养殖业市场研究报告十篇

养殖业市场研究报告篇1

总论作为可行性研究报告的首要部分，要综合叙述研究报告中各部分的主要问题和研究结论，并对项目的可行与否提出最终建议，为可行性研究的审批提供方便。

一、肉牛养殖项目概况

(一)项目名称

(二)项目承办单位

(三)可行性研究工作承担单位

(四)项目可行性研究依据

本项目可行性研究报告编制依据如下：

1.《中华人民共和国公司法》;

2.《中华人民共和国行政许可法》;

3.《国务院关于投资体制改革的决定》国发(20xx)20号 ;

4.《产业结构调整目录20xx版》;

5.《国民经济和社会发展第十二个五年发展规划》;

6.《建设项目经济评价方法与参数(第三版)》，国家发展与改革委员会20xx

年审核批准施行;

7.《投资项目可行性研究指南》，国家发展与改革委员会20xx年

8. 企业投资决议;

9. ……;

10. 地方出台的相关投资法律法规等。

(五)项目建设内容、规模、目标

(六)项目建设地点

二、肉牛养殖项目可行性研究主要结论

在可行性研究中，对项目的产品销售、原料供应、政策保障、技术方案、资金总额及筹措、项目的财务效益和国民经济、社会效益等重大问题，都应得出明确的结论，主要包括：

(一)项目产品市场前景

(二)项目原料供应问题

(三)项目政策保障问题

(四)项目资金保障问题

(五)项目组织保障问题

(六)项目技术保障问题

(七)项目人力保障问题

(七)项目风险控制问题

(八)项目财务效益结论

(九)项目社会效益结论

(十)项目可行性综合评价

三、主要技术经济指标表

在总论部分中，可将研究报告中各部分的主要技术经济指标汇总，列出主要技术经济指标表，使审批和决策者对项目作全貌了解。

表1 技术经济指标汇总表

四、存在的问题及建议

对可行性研究中提出的项目的主要问题进行说明并提出解决的建议。

1.项目总投资来源及投入问题

项目总投资主要来自项目发起公司自筹资金，按照计划在20xx年3月份前完成项目申报审批工作。预计项目总投资资金到位时间在20xx年4月底。整个项目建设期内，主要完成项目可研报告编制、项目备案、土建及配套工程、人员招聘及培训、设备签约、设备生产、设备运行及验收等工作。

项目发起公司拟设立专项资金账户用于项目建设用资金的管理工作。对于资金不足部分则以银行贷款、设备融资，合作，租赁等多种方式解决。

2.项目原料供应及使用问题

项目产品的原料目前在市场上供应充足，可以实现就近采购。项目本着生产优质产品、创造一流品牌的理念，对原材料环节进行严格把关，对原料供应商进行优选，保证生产顺利进行。

3.项目技术先进性问题

项目生产本着高起点、高标准的准则，拟采购先进技术工艺设备，引进先进生产管理经验，对生产技术员工进行专业化培训，保证生产高效、工艺先进、产品质量达标。

第二部分 肉牛养殖项目建设背景、必要性、可行性

这一部分主要应说明项目发起的背景、投资的必要性、投资理由及项目开展的支撑性条件等等。

一、肉牛养殖项目建设背景

(一)肉牛养殖项目市场迅速发展

肉牛养殖项目所属行业是在最近几年间迅速发展。行业在繁荣国内市场、扩大出口创汇、吸纳社会就业、促进经济增长等方面发挥的作用越来越明显……

(二)国家产业规划或地方产业规划

我国非常中国肉牛养殖领域的发展，国家和地方在最近几年有关该领域的政策力度明显加强，突出表现在如下几个方面：

(1)稳定国内外市场;

(2)提高自主创新能力;

(3)加快实施技术改造;

(4)淘汰落后产能;

(5)优化区域布局;

(6)完善服务体系;

(7)加快自主品牌建设;

(8)提升企业竞争实力。

(三)项目发起人以及发起缘由

……

二、肉牛养殖项目建设必要性

(一)……

(二)……

(三)……

(四)……

三、肉牛养殖项目建设可行性

(一)经济可行性

(二)政策可行性

(三)技术可行性

本项目建设坚持高起点、高标准方案，为保证工艺先进性，关键设备引进国外厂商，其他辅助设备从国内厂商中优选。该公司始建于1998年，20xx年改制为股份有限公司，经过多年的技术改造和生产实践，公司创造出一流的肉牛养殖工艺和先进的管理技术，完全能够按照行业标准进行生产和检测，其新技术方案的引入，将有效保证本项目顺利开展。

(四)模式可行性

肉牛养殖项目实施由项目发起公司自行组织，引进先进生产设备，土建工程由公司自主组织建设。项目建成后，项目运作由该公司全资注册子公司主导，项目产品面向国内、国际两个市场。目前，国内外市场发展均较为迅速，市场空间放量速度加快，市场需求强劲，可以保证产品有效销售。

(五)组织和人力资源可行性

第三部分 肉牛养殖项目产品市场分析

市场分析在可行性研究中的重要地位在于，任何一个项目，其生产规模的确定、技术的选择、投资估算甚至厂址的选择，都必须在对市场需求情况有了充分了解以后才能决定。而且市场分析的结果，还可以决定产品的价格、销售收入，最终影响到项目的盈利性和可行性。在可行性研究报告中，要详细研究当前市场现状，以此作为后期决策的依据。

一、肉牛养殖项目产品市场调查

(一)肉牛养殖项目产品国际市场调查

(二)肉牛养殖项目产品国内市场调查

(三)肉牛养殖项目产品价格调查

(四)肉牛养殖项目产品上游原料市场调查

(五)肉牛养殖项目产品下游消费市场调查

(六)肉牛养殖项目产品市场竞争调查

二、肉牛养殖项目产品市场预测

市场预测是市场调查在时间上和空间上的延续，是利用市场调查所得到的信息资料，根据市场信息资料分析报告的结论，对本项目产品未来市场需求量及相关因素所进行的定量与定性的判断与分析。在可行性研究工作中，市场预测的结论是制订产品方案，确定项目建设规模所必须的依据。

(一)肉牛养殖项目产品国际市场预测

(二)肉牛养殖项目产品国内市场预测

(三)肉牛养殖项目产品价格预测

(四)肉牛养殖项目产品上游原料市场预测

(五)肉牛养殖项目产品下游消费市场预测

(六)肉牛养殖项目发展前景综述

第四部分 肉牛养殖项目产品规划方案

一、肉牛养殖项目产品产能规划方案

二、肉牛养殖项目产品工艺规划方案

(一)工艺设备选型

(二)工艺说明

(三)工艺流程

三、肉牛养殖项目产品营销规划方案

(一)营销战略规划

(二)营销模式

在商品经济环境中，企业要根据市场情况，制定合格的销售模式，争取扩大市场份额，稳定销售价格，提高产品竞争能力。因此，在可行性研究中，要对市场营销模式进行研究。

1、投资者分成

2、企业自销

3、国家部分收购

4、经销人情况分析

(三)促销策略

……

第五部分 肉牛养殖项目建设地与土建总规

一、肉牛养殖项目建设地

(一)肉牛养殖项目建设地地理位置

本项目位于安徽经济开发区，下图为该园区规划：

(二)肉牛养殖项目建设地自然情况

(三)肉牛养殖项目建设地资源情况

(四)肉牛养殖项目建设地经济情况

近年来，项目所在地多元产业经济迅速发展，第一产业基本稳定，工业经济发展势头强劲;新兴产业成为当地经济发展新的带动力量;餐饮娱乐、交通运输等第三产业蓬勃发展;一大批改制企业充满活力，民营经济发展发展步伐加快。重点调产工程扎实推进，经济多元化支柱产业结构正在形成，综合实力明显增强……

(五)肉牛养殖项目建设地人口情况

(六)肉牛养殖项目建设地交通运输

项目运作立当地，面向国内、国际两个市场，项目建设地交通运输条件优越，目前已形成铁路、公路、航空等立体方式的交通运输网。公路四通八达，境内有3条国道、2条省道，高速公路建设步伐进一步加快，将进一步改善当地的公路运输条件，逐渐优化的交通条件有利于项目产品销售物流环节效率的提升，使得产品能够及时投放到销售目标市场。

二、肉牛养殖项目土建总规

(一)项目厂址及厂房建设

1、厂址

2、厂房建设内容

3、厂房建设造价

(二)土建规划总平面布置图

(三)场内外运输

1、场外运输量及运输方式

2、场内运输量及运输方式

3、场内运输设施及设备

(四)项目土建及配套工程

1、项目占地

2、项目土建及配套工程内容

(五)项目土建及配套工程造价

(六)项目其他辅助工程

1、供水工程

2、供电工程

3、供暖工程

4、通信工程

5、其他

第六部分 肉牛养殖项目环保、节能与劳动安全方案

在项目建设中，必须贯彻执行国家有关环境保护、能源节约和职业安全卫生方面的法规、法律，对项目可能对环境造成的近期和远期影响，对影响劳动者健康和安全的因素，都要在可行性研究阶段进行分析，提出防治措施，并对其进行评价，推荐技术可行、经济，且布局合理，对环境的有害影响较小的最佳方案。按照国家现行规定，凡从事对环境有影响的建设项目都必须执行环境影响报告书的审批制度，同时，在可行性研究报告中，对环境保护和劳动安全要有专门论述。

一、肉牛养殖项目环境保护方案

(一)项目环境保护设计依据

(二)项目环境保护措施

(三)项目环境保护评价

二、肉牛养殖项目资源利用及能耗分析

(一)项目资源利用及能耗标准

(二)项目资源利用及能耗分析

三、肉牛养殖项目节能方案

按照国家发改委的规定，节能需要单独列一章。按照国家发改委的相关规定，建筑面积在2万平方米以上的公共建筑项目、建筑面积在20万平方米以上的居住建筑项目以及其他年耗能20xx吨标准煤以上的项目，项目建设方都必须出具《节能专篇》，作为项目节能评估和审查中的重要环节。项目立项必须取得节能审查批准意见后，项目方可立项。因此，对建设规模超过发改委规定要求的项目，《节能专篇》如同《环境评价报告》一样，是项目建设前置审核的必须环节。

(一)项目节能设计依据

(二)项目节能分析

四、肉牛养殖项目消防方案

(一)项目消防设计依据

(二)项目消防措施

(三)火灾报警系统

(四)灭火系统

(五)消防知识教育

五、肉牛养殖项目劳动安全卫生方案

(一)项目劳动安全设计依据

(二)项目劳动安全保护措施

第七部分 肉牛养殖项目组织和劳动定员

在可行性研究报告中，根据项目规模、项目组成和工艺流程，研究提出相应的企业组织机构，劳动定员总数及劳动力来源及相应的人员培训计划。

一、肉牛养殖项目组织

(一)组织形式

(二)工作制度

二、肉牛养殖项目劳动定员和人员培训

(一)劳动定员

(二)年总工资和职工年平均工资估算

(三)人员培训

本项目采用“标准化培训”实施人员培训，所谓“标准化培训”指的是定岗前招聘、基本技能培训等由公司安排各部门技术骨干统一按照规定执行，力求使得员工熟悉公司业务和需要掌握的各项基本技能。经过标准化培训后，公司根据各人表现确定岗位，然后由各岗位的技术负责人针对岗位特有业务进行学徒式指导和培训。两种方式的结合既保证了员工定岗的准确性，也缩短了员工定岗后成为合格员工的时间，这对于节约人员培训成本和缩短培训时间都具有极好的效果。

第八部分 肉牛养殖项目实施进度安排

项目实施时期的进度安排也是可行性研究报告中的一个重要组成部分。所谓项目实施时期亦可称为投资时间，是指从正式确定建设项目到项目达到正常生产这段时间。这一时期包括项目实施准备，资金筹集安排，勘察设计和设备订货，施工准备，施工和生产准备，试运转直到竣工验收和交付使用等各工作阶段。这些阶段的各项投资活动和各个工作环节，有些是相互影响的，前后紧密衔接的，也有些是同时开展，相互交叉进行的。因此，在可行性研究阶段，需将项目实施时期各个阶段的各个工作环节进行统一规划，综合平衡，作出合理又切实可行的安排。

