婴儿营养餐十篇

婴儿营养餐篇1

关键词：公益性；婴幼儿餐饮；一站式综合性购物经济体

近年来，很多家长在对待孩子的吃、穿、用、玩、教育等各方面，无一不希望方法更科学、投入更多。科学、健康、营养等等，这已经是80后父母对孩子的基本且必备诉求。在这之中，婴幼儿的食品安全、健康、营养的需求尤为重要。同时我们又发现，在消费者心中，描绘购物中心的关键词不再是服装而是餐饮和娱乐。在未来，一站式生活体验中心将成购物中心发展的必然趋势。通过以上现象，我们发现，综合性购物经济体中婴幼儿餐饮行业的发展前景一片光明，本文针对此社会现象，对此项目进行了一系列的可行性分析。

一、婴幼儿餐饮行业现状

根据国家统计局数据统计，全国一二三线城市0岁-14岁儿童支出占家庭支出的比例在35%以上，儿童消费市场的规模已超过4000亿元。从规模上看，儿童餐饮是一个巨大的市场。通过国内外学者研究，从研究中我们有如下几点发现：第一是随着人们生活水平的提高，人们的生活习惯有很很大的变化，其中最为突出的就是携带子女上馆子就餐的人数和次数在不断地扩大。其次，我国大部分家庭属于“子女主导型”家庭，儿童消费额占家庭总消费额的35%以上，年消费量达420亿元，其中儿童健康饮食方面的消费就已经占了很大的比重。再者，中国大部分城市，每逢节假日肯德基、麦当劳等洋快餐店内都会有很多家长带着幼儿就餐，中国的各式餐厅却少有小朋友的身影。儿童消费比重虽大，但都集中在受儿童欢迎的洋快餐店里，中国餐厅很少。同时，也发现，大部分餐馆对儿童饮食安全、餐具安全、用餐环境安全等几个方面的隐患处理的都不够全面。很多家长处于担心都放弃在这些餐馆就餐。

建立一个专门为婴幼儿服务的餐厅，相信会备受家长们的欢迎，未来会迅猛发展。

二、服务特色

1.公益性质项目

自新浪博客、微博以及微信公众号等电子媒体新兴开始，众多图文并茂的美食教学教程就流行于大众之中。举例来说，作为项目指导教师本人，原本完全没有做菜基础的新手妈妈，在婴儿添加辅食期间，开始大量搜索自学各种婴幼儿辅食制作以及烘焙技能，期间在新浪博客发现了大量知名的育儿专家、美食专家博主，这些知名的美食、育儿博主拥有数千万的粉丝，其中，通过（晒）婴幼儿的每日辅食及制作过程的知名博主也拥有自己固定的粉丝群、出版了婴幼儿专门书籍、淘宝店等等。除了极个别作为公益性质的育儿专家外，很多也都流于形式，最终走上了淘宝模式，即由从事公益的育儿美食博主走向了售卖婴幼儿美食或原材料等相关产品的淘宝店主。这是比较遗憾的！

本项目的初衷以及未来的发展愿景，都是“为了解决带婴幼儿外出就餐困难”这个难题，从我们的初衷和未来的发展目标来看，更多的是公益性质的。我们倡导为婴幼儿提供健康合理营养的辅食，让所有外出游玩的宝贝们都能吃上在家里一样放心的辅食！

2.倡导健康营养无添加的婴幼儿辅食

婴幼儿餐饮不同于成人餐饮，除了对食材安全、健康、营养等各方面要求更高更严外，在口味上也较清淡、更倾向于无添加食品。

3.按月龄岁龄设计的婴幼儿食谱

世界卫生组织（WHO）建议：婴儿在其人生的头6个月应该纯母乳喂养，以实现理想的生长发育和健康水平。从纯母乳喂养到家庭食品的过渡期--也指辅食喂养期--通常是6月龄至24月龄。这也是一个很关键的生长阶段，全球范围内此阶段营养不良率和疾病高发，是5岁以下儿童中营养不良率较高的年龄段。根据观察，大部分学龄儿童（4岁即可入幼儿园）开始，就可以与大人同吃同食，虽然不必特意为学龄儿童准备食物，但总的来说，儿童饮食仍然需要以少油少盐健康清淡健康营养为主。因此，所涉的婴幼儿餐饮的客户群体主要针对6月龄以上-4周岁之间的婴幼儿群体。在这个年龄段之间，我们将更为细致的根据不同月龄段婴幼儿生长发育的不同需求来设计不同阶段的菜单。如分为6个月-12个月为第一辅食阶段菜单；12月龄-24月龄为第二辅食阶段菜单；24月龄-4岁为第三辅食阶段菜单。又比如根据不同月龄婴幼儿对辅食状态的不同需求，分为汤类、粥类、米糊类、块状类、泥状类食物等等。

4.线上线下婴幼儿辅食教学

前文提到，本项目的初衷以及未来的发展愿景，都是“为了解决带婴幼儿外出就餐困难”这个难题，更多的是公益性质的。我们倡导为婴幼儿提供健康合理营养的辅食，让所有外出游玩的宝贝们都能吃上在家里一样放心的辅食！更进一步地，我们不仅仅是为外出游玩的宝贝们提供现场的食物，我们也会定期提供婴幼儿辅食现场制作教学及培训互动活动，并用图文及视频形式专业记录和制作，通过微信公众号、出版专门的婴幼儿食谱等多种方式为广大新手父母们提供更多的婴幼儿美食教程。具体的活动计划为：

（1）定期（每周一次）在门店现场进行制作婴幼儿膳食教学及互动。

（2）定期（每月一次）组织亲子互动DIY烘焙活动，同时本店提供食材。

（3）定期（一年一或纱危┚侔煊儿方面讲座，聘请名师微博美食达人进行经验教授。

婴儿营养餐篇2

新生儿营养原则：适时与适量

人体各项生理功能都需要通过不同食物的营养素来促进和维持，人的大脑更是如此。如果大脑的营养需求得到恰当而适时的满足，就会得到较好的发展。

孩子从出生至满月为新生儿期，对营养素的需求特点是：要求最好是母乳，而且既不能多，也不能少。这个时期的宝宝是构造新的脑组织的关键时期，营养不足就会出现生长迟缓，智能发育不良，或发生营养不良的各种疾病；反过来。也要防止营养过剩，以防宝宝体重超重，为后期成长埋下隐患，造成慢性病的发生，如肥胖症、高血症或糖尿病等，这些对宝宝的智力发展都很不利。

