美食广告十篇

美食广告篇1

广告是一种特殊的文体，它吸收了文艺语体的某些特点，具有特殊的审美要求。本文是小编为大家整理的优美具有创意的食品广告词，仅供参考。

吃玉米花，喝可口可乐。——玉米花广告

牌子虽然是“魔鬼”，但它却给天使们享用的。——美国魔鬼牌火腿广告

省优，部优，葛优？——双汇火腿肠

相思一样，情深一片。——相思梅食品广告

挡不住的诱惑。——佳宝九制陈皮广告

开心果，一嗑就开心，一吃更开心。——某开心果广告

一次品尝，您将成为永久顾客。——某烧鸡店广告

正宗烤鸭，驰名天下。——全聚德烤鸭

维维豆奶，欢乐开怀。——维维豆奶

补钙新观念，吸收是关键。——龙牧壮骨冲剂

让你旺一下。——旺旺广告

人人都爱吃。——乐之饼干

美味带动，情难自控。——营多方便面

统一面，非常面，好吃又地道，非同寻常的好面。——统一牌方便面 福气多多，满意多多。——福满多方便面

食华丰，路路通。——华丰方便面

华龙面，天天见。——华龙方便面

吃就吃义利的。——义利巧克力

不溶在手，只溶在口。——M&M巧克力

把美味和营养卷起来。——康莱蛋酥卷

“比萨饼买一送一”——比萨饼广告

“孩子，快快长大，来热烤的汉堡包店。”——汉堡包广告 瑞士最佳风味，只给最爱的人。——金帝巧克力

一颗进口，四季甜蜜。——申丰巧克力

安乐瓜耔最得仁（人）心。——安乐瓜耔

每一刻都安乐。——安乐瓜耔

偶然看见我，从此离不开—京海法式面包。——京海法式面包 一臭万年。——王致和臭豆腐

特别的味，给特别的您。——台湾名产顶好凤利酥

赞不绝口。——红宝食品

美味传承，冠益华记。——冠益华记调味食品系列

时代潮流。——荔浦水果罐头

领“鲜”一步。——红梅味素

浓情蜜意，尽在其中。——灵芝蜜

宝宝的成长，离不开—淮莲健儿粉。——淮莲健儿粉

更多选择，更多乐趣。——泰奇八宝粥

一饼惊人，甜薄脆—都得利饼干。 ——都得利饼干广告

常服生命力，生命有活力。——生命力营养品广告

阿里山瓜子，一嗑就开心。——阿里山瓜子广告

营多营多，吃了再说。——营多方便面广告

效率、质量、平等、信誉。——肯德基炸鸡企业口号

“添一下手指，的确不错。”——肯德基食品店

康师傅方便面，好吃看得见。——康师傅方便面广告

天府花生，越剥越开心。——天府花生广告

四川特产，口味一流。——天府花生广告

咬一口琼斯顿饼干。——琼斯顿饼干公司广告

哪怕浸在牛奶里也依然松脆。——美国通月公司波斯特薄饼广告

“面”目一新的大成面。——台湾方便面广告

维他命最多的米。——香港维多米店广告

粒粒皆精选，滴滴尽精华。——香港南顺公司花生油广告

最方便的早餐。——美国斯莱德麦片广告

你不妨去看一看那些强壮的小男孩正在吃什么！——美国通月公司“麦饼”广告 口味独特，回味无穷。——郁乐冰果厂广告

盛夏之子。——日本番茄罐头广告

口味让您吃惊。——国外某食品广告

每一个成功的背后？？阿斯巴甜。——日本味之素会社甜味剂广告

家庭里，勿忘味之素！——味之素广告

棒不棒，您尝尝；好不好，您试试。——古船系列面粉广告

要想不慌不忙用早餐，请用上海笑蓉方便面。——笑蓉方便面广告

胖子一样有口福。——减肥优姿牌饼干广告

俺还在城里，宝贝。——张饼广告

对副食品店的人说“祖祖”。——祖祖姜味脆饼干

你越吃越想吃。——杰克斯饼干()

美食广告篇2

每一粒都在向你致敬。——粮食公司广告

将纯洁轻轻地带给你。——南美油脂工业公司广告

我们国家只有一个皇帝。——皇帝牌麦冰淇淋广告

你也需要甜蜜。——伊克牌的甜味剂广告

一嗑就开心。——中国某瓜子公司广告

如果不小心摔在街上，就会招引来一大群狗。——某狗食公司广告

用我们的调味品将事物惊醒。——某粮油食品公司广告

这口袋里装的是称心如意。——布尤勒面粉广告

你和贝蒂·克罗克烤糕点，烤得全家乐融融。——贝克系列产品广告

“酱”出名门，传统好滋味。——某酱菜广告

重质重量，高高在上。——香港富丽雅酒家蛋白莲蓉月饼广告

紧跟在美味后面的是健康。——美国康舍尔肉制品公司广告

一天营养的开始，就是可果美番茄汁。——台湾可果美番茄汁公司广告

好滋味令你终身难忘。——美国谷物制品公司广告

漂亮的孩子由漂亮的食品造就——伦敦内森食品公司广告

聪明的厨师从不会将它忘记。美国达贝食品公司味精广告

我们没有较好的，只有最好的。——美国贝斯特食品公司广告

世界上最有人缘的人。——麦奶油食品公司广告

妈妈的甜酸苦辣。——台湾长青味全食品公司广告

家就是最具味道的地方。——台湾长青味全食品公司广告

上海喔喔食品有限公司：一唱“喔喔”天下白。——上海喔喔食品有限公司

人心所向志在成功。——海南新能源股份有限公司

美食广告篇3

“冠名单位”衢州美食文化节策划案

一、项目背景

衢州在漫长的历史沿革中，不乏与外省市络绎不绝的商贸往来，再加之衢州以它特殊的地理位置，浓厚的儒家文化积淀，在菜系方面已经渐渐脱离了传统浙菜的风格，以其浓郁、香辣、入味的特色独树一帜，形成了自己特有的传统美食文化。近年来已经有部分特色菜肴如“三头一掌、不老神鸡”已经知名全国，受到了世界各地人们的青睐。但衢州的名菜、特色菜并不局限于此，更有许多具有较长历史的老字号食肆以它传统、精湛的厨艺给我们留下了美味可口的佳肴，加之近年来许多外来菜系、食肆根据衢州人的口味与风格通过改良后都给我们留下了深刻的印象。随着互联网信息产业的发展，为了发掘更多小隐于市的衢州美食与其他菜系，让消费者0距离接触并享受美食文化，特举办本次线上与线下为一体的衢州美食文化节。

二、活动主题

“0距离，享受美食文化；用鼠标，尝尽衢州美食。”

三、活动目的

本次美食节活动以“0距离，享受美食文化；用鼠标，尝尽衢州美食”为主题，通过线上和线下合作的方式展开一次实体美食节活动，后期以网络团购对本次活动进行延续。

实体活动形式：本次美食节活动与以往的美食节活动相比在规模与档次上有很大的差距，改变以往传统的外邀烧烤的低俗方式，本次活动定位在衢州市中层以上消费阶层，参与美食节的餐饮商家必须在衢州市小有知名，让消费者0距离接触并享受地道的衢州美食及其他知名菜系，领略厨师风采。再通过网络平台对本次进行延续，目的让消费者能随时随刻的获知餐饮商家的一系列优惠活动、购折扣、特色菜系推荐。同时也为商家建立长期固定的消费群体，给商家在互联网提供最大的收益，也为消费者和衢州的餐饮商家搭建互动、沟通、交流、展示、成交的平台。

