家禽养殖行业报告十篇

家禽养殖行业报告篇1

为了规范畜禽养殖行为，促进本市畜牧业可持续发展，经研究，现制定关于加强畜禽养殖管理的意见如下：

畜禽场的基本条件

1、新建畜禽养殖场的选址应符合《武夷山市畜牧业发区域布局规划》，按《南平市畜禽养殖业建场管理规定》的要求办好建场审批有关手续。

2、畜禽养殖场应当符合环境保护和动物防疫条件，并向环保部门和动物防疫监督机构申领《排污许可证》和《动物防疫合格证》。

3、畜禽养殖场饲养人员应当符合国家规定的卫生健康标准，按照防疫要求做好个人陌生和消毒工作，患有人畜共患传染病的人员不得直接从事畜禽饲养工作。畜禽养殖场人员生活区域应当与畜禽养殖区域分开。

加强疫病预防工作

1、畜禽养殖场应当建立畜禽疫病免疫程序，并免疫工作。畜禽养殖场和散养畜禽的农户应当按照国家强制免疫的规定，配合实施强制免疫。

2、畜禽养殖场应当在兽医的指导下正确使用兽药，实行用药安全记录。应当按照国家规定的停药期实行宰前停药。禁止使用假、劣兽药和其他禁止使用的兽药。

3、畜禽场需要引进畜禽的，应当实行隔离饲养，对经观察、检疫确认为健康的畜禽，方可并群饲养。禁止水禽与旱禽、家畜与家禽混养。旱禽养殖场与水禽养殖场应当相互间隔100米以上距离。

发生畜禽传染病的应对措施

1、发生畜禽传染病或疑似传染病时，畜禽养殖场和散养畜禽的农户应当及时向当地动物防疫监督机构报告疫情，不得瞒报、谎报或者阻碍他人报告动物疫情。畜禽养殖场应当按照国家规定的处理规程，对病、死畜禽进行无害化处理。发生人畜共患传染病时，应当服从卫生部门实行的防治措施，配合卫生部门及时对有关密切接触者进行医学观察。

2、发生一类动物疫病时，疫区或者威胁区内的畜禽养殖场和散养畜禽的农户应当根据疫病种类及时做好隔离、消毒等工作，服从所在地人民政府依法采取的封锁、隔离、扑杀、销毁、消毒、紧急免疫接种等强制性控制、扑灭措施。对因发生一类动物疫病、重大动物疫病死亡或者扑杀的染疫畜禽，应当在本市动物防疫部门的监督下进行无害化处理。

加强养殖业污染防治

1、畜禽养殖场排放污染物，应当符合国家规定的排放标准。应当将畜禽粪便生态还田，或者用以生产沼气、有机肥料等物质。

2、畜禽养殖场应当设置符合环保要求的畜禽粪便的堆放场所，实行无害化处理，并采取有效措施，防止畜禽粪便的散落、溢流。

3、畜禽养殖场不得任意向水体或者其他环境直接排放畜禽粪便、沼液、沼渣或者污水等。

4、禁止在水源保护区内的水面从事任何水禽放养活动。

确保畜禽产品安全

1、畜禽养殖场应当建立涉及养殖全过程的养殖档案，确保畜禽产品质量的可追溯性，畜禽养殖档案包括畜禽繁育、饲料配方、畜禽免疫、疾病诊疗、兽药使用、粪便处理、病死畜禽无害化处理、畜禽销售等档案和记录。畜禽养殖档案应当真实、完整、及时，不得伪造，并至少保留两年。

家禽养殖行业报告篇2

6月9日，国家卫生计生委通报，截至5月31日，我国内地共报告131例人感染H7N9确诊病例，其中康复78人，在院治疗14人，死亡39人。目前，上海、江苏、浙江、安徽、江西、山东和湖南等此前启动禽流感应急响应的7省市已全部终止应急响应。

尽管疫情警报已经解除，但闻鸡色变的市场情绪尚未散尽，家禽养殖业仍在低谷徘徊。而不少中间商做足了囤货抄底的准备，豪赌后期鸡价暴涨。

事实上，一直以来，中国家禽养殖业格外脆弱，几乎每一次外部刺激都能让其经历价格震荡和行业洗牌。而逃出这个怪圈并非易事。

艰难复苏

6月1日，位于上海市曹杨路固川路的三官堂重新开门迎客。这里曾是上海市区最大的活禽批发市场。但当天，只有数量不多的摊贩“复工”，交易商品也从活禽变为冷鲜。

6月伊始，上海市启动冷鲜鸡试点销售。6月5日，《上海活禽交易管理办法》（草案）出台，规定中心城区不得设立活禽批发市场，除活鸡、肉鸡、鹌鹑允许在定点进行批发、零售外，未经政府批准，不得从事鸭、鹅等其他活禽交易。

经销崇明鸽子多年的焦霞军顺应形势，开始在三官堂销售冷鲜鸽。据其介绍，一只八九两的冷鲜鸽子，目前成本接近15-16元，但售价只有11-12元，“有时还会跌到八九块”。而在H7N9疫情暴发之前，五六两的小鸽子也能卖到17-18元。

“现在是崇明鸽子的高产期，而且过去两个月，很多鸽场积压了一大批货。”三官堂一开门，焦霞军便早早恢复营业，帮助养殖户消化库存。不过，即便亏本出售，情况仍不容乐观。

“第一天只卖了100多只，折腾到今天（6月9日），总共的生意才几百只。要知道以前，一天的销量就有6000只。”焦霞军说。

与焦霞军隔了几个摊位的商贩李洪根认为，“情况正在好转，但不尽如人意”。他主要经销江苏如东的三黄鸡，这种活禽今年3月下旬的售价为每公斤12-13元。如今，同样的活鸡经过统一屠宰后制作成冷鲜鸡出售，成本增加了0.5元/斤，但售价仅为10元/公斤。而且，近期的平均日销量约为500羽，只有过去的一半。

不止上海，5月下旬至今，安徽、江苏等地的禽肉交易亦持续低迷。据时代周报了解，最近几天，江苏省物价部门对省内各地的家禽交易情况进行了市场巡查：无锡朝阳家禽批发市场首批四五个商户率先进场，但某些摊位的日销量不足原来的1/3；连云港超市的光鸡和熟卤鸡销售正在恢复，但只有正常水平的一半；苏州农贸市场少数摊位开始经营活禽，但生意比较清淡。

阴郁的市场难以激发养殖户的热情。至今，禽苗仍是个“烫手的山芋”。

胡天浩是四川一家家禽种苗企业的销售负责人，该公司的年孵化禽苗产量可以达到200万羽。对于已经过去的4月，胡天浩用“惨烈”来形容—大量的种苗被直接丢弃。

“4月下旬至今，鸡苗价格一直低位运作，目前只能说，还算卖得动。”胡天浩告诉时代周报，受川渝地区消费习惯的影响，当地公鸡苗的价格高于母鸡苗。禽流感之前，公鸡苗的最高售价达5元/羽，母鸡苗则逾2元/羽，均价超过3元/羽。而6月初两者则分别跌到每羽2元和1元，均价1.5元。“但是，我们厂的孵化成本就要每只1块7毛。”胡说。