一、肉牛养殖项目实施的各阶段

(一)建立项目实施管理机构

(二)资金筹集安排

(三)技术获得与转让

(四)勘察设计和设备订货

(五)施工准备

(六)施工和生产准备

(七)竣工验收

二、肉牛养殖项目实施进度表

三、肉牛养殖项目实施费用

(一)建设单位管理费

(二)生产筹备费

(三)生产职工培训费

(四)办公和生活家具购置费

(五)其他应支出的费用

第九部分 肉牛养殖项目财务评价分析

图-4 财务评价基本思路

一、肉牛养殖项目总投资估算

二、肉牛养殖项目资金筹措

一个建设项目所需要的投资资金，可以从多个来源渠道获得。项目可行性研究阶段，资金筹措工作是根据对建设项目固定资产投资估算和流动资金估算的结果，研究落实资金的来源渠道和筹措方式，从中选择条件优惠的资金。可行性研究报告中，应对每一种来源渠道的资金及其筹措方式逐一论述。并附有必要的计算表格和附件。可行性研究中，应对下列内容加以说明：

(一)资金来源

(二)项目筹资方案

三、肉牛养殖项目投资使用计划

(一)投资使用计划

(二)借款偿还计划

四、项目财务评价说明&财务测算假定

(一)计算依据及相关说明

1.《中华人民共和国会计法》，[主席令第24号]，20xx年1月1日起实施。

2.《企业会计准则》，[财政部令第5号]，20xx年1月1日起实施。

3.《中华人民共和国企业所得税法实施条例》，[国务院令第512号]，20xx年1月1日起实施。

4.《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》，[财政部、国家税务总局令第50号]，20xx年1月1日起实施。

5.《建设项目经济评价方法与参数(第三版)》，国家发展与改革委员会20xx年审核批准施行。

6.项目必须遵守的国内外其他工商税务法律文件。

(二)项目测算基本设定

五、肉牛养殖项目总成本费用估算

(一)直接成本

(二)工资及福利费用

(三)折旧及摊销

(四)工资及福利费用

(五)修理费

(六)财务费用

(七)其他费用

(八)财务费用

(九)总成本费用

六、销售收入、销售税金及附加和增值税估算

(一)销售收入

(二)销售税金及附加

(三)增值税

(四)销售收入、销售税金及附加和增值税估算

七、损益及利润分配估算

八、现金流估算

(一)项目投资现金流估算

(二)项目资本金现金流估算

第十部分 肉牛养殖项目不确定性分析

在对建设项目进行评价时，所采用的数据多数来自预测和估算。由于资料和信息的有限性，将来的实际情况可能与此有出入，这对项目投资决策会带来风险。为避免或尽可能减少风险，就要分析不确定性因素对项目经济评价指标的影响，以确定项目的可靠性，这就是不确定性分析。

根据分析内容和侧重面不同，不确定性分析可分为盈亏平衡分析、敏感性分析和概率分析。在可行性研究中，一般要进行的盈亏平衡平分析、敏感性分配和概率分析，可视项目情况而定。

(一)盈亏平衡分析

(二)敏感性分析

第十一部分 肉牛养殖项目财务效益、经济和社会效益评价

在建设项目的技术路线确定以后，必须对不同的方案进行财务、经济效益评价，判断项目在经济上是否可行，并比选出优秀方案。本部分的评价结论是建议方案取舍的主要依据之一，也是对建设项目进行投资决策的重要依据。本部分就可行性研究报告中财务、经济与社会效益评价的主要内容做一概要说明

一、财务评价

财务评价是考察项目建成后的获利能力、债务偿还能力及外汇平衡能力的财务状况，以判断建设项目在财务上的可行性。财务评价多用静态分析与动态分析相结合，以动态为主的办法进行。并用财务评价指标分别和相应的基准参数——财务基准收益率、行业平均投资回收期、平均投资利润率、投资利税率相比较，以判断项目在财务上是否可行。

(一)财务净现值

财务净现值是指把项目计算期内各年的财务净现金流量，按照一个设定的标准折现率(基准收益率)折算到建设期初(项目计算期第一年年初)的现值之和。财务净现值是考察项目在其计算期内盈利能力的主要动态评价指标。

如果项目财务净现值等于或大于零，表明项目的盈利能力达到或超过了所要求的盈利水平，项目财务上可行。

(二)财务内部收益率(FIRR)

财务内部收益率是指项目在整个计算期内各年财务净现金流量的现值之和等于零时的折现率，也就是使项目的财务净现值等于零时的折现率。

财务内部收益率是反映项目实际收益率的一个动态指标，该指标越大越好。

一般情况下，财务内部收益率大于等于基准收益率时，项目可行。

(三)投资回收期Pt

投资回收期按照是否考虑资金时间价值可以分为静态投资回收期和动态投资回收期。以动态回收期为例：

(l)计算公式

动态投资回收期的计算在实际应用中根据项目的现金流量表，用下列近似公式计算：

Pt=(累计净现金流量现值出现正值的年数-1)+上一年累计净现金流量现值的绝对值/出现正值年份净现金流量的现值

(2)评价准则

1)Pt≤Pc(基准投资回收期)时，说明项目(或方案)能在要求的时间内收回投资，是可行的;

2)Pt>Pc时，则项目(或方案)不可行，应予拒绝。

(四)项目投资收益率ROI

项目投资收益率是指项目达到设计能力后正常年份的年息税前利润或营运期内年平均息税前利润(EBIT)与项目总投资(TI)的比率。总投资收益率高于同行业的收益率参考值，表明用总投资收益率表示的盈利能力满足要求。

ROI≥部门(行业)平均投资利润率(或基准投资利润率)时，项目在财务上可考虑接受。

(五)项目投资利税率

项目投资利税率是指项目达到设计生产能力后的一个正常生产年份的年利润总额或平均年利润总额与销售税金及附加与项目总投资的比率，计算公式为：

投资利税率=年利税总额或年平均利税总额/总投资×100%

投资利税率≥部门(行业)平均投资利税率(或基准投资利税率)时，项目在财务上可考虑接受。

(六)项目资本金净利润率(ROE)

项目资本金净利润率是指项目达到设计能力后正常年份的年净利润或运营期内平均净利润(NP)与项目资本金(EC)的比率。

项目资本金净利润率高于同行业的净利润率参考值，表明用项目资本金净利润率表示的盈利能力满足要求。

(七)项目测算核心指标汇总表

二、国民经济评价

国民经济评价是项目经济评价的核心部分，是决策部门考虑项目取舍的重要依据。建设项目国民经济评价采用费用与效益分析的方法，运用影子价格、影子汇率、影子工资和社会折现率等参数，计算项目对国民经济的净贡献，评价项目在经济上的合理性。国民经济评价采用国民经济盈利能力分析和外汇效果分析，以经济内部收益率(EIRR)作为主要的评价指标。根据项目的具体特点和实际需要，也可计算经济净现值(ENPV)指标，涉及产品出口创汇或替代进口节汇的项目，要计算经济外汇净现值(ENPV)，经济换汇成本或经济节汇成本。

三、社会效益和社会影响分析

在可行性研究中，除对以上各项指标进行计算和分析以外，还应对项目的社会效益和社会影响进行分析，也就是对不能定量的效益影响进行定性描述。

第十二部分 肉牛养殖项目风险分析及风险防控

一、建设风险分析及防控措施

二、法律政策风险及防控措施

三、市场风险及防控措施

四、筹资风险及防控措施

五、其他相关风险及防控措施

第十三部分 肉牛养殖项目可行性研究结论与建议

一、结论与建议

根据前面各节的研究分析结果，对项目在技术上、经济上进行全面的评价，对建设方案进行总结，提出结论性意见和建议。主要内容有：

1、对推荐的拟建方案建设条件、产品方案、工艺技术、经济效益、社会效益、环境影响的结论性意见

2、对主要的对比方案进行说明

3、对可行性研究中尚未解决的主要问题提出解决办法和建议

4、对应修改的主要问题进行说明，提出修改意见

5、对不可行的项目，提出不可行的主要问题及处理意见

6、可行性研究中主要争议问题的结论

二、附件

凡属于项目可行性研究范围，但在研究报告以外单独成册的文件，均需列为可行性研究报告的附件，所列附件应注明名称、日期、编号。

1、项目建议书(初步可行性报告)

2、项目立项批文

3、 厂址选择报告书

4、 资源勘探报告

5、 贷款意向书

6、 环境影响报告

7、 需单独进行可行性研究的单项或配套工程的可行性研究报告

8、 需要的市场预测报告

9、 引进技术项目的考察报告

10、引进外资的名类协议文件

11、其他主要对比方案说明

12、其他

三、附图

1、 厂址地形或位置图(设有等高线)

2、 总平面布置方案图(设有标高)

3、 工艺流程图

养殖业市场研究报告篇2

关键词:养殖 食品安全 管理系统

中图分类号:TP752 文献标识码:A 文章编号:1672-3791(2012)09(c)-0012-01

1 国内外研究现状

针对频繁出现的食品安全问题，国内外都对食品安全追溯做了一些积极的研究与探索工作。

1.1 国外研究现状

国外已研制开发并实际应用了一些可追溯系统，如美国的“农产品全程溯源系统”、欧盟的“牛肉可追溯系统”，瑞典的“农产品可追溯管理系统”，日本的“食品追溯系统”、澳大利哑的“牲畜标识和追溯系统”，在生产过程中起到了食品安全追溯与监管作用。

1.2 国内研究现状

目前，全国部分城市已开展食品安全可追溯管理相关工作。云南省昆明市西山区动物卫生监督所管辖有全600多家，目前定位的有183家畜禽养殖企业，为提高食品安全可追溯信息化能力，在西山区科信局资助下开发应用了西山区养殖网络化信息系统。

总之，食品安全的种植养殖工作在我国越来越受到关注和重视，被认为是管理和控制食品安全问题的重要手段，实现种植养殖网络化信息管理更是重中之重！对于畜禽类产品养殖网络化信息管理系统，在食品溯源管理中就发挥着“预警”作用。

2 养殖网络化信息系统设计

根据云南省昆明市西山区动物卫生监督所监管业务内容和食品安全可追溯系统需求，对养殖网络化信息系统进行了设计。

2.1 功能介绍

西山区规模养殖网络化信息系统包含信息管理系统、短信收发系统和信息采集报盘系统三部分。具体分为14个功能模块。

2.1.1 信息管理系统

该系统包括养殖管理、业务管理、信息查询、辅助系统、系统设置、个人设置、短信管理和安全退出八个模块。

2.1.2 短信收发系统

短信收发系统主要有设备管理、信息发送、信息接收三个功能模块。养殖户可以通过手机发送其在养殖过程中的各类信息，并接收管理部门的培训信息和反馈信息。

2.1.3 信息采集报盘系统

信息采集报盘系统主要包括基本信息、免疫监控、数据管理三个功能模块。

2.2 系统开发与使用环境

(1)软件系统采用B/S结构，在SQL server 2008数据库上进行集中式烤房监控系统的研究与开发。

(2)硬件系统采用USB工作系统盘和Wireless Industrial Modem（短信猫）。

(3)软件系统的工作环境为Windows XP。

(4)服务器环境:Tomcat 6.0。

3 系统应用后的效益

该系统开发完成并于2011年1月应用于西山区规模养殖场网络化信息管理中。系统运行一年多以来为西山区规模养殖场创造了较大的工作效益和社会效益。

3.1 社会效益

(1)提高了西山区的动物养殖水平。

规模养殖场养殖网络化管理系统的建立，能使上级业务部门迅速、准确掌握规模养殖场免疫动态、用药动态，对规模养殖场动物疫病的防疫做出准确、及时、科学的技术指导，使规模养殖场养殖工作进一步科学化、规范化，减少发生疫情的风险。

