乡村民俗文化特色范文

导语：如何才能写好一篇乡村民俗文化特色，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公文云整理的十篇范文，供你借鉴。

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引言

乡村民俗旅游[1]作为旅游行业的新兴项目，其发展空间是巨大的。而乡村民俗旅游极具活力的重要组成部分，即乡村民俗旅游资源，对其开发则是乡村民俗旅游开发最主要的内容，其开发成功与否，也是乡村民俗旅游成功开展的关键所在。漳州乡村民俗旅游资源丰富，为开展乡村民俗旅游奠定殷实的基础。但迄今为止，漳州乡村民俗旅游开发只是停留在初级阶段，对乡村民俗旅游资源开发利用相当有限，有很多问题需要解决，本文将对漳州乡村民俗旅游资源的现状及存在的问题进行分析研究，并据此提出相应的策略和建议。

一、漳州乡村民俗旅游资源开发现状

（一）乡村民俗主题形象初步提升

在政府引领、市场驱动下，漳州旅游业的发展不断深入，地方各部门根据地区特色不断推出具备主题形象的乡村民俗旅游项目，如华安土楼民俗博物馆、高山族民俗风情园、闽南民俗博物馆，又如漳浦国家4A景区天福茶博物院、南靖土楼民俗博物馆、漳州片仔癀博物馆等等，无不体现独特的民族风格和深厚的地方色彩。还有龙海的民间农民绘画，以本地乡村劳动生活为背景，展示各个历史时期的生活乐趣和乡村风貌，映射出中国传统民间绘画审美习惯及技法，具有较高的艺术价值，至今已有20多幅作品获得国内各种级别奖项，甚至展出海外。

（二）地方主题文化活动内容颇为丰富

此外还有漳州各地市端午节的赛龙舟活动以及元宵节灯会的猜灯谜活动。节庆期间，游客还可以亲身感受乡村浓厚风俗，体验乡村特色民居，品尝乡村风味小吃，欣赏乡村文艺会演和别具风格的工艺品，如芗剧、潮剧、木版年画、大鼓凉伞、八宝印泥、辇轿、舞狮、舞龙、现代剪纸、布袋木偶戏等。这让广大游客充分感受漳州乡村民俗文化。

（三）乡村民俗文化活动缤纷多彩，团队初显规模

官方资料显示，漳州各种民俗文化团队超过900支，从业人员30 000多人。如锦歌社、木偶剧团、潮剧团、高跷队、舞龙队、大鼓凉伞队、舞狮队、秧歌队芗剧团等（见表2）。其中云霄、平和、诏安、东山县的潮剧团曾多次到东南亚各国演出，龙海的芗剧团、南靖的木偶剧团以及东的山南音队也曾入台表演。乡村民俗活动精彩纷呈，武技型的民俗活动、有劳作型的竞技民俗活动、说唱型的地方戏剧、游乐型的民俗活动、娱神型的庙会表演等。这些具有闽南乡土气息的活动不仅丰富了广大农村百姓文娱活动内容，也深深吸引着经济发达的大中城市游客。

二、漳州乡村民俗旅游资源开发中尚存的问题

（一）乡村民俗旅游资源开发不够

漳州各地市乡村民俗旅游资源丰富，市场潜力极大。目前，开发的乡村民俗旅游资源少而零散、文化和空间含量不足、缺乏区域特色，无吸引力。以漳州乡村民俗旅游路线为例，主要集中在芗城郊区、南靖、漳浦、云霄、东山等乡村地区；再如，乡村民俗旅游相关要素中的专门旅游购物点只有天福集团的茶博物院和石雕园相对匮乏；另外，乡村民间工艺品，大部分是家庭式作坊式的分散经营，没有做大做强成不了规模，游客常常找不到商家。另外，空间上，即没有发挥区域性乡村民俗旅游优势，缺少区域间的合作，特别是闽台合作、闽西合作、闽粤赣合作等，导致民间传统工艺在漳州旅游业的发展中鲜为人知，经济效益极差。

（二）现存的乡村民俗旅游活动互动性不够

乡村民俗旅游资源是一种自然形成和历史传承的文化，它伴随着人们生活的需要而展示出原生态的风格，具备表演、娱乐、互动的特性。但漳州已开发的乡村民俗旅游活动中，游客参与性旅游产品匮乏，大部分只是程式化、形式化的表演项目，缺乏互动性，观者自观、演者自演，远“距离”而“失真”，无吸引力。实际上，互动是一种渴望，也可以是当代旅游需求应当具备的鲜明特征。游客在旅游过程中，更希望亲身体验乡村民俗娱乐性，甚至参与其中，从而获得乡土、真实、愉快、轻松的心理感受。

（三）乡村民俗文化内涵挖掘不够

乡村民俗文化是原生态的文化，是伴随着人们日常生活之中而形成的，它是乡村民俗旅游的精髓和灵魂。而漳州乡村民俗旅游产品的开发，却忽略了文化内涵的挖掘，形式化、商品化味道浓重。游客往往只是出于好奇心，看看热闹，对于其中所蕴含的文化内涵更是一无所知。

（四）从业人员整体素质不高

漳州乡村民俗文化的人才结构不平衡，其传承主力大部分来源于广大乡村，他们大部分没有经过系统、规范的学习和培训，对民俗传统和民间工艺采用师傅传承、样子模仿、自我创新等方式，缺乏对乡村民俗历史文化的了解，无法准确把握乡村民俗文化内涵，甚至是曲解、歪曲其含义。如此不仅影响漳州乡村民俗文化形象，还影响州乡村民俗文化的经济效益，更甚者，加快民俗传统和民间工艺失传步伐。令人担忧的是，在民间艺人逐渐减少、流失，甚至断层现状下，仍没有政府的有力引导、抢救，也没有社会的传统乡村民俗文化相关培训资源。

三、漳州乡村民俗旅游资源开发策略

（一）选择适合漳州特色的乡村民俗文化开发模式

1.天然民俗村开发。本原式[2]主要有天然民俗村寨和原生俗开发，根据漳州市目前的资源特色、客源市场、经济状况，游客对漳州乡村民俗旅游的兴趣主要涉及当地人们的生产和生活现实，因此，漳州应以原生俗开发为主，并适当采用天然民俗村的开发模式。漳州的天然民俗文化村可以直接利用当地民俗旅游资源相对集中，基础设施建设比较完备的民俗村落，在不破坏保留原有的自然风貌等乡村民俗事物的前提下，统一规划，立体地展示乡村民俗的自然朴实，满足游客对乡村民俗文化体验和欣赏。

2.开设乡村民俗博物馆。乡村民俗博物馆[3]是一种新型的资源凝聚式的乡村民俗旅游资源开发模式，展示了人们生产、交通、起居、生活、饮食、信仰、服饰等乡村民俗事象、文物，起到传播、保护及教育乡村民俗文化遗产的功能。

首先，对现有的乡村民俗博物馆进行整合，根据当前乡村民俗旅游市场特点，因地制宜，跟进充实内容，完善设施，促进民俗文化旅游产品的开发。

其次，在乡村民俗资源汇聚地，增设主题特色的乡村民俗博物馆，如可在竹马戏、灯谜、歌仔戏、威风锣鼓、布袋戏、大鼓凉伞等民俗资源较为集中的地区，增设一座漳台民俗博物馆，推动漳州市的旅游发展，促进两岸的文化交流；还可规划建设高山族博物馆，通过图片、实物和文字等手段和方式，集中展示高山族同胞的民俗文化、生活和生产的过程以及两岸高山族同胞的交流现状。

3.节会式[4]民俗文化开发。节会，凝聚着一个民族或地区的民间信仰、文化娱乐、民族心理、衣食住行等特有的民风习俗，因此，节会可以使游客对乡村民俗文化有更加立体、直接的感受和体验。特别是对于漳州这个乡村节会活动，应根据旅游市场变化情况，提高乡村节会活动艺术性、互动性、娱乐性以及游客的参与度，做好乡村节会旅游项目的建设。

漳州节会式民俗文化开发，首先，应该在政府指导下，鼓励社会参与，激发市场运作，这是根本。其次，完善节会活动各项基础设施建设，周密做好后勤保障工作，探索乡村节会旅游项目与其他旅游线路、旅游景点的绑定，从时间、地点、景观类型等方面进行合理协调、搭配、互补，开发漳州乡村节会民俗文化的特色旅游项目。

（二）乡村民俗旅游精品开发

漳州的“山海民俗风情、台胞祖地寻根、花果生态休闲”，其优势在福建省乡村旅游资源中的首屈一指，在国内有很大的优势。因此，可根据“山海、祖地、花果”的文化特色优势，确定“对内面向福、厦、泉、潮、汕、珠江和长江三角洲，巩固港、澳、台；对外面向东南亚，辐射韩国、欧美及日本”的市场定位，精心设计漳州市乡村民俗旅游产品，规划形成四大旅游开发格局，即：

1.海峡旅游。充分发挥漳州对台旅游优势，以“台胞祖地、传统艺术、香橼祖庙、名人故里等”为轴心线，精心开发涉台节庆文化旅游项目，如三平祖师文化节、“开漳圣王”文化节、海峡两岸民间艺术节、天福国际茶壶茶文化节、关帝文化节、高山族风情艺术节、保生大帝文化节等，打造具有漳台特色的民俗游线，如宗教民俗游、寻根谒祖民俗游等，并探索开发海峡两岸双向旅游线路，促进漳台旅游合作。

2.土楼旅游。充分依托华安、南靖土楼世界文化遗产品牌及其附近历史文化民俗村，结合当地自然景区，开展土楼生态观光、土楼度假旅游、土楼民俗旅游，并为旅游者提供各种参与性活动。

3.花果生态旅游。充分发挥漳州“花果之乡”形象优势，依托漳州东南花都――花博园、天福茶博物院――石雕园、龙海九湖至漳浦长桥的百花村、龙海龙佳生态温泉山庄等全国农业旅游示范点和“花卉长廊”以及各县（市、区）的特色乡村花果园，发展花果生态旅游。

4.海滨旅游。充分利用漳州沿海乡村地带优良的海岸资源，整合沿海渔村民俗文化、关帝文化、妈祖文化、帆船帆板文化等海滨旅游资源，深入挖掘乡村民俗文化内涵，开发温泉休闲养生游、海滨风情游、海滨休闲度假游等。

（三）加强区域合作，开拓客源市场

首先，应加强旅游区域合作。以国务院支持加快海西建设《意见》和《关于推进海峡西岸经济区旅游产业发展的意见》为契机，充分发挥漳州对台旅游的区位优势以及漳台的“五缘”优势[5]，加快推进漳台旅游交流与合作，推出对台湾游客具有很强归属感与认同感的“台胞祖地”“名人故里”“香橼祖庙”“传统艺术”等乡村民俗旅游产品。同时，要积极搭建闽、粤、赣省际合作平台和闽西、南区域合作平台，加强与汕头、厦门两个特区的交流、对接与合作。形成闽南临海重要旅游区，建立良好的区域旅游合作网络。

其次，发挥合作平台优势，借助媒介作用，围绕地方特色，多形式开展旅游宣传促销[6]。一是充分利用各种网络和媒体搭建宣传平台，扩大漳州乡村民俗旅游宣传的覆盖面。二是加强旅游宣传品的制作，筹划品味较高的系列丛书、音像制、品画册。三是善于利用各种重大节会活动，大力推介漳州乡村民俗文化。