近半个月来，为销售鸡苗，胡天浩几乎挨家挨户拜访了所有老客户。“其中，三成的客户已经‘金盆洗手’，撤了鸡棚；五成还在坚持，但上苗的积极性不高，尚在观望；剩下的两成则多是养殖大户，目前，他们已经开始上新苗了。”

一些观望中的养殖户告诉胡天浩，要等到今年入秋才会考虑新苗，因为，“春秋是流感的高发季节，如今进了新苗，等到秋天土鸡上市时，鸡瘟可能又杀回马枪。”

与此同时，禽苗滞销还与目前尚未解除的陆路航空限制有关。通常，商品鸡苗需在孵化出生后的48小时内送达客户手中，否则只能作为残品处理。而目前，由于空运禽苗被禁，胡天浩只能把鸡苗销售、调运限制在汽车、火车48小时能够到达的范围内。

“前几天，有单生意是发到湖南张家界，距离四川广元800多公里。我们在高速公路上不断遭遇堵车，最后到达目的地时超了5个多小时，无奈之下，只能把所有鸡苗都倒了。”胡天浩说。

6月9日，中国畜牧业协会副秘书长仇宝琴在接受时代周报采访时表示，目前，家禽业的终端市场没有太大起色，整条产业链的情况都不太理想，“尽管较4月有所改善，但养殖户上苗、补栏的积极性以及禽苗、禽肉价格都恢复缓慢。”

收购大战

尽管家禽业没有追随H7N9疫情淡出的步伐绝地反击，但不少人坚信，大跌之后必有大涨。

比如，2010年上半年，肉鸡价格大跌，中国最大的肉鸡养殖企业温氏集团一度面临肉鸡（鸭）、鸡（鸭）苗、鸡（鸭）蛋毛利率降至2.54%的局面，亏损超过1亿；然而下半年，肉鸡价格止跌回升，温氏集团实现“惊天大逆转”，最终实现全年盈利20.7亿元，创下2007年以来的最高净利润纪录。

“这个行业就像坐过山车，赚死和赔死不过是一个坡的事儿。”此前，胡天浩所在的禽苗厂做出了一个决定：投资1500万新建全新的现代化孵化厂，扩大禽苗产量。新厂预计将于今年8月投入使用。

“养殖后备鸡需要一段时间，而按照上述计划，等到明年开春，这些鸡就会产蛋。正好，每年开年，鸡苗的价格都会大涨。”胡天浩认为，目前，市场已经触底，机会在于明年春天。

实际上，家禽产业链上的很多参与者都已提早布局，期望在后期的禽肉市场上豪赌一把。

李洪根记得，4月上旬，在家家户户养鸡的如东，成本超过20元的三黄鸡价格贱至每斤1.5元—2元，但依然乏人问津。而此时，山东的屠宰厂、冷冻厂借机揽走了一批又一批活鸡。

“肉鸡价格跌到2元/斤后，当时一个非常普遍的现象是，很多江苏、安徽、山东的中间商，包括屠宰厂、食品厂、冷冻厂等，四处低价收购鸡肉，他们不仅将自家的冻库装满，还承包冷库囤货。”卓创资讯畜牧业分析师刘晴晴告诉时代周报。

而据《上海证券报》报道，收购低价鸡肉的背后有着游资与热钱的身影。在浙江，当地热钱不到半月便将周边冷库租用一空，用以储存鸡肉。

“冷冻鸡肉并非只是把鸡肉放进冷库，冷冻是一门技术，如果没有达到标准，鸡肉最终会腐坏，所以，游资不可能为抄底鸡市，临时建设冷库，而最大的可能是热钱与屠宰厂、冷冻厂等联手，为后者提供资金支持。”仇宝琴如是分析。

其实，在市场一片惨淡的禽流感时期，温氏集团与新希望六和两大行业巨头也在有条不紊地收鸡。而这种囤货显得有些迫不得已。此前，他们与农户签有收购合约，不得不收。

有趣的是，新希望六和终端事业部高级营销专员施建伟此前接受采访时透露，在禽流感暴发比较严重的时期，不少看涨后市的经销商、中间商甚至主动向他们低价要货，“希望捡个对折的大便宜”。

目前，经过两个月的囤积，全国多地的冻库里几乎都塞满了鸡肉。比如，厦门畜牧协会相关人士介绍，厦门的冷库家禽储藏量如今已突破20万只。

近期，刘晴晴所在的研究团队对国内13家大型屠宰企业的冻品库存进行了检测，结果显示，在禽流感病疫的集中地河南与江苏，冻品库存处于最高位，前者已是满库状态，后者则达到了97.5%的水平。其次，山东、辽宁地区的冻品库存也维持在90%的高位。

“最近几天，市场稍微好转，企业能走一些货，但库存较高的冻库依旧保持90%-95%的囤货，一般的冻库也还有75%-80%的存储量。”

刘晴晴告诉时代周报，“这么多冻品库存足以让全国吃上两三个月，而且前提是冻品市场需求旺盛，消费者可劲地吃。”

即便如此，不少经营者还在继续囤货。比如，5月中旬，厦门翔安某知名姜母鸭店的老板就花费240多万，收购了8万多只正番鸭，目的正是看中了禽流感过后的商机。

后市难料

家禽业的“钱景”真如囤货者所料，一本万利吗？

胡天浩认为，9-10月，鸡肉尤其是土鸡价格将会迎来“小高峰”。因此，受禽流感影响，过去两个月，养殖户几乎没有进苗。而土鸡的养殖周期是5-6个月，到那时，由于市场缺货，土鸡的批发价格或将从目前的每斤8-9元涨至12-13元。

“按照往年行情，5-6月是禽肉的消费淡季，而4个月后，结合旺季、节日以及禽流感影响等因素，禽肉价格可能会达到较高的位置。”仇宝琴说。

不过，刘晴晴认为，今年下半年，禽肉价格大幅上涨的可能性很小，更不会出现暴涨的局面。这与冻库里的高库存紧密相关。“7-8月，这些库存将逐渐走货，下游客户会根据冻品的成本进行收购，故而冻品很难涨价，而与之相关的毛鸡价格亦不会出现大幅波动。”

刘晴晴认为，库存消耗殆尽要等到两三个月之后，而白羽肉鸡的生产周期短，40天就可以出栏。所以，两三个月的时间或许足以让市场恢复理性。

5月22日，广东与广西地区的50多家大型养禽企业在肇庆召开座谈会，商讨下一阶段应对H7N9的策略和措施。其间，温氏集团总裁温志芬的判断相当悲观—家禽业的风险大于机会。预计到明年，整个市场行情都会处于亏本状态。温氏集团甚至呼吁两广养禽企业共同减产20%止损。

