店铺销售工作计划十篇

时间:2023-03-29 20:57:53

店铺销售工作计划

店铺销售工作计划篇1

管理商铺的工作计划

1、店长的素质要求

店长作为一个店铺的主管者和经营者,无论从哪个方面来说,对店铺内外都有重要影响。作为一个主管者,至少具备以下三个条件:

(1)能否带给部属“信赖感”?

(2)能否激发部属的工作欲望?

(3)是否具备领导、统御能力?

作为一个经营者,店长不仅对店面经营风格有着深刻的理解,发展的前景有清醒的认识,另外也要求对经营的各个环节了如指掌。同时店长还应具有相应的知识储备,这样才能在经营中做到厚积薄发,游刃有余,概括起来有以下十点:

①具有能观察出消费者变化的知识。

②具有关于零售业的变化及今演变的知识。

③具有关于零售业的经营技术及管理技术的知识。

④具有关于公司的历史、制度组织、理念的知识。

⑤具有关于业界的变化及今后演变的知识。

⑥具有关于交易商,进货商有来往公司等的知识。

⑦具有关于教育的方法,技术之知识。

⑧具有关于店铺的计划策定方法的知识。

⑨具有计划及理解店内所统计的数值之知识。

⑩具有关于零售业的法律之知识。

此外,对成功的体验中表现出的优良行为特征加以确认,则将衍生出“自信”,而同时带动“挑战力”的提升。对于一名成功的店长,要提升自我的“挑战力”。

2、店长的能力要求

每天面对林林总总、千千万万使人眼花缭乱的商品,繁繁杂杂、千头万绪的事情,川流如涌、摩肩接踵的顾客,形形色色、忙忙碌碌的员工,如何抓住重点,保证商场有序运作,实现经营目标,最大限度地提高公司业绩,是每个店长须具备的能力。

(1)管理能力

店长是终端店铺的管理者,是店老板委派到一个终端店铺的运营的人。他的任务繁重,概括来说就是完成公司制定的营业目标、实行有效的工作计划。那么如何来完成公司制定的营业目标,实行有效的工作计划,就需要店长分解目标,从管理每天的营业活动开始。营业活动就是制定计划、实施、总结的重复循环的动作。其实店铺的营业活动,无论是按月、季度或年来计算,都应遵循计划、实施、总结的程序。在这个过程中,店长要具有一定的管理能力,学会用“人”和“数字”来管理。

用“人”来管理

管理,简单地说就是让人把你想做的事情做好。在店铺管理过程中,店长需要更多的伙伴来协助工作,更出色地完成工作,同时激发团队成员的主人翁精神。在此环节中店长要注意既要给下级权利也要明确责任。一方面让下级充分发挥,完成交代的任务,一方面监督过程,给予下级指导、训练、充分发挥人的作用和潜能。切勿凡事事必躬亲。

用“数字”来管理

用“数字”管理是依据店铺目标分解的数字来指导和考核店铺的日常管理。店铺也可以为各类时间制定一定的标准。比如:标准的时间分配要求员工的工作时间,60%花在售货上,28%花在非销售活动上,5%的闲散时间,7%的时间可以不在销售场所。对这些标准时间的任何偏离,应当进行了解,如有必要,应当采取纠正措施。在店铺的管理过程中,管理是个综合的过程。管理手段亦应根据实际需求灵活采用不同的方式。

具有条理性、良好的时间管理能力、情绪管理能力

一个店长的工作内容非常庞杂,所以需要良好的条理性来保证本店各项工作都能有条不紊进行;需要有效管理自己的时间,保证工作效率;也需要有效管理自己的情绪,以积极应对工作和业绩的压力,保持整个团队的良好状态和氛围。

(2)领导能力

解决问题的能力

良好的沟通能力

良好的执行能力

丰富的销售与客户服务经验

服装店店长应掌握的管理知识及运营技巧,作为店长要掌握的东西有很多,包括非凡的口才营销技巧,以及对商品运营的管理。

1、产品销售模式的管理

根据不同的服装品类、款式消费特征,有不同的导购销售技能,服装产品有其特殊性,不同的产品品类、不同的组合、不同的款式风格等都有不同的需求功能重点,服装零售管理软件项目也因此需要有不同的销售管理模式。 比如:商务男装的衣橱销售法、和身份销售法,成熟女装的体型销售法、时尚女装的风格搭配销售法等等。

服装零售管理软件这些销售方式机密贴合顾客购买需求,让导购员的销售互动成交过程有了更高的成交率和连带销售率。 目前,一个服装店长这方面工作,通常是一个服装店长的前身是一个优秀的导购,后来被提拔为店长,而店长对导购的销售辅导培训,也通常是自己的经验。所以会出现每一个导购都有自己的销售风格的现象。严重的品牌门店还会出现一旦导购员工有变动,产品就会滞销,面临库存亏损的现象因此服装店长需要具备的第一个核心商品运营能力就是销售模式管理能力。

2、商品组合计划

一个门店的商品组合可以分为:主销品类、辅销品品类、配销品类,每个品类中又分形象款、畅销款、平销款、辅助款等,考虑陈列展示角度通常会以风格系列、核心风格组合、不同时间波段展示为单位。而每个组合中还包括价格带构成:主销价格带、辅销价格带、形象价格带、竞争价格带等。

店铺销售工作计划篇2

关键词:零售店铺;全面服务;管理体系;建立;策略

服务管理是零售企业的重要内容,直接影响着零售企业的经济效益。而企业品牌的服务管理不仅包括服务战略,还保留服务文化、服务理念、服务计划、服务管理等内容。全面服务管理是现阶段服务行业发展的新理念,能够有效提高零售店铺的服务质量。并且,全面服务质量管理能够在提高服务质量的基础上增加店铺的业绩,明确店铺的顾客人群,进而提高店铺的竞争力,提升企业品牌的形象。然而,现阶段,大多数零售店铺对全面服务管理体系的认识程度较浅,虽然很多企业都具有服务意识,但是,在市场竞争的过程中,只有少部分企业能够以全方位的零售服务来争取消费者。并且,受资源条件的限制,零售店铺要想在短时间内提高服务质量必须建立全面服务管理体系。研究零售店铺全面服务管理体系的建立不仅能够提高零售店铺的服务质量,而且对零售店铺的核心竞争力的提升和零售店铺的长远发展有着深刻意义。

一、零售店铺全面服务管理的特征

1.预防性

全面服务管理十分重视服务问题产生的过程,主要以预防为主,加强对服务过程的管理,而不是对问题结果的管理。并且,零售店铺的服务质量问题是在服务过程中产生的,受到服务过程中各种因素的影响。例如,商品质量问题、售货员工作不够专心等因素都会影响服务质量。如果不能够将这些因素事先排除,那么在商品交易的过程中必然会出现服务问题。而服务质量检查只是一种监督形式,只能判断一段时间内的服务质量,并不能避免服务问题。因此,在全面服务管理中,我们应注重过程管理,将服务重点放在事先预防工作中,最大可能地消除各种消极因素,不断提高零售店铺全面服务的质量。

2.整体性

零售店铺商品服务的质量受到各种因素的综合影响。一般情况下,零售店铺商品服务质量会受到商品质量、售货员工作状况、服务设施、服务方式、零售店铺工作环境这五大因素的影响。并且,这五大因素之间相互影响,相互作用,共同决定零售店铺商品服务质量的高低。因此,我们应加强重视零售店铺商品服务的整体性,全面地、发展地看待全面服务管理问题。例如,在分析售货员服务态度对全面服务质量影响的基础上,我们会将服务质量问题归因于收获人员的服务态度冷淡,服务不够积极主动等,而忽视了售货员的工作环境。售货员的工资待遇、零售企业人力资源管理等方面都会影响到售货员的工作态度。如果这些综合因素不能够解决,售货员的服务态度问题很难改善。由此可见,我们应全面看待零售商店全面服务质量问题,综合分析影响服务质量的各种因素,从整体出发找出问题的解决对策。

3.相对性

影响零售店铺服务质量的因素主要分为可控因素和不可控因素。可控因素主要指零售企业可以控制的因素,例如,售货员的专业知识、商品供求问题等。非可控因素主要指零售企业不能控制的因素,例如,社会环境、顾客需求、零售服务发展趋势等。然而,可控因素与不可控因素是相对的,能够进行转化。例如,针对质量不合格的产品,企业可以开展产品质量检查,去除不合格产品,将不可控因素转化为可控因素,提高零售店服务质量。

4.循环性

在零售店铺服务管理的过程中,对于可控因素需要使用循环的方法来进行管理。而这种航循环方式主要包括计划、执行、检查和处理这四个环节,并且,在每个循环结束之后,零售企业需要对管理措施进行制度化和标准化加工,以便于企业内部人员共同遵守。并且,零售企业在制定制度化和标准管理措施的基础上,要提出新的管理措施,开始新的循环管理。而每一次循环就会解决一批服务质量问题,提高零售企业的服务水平。

5.群众性

群众性主要指零售店铺服务质量不仅受售货员工作状态和服务水平的影响,而且与企业所有管理者及员工之间都有着密切的联系。例如,企业管理干部、会计人员、运输人员、采购人员等都会对零售店铺服务质量产生影响。但是,在实际服务管理的过程中,企业往往只注意到售货员的问题而忽视了其他企业人员的影响,使售货员承担所有的服务责任,导致售货员产生不满兴趣。只有企业加强重视各个部门和岗位对服务质量的影响,开展统一管理才能够不断提高零售店铺的服务质量。

二、零售店铺服务存在的问题

1.客户感知服务不系统

首先,部分零售店铺的客户缺乏对服务项目的了解,对各个岗位服务任务和服务内容的认识存在着偏差,导致客户的满意度较低。例如,有些零售店铺不了解货源供应、零售服务等的具体工作,服务内容不够完善,导致客户对零售店铺的服务质量不满意;其次,部分零售店铺缺乏对零售服务的正确认识,没有积极学习先进的零售方式和零售服务内容,尤其是一些乡村地区的零售店铺,对网上支付和网络交易有抵触心理,网络零售交易服务质量不高。

2.服务效果不明显

首先,部分零售店铺的服务项目效果不明显。例如,有些零售店铺为了提升经营技能而开展培训。但是,在培训之后,零售店铺管理人员的经营技能并没有得到明显的提升。例如,经营管理人员对培训内容不够了解,虽然能够听懂培训内容,但是,很难讲培训内容运用到零售店铺的经营过程中;其次,部分零售店铺的新的服务项目开发效果不明显。例如,有些零售店铺开展了客户投诉服务,但是,客户对投诉服务的接受程度不高,投诉工作效果不明显。

3.服务响应速度慢

首先,部分零售店铺的服务内容相应速度缓慢,不能够及时满足客户的服务需求。而且,大多数零售店铺的项目服务更新速度较慢,难以适应客户需求的而变化;其次,部分零售店铺服务人员的目的性和主动性不足。很多零售店的服务人员从事品牌培育、提醒发货和客户终端维护等工作,却没有及时处理消费者所反映的服务问题,甚至存在着拖延和应付心理,没有根据消费者的服务需求创新服务方式,导致零售店铺服务方式之后。另外,还有些服务人员不了解服务范围和服务重点内容,服务短板现象比较明显。

三、零售店铺服务问题的原因

1.缺乏对资源的充足掌握

零售店铺要想不断提高服务质量,加强服务管理,必须熟悉企业和市场资产,并充分利用企业和市场资源。具体来说,企业和市场资源主要包括地理资源、销售资源、人力资源和店铺资源。但是,现阶段,部分零售店铺缺乏对资源的充足掌握,对地理资源不够了解,不能够充分利用零售店铺所处的地理位置和商圈制定销售策略。并且,零售店铺不能够运用销售资源来改进销售结构。另外,部分零售店铺缺乏对人力资源和店铺资源的充分利用,造成店铺资源和人力资源浪费现象。

2.客户价值利用不充分

首先,部分零售店铺缺乏对客户消费倾向和消费心理的了解,忽视了客户的中心地位,没有根据客户的消费需求构建全面服务管理体系,导致零售店铺的商品服务与客户需求不适应;其次,部分零售企业的客户调研工作不到位,没有积极搜集客户的消费信息,缺乏对客户反馈的重视,零售店铺客户服务质量不高。

3.内部管理不完善

部分零售企业的服务理念不强,缺乏完善的服务规章制度。甚至有些零售企业认为服务工作归一线售货员负责,与企业的关系不大。在这种情况下,零售企业的生产和经营主要以提供经济效益为主,而忽视了企业的服务责任,没有将服务工作与经营工作相结合,严重影响零售店铺的服务质量。例如,部分企业缺乏对零售店铺服务质量的重视,为零售店铺提供不合格产品,导致消费者在使用不合格产品的时候将产品质量问题和服务问题归咎于零售店铺售货员的失误。并且,消费者在使用不合格产品之后会对这种品牌的产品产生不满,严重影响企业品牌的培育和发展。

四、建立零售店铺全面服务管理体系的策略

1.准确定位服务对象

准确定位服务对象是零售店铺开展全面服务管理的基础,并且,准确的服务对象定位有利于加强品牌的比较,能够加深消费者对品牌的印象,彰显品牌服务的个性。因此,零售店铺在构建全面服务管理体系的过程中应准确定位服务对象,深入分析品牌的产品风格、竞争对手、服务现状、目标客户、品牌方阿湛趋势等,准确定位店铺的服务对象。另外,零售店铺应坚持人本理念,采取人性化的服务措施,加强与顾客之间的沟通,为客户提供合适的表达方式。

2.合理设计服务标准

合理的服务标准是零售企业建立全面服务管理体系的基础,只有具备规范化和统一化的服务标准,才能够保证零售企业服务管理的科学性。因此,零售企业应积极设计合理的服务标准,根据客户的购物需求和够不步骤来设计服务标准。具体来说,客户从进店到离开有七个关键点是售货人员对客户进行介绍和引导最有效的地方。而@七个关键点主要包括问候顾客、重视顾客需求、向顾客介绍产品、试衣间服务、附加推销、收银服务和送别服务。零售店铺应积极制定这七个环节的服务标准,并对服务过程中服务人员语言、身体动作、销售步骤等进行分析,进而找出最佳的服务方式。

3.制定服务标准训练计划

培训是零售店铺建立全面服务管理体系的重要手段,因此,零售店铺应积极制定服务标准培训计划,加强对店铺员工的业务培训。首先,零售店铺应加强重视员工的业务培训,将员工业务培训纳入店铺发展规划之中,设置专项资金用于员工培训,保证员工培训的正常开展;其次,零售店铺应邀请优秀专家和专业培训机构开展员工培训,并定期组织员工参加业务培训,不断提高员工的服务能力;最后,零售店铺应积极鼓励员工接受再教育,引导员工学习先进的服务理念和服务方式,促进服务创新。

4.完善服务管理绩效评估

绩效评估是零售店铺执行销售服务标准的重要手段,直接影响着零售店铺工作人员的工作热情和工作积极性。因此,零售店铺应积极完善服务管理绩效评估,建立激励机制,加强对服务管理的考核。为此,零售店铺应加强重视对销售人员的业绩考核和服务质量考核,将销售人员的业绩考核与服务质量考核与销售人员的工资待遇与评优评先相挂钩,明确销售人员服务质量与自身经济利益之间的关系,充分挖掘销售人员的潜能,激发销售人员的工作积极性,进而提高销售人员的服务质量。另外,销售企业应加强对各个岗位的绩效评估,对企业各岗位的服务状况进行评估,建立全面服务管理体系。

参考文献:

[1]胡左浩.服务特征的再认识与整合服务营销组合框架[J].中国流通经济,2003(10).

