炊事员年终总结十篇
时间：2023-03-20 11:12:51
炊事员年终总结篇1
一、政治思想方面：
一年来本人能够端正态度，坚定理想信念，安心服役，严格执行上级指示，服从命令、听从指挥，坚决完成任务。能够积极参加政治教育，认真做好笔记，把教育内容深刻领会到实际行动当中。而且课后能写好心得体会，确实领悟到教育的精神实质。在课余时间我还自觉学习马列主义、思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想。学习科学发展观，学习党的创新理论，坚持用知识武装头脑，始终保持一个良好的心态在部队服役。
二、工作作风方面：
虽然身在炊事员的岗位上，空余时间比较多。但我能有效的利用时间学习相关的知识。在操作当中，我以理论结合实际，有效的提高了伙食质量。在遇到困难能虚心的向司务长、班长请教。后勤工作虽然比较辛苦也很单调，但我从来没有产生厌烦情绪，都能始终如一的干好本职工作。
三、遵规守纪方面：
一年来我认真学习部队的条令条条例和各项管理规定，遵守部队的各项规章制度。时刻保持清醒的头脑，扎实工作，时刻按连队提的要求去做。一日生活正规有序，能严格落实请销假制度。
回顾这一年的工作，虽然取得了一些成绩，但还是有存在的不足：
1、学习的积极性不是很高，今年以来，虽然对学习抓的比较紧，但没有把学习与增长知识、增强才干有机的联系起来，带着问题去学的意识不强，学习的延伸性不够，缺少学习后劲。
2、工作实践和创新意识有待加强，对本职工作不够细心，工作上缺少总结。有时候怕麻烦、图简单，工作标准有时下降，只求过得去、不求过得硬。工作上发挥传、帮、带作用不够明显。
一年来，有成绩也有不足，好的方面我将继续发扬，不足之处加以改正。为了下一步更好的开展工作，我制订了以下整改措施：
一、在学习上要始终保持饱满的热情，不断加强政治理论学习和党的创新理论知识的学习。
二、落实好一日生活制度，按时起床，注重平时的点滴养成，逐步养成谦虚谨慎的良好作风。
三、克服平时的麻痹大意思想，要做到时时处处想安全，始终把安全工作放在首要位置。
四、树立正确的人生观、世界观、价值观，并安心工作，确保爱岗敬业意识，做到干一行、爱一行、专一行。
炊事员年终总结篇2
对聊：又见炊烟 小雨
地点：本刊爱狐网站（lovingfox．com）聊天室
22：20 小雨：你好，主持人。
22：20 又见炊烟：你好，小雨，欢迎来到本聊天室。
22：21 小雨：我是贵刊的老读者，刚刚经历了一段感情波折，能向你倾诉吗？
22：21 又见炊烟：可以，读者都是我们的朋友。先自我介绍一下吧
22：23 小雨：女，34岁，河南省某市人，有一个苗圃基地和一个建筑公司，年收入100万元左右，丈夫是市政府公务员。
22：23 又见炊烟：不简单嘛，是个女强人。你说的感情波折是怎么回事？
2：23 小雨：是我自己没把握好，红杏出了墙。他叫岩，是我丈夫的同学。
22：24 又见炊烟：慢慢说，是怎么回事？
22：24 小雨：事情起源于1996年，我发现丈夫有了外遇。那天，一个在某酒店大堂当经理的女友打电话告诉我：你丈夫与一女的在酒店里开房。我赶到酒店，推开那间房门，看见一个女孩子依偎在我丈夫怀里。她18岁，是饭店里的女服务员。
22：26 又见炊烟：你平常是不是忙于工作，对丈夫疏忽了？
22：26 小雨：也许吧。但我对他是忠贞的。我在生意场上接触的优秀男人太多了：大款，市领导，我要真与他们有什么事，丈夫能知道吗？最伤心的是，没想到丈夫品位这么低，难道我要与一个来自农村、相貌平平的、端盘子的小姑娘去打一场爱情保卫战？
22：28 又见炊烟：这件事怎么解决的？
22：28 小雨：本来想离婚的。后来丈夫把一些亲朋喊来劝我，又当着他们的面向我检讨，说他是一时糊涂才犯的错误。不久，我父亲去世了，丈夫很悲痛，像亲儿子一样忙前忙后，料理我父亲的后事。我想他还是真心改错的，就原谅他一次吧，就没再与他提离婚的事。
22：32 又见炊烟：那你与那个岩是怎么回事？就在你对丈夫出事的时候，岩出现了吗？
22：32 小雨：对。他是我丈夫的同学，在广州某空军部队当飞行员。我们认识的时候是1987年，他回家探亲，我正与丈夫（当时是男朋友）谈恋爱，在一次同学聚会时遇上了。趁旁边没人时，岩半开玩笑半认真地悄悄对我说：“如果你不是我最好朋友的未婚妻，我一定要把你抢过来。”
22：33 又见炊烟：岩对你一见钟情？
22：33 小雨：可以这么说。但我是个很传统的女人，既然有了未婚夫，我就不会对别的男人有想法。我觉得岩太轻浮了。有点瞧不起他。
22：34 又见炊烟：你丈夫知道岩对你有好感吗？
22：34 小雨：我没对丈夫讲。怕伤了他。
22：35 又见炊烟：你结婚以后，岩该死心了吧？
22：35 小雨：1988年我结婚的时候，岩送给我一套双人枕套，上绣“龙凤呈祥”字样。他说，本来是准备他自己结婚用的。还对我说，你这种外向型的女人，需要一个全心对你的、男人支持你的事业，让你无后顾之忧，你才能过得幸福，充分施展自己的才干。你老公的性格我了解，他不适合你。
22：36 又见炊烟：世上怎么还有这样的人？
22：36 小雨：岩一直对我抱有幻想，希望我与丈夫离婚。1993年，我结婚已5年了，岩才经人介绍回本市找了个对象，这时的他已经30多岁。相亲时，他见了女方甩下一句话就走：都是大龄青年了，你看我行不行？
22：38 又见炊烟：他有了家庭，不会再对你有心思了吧？
22：38 小雨：每次回家休假，岩都要找借口来看我，每次我都很尴尬，甚至想岩的精神是否正常？
22：39 又见炊烟：他对你是太痴迷了。
22：39 小雨：我意识到问题很严重了，岩不是跟我闹着玩的。我便委婉地对丈夫说以后不想见到岩了，他说一些话我受不了。丈夫一笑，说没关系，我和他是穿开裆裤长大的朋友。
22：40 又见炊烟：后来岩还缠着你吗？
22：40 小雨：岩经常给我打电话，我一听是他的声音就挂断电话。到1996年，我丈夫有了外遇以后，岩突然就不与我联系了，没有他的电话，也没机会见他的面。直到2001年，我还没有从丈夫外遇的阴影中走出来，5月8日，突然接到岩的电话。
22：41 又见炊烟：为什么突然打电话来？
22：41 小雨：5月9日是我的生日，岩说要赶回来为我庆祝生日。我想几年过去了，我的孩子都10岁了，岩可能也对我死心了吧，便在电话中欢迎他来玩。
22：42 又见炊烟：他来了吗？
22：42 小雨：来了。那天我的一些老朋友都来为我庆祝，我们订了一个戏楼包厢看豫剧。丈夫喝醉先走了。因为人多，岩也没与我讲什么话。看完了戏，岩要送我回去，说有事要跟我讲。戏楼离我家只有几百米的距离，我同意了。
22：43 又见炊烟：这是你们第一次单独在一起正儿八经地谈话吧？
22：43 小雨：可以这么说吧。不过我对他还是心有余悸，我要求他与我保持三米的距离并排走。他没有办法，只能在三米以外大声地与我说话。
22：44 又见炊烟：他说了什么？
22：44 小雨：他说，这么多年了，我对你的感情始终没变，而且越来越深，从没忘记过你。你的事业发展和家庭生活我都关注着，你丈夫有外遇的事我也从其他同学那早知道了。为什么这几年我没有找你？我怕自己是趁虚而入。我要凭实力得到你，你当年生孩子的时候，为什么恰恰是我探亲的时间？我算准了时间请假回来的。虽然心爱的女人有了丈夫，但她生孩子时我一定要在她旁边。多年以后，我自己的孩子出世时，我已经不那么激动了。我结婚不是为了爱情，是为了家人，他们总是担心我的个人问题。再者，那次训练时我亲眼看见一个战友驾着飞机一头扎进海里，再也没有起来……所以我找了个人结婚……知道我为什么回家乡来找媳妇吗？为了每次探亲时能看见你；你丈夫有外遇后，我难过死了，为你难过。你肯定受不了这个打击，你太好强了。真不知道那些日子你是怎么熬过来的。如果换了我，我一生都不会让你经历这种痛苦的事；我喜欢你，下半辈子一定要与你在一起。我40岁，你也30几岁了，都不是小孩子，我对你的感情是真的。我决定把这份爱一直持续到死去。
22：49 又见炊烟：哇，还真让人感动。
22：49 小雨：是的，我也很震撼，那一刻再也不觉得他轻浮了。以前自己对待和处理他的感情是否太草率了？
22：50 又见炊烟：男人痴起情来也是很深的。
22：50 小雨：到我家门口了，他又说：提个小小的要求，我能拥抱你一下吗？
22：51 又见炊烟：你同意了吗？
22：51 小雨：我当然没同意。不过他趁我不注意，还是从我身后抱了我一下。然后心满意足地走了。
22：52 又见炊烟：此后，你们联系就多起来了吗？
22：52 小雨：对，不过我只是把他当作好朋友，一个全身心都装着我的异性朋友。随着时间的推移，我越来越觉得岩豪爽，敢爱敢恨，感情细腻。他经常对我事业上提出建议。有时打电话正碰上我与客人喝酒，他就发短信过来，要我注意身体，健康才是最重要的。
