养猪业对环境的污染防治措施

摘要：本文结合实际工作经验，首先探讨了生猪养殖业对环境造成的污染问题，然后论述污染产生的原因，并提出了防治措施，希望对广大同行有所帮助。

关键词：生猪养殖业；环境污染；防治措施

生猪养殖产业作为畜牧养殖产业的重要组成部分，在提高养殖户经济收入方面发挥着重要的作用。随着集约化、规模化养殖产业的不断向前发展，对周边生态环境造成的污染呈现逐渐加重的态势，养殖过程中所排放的各种污水粪便恶臭的气体，对空气、水源、土壤造成了严重的破坏，如果得不到妥善有效的处理，势必会影响到周边居民的正常生产生活，同时也会对生态安全构成严重的威胁，使之成为畜禽传染性疾病、寄生虫疾病的重要传播源头。从当前的生猪规模化养殖产业的发展情况来看，解决生猪养殖环境污染问题迫在眉睫。对此就需要有效协调生猪养殖产业和环境保护之间的关系，加强对污染物的高效处理，减轻对周边生态环境造成的污染和破坏。

1东阿县生猪养殖业环境污染治理现状

最近几年，东阿县为了进一步摸清辖区范围内规模化生猪养殖业的污染现状，加强对生猪养殖业环境有效监管，成立了专业化监管队伍，对辖区范围内的生猪养殖场，养殖户开展全面的排查和整治，依法查处规模以上生猪养殖场养殖户的环境污染行为，确保各项治污措施能够严格落实到位，切实提升本地区生猪环境污染治理效果，助力乡村振兴。东阿县境依傍黄河57km，为黄河下游沿黄岸线最长的县市之一，对黄河流域生态保护意义重大。2021年4月份开始，由县农业农村局成立四个业务工作督导组，重点对全县规模场户设施配建工作开展大排查、大整改。5月中上旬，由县农业农村局科级干部包镇街、镇街科级干部包场（户），对全县养殖场（户）全面排查，特别是对省委环保督导组转办件整改落实情况进行“回头看”，防止问题反弹。5月26日开始，在全县开展畜禽养殖污染集中整治专项行动，对所有畜禽规模养殖场、养殖专业户和散养密集区开展排查整治，分镇街自查、整改检查、总结验收三个阶段，梯次推进、压茬实施。目前，共排查畜禽养殖场（户）510个，其中规模场31个、专业户300个、散养户179个，通过镇街初验、督导组复验，规模养殖场户粪污处理设施配建全部到位，畜禽养殖污染问题得到有效遏制。

2生猪养殖业对环境造成的污染

2.1大气污染

生猪在整个生长发育阶段，采食量相对较大，每天会排出大量的粪便，这些粪便在随意堆积发酵过程中会产生很多的恶臭气体和恶臭的物质，这些恶臭气体、恶臭物质包括了有机类物质和无机类物质。通过对粪便的污染物进行分析，能够发现恶臭成分包括了230种以上。有机恶臭主要包括了挥发性的脂肪酸、醇类、酚类、醛类、铜类、脂类、氨类、柳醇以及氮杂化合物等。而无机类主要包括了硫化氢和氨气[1]。危害最为严重的是氨气和硫化氢，它会对人类和动物的眼睛呼吸道黏膜造成严重的刺激，家畜和人类长期接触之后会造成呼吸道黏膜严重损伤，抵抗能力下降，呼吸系统疾病。养殖场所产生的污水，在水解、硝化以及反硝化过程中也会释放大量的甲烷和二氧化碳，这两种气体是造成温室效应的重要来源。

2.2水体污染

近年来，生猪养殖产业发展过程中，很多养殖户为了寻求更高的经济效益，往往会过量的添加饲料或者大剂量的使用各种促生长类添加剂。而生猪对氮磷的吸收率相对较为低下，仅为30%～50%，大部分的氮磷物质和未消化的营养物质都会随着粪便排出体外。有些养殖户不注重做好粪便的无害化处理工作产生的粪物，直接向周边的河道排放。这些物质大量的进入水体之后，会超过水体的自我净化能力，在厌氧微生物的发酵作用之下，会形成大量的无机盐，加速水体富营养化程度，引发藻类和其他浮游生物大量繁殖，生长水体当中的溶氧量显著下降，水质恶臭，水质恶化，大量的水生动物死亡[2]。另外在动物养殖过程中所添加的各种重金属元素虽然能够抑制疾病的发生流行，促进生猪的健康生长，但是重金属元素的利用率相对较低，一部分会存留在猪肉体内，另一部分会随着尿液粪便排出体外。这些重金属进入周边水体之后，也会造成地表水和地下水出现严重的重金属污染，通过循环进入人体，会威胁到人类的生命健康。

2.3土壤污染

适量的粪污进入到土壤当中，能够起到增加有机质含量的作用。如果废物的排放量超过了土壤的净化能力，将会造成粪污不能够完全降解，长时间堆积，发酵过程中会产生很多的恶臭物质和亚硝酸盐等有毒有害物质，在土壤当中长时间堆积之后，会引发土壤变性，土壤的理化功能发生显著的变化，粪物当中超标的重金属元素、兽药也会随着土壤的下沉作用渐入到地下土壤当中，导致土壤当中的重金属和有害兽药的残留量严重超标，农作物在生长发育过程中，通过根系的吸收作用，能够将这些有毒有害物质吸入到体内，人类在食用了这些有害物质超标的农产品之后，会危及到身体健康。