网络活动形式：以鱼团网团购形式参与，在鱼团网页面建立团购展示页面，各商家依餐饮类型在不同页面进行菜品展示及优惠活动资讯。

四、机构组成

冠名单位：

主办单位：《衢商》杂志社

承办单位：鱼团网、《最衢州》编辑部

特邀协办单位：

协办单位：衢州市餐饮协会、衢州市移动公司、餐饮商家

合作媒体：衢州日报、衢州晚报、衢州广播电视报、衢州电视台、衢州广播电台、中国电信、中国移动、中国联通

五、活动执行

1、活动时间：20__-9-25

2、活动地点：老火车站广场

3、前期准备主办单位职责

4、主办单位职责

（1）负责商请协办单位的联系和落实工作

（3）负责活动整体筹备工作

（4）负责活动资金筹集、使用

（5）负责媒介的落实

6、承办单位职责

（1）协调各协办单位及工作。检查、督促进场工作任务的落实

（2）负责招商方案的进行

（3）负责网络投票、本次活动网络视频的报道

（4）本次活动结束后在网站的专栏内对本次活动进行后续工作

7、活动场地布置

（1）9月23日对老火车站广场进行场地布置，布置售票处、横幅、拱门。

（2）场外使用幕布及协办餐饮商广告牌（包含餐厅文化简介，一户一牌） 圈围。

（3）户外大牌上标注本次活动冠名单位、主办单位、承办单位LOGO，及企业简介。

（4）协办单位（餐饮商家）位置的安排与确认，摆放桌椅厨具、炊具。

8、招商计划筹备

（1）冠名单位

（2）特邀协办单位

（3）鸣谢单位

9、协办方参加规则

（1）菜系：不限

（2）种类：中西不限

（3）区域要求：衢州本市和下辖各县

（4）必须服从大众评判结果

（5）卫生做到门前三包

10、现场后勤部署

协办单位必须至少指定1名工作人员配合承办单位对整个活动场地的后勤工作，例如场地清洁、维持秩序、嘉宾服务等。

11、前期广告投放

前期广告投放,通过户外大牌、公交车身、纷众媒体、报广、电视、电台、短信、网络等媒体宣传本次活动

12、活动对象

我市诸如白领、蓝领、公务员、个体经营户等具有一定消费能力的群体

13、活动方式

现场做菜，购票入场

14、嘉宾邀请

（1）衢州市卫生局领导

（2）衢州市餐饮协会领导

（3）美食权威

（4）媒记

15、奖励方案

1、入场券80元一张，凭票入场，只供当日使用，入场券背后印有冠名单位及主办单位、承办单位企业介绍及参加食肆名单。凭入场券背后5位数字母加数字编号可以上领取5元移动手机话费，并使用该编号在鱼团网参与美食评选，每个编号限领一次话费及投票资格，使用后作废。

2、根据网上投票设置食肆奖项

建议分三块：

（1）最受消费者喜爱的衢州特色菜 10名

（2）最受消费者喜爱的衢州特色餐厅 10名

（3）衢州厨神10名

以上奖励方案由餐饮协会根据等级名次对获奖食肆颁发30X40红木烫金奖牌一块

以上所有参加美食节食肆的特色菜、厨师资料都在鱼团网上作为评选依据。

3、投票食客奖项

（1）投票一等奖 1名 奖励IPHONE 5一台

（2）投 票二等奖 3名 奖励XXX餐厅抵金券 1000元

（3）投票三等奖 10名 奖励XXX餐厅抵金券500元

（4）投票幸运奖 100名 奖励移动话费50元

以上投票奖励由闭幕式当晚由主持人现场抽取，衢州公证处公证，《衢商》颁奖

9、活动细节

（1）9月25日晚上18点来宾购票入场后开幕式开始，主持人邀请冠名单位、主办单位、承办单位领导上台致辞后宣布美食节正式开始。

（2）第一场9.25 18：00~21:00

（3）第二场9.26 18：00~21:00

（4）第三场9.27 18：00~21:00

（5）闭幕式9.28 18：30~20:00 根据鱼团网投票结果评出参加食肆相关评级后由衢州餐饮协会现场颁奖，并在公证处的公证下抽取幸运食客奖。

六、媒体策略

1、活动前期通过公交广告公司（车载、公交车身、公交站台）、短信、宣传彩页、户外大牌、衢州日报、晚报宣传预热本次美食节资讯。

2、美食节开幕式、闭幕式颁奖、抽奖等活动衢州电视台全程跟踪报道，衢日、晚报刊登本次活动详细内容的软广，并注明大众投票机制。

七、招商方案

1、招商对象

本地知名啤酒品牌

各类知名餐饮食肆

通讯媒体：电信、移动

排序 合作项目 赞助金额（万元） 名额

1 冠名单位 10 1

2 特邀协办单位 5 2

3 协办单位 0.3 20

赞助权益、回报方案

冠名单位：10万人民币

享受本次活动的冠名单位权益

1、活动前期宣传

（1）美食节宣传彩页，标注企业LOGO、冠名赞助。

（2）美食节宣传彩页，印刷企业200字介绍。

（3）户外大牌、媒体、公交车身标注本次美食节冠名企业LOGO

2、美食节期间宣传

（1）美食节宣传资料标注冠名企业LOGO。

（2）现场展板与户外大牌标注冠名企业LOGO和企业介绍。

（3）现场彩旗标注冠名企业LOGO

（4）开幕式、闭幕式主持人都会以“XXX冠名单位”美食节为抬头。

3、会后宣传

（1）《衢商》创刊号封页彩页广告

（2）《最衢州》页彩页广告

（3）鱼团网置顶横幅广告

4、媒体宣传

本次美食节通过衢州日报、衢州晚报、衢州广播电视报、衢州电视台、衢州广播电台、衢州电信、衢州移动、衢州公交广告公司、衢州纷众传媒等主流媒体的方式进行全方位的广告投放，着重宣传本次活动冠名单位

5、门票回报

享受本次活动门票收入的20%

赞助权益、回报方案

特邀协办单位：5万人民币

享受本次活动的特邀协办单位权益

1、活动前期宣传

（1）美食节宣传彩页，标注企业LOGO、赞助级别。

（2）美食节宣传彩页，印刷企业150字介绍。

（3）户外大牌、媒体、公交车身标注本次美食节企业LOGO和赞助级别

2、美食节期间宣传

（1）美食节宣传资料标注企业LOGO和赞助级别。

（2）现场展板与户外大牌标注企业LOGO、赞助级别、企业介绍。

（3）现场彩旗标注企业LOGO和赞助级别

（4）开幕式、闭幕式主持人都会以鸣谢特邀协办单位的大力支持

3、会后宣传

（1）《衢商》创刊号封页彩页广告

（2）《最衢州》页彩页广告

（3）鱼团网首页图片广告

4、媒体宣传

本次美食节通过衢州日报、衢州晚报、衢州广播电视报、衢州电视台、衢州广播电台、衢州电信、衢州移动、衢州公交广告公司、衢州纷众传媒等主流媒体的方式进行全方位的广告投放，侧重宣传本次活动特邀协办单位