22：53 又见炊烟：后来呢？
22：53 小雨：他出差途经郑州，打电话约我在郑州见面。我实在是不好推脱。就拖着，约定的时间一秒秒近了，我慌了神，就关了手机，决定不去。说实话，我对他已经有了一些感情，但是在爱与不爱之间，我还是很矛盾的。毕竟我们都是有家庭的人。
22：54 又见炊烟：他生气了吗？
22：54 小雨：半个月后我才打通他的电话，这是他第一次生我的气。原来，他在郑州下车后，一个人在宾馆住下等我。我去后住在哪里，吃什么，他都想好了，安排好了。可他就是没想到我会不来，还关了手机。他说，以前年轻，对你有非分之想，现在是中年人了，只想与你在一起坐坐，看看你，听听你的声音，我就很知足。
22：56 又见炊烟：你感动了吗？
22：56 小雨：确实的。我感觉很对不起他。2001年12月1日，他又经过郑州，可以呆一天的时间，这一次我去见他了。我再也管不了那么多了。我说你真心爱我吗？他说我就是喜欢你，年纪越大越喜欢。
22：57 又见炊烟：他也不容易。
22：57 小雨：比起上次见面，他瘦了许多，发梢已有几缕白发。他说身体大不如从前了，手肘有时都抬不起来……从一个血气方刚的小伙子到逐渐憔悴的中年人，他为了我苦苦思念了十几年，为了什么？我心中油然升起一股母性情怀，觉得他好可怜。
22：58 又见炊烟：尽管旁人可以对他的做法评头论足，但他对你的感情是真实、发自内心的，一个人装假装得了一天，装不了一年，十年。
23：00 小雨：我对他说：从今天，2001年12月1日起，我正式接受你对我的感情。哪怕以后各奔东西，再不见面，我还是正式接受，并且珍惜……这一晚，我没有回去，留在了他的房间。
23：02 又见炊烟：从这天起，你们之间的关系就发生实质性变化了。
23：02 小雨：第二天下雪了，看着窗外飘飞的雪花，他高兴地说，干涸了许久的河南今天迎来了雨雪，看来，老天也赞同我们俩在一起。他露着孩子一样的笑容说，我从来没有这么高兴过，以前一直在忧郁中度过，想到你就难过，今天终于得到你的认可。
23：04 又见炊烟：爱情是个莫名其妙的东西，它的滋味谁也说不清。
23：04 小雨：下午我送他走，在站台上他对我说，总有一天我会把你带走的。我是男人，你是女人，所以你现在有再多的钱我也不会让你带一分钱跟我走，我只要你的人，最想的，就是每天陪你看夕阳西下。
23：05 又见炊烟：他还挺浪漫的。
23：05 小雨：2002年我去看他时，他带我到蛇口一幢花园小区的房子里，房子空荡荡的，还没有装修。窗外，是缓缓起伏的海浪和海面上金黄的斜阳。他说房子已被他买下来了，特意选了个可以看夕阳的地方。有真心爱你的人为你考虑一切，这种感觉真好。我很感动，但我内心还是挺矛盾：这种爱毕竟不是在阳光下。
23：08 又见炊烟：甜蜜中掺杂着苦涩。
23：08 小雨：他多次问我，考虑好了没有？什么时候嫁我？我说你还要考虑一下妻子，要对她负责任。他说可以立即转业，和妻子离婚。他说想与家里人讲明我们的事情，要我回去也和丈夫摊牌。我却一直下不了决心。
23：10 又见炊烟：为什么呢？
23：10 小雨：回到家，丈夫没有问我什么，但他肯定已经觉察到了什么。他在家里说话做事都小心谨慎，每天下班回来就足不出门，家务事都包下来了，我有种当贵宾的感觉。孩子健康而聪明，每次面对他纯真的笑脸，我的心中就充满了愧疚。我在事业上也遇到一些挫折，因为一空闲下来我就会想起岩，再也不能全心去做事业了。我很后悔当初不该与岩走到那一步的。现在想回到纯真的友谊也回不去了。再往前发展也没有出路，进退两难。
23：12 又见炊烟：是啊，婚外情是把多刃剑，会刺伤许多的人。你想怎么样画句号？
23：13 小雨：我还是选择离开岩。我和他除了感情，还有各自的家庭和事业，面临着道德和舆论的谴责，我不想让自己的心灵总是受煎熬。
23：15 又见炊烟：有一种爱像蝴蝶，如果你把它死死攥在掌心，它会窒息而死，会变质腐烂。
23：17 小雨：我今天到这里来倾诉出这段感情，就是想为自己增添一份彻底与岩分手的决心。希望岩能够看到这本杂志，看到我的心声，理解我的决定，把身心都放回到妻子身边。我会把他对我的这份真情放在心里面，永远珍惜。
23：19 又见炊烟：我很佩服你，最终用理智战胜了感情。相信岩最终会理解和赞同你的决定的。谢谢你到聊天室来作客。
炊事员年终总结篇3
后勤班共6人，二级士官2人，一级士官1人，上等兵2人，列兵1人；分别来自个省市；党员4人，团员2人；汉族5人，土家族1人;大专2人，高中4人。
一、取得成绩
（一）转变工作作风，努力提高自身和后勤人员素质。把加强后勤人员的作风和自身素质作为后勤工作的重点来抓。
（二）中队正规化建设上取得长促发展。中队在支队统一安排部署下落实<<基层正规化管理规定>>，中队官兵从自身开始加强理论学习，从细小养成开始、从点滴入手深抓细扣，从软件上先落实《正规化》。
（三）牢固树立后勤就是服务的思想，保持好良好的心态，服务官兵。一年来后勤班人员在中队党支部的领导下，互相帮助、团结协作。在平时的工作中后勤班人员任劳任怨，工作积极。年初中队由于地理条件艰苦环境恶劣，中队将近两个月停水，时任炊事员的同志，在中队战友都睡在暖和的被窝里时还冒着大雪光着脚为下午做饭用水而忙碌。而他却毫无怨言，一个人干，从不提要求。现任炊事员同志作为一名老兵、二级士官、老班长，能够端正自己的态度，迅速转换角色搞好中队的后勤保障。在接任炊事员以来多次受到支队领导的表扬，并能够了落实好各项规章制度。在工作中责任心强、工作标准高，能以慈母爱、兄长情关心帮助中队战友。作为老班长、老党员同志经常给我们传授管理经验，主动找我们谈心聊天。
（四）伙食保障有显著提高。一年来中队后勤人员积极主动学习专业知识，努力提高自身业务素质。为保障好官兵打下坚实的基础。中队炊事员不断加强炊事技能学习，中队执勤点炊事员同志在没有经过系统培训的情况，能够积极主动加强炊事技能的学习。不懂的积极地向老的同志学习，虚心接受战友们提出的意见，任劳任怨。
(五)后勤生产成效明显。一年来在中队领导的指导、全体战友的辛勤劳动下中队农副业生产取得了明显成效：中队全年共养猪6头、鸡100余只、狗6条；蔬菜有生姜、大蒜、白菜、莲花白、香菜、茄子、生菜、萝卜、辣椒等20余个品种。丰富了官兵的菜盘子，节约了中队伙食费。
二、存在的不足
一是吃苦精神不强，工作标准不高。
二是军事训练标准不高，新同志体能不行。
三是司务长对自己工作的重要性认识不够，工作主动性不强，工作职责不清，这直接影响到中队全面建设的质量。
四是司务长业务水平、管理能力还跟不上基层后勤建设的要求。爱岗敬业、乐于奉献的精神不强。
五是对执勤理论掌握不够好，单独执勤能力不强执勤正规化意识还不够强，标准质量不够高，队列意识不够强，交接不够正规。
六是不能主动学习科学文化，理论水平普遍偏低。
七是不能正确对待批评与自我批评，受到批评不能及时调整心态，投入工作中，有情绪工作的现象。
三、下步打算
一要注重理论与实际的结合。要学以致用，把所学到的理论知识转化到今后的实际工作中去。
二是要坚持依法理财。坚持以规章制度办事。
炊事员年终总结篇4
消费升级是基础。
中国五金制品协会金立新认为，产业结构正在呈现由工业主导向服务业主导转变的趋势。从数据上看，最终消费支出对国内生产总值增长的贡献率为58.4%，比上年同期提高9.3%。其中，1～9月份，全国网上零售额25914亿元，同比增长36.2%。而炊具、小家电等家庭日用产品，因为单品的价值并不高，经济大环境不好的时候，由于口红效应，销售规模反而会逆势而上。苏泊尔炊具国内营销副总监吴克多认为，中国经济步入新常态，消费者正在从“会花钱”到“会用钱”。一方面，烹调工具从简单的满足日常需要，升级为“质量更好”、“更健康”、“功能便捷”的需求。同时，中国城镇化进程带动中高端炊具发展。每年新增1000多万城镇人口及厨房装修、升级，都在带动烹饪工具的更新、升级。
浙江三禾厨具有限公司总经理方成认为，从刚过去的双十一看到，TOP20的商家，传统品牌已回归，淘品牌光芒已褪。中国的中产阶级正在壮大崛起，他们掌握着经济且更理性消费。当代的产品力也不仅仅是单向的品质与创新，我们的用户还需要体验和互动沟通。很多的消费者从双十一冲动型消费到现在的理智型消费，选择品牌的产品及产品本身的实力，成为了当下线上消费群体的一个变化。
除了消费的升级，GfK的研究员陈明还将目光投向全面二胎政策对于炊具市场的正面影响。陈明在报告中分析，“二胎”政策的贯彻执行，将使得出生率逐步恢复，人口出生率会逐渐恢复至20%甚至以上。也势必将撬动中国经济的再次爆发式增长。预计，至2020年，将有1～1.5千万对新婚夫妇。