[2]李飞,陈浩,曹鸿星,马宝龙.中国百货商店如何进行服务创新--基于北京当代商城的案例研究[J].管理世界,2010(02).

店铺销售工作计划篇3

网络的假日营销与实体店铺的假日营销存在一定的区别,但是也有很多的相同之处。假日营销需要有效地对消费群体的消费心理、消费方式和趋势进行有效的研究,假日营销应该有效的贯穿于营销全过程,假日营销需要积极满足假日消费的需求,充分的把握假日商机。服装类淘宝店进行假日的营销对于淘宝店铺来说具有重要的意义。但是从目前服装类淘宝店进行假日营销的手段来说还是存在一些盲目性,针对性和精准性还是存在一定的问题。

一、服装淘宝店营销的特点

(一)营销贯穿于经营全过程。

对于服装类淘宝的店铺来说营销应该贯穿于经营的全过程,因为对于目前的淘宝店铺,已经与数年前具有根本性的区别。因为目前的淘宝店铺已经将要达到10万左右,所以淘宝店铺,尤其是服装类淘宝店铺脱颖而出是很困难的。对于服装类淘宝店铺来说营销应该贯穿于每时每刻。吸引每一个流量,以及实现每一个好评都需要营销以及服务的努力。营销从每一个客户,打开店铺的页面开始,直到完成对客户的购买都需要全身心的投入,因为对于淘宝店铺来说关键就是形成良性的信誉,并且淘宝存在的价值体系也就是在于其信用机制的存在。

(二)营销应该体现精准性。

服装类淘宝营销的关键在于精准性的营销,因为起到最后关键性作用的并不是流量的比拼,而是在流量的基础上的有效流量比较,所以说需要精准性的营销达到这一目的。精准性的营销需要达到比较高的匹配性,因为高匹配性是高转化率的基本条件之一。精准性的营销是对于产品和对于客户的有效把握,满足客户的最大需求。并且需要完成完善的售后服务,这样才是完成了精准营销的全过程。

(三)营销应该体现出专注性。

对于服装产品来说体现的专注性就是打造服装类淘宝店的爆款。应该来说爆款是淘宝店铺的一个专有的名词,并且已经日益的成为了在淘宝生存的不二法门,在淘宝服装店没有爆款,就几乎难以有效地生存。爆款需要精准的对于市场形成有效把握,形成对于顾客的吸引,这应该说是一种产品的吸引,在另外的一个方面还需要形成信誉的吸引,也就是吸引更多的顾客对于产品形成关注和购买。应该说爆款最大的特点在于引领和示范,带动更多人的购买。

二、服装淘宝店营销中存在的问题

对于服装类淘宝店来说,几乎每一个店铺都在积极的进行营销,但是在具体的营销中却很难做到效果的卓著,原因就是对于淘宝假日营销的基本本质没有形成一个详细和准确的理解,在没有完全理解的基础上是很难对店铺形成精准性营销的。

(一)营销中重视产品,而忽视文化。

节日的营销与日常的营销还是存在很大区别的,因为节假日的由来都是具有独具特色,以及自己的文化的。在文化飞速的发展,以及世界日趋融合的背景下,我国的节假日不仅仅有本身的传统节日,还已经引入了很多的西方文化节日。比如父亲节、母亲节和圣诞节等节日。但是目前的多数服装类的淘宝店铺在自己的营销中,没有对于节日的文化进行有效研究的基础上,以自己的店铺产品作为根本进行一成不变的营销,这已经给服装类淘宝店铺的营销带来了很艰难的困境。

如果对于每一个节日的内涵,以及来龙去脉不能形成良好的理解,那么以自己的固有服装来应对所有的节日,可能不仅仅不能形成快速的销售,还有可能给自己的店铺销售带来困境。节日销售的关键是让自己的产品和节日形成良好的联系,只有在形成良好联系的基础上,才可以让客户对于自己的产品产生兴趣,才可以带动自己的产品快速的销售,但是目前很多的服装类淘宝店铺没能够完成这一切。

(二)营销只有自我计划,没有沟通交流。

假日营销的成功在于进行有效的计划,对于任何的营销都应该做好完善的计划,但是其中假日营销做好计划更为关键。论文格式很多的服装类淘宝店在自己的产品销售中一成不变,所以造成或者产品能不能引起顾客的关注,或者是自己的产品供不应求,造成了在销售的高峰期断货。对于假日的营销需要因时、因事而动,所以说对于店铺来说,在淘宝的营销中仅仅的考虑自己的营销计划,对于竞争对手没有一个明确的了解是很被动的。服装类淘宝店铺的营销并不是自己说了算,因为需要与自己的老客户,以及与自己的员工进行有效的沟通和交流。

对于在节假日的营销仅仅准备一套方案是不够的,因为往往会发生快速的变动。营销中的沟通还在于积极的对自己的老客户进行问候,因为一句问候可能增加n个流量。但是遗憾的是很多的店主因为节假日时间紧的原因,没有能够对于自己的客户进行有效问候。

(三)假日营销的调查和公关不到位。[ LunWenData.Com]

一起营销计划的制定和开展的前提条件是建立在充分的调查基础上,所以说精准的网络服装市场,以及实体的销售市场对于服装类的淘宝店铺是必须进行有效调查的目标之一。另外,还需要对自己的客户进行有效的调查。一些店主对于差评,以及中评很恼火,其实这些都是可以虚心的接受,并且可以从中获得自己经营的宝贵信息的。但是对于调查不能长久性的坚持,对于意见的收集也经常是虎头蛇尾,所以很多的店铺不能形成自己良好的假日营销调查,不能掌握最鲜活的第一手数据。许多的服装淘宝店铺假日营销的公关做的不好,原因很简单,因为店主认为在假日里自己的营销可以比较方便的展开,所以说对于媒体置之不理,或者是没有时间与媒体进行接触,其实者对于店主都是及其错误的。优秀的门户网站媒体对于淘宝的店铺永远都是最佳的宣传路径。还有就是对于淘宝官方的攻关也很关键,不要认为自己的服装店铺比较小,自己不违规就与淘宝官方没有什么关系,其实这也是及其错误的。毕竟淘宝店铺的生死在一定的程度上决定在淘宝官方的手中,淘宝店铺不是自己的商城,所以说假日营销最容易出现低级失误的时候,更需要与淘宝官方保持良好的关系。

(四)假日的气氛营造不到位,完善营销过程缺乏。

网络的店铺虽然和实体的店铺存在一定区别,但是也需要在节假日营造出欢庆的气氛,目前的多数服装淘宝店铺并没有意识到这一点,或者说不愿意这样做。如果服装类的淘宝店铺在节假日连自己的主题广告也不进行更换,没有节日元素的添加,那么很难引起顾客对于店铺的粘度,对于这一点来说百度和谷歌做的不错。对于节假日来说需要有专门的网站导购图,这样对于各种客户都可以轻松的实现自己店铺的营销。可以在自己店铺的显要位置对自己的产品进行推介,突出产品。此外是对于节假日营销的开展,从根本上来说需要对节假日的营销早动手,可以取得好的效果,但是很多的店铺动手晚于自己的竞争对手,造成在经营中的被动,对于节假日的营销时间节点,以及服务的节点来说,一些店铺很晚进入,高潮宣传不够,收尾不及时。

三、服装淘宝店营销对策

(一)服装淘宝店假日营销中,产品和文化紧密结合。

节假日的营销其实就是打的文化牌,所以说需要在营销中突出文化的特色。从对于服装的营销来说,需要紧密的结合服装文化与节日文化的有效融合。例如目前在淘宝比较火爆的节日是光棍节,这是在淘宝网出现之前一个并不是很引人瞩目的节日,但是在淘宝的众多商家,以及淘宝官方的运作下,已经成为了网络购物者的天堂。这样的一个节日对于服装类的淘宝店铺来说,就应该顺应节日的潮流这是最根本的,甚至于需要实现在此节日突出自己的特色销售,以及特色的活动。比如在光棍节回馈老客户的集体活动,就可以极大地提高店铺的知名度。

而对于一些西方的节日,也可以有效地利用,比如对于父亲节和母亲节,其虽然是起源于西方,但是却可以有效地为淘宝商家所利用。因为目前的父亲和母亲们也很年轻,所以年轻的儿女孝敬年轻的父母,可以有效地支持服装类的淘宝店铺的销售发展。而教师节仅仅是一个群体的节日,但是因为对于教育的重视,所以服装淘宝店铺问候和尊重教师不仅仅可以提升自己的知名度,而且可以实实在在地形成对服装的有效销售。将自己的服装与节日的文化进行有效的结合可以体现在两个方面,一个方面是硬结合,也就是直接对于节日的文化进行宣传,让更多的人对于节日的文化有一个明细的理解,在理解的基础上,对淘宝店铺的产品产生兴趣,进行浏览。另外是软结合,也就是将自己的产品尽量的与节日联系在一起,并相关的优秀故事体软文,通过增加外链的模式快速的实现浏览量增加。

(二)在充分的酝酿中,展开自己的假日营销。

做好自己的假日营销计划是进行营销的第一步,假日营销的计划不能临时抱佛脚,因为对于营销的计划来说越早做,自己可以越早准备好。有效地制定自己的全年营销计划,才可以快速实现自己的假日营销。在做假日营销的计划中需要充分的考量到自己到底可以为客户做到什么,以及如何才可以为客户做得更好。如果对于节日的计划自己已经没有足够的时间进行准备,完全可以放弃,准备后一个节日的营销。在确立自己的营销计划的同时,需要完成自己的营销日志,并且将其作为自己全年营销的蓝图。假日营销的关键在于沟通,以及在沟通的基础上对于自己原来的计划进行动态化的修正。对于服装类的淘宝店铺来说季节性比较强,所以说在考虑节日的同时,也需要将季节性因素有效地考量进入,同时还可以反其道进行反季的宣传,与节日的内涵有效的吻合。对于服装类淘宝店的营销需要更体现出温馨和体贴,不仅仅与自己的老客户的个人身份相互吻合,爱需要与最流行的时尚和环境相互匹配。服装类淘宝店铺进行假日营销的一个非常重要的环节是需要体现出一定的优惠,因为如果假日销售的产品没有平时的优惠力度大的话,很可能造成自己的老客户流失。那就是在自断手臂,自毁生意。假日的营销需要体现出明显较之于以往的优惠,这对于服装类的淘宝店铺是很关键的。对于自己的老客户进行节日的问候是很关键的,因为一些小礼物,以及一句小问候可能形成一位多年支持你,从你这里购买服装,甚至于给你带来很多新客户的坚定支持者。

(三)充分的调查,强力进行公关。

其实对于服装类的淘宝店铺进行假日营销的调查,可以从三个方面进行,首先是对于自己的客户调查,这很关键,也很方便,可以单独进行礼物赠送,以及需求的调查,也可以对于平时积累的资料进行有效的分析和研究,从中发现对于自己的假日营销具有一定的指导意义资料。第二个方面是对于自己的供货商和自己的雇员调查,因为对于在皇冠以上的服装类淘宝店铺,一般进货都比较多,甚至于拥有自己的品牌,进行代工生产,所以需要与自己的供货商进行良好的沟通,还需要与自己的雇员进行交流,毕竟他们处于销售的第一线。第三是对于竞争对手的调查,紧紧的把握业界的最新动态,才可以有效的对于自己的店铺进行完善的调整。对于计划和调查来说,关键还是在于长期的坚持,以及有效的提升和改变自己店铺经营的服装质量。

对于调查可以通过向自己的客户赠送礼品,以及在假日直接对于自己的会员进行打折销售。在自己的店铺公开自己的邮箱,以便于对于信息进行有效的收集。服装类店铺的公关主要是进行媒体的公关,因为所有的营销都不是服装店铺自己可以完成的,任何的营销都是在一定的基础上依附于百度,或者说依附于门户的网站,所以说服装淘宝店做大、做强自己的假日营销在一定的程度上要实现与媒体的良好关系。应该说媒体对于店铺始终是开放的,但是这需要店铺自己进行有效的把握,需要与媒体取得良好的关系,以及积极地使用关系网。

(四)烘托节日气氛,完善营销流程。

店铺销售工作计划篇4

我最大的爱好是逛街。我去任何城市一定要逛街,看别人怎么卖东西,是我最大的兴趣点。我关注消费行为比较多,因为消费行为可以反映人们的消费动机,也可以反映消费结果,但是店铺不能直接反映出来。要把一个店铺做得有销售力,其中包含行为学和心理学的很多内容,要长久观察才会感觉得到。

在中国研究零售这么多年,我们总结出288种零售的关键要素,涉及不同的层面,比如导购、服务创新、商品结构的组织方式、商品划分品类的方式、店面传递信息的窗口有多少、是否能在店里营造一种人们想要追求的生活状态等等。每个要素都很关键,但是不同的品牌发挥的作用不太一样。我们积累的这些经验,近期会出版一系列书籍。

店铺不死

有人说传统的店铺商业模式会死掉,但是我认为不但不会死掉,而且会越来越壮大。因为与互联网比,店铺更能给人信任感,跑得了和尚跑不了庙,消费者的信任感建立在一种很结实的基础上。传统的店铺销售不只是一种销售模式,它是商业文化最重要的物质基础。我们通过特定的场所交换一些东西,这是商业的本质问题,而不只是一种销售模式。

传统店铺有网店无法取代的地方就是它的体验价值,这是我们永远都无法消除的需求。因为人们的购物行为伴随的就是一种休闲活动,逛街是人们休闲放松的活动,而不一定与购买动机有关。

零售品牌的店铺就是它的媒体窗口,窗口前面的人够多的话,它就不需要做广告,它可以通过这个窗口释放所有的品牌信息和营销信息,就足够了。店铺对于一个零售品牌来说是决定性的,店铺带给消费者的感受对店铺的销售又是决定性的。

人们在国外会看到一些很酷的店铺,但中国店铺在表达个性、时尚方面不算很突出,这是由中国市场面积太大决定的。在新加坡或英国、法国、意大利这种地方,一个品牌开几十家店就属于很大的品牌了,它允许每一家店设计得很有个性,在技术上完全可以实现。因为中国地域辽阔,市场层次太丰富,比如说有一线、二线城市甚至五线、六线城市等很复杂的渠道结构。这就意味着要想快速扩张,就需要标准化,如果开个性化的店就遥遥无期。所以在国外,的确个性化的店铺很多,因为它的市场面积小,实现起来也简单。

