导游业务知识点总结十篇

导游业务知识点总结篇1

工作总结是对工作的检查与分析，也会为了以后工作不在出现相同的问题，避免错误的发生。小编为大家准备了导游个人工作总结范文参考，希望对大家有帮助。

导游个人工作总结范文参考一

自20__年进入旅游局以来，从事导游工作已有三年时间，这三年也是我离开学校，进入社会，担负责任，接受历练的宝贵时光，从一个只有书本知识的初学者，通过实践，不断成长，逐渐成为一个称职的导游员，尤其是刚刚结束的20__年，让我在工作中又学习和感受到了很多。

一年来，在局各位领导的关心和指导下，在同事们的支持和帮助下，我的工作水平得到不断提升，工作方式得到不断改进，尽职尽责，尽心尽力地完成了各项任务，工作能力得到了领导认可，于月肩负起了导游组组长这项重要的工作职责。

面对新任务，新挑战，欠缺管理经验的我并没有退缩，身在其位，必谋其政，我立即着手学习团队管理方面的知识，深入思考如何提高导游组服务水平，限度地发挥团队作用，为来凤游客提供一流的导游服务，同时加强与领导、同事间的沟通，以最快的速度调整心态、转变角色，兼顾好个人导游服务和导游团队管理的双重职责。不但完成了自身承担的具体工作，同时带领团队圆满完成了各项导游服务任务。

一、加强学习培训，扎实服务基础。

大多数导游面临的问题就是知识面不够广，尤其是接待政府团，领导、专家、学者常常会问一些深层次、高水平的问题，如果回答不出或是应变不好，就会造成尴尬局面，影响气氛和服务效果。因此，在工作之余，我注意各种知识的积累，从天文地理到饮食保健，同时利用电脑、手机掌握最新的新闻动态，及时更新自己的信息库，用大量的知识积累做到兵来将挡水来土掩。同时，积极组织全体导游人员进行思想政治、导游知识、接待礼仪等方面的集中学习，利用好各种集体和外出培训机会，提升导游组组员的基本素质，扎实团队的服务基础。

二、加强实践锻炼，提升服务能力。

带团讲解是一名导游学习培训的最终目的和工作的最主要内容，也是成长为一个优秀导游最快最有效的途径，因此，在工作中我积极主动承担领导安排的接团任务，认真对待每一次导游讲解机会，在实践中思考方法，在实践中总结经验，每带一次团都争取从中得到一次大的提升。同时尽量合理安排组员，让每一个导游都能得到更多实践和锻炼的机会。对于新来的同事，在进行初期学习培训的基础上，根据个人情况安排跟团学习，采取一名老导游帮一名新导游的“一帮一”和一名优秀老导游带几名新导游的“老带新”活动，让新同事能够尽快融入集体，尽快上手工作，从而提高团队整体业务素质和服务能力。

三、加强团队管理，提高服务质量。

作为导游组组长，我必须严于律己，以身作则，才能得到组员们的认可和信服，进而带领和管理好整个团队，因此，在有学习培训、接团讲解或是常规工作任务的时候，我都积极主动地承担，并且尽心尽力地完成，同时，在工作中对自己坚持高标准严要求，一年来未出现过违纪行为和大的工作失误。在局领导的指导下，根据导游组工作实际，制定了《__县旅游局导游组管理办法》，明确了导游日常工作规范和各项工作制度，并在实际工作中加以贯彻落实，打造了一支政治觉悟高、服务意识强的导游服务团队。同时，在工作之余，不时地组织一些集体娱乐活动，加强了导游组姐妹们的相互沟通了解，增进了感情，凝聚了队伍，提高了团队的工作积极性。

四、加强交流沟通，保证工作效率。

安排导游接团是我的工作职责之一，根据旅游团的特性和团队人员的实际情况，选择合适的导游跟团，能够大大提升服务质量和工作效率。因此，在平时工作中，我注意与各位导游姐妹多加交流，了解每个导游的知识储备、性格特点、近期的工作量、甚至包括心情和身体状况，同时加强与领导的沟通，了解近期活动、重大接待、以及要接待的旅游团情况，对各种信息进行收集整理，合理调配各组员进行接待，在旅游旺季接待量明显加大而导游员数量相对不足的情况下，保证了优质高效的导游服务，使每个接待任务都能保质保量圆满完成。

五、加强责任意识，服务发展大局。

随着我县旅游文化产业的快速发展，旅游服务的重要性日趋凸显，作为一名旅游局的工作人员，我不断加强自身责任感和使命感，从大局出发，从小事着手，将自身的每一项工作任务，都看作是为凤县旅游发展所尽的一份力。坚持每晚参加羌舞互动，积极引导游客参与；认真做好周末旅游服务点导游服务；完成重大节庆活动礼仪接待任务；接待贵宾唱羌歌敬酒。

在完成本部门的各项工作之余，还带领导游组人员配合法规宣传部参加外出旅游宣传活动，完成其他部门分派的展览馆讲解、旅游接待中心咨询、担任导游培训讲师、外出教舞、大扫除等各项工作。同时做好上传下达，及时协调安排导游组的其他日常工作。

回顾一年来的工作，虽然有了一定的进步，取得了一些成绩，但在个别方面还存在着不足，如知识的积累还是不够，带团过程中对一些突发情况不能自如应对，对游客团的整体控制力还需加强，旅游旺季工作繁忙的时候有浮躁和排斥情绪，对导游组的管理水平还有待提高。在今后的工作中我将不断积累旅游知识，努力提升业务技能，进一步提高服务和管理水平，为凤县旅游业发展作出应有的贡献。

导游个人工作总结范文参考二

时间过得真快，又是岁末了，作为导游员的我似乎还没能回味过来这一年的滋味，适应这季节的变化，但是你，时间不等人，日月老人将要给2020画上句号了，我所从事导游工作又经历了一个年头了，我喜欢这个工作，不论酸甜苦辣，我总是一个“乐”字，现在我把这一年工作的乐趣给归拢一下，从中总结经验，吸取教训。

一、以导游为荣，以工作为乐

根据旅行社的安排，作为导游员的我，带团是我的首要任务，这一年，带过的旅游团队已经记不清了，留在我感觉里的是忙和乐……

二、学理论，学知识

从业一年来，我一直严格要求自己，作为一个国内专业的导游员，我时刻劳记着热爱祖国，热爱人民，热爱祖国几千年的优秀文化，认真学习各项政治政策，经济政策，学习挡在新的历史时期的主要理论，用来武装自己的头脑，在思想上紧跟形势，努力使自己成为具有优秀道德品质，高尚的职业情操，遵纪守法，尽职尽责的导游员，积极参加省市旅游局组织的培训班，认真学习导游知识，导游业务，在学习中坚持勤动眼，打量的阅读有关景区。经典的资料和有关风光民情的书籍，勤动手，打读到看到的相关资料都分类管理，以丰富自己的知识，增加自己的见闻。

三、学技能，多实践

导游工作是一个知识集密型和高智能的服务工作，除了要求导游员要有广博的知识外，还需要导游人员具备高超的技能，如讲解能力，组织能力，分析能力，解决问题能力等，在告诉实践中逐步的总结，不断提高自己的业务技能和服务水平。

四、带团的方法

1、掌握好游览节奏，在实施旅游计划中要做到“有张有弛，劳逸结合，有急有缓，快慢相宜”，总之，导游员就是旅游活动的“导演”，根据不同的团队，从实际情况出发，安排好，组织好旅游活动，使旅游者获得乐趣和享受，这才是一次成功的导游活动。

2、处理好几个关系即：强弱关系，多数与少数关系，劳逸关系，在团中处理好这几个关系，就能带出一个和谐欢乐的旅游团队，成功的完成一次旅游活动。

3、多沟通，交朋友沟通了解做起，交朋友从尊重对方做起。导游员和游客相处不要争强好胜。满足一时的虚荣，不要保持融洽的气氛，建立“君子”式的朋友关系。

以上是我从事导游服务工作实践中的一点体会，总结出来，以便在以后的工作中进一步改进和完善。今后仍要不断学习旅游知识，女里提高自己的业务技能，提高为游客的服务水平，为旅游业的发展做出自己的贡献。

导游个人工作总结范文参考三

我是导游部的成员___。今年_月8日，我走出__校门，变成社会人，光荣的成为了__的一员。我非常高兴，这高兴不仅源于我对导游这一职业的向往，更有我对能在__扎根、收获幸福的自豪。细数工作以来的五个多月，和领导、和同事、和客人交流的每一个画面都让我深深感受到__大家庭的温暖，自己也在不断的实践过程中取得了工作上的突破和个人的成长，这些成绩取得和领导的关心、同事的帮助是密不可分的，点滴细节，汇成一张成绩单，下面请允许我做一一介绍：

一、善于适应环境，做合格职业人。

回顾20__年，是极不平凡的一年，也是充满希望、迎接挑战的一年。今年_月16日，__旅游区正式荣膺“国家5A旅游景区”，_月22日，__游客中心正式投入运营。作为__的第一代导游员，我更有责任、更有义务为“全面走进__时代”、迎接“__明天更美好”而奉献青春。

来到__，来到导游部。我就秉持“干一行，爱一行”的原则努力适应新环境、新变化，坚决服从领导安排，和同事间建立友谊，通过实地踩点学习景点知识，并在实践带团中不断摸索如何提高服务水平。在这里，作为90后的我，正以崭新的面貌，谦逊的姿态，迎接八方来宾，服务地方旅游业。

二、敢于迎接挑战，争做政务导游员。

自_月工作以来，我带团21个，（担当全陪导游2次，地陪导游19次）计24个工作日。其中__类接待团3个，旅行社老总踩线团6个。热情的介绍，周到的服务让游客印象深刻。

三、勇于担责扛担，配合组长工作。

_月份，我参加的景区公司组织的竞聘。虽然意料之中的落选，然而领导的肯定让我更添足了动力，鼓足了干劲。我配合部门组长工作，尽力分担部门工作。而后，__网服务台交由我负责，主动联系，积极工作，得到了双方领导的高度好评。今年10月，___在我们游客中心正式运行。作为__区团代表，我有幸成为了这里的一名青年志愿者，并负责起上下沟通、内外联络和日常性工作。爱心义卖、旅游咨询、景点宣传，都收到了一定成效。今年12月，___被团区委授予“优秀志愿者组织”，本人也被授予“__区生态环保志愿者之星”称号，还被团区委推荐为“__市优秀青年志愿者”荣誉候选人。

四、乐于参加活动，提升综合素养。

我乐于参加各类活动和比赛，我认为这不仅能丰富自己的阅历，也能提高个人的素养。自工作以来，我先后参加了区志愿者培训、集团DIY讲师培训以及集团勤廉书画展等活动，开拓了视野，陶冶了情操。同时积极参加公司组织的各类比赛，如景区公司导游员大赛，景区公司主持人大赛等，均荣获“第一名”的好成绩。在刚刚结束的__区讲解员大赛上，我一举夺得“金奖”，为公司赢得了荣誉。

五、勤于学习思考，不断夯实基础。

我极富求知欲，因为这不仅是个人所求，更是业务需要。不充电的导游绝非好导游，不热爱学习的导游也无法更优秀。因此，我通过利用业余时间读书解疑，活学活用，并实地考察，虚心学习，以提高自身素养和知识储备量，以此为游客提供文化讲解，做出文化大餐。