其实，家禽业的后市如何直接关乎不少中间商、经销商的命运。但对于养殖户而言，禽流感的打击已是既成事实，而后市则关系到“受伤”的程度。

截至5月中旬，中国畜牧业协会测算，H7N9对家禽养殖业带来的损失超过400亿。仇宝琴认为，这场疫情已导致一批养殖规模在5000只以下的小型企业出局，尤其是非合同鸡的养殖户，而一些大企业亦亏损严重。

刘晴晴估计，目前，全国大约已有5%的小型养殖厂、孵化厂、屠宰厂遭到淘汰。但据焦霞军、胡天浩统计，他们的客户中，高达两三成的养殖户已另谋出路。

“如果禽肉价格和终端市场继续不温不火，没有较好的局面，一些观望、苦撑的中小企业可能也会放弃。”胡天浩说。

这已不是家禽行业首次洗牌。2000年以来，我国曾多次发生禽流感疫情，肉鸡、鸡蛋价格暴涨暴跌，养殖户起来一批又倒下一片。而仅今年上半年，行业就经历了速生鸡事件和H7N9疫情两次“地震”。

正因如此，5月初，山东省畜牧业协会起草了一份拟上报国务院的建议—《恳请出台扶持政策帮助家禽行业渡过难关保障“菜篮子”安全》。

该建议认为，当务之急是将禽肉纳入国家储备。此项储备有两大好处，既能降低养殖户的风险，帮助企业渡过难关；同时也能在未来市场平抑物价，保护消费者利益。

不过，也有业内人士认为，“储备鸡肉”没有必要。“当禽流感发生时，国家可以在企业融资、库房使用、临时收储等方面予以支持，但总的来说，优胜劣汰是市场机制的优势，优秀的养殖企业必须具备较强的规避风险的能力。”江苏省畜牧业协会一位不愿具名的人士告诉时代周报。

家禽养殖行业报告篇3

H7N9禽流感

让我国畜禽产业再遭冲击

中国国家卫生和计划生育委员会的最新通报显示，截至4月8日全国共报告24例确诊病例，其中死亡7人。病例分布于上海（11例，死亡5例）、江苏（8例）、安徽（2例）、浙江（3例，死亡2例）4省1直辖市的17个地市级区域。这些病例集中在中国人口密集、经济发达的长三角地区。

由于目前仍不清楚人感染H7N9禽流感病毒来源，卫生部门和一些专家建议公众尽量不要接触禽类以预防感染发病。受此影响，公众的畜禽类消费意愿下降，部分菜场的肉类销量和价格出现明显下滑。整个畜禽产业不容乐观。

杭州农副产品物流中心五和肉类交易市场是杭州最大的肉类批发基地之一，这段时间这里的肉类批发出现了下滑趋势。“黄浦江死猪事件的影响还没过去，禽流感又来了，猪肉价格跌至历史新低。其中生猪收购价（到厂价）为每公斤3.3元人民币。”一位市场工作人员表示。

一位运输冷冻鸡的福建籍货车司机表示，受这波疫情影响，最近自己公司的鸡鸭销售有所下降。活禽销售更是遭遇前所未有的打击，一些活禽销售点生意惨淡，有的摊贩为了预防禽流感，甚至休市回家了。

据报道，在上海、南京以及尚未有疫情传出的福州、北京等地，禽类消费都有不同程度的下降。随着病例增多，各地的防控措施也在升级。上海也从6日起关闭所有活禽交易市场。

长三角地区最大的生猪养殖基地浙江嘉兴的一位黄姓养殖户告诉记者：“尽管禽流感跟养猪关系不大，但是还是受到不小的影响。”死猪、禽流感接连打击畜禽养殖，养殖户亏损十分严重。

养殖环境备受指责

无害化处理能力难跟上

据不完全统计，禽流感特别是高致病性禽流感大范围发生，在全世界已经有十多次，我国更成为“重灾区”之一。

专家认为，这与我国现有禽畜高密度的养殖环境、不科学的运输手段等分不开。产业发展速度过快，而饲养管理、财力物力、科技等水平没有跟上，不少地方的养殖业仍处在“原始阶段”。 死猪、禽流感接连发生对中国养殖业提出了警示，如何尽快提升规模养殖水平、提高防疫覆盖率，保障市场供应与养殖安全，是中国畜禽养殖业面临的新课题。

在我国传统农业在向现代农业过渡进程中，采用集约化、规模化的经营方式，本来是发展方向，但过于低廉的养殖利润，让不少禽类养殖户减少场地投入、以数量取胜，“过密化”饲养成为禽流感传播的重大安全隐患。

天津一家规模较大的养殖场负责人告诉记者，现在肉鸡通常采取高密度养殖，不少养殖场一平方米挤着十几只鸡，很容易发生疫病。

“禽流感从动物之间传播，变成能传染给人并造成严重危害，人类饲养方式值得反思。”华东师范大学生物系教授、上海生态学会顾问徐宏发说。狭小的空间里动辄养殖成千上万甚至十几万只家禽，大大增加了病毒、细菌的传染风险，变异速度也有可能加快。

“超过一定规模后，密度每增加一倍，感染疫病的风险要增加六倍。”中国兽药协会副秘书长王忠强说。任何一个环境都有合理的载畜量，多大面积只能承载多少畜禽，如果密度过大，容易导致疫病多发。规模化和集约化不是简单的“集中化”。现在一些养殖小区没有按照标准建设，没有形成饲料和防疫统一，而只是把养殖户和畜禽集中起来，布局小、散、乱，卫生条件不达标，带来的只有风险。而且，一些养殖户没有严格实施生产环境的封闭隔离，畜禽同养、人禽同住，笼舍狭窄、又没有及时消毒清洁，也增加了疫病快速、大面积传播的概率。

专家认为，养殖密度过高、疫病多发，还会导致病死率较高，无害化处理能力难以跟上，病死的畜禽才会一度被端上“餐桌”，或漂流“过江”。

适度规模 种养结合

禽流感的发生和传播，是人类的危机，也是反省自己、调整产业发展的契机。想要真正阻击禽流感，源头的监控和预防必须到位。

“不能为了产肉量，过于提倡太高密度的饲养和快速养殖。”徐宏发教授说。禽类饲养和选种不能忽视抗病性。人与自然间有条“潜规则”，不遵守规则，会引发事件向不可控制的地方发展。

“活禽进城，宰杀简陋、随意也为禽流感的发生埋下隐患。禽流感问题反复出现，人口密集区域的人禽接触需引起重视。”复旦大学公共卫生学院教授姜庆五说。应提升家禽运输、销售和宰杀的环境要求。

家禽养殖行业报告篇4

[关键词] 家禽养殖 疾病防控 设备 措施

[中图分类号] S858.3 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）06-0195-01

一、前言

随着城镇化的逐步推进，吉林省九台市乡镇养殖的水平有了显著提高，大大增加了农民的收入。但是，伴随着规模的不断增加，家禽在养殖过程中的各种病症也逐渐成为养殖专业户所重视的问题之一。由于家禽疾病的蔓延速度快，影响范围广，因此，在一定程度上给养殖户带来了成本损失。在养殖业的发展过程中，禽类疾病的预防和控制已经成为养殖户的核心工作。