6、门票回报

享受本次活动门票收入的10%

协办单位

1、活动前期宣传

（1）美食节宣传彩页，标注协办单位名称。

（2）美食节宣传彩页，印刷企业100字介绍。

（3）现场幕布和广告牌（一户一牌）

2、美食节期间宣传

美食节现场活动彩页参加商户介绍

开幕式、闭幕式主持人都会介绍参加商户，鸣谢参与。

3、会后宣传

（1）鱼团网商户产品推介、优惠信息等

4、媒体宣传

本次美食节通过衢州日报、衢州晚报、衢州广播电视报、衢州电视台、衢州广播电台、衢州电信、衢州移动、衢州公交广告公司、衢州纷众传媒等主流媒体的方式对本次美食节进行宣传，引发社会关注，达到最理想的广告效益。

7、门票回报

美食广告篇4

百度指数显示，2006年以来，人们对于家常菜做法的搜索量持续上升，通过百度搜索菜谱成为网民习惯。许多热门菜谱的日均搜索量几十万。

但是，如此明确清晰的菜谱搜索需求，用户得到的却多是碎片化的、过多选择的搜索结果，有些包含历史文化或大段的叙述文字，有些步骤繁复或过于简略。显然，文字版对于年轻人来说不够实用，不够直观，而网上现有的视频形式菜谱多为早年教学片，过时、无趣，口味、做法过时，并且缺乏新式菜品。

《美食美课》这档新鲜的美食节目比起网络上那些不甚明晰的图文信息，显得更富有创意。它将百度搜索量最高的百余道家常菜，通过清晰的步骤演示，让用户在轻松愉悦的感观体验中习得厨艺，并且是随时随地的。更关键的是，这档用户喜欢的节目也获得了广告主的青睐，联合利华旗下的调味品品牌家乐就成为这个新鲜创意的实践者和受益者。

以网友的网络搜索数据为主导

家乐《美食美课》的诞生正是基于“大搜索”的思路。爱奇艺蒲公英项目负责人袁嘉露接受《新营销》记者采访时表示，家乐《美食美课》是爱奇艺“蒲公英计划”系列节目的典型代表，而蒲公英计划的关键就是对接百度搜索与垂直搜索。家乐《美食美课》从节目制作到上线，完全以网友的网络搜索、视频观看行为为主导。《美食美课》选取网络搜索量最高的上百道家常菜，每道菜由俊男美女嘉宾主厨，以高清晰拍摄还原食材的美“色”，清晰的步骤演示让网友轻松学会做菜。每期节目时长控制在3分钟以内，短小精炼，功能性强，可以让网友通过微博等SNS平台与好友分享。

由于家乐的主要产品是鸡精、浓汤宝，因此《美食美课》在百度搜索结果的基础上，增加了很多与汤汁有关的菜式，以取得用户产品与商业产品的平衡。

爱奇艺和家乐对这些短小的应用性视频进行分类，比如“美食美课”、“美食料理”，日后将推出“妈妈的美味”，或者按照早餐、午餐、晚餐、夜宵推出各种小视频，将其接入百度大搜索和不同行业的垂直搜索。根据百度经验分类排行，“蒲公英计划”将从用户需求、商业价值、制作成本、影响力等多个维度考量，制作更多的功能类短视频，并建立功能类短视频库。据悉，美发、化妆、宠物饲养以及产品说明书等功能视频库正在筹建中。

目前，《美食美课》与大众点评网合作，制作城市菜馆榜单。袁嘉露表示，《美食美课》不像电视娱乐节目，可以完全按照创意去做。爱奇艺通过分析网民在百度上的搜索需求，按照行业和人群精细化地制作节目。之所以按照不同的城市制作菜馆榜单，是因为每个城市的菜馆总搜索量不是很大，但是垂直类网站大众点评网却可以激发很多商业灵感。

对于家乐而言，这种针对垂直领域制作功能化、专业化、系列化的短视频，就可以为自己提供精准、植入、跨屏营销的机会。

理念植入优于产品植入

在和爱奇艺进行合作时，家乐的想法是，如果自己拍一个广告难免会被人觉得是王婆卖瓜，自卖自夸。而如果家乐浓汤宝植入到节目中，比如《美食美课》，由主持人、嘉宾食用并推荐浓汤宝，家乐只是作为赞助商出现在节目里。甚至连家乐的品牌都不必露出，由名人嘉宾在节目中推荐浓汤宝的用法，大众会更喜欢，更容易接受。视频营销不一定是产品植入，最重要的是理念植入、服务植入。

基于“理念植入”优先的考虑，家乐《美食美课》既是内容模式，又是一种商业模式。家乐认为，媒体的核心产品就是内容，而做营销更要迎合受众需求，而不是一味植入广告主的产品，露出赞助商的品牌。家乐根据《美食美课》制作和播出的情况及时向爱奇艺作出反馈，加入定制的内容，但不会成为节目的主要内容。《美食美课》的核心是专业制作生活应用类小视频，并且由于选题是基于百度搜索的结果，所以这些视频的内容都是网民想看到的内容。由于内容精良，虽然当初《美食美课》是通过PC和地铁广告推广，然而出乎意料的是平板电脑的流量竟占到《美食美课》总流量的20%，是网民主动搜索、观看、分享。爱奇艺认为，用户喜闻乐见的内容，才值得企业投入资源进行营销推广。

美食广告篇5

因为大家喜欢钱，美国商业广告上充满着中奖和退钱花样。杂志推销商每隔五、六个月就寄封信来，告诉你一订杂志就中百万大奖。为了要中百万而订阅杂志的美国人不知道有多少。因为大家喜欢美女，广告公司就动员了美国所有的模特儿及如花似玉的女人。因为大家喜欢明星，电影及运动明星就争着做广告。因为大家喜欢性，于是所有的广告里都加上性的挑逗。甚至于毫无关系的商品也往性上扯，例如雪白牙膏的广告在电视中就道：“雪白牙膏使你的牙齿性感。”

广告的本质是传播，广告的灵魂是创意。研究广告创意中的心理学原理是广告心理学的一个部分。经典的广告创意是从人们接触广告到采取购买行动的心理过程考虑的，归纳为AIDMA公式，即注意(Attention)：诉诸感觉，引起注意；兴趣(Interest)：赋予特色，激发兴趣；欲望(Desire)：确立信念，刺激欲望；记忆(Memory)：创立印象，加强记忆；行动(Action)：坚定信心，导致行动。面对今天的消费者显然力不从心。

如今心理学原理应用到广告创意中又有了新的五字诀。这五个字就是New（新），Natural（自然）、Light（轻）、Real（真）、Rich（浓烈）。这五字诀是美国广告心理学家经过长期研究后才得出来的，每一字都显示了今天美国人的消费心理状态与消费观念。

New（新）：美国人是一个喜新厌旧的民族，这一点与中国人大不相同。有一个在中国做生意的美国人写道：“中国人真让我笑掉大牙，就算你制造出更好的新肥皂，你仍然必须用原来的包装纸包，而且仍然要说是老牌子，老字号”。美国人普遍喜欢新东西，他们经常换汽车、经常搬家、经常换工作就是最好证明。美国的商品要经常翻新，就算是一成不变，也要换换包装，加上一个新字，否则就没有人买。

Natural（自然）：美国人的四周都是人造的东西，他们的食物百分之九十以上都是加工品。医学界找不出癌症的真正病因，便每天把一种加工品指为癌症祸源。美国人都给吓怕了，他们要返朴归真，要走向原始，近来各类自然食物商店就勃然兴起。谈到自然食物店，又轮到我们中国人笑掉大牙了，里面卖的就是没加工的黄豆、小米、生葱、生姜之类的东西。美国工商业抓住这种返朴归真心理，便在广告上加上“自然”二字。卖番茄酱的广告说，他们是把番茄摘下来立刻做成罐头，一点化学品都没有。卖橘子水的广告说，他们的橘子水罐头是从树上的橘子直接挤到罐头里的。