导游业务知识点总结篇2

关键词:导游业务课程;旅游管理

中图分类号:C42文献标识码:A

目前,高等职业院校在深化教学改革,优化人才培养过程的背景下,积极开展考试改革,推进素质教育,提高教学质量,培养创新人才。可见,考试改革已经成为新一轮教学改革的重要内容之一。导游业务课程是高职高专旅游管理专业的一门主干专业技能课,同时也是导游人员上岗前必须掌握的业务知识,具有很强的实践性。结合导游业务课程自身特点,本着实现应用型人才培养的目标,传统考核方式已经不能满足需求,导游业务课程考核方式改革势在必行。

一、导游业务课程传统考核方式存在的弊端

1、考核内容重理论、轻应用。导游业务课程考核内容常常局限于教材中的基本理论知识和基本技能,理论考试多,应用测试少,并且记忆性成分所占比重较大。这样的考核内容仅仅是对学生知识点的考核,应用能力、分析与解决问题能力以及创新能力的培养仍得不到验证。显而易见,应用性在考核内容中没有得到足够重视,不能全面体现导游业务课程的人才培养目标。

2、考核方式单一。导游业务课程采取“期末成绩+平时成绩”的考核形式,即教师出各种题型的试题,学生在规定时间内笔试完成,教师按标准答案进行阅卷,给出学生期末考试成绩,结合平时成绩,得出学生本课程的总评成绩。一般期末考试成绩占70%,平时成绩占30%。此种考核方式单一,且没有涉及实践教学内容的考核,不足以引起学生重视实践教学内容。

3、评价方法片面。在传统的卷面考试和实践内容考试中,教师居高临下,处于主置,不进行指导与帮助,使学生陷入被动应付的境地。可以说导游业务课程考核的最终评价是由任课教师一锤定音,学生根本无法参与到考核评价体系当中,使得考核评价方法过于片面,不能体现学生在教学活动中的主体地位,不能实现学生的积极主动参与。

除此之外,这种传统考核方式的相对落后,还会带来学生作弊、厌学等方面的弊端。

二、导游业务课程考核方式改革的指导思想

导游业务课程考核应在深入研究本课程教学内容和教学模式的基础上,对考核观念、内容、形式、评价等方面进行改革,注重过程考核,侧重培养学生的实践能力,以适应学生知识、能力、素质全面协调发展和个性化学习的需要。通过增强考核的自主性、过程性、实践性和探究性,以人为本,实现导游业务课程考核方式的根本改变,充分发挥考核在教学和人才培养中的教育作用、引导作用和导向作用,体现教学的针对性、实效性和创造性。

三、导游业务课程考核方式改革原则

1、坚持以理论知识与实践能力考核相结合,以实践能力考核为主线的原则。在坚持“理论与实践紧密结合”这一高职教育理念下,对于高职教学更应该强调以实践为主。专业理论知识学习是为提高专业技能服务的,理论学习的成果主要体现在专业服务技能水平的提高上。因此,导游业务课程的考核应坚持以理论知识与实践能力考核相结合,以实践能力考核为主线的原则。

2、根据本课程教学目标采用灵活多样的考核方式。导游业务课程的教学目标,是以市场对导游人才的需求为导向,通过教学使学生掌握导游服务的程序与规范,熟练讲解导游词,掌握导游服务过程中常见问题和特殊问题的处理策略和应变技巧,为旅游者提供良好的生活服务,最终能够满足旅游企业对一线导游人才的需求。本课程的考核可灵活运用笔试、面试、情景模拟等多种方式进行。

3、采用全面客观的考核评价体系。考核评价这一环节是教育测量和评估的一种重要手段,在某种程度上起着牵一发而动全身的作用。因此,必须采用有利于学生全面素质提高的发展性考核评价体系,具体可采用过程性考核评价与终结性考核评价相结合,理论考核评价与实践考核评价相结合,教师评价与学生评价相结合的方式进行。

四、导游业务课程考核方式改革具体方案

根据导游业务课程考核方式改革指导思想,本着导游业务课程考核方式改革原则,现将本课程考核方式改革的具体方案表述见表1。(表1)本课程考核内容的设置更加科学合理,各部分考核内容的成绩所占比例适当。其中,平时考核包括学生出勤情况(5%)、课堂回答问题情况(10%)及作业完成情况(15%),共占成绩比例的30%。期末考核包括理论知识与实践能力两大部分。其中,理论知识考核采用笔试方式,试卷以主观题为主,可采用开卷形式进行,占总成绩的30%。实践能力考核采用面试方式,主要考查学生的语言表达能力、应变能力、礼仪知识,锻炼学生的心理素质。其中,景点模拟讲解占总成绩的25%,应变能力占10%,礼貌礼仪占5%,实践能力部分共占成绩比例的40%。面试阶段考核要有计划进行,首先将景点模拟讲解考核内容与考核标准公布,让学生有的放矢的做准备。此阶段的考核评价是由教师与学生代表根据考核标准共同参与完成。实践能力部分的面试考核可运用竞赛形式进行,比如精心策划组织“导游之星”技能大赛。首先组织初赛,将学生分成若干小组,并指定小组负责人,各个小组成员轮流试导,由小组成员选出表现最出色成员参加决赛。在决赛过程中,教师客观评价每一位决赛选手,并提出改进意见。最后,由教师与学生代表共同打分,选出导游之星。实践证明,此项考核内容很受学生欢迎,能够吸引学生积极主动参与考核,同时在培养学生导游讲解能力与应变能力方面起到非常积极的作用。另外,值得一提的是本课程的期末考核内容是以河北省导游人员资格考试为具体蓝本,结合本课程人才培养目标共同设置。

综上,导游业务课程考核方式改革的具体方案是在传统考核方式的基础上不断完善而形成的,是适应高等职业教育的需要。本课程考核方式改革采用过程性考核与终结性考核相结合,理论考核与实践考核相结合,教师评价与学生评价相结合的方式进行,充分实现教学目标、人才培养目标,进一步提高了学生的综合素质。

五、导游业务课程考核方式改革的意义

导游业务课程考核方式改革有利于提高本课程教学质量,有利于促进学生自主学习,有利于形成良好学风、考风,有利于培养学生创新精神和动手能力、创新能力,有利于促进全体学生全面发展和个性发展。总之,导游业务课程考核方式改革既要解放思想、开拓创新,又要科学分析、实事求是,并且应本着一切从课程的自身特点和培养应用型人才的实际需要出发,才能取得显著的改革效果。

(作者单位:河北政法职业学院)

主要参考文献:

[1]石岚.关于高职院校考核评价方法改革的思考[J].教育与职业,2005.23.

导游业务知识点总结篇3

[关键词]导游基础知识　教学改革

培养创新应用性人才是应用型本科高校的办学特色和具体任务，这就要求高校在建设应用型学科专业和教师队伍的同时，更要加强对人才培养模式、课程设置、教材、教法等进行进一步的改革。改革应从社会需求出发，突出“应用性’’特色，尤其突出实践性教学环节，注重动手能力的培养。因此，为满足示范应用型本科院校创新应用型人才培养模式、课程设置、教材、教法等建设的要求，拟对应用性旅游专业的核心课程《导游基础知识》教学方式进行改革，以期达到培养应用型创新人才的要求。

一、课程内容与基本要求

《导游基础知识》简要介绍了中国历史小常识、中国旅游地理、中国民族民俗、中国四大宗教、中国古代建筑、中国古典园林、中国烹饪主要菜系、中国风物特产、中国台、港、澳地区概况、中国主要旅游客源国概况、对联和古诗词等方面的知识。

本课程为旅游教育与服务管理的专业必修课，旨在为学生能在毕业之前顺利通过全国导游人员资格考试相关课程的考试提供帮助，同时拓宽学生知识面、提高人文素养，为其以后的导游实际工作进行知识上的准备。

二、课程的特点

本课程属于知识性课程，是旅游教育与服务管理学生学习和掌握导游基础知识的专业课程，与《导游业务》、《旅游政策与法规》、《旅游文学常识》一起构成导游考证的主要课程。与一般课程相比，具有如下特点：

(1)内容包括历史、地理、民族、民俗、宗教、建筑、园林、饮食、有关国家概况、楹联等，涉及面广，要求任课教师具备广博的知识；

(2)知识点较多，记忆难度大。由于是考证的需要，学生感觉只需要在考试前背住就可以了，所以存在平时上课不认真听讲、不深入思考、考前根本不复习、考后全忘光的现象，需要教师采取多种方式帮助学生记忆；

(3)内容较浅显，理解难度不大，听着有意思、感觉也很简单，学生不会深入思考其所形

成的历史背景原因，更难以将其运用于实践中，因此，达不到开设该课程的目的，教师要利用多种教学手段调动学生积极性；

(4)部分内容比较抽象，需要教师运用多媒体形象直观展示；

(5)由于大纲和试卷容量要求以及考试时间的限制，考试不能全面考察学生的学习效果，教师就无法从考试结果中得到更多有益于教学改革的反馈信息。

三、传统课程模式的弊端

(一)教学方法单一，理论联系实际不够

很长一段时间，《导游基础知识》课程基本上沿用高等院校的一贯做法，在教学内容上多是按照教材的编排和顺序进行纯理论的讲授，多是以老师为主，忽略学生才是学习的主体；在教材使用上使用考导游证的教材，让学生只要记住，考试能考到就可以。这显然与应用型本科培养的目标不符，无法培养出动手能力、创新能力强的学生，更无法适应企事业单位对应用性人才的需求。

(二)教学设备手段落后

目前，从课程的教学手段和方式来看，还是比较传统的。导游基础知识课程对校内实训设备和校外实训基地有较高的要求。校外实训基地的建设只是少数院校的尝试，还没有广泛实行，校内实训条件多是使用的多媒体，让学生自己制作PPT进行导游词的讲解，没有将最新的导游虚拟模拟软件等新技术应用到教学中。

(三)课程考核方式陈旧

考试是教学评价的一个重要手段。通过考试，既可以检验教师的教学质量，又可以考核学生的学习效果。但传统的考试方法往往是偏重知识测试，忽略能力考核，考核多采用平时成绩(10％)＋期中考试(30％)＋期末考试(60％)的方式。这种方法无法往往是偏重理论知识的测试，忽略学生技能和素养的考核，无法适应应用型本科院校培养学生的要求。

四、课程教学改革的措施

《导游基础知识》的教学改革，需要教师在传授理论知识的同时，通过开设实训课，使对导游基础知识的学习服务于导游讲解，改变了过去学生学习本课程中重理论、轻实践，盲目死记硬背理论知识，会记不会用，会考不会导(游)的现象。

(一)以知识储备为基础的理论讲解

1　新课导入。学生只有在对课程产生兴趣后，才会有探究知识的欲望，才能集中注意力，把中心移到老师的讲授中。因此，培养学生对课程的兴趣是必要步骤。在每节课的导入环节中，可以用多媒体、互动对话、教师富有激情的语言，或者是讲故事等手法，创设情境，引起学生的探索欲望。

2　授课过程。教师在授课中，采用灵活的教学方法如案例教学法、情景模拟法、互动教学法，让学生掌握旅游基础知识，并加以融会贯通，增强学生的主体作用，提高学生独立思考、解决问题和创新能力。同时，应注重课程连贯性，让学生明白需要掌握什么样的理论知识，才能针对不同的游客讲解，让游客满意，同时解决带团中遇到的问题。