同时，除了喂奶，千万不要忘记给新生儿喂水。用牛奶喂养的宝宝，或者是在炎热的夏季，尤其要注意喂水。同样，给新生儿喂水也不能过量，以免使宝宝心脏和肾脏的负担过重。

周岁宝玉分段喂养

2～3个月的宝宝

应该每3个小时喂一次奶，白天两次喂奶之间还应该增加一次喂温开水和鲜橘汁，每次50毫升，这样既可以增加维生素和矿物质，又可以补充水分，维持婴儿大脑对营养和水的需求。

4个月的宝宝

可以增加一些菜汁，如番茄汁、菠菜汁、白菜汁或胡萝卜汁等。

5个月的宝宝

喂奶间隔时间可以延至4小时一次，并且可以增加浓米汤1次，以增加碳水化合物的补充；蛋黄泥1次(蛋黄1／4，由少至多，直至一个全蛋黄)，以增加卵磷脂营养脑细胞。

6个月的宝宝

可以将米汤改为烂米粥或鸡蛋面粉做成的烂面片汤，还可以吃一些鱼、肉末，以增加优质蛋白质，这些都是宝宝大脑喜欢“吃”的营养素。

7个月的宝宝

可以减少一次母乳，增加鲜奶、奶粉或炼乳；菜汁可以改为菜泥或碎菜；还可以给宝宝吃点儿饼干，以锻炼宝宝的咀嚼能力。别小瞧宝宝的咀嚼，这也是可以锻炼宝宝大脑的好的“运动”项目呢!

8～9个月的宝宝

可以食用鲜水果泥，如香蕉，橘子，苹果等。注意橘子要去皮、去橘络；苹果可以用勺刮下果肉喂给宝宝。辅助食品应该逐渐增多，这时的宝宝可以食用菜肉粥、面汤、嫩豆腐和饼干等。

10～12个月的宝宝

母乳减少到每天只喂两次，以便开始断奶。这时辅助食物每日逐步增加到三次以上，包括各种鲜果泥、碎菜、肝、肉末、蛋羹或嫩豆腐等各种容易消化的主食。

到了宝宝1周岁的时候，是许多妈妈选择给宝宝断奶的时候。过早断奶，怕婴儿的消化系统功能还不强，辅助食品过多容易引起宝宝消化不良；过晚断奶，宝宝就会养成依赖母乳而不愿意吃辅食的坏习惯，而此时母乳已不能满足婴儿大脑和身体的营养需要了，因此，单纯母乳喂养，或过久以母乳为主喂养，也不利于婴儿大脑的健康发展。

为婴儿增加辅助食物，要本着由少到多、由细到粗的原则。并且，每增加一种食物时，都要注意婴儿的大便情况，看看大便的次数是否正常，粪便中有没有未经消化的食物残渣。一定要等婴儿消化代谢一切正常，适应了该辅助食物之后，再增加另一种新的辅助食物。

1～2岁幼儿健脑“营养餐”举例

早餐：浓粥(粮食一两)、鸡蛋一个

上午加餐：牛奶半斤、饼干一片

午餐：面汤(粮食一两)、可加肝或肉末半两、蔬菜一两

下午加餐：牛奶二两半，面包少许、水果泥

婴儿营养餐篇3

宝宝5个多月了， 已经长了两颗好小好小的小牙，我在心理上猛然间觉得宝宝长大了很多一样，不该再是那个天天把往嘴里一塞就能吃饱的小BB了，应该可以再吃点别的了。而且，宝宝的小牙是不是也需要更多的营养成分?请问，宝宝长牙后，妈妈该如何满足宝宝的营养需求?

甘女士：

当小宝宝大约在6个月大的时候，妈妈会发现他的下颚有两点白白硬硬的东西，原来是小宝宝开始长牙了。除了享受小生命带来的喜悦外，妈妈们请别忘了，两颗可爱的小白牙是要提醒我们：光是喂奶(母乳或配方奶粉)已经无法供应小宝宝快速成长所需要的营养，妈妈应该要准备一些半固体食物给小宝宝吃。这时宝宝的肠胃机能也更加成熟，妈妈可视宝宝发育状况，提供蛋白质及五谷根茎类食物。

长牙宝宝需求的营养

通常，宝宝约在6个月大时开始长牙，而这个时候宝宝的肠胃消化机能也更加成熟，且有咀嚼能力，加上因为长牙的关系而喜欢乱咬东西，所以这时期妈妈们可新添加供应蛋白质的蛋豆鱼肉类及稀饭、面条、吐司面包、馒头等五谷根茎类食物，在食物质地上，可视宝宝的发育状况，由流质(汤汁)或半流质(糊状)转换成半固体(泥状)或固体。

虽然宝宝可以开始吃一些固体食物，但这时期的宝宝仍然是以奶类(母奶或婴儿配方奶粉)为主要的营养来源，所以建议妈妈每天喂4次奶，另两餐给固体食物。帮婴儿准备食物时应包括：蛋黄、豆、鱼肉、肝类，五谷根茎类，蔬菜类，水果类等4大类食物。这些营养素的功能为：

蛋白质：骨骼牙齿细胞的成长需要大量蛋白质；

脂肪和糖类：供应能量；

矿物质：调节身体代谢；

钙：与牙齿骨骼生长有关；

铁：与造血有关；

维生素：调节身体代谢，其中维生素A能保护视力保持上皮组织完整，维生素B族能促进肠胃蠕动帮助消化，维生素E是天然抗氧化因子，可维护宝宝正常的生化代谢，帮助铁质吸收；

纤维质：促进排便。

妈妈在为宝宝准备固体食物时应每次只试一种新食物，添加时也应该由少量开始，若宝宝能适应再慢慢加量，并以多种食物轮流喂食。在水果方面，最好选择橘子、橙子、番茄、香蕉、木瓜、苹果等皮壳容易处理的水果。宝宝开始长牙的这阶段，是培养其一生良好饮食习惯的重要时期，父母勿让宝宝习惯吃重口味而影响健康。

一日食谱举例

宝宝一日饮食该如何分配?如何将流质与固体食物做一个适当的搭配?以下提供一份食谱供妈妈们参考。

早餐：米麦糊半碗、母奶或婴儿配方奶粉

早点：母奶或婴儿配方奶粉

午餐：蛋黄银鱼蔬菜粥、葡萄汁1汤匙。材料：苋菜嫩叶1汤匙、银鱼25克、蛋黄半个、稀饭半碗。作法：苋菜嫩叶洗净剁碎，银鱼也洗净剁碎，蛋黄煮熟压碎，一起加入稀饭煮熟即可。(银鱼含丰富钙质，蛋黄可供应铁质)

