厨艺比拼范文
时间：2023-03-30 10:48:52
导语：如何才能写好一篇厨艺比拼，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公文云整理的十篇范文，供你借鉴。
篇1
参赛者是经常下厨的妈妈和好久都没下厨的爸爸，我和哥哥当评委。比赛双方准备好材料后，我大声宣布：“比赛开始！”
爸爸做的第一道菜是“爆炸头”。他信心十足地拿起锅铲，将配好料的鱼肉放进烧滚的油锅里。只见爸爸小心翼翼地用锅铲和筷子翻滚着鱼肉，生怕鱼肉粘了锅，不久，香喷喷“爆炸头”就做好了。另一边的妈妈正不慌不忙地配酱，她先在碗里犯了一些豆粉，再接了些清水，拿着筷子不停搅动，接着在放入番茄沙司、糖、醋等，一切就绪后，妈妈开始做“火烧云”。只见妈妈将半熟的排骨和配料合在一起，往锅里一倒，熟练地用锅铲搅了搅，不久，一盘色香味俱全的“火烧云”就做好了。我和哥哥谗延欲滴
过了一会儿，餐桌上的菜越来越多，爸爸完成了“金玉满堂”等，妈妈完成了“鲤鱼跳龙门”等香喷喷的菜引得我们评委口水直流。我和哥哥先品尝了爸爸的“爆炸头”，我用筷子夹了一块，蘸了点酱汁，放入嘴里，哇！又松又脆的鱼肉配上又酸又甜的酱汁，真是美味无比！接着，我和哥哥尝了妈妈做的“火烧云”哇！火红色的酱汁在形状各异的排骨上，真像傍晚的火烧云，好看极了！
篇2
今天，校园旋起一阵风波。酷儿自称为厨神。我非常不服气，站出来向酷儿说：“凭什么你自称为厨神，我要向你挑战！”酷儿答应了我的挑战。
第二天来临了，我与酷儿的比试开始了。第一关比赛的主料是青椒。酷儿拿起菜刀“咔咔咔”青椒切好了，我看地目瞪口呆，台下的观众一直叫“哇”。不过我也不赖，慢慢地把青椒给切的一样大小。比赛时间到，酷儿做的菜叫碧玉妆成一树高，我做的菜叫万条垂下绿丝涛。结果酷儿赢了。我赶紧试了酷儿的菜，鲜嫩，香甜可口。又试了我的菜，哎呀，干巴巴的，难吃死了。我这关认输了。
第二关的主料是玉米。我拿起菜刀“嚓嚓嚓”原本一块硬肉被我切成了肉泥，台下的观众看的两眼发直。酷儿也不爽，拿起油锅烫热油把玉米丢下去，“啪啪”玉米顿时成了一个个爆米花，大家也看得眼直。时间到，我做的菜名叫玉米肉，酷儿的菜叫爆米花。这关我赢了，酷儿不相信，试了我的菜，真是吃了仿佛走进了春天，而吃了自己的菜，觉得好像走进了冬天。
第三关的题目是饭后甜点。我细心地切菠萝，酷儿细心地做蛋糕。时间到，我做的是可口果冻，酷儿做的是柠檬蛋糕。结果我们打成了平手。
以后，我和酷儿开了一家酒店，我们的菜是远近闻名、绝食无双！人称我们为“厨神两朵花”。
篇3
【关键词】农产品 出口 绿色贸易壁垒
一、绿色贸易壁垒及其表现形式
绿色贸易壁垒也称绿色壁垒，是指在国际贸易活动中，进口国以保护生态环境、有限资源以及人类和动植物的健康为理由，以保护本国市场和贸易为根本目的，通过制定、颁布、实施严格的环境保护法规和苛刻的环境保护技术标准，以限制国外产品或服务进口的贸易保护措施。“绿色壁垒”往往以环境保护之名行贸易保护之实，使出口方难以预见其内容及变化，难以适应和应对，是贸易保护中一种新型的非关税壁垒形式，现在被西方发达国家越来越多地利用。近年来，我国农产品出口受阻事件不断见诸媒体：欧盟因氯霉素残留问题暂停从中国进口动物制品；日本厚生省宣布对我国动物产品实施严格检查；英国因发现中国蜂蜜含氯霉素，要求商家停止销售……中国农产品出口在短时间内多次遭遇“绿色壁垒”，再次说明我国农产品出口亟待掌握国际贸易游戏规则，并充分利用这种规则来保护自身利益。色贸易壁垒表现形式多种多样，主要包括以下几种。
1、绿色关税制度。发达国家对一些污染环境和影响生态，可能对环境造成威胁及破坏的产品征收进口附加税，或者限制和禁止商品进口，甚至对其实行贸易制裁。但是，在标准的实行上常常内外有别，明显带有歧视性的规定。
2、绿色技术标准制度。通过立法手段，制定严格的强制性技术标准，限制国外商品进口。发达国家凭借自己的经济技术优势和垄断地位，不考虑或很少考虑发展中国家的实际情况，对进口产品不分国别一律采取非常严格的技术标准，事实上导致发展中国家产品被排斥在发达国家市场之外。
3、绿色环境标志制度。绿色环境标志又称绿色标签，是环保产品的证明性商标。发展中国家产品为进入发达国家市场，必须提出申请，经批准取得绿色环境标志。目前已有40多个国家和地区推行绿色环境标志制度，并趋向于协调一致，相互承认，对发展中国家产品进入发达国家市场形成了巨大的障碍。
4、绿色包装制度。发达国家制定了较高且比较完善的包装材料标准、包括废弃物的回收、复用和再生等制度，是为了防止包装材料及其形成的包装废弃物给环境造成危害，结构不合理的包装容器可能损害使用者的健康而采取的环境保护措施。但某些过于严格的绿色包装措施，则可能事实上妨碍发展中国家的对外贸易，引发贸易争端。
5、绿色补贴制度。发达国家认为，如果一个国家内部采用比较宽松的环境标准，这些国家的产品就不必支付高昂的环境成本，与本国产品竞争时就具有明显的成本优势。其实质是政府在对企业及其产品提供消极的环境补贴，所以进口国基于保护环境和本国的利益而有权征收反补贴税。
6、绿色卫生检疫制度。绿色卫生检疫制度是指国家有关部门为了确保人类及动植物免受污染物、毒素、微生物、添加剂等的影响，对产品全面的严格检查，防止超标产品进入国内市场。绿色卫生检疫制度影响最大的产品是药品和食品，为保障食品安全，许多国家采取了严格的检疫制度，有些国家通过立法建立了近似苛刻的检疫标准和措施，形成了实质上的贸易保护。
二、绿色贸易壁垒对中国农产品出口的影响
1、绿色壁垒削弱了农产品的国际竞争力。中国是一个农业大国，农产品资源丰富，劳动力成本低廉，农产品具有一定的价格优势，尤其在劳动密集型农产品方面。但是，近年来随着绿色壁垒的实施，发达国家对农产品质量标准的要求越来越高，特别是欧美等国家提出所谓“有机食品”以及类似的“生态食品”、“自然食品”、“健康食品”等，对农产品中化学物质限量更加苛刻，我国农产品往往难以满足要求，被禁止出口、退货和索赔事件屡屡发生，严重损害了我国农产品的国际形象，降低了农产品市场竞争力。
2、绿色壁垒制约农产品出口增长。我国农产品出口市场主要集中在发达国家和部分新兴工业化国家和地区，他们约占我国农产品出口总额的80%左右。而且这些国家和地区大多属WTO“贸易与环境委员会”的重要成员或活跃分子，他们纷纷设置绿色壁垒，给我国农产品出口带来很大的负面影响。改革开放以来，我国农产品出口大约每年增长5%左右，但绿色壁垒的扩大和强化，给我国农产品出口带来沉重打击。
3、技术标准直接限制了中国农产品的出口。发达国家在实施绿色壁垒的过程中，通过立法的形式，制定严格的技术标准，限制外国产品进入本国市场。发达国家在农产品的生产、包装、处理等方面进行了技术要求，结果就是欧盟不允许中国的牛肉等产品进入欧盟市场，美国不允许中国的龙眼、苹果等产品进入美国市场。中国农产品因技术要求无法进入国际市场，直接限制了中国农产品的出口。
4、环保标准削弱了中国农产品在对外贸易中的传统优势。在传统的农产品对外贸易中，中国的花生、茶叶、蜂蜜等产品都处于优势地位。但是，由于发达国家提出自然食品、生态食品等口号，对产品的包装标准也提出要求，中国农产品目前难以达到发达国家的要求。中国的花生产量本来居世界首位，在对外贸易中曾经与美国、阿根廷一起成为世界三大花生出口国，但是，近几年来却因为黄曲霉毒素含量达不到发达国家的标准而导致出口量下降，茶叶、蜂蜜也因为含有污染物质出口下滑。中国农产品出口的传统优势逐渐削弱。中国每年有240亿美元出口产品因为达不到发达国家环保标准而间接受到影响。
