矿泉水市场十篇

矿泉水市场篇1

（1）**矿泉水市场竞争激烈

**矿泉水市场品种和品牌众多，市场推广投入大，利很薄。新品种、新品牌矿泉水市场不断被切碎细分，瓜分着消费者的钱袋，挤占着矿泉水的市场。

（2）品牌繁多

目前全国有矿泉水生产企业1000多家。在**市场，有**矿泉水、**、**矿泉水、**、**矿泉水、**泉等

2．竞争者状况：

第一集团军：**、**、**，他们是领先品牌；第二集团军：**、**、他们是强势品牌；其他水饮料是杂牌军，是弱势品牌。

目前在**市各种销售场所市场占有率比较好的是**、**、**、**。

特点：品牌知名度高，企业实力强大，广告投入大，其中**既生产纯净水又生产矿泉水，既靠纯净水低成本赚钱，又靠矿泉水树形象从长计议。

3．消费者状况：

消费者已形成购买饮用水的习惯，经常购买者占一部分，偶尔购买者占一部分，只有少数人从来不购买。年龄结构明显偏轻。

消费行为特征：重品牌，重口感，对矿泉水、纯净水概念模糊，但已有一部分消费者认识到，长饮纯净水无益，开始留意选择优质矿泉水了。

4．市场潜量：

**城区现有人口数量约为32万人，加上外来流动人口约40万人，经常购买饮料水的人夏季日均购买1瓶以上，销量约3—4亿多元。偶尔购买的人夏季周均购买1瓶，销量是也过亿。其他季节暂忽略不计。

5．****矿泉水市场表现：

知名度、美誉度不高。****矿泉水原市场占有率很低。消费者对****矿泉水不了解者多数，了解者占少数。

****矿泉水富硒特点区别于其他纯净水、矿泉水，但较少人知。物以稀为贵。****矿泉水的稀缺资源是其中的矿物质硒，它是我国硒含量唯一达标的天然矿泉水，是国内仅有的硒、锶、低钠重碳酸钙三项矿物质同时达标的优质矿泉水。这是产品定位的重要依据，是实现价值垄断、竞争致胜的立足点。

营销运作前有必要做的宣传工作

1、产品扩展市场的铺垫和宣传策略：

（1）从通讯企业多元化经营和发展、进军矿泉水项目为新闻点，进行宣传，借舆论造势为自己创造一个有利于硒矿泉水的竞争环境，引发全社会关注。发表系列科普文章，传播如下观念：

出售水就是出售健康

****矿泉水是国内唯一硒含量达标的矿泉水。

****矿泉水是国内仅有的硒、锶、低钠重碳酸钙三项矿物质均达标的优质矿泉水，享用它物超所值。

围绕以上观念，我们发表一系列科普文章，题目比如是：

两个百岁老人告诉我们些什么？（根据公司在**拍摄的百岁老人照片找素材写）

长寿村、美女村的秘密。

21世纪我们到底喝什么水好？

怎样区分矿泉水的优劣？

“山泉”就是矿泉水吗？

为什么说**矿泉水更珍贵？

物以“硒”为贵吗？

国际罕见的硒矿泉水。

**矿泉水为什么能改善视力？

我建议公司和**日报联系开一个专栏。使这些有理有据的文章在**日报连续刊载，让市民了解**矿泉水。因为**矿泉水进入市场仅1—2年，这个市场对这个产品所产生的利益还没有形成认知，这个时候，我们就需要对这个市场进行产品认知的教育宣传工作，这种产品的市场培育是从理性的教育开始的，特定目标消费群体和消费者也是从理性的理解逐步过渡到感性接受的阶段的，所以这个时候的**矿泉水随着市场的发展定位才会逐步的加以完善和改变，因此有必要从文化营销的角度在前期开展大量的导向性的宣传教育工作。

要让消费者仿佛第一次听到这样令人信服的声音，让他们了解产品本身，消除了对矿泉水的疑虑，让他们看到**矿泉水对消费者负责的精神叫好，请一些相关专家在**电视台讲座，为矿泉水引经据典。

（2）在公交车、长途汽车、各线路旅游汽车上刊登广告。

（3）在**可做电视采访报道和报纸采访报道，采访名人或者在****地直接的做报道。

（4）海报或广告招贴画，在城区各要道要形成广告包围城市。

（5）制造健康饮用品的气氛：

借助建立特定人群与**矿泉水的关系，多种角度来宣传**矿泉水。

**市场营销的策略和实施措施战略思路：

对应的策略思路：

1．战略策略：与纯净水、一般矿泉水划清界限，不打价格战，只打**矿泉水的矿物质量结构和功能牌，强调重要指标的价值，明晰消费者可获得的超值利益；向全社会倡导绿色健康的生活;，传播科学正确的消费观念，从而树立健康高品位的品牌形象，并塑造一个对社会真诚负责、为人类造福而工作的企业形象。

2．战略步骤：树立品牌形象，做**地方老大；强化品牌形象，做中国**矿泉水名牌；延伸品牌形象，争做中国以硒、锶、低钠重碳酸钙三项矿物质指标为核心的绿色健康产业龙头。

3．战略部署：以**为大本营，并以**为重点市场，稳住阵脚后，走向全国。

4．品牌形象定位：出售水，同时出售健康和文化

5.在**消费人群定位：以年青人为主，以大中专院校学生为突破口。

由于**矿泉水第一功效依然是解渴，因此广义上来说它适合所有人喝，但我认为：矿泉水的消费主体年龄集中在9岁到32岁，****矿泉水的功能定位――富硒，改善视力，因此消费群明晰：①大中院校学生；②知识分子、电脑操作者；③视力不佳的中老年人及游客。

对应的战略思路：

1.针对各消费群的沟通，要分步骤有主次，学生群体是重点，学生是消费群体比较集中的地方，要率先突破，在产品上市前要想办法在**大中专院校附近及校园商店铺货。比如**的大专院校长期都在搞活动需要赞助商，公司可以考虑配合学校做赞助，以学生为宣传点，将产品信息扩大。

2.旅游景点要垄断销售。**是一个以旅游城市为重点建设的。因此借关系营销，在重点旅游场所使****矿泉水成为指定饮品。****矿泉水出资为各景点印制门票，同时在门票上印制****矿泉水广告，形成一对一的营销效果。

3.大型餐饮业，宾馆等地方要力争打入。大型餐饮业，宾馆等地是流动人群最多的地方，因此有必要把这一块市场做好。

4.发展一批业务员在市内积极的联系业务，，在医院配桶装**矿泉水，对孕妇、手术后的人员赠送瓶装**矿泉水，以导向暗示饮用该水能促进体能恢复，隐含该水有助于健康的意识，并辅以软文宣传，选择《**都市报》《**日报》发表。

5.发展业务员向销售摊点冰柜销售****矿泉水

6.累积分奖励批发商。为批发商确立几个界限，每达到一个界限就能达到相应的奖励。

7.建社区直销站，全线覆盖**市场。

8．主推制：**市场要批发、直销相结合；积极的联系一些个体户或商超以直销的方式销售。

9.上市前优先给旅游景点、学校附近、运动场所、街头大小商店、平价超市和大型商场布货；

10.对小摊小店小批发，以张贴****矿泉水招贴画为条件，开始时送其3－5瓶****矿泉水烘托气氛，吸引进货。

11.对**市场的另一个措施就是把**市场划分为两块，一个以江南为主，一个以江北为主。各营销点安排负责人和业务员开拓市场，下达一定的指标。

11.九大县的战略思路：在每个县建立一到两个水站，按月下达一定的指标。每个县发展一批业务员拓展县级市场，不管是县级市场的业务员还是市级市场的业务员都很重要，卖产品是人与人之间的沟通，业务员是关键因素，要强化业务素质和业务能力。

对业务员及渠道管理的建议

1、人员聚集的相对较多的工作学习场合如集团购买性的单位、宾馆、餐馆、贵族学校是桶装水销量较大的场合，因此对于客户的发展方面要重点考虑和这些机构及其社会关系。

2、要考虑桶装水零售与团购的矛盾的处理，分清零售和团购的协调性，前提是不能给消费者带来不便利。

矿泉水市场篇2

1 龙泉矿泉水的市场现状分析

为了有效分析龙泉矿泉水的广告和促销策略,首先要分析一下龙泉矿泉水的市场现状。

1.1 龙泉矿泉水的市场背景剖析

1.1.1 饮料市场竞争激烈

饮料市场品种和品牌众多,市场推广投入大,利很薄。新品种、新品牌果汁、功能饮料不断涌现,饮料市场不断被切碎细分,瓜分着消费者的钱袋,挤占着饮料水的市场。

1.1.2 品牌繁多

饮料水分为纯净水(包括太空水、蒸馏水)和矿泉水两大类。全国有纯净水生产企业1000多家,矿泉水生产企业1000多家。在潮州市场,有纯净水21种,矿泉水15种。

1.1.3 纯净水各方面较之矿泉水占上风

从广告宣传、营销水平、品牌号召力到消费者选择偏好,整体上矿泉水不敌纯净水。纯净水利用的客观优势是：成本低廉,消费者现阶段对饮料水选择上的误区(即纯净水厂家所一直宣称的纯净—卫生饮用水)。

1.1.4 矿泉水前景良好,潜力巨大

在发达国家,饮用矿泉水是讲健康、有品位的标志。世界知名水饮料品牌都是矿泉水,如法国“依云”矿泉水在世界上已有近百年的悠久历史。我国消费者对矿泉水的认识有较快的提高,饮水已不仅仅是为解渴,同时还追求对身体有益。我国矿泉水质量有大幅度提高,合格率从1992年的34.5％上升到2007年的82.3％,部分品牌矿泉水销量也相当大，例如，益力牌矿泉水年销售7千万～8千万元,获特满加牌矿泉水年销售5亿~6亿元。