Light（轻）：美国人都患了恐肥症，全国上下都在节食减肥。广告便抓住这种恐惧心理，用轻字来推销商品。百事可乐广告中的细瘦美女就不断地说，每瓶百事可乐中仅有一个卡路里。米勒啤酒的商标上也加上一个Light，雇来一大堆体育明星，每天在电视中吵着说米勒啤酒不增加体重。

Real（真）：中国人对“真”的重要性早就了解，所以很久以来便喊出“货真价实”一语。可口可乐广告中那句It’s a real thing在世界上不知唱了多少年，简直可以说家喻户晓。它的中文意思是说，你要喝可乐，就喝地地道道的可口可乐，不要喝冒牌货，只有我们的才是正宗货色。

美食广告篇6

【关键词】《舌尖上的中国》 广告宣传 无形广告

2012年5月14日《舌尖上的中国》在央视播出后便引起了广泛关注，此片以自然的馈赠、主食的故事、转化的灵感、时间的味道、厨房的秘密、五味的调和、我们的田野，7个子主题贯穿全篇，其新颖独特的传播方式为《舌尖上的中国》这部纪录片赢得了不少的观众，同时，在潜移默化中产生了广告的宣传效果。

广告有广义和狭义之分，广义广告包括非经济广告和经济广告。非经济广告指不以盈利为目的的广告，又称效应广告，如政府行政部门、社会事业单位乃至个人的各种公告、启事、声明等，主要目的是推广；狭义广告仅指经济广告，又称商业广告，是指以盈利为目的的广告，通常是商品生产者、经营者和消费者之间沟通信息的重要手段，或企业占领市场、推销产品、提供劳务的重要形式，主要目的是扩大经济效益。①《舌尖上的中国》是由央视投资出品的纪录片，在一定程度上承担着对外宣传的职能，也就是说，《舌尖上的中国》里对某些食物，人物，城镇的介绍在某种程度上来讲起到了广义广告定义里推广的作用。

一、《舌尖上的中国》中的广告宣传现象

1、依托高收视率或高知名度的节目——广告宣传效果显著

《舌尖上的中国》采取碎片似的剪辑方式，新颖独特的叙述方法对中国大江南北的美食进行了介绍，与此同时促使某些食品销量大增，对食品起到了广告的宣传作用。据淘宝数据显示：安徽特产“毛豆腐”由于其特殊性，在其他地方很少出现。不过，即使难寻，“吃货”们的行动力也不容小觑，仅五天内，毛豆腐的搜索量就增长113倍，速度远超其他食品。②

2、非强制性自然传播——广告易被大众所接受

与传统的广告传播方式不同，《舌尖上的中国》里的广告宣传不具有商业广告的强迫性和灌输性，这种传播方式不会给受众心理造成潜在的心理压力和反感，也基本不会使受众产生抵触情绪。在这种情况下人们往往会很容易接受这种无形的广告。相比之下，有些商业广告一味追求经济效益而忽略受众的心理感受，将广告直接灌输给受众，往往会产生不良的传播效果。如果以树立良好的企业形象为目的，进行侧面宣传，收到的效益往往会出乎意料。

3、无目标与无预计性——广告宣传范围广

由于这种广告没有要宣传的特定产品，没有目标受众，也没有要达到的预期效果，所以不同的受众获得的广告信息也就各不相同。比如在《舌尖上的中国》中，有些受众对其介绍的食品感兴趣，以至于这些食品的销售量暴增；有些受众对这些食品的拍摄地感兴趣，导致到这些地方旅游的游客数量增多；有些受众对这些食品的烹饪手法感兴趣，以至于一些关于烹饪书籍的热销。

二、对《舌尖上的中国》中广告宣传现象的思考

1、纪录片中的广告宣传方式对现代商业广告的启示

（1）淡化商业性，以独特的视角塑造良好的企业形象。《舌尖上的中国》里的广告宣传之所以会被广大受众所接受，是因为他的非强制性，自然传播。这样的广告不会给受众造成潜在的心理压力，更能被大众所接受。相反，由于某些商业广告一味追逐经济效益，往往目的性过于强烈，将广告灌输给受众，会造成受众的心理反感。所以，以树立良好的企业形象为出发点，多做一些公益广告，在树立企业形象的同时，也为企业带来了经济效益。例如哈药六厂的“给妈妈洗脚”的公益广告效果显著，即为企业树立了良好的企业形象，又弘扬了中华民族的传统美德。

（2）使广告赋予情感，迎合受众心理需求。商业广告不可避免的会有灌输性和强迫性，受众对这样的广告会有一定的排斥与反感。所以这就要求广告者尽量弱化这种特性，通过特殊的语言，画面，声音等表现手法，来迎合受众的心理需求。例如在《舌尖上的中国》中，虾酱婆婆的大澳虾酱给人们留下了很深刻的印象。在香港的大澳渔村，有一位婆婆叫郭少芬，她从20岁开始学做虾酱，品质远近闻名。古稀之年，她的老伴离她而去，而虾酱婆婆依然守在那里，制作他们的虾酱，虾酱婆婆的故事感动了很多人。除了美食的吸引外，最能打动人们的应该是故事里面反映出的情感。夫妻之情、母女之情、祖孙之情、乡情、对自然的感恩与敬畏之情，每一段感情都能够与观众产生情感的共鸣。

（3）广告中的平民化形象更加深入人心。《舌尖上的中国》中塑造了很多平民的形象，比如卖黄馍馍的黄国盛，卖大澳虾酱的郭少芬，70多岁的黑龙江鱼把头，等等。这些淳朴善良的形象让我们更能接受他们的产品，因为这种质朴与善良也同样融入到了他们的产品当中。不能不说，当下充斥着我们荧屏的多半是名人广告。名人广告虽然效果显著，但大部分的效果是短暂的，也就是说它的可持续性不强，不能被大众长久的记忆。而且现在荧屏中出现了很多名人代言虚假广告的现象，对社会造成了一定的不良影响，所以，现如今的人们在看到名人代言的广告时会对其有所顾虑。而平民化的形象则更多的让我们联想到我们的父母，我们的故乡，我们的家……所以这种广告会更加受欢迎。

2、纪录片中的广告宣传方式存在的问题

（1）影响力受限。和植入式广告一样，只有依托像《舌尖上的中国》这样的高收视率的节目，这种广告的影响力才是巨大的，相反，如果节目本身的影响力与知名度不高，那么这种广告的影响力也就相对弱一些。比如，很多美食节目对徽州的毛豆腐进行过宣传，但它的宣传效果和影响力远远不如《舌尖上的中国》的影响力高。所以，纪录片或者宣传片本身的影响力与知名度的高低是影响这种广告效果好坏与否的重要因素。

（2）可能带来的负面影响。由于这种广告宣传没有固定的宣传对象，所以不同的受众会有不同的信息汲取，有的信息是传播者所要传递的，但有些信息却偏离了传播者的传播轨迹，比如一些负面的消息，甚至流言，谣言等会得到广泛的传播，给社会造成一定的不良影响和危害。

