小龙虾范文10篇

小龙虾范文篇1

关键词：农业产业链;资源整合;农业产业链;组织政策与建议

“乡村振兴，产业兴旺是重点。实施乡村振兴战略，深化农业供给侧结构性改革，构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系，实现农村第一、二、三产业深度融合发展，有利于推动农业从增产导向转向提质导向，增强我国农业创新力和竞争力，为建设现代化经济体系奠定坚实基础。”以小龙虾产业为例，目前，随着经济和夜间餐饮消费的快速发展，人们对小龙虾的需求迅速攀升，近年来，随着大批小龙虾养殖户和养殖田的快速增加，小龙虾价格呈现总体下降趋势，同时，一些地区也推出了他们自己的如盱眙的稻虾共生模式和虾蟹共生模式、兴化的藕虾共生模式等特色养殖模式并打造地区品牌和深化产业链发展，以盱眙龙虾为例，目前，小龙虾的产业化发展是由龙虾养殖的第一产业，到龙虾精加工、中药药材种植和调料加工、稻虾模式的稻米加工等多环节的第二产业，再到互联网+餐饮+物流的第三产业的三产联动发展，当地稻虾混养新模式得到了一定的政策支持、技术支撑和资金支持。小龙虾产业发展潜力较大，但是在这一小龙虾规模高速扩张，效益快速增长的好时机。但是，另一方面《乡村振兴战略规划(2018—2022年)》中还指出了：“农村第一、二、三产业融合发展深度不够，农业供给质量和效益亟待提高；农民适应生产力发展和市场竞争的能力不足。”等问题。整合农业产业链资源，成为必然之势。在农业产业化背景下，农业产业链组织的出现为缓解农户信贷约束、提高规模农户信贷可得性提供了新视角(刘西川、程恩江，2013)。发展农业产业链组织、创立合作平台或可降低交易成本、集中资源促进产业链发展。

1存在问题分析

通过实地调查发现，小龙虾养殖户2019年人数增长较快，养殖方式上以与其他农作物混养较多，养殖户认为养殖中遇到的主要问题是市场行情不好的比例最高，达到71.43%，另缺乏资金和病害问题并列第二，多是用自有资金进行养殖，借款贷款少；销售对象以市场批发为主，运输方式多为农村经纪人上门收购；养殖户大多没有和其他企业的长期合作关系，也不愿加入合作社；养殖户对于休药期等专业知识都有一定的了解，对于组织的培训，参加过并认为效果良好的和认为效果一般的各占35.71%，没参加过的占28.57%。养殖成本方面，虾苗来源为市场购买和自繁的各占一半而市场购买略大，饲料来源则各地略有不同，有些地方市场购买为主，有些地方养小龙虾并不是主要经济产品，不怎么喂饲料；市场价格方面，对比发现市场价格波动较大，在20%～50%；融资需求方面，各地差别较大，但可以看出目前小龙虾养殖还是传统模式和意识，基本自给自足，很少涉及金融。通过对江苏省扬州市、兴化市沙沟镇、高邮市临泽镇等地的小龙虾产业链的调查研究发现，目前仍存在如下问题，产业发展水平较低：一是小龙虾苗种多为自繁自育，品质规格不稳定；二是养殖技术培训较少，标准化生产未建立。据问卷调查，一些地方小龙虾协会每年只进行2～3次的集中培训，而多地并无小龙虾协会或是养殖户不知道有小龙虾协会；三是龙虾发病风险需加强控制。据调查，龙虾发病死亡率高达70%，而三至五年有一次高发病期，当地虽已起步建立防疫室但基础较弱，仍易出现病害情况；四是市场、加工、物流、品牌仍需发展。以兴化为例，目前只是销售给当地水产网、批发市场和周边饭店，缺乏深化加工和远途运输，品牌知名度不高；五是应对市场冲击能力弱。随着养殖面积的扩大，和5、6月份龙虾大量上市，价格受冲击大，而大部分养殖户无应对能力，有时甚至造成亏本。

2融资问题分析

现有文献认为阻碍农户获得正规信贷的主要原因是交易双方的信息不对称所致的交易成本过高问题(朱喜、李子奈，2006；李庆海等，2016)，信息不对称带来的风险使金融机构的金融机构把这部分提高的成本转嫁给贷款者，使信贷更难以达成。目前，部分金融机构也针对相应的问题进行了改革，以盱眙为例，当地农行设计的“一项目一方案一授权”服务方案和同行相比降低了利率，但整个贷款的申请流程和手续比较复杂。通过实践调研，本文总结了几个目前金融机构仍存在的问题及解决对策：一是整个贷款的申请流程和手续比较复杂，可能导致农户怕麻烦不愿贷款，这一点可以将贷款的金额进行分类处理，对于小额的贷款金额可以视情况处理，从而提高办理的灵活性；二是掌握的养殖户数据是自己上门获得，效率低下，这里可以建设一个针对小龙虾的信息服务平台，使养殖户可以自行在上面申请优惠贷款等，达到互通有无和产生集聚效应；三是贷款对象比较分散，没有形成一定的组织，主要还是养殖户和餐饮企业，其他贷款主体占比很小且抵押担保存在问题，这一点银行可以扩展贷款对象，例如可以与向大量养殖户提供饲料的饲料商合作等；四是优惠政策还没有形成一个具体的模式，仍是传统业务模式观念；五是金融机构应消除养殖户对银行的不信任，消除养殖户对银行的顾虑；六是当地保险机构还没有针对小龙虾病害设计的产品或是尚不成熟。