5、绿色卫生检疫制度增加了中国农产品开拓国际市场的难度。发达国家制定了一系列严格而又繁琐的卫生检疫制度，防止外国农产品进入本国，而且利用WTO协议中关于环境问题规定的漏洞打球，实行贸易歧视，增加了中国农产品开拓国际市场的难度。譬如，美国除了实行进口卫生许可证制度和良好食品生产规范注册认证制度外，又实行了ISO9000系列质量认证和水产品危害分析关键控制点认证制度，对所列指标要求精确到小数点后二位甚至三位，中国的技术水平难以达到。同时，发达国家还针对中国农业生产中农药的使用设置绿色壁垒。如欧盟宣布禁止茶叶使用的农药标准由旧标准的29种增加到新标准的62种，部分农药的标准比原标准提高了100倍以上。
三、中国农产品出口应对绿色壁垒的主要对策
1、尽快建立和完善对农产品出口绿色壁垒预警机制。无论是主要发达国家或是一些发展中国家，都非常重视对本国贸易伙伴绿色壁垒措施的跟踪报告和研究，有的已建立起成熟的预警机制，赢得了应对绿色壁垒的主动权。中国政府有关部门可借鉴其他国家的成熟做法，加强通报咨询网站建设，建立国外绿色壁垒信息中心和数据库，及时预警信息，为企业提供信息咨询服务，及时向中国涉外出口企业提供WTO／绿色壁垒通报、主要贸易对象国的技术法规、国际上技术贸易措施的发展动态等有关信息，使他们做好防范工作，采取积极措施，突破外国的技术壁垒。
2、调整出口农产品的产业结构，完善农产品出口经营方式，加强农产品的国际标准互认合作。中国农产品在对外贸易中受绿色壁垒的制约，在很大程度上与中国农产品的产业结构和出口经营方式有关。目前，中国出口农产品中初级产品比重大，出口经营的专业化、规模化、集团化不高，生产、加工出口没有实现一体化，同世界各国的国际标准互认合作不够。面对这样的形势，中国出口农产品要努力调整产业结构，提高优质农产品生产比重，降低初级农产品生产比重；强化出口经营企业的联合，建立集团公司，提高专业化、规模化、集团化水平，增强市场开拓能力；努力实现农产品生产、加工、出口一体化，提高农产品质量；加强与世界各国的合作，积极参与国际标准互认，通过与其它国家签定互认协议，为中国农产品走向国际市场打开通道。只有这样才有利于削减绿色壁垒对中国农产品贸易的消极影响。
3、发展生态农业，走可持续发展农业之路。生态农业强调农业生产与自然的紧密结合，主张通过生物与环境之间的良性互动增加农业产出，同时达到保护环境的目的。发展生态农业是打破绿色壁垒的有效途径。发展生态农业首先必须掌握充分的市场信息，在此基础上，要改善环境，保护土壤质量，加大农业基础设施建设，为农业的发展提供良好的的基础条件；要加大对生态农业发展的研究力度，积极给予政策支持；要提高农业品种的产出、抵御灾害能力；要采取措施鼓励发展生态农业，促进生态农业规模的不断扩大，实现农业的可持续发展。生态农业得到发展，就能生产出更多高品质、符合国际环保标准的绿色农产品，就可以抵制绿色壁垒的消极影响，增强农产品在对外贸易中的竞争力。
4、改革农产品外贸体制，进一步扩大农产品生产企业进出口经营权。要大力发展农业产业化经营，使出口企业能够从生产、加工到包装、销售等各个环节，控制农产品的质量和环保标准。通过培育一批具有自营进出口权的专门性绿色农产品龙头企业， 尽快形成“龙头企业＋专业化生产经营者”、“龙头企业＋专业化批发市场＋专业化生产经营者”等多种形式的绿色农产品生产、加工、贸易一体化的营销新体制；利用现代信息技术，构建绿色农产品交易平台，利用“B to B”进行网上贸易，构建绿色农产品网上营销新模式。
5、企业应积极实施对外直接投资，实施“走出去”策略，绕过绿色壁垒。中国农产品出口企业应积极开展对外直接投资，实现跨国经营。对此，中国出口农产品企业可以在外国开办独资、合资生产企业的形式，不仅可以在外国设立研发中心，利用当地人才，紧跟国际消费潮流，而且可以利用外国在资金、某些原材料上的价格优势，节约运输成本等多项成本。另外，企业还可以采用劳务输出、技术输出等方式，实施“走出去”战略，就地生产、加工农产品，变“销地”为“产地”，绕开绿色壁垒。
【参考文献】
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篇4
【关键词】农副产品 中欧进出口贸易 贸易对比 国际竞争力
1 引言
入世以来，中欧抓住契机迅速发展农副产品贸易，然而贸易额占双方贸易总额的比重并不理想，还处于缓慢发展的阶段，欧盟国家对中国实行非关税壁垒如绿色贸易壁垒限制中国农副产品的进口，这些苛刻条件使得中国农副产品的进出口得不到充分发挥其优势，也给我国农副产品进出口贸易带来巨大挑战。我国农副产品的生产具有悠久的历史，但生产技术尚比不上欧盟国家，初级加工产品在质量上易遭受欧盟国家的高标准准入制度的限制。
2 中欧农副产品进出口贸易对比分析
2.1中欧农副产品进出口贸易特点分析
中国的土地资源在总量上比起欧盟国家要多得多，加上中国几千年的种植文明使得农产品和农副产品在中国人饮食的结构中占据着不可动摇的地位，在产量上具有优势，而欧盟国家国土面积较小，经济却相对发达，在生产农副产品的技术质量上又远超过我国的生产技术。中欧农副产品的出口贸易有以下特点：
（1）双方农副产品贸易在世界市场上呈互补状态。在2013年以后双方农产品对世界出口结构相似程度仍然呈现下降趋势，双方的进出口贸易互补性会更强，促使中欧农副产品进出口贸易来往更频繁。欧盟与中国农副产品贸易往来之间的互补还体现在谷物制品、油制品、水产品加工以及生鲜加工产品上：中国主要对外进口的奶制品和油料是欧洲联盟国家重点出口产品，而欧盟主要进口的生鲜产品和水产品加工产品又是中国出口最多的。
（2）中欧在一些农副产品的出口中是相P联的。中国对日、美、韩、欧盟等出口农产品数额较大；欧盟农产品重点出口到美、俄、中、日、瑞士，由此可见中欧农产品出口具有一定联系，但不能说双方在出口结构上就相近形成竞争对手，相反，中欧在出口中形成竞争的产品更少，只有部分农副产品能形成对比。
2.2中欧主要的农副产品进出口种类对比分析
（1）我国农副产品进出口贸易种类
2015年1-12月，我国的农产品及副产品进出口额达到1875.6亿美元，较2013年增加8.7亿美元。我国近三年油料物产品的进口额居高，食用油籽在2014年进口额达到最高445亿美元，食用油略有下降，最高为2013年进口额89.4亿美元。总体来说，几种主要进口的农副产品均有所下滑，生鲜果蔬产品进口额较为平均。
（2）欧盟国家农副产品进出口贸易种类
皮革、婴儿食品、奶粉和乳清是欧盟对外出口的重点产品；主要进口农产品及副产品有热带生鲜果蔬和调味料等产品。欧盟国家每年大量引进的产品很大一部分为季节性产品，由此可知，中欧农副产品贸易种类集中于使用油类、水果类和婴儿食品，中国进口率降低，而出口增加，而欧盟则对中国的进口逐步增加。
3 欧盟国家对中国农副产品进出口贸易的影响因素
3.1 欧盟国家绿色贸易壁垒对中国农副产品出口的影响
绿色壁垒又被称为环境壁垒，是非关税壁垒措施的一种体现，欧盟国家为实现自身的贸易利益而指定一系列措施保护内部贸易，阻碍他国向本国出口产品削减本国自身的利益，是不正当的绿色壁垒。正因为我国农副产品价格相对更低使得欧盟国家对我国农副产品出口一直存在质疑，近年来对我国大量农产品出口的危机意识日趋提高，对环境保护问题也呈现出日益重视的趋势，使得欧盟成员国纷纷打着环境保护、生态健康的旗号对我国的农副产品进口严格检查，但我国不具备更为先进的设备来进行检验，还无法达到欧盟国家的准入标准，这就导致我国的农副产品市场被排挤，出口达不到预期。
3.2 欧盟技术贸易壁垒对我国农副产品出口的影响
欧盟在发展时技术设备设施和技术标准均已经有了很成熟的一系列体系，法规健全、标准统一。其通常会采用比国际通用还高的水准来限制进口达到贸易保护，一些标准明显带有歧视性，甚至有专门针对我国农副产品出口的。农副产品进入欧盟的过程中，一般都会经历繁冗的技术标准和极为精细的检验检疫标准检验。进入的产品必须符合欧盟内部设置的标准才可以欧盟市场在市场上流通，有些产品即使能够进入市场也不一定能够在市场上放心销售。同时，技术贸易壁垒的实施会增加我国农副产品生产加工的成本，为成功进入欧盟市场，不得不提高技术设施设备的运用，增强农副产品检验检疫技术，在生产、加工、储藏等各环节都需要投入大量人力无力进去，有时候往往投入了大量成本依然无法达到其进口要求，导致成本增加，创汇减少。