1.2 龙泉矿泉水的市场表现分析

知名度、美誉度不高。在潮州,龙泉原市场占有率仅2.70%。消费者对龙泉“不了解”者占87.41%,“了解”者占12.60%；品牌知名度为16.20%；销量极低,1998年共生产1700吨,各地总销售额不足400万元,潮州地区年销售额仅80万元左右；龙泉有特点,但表现不突出,龙泉富硒特点区别于其他纯净水、矿泉水,但较少为人所知；售价高,在消费者不知是好水的情况下,价格缺乏竞争力；铺货工作很不好,购买不方便；包装设计极差,瓶贴显得陈旧,无档次,无品位；有品牌生存基础,龙泉在潮州靠人际关系销售了三年,维持住了品牌生存基础。而同为潮汕企业生产的潮宝矿泉水,虽说没有能够与外地大品牌矿泉水一拼之力,但至少其在其发源地潮汕地区有足够的知名度及接受度,其在潮汕地区市场占有率约为20%,正是龙泉矿泉水想要有所突破所必须面临的首要对手。

2 龙泉矿泉水的企业诊断

在分析完龙泉矿泉水的市场现状之后,接下来对龙泉矿泉水来展开企业诊断。

龙泉上市已三年,市场占有率、美誉度、销售总量还处在一个很低的水平上,到底是哪些因素影响了龙泉?经调查研究发现其主要问题是以下几方面。

2.1 经营管理粗放随意

尤其在销售系统上,不适应现代市场竞争环境,没有建立起一套科学的、统一的、权威的销售指挥中心和专业高效的销售队伍。分公司和商贸公司各自为政,互相扯皮。而这个问题在其他的矿泉水企业则早已被看做成败关键,如乐百氏等企业就专门有一个部门负责终端销售系统部分。“赢在终端”正是这样一个问题被重视的表现。

2.2 无明确定位

龙泉无市场定位,无产品功能定位,缺乏独特的销售主张(usp),产品形象模糊。没有给消费者利益点,人家凭什么买。如依云矿泉水就定位高端、品味纯洁,以此引发人们对于高尚优雅的品位向往。

2.3 无市场调查,无广告宣传

无市场调查就像让瞎子打前战,无广告宣传,消费者怎么敢喝“从没听说过的水”？因此,消费者对它无兴趣,经销商也没信心。这一点在怡宝身上得到很好的体现,相信火车站台边一个青春靓丽的女孩将一瓶怡宝矿泉水递给辛勤工作的铁道工人大伯这一幕早已深入人心,“信赖你我的怡宝”更是家喻户晓。

2.4 包装设计极差

瓶贴看上去显得陈旧、无档次、无品位。包装就是产品的脸,脸不干净,极难看,消费者还会有兴趣吗？

2.5 外部竞争环境恶劣

饮料水行业是市场竞争最激烈的行业之一,而矿泉水面对的最强劲的竞争对手——纯净水非常强大,它们以低成本,倚仗大品牌和雄厚的资金支持,在对路的市场策略指导下,占据着饮料水的霸主地位。打开矿泉水市场对谁来说也不是一件容易的事。

3 龙泉矿泉水的广告和促销策略分析

在对龙泉矿泉水进行了企业诊断之后,最后来分析龙泉矿泉水的广告和促销策略。

3.1 龙泉矿泉水的策略思想简述

3.1.1 品牌理念

出售水,同时出售健康,给您好视力。突出龙泉矿泉水的最核心特点,以此作为引起消费者重视的基础,并将影响加以扩大。

3.1.2 品牌基础

不仅满足生理基本需求,同时提供其他品牌无法提供的价值；以上利益能在方便、愉快的情况下得到满足。

3.1.3 概念支持

以龙泉硒矿泉水生成地的自然地理构造为科学依据,创造龙泉硒矿泉水“连升三级”概念。第一级：地下循环16年,水质干净,富硒含多种微量元素；第二级：山下深层十千米处涌出半山腰；第三级：超越一般矿泉水,实现多种元素特别是硒、锶、低钠重碳酸钙含量全线达标。

3.1.4 营销理念

以现代最新整合营销传播理论为基础,结合匹夫策划理念与经验,传统与创新相结合,调动一切可以调动的手段,如广告、公关、事件行销、促销、新闻宣传、ci等,协调一致地为产品打开市场、树立名牌服务。

3.2 价格政策简介

参考现在市面上主要竞品的规格及其规格,以及龙泉对于自身品牌地位的定位,在这一次的价格策划中主要订出了以下的零售价：600ml,2.50~3.50元；330ml,2.00~2.50元。这系列的价格主要与竞品区分开来,比乐百氏等矿泉水略高,比依云等高档品牌略低,以显示自己的价值及地位。

3.3 广告与促销策略分析

（1）广告创意策略原则：以理性诉求为主,以感性诉求为辅。

（2）广告诉求目标：中小学生。

矿泉水市场篇3

走入今夏水市，我们发现它已清晰地呈现出以下几大特点：

1. 瓶装纯净水竞争激烈、价格探底，矿泉水、天然水亦步亦趋。在石家庄保龙仓超市，娃哈哈纯净水、矿泉水1元/瓶，娃哈哈的子品牌“纯真年代”纯净水0.8元/瓶；乐百氏纯净水550ml售0.8元/瓶，乐百氏冰山雪源纯净水550ml售0.65元/瓶；可口可乐公司600ml的水森活纯净水、江西润田纯净水则下探到了0.6元/瓶；在纯净水、矿泉水全线下跌的带动下，农夫山泉天然水普通装也降到了1元/瓶；在石家庄祥隆泰超市，600ml露露纯净水仅售0.5元/瓶，消费者在超低价位的诱惑下通常一拿就是三四瓶，有的干脆整件地往外搬。在天津、上海、郑州、哈尔滨等地的超市，瓶装水价格大多也跌到了0.7~0.9元/瓶。在批发渠道，瓶装水经销商已进入微利时代，一箱水通常只赚几角钱。在辽宁抚顺，娃哈哈纯真年代2批进价16元/件（1×24瓶）；在天津，康师傅纯净水2批进价17.3元/件，17.5元/件出，1件只挣2角钱；最近在打全国市场的润田纯净水正在天津做市场，2批进价非常低———13元/件！而且润田厂家针对经销商的投入力度很大，进20箱赠1把伞，100箱1辆自行车，1000箱1台空调。天津大港油田的祁经理喜滋滋地告诉记者，她已经拿到两台空调了，还得到了一些伞和自行车。记者不无疑虑地问她能卖掉这么多货吗，她说，既然贪了人家的便宜，占了这么大的库存，就无论如何都要想办法卖掉，目前正以13.5元/件的价位出货，1件只挣5角钱。在祁经理批发部的门市上，冰镇的纯净水也只卖到1元/瓶。

2.各企业加大了对矿泉水、矿物质水及其他水的开发力度，竞相推出新水种，但新品投放市场后反映不一。以生产天然水著称的农夫山泉终于按捺不住，投资矿泉水业，其在吉林开发的矿泉水将于近日在全国上市。2003年康师傅新推出了矿物质水，600ml售0.75元/瓶，康师傅宣称，其矿物质水是在纯净水的基础上根据人体需要合理添加了镁、钾、硫、氯等矿物质元素，它们是肌体及神经细胞里的重要组成物质，而且这些矿物质元素呈游离子状态，易为人体所吸收，可以在补充体内水分的同时满足身体对矿物质的需要。娃哈哈早在两年前就推出了锐舞派对矿物质水，515ml目前超市售价1.1元/瓶，走量平淡。经销商普遍反映，矿物质水相对于纯净水来说比较贵，由于厂家宣传力度不够，消费者不认矿物质水，认为对人体也没有什么好处，因而很难卖动。倒是乐百氏推出的添加了维生素群的功能性水饮料脉动在水市场上取得了出乎意料的好成绩，目前销势喜人、频频断货。

3. 瓶装水品牌集中度高，娃哈哈、乐百氏、农夫山泉等几大品牌比较被认可，在二、三级市场上纯净水销量最大。吉林通化的于宝权经理介绍说，目前在通化娃哈哈纯净水已经很少了，市场上主要是娃哈哈纯真年代纯净水和乐百氏的冰山雪源纯净水这两个价位较低的子品牌———2批进价一般15元/件，16元/件出，1箱只赚1元钱。当笔者提及润田纯净水低价打市场的行为时，于经理说，润田水销得一般。因为消费者品牌忠诚度比较高，消费主要集中在纯真年代和冰山雪源上了。在山西左权，娃哈哈纯净水在超市里售0.9元/瓶，卖得最好，因为大多数消费者买水时认为“能解渴就可以”。但当笔者表示露露纯净水0.5元/瓶的价位更便宜，可以进一些到当地销时，经销商连连摇头，说当地就认娃哈哈等名牌，虽然露露纯净水是承德露露集团的水，但知名度不够，会被认为是杂牌而很难做的。

4. 0.5~0.6元/瓶应该是瓶装纯净水价格的支撑点。据农夫山泉内部人员透露，农夫山泉天然水的成本在0.57~0.60/瓶，再加上运输、营销费用、经销商利润等，零售1元的价格是比较合理的。农夫山泉的消费群体收入属于中高水平，对农夫山泉的品牌忠诚度较好，因而纯净水的价格战不会对农夫山泉造成很大影响。而据经销商粗算纯净水包括瓶、瓶盖、瓶标、纸箱、水电费等加在一起的产品成本不会超过0.4元/瓶。如果再加上营销、流通等费用，纯净水价格在0.5~0.6元/瓶应该有一个支撑，除非是某些企业不计成本的低价倾销行为才会打破这个平台。