3政府与龙头企业作用分析

3.1政府方面。根据调查，当地政府目前采取了一系列较有力的措施促进小龙虾产业的发展，如给予创新养殖方式的“稻田虾”补贴、促进小龙虾协会发展等，坚持乡村振兴战略，促进本地创收，政府也应更加大力着手推动产业链发展。政府应出面组织信息服务平台的建设，协调各方作用，除了资金外还应促进平台与技术人员合作，达到疫情控制和技术推广、政策推广效果。目前，小龙虾产业的组织化、标准化有待跟进，政府可以进行支持，促进标准化的品质规格的制定，引导机构发展并重视引进技术和吸引技术人员，帮助农户联合，促进小龙虾协会的发展。除此之外，促进区域性品牌建设，吸引游客兴趣和对小龙虾品牌宣传有利的“小龙虾主题+”等投资也是政府可以着力的宣传方向。3.2龙头企业方面。目前，龙头企业作用发挥尚不充分，品牌建设方面，中心品牌产业不够突出，还需打造大品牌，协同合作，相关产业间的协同效应不能充分实现。同时，合作程度不够，没有联合地区小龙虾资源形成联盟，龙头企业应加强合作，逐渐形成利益共同体和联

4解决措施及整合产业链资源的设想

建立一个以目标为促进行业发展，参与人员为行业内人员的合作平台。农业产业链具有品种众多、生产和需求数量大、地区分布广泛、产业上下游供需关系复杂等特点，而对于其中的小龙虾产业链来说，龙头产业协同作用未全面发挥，各类资源不集中，信息封闭不对称；金融机构信贷交易成本高，不信任程度深，传统业务模式和观念；养殖户收益深受市价和产品病害问题影响；产业链资源和信息共享不畅问题亟待解决。由此可见建立一个产业链资源合作平台或组织有其建立的必要性。平台作用：通过采用中介服务和在线交易相结合的形式，为养殖户与加工，运输企业及饲料供应商供需对接服务，降低交易成本，缩短交易周期，提高交易效率，协同金融机构创建金融产品分散市场风险，与防疫站等机构合作降低产品疫害率，同时邀请市场监督管理局、环保局入驻提供政策指导，为养殖户提供销售链接，制定并公示产品质量标准，取得补助标准；通过本平台为养殖户提供包括检疫、保险、法务等服务。实现新材料产业上下游产业链优化和产业间合作。平台建设分为三个阶段：第一阶段，维持行业生存需要。检疫，避免小龙虾死亡，寻求技术支持，与科研院和各大院校联系合作，怎样防疫、怎样下药，什么时间做，怎么检查疫情情况，出现疫情应怎样控制等进行，制定一个统一的标准，做到标准化和模式化，专人对点指导、卖出，为小龙虾寻找市场，扩展销售渠道和扩展运输，做到统购统销，并通过与科研机构和加工企业的合作推动深加工和技术升级；与水产站，研究所合作进行选种育种工作，建立育种基地，并鼓励养殖户购买良种以取代不确定质量和数量的自繁；同时联系相关服务部门如生产所需的电力水利等做对接沟通工作。第二阶段，扩大生产阶段，此时金融资本能够大量进入。向有需要的养殖户统一收取一定数额的资金，与保险公司合作，做到风险分担；集中有意扩大生产的养殖户的需求向银行取得优惠贷款；与技术人员取得联系，寻找模式，按一定的模式进行专业化生产，使得每亩产量达到最优，损失最小；与法律人员合作，在成员产生法律纠纷时为其提供帮助，并在平时向使用者科普相关法律知识；与政府取得联系，获取政府支持和相关优惠政策，并在平台上公布；与产品质量监督等部门取得联系，共同制定一套产品质量标准、质量和出产地制度。

参考文献

[1]周月书,王雨露,彭媛媛.农业产业链组织、信贷交易成本与规模农户信贷可得性[J].中国农村经济,2019(4).

[2]朱喜,李子奈.我国农村正式金融机构对农户的信贷配给——一个联立离散选择模型的实证分析[J].数量经济技术经济研究,2006(3).

[3]刘西川,程恩江.中国农业产业链融资模式——典型案例与理论含义[J].财贸经济,2013(8).

小龙虾范文篇2

【论文关键词】小龙虾；池塘养殖；种植水草；苗种放养；科学饲喂；日常管理

小龙虾原产于北美洲，是美国淡水虾类养殖的重要品种，1938年传入我国，现分布于我国大部分地区，已经成为我国淡水虾类的重要资源品种。小龙虾肉味鲜美，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。深受国内外市场的欢迎，它不仅是城乡居民餐桌上的美味佳肴，同时也是我国大量出口的淡水水产品。安徽省2009年小龙虾价格达到12~22元/kg，超过了常规鱼类的市场价格。近年来，小龙虾野生资源已不能满足人们的需求，人工养殖小龙虾不但可以解决市场供求矛盾，而且具有较高的经济效益。笔者于2009年进行了小龙虾的池塘养殖，取得了较好的成效，现将其养殖技术总结如下。

1池塘选择与清整

池塘净水面积1866.67m2，坡比1∶3，水深1.2m，长方形，宽度为40m，池塘四周为浅水水域，宽度为1.5m。池塘水源充足，水质良好，透明度30~50cm，pH值6.8~8.5。进排水方便，配增氧机1台。冬季排干池水，挖除池底过多淤泥，加高加宽塘埂，沿塘埂四周埋设网片80cm，网片上端缝挂20cm塑料板。进排水管均用60~80目筛绢过滤，防止小杂鱼卵和敌害生物进入[1]。池塘进水保持水深10cm，用生石灰1200kg/hm2溶化后均匀泼洒于池中，7d后用发酵过的猪粪6000kg/hm2撒于池底，5~7d后将池塘水深加至50~70cm。

2种植水草

小龙虾食性杂，摄食的水草有眼子菜、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲和水花生等，沿池塘四周浅水处10%~20%面积种植轮叶黑藻和水花生，供小龙虾摄食，同时为小龙虾提供隐蔽、栖息的场所[2-4]。“虾多少，看水草”，水草多的池塘养虾成活率高，但也不能过多，种植水草面积以不超过池塘总面积的1/5为宜。此外，池塘底部用水草扎成草堆，每堆5~10kg水草，沉于水底，放450堆/hm2，用绳子系住草堆，绳子另一端漂浮于水面。小龙虾养殖池栽植水草，不仅是小龙虾重要的天然饵料来源，而且也是小龙虾栖息、隐蔽的场所，但是当水草生长过于旺盛时，应捞出一部分水草，以免影响小龙虾的生长。