(2)提高了西山区畜牧业的发展、管理水平。

利用现代信息系统，在建立养殖档案的同时可将规模养殖场的其它信息录入档案之中，业务部门可在第一时间内获得大量、有效、可靠信息，为全区的畜牧业管理提供数据;为规模养殖场的监管提供详尽的资料。

(3)建设了西山区的动物防疫体系。

规模养殖场养殖网络化管理系统的建立，加强了全区基层设施建设，培训了基层动物防疫队伍，使全区基层队伍以全新的面貌开展动物防疫工作，为全区全面建设动物防疫体系打下坚实的基础。

(4)加速了西山区社会主义新农村的建设。

近年来西山区在各级政府部门的大力支持下，通过建立规模养殖场养殖网络化管理系统，规范规模养殖场的管理，将农民增收和建设社会主义新农村落到了实处，为实现食品安全质量的可追溯化管理提供信息流。

3.2 工作效益

(1)通过对监管工作中使用的数据和信息，及时、准确、有效地检索和提取，提高了办公效率，减少了工作量，降低了工作强度。

(2)通过信息系统数据的收集、整理、统计、分析，可适时反映监管工作等方面的情况，加强对工作进度、工作质量的管理和监督，并能有效地指导制定监管工作计划的明确工作思路。

(3)该系统提供准确、全面的数据统计功能和报表功能，为正确评价各级监管工作和领导决策提供有效的数据依据。

(4)该系统提供与业务相关部门的信息交流接口，适时掌握监管对象的相关信息，为监管工作提供有效、准确的信息支持。

4 结语

本文针对云南省昆明市西山区规模养殖场养殖网络化信息管理的实际需求，开发了西山区规模养殖场养殖网络化信息管理系统。该系统有以下几点创新。

(1)建立了从养殖户信息采集到政府管理部门的信息的传输渠道和体系;使养殖户和政府管理部门能很好的沟通，及时了解到养殖信息。

(2)采用U盘和短信猫这两种方式实现了养殖户个性化信息采集;信息采集形式多样化，这种方式快捷，方便给养殖户带来很大的便利。

(3)短信收发系统采用结构化技术实现短信内容的结构化分离和提取，并以结构化的数据进行存储。这个养殖户也带来很大的便利，节省了财力和人力。

最后，该系统应用到西山区规模养殖场网络信息管理工作中，大大提高了西山区动物卫生监督所的工作效率，并取得了较大的工作效益和社会效益。

参考文献

[1] 李建.动物性无公害饲养综合技术[M].北京:中国工业出版社,2003.

[2] 云南省昆明市“西山区规模养殖场养殖网络化信息管理系统”可行性研究报告[R].

[3] 云南省昆明市“西山区规模养殖场养殖网络化信息管理系统”需求分析报告[R].

[4] 云南省昆明市西山区自产肉菜产品可追溯平台研发技术开发(委托)合同.

[5] 中国兽医药品监察所译编.欧盟动物源食品安全管理法规[M].北京:中国农业科学技术出版社,2003.

[6] 刘英,陈历程.欧盟及美国的“溯源性”牛肉生产系统简介[J].食品科学,2003,24(8):182-185.

[7] 周应恒,耿献辉.我国畜牧业的质量安全问题与信息可追踪体系的应用[J].中国禽业导刊,2002,19(18):6-8.

[8] 农业部令.动物免疫标识管理办法[J].山东食品科技,2004,6(6):35-36.

养殖业市场研究报告篇3

卷首语

(16)给养殖户真诚的关怀 无

评论区

(18)评论区 无

行业动态

(20)海大集团成立工厂运营中心 无

(20)上海水产集团打通国际国内市场 无

(20)第五届“大湖捕捞节、大闸蟹美?a href="" target="_blank" class="keylink">陈糜谓凇甭≈鼐傩?无

(21)首届罗非鱼旅游文化节开幕 杨雯雯

(21)海南盛海佳加工厂顺利投产 无

(21)全国水产品总产量5906万t渔业总产值同比增15％ 无

(21)广东力争3年建成100个基层速测站 无

(22)湖南常德市产品广州推介会落幕 签订5.8亿元合同 无

(22)浙江宁波北仑水产鱼类罐头持续畅销海外市场 无

(22)欧盟将实施进口海产品新政 无

(22)2012年鳕鱼价格下滑 无

(22)洪都拉斯罗非鱼皮欧洲市场热销 无

(23)广东湛江口岸水产品进口量呈增长态势 无

(23)天猫预售首发美国年货 水产品包邮直达用户家 无

(23)越南水产加工与出口协会建议越南鲶鱼产业建立统一品牌 无

(24)巴西政府计划改革水产养殖业 无

(24)爆发疫情 泰国虾产量今年减10％ 无

(24)澳大利亚msc认证大虾进入日本市场 无

行业盘点

(26)广东省2012年水产养殖调查分析报告 麦良彬 钟小庆

(30)沙蚕人工养殖观察：门槛虽低 潜力仍待开发 吴群凤

封面人物

(32)改善肠道饲料业又一次技术革命——技术突围，可造就下一个水产大鳄——本刊专访诺伟司国际中国水产业务发展总经理陶青燕 吴群凤 腾云

(36)原料问题与鱼虾肠炎关系浅析 陶占燕（口述）

(39)诺伟司有机酸产品在海南南疆日本对虾养殖中试用 吴群凤

企业热点

(40)国联自主培育种虾“南三1号”引同行关注 吴群凤

(41)曾雄飞蹲塘头两年其大规格对虾健康养殖再获专家认可 何雪梅

图读水产

(44)直击sis亲虾落户国内苗场 无

品种调查

(46)1月水产养殖品种市场走势 无

原料观察

(52)鱼粉：2013新年伊始，鱼粉市场宏观判断 韦震

(53)豆粕：南美预期丰产，价格承压，关注本月11号usda报告 韦震

会议记录

 

; (56)海内外百家企业齐亮相2012上海渔博会大展风采 何雪梅

(58)第二届中国湖泊论坛“湖泊生物多样性与水产健康养殖”分论坛在长?a href="" target="_blank" class="keylink">陈≈鼐傩?无

(59)专家发言 无

(61)中国水产流通与加工协会墨鱼分会在广州成立 吴群凤

(62)2012广东省饲料行业年会圆满召开1500人欢聚一堂，共庆饲料行业盛典 吴群凤

(63)第三届全国石斑鱼类繁殖与养殖产业化论坛在厦门顺利举行 杨雯雯

人物访谈

(64)于乃衡：石斑鱼产业低迷改良人众品种市场广阔 杨雯雯

(65)刘茂生：鱼类饲料研究，要与选种育种结合起来 无

(67)杨惠郎：台湾石斑鱼育苗经验分享 无

(69)麦康森：水产饲料新蛋白源的开发任重道远 无

(69)雷霁霖：应建立“一鱼一种业”的独立体系 无

(70)福建省水产研究所王涵生：福建养殖现状：机会与挑战并存 无

纵观评点

(72)植物（精油）提取物在水产养殖上的研究进展 梁毅 郑宗林

当代视野

(76)水产酶制剂的作用及必要性 吴建军 周樱 詹志春

病害监测

(78)冬季桂花鱼病害防治 敖鹏

(79)银鲫浮头治疗一例 齐同俊

技术学堂

(80)新吉富罗非鱼健康养殖模式试验 陈艳翠

(82)杂交太阳鱼引种与南美白对虾混养试验 崔健荣 郭志强 莫旺成 陈丹 王冠球

(85)春季鱼塘高效技术管理措施 唐玉华

养殖业市场研究报告篇4

这是广东省政府下令捕杀果子狸后的第三天。捕杀决定出台当天，广州一名自由职业者被确诊为“非典”病例。

广东省卫生厅副厅长冯鎏祥说，广东处于“非常时期”，应该有“非常措施”。“国家卫生部是支持我们的做法的。”

而就在五个月前，果子狸刚刚在广东获得“解放”――它被列入去年8月国家林业局公布的首批可商业性经营利用野生动物名单。

在这份名单前，果子狸一度被怀疑是向人类传播SARS的祸首，从2003年4月起在全国各地被隔离封存。

从去年4月到今年1月，短短八个月内，果子狸在中国历经了监禁、释放、处死的大起大落，其戏剧性命运与2002年冬以来侵袭人类的SARS疫情休戚相关。果子狸是否携带SARS？又是否向人类传播SARS？科研界对此认识分歧， 政府决策摇摆不定。

同时影响决策的还有果子狸背后利益巨大的野生动物驯养经营产业，疫情危急时期的全面叫停政策令这一产业遭受重创。当疫情缓和后，尽管果子狸的嫌疑犹在，但对经济利益的考量却压倒了对公共安全的关注，致使果子狸的生产经营活动被错误地解禁。

八个月后的今天，在SARS阴影重现之际，回头细究围绕果子狸作出的一系列前后矛盾的决策，可以使人思忖良久，再次审视中国应对重大公共卫生问题的策略误区和体制弊端。

学界争论与决策摇摆

广东1月5日作出的捕杀决定，与卫生部1月2日向广东紧急转发的一份报告密切相关。报告作者系香港大学教授管轶等人。

管轶为粤港SARS联合攻关小组的科研带头人之一。从去年10月起，管轶等人在深穗两地野生动物市场上采集了168份野生动物样品，其中包括果子狸、貉、鼬獾和狗獾，检测结果表明果子狸携带的SARS病毒剂量及传播速度惊人，且其基因正快速向人类SARS病毒基因演变。

事实上，早在去年5月23日，管轶所在的香港大学和深圳市疾控中心就已在深圳共同宣布，他们在果子狸身上发现了SARS病毒，这一病毒与人类SARS病毒有99％以上的同源性。

然而， 6月19日，中国农业大学科技攻关组在北京宣布了一项调查结果，结论并不相同。农业大学的专家们在广东等七个省份采集的76份果子狸样本，未检测出SARS病毒；此外专家们还采集了包括蝙蝠、猴、蛇、獾在内的另外53种野生动物的逾600份样本，亦未发现SARS病毒。

虽然中国农业大学的研究者并不能否定管轶等科学家的发现，但终究表明科学界出现了两种不同的声音。随着外部环境发生变化，两种声音可能交替对政府决策形成影响，导致决策动摇。

中国政府有关监管部门对包括果子狸在内的人工驯养野生动物进行监控，始于SARS猖獗的北京之春。2003年4月29日，国家林业局和国家工商总局联合发出紧急通知，要求全国各地立即停止出售、收购所有野生动物，同时对野生动物养殖场进行全面监控。自此，全国野生动物的养殖、经营全面停顿。文件以林护发名义下发，是为2003年34号文。

国家林业局一位人士1月中旬接受《财经》采访时透露，当时他们已获悉果子狸等野生动物可能与SARS病毒有关，这一怀疑源于4月里几家科技攻关机构的发现。据此，国家林业局认为野生动物可能会危及公共安全，于是采取了“果断行动”。

5月下旬，就在深圳疾控中心与港大共同宣布果子狸可能是SARS病毒宿主后的第三天，广东省林业局于5月26日晚发出了态度更为强硬的紧急通知，要求将全省发放的野生动物经营利用许可证全部收回，所有收购、出售、运输野生动物的活动一律停止。紧急通知的重点，指向了果子狸、猴子、蛇、蝙蝠等数种嫌疑最大的野生动物。

SARS危机后，野生动物驯养繁殖业恢复常态。6月10日，国家林业局、卫生部等12个部门联合下发“关于适应形势需要做好严禁违法猎捕和经营陆生野生动物工作的通知”（林护发99号文）。99号文的第二条指出“有关研究单位正在对某些陆生野生动物与非典病毒的关系进行科学研究”，因此要求各部门“支持并配合做好对有关重点目标物种的预防监控工作”，即“对有关驯养繁殖场所采取预防性控制措施，做好妥善隔离、卫生防范、监测检疫等工作。对已流入餐饮业及市场的重点目标物种，应妥善封存处理。”