5. 瓶装水品牌很多，某些地产优质矿泉水在区域市场表现抢眼。瓶装水市场上，虽然娃哈哈、乐百氏、农夫山泉等全国性品牌的市场占有率之和超过了50％，但瓶装水品牌数量仍非常多，尤其是地方性小企业占到绝大多数。瓶装水市场行业进入壁垒并不高，属于垄断竞争的市场结构，规模经济的企业数量较少。某些拥有优质矿泉水源的企业在突出产品差异、市场细分后，在区域市场上取得优势并逐步稳固了其在市场上的地位。例如在山东，消费者比较认可地产的青岛崂山矿泉水及“崂泉”矿泉水；在通化，地产的“长白山泉”矿泉水零售1元，批发20元/件，因为“长白山泉”是通化某铁路企业的产品，所以在通化本地以及通化至丹东、沈阳等客运火车这一特殊渠道卖得很好；在黑龙江省，地产的“五大连池”天然含气矿泉水很受欢迎。“五大连池”矿泉水以“世界三大低温冷矿泉之一”而闻名，口感独特，有些像碱水，初次饮用时口味令人不太习惯，但长期饮用可以增加矿物质，中和胃酸，治疗胃病、强身保健的功效很好。其产品有玻瓶330ml，270ml及塑瓶350ml，零售多为2元/瓶。除黑龙江省外，“五大连池”矿泉水在大连、香港等地也颇受欢迎。

矿泉水市场篇4

进入夏季，随着饮用水销售旺季到来，饮用水战场已进入激战时刻，各企业都使出浑身解数，水企间变相的价格竞争也是暗流涌动。而值得注意的是，表面上的饮用水价格战，背后却是常人不可预想的资本及产业链的集合竞争。

多路资本逐鹿饮用水市场

饮用水行业发展到今天，产品已经趋于同质化，企业的服务也越来越缺少差异化。面对中国竞争激烈的饮用水市场，众多商家于是打出了各种概念来促销：苏打水、活性水、离子水、矿泉水、纯净水、磁化水、矿化水、氢离子水，但是，饮用水就是水，即使用再多的概念，消费者的注意力也是有限的。而面对激烈的竞争格局，品牌开始成为参与饮用水市场竞争最有力的武器，而品牌的塑造，则是资本强势介入的结果。

上世纪90年代，作为第一波资本，华润收购怡宝，华润创业作为多元化控股企业集团，对资本游戏本来就十分精通。华润的胃口十分“贪婪”――从上个世纪末开始，华润开始在中国收购啤酒和饮料公司，并在当年和南非SAB酿酒集团全面收购了怡宝，更名为怡宝食品饮料（深圳）有限公司；随后，华润开始大举进入中国啤酒行业、房地产业、物流业等。比如著名的北京市华远房地产股份有限公司就有华润的资本，而北京的西单商业街、新街口冠英园、五道口、大兴区的翡翠城、朝阳区的凤凰城都有着华润创业的影子。凭借着资本的优势与实力，怡宝的行业领导力逐渐增加，怡宝由华南饮用水巨头晋升为全国饮用水行业第一集团军。华润怡宝负责人表示，资本的涌入给行业带来一场真正意义上、行业革命性的整合。

随后，法国达能集团也将触角深入到中国市场，并且力度更大。法国达能集团多年来专注于包装水的生产和开发，拥有多个世界名牌天然矿泉水，如依云（Evian）、富维克（Volvic）、达能（Danone）等；随后达能又逐渐将资本注入到正广和、娃哈哈、乐百氏等企业中。通过收购、参股等形式，达能拥有了乐百氏、娃哈哈、上海梅林正广和、深圳益力等公司的大部分股权，同时在中国还经销产自法国的依云和富维克等高端饮料水。这种收购战略，目标直指各个细分市场：高端是依云矿泉水，卖的是天然纯净；中端和低端则是一组中国品牌，并且通过控股可以间接利用资本杠杆的作用推动企业在水源、品牌、渠道等方面的整合。

特别是在2010年7月达能将持有的约3.37亿股汇源果汁股份出售给软银赛富后，达能表示将会集中发展以天然矿泉水和天然泉水为主的饮料业务。显然，达能可能在中国饮用水市场将有大手笔的动作。

而随着国外资本的不断渗透，饮用水行业的竞争更趋激烈。强大的资本背景、而且具有先进的管理模式，合资企业在市场上发起攻势后往往会积极打压区域性品牌，使得地区性的中小品牌的市场份额不断被蚕食，最后可能导致的结果是区域品牌逐步退出其区域市场，或者被全国性的品牌所收购。在调查和采访过程中，有相当一部分饮用水企业负责人对这种状况表现出了一种极大的担忧。依照这样的逻辑，农夫山泉的“饮用天然水”虽然已经吃了没有相应国标的亏，但其剑指怡宝也不是没有道理。虽然现在不能预测饮用水行业何时将开始整合，但无疑，资本市场的动向将给出饮用水行业整合的方向。

优质水源成为争夺目标

在国内污染日益严重的现状下，好水源是饮用水行业的命脉。水源地的水质将直接影响后续的处理成本及其总体质量，即使是南水北调工程，比如其中线工程，其核心水源区都选择在丹江口库区，就是因为河南省淅川县和湖北竹山县的绿色生态屏障保证了这里输出的水质“清澈”。 北京市还对口支援了河南省淅川县丹江口库区，建设了淅川金银花生产示范基地、农村户用沼气等项目，以保证丹江口库区的水质安全。

在天然矿泉水日渐风行之际，水源地在水企竞争中越来越有“核心”之感。优质的水源是各品牌炫耀的资本，特别是对以矿泉水为主的企业，纷纷向消费者推荐水产地的优势，而水源地的重要性已得到越来越多消费者的认同。

业内人士也分析，中国水业在经历了价格战、品牌战之后，接下来将是水源之战。这是与对手拉开距离和层次的有效手段。所以目前可以看到，众多跨国企业都旨在拥有自己优质的水源地。比如与雀巢传出合作的景田、云南大山、珠海加林山，都属于以矿泉水为主的企业。由此可分析，雀巢更看中的是这些企业所拥有的矿泉水资源。

目前雀巢拥有PURELIFE纯天然矿泉水、雀巢PURELIFE优质饮用水、雀巢得意装、俊仕等品牌。在收购深圳景田百岁山失败之后，雀巢并未气馁，迅速拿下了中国瓶装水十强企业之一、云南矿泉水第一品牌云南大山70%股权，保证了雀巢在中国拥有自己的水源。

而达能在与深圳市益力矿泉水股份共建益力矿泉水合资企业，目的之一也是以雄厚的资本背景抢夺中国的优质矿泉水源地。仅仅从目前深圳达能益力的身份就可见端倪：深圳达能益力已成为中国矿业联合会天然矿泉水专业委员会副主任委员单位及广东省瓶装水协会副会长单位。

目前行业内公认，中国长白山、法国阿尔卑斯山和俄罗斯高加索山的泉水被并称为世界三大矿泉水产地。至于其他产地，则无据可依。正因为如此，一些政府也先知先觉，迅速保护开发天然矿泉水水源区。比如吉林省人民政府就成立了长白山天然矿泉水靖宇保护区，这也是中国第一处天然矿泉水保护区，在世界范围内也少见。吉林省建立天然矿泉水保护区自有其深远用意：其一，可以保护矿泉水资源的形成条件和生态环境，确保了矿泉水水源的无污染、纯天然的特征及水质的优良；其二就是可以取得显著的环境效益、经济效益和社会效益。由于该保护区内矿泉水源达47处，泉群呈带状分布，具备优良的商业开发条件。此外，日涌水量300吨以上的矿泉有19处，其中日涌水量10000吨以上的矿泉有5处，日涌水量5000～10000吨的矿泉8处。目前，已经有吉林长白山吉源矿泉水公司、吉林省林海雪原公司、吉林森工集团泉阳泉公司、农夫山泉、白山娃哈哈等入驻保护区内。目前，吉林省正在开展建立安图和抚松两个矿泉水保护区的各项工作，争取在几年内，初步建立全省矿泉水水源保护区格局。

中国进入高端水市场时代？

高端水是高端瓶装饮用水的简称，一般是指稀缺的优质天然（矿）泉水产品，或采用先进技术处理的其他类饮用水产品。虽然高端水目前还只是一个产品市场术语，不属于单独的产品类别，但已经成为市场认可度较高的产品。比如法国知名品牌依云矿泉水依云，产自背靠阿尔卑斯山的依云镇，自从1984年进入中国市场后，通过十多年的宣传推广，经历市场培育期、市场成长期、市场成熟期，已经在中国培养了一批认同其法式生活哲学的忠实消费者，甚至成为一部分人追求生活品质的象征物。卖得比牛奶还要昂贵的依云矿泉水，目前已经占据了国内高端矿泉水的第一品牌。

而实际上，高端水归根到底还是资本的产物，虽然其具有水源稀缺、水质优良、无污染、水处理工艺先进合理，长期饮用有益健康等特点，但其不菲的价格已经全然和水的品牌推广相关，并且越来越趋向于“功能化”，与水的本质功能愈行愈远。这样来理解，就可以诠释为何高端水要么打的是水源牌，如以冰川融水为补给水源的冰川矿泉水、冰川泉水，或以原生态水源的优质天然矿泉水；要么打的就是功能牌，如以医疗类或世界长寿地区生产的天然矿泉水、优质泉水，以传统文化为背景的著名泉水，或者采用先进科学技术处理的特种医疗饮用水。这种概念营销，说到底还是以品牌认识度来提升品牌价值，进而提高市场占有率。

目前，跨国企业巨头如依云、洛斯巴赫等，正在加大中国高端水市场的推广力度，纷纷加大了进军中国市场的步伐。据悉，目前依云的产品覆盖全国50多个城市，并拥有超过5000家高端的销售客户。自进入中国市场以来，依云始终保持稳步成长，并于近10年来保持每年两位数的业绩增长。而来自德国哈西娅饮品集团旗下第一品牌“洛斯巴赫天然矿泉水”，自从2010年进军中国市场以来，以舒马赫代言品牌，定位于中国的运动及驾驶人群，意在争夺市场引领者的座位。不过也正是在中国企业的激进宣传攻势下，中国的一些企业开始觉醒，试图以高端水为利器在原有低端瓶装水市场中打造出差异化品牌。目前中国高端水民族品牌也正在迅速崛起，如 5100、度、昆仑山、阿尔山、帕米尔等。