3.3 欧盟的CAP对中欧农副产品贸易的影响
所谓的欧盟CAP即是欧洲共同农业政策，是第二次世界大战后欧共体为实现农业复苏、维护成员国的利益而制定的提高农民生产积极的计划。欧盟CAP政策三项基本原则实质上是以欧洲联盟为贸易中心，旨在内部开放贸易、保障出口而限制他国的进口、排外色彩的政策，通常对外建立联盟统一的对外关税壁垒和非关税壁垒。我国向欧盟出口农副产品遭受严格的质量把关和价格战，致使我国出口困难加大，加上我国出口政策优惠并不如欧盟国家那么成熟，欧盟国家出口有相应的健全完善的出口补贴政策，这对我国农副产品出口贸易来说是不占优势的。
4 我国对发展中欧农副产品进出口贸易的对策和建议
4.1 借鉴欧盟国家的质量监管机制，建立健全我国安全质量监管体系
农业部在r副产品质量安全管理体系标准建设方面共了294项无公害食品行业标准，但现阶段我国农副产品质量安全标准体系的建设还需要更加完善。为提高农副产品的出口份额，政府可以帮扶企业实现标准化生产，安排专业人员到发达国家学习以借鉴发达国家完善的质量安全标准；充分利用媒体等宣传手段加大对农副产品质量安全的宣传工作，提高有关部门参与质量安全的积极性；在注重标准数量时也狠抓质量，制定更全面的质量标准体系，提升农副产品的技术标准水平以及质量标准。
4.2 加大对农副产品生产和贸易的资金投入力度
欧盟国家对我国的农副产品安全质量一直存在质疑，加上我国农副产品价格普遍偏高，对欧的进出口贸易虽有所增加但是增长速度较缓慢，出口补贴不高。在欧盟国家实行的共同农业政策补贴农副产品出口力度相当大，相当于财政支出的四分之一，鼓励农副产品出口，实行健全的制度进口农副产品保证农副产品的质量。我国可以加大对农副产品生产和贸易的资金投入，生产高质量、高品质的农副产品。
4.3 加强农副产品信息数据库建设
随着电子计算机的快速发展，信息数据库建设更新速度随之加快，可以建立专门的用于农副产品贸易的数据库，统计分析中欧农副产品进出口贸易，加快农副产品贸易的互补性，分析欧盟农副产品进出口贸易的优势和劣势，帮助我国制定合理有效的对欧贸易政策。通过对数据库的分析还可以了解我国农副产品进出口贸易的短板，对欧盟农副产品进出口贸易的研究有利于我国研究欧盟农副产品贸易的走向，降低我国向欧盟出口农副产品被扣留或欧盟停止进口的风险，一定程度上可以对中欧贸易的摩擦起到缓冲作用。
4.4 培育大型农副产品进出口贸易中心
在政府加大对农副产品生产和销售的大力投入外，企业也从自身的利益角度考虑如何加大中国农副产品的出口创汇。为了增大农副产品的对外出口，企业在政府的帮助下可以培养大型农副产品进出口贸易集散中心，搞活农副产品贸易市场，合作农副产品供销商，建立起一支底子较硬的进出口贸易团队，各大经销商可以在互相学习、竞争中提高农副产品出口的质量。
5 结论
通过分析中欧双方农副产品的进出口贸易，中欧农副产品贸易程度正在不断加深，持续合作的趋势加强，但是中国农副产品在生产和加工上缺乏核心技术，很容易遭到欧盟国家的非关税壁垒影响，不利于我国农副产品出口。我国农副产品的进出口贸易应该形成“政府扶持，公司与农业专业合作社一体”的生产销售品牌化和高质量化。中国是农业大国，我国农副产品在质量上和加工技术上都没有竞争力，这使得我国的对外出口不占优势。通过对比分析我国农副产品贸易的劣势和短板，制定相应措施，增加我国农副产品进出口的贸易份额。
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篇5
一、文献综述
1986—1994年，GATT第8轮多边贸易谈判乌拉圭回合对《TBT协议》进行了修正，此后TBT相关研究文献大量出现。在TBT的界定上，WTO的《贸易技术壁垒协议》并未给出TBT的明确定义，D.Roberts，T.E.Josling和D.Orden(2000)、郭从彭(2001)等将TBT等同于技术性贸易措施。更多的研究则对TBT与技术性贸易措施做出了区分，高文书［2］(2003)、李勰(2006)等认为两者不能等同，二者区分的关键在于贸易措施设置的程度。合理的技术性贸易措施着眼于促进贸易发展，是有积极作用的;而TBT设置的动机则是对本国贸易进行过度保护，是有负面作用的。但要在实际的贸易操作中对两者做出准确判断存在较大难度。基于TBT的内涵，更多学者关注其贸易保护作用的研究，Chambers和Weiss(1992)、夏友富［3］(1993)、Barret(1994)、Boom(1995)、冯宗宪(1995)、江小涓(2001)、RonaldFisher(2005)等指出了TBT的贸易保护的本质。夏友富(2001)对TBT体系的主要内容做出归纳，包括技术性法规标准、商品检验检疫标准、绿色壁垒要求、合格评定标准、信息技术规定等。高文书(2003)、张海东(2004)、王杰［4］(2010)等探寻了TBT形成的原因，其一是市场机制存在信息不完备、外部性问题和公共物品配置失效等固有缺陷;其二是各贸易参与国之间在经济发展水平、技术水平和经济体制方面存在诸多差异;其三是各国不同利益群体出于自身利益动机对贸易政策施加影响。李春顶［5］(2004，2005，2006)、姚志毅(2005)等从短期和长期角度研究了TBT的实施效应。对出口国来说，在短期，TBT的实施主要以负效应为主导，而在中长期，TBT的实施往往以正效应为主导，但前提是出口国能够对TBT做出积极反应。TBT的实施效应在贸易效应、社会福利效应和产业效应上表现出两面性，发张中国家要重视提高技术水平，力求尽快完善本国的TBT应对体系。李春顶、尹翔硕［6］(2007)分析了TBT保护绩效的相关因素及其作用关系，认为TBT保护效果主要取决于市场规模、产品替代程度、产品供求弹性和市场竞争激烈程度。陶爱萍、李丽霞(2013)研究了技术标准贸易效应的理论机制。
实证估计结果表明，技术标准对于进口和出口均有一定程度的促进作用，技术标准和进出口之间的关系总体上呈现出倒U型的特征。刘冰、陈淑梅［7］(2014)运用GTAP方法对RCEP框架下技术性贸易壁垒的经济效应进行了模拟，结果显示区域内实现零关税对成员国的经济总量、福利水平、贸易规模都有明显的正向变动效应，并且这种正向变动效应随着区域内技术性贸易壁垒的逐步降低而逐渐扩大。在中国农产品出口遭遇TBT方面，诸多学者从不同视角进行了具体的实证研究。孙东升、周锦秀和杨秀平(2005)基于引力模型分析了日本TBT对中国农产品贸易的影响。张相文［8］、王贺光和梁肖(2010)分析了欧盟的TBT体系对中国农产品出口的影响。两个地区TBT的实施对中国农产品出口具有明显的抑制作用;张小蒂［9］、李晓钟(2004)针对中国农产品出口的主要目的国家和地区，研究了TBT的两方面效应，进而对发挥正面效应和抑制负面效应应具备的条件做出剖析;朱玉春［10］、种胜兵(2007)运用多元回归方法和logist方法对中国农产品遭遇TBT的原因进行了分析，原因主要归结为以下因素:农业GDP所占比重、农业人口所占比重、人均国民收入、农业人均产出和GDP总量;王平、杨巍(2004)通过实证检验把对中国农产品实施TBT的影响因素归纳为农产品进出口贸易平衡状况、农产品出口额占GDP比重、WTO成员国资格、居民消费水平和农业产出贡献。涂涛涛［11］(2011)基于GTAP和CGE模型，考察了发达国家农产品TBT对我国经济的影响。结果显示，发达国家的农产品技术贸易壁垒会提高我国农产品的出口价格，降低农产品的出口竞争力和出口量。荆林波、袁平红(2013)认为应对农产品、食品贸易TBT是我国加快实施自由贸易区战略层面的重要措施。综上所述，现有文献的研究范围涉及TBT的多个方面，其中包括内涵界定、主要内容、性质、作用机制和经济效应等基本理论研究，也包括具体产业、国家或地区的实证检验，其中农产品出口遭遇TBT是重要的研究领域。在现有文献中，尚未发现以韩国TBT对中国农产品出口的影响为主题的系统研究，对此问题有所涉及的研究零星分散于其他相关文献中。