80～90年代的人将成为主力，预计未来4年将最多新增5212万个新生婴儿。家庭结构的改变，对炊具行业有积极影响，由于单户家庭的人口增多，短期影响主要体现在未来每个家庭所需要的锅具口径的增大。
渠道升级推动品牌浪潮涌起。
炊具行业的潜力大，丰厚的利润使一些家电企业也开始抢滩厨具市场，使竞争迅速在全国范围内升级；特别是不少跨国公司携技术、品牌、营销优势卷土重来，使国内厨具竞争更趋白热化。
2014年以来，九阳、海尔等家电品牌相继启动炊具项目，美的已经不是第一次启动炊具项目了。这预示着炊具行业将掀起新一轮品牌化竞争的浪潮。这让看似本已经稳固的炊具中端市场的品牌格局开始出现异动。
有专业人士认为，中国是世界最大的炊具制造基地之一。很多炊具企业并不缺少好的产品，却不能将这些产品卖给消费者。广东南海、揭阳等地多个外贸出口商都做过进入国内市场的努力，但都因为缺乏持续的资源投入，在两三年后无疾而终。因此，目前炊具市场的渠道门槛已成为阻碍更多品牌进入市场的关键因素之一。
目前，中国的炊具渠道商大致分为四类，一个是以经营合资、外资品牌为主，以高端百货为主的渠道商；二是苏泊尔炊具为代表的规模大、实力强、稳定性高、以一二级市场连锁卖场和渠道分销兼顾的渠道商；三是分布在二三线城市规模小、实力较弱、稳定性较差的渠道商；第四类就是遍及县乡杂货店和批发市场的杂牌批发商。
与众多杂牌炊具的原生态批发模式不同，美的和九阳的小家电在各级市场都有成熟的渠道资源。有了这个发达的渠道网络，搭载新的品类无疑会提高渠道商的规模和市场竞争力。例如，在各地，九阳的炊具正在以赠品的形式出现在家电连锁卖场。消费者购买足够金额的豆浆机等电器产品，可以获得明码标价的炊具赠品。九阳这一低调的策略看似没有与炊具大品牌做正面竞争，但这种潜移默化的渗透，也会逐渐蚕食部分消费者。长此以往，对市场的影响是多方面的，也是不可小觑的。一是通过几个单品，借助健全的渠道，在四六级市场分化仍处于不稳定状态的渠道资源，并与主流品牌联合驱逐杂牌产品。
据了解，目前九阳的炊具项目就是以铁锅为切入点，除家电连锁以外，还借助四六级市场的渠道商实现分销。已经有三分之二大约200多个九阳的渠道客户在操作炊具产品。这使得九阳炊具在2015年的业绩近亿元。但利用现有渠道的弊端也是比较明显的，例如，九阳小家电的产品线本已很长，现阶段经销商很难有精力去单独操作炊具项目，都是顺带着销售，更没有专业的推广和培训。
二是通过网络平台，实施目标群体的传播和营销策略；美的炊具在渠道商受过伤害的背景下，没有急于布局线下渠道，而是通过打造旗舰店的爆款，在线上形成对主流品牌的攻势。据透露，双十一期间，美的一款口径为28cm的煎炒锅销售量突破1万口，竟然形成了对苏泊尔单品TOP1爆款的竞争。2016年，九阳炊具也会完善其线上的布局，开设天猫旗舰店。如果线上操作客户选择好的话，也会带动九阳炊具的线上爆发。
三是从地区传统卖场和家电连锁等非主流通路，向上级市场和核心通路反攻，逐渐渗透炊具的主流品牌格局，实现在炊具市场上分得一杯羹的战略目标。目前一二级市场中75%以上的市场份额掌握在连锁卖场手中。而苏泊尔和爱仕达经过长年的经营，已经在大卖场渠道建立了非常高的市场门槛，提高了新进入品牌的渠道成本。例如，导购员的专业度，与卖场的密切关系等。分析认为，大型零售商卖场并不愿看到被少数品牌垄断，希望有新的品牌介入炊具行业的竞争。因此，未来几年间，我们一定会看到苏泊尔和爱仕达两大品牌与零售商和其他新进入者之间的精彩博弈。但是零售商更看重的还是利益。没有实力，再大的品牌，也不会获得好的资源。能否打破渠道壁垒，也不是品牌的口号决定的，而是投入的资源是否对零售商具有诱惑力决定的。
有专业人士分析，缺乏成熟的供应链体系和专业的团队或许是当前九阳和美的炊具最大的问题。这需要时间来解决。但九阳和美的都是上市公司，炊具项目发展的稳和快一定是双重目标。以九阳为例，尽管其炊具短期内仍蛰伏在县乡市场，但是无论是品牌的需求，还是渠道商的需求，长则三年，他们必定会全面进攻城市主流卖场。
专业人士分析认为，九阳和美的两个品牌进入炊具行业，除了在渠道上遇到的壁垒，运作初期的供应链资源整合也是决定其发展是否顺利的关键因素。目前，炊具这个大行业，细分品类繁多。例如，铁锅、铝锅、不锈钢等，且每个品类都有非常专业的工艺和复杂的供应链。做铁锅的产业基地主要集中在华北和华中地区；不锈钢主要在广东揭阳、汕头地区，没有一个企业可以实现炊具全品类通吃。这无疑给初期以OEM方式进入市场的品牌带来很大的难度。专业人士认为，美的在炒锅的基础上，还做了不锈钢产品，这在当前很可能是一个并不明智的做法。
对此，有经销商认为，炊具行业需要这样的品牌竞争。在一二线城市，苏泊尔和爱仕达成为线下渠道的主导和获利者。其向四六级市场渗透力不足，使得这么多年来，县乡炊具市场混乱，杂牌纵生。很多消费者花了大钱，却买不到好东西。而由家电品牌推动的新一轮炊具行业的竞争，起初一定会让市场呈现出一些乱象，但最终的结果将会使得各炊具品牌主动地向纵深市场推进，让市场向有序的方向发展。
产业升级是消费市场的拉动力。
中国五金制品协会炊具分会金立新秘书长分析认为，人们收入水平的提高和消费升级转变加速了技术进步和产业升级。炊具产品的更新换代体现在传统的经济适用型炊具逐步向智能化、多功能、节能、环保方向发展，各种新材料、新技术和新工艺在炊具生产上得到实际和突破性运用。中高档炊具产品设计人性化、工艺先进、做工精细，具备较高的产品附加值，带动了行业利润的提升。炊具行业正在新技术的推动下进入产业升级阶段。
北京市场某从事炊具销售十多年的经销商邓总告诉记者，目前，中国的中高端炊具市场正在转型。这种转型一定要依托产品的创新和技术的升级。尽管欧美产品进入中国市场之后，很快占领了高端消费。但是，这些欧美的炊具因为不适应中国的烹饪习惯，已经呈现出一定程度上的不可持续性。因此，这几年高端炊具市场在萎缩。中国的炊具企业要抓住消费升级的大好机会，在深刻研究和理解中国人自己的烹饪习惯的基础上开发一些新材料、新工艺的炊具。尤其要借鉴日韩等炊具企业的经验，打造出中国炊具的个性化品牌。
中国五金制品协会金立新认为，目前国内炊具行业企业约有1300多家，产业升级需要高度重视专业人才培养。制造业向产业微笑曲线两端延伸就需要重视培养产品研发、工业设计、市场营销、信息技术、设备技术、质量管理和品牌建设等方面的人才。产生附加值的两端主要是设计和销售环节。其次是明确品牌定位和发展战略。品牌是企业文化、精神、产品品质、服务等多种要素的集合载体，是综合要素的集中反映；发展战略也就是决定企业（品牌）怎么才能长期生存和传承下去的方针和策略。
武汉苏泊尔炊具营销副总监吴克多认为，未来炊具的研发方向将由满足基本功能朝向细分化发展以迎合消费者多样化、个性化的需求，智能、物联技术等新技术的也会被运用到炊具行业。作为中国第一炊具品牌，苏泊尔除了坚持多渠道发展策略，还会继续扩大品牌影响力，尤其是加大小城市的品牌覆盖范围。同时，运用新媒体，加强与消费者沟通与互动，建立口碑传播。
炊事员年终总结篇5
一、基层食堂有关食品安全问题
1.基层食堂餐饮服务人员现状
河口采油厂基层职工食堂从事餐饮服务的工作人员有437人，这些炊管人员大多是从采油队等基层班组抽调，普遍存在人员年轻化、转岗人员多、企业员工多、操作技能偏低的现象。采油厂于2000年在公共事业中心职工食堂成立厨师培训基地，对全厂的炊管人员每年分批次进行培训，为提高基层炊管人员的操作技能，提高员工生活水平发挥了积极作用。但是通过后期对培训人员进行的跟踪调查发现，部分培训过的炊管人员因各种原因调离炊事员岗位，新补充人员又需要进行培训，造成了培训资源的浪费。部分单位炊事员紧张，只好临时抽调人员，这又会出现临时人员没有经过体检和培训，存在潜在的人员病原传染隐患的问题。
2.食堂物资采购上存在隐患
基层食堂的物质采购除了少部分大食堂的部分物品实行定点采购，大部分食堂的物资采购基本上来自自由市场。针对这种情况，公共事业中心从员工切身利益出发，确定从盛大超市定点采购，既保障了就餐员工的身体健康，又使基层享受到定点统一采购的优惠价格。
3.炊事灶具配备及硬件建设上不能完全满足需要
近年来，河口采油厂逐年加大对基层食堂的投入力度，炊事灶具已全部实现不锈钢化，但仍没有完全达到卫生防疫部门的检查要求，部分单位的硬件配备还不能达到食品卫生量化等级评定的要求。同时部分食堂自行在市场购买的塑制品如塑料盆、水罐等不符合卫生等级，对食品安全构成了一定隐患。2012年开展的餐饮服务食品安全监督量化分级管理、等级公示和示范单位（食堂）创建活动中，我厂有6个基层食堂评定为A级，26个基层食堂评定为B级，19个基层食堂评定为C级，从中可以看出基层食堂食品安全等级管理水平仍需持续提升。
4.制度建设、资料管理、日常管理上各单位水平参差不齐