值得注意的是，对所有野生动物养殖场的全面监控，在99号文中已被收小到“对有关重点目标物种的预防监控”。

然而，适度从紧的99号文在执行中却演变成野生动物的开禁令。99号文的主要贯彻执行者，即是国家林业局。其“科学依据”之一，即为农业大学的初步研究结论。

从紧收方针到解禁政策

99号文第五条要求“对驯养繁殖技术成熟的陆生野生动物物种，经省级以上林业行政主管部门组织科学论证，报国家林业局统一公告后，可以从事经营利用性驯养繁殖”。这条规定迅速被解读为野生动物经营活动即将解禁。

7月10日，广州《信息时报》消息称，“国家林业部门透露，有关暂停驯养繁殖成功的野生动物规定将解禁。对手续齐备、经营规范的驯养繁殖单位与个人，随着一纸通知，将恢复‘非典’前经营。”

7月11日，西安《华商报》报道称，“7月10日，记者从省林业厅获悉，我省被禁止两个多月的万余只人工驯养果子狸有望被解禁，可恢复正常经营。”

值得注意的是，上述新闻报道的信息源，无一不是林业部门。其关注点唯有99号文第五条。

事实上，国家林业局7月3日印发了一份“关于贯彻落实《关于适应形势需要做好严禁违法猎捕和经营陆生野生动物工作的通知》有关问题的通知”。这份“7•3”通知将99号文和34号文的关系作出如下解释：

“4月29日的通知，仅是针对‘非典’时期所采取的临时性管理措施，现在12个部门联合下发的通知，是‘非典’过后适应形势要求对当前及今后一个时期加强野生动物保护管理提出的规范化的管理要求。”

在作出上述定性后，“7•3”通知提出“4月底以来，从配合抗击‘非典’的大局出发，曾一度暂停了科学研究需要之外的野生动物活体、死体的出售、收购、运输、进出口等经营利用行为。联合通知下发后，各地……于7月10日前提出驯养繁殖技术成熟，可以从事经营利用性驯养繁殖的野生动物物种名单，以便我局尽快统一向社会公告，以切实恢复和支持合法的驯养繁殖行为和维护驯养繁殖经营者的合法权益。”

令人费解的是，尽管99号文体现的政策方向是继续“对有关重点目标物种预防监控”，但遍查国家林业局“7•3”通知对99号文解释部分的全文，并无只言片语提及上述政策取向。

于是，旨在持续对野生动物紧收政策的99号文，演变为对野生动物的解禁令。

解禁名单果子狸赫然在列

相比在“非典”肆虐高峰期下发的“4•29”通知，“7•3”通知下发之时，“非典”大势已去。

99号文印发的6月10日，中国内地“非典”病例报告为1例，住院接受治疗的“非典”确诊病例为589例。“7•3”通知下发当天，内地“非典”报告病例为零，住院确诊病例仅余27例。而这两项数字在“4•29”通知下发当天分别高达202例和3303例。普遍的乐观情绪在2003年六七月间弥漫全国。反思的声音固然一直未曾消失，但在举国欢腾声中亦已式微。

在这一背景之下，管轶等科学家5月下旬就果子狸发出的警告，当不及农业大学6月中有关研究的“无所发现”悦耳。经济考量的权重大幅上升，解除“4•29”通知以来对果子狸等野生动物驯养经营的禁令，也就超越公共安全的需求，上升为2003年七八月间野生动物养殖业的主导需求。

在国家林业局下发“7•3”通知前后，各省开始纷纷上报本省驯养繁殖技术成熟的野生动物名单。其中，广东报了100多种，陕西报了20种。

不到一个月后的8月5日，国家林业局121号文，首批公布“商业性经营利用驯养繁殖技术成熟的陆生野生动物名单”（下称名单）。这一“解禁名单”包括54种野生动物，果子狸赫然其中。

在驯养繁殖领域，全国各地的野生动物养殖户们一片欢腾。

在广州，国楼野猪养殖有限公司经理王国楼兴奋地对《南方日报》记者说：“我等的就是这一天。”

在上海，奉贤区特种养殖大户唐雪良告诉《新民晚报》记者：“果子狸被了。我还是打算继续养果子狸。”

果子狸等野生动物养殖业属高利润行业，利润大头恰在下游。驯养繁殖领域开禁，经营利用领域必是同步跟进。就在121号文公布的次日，“果子狸将重上餐桌”的标题立即涌现在各地报纸上。很快，国内主要果子狸驯养繁殖大省恢复了经营活动。

一个被忽略的问题是，在121号文出台后，此前下发的99号文还有无效力？99号文中对“有关重点目标物种”的预防监控还依然生效吗？

自2003年8月国家林业局公布首批名单之后，12部委签发的99号文已经鲜有人正式提及。

果子狸解禁缺乏合法性

去年10月，中国工程院院士、广州呼吸疾病研究所所长钟南山曾警告说，目前已有不少线索能够证实果子狸和其他一些野生动物可能传播“非典”。在没有充分证据证明其安全性的情况下，“果子狸重返餐桌”是不恰当的。

但遗憾的是，对果子狸隔离监控从去年8月以后在事实上已被解除。国家林业局当月印发121号文，公布首批“商业性经营利用驯养繁殖技术成熟的陆生野生动物名单”，被看做是果子狸重上餐桌的通行证。

面对当前公众的质疑，国家林业局一位官员向《财经》解释说，121号文只是从林业部门权限范围内确认了果子狸在驯养繁殖技术上过关，“至于它是否携带病毒，是否传染人类，是否可以食用，已经不是我们这个部门的事情了。”“如果果子狸要上餐桌，必然要经过好几个关口”。

然而从去年8月121号文出台后，似乎并无其他部门设置野生动物从驯养繁殖技术成熟到重上餐桌之间的任何一道关口。

121号文下发后，广州市于10月下旬开始重新发放“陆生野生动物经营利用许可证明”，餐厅酒楼只要拿到许可证就可以直接买卖果子狸，堂而皇之将果子狸重新摆上台面。

现实很快教训了这种“大胆侥幸”。至今年1月12日，广东已发现三例SARS确诊或疑似患者。一人为餐馆服务员，不排除“接触过野生动物的可能性”。

谁为决策失误负责？

在1月5日广东省政府紧急召开的捕杀果子狸大会上，广东省省长黄华华提出，对果子狸等野生动物的合法饲养户要视不同情况给予适当经济补偿。

广东省林业局办公室副主任彭尚德告诉《财经》，这是非常重要的一大进步，以往在赔偿问题上是没有明确规定的。

其实，主管部门进行野生动物养殖监管始终离不开经济考量。华南濒危动物研究所研究员江海声在接受《财经》采访时分析认为，“4•29”通知下发后，作为野生动物养殖经营活动主管部门的国家林业局，面临着来自全国养殖业界的巨大压力。而为了尽快减轻这一巨大压力，国家林业局片面执行了由12个部门联合下发的99号文，并以最快的速度组织各省上报驯养繁殖技术成熟的野生动物名单，希望尽早恢复野生动物养殖经营活动，减少经济损失。

江海声认为，无论是一律叫停的“4•29”通知还是局部叫停的99号文，都非国家林业局一家下达，而是协调多个部门共同决策的结果。其执行，理应由接受多个部门乃至国务院的统一监督。

养殖业市场研究报告篇5

一、创建目标

2014年力争保质保量完成生猪养殖标准化示范场1-2个，3年内所有符合条件的规模猪场都要参与标准化示范创建，充分发挥标准化示范场的辐射带动作用，提升生猪养殖标准化生产技术水平。

二、创建内容

(一)必备条件

1、参与创建的生猪规模养殖场场址不得位于禁养区域，并符合相关法律法规及区域内土地使用规划。

2、具备《动物防疫条件合格证》，两年内未发生重大动物疫病和产品质量安全事件。

3、已在县畜牧兽医局进行了养殖备案登记，并按照农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》及《省畜禽养殖管理办法》要求，建立《省畜禽养殖场养殖场档案》。

4、新建规模养殖场育肥栏舍必须采用高床养殖节水减污技术，清洁生产实现粪污治理减量化、无害化和资源化。未采用高床养殖节水减污技术的老养殖场必须具备配套的粪污处理设施，并做到了达标排放或全部综合利用。

5、养殖规模必须符合下列要求：实行自繁自养模式，能繁母猪存栏100头以上，且年出栏育肥猪1500头以上。

6、已获得部、省级生猪标准化示范场不列入此次创建范围。

(二)主要内容

品种良种化。因地制宜，选用高产优质高效生猪品良种，品种来源清楚，检疫合格。

养殖设施化。养殖场栏舍、饲养和环境控制等生产设施设备满足标准化生产需要。新建规模养殖场育肥栏舍必须采用高床养殖节水栏舍设计，实行免冲洗工艺。

管理规范化。制定并实施科学规范的饲养管理规程，配备与饲养规模相适应的畜牧兽医技术人员，严格遵守饲料、饲料添加剂和兽药使用有关规定，生产过程实行信息化动态管理。建立标准化养殖档案，各类生产记录齐全(包括：生产记录、饲料和饲料添加剂购进记录、配合饲养使用记录、兽药购进和使用记录、免疫记录、消毒记录、病死猪无害化处理记录、防疫监测记录、销售记录)。

防疫制度化。防疫设施及病死猪无害化处理设施完善，防疫制度健全，科学实施疫病综合防控措施，对病死猪实行无害化处理。

粪污无害化。养殖场必须具备配套的粪污处理设施，实行干清粪工艺，粪污处理方法得当，设施齐全且运转正常，实现粪污资源化利用或达到相关排放准(需提供当年环保部门出具的废水监测报告)。

三、工作要求

(一)加强领导

为加强我县开展生猪养殖标准化示范创建活动的领导工作，县农粮局成立“生猪养殖标准化示范创建活动领导小组”(另文下达)，研究确定参加2014年市级生猪养殖标准化示范创建的规模猪场并组织实施，有针对性指导养殖场按照示范创建的基本要求和标准，制定改造方案，督促养殖场开展标准化改造，建立、完善养殖场各项管理制度。

(二)时间安排

3月份制定方案并研究确定参加2014年市级生猪养殖标准化示范创建的规模猪场；4-8月份按要求组织实施，9月份县农粮局对照要求进行初验，发现问题及时整改；10月底前向市畜牧兽医局申请验收。

