城市酒店十篇

城市酒店篇1

酒店亮点

苏幼坚/漳州佰翔圆山花泉酒店总经理

漳州佰翔圆山花泉酒店，按照城市商务温泉度假酒店的定位，依托“本地市场面积最大的客房”“最大的接待大堂”“最大的无柱多功能会议接待厅”的优势，及园林式温泉和机场+酒店服务的特色，为城市客提供全新的入住体验。

1酒店新“花”样

酒店以“花泉”为主题设计出许多产品。餐食种类丰富，推出温泉养生餐，主推本地绿色农产品、中式药膳和日式料理养生餐。结合漳州知名小吃和丰富的瓜果资源等优势，针对外地客群，推出漳州风味餐，漳州水果餐，九龙江江鲜餐等。还有针对商旅客的温泉概念产品，将会议顾问服务和温泉休闲养生相结合。

2周边微旅行

城区休闲游：驱车半小时，便可采摘田园花果和品尝漳州特色小吃，酒店推出一条城区旅行线路，包含古街探秘、瓜果采摘、皮划艇等休闲亲子或拓展类度假小产品。

周边风景游：囊括滨海火山岛地质公园、云水谣、南靖土楼、东山岛等景区资源，通过与景区的互动合作，酒店提供住宿+交通+门票打包产品，为宾客提供优质体验。

都市商圈周末微旅行

漳州是个离厦门不远的闽南好小城。所有日常的发生，都像是慢镜头。早晨散步去中山公园听戏，看大爷在树荫下遛鸟，下午在老街喝一碗四果汤，海蛎煎、满煎糕、卤面、豆花粉丝吃不停，飨食完毕去徐竹初馆赏一场木偶戏，傍晚跟着夕阳回去，佰翔圆山酒店泡温泉解乏，人情和风情缓慢代谢，都是这个城市自带的闲适属性。

推荐线路

2天1夜

浮生两日闲逛漳州

DAY 1 漳州老城―木偶馆―威镇阁

上午：抵达酒店，到日料餐厅享用精致的日料午餐，房间内俯瞰九龙江景;

下午：漫步老城，捧一碗四果汤，清凉惬意;去非遗传承人徐竹初的木偶馆，观赏一出布袋戏，与民间传统艺术近距离接触;欣赏完威镇阁夜景，到花泉温泉享受微风、林海及花泉的滋养。

DAY 2 漳州老城―木偶馆―威镇阁 漳州老城区的基督教堂，有节庆活动和唱诗班。

上午：跟着时光的脚步，重走芗城老街、孔庙、伽蓝庙;品尝漳州老字号小吃，在海蛎煎、满煎糕、豆花粉丝中慢享美味;

下午：畅游九龙江，用双桨体会户外好时光。

住宿推荐：漳州圆山花泉酒店

城市酒店篇2

【关键词】城市酒店；绿化设计；技术探讨

1.绿色是城市酒店经营中重要的指导元素

在城市生活与人们出差中，酒店扮演者重要的角色，为旅行者提供了安全舒适的休息港湾。现代城市酒店在经营过程中为消费者提供了日常生活所需要的贴心服务、有效的社交空间以及丰富的饮食供应。除次之外，随着绿色理念的提升，人们对于绿色环境的要求也随之提升，人们在旅行居住中渴望能够享受绿色健康的生活环境。在现代社会中，绿色是城市酒店经营中重要的指导元素，为此城市酒店进行了相应的探索与尝试，加强对城市酒店经营中绿化设施的建设工作，从酒店屋顶、酒店墙体以及室内厅堂等方面进行城市酒店的绿化设计与工作，充分契合了现代生活中倡导的环保生态型生活理念，使消费者在住宿中的多个角度都能够感受到绿色以及绿色文化[1]。

2.加强绿化设计对城市酒店产生的效益分析

2.1绿色设计能够提升酒店的生态效益

在城市酒店的建设过程中对酒店进行立体化地处理能够有效避免城市酒店建筑物外面褪色与开裂现象的发生，在增加绿色美感的同时延缓墙面的老化，把墙面的老化效应按压在绿色植被之后不影响人们的审美效果；通过绿化面积的提升，为消费者营造一种整体的绿色美感与享受，使消M者能从中感受到美的享受；对酒店进行立体绿色建设与改造对人的视觉技能与心理技能可以带来积极的提升作用，通过对人体技能的调节促使工作效率的提升；绿色植物的运用在给人带来美的享受的同时也具有相应的化学机能，能够有效调节空气的湿度与温度、对周边环境中的噪音进行降低、有效杀除细菌、把空气中氧气与二氧化碳调整在合适的比例之内。既具有较强的美学观赏价值，也具有较强的保健功能[2]。

2.2绿色设计能够提升酒店的经济效益

任何上商品与服务获得利润的前提都是能够为消费者带来一定的享受满足消费者某一方面的消费需求，经济效益的提升在于能够与同行业的商家进行差异化地区分，为消费者提供其他商家所暂时没有提供的服务，具有一定的竞争优势。在城市酒店的运营中，同样都是为旅行提供住宿与饮食服务，这是酒店经营的共性，但是如果对酒店进行绿化设计与建设，子啊消费者眼中就形成了竞争优势，在同行业中提升了竞争力，消费者在进行消费时就倾向于选择绿色设计的酒店，这样就促进了酒店经济效益的提升，同时，因为根据绿色设计的理念的要求，把平面化的酒店进行了立体的建设改造，成为了一座优美的空中花园，可以在酒店设计中增加游泳池、咖啡厅以及酒吧等，增加了酒店的营业内容，有效提升了酒店的经济效益。

2.3绿色设计能够提升酒店的社会效益

在对城市酒店进行绿色设计的过程实质上就是增加绿化建设面积建设绿色花园的过程，在进行绿化过程中并没有提升占有的土地面积，而是城市的绿化建设面积得到了一定程度上的提升，对城市公共绿地的建设是一种重要的促进作用，减轻了市政绿化的压力，在促进酒店发展的同时也带来了较强的经济效益。在城市酒店建设过程中加强立体绿化建设，通过绿化面积的提升也有效衬托了酒店建筑的美感[3]。

3.城市酒店绿化设计技术探讨

在城市酒店绿化设计中应当坚持环保、健康与安全的核心理念，对酒店的建设物进行大面积的绿化设计，提升绿化面积量，增加美感的同时也实现了环保节能。绿色酒店的运营理念是在保证安全舒适的前提下，根据人体健康的需求为消费者提供绿色的餐饮服务与客房服务，使消费者在消费过程中充分能够受到绿色环境的熏陶，基于这一设计理念在绿色建设中可以对相关的建设资源进行合理地利用以促进环境保护工作的进行。

3.1关于对城市酒店屋顶的绿化工作

对城市酒店屋顶的绿化工作的绿化工程的重点工作。在对屋顶进行绿化时应当做到既能够满足屋顶正常的使用功能，也具有经济安全的效能，根据此进行对屋顶的绿化工作。在绿化设计中有效运用植物、水体以及园林设计等绿化要素，对屋顶的空间进行绿茶创造，设计出具有不同的使用性质和功能情况的酒店屋顶环境。根据不同的屋顶建设情况可以划分为三类，分别是空中花园、生态环保型以及视觉观赏型的酒店屋顶设计[4]。

3.1.1空中花园的酒店屋顶

空中花园是人们可以直接进入地屋顶绿化设计，根据建设物的实际负荷量角度考虑，空中花园分为两种，一种是进行简时轻型的绿化设计，以通常的绿化设计为主，以草坪为设计的主要元素，利用步道砖拼接出各种不同的图案，另外一种是花园式的复合型绿化设计，与地面的园林绿化设计比较相似。在日本，高楼建筑的顶层一般都进行绿色植被的覆盖，尤其是在豪华宾馆与星级酒店的建设上，空中花园已经成为重要的不可或缺的元素之一，人们在上面开展冷饮茶座并举办歌舞会，满足人们的社交需要。

3.1.2生态环保型的酒店屋顶

生态环保型的酒店屋顶的设计理念是从市政生态建设的角度出发的，一般屋顶所处的位置都比较高，在高空俯视的时候才能够看见。在提升酒店绿化面积的同时也为城市生态效益的提升做出了相应的贡献，以生态环保为目的所做的屋顶植被建筑国外的学术界把它称之为拓展型屋面，中国则把它叫做轻型屋顶草坪绿化。在植被的选择上比较多地选用景天科植物。国际上做得比较好的新加坡的屋顶绿化，简式轻型屋顶草坪占据了百分之九十，具有价格比较合理、便于管理以及安全性高的优势。

3.1.3视觉观赏型的酒店屋顶

视觉观赏型的酒店屋顶绿化设计主要是基于观赏的目的为出发点进行建设。通过对屋顶的绿化能够做到生态环保，从高处可以进行俯瞰，但是是封闭式的设计人们无法进入。在绿化方式上以草坪的铺设为主要方式，为了加强视觉效果运用了彩砖结合的图案，用一些色彩明丽的灌本与灌木进行点缀，从方便管理的角度出发也可以使用盆栽植物。