二、韩国对中国农产品出口实施TBT情况
中国和韩国地理上相邻，中国凭借独特的农业土地资源和劳动力成本优势，成为韩国农产品进口重要的来源国，而韩国也相应成为中国农产品出口的重要市场。由于国民农产品安全意识较强以及经济安全方面的考虑，韩国对中国农产品进口一贯实施严格的技术贸易壁垒。韩国拥有完善的农产品技术贸易壁垒体系，在实际操作中，各种措施频繁使用，严重影响到中国农产品对韩国出口。韩国农产品质量认证的权威组织是农林水产省下属的国立农产品质量研究院，该院专门负责制定认证标准、实施审查认证、进行事后跟踪管理，在全国设置9个省级办事处及84个区域办公室。韩国采取有机农产品标志和质量认证制度，对环保型农产品全面实施义务认证制度和农产品生产履历制度，规定商店销售的农畜产品除了要标明产地、生产者及联络方式外，还必须详细记载农药、化肥施用量、栽培以及生长过程等，消费者通过卖场放置的电脑就可以进行现场查询。在农产品生产的卫生、安全方面，韩国引入公布标准耕作方法并对农产品进行品质认证的国际优质农产品管理制度(GAP)。韩国农产品进口相关法规和标准体系健全。韩国农产品质量安全管理体系涉及农水产物品、粮谷、家畜、种畜、畜产品加工、饲料、肥料、植物防疫、鸟兽及狩猎、水产品、食品、自然环境保护等，根据韩国颁布的《HS进出口通关便览》，韩国几乎把所有的农产品都置于各种质量安全和检疫检验法规的保护之下，有些农产品甚至需要同时符合4－5项法律法规的严格要求。韩国和美国、欧盟以及日本一样，对中国农产品出口事实上实施最为严格的TBT。在2000－2014年期间，韩国对农食产品行业进行的TBT－SPS通报共计621次。根据韩国农林部国立兽医科学检疫院和韩国食品药物管理局的通告，2010、2011、2012和2013年中国农食产品出口韩国受阻分别为487、366、378和396批次，2014前三季度受阻数量达到467批次。2009－2014年期间，韩国扣留中国农食产品分别为701、807、574、447、431和442批次。韩国对中国农产品实施严格的TBT措施，必然会对中国农产品出口产生抑制作用。与其他影响农产品出口的因素相比，TBT的抑制作用是否显著?笔者基于修正的贸易引力模型进行实证检验。
三、模型与数据
(一)贸易引力模型对双边贸易量进行实证研究主要是基于贸易引力模型。运用贸易引力模型研究双边贸易量始于Tinber-gen(1962)和Poyhonen(1963)，他们认为两国的贸易流量规模取决于各自的经济规模和两国之间的距离。以两国各自的GD表示经济规模，该模型方程可以表示为。中国农产品出口正遭遇越来越多的TBT，TBT的设置必然会影响双边贸易流量，贸易引力模型是分析TBT对双边贸易量影响的主流方法。本文拟采用时间序列数据研究双边贸易流量，而两国之间的距离为一常数。贸易引力模型的本质是说明双边贸易流量是“吸引力”和“排斥力”来决定的，而距离属于“排斥力”方面的因素，反映了两地之间的运输成本。对距离可以采取两种方法处理:(1)对两国各主要港口距离进行加权平均，并以每个时期各港口的相关产品流量作为权重。(2)两国海运航线运价指数。这可以反映两国各个时期运输成本的高低。这两种方法都可以将距离替代为一个时间序列变量，考虑到数据的可获得性，本文采用第二种方法。
(二)计量模型［11］与数据根据(1)式，基本的贸易引力模型一般采用对数形式:本研究的目的是分析韩国TBT设置对中国农产品出口韩国贸易量的影响，在(2)式的基础上引入出口国和进口国人均GDP、TBT设置程度、进口国贸易依存度等变量，并以运输成本变量替代距离变量④，得到修正的贸易引力模型:被解释变量为中国对韩国出口农产品的贸易流量，数据来自联合国UNCOMTRADE数据库()。中国和韩国的经济规模以两国GDP来表示，中国和韩国在农产品生产技术、产出效率、绿色农业技术水平等方面存在明显的技术差距，而且中国经济发展水平明显落后于韩国，因此将人均GDP变量引入模型以反映这种差距。两国GDP、人均GDP数据来自世界银行WDI数据库(data．worldbank．org．cn)。运输成本这一变量主要反映从中国到韩国的海运成本，数据由中国航运网(www．Chineseshipping．com．cn)和上海航运交易所网站(www．sse．net．cn)提供的韩国航线运价指数整理得出。TBT的实施形式多样，涉及不同的行业和部门，表现出来的经济效应更是复杂。正如Deardorff和Stern(1998)所言:“技术性贸易壁垒是最难量化的非关税壁垒之一”。因此，TBT设置程度这一变量的量化方法在TBT实证研究中既是重点也是难点。目前对于TBT的量化主要有以下几种方法:第一，直接使用法规和标准数量作为量化标准。此方法不适用于包括不同行业或部门、不同大类产品的大范围产品的衡量。第二，采用标准水平本身数据进行衡量，通常采用最大残余水平(MRL)来表示农食产品安全标准的严格程度。第三，采用频数比率和进口覆盖率，频数比率是指进口国特定部门受到TBT影响的比例，进口覆盖率则是以进口额为权重的频数比率。该方法适用于大范围产品贸易的研究，但是需要的数据信息覆盖面广，计算工作量大。第四，关税等价法，即将TBT对贸易流量的影响转化为对等的关税效应来衡量。该方法适用于相对标准化的同质性产品，但不能区分出TBT的具体类型，并且需要大量的价格数据信息。本文研究的行业部门是农产品，综合数据的可获得性、实践操作的可行性，采取第一种量化方法，以韩国向世界贸易组织提交的TBT和SPS通报数量之和来衡量。其数据来源于中国技术性贸易措施网(tbt－)公布的TBT和SPS通报数据，其中TBT通报数量包括农业和食品技术两项通报。进口国贸易依存度主要反映进口国对贸易的依赖程度。根据研究的目的，该变量的引入是用来反映韩国农产品进口对中国的依赖程度，中国作为韩国农产品进口的主要来源国之一，在韩国农产品市场上占有重要地位。该变量以中国出口韩国的农产品与韩国进口农产品总额的比值来表示，数据根据联合国UNCOMTRADE数据库提供的数据计算得到。
(三)估计方法与结果分析本研究采用2002－2014年季度数据，为避免伪回归现象，先对数据进行单位根检验，采用ADF检验法。首先进行普通OLS回归，结果汇报见表4。修正值为0.915，F值为178.657，模型的拟合优度和总体线性关系具有较强的显著性。t0.05(30)=1.697，变量LnYi(中国GDP)不能通过10%显著性水平下的t检验，不具有显著性。其他变量均能通过显著性水平为95%的t检验，具有显著性。剔除解释变量LnYi后进行回归，得到AIC、SC值分别为2.774、2.895，明显变小，同时从经济关系考虑，变量GDPI表示出口国农产品的供给能力，现在已不是影响农产品出口额的关键变量，所以从模型中剔除变量LnYi。此外，DW值为0.511，远小于2，查DW检验上下界表可以判断模型存在一阶序列正相关性。修正的值为0.968，模型整体拟合优度有所提高。DW值为1.901，接近2，表明已消除模型的序列相关性。在95%的显著性水平上，所有解释变量均通过检验。与OLS方法相比，GMM方法更适用于模型系数的估计。从回归结果看，模型运行基本正常，参数估计结果与预期基本吻合。(1)变量LnYj、LnGi、LnBij、LnPij、LnOij的估计系数符合预期。变量LnGj的估计系数为负，与预期不符合。韩国人均GDP与中国农产品对韩国出口额呈反方向变化，原因在于韩国人均GDP已经处于一个比较高的水平，随着人均GDP的进一步提高，韩国消费者对所消费农产品的品质要求在不断提升，更倾向于消费品质更好的农产品。