酒店人才流失问题及解决方法

一、人才流失的概述

（一）人才流失的含义。人才流失是指在事业经营发展中的，员工主动解除合同关系，离开其现有的岗位，或是某位员工不曾提出解除合同关系，他也还在其岗位任职，但是他已经失去了对于工作的积极性，消极怠工不能为该企业产生有效利益。因此人才流失分为显性损失和隐形损失两种。（二）酒店人才流失的特征。1.频率过快。对于酒店行业来说，优秀人才是稀缺资源，因此往往成为许多酒店的热门资源。从另外一个角度讲，优秀人才自身的职业目标也会相对较高，因此跳槽的几率相比普通员工的可能性较大。酒店的优秀人才往往“供不应求”现象也就导致了酒店行业人才流失频率过快。2.人才流失集体化。对于酒店来说一个管理人员的跳槽，经常会带走一批核心员工。因为一个管理人员选择跳槽这种行为时多为该酒店的福利待遇或是人事变动不合理导致矛盾产生，而管理人员对于其所管理的员工的影响力较大，所以及其可能会带走部分核心员工。

二、三亚艾迪逊酒店人才流失现状

在一般情况下，绝大部分企业衡量内部人才流失情况的时候会使用员工流失率这个指标，流失率过高就代表员工流动性大、凝聚力低。将员工的流动性控制在一定的范围内有利于保持团队的生机、活力和创新意识。艾迪逊酒店2016年至2018年员工离职的原因有如下几点：（一）工作压力：由于工作任务多，员工数量有限导致工作压力过大；（二）个人职业天花板：工作一段时间之后员工认为晋升无望，选择离职；（三）家庭原因：回家结婚、照顾双亲；（四）管理风格：领导班子更换频繁导致员工无法适应管理者不同的管理风格；（五）交通因素/工作地点：公司的位置与住房位置距离较远；（六）薪酬福利：对公司给的薪酬不满意，觉得福利和待遇较差。三、三亚艾迪逊酒店人才流失分析（一）社会因素。社会因素主要体现在我国在传统意义上看待服务人员的态度中，与国外对于服务人员的理解不同，我国社会对服务行业时常对服务人员产生偏见甚至带上“有色眼镜”。对于酒店中的普通员工来说，他们的工作难以被亲戚朋友所认可，从而使酒店员工工作的积极性下降，产生跳槽的几率上升。（二）公司内部原因。1.薪酬不高。酒店员工的工资水平相对其他行业来说相对较低，而劳动报酬的低下往往成为人才流失的根本因素。基本工资与其他行业相比较为低下，这在一定程度上打击优秀人才的工作热情，最终导致人才的流失率居高不下。2.缺乏员工职业生涯管理自我提升空间狭窄。缺少人才培养规划，缺乏人才职业规划设计，使得员工不能及时更新现有的知识技能，不能快速提升业务能力以顺应酒店的要求。3.酒店缺乏内部沟通。艾迪逊酒店缺少相关的收集员工意见的部门，或是因为一些部门管理层关系导致员工意见无法真实的向酒店上层反映，在艾迪逊酒店的日常管理中，缺乏决策的透明度和民主化，往往有管理层一时“兴起”而盲目决定。4.休假制度过严。酒店行业作为第三产业的一种，休假制度并不完善，相对于其他行业，员工进行休假的可能性较小。（三）三亚艾迪逊酒店人才流失对酒店的危害：1.酒店核心竞争力的丧失。对于酒店行业而言，人才的流失不仅仅意味着酒店失去了一个或是一些职员，在竞争优势上，也造成了严重的缺失。在现代化的城市，信息技术发达程度，硬件设施条件等虽然都是酒店竞争力的条件之一，但是人才却是关键的竞争力。因此，酒店面临人才流失时，也意味着酒店的核心竞争力的下滑。不仅减少了员工数量，也减少了与人才相关的客户流量和技术支持。相对于普通员工，人才的优势在于创新能力，而人才的流失，则意味着要带走酒店部分的创新意识和创新能力，从而阻碍酒店的发展，使酒店丧失竞争力。2.酒店经济损失。众所周知，培养人才不仅需要付出精力，也要付出相应的经济代价。这和家长送孩子去上学是同样的道理。人才并非“天生”的，是在经过后天的教育、培养上而来。由于每个酒店的规章制度及做事方式都不近相同，所以当一位员工初来到一个环境时不论其在之前的工作经历如何丰富都需要适应新的环境及规章制度而酒店也需要为其提供酒店的品牌培训和部门培训，而培训就是酒店在员工身上的投资。3.对士气的危害。人才流失对于酒店行业来说，影响并非只在个体化的。举个简单的例子。若在三亚艾迪逊任职的某位极具影响力的管理层员工提出了离职要求，转向了薪资报酬更高的其他行业或是进行了自我创业，当其他员工了解后便会对酒店的工作产生消极的因素，阻碍了其他员工对于酒店工作的热情程度，甚至因为抵触新来的管理人员促使酒店内部不和谐从而产生怀疑心里，影响整体的配合及员工的工作情绪，从而需要重新磨合搭档增加时间上的消耗，甚至使酒店人才离开酒店，另寻就业机会。