3、对纪录片中存在的广告宣传现象的前景思考

（1）这种广告宣传方式会不会演变成植入式广告。这种广告宣传方式没有广告商和产品的厂商，也没有预计的目标受众，但这种无形的广告却带来了极高的关注度，从而使某种产品或品牌得到了广泛宣传。与植入式广告不同，“植入式广告”是指把产品及其服务中具有代表性的视听品牌符号，融入影视或舞台产品中的一种广告方式，给观众留下相当的印象，以达到营销目的。③它们的区别在于前者是非经济性广告，没有广告商，没有产品的厂商，也没有目标受众。而后者是经济性的广告，有广告商，有目标受众。由于这种广告表现形式与植入式广告很相似，所以在纪录片或是一些宣传片中如果出现某些特定产品，或者某些品牌，乃至某些人物时，今后是否会收取他们一定的广告费，一旦收取了费用，那么这种广告就变成了植入式广告。

（2）这种广告宣传方式涉及的法律问题。这种广告宣传方式与商业广告，公益广告相比有很大的区别。对于后者，国家有明文条令条例对其进行管理和约束。但对于纪录片中的这种广告宣传方式，国家或者某些政府监管部门还没有出台相应的管理措施和管理法规。这就说明，如果纪录片或者某些宣传片中的这种广告宣传方式出现某些法律上的问题，就没有相应的法律法规可以依据。如果一些广告传播的内容有争议或者某些不法影片制作者钻了法律的空子，传播一些不良的广告内容的话，将会给社会带来一定的危害。所以，国家有关部门对纪录片，或者是宣传片中的这种广告宣传方式也要重视起来，尽快制定相关的法律法规，防范于未然。

结语

纪录片中的广告传播活动是广告行业中的一个新兴题目，也是一个备受争论的话题。可以说《舌尖上的中国》中的广告传播效果是显著的，也是成功的，但这种成功在很大程度上依赖于《舌尖上的中国》的成功。同时在《舌尖上的中国》中也让我们感受到了这种无形广告的力量和独特的魅力。这种无形广告的传播方式和手法与植入式广告很相似，但却有着本质性的区别，这种广告宣传是非盈利性的，而植入式广告却是以盈利为目的的。在传播的效果上，这种广告宣传方式比植入式广告更具有亲和力，更容易被大众所接受和喜爱。但是这种广告传播方式还是存在一定的问题的，比如它对影视作品或者纪录片有很强的依赖性，如果这个影片不成功或者影响力不大的话，其中的广告宣传就不会有多大的效果和反响，并且由于它没有固定的宣传对象，所以不同的受众会有不同的信息汲取，有的信息是传播者所要传递的，但有些信息却偏离了传播者的传播轨迹，比如一些负面的宣传会得到广泛的传播，对社会造成一定的不良影响。所以，对纪录片中的广告宣传发展之路的思考，是一个很重要的话题。

参考文献

①陈培爱：《广告学概论》[M].高等教育出版社，2004

②骆俊澎、黄小河，《“舌尖”的营销三招》，《东方早报》，2012-5-24

美食广告篇7

关键词：广告设计；民俗艺术；图形元素；综合融入

一、引言

中国一直以来便以民俗艺术而闻名世界，剪纸、舞狮、龙凤瑞兽、中国结、京剧等元素更是成为中国名片式的社交印象，广告现如今已经涉及了几乎我们在生活中所遇到的所有事物，本文以广告设计中的主要受众群体——年轻人来举例，年轻人所关注的娱乐、饮食、服饰三大方向激发了广告行业设计上的精进。在符合年轻人审美的同时，适当加入中国民俗艺术元素，将会起到意想不到的良好效果。民俗艺术经过时间的沉淀，已经成为具有民俗观念以及审美意识的符号，广告作为一种优秀载体，民俗艺术更是可以与之完美融合，双向结合互补，获得大众的青睐与认可。

二、民俗艺术图形元素的内涵与运用的意义

目前，经济和互联网全球化已经使我们的生活获得了巨大的便利，广告是国内与国外沟通连接的重要渠道之一，民俗艺术符号具有丰富的文化内涵与鲜明的民族特色，同时在形式上又贴合了中华民族的传统审美。民俗艺术符号应用于当代广告设计中，不仅有助于提升广告的艺术内涵和美感，同时也有利于引起受众的情感共鸣，扩大影响范围[1]。例如中国耳熟能详的“中国结”元素，因其本身代表幸福平安，永结一心的美好含义及祝愿。故成为中国及世界均认可并欣赏的元素符号，其图形也被国内通信巨头“中国联通”所借鉴采用，经过适当改良成为其代表性的标志（如下图），配合同样融入中国民俗元素的广告大力宣传，不仅加强了中国联通的自有品牌价值，同时也提升了品牌自身的审美设计感，使得其成为一代经典LOGO。

三、中国民俗艺术图形元素在广告三大领域的融入

（一）中国民俗艺术图形元素与饮食广告的融入“民以食为天”，现如今，在我国经济的高速发展之下，饮食的含义已不仅仅是“饱食”这么简单。如何吃的更美味、更营养、更精致便成为当下人们所追求的目标。饮食为广告设计中的主角，其宣传形式一直在不断变更，人们的消费开始呈现个性化发展趋势，传统的视觉体验已经变得麻木，只有那些采用新颖的设计理念，具有创意的展现方式，运用个性化的视角来进行广告，才能够很好地打动那些已经快要麻木的消费者之心[2]。可以在饮食广告的设计中加入“筷子”这个极具中国民俗特色的元素符号，在设计中加以美化及抽象化处理，可以起到更好地融合作用。例如在颇受消费者喜爱的饮食品牌“缘桂坊”中，其品牌自身便采用了“筷子”元素进行大力宣传，在缘桂坊的广告设计中，2015～2019的年度文案广告便频繁采用此元素进行设计宣传，在消费者心中留下了特定的印象。不仅是筷子，同样独具民俗艺术特色的“中国印章”亦同样被采用，在复杂且美观的图形里，品牌自身与其完美融合，达到臻于合一的效果。例如广受欢迎的“南洋里”饮食品牌，在其自身的广告设计中，采用了中国印章的元素，将其自身的经营理念（小资、健康饮食）融入其中，使受众群体在看到其广告设计时，便能感知品牌在宣传中所强调的重点，起到事半功倍的效果。

（二）中国民俗艺术图形元素与服饰广告的融入在时代历史的发展中，人们对于美的追求从未停止过，而在广告设计中，服饰类的设计变化最为明显。尽管平面广告设计经历了传统模式向现代信息化模式的转变，但图形创意始终是核心的关键因素。但图形创意并不是凭空创造的，需要与广告主题相适应并且要与日常生活形式、社会环境和文化等方面相关。从广告设计中图形创意的产生来看，主题就像文学作品中的中心思想其他的信息和结构都要与其相连并为其服务[3]。因此，在进行服饰类广告设计时，应采用与图形相关的中国民俗元素进行融合。可以将“书法”这个独具特色的民俗艺术元素与服饰广告设计相融合，既符合了服饰广告设计中对图形要求，又融入了中国民俗艺术，从而使服饰广告设计的整体有一个范围较大的提升。例如在服饰品牌“单农”中，民俗艺术图形元素的体现与融合便发挥得淋漓尽致，“单农”是一个具有设计质感的服饰品牌，对布料、剪裁及设计都有一定品质要求，品牌定位也相对高于大众品牌。在其广告设计中，采用了中国书法“墨”的元素进行融入，使品牌整体的经营宣传思想——简约、时尚、高端通过广告设计完美的展示出来。不仅是中国书法这种抽象的民俗艺术，具有实体图形的“刺绣”民俗艺术也已经被广泛运用到服饰广告的设计中，利用刺绣图案进行广告文案书写、图形制作时，可以对设计的主题起到独特的美感。例如国产服饰品牌“JiCheng吉承”，其本身的产品设计理念便是以中国刺绣为主的民俗艺术元素，那么在其广告设计中同样也采用了刺绣的设计理念及方案，完美的与产品主题合二为一，达到预期效果。