在设计每一个教学项目时，可以从旅游欣赏角度来设计“模拟旅游”的情景。即结合每节课教学内容的特点，通过多设计精美的多媒体课件让学生逐渐进入到旅游的情境中来，让学生获得认知和情感的“真实”体验，主动地去思考、学习。这种方法可以给学生一种身临其境的真实感，增强教学的实效性，优化了课堂效果。

此外，还可以结合相关专业知识，采用专题教学方式，开展讨论，活跃学生的思维。选择的专题应具有一定的前沿性、科学性和实用性，追踪旅游发展的大事和焦点，从而能够使学生更好地把握行业发展动态和趋势。比如目前可以关注的专题有2012年中国旅游宣传主题“欢乐健康游”、善行旅游创新理念等问题。通过这些专题的探讨与分析，一方面可以提高学生的发现问题和分析问题的能力，同时又可以及时有效地掌握我国旅游业的发展状况，

3　课程总结。一堂好课应该包括一个精炼的小结，一个好的小结能起到画龙点睛的传神效果。课程总结不能流于形式，而应针对所讲授的重难点、知识点再次强调，让同学更好地吃透难点、把握重点，巩固课堂成果。

4　课后作业。由学生收集课程相关的图片及相关内容，设计PPT讲解的内容、撰写导游词。课后作业检查了学生对导游基础知识的掌握程度，也考查了学生导游讲解的能力，以帮助学生提前进入职业角色，以更好地适应日后的工作岗位。

(二)以培养技能为宗旨的实践环节

导游基础知识课程的实践活动方法和形式可以采用多样化的原则，以能够灵活运用所学的知识进行导游服务为出发点。具体的方式可以采用以下几种方式：

1　导游基本技能实训。导游员的服务技能可以分为操作技能和智力技能两类。导游服务需要的主要是智力技能，即导游人员同领队协作共事，与游客成为伙伴，使旅游生活愉快的技能；根据旅游接待计划和实情，巧妙、合理安排参观游览活动的技能；随机应变、生动精彩的导游讲解技能；灵活回答游客的问询，帮助他们了解宣传旅游目的地的宣讲技能；合情、合理、合法地处理各种问题和游

客投诉的技能等。因此，在导游基本技能实训中，可以将这些要点设定一个成绩评定的标准，再加上导游员的仪容仪表、语言表达、讲解知识等，共同构成训练学生的导游基本技能考核标准。

2　模拟导游实训。模拟导游实训，需要用到导游实训室。目前，大多高校使用的导游实训方式有以下两种：虚拟技术导游模拟室，运用3D环幕放映系统进行景点讲解实训；旅行社实训基地，真实的进行旅行社经营实战训练，同时可以兼具经营功能，服务于高校的师生。在实训中分小组进行练习，可以让同学之间相互取长补短、相互学习。同时，还可以借助录播系统，录下自己真实的讲解和服务过程，让同学在经过老师的点评之后发现自己的不足之处，促进学生自身导游讲解和服务能力的提高。

3　导游技能大赛。导游技能大赛，展示了高校旅游专业学生的风采，激发学生对旅游的热爱，提高学生的服务意识和综合素养，同时也检验着高校教师的课程教学是否和行业密切联系，是否按照行业标准来引导教学。因此，应鼓励学生参加全国、省、市旅游局以及旅游院校等单位举办的导游大赛，同时固定每年举办一次学校的导游技能大赛。这样，通过导游技能大赛与课程改革紧密结合，既起到了示范教学的作用，也反映了最新的职业技能要求和行业对于应用型、创新型人才的需求，也赋予了专业教学新的内涵。

(三)以提高素养为目标的考核方法

应用型本科院校要改革教学效果评价方法与教学评价制度，改变以考试分数、考核等级作为衡量教学成果唯一标准的做法，拓宽评价思路，制订有利于提高学生素养的切实有效的考核方式。目前，大多数高校课程考核的方式主要是采用期末理论考试或者集中理论加技能的考核方式。这种考试成绩偶然性很大，无法真正考核学生的素养。因此，应该采取全程考核的方法，使考核分散到教学的每一个过程。在讲解每一个具体的教学项目或章节中进行技能考核，期末形成总的技能考核成绩。在总评中，实践技能所占的比重要比理论所占的比重大。目的，是让学生在掌握大量导游基础知识的同时，通过参与课程的基础实践，学生的创新能力、自我学习能力等素养有更快的提高。

总之，教师要在教学实践中不断思考《导游基础知识》的课程教学，以学生为本，突出实践性教学环节注重动手能力的培养。在教学中，根据学生的实际情况和教学目标、教学内容及应用型创新人才的需要，精心设计讲授和实训的内容，使实践教学环节体系完整，技能训练效果明显，从而提高学生的技能水平和综合素养，满足社会之需要。

