超市品类采购工作计划十篇

超市品类采购工作计划篇1

校园超市项目策划书一 、项目背景

1、时间紧

2、人员紧张

3、资金不足

二、项目的意义

1、响应自主创业的号召

2、提高学生社会实践能力

3、助学扶贫

4、支持学校活动

5、为全校师生服务

三、市场分析

1、市场需求容量分析

中国人民公安大学是一个非常特殊的市场，有特定的消费群体（老师和学生）。目前有在校学生10000人左右，而且随着学校的壮大，人数也逐年递增。这是一个不可忽视但又尚未被充分合理开发的消费市场，市场容量巨大，潜力无限。

2、消费者分析

（1）消费人群分析（学校师生：10000人左右）

高校学生是一个高消费的群体，有固定的来自家庭的经济支持，消费习惯易受他人影响。同时购物也是当代高校学生的一大喜好。

（2）购买力分析（估计人均月生活费1500元）

调查发现，在校学生每月的生活费在1000元以上的占86%。伙食费、通讯费，形象设计费，交通费，其他固定消费除外，他们在校内小买部、面包店、水果店平均每人每月的消费是300元。由于校内的店面少，市场不够饱和，所以市场购买力很大。

3、竞争分析

校内有另外两家超市。

4、优势分析

（1）更大范围的靠近宿舍区和教学区，能给消费者带来很大的方便。

（2）价格合适，容易受到消费者的青睐。

（3）商品较为综合，基本能满足学生的需求。

5、劣势分析

（1）时间紧，资金不足。

（2）没有经营管理经验，没有采购经验，不能有效的控制初期成本，不完全了解学生的消费水平和消费习惯。所以在以后的很长一段时间还需要学校和专业指导老师的支持、帮助。

四、商品规划

本超市地点在校园内，消费群体以在校学生为主。大学生是一个特殊的消费群体，表现在他们有旺盛的消费需求，他们的年龄相近，需求差异不大，有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。针对此类消费群体本超市将规划设置以下类别的商品。

休闲食品类 主要是各类零食

冷藏日配类 牛奶、香肠、冰糕、冰淇淋等

生活用品类 各种洗漱用品、各种清洁用品、保健用品等

学习用具类 各种笔、各种书写用具、计算器、算盘、文件夹等

饮料类 矿泉水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料等

面点类 面包、蛋糕等

水果类 苹果、梨、香蕉、西瓜等水果，及橘子、桃等季节性水果

干果类 开心果、瓜子、花生 松子、栗子、核桃、枣、葡萄干等

五、采购策略

采用集中采购模式，是指超市设立专门的采购机构和专职采购人员统一负责超市的商品采购工作，如统一规划同供应商的接洽、议价、商品的导入、商品的淘汰、商品的补货等。同时每次采购临时任选一名采购助理，起监督和协助的职能。超市门店只负责商品的陈列以及内部仓库的管理和销售工作，对于商品采购，店面工作人员有建议权，可以根据自己的实际情况向总部提出有关采购事宜。

（1）选择商品；

（2）选择供应商及让供应商了解本公司及操作流程；

（3）供应商报价及商品相关证件；

（4）洽谈供货交易条件（合作形式，结算方式）；

（5）决定销售商品进价及促销事项及入场费等；

（6）报备采购人员审阅（供应商及商品准入）；

(7）签定购货合同；

(8)建供应商档案，入电脑存档备案；

（9）商品信息入电脑部存档备案；

（10）合同入电脑部存档备案；

（11）下初次定单；

（12）新品上市须提前10天报备采购部，更改交易条件及价格须在采购部同意一周后执行；

六、价格策略

本超市在为校园师生服务的同时也要最求一定的效益，在运行过程中以平价销售为主，由于超市的商品可能会受到需求、库存、季节变差等诸多因素的影响，所以需要偶尔做出一些价格反应。具体将运用到低价、促销价、季节性变价策略。

七、销售策略

校园超市的主要销售渠道为：终端店面销售、学校单位联合行销、开展各种促销活动三种。

1、终端店面销售：超市销售主要采用零售方式。通过学校减少进入壁垒。学生和老师一般较为相信校内的超市，发生问题处理及时，且信誉有保障。

2、学校单位联合行销：学校对办公用品需求较大，学校学生需要的学习用具较大，学校开

展活动所需的道具、装饰用品较多。为了能给学校师生服务，为了能给他们带来方便，本超市可与学校合作，为他们带来方便的同时为他们节约一定的开支。

3、开展各种促销活动：为了刺激消费者的需求，为了提高超市的效益，超市除了打折、特价以外还需要开展其他的促销活动。如抽奖、积分、赠送礼品、赞助等。

八、管理制度

1、人事调配制度

（1）店面管理者1人 由所有股东或者任命的管理者轮流管理，以不与学习时间相冲突

（2）采购主管1人 由股东会任选，每次采购临时任选一名采购助理，起监督和协助的职能。

（3）收银员1人 选2-4人为储备收银员（偏向勤工勤工俭学者）以备不时之需。

（4）营业员3人 选3-10人为储备营业员（偏向勤工勤工俭学者）以备不时之需。

（5）会计1人 长期固定员工

（6）出纳1人 为节约成本在股东内选举

若需其他工作人员，股东临时暂任。

估计在职工作人员为8人，基于不与学习时间发生冲突而储备一定数量工作人员。实行计时工资制，工资按周次发放。

2、店面管理制度

超市的营业时间视市场状况而定，一般情况为冬季：7:30—21:30，夏季：7:00—22:00 营业前

(1)人员出勤，仪容、仪表；清洁店内卫生；

(2)检查货品是否完好，整理货品、货架；

(3)备好当日所需各类票据，如小票、发票、收据等；

(4)预备所须零钱，所需金额及面值依据实际情况来定；

(5)了解当天新上产品及其价格；

营业中

(6)了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置；

(7)巡视负责区域内的货架，了解销售情况，是否需要紧急补货；

(8)是否有工作人员聊天或无所事事。卖场中是否有污染品或破损品；

(9)是否进行中途存款；

(10)价格卡与商品陈列是否一致；

(11)交接班人员是否正常运作；

(12)协助顾客做好服务，如回答顾客询问，接受顾客的建议；

(13)注意卖场内顾客的行为，有礼貌的制止顾客的不良行为；

(14)为顾客做结帐及产品包装服务；

营业后

(15)是否仍有顾客滞留；

(16)卖场射灯、招牌灯等设备是否关闭；

(17)当日营业现金是否全部收好（锁好）；

(18)整理各类票据及当日促销物品；

(19)填写交接班记录；

(20)进行当日盘点，填写登记销售日报表；

(21)整理卫生；

(22)（关店）由负责人/店长开晚会，总结当天工作，做好关店安全工作

3、商品管理制度

（1）通过对市场的调查和以前销售情况的分析，对以后销售的预测，促销活动的需求和商品的季节主题制定商品计划。

（2）根据商品计划订购商品，制定定货单。

（3）对每一个品种作一个库存商品管理表，解决商品的规格问题。为了防止商品的资金积压。

（4）制作一个库存商品资金占有率表。

（5）新到商品陈列前，先要检查商品是否完好。

4、销售管理制度

（1）制定销售计划及相应的销售策略

（2）建立销售组织并对销售人员进行培训

（3）制定销售人员的个人销售指标，将销售计划转化为销售业绩

（4）对销售计划的成效及销售人员的工作表现进行评估

5、财务管理制度

（1）将凑集的资金统一由财务部管理，财务部负责做账，将做成的明细帐以及发票（收据）一个月一次上交股东管理层审核。

（2）每次采购部进货所需经费需在财务部登记申请后，经股东管理层审核方可拨款。进货剩余费用和进货发票需及时上报财务部，财务部需做好每笔款子的账目。

（3）采购员外出办公车费均可报账，但每次车费报账不超过5元，报账时财务部见车票方可报账。

（4）广告宣传等其他商业费用均由股东管理层商议后交由财务部登记，采购。

（5）所有支出费用需经由管理层决定后，形成文件，盖章后有效执行。

（6）在销售过程中如遇到任何一突发状况，经股东管理层商议，形成文件盖章后，由财务部启用后备资金。

（7）每月员工工资结算有财务部经股东管理层审核批准后统一下发。

（8）员工在工作中如有违反制度，由人力资源部出具相应的罚款单子上交股东管理层，经股东管理层审核后，由财务部执行。

九、店面规划及设计

1、店面布局【校园超市营销策划方案】

2、店面选址

为满足学生的需求应尽量选择人流量大的地段，店面大小最好是在5×20=100m 以上，这样有利于商品的摆放。(目前理想地址是礼堂对面)

3、店面装潢设计

店面形象的好坏能影响消费者的购买情绪。同时店内装潢设计也能给消费者引发暗示，也会影响消费者的消费心理。在设计店面时要体现超市的定位以及发展前景。

4、员工服装设计

首先在款式、布料、颜色等方面有个基本的概念，再联系服装厂家来洽谈，或者找专业的服装经理人来为员工服装架构。要求他根据超市的服务对象、着装环境、着装对象（年龄）等，推荐或设计出适合的职业装。

十、投资收益预计

1、一次性投入

（1）场地租金：通过与学校合作，场地免费提供。

（2）固定资产投入

a.收银机pos系统（2台 ） 2×2200＝4400元＋2350（电脑）＋4800（软件）＋800（激光扫描仪）＋2300（条码打印机）=14650元

b.办公系统：收银桌2×500＝1000 办公桌：1000元

c.货架（除各供应商提供）300×13个 100×28个 80×32个=9260元 冰柜冰箱：10400元 花车：500元

d.广告牌及宣传资料：500元

e.启动资金10000元

f.流动资金10000元

合计： 47950元

2、投资效益分析

(1)前提条件

a.宣传到位；

b.提供优质服务；

c.价格公平合理；

(2)市场需求估计

a.消费群体：3500人

b.人均每月销售金额60元（保守估计,调查结果为65.05元）

c.消费群体月需求量3500×60=21万元，年需求量21×8个月=168万元

(3)销售计划：按50%消费者在本超市消费计算，每月销售额为10.5万，每年销售额为84万

超市品类采购工作计划篇2

二十世纪九十年代以来许多国际大型零售连锁企业相继进入中国拓展业务。仓储式超市经营模式的创始者，总部设在德国的麦德龙（metro）将仓储式超市—这种影响世界商业发展的新型业态带入中国。它不仅给我国的流通业带来新冲击，而且也为我国商业的发展引入了新战略、新思路和新理念。这对国内零售业的发展有很好的借鉴作用。

麦德龙集团成立于1964年，位于当今世界500强的前50位，在国际商业企业中排名第3，也是世界上最大的现付自运制的商业连锁公司。1995年麦德龙集团旗下的荷兰公司与上海锦江集团合资成立上海锦江麦德龙集团，并于1996年在上海开设了第一家大型仓储式会员制连锁店，截至2001年上海锦江麦德龙集团已开设了15家连锁超市，其中仅上海地区就开设了4家，各卖场拥有的会员数均超过11万，营业额排名位于全国连锁业百强第九位，销售额达49.4亿元。