3苗种消毒与放养

小龙虾能与不同的鱼类混养，放养模式可以春季、秋季放养幼虾，也可以夏季放养种虾。小龙虾种苗从野外河沟捕捞，虾苗要求体质健壮、规格整齐、无病无伤、附肢完整[5-6]。从野外捕捞或收购小龙虾苗时，应选择规格整齐、体质健壮的虾苗，不能购买离水时间过长或用药捕获的虾苗，否则成活率不高。放养前经严格消毒，鲢鳙鱼种从附近渔场购买。小龙虾苗和鲢鳙鱼种均用4%食盐水浸洗10min，以杀灭体表细菌和寄生虫，放养时间在3月。小龙虾规格为3cm，放养30万只/hm2；鲢鱼规格为25cm，放养3107尾/hm2；鳙鱼规格为26cm，放养1018尾/hm2。公务员之家

4科学饲喂

小龙虾食性杂，以水体中有机碎屑、水生植物和动物尸体为食，喜食人工投喂的各种饲料。饲料采用鲤鱼配合饲料，粗蛋白质含量35%左右。每天投喂2次，8∶30—9∶30投喂1次，16∶00—17∶00投喂1次。投喂饲料“四定四看”(即定时、定量、定质、定位，看季节、看天气、看水质、看龙虾摄食情况)，一般日投喂量以池塘存虾总量的3%~5%调整。此外，每周投放水草2250kg/hm2，投喂切碎的鸡肠子等动物性饲料15~30kg/hm2。

5日常管理

小龙虾幼苗放养后，为了提高池塘水温，初期保持水深50cm，后期随气温升高应逐渐加深池水，通过调节水深来控制水温，使水温保持在20℃以上[7-8]。根据池塘水色、天气情况、虾的活动及摄食情况，调节加水和施肥，一般每15~20d换水1次，每次换水1/3左右；每20d泼洒1次生石灰，每次用量为75~150kg/hm2。池水透明度控制在30~40cm，溶氧量4mg/L以上，pH值7.0~8.5。7—8月高温季节，根据天气和池塘溶氧情况适时开启增氧机。小龙虾对环境适应性较强，病害少，能在湖泊、河流、池塘、稻田等各种水体中生长中国。

6收获

小龙虾在池塘能够自然繁殖，10月发现有龙虾苗活动后用拉网把成虾全部捕捞出售，利用原池培育小龙虾苗种，以解决翌年生产所需苗种问题。

7参考文献

[1]张桂芝.浅谈淡水小龙虾养殖技术要点[J].渔业致富指南，2008(6):55-56.

[2]王建国.淡水小龙虾养殖技术要点[J].齐鲁渔业，2008，25(2):46.

[3]耿俊.稻田淡水小龙虾养殖技术[J].现代农业科技，2009(11):224.

[4]任红艳.小龙虾养殖技术[J].农村新技术，2007(12):21-22.

[5]徐海强，轩子群，周嗣泉.淡水小龙虾池塘养殖技术[J].河北渔业，2009(11):23-24.

[6]周文宗，李洪涛.小龙虾生态养殖技术[J].河南水产，2007(4):43-46.

小龙虾范文篇3

一、指导思想

以十七大精神为指导，坚持科学发展观，以农业增效，农民增收为目标，以市场为导向，以因地制宜、农民受益的原则，按照资源节约、环境友好和循环经济的理念，充分、合理利用渔业生产资源，促进全镇小龙虾养殖持续、快速、健康发展，为我镇农业产业化作出新的贡献。

二、目标任务

通过推进小龙虾产业化进程，不断壮大小龙虾产业规模，提升小龙虾产业经济效益，从而达到实现产业增效，农民增收，经济增长的目的。争取在各方共同努力下，2009年我镇全年完成小龙虾养殖面积8600亩，较08年增加6000亩，产量突存1400吨，产值实现2400万元，占农业总产值比重达到15.5%。确保我镇小龙虾产业规模和发展水平有较大提升，为我镇农业产业化发展做出相应贡献。

三、工作重点

（一）加快小龙虾产业基地建设，促进产业升级。产业基地建设是实现农业产业化经营的重要载体，根据我镇小龙虾现有发展水平，必须把小龙虾产业基地建设作为重要任务来抓。要充分利用我镇丰富的水面资源、湖滩及低洼地资源优势，大力发展小友虾人工增养殖生产开发，通过主抓基地建设不断壮大小龙虾生产规模，力争在现有生产规模的基础上该区域内小龙虾人工增养殖面积突破8000亩。

（二）加强市场建设，搞活流通，促进产业口销售。建立良好的流通渠道，是实现规模生产的必要前提。首先开展小龙虾信息平台及市场建设，确保小龙虾的销售畅通。其次通过加快小龙虾专业合作社组织建设，提高小龙虾生产和销售的组织化程度。从而达到促进产业发展的目标。

（三）加强品牌建设，增强产业保障和竞争能力。通过加强小龙虾生产质量管理，实现小龙虾无公害及绿色产品质量控制，并以此申报创立小龙虾品牌，不断提升产品知名度，确保我镇小龙虾产业形成较强的市场竞争力，从而确保产业的稳定发展。

四、保障措施

（一）加强领导，成立领导机构。

（二）加强宣传，提高认识。确立小龙虾养殖为我镇农业产业化主导产业是市政府关于发展农村经济的重要决策，我镇的各村各单位要有充分认识，加大宣传力度，采取各种形式，广泛深入宣传，提高社会各界对小龙虾产业化经营重要性认识，积极推动小龙虾产业化，广大干部和群众要积极参与，促进小龙虾产业快速发展。

（三）明确责任，强化服务。一是搞好信息服务，沿湖各村组要积极为广大群众提供好种类信息服务，确保群众的参与热情，同进为群众提供切实的帮助。二是搞好科技服务，镇农办工作人员要积极与市畜牧水产局技术人员沟通，通过组织技术专班抓好骨干培训和技术指导、送科技下乡、发送技术资料到养殖户手中等形式开展服务。三是加强金融服务。镇政府鼓励大户承包，对资金暂时周转困难的，镇政府出面与信用社协调。