3.2对城市酒店墙体的绿化

除了对酒店屋顶的绿化工作之外，对酒店墙体的绿化也是绿化设计的重要组成部分。部分酒店在建设采用大面积玻璃幕墙建设的方式，以追求建筑的高档性。墙和窗户的面积比增大百分之十，能耗就相应增加百分之二十五至三十，采用玻璃幕墙要比普通的墙体在能耗上增加两倍至三倍。通过酒店屋顶的绿化建设能够把太阳辐射降低百分之五十。在墙体绿化方式上采用垂直的方式，在加强隔热效果的同时也增加了美感。

3.2.1关于墙体的绿化

在现代城市酒店的建筑中为了增加酒店的现代化风格与高大雄伟，很多都采用石墙与玻璃幕墙作为主楼，给墙面的绿化增加了比较大的难度。在酒店墙面的绿化方式上可以采用爬山虎的形式进行绿化工作，在阳台上使用盆栽悬挂式的牵牛花，墙体用爬山虎进行覆盖。

3.2.2在室内绿化方面

在酒店的室内绿化方面可以采用盆栽植物或者垂挂式的植物，在墙体上通过种植槽的方式把不同色彩的植物进行摆放，提升了室内的绿化效果，让客人在室内感受到绿色植物的存在。在廊柱旁与墙角上可以根据高度的不同设置分别的种植台， 把不同高度的植物种植于其中以供消费者进行观赏。

3.2.3关于地下车库与酒店工作室的绿化

在酒店前面的停车位方面为了降低热量的反射可以利用内植草的种植与铺设草坪砖的方式，在停车位的设计上也可以采用花镜状绿化带的方式或者做模纹状践行绿化理念为顾客创造美的享受，在地下车库的建设上加强绿化理念的施行，多摆放绿色植被与能够适应地下环境下的植物，同时加强对酒店工作室，例如供电室、传达室与工具存放间的绿化工作，形成绿色办公的酒店氛围。

4.酒店绿化设计中园林植物景观设计的技术要点

4.1在酒店区方面的技术要点

为了能够获得比较比较理想的成长效果同r加强适应性酒店在种植植物的选用上可以选择适合本土种植的例如竹子、柳树等本土的植物，含有多种丰富的品种在配置上体现密疏有度的特点，把花、叶与观资植物进行错落搭配形成连续变化的景观植物序列，利用视线中组成的透与隔和开放的草坪共同加强序列空间的收放有序，对酒店雍容华贵与干净大气的氛围进行塑造。

4.2酒店在主园路方面的种植要点

在酒店道路景观的设计上应当遵从视野上的开阔、温馨与舒畅。可以以香樟为主要的设计元素布置在酒店道路两侧作为行道路。在地域比较宽敞的空间设置上选择植物色带、乔木与灌木等利用横向与纵向的配置对比加强景观色彩上的效果。利用半落叶比较高大挺拔的树种、塔型常绿或者是锥形常绿植物作为轴线绿化的选项，为了通过延伸空间的视觉效果对观众的视线进行引导可以采用轴线性成列的方式加强对称效果的突出。采用简单的草花或者草层作为基底的方式塑造地被配置上大气高贵的空间环境特点。

4.3在酒店草坪选择上的种植要点

在草坪区的种植上应当满足开阔设计的需要，在草坪植物的配置方面应当选择比较耐踩踏以及抗病虫害能力比较强的物种。为了营造视线比较开阔通透的氛围，在草坪的边沿上以组群的方式进行落叶乔木与常绿乔木的种植。根据春夏秋冬四季季节的不同选择相应季节的景观树木在树形的选择上注重美感。为了提升不同创造空间的效果，综合运用地被与花菜组成围合性的空间，地被注重色彩上的对比效果，花草的选择上注重姿态的活泼，以乔灌草复层结构的方式打造草坪的边沿部分。

结语

绿色理念对于城市酒店的经营起着重要的作用，为了更好地提升酒店的经济效益与生态环保效益，应当加强对城市酒店绿色建设的重视，提升酒店屋顶的绿色覆盖率，加强酒店的室内绿色建设，为消费者提供绿色健康的消费环境，提升酒店的环保效益与经济效益。

【参考文献】：

[1]刘岳.基于地域文化的酒店景观设计与研究[D].中央美术学院，2015.

[2]郑慧莉.城市建筑立体绿化设计及技术研究[J].建筑工程技术与设计，2014（34）.

城市酒店篇3

关键词：城市商务酒店；景观；设计

一?酒店景观的设计对酒店品质的作用以及设计中应注意的问题

酒店的布局和装潢以及酒店的景观设计都可以为整个酒店营造出良好的酒店氛围，其次对酒店的员工也会产生积极和良好的激情从而产生积极向上的工作情绪。这对提高员工的向心力和工作效率、凝聚力以及服务质量都有良好的效果，使酒店的运营绩效达到理想效果。合理化的景观设计可以将酒店的文化和酒店的经营理念融入其中，并且也有利于顾客的审美需求，使顾客获得身临其境地感受。这对酒店来说起到的作用是节约成本和最大化的利用资源，提升酒店的竞争力。

（1）酒店的市场定位

在酒店景观的设计中要考虑到酒店本身想打造什么样的效果以及酒店的主要客源和酒店的星级级别，围绕这些因素的特点来设计酒店的景观。切不可以二星级的酒店五星级的装潢。这样既使成本居高造成不必要的浪费，同时又使竞争力增加。针对市场客源的文化素养、知识背景和学历层次以及顾客的审美需求来进行酒店景观的设计。

（2）设计师自身素质的提高

酒店设计师想要自己的设计理念融入到酒店景观的设计中，就要积极的提高自己的文化素养和专业素质以及审美情趣。使自己的设计理念和想法最大限度的融入到酒店景观的设计中，同时还可以对一些专家提出的意见或是建议提出质疑，以这样的方式使设计师设计出更具有品味高和质量高的景观。

（3）结合当地景观设计

在对酒店景观进行设计布局的时候要考虑到酒店对当地景观的影响，特别要考虑的是酒店的布局和造型是否和当地周围景观的协调程度，切忌出现非僧非俗的现象。如：在桂林建造酒店就应该尽量避免出现高层楼房，这样就不会破坏当地周围的山水景观又切实的融入其中。

（4）结合顾客的审美需求设计

酒店的业主要时刻把“顾客是上帝”的思想牢记于心，因为即使是酒店业主再看好的设计如果客户不满意也终究只是失败的设计。酒店的景观设计应通过市场调研和网站投票这样各种各样的形式来征集广大客户的意见，以此来设计出符合客人要求的商务型酒店景观。从而达到吸引顾客和留住顾客的最终目的。

（5）结合自身实力设计

酒店业主应该结合自身的经济实力进行酒店景观的设计，以最大的优势利用自身资源，避免“沽名钓誉”，使酒店的运营和成本过高导致酒店竞争力削弱。因此，在进行酒店景观设计的时候所选取的材料的不同以及产品质地的区别都会给酒店景观设计的造价带来巨大的差异。

二?城市酒店的定义以及功能上的区别

城市商务酒店主要接待的客户是从事商务活动为主的人群。这类人对群酒店的地理位置要求较高，大多希望是以靠近城市商业中心和城区，且客流量不会随着季节的变化产生较大的变化。城市商务酒店主要是面向快节奏商务人群的酒店，它常常处于城市的中心地带。它的人流活动空间相对集中，如：特色餐厅花园、屋顶花园、出入口和特色中庭等等都是人流集中的区域。

商务酒店和一些其他的酒店不同，精品酒店主要是以特色的氛围和主题空间来营造气氛。而商务型酒店主要是以功能为主，一般是以特色餐饮和婚庆以及会议、酒吧等来吸引客户。

三?商务酒店空间的设计案例分析

（一）香港W酒店的主入口特色灯光，标志的营造。香港W酒店特色泳池区域的艺术马赛克墙面拼花。如图1所示。

香港的W酒店（W Hotel-Hong Kong）是一所位于香港九龙站的五星级酒店。该酒店于2008年8月末开始试营业，在2009年1月19日开始正式营业。酒店位于西九龙柯士甸道西1号天玺1到38楼，是新鸿基地产的物业。酒店的整体建筑是一座摩天大楼，共设客房为393间，另外，部分客房可对海景进行观赏。

香港W酒店以自然和五行（金、木、水、火、土）作为设计概念，由澳洲舍内设计公司g+a，以及日本的Glamorous包办设计。W酒店和一般酒店最大的区别在于每间客房都有不同风格的主题设计。整个酒店的地下为售卖W产品的商店，其中72楼是Bliss水疗中心，占地面积达9000平方米。

（二）芭提雅希尔顿酒店的特色屋顶花园设计。如图2所示。

芭提雅希尔顿酒店的设计师巧妙的处理的屋顶场地，并把它分为三个部分：

（1）入口：酒店的大厅就在屋顶的泳池这里，一共为17层。设计师把这里设计成了单独封闭的区域，并且延续了大堂设计的概念植入设计的要素。

（2）阳光甲板：将厕所和健身房的屋顶与花园充分联系起来，设置了合理的流线方便让顾客在不用穿越大厅情况下就可以回到自己的房间。

（3）因为花园只能放下足够大的游泳池，所以泳池就在这里。虽然屋顶的边缘并不规则，但是泳池还是可以用简单的曲线定义出。并且，分别为戏水池和游泳池以及水力按摩池等。设计师还受到了鱼群的启发在游泳池的池底做了丰富的灯光设计，夜晚的时候池底就像是有千万条鱼儿和星星一样。