参考文献：

[1]国家旅游局人事劳动教育司编.导游基础知识[M]北京：旅游教育出版社(第四版),2008

[2]周密，赵西萍.旅游专业情景教学及效果评价[J]旅游学刊，2003，(S1)：46-48

导游业务知识点总结篇4

一、举办旅游高层管理人员培训班1期

1、培训对象：各星级酒店、旅行社、风景区；各区（市、县）旅游局、各大、中专院校旅游专业主要负责人；每单位2—3人。

2、培训内容：旅游经营理念、旅游市场营销策略，旅游资源保护与开发、旅游业各要素的整合。

3、培训时间：200*年3月15日—18日

4、培训地点：××市金龙宾馆多功能厅

5、收费标准：培训费600元，教材资料费100元，午餐费、加餐费120元，合计820元。

6、学员食宿：学员住宿自理，解决培训期间午餐四次，晚餐一次。

7、结业总结：参训学员写出书面总结材料800—2000字。

打印一式二份。交书面总结材料后颁布发培训结业证书。

8、拟聘授课教师：

省级：西南民大李如嘉康辉集团周小丁

省旅游局胡兵、王绍麟四川大学：待落实。

市级：市旅游局刘良慧

二、举办中层管理人员专业培训班2期

第1期：

1、培训对象：各旅行社部门经理、业务骨干，各单位3—5人。

2、培训内容：国内旅游业发展概况、旅游资源的保护与开发、旅游市场的开发、旅游法、旅行社经营与管理。

3、培训时间：200*年3月29日—31日。

4、培训地点：××市金龙宾馆多功能厅。

5、收费标准：培训费300元，教材资料费50元，合计250元。

6、学员食宿：学员食宿自理。

7、结业：参训学员写出书面总结材料800—2000字，打印一式二份，交书面总结材料后颁布发培训结业证书。

8、拟聘授课教师：

省级：待落实（2人）

市级：4人

第2期：

1、培训对象：星级饭店、星级宾馆部门经理，各单位5—7人。

2、培训内容：现代饭店业的发展、旅游饭店管理法规、餐饮业的经营与管理、前厅部运行与管理、客房部的运行与管理。

3、培训时间：200*年4月10日——12日版权所有

4、培训地点：××市金龙宾馆多功能厅

5、收费标准：培训费300元，教材资料费50元，合计350元。

6、学员食宿自理。

7、结业：参训学员写出书面总结材料800—2000字，打印一式二份，交书面总结材料后颁发培训结业证书。

8、拟聘授课教师：

省级：待落实（2人）

市级：4人

三、举办景区讲解员培训班1期

1、培训对象：各旅游景区、纪念馆（堂）、科技馆、活动中心涉及旅游业的各单位全体讲解员。

2、培训内容：旅游法规、旅游资源保护法规、演讲技匚、宗教文化民族民俗、自然旅游景观。

3、培训时间：200*年4月20日～23日

4、培训地点：××市广播电视大学。

5、收费标准：培训费250元，教材资料费50元，合计300元。

6、学员食宿自理。

7、结业：参训学员写出书面总结材料800～2000字，打印一式二份，交书面总结材料后颁发培训结业证书。

8、拟聘援课教师：

省级：1—2人

市级：4—5人

四、常年举办宾、饭店岗位技能培训班

1、培训对象：未上岗的各类社会青年。

2、培训内容：

重点内容：对客服务、客房整理与清洁保养、客房设备的使用与管理、前厅服务与质量管理、餐饮服务及服务人员素质要求、餐厅整理与清洁保养。

入职培训内容：

（1）、职业道德、仪容仪表、礼节礼貌、从业素质；

团体精神；

（2）、餐厅的基本概念、专业知识、本餐厅须知；

（3）、服务技能、行为规范的训练；

（4）、员工守则、岗位职责、操作规则；

（5）、餐饮工作所需的知识：卫生知识、安全知识、推销知识、酒品知识、政策法规知识、菜肴知识以及有关的经济、地理、历史和民族风俗习惯知识等；

（6）、宾客投诉的处理，各种工作情况的应付，人际沟通、案例分析；

（7）、设备、器具、工具的使用与保养；

（8）、实践运用知识的能力。

3、培训时间：200*年4月底～5月底1期

200*年8月底～9月底2期

4、培训地点：××广播电视大学、金龙宾馆

5、收费标准：培训费350元，教材资料费50元。

6、食宿学员自理。

7、结业：学完每门课程，经考核记录成绩，各科均及格者颁发岗位培训合格证。

8、推荐就业：联系市内外各大、中型饭店茶坊、康乐中心择优使用。

9、拟聘授课教师：

（1）、市内各有关中专校旅游饭店专业教师。1～2名。

（2）、市内星级酒店中层干部2—4名。

（3）、市内星级宾馆总经理1名。

10、招生工作：广告宣传、下基层组织生源。

五、导游年审培训班：

1、培训对象：已获得导游资格证书的导游。

2、培训内容：卫生救护知识，现代旅游业发展趋势旅游营销策划，导游解说技巧，宗教文化（道德文化在××）旅游案例分析。

3、培训时间：200*年12月至2006年1月。

4、培训地点：××广播电视大学

5、收费标准：培训费150元/人，卫生救护证30元/人，资料费20元；合计200元。

6、学员食宿自理。

7、结业：听课考勤达标、写出书面总结1500字，交总结后签发《学习纪录证书》；卫生救护知识考试合格颁发《急救员》证书。

8、拟聘授课教师：待定。

六、导游资格证笔试教前培训班

1、培训对象：各类大、中专院校毕业生、社会青年。

2、培训内容：导游基础知识、旅游法、导游人员管理法。

3、培训时间：200*年11月

4、培训地点：××广播电视大学

5、收费标准：培训费350元，教材资料费、报考费按实收。

6、学员食宿自理。

7、进行模拟检测，提高笔记成绩。

8、拟聘授课教师：待定

9、招生工作：广泛宣传、深入各大、中专、高职中学、外地市州。

七、导游资格证口试面试考前实战培训班。

1、培训对象：导游资格考试笔试过关人员。

2、培训内容：导游资格考试口试、面试模拟训练。

3、培训时间：200*年12月。

4、培训地点：待定

5、收费标准：市物价局审批标准，模拟训练费150元。

6、学员食宿自理。

7、学员模拟口试、面式基本过关。

8、拟聘授课教师：待定。

八、全国旅行社中高层经理培训班

1、培训对象：全国旅行社中高层经理。

2、培训内容：待定。

3、培训时间：200*年10月20日～11月24日5天

4、培训地点：××市金龙宾馆。

5、收费标准：待定。

6、学员食宿统一安排。

7、结业：联合颁发：培训结业证。

8、拟聘援课教师：整体承包给北京。

9、招生宣传工作：与市上有关单位联合组织。

10、利益与责任：盈利共享、风险共担。

九、旅游车队驾驶员培训班（与市运管处联合举办）

1、培训对象：各旅行社、旅游车队的驾驶员。

2、培训内容：旅游礼仪、旅游交通法规、旅行社。管理条例、旅游服务质量标准、卫生救护知识。

3、培训时间：200*年5月13日～15日。

4、培训地点：××电大。

5、收费标准：培训费250元、资料费50元，合计300元。

6、学员食宿自理；

7、结业；参训驾驶员听课考勤达标，交通法规检测合格，颁发培训合格证书。

8、拟聘授课教师：市职中礼仪教师。

市交管处负责人。

市旅游局。

市红十字会：蒲德全。

十、星级酒店岗位职业技能竞赛。

1、参赛对象：各星级酒店一线员工。

2、竞赛项目：①前厅服务与管理。

②客房服务与管理③餐饮服务质量。

3、竞赛步骤：①各单位进行初赛，每项选拨5名优胜选手。②预赛：各单位选送人员进行预赛，每项选出前10名选手。

③决赛：按评分细则，由评委评分，决出前三名。

4、竞赛时间：初赛：200*年5月21～25日。

预赛：200*年6月3～5日。

决赛：200*年7月15、16、17日。版权所有

5、竞赛地点：预赛地点待定

决赛地点待定

6、收费标准：初赛由单位自定。

预赛每人交报名费100元。

决赛每人交报名费200元。

7、颁奖：每项前1—3名颁发技能竞赛优胜一至三等奖。奖金第一名500元，第二名300元，第三名200元。

8、评委组成：待定。

9、评方细则：待定。

十一、新的星级酒店申报评审培训。

1、培训对象：升星酒店全体员工。

2、培训内容：星级酒店新标准。

3、培训时间：根据升星单位要求。

4、培训地点：本酒店。

5、收费标准；培训费、资料费、办证费初级250元、四级375元、高级480元，厨师另外。

6、模拟检查验收，按新标准。

7、颁证：全国通用职业上岗证书。

8、拟聘授课教师：①三星级以上酒店经理，2人。

②市旅游局。

③省级：1—2人。

十二、景区升级培训班。

1、培训对象：景区全体员工。

2、培训内容：9001国际质量认证，14000国际环保。

3、培训时间：根据景区要求。

4、收费标准：培训费300元/人。

5、模拟检查验收；

6、拟聘师资：省级待定。

市级待定。

十三、各类旅游、餐饮在岗人员考级。

1、培训对象：考级、考证人员。

2、培训内容：考级大纲。

3、培训时间：每年三次。

4、收费标准：初级150元、中级200元、高级300元，厨师除外。

5、考试考核：按等级证标准。

6、颁证：由省、市劳动部门颁证。

十四星级餐馆申报评审培训班

1、培训对象：普通餐馆升星级单位的全体员工。（根据申报情况暂定200人）

2、培训内容：星级餐馆新标准。

3、培训时间：根据升星单位的要求。

4、培训地点：本单位。

5、收费标准：培训费、资料费、办证费（初级250元、中级375元、高级480元、厨师另外）。

6、模拟检查验收：按新标准。

7、颁证：全国通用职业资格证书。

8、拟聘授课教师：①三星级以上酒店经理，2人。

②市旅游局2人。

③市职评人员：1—2人

十五星级农家乐申报评审培训班

1、培训对象：（根据申报情况暂定200人）

2、培训内容：星级农家乐新标准。

3、培训时间：根据升星单位的要求。

4、培训地点：本农家乐。

5、收费标准：培训费、资料费、办证费180元。

6、模拟检查验收：按星级农家乐新标准。

7、颁证：全国通用职业培训上岗资格证。

8、拟聘授课教师：①三星级以上酒店经理，2人。

②市旅游局2人。

③市职评人员：2人。

十三、行业员工培训、考核、定级培训班

1、餐厅服务员300人。

2、客房服务员100人。

3、康乐服务员100人。

4、前厅服务员100人。

5、厨师考核定级班200人。

导游业务知识点总结篇5

文章在分析高职课程教学现状基础上，结合高职教育改革趋势，从课程设计理念、教学目标确定、课程组织实施、考核体系设计等四个方面对高职旅游学概论课程设计与教学改革进行了探讨，期望在今后的教学实践中能卓有成效地提高教学质量，促进高职旅游专业人才培养目标的实现。

【关键词】

旅游学概论　；课程设计　；教学改革

作为国家教育部指定的旅游管理专业必修课程之一，旅游学概论课程是高职旅游管理专业的一门非常重要的专业基础课。课程通过对人类旅游活动以及旅游活动的三大要素（旅游主体—旅游者；旅游客体—旅游资源；旅游介体—旅游业）的研究，全面系统地介绍旅游活动的发展历史和规律。同时，作为旅游管理专业基础课程，该课程旨在培养学生通过掌握旅游基础知识、熟悉旅游业发展现状，具备用旅游专业思维分析解决问题的能力，初步养成旅游职业综合素质三个学习层次，从而达到专业基础知识的获得、专业基础能力的培养、专业基础素养的初步提高，为培养旅游企业一线服务和基层管理人员提供专业基础知识、能力和素质保障。如何构建有效的课程教学模式是高职教育一直探索的重要课题。在此教学模式中，教学重点是如何从注重知识的传授转为注重技术能力的培养，从而有效培养学生的职业能力。在长期的高等职业教育模式探索实践中，以工作过程为导向、项目完成为载体开发课程，建立课程体系，全方面培养学生职业能力将是目前及未来高职教学的主要发展方向。由于课程特点，旅游学概论在教学实践中，教师们还是侧重于理论的学术研究，在课程改革方面还存在很大不足，如课程理论内容冗余，缺乏设计与整合，理论内容枯燥；教学方式主要依赖理论讲授，跟学生的互动很少，以致学生学习效果不理想；职业能力缺乏训练载体，实践教学效果很不好。学校的传统理论知识教学缺乏对综合职业能力的培养，不能真正实现工学结合的开放式教学，非常不利于培养学生的综合职业能力。综上，从高职教育要切实培养旅游人才角度看，旅游学概论的教学迫切需要进行改革，尤其是课程理念的改革和课程内容设计的改革。课程教学应围绕提高学生的实践应用能力来展开，要在对旅游行业职业岗位进行充分调研的基础上，设计课程教学内容和教学形式。在实践中，要注重培养学生的专业能力，以典型的课程实践任务为载体，引导学生“做中学，学中做”，通过完成项目任务来提高分析问题和解决问题的能力。

一、课程设计的思路

培养高素质的技能型、应用型人才是高等职业教育的培养目标。在高职教育教学实践中，教师应以培养学生的实践能力为重中之重。按照“以职业能力本位，以实践行动为导向，以工作项目为先导”的原则，结合长期的教学经验积累，旅游学概论课程积极探索并打破传统的照本宣科的理论教学体系，构建了以工作过程为导向，工学结合、任务驱动的课程体系。具体来说就是，将课程的理论内容首先进行整合，并针对性地设计具体实践任务，引导学生完成这些实践任务，在此过程中，始终强调“教、学、做”合一，力求达到“学中做，做中学”的效果。课程以工作项目为中心展开教学，打破固有的课程理论框架，结合旅游行业需求、职业岗位能力、注重培养技能和培养学习兴趣四个方面，本课程具体设计了“1个原点、3个模块、5大项目”的“135”学习体系。1个原点就是旅游活动的分析；3个模块分别是旅游活动基础知识、现代旅游三要素、旅游相关问题；5大项目包括走进旅游世界、成为一名旅游者、介绍家乡旅游资源、为父母安排一次旅游活动、我的旅游我做主。教学模块与项目的设计充分将实践任务与理论内容完美融合起来。课程突破传统教学中注重概念轻视实践的误区，更侧重于学生的学习体验和积极参与过程，对课程多元化的教学目标的实现有重要作用。

二、课程教学目标的设计

课程培养目标的设置是学校办学目标和专业人才培养目标的结合。旅游学概论课程总目标是培养具备三个基础的高素质的导游人员、计调、景区景点讲解人员、旅行社从业人员。课程注重旅游基础知识的掌握和专业基础能力的培养，学生通过学习本课程要达到以下三方面目标：

1.知识目标：

（1）掌握旅游学的基本规律，了解旅游学科体系的结构；（2）掌握旅游活动的三要素（主体—旅游者；客体—旅游资源；媒介—旅游业）及各要素之间的关系；（3）系统了解中外旅游活动的产生和发展；（4）理解旅游业的构成及旅游业的影响。

2.能力目标：

（1）能够运用旅游学知识分析和解决旅游实践问题；（2）能够进行简单行业调研并总结归纳；（3）能用所学的专业术语表达对某些问题的分析及见解；（4）能够为今后从事旅游工作奠定比较扎实的理论基础；（5）培养独立学习能力。

3.素质目标：

（1）激发学生的学习兴趣和专业学习的积极性；（2）培养学生团队合作意识；（3）初步奠定诚信敬业、有激情、会创新的专业素养。

三、课程教学的组织实施

1.课程内容的整合

结合课程设计思路，联系课程教学目标，课程具体教学内容安排上将学习项目进一步进行任务分解，从而确定理论学习内容结构，每一个学习项目都设计有对应的实训活动，且合理安排了32个理论学时和16个实践学时。具体来说，本课程将内容整合为五大项目，分别为：走进旅游世界、如何成为一名旅游者、介绍家乡旅游资源、为父母安排一次旅游活动、我的旅游我做主。每一个项目又进行了学习任务分解，项目1“走进旅游世界”分解为两个任务，即追溯旅游发展历程、旅游活动分析；项目2“如何成为一名旅游者”分解为两个任务，即旅游者的界定、旅游者类型分析；项目3“介绍家乡旅游资源”分解为3个任务，即旅游资源分类、旅游资源调查与评价、旅游资源保护；项目4“为父母安排一次旅游活动”分解为5个学习任务，即旅游业认知、旅行社分析、认识旅游交通、走进旅游饭店、认识旅游商品；项目5“我的旅游我做主”分解为4个任务，即旅游市场分析、认识旅游组织、把握旅游影响、推动旅游可持续发展。

2.教学方法的选择

通过家庭背景、文化基础、行为习惯、个性心理等几方面的学情分析，确定了教学形式上首先要多方式多途径让学生了解旅游业，第二就是要让内容直观生动提高学生学习兴趣，最后要活跃课堂气氛给予学生表现机会。所以，课程教学上选择了五种针对性的教学方法，分别是讲授法、案例分析法、情境教学法、调查研究法、课堂讨论法。讲授法：该课程理论性较强，一些重点内容还需要详细阐述，对各类重点、难点问题进行深入讲解，教学中既强调对教学内容的传递，又强调对学生能力的培养和提高；案例分析法：通过大量典型旅游行业案例分析，培养学生分析问题和解决问题的能力；情境教学法：通过问题、影像等多种途径创设教学情境，让学生置身于相关情境中，通过提供直观、生动的情景，激发学生的学习热情，促进教学目标的完成；调查研究法：利用课后调研作业设计，加强学生调研分析能力和对旅游行业企业的了解；课堂讨论法：将学生分组，教师向各小组布置讨论任务，学生进行独立思考，共同进行讨论得出结论。