二、家禽养殖疾病预防措施

1.加强饲养管理，增强禽体抗病力

一般来说，家禽在其生长和繁衍的阶段，要充分地发挥其生产性能，必须加强养殖中心的管理，增强家禽本身的抗病能力。在此基础上，养殖中心应该从禽类养殖的卫生环境出发，并制定切实有效的疫病防治措施。优良的养殖管理是提高禽类免疫能力的基本前提。第一，养殖厂的基础设施要达到规定的要求，保持禽舍冬暖夏凉。要定期对禽舍进行打扫，保证其干净整洁。在禽舍的管理中，要构建“全进全出”的养殖体系。第二，要根据禽类生长阶段的不同和种类的不同，进行各种饲料的选购。在家禽的喂养过程中，要适当的使用饲料添加剂和营养物质，保证所养殖禽类的健康状况。

在具体的养殖制度推行过程中，吉林省九台市将养殖的棚舍集中起来，并增加了林木的种植面积。这样一来，不仅节省了耕地，在一定程度上也保护了人们居住的环境。

以九台市龙嘉镇为例。在养殖业的发展过程中，改变了以前的地壳养殖方式，主要以网上平养为主，引进微机化管理。在禽舍安置全自动化供水、上料、空气净化等专业化设备。这些机械的采用能够使禽舍内部的温度趋于稳定，从而保证了禽舍换气的及时性，从而保证禽舍空气的干净整洁。这些专业机械设备的应用，能够提高工作人员的工作效率，减少人工整理禽舍的次数。而禽舍的干净整洁也能够有效的防止禽类常见疾病，从而增加养殖专业户的经济效益。经过一段时间的发展，九台市龙嘉镇已经形成了完整的禽类养殖产业体系。

2.坚持消毒制度，消灭病原体

对于家禽的大规模养殖来说，养殖厂应该根据自身发展的具体实际，对养殖场内部定期进行消毒处理，进而切断疫病的源头，避免禽类疾病的产生和扩散。通常，根据具体的时间进行划分，可以分为定期消毒、经常性消毒和突击消毒。定期消毒主要指的是，养殖场要按照一定的时间对禽舍和常用设备进行消毒和清洗。经常性消毒主要指的是，在家禽疾病痊愈之后，为了避免其他禽类或者人体感染此类病毒，对禽舍中的各种用具、设备进行全面的消毒工作。而突击消毒主要是当在养殖场发现禽类疾病之后，养殖场所采取的应急对策，进而消除疾病的传染源，切断传染路径，杜绝病原体的蔓延。

3.适时接种疫苗，增强特异性免疫力

在养殖场，工作人员根据国家规定的标准，定期按时为禽类接种疫苗，进而增强禽类自身的免疫能力。就目前来说，我国经多年研究，已经研制出来各种禽类防疫的药物，种类较多。因此，各大养殖场在选择疫苗时一定要慎重。选购好所需的疫苗，在给禽类注射疫苗的过程中，工作人员要严格按照相关的规定和说明进行注射工作。通常，禽类的免疫工作实施的过程比较复杂。如果在对禽类的免疫工作中，所使用的注射方式或者过程不合理，那么，即使是效果比较好，价格比较贵的疫苗，对于禽类的防疫效果也不会非常明显。通常，免疫工作的具体实施过程应该有专业的兽医按照禽类生活的实际进行制定。同时，在免疫程序的制定中，专业兽医还要充分考虑到如果同时使用两种或者两种以上的疫苗对于禽类本身的影响，并对其产生的疾病免疫进行测量，确定疫苗注射的量。除遵循机体免疫应答的一般规律外，还应结合养禽场的规模、饲养方式、生产特点、综合防疫水平以及受疫病威胁的程度等通盘考虑，切忌机械地照搬硬套。畜牧养殖业已占全省农民总收入的30%以上。为了确保养殖禽类的免疫能力，避免疾病的发生。吉林省采取措施，以村级为单位配置了一名禽类疾病防疫员。

4.养禽场的扑疫措施

养禽场一旦发生烈性传染病或新发生的传染病，必须按照“早、快、严、小”的原则，及早诊断，迅速隔离病禽，严格封锁疫区，尽快扑灭疫情，同时将疫情报告当地畜牧主管部门，以便尽快通知周围养禽场采取预防措。吉林省九台市定期向养殖专业户普及各种禽类养殖和疾病防治技术，使养殖专业户能够及时了解各种最新疫病的防治方法，从根本上切断疾病传播的源头。

在可能受到禽流感威胁的情况下，应给所养的全部禽只进行禽流感疫苗注射。如果在禽类的养殖过程中，发现类似于禽流感的病情时，养殖专业户应该即使向当地的疫病防控中心进行报告，借助专业人员进行诊断。同时，还要将带有疾病的禽类隔离开来，切断传染源头，并封锁现场，进行消毒处理，杜绝疾病的蔓延。如确诊为非禽流感性疫病，则应采取对相应疾病的防治措施。

三、结束语

近年来，吉林省九台市的城镇养殖业逐渐发展，成为农民增收的主要产业。随着养殖数量和类型的增多，这对于养殖户家禽质量的要求也越来越高。只有正确了解家禽养殖的特点，从造成禽类疾病的根本原因出发，制定合理的疾病防控方案，做好必要的疾病防疫措施。

参考文献

[1]马晓迪；Tony Gestier；；大肠杆菌——误区和误解[J]；国外畜牧学（猪与禽）；2011年04期.

[2]王和平；巢伟；李立松；徐雷；；猪流行性乙型脑炎流行及免疫预防[J]；畜禽业；2011年05期.

家禽养殖行业报告篇5

全镇高致病性禽流感和口蹄疫群体免疫密度应常年保持在90%以上，其中应免畜禽免疫密度应达到100%，全年免疫抗体合格率保持在80%以上。按照省《全省重大动物疫病强制免疫“先免后补”直补改革实施方案》要求，加大“先免后补”工作推进力度，全镇实施免疫直补畜禽的免疫规模不低于辖区内应免畜禽比例的30%，力争规模场全覆盖。

二、强制免疫病种

对全镇所有鸡、鸭、鹅、鹌鹑等人工饲养的禽类，进行H5亚型和H7亚型高致病性禽流感免疫，对全镇所有猪、牛和羊进行O型和A型口蹄疫免疫。

我省属布鲁氏菌病二类地区，原则上禁止对牛羊实施免疫，确需免疫的，养殖场户可逐级报省农业农村厅批准后，以场群为单位进行免疫。根据风险评估结果，今年全省猪瘟、高致病性猪蓝耳病和小反刍兽疫不纳入财政支持强制免疫病种，由乡（镇、街道）按照国家有关消灭计划和防治指导意见，督促指导规模养殖场自主实施有关疫病防控工作。

三、实施方式

强化畜禽饲养单位和个人的强制免疫主体责任，对有条件的规模场户实行“自主购苗、先免后补”直补方式，对散养户及不具备条件的养殖场仍实行“疫苗配送、集中免疫”实物方式。

