养殖合作社发展有效途径

摘要：建立养殖合作社可以集中利用各种资源，实现种畜、饲料、兽药等产品规模采购，降低养殖成本，增加经济效益。文章分析了辽宁省北票地区发展养殖合作社过程中存在的问题，发现新技术推广和畜产品行情波动是影响养殖合作社经济效益的两大要素，结合北票地区实际情况，提出了发展养殖合作社的有效途径，为养殖合作社良性发展提供参考。

关键词：北票市；养殖合作社；发展；存在问题；有效途径

成立养殖合作社可以通过科学技术指导养殖户生产，及时把握畜产品市场信息，带领养殖户共同致富。辽宁省北票地区养殖合作社发展较快，合作社种类遍及畜牧生产很多领域。截至2018年底，北票地区已成立奶牛、肉牛、肉猪、蛋鸡、肉兔等养殖合作社共计100多家。但是部分养殖合作社在具体运作过程中出现了一些问题，直接影响养殖户经济效益，阻碍了养殖合作社进一步发展。

1发展养殖合作社过程中存在的问题

1.1新技术在养殖合作社推广慢。北票地区养殖合作社发展初期大多数由养殖户自发组建，有一些农户的亲朋好友、邻居都搞养殖，大家就一起商议组建养殖合作社，选几个有一定威信的农户共同探讨，集中采购饲料、兽药等产品，并联系统一销售，以期获得更佳的养殖效益。但是经过几年运作后，合作社经济效益增长有限。尤其是在尝试新技术、新产品过程中，当合作社获利时，社员没意见，一旦合作社遭受经济损失，其今后发展就会增添很多障碍。因此自发组建的养殖合作社在新技术推广方面发展比较慢，严重制约了社员养殖效益的持续提升。1.2畜产品行情波动影响养殖合作社发展。在肉猪、肉鸡、蛋鸡等养殖项目方面，畜产品同质化竞争加剧，畜产品行情波动幅度随着饲养量增减越来越大。2013年和2017年鸡蛋价格跌至5元/kg，很多蛋鸡养殖合作社严重亏损，一些养殖户弃养。2018年毛猪价格跌至10元/kg，部分月份还达到8元/kg的低位，造成很多养猪合作社解体，还有一些合作社名存实亡。因此，畜产品行情波动不仅影响养殖合作社经济效益，严重时还会造成养殖场倒闭、破产。

2发展养殖合作社的有效途径

2.1利用养殖基地快速推广新技术。2.1.1以养殖基地为核心发展合作社。北票市畜牧技术推广站首先利用市、乡、村三级养殖基地立体教学课堂建立人脉，扩大影响力。然后积极引导以养殖基地为核心，发展养殖合作社。在引种、饲料、养殖器械、兽药、商品猪出栏等方面实行统购统销，降低养殖成本，提高合作社经济效益。其中合作社在种猪场采购二元母猪时，采购价3000元/头，一次性采购满10头赠送1头，这样集中采购二元母猪比散户自己采购优惠300元/头。饲料集中采购能降低仔猪浓缩料价格1000元/t以上，使育肥猪饲料成本下降80元/头。随着养猪户经济效益的增加，进一步提升养殖合作社权威性，增强社员向心力，为利用养殖基地快速推广新技术打下良好基础。2.1.2利用养殖基地推广新技术合作社充分发挥。养殖基地立体教学课堂示范效应，率先采用“生猪健康养殖模式综合配套技术”，实施阳光猪舍改造，使出栏育肥猪平均增效150元/头左右。养殖基地经济效益显著增加，新技术得到广大社员普遍认可，加快了推广速度，有利于持续提升全体社员养猪的经济效益。2.2养殖生产特色畜产品。2.2.1创建特色品牌。2013年鸡蛋行情持续低迷，达到5元/kg，很多蛋鸡养殖合作社严重亏损。北票市畜牧技术推广站因势利导，在全市范围内推广“绿色无公害鸡蛋高产技术”，并协助张国祥蛋鸡养殖合作社开展生产绿色无公害鸡蛋认证工作，注册产品商标，形成合作社自己的品牌。2015年10月~2017年6月普通鸡蛋价格为4~5元/kg，全国很多蛋鸡饲养户严重亏损。而张国祥蛋鸡养殖合作社生产的绿色无公害鸡蛋批发价为10元/kg，销往全国各大超市，有效避免了因鸡蛋行情低迷造成养殖户亏损的现象，走上了良性发展快车道。2.2.2生产特色畜产品。北票市小塔子乡丘陵地多，土地贫瘠，种植玉米的农户较多。2016~2017年玉米价格为1200~1600元/t，虽然玉米收成不错，但是农户靠种地获得的收入依然较少。北票市畜牧技术推广站在当地调查过程中发现，小塔子乡适合发展登山鸡养殖项目，主要原因是登山鸡饲养管理简单，养殖利润高。在饲养管理方面，农户每天把玉米粒撒在自家院子里，让鸡自由采食，用水槽供水，其余时间以鸡在山上自由散放为主。在养殖效益方面，登山鸡年消耗玉米约22kg/只，折合约36元/只，鸡雏2.5元/只，防疫费约1元/只，成本合计39.5元/只，鸡龄满一年售价120元/只，获纯利80.5元/只，以一家农户年饲养登山鸡400只计算，一年获纯利约3.2万多元。为提高小塔子乡农户经济收入，2016年10月北票市畜牧技术推广站在小塔子乡扶持李建国建立登山鸡养殖基地，并带动周边农户适时成立养殖合作社，实行统一进雏、统一防疫和统一销售。由于推广宣传得力，客户都是上门采购，登山鸡供不应求。截至2018年底，小塔子乡李建国养殖合作社共销售1.6万多只登山鸡，获利128多万元，带动19家农户走上致富道路。通过发展登山鸡特色养殖，与下架鸡、肉鸡在鸡肉产品销售方面形成差异化，有效避免了鸡肉产品行情波动对养殖合作社经济效益的影响，为解决畜产品同质化竞争问题开辟了一条新道路。北票市畜牧技术推广站通过因地制宜发展市、乡、村级养殖基地，从重点培养农民骨干技术员入手，建立广大农户身边的实用养殖技术教学课堂。同时以养殖基地为中心，引导养殖户形成联合体，发展养殖合作社。通过实行集中采购和销售，增加养殖户经济效益，扩大养殖基地影响力，利用养殖基地平台示范效应快速推广新技术、新产品，不断提升养殖合作社经济效益。同时利用生产绿色无公害畜产品和开发登山鸡养殖项目，为提高畜产品附加值开辟新通道，解决因畜产品行情波动造成养殖户的返贫问题，保障养殖合作社稳步发展。通过对北票市发展养殖合作社有效途径的不断探索，为不同类型养殖户搭建一个持续帮扶的致富平台。

作者:张林广 单位:辽宁省北票市畜牧技术推广站