红译,零售学精要,机械工业出版社,2000

2.吕一林,美国沃尔玛——世界零售第一,中国人民大学出版社,2000

零售业范文篇4

关键词:零售业跨国投资投资扩张

大型零售企业跨国投资扩张现象及文献回顾

零售业一般是指以向最终消费者提供所需商品和服务为主的行业,具有行业内向性特点,因此,零售业的跨国运作必须通过对外直接投资即在当地市场设立商业存在的方式进行。国际零售巨头自上世纪七十年代起在多个国家的成功投资,使得零售业的国际扩张引起了广泛的关注,家乐福就是这样的典型案例之一。据家乐福的历年年度报告,其在国外的投资自2001年以来高达总投资额的65%以上,海外销售额自1996年以来则一直稳定在总销售额的40%-55%,呈逐年上升趋势。家乐福跨国投资扩张为何能取得如此骄人成绩?决定他们跨国投资的最主要因素何在?本文试图通过对这一问题的探讨,提出我国零售业发展的对策建议。

自上世纪70年代以来,随着零售业国际投资的兴起,各国学者对零售业跨国投资进行了大量研究。其中SalmonandTordjman''''s(1989)较早对零售公司全球投资市场的识别、不同阶段的投资策略、不同企业的投资风险战略等进行了研究。随后不少学者对影响零售企业对外投资的因素或跨国投资的动机进行了研究。如,McGoldrick(1995)把零售业对外投资的影响因素归结为即将饱和的国内零售市场、公司风险的扩散等国内零售行业的“推力”因素,零售公司的战略眼光、新市场的进入壁垒的移除等“促进”因素及投资东道国的“引力”因素。ChainStoreAge(1997)则从投资东道国的宏观经济、政治稳定性,市场结构、市场竞争状况、消费者的偏好、技术可行性、零售业规模和成长趋势、投资政策及税收等因素对零售业的国际投资扩张进行了理论分析。Sternquist(1997,1998)则用邓宁的国际生产折衷理论(即包括所有权优势、内部化优势和区位优势的OLI理论)并建立了零售业投资扩张的战略模型(StrategicInternationalRetailExpansion简称SIRE模型)对零售业跨国投资进行了解释。

零售业国际投资的影响因素

(一)公司规模

一般说来,规模较大的公司会利用自己的规模优势,在大范围市场中与其他企业进行不完全竞争,更具竞争力。规模较大的零售企业比小规模企业有更强的市场交易力量,较易获得东道国政府的政策优惠,使其能够优先占领市场份额以及获取其他稀有资源,阻止较迟进入的新零售公司在该市场的发展。此外,较大的零售公司有更多的财政的资源,有更大的抵抗财政风险的能力(Brewer,ThomasL.1993)。

(二)国际化经验

国际化经验影响零售业跨国投资的进行。母公司的国际化经验积累的越多,越能加强对不同文化圈经营环境的了解,进而能够有效取得投资成功。当跨国零售公司在评估外国文化,主流的商业惯例,以及消费者的偏爱方面获得一定的经验,跨国公司对其零售业国际扩张带来的预知的不确定性将会被减少,从而产生相对于竞争对手的比较优势(Hollensen,1998)。

(三)投资东道国的需求市场特征

东道国的需求市场特征主要包括:市场规模特征、主要消费群体特征和消费者购买力特征。由于零售业具有的行业内向性特征,投资东道国市场规模的大小直接决定了其对零售业的需求。由于零售业跨国公司在国外不熟悉的环境里经营,必须要在掌握投资东道国的投资政策、建房开店、品牌宣传、发展后勤系统等方面有较大不可撤回的初期投入,为了补偿这种市场风险,跨国公司通常会在市场规模较大的国家投资(Dunning1973)。

对于东道国主要消费群体特征。现在零售业的国际投资主要集中在大卖场、超市等现代零售业业态方面,这种现代零售业需要集中的消费群体,因此零售业的投资更倾向于选择投资东道国的主要城市和中心商业区。由此,投资的成功与否在一定程度上取决于该国的主要消费者群体特征。

(四)投资东道国的对外开放程度

零售业的跨国投资涉及到多方面的国际协议以及宏观和微观层面上的国际关系。如在宏观层次上,它涉及到政府间的双边关系、经济方面的贷款等。在微观水平上,涉及到和不同的合作伙伴建立关系。随着东道国对外开放经验的积累和对外政策的完善,能减少投资环境的不稳定性和降低交易成本,提高投资者商业运行的效率,增加外国投资者的投资信心。

(五)竞争对手

竞争者对零售业的跨国投资影响表现在两个方面:其一,由于零售业有着聚集经济的特性,竞争者集中生产的地方,会产生新的零售机会。通过观察竞争对手的投资行为,会减少自己投资收益的不确定性。其二,随着竞争对手的进入,市场竞争变得更加激烈,这对后进入者会形成一个进入障碍,对于零售业来说更是如此,竞争者的抢先进入会引起后进入者进入成本的增加(CotterillandHaller,1992)。

(六)其他因素

除上述因素外,零售公司本部所在地与投资对象国家市场距离、投资东道国的政治经济稳定性、汇率等因素也会影响零售业国际投资的进行。

以家乐福为例进行实证分析

(一)变量选择与模型设计

1.变量选择。因变量:投资东道国家乐福零售店的数目(outlets)。我们用Njt*来代表家乐福在t时间里对于国外j市场的最佳零售店数目,这个数目可以随着时间的变化而发生变化。那么,对于某一给定时间t,给定市场j,如果所有的零售店同时营业,其所得的利润是:

Пjt=Njt*[Лj-F(Njt*)]

其中Лj代表在j市场每个零售店在经营期间的所得利润,F(Njt*)则代表每个零售店在同时营业时的沉淀成本。经济理论指出国际零售公司必然会对还没有进入的市场进行评估,选择进入预期的利润大于其沉淀成本的国外市场。如果要进入的市场条件还不成熟,只有选择等待直到其预期利润大于沉淀成本方才选择进入。为此本文选取家乐福对国外市场j投资的零售店的数目为零售业跨国投资扩张的因变量。其中因变量(outlets)为2006年6月底,家乐福在投资国j的零售店数目。数据来源于家乐福公司网站。

自变量。选取自变量的原则有:参照对制造业的FDI影响因素选择的相关文献;能够全面综合的反映零售业投资影响因素;考虑到数据和资料的可获得性。由于本文是研究家乐福的对外投资,关于投资公司情况标变量已得到控制(如:公司规模等因素),故关于所有权优势只选取家乐福国际经验变量。其他自变量有:

涉及所有权优势的变量。变量1、零售公司国际化经验(yr_in_mkt):本研究中,家乐福的国际化经验用其到2005年底实际进入某国外市场的年份表示,如家乐福95年进入我国,则记为10。数据来源于家乐福年度报告;

涉及区位优势的变量。变量2、投资东道国的总人口数(Population):人口可以用来反映一国的零售市场规模,用一国的人口总数来表示,单位为百万。数据来源于WTO网站;变量3、投资东道国的城镇化率(Urban_rate):城镇化率可反映投资对象国的主要消费群体特征,用投资东道国的城市人口与该国总人口的比率来表示。数据来源于WTO网站;变量4、投资东道国人均GDP(Gdpcap):投资对象国的消费能力用投资东道国的实际GDP除以该国总人口数表示。数据来源同前;变量5、投资东道国的对外开放程度(Open)。本文用trade/GDP来表示投资东道国的对外开放程度。数据来源同上。

涉及投资东道国零售活动的变量。变量6、竞争对手(Competitor):由于沃尔玛与麦德隆是目前零售业市场上与家乐福实力相当的主要竞争对手,因此本研究以沃尔玛与麦德隆之一是否进入该国为标准,因此是虚拟变量,以0和1表示,如果有任何一个进入记为1,否则记为0。

2.模型设计。本文在Sternquist建立的SIRE模型基础上,构建一个可以有效检验变量相互关系的相伴概率多元回归模型,其假设之一是参数为线性。通过对各个变量之间数量关系的综合比对和多种函数形式的拟合效果筛选,笔者选定实际拟合效果最优的计量模型如下:

outletsj=abPopulationjb1Urban_ratejb2Gdpcapjb3Openjb4yr_in_mktjb5Competitorsjξj

其中outlets代表投资东道国家乐福零售店的数目,Population代表投资东道国的总人口数,Urban_rate代表投资东道国的城镇化率,Gdpcap代表投资东道国人均GDP,Open代表投资东道国的对外开放程度,yr_in_mkt代表跨国零售公司国际化经验,Competitors代表竞争对手,ξ为随机扰动项。

(二)实证结果及其解释

从表1结果中,我们可以看出:

1.零售公司的国际化经验在1%的置信水平上通过检验,验证了假说。说明零售业跨国投资具有渐进性,投资初期通常只是试探性的在某国外市场经营一个或少数几个零售店,然后随着该国对零售店需求的增加而在不同的区域扩展其店面数。

2.投资东道国的人均GDP也在1%的置信度水平上通过检验,验证了东道国消费能力的区位优势。由此看出投资东道国的消费市场的大小、市场潜力、消费者的消费偏好对于零售业投资是否成功至关重要。城镇化率在10%的置信水平上通过了检验,验证了投资东道国的主要消费群体特征对零售业的跨国进入有负面影响,这证实了关于家乐福的投资偏向于向城镇化水平一般或较低的国家投资。

3.人口变量(POPULATION)和对外开放程度(OPEN)在该模型中没有通过检验。可能是由于零售业的国际投资扩张现正处于高速发展期,对于某个国家的消费市场人口规模的吸引力尚不能从其投资现状中体现。当前服务贸易在总的国际贸易中所占份额较小,贸易的内容在很大比例上仍是货物贸易,这就造成零售业服务贸易的统计在总量上所占的比例偏小,因此影响了对外开放程度的回归结果。

零售业范文篇5

据统计,2001年中国连锁企业的前20名销售额增长速度是43%,连锁店铺数增长46.7%.但是,规模并不等于效益。2001年排名前91家的连锁超市,除了平均人效有所增加外,平均地效下降0.15万元,平均纯利率下降0.32%.从连锁企业的一斑,窥零售业发展的全豹,零售业如何保证高效扩张?