零售终端怎样更有现场销售力呢?每个零售店必须有一个大的主题,这个店铺在卖什么、卖哪种生活类型。主题是每个零售店必须做的第一件事情。

在服装行业,零售店铺最重要的是能否创造一种让人向往和追求的生活状态。保健品行业要传递的更多是品牌是否与消费者很友好地沟通。重工企业或工业产品的店铺里面沟通的信息更多的是企业承担的社会责任。

就店铺销售层面来讲,传统上有一种认识,觉得店铺设计就是一个装修的过程,在装修好的空间把产品放到里面去卖。其实如今的消费者对于消费过程的体验有很高的要求。提高销售力最重要的是如何组织好店铺系统,包括品牌、商品、服务、促销活动、商品结构等很多东西。比如说商品结构,就是提供什么产品放到这里面去卖,以及怎么分类等。

某个品牌把2万种食品放在一个店铺里卖,开店以后发现业绩很差,原来想吸引年轻人,结果来的只是些家庭主妇。我去店里看到,他们是按干果、熟食、糖果、点心等属性分类的。我说按照口味分,酸甜苦辣咸,就可以了。因为大多数消费者要买的不是品类,不是说今天想买几块豆腐干,还是吃一些坚果,而是想吃什么味道想要什么感觉,要吃辣的就去辣的区域选。后来零售业绩果然出现了很大的变化,这就是用口味分类产品和用品类分类产品带来的完全不同的结果。

店铺销售力的秘密

如何让消费者在店内活动的路线上产生更好的体验或者是更好的互动,到目前为止我所了解到的全世界零售店里最有效的是“回”字形。不管是大超市、小超市还是小店铺,是最没有创意的,但却是最好的,最合理、最符合人们购买习惯的。

要提升业绩,不是说把产品提供得更多让人有更多的选择,其实你提供的选择性越多他的选择度越低,同一个品类的商品摆在同一个消费者的面前最好不要超过三款,超过三款消费者就不容易选择,低于三个也不行,消费者会觉得选择性不够。三款是最合适的,有选择就有比较,但不会让人纠结,很容易做出决定。

在零售店铺里,导视系统也至关重要。过去是靠店员导购,但人是无法标准化的,说话的语气、措辞、口径不太一致,再加上人的表情、摸样、口音等各种原因,因而无法标准化。而且,现在消费人群太多元化,有很大一部分倾向于自助购买,就是说店铺里不能只有一套导购解决方案,需要两套方案。除了人员导购,还应该有科学合理的自助导购。

比如说服装品牌,休闲装跟正装应该分得很清楚,这就是一种导购方式。西装则分色系,深色的,浅色的,也是一种导购。上衣、裤子、帽子、鞋子的分类很清晰,就算没有店员,人们也可以自己选购。在购物的时候,消费者看一件商品最远距离不应该超过5米,如果在5米以内他没有看到一个吸引力的商品,他就会走开,这属于排除法,哪个不是我的,我要的在哪里。所以他需要合理的导购系统,对零售店铺这是一个很关键的东西。

店铺销售工作计划篇5

但是,很多企业在新产品出炉后,在周围某些“专家”的“鼓励”下,往往冲动地不按照“区域试点”方案而一股脑铺开,当发觉力不从心或者产品与销售策略不符合大多数市场的时候才懊恼万分,后悔不迭。

松林品牌(化名)于1980年代末期就进入了中国市场,并在内地城市建立了生产制造基地;其主要产品如液晶电视占据了国内市场的重要地位。其音响产品上个世纪在国内曾经销售良好,但随着高科技产品的主流,音响产品在松林公司失去重视。

2003年,国内某家电销售公司买断了松林品牌家庭影院产品制造、销售的总权,期望通过松林品牌知名的国际品牌形象和曾经在音响行业的地位来重新生产、制造一个新品牌,推向市场,获取品牌高溢价。

对松林品牌家庭影院产品的定位是中高端进口品牌形象,面对消费时尚、前沿、潮流化的高端目标消费人群。

新产品上市前期的重点市场渠道规划

应该说,在和松林品牌合作的时候,该销售公司在品牌策略制定方面,严格制定了产品上市初期的渠道规划。他们考虑先运作一些相对富裕的区域市场,在这些样板市场运作成功后,再向全国市场拓展。当然,家庭影院的渠道主要以专卖店(自营+加盟)模式为主,大商场、大连锁为辅。

该销售公司把专卖店分为旗舰专卖店(50―100平方米)、连锁及百货店中店(20―40平方米)以及加盟专卖店;根据统一的CI、VI设计标准,统一的形象、装修、服装、POP、门头等,传达统一的视觉、品牌形象,形成连锁传播效应。

我们先来看看其家庭影院产品出来之前的区域样板市场渠道规划。

第一阶段:2003年7月,首批松林专门店计划开业9间。其中广州4间;杭州、成都、重庆、济南、青岛各1间。

2003月7月以后,每月以不少于5间的速度发展。

第二阶段:2003年7月至2004年6月期间,计划在广东、浙江、四川、重庆、山东5省市建100家专门店,其中广东40间,山东、浙江、四川各20间。计划销售家庭影院1万套,DVD10万台。

第三阶段:2004年7月至2005年6月期间,总体发展店铺200家以上,覆盖9个省份,销售目标2万套,20万台DVD。

2005年7月至2006年6月期间,发展店铺400家以上,销售目标3万套以上,DVD40万台。2005年7月以后,年平均增长速度10%。

点评:

初始阶段的目标其实是根据当时该销售公司的实力来设定的渠道,第一年主要在5个省市的范围内逐步铺开,广东、浙江、四川、重庆、山东这5个区域市场都是经济比较发达的省份,消费比较前沿化、潮流化,与松林品牌的产品定位比较对应。

可以看出,初始渠道规划步步为营,讲究扎实的市场推进。选定的区域也是基本吻合品牌产品的形象定位,最关键的是,首先选定5个省份的少数城市铺点可以降低运作的风险,“试点”如果可行,再把成功模式复制开来也是一个好的办法;如果不行,则有资金也有时间进行调整。

结合本案例,应该说这种渠道规划的方法对于新品牌的新产品运作有很好的借鉴意义。

头脑发热的大规模模式化渠道推进

家庭影院行业最大的“模式制造者”――爱浪创始人之一的杨炼,其最大的成就就是创建了音响专卖店模式和体系,当他跟随CAV老板打天下的时候,就创造了专卖店体系,但由于种种原因后来自己单干,仅仅凭借一纸宣传单张,连实际产品都没有,单张上的产品图片还是用3D做出来的,就“忽悠”了不少人跟随他创建了“爱浪”品牌以及爱浪加盟连锁体系的经营销售模式。

杨炼的成功取决于那个特定的时代以及特定的市场环境,但杨炼的思路和做法影响了很多行业内人士,很多人都梦想有朝一日可以重复甚至复制杨炼的路。

由于该销售公司做家电出身,对家庭影院的销售体系没有足够的了解,因此虽然制定了三年渠道拓展计划,但对这个模式谁都没有足够的运作信心。该公司管理层把眼光放在家庭影院行业一些名企身上,很快,挖来了爱浪等企业的中层员工,他们来了之后,原先设定的渠道规划被认为“思想太保守,动作幅度太小,影响力不够快速有效”,继而整个渠道规划重写:全国推进,大规模进行招商专卖店建设。

而当时运作松林品牌的实际情况是,家庭影院产品制造出来必须送交品牌企业审核,在漫长的审核过后才准销售,因此,产品上市的速度很慢,短短的3个月过去了,只有3款产品进入市场,开展招商活动。

与此同时,广州总部的自营店也开始提上日程,当然的决策就是自营店不管利润如何,只要有形象,就可以。在这个思路指导下,这个自营店形象改来改去,越来越好看,但销售业绩始终不能突破,最终在1年后的档期到期即告关门,这是后话。

自营店开展起来后,招商活动迅速地开展起来,但开拓全国市场谈何容易,刚开始,不断在专业、行业杂志刊登招商广告,想通过松林这个国际品牌的影响力来吸引加盟商,但行业毕竟就这么大,很多经销商同时经销很多品牌,到处打听,了解各个新品牌的真实情况,虽说松林品牌的知名度高,但产品系列过少,市场反应慢,很多经销商不敢冒进,惟有观望。

广告招商失败后,松林开始大规模人员营销,每个区域招兵买马,熟悉当地区域经销商的销售人员到处拉关系,许诺很优惠的条件,结果,全国各地散兵游勇般的经销商行动起来了。但由于产品线的短缺,以及招商计划的不系统,结果依然出现开店速度跟不上关店速度,该公司重新回到起初阶段,也亏进去不少钱,思量东山再起,重新规划。

点评

应该说,杨炼创造的专卖店模式在最初期,对音响界那种鱼龙混杂、低档产品的打击显而易见,立下汗马功劳。但缺点也显而易见,就是形象决定一切,连什么都不是的香武仕都可以凭借几张自编的“舶来品”堂而皇之搞起了专卖店,再接着,雨后春笋般地冒出无数“进口品牌”以及各自的专卖店加盟计划,哪一个不是重形象、重装修、重宣传、重培训、重利润?

在这个大“染缸”下,松林家庭影院项目没有能够“免俗”,我们看到,专卖店形象以及店铺不断建立,但缺乏产品支持,专卖店不可能只卖几款产品,而且这几款产品匆忙之间,发展的不成熟,因此当销售做不上去以后,我们发现,虽然品牌是世界名牌,但产品没做好就全国铺开,连起码的“区域试点”工作都没做就搞“突进”,妄想一夜之间“风靡全国”,赚取高额利润。

松林全国渠道计划进行了1年即由于销售不畅致使管理层投资信心不足而走向全面衰落。

店铺销售工作计划篇6

2、兰溪市营销网络的设计;

3、兰溪市市场的营销导入;

4、兰溪市市场的广告策略;

5、兰溪市工作排期执行;

一、营销队伍的基础建设

建立一支强硬的,有战斗力的营销队伍非常重要,这是赢得销售市场的基础。目前雁翔公司已具有营销队伍基础。在此基础上我们还会提高业务员自身的业务水平,建立一个有一定素质的营销队伍,我们对营销队伍的按排,将走以下几步:

第一、于X月X日起对现招的营销人员进行营销基础培训,培训的主要课程有:

1、营销理念和宁夏红酒市场终端开发的要求;

2、终端开拓的基本步骤

3、营销网络的基本构架

4、服务营销的心理观念

5、宁夏红酒营销的基本技巧

培训的主要办法采用互动、倒置的反逆向培训方式进行实践性培训,时间需要一个星期,市场模拟一个星期(最好由贵公司监督指导)。

第二、定于X月X日开始进行队伍分工及市场自我完善:

1、实际操作过程,完成月工作计划,周执行计划和自我心得完善,和市场的基本操作。

2、完成服务与沟通的软性实践,进行全面与终端商的沟通实践,与兄弟片区(资料由贵公司提供)的总结交流,完成心理的沟通总结分析。

3、市场排期表制作的基本技能操作。

第三,营销队伍的区域划分,完成营销队伍的组织合成。

二、兰溪市营销网络的设计

营销网络是营销队伍在市场中运作的战场,网络建立的科学与否,是产品走向成功的关键,为此,我们对营销网络进行初步设计。

营销网络的分类:

A、基础零售终端分为A、B、c三类;基础酒店终端分为A、B、c三类;

B、基础酒店的市场网络方案基本属于市场基础层消费,而兰溪市的特点是基础零售终端由于效益的不一样,其投入的方式也不同。

首先,我们从c类终端即零售店和超市开始抓起,而这类终端还要分为ABc三类,A类是属于人气旺、销量大的终端,B类是属于有一定量的终端,c类是属于店小生意轻,一天的营业额没有超过200元以上的终端。

尔后我们把区域也分为ABc三类战区,我们的基本思路是A类战区是指各乡镇的代表性超市,网络渗透性差的区域,但又是宁夏红酒主消费区域,如永昌镇、游埠镇、马涧乡、香溪镇等,因为这些区域,假如我们启用诓钓差异法营销方案,容易进入市场终端。B类战区如美琪日化自选商场、老兵超市等等,由于是在市区,业主对诓钓差异法容易接受,上货快。c类是一些办公社区和住宅小区的小店及小超市,这些个区域是城市的中心区,是中底挡位消费的集散地,宁夏红酒要攻克这个区域有许多难度,只能慢慢啃,我们为什么把区域划得如此之细,关键是要打好这第一场硬仗。

现在我们的初步区域网络划分为:第一战区为(另附),这些个地方为第一攻克区,人员配备二名,在十天内完成20家的网络配货任务;

第二战区是(另附),在第一个时间内配备一人,摸清市场情况,完成意向市场调查,并开展逐步铺货工作。等第一战区完成第一阶段工作后,再抽调一名人员,集中攻克第二战区,后续在15天内完成30家的铺货。

第三战区为(另附),在第一时间内配备一个人员,在20天内完成市场终端和初步铺货工作。进入第三阶段后再配入二名业务能力极强的能手,进行大面积的攻克,达到第三阶段完成该战区50家的铺货量,最终合计完成100家的终端铺货任务。 欢迎您访问,欢迎您访问,

酒店终端市场在零售终端完成30家后,由一个业务主干开发酒店,开始主攻(B类为主、A类为辅)酒店终端,主打产品为“枸杞姑娘”、“红宝姑娘”宁夏红酒,铺货策略运用双品牌弹空方案(方案另案提供)。主要广告传播突破点为各市区街道主要酒店、超市。每一家酒店安排一个促销小姐。同时其它人员分到各个片区进行铺货,需要注意的是酒店绝对不能和其它终端合在一起或一个人同时管辖二个不同类型的终端,以便造成业务人员占市场价格的空子,乱打价格战。

这些任务的完成,要依靠以下几个营销策略:

1、指标量化,现阶段铺货期不能讲总任务,而要按天任务、三天任务、一周任务、十天任务、十五天任务、二十天任务、二十五天任务,和三十天任务来量化。这样,不但在第一时间发生问题,可以及时补救,不伤筋骨。业务员完成的任务也比较轻松,为后续的营销任务完成带来保证。

2、其量化指标为:

第一阶段每天三件(双品牌计为6件),主要方向向各大小区零售店、中型超市铺设,最后铺向大型超市。并进行难易四分法,对各自的片区实行分类,达到最速率有效攻克。

第二阶段,即四个星期后每天增加到5件,主要向办公区域和小酒店铺设;第三阶段任务5件,但主要集中打攻坚战,向中心区域铺设;对第二步酒店的铺设从第二阶段开始,并与零售分开,采用与零售进行工作竞争,但不能渗入零售的策略。当然,酒店先铺设c类,也可铺设一部分B类,但不能铺设A类,这是策略,必须遵守游戏规则。