年点：母奶或婴儿配方奶粉

晚餐：什锦细面、苹果泥1汤匙。材料：鱼肉泥25克、肝泥10克、胡萝卜泥牛汤匙、菠菜半汤匙、细面线半碗。作法：鱼肉、肝去筋剁成泥状，胡萝卜先蒸熟后压成泥状，菠菜取嫩叶洗净剁碎，加入面线中煮至熟烂。(肝及胡萝卜、均可提供丰富维生素A)

婴儿营养餐篇4

满周岁的小朋友，已经可以和我们享用餐桌美食了。那么怎么样的早餐才能满足小吃货一天下来的营养需求呢？

今天小编收集了两份小朋友的餐单，看看他们的早餐都吃些啥？对比他们，你家小吃货的餐单又如何呢？

吃货餐单 yes or no ？

小吃货：张欣彤 （ 1岁7个月 ）

早餐：配方奶200ml

早加餐：面包/蛋糕+果汁100ml/酸奶100ml（果汁基本上都是自制的，挤橙皮加冰糖煮的糖水）

午餐：

1.米粥+小菜（花菜、白菜、土豆等）

2.自己做的小馄饨15个（全肉、菜肉）

3.菜汤/鸡汤面条，饭后果汁150ml

分三种换着吃

下午茶：饼干、苹果片或其他水果。如果吃了水果就不喝果汁了，如果没有吃，就喝100ml果汁

晚餐：绿豆粥+清淡的蔬菜+少量的肉食+粗粮

加餐：酸奶/水果 睡觉 配方奶200ml

母婴营养师：早餐中缺少主食和蔬菜

在宝宝1岁以后，早餐除牛奶外需要增加主食及蔬菜。很多妈妈都习惯于在早餐只让宝宝喝牛奶，认为饥饿的肠胃会更快地吸收所有营养，但事实刚好相反。空腹时肠蠕动很快，牛奶中的营养往往还来不及吸收，就已经进入了大肠，徒走过场。所以早餐喝牛奶前，最好先给宝宝吃一点儿固体食物，然后再喝牛奶，使牛奶在肠胃中多停留一段时间。早餐是一天中最重要的一餐，所以，彤彤应从现在开始习惯吃有蔬菜、有主食、有肉类的多种食物、多种营养的早餐，为今后的健康饮食打下良好的基础。

小吃货：李安儿（2岁零8个月）

早餐：牛奶（配方奶粉居多）200毫升，小馒头五六个，玉米棒半个。

午餐：半固体半流质面糊（面糊里加白萝卜、胡萝卜、蔬菜叶、豆腐皮、花生等，煮透作主食）75克，大米饭50克，小花卷或馒头2个，香肠或腊肉几片（有时是鲜肉丝），番茄炒蛋几片，有时有鱼肉及汤。

晚餐：白菜肉馅水饺6至7个，有时吃8个左右云吞，蒸蛋一个。

睡前：奶粉200毫升。

母婴营养师：早餐过于单调

安儿的早餐过于单调，早餐是一天中最重要的一餐，宝宝1岁后，早餐除了牛奶外，需要增加主食及蔬菜。另外玉米棒不容易消化，不宜在早餐时食用，所以，安儿应从现在开始吃有蔬菜、有主食、有肉类的多种食物、多种营养的早餐。

母婴小厨早餐推荐

早餐A：粥、花卷、煮鸡蛋、芹菜胡萝卜丁。

早餐B：一片涂有黄油或奶酪和果酱的面包，一杯牛奶，两片水果，几个葡萄干。

厨师：

小厨指导：

孩子每天应该吃五次新鲜的水果或蔬菜，因此我在早餐时会给孩子准备一些蔬菜或水果。芹菜胡萝卜丁在制作时要先煮软（不能像成人习惯吃的口感比较脆，也不要放花生米），因为孩子的咀嚼能力有限，煮软的食物让孩子吃起来容易下咽，也不会发生危险。很多孩子不喜欢吃煮鸡蛋，所以在煮的过程中我会添加一些调料做成五香鸡蛋，让孩子更喜欢鸡蛋的味道。

营养师点评：

两种早餐食谱都很不错。重要的是，爸爸妈妈应该给孩子买高营养价值的食品，因为小孩子吃得不多，因此无法从大量的食品中获得重要的营养成分。此外，水果和蔬菜最好是新鲜和绿色的食品。

早餐面包最好是全麦的，因为其中含粗纤维和维生素等营养成分，对孩子的健康更有利。与面包相配的可以是黄油（30%-45%脂肪）和新鲜的奶酪，如果再配上一小块香肠或鸭胸脯肉就更好了，因为孩子的早餐最好是能量比较多的食物。

另外，葡萄干含糖量比较大，不要给孩子吃太多，在酸奶或面包上放几粒作为点缀和调味就可以了。

母婴小厨上午加餐推荐

推荐时令水果，比如冬天吃苹果、梨和橙子；夏天吃西瓜；秋天吃葡萄。另外孩子很注重食物的外观，可以说他们是用眼睛“吃饭”的，因此我会把水果切成很好看的小块，增强孩子的食欲。有的孩子光吃水果还不够，因此可以再给他一小块全麦面包或一杯酸奶。

早餐误区知多少？！

Q：多吃粗粮就是好？

A：NO！不要经常给小朋友食用粗粮。粗粮虽然有利于减肥。但是，粗粮中含有过多的食物纤维会会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低、阻碍人体对其他营养物质的吸收。所以，婴幼儿应减少粗粮的食用次数。建议：每周给小朋友做一至两次的粗粮餐就可以了。

婴儿营养餐篇5

“冰冻三尺，非一日之寒。”日本儿童长得比中国儿童高，主要有以下三个原因：

第一，日本经济高速发展起步要比中国早30年，所以青少年出现“生长长期趋势”比我们早得多。“生长长期趋势”是指随着生活水平的提高，营养摄入大幅增加，青少年身高每10年增长1厘米，体重增加0.5千克，因此一代比一代长得高大结实。早在1931年，日本7岁男女儿童平均身高仅113.2厘米和111.9厘米，18岁男女青少年的平均身高只有161.8厘米和151.2厘米。然而，在日本经济腾飞的1960～1975年，7岁男女孩的身高猛增了3.9厘米和4.2厘米，平均每10年增长量男孩达到2.8厘米，女孩为2.5厘米。目前日本18～19岁男女青少年的平均身高达到171.3厘米和158.1厘米，被西方学者誉为“人类体质发展史上的奇迹”，完全摘掉了矮小的帽子。正是由于中日两国在生长长期趋势发生上的时间差，导致了现代我国青少年“高”不如人的主要原因。