面对大型大卖场的竞争,专卖店应该如何应对?

提出这个问题的袁斐具体阐述说,恒基伟业曾开专卖店专门销售PDA产品,初期利润还比较高,但后来受到了来自大型大卖场的很大冲击,利润变得非常差。

在“专”字上做文章王英认为,专卖店相对来说没有规模优势,成本较高。而大型大卖场有不同的业态,经营不同种类的产品,囤积量大,集中买卖,这是专卖店不可比拟的。但专卖店也有自身的优势,最突出的就是专业化,所以可以在“专”字上做文章。比如嘉事堂药业提倡药学服务,要求店员能够给消费者提供保健医生那样的服务,而不仅仅是停留在一般商业服务的概念上。总的来说,大卖场追求广和博,专卖店需要提升个性化的东西,比如专业化的服务。

与大卖场优势互补换个角度思考,专卖店并非只能与大卖场势不两立,实际上双方可以进行优势互补,实现共同发展。

嘉事堂药业这几年就一直跟大卖场进行合作,如跟物美、普尔斯马特、万客隆,以及其他很多超市都有合作。最典型的是与小白羊超市的合作,两家合资组建药业有限公司,嘉事堂药业进入小白羊超市开专卖店。对于大卖场来说,增加了一种新的业态,同时给顾客带来了方便。另外,专卖店人员所具备的专业化素质,及时弥补了大卖场专业性不强的缺陷。对于专卖店来说,首先得到的实惠就是客流,大卖场的客流比专卖店强多了。其次,大卖场的管理思路比药店更开放、新颖、超前,可以促进专卖店管理和服务水平的提高。

如何有效管理总店与分店的关系,尤其是在人员控制和培训方面?

曾在燕莎工作过的王永梅说,分店如果在同一个城市,还比较好管理,比如说人员可以由总店统一招聘、统一培训。如果分店拓展到了其他城市,就增加了管理的难度,带来了人员控制和培训方面的问题,甚至有可能导致整体服务水平的下降,对品牌造成不可挽回的影响。

统一战略,有效管理现在国内不少零售企业在扩张时,总部除了主导商业环节细节操作和帮助店面布置外,似乎没有系统的指导方案。中国零售业的致命弱点是缺乏对市场准确的把握及明确的战略布局。华润在扩张的时候就特别注意到了这一点,认识到首先要有一个统一的战略。

艾孝介绍,华润请罗兰贝格做了一个统管全局的营销业战略,包括区域战略和业态战略。区域战略是指扩张定位在国内比较发达的地区,包括华南、华东和华北三大区域。业态战略主要是定位在三个方面:第一个是综合超市,满足顾客对消费品一站式购足的要求;第二个是大卖场,华润前年收购了广东省最大的连锁企业万家百货;第三是折扣店,今年将在北京启动。

有了战略以后怎么落实?华润采取了一系列措施。首先设定了跨区域多业态的组织架构。总部负责战略性职能,标准制定、人力资源、财务控制由总部统一管理。三大区域主要是负责核心业务职能,包括采购、物流、分店的管理,都归区域管理。这样形成了总部管标准,区域管业务的管理框架。其次,开拓了跨区域多业态发展的、新的业务流程系统。第三,制定了一套相对应的管理控制系统,包括报告系统、考核系统等。从战略到组织架构,到业务流程,到管理控制系统,来实现大系统的有效管理。

根据具体情况做微调吴坚忠介绍:物美的做法是,企业发展战略、业态的标准模式、人力资源的统一调配、财务的统一控制等,都是由总部统一管理。华东市场和华北市场各个分店,从业态定位到商品结构主要框架是一样的,同时结合当地的供应商、当地的商品特点和当地消费者的特殊需求,授权到当地的区域总部或当地店铺按照实际情况做微调。

王英介绍嘉事堂的经验是,在总店和分店的关系上强调可控型,对能控制到什么程度找准定位,管得了要管,管不了的就先不管,先管能管的。

王承卫总结到,在总店、分店的经营模式上,每一个企业在创建和发展的过程中,都形成了自己的文化特点,有适合自己的模式,过多地集权可能会束缚下面的手脚,积极性得不到充分发挥,过分放权也会失控,出现各种问题。

零售企业如何提高供应链效率?如何形成与供货商唇齿相依的关系?

零售业的物流关联广泛,涉及货物运输、仓储、货物跟踪、顾客退货服务、代收货款服务、信息交换、单据流转等诸多环节。如何才能有效管理供应链呢?

与供应商结成战略联盟从药品零售行业来看,张玉宽说,潜在的问题是供应链条的链接和断裂问题。美国的药品批发企业可能也就是三、四家,而中国的药品批发企业和生产企业都多于六千家。作为掌握终端的,即掌握批发配送的企业并不处于优势地位。所以,供应链环节的衔接是最重要的问题。正因为看到了这一点,德威治大药房在采购方面提早走了一步,搞了一个两亿元的订单采购系统,与国内12个著名企业结成了战略联盟。这样从产品质量,到供应渠道,再到区域上都争取了主动权,这个努力在三年之后会显示得更明显。

在供应链的每一个环节上下功夫郭卿介绍,华润在零售业做了这么多年,认为在供应链方面还是有很多潜力可以挖掘。在集团新的“四个五”规划中,就将供应链的整合,供应链效率的提高放在了核心的位置上。供应链的牵涉面比较广,从与供应商之间的信息交换、单据流转,到自己物流的安排,到配送中心的布局,到配送中心与门店之间货物的流转,方方面面都有非常密切的联系。要提高供应链的效率,必须在每一个环节上下功夫。物流是体现零售企业核心能力非常重要的一个环节。

吴坚忠介绍,在物美的三个业态中,其中的大卖场、连锁店是由供应商直接向店铺送货,送货量比较大,每一次间隔两三天。便利超市一共三百多家,是由自己做了一个统一配送中心,委托第三方物流管理。

借助信息技术提高供应链效率根据SAP公司的统计,全球各类企业对信息系统的依赖程度,除了金融业、电信业最强以外,其次就是零售业。全球大型的零售企业,如沃尔玛、家乐福等,没有一家不是全球联网的信息系统,他们在信息技术上的平均投资每年要占到利润的10%~17%。

对于中国的零售企业来说,利用信息技术首先必须统一规划。马方说,“我接触过很多国内零售企业,十年前大多数就有各式各样的信息系统。但是十年来,不断在变换系统,有的企业加起来投资不下一千万,最后效果却不好。”问题就出在眼光不够长远,考虑不够全面,前期没有做好总体规划。这并不是说一开始就要买一个很庞大的系统,而是说要考虑到系统后续的可扩展性。另外,零售企业的总部和分店之间肯定存在差异,要充分考虑到软件的灵活性,要能对多个分店提供支持,而不能仅仅满足总部的需求。

如何依靠财务管理来控制各个店面每天产生的巨额现金流量?

零售业有一个特殊性,每天产生巨大的现金流。怎么才能实现有效管理呢?