（三）中国民俗艺术图形元素与娱乐广告的融入在我国实力不断增强之下，人民的生活水准得到质的提升，在娱乐方式上也由过去的单一化变成多样化，在项目繁多的娱乐项目中，旅游无疑是受众面最广泛，最健康的娱乐方式。旅游广告设计是根据旅游管理企业或组织提供的素材，从艺术视角综合运用色彩、线条、符号及形象等元素呈现旅游宣传功能与效应，说服受众接受其设计的价值取向，生成旅游体验的感触与心灵共鸣。民俗，即民间世代相袭的风俗习惯。它具有原始性、历史性、传承性、传播性、地域性等特征。民俗文化是在特定的自然环境与人文环境中积淀而成的民风与习俗，将富有地域特征的民俗元素融入旅游广告设计元素之中，既能促进民俗文化的传承发展，又能增强旅游广告的特色性与差异性，进而提升旅游广告的说服效果[4]。在整体的广告设计中，应采用恢宏大气的中国民俗艺术图形元素特色，既能突出中国民俗艺术的特点，又能在审美上得到大众统一。可以将“青花瓷”民俗艺术运用到与旅游广告相关的设计中，例如“见山悦民宿”的广告设计，整体以中国特有的青花瓷为设计理念，配合青花瓷特有的蓝色基调，将民俗艺术元素整体的融入广告设计中，从视觉上给人以清淡雅致的感觉，非常符合国人审美。而我国娱乐项目繁多，不仅是旅游，中国独特的娱乐方式——品茗也在不断革新，在其广告设计中可以参考“国画”的民俗艺术，通过图案进行广告整体的融入。例如“心林茶舍”的广告设计，将毛笔画与古老的象形文字结合，在广告设计理念中，即使用了国画来突出品茗的优雅和意境，又借助了象形文字表现了茶叶从古至今的发展道路，可谓一举多得。

美食广告篇8

“孩子，快快长大，来热烤的汉堡包店。”——汉堡包广告

瑞士最佳风味，只给最爱的人。——金帝巧克力

一颗进口，四季甜蜜。——申丰巧克力

安乐瓜耔最得仁(人)心。——安乐瓜耔

每一刻都安乐。——安乐瓜耔

偶然看见我，从此离不开—京海法式面包。——京海法式面包

一臭万年。——王致和臭豆腐

特别的味，给特别的您。——台湾名产顶好凤利酥

赞不绝口。——红宝食品

美味传承，冠益华记。——冠益华记调味食品系列

时代潮流。——荔浦水果罐头

领“鲜”一步。——红梅味素

浓情蜜意，尽在其中。——灵芝蜜

相思一样，情深一片。——相思梅食品广告

挡不住的诱惑。——佳宝九制陈皮广告

开心果，一嗑就开心，一吃更开心。——某开心果广告

一次品尝，您将成为永久顾客。——某烧鸡店广告

正宗烤鸭，驰名天下。——全聚德烤鸭

维维豆奶，欢乐开怀。——维维豆奶

补钙新观念，吸收是关键。——龙牧壮骨冲剂

让你旺一下。——旺旺广告

人人都爱吃。——乐之饼干

美味带动，情难自控。——营多方便面

统一面，非常面，好吃又地道，非同寻常的好面。——统一牌方便面

福气多多，满意多多。——福满多方便面

食华丰，路路通。——华丰方便面

效率、质量、平等、信誉。——肯德基炸鸡企业口号

“添一下手指，的确不错。”——肯德基食品店

康师傅方便面，好吃看得见。——康师傅方便面广告

天府花生，越剥越开心。——天府花生广告

四川特产，口味一流。——天府花生广告

咬一口琼斯顿饼干。——琼斯顿饼干公司广告

哪怕浸在牛奶里也依然松脆。——美国通月公司波斯特薄饼广告

“面”目一新的大成面。——台湾方便面广告

维他命最多的米。——香港维多米店广告

粒粒皆精选，滴滴尽精华。——香港南顺公司花生油广告

最方便的早餐。——美国斯莱德麦片广告

你不妨去看一看那些强壮的小男孩正在吃什么!——美国通月公司“麦饼”广告

口味独特，回味无穷。——郁乐冰果厂广告

盛夏之子。——日本番茄罐头广告

口味让您吃惊。——国外某食品广告

每一个成功的背后……阿斯巴甜。——日本味之素会社甜味剂广告

家庭里，勿忘味之素!——味之素广告

华龙面，天天见。——华龙方便面

吃就吃义利的。——义利巧克力

不溶在手，只溶在口。——m&m巧克力

把美味和营养卷起来。——康莱蛋酥卷

宝宝的成长，离不开—淮莲健儿粉。——淮莲健儿粉

更多选择，更多乐趣。——泰奇八宝粥

一饼惊人，甜薄脆—都得利饼干。 ——都得利饼干广告

常服生命力，生命有活力。——生命力营养品广告

美食广告篇9

一、分析

1、2005年美国杂志广告页码量增长甚小

在美国《广告时代》(AdvertisingAge)公布的数据中，2005年美国杂志广告页码量增长幅度十分小，“2005年美国杂志的广告页码总量和2004年的总量相比仅仅上升了5％”，1其中就连增长量最大的杂志广告页码数量也仅仅增长30％左右，“获胜者譬如《玛莎史都华生活》杂志，它的广告页码出现率上升了38．2％”2。(见图1、图2)

与2005年相反的是，在2004年底，美国杂志广告页码量是逐步呈递增趋势的。在2004年广告客户增长势头最为明显的是汽车、服饰／首饰、食品以及媒体和广告公司本身的广告。而在2005年的统计数据中汽车行业的广告客户却大大减少了，“汽车制造商们大胆举措，比2004年少购入了7．1％的广告量(以12月为例，与去年同期相比，汽车的广告页码数量下降了14．5％)”3。美国杂志出版业在2004年年底所出现的复苏迹象在2005年又出现了危机。当然，与2004年相同，在食品以及媒体和广告公司本身等行业，杂志广告页码数量还是有所增加的，“2005年食品类广告页码数量增长了8．5％，媒体和广告公司本身广告页码数量增长了7．7％，药品和医疗类增长了4．1％。”4

2、美国各行业对于杂志广告投入的情况

在2005年的杂志广告投入中，技术、汽车、家居类行业大有下降。“技术市场对于广告页码数量的减少最为明显，在2005年下降了7．9％。汽车制造商们与2004年相比少购入了7．1％的广告量，家居行业其广告页数量在2005年下降了7．1％。”5获得2005年美国杂志广告页码数量增长最高的是《玛莎史都华生活》杂志，这是著名的家居顾问杂志，杂志固定读者达210万。然而在2005年的总体趋势中，家居类的广告页码数量是呈递减趋势的。增长呈上升趋势的是金融业、保险业以及房地产业，“金融业、保险业以及房地产业为杂志广告页码数量带来了12.7％的增长。”6此外，食品以及媒体和广告公司本身等行业也在保持增长势头。(见图3、4)

美国的杂志广告投放在行业上的划分十分明显，不同的行业对于杂志广告的投放量相差很大，广告主会针对其自身的特点选择不同的杂志投放，在策略上也根据每年的整体变化不断进行调整。