养殖业市场研究报告篇6

赴XXXX学习虹鳟鱼养殖的考察报告

20xx年11月11日至21日，XX市畜牧水产局牵头组织所属业务部门的分管领导、水技站长考察学习了XX怀柔、山东XX的虹鳟鱼养殖基地，并与当地的养殖户及水产干部进行了详细的交流。现将考察情况汇报如下：一、基本情况XX市怀柔区现有虹鳟养殖场30多家，年产量约500吨。以虹鳟为主的垂钓、餐饮业达450家，虹鳟售价10-18元／斤，另收加工费10元／尾，如“鱼师傅”酒家年可销售虹鳟25吨。山东省XX县现有虹鳟养殖面积220亩，主要集中在冶源镇。冶源镇养殖虹鳟150亩，养殖户150多户，其中年产量2-3万斤的养殖户约30家，年产量5-6万斤的养殖户7-8家。现已形成集鱼卵采集、孵化、饲养、销售、饲料加工于一体的产业体系，养殖品种由虹鳟向金鳟、大西洋鲑、鲟鱼等多品种发展，年纯收入520万元。该镇还立足资源优势开展以虹鳟为特色的餐饮业，全镇有美食园、鱼村、鱼馆等30多家，推动了虹鳟产业的快速发展。二、主要措施1、领导重视，政策与资金落实到位。山东XX、XX怀柔具有得天独厚的地下水、涌泉水，水量大，水质清澈透明，水温适宜，是虹鳟鱼养殖的最佳场所。为充分发挥独特的资源优势，XX县及怀柔区政府把虹鳟鱼作为水产业发展、农民致富奔小康的重点产业，从政策与资金上给予扶持。同时注重科技创新，增加科研经费，增强科技力量，开展科技攻关。XX县政府还从虹鳟卖难入手，在发展初期发挥各驻外办力量推介虹鳟产品，并承担一切费用，为虹鳟产业做大做强奠定了基础。2、依靠科技，加快虹鳟产业的发展。为了推动规模发展，XX县组织科技人员深入基层，开展技术指导、技术咨询等服务，并邀请青岛海洋大学教授、省水产研究所专家结合生产实际举办科技讲座，提高了渔民虹鳟养殖技术水平。怀柔区虹鳟养殖基地常年聘请虹鳟鱼研究资深专家、研究员开展新技术开发研究、专业技术培训和现场指导。拥有必备的制种实验室和试验池，用作远程教育的设施，为开展试验示范和推广科技成果发挥了作用。为适应国内外市场对无公害虹鳟产品的需求，养殖基地严格按照科学规范的操作进行虹鳟的选育和饲料配制，严把疾病防治关，严禁违规药物的投入。由于无公害标准化等新技术、新成果的不断推广应用，虹鳟养殖单产水平不断提高，怀柔区单产水平为3-5万斤／亩，XX县为5-6万斤／亩，创国内先进水平；养殖成本也逐年降低，每斤成本只需4-6元，一个养殖面积200-300平方米的小型虹鳟养殖场，年可创利4-5万元。3、良种配套，为规模开发提供保障。怀柔区注重抓虹鳟鱼种苗基地建设，做到自繁自育自养，降低成本，增加效益。在品种结构方面，以市场需求为导向，选育了日本金鳟、山女鳟、白点鲑、河鳟等十多个优良品种。同时针对多年近亲繁殖导致品种退化、品质下降、个体生长缓慢等现象，组织了有关专家开展优质亲鱼的选育工作，保障了种苗质量，推动了虹鳟养殖业的发展。XX县由于水温不适宜人工繁殖，需外调发眼卵，为此县水技站聘请专家、专业人士传授苗种培育及养成技术，使每个养殖户都熟练掌握了从发眼卵孵化、苗种培育、成鱼养成至病害防治等全套技术，苗种培育成活率达60％，成鱼养殖成活率80-90％。为节约开支，冶源镇政府从XX、黑龙江等地集中调运发眼卵，分发到各养殖户自行孵化培育，使户均节约成本1000元以上。三、启示与建议1、加强领导，统一认识。虹鳟鱼养殖是一项新产业，需要经过较长时间的培育，才能形成一个规模产业。由于我市虹鳟养殖刚起步，基础较弱，为此生产要上规模，必须有超前意识，耐心工作，及相应的优惠政策做后盾。地方政府要重视虹鳟产业的发展，制定优惠政策，拨出一定比例的资金扶持虹鳟产业，对虹鳟科研攻关与技术培训、创品牌、促销等给予重点扶持，并协调解决产业发展初期的困难与问题，尤其是销售难题。金融部门要放宽条件，向虹鳟产业倾斜，重点支持经营水平高、有一定影响面的基地型龙头企业，推动虹鳟产业的规模发展。2、建立规格苗生产基地，创新养殖模式。由于我市地下水资源有限，只能开发高海拔地区的山涧水养殖虹鳟，而山涧水又存在渡夏及受雨季影响水质易混浊的问题，对虹鳟苗种造成危害。因此要规模发展，必须错开高温时期，发挥南方生长速度快于北方的优势，利用秋冬季低水温开展养殖，走“集中培育，分散养殖”之路。要根据生产布局，建立县级大规格苗种（50克／尾以上）培育基地，不断扩大养殖规模。还要根据不同类型资源特点，创新养殖模式。如开发高海拔地区的水库开展增养殖；在低海拔地区利用秋冬季选择适宜水质的大中水域开展网箱养殖；发挥关闭、停产养鳗场水质清新的优势，调整产业结构，开展虹鳟精养等，不断做大做强这一产业。3、培植典型，依靠效益带动生产。XX、山东虹鳟产业均经历了二十多年的风风雨雨，才不断发展壮大。我市的虹鳟养殖试验于20xx年取得初步成功，20xx年在全市推广养殖，尚属小规模分散生产。20xx年又遭遇“非典”与罕见的高 温，影响了这一产业的发展。为此，我市虹鳟产业的发展壮大，除政府增加资金扶持力度，帮助开拓市场外，还需培植典型与龙头企业，依靠效益带动生产。要抓两种典型，一种是水产技术部门先行，开展严格的标准化生产，包括采用进口饲料饲养，使养殖成本控制在每斤8元以下；另一种是培育经营机制完善，具有技术、资金、设备等优势，市场竞争力强、带动力大、辐射面广的骨干型龙头企业，如台商吴龙振先生在清流李家的养殖场，走“公司＋基地＋农户”之路，促进虹鳟产业发展壮大。4、加大科研力度，实现科技兴鳟。从我市目前虹鳟养殖水平看，地下冷泉水养殖产量最高，效益最好，平均每平方米产鱼20公斤，仅是考察点的最低水平；山涧水养殖更差，平均每平方米产鱼11公斤，为最低水平的一半。从养殖成本看，我市为每公斤20-26元，与XX、山东等地无法相提并论。如何降本增效成为今后虹鳟产业发展中必须解决的关键问题。因此虹鳟要发展，科技要先行，要重视虹鳟的科研开发，增加科研经费与科技力量，组织科技人员，聘请虹鳟养殖专家，联合科研院校，针对养殖中存在的问题，如病害、饲料等进行攻关，不断提高养殖效益，降低生产成本，增强市场竞争力。5、加大宣传，积极发展相关休闲业。要加大宣传力度，学习外地做法，通过我市驻外办力量，扩大在广东、厦门、福州等地的影响力。派出厨师学习虹鳟鱼烹饪技术，在XX开设类似“鱼师傅”的餐馆。在条件许可下，举办“XX市名特优水产品展销会”，把产品推介出来。借鉴XX、山东兴办的虹鳟餐饮与休闲垂钓业，发挥我市旅游资源点多面广的优势，因地制宜创办各具特色、适应游客需求的以虹鳟为主的旅游观光和垂钓娱乐项目，如开发将乐玉华洞、宁化银杏山庄的虹鳟养殖，建立虹鳟鱼游钓、观赏乐园，同时推出以虹鳟鱼为主的餐饮业，形成不同风味的虹鳟食品，带动虹鳟养殖业的发展。6、培育市场，拉动产业发展。养殖虹鳟鱼是一项前景十分看好的发展项目，由于南方没有规模的养殖基地，广东、厦门等地的水产批发商纷纷到XX、山东联系虹鳟产品，但路途遥远，无法运输，给我市发展虹鳟创造了良好的市场空间。因此要降低生产成本，扩大生产规模，抢占南方市场，要按照市委、市政府提出的“大胆探索，稳步推进”的发展战略，通过扎实艰苦的努力，把我市建成南方最大的虹鳟鱼苗种基地和生产基地，为XX经济发展做出贡献。(作者为XX市赴XX、鲁虹鳟鱼养殖考察小组成员)

养殖业市场研究报告篇7

关键词：柴油；污染；对虾；经济损失；农业司法鉴定

中图分类号 S968.22 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）05-0001-04

Abstract：Through agricultural judicial identification technology to study the accident leakage of diesel contaminated water is the cause of death of the cultured shrimp，as having a complete causal relationship between diesel and shrimp aquaculture pollution economic loss estimation of economic loss，shrimp ponds and repair environmental damage costs，provide legal evidence for a fair trial court.

Key words：Diesel engine；Pollution；Shrimp；Economic loss；Agricultural judicial identification

1 案情介

2013年8月2日，驾驶员曹某（被告1）驾驶重型普通货车沿204国道由北向南行使至G204线645km+400m处，因避让其他同向车辆翻车进入纪某（原告）对虾养殖池塘。损坏油箱中的柴油全部泄漏流入虾塘，致原告虾塘内养殖的南美白对虾和罗氏沼虾全部死亡，造成重大经济损失。被告1所在的汽车公司购买了机动车保险。车祸出险后，当地交通巡逻警察支队、保险公司、农委的有关人员先后到现场调查了解情况。原告索赔未果将货车驾驶员曹某（被告1）和某保险公司（被告2）至当地区人民法院。原告申请经法院审查同意并委托盐城市农业科学院司法鉴定所（下称我所）就石油类物质污染水体导致原告养殖虾子死亡的经济损失和虾塘环境治理费用进行司法鉴定。

2 材料和方法

2.1 书面资料审查 盐城市农业科学院司法鉴定所接受委托后指定4位国家司法鉴定人组成鉴定组承办此案。鉴定组依据《中华人民共和国民事诉讼法》《中华人民共和国侵权责任法》《中华人民共和国消费者权益保护法》和国家标准《渔业污染事故经济损失计算方法》GB/T21678―2008、国家农业标准《农业环境污染事故损失评价技术导则》NY/T1263-2007、国家水产标准《凡纳滨对虾》SC/T 2055-2006及江苏省地方标准《无公害农产品 南美白对虾淡水池塘养殖技术规程》等法律法规和技术标准，对法院提供的鉴定资料（含影像资料）进行书面审查。

2.2 现场勘验和实验室检测 鉴定组于2013年9月12日在法院工作人员和原告、被告1和被告2人的陪同下前往案发现场进行现场调查勘验，调查测量受污染的虾塘面积、水体深度等技术参数，采用现场捕捞法检查了受污染的水体和相邻未受污染的对照虾池中虾子的存活与生长情况，将对虾和罗氏沼虾的样本带回本所实验室进行检测。

2.3 调查听证 鉴定组召开了司法鉴定调查听证会，听取了当事人的陈述和对有关证据的质证意见。

2.4 涉案经济损失评估 农业经济损失的司法鉴定恪守独立性、客观性、科学性的工作原则和遵守资产持续经营的原则、替代性原则和公开市场原则，以现行市价法作为取价依据，依据国家标准进行了经济损失估算。

3 结果与分析

3.1 书证审查结果 （1）当地公安交通警察支队认定被告1在交通事故中负全部责任。（2）被告1驾驶的货车已向被告2投保了交强险和商业三者险，事故发生日在保险期限内。（3）原告拍摄的受害虾池水面上漂浮柴油油膜、对虾死亡的影像资料与交通事故中油箱中柴油泄漏的事实相吻合。

3.2 调查听证结果 （1）原告陈述了对虾养殖场以中心路为界有南北两大块虾塘。2013年8月2日被告1驾车出车祸将约300L柴油、机油泄漏流入对虾养殖场的北虾塘，导致养殖的南美白对虾和罗氏沼虾死亡。两被告对因车祸漏油导致对虾等死亡的事实和原告拍摄的反映对虾死亡的照片无异议。（2）原告陈述了并出示了2013年4月11日购买南美白对虾虾苗150万尾、5月6日购买了罗氏沼虾苗50万尾、5月18日购买南美白对虾145万尾的票据。4月11日第一批苗购买后暂养到大棚至5月中旬将苗放养到虾塘，其他2批虾苗均及时放养到虾塘。原告陈述了罗虾苗进塘时约1cm左右。被告2对“南北两个虾塘具体投放的数量有异议”。（3）原告陈述了受污染的虾塘中有5台增氧机，每台3.5kW。使用电压是380V，平时平均每天运行10h略多些，电费按0.835元/kW・h计算。原告陈述了虾塘中的水是从串场河中引过来的，排水主要是靠水泵向外翻水。（4）原告陈述了已有5a养殖南美白对虾的经历，能熟练掌握对虾养殖技术，其基本管理情况与大面积生产无显著性差异。从发生车祸对虾死亡后就没有再投入饲料。按照往年惯例投放饲料时间应到10月1日左右。今年气候条件属于正常年份。（5）原告陈述在今年7月20日左右卖过15～20kg南美白对虾，因规格偏小未再出售。对虾销售的方式主要是塘口批发。被告表示对原告的具体管理情况不知情，对受污染的塘口虾子全部死亡、有经济损失的情况无异议。