（四）加强教育，提高从业人员素质

乡村民俗旅游服务质量和水平的提高在一定程度上依赖于从业人员的水平，为此，加强人才的引进和培养，壮大乡村民俗旅游行业的工作队伍迫在眉睫。

其一，制定乡村民俗旅游服务人才培养计划。针对漳州旅游职工队伍年纪轻、发展快、文化水平偏低等现状，因地制宜，编制乡村民俗旅游服务人才培养计划，完善旅游教育结构，提升旅游专业人才的档次、加大专项教育资金投入、加强师资队伍建设、大胆引进旅游专业人才等措施，逐步形成长、中、短期相结合的旅游培训网络。

其二，通过引导、整合等方式，挖掘杰出的乡村民间艺人，建立民间艺人人才库，并开展宣传教育，提升人才素质，促进各门艺术传承，保证各门技艺继续发扬光大，促使民间艺术进教材、进课堂、进培训，培养各种乡村民俗专业人才。

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关键词：旅游文化；旅游业发展；乡村旅游

随着旅游文化行业的不断发展，乡村旅游业逐渐成为了都市白领最喜欢去的地方，乡村文化具有着独特的地质景观特色，同时也就成为了当前体验真实乡村的休闲与度假的一种新型的形式。乡村民族文化是在历史的长河当中由特定的社会群体不断地基奠而来的社会文化，这种文化成果是适应社会生活和生产当中的特殊模式，是所有群众文化当中的积淀、在此我们将乡村民族文化作为旅游行业的载体，打造独特的的旅游品质，能够对乡村旅游文化具有更高的发展意义。

一、塑造具有独特的乡村旅游资源

乡村文化是属于原生态文化的一种，也是现在民族民俗民风文化的根基，在乡村文化当中其包含了村落的规划以及历史遗留的古迹，同时还包括了各种专属于民族特色风格的舞蹈戏曲等，在乡村文化当中，民间文学和传统的舞蹈都属于各民族的非物质文化遗产。所以在对于我们开展乡村旅游文化的同时不仅仅要对于文化的恢复与保护，同时要保持好乡村原有的独特面貌，对乡村当中存在的传承性以及集体性的民族文化进行全面的展示[1]。

在我国乡村文化具有一种生生不息的文化内涵，通常都是表现在人们的社会生活和生产当中，乡村文化是群众性的集体文化所产生的积淀，也是人类文化当中最为重要的组成部分。在乡村文化当中，生活在都市当中的白领人士往往都会选择去乡村旅游，因为乡村旅游对于这些常年生活在都市当中的人来说完全就是另一个天堂，乡村文化具有着城里所没有的风土人情，通过切身实地的旅游体验能够让游客自身感受到完全不同的民俗文化环境[2]。而这也是乡村旅游的魅力所在，乡村旅游能够给游客更加全新的文化体验，让生活在都市当中的人们体会到全新的民族文化体验，也可以让游客体会到原始的生态生活，真实的感受到了大自然与人之间的和谐统一[3]。

二、走进乡村切实感受乡村魅力

每一个地区都有它自己独特的文化，在乡村文化当中，我们可以从精神民俗以及制度民俗和物质民俗当中去感受，在乡村文化当中精神民俗指的就是乡村民俗在作为民俗文化乡村旅游行业的一种，也是能在间接的增加游客对于民俗文化的感知力度，在乡村旅游文化当中进而增加民俗文化自身的内容展示，能更直观的让到乡村当中游玩的游客在欣赏美景的同时体验到真正具有原始生态的生活习惯以及民族风俗习惯，能够更加真实的感受到乡村民俗的文化魅力和文化内涵，在乡村当中，也是存在着传统节日的，而且他们的传统节日相对于生活在都市当中我们的节日只多不少，比如独特的仪式、民间自创的歌舞、别具一格的乡村建筑等等这些都是属于乡村精神民俗的一种。而乡村制度民俗则是指在乡村民俗文化的旅游行业当中，让乡村文化民族文化相结合的形式来展现，让来游玩的客人能实际的参与到其中去，亲身的体验到民俗文化的内涵，例如婚俗过程、节庆活动以及各种晚会活动等等，而物质民俗文化则是指让游客直接参与和体验到民俗文化所包含的内容当中去，例如买文化周边的特产、乡村食品和歌舞表演等等。这样结合乡村的民俗文化作为乡村旅游的重要内容，能够更好地塑造出具有独特乡村内涵的旅游文化。

三、乡村建设也不可忽视

在乡村旅游行业当中不仅仅要依靠乡村自身的自然景观供游客参观，还应当结合自身的民俗文化的特点，将向村民俗文化精华融入到对旅游行业的建设当中去，这样会是促进乡村文化，带动民俗文化和乡村旅游也可持续发展的根本，在挖掘乡村民俗文化的同时对乡村建设进行完善，使得乡村旅游能够健康的发展下去，这样乡村文化为因为乡村旅游行业的发展更好的传递出去，这也是对于乡村文化发展的动力和保障。

四、打造独特的乡村文化传承

我国虽然已经成为了发展中国家，同时农业生产能力也在逐年的增加，很多都市生活的人群当中不少都是从乡村走出来的，人是都市的人，但是根确实乡村的根，这就表示着都市人当中大部分都和乡村游割舍不断的亲切关系，对于乡村有着独到的乡村情节。目前我国全面发展乡村旅游行业能够吸引都市人到来不仅仅是其自身拥有自然美丽的风景，同时吸引都市人的更多的是一种情怀，是一种明度的文化，乡村旅游能够给都市人带来更加悠然自得的生活体验和人文气息。所以这就说明了乡村旅游文化的发展不仅仅自身要拥有独特的自然风光，同时还需要有传承文化的魅力和底蕴，这样才能将文化传承下去也能将旅游行业保持着昔日的风采。

五、保护乡村旅游环境构建和谐社会

近年来随着我国现代经济的飞速发展，在经济步伐加快的同时妈大自然和人类生活和环境当中产生了不可避免的冲突，一方面要大力开展乡村旅游行业的改善，另一方面是需要对环境进行保护，但是不管怎么进行调节，二者都是会产生冲突的，在社会经济不断地发展当中也给生态环境和民俗文化带来了严重的污染，对于现阶段我国民俗文化的保护能够对人类起着预警的作用，能在开展乡村旅游文化的同时避免了人类的破坏，而乡村民俗文化所起到的作用就是对生态环境的保护，也是对人文环境的保护，在对于乡村旅游文化当中起着至关重要的关系[4]。对乡村旅游文化进行保护不仅仅是乡村旅游行业的发展所需，同时也是对现代文化物质遗产保护的需求。我国虽然是一个农业大国，但是国家的经济发展同样离不开乡村文化的支持，乡村当中所拥有的悠久历史早已经融入到了我国各个领域当中，是适应自然发展规律下的必要结果，也是注重乡村民俗文化的发展必要结果，是打造乡村旅游文化至关重要的思想理念[5]。这对我国实现乡村文化遗产保护等有着重要的意义。

六、打造具有乡村气息的文化产品

乡村文化的手工制品自身带有着浓厚的民族文化色彩，同时手工制品也具有相当价值的意义自其中，其中也包括乡村多样化的文化产品以及当地的民俗文化节庆活动。乡村文化手工制品经过传播与推广能够更好地将乡村文化以及乡村风情传递出去，这样既能保证了乡村特色的发展，还可以为乡村经济提供可持续发展的旅游资源，同时将收获的资源在进行乡村文化建设，循环往复，逐渐乡村文化将会彻底的走向都市，成为都市当中一到亮丽的风景线，手工制品还可以给乡村居民带来额外的收益，在对乡村传承和保护过程当中，我们不仅要做乡村的守护者还要做乡村受益者。同理乡村文化产品以及节庆活动也有相同的功能。在乡村的文化当中生长，在现有旅游行业的乡村的文化当中成长。

七、结论

乡村文化生态是一种比较抽象的概念，但是确和自然生态是一样村子的，在早期，乡村文化一般很少会收到外界因素所影响，乡村与部落之间都是相对于比较封闭的状态，生态旅游和生态文化都比较平衡，而随着时代的变化，乡村文化的生态平衡被打破，越来越多的都市白领喜欢到乡村当中体验生活这是一种全新的生态旅游方式，也是最受大家欢迎的旅游方式，虽说乡村旅游是一种时代的象征，但是我们在乡村旅游的过程当中要注意环境的保护以及对自然生态平衡的保护，争取在体验乡村文化的同时不去破坏乡村的生态环境，为我国的乡村旅游能够更加持久的保持下去。

参考文献：

[1]费小琴.旅游文化视角下的高等旅游外语教学改革[J].河北旅游职业学院学报，2013，01：47-49.

[2]吴璇欧，魏红磊.产业融合视角下文化旅游品牌建设研究――以张家口为例[J].河北北方学院学报（社会科学版），2013，04：81-83+92.

[3]吕群超，谢新丽，郑立文，谢新.文化视角下旅游节庆产品系统开发研究――以宁德太姥山文化旅游节为例[J].资源开发与市场，2010，03：283-285.

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为此，我根据语文学科的教学内容，结全我们庆阳的民俗文化特色，对学生进行了传统文化的熏陶和教育。

一、引领学生寻根求源，感受民俗文化的历史魅力

庆阳地区的香包、社火和庙会，历史久远，形式丰富多样。这些已经成为当地喜闻乐见的主要民俗文化活动。作为土生土长的庆阳青少年来说，早已耳濡目染、习以为常了。但若要问起他们对于这些民俗的历史知识，却知之甚少。他们只是跟随着乡村群众凑凑热闹，觉得好玩而已。当然这些民俗文化在许多方面都是通过口传心授的方式传承下来的，很少有专门的述著。这对于现代青少年来说，如同早已过时的“古董”，很难引起他们的兴趣。鉴于此，我特意结合语文教学中综合学习活动，设置了“回归乡土，走进民俗”的专题活动，并且设计了“选择自己最喜欢、最熟悉的一种民俗文化活动，谈谈它的起源、形成和发展。”（要求学生以解说员的身份向老师和同学介绍）通过查阅资料、询问父母、采访村民等方法，让学生了解庆阳的民俗文化，追寻历史渊源，探究这些民俗活动中所沉淀下来的传统文化内涵。对于学生所收集到的相关资料，我进行了归纳，在班级内举办了“说说家乡民俗”的专题黑板报，进行交流，资源共享。通过这些活动，激发学生热爱家乡的感情，关注家乡的民俗文化传统，为家乡的民俗文化发展献计献策。

二、鼓励学生参与活动，感受民俗文化的精神内涵

“正月里，过大年，秧歌社火闹翻天。”社火是庆阳乡村民间重要的文化娱乐活动，也有着深远的历史传统。许多乡村的学生，小时候都参加过这种民间娱乐活动，对“社火”有着亲身经历的感受。但对于这种自娱自乐的民间活动所包含的文化内涵知之甚少，甚至有的同学只看到其迷信的一面，认为是一种单纯的敬神祈福活动，却没有从中发现深厚的传统文化意义。社火之所以安排在春节以后，我想这不仅仅是为了增添节日的热闹气氛，还与北方的农耕文化有关。春节期间，大地封冻，田间地头无农事可做，正是一年中难得的农闲时节。在风吹雨淋中苦了一年的庄稼汉，这时也能享受这短暂的休闲。于是祖祖辈辈口传心授的社火活动，也正好填补了他们精神上的空白，成为表达激情、寄托愿望的精神安慰。