（三）达拉斯焦耳酒店的特色悬空泳池活动空间。如图3所示。

达拉斯焦耳酒店位于德克斯州的达拉斯，它的室内设计是由总部在纽约的蒂豪尼工作室设计的。建筑师兼设计师亚当蒂豪尼的灵感来源于一本叫《地球中心游记》的小说。此酒店是以工作为概念的酒店，屋顶设有餐厅、游泳池等。

焦耳酒店的第十层悬挂着一个游泳池，此设计非常大胆，泳池突出建筑物边缘八英尺，悬挂在街道的上空。

四?城市商务酒店景观设计的主要手法

商务酒店往往集娱乐、会议、餐饮、住宿为一体的，因为其规模大、投资多、布局复杂等实施和设备的豪华。又因为其人员比较多，而且又人流量特别大。因此，商务酒店对建筑里的消防设施以及环境等都不是很熟悉，有的时候还会出现一些障碍等。尤其是在夜间，因为突发事故被困的人群在第一时间不能够紧急进行疏散导致一些人员的伤亡。火灾是造成人员伤亡的重要因素之一，火灾的烟气竖直的流动速度是人员进行疏散时的一百倍。因此，酒店消防安全等一些安全因素的设计，对于防止惨剧的发生具有一定的价值。

（1）因为商务酒店的空间有限，因此，在景观的设计上适合采用多向的三维空间方向，这样既可以节省空间，又可以起到装饰的作用。如可使用悬挂植物和垂直绿墙来做装饰。如图4所示。

（2）商务酒店以高档和区域快速人流为主要诉求点，但少数休闲施舍区域人流量集中，停留时间稍长，因此可以着重对SPA区、泳池水疗、舒活桑拿、运动健身以及屋顶花园等人流相对集中的地方进行区域的设计，这些地方往往最能够引起顾客的兴趣，并可以让顾客全天候的在此享受宁静、轻松的生活，并以此来提升酒店的品质。如图5所示。

（3）着重对色系的选择，在材料的选择上尽量和建筑的整体外观保持一致。另外，景观的设置要和建筑体的整体结构的高度集成，这样既保持景观元素的特征和建筑特征的统一又不占用原有的功能空间。如图6

五?总结

在面向快节奏的商务人群时，精心的设计以及合适的空间功能是引起顾客兴奋的关键。另外，在建筑本身规划的空间高度整合和功能上与建筑的空间相辅相成以及在高度相对狭小的空间内合理的规划处景观的节点，创造出精致又不繁复的特色景观。建筑师不仅是城市发展的积极推动者更是城市生活的参与者。体现生态意识和注重建筑精神以及强调和谐共生，处理好城市恶化建筑的关系，是成就优秀建筑师的关键。

参考文献：

[1] 桑立红，付军.营造充满诗意的人性化空间——圣地亚假日酒店环境设计[J]北京农学院学报2008(1)：205-206.

[2] 中华人民共和国公安部. GB5004 5-9 5 （ 2005 版）《高层民用建筑设计防火规范》[S].中国计划出版社2005.

[3] 甘河.南宁荔园滨水景观规划的方案设计[J]现代农业科技2009(20)：314-315.

城市酒店篇4

【关键词】消费企业 本土酒店集团 空间布局

城市网络关联度

一、数据来源与模型构建

（一）数据来源

样本酒店集团的筛选以盈蝶酒店咨询的《2015中国酒店连锁发展与投资报告》中评选的本土酒店集团50强为依据，要求单个酒店集团占据市场份额5%以上且在3个以上城市布局已形成网络化发展格局，共得到本土酒店集团8个。在构建酒店集团在该城市的数量矩阵时，以样本酒店集团在该城市的连锁酒店数量作为服务价值判定标准（表1）。通过对各酒店集团的服务价值进行赋值，共筛选出排名前31的城市作为研究对象，构建基于本土酒店集团布局的31×31城市关联度矩阵。

（二）模型构建

文章根据泰勒提出的世界城市网络连锁网络模型开展研究。将本土酒店集团的布局信息转化成m个企业在n个城市分布的数据库，城市i中酒店集团j的价值由该集团在该城市的重要性来衡量，由Vij 表示。整个城市网络为n×m排列所得的服务价值矩阵V。其中矩阵的构成元素Vij =0-5，其价值判定依据表1。再根据酒店集团j在城市i的重要程度进行赋分，将酒店集团在该城市的分布数据累加，即得到该城市酒店业的服务价值。

二、中国城市网络联系的测度

在本研究的31个样本城市中，上海、北京的网络关联度最高，中山最低，关联度集中于0.6―0.9之间的城市居多（表2），多数为沿海城市，一批相对关联度排名差距小、具有区域性的酒店业中心地位的城市正在形成。相对关联度值位于0.6以下的城市只有7个，说明大多数城市网络关联度较好。城市相对关联度与每城市拥有本土酒店数的相对比排列趋势整体一致，其中存在突出不一致的城市为广州、杭州和苏州。其中广州拥有356家本土酒店，服务价值为29，相对关联度居第七位；杭州拥有280家本土酒店，服务价值为26，相对关联度居第十位；苏州拥有263家本土酒店，服务价值31，相对关联度居第四位。差距产生的主要原因在于苏州拥有的本土酒店品牌的数量以及单个酒店品牌在苏州的酒店数量要高于杭州和广州，使得以本土酒店集团服务价值为计算标准的城市网络关联度比较中，苏州大于广州和杭州。同时，上海作为酒店集团在全国布局的中心极，对距离较近的苏州具有相对大的辐射带动作用，使得苏州在相对关联度中高于杭州。

（一）城市网络层级

依据城市网络相对关联度P值的高低，可将我国31个城市的网络层级分为四级（表3），相对关联度最高的一组为全国性酒店业中心，包括上海、北京、天津、苏州4个城市，形成密集的全国城市网络。随着本土酒店集团全国网络布局的形成，这些城市最有潜力成为全国性的商旅住宿业中心地，参与酒店业的全国分工体系。第二和第三组为区域性和次区域性酒店业中心，分别包括深圳、南京、广州、西安为代表的8个城市和以无锡、沈阳、成都、郑州为代表的12个城市。区域性和次区域性酒店业中心城市的形成，是本土酒店集团梯度扩张战略的空间反映。

基于本土酒店集团布局的城市网络关联度层级的形成原因主要有：第一，本土酒店集团的竞争性选址。本土酒店集团发端于上海，同时北京作为全国政治、经济、文化中心，在各酒店集团布局中也处于核心地位，随之在全国经济、流动人口和本地人口众多的城市布点扩张，通过在优势城市的优先布局的策略抢占市场先机，使得上述城市对外以及内部孩子间的城市关联度较高，处于较高的关联层级。第二，扩大设施的服务半径。本土酒店集团从规模经济和企业市场覆盖角度出发而形成多网点和跨区域经营，而不同酒店集团对某一城市的选择和网点数量的分配的差异，是形成城市网络关联度差异的关键。第三，迎合服务对象的多层次性。一个城市内往往分布有同一集团旗下的多个子品牌，以覆盖不同消费能力和消费偏好的目标市场，使得本土酒店的服务对象由原先的单一的大众旅游者和商务人士逐步拓展至入境旅游者和国际商务人士，从酒店集团所在区域逐步向相邻、更远的区域扩张，进而形成复杂网络。

三、结论

本土酒店集团已形成全国生产网络。本土酒店集团的生产和消费具有同步性，其客源具有零散、随机、全国范围内流动性强的特征，其生产网络不仅包括针对目标市场的多网点、多层次覆盖，还包括以品牌输出的形式降低资本风险、根据客源市场条件和子品牌定位有选择性的入驻，以及为某一客源市场设计、定制特色品牌以迎合市场需求。

基于本土酒店集团布局的城市关联度研究，是从消费业视角出发研究城市间的联系程度和网络等级分异，丰富了现有城市关联度研究体系。受数据获取的限制，本研究仅从企业选址维度进行城市关联度研究，如能考虑企业投资的资金流向和流量等变量，测度结果会更为科学。

参考文献：

[1]唐子来，赵渺希.经济全球化视角下长三角区域的城市体系演化：关联网络和价值区段的分析方法[J].城市规划学刊，2010，7（1）.