（四）加强政府引导，建立政府激励机制。充分发挥政府部门的产业引导作用，镇政府将积极向上级争取产业产业化发展资金，并就小龙虾产业发展予以重点倾斜。坚持扶持典型示范大户的原则，重点扶持小龙虾人工养殖示范基地，对小龙虾产业化发展做出突出成绩的村组养殖承包户予以奖励。

五、具体要求

1、小龙虾基地建设实现较大突破。全年完成小龙虾标准化基地建设不少于6个。其中100亩水面养殖基地1个，500亩以上水面养殖基地3个，1000亩以上水面养殖基地2个。结合各资源条件，具体建设基地数要求：100亩面积基地，赤丰村1个；500亩面积基地，连山村2个，村1个，100亩面积基地，连山、各1个。

2、小龙虾标准化建设有较快提升。通过实行小龙虾标准化生产提升产品质量和产量。争取09年初步实现标准生产养殖面积1000亩，主要是人工增殖养殖标准化生产面积1000亩。由畜牧水产局组织人员制定统一的小龙虾生产操作规程。确保小龙虾标准化生产达到较高水平；基地生产设施完备（池坝完整，防逃设施齐全）；养殖技术操作规范（有合理的养殖技术操作规程）；养殖生产记录完整（建立完整的养殖生产记录档案）；苗种投放充足、产量适度（人工增养殖模式小龙虾苗种投放量均不少于20公斤，亩产不低于150公斤，稻田养殖模式小龙虾苗种投放亩均不少于50公斤，亩产不低于250公斤）。

3、小龙虾“一村一品”保新农村建设特色。连山村、村发展一个以上村组，以小龙虾为主导品种，开展“一村一品”生产，实现特色经营。

小龙虾范文篇4

一、政策风险。欲进行稻渔综合种养的农户尤其是新发展的农户，一定要了解和掌握相关法律法规，首先要深刻领会新形势下国家粮食安全战略的有关要求，准确把握国家政策，坚持“以渔促稻”的发展方针。根据国家水产行业标准《稻渔综合种养技术规范》通则（SC/T1135.1-2017）（2017年9月30日，2018年1月1日实施）要求，田间工程不得破坏农田的耕作层，沟坑开挖面积不超过稻田总面积的10%；主产区水稻亩产量不得低于500kg。所以在做稻渔综合种养发展规划时，要严格依据《中华人民共和国土地法》、《基本农田保护条例》和《土地承包法》等法律法规，必须坚持以粮为本，强化底线思维，防止利用稻田综合种养的名义流转土地，进行“挖田改塘”提水养殖，打稻渔综合种养政策的“擦边球”，使稻渔综合种养“非粮化”。

二、市场风险。小龙虾肉质细嫩，味道鲜美，深受消费者青睐，是近几年最为火爆的水产品种之一；同时，与河蟹相比小龙虾还有可加工、可冷冻保藏等优势，一旦上市旺季市场出现饱和时，可进行加工保鲜留到市场淡季时销售。小龙虾虾壳可提取几丁质、蛋白质和甲壳素，这些都是医药、食品和工业方面很好的原料，产业前景广阔。但水产品市场千变万化，小龙虾也不例外，稻田养殖小龙虾大都集中在4-6月上市，季节性过剩导致价格暴跌是致命的弱点。因此，养殖户要掌握市场行情，根据资源禀赋合理布局，避免盲目发展、无序扩张。近几年受小龙虾市场火爆的影响，各地稻田养殖小龙虾面积呈几何级增长，一些地方不管水土是否适宜都在尝试养殖小龙虾。“物稀为贵”，盲目扩张是不可取的，从长远来看，小龙虾价格将趋于理性。对养殖户而言，稻田养殖小龙虾应从粗放式的扩张到聚焦精品，在田间工程、虾苗繁育、养殖管理、捕捞销售等整个过程加强技术集成与创新，从业群体需要通过摸索学习，提高生产效率，降低生产成本，不断提高养殖水平。更重要的是要抱团进入市场，树创和打响产地品牌。政府相关部门要引导、鼓励、扶持建设一批小龙虾交易、冷链、精深加工企业，实现一二三产融合发展，让农民分享更多的虾稻共生综合种养成果。

三、技术风险。小龙虾是近几年发展起来的新兴养殖品种，在养殖环境、苗种供应、水质调控、饵料选用、精准投喂、病害防治、捕捞暂养等方面技术有不少瓶颈和新问题，还有待于进一步研究，尤其是稻田综合种养集成技术还不成熟，从业人员跨行者较多，“隔行如隔山”，技术水平、养殖模式、管理理念等各方面都不成熟，整个行业属于“摸着石头过河”的状态。发展稻田养殖小龙虾不仅要掌握水稻种植技术，而且还要掌握养殖技术，更重要的是要掌握复合种养技术。稻渔综合种养涉及的技术环节较多，一些种养失败的大户，就是因为一着不慎，全盘皆输。因此，必须加强稻田小龙虾养殖技术的集成，急需农（渔）业部门投入精力和财力，建立稻田综合种养 “产、学、研、推、用”五位一体的战略联盟，构建跨学科，跨领域的专家团队和联合协作机制，针对稻渔综合种养产业发展中的关键问题，开展联合科技攻关，加快配套关键技术的集成与示范。