在对基层食堂的日常检查和调研中发现各单位在食堂制度建设上不规范，资料内容上标准化、规范化程度不高，质量上参差不齐，造成在日常管理中，操作人员没有一个统一的执行标准。结合采油厂精细管理深化年等活动的开展，查找管理漏洞，强化节点控制，采油厂于2013年整理、汇总、出版了《河口采油厂基层职工食堂管理规范手册》，确保每一项漏洞，每一个节点，都能受到制度的监督和约束，对提升基层食堂精细化管理水平起到了指导作用。该手册用图表等形式说明职工食堂的主要业务流程、职工食堂的分级目标、职工食堂管理的基本要求、职工食堂的有关管理规范和制度以及基层食堂在日常工作中用到的相关标准、知识等。该管理规范手册的出版，是我厂食堂管理的一个里程碑。
二、加强基层食堂食品安全的有效途径
1.大力加强队伍建设，提高基层餐饮服务人员整体素质
（1）劳资部门要对基层从事餐饮服务人员的岗位加以固定，不得随意调换。这一点非常重要，尤其是炊事员岗位技术性较强，不是一般的体力劳动者，非一般人员能胜任，否则基层餐饮服务人员将一直处于不稳定状态。
（2）每年制订从业人员食品安全知识培训计划并加以实施，组织学习食品安全法律、法规、标准、加工操作规程和其他食品安全知识，并有目的、有计划地开展岗位练兵、技术比赛等活动，打造一支作风硬、素质高、业务精的厨师队伍。同时探索一条通过培训既能全面提高队伍的整体素质，又能使培训过的员工在评定职称等方面有所帮助，使培训工作走上良性循环的道路。
（3）对炊管人员的培训在培训方式可由主要集中培训改为集中培训和基层点培训相结合，在培训内容上逐步实现从技术方面向营养方面发展，在师资力量上采取由内部培训结合外部引进的形式。
（4）对健康查体患有有碍食品安全疾病的人员及时调整到不影响食品安全的工作岗位，并对临时抽调人员从事餐饮服务要查体合格后才能上岗。
2.逐步实现基层食堂全部物资的统一采购
在实现了基层食堂食用油、面食定点统一采购的基础上，在条件允许的情况下，逐步探索对基层职工食堂其他物品实行集中采购和配送，以此减轻基层负担，减少流通环节，增强采购透明度，保证食品质优价廉。
3.强化食堂标准化建设，提高食堂管理水平
在基层基础设施设备的配备上一方面加大投入，一方面要进行标准化配备，做到物品配套统一，摆放整齐划一、建立健全设备档案，对基层食堂基础设施进行普查，重新建立健全设备档案，统一编制设备保养计划，并实行跟踪检查制度，保持较好的基础设施运行标准。根据各基层人员变化情况随时对基层各食堂实施设备进行调拨，可以节省购置新设备资金。对于没有更衣室、粗加工车间等硬件建设问题，各单位可依据规定，因地制宜地制定切合单位实际的创建方案，没有条件扩建的，可按照要求分割改造，要考虑长期有效性，要做扎实工作，逐步发展提高，最终达到整体上水平、上层次的目标，使所有基层食堂逐步实现标准化、范化管理。
炊事员年终总结篇6
一、转变工作作风，努力提高自身和后勤人员整体素质。
把加强后勤人员的作风和后勤人员自身素质作为后勤工作的重点来抓，着眼于部队的长远建设，从提高整体的素质入手，向素质建设要效益，努力造就一支思想过硬、业务精通的后勤队伍。
（一）围绕保障有力的目标，着眼灭火、抢险救援任务需要，把好后勤人员选配关，加大业务培训力度，先后选调人员参加司务长、炊事员、卫生员培训集训，保持了一支结构合理、业务精通、敢抓善管的后勤队伍，后勤综合保障能力明显增强。
（二）加强后勤人员的工作作风建设，牢固树立后勤人员为部队服务，为官兵服务的意识，教育后勤人员深刻领会“三个代表”重要思想的精神实质，并将“三个代表”重要思想落实到实践中去。
（三）牢固树立后勤就是服务的思想，保持良好的职业道德，面向官兵、服务官兵。
二、加强经费管理，提高经费的使用效益。
经费管理始终坚持规范化、制度化，我中队力争经费管理达到了“三好五无”。
（一）首先，坚持抓住“预算管理”这个龙头，正确把握资金的流向和报量，提高经费的使用效益。其次要求在标准经费管理上多下功夫，强化预算管理的首位意识，强化预算的权威性。并积极与地方财政联系保证每年业务经费10的递增，最大限度的争取地方财政的支持。
（二）把好经费的开支审批关，把一切开支控制在预算总量之内，大项经额坚持支部研究审批，发扬勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统，坚持少花钱多办事、办好事、办实事的原则，有效地避免不合理开支。
（三）认真做好达标建设中硬件设施的进一步完善，积极的向总队、支队和地方财政部门争取经费，使中队的俱乐部、综合娱乐室、电子阅览室进一步的完善。
三、推进伙食标准化管理制度，使官兵吃饱吃好。
在伙食管理工作上中队始终认真贯彻我军“艰苦奋斗、勤俭节约”的原则和“双增双节”方针，严格落实伙食管理五项制度，全面实行分餐,科学调剂伙食，安排好执勤人员、伤病员的饮食,尊重少数民族官兵的生活习惯。使我中队的伙食管理形成规范化，不断提高中队官兵的生活质量。中队立足现有条件，大力发展“双增双节”活动，要求炊事人员做到“节约一度电、一滴水、一粒米”。严格财务监督管理，做到帐目清楚，按时公布，在财务开支方面，达到了“三好五无”的标准，切实把钱花在刀刃上。坚持经委会对采购物验收制度，积极改善官兵生活，坚持每天对餐具进行消毒，保证饮食符合卫生要求。同时，加强后勤人员的教育和管理，提高后勤人员素质，发挥经委会作用，积极改善官兵生活，很好的发挥了后勤保障的有力作用。
（一）根据后勤工作意见、坚持落实好每人每天一个鸡蛋、一杯牛奶的同时，还做到日有水果的标准。
（二）教育炊事人员树立为兵服务的奉献意识，严格要求炊事人员精打细算，做到粗粮细做，细粮精做，力求符合伙食标准。
（三）伙食管理做到日有计划、周有安排，合理调剂主副食花样，坚持每周一小汇，每月一大汇的汇餐制度
在中队官兵的共同努力下今年我中队被总队评为为“先进食堂”，原司务长汪科同志被评为“先进个人。”
四、加大器材装备的配备管理力度，保证器材的完整好用。
在加强器材装备的管理上，不断的建立健全各项管理制度，在管理环节上下功夫，坚持建管并举，以管为主的方针，向管理要效益。认真实行“目标管理”制度，把器材装备的管理同使用者的自身利益挂起钩，谁使用，谁管理，谁负责，实行计价挂帐的管理办法，在使用中因责任心不强造成丢失或人为原因造成损坏的使用者必须根据相应比例予以赔偿。从而增强了人员的责任心，保证了装备器材的完整好用。灭火执勤工作的顺利开展，灭火执勤工作的顺利开展。加强后勤人员对设备的安全操作和精心维护保养，搞好卫生，保证了厨房设施的完整好用。
五、建立健全管理机制，提高服务质量，做好卫生防病工作。
坚持每月开展防病教育，严把食品采购关，坚决杜绝采购腐烂变质的食品或未经检验的食品，对买回的食品在操作之前进行认真的消毒和清洗，对厨房餐具坚持餐后消毒，有效地防止了病毒细菌的传染。保证了饮食符合卫生要求。落实卫生管理和疫情报告制度,上好卫生课,提供心理健康咨询服务。定期组织官兵体检,对伤病员及时送诊。培养良好的卫生习惯,经常检查卫生,保持环境整洁,有效的防止了传染病流行和食物中毒的发生。 中队的后勤工作坚持认真贯彻落实支队《二00九年后勤工作安排》的通知，不断开拓创新，完善中队硬软件建设；不断地转变工作作风，增强后勤服务意识，以管理为主体，提高后勤人员的自身素质建设，实现后勤管理规范化、专业化，进一步提高后勤为“中心”的工作保障能力。
一、转变工作作风，努力提高自身和后勤人员整体素质。
把加强后勤人员的作风和后勤人员自身素质作为后勤工作的重点来抓，着眼于部队的长远建设，从提高整体的素质入手，向素质建设要效益，努力造就一支思想过硬、业务精通的后勤队伍。
（一）围绕保障有力的目标，着眼灭火、抢险救援任务需要，把好后勤人员选配关，加大业务培训力度，先后选调人员参加司务长、炊事员、卫生员培训集训，保持了一支结构合理、业务精通、敢抓善管的后勤队伍，后勤综合保障能力明显增强。
（二）加强后勤人员的工作作风建设，牢固树立后勤人员为部队服务，为官兵服务的意识，教育后勤人员深刻领会“三个代表”重要思想的精神实质，并将“三个代表”重要思想落实到实践中去。
（三）牢固树立后勤就是服务的思想，保持良好的职业道德，面向官兵、服务官兵。
二、加强经费管理，提高经费的使用效益。
经费管理始终坚持规范化、制度化，我中队力争经费管理达到了“三好五无”。
（一）首先，坚持抓住“预算管理”这个龙头，正确把握资金的流向和报量，提高经费的使用效益。其次要求在标准经费管理上多下功夫，强化预算管理的首位意识，强化预算的权威性。并积极与地方财政联系保证每年业务经费10的递增，最大限度的争取地方财政的支持。