逛庙会，看大戏，是我们庆阳的又一大特色民俗。庙会都以寺院或庙观为依托，以某神的“生日”“坐化日”或“显圣日”为正会日定期举行。后来发展成为一种集祀神、娱乐、交易于一体的“庙会”文化。凡遇庙会必有大戏助兴。唱戏首先是为了酬神，每次庙会的“神戏”必不可少；其次人们借此进行娱乐活动，戏迷们也好过一把戏瘾。每日唱两场戏，戏台前总是拥满了男男女女、老老少少。庆阳的庙会还是地域性物资交流的市场。每到地方庙会进行时，各路商贩闻信赶来，商贾云集，摆摊设点，搭棚营业，时新货物，琳琅满目。庙会也是当地饮食文化的综合反映。这期间孩子们总能从大人那得到零用钱，可以买自己向往已久的玩具，也可以大饱口福地解解馋。对于乡村学生而言，他们认识和接触这种民俗活动有着切身感受。许多的学生在自己的作文中都对当地的庙会有过精彩的描写。如果能加以引导，让他们能够积极地参与到这些民俗活动中，更多地了解当地民俗的文化内涵，那么，家乡的这些丰富多彩的民俗不仅成为写作的好素材，也能激发起他们更加热爱家乡的感情。

三、倡导学生积极宣传，保护民俗文化的地域特色

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自国家民委颁布《少数民族特色村寨保护与发展规划纲要》实施以来，少数民族特色村寨的保护与发展仍面临许多困难和问题，如传统村寨独具的民族特色和乡村特色正在急速消失；片面追求经济增长，造成村寨生态环境不同程度的破坏等，因此如何合理对少数民族村寨景观进行合理规划，建立一个在保护少数民族村寨特点和文化特色下与自然生态和谐统一景观体系，是当前亟需解决的问题。以漳州华安县官畲村为例，研究少数民族特色村寨的具体景观规划措施。

官畲村概况

华安县位于福建省漳州市西北部，是古畲之邦，畲族聚居地。官畲村坐落于华安县中部，海拔470米，是漳州市少数保存着特色的民族语言、民歌、风俗习惯、民俗文化、的村寨之一，是闽南畲族文化的重要据点。

官畲村自然景观环境：

官畲村属于亚热带季风气候，日照充分，气候温和多雨，冬无严寒，夏无酷暑。官畲村地形呈陡峭梯田形式（见图1），群山叠翠，生态优美，具有茶叶生产气候、土壤的先天优势。在村落内外，村民根据地理环境及使用需求进行了有规律的植物栽培。官畲村村口，种植高大乔木做为遮掩，形成封闭之势；村中较开阔的活动场地种植几株乔木，便于村民闲时遮阴、纳凉（见图2），后山和村边在不影响日照的情况下，常种植了小乔木。整个村落树木掩映，郁郁葱葱。官畲村依山顺势，采用半封闭式的整体布局，大多数房屋顺山势筑屋如梯状，曲线分布不规则（见图3）。官畲村村内缺乏明显的道路交通体系，只有村民长期的居住习惯走出来的弯弯曲曲的小道（见图4）。

官畲村民居建筑在80年代以前，多住土木结构，累石为基，筑土为墙，以较粗的木料为支柱的瓦房。房屋背田靠山，楼层以两层居多，屋顶为歇山式，屋内外朴实无华，极少装饰品，民居建筑中少见彩画，室内装饰中没有鲜艳的颜色，体现了畲民质朴的审美及朴实的心境。注重墙体的厚实，墙上一般不开窗或开小窗，便于避风防盗。院门因受环境的影响，瓦房开门方式与普通的汉族民居建筑大不相同。汉族民居建筑的正门与厅相对在中轴线上，而畲族的院门正厅前不可能有开阔的场地，有些甚至出门便是邻居家的屋顶，给日常生活带来诸多不边，因此院门的朝向不一。比如侧开是适应环境而选择的一种方式（见图5）。宗教祭祀建筑朝圣庙是官畲村供奉大德天师、三代祖师、日月等神明庙堂，建在村落的中心位置，是公共的朝拜场所。建筑在装饰方面较为精致，在用色上用红色、黄色等鲜艳颜色做点缀（见图6）。

图官畲村现状分析

1.自然环境恶化导致村寨格局改变

由于村寨周边土地过度开荒、过度林木采伐导致水资源遭受污染、气候变暖、空气指标下降等自然环境环境恶化，影响村落原有的空间形态及循环系统的平衡。森林面积也因人口的增长不断萎缩，供求矛盾不断深化，官畲村已经无法单纯依靠自然调节循环系统。传统的建筑无法适应气候与环境变化，不再体现其适应性，取而代之的是用新型的现代技术和材料现代化的材料建造楼房。官畲村特有的建筑瓦房在不断新建的楼房中湮没，改变了村寨原有的特色风貌。村寨中的泉水因遭受到村民生活废水污染已无法达到生活用水水质标准，如今家家户户都改用自来水，新的饮用水系统建设改变了村寨原有的格局。高压电线杆随处可见，既破坏了村寨的局部风貌又存在着火灾隐患。

2.社会需求使其空间形态转变

官畲村聚落形态是从三百多年前从漳浦县迁徙至今，不断发展演化而成的。社会经济的发展日新月异必然带来了城镇小区的形式主义倾向，也潜移默化的影响着官畲村的家庭结构、民俗文化、生活习惯等方面，使其内部空间的分配模式及居住模式发生变化，这破坏了官畲村的原有形态，导致了官畲村渐渐失去原来作为主要居住功能的聚落村寨。越来越多的村民在采光通风、卫生水平、安全措施、现代化家电设施的使用等方面改善生活质量，追求舒适的生活，潜移默化地接受了板式的现代建筑形式。在村民改善生活的愿望，使官畲村景观在两种文化冲撞下整体显得杂乱，极不协调。

3.经济水平相对落后

由于历史的原因，官畲村地处深山，交通不便，经济社会发展相对滞后，两者间存在明显的贫富差距。

综上所述，官畲村在村寨格局、村寨空间形态、民俗文化、生活习惯等方面因时展出现了改造、不适应、被淘汰等多种复杂现象。因此，在保护自然景观和延续村落传统的前提下，规划设计一个具有原生态的可持续发展的聚落景观环境是当前的首要任务。

官畲村景观设计原则

1.传承历史，顺应自然

塑造官畲村畲族传统村寨景观，充分考虑其自然条件、历史背景及特色的村落布局。切忌采用城市的大拆大建模式，应立足现有村落格局，因势利导，将官畲村传统村寨中最具特色的历史人文与景观发展规划相结合，使之持续性的价值和生命力。

2.协调整体性，结合多样性

在官畲村村寨景观人工要素设计时，应从畲族特色建筑出发与原有建筑风格保持基本一致，且建筑尺度适宜、体量得当、错落有致。在不破坏原有官畲村村寨格局的前提下，注重空间形态与整体景观和谐。“乡村景观是由乡村文化景观和乡村自然景观所组成。”同时又呈现形态的多样性。道路与建筑的人工要素与山、森林等自然要素有机融合，实现人与自然和谐共处。

3.地域性与时代性相统一

官畲村村寨景观具有独特的地理优势、别具一格的村寨格局、悠久的民俗文化等明显的地域性景观特征，这是官畲村地域性景观特色的设计基本要素。充分挖掘畲族民俗文化内涵，将建筑功能现代性与景观乡土性有机的统一，使其得到传承与发展。

官畲村景观规划思路

1.规划改造――建筑风貌和基础设施

官畲村畲族传统村寨景观规划设计在保护自然景观的同时，更重要的是保持居民生活的正常秩序。在保持民俗文化传统原生态村落时，改善村民的居住环境及提高村民的生活水平。

在规划设计中官畲村建筑有宗教建筑、特色建筑和居住建筑三个种类。对于朝圣庙的宗教建筑，采用保护与修缮的形式。特色建筑如戏台的建设应与朝圣庙的风格协调；恢复能展示官畲村居住建筑文化特色的代表性建筑的原始风貌。居住建筑在维护特色建筑形式的基础上，改善室内使用条件，满足现代居住采光充足、通风良好、卫生干净、节能环保等居住要求。

官畲村村寨的发展离不开基础设施建设，传统的设施条件已经没办法适应现展的需求。例如：村中的道路系统设计，改善了交通网络系统，连接景观设计中各个景点的空间位置，便于村民生活出行。停车场的设置保证了官畲村村民的使用需求，也不破坏村落面貌。高压电线杆林立，通过地下铺设的方式，地下埋设管电线、消除了安全隐患。便捷的交通工具和交通设施、排水系统、自来水、供电系统、环保设施、现代通讯、消防、环卫等现代文明基础设施的完善是官畲村营造健康、卫生、环保村落环境的重要部分。

2.规划策略

（1）完整性。保护官畲村整体格局和历史文化遗存的环境，收藏体现历史文化价值的历史原物，保留不同历史时间具有特定文化背景的各类文化遗产。（2）延续性。保持官畲村村民社会生活的延续，通过规划设计，提升村落功能，实现功能更新，改善村民的生活环境和品质。（3）可行性。发展少数民族特色旅游是拯救和保护畲族民俗文化、促进官畲村经济发展的最可行的办法。合理利用和充分展示民俗文化价值与内涵；保护好自然资源，保护和恢复村寨整体格局和风貌；改善居民的居住条件及生活条件；利用古村寨的传统文化内涵和村寨与自然和谐统一的优势开展文化旅游，文化旅游业与农业、茶业产业等相结合，提高村民收入水平；促进官畲村社会经济文化可持续发展，构建和谐的畲族特色村寨。

结语

随着少数民族村寨建设的蓬勃发展，如何最大限度地保存其文化景观的完整性与构建和谐的自然生态景观体系是一个共性问题。少数民族村寨的景观规划研究远不止本文所谈到的这些内容，它需要我们做得更多，进行更深入的探讨。

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旅游产业是支撑经济发展的重要力量，县地处优拓区，与大旅游圈阳朔县仅相距40km，不仅交通便利同时旅游资源丰富，1994年我国加大了旅游产业的推广力度和政策支持，到1998年我国旅游正式进入产业化转型阶段，并从以接待为主的旅游产业转化为以经济发展为主的旅游产业，在这样的大背景下稳步提升，使旅游成为了闻名天下的重要旅游地点，尤其是以阳朔镇为中心不断辐射的旅游产业。2005年县在旅游高速发展的大环境下，正式将旅游提升到产业化发展阶段，到2008年底，县已基本实现了“四大旅游景区，五大旅游线路，六大旅游特色”的总体发展格局。

在深入调查了解的基础上，对照县乡村旅游发展情况，经过认真思考，现将县乡村旅游发展有关调研情况具体报告如下：

一、县乡村旅游的发展现状

县具有秀丽的田园山水景观、特色民居景观、丰富的岩溶资源、浓郁的民间文化，依托这些资源开发的旅游项目主要有田园风光游、岩洞探险游、攀岩登山活动、竹筏漂流及寻幽访古游，取得了显著的经济效益和社会效益。

由于有强烈的致富愿望，县广大村民对发展乡村旅游认识超前，并表现出了极大的热情，许多村民主动开办家庭旅馆饭馆。但是，由于受主客观因素的制约，县乡村旅游还存在着旅游资源整合不够，从业人员的素质尚待进一步提高，民居建筑有待进一步改善，可供游客购买的商品比较少等问题。另外，参与性、体验性的活动还不多。具体体现在以下几方面：

(一)旅游经济呈现“餐宿经济”显著特点，旅游综合效益尚需提高

县游客结构以散客、观光为主体。旅游经济呈现“餐宿经济”特点，综合带动作用没有得到显著体现。旅游总收人中餐饮、住宿收入比重占绝对优势，其他如门票、导游、娱乐、购物等方面收入比重小，旅游综合效益不高。