四、苗种风险。小龙虾怀卵量较低，一般每尾雌虾怀卵粒数仅为70～450粒，且性成熟不集中及交配期不确定性，胚胎发育期藏穴性以及出苗期的护幼性，导致目前还无法进行工厂化、集约化育苗。养殖户尤其是新养殖户往往都需要从外地采购虾苗种，由于小龙虾虾苗运输时间长，包装转运等因素，投放后虾苗死亡率很高，损失惨重。另外小龙虾春季放苗时间比较集中，时常出现“一苗难求”而抬高价格的现象，增加了养殖成本，成活率低、苗价高是新养殖户养虾亏本的主要原因。因此，欲发展稻田养殖小龙虾必须事先要考虑苗种来源，最好建设苗种基地，实行自繁、自育、自养。目前较成功的方式是第一年打基础，第二年以后寻求高产。在小龙虾苗种繁育方面，建议养殖户可以利用稻田的环沟，搭建育苗温棚，提早投放亲虾，冬季提高水温，使虾苗产出时间提早15天以上，达到早苗早上市，可提高产量和规格，规避集中上市跌价的风险。不具备苗种繁殖条件的养殖户要在就近购苗，虾苗从捕捞、运输到放养最好不超过2h。

小龙虾范文篇5

二、明确发展目标。从年开始。用6年时间实现两大阶段性目标：一是年养殖面积达到50万亩，总产量达6.8万吨，产值10亿元；打造初加工产值过6亿元的加工企业一家，过2亿元的加工企业一家；甲壳素及其衍生品等加工产值5亿元;实现小龙虾产业年综合产值20亿元以上。二是年养殖面积达到65万亩，总产量达10万吨，产值18亿元；打造初加工产值过8亿元的加工企业一家，过3亿元的加工企业一家；甲壳素及其衍生品等加工产值15亿元以上；加上流通消费环节增值，实现小龙虾产业年综合产值50亿元以上。

三、构建苗种繁育体系。加强野生小龙虾种质资源保护。解决苗种退化和供应不足问题。为适应全市小龙虾产业化发展的需要，将在市水科所建设一个市级小龙虾良种选育中心，湖建立市级野生小龙虾种质资源保护区，为全市工厂化苗种繁育场提供优质亲本；沿江6县（市、区）要各建设1--2个规模不小于150亩的小龙虾工厂化苗种繁育基地，山区4县（市）及湖各建设1个规模不小于100亩的小龙虾苗种繁育基地。基地建设与生产上，坚持走基地与科研院所相结合，与企业相结合，与养殖大户相结合之路。

四、强化科技服务。要进一步提高科技对小龙虾产业发展的贡献率。市水产部门小龙虾养殖专家组和各县（市、区）小龙虾养殖技术服务专班要加强技术协作与交流。探索优化多种养殖模式，尽快形成一整套比较成熟的小龙虾无公害高产高效养殖技术与模式。每个县（市、区）都要培植一批高产高效的养殖大户和养殖能人，办好2-3个规范化、标准化的健康养殖示范基地，充分发挥其示范引导作用。要加强对小龙虾养殖户的技术培训与现场指导，帮助他掌握小龙虾的养殖、管理与病害防控技术，提高养殖水平，减少病害损失。

五、提供政策支持。年至年。安排一定的财政资金扶持小龙虾产业发展。年至年，原则上每年安排50万元，区县原则上每年安排30万元，每年安排15万元财政资金重点用于扶持苗种繁育基地、标准化健康养殖示范基地和出口原料基地的建设。对达到一定规模的养殖大户（大户标准：山区县市10亩/户、沿江县（市、区）30亩/户）各地政府要另行安排资金采取“以奖代补”方式，每年按每亩20元的标准给予补贴。要鼓励农村信用合作社向具备条件的小龙虾养殖大户和专业合作社发放小额信用贷款，支持“虾稻连作”发展。

六、做大做强龙头企业。要大力支持小龙虾加工企业的发展。加强加工企业与全市大型养殖基地、养殖大户的协作，组织、鼓励养殖基地（大户）与龙头企业签订订单合同，为龙头企业提供充足的加工虾源。银行和农村信用合作社要给予加工企业信贷资金支持。积极鼓励、帮助龙头企业开展小龙虾精深加工的研究，开发甲壳素及其衍生产品，延伸小龙虾产业链,实现小龙虾加工增值，把小龙虾产业做大做强。

小龙虾范文篇6

为脱贫攻坚助力。在2020年与全国一起建成小康社会当前是摆在各级执政者面前一道必须完成政治任务。目前，镇还有2个贫困村及多个插花式贫困村，真正的脱贫需要有相应的产业支撑。小龙虾养殖具有投入少，周期短，产出高，技术要求低，易管理等特性，一般农户都能很快掌握，大力发展小龙虾产业能够最大限度的激活农村区域经济，释放产能，对实施精准扶贫、根除贫困根源、筑牢致富根基等具有重要的引导作用和现实意义。

市场需求旺盛。目前、养殖小龙虾的地方相对较少，每年需要大量从湖北等地购进数量相当的小龙虾来满足本地市场需求，两地产销结构失衡。单就成都来说销售旺季每天需要购进250吨小龙虾，资阳本地餐饮企业在销售旺季也要大量进购湖北小龙虾，巨大的市场需求为本地小龙虾的发展提供了一个绝佳的外部环境。

二、小龙虾发展的建议

加大技术指导的力度。政府及渔业主管部门应加大对养殖大户的技术、资金扶持力度。提供产前、产中、产后的全方位配套服务。搞好技术服务,定期对各村水产技术人员及小龙虾养殖者进行技术培训。组织送科技下乡活动,随时解决养殖户生产中的问题。

强化小龙虾的病害防治工作。做好小龙虾的病害测报工作,总结小龙虾养殖中病害防治经验,及时向全区的小龙虾养殖户病情,指导小龙虾养殖户搞好病害防治工作。

搞好示范带动。建立小龙虾养殖示范基地,实行标准化养殖。组织广大养殖户参观学习,起带动示范作用。做好与有关科研单位的协作,引进养殖新技术、新模式从而促进我区小龙虾养殖业快速发展。目前，镇拟将铺子坳现代农业产业园区的小龙虾养殖基地作为示范点进行打造。