二、麦德龙超市的基本特点

麦德龙仓储式超市是将超市和仓储合而为一的零售业态。它省掉了传统零售企业独立的仓库和配送中心，经营中实现了快速补货，保证了超市低成本高效率的运作。仓储式超市与普通超市整体策划设计方面有明显不同。

（一）营业场所选址上

麦德龙超市通常设在大城市城乡结合部的高速公路或主干道附近。这样既避免了市中心及市区的交通拥挤，又因土地价格相对便宜，减少了投资风险。同时，选址还适应了城乡一体化的发展趋势，提前占据区位优势。它商圈的辐射半径通常为50公里。

（二）超市建筑设计

麦德龙仓储式超市从外观看就象一个现代化的大仓库，其营业面积一般为15，000～20，000平方米。外部设有与营业面积几乎相等的停车场，内部结构比较简单，通常采用高4.5米的工业用大型货架。货架下半部分用于商品的陈列展示，与普通超市无异：而其上半部分则用于相应商品的存放，起到了仓库的作用，从而使销售和仓储合为一体。货架间距较大，便于存取货物的叉车通过，完成迅速补货的工作。

（三）商品定位

商品内容丰富，品种齐全，通常在20，000种以上，可满足客户“一站式购物”的需求。如麦德龙商品种类中食品占40%，非食品占60%。食品类商品以时令果蔬、鲜肉、鲜鱼、奶制品、冷冻品、罐头、粮食制品、饮料、甜点为主，品种相对稳定。非食品领域的商品则按季节和顾客需要定期调整，涉及范围较广不仅包括日常生活用品、办公用品，还包括小型机械工具类产品。仓储式超市摆设的绝大多数商品都是捆绑式或整箱销售，除家电类、机械类产品外很少有单件摆设展示的商品。

三、麦德龙仓储式超市的营销策略分析

仓储式超市实际上就是以零售的方式来从事批发业务。超市既是服务中心又是配送批发中心。这种差异化的市场定位使麦德龙成为了专业客户的超级仓库。

（一）有限的目标顾客

绝大多数普通超市的目标消费群是无差异性的，即服务对象是全体普通消费者，消费者短期内的重复购买率高，但每次的购买量不大，多为临时性随机性消费行为。而仓储式超市的目标消费群比较明确，麦德龙针对“有限”客户，即只对工商领域的经营者、群体消费层实行会员制，会员必须是具有法人资格的企事业单位。

（二）直邮广告促销

麦德龙超市一般不通过大众媒体进行广告宣传，而是利用直邮广告进行促销。它们向所有会员每两周邮递一份“麦德龙邮报”。邮报是一份详尽全彩页的商品目录，介绍了半个月内商品的最新价格，新增商品以及近期开展促销的商品信息。邮报不仅使会员及时了解商品信息，而且帮助企业有效地降低采购成本，提高客户采购的透明性和公正性。

（三）特色化商品营销

面对零售业内竞争压力逐渐增大，麦德龙不是单纯以价格低廉吸引顾客，而是从商品入手，以独家商品、特色商品及自有品牌商品吸引顾客。在每个麦德龙卖场都有一些诸如奶酪、吉士、黄油、咖啡、咖喱粉等特有的进口商品和一些跨地域的特色商品，比如青岛麦德龙是全市最早销售泥螺、腊鸭、糯米藕等南味食品的超市。此外，麦德龙的自有品牌商品除了日常生活用品还有涉及到了五金工具等。

（四）企业套餐服务

麦德龙公司利用“顾客节”表明企业对小型工商业户的重视，重申以顾客为合作伙伴、与顾客共同发展的服务理念，从而赢得了顾客的好感和信任。2000年4月上海麦德龙举行的“顾客节”活动，推出了10份为工商业户提供具有专业水准的“套餐”——帮助他们选择最适合的商品，让它们“用最少的钱，配最全的货”；这其中有为小型装修队选配所需电动工具和手动工具提供的商品建议清单；有为小型餐饮业准备的各种套餐餐具；有为企事业单位准备的福利套餐商品建议目录，等等。

（五）销售模式

麦德龙集团旗下的零售业态有：现付自运制（cash & carry简称 c&c）商场 metro c&c、mekro c&c；大型百货商场 galeria；超大型超市折扣连锁店 real.、extra和专卖店 media/saturn praktiker。麦德龙集团在进入中国之前，对中国市场曾做过长达六年的市场调研，在对市场分析预测的基础上最终只选择了现付自运制。现付自运制是顾客在超市内自由挑选商品，结算时只能使用现金，不能赊账或使用信用卡等，超市不向顾客提供资金帐期，购物后顾客自己将商品运回。这种模式适应了快速高效的销售需要，大大降低了超市的营运成本。

四、麦德龙仓储式超市的销售管理

麦德龙c&c营销体制在中国的成功推行应归功于其完善的内部管理体系和高度的管理信息化。经过三十多年的经营发展麦德龙自创了一套适合c&c体制的商品信息管理系统和会员信息管理系统，使内部管理成功实现了信息化。

（一）客户管理

最初，麦德龙的服务人员将会员填写的《客户登记卡》的资料输入微机，创建顾客的初始资料。会员信息管理系统自动记录顾客每一次的购买情况，根据各类客户的购买频率和消费结构，准确分析出客户需求的动态发展趋势，使麦德龙能对顾客需求变化迅速做出反应，及时调整商品结构和经营策略，最大程度地满足顾客需求。

麦德龙根据客户规模和购买量将客户分“abc”三类，其专门成立的“客户顾问组”，对客户的消费结构进行分析，向客户（特别是中小企业）提供特色咨询服务。同时，与主要的客户进行沟通，向他们提出采购建议，帮助客户降低采购成本。通过提供全方位服务，麦德龙不仅拥有了大批的稳定客户，还及时掌握了市场需求动态，从而提高了商品管理的主动性和灵活性。

（二） 商品管理

麦德龙的商品采购管理实行中央采购制，即连锁总部统一采购，各地连锁店无独立的采购决策权。总部统一采购后根据各连锁店的销售情况分别确定配送计划，进行统一配送。统一大批量采购既加强了总部对采购的控制，又降低了进货成本。麦德龙通过商品信息系统掌握商品进销存的全部资料，从商品的选择，订货，再订货，收货到销售，收银，每一个环节都通过电脑完成。信息系统根据历史资料，自动地预测销售，制定采购计划，产生订单，将存货控制在最合理的范围。

（三）供货商管理

作为一家跨国连锁零售集团，麦德龙对供货商提品的质量和供货能力的稳定性要求很高。因此它们在与供应商建立购销关系时一般不采用常规签订书面购销合同的方式，而是按照已确立完整的交易惯例，通过一套系统的操作程序来获得质量稳定的商品，保证可靠的供应。

麦德龙有一份专门为供应商制作的《麦德龙供货商手册》，内容包括凭据、资料填写、订货、供货、价格变动、账单管理、付款等过程的每一个环节以及双方当事人应予遵循的交易规则和操作程序。双方确认后,麦德龙和供货商之间形成长期合作关系,不再就单笔交易签订采购合同。通过这种规范化采购的运作，麦德龙把供应商纳入自己的管理体系，将供应商的运输系统组合成为自己的商品配送系统，从而大大降低了企业的投资，实现了低成本运营。

为了维护与供货商之间的伙伴关系，采购过程中麦德龙会协助供应商选择最经济的送货路线，帮助供应商利用互联网接受订单，以降低订单处理成本，并通过及时向供应商提供有关市场需求方面的信息。

（四）销售计划管理

为了实现采销合一，麦德龙的销售计划是由采购部门来负责实施的。这与一般的零售企业不同，麦德龙的销售计划是按促销活动制定活动的节目，所以也被称作节目单销售计划。这种计划的制定要有相当的超前性，以便有充裕的时间进行统筹安排。计划成功的关键是销售计划与采购计划的一致和购销计划与供货商商品促销计划的有机结合。

超市品类采购工作计划篇3

连锁超市作为现代生活不可缺少的生活配套设施之一，深入到人们的生活中，和人们的生活息息相关。随着连锁超市的发展，其物流管理的作用逐渐显现出来。物流管理通过对物流的各个环节进行综合管理，对整个物流系统进行计划、协调、操作、控制和优化，使连锁超市满足顾客的需求并使总成本达到最佳化，对于连锁超市的发展越来越重要。

一、连锁超市及物流管理的涵义

连锁超市是指经营同一类别的商品和售后服务的若干超市以一定的形式合并成统一的整体，通过企业外表形象的标准化、经营管理活动的专业化、组织人事规范化以及内部管理手段的现代化，做到使复杂的商业活动实现相对的简单化，从而达到规模效应。地区性小型连锁超市是指只在一个地区的范围内进行连锁经营、规模较小的超市。

物流管理是指在社会在生产过程中，根据物质资料实体流动的规律，应用管理的基本原理和科学方法，对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督，使各项物流活动实现最佳的协调与配合，以降低物流成本，提高物流效率和经济效益。现代物流管理是建立在系统论、信息论和控制论的基础上的。

二、地区性小型连锁超市物流管理存在的问题

第一，采购效率低、成本高。

通常地区性小型连锁超市的统一采购比例不足50%，其余商品都由各个门店单独采购。因为各个门店销售状况不一，对货品的需求情况比较复杂，超市在进行综合统计后进行采购，在采购环节的收集信息，询价，比价、议价，评估，索样，决定，请购，订购，协调与沟通等效率较低。构成采购成本的采购人员的管理费用、采购订单费用等过高导致采购成本较高。

第二，配送中心作业效率低。

配送中心是接受并处理末端用户的订货信息，对上游运来的多品种货物进行分拣，根据用户订货要求进行拣选、加工、组配等作业，并进行送货的设施和机构。地区性小型连锁超市往往配送中心作业效率低，未能及时处理末端用户的订货信息，对来配送中心的货物进行快速分拣，拣选、加工等作业低效迟缓。

第三，配送中心库存过大。

地区性小型连锁超市对不同种类，不同规格的商品有着大批量的需求，导致桃心岛超市配送中心库存过大。很多储存期短的货品和滞销的货品占用配送中心的仓库场地和资金。库存过大对企业的资金流转造成了很大的压力，不利于企业的良性发展。

第四，配送成本过高。

配送是物流企业重要的作业环节，它是指在经济合理区域范围内，根据客户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。通过配送，物流活动才得以最终实现，地区性小型连锁超市的配送中心完成向门店的配送活动的代价较高。

第五，配送补货不及时。

地区性小型连锁超市的配送中心配送计划性不强，发生缺货后的配送补货不及时，造成了缺货成本的提升，丧失销售机会的损失、商誉损失。由于缺货，可能造成一些客户会转向其他超市，在这种情况下，缺货导致失销，对于超市来说，直接损失就是这种商品的利润损失。