现金流量由总部集中管理艾孝介绍到,华润对于现金流量采取中央集权式的管理手段,以确保资金得到充分利用。具体由总部和几家银行建立业务的往来关系,所有现金流量的管理是采取收支两条线,每天的现金流量和现金回收是通过合作银行,每天体现在总部。所有的支出都是根据预算管理,总部统一按照预算进行支出。

王承卫也认同零售业现金流量集中管理的模式。同时他建议零售业要善于利用银行业提供的现金流量的管理手段和服务,除了利用企业内部的IT平台外,还要善于利用银行业现成的、领先的IT系统,不必什么都自己再建,造成投资的浪费,增加不必要的成本。

用预算手段管理现金流量从德勤这一两年所做的咨询项目看,王承卫说,现在用预算手段来管理现金流量的企业越来越多。因为现金流量是最能得到直接应用的,包括对成本管理、业绩管理进行支持等,最能体现效益。

零售业范文篇6

1.引言:

改革开放以来,我国零售业发展迅速,经历了百货商店革命、超级市场革命、连锁经营革命和由电子商务兴起的第四次零售革命[1]。当前大数据等新兴技术推动着数字经济的蓬勃发展,有助于零售业搭建网络平台,实现业态创新、技术创新和模式创新等。在2021年的两会上,有政府工作报告指出要利用‘互联网+’实现线上与线下的深度融合,发展新业态新模式。这表明在后疫情时代,市场需要迸发出更多的新型消费,零售业要加快数字化转型。在数字经济时代,零售业需要形成以全渠道为核心的业态模式,可以有效减少零售商的效率损失和管理困境[2]。而全渠道零售的关键在于全渠道协同,即全渠道的纵向与横向协同。但实现全渠道协同存在着一些问题:一方面,对于全渠道协同的支撑体系建设缺少理论研究与实际探索;另一方面,从多维度实现全渠道商业模式存在着一定困难。基于此,本文对全渠道协同的支撑体系建设进行进一步研究,再从商业的四个环节及商流、物流、信息流和资金流四个维度构建零售业的全渠道商业模式,加快实现全渠道协同。

2.数字化零售下的全渠道协同模式发展现状

2.1数字化零售发展现状

近几年来,随着电子商务不断发展,我国网络零售行业交易规模在不断扩大。新冠肺炎疫情给传统零售行业的发展带来了阻碍,冲击了线下商场和实体店铺。在此状况下,数字化零售凭借其供应链的集成化、数字化和共享化获得迅速发展,虽然年增长率在逐渐降低,但2020年的网络零售行业交易规模已超过了120000亿元(见图1)。图12014年-2020年我国零售行业交易规模及其增长率数据来源:电子商务研究中心数据库数字化零售的焦点在于推进线上与线下的深度融合,实现一体化。就当前发展现状而言,阿里巴巴和腾讯在数字化零售领域中起到了带头作用,二者在数字化零售上有着不同的产业布局思维,前者是用自己的资源来引领转型升级,而后者的核心是做连接,通过实现连接的最大化价值来达到智慧零售。

2.2零售业全渠道协同情况

当前,实体零售企业缺少经验,想要快速对产业链进行全渠道转型存在着难度较大、成本较高等问题,成功可能性较小。在全渠道协同方面,当前国内外全渠道实践的协同主要局限于横向协同,仅重点关注于渠道之间,即线上与线下的关系,强调渠道间组织结构和业务活动的协同[3]。但结合中国的实际,可以清楚地发现仅是关注渠道间的横向协同并不能促成全渠道系统的效率化运营[4]。商品零售及流通过程中要经过商流、物流、信息流和资金流的传递,渠道间的协同不能仅表现为商品要素的一致性,还需要营销管理、物流管理及信息服务等零售活动在不同渠道间相互配合与协调,达到纵向协同。

3.全渠道协同的支撑体系建设

3.1物流平台建设

全渠道协同需要强大的物流支撑,其中需要满足物流技术及设备的智能化和高端化、前置仓的布局以及库存的精准控制和配送的高质量和即时化[5]三大新需求。这些都是针对当前成本与效率难以平衡、仓储配送费用高、货仓不匹配等数字化零售业态下的物流问题所提出的。具体的物流平台运营策略要分三步来实施:①物流系统柔性化。当前用户对于物流服务的需求多呈“多品种、小批量、多批次、短周期”[6]的特点,物流系统柔性化可以使得平台灵活的组织安排物流工作,顺应当前的用户需求。②物流资源集成化。通过合作共享将仓储资源、库存资源、运输资源等资源集成,构建广覆盖的物流网络。通过资源的集成化,提高了物流平台的反应能力,在准确预测的基础上能够做出最优的配送安排,进而满足配送的高质量和即时化需求。③平台服务共享化。一方面,共享前置仓能够充分利用前置仓资源,减少货仓不匹配、仓储资源浪费等问题,进一步实现前置仓的布局以及库存的精准控制需求;另一方面,物流服务商可以和信息技术商等置换资源,共享货单信息与全渠道的库存信息,有效降低成本,提高效率,实现物流与线上线下零售渠道的融合。

3.2流通供应链建设

流通供应链是指将品牌商、经销商、零售商、终端消费者以及物流服务商、信息技术服务商等连成的一个集物流、信息流、资金流、商流为一体的功能网链结构[7]。在数字化零售中,流通供应链的运营模式发生了变化,由单渠道走向全渠道融合,多流通环节转变为少流通环节。这需要用数字化、共享化和扁平化三个特性来实现流通供应链的新运营模式。数字化是利用大数据、云计算等新兴技术对“人—货—场”三要素进行数据采集,形成一个营销、服务、物流和零售数字化的数字体系,打通流通供应链运营中存在的数据壁垒,构造出一个高效、精确的数据库。共享化是在数字化的基础上,将消费者需求、支付、物流等数据开放共享,为零售商、制造商、消费者以及平台内各企业提供数据来源,有助于各渠道间的协同。扁平化则是减少供应链的流通环节,提高整个流通供应链的运营效率和盈利能力,缩短供应链,实现从B2C向C2B和C2M运营模式转变[7]。

3.3渠道与触点的协同管理

所谓触点是指组织和最终用户之间的沟通[8],可分为直接触点与间接触点。前者包括销售团队、实体店铺、会展展览等;后者有广告媒体、电子邮件、网络平台等。这些触点基于交易性或关系性,会和消费者进行互动,零售商可通过对多个触点的高效和无缝集成[11]来实现全渠道零售。除了触点,可用渠道也是全渠道协同的重要组成部分,只有将触点与消费者的互动效应作用于各渠道之中,才能实现客户价值。想进一步实现全渠道协同,就要对可用渠道与触点进行协同管理,将互动效应及客户价值实现利用最大化,在各个渠道间聚集、整合,进而优化所有渠道的客户体验和渠道绩效[9]。

4.全渠道商业模式构建

4.1商业的四个环节

从O2O的商业模式出发,要构建全渠道的商业模式,首先要建设好引流、转换、支付和客情管理四个商业关键环节。针对消费者的购买欲望与信息需求,企业要做好引流工作,可以利用广告媒体、网络平台等间接触点,也可以建设线下体验店、会展展览等直接触点,进一步提高消费者的满意度,增加顾客转换率。在消费者的购买过程中,企业需要利用渠道协同来为消费者提供多样化的支付渠道,增加支付的便利性。最后,基于消费者的使用评价,企业要做好客情管理,利用全渠道的数据整合,在分析回购率、退款率、投诉率等衡量标准的基础上加强与消费者的交流,做好回访工作,并将消费者的综合意见与诉求提供给各渠道,进行全渠道调整与升级。

4.2四个维度

在建设好商业的四个关键环节后,还需从商流、物流、信息流和资金流四个维度来构建全渠道商业模式。这四个维度是流通过程中的四大组成部分,其中,商流是动机和目的,它对应的是商品的交易活动过程,当消费者具有购买欲望时,就会产生商流;资金流是条件,它对应的是支付过程,由于商品的购买渠道多样,资金流的实现方式也呈多样性;信息流是手段,它对应的是信息在全渠道传递的过程,不论是交易活动过程、支付过程还是货物运输过程,都需要信息流起传递作用;物流是终点,它对应的是货物运输过程。在构建零售业全渠道商业模式时,价值主张是零售企业给予商业伙伴和目标顾客的核心提供物[10],此价值主张要贯穿于商流、物流、信息流和资金流整个流通过程,同时,价值主张及价值服务的输出需要全渠道协同。首先,品牌商进行产品研发,利用自身较强的品牌效应和资源整合能力控制商品的生产和供应,通过整合下游的经销、批发、零售等环节来构建强大的销售网络[7]。然后,经销商通过自身处于供应链中间环节的地位,与上游的品牌商以及下游的零售终端进行交易往来,建立良好的协作关系。最后,零售商作为零售终端,直面消费者,向其传递各渠道间的价值主张与价值服务,满足用户需求。品牌商—经销商—零售商这一流通过程实现了整个商业模式的商流和资金流,但还需要信息流和物流的支撑。信息技术服务商需围绕C端客户的多维度数据及信息技术来驱动整个流通供应链的运营管理[7],将客户的消费数据信息整合并共享在各渠道内,同时也采集各渠道的数据及渠道间的数据往来,形成一个高效的流通数据库。物流服务商起着运输及装卸等作用,要具备强大的物流基础设施、软硬件条件、技术创新和企业内外部资源整合能力[7]。基于此,就形成了一个较为完整的零售企业全渠道模式。

5:结论:

零售业范文篇7

关键词:零售业;经营模式;创新

我国零售业经营模式创新现状

(一)零售业态模式创新。我国零售业在业态模式上出现多业态融合的创新模式。随着消费结构的转型升级,原本的单一产品营销模式已经不能满足消费者的需求,因此在零售业的业态模式上开始出现多领域、多业态协同融合的发展模式。如图1所示,永辉超市正在进行多业态的发展尝试,并做出“零售+餐饮+娱乐”的创新。另外,近几年来快速发展的便利店也有多业态经营的创新,除了零售外,便利店还提供轻便餐饮、休闲的功能,很多便利店的餐饮区不断增加,有的增设微型咖啡区,满足都市白领工作日的日常需求。体验式经营成为创新的基本元素。在零售产业,消费者已经掌握了更多主动权,因此零售业在业态上增加了更多体验服务元素,以获取消费者的认同感,同时也能增加产品附加价值。当前很多实体购物中心、百货等增加了体验式消费场景,来提升顾客的消费体验。除了线下零售进行创新外,线上零售业不断创新拓展线下形态,如很多网络零售平台开设线下智慧体验店,打通线上线下零售边界。电子支付手段、网络技术、大数据的发展推动了零售业创新的更多可能性,近年来,线下无人零售业态受到热捧,出现了无人货架、无人便利店等,这对消费者来说,是一种新奇的、便利的购物体验,而对商家来说能够节省人工成本。图2为盒马鲜生的经营模式,它根据不同的需求选择对应的运营方式,如果是计划型需求,则直接以冷链物流的方式从中央仓将货物运送至消费者手中;如果为及时型需求,则从微仓或中央仓中将货品运送至前置店、前店后仓或仓店一体,方便消费者在实体店铺中完成逛、玩、吃、买的多样化需求。(二)我国零售渠道模式创新。移动互联网的兴起拓展了零售销售渠道,这些渠道以消费者为中心,形成了多维关系。传统零售业开始积极创新线上线下销售渠道,实现资源优化整合,满足消费者的差异化需求,提升传统零售业的竞争力。很多实体店利用长期积累的零售经验优势来发展线上销售,提高销售额度。线上销售渠道也在不断进行创新,当其在线上销售遇到平台期后,一般会对线上销售平台、销售资源进行整合,主动开展线下业务,弥补线上销售消费者无法体验的缺陷,而且线上零售企业往往会提供便利的定制服务,满足消费者的个性化消费需求。线上线下联合也已成为零售渠道模式创新的一个趋势,消费者可以网络预订或购买,到线下实体店体验取货或由线下实体店配送。零售渠道的创新整合了仓储、运输、配送、售后等资源,提升了资源利用率也降低了零售成本,而且线上与线下的协同还提升了消费者的购物体验。(三)零售交易模式创新。电子移动支付的出现为创新交易模式奠定了基础。随着电子设备的智能化,基于手机、电脑、平板等客户端的零售交易规模不断扩大,而电子移动支付手段的出现使得线上交易成为可能,而且电子支付极为快捷和便利,提升了支付效率,也节约了消费者排队结算的时间。与此同时,零售企业还可通过电子商务交易来收集社会的消费趋势以及个体的消费喜好,在把握整体销售走向的同时还可实现精准化营销。线上线下互动是当前交易模式创新的主要方向。许多线上线下的零售企业在支付方式上达成合作意愿,互相共享支付方式,弥补双方交易方式上存在的不足,为消费者提供了更为便捷的支付服务,如阿里巴巴与百联就曾在支付领域展开合作,百联的门店可以运用支付宝进行结算,而支付宝平台也支持百联旗下安付宝、联华ok卡等支付,这无疑增加了消费者选择运用支付宝或者百联的支付方式,扩大了双方的用户规模。(四)零售业物流供应链创新。物流供应链是支撑零售行业发展的重要一环,因此零售业的发展也十分重视物流供应链的创新。当前其创新模式主要有以下三种;一是社会化平台模式,将互联网引入到传统物流供应链平台之中,整合已有的资源,使之发挥出更大的效用,如阿里巴巴的“淘工厂”模式,它聚合工厂资源,将之与阿里巴巴平台结合,解决了卖家的供应链问题。二是用户至上的服务模式,凭借数字化技术可以建立区域性的运营中心,运营中心可以应对多个服务中心,能够有效整合区域内的服务资源,在降低成本的同时还能贴近客户需求。三是扁平化的物流供应链,这种模式创新精简了物流供应环节,有利于集约管理的实现,如小米最开始的运营策略便是扁平化物流供应模式,通过进行预售宣传,消费者只能网络购买,而消费者的诉求经由电子数据的支持迅速反馈给供应链后端,使之按需生产,实现了零库存,形成轻资产供应链模式。我国零售业经营模式存在的问题零售业进行经营模式创新的成本较高。零售业经营模式中任何一个环节的创新都意味着会产生相应的成本,如模式创新的研发成本、融资成本、仓储成本、人工成本等等,而其模式创新的重要目标之一也是降低经营成本。总体来看,当前我国零售业的创新成本较高,前期需要在研发上投入众多成本,包括人员调整的隐形成本、仓储物流体系建设等。一大部分中小型零售企业投入到经营模式创新中的预算并不多,也缺乏融资实力,导致其无法进行模式创新,失去市场竞争力。零售业进行模式创新的风险较大。创新与风险相伴,零售业的创新风险主要体现在以下几个方面:一是没有确定性的回报。经营模式创新前期需要投入大量资金,但其回报是渐进式的,并且一般会滞后于成本投入,因此在零售模式创新前期无法对回报率进行一定估计。二是零售业创新缺乏清晰的定位,其模式容易被快速复制,而且有关模式创新的专利保护并不完善,这也增加了创新风险。三是在经营模式创新中存在利益不协调的风险。当前很多零售企业的创新是从线上与线下融合的角度出发,但却会出现线上与线下产品价格不一致的问题,因此零售企业与经销商之间可能产生利益方面的冲突,不利于创新的进一步发展。零售业进行模式创新缺乏良好的生态环境。从宏观环境上看,由于法律法规、政府职能更新存在滞后的情况,导致零售业在经验模式创新过程中,缺乏相关法律法规的保护,尤其是在知识产权方面得不到保障,导致其创新模式很容易被复制模仿,打击企业创新的积极性。从微观环境上来看,一些零售企业具有创新意识,不断开拓创新模式,但其在市场竞争中,为了获取优势而采取价格战,试图将同类企业排挤出零售市场,形成恶性竞争,扰乱市场健康秩序,最终也不利于企业发展。零售业创新的经营模式较为单一。较为成熟的零售业创新模式需要长远的经营战略眼光,准确定位零售企业自身的优势和特点,寻求可借鉴的模式,并结合自身特点进行创新。目前国内零售业模式创新并未形成成熟路径,创新模式单一、易模仿复制,导致同质化问题严重,如其主要在尝试用O2O模式来拓宽零售业销售渠道,并无核心竞争力。在线上线下协同发展的过程中,由于实体店和网络零售的商品价格不一致,不仅会引发消费者不满,还会使得线上线下店铺形成利益冲突。另外,为了将线下消费者引入线上,零售企业往往要铺设一定数量的实体店,这增加了运营成本,也对企业的可持续发展增加了负担。这些存在的问题导致企业的O2O创新模式并未起到互相补充和相互协同发展的作用。

我国零售业经营模式创新建议

(一)形成“三位一体”的多业态协同发展创新模式。创新线上线下的全渠道经营模式,为消费者提供无差别的服务。要改变线上线下竞争模式,形成互补协同发展。该模式的优势体现在以下几个方面:一是打通线上与线下,为消费者提供无缝购物体验,提升零售服务水平,增加其中的服务附加值;二是零售企业可以利用全渠道经营模式中的信息建立消费者信息库,利用大数据技术对消费者的消费趋势和偏好选择进行分析和判断,以此为其提供精准营销;三是该模式突破了零售业经营边界,线上可以为线下引流,而线下可以优化经营,通过线上、线下渠道的重构来降低企业零售成本,并为消费者提供更加便捷、舒适的服务,增强消费者黏度,提升市场竞争力。以需求为主导来创新经营模式。随着我国经济的快速发展,市场可提供的商品种类日益增加,消费者的购物方式也日益多元化,市场开始由卖方市场转为买方市场,零售业经营模式也应由原本的重供给侧转为重需求侧,这也是商业本质的回归。重需求侧就是要以消费者的需求为导向,经营模式也围绕满足消费者的需求来进行创新,提供更多人性化服务,升级消费体验。传统零售业长期以来更多关注自身的商品和服务,忽略了从消费者角度出发,了解他们的需求与满足他们的需要。随着生活水平的提高,消费者的消费行为已经发生较大变化,而且市场供大于求的状态,也让零售商应将消费者放在核心地位。在信息技术支持下,很多零售企业开始通过创新服务和产品来争夺消费者资源、优化配送服务、拓宽销售渠道、升级供应链,可以说整个零售业的任何一个环节的创新优化都是围绕消费者而开展的。例如在技术支持下,无人零售店的出现,为消费者提供了更加多样化的选择,是需求侧零售模式创新的有益尝试,该模式降低了经营成本并提升了经营效率。打造场景化体验经营模式。随着消费转型升级,消费者更注重消费体验,获得精神上的满足。场景化体验模式是为了满足消费者购物时的场景化和体验化两种需求,设置一定的场景不仅能够让消费者获得较好的体验,而且能够激发他们的购买欲。该模式突破了长期以来零售经营缺乏体验设计的问题,而消费者在体验式场景中购物,不仅有购物的满足感,还能学习到新的知识,获得收获感和乐趣,这种体验可以是产品自身带给消费者的,也可由产品附加值带来。在场景体验过程中,消费者实质上是参与到情景活动之中,让消费者获得自主权,满足其参与并产生影响的诉求。线下企业可在门店设计上进行创新场景化设计,弱化售卖者与顾客之间的买卖关系,这有利于培养消费者的忠诚度,并增强品牌黏度。(二)在全渠道基础上进行经营模式的价值创新。零售经营模式的创新实质是零售价值观念的改变,主要包括两个部分:一是从价值主张和创造上进行创新,这对提升零售企业的竞争力具有明显效果。价值主张主要是指零售企业要制定差异化的市场目标,进行服务创新。在全渠道模式下,零售企业可以分析顾客对产品、价格、服务等的需求,据此细分客户群体,并对标竞争对手,明确自身的销售目标和营销策略,向目标顾客传达清晰的价值主张,并提供具有竞争力的产品、服务等。价值创造主要是指对零售活动的整个流程进行创新,除了面对消费者的前台营销方式的创新,还要对零售业经营后台的供应链环节进行优化创新等,奠定整个零售业经营模式创新的基础。二是客户价值与企业价值的创新。创新客户价值即通过为客户提供个性化服务、增加其满意度来提升客户效率。企业价值创新是在全渠道背景下推动零售企业提升服务消费者的能力。创新客户价值和企业价值可以稳定顾客群体,进而获得较为固定的收入资金流。(三)“服务+商品”的服务创新模式。零售业要想改变发展现状,必须重视服务在经营中的地位,通过创新服务、提高服务水平来增强零售价值和消费者的忠诚度。从这一角度出发,可以创建“服务+商品”的经营模式,将零售经营的重点放在服务上,时刻关注消费者的需求变化,让零售企业的服务更加贴近消费者的生活,拉近与消费者的心理距离,进而培养消费者的持续性消费习惯。传统实体零售业也应改变思维,重视消费者的服务体验,在原有实体店的基础上提升自身服务质量,同时利用积累的品牌优势和实体经营优势开拓线上渠道,拓展经营销售渠道。另外,传统零售业还可借自身优势为线上销售提供完善的线下售后服务,这也能提升品牌口碑,推动其线上零售的发展。尽管在消费升级背景下,服务在零售中的重要性越来越被重视,但依然不能忽视产品要素,零售企业需要根据顾客的需求对产品进行取舍,形成清晰的产品市场定位,优化零售产品结构,提升核心经营产品的质量,与优质服务形成配套。(四)基于节约成本创新“需求链式”经营模式。在零售业的各个环节中,供应链成本成为制约其经营发展的一个重要问题。而随着技术的发展,尤其是大数据技术的出现,可以有效优化供应链各个环节,实现零售业的精细化运作,提升整个行业的效率,进而起到降低成本的作用。出于降低成本的目的,可创新“需求链式”经营模式,传统零售业属于B2C模式,即以商品供应为主,消费者仅能被动选择供应商提供的产品,而“需求链式”经营为C2B模式,大数据技术搜集消费者的消费喜好和偏向,将之反馈给商品供应者,商品供应商据此来生产、采购相关产品,这提升了产品供应的有效性,促使整个供应链的效率大大提升,而且还优化了库存管理,减少了货物积压问题。可以说,“需求链式”经营模式以市场为导向,优化了零售经营管理,节约了经营成本。