3.教学模式实施

本课程实施问题引领主题式6步教学法，以问题为引领，分为展示评价，分析问题→创设情境，提出问题→互动讲授，探究问题→拓展训练，解决问题→交流总结，反思问题→布置任务，关注问题等6个教学环节，每一问题环节对应相应的教学活动和具体教学方法的使用。以项目3“介绍家乡旅游资源”中的旅游资源分类任务为例，在明确了学习的知识目标、能力目标和素质目标的前提下，按照问题引领主题式6步教学法来开展教学活动。具体如下：首先，展示评价，分析问题环节，教师组织小组对提前选择好的热点问题进行汇报展示，教师点评；创设情境，提出问题环节中，教师播放南京旅游资源介绍视频，导入讨论情境，提出关于旅游资源分类的引导性问题；互动讲授，探究问题环节中，教师组织讨论，学生分组讨论并进行代表发言，教师将各组观点进行记录，进行比较和总结讲评，并讲授旅游资源主要分类及其分类标准；拓展训练，解决问题环节中，教师设置课堂小思考和小测验，考查知识点掌握情况；交流总结，反思问题环节中，教师组织两位同学谈谈通过本节课的学习，有哪些知识和能力方面的收获，并进行知识总结；布置任务，关注问题环节中，教师布置课后任务即对家乡旅游资源进行分类调查，按照国标法简单分类，并撰写简易调查报告，用ppt汇报展示。该教学模式力求突破传统理论课授课模式，融“教学做评”为一体；注重以生为主，师生互动，进行课堂上的合作探究教学；同时开拓第二延伸课堂，注重能力培养。在教学实践中，极大调动了学生的学习积极性和参与性，课堂气氛热烈，师生互动良好，达到了很好的教学效果。

四、课程评价体系设计

打破以考试成绩为学习质量的传统评价标准，重视考查学生的职业能力，实施过程考核重视化、评价主体多元化、试卷内容开放化的三维考核方式。

1.过程考核重视化。

课程的考核不再是将期末的闭卷理论考试作为重点，而是更注重学生一个学期的学习过程表现。其中，过程性评价比重占50%，考核内容包括实训任务40%、出勤情况5%、自评综合表现5%等几个方面。

2.评价主体多元化。

在考核评价主体上，适当削弱主讲教师的考核分量，将学生个体、学生小组、旅游企业等纳入课程考核评价体系中来，共同构成多元化的评价体系，其中小组互评、教师评价和企业（社会）评价分别占30%、50%、20%。

3.试卷内容开放化。

在闭卷考试中，试题将考核要点放在考查学生的思维方式与应用能力等开放试题上，不禁锢学生思维，同时答案也不是唯一的，而是开放的、多元的，目的是引导学生的发散思维。高职教育课程改革是一个复杂的系统工程，在实践教学活动中应实施教育观念和教学观念的转变，才能适应旅游行业的不断发展，适应旅游人才培养的需要。旅游学概论课程的建设与改革仍处于不断深化的过程中，下一步课程改革的方向是进一步精心设计与行业、企业密切相关的教学情境与任务，提高教学参与性与实践性。同时，针对目前教材普遍理论化、缺乏实践性的问题，尝试编写以项目引领、任务驱动为特色的课改新体系教材。

作者：李海霞 单位：南京城市职业学院

【参考文献】

[1]邓梅.高职“旅游概论”课程设计与课堂教学改革[J].教育与职业,2013(23):134-135.

[2]朱中原,朱景平.高职院校“概论”课项目化教学改革探析[J].淮阴师范学院学报(自然科学版),2013(03):273-275.

[3]孟秋莉.提高“旅游学概论”教学有效的思考[J].长春理工大学学报(社会科学版),2011,24(05):170-172.

导游业务知识点总结篇6

【关键词】教学做一体化高职旅游教材创新思路实践效果

“教学做合一”是教育家陶行知提出的三大主张之一。陶先生视“教学做”为一体。“做”是核心，主张在做上教，做上学。强调“从先生对学生的关系上说，做便是教，从学生对先生的关系上说，做便是学。”这种思想正切中当前高职教育的核心。？当下高职教学做一体化教学模式的研究成果不断涌现，但与之相配套的教材建设的步伐却明显滞后，仍然存在许多问题，使得高职院校相关专业缺乏适用的教材，以至严重掣肘了高职教育科学、协调地向前发展。因此，积极推进教材建设，研究、探索编写具有高职特色的教材，对推进高等职业教育全面深化改革具有重大意义。在此，笔者结合我院“国家示范性高职院校建设”重点建设的旅游管理专业建设内容，总结和提炼“教学做”一体化教材的研究、探索、编写的思路及实践。

一、“教学做一体化”教学模式概念及特点

所谓教学做一体化，就是理论实践相结合，教中学，学中做，教学做一体化的教学模式。就是坚持实用为主、够用为度的原则，以职业技能训练为核心，建立若干教学模块，将理论教学和技能训练有机结合的教学模式。它具有两大特点，一是突出职业技能训练的主导地位。围绕职业技能训练要求，确定理论教学内容和要求，设置教学环节和进度，理论教学完全服务于职业技能训练。二是理论教学与职业技能训练相结合。注重感知、操作，强调学生学习的主体性。这种一体化教学模式能很好解决理论教学和实践教学脱节问题，减少理论课之间及理论与实操课之间知识的重复，增强教学直观性，充分体现学生主体参与作用，必将有助于教学质量的提高和高技能人才的培养。

二、“教学做”一体化教材的探索思路及创新

为了体现和配套“教学做一体化”的教学模式，本人带领旅游管理教学团队，在我院国家示范高职建设的《导游业务》、《旅行社经营与管理实务》核心课程建设项目中，专项研究并编写了2本突出高等职业教育特色，体现“教学做一体化”的教学模式的教材，以实施工学结合，加强学生职业能力的培养。经过三、四年的使用，师生反响良好，并被教育部高职高专旅游教指委及出版社的评为优秀教材。该教材在编写过程中体现了以下思路和创新点：

1、校企合作，共编共建

在教材编写前，编写组成员通过实地调研、座谈、访谈、问卷等形式与游客、导游、计调及管理人员就导游、计调、咨询、销售等旅游企业急需的一线人员的实际工作需求的知识、技能、素质、及岗位职责、工作流程、操作规范等方面进行了充分的交流与沟通，同时邀请与我校旅游系深度合作的企业专家指导或参编并实用本教材教学或培训。受邀参加教材编写团队的企业专家，一般要求既有五年以上实际工作经历，又与高职院校有合作交流并就职于旅行社经营与管理的老总或副总。这样就有效保证教材内容与旅游企业的紧密联系，体现出实用性。

2、创新体例，基于工作过程

该教材是长期工作在教学和旅游管理一线上的教师们，总结多年的教学和旅游企业工作经验大胆地改革了传统教材的编写体例和方式，以国家职业标准和行业标准为依据，从旅游职业（岗位）入手，找出知识点、技能点，划分模块，优化重组知识结构和能力框架。如笔者主编的《导游业务及实训教程》（书号：ISBN 978-7-5605-3706-1F・241），以国家职业标准和行业标准为依据，针对导游工作岗位，优化重组知识结构和能力框架，将教材内容划分为导游基础理论、导游程序与规范、导游服务技能、导游应变能力四个模块，设计了认知导游人员、认知导游服务、旅游团体导游服务程序与服务规范、散客旅游服务程序与服务规范、导游服务技能、旅游接待中一些主要问题和事故的预防与处理、旅游者个别要求的处理、认知导游常识等项目，从导游员的服务意识、职业素质、导游服务规程、导游服务技能、导游人员的应变能力方面等，淡化理论体系，突出实用性，以实用的知识结构为支撑，以技能训练为主线，强化对学生职业能力的培养。

并采用以图代文、以表代文的编写形式，如：

地方陪同导游人员具体的服务程序如下图：

服务准备迎接服务入店服务核对、商定日程参观游览服务其他服务送站服务后续工作

程序一：服务准备

导游员从接到旅行社下发的接待计划书开始，进入服务准备，到前往接站地点之前，均为准备阶段。准备环节如下图示：

从而，化繁为简，直观简洁，最大程度降低学习难度，提高学习效果。

3、创新思路和模式、体现教学做一体。

该教材采用“任务驱动”思路，以工作过程为导向的编写模式：即在确定【工作目标】的前提下，从工作【理论认知】开始，带着【工作任务】，按照【工作程序】，在【知识点】和【细节】的指引下，在一个环节接一个环节的规范操作过程中，让学生掌握服务程序和标准，最后在【实训项目】再巩固和提升，如此在“教学做”中举一反三培养学生应具备的旅游岗位服务技能。

如《导游业务及实训教程》（书号：ISBN 978-7-5605-3706-1F・241）项目三：旅游团体导游服务程序与服务规范

【情景再现】

某旅行社导游人员张晶，王强，李统同一天接到接待部经理的电话，通知张晶准备接待一个本地三日游30人团；王强负责接待一个从北京入境的国内七日游18团；李统准备带领一个欧洲七国十二日游的出境游20人团；并特别要求他们做好充分准备，务必保证出色完成任务。

任务：

请思考张晶，王强，李统三人应从哪些方面做准备，以保证出色的完成各自的任务？

【知识目标】

解释地陪、全陪、领队、景点景区导游程序的概念；了解地陪、全陪、领队、景点景区导游的职责；理解地陪、全陪、领队、景点景区导游提供优质规范服务的重要性；掌握地陪、全陪、领队、景点景区导游服务的程序。

【工作任务】

导游张晶代表旅行社按照地陪导游服务质量标准完成地接任务；王强按照全陪导游服务质量标准及旅游合同完成境内旅游服务任务；李统代表旅行社按照境外领队导游服务质量标准完成旅游团在境外的旅游服务任务。

【工作方法】

程序一：服务准备；程序二：导游服务；程序三：后续工作。

任务一：地方导游服务程序与服务规范

地方陪同导游人员，是“受接待旅行社委派，代表接待社实施接待计划，为旅游团（者）提供当地旅游活动安排、讲解、翻译等服务的导游人员。”地方陪同导游服务程序是指地陪接受旅行社下达的旅游团接待任务起，至旅游团离开本地并做好后续工作为止的工作程序。

环节一：熟悉旅游接待计划

旅游接待计划（itinerary）是组团旅行社委托各地方接待旅行社组织落实旅游团活动的契约性安排，是导游人员了解该旅游团基本情况和安排活动日程的主要依据。导游人员在接受接待任务后，应在旅游团抵达之前，认真阅读接待计划和有关资料，详细、准确地了解该旅游团的服务项目和要求，对重要事宜做好记地陪应从旅游接待计划熟悉以下细节：

细节1计划签发单位（即本国组团社）名称、组团社联系人姓名及联系方式、全陪姓名及联系方式。

地陪导游服务实训

【实训目的】

（1）通过实训，使学生熟练掌握地陪导游服务的具体工作程序；（2）通过本模块的实训，使学生基本达到地陪导游服务所需的技能要求；（3）通过本模块的实训，使学生能够将理论与实践有机的结合，更好的理解和巩固学习内容。