3.3 现场勘验和实验室检验结果 （1）鉴定组现场查看了原告的对虾养殖场。养殖场由南北2大块虾池组成（图片1）。周围无高大建筑物和工厂及密集住宅区生活污染等影响，养殖池灌排水方便。经原被告现场指认，受污染的为养殖场北侧的虾塘。鉴定组现场测量了受污染养殖水面面积为1.77hm2。（2）虾塘中心水深为1.5～2.0m，水深中值约在1.8m。（3）受污染的虾塘里有5台增氧机分布在虾塘水面上。（4）受污染的虾塘中有鱼游动形成的水花，据原告介绍这是放养的少量鲢鱼，起到了吞食池塘水中的绿藻、净化水质的作用。（5）鉴定组采用虾笼网捕捞法分别对受污染的虾塘和未受污染的相邻的虾池（对照）进行现场捕捞。经过100min虾笼网捕捞检查，结果为：受污染虾塘的2个虾笼网中均无南美白对虾和罗氏沼虾，仅有1～2只小沼虾（应为事故后换水时带入），相邻未受污染虾塘中的虾笼网中有南美白对虾3620g和罗氏沼虾452.5g（图片3）。（6）鉴定组将样品带回实验室检测，结果为：南美白对虾的平均体长10.6cm，平均体重6.6g/只，大样达70～80只/500g标准；罗氏沼虾平均体长13.9cm，平均体重33.7g/只，达15只/500g标准。

3.4 当地大面积生产养殖南美白对虾的基本情况 近年来，盐城市养殖南美白对虾的技术日臻成熟，大面积生产上用淡化好的南美白对虾仔虾（苗）+少量的罗氏沼虾苗+少量的食草性鲢鱼混养模式，基本按《无公害农产品 南美白对虾淡水养殖技术规程》《池塘南美白对虾与花白鲢混养技术操作规程》（DB3205T122-2006）进行养殖，其养殖面积和单产均处于全省的先进水平。当水温18～20℃（时间上5月中旬至6月初）时，农户每hm2放养60万～90万尾1cm左右的南美白对虾苗。秋天池塘水温降至18℃（常年10月中下旬）时南美白对虾逐步停止进食。在正常的养殖情况下，大面积单茬生产一般在7月下旬至11月捕捞商品虾上市。2013年6―8月温度偏高，雨水偏少，对人工蓄水养殖对虾无明显不利影响。

3.5 致害因素与致害后果间因果关系分析 根据公安交警部门调查笔录，认定被告将约300L柴油撒漏到虾塘，原告举证照片上可以清楚看出池塘水面上有一层明显油膜和大量死虾，应认定虾塘水中的石油类物质超过了《渔业水质标准》（GB11607-89）规定指标（“石油类物质≤0.001mg/L”），石油类物质污染是导致养殖南美白对虾和罗氏沼虾死亡的根本原因，与养殖虾死亡的经济损失间具有完全因果关系。

3.6 经济损失的估算

3.6.1 农业事故经济损失估算的原则和方法 渔业污染事故损失是用货币形式度量对水产养殖业的破坏程度。本案中未造成养殖场生产、生活设施损坏和人员伤亡及养殖的鲢鱼死亡，原告经济损失集中反映在南美白对虾和罗氏沼虾的死亡。鉴定组依据国家标准中的生产统计法和专家评估法估算了涉V南美白对虾、罗氏沼虾的经济损失。生产统计法适用范围为：适用于养殖水域生物损失量的评估。涉案致害因素造成的产量损失按如下公式进行估算。

[Ly=i-1n（Di×a×Ai×Pyi-Fi）]

式中：Ly―指农业事故导致的各类农产品的经济损失，单位为元；Di―指正常养殖i类农产品单位产量，单位为kg/hm2；a―指致害因素影响i类农产品减产幅度，%；Ai―指i类农产品受害面积，单位为hm2；Pyi―指i类农产品价格，单位为元/kg；Fi―指i类损失农产品后期未投入农本，单位元；n―指农业事故导致农产品产量下降的种类。本案农产品为南美白对虾、罗氏沼虾，n=2。

3.6.2 涉诉南美白对虾、罗氏沼虾经济损失的估算 （1）鉴定组根据江苏省统计局、国家统计局江苏调查总队、江苏省农业委员会、江苏省海洋渔业局编著的《江苏省农村统计年鉴》（2010、2011、2012）著录的盐城市2010-2012年南美白对虾养殖面积、总产、单产等统计资料分析，当地前3a南美白对虾单产为D1=4 690.35kg/hm2。据调查，盐城市大面积生产上罗氏沼虾的单产一般为南美白对虾单产的10%～15%，按均值12.5%计，本案罗氏沼虾单产为D2=586.35kg/hm2。（2）虾池中虾类均已死亡，产量损失率a=100%。（3）鉴定组根据江苏省海洋与渔业局的水产品市场批发价月报表和鉴定组对当地多处对虾养殖场塘口销售价格资料的调查，经综合分析认为涉诉南美白对虾、罗氏沼虾塘口批发价分别为P1=31.5元/kg、P2=36元/kg。（4）据调查，涉诉虾类产品未投入生产和销售成本计F=87 790元。涉诉经济损失Ly=211 646元（取整数）。

3.6.3 虾塘污染修复费用Lx的估算 经测算，1.77hm2虾池增加的污染修复费用为6 384元。

3.6.4 涉案总的经济损失估算 涉诉涉诉南美白对虾、罗氏沼虾经济损失Ly与虾塘污染修复费用Lx之和。

211 646+6 384=21 8030（元）。

4 司法鉴定意见及采信情况

法院收到《司法鉴定意见书》后依法向当事人送达并组织庭审质证。原告未提出实质性质疑意见，提出增加诉讼请求，要求法院判决被告承担原告的律师费用。第一被告认为，“车祸造成的原告虾子经济损失应由保险公司赔偿”。第二被告认为“鉴定机构不具有对虾鉴定资质，所作鉴定意见不应采信”，法院审查后认为，鉴定机构的业务范围为：农业司法鉴定中包含了水产养殖技术鉴定和农业事故损害鉴定，“鉴定机构和鉴定人员均具备相关的鉴定资质，鉴定程序合法。被告二对其异议未能提供相应证据证明。因此，该被告的异议不能成立，依法不能采信”。法院采信鉴定意见判决第二被告（保险公司）赔偿原告经济损失218 030元，驳回原告其他诉讼请求。一审法院判决后，第二被告以“虾子的死亡并非交通事故撞击导致”为由向所在地中级人民法院提起上诉。二审法院经审理后认为“保险法规定保险公司是否赔付的依据是保险事故与损害结果之间是否有因果关系，本案中鉴定意见书认定交通事故中石油类物质进入虾池形成水体污染是导致原告养殖虾子死亡的原因，与虾子死亡的经济损失间具完全因果关系，上诉人认为不是交通事故撞击导致而不予赔偿，没有法律依据，本院不予支持”，“驳回上诉，维持原判”。

5 小结和讨论

农业环境污染事故是指由于人为或者不可抗力的原因，排放物质和能量，对农业生物、农用土壤、农用水体、农区大气造成突发性或累积性污染，导致农业生产损失或生态破坏的事件[1]。农业环境污染事故是农业事故中一种类型，农业司法鉴定的重点是农业环境污染事故与农业生物及农业环境损失之间是否存在因果关系（断因）及农业环境污染事故造成的农业生物及农业环境损失大小、范围（定损）等作出的技术判断。在“断因”分析中必须考虑农业生态系统中自净能力和农业生物的耐受力以及国家农产品质量安全标准中对污染物（如农药）的允许指标。只有造成生产损失、生态破坏和农产品不安全，才能认定为污染事故。农业污染事故的“定损”是“用货币形式度量对种植（养殖）业的破坏程度”，“包括财产损失、资源环境损失和人员伤亡损失”。“财产损失中包农产品损失、生产设施损失和生活设施损失”。“农产品损失中包括农业生物死亡损失、农产品产量下降损失、农产品质量下降损失”[1]。本案（下转33页）（上接3页）不存在人员伤亡损失、生产和生活设施损失，鉴定工作重点在于准确认定因污染导致养殖生物死亡的数量、价格及虾塘污染修复费用的估算。污染修复是指采取人为或自然过程，使环境介质中的污染物去除或无害化，使受污染场址恢复原有功能的技术。本案在治理被污染的虾池中，除及时排放污水外，还应严格按照《南美白对虾淡水养殖技术规程》用干法处理塘泥，每hm2均匀增加施用生石灰750kg。经对本案跟踪调查，原告的虾池经修复后放养对虾的效果良好。实践证明，原告及时申请进行司法鉴定是正确有效的选择。鉴定人采用生产统计法和专家评估法估算的经济损失于法有据，公平合理，符合生产实际。司法鉴定意见经质证后成为法院采信的法定证据，起到科学的司法证明作用，收到了良好的社会效果[2、10]。大水面（如河流）受污染导致渔业资源破坏、环境恶化、养殖生物经济损失的评估情况更为复杂，其司法鉴定技术还有待于进一步研究和完善。

参考文献

[1]NY/T1263-2007，农业环境污染事故评价技术准则[S].

[2]顾双平，蔡立旺，姚立生.一起西瓜药害的农业司法鉴定案例分析[J].江西农业学报，2011，2（9）：176-178.

[3]顾双平，蔡立旺，李洪山，等.一起假冒农药导致梨果重大经济损失的农业司法鉴定案例分析[J].安徽农学通报，2012，18（01）：17-20.

[4]顾双平，蔡立旺，姚立生.假冒水稻种子经济损失农业司法鉴定分析1例[J].中国司法鉴定，2012（5）：163-167.

[5]顾双平，蔡立旺，姚立生.一起被毁葡萄园预期经济损失农业司法鉴定案例分析[J].江西农业学报，2012，24（4）：186-188.

[6]顾双平，蔡立旺，姚立生.一起伪劣高梁种子经济损失农业司法鉴定案例分析[J].江西农业学报，2012，24（10）：166-170.

[7]顾双平，蔡立旺，姚立生.一起花木场经济损失农业司法鉴定案例分析[J].江西农业学报，2013，25（6）：137-139.

[8]顾双平，蔡立旺，姚立生.农业司法鉴定案例研究：一起损毁茶园经济损失的估算[J].江西农业学报，2013，25（7）：120-124.

[9]顾双平，蔡立旺，姚立生.一起受淹大麦经济损失农业司法鉴定案例分析[J].江西农业学报，2014，26（5）：121-124.