中国作为发展中国家，农产品生产技术水平与韩国相比存在明显差距，并且技术水平的进步速度落后于韩国消费者品质要求的提升速度。因此，二者出现反方向变化关系。(2)变量LnBij的估计系数为－6.219，说明韩国TBT实施情况对中国农产品对韩国出口流量存在显著的负作用。韩国TBT设置越是严格，中国农产品出口韩国的流量就越小。在所有解释变量中，韩国TBT设置情况是最为重要的变量，其系数最大。这一点也验证了近十年来韩国对中国农产品采取的极为严格的TBT具有明显的贸易保护性质，并且实质上也取得了相当的效果。(3)从变量LnYj、LnPij、LnOij的估计系数可以看出，韩国GDP、中国人均GDP、运输成本和中国对韩国出口农产品在韩国进口农产品总量中所占比重都对中国对韩国农产品出口流量产生显著的影响。运输成本与贸易流量呈反方向变化，运输成本越高，贸易流量越小。韩国经济总量的提升对中国农产品对韩国出口具有明显的促进作用。中国对韩国出口农产品占韩国进口农产品总量的比重对中国对韩国农产品出口流量的影响较小，估计系数1.663。韩国农产品进口的第一来源地是美国，近几年来，韩国农产品进口对美国的依赖程度逐渐加强，特别是自2012年韩美FTA生效后，韩国农产品进口对中国的依赖程度明显减弱。(4)变量LnYi从模型中被剔除说明中国的经济总量对于中国对韩国农产品出口流量不存在明显的影响，而变量LnGi的估计系数仅为0.138，表明中国人均GDP的提升虽然会促进中国对韩国农产品出口，但作用不大。
四、结论与政策建议
本文旨在研究韩国实施TBT对于中国向韩国出口农产品的影响，通过对TBT进行量化，将韩国TBT实施程度、中国和韩国的GDP、人均GDP、韩国农产品依存度和运输成本等变量引入贸易引力模型，实证研究了韩国实施TBT对于中国对韩国农产品出口规模的影响。研究得出以下结论:第一，韩国TBT实施显著影响中国对韩国农产品出口流量，并具有显著的抑制作用。韩国对中国采取的极其严格的技术性贸易措施已经超越其合理界限，具有明显的贸易保护性质，并且已经给中国农产品对韩国出口造成实质性的影响。第二，中国到韩国的海运成本、韩国人均GDP与中国对韩国农产品出口流量负相关，中国对韩国农产品出口占韩国农产品进口总额之比、韩国经济总量、中国人均GDP与中国对韩国农产品出口正相关。第三，中国农产品生产技术水平明显落后于韩国，技术进步速度滞后于韩国消费者对农产品品质要求的提升速度。在中国和韩国农产品贸易TBT实施方面，中国整体上处于劣势地位。现阶段中国应遵循两个措施取向:其一，积极进行农产品生产技术创新，提高技术水平，完善农产品质量认证体系和检验检疫体系，提升出口农产品的内在品质。韩国TBT对中国农产品出口的短期效应明显，农产品生产技术和质量提升是促使短期效应向中长期效应转化的重要途径;其二，积极收集世界各国特别是发达国家和地区的TBT相关资料，认真研究技术先进国家和地区的法规和标准体系，以准确判断TBT实施的动机和区分其合理部分与歧视成分。当农产品贸易争端出现时，积极采取应对措施，有针对性地将TBT中的歧视性措施部分诉诸WTO/TBT－SPS争端解决机制，维护中国农产品出口企业的合法权益。
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[关键词]绿色贸易壁垒 农产品 主要措施
一、 中国农产品出口受阻绿色贸易壁垒的影响因素
（1）国内因素
1.农业生产规模小，综合生产水平低。
目前，我国农业生产存在的缺陷主要表现在，生产规模小、农产品质量差和抵抗风险能力弱等。由于我国农民文化素质普遍不高，很难以进行科学的生产和经营。加上一些生产者的食品卫生安全意识不强，使得当前我国农产品质量方面的控制、标准的实施难以落实。由于自身素质的制约，化肥的滥用，剧毒禁用农药的喷洒是常有的事情。
2.农业生态环境恶化
优质安全农产品的生产有赖于无污染的优质农业生态环境。农业生态环境的恶化，失去了农产品品质保证的自然基础，导致农产品质量下降，并造成农产品对人类健康安全的极大威胁，同时在国际绿色技术标准严格的检测体系中处于十分被动的地位。
3.农产品质量标准体系、认证体系和检验检测体系存在问题
在农产品质量标准体系方面，我国还存在标准低而且少、标准陈旧、对WTO农业标准的协议利用不够国际标准化活动参与率低等问题。目前我国的标准远远不能满足农产品生产和流通的实际需要；另外，我国农产品质量安全体系认证还很不完善。
4.信息服务体系落后
在我国农产品质量安全管理体系运作过程中，有很多部门收集信息、分析风险，但各部门在风险信息收集、处理等方面沟通不够。虽然我国媒体对绿色贸易壁垒做了大量报道，但几乎都是以新闻形式，未形成系列的、专门的信息群。缺乏一套完全公开的农产品绿色贸易壁垒的信息披露机制。
（2）国际因素
首先，农业是国民经济的基础性产业，长期以来世界各国都十分重视对本国农业的保护和支持，农产品的贸易也就成为贸易保护主义最严重的领域之一。其次，环境和资源是农业赖以发展的基础条件。如果自然资源和生态环境遭到破坏，农业的发展就失去依托。于是各国政府制定了大量的政策、法律以保护本国的生态环境，保护农业的可持续发展。同时给予健康的考虑，人们对食品的安全卫生提出新要求。再次，国际条约和协定中缺乏有效明确的约束性规范，使得绿色贸易壁垒往往被滥用，成为贸易保护手段。最后，伴随着农产品贸易自由化，相继发生的几起世界性农产品质量安全问题，如禽流感、口蹄疫、二恶英实践，都引起了各国对农产品贸易保护的重视，在关税壁垒和传统非关税壁垒受到限制的条件下，以保护人类和动物生命健康和安全为由的农产品贸易争端频发。
二、我国应对农产品绿色贸易壁垒的主要措施
面对绿色壁垒给我国农产品出口带来的消极影响，我国必须结合我国的情况，采取积极措施，冲破绿色壁垒，确保农产品在对外贸易中的利益。
1.增强绿色经济意识，加强生态环境教育
由于我国农民文化素质普遍不高，很难以进行科学的生产和经营。加上一些生产者的食品卫生安全意识不强，使得当前我国农产品质量方面的控制、标准的实施难以落实。于是加大传媒的宣传力度，使国民认识到经济的绿色化发展已成为一种不可阻挡的历史趋势。随着经济的发展，各国对环境和资源的重视度越来越高，并积极开展环境教育。为了将环境意识化为公众自觉的环境行为，媒体要充分发挥舆论作用，鼓励公众参与环境保护事业，强化国民绿色经济意识。
2.加强农产品贸易的国际合作
绿色贸易壁垒的初衷是为了保护环境，各国通过制定、实施绿色保护法规和技术标准，客观上可以防止不符合环境保护要求的商品进口，从而有利于维护动植物和人类自身的安全与健康。然而各国需要加强农产品贸易的国际合作，因为个体理性的行动导致集体行动的非理性结果，在缺乏有效的国际协定约束的前提下，都不利于全球环境的保护。同时，我国要积极参加农产品绿色规则的制定，积极开展“环境外交”，充分发挥贸易大国的作用，加强与发展中国家的协调与合作，制定一些有利于发展中国家的规则。
3.建立健全农产品质量安全管理体系
我国虽然已经初步建立农产品质量安全管理体系，但还不够完善，与发达国家相比，还存在很大差距。首先，要加大农产品质量安全标准清理和修订力度，解决标准陈旧、技术指标落后等问题，加快我国农产品质量安全标准制定的水平及进程；其次，在农产品质量安全检验检疫方面，要建立一些检验检测能力强的专业化检验检测机构，提高检测技术水平；再次，要建立统一、规范的农产品认证体系；最后，在监管方面，要重视农产品生产全过程的监管，强调源头管理、过程控制。
参考文献：
[1]林国华，林卿，王庆.农产品贸易应对绿色贸易壁垒研究[M].北京：中国环境科学出版社2007.
[2]许海清.中国农产品出口的绿色贸易壁垒研究[M].北京：中国经济出版社，2009.
[3]石敏俊，吴子平，陈志刚等.食品安全、绿色壁垒与农产品贸易争端[M].北京：中国农业出版社，2005.
[4]吴凡.浅析国际贸易中的环境贸易壁垒及我国应对措施[M].2008.