3、终端数据录入,业务员在进入铺货期中,必须完成与业主的合同签订,业务登记和回公司数据录入,并结清款项,绝对不能拖到第二天,拖一天要做出相应的处罚,终端数据录入后等第二次回款时,进入业务员网络积分累积,累计越多,工资基数越大,一般以5元为一个终端,每个终端必须完成不少于三次以上的回款行为,假如三个月内无发生两次以上进货行为,或销售额不足保证点,该终端基础工资将取消,达到X家终端以上之后通过会计核查做到实际回款总额,给予提成。

4、终端数据记录人员必须每天清理数据库一次,一周向营销主管递交情况报告。

5、计算业务员工资采用以下3条规定:(雁翔公司自定)

(1)铺货终端数;

(2)铺货量基本底线。

(3)铺货回款标准频次。

6、要求主推品牌为三件:“枸杞姑娘”28度、“红宝姑娘”12度、“便利装”28度商超以“XXX”为主;

三、营销导入过程

营销导入要采用各种不同的方式进行导入,本次营销导入将采用差异法营销导入法进行工作:

差异营销导入法的方案为:在进行铺货时,采用钓鱼的形式进行,铺货必须形成合同协议形式,一件酒的价格必须当场收回,但合同规定,当该酒在7—10天内售完后,再进第二件时,可以把第一件酒的70%的货款予以退回,作为公司对终端的支持和酬谢。这种方式的优点是有小便宜可沾,一般c类终端业主都会接受,并有合同为准,其信任度大提高。由于完成首次购买,大量酒品库压在业主终端,迫使他们进行积极销售。本活动不适用A类和B类终端。

当进入到第二次购买时,我们开始进行大规模的差异促销活动,这种促销是通过酒中探宝,来提起消费者的购买欲望,达到完成二次购买的热潮,迫使业主主动进第三批货。

在前面的方案很好实施的前提下,在辅以恰当的广告宣传,来作为消费者连续购买和增强品牌记忆力的催化剂。

本公司认为运用这三种方式是完全能够解决市场导入200家终端的目标。 欢迎您访问,欢迎您访问,

特别提醒的一点:由于此种铺货方式有一定的风险,后续要是广告传播跟不上,会造成市场价格体系的大混乱,甚至会就此而把产品做死。假若做不到互相对应,就得放弃这种形式。

四、宁夏红酒的广告策略及促销活动

宁夏红酒的广告策略分为以下步骤:

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1、电视与横幅广告相结合;期间诉求需做到:

向终端诉求:“宁夏红”是来自中国枸杞之乡原产地的酒,是发酵酒,不是浸泡酒,市场没有竞争品,利润空间大。

直接向消费者诉求:“宁夏红”是餐桌上的调养酒,具有很强的营养保健功效,但不同于一般的健康品;枸杞之乡鲜枸杞精酿的酒,长期饮用不上火,即有红酒的时尚,又有白酒的豪爽,是一种营养、健康、时尚的酒,“即过酒瘾,又得健康”。

2、立花策略或者是贵公司的灯笼:由于现在贴PoP一般工商局会干涉,但立花和灯笼没人能管。由贵公司印制一大批立花和灯笼,打上宁夏红的广告语和宁夏红品牌,布置到各个终端,进行气势宣传,与众不同,肯定会带来不一样的收获。用胶带把宁夏红大盒包装箱合六为一摆设在各个零售终端外面,以作宣传,这样既与众不同,工商局也不会管。

3、大门口放置一些小展板,进行宣传,展板上只要有“宁夏红酒已到”字样均可。

4、提供一部15秒的广告片,待促销活动完成后投放,主题为“每天喝一点,健康多一点”。

5、促销的“启事”广告,详细内容在后续的促销策划案中。要求以酒店终端为主要目标,以大中型超市为辅助进行宣传。

6、终端小礼品,需要一批送给客户的小礼品,价值在2-5元钱左右,要求形象活泼,有收藏价值或者比较实用。

7、促销活动:“宁夏红”祝福“有缘人”系列促销活动三则

(一)、元旦是我国的大节日,也是青年男女结婚首选的吉日佳期。每年在元旦期间结婚者占全年其他时间的1/3左右。北方人都喜欢在婚礼上大摆宴席,款待宾朋。这是一个巨大商机,既能提高产品的知名度和美誉度,又能为公司带来销量。我们可以在《兰溪日报》,兰溪市电视台“百年好合,好事成双”活动广告。凡是元月、二月结婚者均可凭结婚证购买结婚用酒,享受买一箱送一箱这种“好事成双”优惠,并且由雁翔公司负责把酒送到婚庆地点,开设,工作人员可以一面详细解答;一面进行登记。婚庆当天,雁翔工作人员再敲锣打鼓,将贴有“双喜”字的宁夏红酒(或者是宁夏宴酒)准时送到指定地点。这样可以引起市民及赴宴客人们的好奇和围观。这种活动会成为人们茶余饭后的谈资,无形中也促进了宁夏红酒的传播。

(二)、在春节前后(即年30前5天到年初十)开展“宁夏有礼,红红火火过“猴”年”促销活动;具体内容如下:本市生肖属猴的成年人凭个人身份证到各大超市购买宁夏红礼品酒(产品另定)“买一送一”活动;

(三)、集“盒”有礼——宁夏红酒给兰溪人民拜年了!在20**年前,在国家法定节假日内,消费者只要收集本公司指定的礼盒一只,打本公司的8896161,就可免费获取宁夏红公司“XXX”产品一瓶;到各大超市均可调换;

五、兰溪市工作排期执行

(一)城区目标市场

A类酒店:满江红大酒店、国际大酒店、兰江大厦、金龙康大酒店、丽都大酒店、兰溪饭店、双牛大酒店、国泰大酒店等十几家;

B类酒店:西湖太子楼、东方龙大酒店、乐得吃酒店、金皇冠大酒店、五和大酒店、等四十来家;

c类酒店:将近二百多家;欢迎您访问,欢迎您访问,

A类超市:星地买超市(三家分店)、联华超市(二家分店);

B类超市:大通商厦、聚丰超市、

c类超市:将近二百来家;

(二)乡镇目标市场(原则:各乡镇限铺货1-2家)

城郊接合处、永昌镇、游埠镇、香溪镇、马涧镇、黄店镇、马达镇、灵洞乡、横溪镇、墩头镇等;

考核工作由蒋公瑾负责;数据管理、财务管理由吴一霞负责;配送货品由林坚负责;

第一阶段完成目标铺货57家:

20**年X月X日至20**年X月X日;工作目标:B类酒店铺货数量达到10家、A类酒店铺货数量达到5家;工作时限:十天;操作人员:汪××;

20**年X月X日至20**年X月X日;工作目标:B类超市铺货数量达到10家、A类超市铺货数量达到2家;工作时限:十五天;操作人员:包××;

20**年X月X日至20**年X月X日;工作目标:c类酒店铺货数量达到20家、B类超市铺货数量达到10家;工作时限:十五天;操作人员:盛××;

第二阶段完成目标铺货110家:

20**年X月X日至20**年X月X日;工作目标:B类酒店铺货数量达到20家、A类酒店铺货数量达到7家;工作时限:十天;操作人员:汪××;

20**年X月X日至20**年X月X日;工作目标:B类超市铺货数量达到20家、A类超市铺货数量达到4家;工作时限:十五天;操作人员:包××;

20**年X月X日至20**年X月X日;工作目标:c类酒店铺货数量达到40家;B类超市铺货数量达到20家;工作时限:十五天;操作人员:盛××;

第三阶段完成目标铺货200家:

20**年X月X日至20**年X月X日;工作目标:A类酒店铺货数量达到7家;B类酒店铺货数量达到40家;c类酒店铺货数量达到70家;A类超市铺货数量达到5家;B类超市铺货数量达到40家;c类超市铺货数量达到40家;

工作时限:十天;操作人员:汪××;包××;盛××;

广告投入时间段:

总体广告投入时间:(电视广告)三个月(即20**年X月X日至20**年X月X日);

店铺销售工作计划篇7

虚心学习,认真对待自己本职工作,总结经验,也取得了一些成绩。在工作中,渐渐意识到要想做好服装店营业员工作,要对自已有严格的要求。这里给大家分享一些关于2021服装店营业员工作计划,供大家参考。

服装店营业员工作计划1第一,在店长的带领下,团结同事,和大家建立一个相对稳定的销售团队:销售人才是最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是我们店的根本。在以后的工作中建立一个和谐,具有杀伤力的团队是我和我们所有的导购员的主要目标。

第二,热忱服务,面带微笑。要以饱满的热情面对每位顾客。注意与客户的沟通技巧,抓住客户的购买心理,全心全意为顾客服务。

第三,熟悉服装,提高审美,帮助顾客选择商品。了解我们商店每款服饰的特点,对于衣服的款型,模型,颜色,价格,面料,适合人群做充分了解。具体应该怎么做呢?

营业员除了将服装展示给顾客,并加以说明之外,还要向顾客推荐服装,以引起顾客的购买的兴趣。推荐服装我将运用以下方法:

1、推荐时要有信心,向顾客推荐服装时,营业员本身要有信心,才能让顾客对服装有信任感。

2、适合于顾客的推荐。

对顾客提示商品和进行说明时,应根据顾客的实际客观条件,推荐适合的服装。

3、配合手势向顾客推荐,将给消费者带来想象。

4、配合商品的特征。

每类服装有不同的特征,如功能、设计、品质等方面的特征,向顾客推荐服装时,要着重强调服装的不同特征。

5、把话题集中在商品上。

向顾客推荐服装时,要想方设法把话题引到服装上,同时注意观察顾客对服装的反映,以便适时地促成销售。

6、准确地说出各类服装的优点。

对顾客进行服装的说明与推荐时,要比较各类服装的不同,准确地说出各类服装的优点。

第四,养成发现问题,总结经验,不断自我批评和提高的习惯:养成发现问题,总结经验目的在于提高我自身的综合素质,在工作中能发现问题总结经验并能提出自己的看法和建议,把我的销售能力提高到一个新的档次。

第五,根据店内下达的销售任务,坚决完成店内下达的--万的营业额任务,和大家把任务根据具体情况分解到每周、每日,这样每天都有一个明确的目标,做事也比较会有条理;以每周、每日的销售目标分解到我们每个导购员身上,完成各个时间段的销售任务。并争取在完成销售任务的基础上提高销售业绩。

服装店营业员工作计划21、管理本楼层销售工作;

2、清楚掌握本楼层各专柜销售及货品、人员情况;

3、负责柜长、营业员工作分配、考勤、仪容仪表、行为规范;

4、帮助下属解决工作上的问题;

5、培训下属并跟进检查培训效果;

6、处理顾客投诉;

7、严格执行公司各项规章制度;

8、及时准确地将商品信息及顾客需求和建议反馈公司;

9、负责楼层环境清洁、灯光、道具、维修、安全;

10、按时更换、检查卖场陈列;

11、跟进公司促销活动的执行、宣导;

12、负责每月楼层盘点;

13、定期检查、抽盘后仓货品;

14、根据卖场实际情况,做适当人员调备;

15、负责下属工作质量及工作进度;

16、负责本楼层物料陈列、道具、管理;

服装店营业员工作计划3一、了解公司年度市场开发计划

了解公司年度市场开发计划,主要应了解以下方面的内容:增加店铺的数量;扩大单店面积的多少;提升单店增长率的计划;折扣促销、赠送礼品、VIP客户管理计划;地域倾向计划;价格调整计划;广告及媒体宣传计划;上一年度本季资料等。

二、了解设计师对新一季产品的整体设计规划

服装设计师在入行新一季产品设计时,陈列师淘宝开店能赚钱吗要做的并不是等待,而应该随时了解服装设计师的思路及进展,与此同时,启动新一季终端陈列策划案。

三、了解新一季的面料订货及生产安排表

品牌每一季的面料订货种类通常比较繁多,有时数量会超过百种,此外面料的成分、订货量的多少、到货日期、针对面料的设计方向等都是陈列师必须掌握的信息。仅凭头脑是不可能全部记住这些信息的,也无法完全用色彩、图案等来分辨,陈列师应该按照公司统一的编号与其他部门沟通,提高工作效率,同时避免不必要的麻烦。有了这些信息,该产品系列的上市时间,卖场由哪些面料、服装组成,店铺的大概布局和构思就应运而生。

四、了解新品上市计划,入行色系整合

在进行陈列策划的过程中,有一个很重要的程序,即面对上百种面料进行色系整合。服装设计师在进行服装设计的时候不怎样进行网上开店是已经有色彩搭配方案了吗?没错,服装设计师在设计服装的时候一定会有一套色彩搭配方案,但仅有一套而已,工作计划《服装店店长工作计划》。作为陈列师,只有一种搭配方案远远不够,因为服装设计师的搭配方案不一定能够应对所有店铺的实际情况,不一定能被市场认可,这时第一反应就是通过更改陈列促进销售,这便是陈列师所准备的第二方案、第三方案大显身手的时候。

五、了解当季库存成衣数量及清减计划表

成衣库存分为两种,一种是销售较好的畅销库存,一种是销售不好的滞销库存。畅销库存自然不必担心,关键在于滞销库存。如何将这些卖得不好的款式与新一季的货品重新组合,带动滞销库存的销售,这是陈列设计师必须考虑的。陈列师有责任通过自己的二次陈列搭配、组合设计为公司清减成衣库存。比如增加上衣与配饰的组合搭配方案dnf怎么开店,增加裤装的搭配、配饰的作用等。

六、了解库存面料及清减计划表

当年非常受欢迎的面料,企业可能会进行大量采购,这种做法很可能导致第二年面料有剩余,企业会将剩余的面料继续设计、生产成好卖的款式。陈列师此时要做的是掌握这些剩余面料的数量,通过剩余面料数量的多少判断该款服装的生产情况,制定相应的陈列方案。另外,一些曾经不好卖的剩余面料也需要陈列师关注,企业可能将它们重新设计成新的款式、重新加工染色或作为服装的辅料。总之,陈列师要了解它们的动向,因为总有一天,它们会变成成品,成为本季服装系列中的组成部分,而提前规划它们的陈列方式,将决定这些库存能否与新一季服装系列完美融合。

七、了解新一季配饰开发订货计划表

配饰的开发通常由服装设计师完成,但国内很多服装设计淘宝开店成功经验师还不具备这样的能力和精力。如果公司没有专门负责配饰开发的部门,那么这项工作应该由陈列部门承担。至于原因,一句话就可以概括:"巧妇难为无米之炊"。没有配饰的陪衬,想将陈列做得出色很难。试想一套深色的职业装,如果连胸针、丝巾、包袋这样的小配件都没有,要如何出彩?