参考文献:

1.熊彼特.经济发展理论[M].商务印书馆,19972.张秀岩.产业创新风险要素分析[J].人民论坛,2010(23)

3.郭艳,张群.传统零售业在互联网影响下的发展—兼谈模式、渠道、技术转型之路[J].商业经济研究,2018(3)

4.胡永铨.论零售创新的特征[J].商业研究,2007(12)

5.赵莹.转型背景下传统零售企业O2O电子商务发展及对策研究[J].商业经济研究,2017(3)

零售业范文篇8

关键词:零售业;发展;现状;对策

1我国零售业的发展现状

1.1改革开放以来我国零售业的发展成就

自从党的十一届三中全会以来,我国政府针对零售业做了较大的调整,在我国经济高速增长、消费水平和购买力日益提高的同时,我国己成为跨国零售业扩张的首选目标和重点投资市场,大批世界零售巨商纷纷抢滩中国。在内在动力和外来冲击双重作用下,我国零售业获得了迅速发展,以超级市场、连锁店、便民店、专业店等为代表的新兴业态迅速崛起,呈现出了以大型百货、超市、便民店、连锁店为主业态的多样化、多业态共同竞争格局和形成了以公有制经济为主体,个体、私营、外商、港澳台投资并举的多元化立体结构。虽然大型百货商店仍然占主体地位,公有制起主导作用,但新兴的零售业态快于传统的商业业态,特别是在深圳、广州、杭州、上海等经济较发达的城市,新兴零售业态发展更加迅速,并显示出了强大的生命力。

1.2面对强势的外资,我国零售业迎难而上

自我国零售业全面开放以来,越来越多发达国家的跨国零售集团抢滩我国零售市场,他们在国际市场上经营多年,不但在消费者的心中树立了良好的形象,形成了巨大的形象优势,而且在扩张连锁店的同时实现了规模优势,在我国市场上的占有率迅速提高,使内资零售市场份额不断缩小,直接影响内资零售企业市场地位。但是我国零售业在政府的支持和自身的努力下,不断创新,特别是计算机技术、网络技术、通讯技术、交通技术的高速发展,为零售企业的管理现代化、物流现代化等提供了坚实的物质技术基础。

1.3加快发展我国零售业的积极意义

近几年,一些发达国家的跨国零售企业纷纷涌入我国市场,海外的大型超市、连锁店、便民店、仓储式商场以其先进的技术、管理经验、营销理念、促销手段一方面给我国那些技术含量、管理水平相对还较低的零售业的发展产生了较大的冲击,另一方面也对提高我国零售业的整体水平及其社会生产系统中的地位是有着积极意义的。

1.4加强我国各地区及我国与国际市场之间的经济联系

我国幅员辽阔,全国各地市场都是社会主义市场统一不可分割的一部分。任何地方的商品生产都不可能只局限于满足一地的需要,同时,任何地方的消费需要也不只是当地生产所能完全满足的,因此在世界经济日益国际化、比较利益存在、国际之间的经济联系日益密切的今天,跨国零售企业也就运应而生。跨国零售企业虽然瓜分了我国一部分市场,但也为我国零售企业进入国际市场提供了机遇。尤其是在我国加入WTO以后,根据世界贸易组织成员国达成的《服务贸易总协定》的规则,市场开放是双向性的,在我国对外开放的同时,外国同时也对我国开放市场,这就为我国零售企业学习外国先进的技术和经验提供了良好的机会,也为我国零售业进入国际市场提供了依据。我国零售凭借其独特的优势,不但进一步沟通了我国国内各地区之间的经济联系,而且也加强了与国际间的经济联系。

1.5引导产业在市场上健康发展

现代化的生产是商品生产,商品生产离不开商业,它不但是商业的基础又是以商业为其发展条件,而零售业作为商业的重要组成部分,直接影响生产的正常进行。外国零售商凭其先进的经营方式和管理模式进入我国零售市场,不但为我国零售业的发展提供了示范作用,而且加快了我国零售业与国际接轨,引入了丰富多彩的商品和多样化的消费方式,为我国消费市场开拓出了广阔的空间,从而引导我国的生产在市场需求下健康发展。

1.6我国零售业将成为一个经济增长的新亮点

我国市场己成为当今世界上各大零售企业的必争之地。特别是在加入WTO外资零售企业在我国市场表现的更加活跃,例如:世界零售巨头沃尔玛2002年将其全球采购中心移师中国深圳。外资零售业企业在我国的发展,加快了我国零售业的经营体制、经营方式的转变,刺激了我国零售企业在巩固本国市场的同时,积极开拓海外市场以寻求新的经济增长点。中国连锁经营协会的数据显示,2007年“中国连锁百强”销售额达10022亿元,同比增长21%,首次突破一万亿元,并且将保持着强劲的增长势头。可以预见,一批以连锁超市为代表的新型零售业态还有着巨大的发展空间,零售业将会成为我国经济增长的“火车头”。2加快发展我国零售业的对策

2.1完善我国的流通产业政策

制定及完善统一的流通产业政策,不但可以加强我国各地区以及我国与国际市场之间的经济联系,而且可以使外资零售业管理有统一的政策可依,使国内零售业和外资零售业公平竞争。通过流通产业政策引导外资零售业向西部地区和广大农村投资,缓解国内零售业地区分布不均衡状态和结构矛盾。

2.2创建名牌企业,树立良好的企业形象,提高综合竞争力

现代商业竞争己不是单一的产品质量和销售服务的竞争,而且还应表现为高级层面的企业形象的竞争。因此,在外资进入我国零售商业的形势下,我国的大型零售企业应该充分发挥自己在长期经营中所形成的信誉优势,采取各种措施,树立本企业良好的企业品牌,在激烈的市场竞争中立于不败之地。

2.3推进大型连锁集团发展、引导零售企业走规模化道路

我国零售商业的发展,不论是在网点还是在资金、规模上都处于比较分散的状况。近几年来,国外大型商业集团对其产生了巨大的冲击,国内的零售业如果单打独斗,必将在国外零售商的强大压力下走向失败。因此,国内零售企业必须走规模化、集团化的道路。以市场为导向,以竞争为动力,以管理为手段,以利润为中心,以满足为目的,以资产为纽带,组建跨行业、跨地区、跨所有制的大型连锁集团,这己是我国零售业与国际连锁集团竞争的迫切要求,是竞争和发展战略性问题。实现规模经营,取得规模效应,最重要的是依靠科技进步,提高技术含量。我国对超市经营技术和连锁技术的运用,仍然处于起步阶段,存在技术流于形式、硬件跟不上、经营不规范等问题,要求企业在引进技术进时善于吸收和消化国外新技术,结合我国国情加以创新。