篇7
据统计，截至7月20日数据显示，目前在售的133款产品中，外币类占半壁江山。同是外币产品，澳元类平均预期收益率是日元类的3.4倍。
“6月各银行为吸引资金，大幅提高理财产品收益率。但7月以来，产品收益率回归常态，与6月底超短期高收益产品发行量骤增形成了鲜明对比。”普益财富研究员邱凯对《投资者报》记者表示。
在售产品中，1个月（含）以下理财产品发行数18款，仅占比约13.53%。超短期7天产品只有兴业银行7月19日发行的“2011年7月第三期天天万利宝A款”，预期最高收益率4.25%。
尽管7月初也曾有十款左右产品的预期收益率超过6.8%，但从7月20日普益财富所显示的7月23日之后仍在销售的产品中，收益率高于6.8%的产品还没有出现。
外币类占半壁江山
根据普益财富监测数据显示，截至7月20日，7月以来银行理财产品发行数量达到1018款。其中，7月23日（周六）仍标示在售的产品共133款，来自22家银行。
在这133款理财产品中，人民币理财产品占67款，剩下66款为外币理财产品。在外币理财产品的分布上，交通银行发行最多，共发了30款，且为清一色的“得利宝新绿”外币类产品系列。
记者了解，交行一贯是发行外币类银行理财产品的大户，且在发行节奏上“隔一周发一次，有点大小周”，所以这些产品撑起了未来一周在售市场。
在外币理财产品的种类上，又以美元类数量最多，共有20款，其他较多的币种分别是欧元类、港元类和澳元类。
在预期收益上，澳元类最高，平均预期年收益率5.99%，位居现有外币产品之首，超过同期发行的人民币类产品平均预期年化收益率0.1个百分点。
澳元类产品领先的现象，在纯债券和货币市场类理财产品中表现得更为明显。这一类型产品中，9款澳元类平均预期年收益率5.93%，高于22款人民币类产品4.40%的平均预期年收益率，同期20款美元类产品这一数据仅为3.46%。
排名靠后的币种为港元、欧元、英镑和日元，日元更是以1.74%的平均预期年化收益率垫底。
在预期收益排行榜上，上述币种也呈现出较明显的分化。如在单款产品前十排名中，人民币与澳元类各占30%、70%；而在后十名全是以日元为代表的外币产品。
澳元类成长性好
同样是外币产品，澳元类平均预期收益率是日元类的3.4倍。是不是理财产品的预期收益率越高越好？
其实未必。在目前的银行理财市场，部分理财师或客户经理常会以汇率波动为由，推荐或建议投资者将持有的外币头寸，转换成人民币或其他外币再进行投资。但盲目博取高收益而更换币种的行为，却可能带来不必要的损失。
对于不同币种，投资者需要去区别对待。
“今年以来，人民币兑美元、港元、日元升值，而兑英镑、欧元、卢布却贬值。倘若将英镑、欧元兑换为人民币投资，并没有规避掉汇率风险，如果投资者有外币支付需求，这样操作还加大了汇率风险。”普益财富研究员范杰接受《投资者报》记者采访时表示。
目前该如何看待澳元类和美元类产品的收益空间？
从在售理财产品来看，澳元类大部分产品主要是债券与货币市场类，这源于澳元是高息货币。
“澳元本国的利息收入大，这就相当于把钱拿去澳大利亚，存个定期都有很高的收益，自然与之对应的银行理财产品的收益也会更高。”邱表示。
但对于投资者来说，问题并没这么简单。等到具体的币种兑换时，更多具体问题出现。尤其是对于投资流向多样化的币种，需要重新审视。
如作为高息币种的澳元，相关计价产品价格相对也较高，其弹性与波动区间较大，持有人也较多。
而美元作为大部分商品的计价单位，外币理财产品数量也颇多。然而，多位业内人士对记者表示，目前美元不确定的因素还很多。
就目前美元的购买力而言，虽然具备了低位反弹的条件，但受欧洲债务危机及全球经济复苏前景影响，货币形势依旧不太明朗。
北京展恒理财顾问有限公司理财总监石端义对《投资者报》记者表示：“从澳元的货币属性看，主要是商品货币，短期面临回调的压力，但长期而言，澳元兑美元还存在升值空间，其成长性也更好。”
在次贷“后危机时代”，全球经济仍处在大的经济刺激中，从简单的金融逻辑角度，多印货币刺激经济，自然推高了资产价格。
但整体来看，从全球经济复苏过程和商品价格处于高位来看，澳元区经济体以出口矿产资源为主，具有一定的稀缺性，从而会紧跟商品市场的走势。近期澳元创历史新高，也跟其在全球通货膨胀中容易受益有关。
“但澳元类产品的风险也要警惕，比如一旦出现下跌，幅度会偏大。”
避免盲目兑换
面对不同币种的差异预期收益，如果投资者在错误的机会选择兑换货币，可能出现的风险也会被放大。
“我们不赞成投资者为了追求某些币种的高收益，而去频繁地更换币种。而更希望投资者根据自己已持有的外币或日后需要交割的币种头寸，去选择产品。”范杰说。
不能贸然更换币种的另一个原因，是人民币兑美元的升值并不代表人民币兑其他货币的升值。“不能仅仅因为看到哪个外币理财产品收益好，就将人民币换成相关外币。”
石端义认为，如果投资者没有外币，或未来没有外币需求，更需要谨慎选择。
此外，不同货币的转换费用也是需要考虑的因素之一。“如果只持有澳元去购买相关产品，问题还不大，但要用手头持有的人民币去换成澳元，等到期后再转换回来，很可能在市场的不定性变化中造成无谓的损失。”范表示。
篇8
关键词：比较实验法；精细；化工产品；检验
精细化工产品是直接影响人身体健康的化工产品，尤指日常人们常用的化妆品，因为都是和肌肤直接接触，其成分及各自含多少对于人们的使用健康有重要的影响，如何做好精细化工产品的检验工作不仅具有直接的现实意义，也是当下普遍关注的热点问题。比较实验法是指通过实验对比的方法，来检验精细化工产品各成分相关性质，因具备原理简单，操作简单容易实现等优点而被广泛应用。
一、当前精细化工产品发展现状及特点分析
随着社会的飞快发展和人们生活水平的不断提高，新技术新工艺对人们生活的影响越来越大，国家的工业产业结构已经出现变化，传统的大宗通用生产已经逐渐被精细化的产业模式代替，化工产品亦是如此，出现了从通用产品发展到专用产品，单一成分向复合组分产品发展等特点。
1.化工产品精细化、专用化和多样化
为了适应市场的发展和不同用户的多样化需求，化工产品需要精细化、专用化和多样化发展来抢占市场份额，这已经是目前的一种共识趋势。比如专用的洗发水、特殊用途的洗涤剂便是精细化和专用化的典型体现。大宗化工产品，诸如氨磷化肥、钾肥等，针对某种特殊土壤的需要和性质的时候，便会将各种化肥混合在一起，再加上一些添加剂和营养元素，便可以生产出具有专用用户的复合材料，向专用化方向发展。精细化工产品，诸如洗涤剂等，种类不多，过去的用途较为单一，难以满足不同用户的需求，可以通过符合多种洗涤剂，产生出不同工艺条件下的产品，不断创新，提高化工产品的发展水平。
2.高功能化和高附加值化
化工产品的发展趋势是用量少但是性能显著，或者能够满足某些高新技术的严苛要求。以染料为例子，其属于精细化工产品，但是却不一定是高性能产品，高性能和功能化染料指的是用量少但是着色好。耐磨耐洗的产品，或者是那种用于高新技术（如液晶产业）等特殊用户的高精度型染料。
3.复合化和处方化
因为市场对化工产品的性能提出了越来越多的要求，化工产品逐渐从传统的单一组分发展到了复合产品。将几种化合物复合起来，以协同效应的理论来分析，也可以各自发挥各自的有点，也更加方便，毕竟研制出具备某一用户的单一组分化工产品总是困难的。随着复合化工产品的发展，传统的经验筛选配置工作逐渐发展成了具备科学的处方资料。以后不仅是合成新的化合物，还可以根据不同用户的需求合成不同的化工产品，根据用户不同的需求，给出不同的处方，从合成发展为处方。
二、比较实验法在精细化工产品检验中的应用
1.比较实验法测定化妆品中汞元素含量
汞是一种对人体有严重危害的重金属元素，是很多机构组织制定的优先研究的有害金属元素之一。汞和含汞的化合物可以通过皮肤进入身体之内，对健康造成严重伤害。因此严格检验化妆品中的汞含量具有重要的意义。在我国的卫生标准规定中，汞是不能作为化妆品的成分的，不可避免原因引入的汞含量也不能超过1ppm，诸如硫汞柳酸钠、硫汞柳酸钠等防腐剂的使用，按照汞含量严格计算，在化妆品的成分中含量不能超过0.007%，并需要在外标签上标注出来，以便提醒用户。
可以快速检验汞的实验为碘化亚铜比较实验法，原理为无机汞盐可以和CuI发生反应，形成红色的含汞碘络合物Cu2HgI4。适用于对不含有煤焦油色素的精细化工产品中的无机汞进行快速的定性检验。
（1）实验试剂制备。需要制备两种溶液A和B。A溶液为3.1gCu2SO4+15毫升1+2H2 SO4，B溶液为2gKI+1.2g Na2SO3，溶于10毫升的水中。将B溶液缓缓倒入A溶液中，产生白色的CuI沉淀。然后过滤去除沉淀，并用水清洗，在室温下等待其干燥。随后取5 g KI+20g Na2SO3溶于水中，并稀释到100毫升。取5gCu2SO4溶于1mol/L的HCl中，稀释到100毫升。最后将10g纯尿素加入到100毫升水中，稀释而成10%的尿素。
（2）汞的定性检测。取20g样品，放置在点滴实验板的凹处，而后加入1-2滴5%的HNO3，充分混合之后加入微量的CuI，如果样品中有汞，混合物会呈现红色。预处理流程：在回流装置的烧瓶中放置5 g样品，先后加入10毫升水和20毫升HNO3，混合后放置，加入毫升H2 SO4，连接回流冷却器之后，加热，不再产生氧化氮之后加入50毫升水和10毫升配置好的10%尿素，煮沸10分钟。待到其冷却之后加入1g KMnO4，反复上述步骤之后加入10分钟，直到红色不消退。再次冷却，并滴入20%的盐酸羟胺，直到溶液从红色变成透明，而后用20毫升1+99 H2 SO4冲洗冷凝管，随后加入1+4的NaOH将PH值调到7，最后加入12毫升1+1 H2 SO4和适量的水将溶液稀释为200毫升，当做待测溶液。
如果样品中含汞化合物，则在试验板凹处和滤纸上的KI- Na2SO3溶液在加入硫酸铜之后，会根据含量情况出现橙色到红色。
2.镉元素的检验
碱性溶液中，镉和双硫腙反应，会有红色络合物产生，通过氯仿提取定量，便能测出镉的含量。
测定检验流程主要包括镉标准溶液的制备，样品的预处理，和最后的比较实验法测定。通过氯仿参比，实现对吸光度的测定，绘制出标准曲线，从曲线中即可得出镉的含量。
精细化工产品对人们身体健康具有极大的影响，对其的质量检验具有重要意义。在化工用品日益精细化、专业化、多样化、复合化和处方化的今天，做好产品检验需要从多方面出发。通过对比实验法，可以定性测量精细化工产品中的汞元素和定量测量镉元素这两种对人体危害最大的元素，实现精细化工产品的安全检验。
参考文献：
[1] 宋昌盛，奚中威，王红松等.有机液体化工产品痕量硫不同检测方法的一致性评价[J].当代化工，2012，（11）.