（一）直补方式。全镇生猪年出栏1万头及以上，蛋禽存栏5万羽及以上，肉禽年出栏10万羽及以上的规模养殖场户，全面实施“先免后补”，不向以上规模的养殖场提供政府采购疫苗。其他符合《省畜禽养殖管理办法》备案规模标准的养殖场，即生猪存栏200头以上；肉牛存栏50头以上；奶牛存栏10头以上；羊存栏200只以上；肉用家禽存栏3000羽以上；蛋用家禽存栏1000羽以上；且已在畜牧兽医部门登记备案的规模养殖场户，可自愿申请实施“自主购苗、先免后补”直补方式。

规模养殖场户自主采购国家批准使用的高致病性禽流感、口蹄疫疫苗，实施程序化免疫，建立完整的免疫档案，做好免疫记录，经镇畜牧兽医站确认后，按补助标准据实发放强制免疫补助经费。补助标准及直补程序按照《省重大动物疫病强制免疫“先免后补”直补改革实施方案》执行。

（二）实物方式。对散养户和暂不具备条件或无意愿实施“先免后补”的养殖场户，仍然实行由政府统一配发疫苗的实物方式。自己免疫的养殖场户可以到畜牧兽医站领取疫苗，自主实施程序化免疫。散养户由畜牧兽医站在春防期间组织开展集中免疫活动，并做好平时补免。实行直补方式的养殖场户不得领取强制免疫疫苗。

（三）推行集中免疫社会化服务。调动社会化防疫力量参与政府组织的动物强制免疫，积极推行委托专业化服务企业、动物防疫专业合作组织及乡村兽医等第三方，采取分片包干、整村推进等方式，实施强制免疫注射，确保免疫进度和免疫密度，政府对承担集中免疫的第三方给予劳务补助。

四、实施进度

（一）3月底前：根据实际制定《实施方案》并普查上报畜禽存栏数及所需疫苗数。

（二）3月底前：开展规模养殖场户“先免后补”直补申请工作，完成“先免后补”养殖场户核查备案。

（三）3至4月：组织开展春防集中免疫行动。

（四）5至6月：组织开展全镇春季重大动物疫病防控检查，开展免疫效果监测。

五、免疫主体

饲养动物的单位和个人（养殖场户）是强制免疫主体，依据《中华人民共和国动物防疫法》承担强制免疫主体责任，切实履行强制免疫义务，自主实施免疫接种，建立免疫档案，做好免疫记录，并接受监督检查。

六、职责分工

根据国务院和省、市政府有关文件规定，地方各级人民政府对辖区内动物防疫工作负总责，组织有关部门按照职责分工，落实强制免疫计划。

镇畜牧兽医主管部门要协调同级财政部门，确保强制免疫补助经费落实到位。各村（居）具体组织实施强制免疫，负责组织强制免疫疫苗的调拨、保存和使用监管。镇动物疫病预防控制中心负责开展使用环节强制免疫效果评价。镇畜牧兽医局负责监督检查养殖场户履行强制免疫义务情况。其他有关部门依法配合做好强制免疫计划实施工作。

七、组织实施

（一）推进“先免后补”。要按照《省重大动物疫病强制免疫“先免后补”直补改革实施方案》要求，结合实际制定实施方案，加快推进“先免后补”工作，按时报送进展情况。

（二）开展技术培训。镇组织做好村级防疫员免疫技术培训。镇畜牧兽医站协调疫苗供应企业按照承诺提供售后服务内容，做好培训、技术服务等工作。

（三）完善免疫记录。镇畜牧兽医站、村级防疫员、养殖场户要做好免疫记录，确保免疫记录与畜禽标识相符。养殖场户要详细记录畜禽存栏、出栏、免疫等情况，特别是疫苗种类、生产厂家、生产批号等信息。

（四）落实报告制度。各村（居）要按照时间节点报告免疫情况，在春季集中免疫期间，对免疫进展实行周报告制度。发生突发重大动物疫情时，对紧急免疫情况实行日报告制度。各村（居）要明确专人负责收集、统计免疫信息，按时报送，免疫过程中发现的问题随时报告。

（五）评估免疫效果。要加强免疫效果监测与评价工作，实行常规监测与随机抽检相结合。镇畜牧兽医站将开展春防免疫抗体监测和免疫效果评估，及时掌握规模养殖场免疫状况，并将监督检测结果纳入重大动物疫病防控延伸绩效管理考核范畴。各村（居）对畜禽群体抗体合格率未达到规定要求的，及时组织开展补免；对开展强制免疫“先打后补”的养殖场户，要组织开展免疫效果抽查，确保免疫效果；对辖区内的免疫副反应发生情况、免疫抗体水平不达标情况和免疫失败情况，应及时进行调查处理。

家禽养殖行业报告篇6

二、全力指导畜禽养殖小区建设，主动为小区制订畜禽防疫方案。建设畜禽养殖小区是畜牧业发展必由之路。20__年__*同志又指导建设了5个畜禽养殖小区，使全县畜禽养殖小区总数达到了10个，受到了省市好评。畜牧业生产实践证明，畜（禽）群数量每增加1倍，其疫病发生概率将增加4倍。养殖小区的集约化养殖在增加养殖规模效益的同时，也增加了疫病发生的风险性。因此，做好畜禽养殖小区的防疫工作极为重要。为此，__*同志根据各养殖小区的特点，为其分别制订了切实可行的防疫方案。到目前为止，各养殖小区没有发生任何疫情。

三、努力推广生态农业，耐心指导稻鸭共育。实施稻鸭共育是利鸭利稻利民的大好事，稻鸭共育的关键是养鸭，鸭子养好了，稻鸭共育就算成功了。为了把好事办好，__*同志精心编印了《稻鸭共育鸭的标准化生产技术》、《稻鸭共育鸭的生产日程表》、《稻鸭共育鸭育雏期间所需器具、药品、饲料的准备》、《稻鸭共育田间棚（舍）立体图》等技术资料，亲自送鸭苗、送药物、送疫苗、送器具、送资料到养鸭户家，手把手、面对面地进行指导。早稻“前三田”定于5月5日进鸭苗。为了把准备工作落到实处，“五一”黄金周期间，他天天到各养鸭户指导督办，使鸭苗如期安全地进入各养鸭户。中稻稻鸭共育的育雏期间正是端午节，为了避免育雏发生意外，他节日不休息，到各养鸭户察看育雏情况，指导育雏工作。由于__*同志工作认真负责，使稻鸭共育鸭的成活率在95以上。

四、适时举办技术讲座，引导农民发展畜牧业生产。__*同志根据生猪市场价格波动规律和人们消费结构变化，分析今年生猪价格可能会进入低谷期。为了减少养猪户的损失，__*同志利用送科技下乡和宣讲活动等机遇举办技术讲座，提醒广大养猪户不要盲目扩大生产，建议他们实行自繁自养，从引进良种，提高产品品质，增强市场竞争力着手，从而避免了养猪亏本现象发生。此外，__*同志还抓住稻鸭共育示范县的机遇，举办稻鸭共育技术讲座，向广大农户阐述《实施稻鸭共育，利鸭利稻利民》，传授《稻鸭共育鸭的标准化生产技术》，使稻鸭共育这项新技术在__县得到顺利推广。20__年__*同志共举办技术讲座16场次，参加人数达1200余人。