2.4学习国外先进的经营管理经验,积极发展新型零售业态

连锁经营是零售业的发展方向,被认为是零售业现代化的重要标志。连锁经营主要是特点是将零售业进货和销货两个功能相分离,克服了零售业的小规模,分散性的缺点。连锁经营可以通过进销功能的分离,降底进货成本,提高经营效率。在外资进入我国零售业的形势下,内资零售企业要想有生存的空间,一方面必须积极开发新型业态,改变原有的企业组织结构,向规模结构在效益,走连锁经营发展的道路。另一方面我国零售业可以利用连锁经营的形式先从地县级城市入手,进而向农村集镇发展。虽然农村购买力不高,但农村市场发展空间巨大,前景不可忽视,在外资没有进入这个目标市场之前抢先进入,积极开拓农村市场,加快我国零售业的发展,从而促进我国的经济增长。

参考文献

零售业范文篇9

[关键词]农村零售业;零售组织;零售业态;

2005年末湖南全省就业劳动力3801.8万人,增长1.5%。全年农村外出务工人员达919.26万人,增长6.8%;全年城镇新增就业57.56万人,下岗职工再就业34.22万人;年末城镇登记失业率为4.3%。农村市场发展中存在的主要问题是:农民增收后劲不足,农业基础设施建设有待继续加强;经济增长方式依然粗放;资源和环境的压力较大等。湖南农村市场潜力巨大,但由于受以上因素的影响,农村零售业的发展缓慢,制约了市场潜力的释放,导致长期以来难以形成有效的市场需求,使农村市场启而未动。

一、农村零售业发展中存在的问题

(一)农村市场发展受公共设施和环境的影响,并存在信息不对称的问题

湖南省农村公共设施落后,消费环境差,相关商品没有配套设施,压抑了农村居民家庭的消费欲望,这已成为制约农村市场发展的桎梏。益阳市是全省经济比较发达的城市,即使这样,广大的益阳农村普遍存在无自来水,无有线电视,农村供电线路普遍陈旧、损耗严重,造成电价太高。想买洗衣机无自来水,买了电视收不到信号,通了电不用也是普遍存在的现象。不是买不起热水器,而是用不了(水压低打不着火);不是买不起冰箱、空调,而是用不起(电费太高)。高昂的电价,使得冰箱、空调等家电产品不仅买难(价格贵)而且用难(电价支出高),不少家庭放弃购买。可见,不良的消费环境,压抑了一部分具备购买能力的农村居民家庭,使他们的消费欲望不能得到实现,不仅阻碍了商品在农村的流通,而且影响了农村零售业在未来农村市场的发展空间。

诚信是市场经济的灵魂,诚信问题在农村零售业中显得尤为突出,不仅严重干扰着农村市场经济秩序,不仅影响了农村居民的消费热情,而且损害了农村居民的身体健康。据工商行政管理部门不完全统计:2002年,我省共查处违法违章、侵害消费者权益、制售假冒伪劣商品等案件37951起,侵权违法主体是个体私营企业的案件24475起,占64.5%,其中,查处制售假冒伪劣商品案件8414起,个体私营企业占了78%。在农村个体私营经营户中,有少数因为素质不高,没有长远发展规划,注重眼前利益,损害消费者利益,从而影响了个体私营经营业的整体形象,造成了消费者心目中个体经营业主不太好的形象,不信任的情况也比较普遍,诚信危机严重阻碍了农村零售组织的健康发展。2005年,张家界市工商局公平交易分局于7月18日接青岛啤酒(郴州)有限公司投诉。7月29日,在张家界市一个体商店,查获1800件(12瓶/件)仿冒的“青岛2000”啤酒,共销毁壹仟柒佰玖拾伍件(1795件)商标标识外包装物及标签。

信息不对称,主要体现在信息不足,真正用于农民生产、生活信息指导不多,信息质量不高,鱼目混珠的现象时有发生,令农民不敢轻信;信息网络不够健全,使一些信息无法送到农民手中。一是农村信息服务发展滞后,农民不能得到必要的生产指导和市场销售信息,产销之间的联系度不够通畅,时常出现农副产品积压和卖难问题;二是农村市场假冒伪劣产品流行,农民没有识别的能力,导致农村“大头娃娃”事件的发生,对信息了解的不对称严重影响零售业的发展。

(二)农村零售业的后续动力不足,发展资金从哪里来的关键问题难以解决

目前湖南农村的零售业基本上是独立经营的个体小店,没有任何的组织性,缺乏组织资金、商品配送、管理等方面的支持,自然谈不上有什么竞争力。针对现代商业的发展趋势,城市零售组织的未来竞争方向主要是农村市场。它们凭借自身的优势,尤其在资金、物流、管理等方面的优势,进军农村市场是非常有利,而农村零售业可能在农村市场竞争中处于劣势。

湖南地处中国中部,经济发展水平远远落后于沿海地区,农村零售业的发展劣势很明显。农村零售商出身农民,除了自己多年的积蓄投资外,筹集额外的资金加大规模是不太可能,再说湖南农村大部分农民的收入来源单一。湖南农村市场的特点:零售商不知如何贷款或筹资去扩展店铺,而农村信用社主要是针对农民的生产性贷款,所以零售商的店铺面积一般在10-100平方米。发展资金的严重不足,影响了农村零售组织的升级。

(三)农村居民收入差距继续扩大,影响农村零售业的全面发展

随着湖南农民工资性收入增加,农民的消费性支相应增加。然而农民收入的增加并不意味着消费水平的提高,对于湖南农村零售组织的发展没有起到推波促澜的效果。并且农民的收入差距呈扩大趋势,农村居民从业收入的主要用途集中在生活资料和生产资料,农村家庭收入剪刀差的问题严重影响了农村农民的购买力平衡。扩大农民的收入来源,缩小农村居民的收入差距,农村市场潜力才能得到充分的挖掘,农村零售业才能得到更全面的发展。湖南农村居民的收入与城市居民相比还存在很大的差距,农村市场没有“物美价廉”的商品,商品价格质量的不合理,是农村零售业的发展的“瓶颈”。

农村零售业的发展关键在两个方面:一是目前农民有效需求不足,零售业在此拥有很大的发展空间;二是农村居民的富裕程度加深,对商品的质量要求自然就会提高,限制假冒伪劣产品冲击农村市场。总之,农民收入只要提高到一定的水平,农民家庭收入的差距日益缩小,农村零售业就有全面发展的机会。

单位:(元/人均)

指标名称2004年2003年增减(%)增幅(%)

在外从业总收入546.78463.5917.97.3

其中:外出从业收入330.36269.1322.82.0

乡外县内收入27.2------11.0-------

县外省内收入59.98------30.0-------

省外国内收入243.18------22.6-------

其中:本乡劳务收入181.75155.2517.112.2

乡镇企业收入45.21-----8.4-------

非企业组织收入34.6739.21-11.6-------

注:资料来源于湖南统计局农村调查统计直报2004年7月21

单位:(元/人均)

指标名称2004年2003年增减(%)增幅(%)

第一产业收入496.74407.8821.814.0

其中:农业收入176.54115.2152.3------

林业收入9.859.058.8------

牧业收入289.53263.719.8------

渔业收入20.8219.914.6------

注:资料来源于湖南统计局农村调查统计直报2004年7月21

(四)零售业规模偏小、业态单一,难以满足农村居民日益多样化的消费需求

近十多年来,湖南省的城市零售业态的变化让人眼花缭乱,各种新型业态诸如超级市场、专卖店、折扣商店、仓储式商店、便利店、邮购商店以及网络商店纷纷涌现,加上原有传统业态诸如百货商店、专业店、食杂店等。而农村市场的零售业态却单一化,主要是传统业态为主,加上零星的新型业态诸如便利店。所以,湖南农村市场零售业态单一问题突出,难以满足农村居民的消费需求。

2004年上半年湖南省农民人均生活消费现金支出为894.63元,比上年同期增加138.11元,增长18.3%,增幅较上年同期提高13个百分点。其中,农民人均生活消费服务性支出为355.26元,增加45.01元,增长14.5%。扣除价格上涨因素,上半年农民生活消费现金支出实际增长12.7%。虽然农民的生活水平提高了,但是农村的零售商仍以传统业态为主,经营的商品都是低档次的日用百货、日用化妆品、服装、鞋帽、烟酒副食品、简单的劳动工具和生产资料等(见下表),这只能满足农民过去日常生产和生活的需求,对农村居民日益多样化的消费需求确难以满足。像电视机、洗衣机、电冰箱等大件商品,以及价值量大的家具、床上用品等,农村零售店难以满足农村居民多样化的消费需求,农民往往要到城市大中型零售店中选购。不仅增加了农民的购买成本,而且削弱了农村零售业的辐射作用和吸引力,自然影响了零售业的完善和发展。(如表)

2004年上半年湖南农民人均生活消费支出情况

指标名称2004年2003年增减增幅(%)结构(%)