三、三亚艾迪逊酒店人才流失应对建议

酒店员工流失会对酒店的效益下降甚至带来经济损失。从员工自身的角度观察，人才对于工作的不满会影响在职员工的工作积极性和上进心，会给酒店的经营及发展带来极大的负面影响，为了能够使得艾迪逊酒店的人才流失情况得到改善，笔者提出以下建议：（一）前期工作。1.建立人才数据库。艾迪逊酒店的拥有者应该建立酒店人才需求系统，分析酒店行业人才的需求，确定本酒店人才的需求数量：对每个岗位进行详细分析，统计出该岗位所需要的工作人员。他是对员工技能的肯定，也是体现员工竞争力的反应，不仅能够有效的判断员工的个人能力和发展潜能，还能对员工进行更多的了解，能够充分的把握员工的所思所想，利于酒店的人力资源部进行相关决策和管理。2.更新酒店人才管理制制度。根据三亚艾迪逊酒店战略发展需要及各部门岗位编制，制定详细的人才管理制度，便于以后对酒店员工进行管理，定期为员工进行考核，便于对员工进行管理。（二）后期工作。1.实行转岗，轮岗制度。艾迪逊酒店可以推行岗位换班培训，在酒店内部实施换班制度。这个制度可以使员工在不同岗位就职，了解不同职位的情况，使员工在就职其他岗位的时候更好的了解他们的工作能提高员工的协调能力与沟通能力，也避免了员工对单调生活的厌倦。2.制造出一个好的内部沟通环境，建立出员工满意申诉机制。营造良好的酒店内部沟通，有利于员工的意见和建议得到反馈，满足艾迪逊酒店人才的沟通权利和参与酒店民主决策的愿望，笔者的建议是：艾迪逊酒店应建立员工申诉机制员，工在受到不公平对待可以通过正常渠道反应并且保护员工的利益。建立员工交流制度，及时解决管理中存在的弊端，使员工对于酒店的满意度提升，从而减少酒店的人才流失比例。3.制定有效的激励方式。提高工资水平，加强员工的经济待遇是最“实在”的、最基础的激励员工的做法。当然，酒店的每个员工都有不同的物质需求和精神需求，根据不同员工的喜好，制定不同的福利政策，有利于员工增加工作效率和主观能动性，并切实地减少艾迪逊酒店员工的跳槽率。下面是一些详细的对策：（1）物质激励。主要手段是实行有效的绩效考核制度，将酒店员工的福利待遇和酒店的业绩情况相互结合，改善员工的分配制度，从按劳动要素分配的比例中，抽出一部分工资和福利待遇进行按贡献要素的分配。从分配制度上，提高酒店员工的积极性，帮助艾迪逊酒店留住人才。（2）精神激励。应该为员工提供丰富的培训机会，加强职业生涯规划。对于艾迪逊酒店而言，为了有效地减少人才的流失，其中一个有效的措施是加强对员工的继续教育和职业培训，一方面有利于增加员工对于酒店的好感度、依赖程度，提升员工的酒店职业的专业素养，另外一方面也有利于提高艾迪逊酒店的工作效率和服务质量。

酒店的发展离不开员工的工作，人才资源是酒店服务行业的关键资源。实现馈主人才，可持续发展。在本文写作中，由于对酒店管理和人才管理方面不是特别深入，在以后学习中有待提高。

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作者:于馥郡 单位:大连财经学院