篇9
在经济全球化程度不断加深的今天，关税壁垒和配额、许可证等传统的非关税壁垒的作用不断弱化；而且由于人们的环保、安全和健康意识空前提高，为维护本国利益而采取了各种措施，在农产品国际贸易中以绿色壁垒为主的技术性贸易壁垒（TBT）使用越来越多。世界贸易组织在其《贸易技术壁垒协议》中“不得阻止任何国家采取必要的措施保护人类、保护环境”的条款使TBT合法化，高精度的检验、检测技术的快速发展则为TBT的使用提供了方便。TBT具有广泛性、隐蔽性、灵活性、歧视性和影响的严重性等特点，按其表现形式通常可分为技术标准、技术法规、合格评定程序、产品包装和标签要求等。
名目繁多的TBT措施往往是以维护生产、消费者安全和健康为由而制定的，但其扭曲了技术规则的本来面目，使原来有利于国际贸易发展的技术标准变成了阻碍国际贸易正常进行的手段。尤其是农产品的出口方面，TBT严重损害了发展中国家的利益。我国是一个发展中国家，环保水平还比较低，农产品的生产和加工的过程和方法、包装贮运、组成成分及性能等诸多方面存在着不利于环保的因素，这造成其他国家对我国农产品的禁止进口、退货和索赔的现象非常之多。而且，我国农产品的出口市场结构单一，主要集中于日、美、欧和周边国家和地区，这些是西方发达国家和一些新兴的工业化国家或地区，恰恰是绿色保护主义最为盛行的地方。TBT对我国农产品贸易方面的影响主要表现在以下几个方面：
第一，增高了我国农产品出口的门槛。实行绿色壁垒的国家和地区，不仅制定了严格的环境保护法规和苛刻的绿色技术标准，而且实行严格而又繁琐的进口检疫制度，我国往往难以达到其要求，加大了农产品国际市场开拓的难度。由于不符合检疫标准，从1994年以来，中国的牛肉猪肉几乎不能出口美国，我国冻鸡因不符合欧盟卫生检疫标准，欧盟已决定从1996年8月1日起禁止我国冻鸡进人欧盟市场。日本的“植物检疫法实施规则”使我国的大部分蔬菜和瓜果类产品遭到禁止。日本对进口大米的检测项目从42项增加到l02项，对克球粉残留超过0.01ppm的冻鸡拒绝进口，也使我国很多商品因未达到要求而遭退货。
第二，强化了农业环保技术标准，削弱了我国劳动密集型农产品在国际上的优势。我国劳动力资源丰富，劳动密集型农产品具有较大的价格竞争优势，如我国的畜产品、蔬菜、水产品、水果及园艺产品大都低于国际市场价格。加入WTO后，我国的这些产品出口本应该有大幅度增加，但由于发达国家对农产品质量标准的要求越来越高，对农产品中化学物质的限量更加苛刻，我国的许多农产品出口反而受到严重的打击。
第三，TBT提高了农产品生产成本。农产品生产者为了达到进口国的环境标准，不得不增加有关环境的检验、测试、认证等手续，从而发生一些额外支出，使生产成本大大增加。如日本1999年1月16日出台的最新的“家畜传染病预防实施细则”中规定中国等9个国家的猪牛羊肉及其制品要经过指定设备加热消毒处理后才可进口，这无疑增加了我国猪牛羊肉的出口成本，降低了出口经济效益。
农业标准化滞后是出口受阻的主要原因
我国农业标准与国际标准不配套
发达国家凭借在科技、管理、环保等方面的优势，设置了技术法规、标准、合格评定程序等为主要内容的壁垒，对我国农产品出口设置了新的“门槛”。我国的环境标准与国际环境标准相比过低，目前尚缺乏跨越绿色贸易壁垒的实力。在我国已有的国家标准中，采用国际标准和国外先进标准的不足50%。如欧盟制定的兽药已烯雌酚残留的最高限量标准是1mg/kg，而我国国家标准是250mg/kg，两标准相差250倍。我国的标准落后于国际标准是出口农产品时常被退回或销毁的主要原因。长期以来，我国一直十分重视农产品的数量，而忽视对食品安全的需求，直到2001年9月18日农业部才出台了无公害农产品的行业标准，而且这些标准都远远低于发达国家，对于有毒有机物指标和标准则根本没有考虑。例如，我国农产品质量标准中仅涉及62种化学污染物，而FAO公布的食品中的最大限制标准共2500项，美国则多达4000多项，其他发达国家也有数百项至上千项。
农业标准实施能力不够
小规模农户生产为我国农产品的质量管理带来了困难，而检测实验设备的缺乏又使我国即使很松的农产品标准也难以实施管理。我国已有的农产品质量检测工作起步较晚。例如，20世纪80年代以前我国的禽肉类产品长期处于短缺状态，提高产量是这一阶段的主要任务，对禽肉类产品质量的检测技术要求不高，仅限于常规检测；80年代以来，随着经济体制的改革，家禽业生产有了较快的发展，伴随着产量的提高，国家开始重视禽肉类产品的检测，主要以微生物等常规检测为主；90年代以来，随着有毒有害物质残留等问题日益严重，危害人体健康的事件时有发生，农产品安全问题开始纳入日程，残留检测工作有所加强。但这项工作尚处于起步阶段，设备落后、人才短缺问题十分突出，不少残留的检测项目尚难开展，与实际需要极不适应。
另外，SPS协议已经逐渐对我国农产品构成了一道无形的难以逾越的出口屏障。首先，在市场准入方面，由于许多发达国家经济发展水平较高，检测手段比较严格，对有害物质残留量、动植物病虫害以及特定动植物物种的影响方面制定的标准过高且多，而且在制定标准时不分国别一律规定非常严格苛刻的标准。其次，在农产品的出口竞争力方面，由于SPS协议鼓励较高的国际标准，发展中国家为了达到这些标准往往要花费大量的人力、物力和财力，成本是相当高的。这样一来，发展中国家即使达到了标准，也往往会因为生产成本太高、出口竞争力被削弱而不得不败下阵来，退出国际市场。
突破技术性贸易壁垒的农业标准化对策
积极采用国际统一标准，提高农产品质量安全水平
应当将我国的标准制定成国际标准或国外的先进标准，这样可以不断提高我国产品的质量，增加产品的技术含量，从而增强出口产品的竞争力，跨越国外的技术性贸易壁垒。为此，政府应更多地参与食品法典委员会等标准的制定工作，及时调整我国农产品进出口贸易策略；企业要组织专门的力量，重点跟踪国际标准组织以及主要农产品贸易国农产品质量标准体系和质量安全水平发展动态。
不仅应当建立与国际统一的产品标准，还应当尽量使用国际统一的农村环境综合整治技术规程、生态环境质量标准及分级、生态环境评价方法、农用化学品环境安全标准等。要强调食品供应链上各个环节的全面参与和采取预防性措施，而非传统的依靠对最终产品的测试与检验，来避免食品中的物理、化学和生物性危害物，或使其减少到可接受的程度。
建立完善的环境标志制度
环境标志被称为进入国际市场的“绿色通行证”，是标明产品从生产到使用以及回收处理的整个过程中符合特定环保要求的标志。为了使环境标志的管理规范化，把有利于环境保护的产品推向国际市场，我国在推行环境标志认证制度时，应尽快制订环境标志管理条例，并制订具体实施办法。
加强绿色认证工作
1995年4月国际标准化组织开始实施《国际环境检查标准制度》，要求企业产品达到ISO9000系列质量标准；欧盟也启动了名为ISO14000的环境管理系统，不达标就不予市场准入。地方各级政府要结合农业产业化工作，抓好农产品出口企业ISO14000的认证工作，提高我国农产品在国际上的竞争力。同时，要按照国际标准的要求，进一步加强ISO14000认证机构建设，提高认证机构作为独立的第三方认证主体的服务功能，扩大认证范围，提高认证工作在国内外的影响力和权威性，加强与更多国际权威认证机构的交流与合作，建立与国外权威机构认证的相互认可机制，实现国际互认。
做好检疫和防疫工作
要按照进口国标准做好检验检疫，制定有关农药残留、激素、食品消毒剂、添加剂等使用和管理办法和规定，并尽快开展农药残留、兽药残留、重金属、放射性、微生物等有较高难度项目的检测和有关标准方法的研究。
建立农产品标准的贸易保护预警机制
政府应尽快建立国外技术性壁垒的预警机制，加强对国外环保认证标准的研究。要加强通报咨询网站建设，建立国外技术性贸易措施信息中心和数据库，及时预警信息，为企业提供信息咨询服务，及时向企业提供WTO/TBT、WTO/SPS通报、主要贸易对象国的技术法规、国际上技术性贸易措施的发展动态等信息。在获取国外技术性贸易措施信息方面，充分利用驻外经商、科技参赞处等机构，收集国外技术性贸易措施信息，为我国农产品出口提供及时的信息参考资料，使我国农产品出口企业既能“知己”又能“知彼”，保证我国农产品的顺利出口。
鼓励技术创新，积极把我国的标准推向世界
政府与企业应形成共识，采取有力手段，增加科技投入，加强技术创新，发展可持续农业技术，提高农产品质量，开发和生产优质的绿色产品，以扩大在国际市场的贸易空间。国家应对具有国际竞争实力的产品给予扶持，实施优惠政策，鼓励其加入国际竞争行列。