三、地区性小型连锁超市物流管理落后的原因分析

第一，采购方式及采购制度落后。

地区性小型连锁超市采用传统的采购方式，仍然使用人工管理和电话联系和纸质订单等方式来进行采购活动，相较现在的网上采购等先进采购方式效率较低。超市的采购制度不够完善，物资管理部门的业务流程并不流畅，采购人员时常产生违规行为，采购成本随之增高。

第二，配送中心设备落后。

地区性小型连锁超市的配送中心缺乏现代化物流设备，仍旧采用传统的人工来进行分拣，加工等作业。

第三，与供应商沟通不及时。

地区性小型连锁超市与供应商沟通不及时，物流负责人不能把握不同商品的流转速度和销售特点，不能保持合理的库存量。

第四，运输费用及其他费用过高。

地区性小型连锁超市的配送中心向门店进行配送时，车辆满载率低。并且，和配送相关的费用如车辆费用、营运间接费用、分拣人工费用、分拣设备费用、配装材料费用、配装辅助费用、配装人工费用、流通加工设备费用、流通加工材料费用等都是使配送陈本过高的因素。

第五，销售门店预测不准确。

销售门店的经理缺乏销售知识，没有准确及时地了解销售现状，把握超市种类繁多的不同商品的流转速度和销售特点。对于畅销货物的销售情况没有进行合理的预测，并且及时补货，造成了超市的缺货损失。

四、地区性小型连锁超市物流管理的优化措施

第一，采用先进的采购方式并完善采购制度。

地区性小型连锁超市可以在条件允许的情况下尽量采用网上采购的方式，对可以在网上采购的货品，尽量从网上采购，对网上采购物资信息进行严格的处理，力求降低采购成本。

可以学型连锁超市在采购制度上的成功之处，不断完善采购制度，制定采购的详细作业流程，并严格执行，一切作业从严按照制度实施，规范超市的采购活动，提高采购的效率，降低采购的成本。在采购价格上进行进行成本分析，了解供应商成本的高低。通过对规格与品质，采购物料的供需关系，生产季节和采购时机，交货条件，付款条件等条件的分析，参考市场调研的结果，制作预算。

第二，引进先进设备。

配送中心是从供应者手中接受多种大量的货物，进行倒装、分类、保管、流通加工和情报处理等作业，然后按照众多需要者的订货要求备齐货物，以令人满意的服务水平进行配送的设施。地区性小型超市引进先进的设备，可以提高配送中心的作业效率，发挥配送中心的功能。

超市为了满足生产和消费需要，有序的完成配送商品的任务，而且为了能够更好地发挥保障生产和消费需要的作用，配送中心通常要兴建现代化的仓库并配备一定数量的仓储设备，存储一定数量的商品。不但要在配送货物的过程中存储货物，而且它所存储的货物数量较大，品种较多。由于配送中心所拥有的存储货物的能力使得存储功能成为配送中心中仅次于组配功能、和分送功能的一个重要功能之一。

地区性小型连锁超市在订货或进货时，每个门店对于货物的种类、规格、数量会提出有差异的要求。针对这种需求情况，为了使配送中心有效地进行配送，即为了同时向不同门店配送多种货物，配送中心必须采取适当的方式对组织来的货物进行拣选，这时，使用先进的分拣设备将大大提高配送中心的作业效率。

第三，加强信息交流和共享并且提高对仓库的利用。

地区性小型连锁超市可以通过合理的订货来保持库存，这要求物流经理必须要具有相当的销售知识，了解销售现状，把握超市种类繁多的不同商品的流转速度和销售特点，做到心中有数，这样才能更好的控制库存总量。不同的商品流转速度和消费的季节差别都很不同。物流经理了解到这些商品之间的差别，掌握其流转速度和销售特点，就能更好的和供应商共享信息，降低不必要的库存，保持合理的库存量。桃心岛超市现有的仓库并没有最大程度的利用，我们可以再重不压轻、大不压小的前提下，合理的利用现有的空间和仓储能力，这样可以优化仓库的管理。我们可以根据商品的特质和存放规格要求的不同，科学地使用现有的仓储空间。当仓库堆放不合理，对仓库空间资源造成浪费的时候，要及时整理仓库。对破损或者过期的商品要及时进行处理，避免在取货时才发现商品破损或者过期导致不能销售，而仓库的空间已经被占用很长时间。

第四，优化补货流程和方式。

配送是与市场经济相适应的一种先进物流方式，是物流企业按用户订单或配送协议进行配货，经过科学统筹规划，在用户指定的时间，将货物送达用户指定地点的一种供应方式。从整个物流系统来讲，配送几乎包括了所有的物流功能要素，是物流活动的一个缩影或在某小范围中物流全部活动的体现。一般的配送集装卸搬运、包装、保管、运输于一体，通过一系列物流活动将货物送达目的地。特殊的配送则还要以流通加工活动为支撑，严格来讲，整个物流活动，没有配送环节就不能成为完整的物流活动。

配送的主体活动是配送运输、分拣、配货及配载。分拣配货是配送的独特要求，也是配送中有特点的活动。以送货为目的的配送运输是最后实现配送的主要手段，常常将配送简化看成运输中的一种。

地区性小型连锁超市的配送中心配送时，商品的出货拣选、组配、商品盘点、装车等一系列的作业大部分都是由人工完成的，没有一套完整的扫描、盘点设备。出货外包装不加贴或遗漏运输、送货的条码。根据超市分店订单和桃心岛超市分店的分布、所处位置、运输路线，配送货物的体积、重量、特性、运输要求的条件、装卸要求的条件等来完成桃心岛超市的配送计划，按照计划来组织配送。按天汇总门店的需求，了解配送到不同门店所需的时间，确定每日各配送点的计划。桃心岛超市可以按日期排定各分店所需商品的品种、规格、数量、送达时间、送达地点、送货车辆与人员等。在此基础上，优化车辆行走路线与运送车辆趟次，尽量走最短的路线，出最少的车次，并将送货地址和车辆运送路线在地图上标明或在表格中列出、根据各分店的具置、沿途的交通情况来选择配送距离短、配送时间短、配送成本低的线路。

配送路线合理与否对配送速度、成本、效益影响很大，因此，采用科学的方法来确定合理的配送路线是配送的一项重要的工作。确定配送路线可以采用各种数学方法和在数学方法基础上发展和演变出来的经验方法。并且超市配送中心还必须满足这些要求：满足所有零售店对商品品种、规格、数量的要求；满足零售店对货物到达时间范围的要求；在交通管理部门允许通行的时间内进行配送；各配造路线的商品量不超过车辆容积及载重量的限制；要配送中心现有的运力允许的范围之内配送。

在配送活动中，临时配送、紧急配送或无计划的随时配送都会大幅度增加配送成本。临时配送由于事先计划不善，未能考虑正确的装配方式和恰当的运输路线，到了临近配送截止时期时，不得不安排专车，单线进行配送，造成车辆不满载，里程多。紧急配送往往只要求按时送货，来不及认真安排车辆配装及配送路线，从而造成载重和里程的浪费。而为了保持超市的服务水平，又不能不进行紧急配送。但是如果认真核查并有调剂准备的余地，紧急配送也可纳入计划。随时配送对订货要求不做计划安排，有一笔送一次。这样虽然能保证服务质量，但是不能保证配装与路线的合理性，也会造成很大浪费。

第五，制定配送申报制度并、提高门店的预测能力。

地区性小型连锁超市为了加强配送的计划性，可以在尽量减少超市存货、尽量减少缺货损失的前提下，相对集中各门店的订货。应针对不同商品的特性，来制定相应的配送申报制度。

对鲜活商品，可以实行定时定量申报、定时定量配送。因为鲜活商品对于新鲜要求很高，门店一天申报一次，货量确保可以在当天销售完，卖完以后不再订货。由配送中心根据门店的定量，每天送货。

对普通商品，应实行定期申报、定期配送定期申报是指零售店定期向配送中心订货，订货量为两次订货之间的预计需求量。这种情况下，各门店的要货相对集中，配送中心可以将订货单按商品分类、汇总，统一完成配送。同时，门店不用高频率的清点库存，减少了工作量。门店是向众多单个消费者销售商品，不确定因素多。实行定期申报，零售店只需预测订货周期较短时间内的需求量，降低了经营风险。零售店定期发出订货申请，配送中心定期送货。送货的时间间隔与订货的时间间隔要做到统一。关键的地方是如何确定合理的时间间隔。间隔的时间过长，每次的发货量就会过大，配送难度就会上升，配送次数也会上升，最好的情况就是保持较少的库存而又不缺货的前提下，集中门店的订货。

提高门店的预测能力。以产品的销售为中心的，产品的销售是一个复杂的系统，市场需求潜量、市场占有率、产品的售价等等都对其有影响。这些因素对预测资料的要求，预测方法的选择都有所不同。确定预测目标是销售预测的主要问题。在预测目标确定之后，为满足预测工作的要求，必须收集与预测目标有关的资料，收集到的资料够不够与对不对对预测结果的准确度具有重要的影响。所以，对收集的资料必须进行分析，并满足这些条件：首先，资料必须与预期目标的要求相一致。其次，资料必须是实际的。再次，资料应该是完整的。所以，必须采取各种方法，以保证得到完整的资料。最后，对于同一种资料，出处不同，也可能差别很大。所以在收集资料时，对所得到的资料必须进行分析，如删除一些随机事件造成的资料不真实性，对没有可比性的资料通过分析进行调整等，以避免资料本身原因对预测结果带来误差。

超市品类采购工作计划篇4

依托电子商务平台和ERP企业资源管理系统等信息化手段，形成电力企业物资超市化采购平台，实现需求计划提报简单直观、采购过程规范快捷、配送服务高效优质的目标。

【关键词】电子商务 超市化采购 计划及需求管理

伴随着集中规模采购规范及降低采购成本支出、和供应商形成一体化的战略伙伴关系要求的背景下，物资超市化采购业务效益越发凸显。按照“以ERP为主线，ECP负责与供应商交互”的原则，依托信息化手段完成物资超市化采购管理各环节紧密衔接，构建覆盖合同签订和履约全过程管控的交互平台，着力提高合同管理工作质量和效率。

1 概述

电子商务平台、ERP系统是电力企业物资管理的主要系统，承担了物资计划管理、招投标管理、合同管理、到货验收管理、库存管理等业务的信息化支撑。

1.1 电子商务平台概述

通过电子化的采购寻源、合同管理、供应商管理等手段实现采购模式与方式多元化、合同执行可管可控化、供应商协同一体化、决策支持科学化等转变，为电力企业提供更好的物资供应保障与服务。