家禽养殖行业报告篇7

【关键词】：野生鸟类；保护管理；防治；禽流感疫病

【导言】：禽流感给我国养禽业造成了很大的损失，为了我国养禽业更好的发展，我们必须研究禽流感，掌握其特点、危害和相关的规律，这样便能够找到禽流感控制的措施和方法。经过长期的实践笔者已经总结出了一些禽流感控制的经验，取得了不错的成绩。

1禽流感防控存在的难点

1.1病毒特点给禽流感防控带来了很大的困难

禽流感的亚型比较多，禽流感病毒属于甲型流感病毒，而流感病毒是RNA病毒中的正黏病毒科。和现在一种甲型流感病毒也多，H亚型现在有15N亚型有九个。此外，每个亚型之间的交叉免疫保护较弱，我们可以说，没有疫苗预防感染所有亚型，它还增加了禽流感预防和控制的难度。

1.2禽流感对于上皮细胞和血细胞存在亲嗜性

禽流感病毒的目的是脏器和组织粘膜和绒毛膜上皮细胞，导致组织损伤和更广泛的出血。禽流感传播，切断更加困难。禽流感可以通过呼吸道、消化道和联系人的结膜等等一系列的通信方式，病毒也可以通过水、饲料、如灰尘、垃圾和分泌意味着传播，传播更广泛，很难全面预防。

1.3禽流感的危害比较大

禽流感特别是那些致病性比较高的禽流感给鸡群的危害是非常严重的。因为病毒本身对性更强，会导致整个生物系统功能严重下降，导致广泛的初学者的状态，身体还介绍了失败的情况，最终导致不可逆转的。和病毒扩散和增量速度更快，污染更加严重，导致一个恶性循环的出现，控制将更加困难。

2禽流感的危害

2.1高致病性禽流感对人体健康危害极大

禽流感刚出现时，人们判定禽流感病情不会直接传染给人类，只会在禽类之间进行传染。但是在后来的禽流感发病中，证实了禽流感可以直接传染给人类，严重者危及生命。1997年中国香港有三个鸡场发生了H5N1型禽流感，致使1名3岁男童死亡，在死亡男童的分泌物中出现了禽流感病毒。所以，禽流感对人体健康的威胁非常大。

2.2禽流感致使养殖户受到严重的经济损失

意大利在1878年第一次报道了禽流感，而后其他国家也相继报道了发生禽流感后带来的巨大损失。可见，禽流感是全球性的疫病。世界上有很多的国家都发生过禽流感，并给当地带来相当大的经济损失。1983年，美国的高致病性禽流感，病毒为H5N2亚型，政府损失3.2亿美元，养殖户损失就更加严重。

2.3禽流感不断的病变，产生多种病种

高致病性禽流感的组织病变表现在两个方面：出血和坏死。这些病变会严重的影响到脑部、皮肤和身体的各个器官，主要症状有头部和面部水肿，胸肌和腿肌出血等。这些病变还会产生新的病种，加大了检测难度，从而影响治疗时间。

3禽流感等鸡病的防治措施

3.1建立完善的疫情报告制度，加强对禽流感的检测力度

政府应根据地方具体的养殖情况，完善疾病防疫体系，建立完整的疫情报告制度，对疫情进行严格的监测。当疫情发生时，能够及时向相关部门反映最新疫情。对于已发生的禽流感，根据国家规定及时上报并公布相关信息，并组织相关部门对疫区进行消毒和隔离，同时进行接种和免疫。严重的可以进行扑杀，防止疫情的扩散。

3.2加强免疫接种工作，做好预防措施

禽流感具有混合感染严重、变异性强的特点，致使此病在治疗和免疫上存在很大的困难。各级防疫部门应当利用我国已有的效果很好的疫苗进行免疫接种，防止禽流感的发生和流行。对于养殖业密度较大的地区和边境地区，需要重点进行免疫工作，提高整体的免疫效率。

3.3政府应当加大对地方防疫工作政策上的扶持

禽流感是一种高发性的传染病。政府应当重视禽流感的防疫工作，给予地方更好的政策和资金上的支持。对于受到禽流感危害的养殖户给予相应的资金补贴，减少养殖户的损失程度。对于疫苗进行免费接种，减轻养殖户的经济负担，从而提高养殖户对防疫工作的重视程度。

3.4建立野生鸟类禽流感疫情应急机制

（1）加强监测防控和信息报送工作。进一步组织安排好日常监测工作，加密监测线路布局，加大重点区域监测力度，确保第一时间发现处置野生动物病死等异常情况。要针对现阶段野生动物异常死亡率增高的情况，严格监测防控信息报告制度，强化死亡个体的检测，及时组织排查，确保公共卫生安全。（2）进一步强化溯源排查工作。在前期明确采样送检数量和时限要求，强化溯源排查的基础上，进一步加强分区监测方式的研究，细分监测区域，按区施策，重点加强对人感染禽流感疫情发生地周边和重要关联区域的监测，兼顾一般区域，在重点区域要加密采样布点，扩大采样范围，加大采样力度，提高采样数量，满足野生鸟类溯源排查的需要。

3.5加强对禽鸟粪便处理

加强对禽鸟粪便的无害化处理。粪便、垫料等应堆积在指定地点，用塑料密封堆肥发酵，20℃以上环境条件下密封发酵至少42天。在处理过程中，应防止病原扩散，涉及运输、装卸等环节要避免洒漏，对运输装卸工具要彻底消毒。应避免将未经无害化处理的禽粪用于培养水体肥料或直接用作饲料。

结束语

夏季过去，秋冬将至，各类禽流感频发。特别是，随温度降低，禽流感病毒活动，增加感染疾病的风险。为有效预防和治疗的疾病，首先，我们应该意识到：改善饲养管理是确保良好的饲养管理条件的前提下，确保畜牧业的发展最好的国家，良好的抗病性。其次，防疫疫苗、养殖品种、不同接种防疫程序是不同的。但是，应该适应当地现实。最后，实施严格的生物安全措施，注意家禽养殖场消毒管理。

诊断为高致病性禽流感，划定立即封锁区。污染环境，彻底清洁，严格消毒。周围5公里在鸡、紧急免疫接种1次。逐渐建立免疫屏障、免疫和遏制的禽流感传播。

【参考文献】：

[1]张俊雁.基层动物卫生检疫监督中存在的问题和对策[J].甘肃畜牧兽医，2015（02）.