城市酒店篇5

引言：随着我国城市化进程的不断加快，人民生活水平的不断提高，对于酒店的需求量也与日俱增，酒店建筑高度超过90m的高层酒店建筑也随之增多，尤其在城市中心区，土地稀少，寸土寸金，酒店建筑的高度更是不断增加。在酒店建筑设计中，消防给排水设计是其中的重要方面，给排水系统是酒店建筑后期使用功能的重要组成部分。酒店建筑高度的增加对消防给排水设计提示了更高的要求，因此本文就酒店建筑消防给排水设计进行了探讨

关键词：建筑消防；消防给排水；探讨

中图分类号：TU997文献标识码： A

一、酒店建筑消防给排水工程特点

1、安全可靠性要求高所谓安全第一，对于任何工程而言，安全都是最重要的。

对于酒店建筑消防给排水工程的设计而言，首先应考虑的关键要素即是其安全可靠性。安全可靠性之所以成为首要考虑的因素，一方面与酒店建筑高层的特点息息相关，建筑层越高存在的火灾隐患就越多，而在火灾发生时的救火工作又相对困难；另一方面与我国现阶段基本国情相联。

2、静水压力大在首先考虑了安全可靠性这一关键因素之后，另一个十分

重要的因素便是静水压力。静水压力方位全面且压力均匀地作用于物体表层的各个方位。静水压力的大小与受力物体的体积成反比，然而当其增加至足够大时仍不会使受力物体形状发生变化。与低层建筑对比，酒店建筑会产生十分大的静水压力，且是一种超越常规单区供水范围的压力，因此对此要重点注意。

3、管道机械强度高同低层建筑对比，酒店建筑不仅产生十分大的静水压力，

而且具有更加长的排水管道和更加高的排水需求。基于酒店建筑的以上特点，会造成浮动较大的管道内部压力差，对排水工程有阻碍作用。因此酒店建筑要求选用机械强度更高的管道，一方面是对消防系统中排水工作顺利进行的保证，另一方面也是为管道内提供稳定压力的良好办法。

二、酒店建筑消防给排水设计的具体措施

1、供水方式的选择

在酒店建筑中通常使用的供水系统有以下四种：其一，储水池――恒压水泵――高位水箱供水方式。其二，气压给水设备方式。其三，储水池－变频供水设备供水方式。其四，管网叠压设备供水方式。第一种供水方式其所采用的设备能够一直处于高效的运作之中，因此其供水的可靠性较高。第二种供水方式所采用的气压罐的容积往往较大，这不适合对用水量较大的用户进行供水。第三种供水方式可以根据具体的用水情况对管网的参数进行调整，包括流量和压力的调整，从而可以有效的节约资源。第四种供水方式很容易受到周围市政管网的影响，在水力和接管管径方面都会受到一定的限制。根据这四种送水方式不同的特点，以某高层酒店为例，工程由塔楼、南北裙楼以及通廊组成。其地上部分办公塔楼的总共为26层，建筑总高度为94m，地下部分为两层地下室。建筑总面积为9.3万m2。工程所采用的供水方为：1区主要是利用市政压力进行供水，这样可以充分地利用市政供水管网的压力。2 ～ 5区的用水量较大，持续时间较长，因此2 ～ 5区采用的供水方式为变频供水，这样可以有效地确保供水管网用水点的流量和压力满足要求。[有没有个简单模型图 更直接]

2、消防用水量及给水设计

在酒店建筑消防给水设计中消防用水量的计算需要根据酒店建筑的具体情况进行。比如根据酒店建筑设计防火规范，对于一类建筑，利用市政网管水压室外消防栓系统所需要的消防用水量为30L/s；如果按照3h来计火灾延续时间，室内消防栓消防系统所需要的消防用水量则为40L/s；如果按照1h来计火灾延续时间，自动喷水灭火系统所需的用水量为30L/s。所以酒店室外消防灭火所需要的总的用水量为324m3，而酒店室内消防灭火所需要的总的用水量为540m3，在消防前十分钟的出水量不得小于18m3。通过具体的、有针对性的计算方式进行计算可以计算出消防用水量的具体范围，这是进行消防给水设计中必须要考虑的问题。例如在对上述提到的一类建筑，在做消防积水的设计中，首先需要考虑的是将生活、住房和消防用水进行分开设置，区域较为集中的酒店室内临时高压消防给水系统是其最好的选择，并且将消防泵房设置在地下，消防储水池的容积设为540m3，并储存三个小时的是内心消防栓用水量和一个小时的喷淋用水量，总量为864m3。并且需要设置一个18m3的消防水箱，以保证消防初期用水[这个数据是不是有错误总量和消防水箱的体积]。

3、消防水泵房给排水设计

消防水泵房和屋顶消防水箱均是储备水的工具，也是对酒店室内消防用水的保证。消防水泵房建立在消防水池和增压水泵的基础上而设计，其设计有三方面侧重点：其一，在排水过程中难免会产生堵塞问题，阻碍消防用水的正常运行。可通过于消防水池中增加导流墙来达到降低堵塞、促进正常水循环的效果；其二，将增加效率、减少能源浪费为立足点选择水泵，并在并联时的水泵靠近高效段的左边界；其三，为了提高水泵使用寿命，尽量增加消防泵出口，并从水泵全速运行角度确定其组装高度。

4、室内消防栓系统的设计

消防专业储水池消防泵总分配管和环状干管消防环状管网，此流程为室内消防栓系统所需的主要流程。在酒店建筑的消火栓系统的设置中一般需要将其设计成环状管网，在某些面积较大的空间内，由于在各个方向上均布置了消防立管和消火栓，这是就可以将顶层及底层的消防干管连接成水平环路，在立面以立管相连接的竖直环路，这种立体管网的设计方式是最安全的消防供水设计。但是上述消防供水方式也并不是任何酒店建筑都适用，对于有些条形酒店建筑物，在消防供水设计中只需要将管网竖向成环就可以了，这时就没有必要追求立体网管，在这时如果将消防干管绕成环路，不仅使消防系统更为复杂化，而且并没有太大的意义。需要注意的是在酒店建筑中应控制使用双阀双出口消火栓来代替取代两组单阀消火栓，同时要对消火栓充实水柱的长度进行正确的测量计算。根据水枪充实水柱的长度，可以计算出消火栓的保护半径。但是因为在酒店建筑平面中，其隔墙、内走道、以及门的布置都会对消火栓的适用造成一定的影响，所以在具体的设计中不能只是简单的根据保护半径的大小来布置消火栓，而应该用水龙带的长度以及充实水柱的水平投影对消防火栓的保护半径的最远点进行校核，从而进行消火栓的正确合理的布置。在消防设计中，还有一点需要特别注意，即一般情况下将消防电梯前室内消火视为消防电梯间前室专业消火设置，对其他部位并无保护作用，因为便于消防队员使用消火栓开辟通路，此设置并不计在总消火栓数以内。

5、自动喷水灭火系统的设计

在进行自动喷水灭火系统的设计时，现代对酒店建筑的要求，不仅仅是实用性，对美观性的要求也在不断的提高，为了美观，在酒店建筑中通常会设置用以隐藏结构梁和各种专业管道的吊顶。一般情况下走廊是各种管道最为集中的地方，特别是对于有些装有集中空调的酒店建筑，空调风管、结构梁以及分层布置的给排水、电力管线等众多设置会降低走廊净空，如果将吊顶的形式设置为闷顶，则其闷顶的净空高度可能会大于800mm，按照规定，这个高度必须要设置喷头，这一点往往在设计中比较容易忽视。由于在走廊能有很多的管道，在设计中往往会出现直接将喷头接在自动配水管上、下的错误做法。相关法规规定配水支管处所允许设置喷头的数量不大于八个，这种做法不仅不符合规定，而且由于走廊内的自动喷水管的管径一般都比较大，缺少接小管径喷头的管件，所以在安装也是存在弊病的。因此在走廊内喷头的正确设置应该是从配水支管上接出，并在管线的布置上密切配合暖通、电力的配置。

三、结束语

总而言之，在酒店建筑的设计中，消防给排水设计是其中的重要方面，给排水系统是酒店建筑后期使用功能的重要组成部分。设计的质量将直接影响人们的生命和财产安全。当前建筑高度的增加对消防给排水设计提出了更高的要求，如何设计出最佳的消防给排水设计方案已经成为酒店建筑发展前提的重要课题。

参考文献：

[1]刘永胜.关于高层建筑消防给排水施工的探讨[J].中国新技术新品.2013（04）.