1.2 ERP系统概述

ERP系统业务范围覆盖财务管理、项目管理、设备管理、物资管理、人力资源管理等，满足电力企业价值链上相关业务管理横向集成，纵向贯通的管理要求。

2 超市化采购设计

2.1 业务流程设计

超市化采购是合同执行策略的一种，基于寻源采购管理，通过前期需求分析，明确寻源物料类别，以物资采购量、采购金额比重大的物资作为寻源主要对象。在协议期内，供应商可针对寻源物料更新具体商品的规格型号、价格、配送及服务信息，形成最终的超市化采购目录，供电力企业需求部门通过目录进行商品选购，如图1 。

3 电子商务平台与ERP系统功能设计

超市化采购，主要通过电子商务平台与ERP进行交互实施。具体功能分工如图2所示：

4 电子商务与ERP系统接口集成设计

4.1 应用集成方式

根据对电子商务平台和ERP系统办公用品超市自助采购集成需求分析，接口采用应用集成方式实现，主要涉及电子商务平台与ERP系统。为保证系统接口边界划分清晰和业务的连续完整性、信息安全性，应用系统集成采用企业服务总线实现应用集成，接口集成额数据通道采用ESB两级级联的方式，数据传输性能稳定。

4.2 应用集成架构

电子商务平台与ERP系统接口共分为四类，分别为电子商务与ERP（国网）集成接口（国网ERP提供服务）、电子商务与ERP（国网）集成接口（电子商务提供服务）、电子商务与ERP集成接口（ERP系统提供服务）、电子商务与ERP集成接口（电子商务提供服务），如图3。

5 效果

目前，超市化采购业务已经成功上线，功能运行稳定。依托电子商务平台和ERP系统，以信息化手段，实现流程统一、过程受控、全程在案的物资超市化采购业务管理，有效地解决了采购物资标准不统一和采购效率低的问题。随着超市化采购业务流程不断的完善，目前超市化采购已涵盖的物资采购业务范围包括：办公用品、低值易耗品、劳动保护用品、零购固定资产、项目物资、生产运维物资等共31个物资中类、255个物资小类，极大的提高了电力企业物资集中采购效率。

6结束语

随着电力企业资集约化向纵深发展，越发体现了信息化集成的重要性。电子商务平台超市化采购不仅能提高企业的管理效率并降低业务跟踪费用，还能提供图形化物资电子目录，实现需求计划提报简单直观、采购过程规范快捷、配送服务高效的目的，有效地解决了物资采购效率低的问题，大幅度提升了电力企业信息化水平。

参考文献

[1]王建萍.ERP环境上企业内部控制体系的设计[J].管理现代化，2011（04）.

[2]毕子健.电力物资管理ERP系统设计研究[D].北京：华北电力大学硕士论文，2011.

超市品类采购工作计划篇5

[关键词] 煤炭生产；物资超市；经营管理

doi ： 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2015 . 17. 053

[中图分类号] F272 [文献标识码] A [文章编号] 1673 - 0194（2015）17- 0097- 03

1 煤炭企业物资管理现状分析

2013年以来，煤炭市场持续低迷，煤炭价格谷底震荡，短期逆转困难，加之国外煤炭净进口数量的增长、对环保的日益重视使得煤炭企业的发展举步维艰。因此，煤炭企业要想在严峻的经济形势下获得生存，就要从降本降耗的源头抓起，也就是采取先进的物资供应管理模式。在国内，很多煤炭企业的日常经营管理中，已经把物资供应列为最重要的项目之一，同时，融入了多种先进的现代化管理手段，使得物资供应水平随着企业的不断发展壮大而得到明显的改善。然而，由于我国大部分重点煤炭企业为国有性质，仍然保留着一些计划经济时代的物资管控模式。在很长一段时间内，企业集团所需的物资都靠统一调拨，煤矿对成本控制比较松，材料流失严重，在一定程度上限制了煤矿物资管理水平的提高，对煤炭企业尽快摆脱当前的经济困境十分不利，这带来以下问题：

1.1 采购与使用矛盾

在煤炭企业中，物资采购与物资使用分属于不同部门，物资采购者通常是集团下设的物资部，问题往往是物资采购者不懂生产，更不知道生产现场需要什么样的物资，有时采购来的物资不能用。而物资使用者往往因采购者所采购物资不符合要求而不愿使用已采购物资，就是勉强使用了，无法保证产品及施工质量，当出现问题时，生产者将出现的问题推向物资供应单位，物资供应单位与物资使用单位经常因为物资质量问题、数量问题发生摩擦、矛盾，影响生产经营活动的正常进行。

1.2 物流管理费用高

传统物流管理是由矿物资供应部门根据物资使用单位所报计划，进行物资的采购、验收入库、发放、回收管理等工作。采购员外出采购物资需要差旅费等物资采购费，支付物资采购费用占用大量资金。在这个过程中，需要支付资金使用费，物资收入入库、保管等需要支付保管费，占用场地、占用设施需要支付使用费、拆迁费等。以北宿煤矿为例，这部分费用每年都需要支出近百万元，高额的管理费加大了产品成本，影响了矿井效益。

1.3 物资供应浪费严重

由于物资采购供应者不知道井下的具体生产情况，也就不知道井下需要什么样的物资，更不知道哪个厂家的物资的质量好，哪些物资之间能够互相替代，就会出现采购来的物资由于质量、规格问题而不能正常使用。由于物资长期不用，再加上技术革新，一些物资参数也不能适应新的生产的需要，这一切都会造成物资供应中的浪费，降低物资管理效率。

1.4 风险大

通常情况下，只要物资一离开供应厂商，物资所有权及风险就转嫁给购买方，物资运输中受合理损耗、交通事故和水、火等自然灾害的影响，再加上过期失效等不利因素，这一切只要不是质量问题，只要供应厂商按合同规定供货，出现了问题都要由煤矿自身承担。就算出现了质量、数量、不按合同供应的问题，虽然能够索赔，但过程也相当复杂，并且还要聘请中介机构进行鉴定，再加上还要承担耽误生产、浪费煤矿较多人力、物力、财力的后果。这些现象的出现也将加大煤矿的生产成本，影响煤矿的生产效益。

如何解决上述问题，在保证煤矿安全生产正常运行的前提下，进一步减少物资采购管理费用、降低风险等都需要迫切解决。经过长期探索，兖州煤业股份有限公司北宿煤矿以构建高效物资供应管理模式为目标，探索出了一条 “带动生产、简单快捷、随时取用、降低积压、按需发放、服务全面、清仓利库、节支降耗”的成功之路，使物资供应成为安全生产的重要物质保障。

2 北宿煤矿内部市场化物资管理模式――物资超市

2.1 物资超市的概念

煤矿物流中的“物资超市”，从理论上讲，就是将“买方市场”中的物资纳入到煤矿建立的超市中去，然后由具体的使用单位去选用，消耗完毕后再付款的一种管理方式。这种物流管理的前提是：进入“超市”的物资必须是买方市场中的物资，也就是我们所说的“长线物资”，那么“超市”就是指将这些长线物资按照一定的价格比照，分厂家分品种，用书面的形式传达给具体使用单位，然后，让使用单位去选择供应商，在其将物资消耗完毕后，再根据双方签订的协议付款。实际上，这种“物资超市”就是以前我们所说的“代储代销”的继承和发展。这是一种比较实用的、适合煤矿物流的管理模式。

2.2 物资超市管理方法

北宿煤矿根据本矿生产特点，以现代物资管理理论为依据，参照国内外先进企业，尤其是物流公司经验，按照所用物资使用的数量、占用金额，在生产建设中的重要程度，采购难易程度，物资市场供求等情况，利用ABC分类法，提高计划实现率。该方法将物资分成ABC三大类：A类物资单位价值较大，市场供应紧张，采购困难，在生产中地位重要，作用大，一般占全部物资品种数的5%～10%，物资消耗金额占总消耗金额的比例为60%～80%；B类物资相对于A类物资单位价值较小、采购也相对容易、在生产地位中处于次要位置，是全部物资品种数的15%～30%，物资消耗金额占总消耗金额的比例为15%～30%；除A、B 类物资外，其他属于C类物资，一般占到全部物资品种数的60%～80%，物资消耗金额占总消耗金额的比例为5%～10%。对于A类物资，北宿煤矿采用招标方法采购，采用常规的验收、发放方法进行管理，即每月由使用单位报计划，矿决策层研究决定后，由物资供应部门统一采购、验收、入库、发放使用，对B、C类物资则采用物资超市进行超市管理。

2.3 北宿煤矿物资超市管理模式具体细节

（1）B、C类物资计划的制定。每年年初或每月月初，有生产部门上报B、C类物资计划，计划包括物资品种、质量、数量、用途等。矿分管材料管理的部门依据上报计划，结合矿井目前的生产实际，有选择地审批计划，并上报采购部门。

（2）公开招商。物资供应部门将审批的计划进行汇总，然后向B、C类物资生产厂家或供应商发出招商函，欢迎符合条件的B、C类物资生产商或供应商到物资超市经销物资。为确保产品质量、提高竞争水平，规定在物资超市经销同类物资的厂商不低于3家。对符合条件且愿意到物资超市经销物资的厂商要办理相关手续，并签订有关协议。超市管理人员工资收入与超市营业额进行挂钩，多营业多收入，少营业少收入，保证生产有奖，耽误生产处罚。

（3）物资超市相关规定。物资超市的物资所有权仍归供应厂商所有，在没销售之前所有风险都归属于供应商。矿方提供货架，提供场所，超市管理人员将供应商物资摆放到相应摊位上，物资进入超市时，由矿方组织人员对物资进行验收入架，严把质量关，物资验收入库后，办理相关入市手续，双方签定协议。物资使用单位凭有关部门出具的领料单到超市自由采购选用物资，物资采购单有物资品种、数量、规格、质量要求等。物资使用单位按照“同种物资比质量、同种质量比价格”，“价廉质优、符合要求”等原则，到超市选用自己所需物资，选好物资后到超市管理部门办理出超市手续，管理部门对有关信息进行记录，对于不足物资及时通知相关厂商进行供货。保管部门财务根据超市管理部门提供的信息，按时定期（一般1个月1次）与供货厂商进行结算。对于生产急需物资，由超市管理部门通知供应厂商按时供货，对于不能按时供货，或给生产造成重大损失的供货厂商，超市将取消其销售资格。对于在规定时间内没有被选用的物资，超市管理部门将通知供货厂商撤货。对于信誉不高，给生产造成影响的供货厂商，将根据影响程度大小，造成损失大小，及供货厂商的表现，分别要求其赔偿经济损失、暂停入市、取消其入市资格等处罚；对于信誉高、质量好、表现好的供货厂商，除发给信誉证书外，还在经济等方面给予奖励。

3 新型管理模式的优点分析

经过推广运行，北宿煤矿的物资超市取得了以下成果。

3.1 煤矿与物资供应厂商达到互利互惠

对供应厂商来讲，直接将物资送到物资超市，不用派员管理，只要保质保量按要求供货，就能保证货物销售，保证资金回收，节省了物资销售费用，降低了风险；对于矿方来讲，节省了购物资金，避免了过多积压、仓库管理、过期失效等问题的发生，减少了风险，节约了费用。