冰川矿泉水有限公司发端于2005年，凭借着与铁道部的合作优势，目前5100冰川矿泉水成为铁道部专列惟一指定用水，并且成为国航专机和国际航线头等舱、公务舱指定用水及部分高端会议的用水。5100入市采取的是紧跟法国依云矿泉水的方式，通过情感营销，以量少价高获取利润。加多宝集团在其“王老吉”大获成功之后，又推出“昆仑山矿泉水”来进入高端瓶装矿泉水市场。昆仑山矿泉水与 5100 相比选取了不同的定位，主要利用水源地诉求功能。而度也是以“功能”为价值依托，比如宣传其水源地位于青藏高原海拔 4000 米处，系中国青海三江源自然保护区腹地，泉水富含锶、偏硅酸、钠、钾、钙、镁等多种人体必需的矿物质元素，并且拥有人体所需的矿物质黄金比例等。而阿尔山则将目标人群锁定于偏好美容瘦身的时尚女性和写字楼里处于亚健康状态的白领们，借助刘亦菲代言与目标人群沟通，并通过电视、楼宇框架、地铁等媒介组合营销，将“活的矿泉水”传播给潜在的目标受众。

不过从这些案例中也可以看到，国内的高端水大多打着天然雪山水、深海矿泉水等稀有水源的牌子，想凭借水源地的稀缺性增加卖点。但记者了解到，中国饮用水标准并没有高低端之分，更没有根据水源地的不同来区分饮用水品质优劣的标准。另外，高端水正在试图将饮用水功能化，以此来带动消费者对“健康好水”的需求，而目前国内对无污染、矿物质比例平衡和微量元素的含量、加工工艺等都未进行详细说明，对高端水究竟用什么标准来衡量目前也是一个空白。以此来看，高端水混乱的概念将不利于这个行业发展。

矿泉水市场篇5

矿泉水是大自然赐予人类的宝贵财富，应当予以合理开发利用与保护。矿泉水为人民群众提供集“天然”、“营养”、“卫生”于一身的饮用水，其质量关乎百姓生活乃至身体健康，必须给予充分重视。本文试图以××省××市为例，分析探讨矿泉水质量创优的根本途径，以期正确引导矿泉水行业健康发展，促进矿泉水的合理开发利用与保护。

××市位于××省南部,地理位置处于北纬22°33′—25°12′、东经116°54′—118°90′，辖芗城、龙文两区，龙海一市，漳浦、云霄、东山、诏安、平和、南靖、华安、长泰八县，以及××经济开发区和常山经济开发区。2004年全市人口468万人、生产总值702.02亿元。××市地理交通条件优越。辖区地势由北西向东南倾斜，地貌依次为中低山、丘陵台地和冲海积平原，有××省最大的盆地～××盆地。水系发育，主要河流有九龙江、漳江、东溪和鹿溪；交通便捷，324、319国道和厦（门）漳（州）、漳（州）诏（安）、漳（州）龙（岩）高速公路及鹰（潭）厦（门）铁路穿境而过，××港可直通东南亚国家，形成铁路、公路、水路立体交通网络。气候属南亚热带海洋性季风气候区,温暖多雨。区内地层主要有奥陶—志留系、泥盆系、二叠系、三叠系、侏罗系和第四系，广泛出露燕山早期和燕山晚期侵入岩。区域构造处于政和—大埔深断裂带的西南端，南部属闽西南拗陷带，北东向、北西向和东西向三组断裂组成本区的主要构造格架。

××市矿泉水资源十分丰富，已经鉴定40处，除东山县外，其他七县一市两区普遍分布，类型以偏硅酸为主，个别含锌和锶，累计探明可采储量2834.77立方米/日。二十世纪80年代末，××开始勘查和开发利用矿泉水。90年代是××矿泉水行业发展壮大时期，在此期间全市矿泉水企业经历了从无到有、从少到多、经优胜劣汰后又从多到少的大起大落过程。以1990年、1995年和2000年三年为例，矿泉水企业数分别为5家、18家和15家，年采水量分别为1.099、3.443和1.862万吨，年工业产值分别为864、1137.27和1356.57万元。本世纪初，××矿泉水行业经重新洗牌而出现了新的格局。2004年度，全市共有矿泉水生产企业12家，直接从业生产人数292人，年采矿泉水3.89万吨，年工业产值2258.74万元，主要产品有××紫山集团有限公司生产的紫山矿泉水、龙海虎甲山饮料有限公司生产的龙谷矿泉水、××市长力食品饮料有限公司生产的长力矿泉水、××省平和三平矿泉开发有限公司生产的三平圣水、××市金文实业有限公司生产的金文矿泉水、××省闽南地质大队劳动服务公司生产的灵芝山矿泉水、××闽宝矿泉水饮料厂生产的闽宝矿泉水等。

××矿泉水行业的发展变化过程，历经曲折坎坷，饱含经验教训，其中有一条最值得回顾反思——科学开发利用是矿泉水质量创优的根本途径。

1优选水源地是矿泉水创优的前提

××大地遍布矿泉水，但是不同的水源地其水质相差甚远。

1993年，龙海虎甲山饮料有限公司决定在龙海市境内建设矿泉水厂，他们首先严格按照矿泉水水源地保护区标准筛选探采井的施工位置。在最终确定的龙海市海澄镇黎明村，该地处于丘陵地带，汇水区域分水岭明晰，山坡上遍布天然灌木林和果树，无污染源，区内具备场地可供建设厂房，距离水源地近，可以把输水环节的污染降低到最小程度。该处施工成井后，经分析鉴定为含锌偏硅酸矿泉水。该企业自从建厂生产以来，虽然工艺设备不算先进，但其产品龙谷矿泉水一直保持优质稳定，市场销售良好。

××紫山集团有限公司是国家重点食品生产企业、中国罐头工业十强企业和××省农业产业化重点龙头企业。1993年，该公司准备扩大业务范围，投资200万元组建矿泉水公司。他们未经科学选址，就在原有厂区附近施工探采井。该处施工成井后，经分析鉴定为偏硅酸低钠天然矿泉水。紫山矿泉水上市以后，顾客普遍反映口感不佳，有土腥味。究其原因，在于探采井地处平原，旁边有一个农村池塘，塘里养鸭，污水透过塘底由中粗粒砂和粘土构成的半透水层向下渗透，污染了水源。

以上实例说明，科学选定探采井位置至关重要，良好的水源地是生产优质矿泉水的坚实基础。就××地区而言，山区丘陵优于平原盆地，海拔高处胜于海拔低处。

2成井工艺是矿泉水创优的重要环节

矿泉水探采井的成井工艺非常重要，它与矿泉水的水质直接相关。

空军某部场站生产的金牛山矿泉水曾经以含锌闻名，被指定为中国人民空军飞行员专用矿泉水，在闽南一带产销两旺。有专家在分析对比资料后指出，有必要对其锌的来源做进一步的科学鉴定。经过认真细致的取样分析，终于查明产品中的锌并非来自水源本身，而是出自于镀锌井管。该探采井采用镀锌管成井，管道腐蚀后产生出锌并溶解于水中，形成“含锌矿泉水”。随后，在专家指导下，业主拆除该探采井的镀锌管，换用不锈钢管成井，再经过抽水取样实验，该矿泉水已经不再含有锌了。

实践表明，探采井采用不锈钢管成井，可以确保矿泉水不受污染而保持水质稳定。

3生产设备是矿泉水创优的关键

矿泉水的输送、加工、消毒、灌装等生产设备多种多样、千差万别，对矿泉水的水质起着决定性的作用。

平和三平寺是千年古剎，闻名东南亚国家，香客络绎不绝。该地生产的矿泉水号称“三平圣水”，深受群众喜爱。有一次，当地宾馆接待贵宾，指定要喝“三平圣水”，就专门从工厂运来一车矿泉水。客人喝完后，当晚就有人出现拉肚子现象。事后，政府分管领导责成地矿部门协助调查。专家检查发现，该矿泉水的生产厂房与水源地相距1.8公里，采用镀锌管作为输水管道，时间一长，管道生锈，水质就受到污染。查明原因后，业主当即拆除镀锌管，改换不锈钢管。此后，“三平圣水”就一直保持比较稳定的质量。

金牛山矿泉水厂采用手工灌装，车间流水线的操作台面较高，工人脚垫木板灌瓶。木垫板经过泡水腐蚀，造成严重污染，致使矿泉水质量明显降低。

经验告诉我们，生产设备优劣相差悬殊，只有采用先进、合理的生产设备，才有可能生产出优质的矿泉水。

4水源地保护是矿泉水创优的保证

水源地是矿泉水生产的基础。矿泉水创优，优选水源地是前提，而水源地保护则是必不可少的有力的保证措施。

上文举例的××紫山集团有限公司，前期由于对水源地选择不当，致使其生产的紫山矿泉水质量得不到保证，一批理化指标达不到要求的产品流入市场，被卫生防疫部门抽查后发现质量不合格，在《工人日报》曝光批评。企业高层充分认识到问题的严重性，迅速邀请省、市地矿部门专家现场会诊，查摆原因，研讨对策。最终一致形成两条整改措施：一是保护水源地，把造成水质污染的池塘买断回填，按标准设立保护区，从根本上清除污染源，保证水质稳定。二是投资40多万元，引进一套先进的美国净水处理设备，改进生产工艺，提高产品质量。此后，紫山矿泉水荣获“第二届中国专利新技术、新产品博览会银奖”、“全国第七届运动会指定矿泉水”、“中国女排专用矿泉水”、“紫山杯”国际女排邀请赛专用矿泉水，被评为1996—1997年××省消费者协会推荐产品，还被国家质检总局评定为免检产品，成功打入国际市场。自2002—2004