3生猪养殖业环境污染的原因

3.1养殖户的生态环境保护意识较差

当前基层地区的很多养殖群体，在发展生猪养殖产业期间，将关注的重点放置在如何在短时间内收回建设成本、养殖成本，如何获得更高的养殖效益等几个方面，关于生态环境保护的重视程度不高。尤其是在养殖场建造过程中普遍表现为选址不当，经常到生态环境脆弱地带、环境保护区、水源保护地带建造养殖场。尽管集约化规模化养殖产业得到了不同程度的发展，但从整体情况来看，中小规模依然占据着主导地位。农村散养养殖点多面广养殖场所产生的粪污得不到妥善有效的处理，普遍向外排放污染面较为广泛，这就给基层地区的污染防治工作带来了很大难题。

3.2养殖规划不合理

生猪养殖产业规划不合理是造成环境污染面逐渐扩大的一个主要原因。后非洲猪瘟疫情时代，越来越多的养殖户和从业人员认识到加强疫病防控对确保动物养殖安全的重要性，将关注的重点放在了重大传染性疾病的防控方面，而关于生态环境污染的防控重视程度不够。其实生态环境保护与疫病防控之间有着密切的联系，通过营造良好的生态环境，能够满足猪群的生长发育所需，提高猪群适应新环境的能力，从而降低各类传染性疾病发生流行率，将各类传染性疾病的发生流行率降到最低。但由于前期的养殖规划不合理，养殖场建造不科学，经常到地势低洼地在建造养殖场，养殖场靠近化工厂，靠近屠宰场，靠近人员聚集区，周边的污染源比较广泛，生猪在生长阶段产生的污染物堆积发酵，使得污染面进一步扩展，各种污染协同作用，会使得周边的生态环境逐渐恶化[3]。

3.3无法实现种养结合

当前在生猪生产过程中，种植业和养殖业之间相互割裂，畜禽所产生的粪便不能够还田利用，随意排放对生态环境造成了严重的危害。种养结合程度相对较低，是造成环境污染的一个主要原因。传统生猪养殖模式之下，由于养殖规模相对较小，产生的粪污数量相对较小，养殖场所产生的废水都会得到有效的缓解利用，但随着现代生猪养殖产业的进一步发展，规模化养殖场的数量不断增加，很多养殖场逐渐向着城郊地区转移，造成了养殖业和种植业的脱节，最终使得种养分离，养殖户不种地，没有土地消纳粪便，养殖场的粪污得不到及时有效的利用，随意丢弃，随意排放，造成了严重的生态环境污染。

4养猪业环境污染的防治措施

4.1进行妥善有效的规划和布局

未来不管是集约化规模化养殖产业还是中小规模养殖户，养殖场选址位置是否恰当，都会对生态环境治理和生态环境保护产生较大的影响。所以不管是扩建或者改建养殖场还是新修建的养殖场，在选址布局时应该充分考虑生态保护的要求，并根据养殖场周边的土壤消纳承载力来确定具体的养殖规模。养殖场在规划建造之前，应该严格执行畜禽养殖污染物防治技术规范的相关要求，满足生猪养殖的需求，又符合生态环境保护要求。

4.2严格把关，从源头上控制污染物的产生

改建扩建和新建养殖场时，一定要做到严格把关，充分发挥好政府职能，必须按照环境影响评价的相关规定要求，养殖场污染防治设施必须实行主体工程同时设计、同时施工、同时使用的三同时制度。养殖场在投入使用之前，要保证农业部门、环保部门、科技行政主管部门在场的情况下，对粪污设施进行现场勘查，现场检验，通过验收之后才能够发展动物养殖。另外在养殖之前应该向所在地的环境保护部门提出排放污染物申请，通过严格的审核取得排污证之后，严格按照相关要求对污染物进行有效的处理，达到排放标准之后才能够排放污染物。

4.3积极推广种养结合模式

未来生猪养殖产业发展过程中为了进一步提高资源的循环利用效率，应该积极推广种养结合的循环模式，加快探索一条适合本地生猪养殖产业的污染物治理路径。养殖户应该根据所在地区的环境以及产业的发展情况选择合理的养殖模式，要保证养殖户既能够获得经济效益，又能够加强生态环境保护。在全面调研的基础上，结合实际情况加快示范基地建设，使广大养殖户能够借鉴各种成功的养殖经验，探索出一条适合本地区的特色污染物治理路径。

5结语

综上所述，随着生猪养殖业的发展进程不断加快，养殖行业所造成的环境污染问题日益严峻，如何更加高效合理地解决生态环境污染问题就成为当前生猪养殖行业需要重点攻克的难题。未来生猪养殖产业应该向着可持续化和生态化方向转变，积极推广生态养殖模式，通过利用科学有效的处理技术，实现对养殖场各种粪便污染物的高效处理、科学利用，实现资源的循环利用，减轻对周边生态环境造成的污染和破坏。而要想达到这一要求，就需要从现阶段的情况出发，科学规划建造养殖场，加强科学管理，推广应用无害化的处理方式，加大对生态环境污染的有效治理，确保生猪养殖产业和生态环境保护的协调，健康发展。

参考文献：

[1]刘德金,孙永明,许秋生.浅谈养猪业的废弃物污染及防治措施[J].中国畜牧兽医文摘,2013(1):47-48.

[2]张振宇.搞好生态养猪,保护生态环境[J].畜禽业,2012(7):58-59.

[3]王卉,高凤仙.我国养猪业污染现状及其防治措施[J].猪业科学,2013(3):80-82.80

作者：付金枝 李柱刚 单位：山东省聊城市东阿县农业农村局