养殖业市场研究报告篇8

 

20xx年，全场畜牧业工作在场党委的正确领导下，以党的十三届三中、四中全会精神为指导，以实现农业增效、农民增收为目标，认真贯彻落实科学发展观，紧紧围绕良种、饲料、防疫、服务四大体系建设，以牛羊产业为重点，积极培育芦花鸡特色产业，狠抓标准化规模养殖，全面推进畜牧业持续、快速、健康发展。

 

一、畜牧业发展情况

 

(一)主要生产任务完成，科技推广步伐加快

 

1、畜牧业生产稳步发展。2015年度畜禽存栏6.37万头只（其中大牲畜0.31万头，羊6.03万只，猪0.0245万头，禽0.23万羽），完成肉类总产1336.4吨。

 

2、科技推广力度加大。一是加大畜禽良种推广力度，抓好山区羊品种改良工作，采用塔什库尔干大尾羊与本地羊杂交。二是加大能繁母畜购置补贴政策宣传力度，为完成师下达能繁母畜存栏任务打下坚实的基础。三是加大科技培训力度，由场工会组织开展的“科技之冬”为契机，我场畜牧兽医工作站围绕重点产业，开展科学养畜、畜禽标识及可追溯体系建设、疫病防治、冻精改良、牧草种植等技术培训。

 

(二)动物疫病防治工作取得明显成效。加大动物疫病防治工作力度，全面推行“保密度、保质量”、“防疫密度领导签字认可”制度，抓好畜禽重大疫病免疫的同时，抓好常

 

规免疫，推行免疫程序，对牲畜口蹄疫、高致病性禽流感、高致病性猪蓝耳病等实施强制免疫，实施免疫标识和免疫卡管理。完成口蹄疫苗187394头只次，其中：猪口蹄疫600头次，牛O-I口蹄疫4197头次，牛A口蹄疫4197头次，羊O-I口蹄疫苗89200只次，羊A口蹄疫苗89200只次。完成猪疫病免疫1200头次，其中：猪瘟600头次，猪蓝耳病600头次。完成羊疫病免疫及驱虫药浴178400只次，其中：羊痘苗44600只次，羊三联四防苗44600只次，小反刍兽疫44600只次，羊药浴44600头只次。完成禽类免疫36000羽次，其中(转 载 于:w :畜牧述职报告)：禽流感18000羽次，新城疫18000羽次。有效地控制了畜禽重大疫病的发生和流行。

 

(三)任务落实到位。根据场《经济管理办法》，把能繁母畜存栏、养殖大户任务分解到连，再由连队分解到户，年终由农业科、畜牧兽医站进行检查考核。

 

(四)依法开展畜牧兽医行政执法工作。规范了全场兽药经营市场，不定期开展兽药、饲料、畜禽交易、动物产品市场执法检查，建立动物产品安全可追溯体系，立案查处动物防疫监督案件0起，当场处罚0起，没收不合格饲料0公斤、假劣兽药0个品种，没收过期兽药4种，价值300多元。发放宣传材料3000份，使五个连队的牧民职工受到了教育。

 

(五)项目工作成效显著。一是认真做好项目研究申报和储备工作。我场固定专人负责项目工作，随时掌握国家产业发展政策和投资导向，从县情出发，做好畜牧业发展项目

 

的筛选、编制工作。共完成养殖示范标准场建设2栋，扶持养殖大户3户、动物防疫体系建设、******芦花鸡场建设、购买能繁母畜2030只。

 

二、存在的主要问题：

 

(一)发展不平衡。当前，畜牧业的`发展各连队之间存在着较大差距，全场产业发展存在好、中、差三级状态，二连、三连畜牧业发展相对较好，四连、一连属农牧业连队，畜牧业发展相对滞后。

 

(二)防疫工作困难加大。一是二连、三连地处山区，山高路远、地形复杂，且场部附近养殖户以散养为主，几乎家家户户都有牲畜、有耕地，防疫与农活时间冲突，给免疫、疫情监控以及管理等工作带来了很多困难;二是连级防疫员补助太低。每月只补助100元，而免疫的疫苗种类较多，工作量非常大，几乎一年四季都在进行免疫，连级防疫员积极性较低。三是动物免疫反应死亡无补助，群众对此项工作思想情绪较大，严重影响防疫密度、质量和防疫进度。

 

(四)人员投入不足。畜牧兽医站、动物卫生监督所、草原监理站共三个单位同用一个编制，人员满编五人，导致各个口子的台账整理、技术服务工作进行时，人员明显不足。

 

三、下年度计划

 

（一）加强基地建设

 

一是把连级防疫员充分利用到防疫工作中，把连级防疫

 

员经费落实到位，提高连级防疫员工作的积极性。二是申请增加畜牧兽医站人员，在人手充足的情况下，完善各类台账、报表。三是加强各种政策、法律法规的宣传力度，多开展技术服务，使农牧民熟知牧场、师市的各项优惠政策，达到牧民职工积极配合工作的目的。

 

（二）防疫监测工作

 

一是在春防、秋防期间与各连队负责人签订重大动物疫病防控责任书，使其责任落实到责任人身上，防疫工作滞后或不防疫的要追究其责任。二是加强免疫工作监督力度，争取做到一畜一针，不打飞针，不漏针。孕需产后补免，免疫的牲畜佩戴二维码耳标号。

 

乡畜牧兽医站工作述职报告二

 

畜牧兽医站站长 xx

 

（20xx年1月23日）

 

乡党委政府：

 

20xx年，我站在乡党委、政府的正确领导下，在上级业务主管部门的正确指导下，坚持中国共产党的方针、政策、路线，积极参加当地党委政府组织的各项政治时事学习，不断加强自身职业修养。认真学习本职工作所必须的各项业务知识，力求做到干一行、专一行、精一行。认真学习和执行《中华人民共和国动物防疫法》、《云南省动物防疫条例》以及有关畜牧兽医法规，同时加强基础理论知识学习，通过不断学习，思想理论素养得到进一步完善，及时掌握畜牧兽医科技的新进展，新动向，积极探索新理论，研究新方法，用实际行动做好每一项工作，认真完成上级交给的各项工作任务，为领导分忧，为群众服务。下面，我将今年来学习、工作、等各方面情况汇报如下：

 

一、工作开展情况

 

（一）畜牧产业化发展情况。今年来，者桑乡把农业产业化建设作为转变畜牧业生产方式和产业结构调整，增加农民收入的重要手段，紧紧抓住国家发展农业产业化一系列强农惠农政策机遇，着力推进畜禽适度规模化养殖，我乡畜禽适度规模养殖逐渐兴起。至12月，全乡共有存栏50头以上能繁母猪的1户，10头以上能繁母猪的15户。年出栏商品猪500头以上的1户，年出栏100头以上商品猪的3户，年出栏50头以上商品猪的13户；4000羽以上的蛋鸡养殖1户，5000羽肉鸡养殖户1户；年出栏3000只以上的.肉鸭养殖1户，肉羊存栏100只以上1户。畜禽养殖标准化程度不断提高，规模养殖占畜牧业生产的比重达65%以上。各种农民专业合作组织纷纷成立，规模养殖进入了一个新的发展时期。

 

（二）积极开展动物疫病防控工作，确保全年清净无疫

 

1.加强组织领导，完善各种制度，落实各项措施。年初，为进一步落实了防疫责任制和追究制，完善了动物防疫体系和网络，我站及时召开动物防疫技术培训会，兽医站同防疫合作社均签订了《动物防疫目标责任书》，制定了《年终考核和奖惩方案》工作制度，探索政府购买防疫服务工作新方法，新方式来提高村级兽医员待遇以促进工作积极性，保证了动物防疫工作的顺利开展。

 

2.积极宣传发动，认真组织实施，确保质量效果。两季集中强免工作开始，我站组织召开动物防疫员和养殖大户参加的动物防疫专题会议，对防疫工作进行动员、部署，又专门发文进行安排和强调。兽医站多措并举，宣传动物防疫法律法规和相关知识，并对防疫员进行操作技能培训。防疫期间，站上技术人员进组入户宣传并协助防疫员实施免疫，完善档案登记与发证工作，防疫员严格按规程操作，确保免疫质量。同时突出工作重点，加强消毒灭源工作，对重点地区严防死守，构筑牢固防线。全年累计完成猪两点三苗（猪瘟、猪蓝耳病、猪口蹄疫）免疫注射2432头份，高致病性禽流感疫苗免疫注射58821只（羽），鸡新城疫苗52366只（羽），牛、羊口蹄疫苗191头份，送检禽流感免疫血清120余份，检测合格率75%以上，圆满完成了县防指下达的免疫任务，确保了我乡全年未发生一起重大动物疫情，动物防疫工作取得显着成效。

 

3.加强疫情监测，强化监督检查，注重综合防控。我们严格按照《疫情监测》方案坚持常年对全乡动物疫情进行严密监测，定期开展疫情普查，密切关注本乡及周边地区疫情动态，做好疫情分析和预警，按规及时上报有关报表。防疫结束后，及时开会总结经验，补缺补差，又组织专人进行防疫考核评分，落实绩效挂钩。同时加强产地检疫，屠宰检疫的执法力度，防止流通环节的疫情传播与蔓延。这些措施切实保障了防疫工作的有力有效开展。

 

4.非洲猪瘟防控工作稳步推进。今年8月以来，国内发生了非洲猪瘟疫情后，我站高度重视，未雨绸缪，立即召开全体职工参加的紧急会议，启动《防控预案》，全面部署非洲猪瘟防控工作。又在县主管部门和乡党委政府的高度重视和坚强领导下，严防死守，构筑牢固防线，采取一系列有效的防控措施，至今全乡始终没有发生一例非洲猪瘟疫情，取得了非洲猪瘟防控工作阶段性胜利。

 

（三）加大畜牧业投入品监管和检疫的执法力度，确保畜产品质量安全

 

1.畜牧业投入品安全监管。年初我站即根据县局下达的工作目标落实到人，安排专人不定期巡查兽药饲料市场、养殖场，进行畜牧业投入品的安全监管，突出饲料、兽药、兽用生物制品监管，兽用生物制品有专人领用，保管和发放，进出有台帐，销毁有记录，确保了全年无一例畜产品质量安全事故发生。

 

2.生猪定点屠宰和产地检疫工作。20xx年我乡全面开展了生猪定点屠宰及检疫工作，大力开展产地检疫和运输检疫工作。年初乡站制定了《检疫工作制度》，明确了检疫工作任务和职责，强化了检疫员的培训和管理，加大了产地检疫和屠宰检疫的执法力度，严禁不合格动物及产品上市销售。全年共完成屠宰检疫生猪4822头，销毁病害猪肉120公斤，有力保障了群众食肉安全。

 

3.积极做好能繁母猪保险工作，20xx年度全乡母猪投保239头，完成任务数200头的119.5%，做到了应保尽保，提高了农民养殖积极性，降低了养殖风险。

 

二、存在的问题

 

一是标准化养殖程度不高，缺乏科学的规划，也没有形成产业集群，离现代农业的要求还有很大的距离。二是基本是初级生产，没有畜禽产品深加工企业，产品附加值低。三是养殖手段和技术相对滞后，养殖户水平偏低，接受新知识新技术的能力有限。四是多数养殖户缺少资金，无法扩大规模和改建圏舍，制约了生产发展。五是组织化程度低，抵御风险能力低，疫病来袭或市场不稳往往会给养殖业带来灭顶之灾。六是疫病防控意识淡薄，少数规模场排污消毒设施不完善，无免疫程序，无养殖生产记录，给动物疫病防控工作带来一定隐患。

 

三、明年工作计划

 

（一）规范和完善适度规模场（户）建设，引导养殖户向标准化、生态化方面发展。

 

（二）进一步加强重大动物疫病防控工作，力争不出现重大动物疫情。

 

（三）加大畜牧业新技术新品种的推广。

 

（四）进一步加大动物检疫监管工作力度，加强畜产品和投入品的安全监管，严厉打击在养殖环节使用违禁药品的违法行为，确保畜产品安全。

 

养殖业市场研究报告篇9

陈贵1 卜小红2 何娜1

（1湛江经济技术开发区环保局 广东 湛江 524022）

(2广东湛江市遂溪县环境保护监测站 广东 湛江 524022）

 摘要：根据湛江市海水养殖业的特点与现状及其存在的环保问题进行分析研究 ,提出了适合湛江海水养殖业环境综合整治的对策。

关键词：海水养殖业；环保问题；整理对策

湛江是一个海洋大市，全市三面环海，海岸线长达1556km,含岛线可达2226 km，居全国地级市之首。近年来，海水养殖业蓬勃发展，养殖面积不断扩大，由此而引发的环保问题也越来越严重。为进一步了解湛江市海水养殖业的特点与现状及其存在的环保问题, 笔者多次到各县（市、区）养殖场( 区)进行调查，收集有关资料,并进行分析研究, 找出了湛江市海水养殖业的环保问题及产生的原因, 提出适合湛江市海水养殖业环境综合整治对策。