第二，我国青少年也有生长长期趋势出现，只是起步较晚，且局限于大城市。如1985～1995年期间，大城市7～17岁男女生平均身高增长了2.9厘米和2.3厘米，7～10岁男女生平均身高比日本同龄人高1.7厘米和1.3厘米，11～14岁高0.9厘米和1.0厘米，15～18岁高0.7厘米和1.6厘米。所以，大城市孩子的身高是超过日本孩子的。但是，我国农村和中小城镇青少年的平均身高明显低于日本青少年，而我国人口的2/3生活在这些地区。这就是说，由于非大城市青少年的生长滞后，拖累了整个下一代的生长水平，导致我国青少年的平均身高低于日本。

第三，尽管我国政府在促进青少年生长方面采取了许多措施，如提倡母乳喂养、推广学校午餐、鼓励青少年喝牛奶等。但是，家长们的科学育儿知识水平还很低，不知如何采取正确措施促进孩子生长。有些家长在错过了孩子的生长时期，身高明显矮于他人时才急忙四处寻医问药，甚至求助于那些以增高名义出售的假药或含有激素的药物，其结果往往是身高不见长，反而严重影响了健康。

我国大城市青少年的身高证明，中国人在身高增长方面是有巨大潜力的。目前日本等发达国家青少年的生长长期趋势已停滞，而我国青少年的生长长期趋势才刚刚开始。随着生活水平的提高，我国广大农村和中小城镇将全面出现生长长期趋势，相信中国青少年在不久的将来，会在身高总体水平上赶上和超过日本。

我国孩子身高超过日本，可能需要二三十年的时间。在此期间，我们不能坐等其来，而是应该采取一些科学的增高措施。

母乳喂养的优越性已众所周知。然而，母乳喂养得当与否，却在很大程度上影响孩子的身高。

在举国上下大力提倡母乳喂养中，仍然存在一个问题――母乳喂养的纯度不够。换句话说，就是不少母亲仅仅采用了部分母乳来喂养孩子。研究证明，完全依靠母乳喂养（即纯母乳喂养，指婴儿在4～6个月内只给予母乳而不添加水或任何其他食品）的孩子，与部分母乳喂养的孩子相比，有着很大差异。例如，4个月内纯母乳喂养的婴儿比非纯母乳喂养者平均身高长1.2厘米，体重重0.36千克，后者出现生长迟缓和腹泻的危险性分别为前者的2.19倍和2.74倍。而且，这时孩子的身高不仅决定了此后一二年中的身高，对未来的身高也有很大的影响。1998年一次全国性母乳喂养的调查结果显示，我国的母乳喂养率为98%，而纯母乳喂养率仅为24%～37%。

为什么会有那么多婴儿还在接受部分母乳喂养呢？因为有些母亲对纯母乳喂养持怀疑态度，她们习惯于给婴儿喂水，以防止脱水，或者喂一些粥及饮料。她们相信，这些食物有助于孩子的消化和健康。持这种观念的人非常普遍，甚至在受过良好教育及医务人员中也有。

其实，在婴儿4～6个月之前添加水或其他食物会带来不少危害:①母乳已能完全满足这一阶段婴儿生长发育的热量和各种营养物质的需要。若进食了一口水或其他食物，婴儿就会少吃一口母乳。婴儿的吮吸能够刺激泌乳素分泌，维持母亲充足的乳汁，一旦吮吸减少，母乳也会相应分泌不足。如果这样喂养成习，会干扰母乳喂养的持续性，最终导致母乳喂养过早终止。②婴儿的胃肠道和肾功能还未发育成熟,尚不具备处理非母乳食品或饮料中某些成分的能力，特别是一些会增加肾脏负担的食物。③婴儿消化道的通透性较高，对外来蛋白质的选择性较差，可能因此引起严重的过敏反应。④由于婴儿的免疫功能不完善，若是摄入的水或其他食物遭到污染，会增加患病的机会。

除此之外，在部分母乳喂养过程中，非母乳食品还会干扰母乳中某些重要微量元素（如铁和锌）的吸收和利用。在纯母乳喂养时，这些元素的吸收利用率很高。研究证实，给婴儿喂食谷类食物可使母乳中锌的吸收率降低20%～70%，铁的吸收率也会显著下降。因此，为4～6个月之前的婴儿添加任何其他食物，结果只能是有百害而无一利。

那么，在炎热的夏季是否需要给婴儿喂些水呢？这种做法看似合理，但并不适合4～6个月之内的婴儿。因为母乳已经含有包括水分在内的全部营养素。由于母乳中只含有低浓度的矿物盐和氮类，故母乳喂养婴儿的小便较少。而且当体内水分缺乏时，婴儿的肾脏能够浓缩尿液，从而减少排尿量。所以，在天气炎热时，防止婴儿脱水的最好方法就是随时给孩子哺母乳。

总之，纯母乳喂养可以满足4～6个月内婴儿的一切所需。它在给孩子提供全部营养的同时，实际上也哺育了身高。

在人的一生中，有两个身高增长的高峰期：第一个是在出生后的第一年，此阶段生长的速度最快，身高可增长25厘米；第二个高峰期在进入青春期后出现，此时生长速度再次加快，在整个青春期内，男孩可增长28～30厘米，女孩也可增长25厘米左右。过了青春期后，骨骼中的骨骺开始闭合，身高便停止不前了。因此，欲求理想的身高，除了婴儿期的哺育，青少年时期也不能忽视。

少年是新世纪的希望，拥有强健的体魄是未来竞争的基础，而身高则是少年生长的一个显而易见的身体指标。理想的身高当然也离不开少年时期的合理营养。

近年来，少年儿童的营养状况得到了很大程度的改善，但是，依然存在不少问题。一方面，营养缺乏没有得到根本解决。我国少年儿童中有0.8%～11.7%患有营养不良，30%左右患有缺铁性贫血，钙摄入不足的问题普遍存在。而这些不仅是孩子身高的“杀手”，而且会影响整个机体发育。另一方面，能量过剩、活动少导致的肥胖也在危害少年儿童。近10年内，肥胖儿童增加了2～3倍，城市中有10%的肥胖儿童，这也造成了不少孩子见胖不见高的现象。

究其原因，主要是家长的营养意识薄弱、科学育儿知识缺乏。他们有的没有充分认识到合理营养对儿童生长发育的重要性，有的认为越贵的食物营养越好，贫困地区的家长不知如何正确利用当地的食物资源来改善孩子的营养。因此，少年时期的错误“哺育”，自然影响到孩子的身高。

儿童生长发育的首要“建筑材料”是蛋白质。处于青春期生长迅速的少年，每天蛋白质的摄入量应超过生理需要量的10%，才能保证除去代谢和消耗外，有充足的“材料”来满足生长需要。在孩子的一日三餐中，必须保证足够的优质蛋白质，多吃虾、鱼、瘦肉、禽蛋、牛奶和豆制品等。千万不能忽视孩子的早餐，这对于正在长身体的孩子来说至关重要。研究表明，早餐最好能保证一个鸡蛋和一杯牛奶。