对于我国技术先进产品的标准，应当采取措施推向世界各国并为各国所公认。标准的基础是市场，中国拥有巨大的市场，这是中国的标准成为国际标准或实施标准得天独厚的条件。在农产品高新技术产业领域尚有许多标准的空白地，而中国在某些高新技术产业上已具备一定的竞争实力。我国可以选择一些自己能做到而国外难以做到的技术指标，建立以自主知识产权为基础的标准体系，这样就可以在国际贸易中取得优势，先声夺人。
篇10
【关键词】 技术性贸易壁垒 农产品出口 原因 积极影响
一、前言
农业一直都关系着我国的国计民生，在我国的经济发展中有着举足轻重的地位。研究技术贸易壁垒对中国农产品出口产生的积极影响，有助于我国正确认识到贸易壁垒所产生的作用，具有一定的指导意义。
二、技术性贸易壁垒概述
（一）概念界定
按照WTO的定义，技术性贸易壁垒是国际贸易中商品进出口国在实施贸易进口管制时通过颁布法律、法令、条例、规定，建立技术标准、认证制度、检验制度等方式，对外国进出口产品制定过分严格的技术标准，卫生检疫标准，商品包装和标签标准，从而提高进口产品的技术要求，最终限制进口的一种非关税壁垒措施。
（二）技g性贸易壁垒表现形式及特征
技术性贸易壁垒的表现形式有技术法规、技术标准、合格评定，其主要特征包括双重性、广泛性、复杂性、隐蔽性。
三、中国农产品遭受技术壁垒的主要原因
（一）国际环境中的外部因素
1.长期游离于国际多边贸易体系和国际组织之外
加入世贸组织前，我国长期被排除在多边贸易谈判之外，无法享受多边贸易协议对发展中国家成员国的待遇，难以对发达国家的TBT限制做出反应。入世后，我国作为发展中国家参与国际通用的技术管理措施、国际标准的程度很低，我国提出和起草的国际标准草案不到40项，从而对国际标准存在很多盲点，对主要贸易对象国的技术手段没有深入了解，宏观管理上存在漏洞。
2.环境保护意识和对健康的要求越来越高
随着人们生活水平的普遍提高，人们越来越意识到环境保护和身体健康的重要性。但由于发展阶段、水平的差异，发达国家的人们对环境问题更为关注，掀起了绿色消费的浪潮，要求从土地到餐桌的农产品无污染、优质、营养、安全。发达国家借机对发展中国家的农产品筑起了绿色壁垒，对农产品的检验更加挑剔，检验程序日趋复杂，检验手段更加高明，检验项目不断扩大，这样我们过去许多可以出口的产品现在都受到了阻碍。
3.WTO为技术性贸易壁垒提供了空间
世贸组织作为当今规范国际经贸规则的多边经济组织，制定和实施的多边贸易规则几乎涉及到当今世界经济贸易的各个方面。SPS协议中规定缔约国有权采取卫生和植物检疫措施，以保护人类动物或植物的生命和健康。该协议中的有关规定为发达国家实施农产品技术性贸易壁垒提供了一定的科学依据和合理性。这些国际性技术标准和技术法规在给发达国家设置技术性贸易壁垒提供了合法借口的同时，也极大地限制了发展中国家农产品出口的发展。
（二）国际环境中的内部因素
1.我国农产品质量标准体系落后
我国作为一个发展中国家，科技水平、自我创新能力远远落后于发达国家，导致我国农产品技术含量低，这是我国农产品出口贸易受阻的根本原因。我国的农产品质量安全标准与国际标准相比，存在着以下几个问题：一是体系不完善。标准体系的结构不合理，产品标准、方法标准、基础标准不协调；二是标准实施不到位。我国农业标准在实施中缺乏有效监督，农业部门制定的各类产品标准很难成为卫生、质检部门最终产品检测标准制定的依据；三是采用国际标准和国外先进标准的比例偏低。
2.我国农产品生产、包装方式落后
我国农产品生产过程中对农药的使用和残留等指标还未达到国际标准，对农产品的研发也主要集中于产量而非质量上。一方面，我国农产品技术落后，尚未有专门化、集成化的生产、加工技术，而已有的技术仍不完整，故而无法达到发达国家的要求，也没有先进的机器设备来进行生产、包装；另一方面，我国对于农产品的质量、安全不够重视，农业生产中大量使用农药和化肥，这些都危及到了农产品的品质安全，严重影响了整个农产品的质量和安全水平。
3.市场空间不够多元化
美、日、欧一直以来都是我国最大的三个贸易伙伴，我国出口农产品超过 75%销往这三大经济实体，而它们也是实施技术贸易壁垒的积极倡导者，其中绝大部分又高于国际标准，而且每个国家的技术性贸易壁垒的侧重点不尽相同，对我国农产品出口贸易产生了极为不利的影响。但必须承认的是，我国农产品的质量水平与发达国家相比仍存在较大的差距，制定的国家标准、行业标准自然也低于发达国家的标准。而国际标准往往是以发达国家的先进标准为蓝本，WTO也会将其作为合理的技术标准的参照，如果我国农产品质量达不到国际标准，自然是无法进入国际市场的。
4.我国农产品质量安全意识较为薄弱
由于我国的农业科研和技术开发一直围绕着增加农产品产量、满足人们的基本食物消费为中心进行，对农产品质量提高的技术研发比较落后。虽然改革开放后我国的环境保护意识有所提高，但整体而言，我国的经济发展仍停留在以消耗自然资源，牺牲环境为代价的模式上。当前，我国农业生产正处在从重产品数量到重质量与安全的过渡期，农产品生产的质量安全意识没有真正确立，未能达到WTO要求的国际标准。
四、技术贸易壁垒对中国农产品出口的积极影响
（一）提高农产品竞争力，增加出口额
技术性贸易壁垒作为技术进步的产物，通过不断提高环保技术法规的要求，特别是采取国际标准和合格评定体系来提高技术水平、生产效率，推进具有较高技术水平的农业企业的发展，淘汰那些低环境标准和不合格的产品，促使优胜劣汰，从而有利于调整和优化农业产业结构。为了增强竞争实力，我国农业企业近年来也在积极吸引外资，并且不断引进先进设备和技术，努力提高出口商品的科技含量来达到某些国家的技术性贸易壁垒要求，从而增强我国农产品出口的竞争优势。
（二）有助于巩固农业基础
当农产品出口遭受到技术性贸易壁垒的限制后，政府和企业会积极应对农业发展中存在的问题，从生产环节抓起，倡导绿色生产，高效生产，新技术的引进有助于提高农产品的质量，增加农业生产链。同时，加强农产品流通环节的建设，能够提高农产品附加值，促进农产品出口，从而更好地发挥其比较优势，形成一批有竞争力的产品，巩固农业发展基础。
（三）有利于提高我国农产品质量安全水平
长期以来，我国农业发展都面临着一个农产品质量安全水平低下的问题，导致农产品安全事故频发，比如之前发生的双汇瘦肉精事件、三鹿三聚氰胺事件以及地沟油事件等，这些问题的出现也逐渐引起了人们对食品安全的重视，极大地提升了消费者健康消费的诉求。而作为主要贸易限制措施的技术性贸易壁垒，对我国出口农产品的质量安全水平有着较强的刚性作用，为了保护我国农产品出口市场的正常发展，我国相关管理部门加强了监管，对出口农产品提出了更高的要求，企业也采取了更严格的质量控制措施，这一系列的措施势必会促进生产者改进生产技术，改善管理方式，逐步提高我国农产品的质量安全水平。
（四）有利于加快农业产业化的进程
以往农村发展的以国内市场定位为主的农业产业化生产一方面受到内部市场格局的制约，致使其难以形成规模经济效益；另一方面由于其起点低，在发展过程中容易受到诸多限制。为了应对面临的挑战，突破农产品出口贸易的瓶颈，我们可以通过在具有出口优势的农产品行业优先发展出口产业，这样不仅可以解决产品销路问题，同时也有较强的示范作用和带头作用，有利于加快和普及农业的产业化，通过产业化来带动一批农村龙头企业的发展，在区域内率先实现新型农业的发展，增强农业的发展后劲。
（五）有助于推动相关技术法规的制订
我国政府已经颁布了《中华人民共和国标准化实施条例》和《中华人民共和国标准化法》等多项条例，国家商检局也对进出口商品的设定标准展开了研究，并专门出台了《进出口商品检验标准化管理办法》，其中涉及到了农业当中的多个领域，并积极执行国际标准和国家标准，在这个过程中结合行业特点和相关要求来制订行业标准和技术操作规范，从而有效地为我国出口农产品打破技术壁垒创造了有利条件。
五、结论
在新的国际贸易形势下，技术性贸易壁垒应运而生，由于其表面的合理性与隐蔽性，被越来越多的发达国家，发展中国家所运用。本文以农产品出口为研究对象，运用定性分析，发现技术贸易壁垒对我国农产品出口有着积极影响，如有利于提高农业基础，提高农产品质量等。
【参考文献】
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