(二)旅游产品质量较低，类型较单一，体验参与性活动项目尚需进一步开发

县一些饭馆厨房设备简陋，基本消毒设施缺乏；排污排水通道不畅；从业人员也缺乏必要的健康保证等。此外，民居旅游仍停留在单纯的餐饮和住宿服务上，对于挖掘民俗和利用农家生活开展的参与性项目较少，缺少“农家乐”的“干农家活、享农家乐”的体验。

(三)规划布局不够合理

县乡村旅游的规划设计布局由于得到政府和有关部门的重视，总体情况良好，90％村民建了新房，县赏月路两侧已改造成具桂北民居特色的饭馆、旅馆。但由于乡村旅游具有分散性、松散性等特点，很多规范管理是事后管理，事前较难控制，造成县主村一些饭馆旅馆在规划布局上缺乏必要的科学依据，乱建设、乱开发在一定范围内存在。县目前尚有大量旧房保存的现象，同时县主干道尚未改造完成。

(四)乡村旅游的内涵挖掘不够深人

县对独特的田园山水、民俗文化、饮食文化等旅游资源的培育开发不够。县优越的旅游资源未得到充分利用，文化品位尚需进一步提高。

二、县乡村旅游的发展优势

（一）乡村旅游日益成为全省旅游产业的重头戏

2010年到2012年，各级政府和组织把发展乡村旅游作为响应国家提出的“乡村旅游年”和融入全省社会经济发展的切人点，积极规划景区，推出线路，培育产业龙头典型，合力推进。虽然起步较晚，但行动迅速，很快由落后地区跃升为全国乡村旅游的巾上游省份。到***年，全省评比推出了涉及乡村旅游的各类省级示范区(景点)***家，其中涉及“三农”的示范区(景点)**家。到2012年末。乡村旅游已经成为整合全省各类旅游资源，推动旅游产业发展的重要支柱。

（二）形成了较高水准、品牌独特的乡村旅游线路和景区

黑龙江省根据国家旅游局确定的“中国乡村旅游年”的“新农村、新旅游、新体验、新风尚”的主题，将“旅游产业促进社会主义新农村建设”作为全省旅游业发展的重要目标之一。推出了多条乡村游线路，集中展示了县众多的农业产业、田园风光、山水森林、地质奇观、乡村古镇、休闲养生、民风民俗、乡村古迹、农耕文化遗存和社会主义新农村建设风貌等独特景观，推出了***区旅游区、**狩猎场、**森林动物园、**山庄、**生态湖、***农场等一大批乡村旅游精品。

（三）极大的推动了全省旅游产业的发展和宏观经济建设

乡村旅游的发展，推进了全省的旅游产业，推进了社会主义新农村建设和生态环保建设，取得了良好的社会效益与经济效益。到2012年，全省共接待入境旅游者***万人次，创汇***亿美元，分别比上年增长***％；接待国内旅游者***万人次，旅游收人***亿元，分别比上年增长***％和***％；旅游总收入实现***亿元，比上年增长***％。各项指标均创历史最好水平。乡村旅游经济总量估计占全省旅游经济指标的***％左右。

三、县乡村旅游的发展策略

（一）政府主导战略，加大宣传力度

县政府应将乡村旅游产业发展提升到经济发展的战略层面上，将政府的主导作用充分发挥出来，并根据社会、经济以及环境制定整体发展规划。同时政府应加大资金投入力度，积极联合网络、广播以及电视等媒体，扩大县乡村旅游的对外宣传力度，此外，对县旅游资源进行整合，突出重点旅游资源，并实施对旅游周边产业，配套产业进行引导，为旅游营造一个良好的发展环境，进而实现推动县乡村旅游业稳步发展的目的。

（二）发挥示范作用，推动品牌建设

品牌塑造差异，精品铸就品质，推动精品化战略发展，树立起“打造世界级休闲度假旅游目的地”的总体发展目标，发挥乡村旅游示范作用，对各示范点的特色进行调查研究，结合实际情况，全面打造县旅游示范基地，将**示范片作为县发展的龙头示范片，纵深推动**、**等示范片的旅游资源开发和配套设施建设力度，形成具有特色的溶洞旅游精品，使旅游形象和品质得到彰显，进而塑造起独有的旅游品牌。

（三）推动特色产业，营造民俗氛围

是一个多民族居住地，这里集合了壮族、汉族、苗族和瑶族等多个名族，其中壮族和瑶族只要集中于茶城、新坪、龙怀、东昌、马岭以及杜莫等乡镇，他们长时间居住于此，形成了独特的精神和物质文化，也为县营造了独特的民族文化资源，积极推动乡村旅游与民族文化相结合的本土特色旅游项目，使田园和民族特色成为吸引游客的亮点，通过构建茶场游、民族园等游园项目，重点对民俗风情游进行开发，为游客营造一个民风特色和乡土氛围浓厚的旅游园地，让游客能够在旅游中体验到不同于当代的特色文化，进而使其魅力得以充分展现。

（四）加大资金投入，推动新农村建设

政府应设立专门的乡村旅游专项资金，将其全部用到县乡村旅游发展中，重点用于乡村旅游资源的保护、项目贷款贴息和补助、乡村宣传促销奖励等上，同时给予新农村建设优先扶持，加大生态环保、水电路气等设施建设中，将农村饮水和建设工程作为重点，通过推动休闲林场、休闲农村、绿色茶园、庭院大户延伸、规模果园等发展，针对以农业为依托的旅游项目应优秀安排、优先考虑。组织农民参与到乡村旅游服务培训中，尤其是针对导游、营销、管理以及民俗文化传承等人员应作为重点培训对象。

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一、乡村旅游发展模式及其发展现状

 

(一)乡村旅游发展模式。我国是一个地质类型多样的国家，不同的地区孕育着不同的地质地貌，使得我国各地区形成的自然环境和风俗文化大有不同。乡村旅游的受重视程度也迥然不同。对比分析我国各地乡村旅游形成的过程发现，区位因素是影响各地乡村旅游发展的重要因素。我国乡村旅游根据其资源特点，以及所开展的旅游活动的内容，大致可分为如下一些模式：

 

1、森林公园模式。对于发展乡村旅游来讲，地理位置优越、自然条件好、环境优美、气候温和、景色迷人、占地面积足够大，这样的地段环境适合开发为森林公园模式的乡村旅游，它为人们提供了一个亲近自然，远离车水马龙，体验返璞归真之感的理想之地。

 

2、民俗文化模式。民俗文化村主要是以当地的民俗风俗、文化教育、文物古迹、文学艺术等为吸引物形成的旅游模式。民俗文化村对城镇居民有一定的吸引力，吸引着城镇居民到乡村来观光、体验、休闲度假。

 

3、观光购物农园模式。观光购物农园就是指农民将自家的果园、花园、茶园、菜园等种植之地在果实成熟之际向前来观赏的游客开放，让游客们进入园内通过自己的劳动来获得新鲜的瓜果蔬菜，让游客们体验采摘的乐趣，感受田园风光的无限美好。

 

4、租赁农园模式。租赁农园就是指农民将自己耕种的土地以一定的价格租给城镇居民，让城镇居民种植瓜果蔬菜，体检耕种的辛苦，享受耕作的乐趣以及丰收的喜悦，他们主要是以体验为主要目的，并不是像农民一样以其为生产经营为目的。而且，大多数的租用者都是利用节假日到农田去耕作，大多的时间还是由农田的拥有者来管理。由租赁农园所收获的果实，租赁者大都是自己享用一部分，另一部分赠送给自己的亲朋好友一起享用。

 

5、休闲农场模式。休闲农场是一种近几年比较流行的乡村旅游模式。它主要是指为满足人们放牧、观光、度假、休闲、放松心情等而形成的一种新的旅游模式。这种形式让人们更多的了解人们的生活习惯，感受到了农场气息。最近几年，在台湾举行的一些会议大都会移到休闲的农场举行。

 

(二)乡村旅游发展现状

 

1、缺乏政府引导及规划。乡村旅游的发展伴随着人们需求的多样化不断地进步，不断地壮大。但各种各样的问题也随之而来。一是由于在乡村旅游的开发过程中缺乏科学的政府指导和规划，导致乡村旅游在发展过程中出现分工不合理、开发目标不明确、规划不合理的混乱局面;二是由于乡村旅游投入产出的时间比较长，往往都是一任政府官员投入到下任才能有效产出，所以旅游相关部门不愿对其投入太多的资金和时间进行管理，导致乡村旅游的发展没有明确的方向。

 

2、环境卫生基础设施较差。乡村普遍在医疗卫生、饮食卫生和厕所卫生等方面，设施设备条件较差，村民的卫生观念落后。许多的景点出现基础设施配套不完善，高科技产品不多，服务和宣传没有做到位，导致出现“一次游”现象，很多游客去过一次就不想再去了，“回头率”比较低。此外，乡村的交通也是比较落后的，乡村生态旅游突发事件的安全应急系统也比较落后。

 

3、乡村旅游缺乏专业人才，服务水平不高，缺乏服务意识。旅游也是一个集合了吃、住、行、游、购、娱为一体的综合业，对服务水平要求很高。在我国，为乡村旅游提供服务的大多数是当地土生土长的农民，他们的服务意识浅淡，没经过专业技能的培训，更没有专业人员参与其中，这些导致乡村旅游长期处在停滞不前的状态，也是当前亟须解决的问题。

 

4、开发经营者的思路存在缺陷，没有把农业与旅游业有机地结合起来。乡村旅游是农业和旅游业相互融合的产物，其产品不仅是区别于其他旅游产品，同时也是一种融进了现代化技术的新的农业管理模式。各地区乡村旅游的发展也存在一定的差异，人们对于乡村旅游业的认识也存在着极大的误区：一是只是发展旅游，没有将农业与旅游进行结合，导致乡村名存实亡;二是农业的经营者对于乡村旅游的认知不到位，只重视土地本身的耕耘收果的农业单一的经营理念，认为旅游业只是一个副业，可有可无。

二、乡村旅游对农村经济发展的影响

 

(一)乡村旅游对农村经济的正面影响

 

1、促进经济整合，推动农业转型。乡村旅游作为新兴的社会主义新农村发展演变而来的产物，它有效地促进了农村地区经济的整合，促进了农民观念的转变，为农民发家致富拓宽了道路，同时推动了农业转型的步伐，带动农村经济的发展。

 

2、“乡村游”促进经济增长多元化。乡村旅游开发兴起为农村解决了农民劳动力剩余的问题。乡村旅游的开发不仅带动了当地经济的发展，而且也为周边地区农产品的销售开辟了销售渠道，间接带动了周边地区的发展。随着乡村旅游的逐渐壮大，旅游接待所需的产品总量也在不断增加，这种现象使产品提供这条产业链不断向外延伸，逐渐扩大产业面，形成产业群。

 

3、加快了农村基础建设改造步伐。乡村旅游的兴起不仅仅解决了大部分村民的就业问题，同时带动农村经济的发展，加快了农村城市化步伐。乡村旅游开发采取了集体投资或个人投资的方式两者结合起来形成一股力量，朝着共同的方向努力，才能更好地改善农村的基础设施状况。通过政府和农民的共同努力使得乡村在道路、照明、通讯、垃圾处理等基础设施方面有了很大的改善。

 