【实训方法】

（1）教师示范讲解；（2）分组讨论；（3）学生示范讲解；（4）课外活动。

【实训项目】

（1）地陪服务准备；（2）地陪迎接服务；（3）地陪入住饭店服务；（4）核对、商定日程服务；（5）参观游览服务；（6）导购服务；（7）导餐服务；（8）送站服务。

实训项目一：地陪服务准备

实训目的：

服务准备是地陪在旅游者未到达当地之前的一系列准备性工作，是地陪做好导游服务工作的前提和保障。在旅游团尚未抵达当地时，地陪应与旅行社联系，充分做好接团前的各种工作。通过本实训项目，着重培养实训者作为地陪导游的提前服务意识、认真的工作态度。

3、内容创新，融合职业标准。

教材在正文中既有设定的【情景再现】，又有教师的【指导点评】；既有【导游示范】，又有【温馨提示】，既有穿插在教学中的【实训项目】，又有课后的【思考与练习】，能引导激发学生的学习兴趣，提高教学和学习效率。

4、方法创新，引入项目教学。

教材引入项目教学如《旅行社经营与管理实务》（书号：ISBN 978-7-5605-5983-4F・398）教材内容划分为筹建旅行社、开展旅行社业务、旅行社综合管理三大模块，以储备基础知识、熟悉操作流程、开展业务、实施管理等工作过程为导向，设计了认知旅行社、设立旅行社、开发与设计旅行社产品、销售旅行社产品、服务与管理旅行社门市、开展旅行社外联业务、开展旅行社计调业务、开展旅行社接待业务、开展旅行社出、入境业务、实施旅行社人力资源管理、实施旅行社质量管理、实施旅行社财务及风险管理、实施旅行社电子商务管理共十三个项目，既有设定的【情景再现】，又有供参考的的【指导点评】还附有拓宽加深课本内容的【相关链接】，再附之角色扮演，操作体验等多种教学方法，以“实做、实操、实训”方式培训导游从业人员的职业素质与技能。

三、“教学做”一体化教材的实践效果及社会评价

该系列教材从2010年出版起已在全国多所院校、旅游企业及培训机构教学培训使用，各相关院校图书馆、阅览室等场所赠阅，教学培训效果显著，受到学生、出版社好评。在我校已连续使用三年，2014年2月已再版现。

在我院教学成果筛选调研中认为，本教材自使用以来，得到广大师生和出版社的普遍欢迎和好评。

（1）同行认为该教材编写以国家职业标准和行业标准为依据，从导游职业（岗位）要求入手，划分模块，采用“任务驱动，以基于工作工程为导向”的理念，有助于实现在教学过程中，从“以教师为主体”传播知识的教学模式向“以学生为主体，教师为主导，”互动教学模式的转变，能有效开展“教、学、做”一体化的教育教学活动，教学效果显著提高。

（2）学生普遍认为该教材内容和形式新颖，学习目标明确，任务具体明晰，学习针对性强，操作性强，学习变得有趣了，轻松了，更喜欢上这门课了。

（3）旅行社、景点景区等旅游企业认为，该教材内容实用，能体现导游人员工作岗位的要求和规范，岗位针对性强；编写理念贴近企业实际需求，缩短了校企之间的距离，有助推动工学结合，校企合作。

（4）出版社认为该教材编写理念创新，思路和模式独特，内容丰富实用，突出实战性、实用性、可操作性，发行和推广工作容易了，顺利了，发行量上去了。

（5）对深化教学改革，推动课程、教材建设及旅游专业建设已产生了一定的启发和借鉴意义。

2011年《旅行社经营与管理实务》被评为教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会为第一届教学成果（教材专著类）三等奖，当年申报单位评审意见：

《旅行社经营与管理实务》（书号：ISBN 978-7-5605-3833-4F・264）是西安交通大学出版社出版的“普通高等教育‘十一五’旅游与饭店管理专业系列规划教材”之一。该教材立足于高等职业教育，实施产学结合、工学结合的新型人才培养模式，采用“以项目为导向，以任务为驱动，以基于工作工程为思路”的编写模式和体例，以实用的知识结构为支撑，以技能训练为主线，加强对学生职业能力的培养，突出了高等职业教育的办学特色。

该教材因理念创新，体例新颖，思路和模式独特，内容丰富实用，方法灵活，突出实战性、实用性、可操作性，教学效果明显，而受到出版社、使用院校师生的好评。本教材曾获我院2011年度优秀教材奖，我们认为该教材是一部水平高，实用性非常好的优秀教材，特别推荐参评2011年教育部高职高专旅游管理类专业教学指导委员会第一届教学成果奖。

《导游业务及实训教程》（书号：ISBN 978-7-5605-3706-1F・241）评为西安交通大学出版社2013年度优秀教材，同时改版的《导游实务》（书号：ISBN 978-7-5605-5972-8F・395）与《旅行社经营与管理实务》（书号：ISBN 978-7-5605-5983-4F・398）双双被评为西安交通大学出版社高等教育“十二五”职业教育规划教材。

参考文献：

[1]黄明亮.旅行社经营管理[M].北京：中国人民大学出版社，2006.

[2]董正秀，朱晔.旅行社管理实务[M].南京：东南大学出版社，2007.

[3]朱晔.导游业务及实训教程[M].西安：西安交通大学出版社，2010.

[4]朱晔.旅行社经营与管理实务[M].西安：西安交通大学出版社，2010.1

[5]朱晔.导游实务[M].西安：西安交通大学出版社，2014.

[6]朱晔.旅行社经营与管理实务[M].西安：西安交通大学出版社，2014.

[7]朱晔.旅游管理专业实践教学体系构建的探析[J].商情，2012（10）.

导游业务知识点总结篇7

【关键词】高职教育；英语听说教学；旅游；职业导向

在高职英语听说教学中应遵循“以实用为主、应用为目的”的原则，强调打好语言基础和培养应用能力并重[4]。然而，事实上高职学生英语听说交际能力普遍不高，这与市场的高要求及高职培养目标之间存在很大的差距，进而会导致高职毕业生市场竞争力不强，直接影响他们未来的发展空间。本文以旅游专业为例，研究重点在于如何基于职业特点和岗位对英语听说能力的要求及学生学习需求，通过调整高职英语听说教学模式、课堂设计，软硬件设施等方面的举措，从而提高高职学生整体英语听说技能。

一、理论依据

需求理论的指导思想是：以满足企业对教育对象的要求为基本原则，课程开发的出发点是职业岗位，即制定教学计划、确定教学内容及课堂设计都应充分考虑学习者的学习现状和需求以及未来职业的要求，针对教学面临的困境，尤其是从语言心理学等前沿角度研究如何培养学生学习能力的策略

Krashen的输入假设理论[2]强调最佳语言输入必须是可理解的，有趣的、密切相关的。而Swain（1985）[1]主张输入输出互为制约和促进，通过输出才能促进输入的语言转化。在英语听说课堂上，听力和口语训练是共同构成一个输入输出循环完整的学习过程，因此应加大英语表达的力度，通过口语表达促进听力水平提升，如何把握听说的内容和、数量和难度，以及教学方式成为课程设计的要点。

杜威实用主义理论主张要注重技能训练，将职业教育与自由教育整合，使得受教育者掌握专业技能的同时，也具备基本的职业发展能力。因此制定学习目标的依据就是某一职业岗位所需求具备的知识和技能。

二、旅游专业的特点和英语听说教学现状

旅游行业具有很强的实践性，要求从业人员要以旅游专业知识为基础，以提供良好的旅游产品和服务。旅游专业的学生在未来职场中主要角色是在旅游产品开发、日常管理及导游服务的各个环节提供特定的服务，而服务对象的国际化趋向要求他们能通过英语口语交际解决实际面临的问题。同时，旅游服务过程中涉及很多领域的内容，包括历史、地理、人文、风俗、文学、宗教、艺术、烹饪、建筑等多个学科，贯穿在旅游规划、景点服务、酒店业务、旅行社业务、导游实务、旅游交通等各个环节，这要求学生知识面广，综合能力强。因此，要求英语听说教学有助于拓宽知识面，提升学生综合素质。

为深入了解高职旅游专业学生英语听说现状，课题组于2011年9月采用问卷及访谈的方式在某高职院校旅游专业展开调查，从听说内容、授课方法、软硬件设施、训练策略等方面，收集学生及教师的意见。调查结果总结如下：大多数学生学习动因和目标为获得与专业相关的英语证书和能与人进行日常交际；期待听说课能提高其具体的听说技能；渴望学习与实际密切及对未来职场有所帮助的话题和句型，希望老师多提供语言交流的机会；学生对于听力内容趣味性及口语训练主题实用性认可度较高，同时普遍需要操作性强的的听力理解策略。教学设计应以实用为导向，教学方法应因材施教，听说教材应倾向于岗位需要的实用英语，强烈需要更新听说教学课堂硬件设备。

三、旅游行业导向的高职英语听说教学新思路

（一）制定以就业为导向的能力培养目标

职业导向的民办高职英语听说教学应以“如何培养合格的职业人”为核心，从学生的未来职场需求出发，结合学生的学习需求，确定课程的培养目标。在对旅游专业的听说教学中，英语语言基础知识和基于行业的专项技能训练相结合，加强学生英语语言基本功训练[3]。围绕接机、观光、住店等旅游行业常见话题，通过熟悉基本词汇和常用句型的操练，来帮助学生掌握未来职场中英语日常对话；确定旅游行业语言交际的侧重点，如：旅游专业词汇，旅游行业职场常见的话题等；加强专业英语技能训练，如：会议主持、导游讲解等。

（二）构建高职旅游专业英语听说教学新模式

建构“以职业英语能力发展为中心”的新课程模式，即将学生的英语语言知识的学习和旅游职业英语技能的培养、导游证等职业资格证书获取三者有机结合，重构“以职业英语能力发展为中心”模式下的听说课程的课堂教学和实践教学体系，从而培养学生用英语进行有效沟通、解决问题及创新工作的能力。有利于提高学生在旅游服务市场的职业竞争能力，实现顶岗实训和就业“零距离”，满足企业对“新职业人”的综合要求。

（三）职业导向的听说课堂教学

1.调整教学内容及侧重点

加强学生英语语言基本功和专业技能训练相结合。由于非英语专业学生的英语基础较弱，所以，初始阶段应注重培养英语发音、拼写、以及读、写、译等其它英语语言综合能力训练。

同时，确定不同行业语言交际能力的重点，如：为旅游专业的学生设置接机、预定房间、观光、景点介绍、行程安排等模块，包括常见的句型、重点词汇。旅游专业的学生，不仅要掌握课堂上老师教的与行业相关的知识和技能，还要熟悉和掌握旅游方面的专业术语，如：会议主持语、导游词讲解等。因此教学设计强调实用性，每节课有明确的授课目标，用情景交际法和任务型教学法，通过不断的模仿和句型操练，重点突破练习几个句子或某个技能，例如导游词单元，通过介绍西安大雁塔，最终学生能基本流利地用英语表达景点位置、创建时间、景区建筑和自然风光描述等语言点。