城市酒店篇6

站在中央公园边缘的楼外仰头看时代华纳中心，不难想象从高楼窗户里望出去的风景有多么气派。作为“9·11”事件发生时纽约正在兴建的最高的建筑，时代华纳中心的建造蒙上了一层象征的意味，它也顺理成章地成为纽约市的新地标。而文华东方则横空出世占据南楼35至54层，在近20层的空间里，纽约文华东方共拥有248个房间和套房，每个房间都可以欣赏到中央公园迷人景色和曼哈顿天际线，或者夕阳下的哈得逊河美景。

2.迈阿密：四季酒店（Four Seasons Hotel Miami）

这座787英尺高的艺术装饰风格酒店，位于迈阿密金融区中心，也十分靠近机场，它占用了一栋50层大楼中的22层。要是想游览附近景点，比斯开亚省博物馆和花园和迈阿密港口都不错。

3.澳门：新葡京酒店（Grand Lisboa Macau）

在澳门，没有其他酒店比这个更高了：748英尺。这座酒店位于世界最大的胜地，并同时拥有三间米其林星级餐厅。该酒店因外形如盛放之花而被世人所知。酒店大厅内展有一颗218克拉的钻石，被称为“何鸿燊（Stanley Ho）之星”。何鸿燊是澳门赌王，也是该酒店的所有者。

4. 莫斯科：丽笙皇家酒店（Radisson Royal Hotel）

这座丽笙酒店的前身是乌克兰酒店 （Hotel Ukraina），436英尺的它优雅地矗立于莫斯科河（Moskva River） 弯道之上。经过造价3亿美元的翻新整修后，这座五星级酒店已重新开业，带来全新的观景入住体验。

5. 迪拜：Rose Rayhaan by Rotana

迪拜这座被称为“玫瑰塔”的酒店共有72层，高333米。酒店共有482个房间，有套房和总统套房，于2009年3月开业。尽管哈利法塔上有阿玛尼酒店，不过以楼层算的话，这座才是“最高”，并且把阿拉伯塔酒店（又称“迪拜帆船酒店”）也抛于脑后了。

6.新加坡：瑞士史丹佛酒店（Swissotel The Stamford）

新加坡最高的酒店，共73层、741英尺，1336个楼梯和1261间客房。这座五星级酒店位于 F1 赛道附近。在这里不仅可以欣赏到新加坡与众不同的港湾，也可以鸟瞰马来西亚和印度尼西亚之景。

7. 芝加哥：非同凡响酒店（Trump International Hotel&Tower）

位于伊利诺伊州芝加哥的这座酒店高92层，高达1361英尺。由钢铁和玻璃层层打造，立于芝加哥河 （Chicago River） 河畔。从房间向外远眺，便可欣赏到一望无垠的密歇根湖 （Lake Michigan） 上的航道，当然了，别忘记它非常靠近千禧公园和戴利世纪广场。

城市酒店篇7

1.以本土区域为根基，逐步向全国扩展。

以发源于上海的锦江之星为例，其一半的门店位于张江三角洲地区，与此同时，锦江之星品牌扩展到全国二十余个城市。如家则以北京和上海作为根基，最初现在环渤海区域和长三角区域开设100多家门店，并且逐步向中西部和华南地区十余个城市扩展。

2.各个城市纷纷出现了区域性品牌

北京、上海、南京、宁波、杭州、郑州、深圳、合肥、济南、成都等地区均有本土品牌出现。区域性品牌在本土进行内部扩张，大多数在于形成区域内的竞争优势和垄断格局。

3.国际连锁经济型酒店呈现发散式分布

国际品牌的经济型酒店在区位选址上，并没有仅仅局限于一线城市，更多的综合考虑当地经济发展水平与未来发展潜力状况，国际品牌连锁经济型酒店同时选址位于二线城市。本文调查可知，那些市场化程度较高的二线城市将会成为各个酒店运营商品牌争夺的重点，如杭州、苏州、南京、深圳、大连、青岛等城市。

4.经济型酒店分布不均，中西部地区经济型酒店品牌相对较少，现有品牌的经济型酒店仅仅在郑州、武汉、西安、重庆、成都等几个中心城市开设了门市。这些中西部中心城市也是经济型酒店品牌未来的重点扩张城市。从经济型酒店的目标市场方面来看，经济型酒店的区位选址还需要充分考虑该地区的经济状况、商业氛围以及旅游也发展程度等要素。对于市场新进入者，即新创立的经济型酒店品牌，还应充分考虑市场现在的竞争状况与程度。

二、我国经济型连锁酒店空间扩张的宏观背景

1.宏观经济发展推力

2013年全年国内生产总值568845亿元，按可比价格计算，比上年增长7.7%。第三产业增加值占全国的 45%，人均 GDP 是全国平均水平的 3.32 倍。根据国际规律，一个国家人均GDP在3000美元～5000美元时，将是休闲旅游消费爆发式增长期。中国人均GDP刚超过3000美元，旅游业将迎来新一轮的增长，与之密切相关的住宿酒店需求也将随之增加。

2.旅游业发展

中国国家旅游局的统计数据显示，2013全年旅游总收入达到2.9万亿元，国内旅游人数高达32.5亿人次。旅游业的发展直接带动了住宿酒店的需求。中国住宿业在2013年取得了9.5%的复合增长率。与之相对应的中国经济型品牌连锁酒店门店数量和房间数同期取得了100%和98%的复合增长率。

3.数量众多的二三线城市需求将不断增长

目前中国经济型酒店主要分布在长三角、珠三角和环渤海地区等经济发达地区，而数量众多的中西部二三线城市的经济型酒店市场很多还处于基本未开发的阶段。经济型酒店分布最多的前十大城市中，除武汉和成都外，其余8个城市都是东部沿海的发达城市。上海和北京的65713间和46428间的客房数也远高于其他城市低于2万间的水平。

4.经济型酒店发展规模

近年来，经济型酒店增长迅速。截至2012年年底，我国已开业经济型酒店总数达到9924家。与2011年底相比增加了2610家，增长幅度为35.68%;客房总数达到981712间。

5.经济型酒店的平均房价对比

2013年一季度，经济型酒店市场规模达到40亿元，比2012年同期增长8%。从整个经济型酒店行业的价位结构看，150～200元的酒店数量占51%，其次是200～300元价位的酒店占26%。

三、我国经济型酒店区位选址的影响因素

1.地段

地段的重要性源于地段所能带来的收益，对于经济型酒店而言，地段的意义首先是客源，其次是专业化。地段是城市功能、城市形象、城市配套以及聚客便捷性的载体，因此地段往往直接决定了客源数量与质量。客源是地段最根本、最为关键的意义，包括客户的数量和客户的类型，将基本决定酒店经营的好坏和酒店的类型。业界人士曾评论说，选择了一个好的地段就成功了60%。对于经济型酒店而言，地段的重要性就更加突出，因为其对入住率的要求比传统的酒店要高，只有有充足的客源保证了高的入住率，才能在成本控制的基础上形成可观的利润。

2.城市的发展

在中国逐渐加速的城市化进程中，包括旧城更新、新城建设、乃至道路、铁路、轻轨等的修建等等，都将对城市的功能布局产生影响，进而改变区域之间的联系、改变地段价值。随着中国经济水平的逐步提高、城市的迅速发展，中国将产生出更多适合建设经济型酒店的城市以及新的黄金地段，而在发展中把握机会将是未来经济型酒店选址的关键。

3.商圈业态的积极推动

这里的商圈业态包含三个层面的涵义，一是各类住宿产品的聚集程度，二是商业服务设施的配套能力，完善的社会化服务配套能力可以有效吸引经济型酒店的投资，影响其空间布局，三是商圈的繁荣程度，主要体现在商圈的可持续发展能力。

4.产业政策的影响

经济型酒店产业政策的推行主要依赖于产业环境、直接产业政策、行业组织和相关金融政策。能够在城市布局的产业形态多以对人们工作和生活不会产生负面影响的“绿色产业”，例如不少城市的高新技术产业园、经济开发区等，这些区域的生产多是以科学技术和商业贸易等为代表的新兴业态。这显然对高质量的商业服务设施形成了很大的市场需求，经济型酒店可以在这其中找到新的布局空间。

5.旅游市场的积极拉动

旅游市场依赖于良好的客源供应能力。产业视角的旅游行为是将旅游业视作一个整体概念，包涵了实现一次全程旅游活动可能需要的各种服务的组合。这种组合需要良好的业态氛围，也是形成旅游城市化的推动力，有效地推动经济型酒店的合理布局。间结构形态中的“点”、“轴”、“增长极”等都是经济型酒店布局的合理区域，而之后向点轴圈、网络式结构形态中的空间往往难以成为合理的布局区域。

城市酒店篇8

担任凯燕国际饭店管理有限公司副总经理的王新，主要负责在全国各地考察凯宾斯基新店的选址工作。在他看来，凯宾斯基的规模与其选址策略有着密切关系。凯宾斯基在选择进驻某个城市时会遵循哪些考量因素?通过王新的阐述，记者试图呈现出凯宾斯基独到的选址策略。

酒店性质决定选址范围

作为欧洲最古老的豪华酒店管理集团，凯宾斯基一直致力于在中国开发及经营豪华五星级饭店。由于酒店定位于五星级饭店，因而凯宾斯基在选址之初便圈定了进驻城市的区域范围。“根据对市场的调查和自身接待旅客的层次来看，凯宾斯基进驻某个城市的酒店通常选择在该城市的高档商务区或者休闲度假胜地。”王新说道。

在王新看来，城市的高档商务区必须涵盖以下几个因素，即区域内需要有高档写字楼、高档公寓、高档商场等多种业态，形成良好的商务氛围。这些因素将对凯宾斯基酒店形成有效的配套支撑和提供潜在的目标客群。

从凯宾斯基在北京、上海、成都、深圳等城市已经开业的酒店来看，其进驻区域都是城市的重要商务中心。深圳凯宾斯基酒店选址于深圳南山新的商业开发区中心，相邻深圳宝安国际机场和深圳会议展览中心。而成都凯宾斯基饭店坐落于成都市城南繁华商务区，距成都双流国际机场仅13公里，毗邻成都国际展览中心、外贸出口加工区。