4、提高农民的文化素养，促进陈旧观念的推陈出新。为了能够搞好乡村旅游，提高各方面的能力，如接待能力、语言能力等。政府为提高村民各方面的能力，特意对村民进行语言培训、技能培训、礼仪培训、专业知识培训等，为村民提供外出学习的机会，村民们积极参加，使乡村旅游从业人员的整体素质有了很大的提高。随着大批游客的不断涌入，城镇的先进技术、文化知识、道德观念、思维方式等等新奇的事物带进了乡村，使贫穷落后的乡村受到了城镇文化的熏陶逐渐改变了腐朽陈旧的旧思想，促进了城镇与乡村之间的交流。对乡村经济的发展起到了一定的推动作用。

 

(二)乡村旅游对农村经济的负面影响

 

1、造成乡村环境污染，破坏生态环境。第一，旅游是一种消费活动，在消费的过程中会产生一定的生活垃圾，随着游客数量和旅游活动的增加，生活垃圾越来越多，对环境的污染越来越严重;第二，在乡村旅游的开发过程中势必要对道路、旅游景点进行修整改造，这些会导致当地原有的生态环境遭到不同程度的破坏，尤其是没有经过科学指导规划，盲目开发，超载使用旅游资源，这会使乡村的生态严重失衡，导致自然生态自身修复能力下降，被破坏的生态环境很难得到修复。

 

2、影响当地居民的日常生活秩序。乡村旅游的发展在为农民带来利益的同时也为人们的日常生活带来了困扰。乡村旅游在开发建设的过程中会产生一定的噪音，这会影响到人们的正常休息。随着游客的大量涌入，当地居民的公共设施被侵占，自由空间受到局限，物价也随着游客的不断涌入上涨严重，使当地居民的生活出现混乱，这些导致居民不但没有在乡村旅游的发展中获取利益，而且自己的日常生活受到影响，最终会造成乡村居民对游客产生抱怨和怨恨。

 

3、影响社会风气，产生社会问题。第一，乡村旅游的发展使得大量的城镇居民涌入农村，他们的到来不仅带来城镇先进的科学文化，也会带来如拜金主义等腐朽思想，导致憨厚敦实、淳朴善良的民俗文化受到侵蚀和冲击，淳朴民风逐渐丧失殆尽;第二，城镇居民的穿着打扮和消费水平，让淳朴的村民从心理上产生自卑感，不利于乡村健康的社会风气形成;第三，女性与生俱来的沟通能力及细心周到是推动旅游发展的重要力量。但是，有些心术不正的女性为了金钱，成为了招揽游客的赚钱工具，最终导致家庭破裂，助长了黄、毒等犯罪活动的疯涨。

 

三、乡村旅游促进农村经济发展的对策

 

(一)依靠政府科学开发，促进农村经济发展。乡村旅游的发展必须要在政府的指导下统一规划改造，才能走向产业化，实现可持续发展。乡村旅游的发展依靠政府的指导开发，开发迅速，投资效益高。就目前来看，大多数的乡村旅游存在开发目的不明确，跟风现象严重，政府应正面引导，合理规划，整合资源，使乡村旅游的可持续发展得到有效的保证。

 

(二)改善基础设施，增强服务理念，为农村经济发展奠定基础。近年来，国家将基础设施建设的重点从城镇转移到了农村，使得农村在交通、通讯、供电、饮水等方面得到了很大的解决，为乡村旅游发展奠定了基础。政府部门在发展旅游时要积极引导和教育乡村旅游从业人员养成讲究卫生的好习惯，为游客提供一个可以让他们放心的旅游环境。

 

(三)文化与旅游有机组合，生产特色产品，增加收入。乡村旅游开发应注重对民俗、民族文化有力的保护，开发出有代表性的文化旅游产品。旅游者对各地乡村具有民俗文化气息的旅游产品情有独钟。乡村旅游开发将当地的风俗习惯、农业特色融合入旅游产品的生产中，将文化一产品完美结合，打造当地特有的旅游产品。这些改善不仅满足了游客的需求，也带动了当地经济的发展。

 

(四)加强政府监管，合理开发，促进农村经济发展。乡村旅游的开发要有依有据，应根据旅游部门的相关规定进行开发，不能有违反法律法规的行为。各级政府要对乡村旅游的开发进行严格的把关，不能弄虚作假。一是要积极落实与旅游息息相关的环境保护法等法律，使得乡村旅游在开发的过程既能顺利进行又不违背法律;二是根据当地的具体情况制定相关的法理法规;三是要奖罚分明，对于发展乡村旅游表现好的给予奖励，对于那些违法开发的进行严厉的批评和惩罚。

 

(五)加强宣传力度，完善网上营销。乡村旅游的宣传力度相比较其他旅游风景区的宣传力度简直是小巫见大巫。乡村旅游在宣传这方面力量比较薄弱，由于起步晚，再加上在发展过程中遇到的其他问题，导致乡村旅游产品销量不好。首先，要突出乡村特色，以特色来吸引游客的眼球，然后抓住顾客的心理进行合理销售;其次，鼓励旅行社对乡村旅游进行宣传，吸引更多的旅游者前来乡村旅游。另外，政府相关部门也要在网络上建立销售平台，让乡村旅游随处可见，深入人心，为更好地销售旅游产品做好万全准备。

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一、乡村旅游和江西新农村建设

在欧美发达国家,政府把乡村旅游作为稳定农村、避免农村人口向城市流动的重要手段,乡村旅游已具相当规模。我国现代乡村旅游发展较晚,始于20世纪80年代后期,但对乡村经济的发展、增加农民收入和建设社会主义新农村却影响深远。因为随着现代旅游的发展,乡村旅游已成为人们回归自然、放逸身心、感受自然野趣、体验农村生活、进行休闲娱乐的主要方式之一。实践证实,大力发展乡村旅游不仅丰富了旅游活动的内容,扩大了旅游容量,而且带动了农村产业结构的调整,加速了农民脱贫致富,促进了农村经济的发展,为解决“三农”新问题和全面建设小康社会提供了一条有效的途径。

二、江西乡村旅游的发展目前状况及存在的新问题

为充分发挥旅游产业对新农村建设的促进功能,国家旅游局将2006年确定为“中国乡村旅游年”,以“新农村、新旅游、新体验、新风尚”为主旋律的乡村旅游在全国各地异军突起。早在

四、五年以前江西就有一些乡村搞起了以欣赏田园风光、感受地方风俗、品味特色农家饭菜为主要内容的旅游活动,如庐山脚下的农家饭庄等。目前,在将江西建设成为“东南沿海发达地区的后花园”的战略思想主导下,全省各地都在本着“政府主导、农民自主、市场运作、企业经营、突出特色、可持续发展”的方针,把发展乡村生态旅游和推动农业产业化、特色化相结合,积极扶持乡村旅游发展,使不少偏远山村初尝发展旅游的好处。乡村旅游成了农村经济发展的又一个新的增长点。

1.江西乡村旅游资源丰富。江西自古以来就是物华天宝、人文荟萃之地,不仅有风光秀美的名山大川、江河湖泊,更有我们祖先辛勤耕耘留下的宝贵遗产。有世界双遗产的庐山、革命圣地八百里井冈、道家胜地三清山和龙虎山、中国第一大淡水湖——鄱阳湖,中国最美的乡村——婺源等自然景观;有千古第一村——流坑、客家文化的象征——赣南围屋、人间绝境——上堡梯田等闻名的人文景观;有萍乡傩神舞、兴国山歌、赣南采茶戏等民间戏曲歌舞;有南丰蜜桔、信丰脐橙、兴国红鲤鱼、樟树药材、婺源绿茶、萍乡腊肉、上饶夏布等品种繁多的土特产;有候鸟之乡、毛笔之乡、烟花之乡、夏布之乡、客家风情之乡等特色村镇;有景德古窑、新干商墓等文化遗产,旅游资源极为丰富。

2.江西乡村旅游开发模式多种多样。江西乡村旅游产品的开发模式大致有4种摘要:(1)村落民居旅游模式,即以村落民居建筑为凭借和吸引物,开发旅游项目。如以赣南客家围屋、安义古村、婺源徽派古建筑群等以古民房、古宅为凭借进行开发;南昌郊区则以新农村新风貌为凭借,来展示改革开放给农村带来的巨大变化。(2)民俗风情旅游模式,即以农村的风土人情、民俗文化为凭借和吸引物,充分展现农耕文化、乡土特色、民俗风情。如萍乡的上栗傩神节和湘东春锣、赣南客家文化、兴国山歌节、信丰脐橙节、樟树药材节等。(3)田园生态旅游模式,即以农村田园生态环境和各种农事活动为凭借和吸引物,“吃农家屋、住农家屋、干农家活、摘农家果、做农家事”,将农村生态和农事风情、旅游和休闲相结合,以满足城市居民回归自然的心理需求。如庐山脚下的农家饭庄、上堡梯田等。(4)综合型的乡村旅游模式,即将各类型的乡村旅游产品集中于一体进行开发。如星子县开发的温泉度假村,位于庐山之南的秀峰脚下,交通方便、环境幽雅清静,就是一个很好的商务会议型乡村旅游的好去处。

3.江西乡村旅游消费群体相对集中,多以自助游为主。乡村旅游是以乡野农村风光和活动为吸引物、以城市居民为目标市场、以满足旅游者娱乐求知和回归自然等为目的的一种旅游方式。旅游者参加乡村旅游,其动机一般是摘要:(1)对田园风光的向往,寻求回归大自然的享受;(2)扩大知识面、开拓视野,非凡是增加少年儿童对农村、农事和大自然的了解;(3)各种类型的故地重游,如“知青情结”、“寻根情结”的推动;(4)渴望对神秘的传统文化、民俗文化的了解。这就决定了乡村旅游的主要消费群体就是城市居民,江西也不例外。有关调查显示,人们正在逐步放弃过去那种集中式的(如黄金周)、拉练式的长途跋涉,而更加钟情于在城市周边地区一两天、两三日的度假休闲,非凡是双休日的乡村旅游。因为乡村旅游时间短、消费水平不高、多以散客为主,旅行社普遍对此喜好不高,游客多以随心所欲、闲庭信步式的自助游为主。

江西乡村旅游虽然在近几年有了长足的发展,如乐安流坑村在港澳地区也小有名气、婺源甚至赢得了“中国最美的乡村”的美誉。但是江西乡村旅游特色化、规范化、规模化水平低,品牌意识差、重开发轻保护,也是不争的现实。

1.江西乡村旅游层次较低。中国社科院旅游探究中心探究员魏小安将乡村旅游划分为三个层次摘要:第一是农业旅游,主要的表现方式是“农家乐”;第二是农村旅游;第三是农民旅游。江西的乡村旅游大多还局限于低层次的“农家乐”,以吃农家饭为主,对乡村旅游的文化内涵挖掘不够。实际上,乡村旅游应该是将带有浓厚地方特色的自然和文化遗产作为可持续发展的旅游资源,围绕行、游、住、食、购、娱6大要素,将其精心设计制作成具有吸引力的旅游产品,包括摘要:文化探密、休闲度假、康体健身、生态观光、体验生活等。

2.江西乡村旅游配套建设不到位。很多地方由于资金投入不足,一些乡村的道路、停车场地、公共厕所、垃圾处理、通讯设施、住宿和饮食卫生都存在不同程度的新问题。

3.江西乡村旅游人才匮乏,管理水平低。目前,江西乡村旅游项目政府投入不足,大多以村民自我管理为主,人才的严重匮乏导致管理的不到位。而乡村旅游经营者知识缺失,只知其一,不知其二,也让不少游客乘兴而来、败兴而归。笔者曾陪几位慕名而来的远道朋友前往有“千古第一村”之称的流坑,流坑村在古代共出了2位状元、78位进士,可谓人才辈出,文化底蕴深厚;其颇有特色的明清古建筑,虽屡经战乱,仍保持完好,是江西难得的古建筑遗产。然而,其管理水平却不容乐观。就是其作为流坑百年沧桑历史见证的祠堂,里面也是杂物横存。

