校园食品安全守护上半年工作总结

为保障我县辖区内广大师生“舌尖上的安全”，贯彻落实上级部门文件要求，推动学校及幼儿园食品安全治理体系和治理能力现代化，开展了校园食品安全守护行动，2020年上半年工作开展情况如下：

一、安排部署

根据此项工作要求，特设立专项行动小组，以局长任组长，副局长任副组长，全局干部任小组成员。依托春及学校食堂食品安全专项检查、疫情防控检查、中考食品安全检查等各项学校食品安全检查开展此项工作，聚焦校园食品安全突出问题、薄弱环节，采取有力措施，筑牢基础、补齐短板、提升水平，严防严管严控校园食品安全风险，遏制发生群体性重大食品安全事故，不断提高师生和家长对校园食品安全的获得感、幸福感、安全感。

二、工作成效

一是2020年上半年，执法人员对我县辖区内28所学校食堂开展了全覆盖检查，对校园周边食品经营户加大监管力度，重点整治学校周边临时摊贩。确保师生食品安全；二是依托快速检测手段对学校食堂食品原料进行了不定期快速抽检，对学校食堂常供蔬菜和米、面、油进行抽检，截至目前快速检测均为合格。三是加大疫情防控监管工作，要求学校食堂做好消杀工作等疫情防控手段。四是加强学校食堂食品安全日常监管力度，对食品原料索证索票、食品留样、从业人员健康证明等重点环节进行详细检查，要求学校落实责任，定期自查，做好食品安全相关工作。五是广泛开展食品安全进校园宣传教育活动，加强《食品安全法》《食品安全法实施条例》《学校食品安全与营养健康管理规定》《省中小学校食品安全管理办法》等法律法规宣贯。

通过此次专项活动，有效提升了我县学校食堂食品安全系数，保障我县广大师生“舌尖上的安全”，在此项工作是长期工作，将继续开展学校食品安全守护行动，把学生食品安全作为重中之重，推动学校食品安全守护行动深入开展。