年每年产销量均稳定在2万吨以上，居全省第一。

同样是上文举例的三平圣水，其业主将输水管道中造成污染的镀锌管换成不锈钢管后，还举一反三，查找水源地污染源，清除地面垃圾及周围杂草，在出水口周围半径30米范围内用20厘米厚的水泥进行封闭，并在四周设置栅栏，专人看守，严禁人畜进入，较好地保护了水源地，保证水质的稳定。

十几年来的实践证明，国家有关部门制定的矿泉水水源地保护标准是切实可行的，必须严格遵守，认真执行，即设

置三级保护区：

一级保护区

：在泉(井)半径15m范围内，必须设置隔离墙。该范围内应由厚度为20cm以上的水泥封面，并有一定坡度向外排水。取水点有封闭式建筑物，并有专人管理。该范围内严禁无关的工作人员居住或逗留；不得放置与取水无关的设备或物品，禁止建造与矿泉水引水无关的建筑物；消除一切可能导致矿泉水污染的因素。

二级保护区：在泉(井)半径30m范围内，不得设置居住区、厕所、水坑，不得堆放垃圾、废渣或铺设污水管道，严禁设置可导致矿泉水水质、水量、水温改变的引水工程，严禁进行可能引起含水层污染的经济工程活动。

三级保护区：其防护半径应不小于100m，在该范围内，禁止排放工业、生活废水，严禁使用农药、化肥，并不得有破坏水源地水文地质条件的活动。

矿泉水市场篇6

结合当前工作需要，的会员“rj810417”为你整理了这篇济宁市矿泉水资源勘查开采专项整治工作方案范文，希望能给你的学习、工作带来参考借鉴作用。

【正文】

为整顿和规范我市矿泉水资源勘查开采秩序，维护矿泉水资源国家所有权益，促进矿泉水资源有序勘查开采、节约集约利用，结合我市实际，现制定以下专项整治工作方案：

一、目标任务

通过开展矿泉水资源勘查开采专项整治工作，摸底调查现有矿泉水资源勘查开采利用现状，依法查处违法勘查开采矿泉水资源行为，强化依法勘查开采矿泉水资源的宣传教育，加大矿泉水资源矿业权市场供应，建立矿泉水资源勘查开采长效机制。

二、指导思想

贯彻落实绿水青山就是金山银山的理念，以加强矿产资源勘查、保护、合理开发，提高矿产资源勘查开采和综合利用水平的要求为指导，以《矿产资源法》及其实施细则为依据，全面加强矿泉水资源勘查开采管理，致力于国家生态文明建设、提高人民生活质量、实现可持续发展。

三、进度安排

本次矿泉水资源勘查开采专项整治工作时间安排：自发文之日起至2021年9月底，具体进度安排如下：

（一）摸底调查阶段（2021年1月底前）

各县（市、区）局、分局对辖区内矿泉水资源勘查开采单位和个人进行全面摸底调查，查清辖区内矿泉水井口位置、日出水量、开采时限、销售情况等现状，认真排查勘查许可证及采矿许可证等手续是否齐全，是否存在持过期或无效许可证进行勘查开采矿泉水资源情况，是否存在违法打井取水、违规开采销售等情况。调查情况要逐一登记造册，如实填写矿泉水资源摸底调查情况表（附件1），并于2021年1月底前上报市矿泉水资源勘查开采专项整治工作领导小组办公室。

（二）取样化验阶段（2021年4月底前）

根据摸底调查情况，委托矿泉水检验机构按照矿泉水取样化验规范逐一取样、封存，进行水质化验分析，出具化验报告。

（三）清理整顿阶段（2021年6月底前）

在摸底调查及水质化验的基础上，确定清理整顿对象。未持有效勘查许可证擅自勘查矿泉水的，责令停止违法行为，予以警告，情节严重的可以并处罚款；未持有效采矿许可证开采矿泉水的，责令停止开采，赔偿损失，没收采出的矿产品和违法所得，情节严重的可以并处罚款。

（四）整改规范阶段（2021年8月底前）

在清理整顿的基础上，针对每个清理整顿对象制定整改措施。根据《山东省自然资源厅关于推进矿产资源管理改革若干事项的通知》（鲁自然资规〔2020〕2号）规定，2020年5月1日前形成并实际利用的矿泉水井，如果符合新一轮矿产资源规划和生态环境保护要求的，可直接出让采矿权，不符合的一律关停。

（五）总结报告阶段（2021年9月底前）

各县（市、区）局、分局认真总结辖区内矿泉水资源勘查开采专项整治工作开展情况，形成书面总结报告，并于2021年9月底前上报市矿泉水资源勘查开采专项整治工作领导小组办公室。

四、保障措施

（一）加强组织领导

各县（市、区）局、分局要高度重视矿泉水资源勘查开采专项整治工作，切实加强组织领导，认真按照专项整治工作方案开展工作，按时完成各阶段工作任务。市局成立由马敬杰同志任组长、有关科室（单位）负责人任成员的市矿泉水资源勘查开采专项整治工作领导小组，负责全市范围内矿泉水资源勘查开采专项整治工作的协调、调度和督导等工作。领导小组下设市矿泉水资源勘查开采专项整治工作办公室，负责全市矿泉水资源勘查开采专项整治日常工作，办公地点设在市局地质勘查管理科。

（二）强化督导检查

市局将不定期对各县（市、区）局、分局专项整治工作进行督导检查，对工作不力的各县（市、区）局、分局进行通报批评并约谈相关责任人。

（三）注重工作宣传

各县（市、区）局、分局要强化专项整治工作的宣传报道，宣传活动要进社区、进村庄，形成浓厚舆论氛围。

（四）整装勘查开发

加大矿泉水地质找矿工作力度，科学设置矿泉水资源探矿权区块，集中向市场投放一批矿泉水资源探矿权，鼓励矿泉水资源的规模化、集约化、品牌化勘查开采，实现矿泉水资源的经济、社会和环境效益最大化。

济宁市矿泉水资源勘查开采

专项整治工作领导小组

为做好全市矿泉水资源勘查开采专项整治工作，现成立工作领导小组，工作组成员如下：

组 长：马敬杰 市自然资源和规划局党组成员

成 员：李遵英 市自然资源综合执法支队支队长

夏 涛 市自然资源和规划局政策法规科科长

樊省状 市自然资源和规划局地勘科科长

陈 雷 市自然资源和规划局矿保科科长

矿泉水市场篇7

关键词：矿泉水 工业矿泉水 医药矿泉水 饮用矿泉水

饮用水行业的“健康”之争成为饮用矿泉水走出低谷的契机

综观整个人类的发展史，各个学科的发展过程中都充满了不同学术观点、不同学派之间的争论。实验证明，科学的争论都带来自然科学的发展，是最具生命活力，最有创造力的。有科学就有争议，科学是在争论中求得发展和进步的。

水直接关系到社会、经济发展和人类的生存及健康。水领域中的争论其意义远胜过其他行业。与水有关的争论，如"南水北调"之争，及自来水的"价格"之争。而近年来纯净水发展迅速，又引发了纯净水是否对人体健康的争议。

我国天然矿泉水行业从80年代进入市场以来，一直呈快速发展趋势，90年代中期达到鼎盛；由80年代产量不足万吨，到1997年超过195万吨。然而，随着瓶装水的巨大市场潜力和丰厚的利润，以及纯净水的生产不受水源限制，使纯净水行业发展势如破竹，特别是从1997年以后的3年间，是纯净水大发展的时期。当时，全国市场几乎由纯净水一统天下，而这时期矿泉水市场则停滞不前。

笔者认为矿泉水行业处于徘徊的原因有3个：其一是中国人缺乏对健康饮用水的知识。人们又喜欢盲目跟风和赶时髦。香港人带来了蒸馏水、日本人带来了离子水、美国人带来了纯净水，于是一哄而上，使消费者无所适从。

其二是由于我国饮料行业管理不规范，假冒伪劣矿泉水产品充斥市场，使消费者难辨真假。再加上有些厂家的产品不达标，例如1995年全国矿泉水水质量统检，其合格率仅为65%；2000年夏季杭州检验70个批次的桶装水，58个批次不合格，其中包括世界品牌法国依云等。

其三是不科学的新闻误导和不负责任的提法，例如：水愈纯净愈健康、水中矿物质不能吸收、饮水不需要矿物质、矿泉水口感不好、喝矿泉水容易患结石病等。这些误导使矿泉水行业雪上加霜，销量逐年萎缩，许多厂家不得不购进逆渗透设备，将矿泉水再生产成纯净水。

1999年7月，由中国医促会健康饮用水专业委员会与中国信息中心等部门联合在北京召开了"下个世纪我们喝什么水"的高层研讨会。会上，专家们有系统地介绍了矿泉水对健康有益的知识，并利用科学理论和实践消除了人们对天然矿泉水的误解，收到很好的效果。另外，又通过各种媒体展开了"饮水与健康"的讨论，初步给消费者导入正确的饮水观念，使人们知道什么是健康水，让消费者的饮水观念更加理性化，逐渐走出误区。

从1999年下半年开始，纯净水行业开始萎缩，矿泉水出现了复苏的迹象。例如：椰树集团投巨资筹建生产能力为80万吨的矿泉水厂；瓶装水三巨头之一的乐百氏也转向生产矿泉水。另外，一些国外企业，如雀巢公司也看好中国的巨大市场，投资生产饮用矿泉水。通过普及科学的饮水观念，培育健康市场，一个繁荣昌盛的矿泉水市场即将到来。但是，我们也应该看到人们对饮用矿泉水的认知还很肤浅。随着饮用矿泉水行业的发展和科研的深入探讨，将更进一步揭示矿泉水的功能和作用。例如，现存的矿泉水标准是否完全体现健康的要求；优质矿泉水与普通矿泉水的区别；矿泉水对人体健康作用及机理矿泉水的保健功能是否随着水的污染而发生退化……，这些都是我们科研人员应该进行研究和探索的。在学术领域中必须坚持科学无禁区、科学无止境、科学无偶象的原则，营造一种浓厚而宽松的自由争辩、民主讨论、服从真理的学术气氛，真正做到用科学的态度和科学的方法解决科学问题。