家禽养殖行业报告篇8

[关键词]规模化；畜禽养殖场；环境；评价

中图分类号：X820.3 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2013）36-0505-02

一、规模化畜禽养殖场环境保护现状

规模化畜禽养殖业作为地方生产的重要组成部分，发挥着越来越重要的作用，成为推动地方经济持续发展的重要力量。与此同时，我们也应该清楚的看到，畜禽养殖业造成的环境污染日益严重，尤其是畜禽粪便中含有大量的氮、磷等元素，如果不经处理就排入环境，将对地表水、地下水、土壤和空气造成严重的污染，势必危害到人类的身体健康和长期生存发展。据相关数据显示，我国每年畜禽粪便的产生量高达25亿吨，是工业废物的2.7倍，由此可见，对于畜禽养殖业的环境保护必须引起足够的重视，并针对性的制定出改善措施。然而，目前我国民众的环保意识普遍不强，相关法律法规也不尽完善，规模化畜禽养殖场的环境现状仍然堪忧。

二、规模化畜禽养殖场环境影响评价因子分析

近年来，随着《家禽排泄物的正确管理及促进利用的相关法律》、《畜禽养殖业污染物排放标准》、《畜禽场环境质量评价准则》、《畜禽养殖业污染防治技术规范》等相关法律法规的陆续出台，这在一定程度上有效扼制了规模化畜禽养殖业环境持续污染的趋势。而根据《建设项目环境保护分类管理名录》中的规定，畜禽养殖场需按照规模的不同相应编制环境影响报告书、环境影响报告表和环境影响登记表。

根据国家关于规模化家禽场环境影响评价的标准，我国畜禽养殖场的主要评价因子有生态环境（水土流失、土壤质量、植被覆盖率等）、大气环境（硫化氢、臭气浓度、油烟等）、水环境（粪便大肠杆菌数、BOD5、总磷等）、固废（粪便、垃圾、病死畜禽等）、噪声（等效A声级）几个。

1、大气污染

大气污染主要来源于养殖场的恶臭、粉尘、烟尘、油烟等污染气体排放，尤其空气中恶臭物质的含量很难测定，可以采用仪器法和嗅觉法来综合判断，通常以臭气浓度来表征恶臭物质的综合指标。

2、水污染

水污染主要包括生产废水和生活污水，以猪为例，采用水冲清粪平均每头猪冲洗水量为20-30 L；清除猪粪的污水污染物浓度CODCr6000-10000 mg・L-1，BOD53000-6000 mg mg・L-1，SS3000-5000 mg・L-1，氨氮500-1200 mg・L-1。

3、固体污染

固体废物来源于畜禽养殖场生活垃圾、畜禽粪便、病死畜禽等。以病死畜禽为例，通常情况下，鸡场病死鸡需控制在0.1-0.2，猪场病死猪需控制在0.05-0.1。

4、噪声

建设期施工机械噪声源强为85-95dB（A），锅炉风机噪声源强为80-85dB（A），生产期饲料和畜禽粪便加工设备噪声源强80-90 dB（A）。

三、完善规模化畜禽养殖场环境保护的措施

从上文的分析中可以看出，我国规模化畜禽养殖场的治理和环境保护问题日益严重，必须引起政府及相关部门的足够重视，从思想认识、管理手段、法律法规等多个方面不断完善自我，才能有效保障治理工作的顺利进行。

1、加大宣传力度，提高环保意识

一项措施执行效果的好与坏，关键在于是否思想上引起了足够的重视。因此，各地政府及相关部门要加大对畜禽养殖场的环保宣传，积极开展工作，通过给农户分发环保小册，或组织农户共同观看环保宣传片等措施的执行，努力提高她们的环保意识。

2、加大扶持力度

各地政府要加大对规模化畜禽养殖场环保工作的扶持力度，努力建设一批规范化、环保好的畜禽养殖场示范点，从而为其他畜禽养殖场的共同发展提供借鉴参考。

3、科学布局，合理规划

根据当地资源、气候等特点，针对性的进行畜禽养殖场的布局和规划，避免在敏感地区设置养殖场，真正做到农牧结合、良心循环。

4、加强新技术的推广

当前，随着一批批的畜禽养殖场环保新技术的不断涌现，各地政府及相关部门也要做到与时俱进，通过不断引入和推广IATS（斜流隧道式厌氧污泥滤床）、UASB（升流式厌氧污泥床）等新技术、新工艺，努力提升当地畜禽养殖场的粪便处理、资源利用和施肥方式等水平。

5、加强法制监督建设

各地政府要不断健全本地的规模化畜禽养殖场的环保法规和标准，同时要不断完善监督机制，不定期进行检查，对于各项环境评价因子不达标的养殖场，要给予警告或停业整治，只有通过检验合格才能重新生产。

四、结束语

随着我国经济的发展，越来越多的新技术、新设备、新理论逐渐运用于禽畜养殖业环保工作中，只有通过不断提高环保意识，政府加大扶持力度的同时，配合严格的法制监督体制，才能有效实现畜禽养殖场的规范化、科学化、绿色化运作，从而为地方经济发展和“中国梦”的最终实现贡献力量。

参考文献

[1] 张海燕，王静，乔宇清.畜禽养殖场消毒剂的选择及使用[J].养殖技术顾问，2012，（10）：158.

[2] 马英.畜禽养殖场免疫失败的原因及防制对策[J].中国畜牧兽医文摘，2012，（09）：9-10.

[3] 伍玉文.浅谈切实加强畜禽养殖场监管工作的措施[J].中国动物保健，2012，14（11）：2-3.

家禽养殖行业报告篇9

近期，新闻媒体相继报道了个别省份“病死猪乱扔河流现象”的事件，暴露出病死猪（畜禽）无害化处理工作还存在薄弱环节，引起社会广泛关注。我镇根据中央、省、市2013年春季重大动物疫病防控工作视频会议及永春县2013年春季重大动物疫病防控工作会议的精神，为切实加强我镇病死猪（畜禽）无害化处理监管工作，降低动物疫病发生风险，杜绝“病死猪（畜禽）乱扔”事件的发生。现将有关事宜通知如下：

提高监管意识

病死猪（畜禽）携带病原体，如未经无害化处理或任意处置，不仅会造成严重的环境污染，而且还可能引起重大动物疫情，危害畜牧业生产安全，甚至引发严重的公共卫生事件。病死猪（畜禽）的乱扔现象，不仅造成动物疫病传播，影响畜牧业的健康发展，而且危及人民群众身体健康，造成恶劣的社会影响。各村委会要切实提高对病死猪（畜禽）无害化处理工作重要性的认识，进一步增强责任意识，全面落实各项监管措施，做好辖区内病死猪（畜禽）无害化处理监管工作，保障畜牧业健康发展，维护公共卫生安全，保护人民群众身体健康。

明确监管责任

（一）明确责任主体。一是根据《动物防疫法》、《畜牧法》、《动物检疫管理办法》和《动物防疫条件审查办法》等有关规定，从事动物养殖、屠宰加工、运输储藏的单位和个人是动物及动物产品无害化处理的第一责任人，有关场所应配备无害化处理设施设备，建立无害化处理制度。二是规模养殖场（户）是病死畜禽无害化处理的责任主体，要自觉接受监管部门的监督检查，发现病死畜禽时，应及时无害化处理，疑似传染性疾病时须立即报告当地乡镇畜牧兽医站和县动物卫生监督所，不得随意丢弃及出售、转运、加工和食用病死畜禽，并在监督人员的监督下进行深埋、化制、焚烧等无害化处理。