钙是人体必须的矿物质，也是“砌”成身高的“砖瓦”。我国少年儿童的钙摄入量仅为日本同龄人的1/10。钙的需求量因年龄而异，小学生每天为0.8克，中学生每天要1.2克。平时多吃些富含钙的食物，如奶类、豆制品、蔬菜（芹菜、小白菜）等，必要时还可补充些钙片。皮肤内有一种叫做麦角固醇的物质，在阳光中的紫外线照射下会转化为维生素D，而后者能够有效地促进人体对钙的吸收。所以，孩子多晒晒太阳，也有利于骨骼的生长。

各种维生素和微量元素也是生长发育所不能缺少的。维生素C是产生人体胶原组织的必需物质，一旦缺乏，骨骼的生长就会停滞。许多水果（像橘子、山楂、枣类等）都含有丰富的维生素C，胡萝卜、甜薯中含有的大量胡萝卜素也有很好的“助长”作用，平时可适当多吃这类食品。此外，锌对生长发育的影响已引起了广泛关注。锌参与体内许多酶的合成，能够加快儿童成长，缺锌孩子的发育明显落后于正常儿童。经常吃些瘦肉、花生等含锌较多的食物，能有效地防止缺锌。

家长还应该注意培养孩子良好的饮食习惯，要求他们做到：每天吃早餐，而且要吃好早餐；饮用白开水或清淡饮料；每天喝一杯牛奶；吃快餐要适度。

除了营养，睡眠和运动也是影响身高的重要因素。充足的睡眠和合理的运动也是助长处方。

谁不希望自己的孩子学习好？有些父母看见孩子在学习上孜孜不倦，经常挑灯夜战，心里充满了自豪。殊不知，经常迟睡的孩子在学习成绩上或许胜人一筹，却很可能在身高上矮人一节。

在睡眠中，直接促进长高的生长激素以脉冲的方式分泌，其量远远超过白天。同时，生长激素的分泌不仅取决于睡眠时间的长短，还受到人体“生物钟”节律的影响，而后者与是否定时睡眠有密切关系。因此，大、中、小学生每天应分别保证8、9、10个小时的睡眠时间，中午最好有20分钟的躺卧休息，这样才能够有效地促进骨骼生长。过多的课余作业（有关专家调查，我国中小学各年龄段学生的课余作业，均比日本同龄学生多1小时以上），频繁的考试测验，造成孩子睡眠不足，生活没有规律，可以说是“剥夺”了孩子的生长。

沉重的学习负担不仅减少了孩子的睡眠时间，甚至连必需的体育运动也得不到保证。我国体育法规定，学生每天体育活动时间必须保证在1小时以上。事实上，适当的运动对长高大有帮助。

婴儿营养餐篇6

【关键词】 产褥期;营养与饮食

分娩过程中，产妇要消耗大量的热能，产后还要保证乳汁的质量，所以，产褥期妇女的营养与饮食非常重要。在分娩的过程中及产后最初的一段时间里产妇过度的体力透支会将孕期积蓄的能量和营养物质消耗殆尽。这样，产妇就需要额外的补充营养以弥补营养损失，母乳喂养的产妇更应及时地补充营养。合理饮食会起到事半功倍的功效。在产后第1～2天应以清淡易消化的流质或半流质饮食为主。因此时产妇的身体较为虚弱，分娩的疲劳还未缓解，尤其是剖宫产术后的产妇， 消化系统处于减弱状态，对饮食的要求要更高一些，合理补充营养和平衡的膳食还可促进和加速创口的修复和机体的恢复。产后的饮食原则如下。

1 高蛋白、低脂肪、保证热量

产后妇女身体虚弱、活动减少、食欲不佳并有组织受损，所以此时的饮食应以高蛋白、低脂肪为主。蛋白质是生命最重要的物质基础，是构成人体组织细胞的重要成分，是维持生命和生长发育不可缺少的营养素。不同食物中的蛋白质含有的氨基酸种类不同，尤其是人体必须的氨基酸，所以不同食物对人体产生的作用也就不同，其中牛奶和鸡蛋中的蛋白质具有最适合人体蛋白质的必需氨基酸配比，生理价值最高。其次是瘦肉、鱼肉、黄豆中的蛋白质含量也很丰富，而且脂肪含量相对较少，避免因摄入脂肪过多而引起产后生育性肥胖。在烹调方法上多采用蒸、炖、煮、炒的方法，最大限度减少营养成分的损失。红糖水可为机体提供热量，是较好的补益佳品，但不宜久喝。红糖水有补血的功效也有活血的作用，久喝对子宫收缩不利，可使血性恶露量增多、持续时间延长。一般产后喝7～10天为宜。

2 主食种类多样化

不同食物所含的营养成分和量不同，饮食不要过于单一，要多样化。粗粮细粮都要吃。米可以做成各种莱粥，面可以做成面条、面汤、包子、饺子、各种饼和蛋糕等。膳食除了种类要多样化外还要具有良好的感官性状，做到色、香、味、形俱佳，能够引起产妇的食欲， 并易于消化和吸收。尽量避免煎、炸的方法，煎、炸的食品比较油腻且营养成分损失较多，食物中的脂肪经反复高温加热会被氧化，氧化后的脂肪食用价值降抵，甚至对人体有害。所以产妇的饮食应以清淡为主。

3 荤素搭配

每天补充的营养要丰富，进食的种类要有荤有素，做到既能满足机体的需要又对身体的康复有益。尤其是产后最初几天，活动较少、肠蠕动较弱，多吃含纤维素多的蔬菜和水果对改善便秘有好处。奶类及其制品含丰富的钙质，可预防骨质疏松、婴儿佝偻病;动物内脏含有丰富的铁质，可预防贫血等等。

4 适量的水果

老法的“做月子”认为吃水果会“倒牙”是不正确的，只要是科学地进食适量的水果对身体百利而无一害。食用适量的水果不仅能增加营养帮助消化，还可提供丰富的维生素、矿物质和纤维素，以弥补体内的缺乏。如香蕉含有大量的纤维素和矿物质，有补血通便的作用;橘子含维生素C和钙质较多，可减少产后出血、补充钙质，另外橘核、橘络还有通乳的作用;葡萄有生津止渴、助消化、止泻、利尿并富含维生素B1，可消除疲劳、增进食欲，有益于产后的体力恢复;火龙果具有低脂肪、高纤维、低热量的特点，并且很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可正常生长，是天然的绿色食品。除了一些属于寒性的水果，如梨、柿子、猕猴桃、苹果等在产后3～4 天里不要吃之外，以后在吃的时候可用温开水烫食。每天保证150g左右的水果为宜。西瓜是消暑降温的佳品，故不宜于产妇食用。