探索养殖新模式。改变目前单一的、租金偏高的池塘养殖模式。因地制宜,积极发展稻虾生态养殖、水生经济植物田(池)养殖。推广鱼、虾混养、轮养,虾、蟹混养技术。

小龙虾范文篇7

一、材料与方法

1.藕塘条件:藕塘面积3亩，呈长方形，水深平均0.25m。藕塘四周有0.7m砖墙，池底淤泥厚平均20cm。水源是天然降水和水渠水，水渠水一年四季不断，水质清澈。2.小龙虾栖息沟槽设置：藕塘南北面开挖两处0.8m宽、0.6m深沟槽，满足小龙虾栖息生长需求。3.放虾苗前准备：放虾苗前一个月，每亩用生石灰30kg消毒。消毒后15天开始种植水草和投放有益生物，在环沟和塘间移栽水生植物，轮叶黑藻、狐尾藻、水花生等，覆盖面积40%，成型后占60%为宜；在环沟设置竹筒、塑料桶等，为小龙虾提供栖息、脱壳、隐蔽场所，减少其打洞；沟内再投放一些有益生物，田螺（投8-10个/m2）或河蚌（放3-4个/m2）等。既可净化水质，又能为小龙虾提供丰富的天然饵料。4.藕种和小龙虾苗投放（1）藕和小龙虾种子来源:藕种子是本地的莲藕种，小龙虾苗种是桂林农业科学研究中心繁殖培育的小龙虾苗种。（2）藕种栽种:2021年3月初藕塘蓄水10cm高左右，蓄水前藕塘放干水日晒1个月消毒，蓄水15天后按栽植密度是行距1.5m，穴距1m左右，每穴栽植亲藕3-4支，每亩水面用种150kg左右。藕塘开挖沟槽处不栽种藕种。（3）小龙虾投放:3亩共放养小龙虾苗种11500尾，规格125尾/kg。苗种投放前用聚维酮碘水浸泡3分钟左右进行消毒。5.日常生态种养管理（1）藕塘管理：在种植完大概一个月之后池塘中的荷叶和荷花名特水产--48都会慢慢的长出来了，这时我们要将一些叶子和花蕾摘掉，避免它们吸收掉大量的养分，阻碍莲藕的生长。在莲藕的生长过程中，逐步增加水位，等到池塘中的荷叶基本长满之后要施有机肥一次，这时说明已经出现了很多细小的嫩藕，需要有充足的养分。塘中已经慢慢没有新的叶子长出后还要施一次有机肥，这时也就是说明池塘里的莲藕正在慢慢的长大，所以需要大量的养分来维持它们生长。最后就是池塘中的水位不能太深也不能太浅，一般正常控制在10-25cm。（2）小龙虾养殖管理：六月份等待莲藕荷叶和水草基本长满后，开始投放小龙虾苗种，水深保持在25cm左右。由于天然饵料有限，需要补充投喂100kg人工配合饲料促进小龙虾生长。饲料为沉性全价配合饲料，蛋白质含量为42%，投喂量为鱼体重的1%-2%。投喂做到定时、定点、定量在藕塘开挖的沟槽处，根据天气、摄食情况适当调整日投喂量。（3）病害防治：坚持日常观察了解小龙虾的活动、摄食和水质情况。做好天气、水温、饲料投喂记录，适时加水保持水位和水体交换。在养殖过程中，以调节水质、水体消毒的预防工作为主。每月用石灰在进水口处挂袋进行水体消毒，特别是注意水源上游禁止使用敌百虫和菊酯类药物，还有氨水和碳酸氢铵等也要杜绝，这些药物少量的也会杀死龙虾，减少成品虾产量。

二、结果

年底11月份等到莲藕的终止叶背面的颜色带有一点点红色的时候，就说明莲藕已经成熟，可以进行采收了，同时利用地网诱捕小龙虾。2021年底3亩藕塘共产小龙虾200kg，莲藕3800kg，小龙虾30元/kg，莲藕4元/kg，总产值为2.1万元，总投入近1万元，利润为1万元，投入产出比为1:2，取得较好的经济效益。

三、讨论和分析

小龙虾范文篇8

一、指导思想

围绕农业增效，农民增收为目标，提高小龙虾产业化水平，推进现代渔业建设，促进我市农村经济平稳较快发展。

二、目标任务

2013年全市小龙虾面积达到3.8万亩、产量达到6000吨、产值达到1个亿。新增小龙虾基地10个，推行3个500亩小龙虾养殖模式，建立高产示范区，建设2个苗种基地，组建1个小龙虾合作社。

三、工作重点

1、三个小龙虾基地标准化示范建设，白杨连山小龙虾基地、武蛟上脚湖小龙虾基地、码头荷花湖小龙虾基地。今年推行标准化生产操作，进行示范。设立宣传标识，建立生产档案，示范带动新增小龙虾养殖进行标准化生产。

2、二个小龙虾苗种基地建设;武蛟三鑫农业开发公司、高丰祥丰农业开发公司，两个苗种繁殖进行技术攻关，配套基础设施抓紧建设，力争多出苗、出好苗，供应全市小龙虾养殖户。

3、开展科技培训，为小龙虾养殖提供技术支持。今年是我市实行标准化生产验收的一年，技术培训工作乃是工作重点，结合送科技下乡、渔业科技进村入户，科技人员结对子帮扶等工作措施，为渔民科技服务。全年举办培训班2期，所有小龙虾养殖专业户进行培训。

4、加强流通体系建设；搭建信息平台，利用网站广泛宣传我市小龙虾发展情况，我市小龙虾生产信息、市场行情，为渔民提供信息服务。组织建设小龙虾批发市场，形成专业销售队伍，规范行业行为，提高市场竞争力。

5、建设小龙虾加工生产线，提高产品附加值。加工小龙虾产品，力争完成加工项目。

6、完善小龙虾合作社组织建设，把渔民组织起来，实现基地+合作社+农户生产经营，提高组织化程度。

小龙虾范文篇9

肉味鲜美、营养丰富，小龙虾是一种高蛋白、低脂肪的优质健康食品。国内、国际市场上需求量日渐增大，尤其在大中城市年消费量均在万吨以上，市场前景十分广阔，经济效益非常明显。市是粮食生产大市，沿江7县（市、区）有低湖田面积近60万亩，其中适宜寄养小龙虾的近40万亩。若按推广30万亩，每亩增加纯收入800元计算，仅此一项全市农民全年即可增加纯收入2.4亿元。水产业是市大农业中增收份额较大的产业之一，而小龙虾又是水产业增收中时间最短、效益最好的重要养殖品种之一。各县（市、区）及有关部门一定要提高思想认识，要从实践科学发展观、加快新农村建设、推进和谐农村发展的高度，充分认识发展小龙虾养殖产业的重要意义，切实加大支持力度，加快发展速度，促进全市小龙虾产业的健康发展。