（二）落实监管责任。一是各村委会要按照“属地管理、就近处理”的原则，组织做好本辖区病死猪（畜禽）的无害化处理监管工作，确保病死猪（畜禽）无害化处理措施落到实处。二是各村委会要建立健全病死猪（畜禽）无害化处理监管工作责任制度，对规模养殖场无害化处理实行“一对一”监管和散养户分片包干监管，落实监管人员，责任到人。监督指导养殖场（户）健全完善无害化处理制度和设施设备。

加大宣传力度

各村要进一步加大畜禽健康养殖和动物产品安全宣传力度。通过发放宣传资料、入户宣讲、短信提醒等多种形式，广泛宣传《动物防疫法》、《病死及死因不明动物处置办法》（试行）、《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》等法律法规和畜产品知识，宣传病死动物必须“五不准一处理”，即不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运、不准丢弃，必须进行无害化处理，宣传生产、经营、使用违禁药物的后果与法律责任，全面发放告知书，使畜禽养殖场、户家喻户晓，人人皆知，增强养殖场（户）的畜产品质量安全责任意识。

健全监管制度

（一）指定监管人员。在各行政村设立1-2名无害化处理监管人员，公布监管人员联系电话。

（二）加强监督指导。各村委会要加强日常监管，完善监管记录，增加检查次数，确保养殖场病死猪（畜禽）无害化处理工作的正常开展。要加强对养殖场病死猪（畜禽）无害化处理的技术指导，督促养殖场配备无害化处理设施设备，建立无害化处理制度。对病死猪（畜禽）必须督促有关单位和个人按照国家《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》的规定，现场监督养殖场对病死猪进行无害化处理。

建立长效机制

（一）建立巡查制度。各村委会要切实将病死猪无害化处理全面纳入监管范围，加大监管力度，确保病死猪无害化处理措施得到落实。充分发挥村级动物防疫员等的作用，指定村级动物防疫员为村级疫情巡查员，对畜禽养殖场（户）、屠宰企业、闲滩空地、河道河滩、道路两侧病死畜禽无害化处理情况展开拉网式排查，坚决杜绝病死猪乱扔事件发生。

家禽养殖行业报告篇10

“ 大、高、优、强、稳”是我县现阶段水产畜牧业的新亮点，家禽养殖业作为武鸣县水产畜牧业的重要组成部分，从2002年引进第一家企业开始，朝着规模化、集约化、标准化、专业化方向发展，经过十年来的建设发展，2012年年末我县存栏家禽962.85万羽，全年出栏家禽2800.54万羽，在促进农业增效、农民增收中起到了举足轻重的作用，但我县规模家禽养殖在动物防疫和产品质量方面还存在不少问题，如何加强重大动物疫病防控和产品质量安全监管，是我们技术部门需要提升的服务内容。

一、防疫存在主要问题

1.强制免疫方面

大部分养殖公司都没有实行动物防疫属地管理的原则---应该在养殖场/基地所在的乡镇水产畜牧兽医站备案、强制免疫用的疫苗没有由县动物疫病预防控中心提供，而是由总公司调拨或是在外面自行采购，造成免疫注射工作与当地兽医主管部门的管理脱节。

2.养殖档案不完善、不统一

经调查，大部分养殖公司都没有建立养殖档案管理制度，没有按照自治区规定使用统一格式的养殖档案，公司只是根据本公司的需要建立简易的档案。养殖公司建立的养殖档案，记录的内容不统一、不全面，对发病和诊疗、兽药使用、检疫、免疫、监测、消毒情况等都未登记在册，不利于我们兽医部门统一监管。

3.生物安全措施不到位

一是忽视消毒工作。养殖户都没有专门的消毒记录，部分禽场在禽舍入口处没有设置消毒池，人员和车辆不经消毒就随意出入。有的养殖户认为平时没有必要消毒，只有禽发病或是出售清场完后才消毒。二是客商的车辆没有经过消毒就到禽场去装运，这样就有散布疫源的可能，也有可能会相互感染，给疫病传播带来很大的隐患。三是部分的养殖户为了眼前利益，清除出来的粪便没有经过堆积发酵就出售给种植户作肥料用。

4.检疫和监管力度不足

经调查，除了利源公司采取集中销售的方式能申报检疫以外，其它公司在禽类出栏时是根据客商的要求申报检疫，一般客商都是到市场后才向当地动物卫生监督机构申报检疫，所以出栏时，大部分养禽公司未能自觉申报检疫。由于乡镇水产畜牧兽医人员编制少，大量繁重工作使他们对这些养禽场的检疫和监管工作力度明显不足，比如城厢镇是养殖大镇，仅设有6名畜牧兽医技术人员，他们既要落实防疫、产品质量安全监管、生猪等动物的产地检疫和屠宰检疫，还要负责畜牧兽医技术推广和畜禽品种改良等工作，工作任务繁重导致他们检疫和监管力度不足。

5.无害化处理工作不规范

有小部分的养殖户为了个人利益，随处乱丢弃病死禽，有的甚至出售病死禽，这样不仅给环境造成污染，也给疫病传播带来很大的隐患，同时也对人民群众的身体健康带来危害。

6.畜牧兽医部门的服务和监管还有待进一步加强

由于养殖公司未到当地兽医部门备案，所以导致当地的镇兽医部门未能落实具体的监管人员，动物疫病防控监管未做到制度化、常规化和经常化。各镇兽医站设的检疫申报点比较少，不方便养殖户和商贩申报检疫。

二、防控对策

县动物疫病预防控中心和动物卫生监督所要加强防疫督查，按照防疫工作属地管理的原则，要求家禽养殖企业严格按照相关的规定开展疫病防控和禽产品质量安全生产工作。

1.备案

各养禽公司要向县水产畜牧兽医局申办《动物防疫条件合格证》，同时根据《广西壮族自治区畜禽养殖场养殖小区备案管理办法》规定，将本企业的家禽饲养场、养殖基地向县水产畜牧兽医局申请备案，并取得畜禽标识代码。同时按照要求建立养殖档案，并做好强制免疫疫苗的领用计划，建立免疫档案，实施可追溯管理。

2.切断家禽传染病传播途径

公司的技术员要指导养殖户做好消毒灭源工作，并做好消毒记录，要做好禽舍环境卫生，粪便污物堆积发酵，做好用具、饲料，饮水的卫生管理，防止病原传播；做好杀虫、灭蚊、防鼠工作，消灭传染病传播媒介；严禁乱丢弃病死禽，对病死禽要严格进行无害化处理，并做好无害化处理记录；做好装载车辆的消毒工作，严禁各养殖公司交叉使用车辆装载家禽，避免交叉感染。

3.加强家禽传染病的疫情监测

养殖公司要加强与兽医部门的沟通，切实做好重大动物疫病如禽流感的免疫抗体监测工作，做到防患于未然。对于疫病的诊断要准确、快速，对于不能及时做出确诊的要及时采样送检，养禽场一旦发现有批量家禽死亡的情况要及时报告当地兽医部门。