（二）把好经费的开支审批关，把一切开支控制在预算总量之内，大项经额坚持支部研究审批，发扬勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统，坚持少花钱多办事、办好事、办实事的原则，有效地避免不合理开支。
（三）认真做好达标建设中硬件设施的进一步完善，积极的向总队、支队和地方财政部门争取经费，使中队的俱乐部、综合娱乐室、电子阅览室进一步的完善。
三、推进伙食标准化管理制度，使官兵吃饱吃好。
在伙食管理工作上中队始终认真贯彻我军“艰苦奋斗、勤俭节约”的原则和“双增双节”方针，严格落实伙食管理五项制度，全面实行分餐,科学调剂伙食，安排好执勤人员、伤病员的饮食,尊重少数民族官兵的生活习惯。使我中队的伙食管理形成规范化，不断提高中队官兵的生活质量。中队立足现有条件，大力发展“双增双节”活动，要求炊事人员做到“节约一度电、一滴水、一粒米”。严格财务监督管理，做到帐目清楚，按时公布，在财务开支方面，达到了“三好五无”的标准，切实把钱花在刀刃上。坚持经委会对采购物验收制度，积极改善官兵生活，坚持每天对餐具进行消毒，保证饮食符合卫生要求。同时，加强后勤人员的教育和管理，提高后勤人员素质，发挥经委会作用，积极改善官兵生活，很好的发挥了后勤保障的有力作用。
（一）根据后勤工作意见、坚持落实好每人每天一个鸡蛋、一杯牛奶的同时，还做到日有水果的标准。
（二）教育炊事人员树立为兵服务的奉献意识，严格要求炊事人员精打细算，做到粗粮细做，细粮精做，力求符合伙食标准。
（三）伙食管理做到日有计划、周有安排，合理调剂主副食花样，坚持每周一小汇，每月一大汇的汇餐制度
在中队官兵的共同努力下今年我中队被总队评为为“先进食堂”，原司务长汪科同志被评为“先进个人。”
四、加大器材装备的配备管理力度，保证器材的完整好用。
在加强器材装备的管理上，不断的建立健全各项管理制度，在管理环节上下功夫，坚持建管并举，以管为主的方针，向管理要效益。认真实行“目标管理”制度，把器材装备的管理同使用者的自身利益挂起钩，谁使用，谁管理，谁负责，实行计价挂帐的管理办法，在使用中因责任心不强造成丢失或人为原因造成损坏的使用者必须根据相应比例予以赔偿。从而增强了人员的责任心，保证了装备器材的完整好用。灭火执勤工作的顺利开展，灭火执勤工作的顺利开展。加强后勤人员对设备的安全操作和精心维护保养，搞好卫生，保证了厨房设施的完整好用。
炊事员年终总结篇7
为什么要把自己卖掉？这是国内“灶具帝国”苏泊尔在近日留给业界思考的问题。
2月16日，苏泊尔（交易代码：002032）公告称，公司大股东法资企业SEB国际与第二大股东苏泊尔集团、第三大股东苏泊尔公司创始人苏增福达成协议，拟收购苏泊尔集团及苏增福所持有20%的苏泊尔股份。
公开资料显示，苏泊尔集团转让股份占苏泊尔现有总股本的12.17%，苏增福转让股份占苏泊尔现有总股本的7.83%，两者共减持11545.04万股，转让价格为高出现价13.6%的30元/股，折合总价值约34.64亿元。
该协议已由公司三届董事会第十六次会议审议通过,尚需经公司2011年第一次临时股东大会审议通过,并取得商务部就本次战略投资事宜的原则性批复及证监会对收购人要约豁免申请未提出异议。
分析人士指出，如果此次转让完成，苏增福将全身而退，不再持有苏泊尔上市公司的任何股份，其个人财富至少增加13亿元左右。对SEB而言，他将以71.31%的持股量成为公司绝对控股股东，实现把苏泊尔收归旗下的5年夙愿。
屡套现
SEB控股苏泊尔的举动始于2006年8月。
当时，占据国内压力锅市场最大份额的苏泊尔提出要被全球最大的小家电和炊具生产商法国SEB公司并购。同一时期，我国刚刚出台的《关于外国投资者并购境内企业的规定》明确规定“并购一方当事人在中国的市场占有率已经达到20%的情况下，并购方需向商务部和国家工商行政管理总局报告，以备反垄断审查”等限购条件。
有资料显示，当时的苏泊尔压力锅在中国市场所占份额已接近50%，因此，国内厨具行业对这桩收购一致表示反对并联手抵制。他们担心此举会扰乱国内炊具行业的公平竞争环境，进而威胁到产业安全。虽然如此，苏增福之子、苏泊尔现任董事长苏显泽一直引用商务部条约法律司原巡视员郭京毅“一口锅不涉及国家安全”的表态予以回应。最终，这桩备受争议的收购案没有受到“反垄断”条款的限制，在2007年4月获得了商务部的批复，SEB控股苏泊尔。
直到去年，黄光裕案牵出了郭京毅受贿案，苏泊尔明显触碰“反垄断红线”的收购案当年得以放行的真相开始浮出水面。
经法院查明，郭京毅除了涉案国美外，还接受过苏泊尔公司的行贿，行贿者正是苏显泽本人，苏行贿的目的就是请其对这桩备受争议的并购案提供帮助。
出人意料的是，随着郭京毅的东窗事发，苏氏父子等开始频繁抛售股票套现。
对于苏氏父子的举动，业界有人质疑其用心何在。从业绩上看，苏泊尔一直保持着快速增长的态势。有数据显示，2007~2009年，公司净利润增长率分别达到71.98%、37.55%、31.25%。如此一家质地优良的企业，创始人无心恋战让人无法理解。
有分析人士经过调研后指出，苏氏父子从自己一手创办的公司中全身而退，或许是为了淡化业界对自己行贿一事的关注，降低苏泊尔公司因个人背景可能遭受的负面影响等。另外，外界猜测苏泊尔有意转型为房产企业，放弃炊具和小家电的本行。
据悉，苏泊尔集团旗下已经拥有苏泊尔房产公司，并在武汉和浙江均注册了自己的地产公司。苏泊尔公关主管张丽萍坦陈：“集团层面近几年新业务拓展速度确实很快，也在进行产业结构调整。如房地产就是大力拓展的业务。”苏氏父子的减持正好为转行提供必要资金，是一举两得的做法。
事实上，在此次转让之前，苏泊尔集团已经不再把苏泊尔股份纳入子公司考核范围，加之现在的地产行业仍有拓展空间，苏泊尔集团从制造业向房地产转移的脚步在不断加快。
“相比房地产业，制造业今年不得不面对的一个重大挑战就是人民币升值和人工成本的大幅提升。”重庆容磁房地产公司总经理王雪松指出，从企业资金赢利的角度来说，地产资金的安全性和收益性，仍然高于许多传统产业。
危及行业
SEB全方位接盘苏泊尔是“蓄谋已久”的事情。
从SEB在海外收购的状况看，该集团倾向于全资控股。双方的收购方案也证明，SEB过去一直把中国的上市公司作为其开拓中国市场的华丽梦想。华泰证券的一位分析师表示，外资股东肯接受高于二级市场价格的转让价格，表明它对苏泊尔发展前景还是较为看好的，初步显露收购方欲借此项收购打开中国市场的意图。
据介绍，SEB公司采取多品牌策略，多年来通过全球并购已经有了较为丰富的品牌组合。自2007年SEB成为控股股东以来，苏泊尔经历了产能扩张（绍兴厨电基地、武汉炊具基地）、内部生产效率提升（人均净利增加）和经营效益改善、市场份额增加（炊具与第二名拉开差距，厨电份额明显上升）等过程，品牌线从单一向立体发展。
在SEB的技术和产品储备下，苏泊尔未来的增长模式和持续性较为确定。国泰君安证券分析师方馨预计，未来3年苏泊尔仍将保持20%~30%的复合增长率，受房地产、原材料及汇率变动的影响相对较小。同时，SEB对股民承诺：三年之内不会使苏泊尔退市，并维持现有董事会结构不变。
不过，业内人士仍对此表示不放心，他们认为，收购的成败还要看收购与被收购方的业务范围在中国是否会有重合；股权更迭对其未来经营发展会更好还是变差仍有待观察。对于苏氏家族近年所走的多元化之路，王雪松就表示出了担心：“对房地产周期的不熟悉，是很多传统企业进军地产的最大障碍。” 以昔日重庆洗染业龙头企业洁诚集团为例，就因进军房地产并兴建酒店，导致资金链紧张，从而使整家公司陷入困境。
同时，业内人士向本刊记者透露，“根据SEB的风格，‘苏泊尔’品牌肯定会得到保留，但SEB今后会更大力推广其国外品牌。”这意味着曾经是中国本土最大炊具制造商的苏泊尔，如今真正“降格”为法国家电巨头SEB的中国子公司。中信证券认为，苏泊尔今后的品牌引入速度或进一步加快，其在2010年年底，正式引进SEB气消的高端炊具品牌Lagostina，已经拉开了SEB向苏泊尔进行品牌转移的序幕。
但让人忧虑的是，随着套现之后功成身退成为许多中国企业家面对跨国企业伸出橄榄枝时的共同选择，使得越来越多的民族知名品牌最终变成了外资品牌。国众多行业的领军企业不断地被外资品牌控股，对于中国产业的发展来说，不能不说是一颗巨大的定时炸弹。
炊事员年终总结篇8
如何培养军地两用人才？同志们创造了许多新办法、新路子，而立足本职自学成才，是一条重要途径。
“庄户兵”成了“革新迷”
阳春四月，京郊长城脚下的一座绿色油库里，总后勤部召开的技术革新现场会正在进行。当参观者为一件件新颖实用的成果而赞不绝口时，有人不禁问道：“革新者是谁？”
人们很难想象，这些先进的电子革新成果，会出自一个仅有初一文化的“庄户兵”之手。他叫郭桂明。