1 湛江市海水养殖业的现状

据统计，2011年全市海水养殖面积62913公顷。其中，浅海养殖面积达15361公顷，浅海利用率只有4.0％；滩涂养殖面积达32544公顷，滩涂利用率达32.8％；陆基池塘养殖面积达15008公顷，每公里岸线拥有陆基养殖面积28.3亩，总产量67.9万吨。全市养虾面积为29051公顷，养殖产量为14.2万吨，分别占海水养殖总面积、总产量的46.2％和20.9％。海水养殖业为湛江市提供了30多万渔业劳动力就业岗位，使12万多渔民脱贫致富，创造产值83.5亿元。湛江市海水养殖业的快速发展，不仅带来了种苗、饲料、加工、流通等相关产业的兴旺和市场的繁荣，促进了湛江市经济的快速发展，也面临着矛盾和挑战。具体表现在：一是养殖种类单调；二是海水养殖仍处于资源消耗型的生产模式，养殖模式和浅海滩涂增养殖技术落后；三是不注重养殖布局和养殖模式的优化，加上水产养殖企业自身环保措施及水域滩涂养殖开发管理不完善，对自身和周边环境造成严重污染；四是缺乏总体规划，见缝插针式开挖虾塘，频频出现毁林养虾、毁田养虾，无序、无度开发高位池养殖，导致部分海区水质污染严重，生态环境遭受破坏，有的海区水质已出现严重的富营养化，乃至出现赤潮现象。生态环境恶化等问题，已成为多年来制约海水养殖业自身发展的重要因素。

2 湛江市海水养殖业存在的环保问题及原因分析

2.1海水养殖业对浅海水质造成环境污染

随着海水养殖业的快速发展，海水养殖污染源对海洋尤其是海岸带造成了严重污染。有机物、氮、磷等物质的大量排放导致水体富营养化, 破坏了生态环境。海水养殖中,投入的饵料，部分未被鱼虾贝蟹摄食, 它们与鱼虾的粪便及其它排泄物一起沉降到水底, 造成养殖池自身污染，而且施放化肥等养份入养殖池增加水中浮游生物量, 用石灰、高锰酸钾、硫酸铜等化学物质清池消毒, 形成的残饵、残药未经处理排放入海, 造成近海尤其是港湾、河口区域水质下降，对生物资源、海洋生态以及沿海居民生活环境和身体健康带来损害。经调查，目前湛江市陆基海水养殖业只有恒兴养殖、中联水产养殖等几家规模较大的养殖企业对养殖废水进行处理后再排放，其余的养殖企业（场）的养殖废水均未进行任何处理就直接排放，污染近岸海域水质。据统计，2011年全市已有海水养殖面积62913公顷，COD排放总量为7933吨，总氮排放总量为772吨，总磷排放总量为346吨，其中池塘养殖（含陆基养殖）面积23643公顷，废水排放总量为23.3亿立方米，COD排放总量为2899吨，总氮排放总量为355吨，总磷排放总量为41吨。这么大的污染物排放量对环境的污染不可小视。

2.2陆基海水养殖使农田和地下水盐碱化，污染纠纷时有发生

陆基养殖是利用海水高潮线以上土地进行海水养殖的一种生产方式。由于一些高位池防渗设施不完善，部分土池出现污水渗透现象。有的因为选址不当，养殖废水随意排放；有的在取用海水和排放废水时，管道存在滴漏；有的淡化养虾需要消耗大量的淡水，而养虾用淡水基本上都是抽取沿海浅层地下水，由于过度开发浅海养殖业，长期大量抽取沿海表层地下水，造成海水倒灌，导致沿海表层地下水的咸化。正因为如此，引起一些地方农田和地下水盐碱化，引发受害地区群众投诉。调查表明，湛江市多次出现海水养殖污染农田、地下水的纠纷，至今仍有部分尚未解决，如遂溪县江洪镇大路村委会海坎、坡塘、大路仔、下城、干涸等自然村农田盐化问题。

2.3无序、过度开发沿海养殖，破坏沿海生态环境

由于缺乏总体规划，毁林养虾、毁田养虾的无序、无度开发破坏了海岸景观和海防林，使一些地方的海岸景观受到不同程度的破坏，旅游开发受到影响。例如，在养虾最集中的东海岛，旅游度假区几乎被高位虾池包围，许多沙滩上，抽水泵林立，污水泡沫横流，沙滩板结变黑，海水浑浊，沙滩地貌异变，空气被污染，让游客望而却步，破坏了当地的旅游资源。由于高位池养殖污染使东海岛、南三岛、吴阳等旅游海岸带沙滩黑化严重，昔日黄金沙滩黯然失色。且无序、无度开发还导致许多地方的农田和海防林被毁，严重影响了海防林的防护功能，造成沿海生态环境严重破坏。

2.4海水养殖环境监管相对薄弱、不到位

由于海水养殖有浅海、滩涂和陆基养殖，其环境管理职能分属海洋、环保等行政主管部门，湛江市相关职能部门对海水养殖的环境监管都相对薄弱，目前，湛江市水产养殖项目开展环境影响评价，并报有关部门审批的非常少，同时，由于没有一个相应的污水排放标准，海洋行政主管部门目前能做的就是通过发放养殖证来控制虾塘的数量和地域分布，对其排污问题难以控制。

3湛江市海水养殖业规范整治对策

3.1编制规划，规范审批

科学规划、规范审批是关键。湛江市应从实际出发，修订《湛江市水域滩涂规划》，并编制全市陆基水产养殖的详细规划。该规划要与土地利用规划、海洋功能规划、生态功能区划、近岸海域环境功能区划、海防林规划、旅游发展规划、城乡建设规划等专项规划相衔接。科学规划水域滩涂功能区，设立浅海滩涂生态环境保护区。海水养殖项目必须符合规划规定要求，各有关职能部门才能给予审批。科学确定养殖密度、合理开发使用浅海滩涂，是浅海滩涂生态环境保护的关键。水域滩涂的开发规模要符合环境容量要求，通过合理分配水产养殖空间和资源，做到规划用海、集约用海、生态用海、科技用海、依法用海。加强海洋资源环境保护，确保海洋生态系统的良性循环，促进水产养殖业与环境保护相协调，保持水产养殖业综合开发可持续发展。

3.2强化监管，禁止乱开发

要控制海水养殖业的环境污染和生态破坏，必须加强海水养殖业的监督和管理，禁止乱开发。（1）、严格执行《建设项目环境影响评价分类管理名录》的规定，所有水产养殖项目都应该先进行环境影响评价，凡是网箱、围网等投饵养殖，涉及环境敏感区的必须编制环境影响报告书，其余的必须编制环境影响报告表，报有关部门审批。同时，认真执行环境保护设施与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用的“三同时”制度。各级职能部门必须加强监测和监控，随时掌握高位池养殖的环境影响状况，并采取有针对性的监管措施。要加强高位池生态环境保护技术、污染治理技术研究，建立高位池养殖废水治理示范工程，推广经济、有效的高位池废水治理技术，特别要研究开发利用养殖底泥，减少对环境的污染。（2）、加强海域使用权证和养殖证的管理，严格海域使用确权发证和养殖证的核发工作，做到养殖项目必须符合环保要求才能发放养殖证。（3）、要从实际出发，严格征收水产养殖的排污费，加强征收使用管理，并将部分收入用于高位池污染整治。

3、3加强研究，推广生态养殖模式

要调整养殖品种，优化养殖结构，通过改养优质鱼或鱼虾贝轮养、混养等，并在部分养殖密集而环境容量较小的区域实行定期休养制度，降低养殖密度，减少环境压力，改善养殖环境。实施生态化养殖示范工程，加大先进养殖技术推广力度，发展资源节约型、环境友好型养殖模式。目前，水产增养殖业面临产业的升级，陆上工厂化养殖可摆脱传统水产养殖业占用大面积水域资源、易受到自然灾害影响的缺点，而且便于集中处理养殖业产生的污染，体现出环保、高效、资源节约的特点。水产养殖业向工厂化方向发展，也是解决水产养殖自身污染问题的根本出路。

3.4加大力度，全面清理整治现有陆基养殖池

建议政府成立专项整治工作领导小组，同时从人力、财力、物力上给予保障，大力度清理整治占用农田、林地等无证养殖场及破坏生态环境的养殖场，退池复耕、复林等，恢复生态平衡。具体抓好以下几方面工作：（1）、要限期关闭在特殊保护林带和自然保护区内的高位池；对在旅游区和旅游规划区内以及不符合规划要求的高位池，要根据实际制订关闭时间表，实行逐步关闭。（2）、对没有履行环评手续的，要限期补办手续，并完善环保设施；（3）、对污染沙滩、海水，影响地下水和农田的，要责令停产治理，治理效果达不到要求的，必须改为淡水养殖或者填复。（4）、制定扶持对虾养殖合作组织政策。目前，湛江海水养殖业的主体是分散的个体经营，与大市场经济不相适应，污染治理投入过大，高昂治污成本远超出养殖户承受能力，需要改变养殖户的小农意识，将连片的小规模、单家独户的经营方式联系起来，组建海水养殖合作社。建议政府每年拿出一定资金作为海水养殖合作社扶持引导资金，推进片区养殖废水治理，降低治理成本。

 

参考文献：

[1] 王金乐，李建光，向燕，等.贵州省水产养殖环境问题及其污染防治措

施[J].贵州畜牧兽医，2011，35（6）：64-65.

[2] 陈清华，彭海君，刘明清.基于最佳管理实践的规模化水产养殖污染管理[J].环境污染与防治，2011，33（10）：90-93，109.

 

 

 

 

 

 

养殖业市场研究报告篇10

一、主要工作实绩

（一）纪检监察工作

1、狠抓落实，切实推进区直水产系统的党风廉政建设。一是加强对区直水产系统党员领导干部的党风党纪教育。结合全区开展的学习实践科学发展观及“三服务、三争创”作风建设主体实践活动，在党委中心学习小组的领导下，按照上级纪委的要求，组织全系统党员干部学习《两个条例》、《实施纲要》、中纪委《关于严禁利用职务上的便利谋取不正当利益的若干规定》、省纪委《关于严明纪律、禁止党政机关工作人员违规参加营业性娱乐活动的通知》、省委提出的“十不承诺”及“全国纪检监察系统先进工作者标兵”王瑛同志的先进事迹，通过学习讲座、组织观看宣传片、撰写心得体会、到基层座谈等形式，扎实推进党风廉政建设教育宣传月活动。二是建立健全各项规章制度。在党委的统一领导下，签订了区直水产系统2010年度党风廉政建设责任书；在建立健全民主生活会、述职述廉、廉政谈话、诫勉谈话和个人重大事项报告制度的基础上，不断完善和修订了党委会议制度、局机关管理规定、党委分工及其责任目标等制度，做到了有章可循。三是开展了专项活动。按照省委开展的以“加强党性修养，弘扬新风正气”为主题的作风建设年活动要求，继续开展“局长就是办事员，职务就是责任，落实就是品格”的主题讨论活动；局党委成员重大事项进行了申报；按照区纪委的安排，开展了区直水产系统“三公一金”（公款大吃大喝、公款出国旅游、违规购用公车和党员干部收送红包礼金）专项治理工作；按照区委的统一安排，对局机关、渔政站及水产研究所等单位，配合区检查组对“小金库”问题进行了专项自查与清理；按照区治理工程领域突出问题工作领导小组办公室的统一安排，对区直水产系统2010年以来，使用国有资金工程建设项目进行了自查自纠。

2、加大力度，全面推进源头治腐工作。一是探索了局机关行政效能建设。针对局机关实际，进一步完善了《局机关行政效能建设工作方案》，完善了机关小车管理、费用管理、请销假等各项管理制度，特别是财务管理制度。二是继续推进场务公开。加大了以财务检查、审计为主要形式的场务公开，完善民主理财制度；加强内部财务检查，坚持对二级单位财务每年进行两次检查。三是强化大事管理。对重大项目、重大收支实行了事前预审、全程监控和事后公开的管理制度；加强对重大经营和项目等收支的监管，规定重大经营和项目收支必须召开职代会通过，报局党委集体研究审批，并由局纪委实施全程监督。四是规范执法工作。在严格执行“收支两条线”的基础上，强化渔政执法工作机制，清理了收费文件，规范了行政执法行为，有效地杜绝了“三乱”现象的发生。四是信访举报工作。配合上级有关部门对2起反映党员干部的信访件进行了调查，并进行了妥善处理。