3.2 缓解了物资采购者与使用者之间的矛盾

物资超市的建立，将物资选用权下放到物资使用部门，使物资使用部门能根据自己需要选择质优价廉的物品，避免了过去使用者需要的物资不能按时采购进来，不需要的大量进入的问题。由于将选用权交给了物资使用部门，并将物资部门管理人员的收入与超市营业额挂钩，使他们能够向物资使用部门推荐不同的产品，进一步提高了服务水平。

3.3 将辅助管理转变为生产服务理念并落到实处

北宿煤矿物资超市的实施，突出了以生产为核心的理念，突出了物资使用部门的核心地位，使物资供应部门真正做到为生产服务，在市场经济条件下使“两个顾客都是上帝，一切管理活动都要为两个顾客服务”的理念真正落到实处。

3.4 有效避免了物资管理中浪费现象的发生

传统物资保管中物资失效、亏耗，贬值经常发生，这些问题的发生将给企业带来这样或那样的损失，而物资超市的建立，用多少买多少，物资价格根据市场变化而调整，产权归供货厂商，卖出去付款，卖不出去过期撤架，这些措施的实施能够有效避免上述问题的发生，北宿煤矿每年能节约这方面费用近百万元。

3.5 有利于降低煤矿物资供应过程中的风险

由于所有权归供货厂商，这样能够减少物资运输、保管使用、验收过程中发生的采购过量、积压失效等风险，应急措施的使用能够降低由物资供应不及时导致的耽误使用的风险。同时在风险发生时，北宿煤矿采用赔偿制度，有利于风险分担。

超市品类采购工作计划篇6

[关键词] 行销策略 连锁经营 模式 麦德龙

1995年麦德龙集团旗下的荷兰公司与上海锦江集团合资成立上海锦江麦德龙集团，并于1996年在上海开设了第一家大型仓储式会员制连锁店。麦德龙仓储式超市是将超市和仓储合而为一的零售业态。它省掉了传统零售企业独立的仓库和配送中心，经营中实现了快速补货，保证了超市低成本高效率的运作。

一、麦德龙仓储式超市的营销策略分析

仓储式超市实际上就是以零售的方式来从事批发业务。超市既是服务中心又是配送批发中心。这种差异化的市场定位使麦德龙成为了专业客户的超级仓库。

1.有限的目标顾客。绝大多数普通超市的目标消费群是无差异性的，即服务对象是全体普通消费者，消费者短期内的重复购买率高，但每次的购买量不大，多为临时性随机性消费行为。而仓储式超市的目标消费群比较明确，麦德龙针对“有限”客户，即只对工商领域的经营者、群体消费层实行会员制，会员必须是具有法人资格的企事业单位。

2.直邮广告促销。麦德龙超市一般不通过大众媒体进行广告宣传，而是利用直邮广告进行促销。它们向所有会员每两周邮递一份“麦德龙邮报”。邮报是一份详尽全彩页的商品目录，介绍了半个月内商品的最新价格，新增商品以及近期开展促销的商品信息。邮报不仅使会员及时了解商品信息，而且帮助企业有效地降低采购成本，提高客户采购的透明性和公正性。

3.特色化商品营销。面对零售业内竞争压力逐渐增大，麦德龙不是单纯以价格低廉吸引顾客，而是从商品入手，以独家商品、特色商品及自有品牌商品吸引顾客。在每个麦德龙卖场都有一些诸如奶酪、吉士、黄油、咖啡、咖喱粉等特有的进口商品和一些跨地域的特色商品，比如青岛麦德龙是全市最早销售泥螺、腊鸭、糯米藕等南味食品的超市。此外，麦德龙的自有品牌商品除了日常生活用品还有涉及到了五金工具等。

4.企业套餐服务。麦德龙公司利用“顾客节”表明企业对小型工商业户的重视，重申以顾客为合作伙伴、与顾客共同发展的服务理念，从而赢得了顾客的好感和信任。2000年4月上海麦德龙举行的“顾客节”活动，推出了10份为工商业户提供具有专业水准的“套餐”――帮助他们选择最适合的商品，让它们“用最少的钱，配最全的货”；这其中有为小型装修队选配所需电动工具和手动工具提供的商品建议清单；有为小型餐饮业准备的各种套餐餐具；有为企事业单位准备的福利套餐商品建议目录，等等。

二、麦德龙仓储式超市的销售管理

麦德龙C&C营销体制在中国的成功推行应归功于其完善的内部管理体系和高度的管理信息化。经过三十多年的经营发展麦德龙自创了一套适合C&C体制的商品信息管理系统和会员信息管理系统，使内部管理成功实现了信息化。

1.客户管理。麦德龙根据客户规模和购买量将客户分“ABC”三类，其专门成立的“客户顾问组”，对客户的消费结构进行分析，向客户（特别是中小企业）提供特色咨询服务。同时，与主要的客户进行沟通，向他们提出采购建议，帮助客户降低采购成本。通过提供全方位服务，麦德龙不仅拥有了大批的稳定客户，还及时掌握了市场需求动态，从而提高了商品管理的主动性和灵活性。

2.商品管理。麦德龙的商品采购管理实行中央采购制，即连锁总部统一采购，各地连锁店无独立的采购决策权。总部统一采购后根据各连锁店的销售情况分别确定配送计划，进行统一配送。统一大批量采购既加强了总部对采购的控制，又降低了进货成本。麦德龙通过商品信息系统掌握商品进销存的全部资料，从商品的选择，订货，再订货，收货到销售，收银，每一个环节都通过电脑完成。信息系统根据历史资料，自动地预测销售，制定采购计划，产生订单，将存货控制在最合理的范围。

3.供货商管理。作为一家跨国连锁零售集团，麦德龙对供货商提品的质量和供货能力的稳定性要求很高。因此它们在与供应商建立购销关系时一般不采用常规签订书面购销合同的方式，而是按照已确立完整的交易惯例，通过一套系统的操作程序来获得质量稳定的商品，保证可靠的供应。麦德龙有一份专门为供应商制作的《麦德龙供货商手册》，内容包括凭据、资料填写、订货、供货、价格变动、账单管理、付款等过程的每一个环节以及双方当事人应予遵循的交易规则和操作程序。双方确认后,麦德龙和供货商之间形成长期合作关系,不再就单笔交易签订采购合同。

4.销售计划管理。为了实现采销合一，麦德龙的销售计划是由采购部门来负责实施的。这与一般的零售企业不同，麦德龙的销售计划是按促销活动制定活动的节目，所以也被称作节目单销售计划。这种计划的制定要有相当的超前性，以便有充裕的时间进行统筹安排。计划成功的关键是销售计划与采购计划的一致和购销计划与供货商商品促销计划的有机结合。

三、麦德龙仓储式超市营销策略的启示

首先，尽快建立有中国特色的连锁经营企业的企业文化，让我们自己的员工有归属感。其次，建立完善的员工培训机制，这一点极为重要，必须有自己的培训中心来培训自己的员工。再次，以整体的CI（形象设计）面对媒体和公众，在两到三年内以成熟的连锁企业形象确立在消费者心中的地位。最后，向国际市场迈进，用五到十年打造一批具有国际竞争力的连锁经营企业集团。不仅要建立具有中国特色的超大规模企业，而且要走出国门参与国际竞争，一步一步使自己不断壮大，结合自身特点加以改进，永远利于不败之地。

参考文献：

[1]周小明:实用企业文化营销，中山大学出版社，2004，（5）

超市品类采购工作计划篇7

手把手GET√C计划

PC端的C计划从无到有，只需要以下3步。在实际购买中，基金不再增加新的代码，只需在收费模式上进行选择即可。所购基金在投资、分红等产品设计条款上与传统收费方式下的产品设计无任何差异。

此外，手机端APP操作更为简单，只需要下载广发基金手机APP（扫描右边二维码即可下载），就可以看到，广发C计划基金池里的产品收费方式默认为C类收费（也可根据投资周期选择其他收费模式），然后就可以直接对基金的申赎进行操作，实现了电脑端和手机端的无缝对接。

C计划除具有模式行业标志性意义外，也为投资者带来横向操作上的成本优惠。具体来看，C计划的三宝可将投资者的基金理财做一个非常方便的串联。

波段宝

小李申购了10万元广发基金旗下的广发沪深300指数基金，3个月后，由于对市场并不看好，他希望先赎回基金份额，等到市场出现趋势反转时再重新进入。小李对行业和个股并不熟悉，但他对大盘，尤其是沪深300指数比较关注，从以往的操作经验来看，他对市场整体趋势的把握较为准确。采用前端收费的模式，小李此次赎回再申购的费用共10万×1.1%=1100元。在C计划推出后，小李可采取在C计划基金池里进行赎回再申购，此时小李的赎回再申购的费用为0，仅需要销售服务费10万×0.1%=100元，两相比较，操作费用直接降低了91%。

除了指数基金之间的波段操作，C计划同样适用于股票型基金的波段操作。只要投资者对行业或市场大势判断有一定自信，可根据自己对市场的判断对所持有的广发基金相关产品通过C计划进行波段操作。

当持有期限继续拉长时，C计划的费用优势则开始缩减。如果持有18个月以后赎回，C计划需支付0.9%的销售服务费，而此时选择前端申购的投资者也仅需支付0.9%的费用，两者基本一致。由此可见，C计划更适合1～18个月的中短线投资者，期限更长的投资者可依据计划持有时间选择前端或者后端收费模式的基金。

转换宝

小李申购了10万元广发基金旗下的广发制造业精选股票基金，6个月之后，他转而看好消费品行业，希望把手中的股票基金转换为广发消费品精选股票。如果小李采用前端收费的模式，此次基金转换的费用共10万×1.1%=1100元。在采取C计划操作进行基金转换时，赎回再申购的费用为0，销售服务费为10万×0.2%=200元，操作费用降低了82%。

当前A股市场风格较为多变，投资者通过C计划能实现灵活而又无成本地调整偏股基金品种，优化行业配置。广发基金网上交易平台开通了C计划模式下基金份额转换的业务，同样体现出转换费用的优势。

涉及C计划模式的基金转换业务，需要支付的转换费用主要包括申购补差费、赎回费以及销售服务费。第一类是C计划基金之间互相转换，申购费为0，持有期限超过30天赎回费率也为0，只需支付持有期的销售服务费即可；第二类是C计划基金转为前端收费基金，需支付前端收费基金的申购费和C类销售服务费；最后一类为前端收费基金转换为C计划基金，需支付前端赎回费用。

另外，C计划模式的转换补差费仍享受网上交易转换补差费率折扣，但C计划基金与后端收费基金暂时无法转换。对比以上3类转换模式不难发现，C计划基金之间转换最为经济实惠，只要持有单只基金时间超过30天，则无需再支付任何申购、赎回费用。在当前A股市场风格较为多变的环境中，通过C计划基金灵活而又无成本地调整行业配置，不失为是对投资方式的一种优化。