转贴于 　　5 多食各种汤类，少食辛辣及甜食，忌食生冷坚硬的食品

产褥期妇女要多进食一些汤类，尤其是催乳汤，多喝汤有利于乳汁的分泌，补充机体的营养需要，但是进食汤类尤其是催乳汤要注意时间及汤的成分，否则也会带来弊端。从乳汁分泌到排出，中间有一重要的环节就是乳腺管要通畅。婴儿的吸吮既可刺激下丘脑对泌乳素的分泌使乳腺泡泌乳，又可促进乳腺管的通畅。但是，有时乳腺上皮细胞脱落或其他因素使乳腺管阻塞发生乳汁淤积造成胀奶，给产妇造成痛苦。所以正确的做法应该是让婴儿做到早吸吮、勤吸吮，做适当的乳腺热敷与乳腺按摩，待乳汁分泌增多乳腺管通畅后再喝汤，这样既能做到全面补充营养，又能增加泌乳，并减少产妇胀奶的痛苦。进食汤类时应将上面的浮油撇出，因高脂肪的浓汤易影响食欲，进食后容易引起肥胖，使奶水中的脂肪含量增高，婴儿如吸收好的可引起肥胖，消化能力较差的还会引起腹泻造成营养不良。辛辣的食物可助内热，食用后可使产妇上火，出现口舌生疮、大便秘结或痔疮。而且可通过乳汁使婴儿内热加重。甜食属于高糖食物，有的产妇吃了又不刷牙， 容易引起“蛀牙”。辛辣及甜食的食物要少食，食后一定要刷牙漱口。生的食品消毒不能保障;冷的食品刺激胃肠道，并通过乳汁对婴儿也能产生不良的刺激而引起腹泻;坚硬的食物可造成牙齿松动增加胃肠道负担。6 少食多餐，不要节食

合理地安排一天进餐的次数，两餐之间的间隔，进得的数量与质量是非常重要的。要根据产褥期妇女的生理状况、日常生活规律、新生儿的生活规律与需要制定出一套合理的、符合合理营养与膳食制度的进餐方式。两餐之间的间隔要适当，一般混合食物在胃内停留消化的时间为4～5h，所以两餐之间的间隔以4～6h较为合适。产褥期妇女的饮食提倡少食多餐，一日三餐外加两次两餐之间的早点与午点。避免不必要的节食，影响身体的恢复。

总而言之，哺乳期的妇女尤其是产褥期的妇女对营养的需要超过妊娠后期。产褥期的妇女既要补充自己因分娩消耗的能量与体力又要补足因哺乳而透支的营养与热量，并且因其产后胃液分泌减少造成食欲不佳，喜欢进食流质或半流质饮食，所以膳食宜以粥、面食、汤类为主，使之易于消化和吸收。充分保障蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素、水及膳食纤维等各种营养素平衡的供给，才能保障乳汁的质与量，保证婴儿的健康成长，使产褥期妇女的机体尽快恢复到正常水平。

【参考文献】

1 乐杰.妇产科学，第6版.北京：人民卫生出版社，2005：82.

2 毛丽梅，孙秀发，刘烈刚，等.妇女产褥期饮食行为及影响因素研究.营养学报，2005，27(2)：110-113.

婴儿营养餐篇7

春季是婴幼儿生长速度最快的季节，这个时期，婴幼儿对多种营养素的需求量大大增加，妈妈应该给婴幼儿进行科学合理的春补。

适当增加优质蛋白质

春季容易感到疲乏，即所谓的“春困”。蛋白质中的酪氨酸可以使脑内产生警觉反应，还可以增强耐寒能力。因此，可让婴幼儿多摄入鱼、鸡蛋、瘦肉、虾、鸡肉、牛肉、小米、红豆、低脂奶制品等富含蛋白质的食物。

少吃牛肉、羊肉等性温热食物，蛋、肉、鱼尽量不要用油炸，米不要淘洗得过多，也不宜放在热水中浸泡。

补充含钙丰富的食物

春季是婴幼儿生长发育较快的季节，身体对钙的需求也相应增加。因此，在饮食上要多选用豆制品、骨头汤、鱼虾、芝麻和海产品等食物。还要让婴幼儿多去户外晒太阳，以促进钙的吸收。

不要让婴幼儿进食过多的糖或甜食，以免消耗体内的钙和维生素D，导致身体缺钙。

提供必需量的脂肪

脑组织中含有两种不饱和脂肪酸，缺乏将会影响婴幼儿的智力发育。可多吃一些富含植物性脂肪的食物，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥等。另外，茶油、橄榄油、兔肉、鲜贝等也含有丰富的“脑黄金”。

春天容易“上火”。少吃油炸、巧克力、果脯、辣椒、胡椒、姜等燥热食品或辛辣食物。有过敏性疾病的婴幼儿，要慎吃海鲜、虾、海鱼、螃蟹等富含组氨酸的食品。

注意摄取维生素及矿物质

春天，婴幼儿易患嘴边炎、牙龈易出血、皮肤易干燥，因此，应多摄取小白菜、油菜、西红柿和柑橘等富含维生素C的蔬菜和水果。此外，胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜富含维生素A，可以预防呼吸道疾病；芝麻、青色卷心菜、菜花等富含维生素E，可增强抗病能力。

为了吸引婴幼儿吃的兴趣，春令蔬菜可炒、可炖，还可包成馄饨、饺子和春卷等。烹调蔬菜时要用猛火，时间不宜长，以减少水溶性维生素的损失。

注意摄取足够的钾

春天的气候干燥，容易丢失水分，导致皮肤粗糙。钾能帮助维持细胞水分，增强机体活力，应适当多摄入水果、豆类及海带、紫菜、干贝、瓜子等富含钾的食物。

选用食物滋补佳品

红枣、蘑菇、香菇、黑木耳、枸杞子、核桃肉等食物富含多种营养素，又都性味甘平，只要适量进食，不失为婴幼儿强身壮体的天然食物滋补佳品，可提高婴幼儿身体的免疫力。

对于身体健康的婴幼儿，食补是满足他们生长发育最安全、最有效的对策。对于体弱多病的婴幼儿，要在医生指导下对症进行合理的药补。

要补充足够的能量

春季尤其出现“倒春寒”时，要消耗一定能量抗寒。因此，营养构成应以高热量为主，除谷类制品外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量。较理想的安排是：早餐摄入热量多，中餐次之，晚餐最少。