食物中矿物质不能取代水中矿物质

水是否需要矿物质？如果饮用水中不需要含有矿物质，我们就无从谈起矿泉水与人体健康的关系。关于水矿物质的知识以及水中矿物质能否吸收等问题，我们应从以下几个方面来认识。

对水中矿物质的争议问题

⒈人体需要的是否只是纯粹的H2O，所以水愈纯净愈好；

⒉水中矿物质含量很低，对人体来说微不足道，能否通过食物满足矿物质的需要；

⒊水中的矿物质能否被人体吸收；

⒋水中矿物质含量是否愈高愈好；

⒌矿泉水的保健作用是否仅是矿物质的作用。

⒍饮水是否只是为了解渴。

水中矿物质到底起到什么作用

从近代生物化学、生理学、量子化学、结构物理学及生物进化等科学领域的理论及其研究成果证明、水中矿物质对人体生命与健康来说是不能缺少的，不能用食物中的矿物质来取代的。

⒈ 我们饮用的水是水溶液，而不是溶剂或溶质。从生命的起源、演化、生存来看，生命起源于水溶液，而不是在纯净水中，因此不能形而上学地把水分割为溶剂或溶质，二者均不能偏废。在不含有任何矿物质的纯净水中无法孕育生命。

⒉ 水中矿物质是人体的保护元素。我们强调水中矿物质，首先应强调钙、镁离子的含量。它们被医学家称之为人体保护元素，能抵抗其他有害元素的侵袭。美国矿物质新陈代谢理论权威John Sorenson 博士认为，新陈代谢的主要金属元素与非主要元素的比例会受到水中主要元素的影响，如果所需的主要元素得到满足，非主要元素就很少或不会被吸收，而是被排泄掉。

⒊ 水中钙、镁等离子对保持水的正常构架、晶体结构起了很大的作用，而水构架与晶体结构，对于保持水自身功能及对人体生理功能则有非常大的影响。结构与功能是相辅相成的，结构的变化，必然会带来功能的变化。

⒋ 水参与机体内所有物质的结构及其生物功效。水形成的氢键网络维持了生物大分子的空间结构和功能，因此水的好或坏、对于人体的物质代谢、信息代谢、能量代谢、生命传递都有很大的影响。

⒌ 人体物理要注意酸碱平衡。人体体液的pH值为7.3～7.4。去除水中矿物质后，水的pH值一般都在6.5以下，水愈纯净，pH值愈低。

⒍ 人体还要注意体内的电解质平衡，纯净水属于低渗水，容易造成人的体液及每个细胞的内外渗透压失调。

⒎ 国外有许多相关的医学实验报道，没有矿物质的水容易造成体内营养物质流失，而且不利于营养物质的吸收和新陈代谢。

⒏ 水中的矿物质呈离子态，容易被人体吸收，而且比食物中的矿物质吸收快。通过同位系测定，水中矿物质进入人体20分钟后，就可以分布到身体的各个部位。

⒐ 水中矿物质可以满足人体每日矿物质需量的10～30%。

现代医学发现人体含有60多种元素，其中氢、碳、氮、氧、钠、镁、磷、硫、氯、钾、钙11种为必需常量元素；而铁、铜、锌、钴、锰、铬、钼、镍、钒、锡、硅、硒、碘、氟14种为必需微量元素，另外，可能必需的元素还有：锶、铷、砷及硼。其中对锡仍存在争议，砷未获公认，而硼则为植物所必需的，对动物的作用尚未确定。随着科学发展，研究的深入，其他微量元素对于人体的营养或生理作用还将被发现。所有元素在人体内的丰度与地壳中的丰度相同，因此人体元素与地壳的元素必须保持一定的平衡关系，如果打破这种平衡，人就会生病。

含有矿物质的水不一定是好水

水的安全是健康的前提，但不是全部，安全的水不一定都是好水。 这里谈到的好水（或称之为理想水、健康水）的概念主要是指水的保健功能。不是所有含有矿物质的水都具有保健功能，或者保健功能都一样。

北京爱迪曼生物技术研究所曾经做过不同类型的水中生物代谢实验。在蛋白质生物价方面，饮用自然回归矿泉水比饮用自来水、蒸馏水的小鼠分别提高6.91%和17.91%。这说明饮用自然回归矿泉水的小鼠能更有效地利用饲料中的营养物质。

另外，华西医科大学于1991年也曾以CBA/J系和昆明种小鼠，用翡翠矿泉水（没有被污染的九寨沟矿泉水）与自来水进行医学实验；结果表明，优质矿泉水具有明显的保健作用，其生物学效应更优于自来水。

上述两个实验说明，自来水和矿泉水中均含有矿物质，但是其生物效应却有所不同。优质矿泉水是呈现出保健功能，不能单纯或简单地归结于矿物质的作用。自来水行业的著名专家沈大年先生在一次会议上讲过，"自来水是安全水，但不是理想水"。笔者认为，优质矿泉水不仅要注意矿物质的含量、组成和比例，还要注意泉的作用，矿物质和泉水是矿泉水的两个主要因素，决不能偏废。

饮用矿泉水与口感

饮水包括“量”与“质”，饮水量直接与水的口感有关。由于地下水所处的地质环境不同，故此所开采出来的矿泉水并非都是可口的。口感好的水，国外称为美味水。美味水一般都具有以下几个特点：

⒈总硬度（以碳酸钙计）为50～150。硬度过低的水没有厚味，硬度过高的水则带有腻味；

⒉ 含有一定的氧气和二氧化碳；

⒊ 水中矿物质的含量适当，特别是一些矿物质含量必须均衡，否则水的口感便不良，如钙含量适当时略带甜味；铁化合物含量过高则有收敛味；钠含量高有咸味；镁含量过高有苦味等。日本研究好喝水的离子是钙、钾、硅酸根等，而镁、硫酸根等则为不好喝水的主要成分；

⒋ 好喝水的最佳温度为14℃；

⒌ 分子团小的水是水的甘甜、爽口的必要条件；

⒍ 消除外来污染物带来的异味和异臭，如霉菌、藻类、铁锈等；

⒎ 消除生产过程中臭氧等消毒剂副产物带来的异味。

对于饮用矿泉水的口感，应当注意以下两点：

⒈由于矿泉水所含的矿物质含量不同，使矿泉水带有一定的特殊味道（口感）或风味。口感是共性，而风味是个性或称为特殊性，例如五大连池矿泉水为含气的矿泉水，喝起来有很强的碳酸气。这就是它的特殊风味。

⒉有些矿泉水所含的矿物质不均衡，因此影响了矿泉水的口感，从而使很多人认为矿泉水不如纯净水好喝。其实，由于纯净水不含有任何矿物质，水喝起来感觉非常薄，没有优质矿泉水那样甘甜，清爽的感觉。矿泉水的保健功能正在衰退

通过长期对自然现象的观察和大量的研究，笔者在1994年提出了水的退化概念。水退化主要体现在水的自身功能，以及水的生理功能的降低。中药的祖传秘方中原有的药香和药效远远不如过去，蔬菜也没有了蔬菜的香味，人群特别是城市中代谢病的增加和年轻化，虽然造成的原因多种多样，但是与水的退化，包括水的生理功能退化有着直接关系。

水的退化从宇宙观来说与地球的衰老有关，例如国外科学报道，地球磁场衰减是造成水退化的宏观原因。从微观的角度来讲，工业革命以来，大量污染物进入水体中，把水原有的有序状态破坏，如水的同分异构增加、水的能态降低、水的分子团加大，能及水运动频率异常，这些都是造成水退化的原因。由于污染物进入水中，破坏了水自身的微观及亚微观结构，当一个物质结构发生变化时，其功能也相应地会发生一定的变化。

饮用矿泉水主要来自地下深层，但是地下水也会受到地球磁场逐年衰退的影响，同样也被污染物污染，所以有些矿泉水，特别是在一些与人或工农业活跃的地方会受到不同程度的影响，水的保健功能也受到很大影响。

现代科学技术的发展，许多科学家致力于研究如何将退化的、失去功能的水恢复其本来应该具有的有序状态和功能，即水的复本还原。北京爱迪曼生物技术研究所多年来一直从事这方面的工作。目前也取得了一定的效果。通过IDM活水系统作用，将退化的水恢复其本来具有的功能。该技术荣获联合国开发计划署的认可，并作为“向全世界推广技术”。此技术也可以用于矿泉水行业，恢复与增强矿泉水本来的保健和生理功能。

优质矿泉水的含义和指标的探讨

从综合指标来看，不是所有矿泉水都是优质的。作为优质矿泉水，其条件和要求要比普通矿泉水的主高，具体体现在以下几个方面：

⒈首先应符合国家生活饮用水的标准及国家天然矿泉水标准，做到安全、卫生、可靠；

⒉要符合国际天然饮用矿泉水的低矿化度、低钠的发展趋势；

⒊应该为美味水、即口感好，这在中国尤其重要；

⒋不能仅考虑水的化学指标，还要考虑物理指标、健康指标等，使矿泉水真正做到优质优价；

⒌不能仅考虑水中某个元素的绝对含量，还应考虑各元素之间的平衡关系；

⒍要充分考虑水的的活性，即生物活性 ，可借一些生物酶的活力指标为准；

将优质矿泉水的功能与水的结构、水的物化特性相结合；

⒎ 在研究思维上，要从宇宙、宏观、微观和渺观的广阔角度进行综合探讨。

表一 优质矿泉水的指标 项目 指 标 备 注 水温 10～20℃ 口感最佳为14℃ pH值 6.8～8.0 最佳为7.3左右 硬度（以碳酸钙计） 5～200 毫克/公升 最佳为80～170 游离H2CO3 20～ 30 毫克/公升 —— Na ≤20毫克/公升 低钠是国际发展要求 Ca ≤10毫克/公升 人体普遍缺乏的常量 SiO2 ≤40毫克/公升 —— O2 6～10毫克/公升 常温、常压下水中的溶氧量 COD ≤1毫克/公升 有机污染的综合指标 余氯 ≤0.4毫克/公升 消毒剂的指标 OI ＞2 美味水的指标 水的半幅宽 ≤100Hz 小分子团的指标 KI ＞5.2 健康水的指标 注：OI= Ca+K+SiO2/Mg+SO4 KI= Ca=0.87Na