二、明确发展目标

总产值超过6000万元。为抢抓当前小龙虾产业发展的重要机遇，年全市小龙虾养殖总产量已达到5113吨。提出如下发展目标：从年开始，用3年时间发展野生小龙虾稻田寄养面积30万亩，养殖产量达到5万吨。即：年建立示范点30个，示范面积6650亩，推广面积3万亩，产量3500吨；年养殖面积14万亩，产量2万吨；年养殖面积30万亩，产量5万吨。山区县（市）要因地制宜发展小龙虾养殖。

三、强化科技服务。要加大科技在小龙虾产业发展中的支持贡献力度。市水产局要成立以市水产技术推广站专业技术人员为主的小龙虾养殖专家组。帮助养殖户掌握小龙虾的养殖、防病技术。要组织技术协作攻关，突破小龙虾人工繁育技术并形成较大生产批量。

四、夯实产业基础。建立小龙虾种苗繁殖基地是加快发展小龙虾产业的基础工作。为适应小龙虾产业发展的需要。为推动全市小龙虾养殖提供苗种支持与补充。

五、提供政策支持。各地要尽快出台奖励扶持政策。采取“以奖代补”方式予以扶持，各地政府要按每亩不低于20元的标准给予补贴。对重点大户，要予以重点扶持。要鼓励农村信用合作机构向具备条件的小龙虾养殖大户发放小额信用贷款，支持虾稻连作发展。

小龙虾范文篇10

关键词：小龙虾；池塘养殖技术；养殖管理

小龙虾，又被称为克氏原螯虾、淡水小龙虾等，具有广泛的适应能力，生长速度快，体型大，口感鲜美，养殖经济效益高，是目前我国龙虾养殖中的主要品种之一[1]。堰口镇位于寿县城南21km处，东临瓦埠湖，毗邻安丰塘，境内有小一型、小二型水库9座，保义分干渠、堰口分干渠等河流纵贯全境，精养池塘252口335hm2，水资源丰富，非常适合发展水产养殖。近年来，小龙虾池塘养殖技术在当地快速发展，初具规模，对乡村经济发展、农户增收及乡村振兴起到了积极推动作用。特别是位于瓦埠湖边、堰口镇红桥村境内的绿都水产养殖公司，整治修缮荒滩荒塘、湖汊40hm2左右，自2020年开始养殖小龙虾，收益可观。现结合该地实际，对小龙虾池塘生态养殖技术进行总结，以供参考。

1准备工作

1.1选择池塘

养殖小龙虾的池塘要选在水质优良、水源充足、便于引水、周边地区无污染的地带。池塘面积不宜过大，控制在0.50～0.67hm2即可，深度在1.5～2.0m，要求池塘内土质为黏土，底部淤泥不宜过深。池塘埂宽度要超过1.5m，坡比为1.0∶2.5，池塘周围要有完善的排灌水系统。池塘中间挖坡比为1∶3的沟渠，宽、深分别为6～8m和1.0～1.5m。在小龙虾正式放养前，选用生石灰进行彻底消毒处理[2]。

1.2搭建防逃设施

小龙虾具有昼伏夜出的习性，具有很强的挖洞、攀爬能力，逆水性能较强，在夜间或者大雨等情况下容易逃逸。因此，要提前将防逃设施装好，材料可选择常见的水泥板、石棉瓦等，高度50～60cm，下方埋入土中深度10～20cm，并用木头、竹桩等进行固定，绑紧细铁丝[1]。进水口、排水口的过滤网要求用较密的铁丝网或者网布（60目），能有效防止小龙虾逃逸以及外来杂鱼进入。

1.3做好环境整理

1.3.1清塘。养殖前将池塘排干，对池埂上的漏洞等进行堵塞修补，并将池塘底部过多的淤泥铲除，保持淤泥深度在10～20cm，保持干水曝晒状态20～30d，加速淤泥中有机物的氧化，降低有害物质的积累。放养前10～15d进行池塘消毒。对于底质呈酸性的池塘，消毒材料可选择生石灰，用量控制在1125kg/hm2；对于底质呈碱性的池塘，可选择20mg/L漂白粉泼洒。池塘消毒不仅可以消灭内部病原菌等，还可以将其中的野生杂鱼、寄生虫等灭除。1.3.2栽种水草。栽种水草可给小龙虾提供隐蔽休憩的场所以及可口的饵料，因而需要在池塘内按照一定比例栽种水草。栽种的水草品种要合理搭配并且在池塘中均匀分布，各种水生植物如沉水性水草、挺水性水草、漂浮性水草均要有一定的比例。池塘内不同深度的区域种植的水草也有所区别，浅水区种植的水草主要为伊乐藻、轮叶黑藻等。水草多则收割，少则补种，其总面积控制在池塘的60%左右即可[3]。1.3.3移植螺蛳。螺蛳具有很强的繁殖能力，小螺蛳刚出生时外壳很脆且营养丰富，适合小龙虾取食，可提高小龙虾成活率及生产发育速度。此外，螺蛳还有助于净化水质，可以改善池塘的水质情况。一般养殖小龙虾的池塘内活螺蛳放养密度为300～450kg/hm2，保持其自身生长繁殖即可。1.3.4施肥培饵。小龙虾放养前7d左右进行施肥，可施入充分发酵腐熟的有机肥2250～4500kg/hm2进行有益藻类、浮游生物等的培育。这样可以改善池塘水体环境中的溶氧值，避免水体过营养化，为小龙虾提供可口的饵料。