小郭是一个农民的后代。家庭的重负，使他没有念完初中就辍学了。一九七0年，他入伍来到油库，站岗、卸车皮、搬油桶，他样样干在前。不久，油库为了改变油料装卸中人推肩扛的落后面貌，成立了技术革新小组。“初中”水平的小郭被吸收为其中的一员，并要负责研制“晶体管电子流量计”。打开图纸一看，他傻眼了，只见上面花花绿绿，自己一窍不通。拿起一只小小的晶体管，感觉比家乡的锄头还重几十倍。面对困难，小郭也发过愁，可是他很要强，坚信路是人类走出来的，只要拼命学习，难关定能突破。他跑到街上，一下买回了《电工基础知识》《晶体管放大电路》《可控硅》等十几本书。然而，他毕竟连初中都未读完，要掌握这些高深的知识，谈何容易！对此，他并没有气馁，而是努力地去克服自学路上的一个个 拦路虎。
专业不懂，基础又差，怎么办？小郭采用了学专业补基础的办法，以学电子专业为主，遇到一些基本概念不懂，就翻基础课本。这样边学边补，互相促进，天长日久，他不但补上了全部的初、高中课程，还逐渐入了电子技术的门。为了及时巩固所学的知识，检验自己的学习效果，他采用从小改小革起步，边学边干的路子，结合实践革新了“洞库自动报警”和“自动断电”等装置。
自学中，另一个尖锐的矛盾是：许多难度较大的问题自己无法解决。他就四处拜师求教。一次，清华大学的几位老师带学生来油库实习，这真是难得的好机会。求知若渴的小郭向老师问了一大堆疑难问题，并把搞流量计失败的经过讲给老师听。老师们建议他放弃原来的设计，研制先进的集成电路电子流量计。新的知识打开了小郭的视野。可是，他不懂数控原理。“老师，收下我这个学生吧！”小郭强烈的求知欲望感动了老师和领导，他们同意小郭到清华大学旁听。
进大学的课堂，过去做梦也想不到啊！小郭十分珍惜这个好机会。他加倍苦学，无论是听课，还是设计，比谁都认真。一次，他画集成电路铜板，细小的毛笔在他手中抖动不停，弄得黑漆到处都是，但他还是苦苦地画。就这样，经过半年多的努力，终于搞成了第一代样机，在油库安装使用后，领导和同志们喜出望外。过去，发一次油需要四个战士，两个人拖着沉重的胶皮管子爬上油罐车发油，两个人分别看机械表、转动人工开关。不光劳动强度大，而且发油量也不易控制。现在，只要一个人坐在控制室里，轻轻按动电键，就可以在电子流量计的准确控制下同时为四台车发油。比人工发油提高工效六倍多。油库实现了轻油发放自动化，小郭也被提升为技术员。
成功给他增添了勇气和信心，他进一步明白：立足本职，是自学成才的捷径。从此，他更自觉地把自学同本职工作紧密联系起来，工作需要什么知识，他就看什么书。他常把工作中的难题作为革新课题，再围绕革新课题去学习各类知识。战士们收发粘油十分劳累，灌一桶二百公升粘油，要反复从磅秤上搬上挪下，直到灌够数量。能不能搞个自控装置，代替沿用了几十年的过磅称重的老办法呢？为此，他又埋头在书堆里，看了上百本书，画了十几张设计图，计算了上千个数据，为了改装某个部件，仅有关电磁理论的书就读了十几本，终于研制成功“粘油灌桶自控装置”。
几年来，郭桂明在自学的道路上取得了可喜的成果。他与王宗池等同志合作，搞成了二十多项技术革新成果，其中四项获北京部队科技成果奖，六项已在不同范围内推广使用。他深有感触地说：“起点低不可怕，基础薄不足怨，只有针对难点多用功，不怕麻烦反复学，从数量上积累多了，必然产生质的飞跃。”
“笨伙夫”变成“巧媳妇”
某部二连，曾有个在上级机关挂了号的落后食堂。几年一贯制的大锅饭菜，做得既单调又乏味，吃得战士们直皱眉、直上火。有的战士编了个顺口溜说：“炊事班，不简单，一锅做出三样饭：下面黑，上面黄，中间埋着‘穿甲弹’，做的馒头酸又酸，硬得象颗‘乌龟弹’”。
“去你们的！咱还不愿侍候人呢。咸菜伴窝头是我军的光荣传统，你们爱吃不吃！”
“俺村来了四个小伙儿，一个干无线，一个开油机，一个驾摩托，就俺当了伙头军，真是命里只有八合米，走遍天下不满升！”
炊事班乱套了。炊事员们纷纷找指导员，找司务长，要求“改行”。
连里经过认真分析，认为看不起炊事工作，觉得干这一行学不到知识，这是炊事班的主要矛盾。决定用知识去开拓他们的视野。于是，一连几天晚上，连干部轮流找他们谈心：“别小看了炊事工作，做饭也大有学问哩！”
“做饭有啥子学头？”
“你们想，连队和家庭过日子一样，也要有‘巧媳妇’……”司务长结合自己当炊事员的经历，谈起了各种菜肴的烧、蒸、煮、炒、炸，熘、氽、熬、炖、煎……，讲起了烹调的色、香、味、形……战士们听得入了迷：“俺镇上饭店的厨师，也未必会这一招哩！”“早知做饭有学问，何不学它个一招鲜？”战士们学技术的劲头上来了。
但是，怎么学呢？连队不是烹饪学校呀！听说附近的毛纺厂食堂，虽有上千号人吃饭，可伙食办得棒极了。对！走出去学，到地方上拜师学艺。
于是，连队派小汤、小于到北京毛纺厂食堂学习。可食堂的师傅那么多，跟谁学呢？他们问吃饭的工人：“这儿的师傅谁有高招？”……心里有底了，便施行“盯人”战术。“高招师傅”上班了，他们便过去打杂、当下手，跑、听、看、问、记，一天不住点。这个师傅下班了，他们又转移目标，盯上了另一个。师傅三班倒，他们连班学。短短两个月，满载而归。
出不去的战士怎么办？结合实践自学。班里制定了学习制度：1. 每周集中两个半天学习业务，看业务书籍，请司务长上课，重点解决难题；每月开两三次业务分析会，针对问题找原因，及时总结经验教训，从理论上提高。2. 结合实践，定期考核评比。连队的支持，班里的督促，工作的压力，日后的出路，使炊事班的战士坐不住了，他们利用一切机会学、学、学！请看：
——听说炒甜的东西不能放葱，否则味不正。于是，做副食的战士利用业务学习时间查资料、翻书，—呵，找到了！为什么不能放葱的道理，《食品科技》上讲得清清楚楚，有科学依据！
——馒头又做黄了。锁眉、挠头、吸冷气—咋回事儿？大家利用业务分析会找原因。哈！原来是温度、时间、面肥三要素没掌握好。
——上级发的炊事员教材，已满足不了求知的渴望，他们又盯上《大众菜谱》《广东菜谱》《山东名菜谱》《日用健康营养食谱》《食品科技》等刊物，甚至小报上介绍的小炒及凉菜制作方法，也剪贴了保存起来。
—星期天晚上，电视里的“为您服务”节目成了他们的“必修课”。有一次刚介绍完“蛇黄瓜”的制作，食堂操作间的灯“叭”地亮了，一位同志穿上工作服，操起刀、勺练了起来。
炊事员年终总结篇9
近两年来，我们大队在院部首长和机关业务各部门的支持指导下，大队党委认真贯彻落实军委、军区及学院加强后勤建设，提高后勤保障能力的有关指示精神，注重后勤干部队伍建设，发扬我军艰苦创业、勤俭持家的光荣传统，加大了后勤管理力度，后勤工作取得了一些成绩。近两年来共产肉1.5万公斤、产菜8万公斤，其中外地产菜6万公斤，全大队补助生活费近10万元，人均补入己达到了0.30元，发病率、营产营具损坏率均低于上级规定的标准，既提高了伙食水平，又搞了些基础建设，也提高了学员后勤管理能力，取得了较好的经济效益和育人的效应。学院先后三次在我大队召开了后勤工作现场会，我们的主要做法是：
一、党委高度重视，形成了干部齐抓共管的良好氛围
我们党委把后勤建设列入党委工作重要议事日程，作为加强大队、学员队全面建设的一项重要内容常抓常议。一方面用上级指示精神统一一班人的思想认识，树立了“四个观念”。一是树立了建设标准连队，全面建设连队的观念。学员队是学员在校学习期间的家，学员队干部抓工作的思路、方法对学员有直接影响，学员是队干部的影子就是这个道理。要把学员培养成为个个能顶岗，人人都合格的干部，就不能在建设连队时搞单打一，搞一招鲜，而应注重全面建设，加强后勤建设本身既是保障有力的要求，也是育人的工作。二是树立齐抓共管的观念。后勤工作不仅是副大队长、本资料权属文秘家园放上鼠标按照提示查看文秘家园副队长、司务长的事，而是其他干部的共同职责，近两年来，我们形成了规划大家定、工作大家做、主官支持带头干、主管亲自下力抓的良好氛围。三是树立艰苦创业，过紧日子搞建设的观念。结合艰苦奋斗教育，引导大家发扬老红军的传统，勤俭持家、艰苦创业、精细管理，不等不靠，注重培养官兵特别能吃苦、特别能战斗、用心搞建设的思想，克服那种怕费事、图省事的短期行为和无所作为的懒汉思想。四是树立服务育人、劳动育人的观念。引导干部、士兵甘当人梯，尽心尽力做好服务保障工作，给学员树立良好形象，创造良好育人环境。由于一班人认识明确、行动自觉，所以在后勤建设上舍得投资，近两年来，我们用于后勤建设上的投资近5万元，另一方面就是我们大队党委正副书记做到了“四个亲自”。亲自研究制定了后勤建设规划；亲自检查督促规划落实；亲自为后勤建设排忧解难，为解决菜地少，大队长、政委亲自到共建单位联系借地事宜；亲自参加后勤建设劳动，大队领导带头扛石头、建大棚。16队教导员李广贤，17队队长陈宏伟都能亲自筹划，带领学员干。去年李广贤被评为“两业生产先进个人”，17队被评为“两业生产先进单位”。
二、抓好两支队伍建设，提高服务质量
