休闲农业生态经济的理论研究

摘要：随着农业多功能化发展趋势的逐渐深化和城市经济的快速发展，休闲农业得到较快速的发展，并受到现代人的喜爱，实践证明休闲农业的发展不仅可以推动现代城市的可持续发展，而且对现代农业的深化也具有重要的现实意义，所以休闲农业生态经济系统受到社会各界的广泛关注，为能够利用正确的理论指导休闲农业持续稳性发展，本文对休闲农业生态经济系统的理论进行探索，从其内涵、要素、构建三方面展开研究。

关键词：休闲农业；生态经济系统；理论

休闲农业是将农业生产、生活、生态功能有机结合的现代农业生产类型，农民可通过观光、采摘、休闲等服务渠道获取一定的经济收入，城市居民可通过参与休闲农业过程体验田园生活、领略自然风光，可见休闲农业生态经济系统的构建和发展，对提升农村居民生活水平和丰富城市居民活动等方面都具有重要的意义。

一、休闲农业生态经济系统的内涵分析

休闲农业生态经济系统作为生态系统的特殊形式，其既具有一般生态系统的共性，也有其特殊性，例如其参与主体主要是农民和休闲农业相关企业、社会中介组织、地方政府，各主体间的联系以休闲农业活动的开展为主，按照预先指定的运行规则保证休闲农业生态经济系统功能的发挥，休闲农业的发展是现代旅游休闲模式和农业经济活动相结合的产物，其以发展农林牧副渔和休闲产品为依托，可见休闲农业生态经济系统其具有多元性的发展目标，在发展的过程中强调地域性和生态性。通过以上分析可以发现，休闲农业生态经济系统的正常运行需要现代农业理念作支撑，对改善生态环境具有重要的作用，在深化推广的过程中，对城市和农村的可持续发展都具有重要的意义。

二、休闲农业生态经济系统的构成要素分析

现阶段通常将休闲农业生态经济系统构成划分为以下两种要素：

（一）经济要素

此要素包括休闲农业服务的消费者、开展休闲农业的企业和农民以及社会中介组织和区域政府部门，休闲农业生态经济系统价值的发挥以其所提供的产品或服务能够满足消费者的消费需求为前提，而休闲农业生态系统规范化、系统化、多元化的发展需要具备一定管理理念的现代企业做动力；农民参与到休闲农业生态经济系统中对产品、活动多样化、真实性提供保证，例如农家乐产品；中介组织参与使消费者与休闲农业市场之间信息不对称、服务不协调等缺陷得到弥补，例如旅行社的介入；而休闲农业生态经济系统在运行的过程中涉及复杂的土地利用、主体关系等，需要政府提供保证。可见休闲农业生态经济系统的正常运行与其参与的各类经济主体都具有密切的关系，农民以农业劳作型休闲活动、农家乐休闲活动等形式利用农业旅游资源和简单的模仿行为，使消费者体验、参与农村生活的基本需求得到满足，为休闲农业的开展提供可能；参与企业利用现代管理理念，通过专业性的自然、旅游资源调查分析以及区域休闲农业市场评估等，对开展休闲农业的可行性进行判断，并结合调查结果对企业的发展重点进行确定，集中建设规划内容，开展以休闲农业产品为核心的营销活动等；地方政府既是休闲农业开展的参与者，又是其发展的引导者，其使生态农业生态经济系统的经营风险缩减，而且生态、社会效益更突出。

（二）生态要素

此要素主要包括物种、时空布局、食物链三个方面，休闲农业的开展要求其物种不仅要满足地理环境的要求，而且必须在环保、观赏、高效、医疗等方面具备独特的性能，其直接关系到休闲农业生态经济系统构建的成败；物种的整体层次性决定休闲农业时空布局的结构同样要具有休闲、观赏、多变等特点，以此满足物种结构规划的要求；而休闲农业生态经济系统的构建是为了通过物质循环保护生态环境进而实现价值增值，而此目标的实现需要农业生产环节和企业、政府、农民在发展休闲农业过程中所形成的两条食物链作保证。

三、休闲农业生态经济系统的构成分析

休闲农业生态经济系统由基础环、增值环、支持控制环三部分构成，前者主要指农林牧副渔等产业构成的农业产业结构，结合各产业结构和消费对象，将农业、林业、牧业、渔业分别可视为休闲农业生态经济系统的初级生产者、生态环境调节者、次级消费者、重要参与者，通过农林牧副渔各产业之间的相互协调和结合，可以推动基础环实现物质循环。增值环以休闲企业为核心，增值环的发展需要在自身结构完善的同时与基础环理想衔接，现阶段两者衔接的形式主要有六种，分别是农业观光型、农业示范型、农业劳作型、乡村居民型、乡村民俗型、乡村商贸型，两者的衔接可以保证农业旅游资源得到充分的开发，为休闲农业生态经济系统的运行提供基础保证；而休闲企业内部结构的优化，可以在保证休闲农业产品与市场需求相匹配的前提下，推广宣传、组织营销等工作持续进行，为其发挥作用奠定基础。后者的主要参与主体是政府和市场，其不仅可以为前两结构的正常运行提供保证，而且可以保证休闲农业生态经济系在正常运行失灵的情况下造成的损失尽可能缩减，为休闲农业生态经济系统的潜在发展规律提供主动性的支持。由此可见，休闲农业生态经济系统在发展过程中不可能脱离其主体的任何结构，否则都难以保证其保护生态、可持续发展、经济生态创收等目标的实现。

通过上述分析可以发现，休闲农业已经受到现代居民的认可和喜爱，其具有较理想的发展空间，随着休闲农业生态经济系统的构建和完善，农村居民生活水平将得到极大的改善，而且有利于城市的可持续发展，是现代农业深化的有效途径，所以应受到社会各界的广泛关注。

作者:牟连荣 单位:南安市农业区划委员会办公室

参考文献：

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