2虾苗虾种放养

2.1养殖模式

池塘养殖小龙虾有春季放养、秋季放养2种方式。一是春季放养。选择2～3cm、长势齐整、健壮、无伤无病、活力很强的虾苗，于3月中下旬放到提前做好消毒处理的池塘中，饲养密度22.5万～30.0万尾/hm2。可一次性将虾苗全部放入池塘中，也可每隔2～3周投放1批。捕获时可分批进行，捕获规格超过30g的小龙虾，并及时将虾苗补充到池塘内。二是秋季放养。选择来源于不同水域、体质量30～40g、长势健壮、无病无伤、活力强的种虾于8—10月放养到池塘内进行自繁自养，放养量为600～750kg/hm2，雌虾、雄虾分别占比75%、25%。秋季放养模式下，精心培育30～60d即有虾苗出现。当池塘内虾苗密度过大时，需要分散到不同池塘内饲养[4]。

2.2放养方法

一般在晴日的清晨或者阴天、雨天放养小龙虾，要求水温温差在2℃以内。放养前，将虾苗用2%～3%食盐水浸泡3～5min，对其身体表面携带的病原菌有较好的灭杀效果，之后再按照设计的放养密度入池。如果小龙虾种苗购自外地，离水时间长，可先将其浸泡于池塘中，1min后捞出，2～3min后再浸泡于池塘中1min，连续进行几次，确保虾苗腮腔内以及体表水分充分吸足后再进行放养，保证成活率。放养时，要在池塘周边不同的点分散放养，不要一次性全部倒入，可先放入一批，稍缓一段时间再放入一批，避免大量虾苗同时集中在一起产生应激反应；第2天观察，捞出死亡的虾，并补充相同规格的虾苗。池塘内还可以混养一些鱼类，如鲢鱼、鳙鱼等，有助于改善池塘水质，充分利用饵料资源。此外，这些鱼类还可作为池塘内水中氧气是否充足的检测指标[4]。

3养殖管理

3.1投饵管理

小龙虾具有食性杂、贪食等特点，投喂时要充分结合其特点实施。可结合天气、水质、虾发育阶段以及虾摄食等情况综合考虑投喂量及投喂次数。一般水温超过10℃时小龙虾即可在池塘内摄食水生昆虫幼体、枝角类、轮虫等，此阶段可在傍晚时饲喂1次，选择人工配制的饲料粉末，按照虾体质量的2%左右进行投喂。5—10月小龙虾生长速度加快，此阶段可选择饲料+豆饼、麸皮等辅料进行投喂，按照虾体质量的5%～8%进行投喂，还可以搭配一部分动物性饵料进行投喂，有助于提高小龙虾规格。10月后池塘水温降低到15℃左右，小龙虾的摄食量有所降低，以人工投喂为主，饵料主要为饲料，可搭配一些动物性饵料，投喂量为虾体质量的1%～3%。小龙虾觅食时间多数在夜间，因而投喂饵料可在白天分2次进行，投喂时间分别为7：00—9：00、17：00—18：00，其中：17：00—18：00饵料投喂量占全天总投喂量的60%～70%。投喂时应遵循定质、定量、定时的原则，饵料要求喂足，以免龙虾之间争食过于激烈而影响生长。投喂量可结合当地天气、觅食情况适当进行调整。在阴雨天持续时间长、水质浓的情况下，可减少投喂量，虾蜕壳后可适当增加投喂量。

3.2水质调控

在池塘饲养小龙虾过程中，每周需要加水1次，每月换水1次，维持池塘内水体溶氧量＞3.5mg/L，水体pH值以7.5～8.5为佳，一般水体可视范围为30～40cm。在温度高的情况下，结合池塘水质、水量确定加水、换水的频率，可每3～5d加水1次，每20d左右换水1次。换水量每次控制在池塘总水量的20%～30%，确保池塘水质良好。可每2周左右全池泼洒1次生石灰150kg/hm2，维持池塘水体pH值在7.5～8.5。此外，每3～4周用微生物制剂（主要成分为光合细菌、枯草芽孢杆菌等）全池泼洒1次，以改善水质、清除有害物质。在情况允许的情况下，可适当开启增氧机，以增加池塘水体溶氧量，浓度控制在5mg/L以上。

3.3病害防控

自然水体内的小龙虾抗病能力很强，但是池塘内小龙虾养殖密度高，4—9月温度高时病害易发。因此，要积极采取预防措施，适时开展防治措施。推广健康养殖技术，控制饲养密度，适时消毒，对虾病的发生有较好的预防控制效果，可为小龙虾健康生长提供保障。清晨、傍晚巡塘，观察小龙虾摄食等情况，并据此进行投饵量调整，将池塘内残存的饵料及时清理干净，避免病菌蔓延。小龙虾经常发生一些细菌性病害，如烂尾病、烂鳃病等，可全池泼洒0.1～0.3mg/L二氧化氯、0.3～0.5mg/L二溴海因，隔天泼1次，效果较好。针对池塘饲养小龙虾易发的寄生虫危害，如纤毛虫等，可选用由硫酸铜、高锰酸钾按照5∶2的比例配制而成的合剂0.7mg/L进行全池喷洒。此外，要注意在饲料内添加复合维生素、免疫多糖等物质，提高虾苗免疫力。注意多巡塘观察，及时发现小龙虾的患病情况并做好记录，早防治，以减少损失[5]。

4商品虾捕捞

捕捞时，可结合待捕捞上市的小龙虾规格选择合适的地笼进行捕获，抓大放小，分批捕捞，及时补苗。

5参考文献

[1]金阜林.浅水池塘小龙虾生态养殖技术[J].乡村科技，2020（3）：92-93.

[2]张海洋.高温季节池塘养殖小龙虾管理技术[J].河南水产，2020（5）：13-14.

[3]沈凤明.池塘小龙虾高产养殖技术[J].养殖与饲料，2018（11）：39-40.

[4]刘爽，唐玉华.池塘小龙虾养殖技术关键点[J].江西饲料，2019（3）：19-22.