2.“以学生为中心”的课堂设计

多种方法穿插，灵活运用。内容教学法（用与实际生活或职场相关的真实有用的语言作为主线和训练内容，如美食）、项目教学法（围绕某话题成立项目组，如英语介绍西安小吃），任务教学法（用英语展示西安小吃及特点）、情景教学法（在回民街用英语点西安的小吃）、互动教学法（讨论肉夹馍的得名缘由、肉夹馍的原料）、趣味教学（用英语描述，猜地名或食物），分组讨论（如东西方餐桌文化：从餐具、就餐方式、点菜多少、敬酒、买单方式等进行分组讨论，最后总结）。

3.培养和强化学生听说策略

听力理解方面，听前活动包括话题讨论及文化介绍为铺垫，接着指导学生预习问题及选项、猜测大概内容、并围绕主题展开联想；听力中，通过初次听要求学生抓关键词、句型并必须出示答案、接着重听要求速记更多内容，然后看字幕听，做到音形对应，再边听边重复，最后做到简单复述所听内容，并总结出最有用的句型和词语。而口语训练方面，并通过朗读或角色扮演练习积累重点口语要素，同时鼓励学生大胆说英语，尽量找机会重复使用记住的句型；通过任务教学、案例演练（例如播放接机对话影像，学生模仿）、情景模拟（学生当导游介绍大雁塔）、讨论式等方法强化语言点。培养学生养成重复、模仿、实际运用等好习惯，以及善于利用套用句型、词汇替换、肢体语言运用等技巧。

（四）改善课堂教学环节的软硬件支持

1.编写职场英语听说精品教材

教材设计以旅游行业某服务技能构成教学单元，以具体工作或服务流程构成教学内容，以“技能要点”构成教学重点难点，并引入案例教学。内容涵盖话题为：问路、打电话、住店、点餐、接机、景点导游、餐桌礼仪、文化禁忌等单元等，分别包括词汇30-50、基本句型20-30句、文化介绍3-5点、听力训练、口语情景对话，英文歌曲欣赏或电影推介。听力材料的难度呈现梯度，以满足不同基础的学生的需要。

2.考核方式多元化

考核方式由单一的期末考试走向多元化，学生学期总评包括以下部分：单元小测试、期末考试成绩；教师对学生在原材料的听、说、模仿和创新方面的表现评价；英语第二课堂活动参与情况，包括英语角、英语演讲比赛等；大学生英语竞赛、职场英语考试，英语导游词大赛、导游证获取情况；企业对学生职业英语技能和实际工作表现的评价。

3.大力加强教师队伍建设

针对旅游专业方向的英语教师要固定人选，并且组织任课教师开展行业调研和学习，了解行业发展对人才的需求。通过企业培训，挂职顶岗、合作研发等形式强化教师的专业知识和实践技能。加强英语教师和专业课教师间合作，开展听课等教学研究活动，引导教师相互学习对方的专业知识以弥补各自知识方面的不足。

四、探索实施方案，开展教学实践

从2012年3月开始，以某高职院校10级旅游专业两个班学生为对象（两班学生的男女比例和入学成绩相当），1001班为控制班，1002为实验班，对其采用不同的教学方法，控制班采用的是传统的教学模式和方法，实验班采用的行业导向的教学思路，分别进行为期一年的教学实践及跟踪调查。

研究结果表明，控制班的学生在实验前后变化甚微，而实验班课堂气氛更活跃，尤其是在课堂的小组英语活动中，学生都能根据自己的英语水平不同程度的踊跃参与其中，82%的学生能用简单的英文展示及讲解负责的话题。课堂上90%以上的学生可以熟练掌握了电话预约、住店、点餐、观光、导游、美食、面试、付款、会议主持等话题的主要词汇和句型，能在借助表情动作等肢体语言的辅助下，达到交际目的；同时了解中西文化观念和礼仪方面的一些差异，掌握了一定的演讲、面试技巧。

在英语导游资格证考试中，对英语导游的实际应用能力要求很高，因此英语听说技能测试成为考试的侧重点。09级的学生英语导游证书通过率分别为和26.9%，2010级控制班为23.6%，而实验班为33.8%，相比之下，实验班通过率远高于其它。

2012年7月，笔者针对2010级旅游专业实习生工作成效情况，分别对西安大地旅行社等8个用人单位的主管进行访谈，他们一致对学生在英语表达能力和沟通技巧方面表示很大的赞赏，广泛的知识面，能顺利用英语和客人进行交流，尤其是灵活运用所学的旅游英语知识解决实际问题。以上数据分析及结果表明，新的英语听说教学改革实践已初见成效。

五、结语

此次教学实践取得了一定的成效，一些思路和做法可推广到其他专业的英语听说教学。然而目前高职旅游专业学生的英语听说能力与旅游业的需求还存在一定的差距，同时教学中也存在以下问题。总之，要使学生适应未来市场的要求，就必须使英语听说教学课程设计着眼于学生职业的具体要求，严格贯彻以教师为主导，学生为主体的教学原则，大胆探索教学内容和方法，最终使学生掌握处理职场实际问题能力的听说技能。

参考文献：

[1]Fred Genesee & Johna A.Upshur.Classroom-based Education in Second Language Education[M].Beijing：Foreign Language Teaching and Research Press，1999：91-160.

[2]Stephen D.Krashen.The Input Hypothesis：Issues and Implications[M].London：Longman，1985.

[3]瞿莉莉，张克金.构建以职业需求为导向的高职英语教学模式[J].现代企业教育，2011（7）.

[4]陈素华.建立以就业为导向的模块化高职英语教学体系的构想[J].教育与职业，2007（9）.

导游业务知识点总结篇8

关键词：职业教育 教学创新 实践教学 模拟导游 动态教学

充分强调实践教学环节是高等职业教育的特点之一。模拟导游是旅游管理专业的必修课,是一门实用性很强的专业技能课,开设这门课程是为了让学生在了解模拟导游的基础上,提高实际导游讲解能力。通过课堂教学和专业技能的训练,最终具备导游词讲解的能力。为此,实践性教学是该课程教学中重要的环节,是培养学生创新能力的“切入点”,是由理论过渡到实践的桥梁，把课程内容与实训内容组合成多个教学项目，用任务驱动法完成教学目标。这种教学模式可以使理论知识的学习与实际操作的训练紧密结合，使教学内容更具有针对性，使教学过程更具有实效性，同时也能更大地激发学生的学习兴趣。

一、使学生掌握旅游从业理论基础知识----模拟导游从“模拟案例”开始

模拟导游的第一步应当是理论讲授，即讲授必要的理论知识和技能。在课堂教学中,教师的主要任务是组织和带领学生进行旅游知识的学习,可通过提问、简述、讨论、归纳总结等多种方式来提高学生的学习兴趣，激发学生的主动参与意识。积极指导与帮助学生学会正确的自学方法，“授之以渔”，引导和激励他们尽情地参与和练习。理论知识既是指导实践的准绳，也为学生将来的长足发展打下良好的理论基础。

二、使学生具有从事旅游职业所需的实践操作能力——通过教师“模拟旅游”将综合知识与方法传递给学生

教师是实施模拟动态教学的主体，是首要条件。模拟教学需要的是“双师型”教师，双师教师必须具有综合职业能力，能够通过一定的方式将自己所具备的专业知识传授给学生；能够将专业技能分析、展示给学生，对学生操作情况进行恰当的评价并提出改进意见，教会学生独立完成工作任务；要有创新意识并能指导学生进行创新；具备组织学生进行行业分析、预测行业发展趋势的能力，并对学生进行相应的教育以适应这种趋势的需求。授课教师应当具备完备的导游理论知识，了解行业发展现状，能够将行业的前沿知识传递给学生；应当具有导游行业一线工作经历，能够指导学生完成实训任务并能指导学生良好的职业道德的养成。学生边学边练，即巩固了理论知识，又提高了专业技能。只有在教学过程中师生之间、学生之间充分互动，才能营造一种主动研究、探索，不断创新的氛围，从而有利于学生智力潜能的开发，综合素质的提高和创新能力的培养。模拟导游不仅可以使学生了解导游带团时一些真实的“故事”，还可以使学生学习到一些工作方法和工作技巧。通过讨论交流，可以总结好的方法用于今后的工作，同时可以积累经验以更好的应对工作中出现的各类问题；通过一些技能与方法的学习（如导游语言技能、导游讲解方法等），使学生能够“举一反三”，掌握其中的要点。大部分学生在掌握了导游语言运用技能、导游讲解技能和导游讲解方法的基础上，能够根据自身情况，编写欢迎词、欢送词以及市内著名旅游景点的导游词，不仅灵活运用了各类知识，同时也培养了学生自主学习的能力。

三、使学生具备综合职业能力——在“模拟情景”的过程中完善操作技能

在模拟教学过程中，学习目标围绕技能训练的需求，理论教学的内容和要求、教学环节和进度等均由技能训练的需要来确定，理论教学完全服务于技能训练，掌握理论知识就是为了实际应用。

在教学内容上，将理论教学与实操训练的内容相结合，改变原有的讲授完某一门或几门专业理论课后再进行实训的办法。在教学方式上，打破理论课与实践课的界线，采用在实训教室讲授理论、边讲授理论边让学生动手练习的方法上课，或在短时间理论课后即让学生进入实训操作，即实现理论课与实训课在空间上的结合。

可通过情景模拟的方式开展教学,所谓“模拟导游”是指把旅游景点“请回学校”,“搬”进课堂,在校内实训基地检测学生对旅游知识的掌握程度,训练学生的语言表达能力,提高学生的导游水平,具体操作过程如下:旅游专业的学生,在教师的带领下,将收集到的旅游景点的资料图片,根据导游服务工作程序及情境设定各自角色，将校内实训室、校园及市区旅游景点作为实训场所，做好导游接待服务工作。游览结束做好送站前的各项准备工作。现场模拟过程中教师可让承担游客角色的学生提出各类问题让“导游员”处理，考核其应变能力。

在“既重理论更重实践”的教学模式指导下,对学生的评价标准也应该做相应的调整。课程考核遵循旅游培训的“A,S,K”原则,即强调态度(Attitude)、技能(Skill)与知识(Knowledge)三方面的综合考核。考核内容既有必需的知识,又有专业实践和学生平时的礼貌礼节修养,考核形式包括笔试、口试、小组项目任务及校内外实训评估等。

综上所述，通过模拟导游活动的开展，强化了理论和实践教学，使学生的导游理论、操作技能、导游讲解等方面逐步达到职业要求，通过模拟导游，使学生更直接、更形象的掌握一名合格导游员必须具备的各种实务知识和服务能力.