美国IT行业的发展是世界上数一数二的，在过去的几年时间中，IT行业在杂志广告上的出现相当频繁，主要是针对电脑笔记本、服务器、游戏软件、GSM数字移动电话、数码相机、MP3播放器以及游戏软件等产品进行广告投放。但是从2005年的统计数据来看，IT类产品广告在杂志上出现的页码大有下降，可见美国的，T行业已经开始将其广告投放的方向从杂志广告转而偏向别的广告媒介。

对于美国消费类产品的广告投放，在杂志方面一直处于增长趋势。美国仅消费类的杂志种数就达7188种，单期销量为3．63亿册，总收入高达316．44亿美元7，这些消费类的杂志以刊登消费类产品广告为主，其中包括娱乐、名人、服饰、家居装饰、旅游交通等等。据霍尔杂志报告对美国128种消费类杂志的统计，其内容页和广告页的比重为51．9：48．1。可见在美国杂志广告中，消费类产品是其主要来源，可以说，在一定程度上决定着美国杂志的生存状态。然而，从2005年美国杂志广告页码统计数据来看，在消费类的广告投放数量也不是很好，“家居装饰其广告页数量在2005年下降了7．1％”8，当然，在食品和药品行业，广告在杂志上的投放量还是继续增长，分别增长了8．5％和4．1％。

二、启示

1、新兴媒体出现对杂志广告造成巨大冲击

据统计，一种媒介从投入使用到获得5000万用户，报纸用了100多年，广播用了38年，电视用了13年，有线电视用了10年，而因特网只用了4年。因此，联合国将因特网正式定为继报纸、广播、电视之后的“第四媒体”，也就是新兴媒体。

在当今的信息时代，新兴媒体的发展尤为迅猛，尤其是伴随着互联网和多媒体的不断完善，广告主们逐渐开始将眼光投入到网络广告上，为了增加广告的曝光率和使用率，一些广告主会把广告片放在互联网上。

网络广告与杂志广告相比有着较大的优势，它的海量信息和信息分级分类的变化能力是杂志广告所远远不能及的。网络广告的传播超越了时空界线，打破传统地缘文化概念，形成了跨国界、跨文化、跨语言的全新广告传播方式。与杂志广告相比，网络广告传播速度快，更新方便，时效性强，而且不受印刷、运输和发行等过程的限制，大大提高了其广告传播效率。最为关键的是网络广告是一个有效的互动媒介，受众不仅可以选择在网上重复翻看广告片，甚至可把它发送给家人和朋友，能达到杂志广告所达不到的传播效果。这些优势就造成了网络广告对于杂志广告的巨大冲击力，网络已经开始慢慢成为当今广告主最为青睐的广告投放媒体，这也是造成杂志广告页码以及广告量增长幅度甚小的主要原因。

在当今中国，互联网作为新兴的传播渠道还处于十分简单的运用阶段，普及率还不高，市场的认同度较低，加之缺乏准确、可信的监播数据和广告评估效果，在短时间内不太可能有突破性的进展。我国当前的互联网广告更多表现为被动形式，等待网民观看、点击，而很少有主动、一对一的信息传播。在杂志广告的发行也颇有下降的中国，应该向美国的广告发展趋势有所借鉴，考虑到新兴媒体的参与形式，将杂志广告的发行引入到传统媒体与新兴媒体联合发展模式中。

2、三大主流媒体广告是杂志广告的强劲对手

电视一直是经久不衰的广告投放媒体，尽管现在广告商和媒介机构一直对电视网络持续下降的收视率怨声四起，但是电视网络的广告量却在持续上涨，受众最为青睐的还是电视媒介，人们每天茶余饭后的主要娱乐和休息方式就是收看各个频道提供的不同种类的电视节目，正因如此，广告主也毫不犹豫的愿意在电视广告上大做文章。此外，由于有线电视网络的不断扩张，其节目质量的持续提高，也一直是相对杂志广告来说，越来越有竞争力的广告投放媒体。

报纸广告在美国逐渐向免费赠阅转型，美国的报纸广告的发行量也在近几年有所下降，因此，很多报业集团开始采取向读者免费赠阅报纸的方式招徕广告主的投放，这种方式以一部分美国都市报最为常见，论坛报集团、华盛顿邮报集团都开始在许多城市发行免费报纸，他们站在广告主的角度，认为通过这些报纸可以接触到有强烈购买欲望和购买能力的年轻消费者，从而达到吸引广告主投放广告的目的，而对于杂志广告来说，其运行机制没有报纸那么灵活，会受到诸多的限制，从而广告的吸引程度也相对降低。

广播广告大多针对特定受众，近年来，主要广播网络遭遇困境，大都面临着观众减少的问题，但夹缝中生存的广播广告逐渐开始改变以往的投放策略，将目光对准其特定的受众，对特定的广播收听人群发起广告攻势。杂志广告受众尽管也是有一定的针对性，但是其固定受众却没有广播那么稳定，广告主投放广告的时候会对此点有较大的顾虑。

3、其他新型广告的挑战

除了新兴媒体的冲击，传统媒体的巩固，当今出现的一系列正在蓬勃发展的广告类型也对杂志广告造成了不小的挑战。

户外广告也成为了迅猛发展的广告投放媒体，在传统媒体广告形式经营小幅增长，或徘徊不前的时候，户外广告正在以超过120％的速度高速发展。在美国，户外广告的发行2002年上升了126％。户外广告是广告媒体中最具发展潜力，也是最为业内人士所看好的未来广告投放增长的主要来源，这对于杂志广告将是巨大的冲击。

DM直投广告在当今的使用越来越频繁，它的形式和内容也越来越高度统一，受阅率大幅提高，读者就是商品信息的接受者，直投广告这种形式丰富了媒体的层次，起到引导消费的作用。DM广告目前占到我国广告市场近1％的市场份额，成长的空间十分巨大，在广告已经成为媒体主要收入来源的今天，广告命中率极高的DM媒体将对广告主产生巨大吸引力，从而对杂志广告造成极大的挑战。

4、行业广告主对于广告投放的选择偏向

杂志是最能接受和体现分众思想的媒体，因此不同行业对于是否在杂志上投放广告的选择是相当清晰的。在广告投放中，广告主的传播内容或营销方式都会围绕自己的受众，选择对应的媒体进行投放。

汽车行业是在2005年的美国杂志广告页码数减少最多的一个行业之一，这是由于互联网的进一步发展，使得汽车行业的广告主开始对网络广告情有独钟。比如丰田汽车今年年初在美国其第二代Sienna轿车的时候，就开始尝试一种新的广告营销策略，即在电视广告之前先投入大量的互联网广告。类似汽车行业的IT、通讯等行业也偏爱比较“硬性”的财经、时政新闻等媒体，广告投放不会青睐杂志广告。

与之相对应的，食品行业是2005年美国广告页码数增长的行业之一，食品行业偏重于从生活侧面加以入手，打开市场。近期，有一些乳品和母婴食品厂商开始由电视媒体转为投放杂志，其中就有不少被主妇类杂志抢得。与食品行业相近的减肥、瘦身、美容等行业较适合投放到杂志广告中去。

5、中国杂志同质化的潜在危机

中国杂志广告的类型太过于同质化。几乎所有的财经类杂志都是为高级经理人打造，广告也就围绕这一部分的读者来做；几乎所有的汽车类杂志都是为购车者和车主制作，涉及的广告全部围绕汽车行业；几乎所有的时尚类杂志都是为年轻白领女性开办，涉及的全是化妆品，首饰之类。正是因为很多杂志的读者定位方向趋同，没有细分广告读者受众，因此杂志广告定位显得相当模糊，也很容易流失客户。

