农林高校创新创业教育思考

摘要：“大众创业、万众创新”不仅是政府对人们就业的引导，也是每个应届毕业生的内心的意愿。禽生产学是动物科学专业学生的专业必修课，课程设置在大三阶段，由于其内容的理论、实践双重性质，是本专业学生开展创业的重要方向，本文以禽生产学内容为例，阐述本科生在毕业前如何准备和开展创新创业相关工作，供农林高校类似专业参考。

关键词：创新创业；本科；禽生产

1创新创业背景

教育界的创新创业概念首次出现于1991年东京举办的创新创业(以下简称“双创”)会议。此次会上，教育界将双创人才为定义为具有首创精神、冒险精神和独立工作等方面的能力的人才。在我国，2002年高校“双创”教育会议正式启动，清华、中国人民大学等9所高校确定为试点院校，随后一系列促进“双创”人才培养的政策不断出台。但在大部分高校并未很好地将“双创”工作与本校课程教育体系设计紧密结合，导致“双创”引导教育与专业教育“两张皮”的现象一直存在。2014年总理在达沃斯论坛提出“大众创业、万众创新”并在次年《政府工作报告》进一步阐释这一关键词，引导国民在创新创业过程中既要积累物质财富，又要兼顾精神财富的积累。2015年，在双创工作方面国务院进一步颁布了《关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》，明确我国高等教育在“双创”人才培养方面的重要作用，并指出高校中存在重视程度不够、课程改革不足以及实践平台短缺等问题。在此背景和问题下，全国高校大力开展“双创”教育工作改革。河北农业大学历来重视本科教育，认为教育的根本目的是增进学生的人生智慧和生存能力，希望在传授知识的同时引导学生思考人生观、价值观和世界观，并能积极地投身社会发展地建设中，避免大学时光的虚度[1]。学校响应国务院号召，积极建设了农科创新实验园、渤海众创空间等“双创”基地，并从制度文件修订、师资建设、课程建设、网络平台建设、组织社团建设、促进成果转化等角度保证“双创”工作顺利进行。

2禽生产学课程

家禽生产学为动物科技学院开设的专业必修课，授课对象为动物科学专业学生，开课时间为大三，课程包括30学时理论课。课程教材选用中国农业大学杨宁教授主编的《家禽生产学》，内容包括禽的生物学特性，育种，人工孵化，饲养管理，蛋肉鸡、水禽生产等章节。此外，动物科学专业本科生还有牛、羊、猪、兔生产学4门生产类必修课程。该生产类课程是在动物生理学、生物化学、遗传学、育种学和营养学等专业基础上开展，在人才培养方面该生产类课程具有较强的专业性。在内容上，各个章节设置来自于生产又服务于生产，具有一定的理论性和实践性。经过系统理论学习和生产实践的本科以上学历的学生，较容易在生产技术和生产理论上进行一定的创新，此类课程跟“双创”结合具有较高的可行性和较大的潜力。

3“双创”与禽生产学的结合

3.1学生对“双创”的态度。对河北农业大学2015届应届生（本科、研究生）创业意愿进行调查[2]，发现本科生创业意愿高于研究生，男性创业意愿（78.73%）远高于女性（21.27%），农林专业创业意愿（70.83%）高于非农林专业（47.22%）；在创业能力短板方面，认为创新能力（欠缺）＞风险程受＞经营管理＞社交沟通＞专业技术。其中可见本科农林类男性毕业生创业意愿更加强烈，但是普遍认为自己创新能力不足。该调查内容主要为学生创新意愿，但是通过对学生进一步调查会发现了解国家“双创”政策的同学仅为20%，其中积极为“双创”做准备的仅占6.3%，而真正从事“双创”工作的更少。数据从侧面说明，学生的“双创”实践能力不足，学生对“双创”更多停留在理论计划层面。3.2“双创”的准备工作。为了切实地开展“双创”工作，“双创”理念应该贯穿于整个大学阶段，学生应时刻为“双创”做准备，定位自己的方向并不断探索适合自己的项目。河北农业大学动物科技学院建有大学生宠物事业创业孵化基地（萌宠创联创客空间）和现代化标准畜牧场，包括畜禽养殖和宠物饲养等，学生大一阶段可以接触学习畜禽的生物学特性、肉蛋奶的生产，宠物饲养、训导、美容、摄影等，主观衡量“双创”开展的深度和广度，并学习国家、地区的政策导向与资金支持情况，学习团队的建设和运行机制等[3]。大二阶段可以积极参与“创青春”、“挑战杯”、“动物技能大赛”等各种比赛挑战项目，此过程会学到科技文献查阅、相关仪器设备的操作，团队成员之间的配合，并深化认识理论对实践的指导意义[4]。大三阶段通过积极参加学术价值较高的科研项目，积累自身的学术基础，培养科研能力；或者根据兴趣自主选择科研项目，努力争取资金支持，并获得导师的指导，锻炼自己从科学角度解决问题的能力。大四阶段，根据实际情况选择读研继续深造、先就业再创业或直接创业等方式，最大程度降低由于创业能力、条件等不足导致的创业风险。此外，争取暑假或寒假期间，到养殖场等一线企业实习历练，寻找企业运营中的痛点，为专业理论知识的学习提供抓手，为自己创新创业项目寻找方向。3.3禽生产中的“双创”。禽类生产由于个体小、产蛋多、繁殖周期短等特点，与猪、牛、羊等生产相比产业升级较快，整体养殖水平较高，在育种、营养、环境控制、饲养管理等很多领域都存在较明显的优势，但在生产技术或理论方面业依然存在较多的改善空间。如在生物学特性方面可以从蛋鸡的啄癖角度开展项目，改善生产性能，本交笼中如何保证公鸡不受欺负，提高种公鸡的利用率及精液品质；品种和育种方面考虑质量性状基因的定位和重组，进行宠物鸡的培育；蛋鸡人工孵化方面围绕新生雏公鸡出壳就面临被销毁的问题，提高雏公鸡的动物福利或价值；鸡蛋的生产中围绕富含某种微量元素或不同水果味的蛋产品进行开发，鸡蛋销售方面如何保证小规模养殖户的渠道和价格稳定；环境控制角度围绕双层或多层鸡舍设计，从而保证良好的通风；开展特种经济动物的饲养等等。总之，在家禽生产及其它动物生产过程中，可以进行技术或理论创新的项目非常多，内容或多或少、层次或深或浅。经过前期的准备工作，本科生在畜禽生产阶段开展自己创新项目会比较容易取得较好成果。

4结语

本科阶段除了学习专业知识，最重要的是定位自己的价值，寻找人生方向，围绕“双创”开展的一系列工作可促进学生理论知识学习和实践的结合，提前深入认识自己并思考自己适合科研、就业或创业，尽早确定人生的方向并为之努力。

参考文献

[1]申书兴,樊云飞,刘全明.农业高校建设“双创”基地的理念、探索和成效—以河北农业大学为例[J].中国农业教育,2008(3),5-10.

[2]赵金辉,王佳惠.农林院校应届毕业生创业现状调查研究与对策建议-以河北农业大学2015届毕业生为样本[J].河北农业大学学报,2016(5),113-116.

[3]赵娜.畜牧专业创业孵化基地育人模式研究-以河北农业大学动物科技学院为例[J].现代农村科技,2017(1),79-80.

[4]朱玉涛,王路,杜磊.校企合作专业化创业孵化基地建设研究-以河北农业大学宠物事业创业孵化基地为例[J].现代农村科技,2018(4),87.

作者:王德贺 陈一凡 周荣艳 李兰会 陈宝江 陈辉 单位:河北农业大学动物科技学院