以北京燕莎凯宾斯基酒店为例，1992年凯宾斯基进驻中国时率先选址于北京燕莎，除了某些特定的历史因素外，燕莎区域呈现的涉外商务氛围亦是凯宾斯基进驻的重要条件。当初在建造酒店之前，凯宾斯基通过对区域的项目整体规划、经济人口和流动人口情况的调查，判断未来该区域将形成浓厚的涉外商务氛围。如今，燕莎区域涵盖了燕莎友谊商城、北京昆仑饭店、燕莎CLASS等诸多高档项目，凭借高端的涉外商务氛围成为北京的一个地标区域。

除了高档商务区之外，休闲度假胜地成为了凯宾斯基进驻某个城市的另一要素。由于休闲度假的目标客人属于同一群体，因此好的自然景观成为了凯宾斯基在选址方面的基本要求。

“目前中国最好的休闲度假胜地是在海南的三亚，因为该城市一年四季都可以供游客下海游玩，而其他地方的休闲度假胜地大多会受到季节的限制。因此，凯宾斯基在三亚建成了一个拥有海景一线的酒店。在当初选址的时候，正是看到该区域拥有独立沙滩的三亚湾景色，并且离市区也不是很远，交通非常方便，没有给人以大城市的堵塞感觉。”王新说道。

地段价值是选址核心

在圈定进驻城市的大致范围后，地段价值便成为凯宾斯基选址层面更为具体的核心因素。由于区域内不同地段各具特点，而酒店作为满足人们对居住需求的服务业，保证酒店客源成为了酒店选址的基本要素。

因此，凯宾斯基在选址之初，便会对进驻物业的具体地理位置进行考察。具体从物业周边的配套设施、道路交通、未来的发展规划、消费者因素等方面来进行调查。例如，如果该街道有诸多高档写字楼、高档商场、大型会展中心等需要提供住宿服务的活动场所，就意味着有大量潜在高档客源作为酒店未来营业的保障。对所进驻物业周边的这些设施与场所的现状与发展作出分析是凯宾斯基评判地段价值的重要依据。

同时，地段的交通状况亦是凯宾斯基考量的另一因素。包括物业周边铁路、航空及其他交通乘客的流动数量、交通的发展及可能改变的规划、交通的通达性和交通工具的变化等方面都要做出专门的调查。以北京燕莎凯宾斯基酒店来看，其交通设施便可以方便旅客到机场出行或者到北京各大商场、景点游玩。

此外，在具体地段上建造什么样的酒店规模和结构亦是选址之初必不可少的工作。因为从酒店结构来看，除客房部分外，其他公共活动部分和饮食部分也占了很大比例。只有结合地段特征来科学划分酒店结构才能充分发挥出地段的价值。

通常而言，酒店面积结构应精心安排以下几个部分：客房部分包括单床房、双床房、双人房、各种套房等；餐饮部门包括主餐厅、副餐厅、主酒吧、俱乐部、鸡尾酒室、咖啡室等，另外应包括与宴会有关的大、中、小宴会厅；其他营业部门包括会议室、健身设施、桑拿、美容、游泳池、洗衣部、商业中心等；非收益部分包括大堂、总服务台、办公室、行李房、电话总机室、电脑室、仓库、更衣室、医务室、职工食堂、锅炉房、停车场、洗车场等。

据王新透露，凯宾斯基通常在一线城市核心商务区内的客房面积大多在48―50平方米之间，而二线城市核心商务区内的客房面积大多在42―45平方米之间。凯宾斯基酒店会根据地段所在周边内餐厅、商场的饮食设施、规模特色、营业时间、顾客层次、消费单价、营业额、菜系和菜单内容等具体细节来划分酒店内餐厅和文化娱乐设施的比例面积，从而形成酒店内部设施与周边配套设施良性发展的局面。

选址规避竞争风险

自凯宾斯基在北京开设第一家酒店以来，其在中国的酒店数量并没有呈现出井喷式的发展。除了在北京、上海等一线城市开设1至2家酒店之外，在成都、重庆、沈阳、银川、天津等二线城市仅开设1家酒店。

“这取决于凯宾斯基坚持的单一品牌发展策略。在去年凯宾斯基成立110年的时刻，其在全球战略上做出了一个重要调整。那就是在全球凯宾斯基酒店数量基本保持在110家规模左右，每年控制在全球发展1到2家新酒店。在中国一线城市开设两家，其他城市开设一家将是凯宾斯基在中国的发展规模。”谈及凯宾斯基在中国的酒店数量，王新说道。

以北京来看，目前凯宾斯基仅在燕莎和长城脚下开设了酒店。正是在这种品牌战略的基础之上，凯宾斯基在某个城市选址时力求做到规避区域存在的竞争风险。作为定位于高档次的五星级饭店，凯宾斯基在选址之时，便会详细调查所在物业内现有的酒店设施情况，以判断区域内同档次酒店业的竞争情况。

“由于凯宾斯基并不以数量和规模取胜，因此在选址过程中便会着重考虑单个酒店在未来长期的赢利空间。如果某个城市区域高档酒店业竞争已十分激烈，凯宾斯基通常不会选择在此区域开设新店。”王新说道。这一点，从凯宾斯基最近进驻的银川、无锡凯宾斯基酒店便可见一斑。这两家酒店所在区域均缺少像凯宾斯基这样定位高档的酒店，不会出现恶性竞争局面。

城市酒店篇9

关键词：经济型酒店；空间布局；沈阳市

近年来，我国成功举办了2008北京奥运会、2010上海世博会等重大活动盛事，提高了中国在世界舞台上的知名度，同时也很好的向世界人民展现了具有悠久历史的中华文化。进而引起了世界友人对古老中国的向往之情，为中国旅游业的大发展创造了条件。截止2010年底，我国接待入境旅游人数13376.22万人次，比2009年增长5.76%；国际旅游收入458.14亿美元，比2009年增长15.47%，其中住宿收入占总构成的11.3%，即长途交通和商品销售之后位列第三大收入构成。同时，国内外经济往来频繁，商务客流增多，对酒店设施的需求也随之增加，2010年因会议/商务产生的入境旅游人数619.67万人次，比上年增长18.32%。再者，我国已进入快速发展阶段的高速铁路事业和节假日高速公路免费政策的出台，都为经济型酒店的发展带来了巨大商机。市场需求的扩大，促使了经济型酒店的快速扩张，哪些因素影响其布局，如何布局有助于其可持续发展是近年来学界研究的焦点。李飞认为市场潜力和区位优势是经济型连锁饭店选址的重要依据，以GDP、人均GDP、非农业人口、消费品零售、批发零售总额为代表的市场潜力成为中国经济型连锁饭店总体市场选择中最重要的因素[1]。李彦兵等概括提出青岛市经济型酒店的空间布局特征，着重分析了商业区、景区、交通道路及综合地价等因素对青岛市经济型酒店空间布局的影响[2]。蔡雨泉认为交通、商业圈周围集聚、旅游产业的推动和政府政策的引导作用对经济型酒店空间分布产生影响[3]。安树伟等认为经济发展水平与城市人口规模直接影响着经济型连锁酒店在城市层面区位选择行为，而这种区位选择应更关注交通便利度、商业繁华度及周边旅游景点等[4]。因此，本文从商圈、旅游产业和交通三个方面分析沈阳市经济型酒店的城市空间布局问题，将对沈阳市旅游服务设施的合理布局和经济型酒店的可持续发展产生积极的借鉴作用。

一.研究区域概况

沈阳市位于中国东北地区南部，辽宁省省会，下设1个县级市（新民市）、3个县（辽中县、康平县、法库县）、9个区（和平区、沈河区、大东区、皇姑区、铁西区、东陵区、苏家屯区、沈北新区、于洪区），全市土地面积1.30万平方公里，总人口720万，是东北地区的经济、文化和交通中心。沈阳市经济结构不断优化，国民经济持续增长。2010年，全市实现地区生产总值（GDP）5017亿元，比上年增长14.1%。其中，第一产业增加值232.4亿元，增长6.0%；第二产业增加值2542.4亿元，增长15.6%；第三产业增加值2242.2亿元，增长13.2%。三次产业结构为4.6：50.7：44.7。三次产业对经济增长的贡献率分别为1.8%、55.1%和43.1%。第三产业在这座工业城市已然占有了重要地位。2010年，城镇非私营单位职工平均工资38553元，其中在岗职工平均工资41899元。城市居民人均可支配收入20541元；人均消费支出16961元。农民人均纯收入10022元；人均生活消费支出5388元。同比2000年，沈阳市在岗职工平均工资增长348.31%。城市居民可支配收入增长251.13%，城市人均消费支出增长232.37%。农民纯收入增长219.68%，农村人均生活消费支出增长169.94%[5]。按常住人口计算，人均GDP为63667元，可见沈阳市社会经济正在快速增长，人均消费能力日渐增强。