避险宝

小李申购了10万元广发新经济股票基金，近期他对市场的整体走势和所持有基金的行业配置持悲观态度，希望把股票型基金赎回，1年以后再进行申购。采用前端收费的模式，小李需要支付的申赎费用为10万×1.1%=1100元的申赎费。赎回资金进入小李的活期账户，享受0.35%的活期收益。1年之后，回顾小李此次操作的总成本为1100-10万×0.35%=750元。小李这10万元的活期收益和申购赎回费相比，还有750元的缺口。现在小李有了新选择，如果通过C计划，小李不但申购赎回费降为0，只需要支付10万×0.6%=600元销售服务费。此时小李不选择落袋为安，而是将赎回的这部分资金直接转化为广发钱袋子，按6月19日广发钱袋子最新的7日年化收益5.446%计算，1年以后小李操作的总收益变为10万×5.446%-600=4846元。两相比较，“C计划+钱袋子”的模式比普通的“前端收费+活期存款”的模式总收益多出4846+750=5596元。

除了费用上的优势，C计划还可以将流动性成本降到最低。如果小李急需用钱，希望把持有的10万元广发新经济股票基金赎回并转到银行卡中，那么除了要支付1100元的赎回费，还需要经历T+3的赎回周期。而采用C计划进行操作，只需要600元的销售服务费，并利用基金转换T+1周期和广发基金钱袋子“D+0”快速赎回功能，赎回不超过50万元的基金份额，最快1分钟内到账，且不收取任何手续费。目前多数基金公司的快速赎回业务仅限于工作日，周末、假期没法办理，而且在工作日往往也会限制在交易时间内，即15：00后就不能办理，而钱袋子业务无论是工作日还是周末、节假日，均可以24小时快速取现，比传统的赎回模式缩短了至少2天（不考虑节假日）。

因此，广发C计划首次将销售服务费的收费模式成功引入到权益类基金，并与广发钱袋子“D+0”业务结合，再次强调了钱袋子现金管理账户灵活理财的强大功能，极大丰富了投资者购买基金时的操作方式，有效降低了中短期费用支出，让投资者日常理财投资两不误。

18个月以内为佳

无论是转换还是波段，对不同持有时间段内C计划与前端及后端收费的成本进行比较，以普通投资者按照正常费率申购赎回广发基金旗下偏股型产品为例，持有时间超过30日但小于1年的投资成本大致在1.1%～2.3%，按照广发C计划计算的投资成本约为0.05%～0.6%。成本最多可节省97.82%。按照10万元的投资本金，仅费率一项就将节省2250元。在目前相对低迷的市场环境下，成本节约具有重要意义。

超市品类采购工作计划篇8

任何企业的市场拓展，在空间上都是一个逐渐扩张的过程。在这个过程中，先从哪个或哪些地区入手，占领脚跟后，再向哪些地区扩展。是每个企业都必须解决的现实问题。原先区域的经验．只有在相似地区才有指导价值。因此，我们要按照一定的标准，将全国市场划分为不同类型的地区。同时，我们可以发现，多数企业在进行全国市场布局时，是按照行政区为单位进行区域营销分支机构设置的。因此，本文在进行中国―市场区划时，以省和直辖市为区划的基本单位。

二、指标体系

为了准确揭示中国市场的差异性和相似性，本文采取以下9个指标：人口密度，大中专学校毕业人数、城镇居民人均年可支配收入和农民的纯收入、最终消费、人均消费品零售额、结婚总对数、货运量，房屋销售面积、国有及规模以上非国有企业数。

三、指标计算

基于以上所选指标，本文依据《中国统计年鉴》2003年版中的 2002年度的数据，采用比较排序法。计算出各地区标准化值，从而将中国区域市场划分为不同的层次。

中国市场单要素区划图

一、传播成本区划

每个企业在拓展一个地区时，总要进行广告为主的传播投放。在传播投放一定的情况下，人口密度越来越高低。同时，人口密度也直接影响地区内部商品运输成本。根据计算结果，按照人口密度的地区标准化值，我们将中国传播成本划为4个类型，即很低、较低、较高、很高。

从表1可见，超高密度省区有上海、北京、天津、江苏。在开发这4个地区时，区域内部的运输成本和传播成本将比较低。

战术指导，对于运输成本和传播成本比较敏感的行业或企业来讲，单纯从人口密度看，这4个省市是最合适的。

二、新增市场潜量区划

一个地区内部每年新增市场，是每个企业在拓展该地区时最需要关注的核心指标。考虑到我国目前各地的大中专毕业生主要在当地就业，因此，大中专毕业生数量可以很灵敏地反映地区内部新增购买力。根据计算结果，按照大中专学校毕业人数的地区标准化值，我们将中国新增市场潜量区划为4个类型（见表2）。

从表2可见，江苏、山东、河南、湖北、广东这5个省区，大中专学校毕业生数量远高于全国平均水平。这就意味着这5个省区每年都有很高的新增需求或消费。

战术指导：以青年人、家庭为主要目标市场的企业，在布局中国市场时，首先应该集中拓展这些地区。

三、个体潜在购买强度区划

个体潜在购买强度是指不同地区内，消费者个体潜在的购买能力，即在能力购买，但也可能选择存款而实际不购买。该地区的个体潜在购买强率越高，重复购买或接受高价产品的能力越大。而人均收入是衡量一个地区个体潜在购买强度最直接的指标。考虚到我国城市和农村的差异，按照城镇居民可支配收入和农民纯收入来分别进行区划。按照计算，将我国个体购买强度划分为4类地区（见表3A、表3B）。

从表3A可见，我国城镇居民可支配收入在地区上的差异，高于全国平均水平的只有8个省市，即北京、上海、浙江、广东、天津、福建、江苏、。这说明这8个省市城镇居民具有很高的购买力。而其他8个省市的城镇居民购买国；和水平虽然整体低于全国平均水平，但具有很大的潜力，包括山东、湖北、湖南、广西、海南、重庆、云南、新疆。

战术指导：对于那些需要很高重复购买率或以高档需求为主的企业来讲，第一类地区是需要优先考虑的，其次是第二类地区。

从表3B可见，农民人纯收入超过全国平均水平的有10省市、北京、天津、上海、江苏、浙江、广东、福建、河北、辽宁、山东。说明这10个省市的农村市场中，农民的潜在购买能力高于全国平均水平。对于开发农村市场的产品企业来讲，这10个省市具有很高的潜在购买力。而有14个省市的购买潜力很大，包括山东、内蒙、吉林、黑龙江、安徽、江西、河南、湖北、广西、海南、重庆、四川、宁夏。

四、消费总量区划

每个地区都存在一定的消费总量，它是判断一个地区市场实际大小的核心要素。为此，可以采用最终消费额来测量，该指标是一个地区在一年内所有最终消费品的总购买额，是测量一个地区实际消费的最直接的指标。按照计算，中国消费总量区划为4个类型（见表4）。

从表4可见，最终消费额超过全国平均水平的有14个省市。其中，江苏、浙江、山东、广东4个省市消费总量水平远远超过全国平均最高。而河北、辽宁、河南、四川、黑龙江、上海、安徽、福建、湖北、湖南10个省市的消费市场总量也超过全国平均水平。

战术指导：对于多样化经营的企业集团来讲，首先应该集中力量拓展第一类地区市场。

在表4中发现，4个直辖市的消费总量名次都比较靠后，主要原因是这4个直辖市尽管人口密度和个体消费强度大，但人口总量和个体消费强度的综合作用却比较低。

战术指导：我们建议多数企业特别是弱势品牌企业．在拓展地区市场时，应该避免把这4个直辖市作为首选地区，而应该考虑在第一类的4个省中选择一个地级城市作为突破口。

五、个体实际消费强度区划

个体实际消费强度是指一个地区内每个消费者实际发生的购买值。可以用人均消费品零售额测量。特别是耐用消费品和日用重复消费品，人均消费品零售额越高．表明该地区的消费者的实际消费强度越强，市场开发速度越快。根据人均消费品零售额指标的标准化值计算，将全国个体实际消费强度分为4个类型(见表5)。

从表5可见，有12个省市的个体实际消费强度远远超过全国平均水平，其中，北京、天津、上海，浙江、广东5个省市处于最高等级，表明这5个省市的消费者个体具有很高的实际购买能力。换言之，北京、天津、上海、浙江、广东这5个省市的消费者更愿意选择现在花钱消费。同时，也表明其工资成本和生活成本高于全国平均水平。

战术指导：在这些地区设置营销分支机构，在初期阶段的人员应该从企业派出，如果从这5个省市直接大量招聘．工资费用将难以承担。

六、结婚消费市场区划

对任何一个地区来讲，结婚消费都是一个巨大的现实市场。结婚消费涉及到一系列产品，如家电、家具、服装。餐饮、美容。鲜花、首饰等。这些商品越来越受到结婚市场的左右。而通过结婚总对数的测算，可以很好地对结婚市场进行分类区划。按照结婚总对数标准化值的计算，我国结婚消费市场区划见表6。

从表6可见，结婚消费市场远远超过全国平均水平的有7个省市，即河北、江苏、安徽、山东、河南、广东、四川，这7个省市的结婚消费市场具有很大的现实购买力。

战术指导：凡是以结婚消费为目标市场的企业，如家电、家具、服装、餐饮、美容、鲜花、首饰。婚纱、婚纱照等，可以重点拓展第一类省市，并且有必要进行品牌连锁经营。

七、物流市场区划

在进行地区市场拓展过程中，所有企业都必然要考虑该地区物流发育程度。物流越发达的地区，在该地区内部拓展二级地区市场的效率越高，物流费用越低。通过测算一个地区的货运量，可以直接反映该地区的物流市场的发育程度。同时，物流大小也是一个地区商品化程度的间接测度。按照货运量标准化值的计算．将全国物流市场区划分为4个类型地区 (见表7)。

从表7可见，物流发育程度远远超过全国平均水平的省市有7个，略高于全国平均水平的有河南、内蒙、黑龙江、上海、安徽、湖南、四川、云南。其中山西具有一定的特殊性，主要是煤炭运量较大，其他6个省市都是我国市场发达，特别是高速公路发达的省份。

战术指导：一个企业如果要在一个省市范围内采取精耕细作的区域市场策略，从省会城市即一级市场，逐步拓展到地级城市即二级市场．并最终深入到县城市场即三级市场，必须先从物流市场发达的第一类省市地区。

八、房屋消费市场区划

房屋消费市场的乘数效应极高，通过房屋的直接消费，能够极大地带动建材系列、装修系列、家具系列、通讯产品系列、家电系列、消防系列、机电系列、照明系列、纺织系列、花木系列、能源系列，食品系列等产品的消费。因此，凡是与房屋建筑消费相关的产品，应该特别关注这个指标。按照计算，将全国房屋消费市场分为4个类型地区(见表8)。