6、中国杂志广告投入行业偏窄

在我国，杂志广告收入最好的是时尚女性健康类杂志，由于化妆品、奢侈品、消费品、服装等产品几乎都是针对时尚女性的产品，因此这类杂志也最受此类广告主的青睐。在杂志广告投放品牌中，化妆品和奢侈品的广告也占大多数，这类广告主多选择时尚类、综合类、财经新闻类刊物刊登广告。其次是一些分众明显的兴趣爱好类杂志，比如科技类杂志广告，汽车类杂志广告等等，由于该类杂志的读者细分明显，定位相对准确，因此同类型的广告主也较多，相对来说，其他行业的广告主在杂志上出现就较少。

(本文作者来自中国广告评估研究中心)

美食广告篇10

香烟，又名纸烟。它是19世纪30年代一个埃及士兵发明的，当时，埃及正在围攻土耳其大本营乔恩特城，埃及士兵截获了载运烟草的骆驼一队，烟瘾顿起，但苦于士兵们没有吸烟的烟斗，无法吸烟。这时，有个士兵想出个办法，将烟草用包子弹的纸张包卷起来，大家如法炮制，这样就诞生了纸烟。

中国人早就有了吸烟群体，只是吸水烟、旱烟和鼻烟，也有少数嚼烟。香烟是从19世纪后期，由美英等国传入我国的，开始不受人们欢迎，很少有人问津。首先进入上海的是美国小美女牌和品海牌香烟，经过烟商大肆广告宣传，免费赠予市民品尝，随烟赠送礼品等手段，逐渐被中国烟民所接受。美国烟商为减少运费，逃避关税，掠夺中国廉价劳动力和原料，获取更大利润，于1892年在浦东陆家嘴路创办了茂生烟厂，即中国第一家外贸纸烟厂。翌年，又在上海虹口百老汇路18号（现东大名路）三层大楼内开设了美国烟草公司。

1899年上海手工作坊者范善庆创办了上海第一家手工纸烟作坊，号“范庆记”。

1902年袁世凯在天津创办了北洋烟草公司，中国才有了自己开办的第一家纸烟厂。

1903年上海爱国商人曾少卿开设了中国第一家民资纸烟厂。

1904年由铁路大臣盛宣怀与刘树森合股在上海华成路开办了三星纸烟有限公司，这是上海最早合股开办的纸烟厂。

袁世凯办起了烟草公司，当纸烟生产出来后，立即以贡品名义送到北京城大内。慈禧太后听说国人也制造出了洋烟，连忙吩咐侍卫取来纸烟，点上一支，还吐了几个烟圈，感到纸烟确实比水烟袋方便，味道又好，于是对纸烟有了好感，纸烟就成为慈禧嗜好之一。一日，慈禧偶得“鸡牌”香烟包中一张烟画，见其精美，爱不释手，翻视画片背面，不识鸡形，而顾左右侍者问：“这是孔雀吗？”左右侍者皆支支吾吾，不作回答。此事传到日本东京，村井兄弟获此讯息，为获慈禧之悦，又能赚钱，遂与大英烟公司签订合同，包销新香烟一种，取名“孔雀牌”，每包烟内附一张孔雀牌清末仕女烟画，以投慈禧之好。在西太后万寿时，贡呈御用十大箱，慈禧见后，取吸纸烟，又见烟包内有红孔雀、金孔雀烟画，龙颜大喜，吩咐侍卫把烟画留下，把纸烟赏赐给王公大臣。因此慈禧不仅成为中国清末帝王中第一位吸纸烟者，也是国内收藏烟画的鼻祖。

1980年左右，清东陵文物保管所在清理慈禧地宫时，发现了陪葬的烟画，整理后同烟盒一起陈列在清东陵展览室内。

上世纪二三十年代，国内外生产香烟铺天盖地满天飞，为了竞争，招徕烟民，各香烟公司所生产的香烟中都赠有烟画。由于烟画内容包罗万象、色彩绚丽、印刷精致、图文并茂，收集完整一套好似一本活页微型彩色连环画，若集大成就成为一部百科全书，因此在广大市民心目中，烟画不再是单纯小型广告，而是一股浓厚的社会大文化和艺术欣赏相结合的艺术品，有的还可以去兑换大奖，因此收集烟画成为当时民俗时尚。有很多不吸烟者，为得到烟画，买了香烟留下烟画，将烟送予别人。为此，市场上对烟画需求超过了对香烟的需要，引起了其他行业的注意。饮食行业一马当先，为招徕顾客，也印制了香烟牌子随商品赠送给客人。上海稻香村食品店老板程雪门，从商贩中购入大量烟画附入糖果、食品包装袋内赠送顾客，竟一时顾客盈门，生意十分兴隆。上海泰康罐头食品有限公司进一步发展，委托国粹烟草股份有限公司制作了一套《上海泰康罐头食品公司出品国产罐头食品》的广告烟画，其正面为该公司生产的红烧牛肉、凤尾鱼、油焖笋、桃子等罐头图案，背后除具名公司名称外，还印上厂址：上海斜桥制造局路和发行所地址：南京路中三百八十七号，底部落款为国粹烟草股份有限公司。该公司规定，每购买罐头食品一听，赠烟画一套，受到广大市民的青睐。冠生园食品公司眼见泰康食品公司生意日益兴隆，紧跟其后，更别出心裁，自己印制了一张广告烟画，正面为可爱动物，背面除具名冠生园食品公司外，还把该厂生产的主要糖果：奶油太妃糖、樱花软糖、巧克力糖等印在上面，最后点上一句评语：食之快乐。中国香糖公司也不甘落后，更有所发展，发行了30片一套的《米老鼠泡泡糖》广告香烟牌子，正面为人见人爱的大头娃娃，背面为泡泡糖广告和公司名称，并有编号，以便收集，最受青少年的喜爱。接着酒家、饭店、旅馆等饮食行业纷纷仿效，梅园酒家把菜谱印在烟画上广为散发：神仙下凡、贵妃出现、玉雀珍藏、鱼龙门、太极龙图、云开月满、山水相逢、白璧无瑕等上百种菜单，并上书：“梅园酒家新食谱，上项菜肴系梅园创制味极鲜美请尝试之”，背面为赏心悦目的各种女子舞蹈画，从而吸引了不少食客。新开张的大中华饭店与东海烟公司合作，专门制作了饭店广告烟画，正面为各种彩色活泼可爱的儿童，背面顶部标着：上海大中华饭店广告，中间几乎整版宣传该饭店富丽堂皇、豪华气派的词句：四马路口、跑马厅旁、本店新建、七层洋房、房间数百、气象光昌、礼厅宽敞、富丽堂皇、水汀电扇、宜暖宜凉、中西大菜、出色当行、浴室清洁、器具精良、电梯两架、敏捷异常、茶房训练、伺应周详、圆筑屋顶、公暇徜徉、香烟日历、奉赠仕商、贵客光颜、欢迎无量；左右两边系电极挂号7018和电话号码61641至61656；底部具名东海烟公司监制。东海烟公司把该烟画放入烟包内赠送烟民，广泛宣传大中华饭店，使该店家喻户晓，生意兴隆，而饭店大量订购东海烟公司香烟用来免费赠给住宿旅客或用膳食客，巧妙配合，互相得益。

此外，尚有香港铨泰荣茶庄、天一味母厂等也采用同样办法，推销商品，取得显著效果。