配饰开发订货计划表是根据新一季的面料订货、生产安排和新品上市计划制定的.。配饰开发最见实力的两点在于:

一是配饰的色彩与本季的服装主推色完全吻合或十分搭调。陈列师提前找到面料的色卡,在开发配饰的时候,把与某一块或某几块面料相匹配的标准色准确地提供给制造商,以免开发出来的配饰无法搭配服装的色彩。

二是要开发专属配饰。CHANEL一直流传下来的经典配饰之——与服装面料相同质地的山茶花,就是上面所说的专属配饰,这种配如何在阿里巴巴开店饰与服装的搭配完美无缺,并且独一无二。顾客除了选择它以外,再也找不到更加匹配的配饰,这便是服饰搭配的最高境界。

服装店营业员工作计划4我从--年进入本服装店工作以来,虚心学习,认真对待自己本职工作,总结经验,也取得了一些成绩。在工作中,我渐渐意识到要想做好服装店营业员工作,要对自已有严格的要求。特此,制定我的20--年工作计划,以此激励自我,取得较好得到业绩:

第一,在店长的带领下,团结同事,和大家建立一个相对稳定的销售团队:销售人才是最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是我们店的根本。在以后的工作中建立一个和谐,具有杀伤力的团队是我和我们所有的导购员的主要目标。

第二,热忱服务,面带微笑。要以饱满的热情面对每位顾客。注意与客户的沟通技巧,抓住客户的购买心理,全心全意为顾客服务。

第三,熟悉服装,提高审美,帮助顾客选择商品。了解我们商店每款服饰的特点,对于衣服的款型,模型,颜色,价格,面料,适合人群做充分了解。具体应该怎么做呢?

营业员除了将服装展示给顾客,并加以说明之外,还要向顾客推荐服装,以引起顾客的购买的兴趣。推荐服装我将运用以下方法:

1、推荐时要有信心,向顾客推荐服装时,营业员本身要有信心,才能让顾客对服装有信任感。

2、适合于顾客的推荐。

对顾客提示商品和进行说明时,应根据顾客的实际客观条件,推荐适合的服装。

3、配合手势向顾客推荐,将给消费者带来想象。

4、配合商品的特征。

每类服装有不同的特征,如功能、设计、品质等方面的特征,向顾客推荐服装时,要着重强调服装的不同特征。

5、把话题集中在商品上。

向顾客推荐服装时,要想方设法把话题引到服装上,同时注意观察顾客对服装的反映,以便适时地促成销售。

6、准确地说出各类服装的优点。

对顾客进行服装的说明与推荐时,要比较各类服装的不同,准确地说出各类服装的优点。

第四,养成发现问题,总结经验,不断自我批评和提高的习惯:养成发现问题,总结经验目的在于提高我自身的综合素质,在工作中能发现问题总结经验并能提出自己的看法和建议,把我的`销售能力提高到一个新的档次。

第五,根据店内下达的销售任务,坚决完成店内下达的--万的营业额任务,和大家把任务根据具体情况分解到每周、每日,这样每天都有一个明确的目标,做事也比较会有条理;以每周、每日的销售目标分解到我们每个导购员身上,完成各个时间段的销售任务。并争取在完成销售任务的基础上提高销售业绩。

进入一个新的行业,每个人都要熟悉该行业产品的知识,熟悉公司的操作模式和建立客户关系群。在销售的过程中,学要学习的东西真的很多很多,货品的知识,衣服的搭配,还要去了解顾客的需要,满足顾客的需要等等。

我认为我们--男装专卖店的发展是与全体员工综合素质和店长的经营思路是分不开的。建立一支强大的销售团队和有一个好的工作环境是工作成功的关键。

服装店营业员工作计划5进入--已经3个月了,对品牌的认知在一定认知程度上有了更深的了解,也慢慢的从以前的角色跳入到另一个角色当中,学会首先自我接受,自我改变。在逐渐改变的过程中出现过很多插曲会让我觉得无从下手。人员的管理,货品的管理,店铺的管理等等,不得不让我跳出以前的模式去自己突破。自我感觉3个月的改变程度不大,也特此分析了如下几点原因:

1、自我要求过低,没有清楚认识到自己的职责。

2、出现问题没有第一时间想办法解决而依靠外界力量。

3、不会主动的进行无论上级还是下级的沟通。

也由以上几点对于自身接下来的工作进行计划:

1、摆正自己的位置,了解自己的职责,需要做什么,应该做什么。

在店铺应该起到带头作用。新店铺需要磨合的有很多,店铺与商场,人员之间,店长首先应该主动的承担该做的工作,不拖拉工作,让自身的工作效率更好的提高。

2、遇到问题首先自己解决,人总是在一个一个的问题中成长。

首先改变自己大意的性格,遇到问题利用六点优先制自己有规律有计划的解决,解决不了再向上级进行询问,也只是让上级进行指点而不是直接让其参与,使得自己能够得到更大程度的提升。

3、学会积极主动沟通,不被动工作,做任何事情必须要有预见性。

在店铺的管理当中,也计划了如下几点要求:

1、加强商品进、销、存的管理,掌握规律,提高商品库存周转率,不积压商品,不断货,使库存商品管理合理化。

2、为了保障完成目标所指定的内部管理制度:

1)店铺员工要做到积极维护卖场陈列,新货到店及时熨烫;

店铺销售工作计划篇8

1、主要渠道模式

·直销型:厂家终端

直销适用于大中型城市或公司的主力销售区域。该模式销售力度大,对价格和物流的控制力强,对市场反应的速度非常迅速,对资金的控制也较强。

优点:渠道最短;反应最迅速;服务最及时;价格最稳定;促销最到位;控制最有效。

缺点:局限于交通便利、消费集中的城市,即便如此仍会出现许多销售盲区。人力、物力投入大,费用高,管理难度大。

·经销平台型:厂商经销商终端

平台式销售适用于密集形消费的大城市,服务细致、交通便利、观念新颖。

优点:责任区域明确而严格;服务半径小(3~5公里);送货及时、服务周全;网络稳定、基础扎实;受低价窜货影响小;精耕细作、深度分销。

缺点:受区域市场的条件限制性较强,必经厂家直达送货,需要有较多的人员管理配合。厂商对终端的控制力度有限,对市场的反应较慢。

·经销网络型:厂家一级经销商二级经销商终端

网络销售适用于大众产品,适用于农村和中小城市市场。

优点:可节省大量的人力物力;销售面广、渗透力强;各级权利义务分明,为共同利益可组成价格链同盟;借他人之力各得其所。

缺点:易造成价格混乱和区域间的冲货,在竞争激烈时反应较迟缓,需有高明的管理者使之密而不乱。厂商无法对终端进行有效的控制,经销商层次过多,价格体系复杂,经销商忠诚度较低。

·流通型:厂商批发市场二级批发终端

代表厂商:众多中小企业

批发市场目前总体上看有萎缩的趋势,但在部分经济落后的地区仍呈现较强的生命力。

优点:无规则自由流通;不受行政区域限制;经营灵活、薄利多销;品种繁多、配货方便;辐射力强。

缺点:以松散形式关系为主体,没有固定网络和客户,以价格优势为主要手段吸引顾客,容易导致相互压价、低价冲货,没有深层的服务意识,只做“坐商”。无法掌握货物的流向,对消费者的新需求反应迟钝。

总之,销售模式的选择应根据企业的自身条件,结合区域市场特点和竞争对手的情况进行科学分析,才能选定一种行之有效的销售模式。

二、酒类终端运作要点

1、确定核心渠道

不同渠道具有不同特性。

餐饮渠道偏重于形象塑造,偏重于白酒重度消费者的产品认同率的提高;商超渠道偏重与大众化产品,偏重于旺季以及节庆日的大量销售,面对的消费对象面广,消费频率不高;而批发渠道则偏重于周边市场,偏重于中低端产品,偏重于有相当大利润空间的中低档次产品。

餐饮渠道的销售突破依靠的是口碑传播和气氛营造;商超渠道的销售突破依靠的是卖场气氛、广告促销拉动和消费者指名购买;而批发渠道的销售突破则依靠对分销成员的渠道激励和网络潜力挖掘。

在所有的渠道中,核心渠道是白酒区域市场销量的跳板,犹如足球比赛的中场,是进攻的发动机。而另外的渠道则是两翼,三者缺一不可。因此,如果核心渠道是餐饮,那么商超和批发是两翼;如果核心渠道是商超,那么餐饮和批发是两翼。

区分了核心渠道和侧翼渠道之后,我们就十分清楚,核心渠道是白酒区域市场品牌表现的主战场,在这个战场上,品牌表现必须达到市场排名的前三,才有可能形成战略上的优势,因此,在核心渠道的市场投入上,企业不应该斤斤计较,因为这个渠道的成败关系到品牌的生死存亡;侧翼的渠道则大多数采用战术性促动策略,以巧劲来形成大量的销售。也就是说,核心渠道承担了企业形象、产品出样、品牌口碑以及产品销量等任务。因此,做好核心渠道必须要作到:

1、展示良好的企业形象,包括服务、信誉等;

2、做好产品的出样和维护工作;

3、在核心渠道形成良好的品牌口碑;

4、完成市场推广的基本销量;

例如,你的品牌以商超为核心渠道,那么你就必须在作好产品陈列、终端理货、产品服务、促销服务的同时,兼顾产品种类的分布,与竞争品牌的对抗策略是否到位,品牌在商超渠道的传播是否打动人心,能否按期完成预订的销量。同时,在商超渠道中,所有的服务工作都必须保持一致性和连贯性,否则就很容易被竞争对手趁虚而入。

一般来说,核心渠道形成强势力量后,对于两翼的销售带动是巨大的。从大量的营销实践分析,50元以下,20元以上的白酒中档品牌核心渠道与两翼渠道的销量比为1:4;而20元以下的白酒低档品牌在核心渠道和两翼渠道的销量比例则没有那么大的落差,大约是1:2;超过50元的中高档白酒品牌只有在单一渠道、或者其他消费中占有相当高的比例。也就是说,20元至50元之间价位的白酒品牌最容易在区域市场形成核心渠道强大,两翼渠道齐飞的市场局面。

不同市场定位的产品应该采取不同的核心渠道确定方式,以便在进入市场,起动推广的时候少走弯路。

2、调查终端市场,因地布点

¨ 首先对各目标网点更深入细致地调查,关系到市场投入的风险程度和投入产出比。主要应包括以下几个方面。

A、 酒店渠道方面

主要是调查其装修档次,包间数和散台数,所处位置和小车泊位数,这些可以看出一个酒店的消费档次,决定了厂家在该店的投放方式(指买断酒水供货权、专场促销、混场促销、包量返利销售、及只是产品进场销售等)。

另外要调查酒店生意状况,即分别在中午和晚上就餐高峰时到该店去看上座率(顾客就餐台位数/所有台位数×100%)及酒类消费能力。上座率比较直观,对于酒类消费能力也有种比较实用的垃圾调查法,即在酒店堆放垃圾的地方去看,统计有多少不同档次的酒瓶子。最后还有一项相当重要的调查工作就是酒店老板的背景和结账信誉,这是确定货款风险程度重要依据。

生意好、结账信誉好的酒店应列为首先开发的网点;把生意一般,结账信誉好的酒店列为第二批开发的酒店;把结账信誉差的酒店列为观察酒店,需作进一步的接触和了解后才可谈判进入。还要注意的是在销售合同中要对结账时间和条件的加以说明、要对违约责任加以约定等(酒店渠道方面酒店方一般都没有固定的合同文本,一般都由供应商起草签订),经销商应充分利用这一点来约束风险较大的酒店。

B、 商超渠道方面

知名的大卖场和连锁店如家乐福、沃尔玛、万佳、百佳、好又多等都一般不需要做太多的调查,但对其经营状况和结帐信誉也要有所了解,并不是所有的国际大卖场都可以进。

对于当地的商场,特别是连锁店这一块要多考察一下。进场之前要看一下其店内当地畅销的商品是否都齐备,货架陈列是不是都丰满,高峰时期人流量大不大、以及结帐时期到其财务部了解厂家的反映如何等等。这些都是决定是否经营一个网点的重要信息。

对于小店这一块重点要考查的是小店的位置好不好、经营品项多不多、老板的为人处事好不好、结帐及不及时等。对于小店的经营证件和门面是否租赁也是一项重要的调查内容

其他渠道的调查皆可以此类推,在此就不再一一述说。需要注意的是每个渠道的调查都不要忽视对竞争对手的市场行为调查:他们的市场费用投入状况、促销状况、人员状况、产品状况等等。我们要根据他们的市场行为而调整自己的行为。必要时,针对个个别特殊的网点制定特殊的应对策略。

在对渠道作了全面调查分析后,还应建立详细的客户资料档案、并把客户按规模、信誉分成不同的档次和级别,然后就可按计划、按步骤开店了。

¨ 然后根据不同的渠道以及各渠道网点的具体情况进行网点开发的分配、投放不同档次、规格的产品。

实行80:20法则。

在选择的多家终端中,一定要找到在目标市场终端店中数量上仅占20%却起着80%领导消费潮流的这部分店。同时你需要将80%的精力与资源用在这20%个店上,而将20%的精力与资源用在剩余80%的酒店。

特级和A级销售网点一般都由一级客户直接开发和维护,B/C级网点一般由就近的二级客户开发和管理。这样一来可以更好的做好特级和A级网点的开发、销售维护工作,保证基本的销售收入,还可以为二级客户开发B/C级网点起到示范作用。另外、之所以要把小店交给二级客户去做,是为了利用二级客户的位置优势,加强与小店的人情回访和沟通,提高小店的直送能力,减少对小店的铺货风险等

每个厂家在进入一个市场时大都会确定投放的目标品种,这目标品种一般都是由高中低档几个品种构成的组合。千万不要为争取良好的陈列形象而把所有的品种都投到每一个销售网点,根据每一个网点的消费水平有选择性地投放适合品项,否则大多网点都会因为不良品种的滞销而拖延结帐的时间或退货。

3、终端铺货

1)、成功铺货要解决几个问题

铺货率、铺货量、餐饮店的初步接受、消费者的第一次购买、轰动效应。

铺货率解决的是让消费者能看到、买到产品的问题。

铺货量既指一次铺货的总量,又指一个餐饮终端一次的接货量。没有铺货量,铺货率再高也没有用。铺货率高、铺货量大是铺货的目标。

餐饮店的初步接受是指餐饮店第一次接货时的态度、接货数量、付款情况和向消费者介绍的积极程度。只有餐饮店积极配合,铺货才能进展顺利,否则就会隐藏一定的风险。

消费者的第一次购买是铺货成功的开始。产品只有被消费者尝试,消费者才可能再次购买。消费者的第一次购买取决于餐饮店的积极推荐、随处可见的视觉冲击力、随处可买的便利性和好奇心驱使的购买欲望等。

制造产品轰动效应可以采用广告宣传、产品陈列展示、生动化表现、随处可见的铺货率和调动餐饮店、消费者的积极参与等方法。

从某种程度讲,餐饮店老板和消费者都有一定的盲目性,或叫从众心理,只要看见到处都在卖或都在买,他们就会积极地参与买或卖。制造轰动效应,形成红红火火的销售气氛,就会剌激餐饮店和消费者的积极性。

2)、几种常用的终端铺货策略

(1) 品牌拉动:自身已经是强势品牌,知名度很高。

(2) 消费舆论推动:不时有消费者在终端知名要消费该品牌,迫使终端入货。

(3) 广告带动法:铺货时强调货到广告到,利用广告的投入来打动终端入货。

(4) 免费赠饮法:上市之初,为让终端消费者迅速认识并接受产品,营销员给每个目标餐饮店送一包(6瓶或12瓶)品尝酒,免费让消费者品尝。只要消费者接受产品,餐饮店就会对产品有信心,铺货阻力自然大大减小。