“正确路线确定之后，干部是决定因素。”能否做好后勤保障工作，干部队伍和炊事员队伍是关键环节。大队党委对党委成员提出：要克服以往有的干部坐在办公室里定计划、听汇报、到地里伙房或大棚指手划脚转一圈的飘浮作风，首先抓了干部的业务素质。去年九月份，学员队增配了副队长、司务长后，我们建立了每周半天学习日制度，系统学习了后勤管理的有关规定，分别举办了营具维修、烹调业务、小菜制做、蔬菜种植与大棚管理、冬菜管理、卫生防病等短期集训班或经验交流，还请本大队司务长陈伯军、王保卫同志为新司务长传授后勤管家理财经验，进行传帮带。对刻苦钻研、努力工作的新司务长给予奖励，13队司务长孟昭清在学院司务长比武时获第一名，年终总结时，我们党委没因他刚到大队不到三个月的实际，破例评他为“先进工作者”，给予大队嘉奖，从而调动了后勤工作人员爱岗敬业，钻研业务的积极性。其次抓好炊事员队伍，认真做好爱岗奉献教育。去年我们结合四个教育，组织战士在食堂进行了“三尺灶台写人生”的演讲，受到学员普遍好评。注重宣扬了孙涛、季明奎的先进事迹，较好地使战士安心本职，甘当绿叶衬红花。加强培训，提高炊事员业务素质，每周都要由司务长、业务骨干搞两次业务培训，两年来培训近百次，每周搞一次不事先通知的伙食评比，从而提高了饭菜质量。加强炊事员管理，多次受到学院好评，学院先后两次组织干部到大队检查指导炊事员管理。由于炊事员工作出色，每年学员毕业，老兵复员时，学员都为战士赠送纪念品，结下了深厚的友情，学员们说：“我们成才的背后，有同龄战士付出的辛勤汗水。”
三、引入竞争机制，充分调动后勤队伍的积极性，向管理要效益
两年来，为了增强后勤管理工作的活力，大队党委把竞争机制引入到后勤管理上来，从伙食、卫生、两业生产、营具管理、水电管理及后勤人员的作风纪律等六个方面进行评比竞赛。全年六个队的后勤工作进行四次评比，既定期张榜公布，又定期发流动红旗，并把评比的成绩与学员队、主管后勤的干部评先受奖，士兵的评先入党挂钩，较好地调动了后勤人员的工作积极性，13队全体干部在学员就寝后亲自刷炊事班油漆，16队全体干部和民工一起整修炊事班，陈伯军还亲自带领炊事员修炉灶，提高了服务标准和服务质量。
四、艰苦创业，培养官兵搞建设，过紧日子的思想
大队党委提出开荒造田、辛勤耕耘、劳动育人的口号，并把它镶在菜地醒目处用以教育官兵。近两年来，大队大力抓好两业生产，取得了初步成效。全大队共开荒造田9600平方米，改土400立方米，积肥260立方米，建制式大棚13个，改造臭水沟300多延长米，在红塔村用果树趟种冬瓜、地瓜60余亩，劈山筑路近1000米，较好地培养了学员勇于吃大苦、耐大劳的精神，各队均成立了营房营具维修小组，做到了小修不出队。在艰苦创业的同时，注意引导教育官兵牢固树立过紧日子的思想，坚决克服家大业大浪费点没啥的思想。一方面抓好节约一度电、一滴水、一粒米、一两煤活动，两任副大队长均带领士兵捡过煤渣。一次大队领导发现一名战士在节日会餐没盆用时，将半盆米饭倒在泔水桶内，进行批评教育，责令其在全体士兵大会上做了检查。加一方面就是堵塞漏洞，防止用公物交私情、购私物交人情。今年春，一个老熟人先后两次送来几十吨烧火煤，由于质次价高，均被退回，赢得了学员称赞。再就是注重建设，把两业生产收益一部分补助伙食，一部分用于基础建设。近本资料权属文秘家园放上鼠标按照提示查看文秘家园两年来各队安装电扇，装修炊事班门窗刷了油漆，各队一楼安装了铁栏杆，翻修了猪舍，新建了6个大棚。为扩大再生产，为学员的生活、学习创造了良好的环境。
我们大队虽然在后勤工作上做了一些工作，取得了一点成绩，但与上级要求和兄弟单位比还存在着不少差距，存在的主要问题一是两支队伍素质还不够高，计划、统筹能力还不强，如何抓好后勤建设的办法还不多。二是由于天气干旱，借地种的几十亩菜地，劲没少使，功夫没少费，效益不是太好。三是自各队分管后勤后，大队对各队后勤工作的指导监督管理还不够。下一步打算：
总的是认真贯彻落实上级有关抓好后勤工作的指示精神，发扬过去好的传统和作风，依据《纲要》要求，兢兢业业打基础，尽心尽力抓落实，推进大队后勤建设向整体、持续、效益方向发展，促使保障能力和学员按纲建连能力不断提高。具体是“四抓”：
一是抓教育。教育所属人员充分认清在建立市场经济体制条件下，加强后勤管理的重要性和必要性，使后勤人员充分认识到自己岗位光荣、责任重大，激发爱岗敬业、精业乐业的热情，发扬艰苦奋斗、艰苦创业的光荣传统，尽心竭力地做好本职工作，为学员成才做出自己的贡献。
二是抓管理。老百姓有句话：“吃不穷、穿不穷，算计不到就受穷。”向管理要效益，精打细算，健全落实各项规章制度，落实责任制，堵塞漏洞，防流失，防浪费。
炊事员年终总结篇10
是谁把郎情妾意的并购案“在不恰当的时间里进入了媒体的视野”？
是谁屡屡揭穿苏泊尔这个上市公司在千万股民面前“两面派”事实？
是谁让徐工并购案的绊脚石向文波羡慕苏泊尔“反对并购的运动搞得最有声有色”？
是谁让苏泊尔及其董事长苏显泽被动地频频荣登2006年经济、人物排行榜榜单？
……
——是老秦秦全耀，就那个喝涂料的主谋，北京南北通咨询有限公司董事长。
SEB脚踏两只船
“一口锅不涉及国家安全”，深陷并购漩涡的36岁苏泊尔董事长苏显泽尽是委屈，自家的企业想卖就卖，干你爱仕达什么事?
苏泊尔，中国最大的炊具研发制造商，其主导产品压力锅连续6年国内市场占有率第一，2004年在深交所上市，成为炊具行业首家上市公司，集中国驰名商标、中国名牌、国家免检于一身。
2006年8月16日，浙江苏泊尔股份有限公司公告，宣布苏泊尔和SEB签订《战略投资框架协议》，SEB将会对苏泊尔进行收购，最多可持有61%的股份。
SEB，目前全球最大的炊具和小家电企业之一，旗下拥有炊具、厨房电器、食品饮料加工、个人护理和家居电器等五大类、十多个世界著名品牌，如TEFAL、Moulinex、Rowenta等，年营业收入超过24亿欧元，产品行销120多个国家和地区。此次来中国收购苏泊尔公司的是SEB集团旗下全资子公司“SEB国际”。
SEB此举一下子让苏泊尔多年来的老对手爱仕达感觉“受骗了”。实际上，就在与苏泊尔签字之前，SEB已经和爱仕达就合作并购事宜拖拖拉拉地谈了一年多时间。但是没成想，最后法国SEB弃爱仕达，最后选择了苏泊尔。
爱仕达，和苏泊尔一样，集中国驰名商标、中国名牌、国家免检等三大部级荣誉于一身。2006年，中国知名品牌排行榜上，苏泊尔、爱仕达的品牌价值以16.248亿、15.952亿名列全国第96位和第97位。
也可正是SEB的“聪明”彻底地激怒了爱仕达，就一个垫背的！
抛开情绪成分外，更严重的是，SEB并购苏泊尔，不仅意味着爱仕达原先来自SEB出口订单的彻底没戏，原本和苏泊尔不相上下的竞争平衡将彻底打破，自己将面临出局险境。
因为SEB在与爱仕达谈判过程中，一直视苏泊尔为敌手，屡屡透露出欲通过广告战、价格战等非常规手段击垮让其彻底出局的并购后市场战略。爱仕达明白，一旦SEB并购苏泊尔成功，该出局的就轮到自己了，国内市场也将彻底为SEB垄断。
反垄断：爱仕达在行动
1、力揭苏泊尔“两面派”做派
2006年8月26日，一直在北京活动的爱仕达副总裁陈美荣与南北通董事长秦全耀（下称老秦）、创意总监冷振兴第一次见面，地方就在北三环浙江大厦附近一个不开空调的小餐馆。大热天，为什么非要找不开空调的地儿？因为秦全耀慢阻肺缠身，这病怕凉，一凉一刺激，支气管就分泌加速，堵得上不来气。跟秦全耀在一起，再热天也不能开空调。
“民族牌，狭隘；国家安全，一口锅扯不上；反垄断，这才是方向”，一开始，老秦就把爱仕达原本高举的民族牌、安全牌给否定了。
老秦一针见血的判断，陈美荣合作的诚意，令双方谈得相当顺利。
据陈美荣副总裁介绍的情况，老秦断定，苏泊尔在最初上市的时候，公布的市场占有率很高，半壁江山这样的字眼满眼都是；而面临并购了，为加速审批，以规避反垄断审查，在市场占有率的数据方面故意往低了说。既要有关部门批准，又不说实话？哪有这样的道理？
之所以把苏泊尔并购案往反垄断这条道上哄，是因为与SEB签定并购协议后，苏泊尔一直极力回避市场份额问题。而商务部颁布的《外国投资者并购中国境内企业规定》明确设定了四条反垄断审查触发条件，其中之一是“并购一方当事人在中国的市场占有率已经达到20%”。一旦触发该条件，SEB并购必须要多过一道“反垄断审查”槛儿。苏泊尔心虚呀！
当晚双方确定了最初展开合作的主题——上市公司大耍“两面派”，苏泊尔收购面临反垄断审查。所谓“两面派”，就是申报中国名牌、驰名商标时候，市场占有率等往高了报；到反垄断审查了，就跟上世纪五六十年代一样越穷越光荣，市场占有率使劲往低里说。
披露“两面派”做法，为对苏泊尔并购进行“反垄断审查”提供了最有利的事实数据基础，为接下来的反垄断公关运作打下好底子。上市公司耍“两面派”，如此热辣话题被迅速传播开来。