生活消费支出894.63756.52138.1118.3100

1.食品373.83314.9758.8618.741.8

2.衣着57.4148.858.5617.56.4

3.居住124.43106.3018.1317.113.9

4.家庭设备43.7237.336.3917.14.9

5.交通通讯86.2668.3817.8826.19.6

6.文教娱乐119.72112.167.566.713.4

7.医疗保健62.0746.3015.7734.16.9

8.其他27.1922.234.9522.33.1

注:资料来源于湖南统计局农村调查统计直报2004年7月21

长期以来农村市场体系的欠缺使湖南省商品流通产业未能实现有效集中,零售业主自有资金薄弱,经营能力不足又限制了商品流通,由此导致零售业不完善、零售店规模过小。近几年湖南省消费品零售以10%以上的速度增长,但单个商业流通规模较小,总体上呈零散状态。省内农村零售业的市场集中度极低,基本上没有形成有效的规模与统一的销售网络。目前,我省农村零售业还是处于发展初期,零售商经营管理水平低,设施陈旧老化,经营方式落后,卫生状况也较差,这都不能适应农村经济发展和农民生活的需要。(五)零售业的利润低,没有自己的品牌

湖南农村零售业管理落后,与社会主义市场经济发展不同步,一个零售组织即使能够成功地满足管理部门和零售商的要求,如果不能满足目标市场需要,也不能继续生存和发展。另一方面,如果一个零售组织为目标市场提供太少的附加服务,导致消费者的利益受损和交易成本的提高,也会对盈利能力造成损失。湖南农村零售业的利润低,影响因素是多方面的,其主要原因是零售规模不经济、组织结构单一、交易成本高。第一,湖南农村经济比较活跃的地区还存有一些零散的店铺,而经济比较落后的地区根本就没有商店的存在,农民购物主要是靠进城去经济较发达地区的商店购买。可见农村零售业的辐射范围比较小,往往局限在一个村。所以,农村市场的有效需求不足,农民消费困难,零售业的利润自然就低;第二,农村零售组织没有现代的零售业态,商店未来的发展没有合理的规划,缺少现代经营理念,经营的商品停留在基本日常生活用品和生产资料上,没有考虑到部分农村消费者对品牌商品的消费欲望;第三,农村零售业的交易成本高,因为农村的物流不发达,零售商采购商品不便利,供应商与零售商之间脱节。所以,农村的零售业发展受到了限制,吸引顾客的能力有限,利润点自然很难提高。

湖南农村零售业已有将近半个世纪的发展经历,零售品牌这个概念很陌生,农村零售商一直围绕农民群众的生产和生活经营,对零售品牌经营战略一窍不通,随着农村经济的日益繁荣,城市零售业将进军农村市场,例如“新一佳”、“步步高”等省内连锁超市的品牌优势众所周知,农村零售业根本就无法与之竞争。所以,农村零售业的品牌问题很关键。

二、农村零售业发展的对策思考

(一)加大工商执法部门的监察力度,加快农村商业信息的流通,促进农村市场健康发展

规范市场秩序是农村市场健康发展的关键。市场秩序的规范须借助执法机关的行政手段和法律手段,尤其是工商执法部门和卫生部门的监管要加强。农村存在市场法制观念不强的个体经营户,工商部门的对此的打击力度远远不够,没有充分重视农村市场的健康发展。例如益阳农村,如果工商部门下来检查,零售商不是关门大吉就是行贿检查人员,农村的市场秩序混乱。农村市场需要政府部门领导好工商部门的工作,加大工商执法部门的监督力度,打击不诚信经营,杜绝假冒伪劣商品进入农村市场,对零售老板进行法制宣讲,以保证农村零售业的健康发展。同时还可以加强农民兄弟对工商部门工作的监督,对于执法人员的渎职行为进行检举,并对举报人员进行奖励;对于零售老板的欺诈行为或销售假冒伪劣商品,一旦举报,吊销其营业执照。

(二)政策的扶持与农民以参股的形式出资相结合

农村零售业发展受资金不足制约,只有靠政府和自身出资相结合。湖南省信用联社可以扩大农村信用社的服务项目,减少农村发展资金的对外投资,增加对农村本土零售组织的信贷投资,改变零售组织资金缺乏的现状。除了在政策上得到支持外,农村零售组织可以与农村村委会联合,对本村的零售店进行合资。投资者可以与村委签订协议,到年终根据投资比例按股份分红。农村农民的资本就可以直接在本地投资,风险性比较小,因为农民比较相信零售店的老板,再说村委是合作的中介。“双赢”是解决零售商资金不足的最好方法。

(三)村委会组织零售商成立协会,增加农民收入,加速零售业的发展

湖南农村市场零售业不规范,对于消费者来说,零售商有什么居民就只能消费什么,农村市场的发展潜力得不到极大的挖掘。而农村市场是农村“物流”、“人流”最为密集的地方,其间蕴涵着大量的“信息流”,故市场应成为地方经济信息的集散地,起到“耳目喉舌”的作用。村委会就可以牵头,组织本村的零售商成立商业协会,招聘有知识的农村剩余劳动力为其进行市场调查,主要形式采用走访调查,根据调查的结果进行市场需求的分析,做到农民兄弟需要什么产品,零售店里就有什么商品,解决好农村市场商品单一的局面;同时,协会还有一项重要的工作,那就是成立信息小分队,进周边城市收集信息,及时反馈到协会,使协会对本土零售业提出相应的建设性建议,打造出湖南省农村零售业的特色经营之路,解决农村居民有效需求不足的问题。

协会的成立,可以带动农民发财致富,增加农民的收入。协会需要收集信息,一部分农民进城收集信息后,可以有偿的转让给协会,同时,也可以根据自己掌握的信息去投资,扩大了农民收入来源的渠道,例如湘西地区的农村,如果农民根据市场信息,结合本地区的实际情况,发展旅游业和饮食业等相关产业,使农村闲置的资源得到合理配置,增加农民的收入的同时也加速了农村零售组织的发展。

(四)鼓励农民和城市下岗工人投身农村零售业,因“店”制宜,壮大农村零售业

任何新事物的引进,切忌一哄而上,盲目发展。零售业应根据农村的连锁经营、基础设施状况、居民购买力大小和物流发育程度进行发展。因此,找准市场,因地制宜,因“店”制宜,采用不同的连锁形式显得尤为重要。2004年,湖南省共对133.15万人实施了职业技能培训,其中培训下岗失业人员28.73万人,劳动预备制人员17.57万人,农村劳动力转移就业人员34.13万人。这表明湖南省失业人口基数大,而且政府在培训再就也工程也做的比较到位,但是农村市场的发育不是很完全,市场潜力没有得到完全的挖掘。鼓励农民和城市下岗工人投身农村再就业,引进现代新型的零售业态诸如超级市场、专卖店等,并凭借自身的多年的经验和资本,结合农村市场的特殊情况,给农村零售业增添新的血液。

(五)制定“星级商店”挂牌政策,扩大零售店的知名度

湖南省在服务行业有许多的品牌,像“华天大酒店”、“通程国际大酒店”等等,都是星级的酒店,知名度非常的高,而且组织管理水平非常高,处于行业的领先地位。湖南省的农村零售组织,在没有先进的管理水平下,可以考虑“星级商店”的构思,学习和借鉴他人的组织管理水平,提升组织的地位和声誉。在城市,各零售企业凭借自己的管理水平和资金优势,打造出了自己的品牌,政府部门可以根据农村零售业的发展需要,制定“星级商店”挂牌政策,这样可以提高农村零售业的市场竞争优势。在一个不是完全竞争的农村市场,出台这一政策是非常有必要的。竞争越激烈,农村的零售业才能更好的发展;竞争越公平,农村居民的切身利益才能够得到有效保护,农村“星级商店”的挂牌,可以扩大零售店的知名度,对农村零售业的未来发展具有积极的促进作用。

[参考文献]

[1]肖怡.零售学[M].北京:高等教育出版社,2003.6

[2]柳思维.市场营销学[M].长沙:中南大学出版社,2005.6

[3]刘天祥.经济起飞过程中的农村消费品市场培育研究[M].北京:工商出版社,2001-12

零售业范文篇10

关键词:新零售业态;产品包装;设计

新零售业是利用互联网大数据支持与线下实体消费体验进行互补而形成的全新业态模式,借助数据驱动以及场景体验的融入,实现网络业务与实体业务之间的相互融合。新零售业的兴起从多种因素影响产品包装设计,使产品包装设计朝多元化方向发展,能更好地发挥其优势,起到传递产品品牌价值及文化内涵的作用。

一、新零售业态下影响产品包装设计的因素

新零售业的本质在于以消费者需求和商业需求为基础,通过互联网推动,引导传统零售业转型升级,强调线上网络销售与线下实体销售一体化[1]。新零售业加强了新时代背景下对消费心理、消费习惯及消费结构变化的关注。同时,新零售业态下的产品包装设计受到情感因素、文化因素及环境因素等诸多方面的影响,使其得到不断的完善与发展,顺应消费潮流变化。首先,情感因素。在新零售业态下,消费者对产品的购买需求已不再停留在原有的基本功能价值上,而是追求产品所具有的情感价值。产品包装设计作为视觉形象及视觉符号,承载着传递产品情感的重要作用。面对消费需求的升级,产品的包装设计受到情感因素的影响,已经逐步成为企业、产品、消费者相互联系的纽带。其次,文化因素。消费者在新零售业态下对自身价值的表达需求以及文化认同需求日益增加,提出产品包装设计应传递产品文化价值与品牌价值,达成与消费者对产品认知的一致,使消费者通过产品包装可体会到产品的文化价值内涵,以此提高消费行为,实现产品营销手段的升级。再次,环境因素。新零售业强调“消费者、产品、场景”三者之间的良性互动,但随着社会经济的快速发展,人们在获取物质生活便利的同时,也造成了环境危机。对于环境的可持续发展成为新消费时代的诉求,产品包装设计的发展应当充分考虑环境因素,体现绿色、环保的消费趋势,传递健康的消费态度,促使新零售业态下销售模式的可持续发展。