(5) 铺货奖励:用利益激励促进铺货。铺货奖励如定额奖励、进货奖励、开户奖励或提供铺货风险金、促销品支持、免费产品和现金补贴等。如:某企业制定的铺货奖励政策是在终端的门口、吧台处摆放10件产品,每月给予30元奖励。

(6) 避实就虚策略:选择被其他产品所忽视的终端盲点铺货,如社区酒店或是在竞争不激烈的淡季铺货。

(7) 样板终端策略:企业先启动并做好一部分重点终端,利用示范效应,让其他终端树立起信心,达到以点的启动拉动面的铺货目的。

(8) 捆绑式铺货策略:用畅销产品带动新产品的铺货。营销员可选择在市场上占主导地位的品牌或者品种同自己要铺的产品捆绑销售,以促进铺货工作顺利进行。

(9) 适量铺垫货品策略:采用此策略要选择信誉好、实力好的酒店,以避免跑账风险;一次不要铺太多货,少铺勤铺,以降低欠账或退货风险。

3)、铺货组织

铺货包括三个阶段:事前计划准备,事中组织记录,事后回访总结。

(1)事前计划准备。

完善的铺货计划是成功铺货的前提和基础。铺货计划包括以下内容:

① 产品选择。针对不同类型终端,确定分别铺什么产品。

② 产品价格设计。

③ 促销和宣传设计。

促销必须有针对性,如针对终端老板的促销要解决“进得去”的问题,针对服务员的促销要解决“乐意推荐”的问题,针对消费者的促销要解决“乐意买”的问题。促销必须多样化、新颖化,如一次性进货奖励、累计销量奖励、堆头展示奖励、无赊欠奖励、开盖有奖奖励、瓶盖兑换啤酒奖励等都是酒类企业经常采用的促销方式。

④ 明确目标终端:一是明确数量,即铺货终端的具体数量、单店铺货最低限量,二是明确类别,即按A、B、C分类法,明确各类店的具体数量。

⑤ 铺货时限。明确多长时间完成首次铺货。铺货是抢占市场机会、打击竞争对手的手段,必须强调时效性。铺货要迅速高效,否则引起竞争对手警觉和打压,铺货就很难顺利进行。

⑥ 确定铺货路线。根据市场情况划分几条铺货路线,营销员按路线铺货。每条路线有几个餐饮店、谁是重点、哪条路线是重点都要注明,确保在重点终端铺货成功。

⑦ 物流组织。高效的物流系统是铺货成功的必要硬件。如金星啤酒在城市终端市场运作中,专门成立市场开发处集中车辆对重点终端商铺货进行支持。

⑧ 人员配备。铺货包括开发、维护、配送等内容,企业必须在数量和能力上保证人员到位。铺货前要对营销员进行品牌文化、产品特点、利润空间、服务优势、竞争对手、客户沟通、推销技巧等方面知识培训,以提高铺货成功率。

⑨ 销售服务。包括终端沟通、终端回访、促销奖励兑现、顾客(终端商、消费者)满意度调查、顾客异议处理、空瓶回收(针对啤酒产品来说)等内容。

⑩ 日班计划。铺货是一项紧张且充满挑战的工作,日班计划有约束规范、激励督导营销员的作用。根据每天的工作计划和进度,销售主管要把每天的铺货路线、工作内容、铺货目标明确到人,并严格考核,确保整体计划顺利实施。

问题预案。充分预估铺货中可能会出现的种种问题,如产品断货、物流效率差、竞争对手打击、产品消化迟缓等,制订应对措施。

(2)事中组织记录

铺货时要重点做好以下工作:

①旗开得胜。“头三脚难踢”,如果开始铺货就遇到挫折,容易挫伤员工的士气。因此,铺货应先易后难,如先把门槛较低、对产品信心和兴趣较强的餐饮店列为最先铺货的对象;或是采取特殊政策对重点终端进行铺货。

②做好记录。铺货人员要把每天铺货的终端数量、名称、地点、终端概况、终端反应(拒绝及原因、接受及原因)、进货数量、结账金额、下次进货意向等资料记录下来。这样可掌握第一手资料,为评价铺货效果、明确下步工作方向提供参考依据。铺货记录也是一个很好的销售工具,将铺货记录给那些犹豫或拒绝的客户看:别的餐饮店进了多少货、什么价格、付了多少钱、电话地址等,这是说服餐饮店的有效武器。

③覆盖率与占有率有所侧重。铺货前期为了让消费者能够有更多接触产品的机会、提高品牌信息传播效率、迅速形成浓厚的消费气氛,要迅速提高市场覆盖率。然后再通过周到服务、有效促销等手段,快速提升终端产品的消费量,这样铺进货的终端才是有价值的。同时,消费气氛的迅速提升、忠诚消费者群体不断壮大,又会促进其他终端进货的积极性,覆盖率会进一步得到提高。

④善于观察。观察餐饮店经营规划是否合理、生意好坏、老板对产品的兴趣大小、心情好坏等,判断餐饮店的价值、调整铺货策略、寻找铺货机会。

⑤重视消费者的引导作用。先说服消费者购买,然后用消费者来激发终端商的信心和进货欲望。

⑥树立榜样。重点扶持生意好、规模大、激情高的终端店,使其快速成为销量突出的质量型终端,然后将其作为样板餐饮店广泛传播,激发其他终端的兴趣和积极性。

⑦多人铺货小组。组织2~3人一组进行铺货(司机一名、直销员一至两名),相互配合,以增强说服力。

⑧开好总结会。开好班前、班后会,总结经验、表扬和鼓励先进、分析问题、检讨失败、鞭策后进,以提高铺货人员的意识和能力。

⑨加强考核。科学、严格的考核既可以发现铺货过程中的问题以迅速解决,又能充分调动铺货人员的积极性。

(3)事后总结回访

①总结。每天铺货结束,营销员就要对当天铺货情况进行总结。经验,明天推广;教训,明天避免;策略,不合适的及时调整。遇到困难大家一起想办法解决,这样可鼓舞士气,促进第二天铺货。

②加强对铺货终端的回访。制订详细的回访制度,明确回访人员(是铺货人员兼职,还是安排专门回访人员)、回访内容(终端首次进货数量、销售数量、日均销量、终端商和消费者意见、促销品投放是否到位、价格政策执行情况、是否需要补货、感谢和赞扬终端商)、回访频次(是每天回访、隔天回访还是每周一次回访)、回访时间、回访对象(老板、服务员、消费者)等。时间允许上门回访,时间紧张电话回访。回访要有详细记录,并及时汇报和反馈回访收集的信息(出现的问题、顾客建议和意见、竞争对手动向、销售情况等)。

③对没有进货的餐饮店也可以回访。多次拜访、给客户介绍近几天的铺货情况,可能会感动、刺激客户,促使其改变主意,最终进货。

4)、铺货促销

为了吸引餐饮店进货,铺货时要开展促销活动。铺货促销方式有:

(1).促销品奖励。用促销品吸引餐饮店进货。促销奖励的关键是选择能够吸引人的促销品。促销品要选择实用价值大的产品,如打火机、酒杯、餐具、圆珠笔、开瓶器、台布、饮水机、消毒柜、冰柜、展示柜等。

(2).铺货奖励政策。设定等额或坎级政策,进多少货奖励多少现金、同样产品或其他实物等。如“现款进货20送1”政策等。

(3).陈列奖金。为了突出产品卖相和营造畅销氛围,规定一个陈列标准,达到者给予一定的奖励。陈列的方式有产品店内堆头展示、店内造型堆头展示、吧台展示、展示柜展示、餐桌展示等。如金星果啤铺货时对终端进行户外陈列展示,每店展示堆头不少于10件,金字塔式堆放,连续展示20天(下雨天除外),经公司检查符合要求,就奖励终端5件果啤。

(4).有奖销售。有奖销售不是铺货奖励,而是额外的确定或不确定的奖励。有奖销售的方式有累计销量奖励、抽奖奖励、开盖有奖奖励等。如:金星小麦啤酒终端铺货时向终端商承诺累计销售500件奖励自行车一辆、1000件奖励冰柜一台、2000件奖励北京三日游。

(5).免费赠饮。新产品上市,为了让消费者亲身体验产品品质和口感,可以根据终端进货量,赠送品尝酒,如10送1等。销量积累奖励的产品可以销售,免费赠送的品尝酒必须让消费者免费品尝,终端商不得销售,铺货人员要严格监督终端商的执行情况。

(6).收集包装部件奖励法。为刺激终端进货、销售的积极性,可以采用收集产品包装部件来兑换现金或实物的奖励方法。如某品牌箱装啤酒铺货时,规定在一个月内终端收集的纸箱,每个可兑换2瓶啤酒。

5)、地面助销活动

铺货时开展行之有效的地面助销活动,不仅可以为铺货活动增光添彩,而且可以直接和消费者面对面沟通,让消费者了解企业、品牌、产品信息,激发其消费欲望,同时又可以了解消费者对产品、服务和企业的看法,便于收集第一手资料。

此外,地面助销活动也是对终端商工作的支持和促进,可以增进与终端商的客情关系。地面助销方式主要有路演宣传、有奖销售、免费品尝等。开展地面助销活动时,营销员要认真筹备,尤其要注意地点的选择、方式的设计、道具的准备、人员的组织与分工等。

6)、理货

许多消费者对“畅销”的理解是比较浅显的:到处都在卖就是畅销;终端摆放的多、摆放得显眼就是畅销;到处都有消费者购买就是畅销。消费者身处畅销氛围中,就容易进行首次购买尝试。因此,营销员就要做好理货工作,争取将产品摆放在最好最显眼的位置,如大门入口处、楼梯拐角处、楼梯(电梯)入口处、吧台货架与目平视的居中处,并争取最大的展示空间和最好的展示效果;在每一个餐饮店还要通过市场生动化器材,如海报、吊旗、展架、条幅、看板、样品、资料等营造热卖的氛围。

7)、反馈调整

铺货期存在很多不确定的因素,铺货计划制订后并不是一成不变的。营销员要根据市场环境变化,及时调整铺货计划和铺货策略。一些营销员常犯的错误是做市场时只知道生搬硬套现有方案,用一个套路解决问题,而不知道根据市场反应和变化采取应对措施。

4、促销员管理

促销员是酒类产品终端拦截中最重要的角色。消费者常常会因促销员“一句话改变看法”。

在促销的技法上,促销员应根据面对的顾客类型灵活调整自己的促销策略。

按照顾客购买意向的不同,顾客可分为强购买意向、弱购买意向和零购买意向三种类型。强购买意向顾客在购买之前,就已经对这种品牌情有独钟,促销小姐只需要热情的引导和接待,无须多费口舌,即可达成交易;弱购买意向顾客就需动点心思了,她属于典型的摇摆不定型,促销小姐要表现出极大的耐心和高超的说服力,在说服时,应对竞品和自己的产品的优劣点了如指掌,以便随时做出应对,向顾客极力渲染自己的产品差异点和优势,争取得到顾客的信任;零购买意向顾客就很棘手了,对于这部分人群,促销小姐除了耐心对待,别无他法,如能让她对自己的产品有一个好的印象,促销目的就已达到。

促销员一直是一个高跳槽率的职业,因而在促销员的选择和管理上要讲究一定的技巧,以保持终端促销质量有较好的延续性。

首先,为了尽可能的降低促销成本,可以尝试着请一些时段促销员,这势必要求对当地顾客的购买时段规律了如指掌;

其次,在促销员的薪酬待遇方面,应设计低底薪加高提成的工资结构,因为底薪对促销员的刺激并不大,各家的底薪也差之不多,难显激励色彩,真正能够催动促销员激情的,是高提成,销的越多,自己的回报也越多,很显然,于厂家于她自己,都裨益良深;

再次,促销员在物质利益的满足之外,也冀望在组织中得到情感上的慰藉。企业就要顺应这种需要定期有个促销员的集会培训。培训时可以采用现场演示的方式,自导自演,以求促销技术的精益求精,对表现良好的做出表扬,对表现不好的亲密沟通,帮助进步。当然,也可适当的在组织中有个集体性的娱乐活动,如舞会等,在娱乐中加深彼此间的感情。

5、酒店进场策略

(一)、酒店的进场方式

现在酒店入场销售方式主要有以下几种:

1、只进场销售:把产品铺进酒店销售,只是在店方吧台陈列销售,而不做人员等促销投入。此种方式一般是针对B、C类小店和店方有规定不能上促销的A类和特级店。此进店方式力在追求产品的覆盖率,扩大产品影响力。

2、混场促销方式:即和其他竞品一道在某一酒店开展人员促销活动的入场方式。此入场方式一是针对哪些如果要买专场费用很高,投入产出比算不过来的特级和A级酒店;二是市场费用投入不多,而又想做特级和A级酒店的厂家常采用的入场方式。另外如果自己作某一价位段的产品,与竞品不在一个档次上也可采用此入场方式。

3、买断专场促销方式:即让店方保证同类产品只有自己一家开展人员等促销活动的入场方式。此种入场方式的好处是能最大限度的避免同类竞品在同一家酒店与自己竞争、便于自己更好的推广自己产品和产品文化(因为专场促销酒店一般都允许自己陈列相关宣传品和促销道具)、能为自己在一个城市树立良好的销售形象和销售样板酒店。但这种入场方式费用相当高,稍微好的酒店专场促销买断费都在万元以上,有的甚至高达几十万(笔者负责武汉市场是当地一家酒店的专场促销费就达到三十多万)。所以这种入场方式一般在一个省级城市只选择最有影响力、规模较大的二三十家,并期望以此来带动其他酒店的销售。

4、包量销售方式:即以协议的方式规定酒店在规定的时间内(一般为一年)完成一定的销量,在完成销量指标后厂家一次或分阶段给予店方一定比例或确定的费用的入场方式。此种入场方式按理来说是厂商最愿意和酒店合作的入场方式,因为全面三种入场方式一般在签订协议时厂商就得把相应的费用支付给店方,而店方不会在乎厂商的销售状况的,也不会主动的发动店方人员去协助推销你的产品,保量销售方式是在店方完成销量目标后才按比例支付费用,厂商一可保证合理的利润,二可降低风险、三是一般店方为完成销量都会发动服务人员主动去推销你的产品,会更大限度的提高销量。但是随着市场竞争日益激烈,酒店也如同大卖场一样已被大多厂家宠坏,不太愿意接受这种要完成销量才能得到费用的销售方式了。

5、暗促销方式:此入场方式是针对别人已买了专场,或酒店的促销名额已满不能在上人员促销的酒店,厂商和店方达成协议,为避免引起已买专场促销的厂家注意,由店方指定1-2名服务员协助促销你的产品,在完成每月基本销量任务后,由厂商给店方承担(相当于1-2名促销人员工资)一定名额的店方服务人的工资或其他费用的入场促销方式。