矿泉水市场篇8

2010年，张正欣执掌崂矿、华东、青葡三大品牌12年轮回之后的启新之年。放眼未来，张正欣将所执导的三大品牌起死回生的跌宕与震撼全部“归零”。在饮料行业大品牌当家的国际化竞争中，谋略上市，借力资本市场、快速做大青岛饮料集团正成为张正欣充满激情的梦想和实践。

未来方向：大资本造就大品牌

采访在青岛饮料集团董事长、党委书记张正欣的办公室进行，他特意将记者引导到办公室临海的窗边落座。面向无垠的蔚蓝，一场关于品牌、资本、产业、整合、傲大的对话激情展开。

“现在做水到时候了。饮料行业是一个容量巨大的行业，承载了世界上最优秀、最强大的品牌。抓住机遇，整合资源，加快产业与资本的融合，借助资本市场的力量快速做强做大，是企业发展到一定阶段突破发展瓶颈的重要途径。青岛饮料集团目前正酝酿着这样一场历史性的转折和突破。”拐点面前，熟谙行业发展规律的张正欣已经筹划了一条突破路径。

“从世界经验来看，美国500强企业95％都是上市后通过资本市场长太的。从资本的角度来看，崂山矿泉水和华东葡萄酒都已经具备了上市融资的良好品牌基础。中国多层次资本市场也日益完善，大资本造就大品牌，在历史性的机遇面前，在目前中国市场的大环境下，在竞争充分的成熟行业里，单一的产品焉Ⅱ渠道优势很难再次造就新的传奇。做大青岛饮料集团，做大崂山矿泉水和华东葡萄酒两大品牌，必须在资源整台重组的基础上，转变发展方式，将集团发展转变到产业与资本融合、生产经营与资本运营并重的发展方式上来，通过整合资源、上市融资、资本运作、规模裂变，使青岛饮料集团迅速跨入到太型企业的行列。”采访中，张正欣语意激昂地描绘着饮料集团的做大路径。

在采访中记者获悉，2010年是青岛饮料集团的归零发展年，新的机遇和挑战面前，集团将重点提升三项能办，即：价值链整合能力、融资能力和资本运作能力，其中上市融资已经成为集团近期的战略性举措。

张正欣对记者说：　“以前，我一直在抓企业内部管理和制度建设，现在随着集团及各子公司管理团队的成熟，内部管理有主要高管负责，我的精力主要放在了企业发展的战略层面，目光向外全方位学习借鉴资源整合和资本运作。专家们从上市的角度，用资本的眼光对崂山矿泉水和华东葡萄酒进行了很高的估值，一直认为这两个品牌是国内非常珍贵的上市资源，具备良好的上市融资前景。资本视角的全新估值，使我们茅塞顿开，对崂矿和华东的价值之美有了重新的认识和再发现。近年来，青岛企业上市步伐一直徘徊不前，作为一名青岛的企业家，我感到自己有责任为青岛的上市工作积极寻求新突破，通过资本市场为青岛打造两个大品牌，做大饮料集团。”

从中国的饮料行业发展背景来看，太约在上世纪末，资本太规模彳卜八饮用水市场，去年以来，资本触角再次伸向水市。在资本逐鹿的时代，饮料市场的竞争已从产品层面升级到资本层面。大品牌不断通过资本市场的运作整合行业，整合渠道，整合品牌，整合产品，整合技术，从而引领或主导整个产业的发展方向，可以预见的是谁拥有强大的资本，谁就能在未来的竞争中占据优势和主动。

目前崂山矿泉水和华东葡萄酒经过了12年发展，成功完成了以品牌运营、渠道铺设为标志的资本原始积累阶段之后，经营管理、市场运作、品牌知名度日益成熟，上市融资成为事关集团能否实现突破性、跳跃式发展，实现规模裂变的重大机遇。　“把青岛饮料集团做大做强，做长做久，必须走上市之路。”张正欣坚定地表示。

名门贵质：一脉相承趣百年

以资本的眼光，崂山矿泉水和华东葡萄酒作为未来绝佳的上市资源，到底有哪些常人难以发现之美呢?

看历史：百年品牌底蕴深厚

众所周知，品牌是时间积淀的产物，一个经得起时间检验的品牌必有源远流长的历史底蕴。在食品饮料行业，人们熟知的法国依云、美国可口可乐、波尔多葡萄酒等等都是经历了几十年甚至上百年的时光打磨才成为全球品牌。

崂山矿泉水创建于1905年，每一滴崂山矿泉水在形成之前，都经过了长达17年的花岗岩裂隙深循环，富含对人体有益的多种矿物质，这一完美自然的生成过程，堪称大自然的奇迹与恩赐，被誉为“中国的依云”、“水中的贵族”，至今已经见证了106年的风云变幻。崂山矿泉水集中华老字号、中国驰名商标、中国名牌三项最高荣誉于一身，是中国第一瓶天然矿泉水，中国矿泉水的标准就以此制定，被誉为中国矿泉水的鼻祖。

酿造华东葡萄酒的优质葡萄生长在有着中国的“鹰冠庄园”之称的华东・百利酒庄，这是中国第一座按照欧洲葡萄酒酒庄标准打造的名贵酿酒葡萄种植园，和法国波尔多葡萄种植区处于同一神奇纬度带，至今已经有近三十年的历史。华东葡萄酒诞生以来就在国际各项重大评比中屡屡获奖，是中国驰名商标。

传奇般的品牌故事，悠久的历史积淀，使得崂山矿泉水和华东葡萄酒两大品牌的名门身价历久弥贵，在中国已有的上市公司和未来一段时间的上市梯队中绝无仅有。

看品质：卓越质量品质基石

质量是品牌的基础，卓越的品质是品牌长青的生命之根。一流的品质、可靠的质量、绿色健康的品格是所有优秀品牌的共同特质。

来自世界三大优质矿泉水系崂山的崂山矿泉水，其珍贵性就是大自然赋予的不可替代的产品特性和品质，独一无二的来源。从崂山矿泉水诞生的第一天起，它珍稀而又无可比拟的产品特性和品质就成为了它贵族身份的象征。采自崂山地下117米深层花岗岩间隙的崂山矿泉水口感甘冽，是罕见的锶和偏硅酸复合型、低矿化度珍稀优质天然矿泉水，优异的品质令许多世界知名的矿泉水都望尘莫及。崂山矿泉水珍稀的水源地资源一直作为品牌最珍贵的资本得到了最好的保护。生产过程采用国际最先进的全自动罐装流水线，保证了崂山矿泉水品质纯正，不受任何人为污染。

华东葡萄酒始于1985年，是中国最早的生产高档干型葡萄酒的中外合资企业。华东葡萄酒创造的中国葡萄酒十个同行业第一至今为业界尊崇：第一个大规模引进欧洲名贵酿酒葡萄品种，第一个建立欧式葡萄酒酒庄，第一个大规模建立名贵酿酒葡萄种植基地，第一个出产单品种、产地、年份高级葡萄酒，第一个采用“单干双臂”种植模式的企业，第一个在法国波尔多世界葡萄酒大赛上获奖，第一个被载入《世界葡萄酒百科全书》的企业，第一批通过IS014001环境管理体系认证的企业，第一批获得农业部颁发的“绿色食品”证书，第一批获得”部级工业旅游示范点“称号。几十年来，华东葡萄酒美 誉加身，成为中国高端葡萄酒的奇葩。　纵观行业，放眼未来，卓越的质量和品质成为崂山矿泉水和华东葡萄酒上市大发展的坚实根基。

乘势破茧：一帆风正待起航

――国际化人才团队稳健成熟

人才尤其是具备国际化视野的知识型与实战型相结合的人才是上市公司的核心竞争力。从人力资源状况分析，青岛饮料集团的高管团队在资本的眼中也有着得天独厚的优势。

集团董事长、党委书记张正欣是上海财经大学高级工商管理硕士、高级工程师。1998年，时年35岁的张正欣接手濒临倒闭的青岛崂山矿泉水有限公司之前，是青岛益青国有资产控股公司外资部部长，参与引进了青岛最早的一批外资大项目；1999年崂山矿泉水重新在市场上站稳了脚跟后，张正欣再次临危受命接手了资不低债的华东葡萄酒，两大品牌均经张正欣的挽救成功复活，获得了新生。

具有国际化视野的知识型人才是全球经济一体化背景下任何一家企业都必须面临的一道槛，也是一个需要长期高度重视和解决的问题。对于青岛饮料集团来说，以良好知识结构和丰富的实战经验成功结合为标志的高管团队稳健成熟，并且已经打造出了优秀的研发创新队伍、品牌营销队伍、企业管理队伍，逾越了众多企业难以迈过的人才门槛。

――企业家精神激情永在

上市既是机遇，也是一个极富挑战的主动抉择，需要企业家具备永不消退的激情和创新精神。

在张正欣的视野和发展规划中，禀赋优异的崂山矿泉水和华东葡萄酒一直在沿着成长为大品牌的道路发展。记者发现，在饮料集团季刊《品质生活》重磅专栏”商界名流”中，每期都刊发一个国际大品牌的创始、变革、发展的故事，通过解析世界上最优秀的品牌“如何成为第一的故事”，潜移默化中将打造大品牌的雄心和国际化品牌的理念移植到每一位员工的心目中和行动中。