春天潮湿，食物很容易发霉发潮，要避免孩子吃到不卫生的食品，此外还要将剩饭剩菜处理好。

二、幼儿“春补”吃什么食物？

合理均衡的营养很重要，尽量扩大食物种类和品种以满足幼儿成长的需要。同时，北方天气干燥，容易上火，因此，要让幼儿多吃些滋阴润燥的食物。

蔬菜类

春季多雨、多风、多寒、多湿。多吃青菜，可以内清其积，以利身体健康。如韭菜、菠菜、荠菜、胡萝卜、大蒜、葱、莴笋、山药等。

水果类

大枣性味甘平，尤宜于春季食用。另外，如樱桃、杨梅、草莓等水果也是不错的选择。值得注意的是，这些水果清洗比较困难，若清洗不干净，很容易引起腹泻。

肉类

猪肉富含维生素A，具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，适合干燥多风的春季食用。吃猪肉后不宜大量饮茶，以防便秘。此外，烧焦的肉会产生致癌物质不要吃。

三文鱼等深海鱼富含不饱和脂肪酸，其中DHA是促进幼儿脑发育的重要营养成分，可适量进食。

主食类

除了日常的米饭外，多给幼儿吃些粗粮。粗粮能增加B族维生素和纤维素的摄入，促进肠蠕动，有利于肠道健康。

豆制品/奶类

酸奶既有营养又利于幼儿消化吸收。帮助消化，减少便秘，因为便秘的危害很大。

婴儿营养餐篇8

引起孩子厌食、挑食的原因是多方面的，除了少数有病理原因外，多数都与早期饮食和教育不当有关。婴幼儿时期是建立和培养良好习惯的关键时期，如果这一时期教养不当，不良习惯一旦形成，以后要改就非常困难。所以，建议做父母的要在孩子婴幼儿时期，即培养其良好的饮食习惯，孩子一旦养成好习惯，将会终身受益。培养孩子良好的饮食习惯应当注意以下几个方面。

合理喂养

母乳是婴儿最优良、营养齐全而又均衡的食物和饮料，可满足婴儿从出生到4～6个月的全部营养需求，所以世界各国都在大力提倡母乳喂养，但4～6个月后，单独用母乳或代乳品喂养已不能满足婴儿生长发育的需要，必须适时添加其他食物以补充其营养需要，同时，有步骤地为婴儿添加辅助食品，让孩子有机会接触多种食物，这有助于锻炼孩子的咀嚼能力并促进其味觉发育，对培养良好的饮食习惯非常重要。

有的家长以为孩子吃奶最有营养，孩子1岁甚至1岁半还以乳类为主食。过迟添加辅食，或给孩子提供的食物过于单调，在孩子味觉发展的敏感时期，剥夺了孩子接触多种食物的机会，会阻碍其味觉的发展，孩子长大后对不曾接触过的食物就难以接受，容易出现偏食挑食的问题。

有的孩子对味道和口感特别敏感，对新体验非常小心谨慎，刚开始对某些食物可能不愿接受，这时既不要以强迫的手段逼着他吃，也不要因为孩子不吃就放弃。正确的方法应该是：继续经常给孩子提供这种食物，并设计成色香味俱全及造型独特的餐点，或混合于孩子喜欢的食物中，让孩子逐渐熟悉和接受它，还可用孩子可接受的理由来引导。如动画片《大力水手》中的大力水手吃了菠菜以后力大无比，可借这样的故事鼓励孩子多吃蔬菜。

给孩子“吃”的自由

常见有些父母在饭桌上喋喋不休地劝孩子多吃，把鱼、肉、虾、蛋不停地夹给孩子，这样做容易使孩子产生逆反心理。看到父母对他的饮食如此关注，有的孩子甚至会把吃作为和大人交换条件的“筹码”，以“不吃东西”作为威胁父母的手段。儿童的营养需要是与他的生长发育速度及活动量相一致的，由于每个孩子的生长发育速度有差异，每个人的食欲也不一样，不能简单地把两个同龄孩子的食欲进行比较。孩子应吃一定数量的食物以满足食欲和促进正常成长，但并没有一定的标准。孩子食欲不振时，一两顿少吃些并无大碍，反而可以借此让消化系统得到休整，有益于食欲的恢复。

家长应为孩子提供富含各类营养素的变化多样及营养均衡的膳食，避免高能量低营养素的垃圾食品与零食(如糖果、汽水等)。至于每餐吃什么、吃多少应让孩子自己选择。家长如果干涉太多，反而会损害孩子的自我调节功能，不利于良好饮食习惯的培养。

以身作则

饮食习惯的养成也是一个不断学习的过程，家长无意中对菜肴或食物好坏的评论，对某种食物的偏好或厌恶，都会不知不觉地影响到孩子。因此，父母不要在幼儿面前以自己的好恶来评价食物，而应客观地向孩子介绍各种食物的常识。即使自己不喜欢的食物，也应该给孩子食用，以免让孩子对某些食物留下不好的印象，或者缺乏接触某种食物的机会，造成偏食、挑食的问题。

婴儿营养餐篇9

事实是否真是这样，不多吃就没有奶水，营养就不够?到底该如何吃，才能保证母子所需营养，又能让新妈妈不因吃得过多而致身材走样呢?

新妈妈营养补充方案

哺乳期妈妈的生理特点主要表现在基础代谢率高，一方面要逐步补偿妊娠和分娩时所损耗的营养素储存，促进器官和各系统功能的恢复，另一方面要分泌乳汁、哺育婴儿，因此科学合理地安排乳母膳食，不仅与其产后身体恢复有关，还将通过乳汁质和量的变化影响婴儿的生长。

按需补充6大营养素，谨防过度补充能量应适当

调查显示：1-6月龄婴儿的母乳摄入量平均每天约为750克，乳汁的能量含量为69千卡／100克，乳母膳食能量转化为乳汁中能量的转换效率约为80％，乳母在妊娠期间积累约4.57千克储存脂肪，可于产后6个月内消耗，平均每日可以提供约165千卡的能量，因此乳母每天需要增加的能量是750×0.69÷0.8－165=482千卡。乳母摄入的能量是否充足，可根据母乳的量和母亲的体重来判断。

每日宜增加蛋白质20克乳母膳食中蛋白质的质和量不足时，乳汁分泌量将大为减少，并动用乳母组织蛋白，以维持乳汁中蛋白质含量的恒定。哺乳妈妈应每天增加蛋白质摄入20克，相当于1杯牛奶、1只鸡蛋和半盒豆腐的量。

不宜过多摄入脂肪脂肪是人体必需的3大营养素之一，可以供给人体能量、维持体温、保护脏器等。但对于哺乳妈妈来说，脂肪不宜摄入过多，正常饮食即可，油脂的摄入量每天控制在3匙以内。