6、买断酒水供应权销售方式:此种方式一般是实力较大,经营品种较全的商家才采用的入场方式。即与酒店签订协议,该酒店销售的所有酒水只能从自己一家进货,而自己保证其充足的货源,并支付一定专供费用的入场方式。这种入场方式对于酒店来说可以降低其进货成本;对于经销商来说可以确保自己的整体销量;对于厂家来说也可和经销商经营其他品种共同分摊费用,是三方都乐意的事,也是现在比较看好的酒店合作方式。

(二)、酒店进场准则事项

1、 无论以何种方式入场销售,都必须建立是对酒店的全面了解和分析后作出的决定。

2、 如果店方规模较小宜采用只进场或包量销售方式。

3、在作专场促销的一定要把促销物料的陈列一项考虑进去、并明确不准竞争对手以任何的方式在该店作宣传或促销,不要让竞品钻了自己的空子。

4、在签订混场促销时一定要明确店方同类产品的促销不能超过一定的数量,因为现在有的酒店只管收费用,不管厂家的收益,如果超过促销一定的数量,混场促销的效果就相当的差了。

5、包量销售方式一般约束力较小,任务要订得要合理,如果太高,店方完不成得话他们就会把精力转向其他竞品。

6、暗促销人员毕是店方的服务员,一定要找机会给她培训公司及产品的有关知识,让她真正地成为公司促销和宣传员。

7、买断酒水供应权的经销商一定确保自己有满足酒店对不同酒水产品要货的实力,如果你买断了一个酒店的酒水供应权,却不能满别人的要货计划,店方就会另寻货源,你岂不竹篮打水一场空了。一般酒店(特别是高档酒店)经营酒水的品种都不是很多,在签订买断酒水供应权协议是你可以对店方的经营品种作个限定最好。

8、酒店收取入场费用因涉及到费用的税收问题现仍存在较大的争议,所以好多店在收取费用后都不会提供正式的发票,大部分都是收据,有的甚至连收据都不会提供。为了加强费用的监控,涉及到酒店的入场谈判(特别是费用较高的酒店)最好是派2名业务人员共同参与。

9、入场费用的支付方式除直接给现金外还有提供同价值的产品;为酒店提供附带自己产品宣传的店招或其他装修等。

(三)、价格空间控制策略

酒水销售在终端最是在卖“价格空间”(即:产品成本价和零售价之间的差额)。在酒店这个特殊的渠道里,谁能给分销商更大的利润、给服务员更多的开瓶费、给酒店相关人员(大堂经理、领班、库管、吧员)更多的好处,给消费者更多的乐趣(小礼品、抽奖、促销人员现场唱祝酒歌)谁就能获取销量。

建议策略:

1、有条件的话,经销商可通过买断品牌、定牌监制、代加工等方法降低酒水进货成本。

2、产品定价要用“市场倒推法”确定各级价格,一定要保证足够的差价空间去做酒店的开瓶费和促销、公关费

具体步骤如下:

1)准备样品在酒店里做品尝测试,请消费者依据口感、香型、浓度、包装、产地等特点,写出对该品的价格认识:在酒店里可以卖的最低、最高价格及消费者愿意支付的价格。通过统计,能找到产品在酒店零售价的价格上下限及最佳价格。

2)参照竞品价格,设定不同级别酒店的零售建议价。

3)根据零售价减去酒店平均毛利计算出酒店供价。(如有分销商,减去其分销毛利,可得出分销供价)。

4)酒店供价减去开瓶费、再减去大致预估平均到每瓶产品上的酒店公关促销费才是经销商的产品销售净价。

5)销售净价减去自己期望得到的利润、就是该产品的期望进价。以此价为依据、跟厂家商讨供货价。

酒店大多是赊销,而且营销费用越抬越高,单纯靠直营酒店很难赚钱,覆盖酒店渠道,要靠广大的酒水二批商。

6、夜场运作策略

(以啤酒在夜场运作为例)

一、 产品策略。

1、 单一产品策略。由于夜场产品包装主要集中在330ML瓶装和350ML罐装上,所以进入夜场的品牌相对较单一,如百威、喜力、嘉士伯和科罗娜等。单一品牌有利于品牌视觉形象更加清晰显明,提高强化品牌记忆力。对于新进入夜场市场的品牌,更应坚持单一产品策略,集中营销资源,在最短的时间内在夜场市场站稳脚跟。

2、 多元产品策略。消费者的需求是个性化和多样性的,单一产品存在消费者满意度局限性,同时有的品牌现有产品缺乏竞争优势,需要开发新的产品。所以多元产品策略也被一些企业采用,如青岛啤酒在原来330ML小瓶酒基础上开发了330ML青岛冰啤,哈啤330ML小瓶装除了白瓶装哈啤外,还有特制超鲜、小麦王、LIGHT轻一代等品种。多元产品策略对夜场市场相对成熟,品牌竞争力较强的企业来说是比较适用的,而中小型应当谨慎采用这一策略。

二、 价格策略

1、 一步到位价策略。企业以较低的价格供货给经销商,经销商利润完全靠顺价销售获得,企业不承担经销商在市场运作中产生的各种营销费用。一步到位价使企业几乎没有任何市场风险,但市场开发能力还能得到最大限度提高,适合于中小型啤酒采用。由于一步到位价较低,经销商利润空间较大,对于有资金实力和终端网络的经销商来说比较适合,但这类经销商往往缺乏品牌意识,更加注重短期利润的最大化。

2、 折扣价格策略。企业以稍高但经销商能够接受的价格销售产品给经销商,按经销商销售数量再给经销商一定的折扣,如某品牌采用折扣价格策略,价格为60元/箱,如年度销量低于10000箱,每箱返利10元,10000—20000箱每箱返利11元,20000箱以上每箱返利12元,除此之外还根据经销商执行公司营销政策情况(如是否按公司指导价格销售,是否在公司限定的区域内销售,是否按规定回款等),对经销商不确定性的奖励。折扣价格策略对企业来说单箱利润较高,而且经销商在一年经营周期内对企业的忠诚度更高,因为谁都想拿到年终返利;对于经销商来说,对市场投资信心更足,经营风险相对降低。

3、 参照竞争对手价格策略。为了使自己的产品在价格方面比竞争对手更具优势,企业在认真研究竞争对手价格的基础上,参照竞争对手的价格制订自己的相应价格。国内一些二线品牌紧跟一线品牌价格灵活调整自己的价格,随时保持价格优势,提高了终端的竞争力。如哈啤在与百威和青岛等品牌的竞争中就采用了这一策略。

三、 渠道策略。夜场终端的特殊性要求营销渠道必须具备稳定、物流效率高、对终端控制力强的特点,渠道结构一般有三种类型:

1、 厂家直销型。这类结构渠道链最短,厂家直接向终端供货,但厂家人员、车辆管理、服务等硬件和软件投入都较大,而且风险没有转嫁的可能性。这类渠道主要适合于资金实力强或品牌竞争力的企业对大城市夜场的开发,如百威对上海、武汉、广州等市场的开发,珠江啤酒对广州的开发等。企业利用资金和品牌优势直接开发终端,企业承担全部的进场费、促销费,甚至直接买断专销权,如百威直接投资50万元买断广州金色年华的年度专销权。

2、 经销商型。由于企业能力有限,不可能对所有的目标市场都能够实现厂家直供模式,所以对销售半径较长的外埠市场渠道模式主要采用经销商型。这种模式由企业向经销商供货,由经销商负责终端市场的开发、服务和维护。如哈啤在全国各地的渠道模式主要以此种模式为主。由于夜场终端的特殊性,经销商很少再通过二级商分销到夜场而是直接做夜场。所以企业要选择资金实力强、有丰富经验的夜场开发人员、有较好夜场网络和社会背景的经销商做区域品牌。产品一般采用一步到位价,为了刺激经销商的积极性,还可以年终按销售量给予经销商一定的返利。经销商负责获得夜场终端经销权的进店费、专销费、堆头费、促销费等各种费用,产品加高价后卖出,以保证丰厚毛利能够承担高额的营销费用。如青岛、唐山等地一些专做小瓶酒的一些中小型啤酒厂每年都是在糖酒会上全国招商,以超低价位供货,其它营销费用全部由经销商承担。如出厂价24元/箱的某品牌啤酒经经销商加价后到终端的价格高达90元/箱。因其超低价位、精美包装、高额利润空间受到许多经销商的青睐,这些小厂也赚了个大满贯。

3、 厂商合作型。一些大中型啤酒企业志在高档小瓶装和拉罐酒市场有所建树,因而做做好夜场终端作为一个营销战略为抓。完全依靠经销商市场做不透做不细,完全依靠自己心有余而力不足,故而大多采用厂商合作型的渠道模式,充分利用企业市场开发和管理优势,利用经销商的配送优势和社会关系优势,共同开发市场。如某啤酒在郑州市场就运用此模式取得了较为理想的业绩,该啤酒企业在郑州市场选择了几家实力较强有夜场经验的经销商做,分区负责,由公司营销人员协助经销商进行市场开发。对有潜力的终端店由双方考察确定后,进店费、专销费厂商按7:3分担。企业负责终端品牌宣传,并派促销员到各终端店进行促销,促销人员工资、提成和促销品费用均由企业承担。经销商负责产品配送和回款,如果出现坏账损失,由企业和经销商按2:8分担。

四、 促销策略。促销对于提升当期销量、提升品牌形象都具有非常重要的作用,因而促销是夜场营销最重要的营销方式之一,夜场促销活动要体现:形式多样性、针对性、刺激性的原则。

1、 价格促销。价格促销主要是降价促销,为了提高竞争优势,一些品牌采用降低供货价针对经销商和夜场促销,提高其进货积极性;为了提升购买率,还可针对消费者进行降价促销,如某品牌在圣诞节平安夜在指定的夜场中将终端销售价原价10元/瓶降到4元/瓶,而且仅此一晚,让消费者大饱口福,取得了良好的促销效果。

2、 赠品促销。赠品可分为两种:一种是赠酒,一种是赠礼品。赠酒是最常用的一种方式,如买10送2活动。赠送礼品,可采用消费不同数量奖励不同价值礼品的方式,如金星啤酒实行销售5瓶奖励发光戒指一个,销售10瓶奖发光棒一支,销售20瓶奖球面电子表一个,当场消费,当场奖励,效果非常好。夜场啤酒促销品不同于餐饮店促销品,在礼品的制作和选择上,其主要特点新异、奇特、艺术性等,适合夜场气氛,突出企业文化内涵,如:闪光戒指,球面电子表,七彩荧光棒让消费者过目不忘,诱导挖动消费及潜在消费,进而展示品牌形象。

3、 人员促销。由企业向夜场派促销员进行现场促销,如向消费者推介、组织赠品或其它开工的促销活动、夜场超市导购等。促销人员要选择年龄在18-22周岁具有中专以上学历的气质佳、形象好,充满青春时尚气息的青年,由于女性亲和力更强,最好使用女性促销员。要加强促销员的培训,提高促销员礼仪素养、沟通能力,具有较强的促销技能,促销费要统一着装,服务青春美丽大方,但不能太性感。要加强促销员的管理,制订合理的薪酬和激励机制,充分调动促销员的积极性。

4、 幸运奖促销。在夜场现场举行投标积分、掷股子、门票抽奖、刮刮卡等形式产生幸运奖,奖励相应的礼品,目的是刺激消费者消费激情,提升品牌记忆力。

5、 节日促销。利用圣诞、元旦节、情人节、愚人节、母亲节等节日在夜场举办相关主题的促销活动,尤其是情人节和圣诞节是夜场最重要的促销节日。如情人节可采取消费指定品牌啤酒赠玫瑰,男士携女士消费,免费赠送女士啤酒等。蓝马啤酒曾在圣诞节邀请部分郑州高校的外国留学生到夜终端共度圣诞,凡消费蓝马啤酒的消费者均可有机会与外国留学生同台表演节目、合影留念,取得了较好的效果。

五、 品牌生动化传播策略。夜场消费者具有较强的品牌意识,对品牌有较高的忠诚度和偏好性,故加强夜场终端的品牌生动化传播是非常重要的。

1、 POP投放。POP是效果最明显的品牌终端传播形式,常见的POP主要有X展架、吊旗、招贴画、灯箱、微型啤酒桶等。

2、 产品展示。产品展示的品牌传播效果更加直观,分吧台展示、堆头展示和展示柜展示几类,吧台是消费者驻目率较高的地方,要展示在吧台上的产品摆放位置要醒目,高度不能低于人眼的平视点,摆放数量较适中,不能过少不醒目;在比较宽敞的大堂可以进行堆头展示让消费者进店后能够在第一时间内接触到这一品牌,提高品牌记忆力和购买率,堆头造型要独特,可以制作如瓶形、螺旋形、阶梯形的专用的展示架放置产品;对一些超市型夜场,可以通过展示柜展示产品,有大型超市的夜场有统一的产品冷藏暗式货柜,具有较强的展示效果,产品一定要摆放整齐,灯光明亮,让啤酒色彩显明的包装和晶莹剔透酒体充分展现出来。

3、 人员传播。促销人员造型美观大方、色彩搭配合理醒目的服装也会起到良好的品牌传播;促销人员热情周到的服务和对企业文化的宣传都是对品牌良好形象的塑造和传播;要重视口碑传播,通过开瓶提成等利益方式提高夜场服务员促销积极性,在促销过程中强调服务员对产品品质、口味特色和品牌文化进行着重描述,通过第三方的口碑宣传,提高品牌可信度和忠诚度。

4、 礼品展示。百威、嘉士伯等品牌将促销品放置在展示架或展示橱窗里放在夜场大厅明显位置广泛地展示给消费者,刺激消费者的消费欲望。

5、 工艺品展示。可制作造型、功能奇特的工艺品放在吧台等醒目位置进行品牌展示,如百威做的电子吸铁石吸住一瓶悬空的百威啤酒的工艺啤放在吧台上引得许多消费才驻足观看并连连称奇,起到了非常好的品牌传播效果。

六、 风险控制策略。夜场终端较高的进入门槛和夜场本身的经营风险性都造成啤酒夜场经营存在较高的风险。为此必须加强风险控制,提高经营效益。

1、 营销人员管理。夜场营销的复杂性和风险性要求夜专营销人员必须有过硬的专业素质,啤酒企业应该建立专门负责开发夜场的营销部门,选拔有极强沟通、协调能力,胆大心细,能够应付突发事件的营销人员专门开发夜场市场。夜场促销员要是企业促销员队伍中素质最好,待遇最高的,并进行专门培训,专职做夜场。

2、 货款账龄管理。全部现金交易在夜场营销中是极不可能的,或多或少都会存在赊销,应收账款的存在造成了许多潜在的经营风险。企业要加强经销商的账龄管理,经销商要加强终端的账龄管理,采取月结、上打下等方式要尽量减少赊欠数额,缩短赊欠期限,要勤于拜访及时发现并预防风险。