12年来，无论面临任何挑战，崂山矿泉水公司和华东葡萄酒公司年年都保持了20％以上的增长速度，这在竞争白热化的快消品领域可谓行业奇迹。但是，面对两大品牌良好的成长性，张正欣没有采取守势，而是积极谋求企业快速做大做强的“蝶变”之路，这与部分面对变化莫测的资本市场、不愿再承受太多的风险和压力，守摊子、不想上、不敢上的企业家形成了鲜明的对比。

“虽然经过了12年的艰难创业，但人们永远不会看到我没有了激情，没有了干劲。12年一个轮回，我在集团提倡‘归零’”。就是倡导一种永无止境、永远创新、永远发展的精神境界。

在品牌的竞技场上，企业家永远是一面奔跑得最快的旗。张正欣正是这样一位永远充满激情的企业家。他勇于将资本市场、国际化理念和品牌的市场资源、自身行业经验、专业能力相结合，志在通过资本市场的竞技，为发掘青岛品牌资源优势，为青岛上市工作打造新的靓丽版块1

矿泉水市场篇9

关键词：煤炭行业；煤炭资源；营销水平

一、进行资源整合，抓住机遇实施“走出去”战略

冀中能源股份葛泉矿在进行资源整合过程中深刻认识到：煤炭资源是中国未来可持续发展的重要能源保障，在中国能源供给结构中处于重要的地位。葛泉矿在认真学习深刻领会全面把握十报告精神的同时，把智慧和力量凝聚到十提出的战略部署和各项重大任务上来。根据当前的煤炭市场形势，加快了对国内和国际两种资源的整合步伐。走“科技含量高、安全有保障、经济效益好、资源消耗低、环境污染少”的新型煤炭经济工业化道路。葛泉矿以打造创新型矿井为目标，不断加强环节改造和装备投入，完善安全技术设施，大力推进安全信息化建设。顺利通过了职业安全管理体系认证（OHSAS18000）安全质量标准化达到一级水平。葛泉矿在加快调整产业和产品结构的同时，还充分发挥技术人才管理等优势。开展了岩巷“三小”施工技术，树脂药卷快速锚固锚索技术，过上山连续综采采空区原位留巷技术，锚网支护分步旋转综采新技术，急倾斜煤层走向长臂综采关键技术，下组煤开采、防治水、防灭火、沿空留巷等技术的研究与应用，多个项目达到了国际先进水平或国际领先水平，向创新型矿井建设迈出了坚实的步伐，由一个中型矿井快步跨入大型现代化矿井行列。葛泉矿还坚持产业发展和资本经营相结合的道路，选择能够最大程度满足客户需求的多样性来优化生产目标，由以煤为主向煤炭深加工、精细加工、高端铝型材等系列产品加工的转变。要实现可持续发展，就必须把资源整合与资源拓展结合起来，实施：“走出去”战略，创新境外投资与合作方式，加强对外技术交流与合作，进一步强化“两种资源、两个市场”理念。积极稳妥实施“走出去”战略，大幅度提高了企业的国际化水平。

二、积极构建煤炭企业营销战略，突出高效产品的销售

随着煤炭市场形势的好转，产品结构的优化调整是葛泉矿提高核心竞争力，实现可持续发展的必然选择。构建和实施适合自己的煤炭营销战略。葛泉矿以现代化营销理念为指导，以产品质量为前提，以市场需求为导向，以用户需要为归宿。建立起以品牌为支撑，质量为基础，信誉为保障的现代化营销体系，来确保销路畅通。针对市场的客户要求，对营销市场进行全面规划、设计，塑造出了产品与公司的形象。以市场定位为基础，制定出葛泉矿的煤炭营销的组合策略，来满足目标市场的需求。我们根据用户需求，确保企业产品的品种质量和数量，加大优化调整产品结构力度，着重扩大高质量、高效益产品的市场份额，这样就突出了产品附加值。用高技术含量，高销售收入、高利润来突出产能的发挥。葛泉矿能够抓住当前的机遇，积极实施品牌战略。以质量是品牌的生命为前提，高度重视产品质量的稳定，并增强环保意识，选择洁净煤矿的路子。增强服务意识，维护品牌形象，以优质的服务来赢得用户，并与用户保持稳定的供求关系。加强了服务营销理念，改善了对用户的服务水平，并且不断完善服务内容和服务质量，向客户提供“超值服务”。从而提高了企业信誉，树立了良好的社会形象，实现了经济效益最大化，提高了市场的竞争力。

三、把握煤炭市场机遇，拓开市场提高经济效益

葛泉矿还充分把握煤炭市场机遇，拓开市场，建立了以市场需求为导向，以用户为需要中心的信息收集、市场开发、产品销售、售后服务为一体的营销网络，拓宽信息渠道，加强对国内外煤炭行业的研究。科学预判、及时分析，坚持营销策略的灵活性、准确性，坚持快生产，快销售，快回款的营销原则。按照区域所需的品种来确定不同的营销策略。认真分析研究当前煤炭市场竞争对手的情况，根据不同品种的同类兄弟企业，采取积极灵活的应对措施，来确保产销畅通。葛泉矿把开拓市场作为今年和今后一个时期必须紧紧抓好的重点工作之一。科学把握市场商机，能够快速出台价格调整政策，提高企业适应市场的能力，通过实践，深刻认识到加强市场营销工作的极端重要性。以扎实有效的工作，来开拓市场营销的新局面。现代企业必须有以客户为中心，最大限度为客户着想，满足客户需求。因为在市场交易中，客户掌握市场博弈的主动权。市场营销被赋予了产品销售、生产与供给、市场需求和协调平衡公共关系等重要管理职能。树立以客户为中心，以顾客为上帝的服务理念。

四、结束语

葛泉矿始终以质量赢得市场，以信誉赢得客户。我们面临的挑战前所未有，面临的机遇也前所未有。我们正满怀豪情地坚持自主创新，重点跨越，科技支撑引领未来的方针，把技术创新作为品牌发展的灵魂，优化调整产业结构，把技术创新作为转变经济方式的中心环节，使葛泉矿的创新研发不断取得重大突破，拓宽了品牌的发展空间。不断加大煤炭资源整合力度，加强煤炭资源的规划管理和资源有效保障能力，坚持构筑稳定、经济、清洁的能源供应体系。坚持资本经营与产业运作相结合的发展道路，坚持不断提升自己的品牌产品，在增强自己的品牌效应的同时，来增强市场的竞争力，进一步促进葛泉矿经济的发展。

参考文献：

矿泉水市场篇10

泸州是全国著名的优质白酒生产基地，多年来大大小小的酒厂在商品经济大潮中起起落落、浮浮沉沉。而福华公司却一直中流击水，挺立在时代的潮头，且其发展势头越来越好。而带领它取得这些成绩的就是被人们称为“泸州酒界的不倒翁”的左乔生。

当被问及是如何做到“不倒翁”时，左总说：“求生存、求发展。在三十年的拼搏中，我感到只有发展才是硬道理。只有强大才能在市场经济的浪涛中扛得住!”

1984年正是改革开放之初，朋友找到左乔生，说准备成立一个公司，请他来管理，问他敢不敢?那时，“吃第一只螃蟹”是需要相当的勇气与胆识的。当时左乔生已经是一个小厂的厂长，并且也是一位非常优秀的业务员。在深思熟虑后，他挑起了这副重担。

福华实业有限公司成立之初，与老窖联手，用“以粮换酒”的方式，达到共赢。两家公司强强联合，主营的中国名酒“泸州牌”泸州特酿、“天虹”牌百年窖酒，具有“浓香、绵、甜、净、爽、香味协调的风格。公司在全国各大重要城市设有营销网点，产品遍布全国，利润年年攀升。

回顾福华的成长过程，左总感叹道：“福华实业公司诞生于改革、成长于改革、发展壮大于改革。二十年的发展历程，福华人有过获得成绩的兴奋与喜悦，也有经验教训和沮丧，在成功和失败中穿行，历经从计划经济到市场经济渐进的过程。”水界领头羊

“作为企业的领航员，要想为党和国家多做贡献，最重要的是把企业的经营搞好。”这是左总一直所坚持的理念。为了开拓市场，掌握第一手资料，他一年有200多天在外地出差，奔波在经营第一线，亲临各省市走访客户，了解市场、促进销售。也正是由于亲力亲为，在走访的过程中，寻到了令企业再次腾飞的机遇。

善于思考的左总在与各大超市合作中，发现水比酒买得更好。通过调查，左总了解到，近两年中国高端水市场每年都以80％的速度扩容，市场前景可观。国际大牌矿泉水纷纷在抢占中国高端矿泉水市场，“依云”的成功抢滩就是一个例子。

提起矿泉水，我们很自然地会联想到低价、便宜，却很难想象一瓶矿泉水能买到几十元，甚至上百元的价格。平时看到的一些矿泉水大都在每瓶3元左右，甚至一两元的比比皆是，而这瓶来自法国的“依云”矿泉水却与众不同。毫不夸张地说，“依云”水的价格已经可以和油价相提并论，200毫升瓶装水的售价在一些酒店卖到了25元。在很多大型超市和高档酒店里，我们都可以看到它的身影，其销售业绩可谓一个“高”字，其质量也深受众多高端消费者的喜爱。

基于这样的现实，左总毫不犹豫地提出了做中国“依云”的目标，下定决心开发高端矿泉水市场。

公司经3年多艰苦的地质、水质勘察，在冰川雪山过渡地带底下近千米自然水循环处，成功开采了高锶、高偏硅酸的优质天然矿泉水。水源经过天然地质自然过滤，含有丰富的人体所必需的各类微量元素，多项指标达到国家标准，尤以锶的含量之高，世所罕见!公司拥有5.2平方公里水源采集带，一期投资5000多万在水源地一国家3A级方山风景区建成占地200余亩的全国乃至世界第一家高锶优质矿泉水生产基地。公司引进国际先进的自动化矿泉水生产流水线，导入ISO9001标准质量体系，进行全封闭式的生产管理。而基地厂房采用独特的苏州园林式风格建造，现代文明生活与方山风景区完美融合，成为了方山风景区中一道独特的生产旅游风景线。