补充钙、铁、碘、锌不宜迟钙是常量营养素，需恰当补充。通过乳汁分泌，乳母平均每天损失的钙质约为300毫克，因此每天需补充1200毫克的钙。如不能及时补充，很可能发生骨质疏松。

铁不能通过乳腺进入乳汁，但乳母膳食中仍应增加富含铁的食物，以满足母亲自身需要。乳汁中碘和锌的含量，受乳母膳食的影响，且与婴儿神经系统的生长发育及免疫功能关系较为密切。根据中国居民膳食营养素参考摄入量，乳母每日推荐量为铁25毫克、锌21.5毫克、碘200微克，均高于一般妇女。

保证维生素的充足摄入维生素A能部分通过乳腺，维生素D几乎完全不能通过，故婴儿必须多晒太阳，并补充鱼肝油。水溶性维生素大多数能通过乳腺，进入乳汁中，特别是维生素B1还能促进乳汁分泌，但膳食中维生素B1转化为乳汁中维生素B1的转化率仅为50％，因此乳母维生素B1的需要量要高，乳母缺乏维生素B1时，婴儿易患脚气病。

多喝水乳母摄入水分不足，将直接影响乳汁的分泌量。乳母平均每日泌乳量为0.8升，因此，每日应从食物及饮水中，比一般成年人多摄入约1升水。

每日三餐巧搭配

1　食物品种多样化，每天至少吃15种以上。主食每餐摄入1-2碗米饭，粗细搭配，以保证身体获得足够的能量。每餐吃一小碗蔬菜，不少于500克，每天吃1-2个水果。蔬菜尽量选择颜色深的，以红绿色为主，这些蔬菜含有丰富的膳食纤维。

2　蛋白质的摄入要充足，品种尽量丰富。比如蛋类100克、豆制品50-100克、鸡鸭肉鱼100-200克，以炖或煮为宜，食用时要同时喝汤，可促进乳汁分泌。

3　每天应至少喝250-500毫升牛奶；同时，要多吃海带、虾米、蟹类等含钙丰富的食物；多选含铁丰富的食物，如瘦肉、动物肝脏、动物血等。

4　海产品应尽可能多吃，每周不少于1次。

5　烹调方法要尽量采用煨、煮、煲、炒，少用腌渍、油炸、烧烤，避免食用辛辣、酒等刺激性强的食物。

6　可适当吃些催奶食物，如汤、水等，但不要吃太咸的食物。

7　每日正常三餐之外，可适当加餐2-3次，以利机体对营养素的吸收利用。餐间还要多饮水或牛奶、豆浆等饮料。

乳量不足，职场妈妈的饮食调理

上班后，紧张的工作节奏、繁杂的人际关系，往往易使哺乳妈妈的情绪产生极大波动，烦躁、忧愁、郁怒等不良情绪，随时都有可能发生。而这些因素可通过大脑皮层影响脑垂体的活动，从而抑制催乳素的分泌，使职场妈妈面临乳汁缺乏的窘境。为此，哺乳妈妈应有意识地锻炼调控情绪能力，如听听音乐，做做有氧运动，保证睡眠充足，避免紧张焦虑。在饮食上可做如下调节：

多喝汤

一日三餐多喝汤，不仅促进新陈代谢、改善循环，还能排毒养颜。

多喂奶

通过婴儿吸吮，刺激排奶反射。

采用食疗法

可选择一些行之有效的药膳，以增加泌乳量，如归芪煲猪蹄、黄豆炖鱼头、栗子煲鸡汤等。茉莉花佛手茶(即将茉莉花3克、月季花3克、佛手3克，开水冲泡10分钟，频频饮用)简便易行。

哺乳是最佳的瘦身秘方

生活中常发现一部分哺乳期妈妈在营养上出现两个

极端：全面忌口型

一些新妈妈为了苗条，防止发胖，不敢摄入食物，导致营养严重不足，体质虚弱，进而奶水不足，影响婴儿的成长。

猛吃大补型

婴儿营养餐篇10

黄医生：

我在一周前生了一个儿子。现在外面冰天雪地，我真怕孩子受不了，不知如何给他保暖。

(长春) 刘玉秀

冬季，新生儿居室的温度要保持在18～22℃之间，早产儿居室要在24℃左右，包被要轻松、柔软，还可用热水袋(约50～60℃)，放在包被外的两侧或脚下给新生儿保暖，使体温控制在36～37℃之间。当然，保暖并不是指要过多地给孩子捂，一般和成人穿着差不多就可以了。当室内温度控制后，就可按春秋季节给小儿穿着，出门时再加衣被。

冬季小儿的尿为什么发白

黄医生：

不知为什么，我的孩子尿会发白，这是不是有病?

(合肥) 余 健

小儿正常的尿液应透亮、清晰，呈淡黄色。尿色乳白而混浊，多为尿道发炎，也可能是尿液浓缩所致。但在寒冷季节，温度低，溶解在尿中的尿酸盐、磷酸盐或其他盐类结晶也可使尿液呈乳白色，这种情况属正常现象。适当地给孩子增加饮水量，症状就可缓解。如同时伴有小儿发热、小便次数增多、解尿时较痛，就必须去医院化验小便再作出诊断。

怎样为孩子制定合理的生活制度

黄医生；

我听说家长要为子女制定合理的生活制度，我的孩子才3岁。怎么制定法?

(郑州) 刘 欣，

制定合理的生活制度就是要把婴幼儿一天的吃、睡、活动、作业、游戏，按照年龄的大小、身体发育的规律来科学合理地安排；如年龄越小，睡眠时间越长，活动作业时间越短。年龄越小，进餐的次数越多，间隔时间越短。合理的生--活制度可以促进小儿的生长发育，避免过度疲劳。当然要认真执行合理的生活制度，首先必须培养小儿良好的生活习惯，如饮食习惯、睡眠习惯、排便习惯、卫生习惯等。同时，制定了生活制度就不要迁就孩子，随意变更，成人也不要根据自己的习惯去影响孩子，经常打乱生活制度，这样容易使孩子的生物钟紊乱。在安排生活制度吃、睡、玩时，要以睡为中心，睡醒了进餐，进餐后安排玩。

如何给婴儿添加辅食

黄医生：

听说家长要给孩子添加辅食，我不知道怎么添法，请您指导。

(洛阳) 袁　幸

乳类是婴儿最理想的营养品，但对5个月以上的婴儿来说。其营养就不足了。所以，无论是母乳喂养或人工喂养的婴儿，5～6个月后都应添加辅食来补充热量、维生素及铁质，以满足生长发育的需要，避免发生贫血及维生素缺乏症。此外，增加辅食对锻炼婴儿的咀嚼能力和胃肠适应能力都有利，并为日后断奶创造条件。