二.沈阳市经济型酒店空间布局现状

为了更明确的阐述沈阳市经济型酒店空间布局的现状，本文根据来自携程旅行网的数据进行分类统计，得出各行政区经济型酒店分布现状。沈阳市现有经济型酒店283家，其中和平区经济型酒店数量最多，有门店80家，占总门店数的28.27%；其次是沈河区77家，占总门店数的27.21%；铁西区45家，占总门店数的15.90%；大东区35家，占总门店数的12.37%；皇姑区30家，占总门店数的10.60%。市内五区经济型酒店数量占全沈阳市总量的94.35%，而以法库县和苏家屯区为代表的行政区仅有经济型酒店1家，沈阳市经济型酒店在城市中心布局集中。根据经济型酒店经营性质可将其分为三类：以宜必思和速8为代表的国际连锁品牌8家，以锦江之星和如家快捷为代表的国内知名经济型连锁酒店94家，以泊客馨居为代表的本土经济型酒店181家。沈阳市经济型酒店品牌本土化现象突出，国际品牌进入性差。从三类经济型酒店在各行政区的空间分布情况来看，国际连锁品牌虽然门店数量较少，但其空间分布均匀，以速8为例，仅有门店3家，但和平区1家、铁西区1家、法库县1家。而国内连锁品牌门店数量排在第一名的如加快捷有31家门店，市内五区分布30家；第二名汉庭快捷的20家门店中也有19家分布在市内五区。其他本土经济型酒店181家门店中仅有9家布局在市内五区之外。

显然，沈阳市经济型酒店空间布局主要集中在市内五区中，各门店间在运营过程中将产生强烈的竞争机制。

三.沈阳市经济型酒店空间布局特征分析

（一）沈阳市经济型酒店空间布局与商业区分布联系紧密

沈阳市经济型酒店空间布局与城市商业中心分布密切相关。以中街商圈、太原街商圈和五爱批发市场商圈最为显著。中街商圈位于沈阳市城市核心地段，是沈阳市百年文化老街，街道上林立百年老店数家，包括荟华楼、萃华楼百年金店。大型商业购物中心近十家，如：沈阳兴隆大家庭购物中心，恒隆广场购物中心、大悦城购物中心等。交通便利，人流汇聚，KTV唱歌服务、中西餐特色菜肴等基础服务设施完善，配套设施齐全，商业活动频繁。以中街沈阳商业城为核心，500米半径范围内有经济型酒店15家。位于沈阳市沈河区的五爱批发市场，是全国知名服饰百货商品集散地，数十条公交线路通过这里，每天发往全国各地的客运大巴近百次，是人流、物流和交通流的汇集地，以其为核心500米半径内分布8家经济型酒店。由于商圈的强大积聚作用，各大连锁品牌争先在此设店，形成了以商业街为核心的经济型酒店群落。然而新设商圈，如滂江街商圈，因其商业店面零星、知名度不足，难以吸引消费者，以至现阶段经济型酒店分布较少，而未来发展空间巨大。

（二）沈阳市经济型酒店空间布局与旅游景区分布不匹配

沈阳古称“盛京”，素有“一朝发祥地，两代帝王都”之称，是全国闻名的历史旅游城市。自然旅游资源以山、湖、雪、植物、动物见长，较著名的有棋盘山国际风景旅游开发区、沈阳仙子湖风景区、东北亚滑雪场、沈阳植物园、沈阳森林野生动物园等；人文旅游资源更具独特性且数量多、级别高、质量优。沈阳现有部级旅游景区34家，其中5A级1家、4A级14家、3A级10家、2A级9家。在行政区划上，沈河区分布9家，东陵区8家，皇姑区和苏家屯区各3家，大东区、铁西区、沈北新区、新民市和法库县各2家，和平区仅有1家。酒店业的发展与旅游业的繁荣密不可分，随着旅游者年龄层的降低，背包旅游的繁荣，经济型酒店的需求将不断扩大，景区周围开设经济型酒店是合理的决策。然而现阶段沈阳市经济型酒店布局与景区分布情况是不匹配的。东陵区分布了23.54%的部级景区，却仅有1.41%的经济型酒店布局于此；和平区经济型酒店布局比重最大有28.27%，而部级景区只分布了2.94%。景区数量和经济型酒店布局严重失衡，基础服务设施供给不足，不利于旅游业的良性发展，但相对而言景区附近未来经济型酒店的发展空间是巨大的。

（三）沈阳市经济型酒店空间布局受交通影响明显

因经济型酒店价格低廉的特性，若交通便利，尽管远离商业区消费者也愿意选择消费，因此交通的便利程度对经济型酒店的发展起到了至关重要的作用。沈阳市经济型酒店大多集中在二环内，并呈现由中心向区域递减的状态，尤以各大主干道沿线、道路交汇处和交通枢纽站周围积聚。沈阳北站是东北地区最大的交通枢纽，其附近还分布了沈阳北站商圈和沈阳金融商贸开发区，以沈阳北站为中心，1千米范围内，分布了7家经济型酒店。而火车站和地铁站交汇处，其布局的集中程度更加明显，沈阳站和地铁1号线沈阳站站交汇处，直径500米范围内分布了21家门店，加之这里临近太原街商圈，使其成为沈阳市经济型酒店布局最为密集的区域之一。

四.对沈阳市经济型酒店空间布局的思考与总结

（一）空间分布不均衡，城市中心区域过于集中

沈阳市是东北地区的政治、经济、文化和交通中心，近年来经济速度发展较快，人民消费能力也在逐年提高，吸引力较多的经济型酒店布局与此。根据上述研究分析，市内五区分布了94.35%的经济型酒店，因其对商业的依赖程度，可知这里商业集中，商业活动频繁，商机无限，同时也反应了经济型酒店同业间强大的竞争机制。

（二）经济型酒店空间布局与旅游景区分布不匹配

沈阳市内旅游资源以人文景观为主，对旅游者吸引力较强的自然旅游资源和大型人文旅游资源主要分布在以东陵区为代表的行政区内。现阶段沈阳市经济型酒店布局主要受商业因素影响，但随着旅游业的大发展、新型旅游资源的开发，市内闲置空间不足的情况下，现布局状态将有所改变。与旅游景区分布匹配的经济型酒店布局是合理的，也有利于旅游业和经济型酒店业共同的可持续发展。

（三）随着城市化进程的加快，经济型酒店将增强城市外缘地区布局

随着城市化进程的加快，市内轨道交通的网状覆盖，以及家庭小轿车的普及，城市中心到的通达性将增强。且市中心地租持续增高，经济型酒店布局过于集中，强大的竞争压力下和城市外缘商机的吸引，经济型酒店布局城市外缘地区势在必行。

参考文献：

[1]李飞，何建民.中国经济型饭店市场选择的空间特征及其影响因素——基于全国性与区域性连锁的对比分析[J].河北经贸大学学报，2009，30（4）：24-30.

[2]李彦兵，王栋桥，马波.青岛市经济型酒店空间布局的研究[J].经济师，2008，4）：261-262.

[3]蔡雨泉.苏州市区经济型酒店静态空间布局研究[J].东方企业文化，2010，10）：43-44.

[4]安树伟，张晋晋.中国经济型连锁酒店区位选择研究——以锦江之星为例[J].河北经贸大学学报，2011，32（2）：78-81.

城市酒店篇10

【关键词】度假酒店；建筑设计

酒店建筑，尤其是大型酒店建筑，从来就是城市形象中的焦点，也是城市社会文化活动的窗口。在任何一个城市或景区中，星级酒店建筑都是当地经济发展和社会文明的一种标志。所以，无论在国外还是国内，政府部门对城市中重要星级酒店建筑的设计都会非常重视。随着我国市场经济专业化分工的必然趋势， 星级酒店设计已逐渐作为一个独立的体系而存在。

一、工程概况

（一）概述

千岛湖位于我国浙江省淳安县境内，是我国著名的度假旅游区。千岛湖常年水位面积可达580平方公里，雄伟浩渺，景色壮丽，岛屿众多，星罗棋布。每年吸引着无数游客观光游览，其自然风景可谓得天独厚。本工程的基地则位于千岛湖中一东西向的半岛--梦姑岛之上。该岛距千岛湖镇3KM左右，其中用于开发的规划面积从防洪淹没线（标高108m）以上计为157亩。该岛南、西、北三面环湖，东面则接临直通千岛湖镇的城市道路。使项目建成后有便捷的交通和完善的配套，同时项目本身也可以为淳安县创造一个良好的城市休闲环境。项目建成后背山面湖，尤其适合休闲度假。

（二）地形与地质

该岛呈东西狭长走向，地形起伏较大，山坡陡峻，大部分坡度达45°以上。土体中粘粒含量少，粗粒含量高，结构性差，不耐侵蚀，易遭冲刷。

（三）现状水系及植被

千岛湖水质澄清，透明度可达7米，最高水位108米。岛上风景秀丽，植被丰茂，地理位置和自然环境的优越性不言而喻。

（四）规划目标

本工程拟建一栋5.2万平方米的度假酒店以及1万平方米的假日别墅，由于地块总体坡度较陡，使得该地块的规划设计难度较大，同时施工时的土方量也非常大，所以合理的规划设计对于控制本项目的建设成本至关重要。

二、千岛湖润和度假酒店建筑设计的要义

酒店，和所有建筑一样，都是城市整体生命系统中的一个细胞，与城市互相依附而生存。如果两者的建设互不相干、互不照顾、互不协调，没有预留，没有长远规划，酒店这种特殊的建筑就会给城市造成麻烦，同时也会因为市政或者交通的问题使酒店运营出现困难。酒店，必须与城市共存、共建、共享、共利。酒店无论建筑高低，距离远近，其外观都要设法传达出一种非常明确的信息。而且应该通过这种传达表明自己是哪一种类型的酒店，哪一个级别和档次的酒店；甚至还可以向那些常住酒店的客人暗示出酒店的客房价格。

（一）设计指导思想

1.坚持以人为本的可持续发展设计思想，尊重人的居住行为特征，关注人们的生活及度假需求，营造舒适适宜的度假环境。

2.设计强调以人为中心，符合人的活动行为模式，具有多样性和普遍性特点。

3.酒店及度假别墅设计要尊重城市设计要求，注重开发和保护并行，既能利用好优良的自然环境，同时也要力求使建筑建成后成为良好的人工景观。

4.积极推行应用新的环保材料，绿色节能，提？呦钅康目萍己＼M+5BF2C同时在立面选材上要结合当地建筑特征.