4.江西乡村旅游综合开发水平低。近几年,江西乡村旅游呈现蓬勃发展的良好态势,但大多仅局限于观光旅游、吃农家饭,而对旅游的延伸产品开发严重不足。仍以流坑为例,在整个流坑村居然没有一处具有地方特色的农产品或手工制品的商店。流坑村的道路颇有特色,都是用鹅卵石铺就而成,有天然按摩器之称,为行走方便村民都穿用千针万线手工纳就的布鞋,笔者一行听了导游小姐的讲解后,为了旅游更加舒适,也为了更好地融入古朴的小村之中,都想买双布鞋,却只能是带着遗憾而归。

5.村民生态保护意识亟待提高。村民是乡村旅游的主要受益者,但小农意识浓厚,只注重眼前利益。如为建度假村而随意破坏生态,导致污水横流、蚊虫肆虐的现象随处可见,使旅游者感到是在花钱买罪受。厦门大学旅游人类学教授彭兆荣曾一针见血地指出,“要让当地人熟悉到,贫瘠的土地、污染的河流、贫寒的生活、肮脏的环境、鸟兽罕至的农村是不会对游客产生吸引力的。只有保持完好的自然生态、农村传统习俗和鲜明的民族特色,他们的村寨才能成为游客热选的旅游目的地”。努力提高村民的生态保护意识势在必行。

三、精心打造品牌,促进江西乡村旅游可持续发展

无庸讳言,乡村旅游的发展关系到江西农民的脱贫致富,关系到江西农村产业结构的调整,也直接影响到江西新农村建设成败。因此,树立科学发展观,精心打造特色旅游,促进江西乡村旅游可持续发展具有重要的现实意义。

1.政府主导,规划先行。江西乡村旅游起步晚,各地发展不平衡,因此各级政府要坚持“多予少取放活”的方针,加大政府导向性投入。乡村旅游又是一个系统工程,规划必须先行。为避免景点建设中一哄而上和雷同建设带来的弊端,政府必须发挥其主导功能,组织专家为乡村旅游把脉,对乡村旅游景点实行区域化布局和差异化规划设计。同时,任何一种资源的开发都会对原先的状态造成变化或破坏。变是必然的,不变是相对的,关键是要如何在发展中保护当地独特的自然环境和文化遗产,这是乡村旅游可持续发展的核心新问题。因此,在规划中,我们必须把握几条原则摘要:(1)因地制宜、突出特色,尽量做到“一村一品”,避免程式化;(2)贴近自然、保持乡土特色,避免城镇化;(3)注重人文和自然的和谐融合、传承传统民族民俗文化,避免过度现代化;(4)统筹规划、配套设施到位,避免低档化。

2.市场定位,创造需求。毫无疑问,乡村旅游的主要消费群体是城市居民。长期生活在高楼林立、喧嚣拥挤、空气污染、景观呆板的城市,加之快速的生活节奏、激烈的社会竞争,使许多人产生了向往大自然、渴望放松身心、回归大自然的强烈愿望。针对市场需求,我们必须积极创造美丽的环境、便利的交通、优质的服务、特色的项目,做到处处特色突出、品位高雅、文化悠远、民风淳朴,充分体现人和自然的和谐融合。让消费者在紧张的工作之余,下榻农家庭院,品尝山野菜、农家饭;或游走古宅深处,欣赏先人的杰作,感悟历史的久远;或围坐篝火旁,烧烤野炊、享尽人间美食,观民俗表演、尽享民风乡土之情;或垂钓于田野池塘,体味乡村文化;或徜徉田园,采摘时令蔬菜、新鲜水果,分享收获的喜悦,让消费者真正得到心灵的放松。

3.挖掘遗产,突出特色。消费者对假日旅游的需求更趋于个性化和多样化。新西兰的旅游人类学专家科林·比姆指出,“一个地方的独特之处就是这个地方的主要财富……假如你们有独特的建筑,那么就保护它们,并让它依旧是古雅的模样;假如你们有独特的音乐、歌谣或舞蹈,那么你们就保护它们,让它古色古香;假如你们有独特的耕作方法,那么你们就保护它们,并教给他人;假如你们有传统的文化信仰,那么就保护它们,并熏陶他人。千万不要破坏这些资源!”因此,发展乡村旅游就是要保留本地特色,不能盲目跟风。保持村寨的原始风貌以及当地居民仍然还有的传统社会风尚、淳朴厚道的自然秉性,真正体现“人住农家院,享受田园乐”,才是成功的乡村旅游开发。如开发和完善特色农业游、瓷都文化游、客家文化游、道教文化游等。

4.培育人才,提升素质。在目前难以引进高层次管理人才到乡村进行乡村旅游探究和管理的情况下,发现人才、培育人才尤为重要。要把提高乡村旅游从业人员素质作为“培育新农民”的重要内容。通过培训,使村民熟悉到他们是乡村旅游最大的受益者,熟悉到只有洁净美丽的环境才能吸引游客,提高村民的环保意识,改变那些不讲卫生的陋习;通过培训,使村民充分熟悉到乡村旅游能否可持续发展的关键,在于他们对自己文化价值的熟悉,成为自己文化的主动传承者和保护者;通过培训,强化服务意识,改变过去那种散漫、自由、不受约束的坏习惯;通过培训,提高整体的接待水平;通过培训,探究开发旅游的延伸产品,提高农特产品的附加值,进而改善当地的产业结构。概而言之,就是要通过培训,造就一批守法纪、懂技术、会经营、讲诚信的乡村旅游经营人才,进而扶植一批经营水平高、经济实力强、市场信誉好、发展后劲足的乡村旅游企业。

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关键词：景宁县;乡村旅游;发展对策

收稿日期：20120405

基金项目：2011年度丽水市社科联课题(编号:LB201151)资助

作者简介：杜晓芬（1968—），女，浙江景宁人，副教授，硕士，主要从事旅游文化方面的研究与教学工作。中图分类号：F570文献标识码：A文章编号：16749944(2012)05026003

1引言

乡村旅游是指以农村社区为活动场所,以乡村田园风光、森林景观、农林生产经营活动、乡村自然生态环境和社会文化风俗为吸引物,以都市居民为目标市场,以领略农村乡野风光、体验农事生产劳作、了解风土民俗和回归自然为旅游目的的一种旅游方式。乡村旅游既包括了乡村观光农业旅游,又包括乡村民俗文化风情旅游,还包括乡村休闲度假旅游和乡村自然生态旅游,是具有地域性和综合性的新型旅游业。这种新型的旅游方式让人们回归到大自然当中,去体验城市嘈杂环境中所没有的生活。“返璞归真,怡然自得”是现在都市人们所追求的一种生活,乡村旅游恰以回归自然、贴近自然的理念,满足了人们的这种愿望。

随着社会主义新农村建设的深入开展,各级各部门扶持新农村政策的出台,乡村旅游面临着大好发展机遇。乡村旅游作为一种蓬勃发展的新兴产业,它与经济社会的发展,尤其是与农村、农民的经济发展密切相连,为新农村建设提供了有利支撑。乡村旅游促进了农业结构调整,增强了城乡交流,扩大了农民就业,增加了农民收入,展现出了巨大的市场潜力和广阔的发展前景。

2景宁畲族自治县乡村旅游发展现状

景宁畲族自治县隶属中国生态第一市丽水市,曾荣获“中国国际旅游文化目的地”、“中国最佳民族风情旅游名县”、“中华最佳文化生态旅游胜地”等称号。作为全国唯一的畲族自治县、华东唯一的少数民族自治县,拥有一张“畲乡文化”的金名片,民族风情独特。

景宁县地处瓯江、飞云江两江源头,是浙江省重要的生态屏障,具有良好的生态环境和自然景观,素有“浙西的西双版纳,华东香格里拉”之誉。再者,景宁县靠近杭州、宁波、金华和温州等经济发达城市,旅游区位半径小,交通易达性良好。这些都是发展旅游得天独厚的资本,旅游业已成为景宁富民强县的主导产业和服务业发展的龙头产业,乡村旅游发展格局渐成规模。

近几年来,景宁县少数民族古老的村落、传统的生产生活方式、自由欢快的民俗节日等乡村旅游资源,吸引了越来越多的省内外游客前来观光旅游。仅2011年景宁全年全县共接待国内外游客240.02万人次,实现旅游总收入10.01亿元,首次突破10亿元大关,标志着景宁旅游业进入大产业行列。全县有星级农家乐104户,旅游纪念品生产厂家27家,三星级旅游餐馆5家、旅游商品购物商店5家、旅游特色商品6个和特色旅游演出产品4个,娱乐旅游活动全面繁荣,旅游人数和旅游收入年度递增均在30%以上。乡村旅游已经成为提升景宁畲族自治县旅游产品市场竞争力的重要力量。同时,乡村旅游在促进一方经济、造福一方百姓、保护一方山水、传承一方文化等方面也起着举足轻重的作用。因此,大力发展乡村旅游对景宁县来说意义重大。

3存在的问题

3.1经济薄弱,基础设施差

景宁县是国家重点扶贫县,经济基础薄弱。乡村旅游业虽然有所发展,但总体上尚处于起步阶段,乡村旅游业主要以民营经济为主体,政府投入较少。由于资金投入有限,大部分乡村基础设施建设滞后,服务功能不全,不能满足游客需求。如道路路况差,停车场、卫生间等公共设施简陋,生活污水和垃圾处理设施缺乏,卫生状况差,旅游旺季住宿床位紧张等。同时,农村的电路较为老化,随着“农家乐”规模的逐步扩大,用电量逐步增加;一些景点尚未开发就对游客开放,如炉西峡等,因此存在一定的安全隐患。

3.2高品位品牌资源缺乏,旅游产品功能单一

景宁县自然景观和生态环境优越,兼之少数民族的神秘色彩,乡村旅游资源丰富,但缺乏有效整合,基本上停留在低层次开发的水平,品牌产品严重缺乏。自然型旅游资源中的水域类资源开发深度不够,如炉西峡、大均漂流等。县域内景点虽然数量众多,但过于分散且单一规模小,未形成有影响力和知名度的品牌景点和旅游产品。同时,现有的乡村旅游产品创新不足,单品单一化同质化严重,对地方文化内涵挖掘有限,还局限于自主发展的“农家乐”乡村旅游范畴,停留在满足旅游者观光、“居农家屋、吃农家饭、摘农家果”等传统旅游项目上,没有将独具特色的乡村民俗、民族特色和自然景观资源有效整合。

3.3缺乏系统的营销管理

2011年景宁畲族自治县风景旅游局先后投入500多万元,策划了一系列的媒体形象宣传活动,开展了十大媒体宣传,有效提升了畲乡旅游形象和影响力。但是,这种单一的媒体投放模式并未形成立体的宣传推广体系,销售网络欠健全,宣传力度不足。当今社会一种流行的营销手段是网络营销,但这一营销手段并未普及到乡村旅游业当中。

同时,很多农民固守着原有的销售模式,在家坐等顾客上门,缺乏主动推销自己产品和服务的意识。且“农家乐”的销售网络较为松散,缺乏一定的正规性与模式性,很多发展思路来源于当地村民的主观意识而缺乏一些科学的研究理论。