从表8可见，房屋消费市场远远超过全国平均水平的有7个省市．包括北京。上海、江苏，浙江。山东、广东、四川。而辽宁。福建，重庆3个省市的房屋消费市场也略高于全国平均水平。而天津、河北、吉林、黑龙江、安徽、江西。河南、湖北、湖南这Q个省市的房屋消费市场略低于全国平均水平。

战术指导：对于直接或间接受房屋销售影响的相关产品销售的企业，可以重点拓展第一类地区和第二类地区。

九、内部企业竞争强度区划

当一个企业希望进入其他地区时．特别希望所进入的地区没有与自己相同的企业存在。因此，一个地区内部的企业数量．可以从整体上反映该地区内部企业的竞争强度。地区内部企业数量越多，竞争强度越强。按照国有及规模以上非国有企业数量标准化值的计算，降全国内部企业竞争强度分为4个类型，即很高、较高、较低、很低(见表9)。

从表9可见，内部企业竞争强度远远超过全国平均水平的省市有4个，即江苏、浙江、山东、广东，意味着这4个省份内部企业之间的竞争强度高，外部企业进入的难度很高。同时超过全国平均水平省市还有上海、河南，河北、辽宁、福建。湖北。

战术指导：如果某个企业希望拓展这些区域市场，容易遇到这些地区内部同行业企业的强烈阻击。为此，在进攻一、二类地区时．必须特别注意产品的差异化，采取精确的扬长避短策略。

中国市场总体区划图

对10个指标的标准化值进行平均计算，可以得出全国市场综合区划结果。然后，我们将标准化均值划分为4个层次，这样就把全国区域市场划分为4个类别(见表10)。

从表10可见，从各项市场指标的综合区划看，远超过全国平均水平的有5个省市，即广东、上海、江苏、浙江、山东。这5个省市构成了中国第一级地区市场。这5个省市全部位于中国东部沿海地带，其中，广东作为一个孤立地区处于东南沿海，而上海。江苏、浙江、山东4个省市已经连成一片，构成中国最大最重要的区域市场。占领了这5个省市市场，可以起到领先全国的作用。但是，必须看到，这5个区域市场也是我国内部竞争最激烈的市场，因此，在拓展这5个市场时．必须采取寻找突破口的钉子策略。

超市品类采购工作计划篇9

关键词：海外项目；生产生活物资；定额编制；计划申报；物资采购

文献标识码：A 中图分类号：F251 文章编号：1009-2374（2016）11-0179-02

DOI：10.13535/ki.11-4406/n.2016.11.088

1概述

本公司处于安哥拉首都罗安达，工程为市政基础设施建设，安哥拉生产生活物资奇缺，社会治安较差，当地采购困难，采购成本较高；在中国采购从计划发出到物品到场需经过漫长的时间和程序，海运周期约2个月，清关困难，部分物品关税较高，增加采购成本。故无论是从当地采购，还是在中国采购，采购均面临着诸多困难。生产和生活物资需要一定储备，以免影响项目正常进展。项目在当地采购的物资包括：食材、日用品等生活物资以及砂石料、柴油、沥青、水泥等生产物；在中国采购的物质包括药品、劳保用品、办公用品和部分生活物资。公司进驻安哥拉市场8年来，对中国市场和安哥拉市场调查比较深入，各种物资使用积累了宝贵的经验数据。鉴于生产生活物资获得困难，物资非常宝贵，为提高资源利用率，减少管理者申报计划的难度，减少库存，保证项目正常稳步推进，提高项目的经济效益，公司编制了一套行之有效的生产生活定额库，以指导物资的使用和采购。

2定额编制的策划

本定额属于项目级别，要求直接指导采购和施工。由于定额编制生产生活的方方面面，物品名目繁多，工作量很大，我们进行了组织策划和工作计划。

2.1组织策划

编制人员涉及到公司所有在安哥拉的项目，编制人员必须有丰富的采购经验和施工经验，分组进行编写，建立定额编制小组。

2.2人员配置

领导小组组长：公司经理。副组长：公司书记、公司副经理。组员：公司综合办公室、工程技术部、财务部、物质部等各职能部门、各项目领导班子、各项目办公室、技术部、工程部、物资部、财务部、场站人员。

2.3工作计划

计划编制时间为60天。阶段目标如下：第一阶段：准备工作7天。工作组提交工作计划，公司职能部门提供定额样表报领导小组审核。第二阶段：定额编制基础工作45天。项目人员进行基础数据的收集及定额的编制。第三阶段：定额汇总集成工作8天。专职副组长领导公司各职能部门对各项目基础定额进行归集、整理、成册，报领导小组审批后下发各项目施行。

3定额编制方法

3.1通用设定

为了统一表格标准，设定了通用的表格样式。一般情况采用Excel进行制定定额表格，采用数量定额和金额定额双轨编制和评价，表格设定12项内容，分别为编码、物资名称、规格特征描述、单位、数据采集周期、周期采集样本数量、周期采集样本数量、样本消耗数量、消耗定额、单价、汇率牌价、定额消耗金额、备注。3.1.1编码。为方便定额编制和使用的方便和快捷，规定一种商品只有唯一的编码，采用8位编码制，分三级管理。第一级确定物资单位类别，有两种，分为01生活物资和02生产物资；第二级为分部类别，比如生活物资分为01药品、02食品、03办公用品、04劳保用品、05生活品5个方面，生产物资分为01大宗材料、02半成品、03配件、04五金、05电料、06工具、07金属、08周转材料、09劳保、10橡塑材料、11燃润、12木材、13建材、14化工、15其他15个方面；第三级为分项类别，是物资的直接编号，比如：01020009胡椒粉，01表示该物资是生产物资，02表示该物质为食品，0009表示该物资是胡椒粉。3.1.2物资名称和单位。物资名称是唯一的，单位也是唯一的，为此我们建立了物资统一名称和单位库，规定相同物资只有唯一的名称，比如采购水有矿泉水、纯净水、安哥拉当地瓶装水，统一名称为瓶装水，单位为瓶。3.1.3规格特征描述。规格特征描述是对物资名称和单位的补充，使得更完备。瓶装水规格特征描述为xxmL、xx品牌。3.1.4数据采集周期。数据采集周期是表示数据采集的时间区间或使用寿命区间，比如食品采集周期为1个月，宝马格双钢轮压路机配件采集周期为每使用1000个小时。3.1.5周期采集样本数量和样本消耗数量。周期采集样本数量和样本消耗数量是表示在数据采集的时间区间或使用寿命区间内，取的样本数量和样本消耗数量，比如食品采集周期为1个月，取172人的消耗量，样本数量越多，定额越准确。3.1.6消耗定额。消耗定额（周期消耗定额）表示单位样本在采集周期内的消耗。消耗定额＝样本消耗数量/周期采集样本数量3.1.7单价和汇率牌价。海外项目物质采购币种为人民币、美元和当地货币，而工程承包合同往往是以美元计价，为了统一计价模式和成本核算，规定单价用采购时所用的货币且货币统一转换成美元计量，汇率按照每月25日的美元与人民币或当地货币的汇率牌价中间价。3.1.8定额消耗金额。定额消耗金额用于评价定额周期内消耗的成本，是成本控制的重要数据，规定以美元记账。定额消耗金额＝消耗定额×单价/汇率牌价备注记录上述内容之外的其他情况。

3.2大宗材料的损耗定额编制方法

大宗原材料如钢筋、水泥、砂石料、沥青、球墨铸铁给水管等物质和大宗半成品如水泥混凝土、沥青混凝土、雨污水管、花砖、路缘石等物资由于使用量较大，交叉较多，研究对象设定为1个完整的项目，由技术部门计算工程理论需求量，物资部门、工程部门及场站统计实际消耗量，用消耗量除以理论量计算损耗定额，该定额用于指导后续项目的备料和项目的成本核算。

3.3机械配件损耗定额编制方法

机械设备根据设备种类分别计算保养件和易损件的消耗情况，可根据项目的基础数据详尽情况确定是以整个项目的所有设备为定额研究对象还是以部分数据完整的设备为研究对象。为保证样本的统一性和多样性，每类设备尽量安排在同一时期、设备使用年限相对统一的情况下编制配件消耗定额。机械设备配件损耗根据设备类别进行单项单机核算，按照每台设备的行驶里程数或工作小时或工作量进行计算损耗定额。

3.4小型材料的损耗定额编制方法

配件、五金、电料等12种材料涉及材料种类较多、工作量较大。此项材料损耗定额的计算原则：特定工程部位使用的材料根据工程量计算，用消耗定额＝实际消耗量/理论量；定额只能以固定时间或寿命表示，以固定时间或寿命单位消耗量作为定额量；无固定使用部位，也无固定时间或寿命的材料则以合同额为标准计算损耗定额。

3.5生活物资的定额编制方法

生活物资要包括食品、药品、办公用品、生活用品、商店等五类分别进行统计，基础数据周期样本数量至少要在一年以上，按项目统计后，取足量的样本数量，加权汇总。定额子目要精确到单件物品的消耗量，例如食品中的土豆，要计算出每个中国工人每月的消耗量和每个安籍工人每月的消耗量。分别用定额消耗量和定额消耗金额评价项目的运行情况。

4定额的应用

4.1物资使用和出库的依据

在建立定额库的过程中，会形成定额库的附属产品——生产生活物资台账，将公司各项目的生产生活物资建立一套台账，并每隔1周更新一次。在项目缺少生产生活物资时，在生产生活物资统一名称库中查出物资名称或编号或其他信息，利用Excel的筛选功能，利用筛选出需要物资，使得整个公司的资源在所有项目中有效使用。

4.2编制和审核计划的依据

编制物资计划前，首先，编制人首先要核查公司的物资总台账，若台账中没有该物资，在公司没有该物资的情况或该物资需要补计划的情况下，才能做该物资的采购计划；其次，根据定额消耗量，管理者可以确定物资的采购数量；最后，根据定额给出的参考单价，可计算采购成本。

4.3成本控制和项目考核的依据

根据定额的消耗量和消耗金额，按月度对项目进行评价，促使项目部采取措施，减少定额消耗和资金消耗，可以以此来对项目进行考核。

4.4投标报价的依据

根据定额的消耗量和消耗金额，可准确计算出生产物资和生活物资在项目的使用情况，作为公司对外投标报价的基础，提高公司的市场竞争力。

5结语

本文根据海外项目特点，给出了公司在海外建立企业或项目定额的编制方法和思路，并提供了生产生活物资定额的使用方法，使项目管理者在生产、生活物资计划申报、采购过程中给予指导和参照，避免了由于经验不足、审核不细、库存不明、名称不统一等原因使得申报采购数量超出实际使用数量，造成库存占用资金大，库存物资无法使用，库存物资超期失效浪费等情况，极大地提高了工作效率和公司效益。