（二）满足酒店经营和发展需要

对酒店建筑而言，设计满足了经营和发展需要就是缔造了酒店的生命。其中包含着两个要素：

1.要把酒店体内的所有生命系统构建完成，位置正确，这就是规划酒店体架和室内外整体功能及流程的设计。

2.由内至外地构造酒店的每一个空间、形态，直到外观，在确保健康生命的前提下尽可能地塑造出酒店建筑的性格与特色。这就是为酒店创造品质、品味、品格的时候，是创造酒店的精神力量和资产价值的设计。

酒店设计是理性设计与感性设计的高度统一，它的第一个切入点就是为经济效益这一目标服务。这一过程重点要考虑以下几个方面：

一是市场定位。通过与业主深入交流，了解投资方的意向，对酒店所在城市、地区以及相邻建筑、所处的自然生态环境进行考察与分析，给酒店一个准确的定位，是至关重要的。不同档次、不同市场定位的酒店，在设计上是不同的。度假酒店、商务酒店、会议酒店、旅游酒店等，它们都有各自不同的专业化设计。

二是功能划分。酒店的功能划分也需要较理性的思考。在设计之先，最好根据不同的市场定位、各种空间在整个酒店所占位置及面积、比例的不同，绘出一份流程示意图。功能划分既要满足客人食、宿、娱、购、行的各种行为需要，还要保证酒店管理方的各种行为的顺利进行。设计师需要与业主进行研究与探讨，才能确定酒店功能流程图。之后就需要设计师对每个空间进行具体划分。因此，在这个阶段，怎样在满足功能需求之外，进行创新设计，是酒店设计所追求的目标。

三是空间感。空间感是建筑体面的虚实围合给人的心理感受。最理想的状态应该是把酒店设计的建筑规划与室内空间融为一体。这是理性与感性的完美结合。酒店一般都会出现大的共享空间。将室外的光、水、绿化引入室内，使建筑与室内空间的融合达到完美，打破原有的陈旧的空间利用模式，吸收以往的经验进行创新。

四是风格。酒店设计的风格离不开它的市场定位，它受文化背景制约。一个建筑、一个室内空间给人最直接的印象就是其风格，酒店可以通过灯光、色彩以及配饰的运用来表现其独特的风格。灯光、色彩、配饰的运用，在酒店设计中越来越被重视，它有着极强的视觉冲击力，不仅凸现该酒店风格，同时也给顾客留下鲜明的印象。

（三）选用专业酒店设计师

专业酒店设计师是指：懂得酒店服务流程、有市场意识与成本意识的设计师。酒店服务流程，指客人从入店到离店期间在各功能区域内所接受的服务内容及前后顺序。如果启用一个之前完全做家装的设计师来设计酒店装修的话，就面临设计师缺乏经验的问题。服务流程相当于计算机的软件系统，假如一个酒店设计师根本不了解酒店的工作，不知前台和后台的配合关系，也不懂餐饮餐位、会议室席位、客房床位等比例关系，就会导致功能分区混乱，各服务点交叉或顺序颠倒，人流、物流运输距离增长等问题，出现反人性化设计。这些固化的硬件上的问题甚至会带来服务上的缺陷、酒店内部的管理混乱和不好控制，给酒店管理者和客人都带来极大的不方便。

设计师是乙方的雇员，但是服务的中心却是甲方，也就是酒店方。酒店一般都具有成熟的装修，之所以要再度装修，正是出于营销的考虑，希望装修后能够给酒店带来更多的经济收益。因此，设计师必须有强烈的市场意识。设计目的不仅仅是为了好看，更要满足实用功能。怎样通过设计使改造后的酒店得以拼抢客源，提高酒店的市场占有率，这就需要酒店方与设计师进行充分的沟通，也需要设计师本人有服务市场的意识，并且了解熟悉一定的酒店营销战略。在装修改造过程中，很多酒店管理者易忽略一个重要问题，就是工程造价在很大程度上取决于设计。基本相同的效果档次，因设计师选材用料及艺术处理手法的不同，工程造价有很大差异。因此，工程造价主要包括装饰公司的工费、料费、管理费和利润，而经过激烈的市场竞争，工费、管理费和利润几项内容大家相差无几，影响工程造价的主要因素就变为设计师的选材用料。所以优秀的设计师不依赖堆砌高档材料来表达自己的设计效果，而是处处替甲方着想，以自己的专业经验，既为甲方省钱，又创造令人满意的装饰效果。

（四）体现酒店的建筑美

中国的酒店建筑应是世界建筑中的灿烂奇葩。中国的酒店应重视巧用周围的自然环境，当地的人文环境、风土乡情，使其造型与处所的周围环境融为一体，形成一种舒适协调的建筑气氛。如千岛湖润和度假酒店建筑：由于度假酒店的功能庞大复杂，而整个基地又较为狭长，因此在选择酒店的用地时利用了基地东侧相对平坦，进深较大的地块来排布酒店，并且酒店用地靠？乜榈某鋈肟＼M+5DA2C便于酒店和度假别墅的分区域管理。度假别墅用地则选用基地西部，使别墅区域具有较好的视野和开阔的水域。同时，考虑到酒店需求良好的景观，因此将建筑尽量面向水面展开。

三、千岛湖润和度假酒店建筑设计

千岛湖润和度假酒店建筑总平面初步设计是根据已批复的千岛湖润和度假村修建性详细规划方案基础上完成设计的。设计用地为104，667O，公共建筑用地面积80，000O，住宅建筑用的面积24，667O。拟建一5.2万平方米五星级酒店及其配套建筑，和1万平面度假别墅。

千岛湖润和度假酒店建筑竖向设计遵循"综合考虑，统筹安排，经济合理"的原则，使各项用地在平面和空间上避免相互冲突，解决好用地与建筑、道路，排水、工程管线敷设以及局部与整体的矛盾，以到达工程合理，造价经济，空间丰富，景观优美的效果。

酒店建筑入口排布在用地最高点，其他公共用房沿坡地向水面方向排布，尽可能最大地利用了自然景观，同时还控制了建筑的最高点，保持了基地的天际线。

由于基地地形坡度较大，在保证车辆行驶坡度和路面排水坡度的前提下，结合现状地形尽量减少填挖方量，降低对生态环境的破坏，降低工程造价。

道路形态和标高沿地形走势结合建筑群体关系来布置，酒店部分车行道路（包括人行道）宽8M，别墅区域道路（包括人行道）宽度为6M。景观大道则沿湖布置在较低的标高，既考虑了观景的需要，同时还不影响酒店室内空间面湖的景观视线，同时景观大道还兼做消防车道使用，宽度为4M。度假酒店室外停车场设置在度假村的入口以北，解决了大型车辆的停靠，地下车库出入口则布置在酒店大堂入口和多功能厅入口附近，方便住客出入酒店使用车辆，同时在两个入口处还设置了临时停车位，便于接送住客。酒店车辆出入口的位置设置避免了酒店部分车辆和人流对别墅区域的干扰。

千岛湖润和度假酒店在景观布置上充分考虑了景观的原生性，利用原有的自然景观，加以修整，并且结合地形布置泳池、小品、亲水平台等人工景观，使人工景观和自然景观保持天然野趣，尽量让旅客直接接触大自然，不需太多的人工雕琢。所以能在意境上引起旅客对风景区的景观美学特征在形象思维上的共鸣，帮助旅客充分领会大自然赋予的丰富的美感。

结束语

综上所述，酒店建筑，特别是大型酒店建筑，一直以来就是城市形象中的焦点，也是城市社会文化活动的窗口。在任何一个城市或景区中，酒店建筑都是当地经济发展和社会文明的一种标志。所以，不管在国外还是国内，政府部门对城市中重要酒店建筑的设计都会非常重视。随着我国市场经济专业化分工的必然趋势，酒店设计已逐渐作为一个独立的体系而存在。作为一座城市商业中心的酒店，其方案设计充分体现了因地制宜的优势，充分融入了当地的自然与人文环境，既满足城市规划的布局要求，又合理满足商业用途，体现出一座现代化气息的城市建筑。

参考文献

[1]余丹.我国旅游饭店设计初探[J].四川教育学院学报.2004 （3）.