3.4经营理念与意识存在偏差

经营者与管理者往往十分愿意在旅游硬件设施上(比如场地等)进行投入,却对吸引客源的一些至关重要因素,如地方特色、乡村环境、服务水平和从业人员素质等方面重视不够。此外,乡村旅游的经营及管理者大多依赖经验经营,而对学习他人先进经营管理经验的积极性不高;在开展乡村旅游方面单兵作战的多,团结协作的少,总体上看,乡村旅游经营与管理者致力于树立景区品牌形象的意识不强。

3.5乡村旅游从业人员的专业素质较差

乡村旅游的高素质管理人才和服务人员的缺乏是一个不容忽视的问题。很多乡村旅游企业采取的是家族式管理,由于村民文化水平不高,服务意识淡薄,而且开发乡村旅游的经营管理者对从业人员也没有进行系统有效的培训,与旅游接待服务的要求存在较大的反差。另外,由于现阶段对乡村旅游的研究探索较少而缺乏高素质的专业乡村旅游管理人才。

4对策与建议

4.1因势利导,明确乡村旅游业发展思路

按照“把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业”的总体要求,立足独特的民族和生态资源优势,着力打造生态休闲养生基地,进一步开阔思路,建设一系列旅游经典产品,把旅游和文化充分融合起来,做好做足整合大文章。

注重规划引导,坚持以“农”为本的原则。乡村旅游就是依托良好的生态环境,借助特色民俗文化来吸引游客观光休闲的,其卖点就是与“农”相关的人文、生态、自然等资源。发展乡村旅游,切忌弃“农”造景,应以“农”设景。在乡村旅游开发过程中,要注重山水、湖泊、林木、物种等生态自然资源的合理利用和保护,坚持保护性开发、可持续发展。再次要优化整合利用自然生态、民俗风情资源,全面构建结构合理、服务良好、效益明显、独具特色,以山水资源、田园风光、生态文化为主,寓观光旅游、餐饮娱乐、休闲度假为一体的多模式、多层次、多方位的乡村旅游产品体系。

4.2强调唯一性,做大做强“中国畲乡”旅游品牌

特色化、差异化是发展乡村旅游业的生命线,发展乡村旅游业要根据消费者需求,充分利用本地特色资源,深刻挖掘本地文化内涵,强化经营的特色和差异性,精心打造具有鲜明特色的乡村旅游产品。同时,要树立品牌意识,以品牌求提高,以品牌促发展。

把“美丽乡村·魅力畲寨”作为景宁县社会主义新农村建设的重要载体和主要抓手,以沿路、沿溪、沿景区、饮用水源保护区、乡镇政府所在地、重点民族村、特色文化村、大型下山移民安置点的村庄为重点,按照“提升一批、打造一批、改造一批”的思路,整治建设“生态环境优美、村容村貌整洁、产业特色明显、乡土文化浓郁”的“美丽乡村·魅力畲寨”。

同时,景宁是“九山半水半分田”的典型山区县,全县旅游资源单体数量丰富,是自然旅游资源和人文旅游资源兼备的地区,地域特色彰显。原始的自然风光、优美的生态环境和众多的人文景观、浓重的民族文化,构成了景宁旅游资源的独特韵味,是发展乡村特色旅游业的基础,也是打造乡村旅游业品牌的名片。因此,要加快畲族文化挖掘,加强创新,形成畲族特色的旅游观光、视听体验和工艺产品为一体的产业带,做大做强“中国畲乡”旅游品牌。

4.3创新营销策略,利用网络推介

目前,乡村旅游地区的经营者在实施旅游产品市场营销策略上过于单一,缺乏系统性,如促销手段仍采取媒介广告方式,营销渠道仍以旅行社宣传为主。在旅游市场竞争中,乡村旅游经营者应拓宽营销渠道,创新营销策略,塑造个性化的旅游形象,提升旅游市场营销效率。

(1)乡村旅游景区应在营销策略创新上下工夫,不断优化旅游营销策略组合,营销活动要灵活多样、不断翻新,以吸引游客的注意力。

(2)打造旅游名牌产品。乡村旅游景区应改变以往单一的利用媒体广告进行宣传的做法,利用多维视角对旅游景区进行立体式宣传。如发放宣传册、自建网站,积极参加国内外举办的旅游展销会,利用当地的各种媒体有计划地举办一些节庆活动,与携程、酷讯、乐途等大型旅游类网站合作等。

(3)结合景宁人在杭州、宁波等地大量开宾馆酒店创业的实际,可策划制作景宁旅游形象碟片、旅游宣传册、宣传单等,通过景宁人自己的渠道,推介景宁的好山好水。

(4)利用微博、人人网等社交网络营销,可以通过景宁籍学子和在外经商从政人士的渠道向外界进行推销传播。

(5)通过举行作家或摄影采风等活动对景宁的秀美风光进行创作包装,包括照片、旅游心得体会等,在各种论坛上发表,增强景宁风光的可触感,提高景宁的知名度和美誉度。

4.4改善设施,营造环境

加快乡村旅游发展步伐必须拓宽融资渠道,从根本上解决发展瓶颈问题。拓宽融资渠道,增加旅游收入,关键是要树立“经营旅游”的理念。经营旅游,走“政府主导、市场运作、企业经营”发展道路。政府主导,就是要把旅游业当作“大战略、大经济、大事情”来抓,而不是由政府包办旅游建设的投资。市场运作,就是要用市场联系产销,让旅游业全面走入市场。如在旅游景区的经营模式上,可以采取土地转让(出租)、旅游服务、农家乐和旅游小商品销售等形式,使当地农民在旅游项目开发中增加收入,得到实惠,充分调动景区群众参与旅游经营、建设、管理的积极性,增强旅游发展活力。企业经营,通过采取经营权的转让、旅游企业参股培育和引进龙头企业、采取“公司＋农户”的路子等形式,通过旅游景区企业化经营、市场化运作,大力发展服务业,发展纪念品、传统工艺品、农副土特产品加工产业,实现旅游与相关产业的良性互动。

在提高对乡村旅游发展重要性认识的同时,注重加快道路、停车场、厕所等乡村旅游基础设施建设,特别是加大对食品卫生、公共卫生等直接关系到游客身心健康的设施建设力度,引导和教育乡村旅游从业人员自觉养成讲卫生、爱卫生的良好生活习惯,购置一些必要的卫生消毒设施,抓好各项卫生防范措施,为游客营造洁净、健康、卫生的旅游环境,让游客吃住放心,休闲舒心。

4.5提高一线从业人员素质,组建专业人才队伍

争取政府在政策、资金和技术上多方面、多层次援助与支持,开展多种形式的人力资源培训,提高乡村旅游一线从业人员的素质,重点培养农民对民族文化的认识意识、保护意识、创新意识、规范意识、法律法规意识、服务意识等等,就是要把文化素养低下的农民培养成高素质的旅游人才。

同时,用优厚的待遇聘任旅游界精英参与乡村旅游管理,着力培养4种人才:一是开拓型的中高级管理人才,对乡村旅游资源和市场进行充分论证和策划创意,丰富旅游产品,设计游客参与性和体验性强的旅游产品,以扩大乡村旅游开发规模,提高发展速度,挖掘资源潜力;二是具有新思维的创意策划营销人才,通过建设旅游网站等现代传媒搞促销,走出去开拓市场,扩大营销覆盖面和营销力度;三是能编会演的文艺人才,在乡村旅游开发中对乡土文化、乡村民俗等文化内涵进行充分挖掘,体现出地域特色文化,包装民俗文化产品,改变为游客演出的节目形式等;四是熟悉特色种植、养殖的高科技人才。

2012年5月绿色科技第5期参考文献：

［1］ 王云才,郭焕成,徐辉林.乡村旅游规划原理与方法［M］.北京:科技出版社,2006.

［2］ 乔芳丽.乡村旅游可持续发展之策［J］.经营与管理,2011(6)：29~31.

［3］ 盛祥文.发展池州市乡村旅游业的思考［J］.安徽农学通报,2010(9):16~17.

［4］ 吴虹.黄山乡村旅游发展现状与对策［J］.绿色科技,2011(9):3~5.

篇9

关键词：乡村旅游；开发路径；渝东南

1 渝东南乡村旅游的开发现状

渝东南是重庆“一圈两翼”中的东南一翼，是重庆唯一集中连片、也是全国为数不多的以土家族和苗族为主的少数民族聚居区，包括黔江区、彭水县、酉阳县、武隆县、秀山县和石柱县所辖区域。这一地区涵盖范围广、基础条件差、贫困程度深、经济实力弱，是全市统筹城乡发展和改革的重点和难点[1]。但同时，正是由于相对割裂封闭的环境让这一地域单元的地质地貌和自然生态极少地受到破坏，也较为完好地保留了土家族和苗族独特的民俗风情。目前，渝东南地区共有乡村旅游重点项目26个，总投资88.89亿元，项目用地191595亩。21个村落被评为重庆市美丽乡村建设市级示范村，另外渝东南地区还有乡村旅游扶贫避暑纳凉村33个。市级现代农业示范区4个，中国传统村落8个。渝东南乡村旅游产品类型主要有高山度假型、民俗村镇型、农业景观型、休闲农家型四种类型，乡村旅游开发模式以“农户自营”模式、“政府+农户”模式、“政府+合作社+农户”模式、“政府+公司+农户”模式等四种模式最为典型，空间布局上表现出城镇依附、景区依附、交通依附以及散点分布等特征，总体布局较为分散。

2 渝东南乡村旅游存在的问题

2.1 资源提炼不足、盲目模仿

渝东南虽然拥有大量近乎垄断性的特色资源，但自发式的农家乐开发和景区化的相互模仿，乡村性受到了一定程度的破坏[2]。现实版的开心农场在部分地区取得成功后，渝东南大量模仿，最具代表性的武隆木根村“开心农场”和黔江开元村“QQ农场”等均表现平平。在传统民族古村聚落的开发上，渝东南遍地开花。青石板、吊脚楼、木板房、摆手舞、六口茶、西兰卡普是各个民族古村的共性表达，而文化特色却表达生硬，缺乏个性。

2.2 重点项目少、资金到位率低

目前，渝东南一区五县乡村旅游项目投资总计88.89亿，资金到位9.917亿，资金到位率不足11.15%。就大型项目来看，渝东南最大的乡村旅游项目为武陵仙山国际旅游度假区，合同投资40亿，目前实际资金到位仅1000万。濯水古镇蒲花河旅游假区项目资金到位4亿，为渝东南实际投资额最大项目。相对于重庆市943.57亿的投资总额，渝东南仅占9.4%。

2.3 扶贫项目多、计划大于市场

重庆市政府发展乡村旅游与农村扶贫相结合，拨付扶贫基金打造武陵山区和秦巴山区乡村旅游示范带。渝东南的乡村旅游项目大多在这一背景下进行。这些乡村旅游扶贫项目在空间上分布零散，远离市场，扶贫意义远大于旅游意义。从资金来源上看，项目大多由政府和村民投资，几乎没有公司进驻。因此在政府推动下，基础设施和环境整治可以勉强解决，建筑物修缮以及旅游功能导入难有资金，经营管理更是大问题[2]。

2.4 整体形象不够突出，区县形象缺失

渝东南“生态民俗旅游带”是根据其特色旅游资源作出的准确定位。但一方面乡村旅游开发的过程中，渝东南乡村旅游的产品体系并未对这一定位构成很好的支撑，自然生态和民俗文化并未成为大部分乡村旅游项目的核心吸引物。另一方面粗放式的开发毁坏了生态民俗资源的原真性，渝东南生态民俗旅游带成为了空架子，内涵缺失。从区县的层面看，渝东南各区县乡村旅游项目雷同，缺乏个性，导致游客的认知模糊。

