企业驻厂监督员监管工作职责

进一步加强饲料质量安全监督管理，全面规范饲料企业的生产经营行为，根据《关于加快推进饲料质量安全专项整治工作的通知》（苏农牧[2008]24号）要求，按照“属地管理、分级负责”的监管原则，各地畜牧兽医部门在饲料专项整治期间按照省里要求，已建立对饲料生产企业“一对一”监管制度，为确保饲料生产企业质量安全监管工作取得实效，加强驻厂监督员管理，对驻厂监督员的工作职责明确如下：

一、监督企业完善质量监控体系

1、机构与人员。饲料生产企业必须有专门的质量监控机构，能够独立开展质量监管工作，且直属企业负责人领导。应有健全的质量保证制度，设立质量、技术、生产负责人，检化验人员不少于2人，且应持证上岗，检测仪器能正常使用，能开展正常检验工作，保证检测数据的真实性。

2、建立完善管理制度。监督企业建立规范的岗位责任制度、生产管理制度、检验化验制度、标准及质量保证制度、安全卫生制度、产品留样观察制度、计量管理制度等管理制度，并严格执行。

3、明确责任主体。企业法人代表是本企业安全生产和守法经营的第一责任人。

二、监督企业把好原料质量关

1、规范原料采购管理。督促企业落实原料供应商审计、原料进厂检验、原料采购等制度，并做好相关记录。不得采购“三无”饲料原料等。对蛋白饲料等原料，生产企业不能自检的，要求供货商提供三聚氰胺等检测报告或委托有资质的检测机构出具相关检测报告。

2、规范饲料药物添加剂使用管理。饲料药物添加剂的使用符合农业部168号公告要求，不得使用原料药。监督企业建立规范的饲料药物添加剂接收、使用记录。

3、禁止使用有毒有害物质。不得使用国家明令禁止的违禁药物，不得添加三聚氰胺等非饲料用添加剂及其他有毒有害化学物质。

三、监督企业实行生产过程质量安全控制

1、严格生产过程质量跟踪。从领料—配料—加工—分装—成品的生产全过程，应有详细的生产记录，要求细化到各个环节的具体品种、数量，要求有生产日期、生产品种、生产批次、生产量、生产人、记录人，实现产品可追溯。

2、严格饲料药物添加剂的使用。药物品种、用量与使用阶段、休药期的执行情况应符合农业部168号公告要求等。重点检查配料单上使用品种，以及生产现场是否有一些可疑物。

四、监督企业严格产品出厂检验与销售管理

1、监督企业开展饲料产品质量检验。按标准要求进行产品出厂检验。能开展常规项目的检测，不能自检的项目应委托有资质的检验机构检验，定期送样检测。有规范的产品检验记录和检验报告，仪器使用记录等。

2、督促企业做好留样观察。各种成品、原料按产品留样观察制度进行留样，定期观察并做记录。

3、完善销售管理。产品经公司质检部门检验合格，并附有合格证后方可出厂。监督产品出、入库情况的记录（含销售记录），并详细记录其生产日期、生产批次、销售去向、销售日期。

五、监管要求

1、全面监管与抽查相结合。驻厂人员于一周内全面完成被监管企业生产质量情况摸底，并监督企业完善质量管理相关内容，一周后每天对重点环节实施抽查。

2、建立监管定期上报制度。驻厂人员应详细记录每天监管工作内容，并将监管情况形成书面文字分别向监管企业和所在单位通报。在监管过程中发现有质量安全隐患或质量问题的，由监管单位责令生产企业限期整改。发现使用有毒有害物质的立即向所在县饲料管理部门报告，立即要求生产企业停止生产，并采取封存、取样等措施，由所在单位按规定进行处理。

3、严肃监管纪律。驻厂监督员开展监管工作应对派驻机构负责，依法监管、热情服务，严禁接收企业招待、钱物等。发现赎职、失职行为的，由派驻机构给予严肃处理。