二、新零售业态下产品包装设计的发展机遇

新零售业态下的产品包装设计基于商业和消费者的双重需求,其发展也迎来新的机遇。新的机遇促使产品包装设计的发展呈现良性循环,并加强了产品与消费者、企业之间的互动。第一,体验机遇。新零售业态下的消费模式与传统消费模式相比较,更注重消费者的体验需求[2]。当产品通过其包装设计传达内在信息时,消费者已不再处于被动接受状态,而是通过自身选择与参与,处于产品包装设计的主动性选择地位,甚至还可通过体验活动,自主参与到产品的包装设计中,形成个性化包装设计形象。这种以体验为引导的包装设计发展新机遇,打破了以往传统的零售方式,使体验式的消费模式成为主流。消费者对于产品包装设计的接受过程,不再是单向的企业植入,而是通过包装设计形成与产品的体验互动,达到产品包装设计价值的创造与分享。比如在互联网消费环境下,可针对年轻消费者,从产品包装的视觉、听觉、触觉体验开启新的设计模式,充分体现出新零售业态下产品包装设计从被动植入到主动体验的转变,以此打造出产品包装设计独特的价值内涵。第二,场景机遇。在产品包装设计过程中,充分考虑用消费场景吸引客户已经成为新零售业态下促使消费升级的手段。良好的消费场景可为消费者提供优质的产品体验服务,刺激其购买行为发生。在新零售业态下,产品的包装设计需植根于对消费心理、消费行为的深入了解,重构出具有吸引力的消费场景[3]。在构建消费场景时,可通过产品的包装设计,将产品特性与产品服务进行隐性绑定,促进消费提升。以消费场景为根基进行产品包装的合理设计与推广,不仅能使产品本身的性能体现得到优化,更能深入挖掘消费者潜在的购物欲望。第三,数据机遇。新零售业的出现,打破了线上网络消费缺乏体验,线下实体消费缺乏价格优势的局面,不仅促使商业模式朝多元化方向发展,也使产品在线上网络销售和线下实体销售中得到优势互补。目前,基于互联网大数据的驱动,产品包装设计可充分引入数据资源。通过在包装设计上有效植入数据信息的方式,为产品生产及销售提供收集、整理消费者信息的便利,提供良好的产品售后服务与追踪,实现新零售业态下以数据挖掘消费潜力,以数据驱动产品销售,以数据服务产品消费的愿望。

三、新零售业态下产品包装设计的发展趋势

新零售业态下,产品线上网络销售与线下实体销售方式的融合,引导着产品包装设计朝新的趋势发展,包含了产品包装设计的包容性、实用性、灵活性以及导向性等诸多方面,使产品的包装设计顺应消费时展,在消费者、产品、企业之间建立独特的差异优势。首先,包容性发展趋势。新零售业时代背景下,消费模式的融合为消费者提供了多样的购物渠道与购物模式。在这种新消费环境下,产品的包装设计需同时考虑线上网络销售与线下实体销售。产品包装设计的风格应更具包容性。比如在产品的销售过程中,商家在线下实体销售时可相对地对产品包装过度设计,而在网络销售时简化一些,只要保持产品包装的设计风格统一,就可以在体现产品品牌价值的同时更好地服务消费者。其次,实用性发展趋势。新零售业的兴起使网络消费成为主流,而网络消费行为的虚拟特殊性使消费者对产品包装缺乏切实的现场感受与直观体验,致使部分消费者通过物流获得产品后,存在不便拆装、携带的问题。同时,由于线上网络消费对于物流的必要依赖,使产品的包装设计需考虑包装空间及运输实用性等具体问题。目前有的产品在线上销售过程中,片面强调产品包装设计的个性化,而忽略包装的实用价值,用过于繁复且缺乏实用性的包装包裹产品的问题不断发生。因此,产品的包装设计朝实用性发展,需综合考虑运输、携带的便利,提高消费者体验舒适度。再次,灵活性发展趋势。针对新零售业模式,不同的消费途径产品包装的功能需求不同,从而产品的包装设计需具灵活性。比如针对以网络销售为主的线上消费模式,可将产品进行拆分包装。包装的分流不仅便于物流也便于消费者拆装、分类。而对于线下的实体消费模式,在产品包装设计上可以突出其整体性,用整体的包装设计展现产品特性,提升消费者对产品的整体感受。除此之外,针对不同的消费场景也可采用不同的包装设计形式。比如以圣诞节为主题的消费产品,可通过包装设计营造主题氛围,设计出与平时不同的产品包装,使产品包装设计的外观产生视觉变化,符合主题性营销目的。最后,消费导向性发展趋势。传统的产品包装多以生产方为主导,进行模式化、大众化的强制植入设计。而在新零售业背景下,基于大数据对市场分析的精准化,使产品的包装设计朝以消费者为导向的即时设计和动态设计发展。消费者可根据自身消费习惯、消费喜好及消费目的进行个性化的产品包装定制,产品包装设计转成为服务产品及服务消费者模式。以消费导向为主的产品包装设计发展趋势,可以将消费诉求与产品特性相互结合,使产品包装的设计及体验方式呈现出全新模式,以此推动产品销售。

四、新零售业态下产品包装设计的发展策略

伴随着新零售业的兴起,产品的包装设计在发展策略上应植根于消费者。以消费者为本,以服务理念为支撑,以体验引导为方向,探索出符合时展的产品包装设计策略。通过多元化的模式,以产品包装为载体传递产品的艺术价值与文化内涵,适应消费模式与消费需求的变化[4]。第一,消费型发展策略。新零售业强调“消费者、产品、场景”三者关系的和谐,其中“消费者”作为核心,应置于产品包装设计发展策略的关键位置[5]。在产品包装设计过程中,基于网络大数据的驱动,可以深入了解消费者的消费特征,挖掘其对包装设计的多样化需求,以消费需求为目的促进产品包装设计自身发展。比如在产品包装设计中,通过消费者数据录入,分析其购买行为,针对不同产品的不同消费者提供具有针对性的包装设计服务,形成以人为本的产品包装个性化表达,进而实现对消费者的深入了解,产生消费行为预测。因此,产品包装的消费型发展策略,不仅能实现产品包装设计所具有的实用包裹功能,还可以实现以消费者为主的营销数据平台构建,通过产品的包装设计实现产品、消费者、企业之间的互动,利于产品自身价值传递,也利于构建精准的营销推广与服务模式。第二,服务型发展策略。传统的线上网络营销模式在产品包装设计上缺乏消费者服务针对性,难以以产品包装设计实现服务客户的宗旨,难以触发消费者在消费场景中的主动购物意识。产品的消费升级需建立在良好的服务理念之上,以产品包装设计的服务理念为支撑,可促使消费者产生主动消费行为。比如在礼品类产品包装设计中,可以通过在包装上设计定制出符合消费者祝愿的图文信息,使产品包装既承载了产品的本质内容,又使消费者在消费服务上得到特有感受,充分体现出产品包装设计中的服务理念。第三,体验型发展策略。随着生活水平的提高,消费者对于产品的包装设计不再停留在基本需求上,而是转向体验感的营造需求。强调体验感为主的产品包装设计发展策略,实质上是诱导消费者参与到产品包装的设计过程中,转换其以往被动接受的角色,加强产品、企业、消费者之间的联系[6]。比如当消费者通过线上网络购物获得产品包装后,商家可通过体验活动充分调动消费者的积极性与创造性,鼓励其对产品包装进行再改造与再利用,再通过线下实体店对改造后的包装进行回收,实现再次利用的机会。这样不仅可以提升消费者对产品包装设计的体验可能性,也有利于产品包装设计可循环发展。

五、结语

新零售业的兴起从情感、环境、文化等方面对产品包装设计产生不同程度的影响,同时也为其发展提供多种新机遇。顺应这一发展趋势,探索产品包装设计的发展方向,尝试结合自身设计经验对新零售业态下的产品包装设计提出相关的发展策略建议,不仅有利于引起设计工作者以及相关企业对产品包装设计的重视,也有利于加强消费者与产品之间的紧密联系,为产品包装设计的发展提供多种可能性。由于时间有限以及可借鉴的相关理论材料较少,导致研究深入程度有限,笔者将通过后续的相关研究加强对产品包装设计的深层次探索。

[参考文献]

[1]李骏阳.“新零售”概念不能代表未来零售业的发展方向[J].上海商业,2017(2):18-19.

[2]王宝义.“新零售”的本质、成因及实践动向[J].中国流通经济,2017(7):3-11.

[3]王晓艳.电商品牌“线上+线下”布局发展探析[J].电子商务,2017(8):38-39.

[4]曾德春.转型“新零售”的路径[J].中国药店,2016(2):74-76.

[5]马慧敏.移动互联时代零售商全渠道冲突分析与对策[J].商业经济研究,2016(15):35-37.