参考文献

[1]北京市建设委员会．北京市建设工程预算定额[M]．北京：北京市建设委员会，2001．

超市品类采购工作计划篇10

【关键词】中小型超市 存货管理 资金周转 经济效益

一、中小型超市存货管理的概述

（一）中小型超市存货管理的概念

中小型超市的存货是指超市在日常活动中持有的以备出售的产成品或商品等。中小型超市的存货管理是指对超市的产成品或商品等进行的有效控制，主要内容包括对存货的数量及资金管理以及在此基础上进行的决策和分析等，以达到提高超市经济效益、降低成本、增强超市竞争力和综合实力的目的。

（二）中小型超市存货管理的重要性

经济的快速发展使中小型超市急剧扩张，各超市的竞争日趋激烈，为了进一步提升自我超市的竞争力和综合实力，中小型超市都将眼光转移到了能够为自己带来经济效益的存货管理上来。

（1）存货管理水平提高，有利于超市的资金周转。这就使经营活动更加灵活，可以把存货所占用的资金用到超市日常经营的其他环节，使经营活动向更好的方向发展。

（2）提高存货的管理水平，能够促进超市提升竞争力。存货的管理水平将直接影响存货的质量、价值以及超市的整体获利能力。存货管理水平的高低是超市能否成为一个强有力的竞争主体的关键。

（3）良好的存货管理，可以提高顾客的满意度。通过有效的存货管理，可以使超市以最低的价格为顾客提供他们所需要的商品，做到商品品种齐全，降低缺货几率，维持较高的顾客满意度，进而提高顾客忠诚度。

二、福满家超市在存货管理中存在的问题

（一）福满家超市简介

福满家超市是位于山西省大宁县中街的一家小型综合超市，成立于2008年，地处繁华路段，人流量大，占地面积1500平方米，拥有员工190名，经营范围设计食品、日常用品、服装、学习用品等多个领域。

（二）福满家超市在存货管理中存在的问题

（1）缺乏经常性的实地盘存制。满家超市对存货缺乏经常性的实地盘存，存货的盘盈、盘亏、积压、毁损等会计信息不能及时的反应出来，影响了会计信息的真实性。缺乏经常性的实地盘存，不能及时发现残次、过期以及不畅销商品，造成资金的占用，不利于存货的快速周转。

（2）存货的收入、发出计价等会计信息记录不完整。福满家的存货品种比较多，收发频繁，流动性大，存货的日常收发过程中可能会产生计量不准确、计算错误等现象，使账面数量与实际存货数量不一致，造成会计信息不完整，导致超市管理者不能及时了解本超市的现状。

（3）存货管理组织结构简单，内部控制制度不健全。从存货管理的组织结构来看，福满家超市的存货管理组织结构很简单，人员配置不多，并且大部分人员都身兼数职，无法准确定位自身主要职责分工及相关工作内容，在工作中出现问题时，会相互推诿责任的情况。

（4）存货的管理人员缺乏经验，素质普遍偏低。福满家超市的存货管理人员素质较低，缺乏统一的工作标准和岗位职责。管理层对存货管理人员没有实施良好的专业培训，经验不足的存货管理人员无法识别出那些存货是残次品、过期品和不畅销商品，无法及时将情况反馈给超市管理者，造成人力物力财力的浪费。对存货进行存储的人员不能准确的对存货进行分类，导致存货储存杂乱无章。

（5）存货数量过大。福满家超市在采购环节缺乏必要的市场预测，盲目采购，导致存货的实际数量往往多于顾客的实际需求量。大量的存货储存会占用超市较多的流动资金，不利于超市的存货及资金周转，提高了超市的成本费用，降低了超市的获利能力。

三、加强及解决福满家超市存货管理的对策

（一）实施实地盘点控制

福满家超市应该对超市的存货进行定期或不定期的盘点清查，并将盘点清查结果与账面记录进行比较来确定其是否账实相符，进而发挥对存货控制作用。对于超市的实地盘点，具体做法如下：

（1）定期盘点。福满家超市应规定在某一特定日期对存货实施盘点，以及时了解超市的实际情况。

（2）盘点人员的组成。福满家超市应针对不同的存货确定相应的盘点人员，由超市管理者、财务部门人员，存货管理人员以及记录人员等相关人员共同组成盘点小组，对福满家超市的存货进行有效的实地盘点，确保盘点结果客观，公正，促使会计信息真实，可靠。

（3）盘点过程控制。福满家超市在进行实地盘点前，应做好各项准备工作，包括盘点时间的确定、盘点表的制定以及相关盘点工具是否到位等；超市在盘点过程中，应合理分工，确定相应操作人员、监视人员、复查人员的职责；福满家超市在实地盘点结束后，应将盘点数与账存数相比较，找出账实不相符的存货。

（4）盘点结果的处理。福满家超市对于在实地盘点中发现的盘点数与账存数不相符的存货，应该及时查明原因，对于盘盈、盘亏的商品，及时作出相应的会计处理，并要求相关人员承担责任。

（二）建立健全存货管理的岗位责任制度

福满家超市应当建立存货管理的岗位责任制度，对存货的验收入库、出库、盘点、保管以及处置等关键环节都要进行有效的控制，防止存货被盗、毁损和流失。具体做法如下：

（1）存货入库时，福满家超市的点货人员应该确保商品的数量、质量、价格等信息准确无误并正确填写存货入库单。

（2）存货发出时，须经超市存货管理人员的批准方可发出，应保证存货的发出手续齐全，存货管理人员要确保发出存货的数量和质量，并签字盖章，超市存货的管理人员要将存货的发货单定期送往财务部门。福满家超市对于存货的发出核算，要确保会计信息记录真实，财务部门要根据存货管理人员提供的出库单及汇总表登记有关账务。

（3）要保证存货的安全完整，福满家超市应该将相应的存货管理责任具体落实到个人，必要时可安装防盗、防火等设施。

（三）健全内部控制制度，注重管理人员的培养

福满家超市应建立健全符合自身的内部控制制度，以确保超市的各项规章制度与经营决策可以顺利执行，同时提升超市的竞争力并保证会计信息真实、有效、可靠。具体做法如下：

（1）完善内部控制制度，划清职权。福满家超市对于存货管理的每个环节都必须遵循职务分离、相互制约、内部牵制等原则。在存货管理过程中应该明确划分采购、验收、保管等的权限，明确界定各相关人员的职责，促使超市的存货管理人员充分了解自己的职责，同时形成权限的相互制约。福满家超市对于存货出库、入库、保管等各个环节也要做到相互协调和牵制，要确保存货的安全完整及核算准确。

（2）提高管理人员的素质，熟悉业务知识。福满家超市要聘请具备专业知识，具有丰富工作经验的人才，担任存货管理的重要岗位。同时福满家超市必须定期对员工进行培训，包括采购员应如何与供应商协商价格，验收员如何识别商品质量的高低，保管员如何对存货进行管理等内容，从而提高超市存货管理人员的整体素质。

（四）注重ABC存货管理方法的应用

福满家超市存货的日常管理，应该根据存货的重要程度将其分为ABC三类。对于福满家超市的存货而言，A类存货主要包括家用电器，电子产品等商品，占全部存货的10%-15%，但所占资金总额却占全部存货资金总额的80%左右，是存货管理的重点；B类存货为一般存货，主要包括服装、化妆品、及价格较高的日用品等商品，其数量约占全部存货数量的20%-30%，所占资金总额为却为全部存货资金总额的15%左右，应该对其进行适当的控制；C类存货品种繁多，包括小食品、蔬菜、水果等商品，存货数量约为全部存货数量的60%-65%，但资金总额却只占全部存货资金总额的5%左右，可采取简单的方法进行管理。福满家超市对于A类存货，要加强日常的控制，可适当的增加订货次数，减少存货积压，减少资金占用；对于B类存货，可对其定期进行概括性的盘点，减少管理成本；对于C类存货的控制，可适当增加每次订货的数量，减少订货次数，一般可采用一些比较简单的方法进行管理。

（五）加强存货采购管理，减少高存货量

福满家超市应该加强对存货采购的管理，确保超市的正常经营，并降低缺货风险。超市制定采购计划的人员必须要有较高的业务素质，对超市的日常经营活动能够充分了解，对超市存货的实际需求量能够准确预测，能够做出科学合理的存货采购计划。超市的采购行为应当规范，增加采购环节的透明度，确保超市经营活动的正常进行，对于采购成本要有效的控制，加速资金的周转，提高资金的使用效率。

（六）加快存货周转，提高存货管理水平

对于福满家超市而言，销售人员要做到对超市的商品知识全面掌握，如保质期，商品存放条件等，并根据超市的规定，及时更换过期或已经损坏的不良商品。此外，超市的销售人员还要了解各种商品库存量的多少以及商品的包装、组合等，进而了解顾客的实际需求。超市的存货在销售过程中，要全面落实先进先出的原则，避免应后进先出带来的商品过期、毁损等问题。超市的采购人员要加强和供应商的联系，对于滞销、过季等商品，可采取退货或者是打折促销等方式进行处理，对于热销的商品，要确保供应商能够及时供货。

（七）切实提高对存货管理的重视程度

福满家超市的管理人员要切实提高对于存货管理的重视程度，采取措施促使各部门行使管理职能，超市管理人员应定期或不定期的亲自参加实地盘点工作，督促员工尽职尽责，除此之外，超市还可以通过设置奖惩制度来激发员工的工作热情，达到提高超市整体管理水平的目的。福满家超市在健全管理制度的同时，还要严格要求存货管理人员自律，为超市的经营活动建造良好的环境。

四、中小型超市存货管理的发展趋势

（一）使用ERP先进管理模式

中小型超市通过利用ERP等先进的管理模式，能够实现全方位科学高效集中管理，并使管理信息化。ERP系统是有效、先进的管理工具，通过它可以实现存货管理的实时跟踪，从而及时准确的调整采购计划，避免存货的大量堆积；通过它可以实现信息流的整合，提高数据的及时性和准确性。中小型超市如果能够有效运转ERP系统，将获得无法估量的效益。

（二）零库存管理

零库存管理是市场竞争的重要武器。在中小型超市的经营活动中，由于无法准确预测未来市场走向，就必须要保持一定量的存货。但是，存货过多会引发超市在管理过程的诸多问题，因此很多超市认为如果在经营活动中能够实现零库存，管理中的大部分问题就会随之解决，零库存便成了很多超市管理中一个目标。所谓零库存，是指商品处于采购、销售、配送等一个或几个经营环节中，不以仓库储存的形式存在，而均处于周转状态。零库存一方面可以避免商品迅速降价的风险和损失，另一方面可以使成本降低，增加效益，提升竞争力。

存货作为一项重要的流动资产，对其进行科学管理非常重要。中小型超市要根据本身的具体情况，选择最优的存货管理方式，以达到最好的效果。存货管理促进了中小型超市的管理，最佳的存货水平能够降低资金占用，加速存货和资金的周转，促进中小型超市降低成本，有效的保证超市日常经营活动的连续正常进行，提高员工的积极性，从而提高经济效益，提升超市的竞争力和综合能力，确保中小型超市持续、稳定、健康地发展。

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