3 渝东南乡村旅游的开发路径

3.1 资源整合

选择与客源市场和竞争区域有明显差异的特色资源加以打造。从乡村旅游资源的基本类型来看渝东南独具优势的竞争力资源包括：山丘型旅游地、峡谷段落、岩石洞与岩穴、森林景观、草山草坡景观、特色聚落、传统工艺、地方文化、民间节庆、民间演艺。具体来讲，高山气候、森林、草原、洞穴、冰雪、土苗建筑及其民俗文化是渝东南乡村旅游资源开发的首选。同时还需注意季节性资源的选择，平衡旅游客流。因此在挖掘特色资源的同时，需要依托富有旅游意境的资源综合开发，集多种功能于一体，形成特色主题。

3.2 项目示范

乡村旅游项目示范开发既有利于推广成功模式经验，也有利于以点带面形成乡村旅游集聚区。示范项目的选择上可以选择区位条件较好、资源品质较高、资金实力较强的项目作为示范，政府在基础设施和资金奖励上予以支持。从示范项目的经营模式来看，渝东南应主要选择公司主导开发和“政府+合作社+农户”的模式。项目规模层次上大型项目引领，中小型项目兼具。中小型项目可以借鉴彭水县郁山镇玉泉新村的思路，即：“村民探路、政府支持、协会引导、企业投资”逐次开发，在发展中实现提档升级。产业链整合来看，可以鼓励实力雄厚的重点项目企业进行乡村旅游全产业链的开发整合，将农业和旅游业的业态有机融合[3]。

3.3 连片开发

土地流转、高山生态扶贫搬迁、连片扶贫攻坚战略为渝东南乡村旅游的连片开发提供了思路。连片开发一是要形成规模，二是要整合项目。形成规模可以借鉴摩围山樱桃井乡村旅游建设的经验，项目引进公司对樱桃井乡村旅游整体开发，新建樱桃井生态农业观光园区和白果坪烟草农业观光园，辐射带动多个乡村旅游接待点，打造集观光、避暑、休闲、度假于一体的乡村旅游综合景区。整合项目则例如，围绕酉阳县圆梁山一带，整合毛坝乡的高山度假资源、木叶乡的森林河谷资源、兴隆镇的商贸文化资源，可以打造圆梁山乡村休闲旅游示范带。

3.4 引导客流

根据渝东南距离主要客源市场较远的特殊情况，引导客流可以从三个方面着手。针对大型特色乡村旅游景区，可以考虑和旅行社合作，融入旅行社主流线路，与其他景区互补共赢。针对规模适中、知名度不大但交通便捷的乡村旅游景区，可以借鉴凤凰古城周边短线旅游开发的经验，整合多个乡村旅游景点打包销售，形成若干条乡村旅游特色精品线路。针对位置偏远，客流难以渗透的区域，可以开展洞穴探险、山地运动、户外徒步、摄影采风等特色主题旅游。

3.5 树立品牌

对于缺乏精品景区的情况，树立区域品牌比打造知名景区效果更好。强大的区域品牌可以集聚客流，而后利用特色旅游线路将客流分散到各个景区。就如湘西凤凰依靠古城品牌吸引游客，旅行社将古城的客流引向奇梁洞、南方长城、老洞苗寨、西门峡等周边景区。因此渝东南要打响“民俗生态旅游带”的品牌，重点打造武隆和黔江双中心，成为游客的集散地。另外渝东南一区五县的乡村旅游发展也应各有侧重，打造区县品牌：黔江――峡谷峡江、秀山――边城风情、彭水――山水苗家、酉阳――世外桃源、石柱――森林氧吧、武隆――世界遗产。

4 结束语

渝东南乡村旅游还处于发展的初期，但是由于肩负着旅游扶贫和城乡统筹的使命，其作用又至关重要。总体来看渝东南乡村旅游仍然处于低水平发展的状态，缺少大手笔运作，没有充分发挥渝东南自然生态和民族文化的优势，布局较乱，未形成品牌。要突围目前的困境应该从资源整合、项目示范、连片开发、引导客流、树立品牌五个方面着手。虽然渝东南乡村旅游开发较晚，但在地方特色开发路径的指导下，必将发挥资源和政策的优势，展现出强大的生命力。

参考文献

[1]毛长义，艾南山，张述林，等.渝东南民族地区旅游业发展定位及战略选择[J].重庆文理学院学报，2007，26（1）：39-42.

[2]郑耀星，刘国平，张菲菲，等.基于生态文明视角对福建乡村旅游转型升级的思考[J].广东农业科学，2013（7）：211-214.

篇10

①对民间生产与生活中所积累起来的特色文化进行梳理，弥补当前生态旅游研究方面的缺陷，为旅游地开发规划和增加旅游景区的文化内涵提供实际指导。旅游与文化是不可分割的，从某种意义上说，人们热衷于旅游活动不过是寻找一个持续感受真实自我的过程，如诗如画的山水美景固然可以陶冶自我在日常的生活中被蒙蔽的心灵，先民遗留下来的灿烂文化同样可以让旅游者感受到人类自身的伟大。人总是在一种特定的文化氛围中长大成人的，文化是人的社会属性中不可分割的一个组成部分，感受人类创造的文化其实就是以一种更为深刻的方式感受自我以及自我成长的历史。人文生态旅游则以一种可行的现实方式满足了人们的这一需求。②充分借鉴生态旅游开发的成熟经验，把生态旅游意识融入民间文化的保护之中，为民间传统文化的保护创造一种具有可操作性的保护模式，实现对民间传统文化的保护，同时也可提升景点的文化内涵饱满度和旅游吸引力。把对民间文化的保护提升到一个新的层次，让那些已经失去生命力的文化遗产成为改变当地居民生活的必要因素，并借助生态旅游开发实现对民族民间传统文化的保护，丰富现有旅游景观的人文生态环境的文化内涵，提升景点的饱满度和旅游吸引力，提升当地整体社会形象。③有利于保护和传承当地民俗文化，培养民间传统文化继承人。生态旅游开发强调当地居民的积极参与，使居民了解生态旅游所带来的经济效益和成本等好处，以得到他们的支持。在经济落后的地区，生态旅游开发以追求经济效益为直接目的，而将当地的人文生态旅游资源改造成为旅游吸引物，依托当地丰富的资源基础开发出来的旅游产品必然会给当地居民带来相当程度的经济条件的改善。因此，人文生态旅游资源开发的过程既是通过重新包装激活当地民族民间文化的过程，又是培养当地传统文化继承人的过程。④有利于建立主流文化与民间传统文化的良性互动关系。民间传统文化在发展的过程中被抛离了主流文化的发展道路，生态旅游开发依照当代人类学的视野，将其还原到“如何形成知识的具体的情境条件”之中去观照它，在两者之间建立一种良性互动关系，在承认并尊重彼此之间差异的基础上互相借鉴与学习。这就涉及到人文生态旅游资源开发中“建设/破坏”地方性资源和民族民间文化的问题。保持民间特色与引进现代意识之间的冲突永远也不可能以一种和谐的形式出现，当地居民需要更好的生存条件，民间文化也需要得到不断发展，而发展必然意味着某种文化变异。发展是硬道理，固步自封才是民间文化最大的敌人。

二、磐安生态旅游开发与民间传统文化保护进行整合的可行性

磐安县地处浙江中部，境内地形复杂，生态环境优美，旅游资源十分丰富，从全省统一的旅游资源普查成果来看，磐安县旅游资源单体数量达299个，类型63种，无论在数量和类型上在金华各县市中都属上乘。299个资源单体中优良级单体（三级以上）39个。目前，已拥有大盘山国家级自然保护区、花溪、夹溪省级风景名胜区、高姥山省级旅游区、百杖潭景区、水下孔景区、舞龙峡等景区以及玉山古茶场、榉溪孔氏家庙两个国家级文物保护单位。磐安的龙虎大旗、炼火、大纸马、大凉伞、叠罗汉、赶茶场、舞龙等民间艺术颇有影响力。手工清明年糕等小吃也独具地方特色。此外磐安中医药文化源远流长，拥有全省规模最大的药材集散中心——新渥药市。香菇、茶叶、香榧等绿色农副产品深受城市居民青睐。优秀的生态旅游资源和丰富的民间传统文化为开发磐安民俗生态文化旅游提供了良好的基础。从旅游资源情况看，磐安生态旅游以自然山水主体，以生态休闲为核心，以民俗民风为灵魂，以美丽乡村为依归，契合乡村旅游发展的特点和要求。同时根据资源特色和差异性原则，磐安旅游产业发展必须突破“山水”优势，充分利用“中国药材之乡”的美誉，充分利用当地独特的“民俗民风”深化发展磐安旅游产业独有的内涵。

三、磐安生态旅游存在的主要问题与解决思路

课题组经过调查发现磐安生态旅游存在二大困难。一是磐安周边多为旅游大县，东阳、武义、缙云、天台已先后成为浙江省旅游经济强县，而且各地开发的旅游产品近距离重复，存在旅游产品同质，市场竞争日益激烈的问题。尽管我县的旅游投入大幅提升，但周边各县市力度更大，差距明显。由于旅游资源同质，上海游客在周边地区都占较大市场份额，客源市场趋同，使得各地开发的旅游产品近距离重复。缙云仙都、仙居神仙居、永康方岩都是山水观光类型，农家乐旅游已经成为各地争相效仿的拳头产品，休闲养生成为共同的新目标，武义已经召开全国养生旅游大会，兄弟县市加快旅游业发展的力度越来越大，发展势头越来越迅猛，区域竞争越来越激烈。二是旅游产品单一，难以适应游客需求。面对日趋多元化且不断深入细分的旅游市场，我县旅游产品难以充分满足旅游者的多样化、个性化需求。继上海市场之后，温州、台州等地将成为主要的客源市场，游客类型、层次将发生重大变化。山水休闲养生旅游产品开发深度，住宿餐饮娱乐配套设施的品质提升，旅游线路设计的个性化创新都将面临新的考验。基于以上问题，课题组认为可以在磐安独特的生态资源基础上，发展民俗特色游。磐安民俗文化资源丰富，玉山的茶文化和舞龙文化，新渥的中药文化，隐居文化与姓氏祖根文化，以及炼火、龙虎大旗、大纸马、大凉伞等民俗文化，都极具特色，展现磐安纯朴民风、美丽乡村。对此课题组提出三种开发思路：一是开发高端旅游产品。以满足高端商务、政务游客、休闲养生游客、银发养老游客旅游需求为着眼点，开发高端旅游产品，是磐安做强旅游业的有效手段。依托磐安核心旅游资源，开发药文化、茶文化、菇文化、榧文化、隐居文化，发展会议、养生、康体、异地养老等旅游产品，形成具有磐安特色的高端旅游精品，提高磐安旅游业效益，以差异化竞争实现从周边旅游强势区域突破。二是发展专项旅游产品，以满足特种旅游需求为着眼点。依托磐安山地气候、森林环境、中药材资源和民俗文化，开发康体疗养、森林养生、山地运动、中药养生保健、节庆旅游、特产购物等，形成“人无我有”的磐安专项旅游产品，使磐安在旅游市场竞争中占有自己的独特地位。也就是说应充分融合当地民俗文化，形成磐安“独有”的生态旅游特色。三是以民俗为主题，培育民俗旅游产品，发展民俗特色旅游。包括体验民俗风情，乡村过节过年，过农家田园生活，欣赏民俗表演等。

四、整合磐安生态旅游资源与民间传统文化保护实现文化兴旅