实践教学是成功地实施导游人才教育的一个关键环节。注重学生对职业岗位的良好适应性和应有的就业弹性,坚持专业知识、实践能力和个人素质三方面结合的培养宗旨,不断完善实践教学体系,更新教学内容,强化实践环节。模拟导游有效地提高旅游管理专业学生的就业能力和适应社会需求变化的能力，,为蓬勃发展的旅游业输送更多优秀的导游人才。

参考文献:

[1]王培英.试论我国高校导游人才培养存在的问题及其对策[J].北京城市学院学报,2006,(01)

[2]熊友平,钱 晔.高职类模拟导游实训教学改革初探[J].职教与成教,2006,(02)

导游业务知识点总结篇9

一、课程性质与定位

《导游业务》课程是导游专业的核心课程，是培养旅行社全陪、地陪、领队等导游岗位工作的高素质技能型专门人才，该课程也是全国导游人员资格考试的必考课目，在专业课程体系中起到承上启下的作用。

二、教学目标

教学目标分为四个方面：①知识目标（即了解导游服务的性质、特点、原则及发展趋势；重点掌握导游人员的职责、行为规范及其他导游服务相关理论知识）；②技能目标（通过实训，提高学生的技能水平：具备导游人员规范化服务能力、较强的口语表达能力、讲解能力、团队协作能力、事故的预防与问题的处理能力）③考证目标（即获得导游人员资格证书、海外领队资格证书）；④职业能力目标（即培养学生诚信品质、团队合作精神、服务意识以及敬业爱岗的精神）。

三、课程设计

（一）设计理念

为了培养适合行业需求的导游人才，在课程设计中，结合行业有关标准，设计理念上，采用工学结合、校企合作、市场驱动、四业结合的人才培养模式。工学结合指的是与旅游企业实际工作相结合，根据导游工作内容和流程，确定课程内容和结构体系；校企合作指的是充分利用企业知识、信息、技术等资源，与企业、资深导游共同进行课程开发；市场驱动，四业结合指的是根据市场需求将“行业、职业、学业和就业”相结合，为后续顶岗实习及就业打下基础。

（二）设计思路

该课程的设计思路主要包括以下四个方面。

1.以工作岗位为导向，基于导游工作过程进行课程开发。以地陪导游工作过程展开教学为例通过讲授，提前告诉学生地陪导游从接到旅游团开始到送走旅游团为止所经的四大工作过程，分别是：接团、带团、送团和善后工作。然后告诉学生这四个工作过程中的每一个工作过程都是一个具体的工作情境，而每一个工作情境底下又设有若干个工作任务，让学生带着任务思路去学习，从而加深学生对知识的理解，提高学习效果。

2.以模块为载体，进行项目设计，达到教学做一体化。根据行业专家对导游的工作任务和能力分析，结合导游资格证书考试的相关内容，按着行业需求、岗位实用、课证一致、技能为主的原则来确定本门课程的主要内容，包括三大模块，分别是导游基础模块、导游实务模块、导游技能模块，在导游基础和技能模块上，我们以导游服务的基本环节为载体，设计了11种不同的学习情境，20个工作任务，通过讲授、学习到模拟，完成导游带团程序按照教学做一体化要求进行。

3.任务多采用真实的工作任务和场景进行教学。在授课过程中，学生对导游工作的真实感受和对导游工作的真实环境非常感兴趣，有着非常强烈的好奇感，他们希望通过现场感受导游带团的真实情境，针对这种情况，应积极创造一切条件组织学生到景点景区现场观摩、实地训练等方式增强学生的感观认识，提高技能水平。

4.改革考核方式，将技能考核纳入考核体系。打破了以往单纯的试卷考试为依据的考核形式，而将课堂提问、作业习题、模拟导游纳入考核范围，模拟导游50%、期末试卷40%、而课堂提问、作业习题分别占5%。实践证明，该项考核很受学生欢迎，能够吸引学生积极主动参与考核，同时在培养学生导游实际带团能力与应变能力方面都起着非常积极的作用。

四、教学组织与实施

以“导游员接团服务流程”为例，具体实施过程包含以下四个步骤。

1.任务引入、带入情境，通过问题创造情境，提出任务，引导学生自主思考，然后导入新课。如明天早晨8：00，北京中旅的台湾团将乘坐北京航班飞达合肥，作为导游员的你应做好哪些接团准备工作？把任务布置给学生，然后将学生分成小组，进行讨论。通过设疑，让学生积极思考，讨论回答，激发他们的学习兴趣，渲染学习氛围，将学生带入情境之中。

2.讲授学习，掌握新知阶段。根据第一步的工作任务，然后进行地陪接团程序的讲解，包括旅游团抵达前服务安排、旅游团抵达后的接待工作和赴饭店途中的导游讲解三个程序。讲解中，侧重引导学生对每个接待程序所做工作的细节强调、通过示范、视频短片培养学生的接待礼仪和首次欢迎词的说练，进行情景的拓展。通过讲授新知和教师示范，将地陪导游接团的流程完整地呈现给学生，加深他们的理解。

3.角色扮演，教学做合一，包括三个方面内容。

（1）情景设定，根据第二步的知识学习，设置出4种不同的学习情景，分别是接团前的核实工作；迎接工作；错接、漏接、空接事故的处理；以及赴饭店途中的导游讲解；

（2）任务准备：以小组为单位，设计一个旅游团，让学生分别担任游客、导游、司机等角色，进行情境讨论，来确定具体的对话内容和服务流程。

（3）角色演练：以教室为实境，每组同学都要上台展示相应的情景模拟。模拟中，教师和其他小组要认真观摩聆听并作好记录。发挥学生学习的自主性，体现学生的主体地位，加深他们对知识的掌握程度，达到做中学，学中做的最好效果。

4.评价总结，目标深化，首先要求学生自评，找出自己完成任务时所存在的问题；然后学生间互评，提出各自的意见；再次教师进行归纳总结，对每个小组存在的问题提出纠正；最后，再请每个具体情景表现最优异的1组进行最后的示范展示。通过意见提出，反复演练，加深学生的理解，从而达到目标深化的效果。

五、教学方法与手段

1.教学方法上，课程采用多种教学方法，有课堂讲授法、角色扮演法、分组讨论法、案例分析法、现场教学法等多种教学方法，在实际教学中，需要多种教学方法相互补充，根据不同的教学内容和阶段，采用相应的教学方法，注重了实效性。

2.教学手段主要有课堂教学，实训教学，多媒体教学、第二课堂和互联网应用等多种手段来展示教学内容，并且根据教学内容、合理选择教学媒体，有效提高学生的学习兴趣和积极性。

六、教学评价

教学评价包含两个方面：①校内评价，由学生网上评教、教学督导组评价和教师互评三方组成，其中以学生评教为主；②校外评教，由校外专家评价、企业评价以及学生在顶岗实习的表现评价组成，通过多年的教学及各方的评价意见和结果，导游业务课程的教学受到大家的一致认可和好评。

导游业务知识点总结篇10

关键词：导游业务；实训教学；探析

导游业务作为旅游专业的核心课程，具有实践性和应用性强的特点。在该门课程的教学中，实训教学作为教学内容中的重要环节，要求教师根据人才培养目标和导游从业人员的任职要求，突出学生导游服务技能在旅游服务中的核心地位，以理论知识为基础，通过校内外模拟导游训练、实地实习训练等方式强化学生职业技能和道德的培养。以下就导游业务课程的校内实训教学做探讨。

1.《导游业务》校内实训课程设计思路

以专业培养目标为指导，突出导游业务校内实训课程的教学特色与效果，将导游业务课程与《旅游学概论》、《旅游文化》、《旅行社经营管理》等旅游专业主要课程的有机联系，把理论知识通过实践转化成技能，从而培养学生综合的导游职业技能和素质，为适应任职岗位的需要、旅游业的发展奠定良好基础。

围绕这一目标，结合课程特点，对导游业务课程校内外实践教学中的校内实训课程进行设计，强调“以师为导，以生为主”，通过行动导向法，以《导游业务》的主要内容为依托，使学生在模拟体验与交互实践中，提高学生学习兴趣，培养学生综合素质。

2.《导游业务》校内实训课程教学设计

2.1教学内容设计

依照课程设计思路，按照教学进度及课时安排，《导游业务》校内实训课程设计共分四个模块，36学时。其模块主要包括：采用项目教学法在导游模拟实训室进行训练、校园景观模拟讲解、校内导游常见及特殊问题的模拟训练、全国导游证应试模拟训练。

根据校内实训教学内容，本校“《导游业务》实践教学课程体系的构建与实践”课题组按照本课程的教学目的和要求编写了《校内实训手册》，对校内实训的内容、实训环节、规范、评分标准等作了相应的要求，设计多媒体课件及电子教案、汇编导游实务案例、对全国及重庆市导游大赛视频、实训录像等进行了归纳和整理，教学内容丰富，目的明确，能充分调动学生的学习兴趣和积极性。

2.2教学组织与实施

在《导游业务》校内实训课程的组织和实施中，运用项目教学法、案例教学法、角色扮演法、实验教学法等，分三个阶段进行。

第一阶段：实训任务布置阶段。教师按照实训内容和要求，给学生布置实训任务。学生分组进行准备，指定一名组长，负责组内分工，各同学相互协作共同完成实训任务。

第二阶段：实训进行阶段。教师说明实训内容及目的，学生进行实训。

第三阶段：实训结束阶段。学生互评、教师点评，总结实训经验。

以下以地陪迎接准备服务规程、校园导游讲解实训课程安排为例：

实训项目：地陪迎接准备

实训目的：地陪迎接服务在整个接待程序中至关重要，是实训者第一次和旅游者直接接触，这一阶段工作直接影响以后的接待工作。因此，实训者是让旅游团在迎接地点得到及时、热情而友好的接待，了解在当地参观游览活动的概况。

实训要求：

（1）熟悉迎接服务阶段的具体工作要求；

（2）培养热情、友好的服务态度

器具准备：接待计划、导游证、导游旗、接站牌

方法：

（1）教师示范讲解；

（2）学生分组演练；

（3）学生自评；

（4）教师讲评

操作步骤：

（1）准备所需物品，交代实训中的注意事项；

（2）实训开始

操作标准：参照地陪迎接准备环节及细节

实训总结：每组实训者认真总结本次实训的心得、体会，教师讲评

地陪迎接服务程序：确认旅游团所乘交通工具抵达的准确时间；与旅游车司机联系；再次核实旅游团抵达的准确时间；与行李员联系；持接站牌迎候旅游团；认找旅游团；核实实到人数；集中清点行李；登车；车内致欢迎词；调整时间；首次沿途导游；抵达饭店后的提醒工作；饭店入住。

实训项目：校园导游讲解实训课程安排

实训目的：通过对校园的现场导游讲解，锻炼学生的语言表达能力、讲解技能、心理素质等综合能力。培养学生对母校的热爱之情。

讲解线路设计：学生以小组为单位设计出合理的游览讲解路线

讲解方式：分段讲解

器具准备：便携式扩音器、导游旗

实训程序：

（1）校园导游词准备；（2）讲解人员安排；（3）学生现场讲解；（4）学生互评；（5）教师讲评

3.《导游业务》校内实训课程教学考核与评价

《导游业务》校内实训课程教学考核实行项目各项评分，按照评分标准，对照学习内容，与理论知识相结合的程度，兼顾学生学习态度、知识掌握情况和能力的培养。

全国导游证应试模拟 1. 以全国导游证重庆地区考试范围为主要模拟内容，考察学生导游知识的掌握程度、应变能力、处理解决问题的能力。

通过抽签选中一套题，包括现场景区景点讲解、知识问答。现场景区景点讲解占65%，知识问答占30%，礼仪礼节占5%。 20分

《导游业务》校内实训课程是该课程的重要实践部分，教师与学生应当通过校内实训课程，培养学生综合能力，为校外实训和就业奠定良好的基础。

参考文献

[1] 李广宏.旅游规划与开发的案例教学法渗透[J].高教论坛，2007.4（2）：119.