2、 建立“反苏”联盟 集体反对苏泊尔并购
面对法国SEB大兵压境，五金协会炊具分会的会员单位第一次自发地坐到了一起。任谁也呆不住了，谁也不愿意坐着等死？
2006年8月28日，6家炊具企业的老板聚首浙江大厦。6家企业都是炊具分会的副理事长单位，而炊具分会的副理事长单位总共就8家，其余两家，一是苏泊尔，肯定不会自讨没趣；另一家没来的企业已经改行了。
老秦建言陈美荣，力主爱仕达放弃单打独斗，抓住聚会时机，共同反对法国SEB并购苏泊尔。“反苏”联盟的目的除了引发传媒关注之外，还能有效引起国家部委的重视，行业协会重视、社会关注，把苏泊尔并购案从“行业地震级”升级为“社会地震级”的国家对外政策风向标。这种升级意味着，苏泊尔并购案的一举一动都将暴露在公众视线之下，越公开，有关当事方的“灰色地带”越小。
当天晚上，浙江大厦会议室。爱仕达、沈阳双喜、广东顺发、金双喜、广东家能、汤阴营养等六家企业负责人紧急磋商，很快达成一致，必须向协会、相关部门传达行业、企业的呼声，联合声明是最好的一个载体。当晚11点多，六企业在《关于反对法国SEB集团绝对控股苏泊尔的紧急联合声明》上签字。
在联合声明中，六企业紧急呼吁有关部门高度关注此次并购行为的严重后果；尽快、果断叫停此并购行为；于《外国投资者并购中国境内企业规定》生效后，对此并购进行反垄断审查。反垄断审查第一次开始涌入公众关注的视线。
六企业集体反对苏泊尔并购的新闻传播如火如荼，以致于徐工并购案的绊脚石向文波在其博客中羡慕地写到“（与徐工并购、洛轴并购相比），苏泊尔业内同行反对并购的运动搞得最有声有色”。
3、 质疑张东立 废掉五金协会这一票
六企业联手反对苏泊尔并购后，南北通董事长老秦、创意总监冷振兴与爱仕达副总裁陈美荣就并购案制定了走程序的“拖”字诀，尽快向商务部、国家工商总局递交了申请，要求反垄断审查。
老秦分析认为，苏泊尔并购成功与否，对爱仕达来说，是好坏问题；对苏泊尔来说，是生死问题。无论并购成功与否，爱仕达都没有退路，都需要挺身而上，只有好坏之分；对苏泊尔而言，作为上市公司，并购大白天下，整个营销体系一口气系于并购，一旦并购失利，整个体系士气会一泻千里，加之爱仕达强手在侧，有可能跌倒再难爬起，事关生死，因此苏泊尔最怕的就是时间，一个字——“拖”。
如何“拖”？走程序，把该走的程序一步一步走完，时间就在这走程序的过程中慢慢流走。反垄断审查就是外资并购审批之中一个程序。
在反垄断审查过程中，商务部、国家工商总局等部门需要考虑苏泊尔、竞争对手、上游供应商、下游经销商、最终消费者、行业协会等各方面意见。在目前体制下，协会的半官方色彩，使五金协会的意见举足轻重。
分析目前五金协会组织结构，苏泊尔、爱仕达等都属于五金协会炊具分会，而炊具分会是五金协会的二级机构，不具备独立社团法人地位，现任的炊具分会理事长石僧兰兼任五金协会秘书长，对五金协会理事长负责。协会理事长是协会的最高领导，若不按有关章程决议，理事长的意见就等于五金协会意见。
让爱仕达头疼的是，五金协会理事长张东立是苏泊尔的独立董事。拿人手短，让与苏泊尔过从甚密的张东立挺身而出投反对票，根本就不可能。
“那就把这一票废了”，老秦和冷振兴提出，“理事长这一票没有公信力了，就等于协会这一票废了”。尽快披露五金协会理事长张东立独董身份，揭示协会理事长出任企业独立董事面临弊端成为废掉协会的最佳突破口。
2006年9月4日，传媒爆出张东立卷入并购案漩涡消息，被怀疑五金协会会在反垄断审查上吹偏哨。
4、 外资不是白求恩 SEB不是好东西
废掉五金协会一票后，继续将并购这个经济型话题转化为社会性话题，为商务部、国家工商行政管理总局下定决心进行反垄断审查提供足够的舆情支持，成为接下来的公关目标。
这时候，当年与法国SEB合资的赛博公司中方总经理邵斐然出现了。邵斐然，今年64岁，已经退休赋闲在家。会计出身的邵先生手头至今保留着合资公司当年的市场、会计等一手资料，十多年后，这些资料也到了该解密的时候。
据邵斐然先生的介绍，当年红极一时的红心合资后之所以落得“合资三年、亏了三年”的悲惨命运，根本在于SEB根本没有打算让你有日子好过。SEB使用的招数有四招，第一招，控股合资、做亏、独资；第二招，鲸吞红心的优势渠道；第三招，品牌差异化操作，SEB亲生的品牌花大钱培植，红心就后娘养的，不管不顾；第四招，转移利润，做亏红心，亏了就要增资，中方拿不出钱，只好认栽退出，这样一来合资就成了独资。
实际上，企业最初对待外资的态度，尤其上世纪九十年代，基本上跪着仰视，顶礼膜拜，把外资当成救世主，当成不远万里到中国来的白求恩。一旦合资之后，才发现和最初的愿望和初衷背道而驰，许多中国品牌在合资后纷纷落马，许多觉醒的中国人都有切肤之痛。
SEB会不会翻版红心？苏泊尔品牌会不会面临同样的命运？SEB并购苏泊尔，是否就是消灭中国龙头品牌的“斩首行动”？
2006年9月10日在北京科技会堂召开的自主品牌高层论坛上，邵斐然向与会的领导、专家、学者，有理有据地介绍了当年SEB与红心的合资前后的裂变过程，分析外资控制中国龙头品牌的手法。《外资不是白求恩 红心前高层揭法国SEB在华并购“前科”》迅速被媒体大篇幅传播出去。
5、五金协会别踢皮球
2006年10月18日，爱仕达副总裁陈美荣传来消息，商务部条法司开始征询五金协会意见，协会副秘书长通过短信等非正式手段征求包括爱仕达等在内的企业意见。
必须第一时间把这个消息出去，一方面坚定反并购阵营企业的信心、揭穿苏泊尔“没有达到反垄断审查”标准谎言、鼓舞爱仕达营销体系上下的信心，同时也将整个事件置于阳光之下。经仔细推敲，“SEB集团斩首并购苏泊尔，商务部启动反垄断调查”的消息迅速传播出去。
商务部征询五金协会意见的消息见诸报端，面对传媒压力，五金协会踢起了皮球，把表决权推到了中国轻工业联合会。
南北通认为，五金协会此举一石三鸟，一是保证了支持苏泊尔并购的协会意见，中轻联是张东立的娘家，五金协会理事长的位子是中轻联指定的，可见张东立在中轻联吃得开，能桌下活动达到左右中轻联意见、力挺苏泊尔目的；二是对爱仕达等反对企业有个交代，你看看，这是中轻联的决定，不是五金协会的意见；第三是张东立回避了自己独董身份的尴尬。
面对这种太极手法，南北通建议，一方面要积极和中轻联沟通，报送相关材料，另一方面，协会意见不能让中轻联去拿，因为张东立身份问题，五金协会意见基本被废了，在这五金协会这层面上解决，对爱仕达等更有利，毕竟五金协会有“话把”被攥着。
2006年11月2日，陈美荣等一行到中轻联，在确认商务部征求中轻联意见之后，向中轻联有关人员说明了有关情况，并提交了相关材料，而五金协会踢皮球的消息也在第二天见诸报端。估计怕趟混水为人利用，中轻联及时抽身退出，要求五金协会自己出具协会意见。
2006年岁末，面对热热闹闹的苏泊尔并购案，有媒体年终评论称，“凯雷徐工、SEB苏泊尔两起并购案都在等待商务部等相关部门的审批。对于那些觊觎中国市场的海外资本来说，决策部门如何规范、审核此类并购案，有着风向标意义。”
6、并购新规首起听证会召开 爱仕达、苏泊尔反垄断面对面
经过近5个月的交锋，2007年1月23日，商务部终于就法国SEB并购苏泊尔一案召
开了非公开的反垄断听证会，相关部委、地方部门、有关协会、相关企业都派员参加。反并购案件的台前人物苏泊尔董事长苏显泽和爱仕达副总裁陈美荣第一次面对面走到一起。
听证会是商务部外资司组织，当天下午1点半开始的，到2点40，苏显泽发言完毕；3点20，陈美荣陈述完毕，走出会议室。
就在陈美荣等一行准备离开走向电梯时，迎面正碰上一直在走廊不停踱步、焦急等待结果的苏显泽，两人笑笑打着招呼，不过都笑不由衷。
没有消息就是好消息
反垄断听证会开了，不过，并购批准的消息却一直遥遥无期。
就在金猪年到来之前，SEB并购苏泊尔悬案成为2006年最热点的经济话题之一——中新社年度十大经济新闻、2006年中国并购市场五大事件、2006年度民营经济十大新闻、2006中国经济的八大经济热点、2006年度中国家电行业九大最生猛事件、2006十大浙商新闻、2006浙江经济八大趋势性事件，而并购案的主角之一——苏泊尔董事长苏显泽也无奈频频被传媒推上年度总结的前台，入选“2006年中国十大并购人物”、“2006年度中国民营经济十大风云人物”、《天津日报》“2006 他们影响中国经济”人物专集。
没有消息，对苏泊尔，就是煎熬；而对爱仕达、双喜等，就是最好的消息。就连法国SEB也不得不把并购预期日子一再往后推迟。中国驻法国使馆经商处在商务部网站上援引法国媒体消息称，“法国SEB最早希望中国政府2006年底前批准其收购苏泊尔公司，但据该公司推测，2007年3月底前未必能够得到批准，期盼6月底前获得批准”。