3、 终端库存管理。要对经销商和夜场终端仓库条件严格监督,做到防潮、防雨、防尘,做好库龄管理工作,要少送勤送,降低库存,发现过期产品及时更换,防止产品口味新鲜度和包装质量下降。

4、 渠道稳定性管理。要加强价格管理,要求经销商和夜场严格按照公司的指导价格进行销售,严防倒酒窜货和私自提高或降低价格销售,一方面保证公司市场价格体系的稳定,一方面保证经销商和夜场利润的稳定。要加强经销商和终端的沟通认真听取他们的合理建议和意见,及时发现并解决问题,不断改进工作质量,及时兑现服务员的提成,建立良好的客情关系。

5、 社会关系利用。夜场经营者大多都有相当的社会背景,啤酒企业和经销商要充分利用社会关系达产品能够进得去、卖得好,货款能够结得快,收得回。

7、商超运作策略

超市极强的生命力和优势,使许多酒企业日渐把目光转移到超市营销上面来,其竞争激烈程度也日渐白炽化。

一、产品策略:经调查表明,居民在超市采购白酒/啤酒/葡萄酒产品主要用于家庭一般消费和作为礼品赠送宾朋。所以针对消费者的不同选购目的,产品必须系列化,即要有物美价廉的适合居家消费的普通产品,又要有包装华贵送礼上档次的高档产品,同时每个系列又要更加细化,满足不同的消费者。应当引起关注的是来往于超市的消费者人流中,家庭主妇占较大的比例。

二、价格策略:大多数来超市的消费者都是一般收入的普通居民,来超市选购商品的消费者就是图个实惠,对商品的选择决定性因素中,价格是最关键的,而高收入的消费者常是到专卖店选购或就近购买。所以产品价格如果定得比其它商场、饭店里的还要贵,就不能吸引到消费者,价格要比其它地方的价格低,让顾客真正有实惠感,才能引起连续性的消费。

三、促销策略:多开展让消费者感到额外实惠的促销活动,刺激消费者购买欲望,在不加价的情况下,对购买者赠送实用性的小礼品,如精致的酒器、手提袋等,或与超市内其它日用品进行捆绑式销售,如凡购指定品牌酒者可以免费选取场内任何一种指定价格的商品,或选购某种商品可以享受更加优惠的价格选购指定的啤酒产品。眼下全国各地业很火爆,其中大部分彩民就是想一夜暴富,改变命运的普通老百姓,他们中的很大一部分就在超市消费者之中,可以把作为促销品赠给消费者,吸引彩民的注意力。

四、宣传策略:超市人流量大,目标群体集中,宣传效果相对较好,所以现场宣传工作做得如何,直接关系到产品的销售效果。可以制作突出品牌个性,图文并茂,色彩明快,吸引力强的导购板,放于超市进口或店内合适的位置;在结算处可以印刷精美的折页或手册,供消费选取;店内悬挂吊旗要醒目;在超市开业或重大节日,在超市门前布置气球彩带或彩虹门,举行小型的有文娱节目配合的展示活动;门头灯箱广告应由技术水平较高的广告公司制作精美的电脑彩喷稿,档次要高,耐久性强,应当。对于新上市品牌为配合超市的现场宣传,电视广告、报纸广告也应当适当配合,广告内容不但要突出品牌个性,还要有更吸引人的地方,如凭所持报纸广告或在限定的时间内到超市购买该产品可以得到额外的抽奖或赠品等,这种活动对超市也是一个宣传,应取得超市方面的支持,共同举办活动,活动要以情取胜。

店铺销售工作计划篇9

品牌顾问、门店运营管理专家。《门店赢利模式》、《门店精细化管理》、《门店连单成交系统》等畅销书作者。中国服装网高级顾问、全球华人500强培训师、中国企业教育百强培训师、千万店铺系统工程第一人、门店VIP深度营销管理系统创始人。十五年门店连锁培训管理经验,深入参与30多家零售连锁企业运营管理。擅长门店连锁精细化运作与个性化管理体系建设与维护。

门店业绩提升,首先,你要知道营业额是怎么来的,我给你列个公式营业额=(客流数*进店率*成交率*销售数量)*平均单价,这个公式中,与商品有关的要素就占据大半,可见,通过有效的商品管理可以达到提升销售额的目的。

商品组合、店内陈设、服务时机、销售技巧都是影响成交率的关键要素,商品是否能顺利销售出去,需要导购员运用一定推销技巧,使得销售数量增加。

想要达成营业目标,必须有完善的商品计划,管理者需要全面考虑商品的进货和销售问题,例如:商品卖给谁、如何定价、何时购进商品、怎样组合商品等。

商品计划这项工作,又能分出若干具体事务,关于商品订购问题,我曾介纽要根据当前消费者的“口味”,选择有特色的商品,或是跟得上今年流行趋势,或是让顾客觉得心理舒适,商品能满足消费者的情感需求是最重要的。

商品陈列管理直接影响消费者的购买心理,谁都希望走进一个垫吉温馨的商店,店铺形象加上货物摆放规划,构成了商品陈列管理。

我J为:关于信息管理,一定要注意内部信息与外部信息有效结合起来。内部信息就是门店中有关商品的各项数据等,所谓外部信息,说的是行业内其他门店的销售情况。

店铺库存产生有这5大环节:商品采购、铺货、销售过程、补货、货品调配,每个环节都需要管理者实施监督,保证库存商品数量准确、品种齐全,能够满足消费者的需求。

销售工作是门店真正达成买卖的过程,员工能否在沟通后,将产品卖给顾客,由他们的销售水平决定,管理者应当对市场保持“敏感”,适时提出各种促销方案,提升门店营业额。

举个范例:杨先生是一家体育用品店店长,此时,他正在考虑下一步需要进的货,他发现最近练瑜伽的人越来越多,可以进一些相关商品,大多数消费者购买的时候,不会只买一种商品,不妨将瑜伽用品组合起来卖,会更加吸引人。

门店近期推出了一系列价格优惠活动,杨先生雇佣了几个临时促销员,在街上发放宣传册,一时间,前来咨询和购买商品的客人络绎不绝。

这些消费者中,大多倾向于某品牌球拍,眼看库存一天天减少,杨先生已经联系厂家,又订购了100支。

还有一些消费者觉得这种球拍价格太贵了,就选择了该品牌旗下的另一种商品,其实,后者早就在门店中销售,但是业绩情况一直不理想,此次促销活动,让这种商品也得到消费者认可,但是这种商品备货不足,杨先生将挂在店里的几个样品以折扣价卖给客户,另一方面打电话给供应商,说要再进30支。

杨先生认为,有效的商品管理可以提高门店的销售业绩,前提是要规划好每种商品的进、销、存,还要根绝不同商品的特性,加上良好的营销方案。

商品摆在那里,自己不会产生效益,但是管理者可以通过整合商品资源,让门店实现盈利,这个过程中,你还需要注意一下细节:

首先,商品计划应当涉及方方面面。在进行商品计划工作时,管理者要从整体出发,考虑商品销售的方向、进货时间和销售工作等,总的来说,商品计划要全面,不能遗漏某个方面。例如,你要知道门店的中心客户群是哪些人,这个问题回答了你要将商品卖给谁,还有,如何保持门店商品数量和价格上的平衡,不能某件商品进100箱,另一种商品只进5箱,也不能将A产品价格定的过高,而把B产品的价格定的太低,都会影响门店的正常营运;当消费者走进商店,一定会环顾里面的商品,科学的陈列方式能够带给对方温馨的感觉,所以说,商品展示方式也是非常重要的,尽可能将有特色、品相好的产品摆出来,吸引顾客注意。

商品计划工作具有一定程度概括性,虽然不能处理某些细节问题,但是一定要保证涉及范围尽可能广,方方面面工作都要涉及到。

其次,商品订购与陈列要注重顾客需求。消费者希望通过购买的商品,让自己获得身体和精神上的满足,后者更为重要,在进行商品订购的时候,要挑选更符合消费者心理的商品,例如,某服装店要进货,不仅要挑选衣服的式样,还得关注其颜色、面料、风格等,这些都是吸引顾客的重要因素,如果你订购的商品正式大多数客户需要的,则会非常畅销。

在商品陈列方面,管理者也要充分考虑顾客的心理需求,让他们产生优越感,例如,可以把比较畅销的衣服挂在店铺的衣架上,给人醒目的感觉,不仅容易吸引顾客,还让对方觉得这是一种品位的体现。

当然,订购商品的时候,还会涉及配置规划工作,可以把门店中的商品分成若干系列,每个系列都要推出主力商品,然后是基本商品和连带商品,满足不同顾客的消费需求,商品数目应当按照从高到底的顺利排列,保证门店的销售量。

我曾介绍过“店铺VMD战略”,从店铺吸引客户要素和卖场空间环境两方面,展示了陈列管理工作中要注意的细节,我将前者归为“店铺吸引”,其中包括展示橱窗内的陈列物,商品主体构成,店招POP,如何美化店铺陈设,展示活动的组织情况等,我将后者命名为“卖场空间”,主要说的是卖场的形象设计、空间规划等,卖场需要哪些配置才能支持日常营销活动?你还需要对店中的商品进行标示,让顾客一眼就找到需要的商品,当然,商品的排列组合也很关键,要让顾客看出商品摆放很有条理性。

有关门店商品的陈列管理,总的来说,就是要在适量的空间里,将商品整理好,将他们分类别,把色彩较为相近的商品摆放在一起,以免给顾客造成突兀的感觉。

最后,保证信息管理系统的安全可靠。商品信息管理的重要性是每个店铺管理者都了解的,它是整个商品管理的核心部分,它为商品管理的每个环节提供了重要的依据。

先来说说内部信息,管理者要随时了解门店的销售和库存信息,应当让员工及时记录销售情况,卖了多少产品,都是哪些品种,仓库还剩下多少商品,通过比较,管理者就知道哪些商品需要补货了,才能保证货物充足,避免出现断货的情况。

管理者还要了解与商品相关的物流信息,供应商发来的货物大约多长时间能到仓库?自己发给顾客的货物已经在途中了么?这些都是你要跟进的工作,值得一提的是,物流环节会产生相应费用,管理成本最终也会影响门店的利润,管理者要督促员工合理安排货物配送,使得物流费降至最低。

你还要及时了解总部信息,例如,公司近期有无营销政策出台,对于门店发展建设方面,是否提出了新要求等,这种方向性很强的信息,会影响门店在下一阶段的“走向”,管理者不仅要充分了解,还得提炼出其中的“精髓”。

此外,顾客和员工的提供的信息也很重要,不同时间段,顾客对商品的亲睐程度是不一样的,管理者要在第一时间发现顾客的心理变化,及时调整营销方案,例如,A产品刚上市的时候,很多顾客前来购买,一段时间过去了,买这种商品的人越来越少,你需要换一种更新颖的商品。员工每天与客户直接接触,他们非常了解顾客的心理,你还要收集员工提供的信息,这也非常重要。

我们再来说外部信息的重要性,门店的销售业绩会受到行业大环境的影响,管理者应当掌握第一手流行信息信息,例如,斗篷式外套是今年的流行款;今年流行用花朵装修帽子;今年很多穿坡跟鞋等,流行的东西相对更畅销,你不妨考虑多进一些。

当然,市场信息也很重要,这里说的市场信息包括:市场上同类产品价格是够上涨、国家针对零食行业出台了哪些政策、同一区域内新开了几间店铺等,了解的市场信息越多,越能做出正确的营销决策。

店铺销售工作计划篇10

一.终端零售是决定提价的基础

A. 就某地一个知名地产白酒A,在本地区销售连年上升,而还有一家地产知名白酒B也是力战群雄,霸气十足,想尽一切办法准备将A白酒赶出市场,并利用各个环节想致以A白酒以死地,加之经济危机给市场带来的原材料上涨,使产量,销量,市场份额都不如B白酒的A白酒企业在市场操作上出现了比较大的下滑,本区域的销售连月下降,人心惶惶,面对如此大的压力,如何可以走出困境。终端零售价位的低迷,和产品中低价位的结构,使本身就利润薄的产品想利用涨价了调节压力,那只有两个结果,一是调价的成功救活A白酒,另一个是失败的苦果,让A白酒雪上加霜。

B. 为了是A白酒在本区域市场提价的成功,A白酒准备了大量的产品终端零售店铺市计划,想利用淡季的缺口来对市场进行一次全面的涨价宣传和市场调查工作,利用本区域终端店的网络来实施本次产品提价的计划,具体操作;产品定价――广告,当地知名报刊软文宣传――市场零售终端店的深度调查―――分析终端零售店调查报告――零售终端店的提价宣传《POP宣传画报,产品提价标签,客户联系卡》――产品有奖销售和促销礼品搭赠――循环不短的高密度区域性铺货――回访提价的效果和促销礼品的落实―――对第一轮铺市效果进行评定―――总结不足制定第二轮铺市计划和促销礼品的调整情况――检查POP宣传画和提价标签,客户联系卡的实际效果――进行第二轮的铺市,以至于第三轮 ,第四轮。。。。。。。

二.终端零售店铺市可能遇到的问题

对与产品来説如果能坚持以上扎实的铺市和区域市场的操作,那么产品提价的成功那就是指日可待,可对于A白酒来讲,这样的高密度的铺市和市场细化的炒作只是踏进终端零售店的门槛,下来面临的问题并不是想象的那样美好,1.A白酒在本区域市场也是占据了几十年的老品牌,品牌知名度早以扎根于消费者的心目之中,包装几十年没变,口感几十年始终如一,使大多数消费者所认可,可就是产品本身的价格也被消费者所认可,突然之间的提价,会使消费者接受不了,终端零售店接受不了,这是阻挠提价成功的重要因素之一。2.由于产品提价的前期工作出现了部分的漏洞,市场上还存有大量的A白酒的调价以前的低价产品,要想把现有的低价产品消化掉还须多长时间,那么A白酒的市场炒作会有起色吗?这个也是摆在A白酒面前的特大难题,市场一天不接新价位产品,就等于调价提价是空的,终端零售店的低价位货不消化,我们就无法进行下一步的操作,所以在前期市场所带来的压力和B白酒企业低端产品所带来的压力,迫使第一步计划在终端零售店是否接受新价位和市场低价位产品何时消化完成了绊脚石。3.产品进行了第一步的计划,对于铺货数量而言可以说几乎是零,只是给市场一个信号,A产品要涨价了,终端零售店这是干的比较多的是如何从其它区域调集来大量的低价货了买,来稳定店面的销售和老顾客,并不是忙于处理库存来接新价位的A白酒,价位的争议在商家和消费者之间展开,各个大,中型超市为招揽顾客低价明码标价A白酒XX元,活动时间每人限购两瓶,活动几天,使大部分零售终端店质疑,A白酒是不是在骗人,明明在涨价为什么超市就有这么低的酒,什么时候接新价位酒,看来还须等待。4.为了成绩讨得部分商家的好处,A白酒的总经销商也不时的在处理老包装产品,怕新产品上来旧产品不好买,以低价供给他们的二线客户,包括部分大,中型超市,是A白酒一度时期的市场价位混乱不堪,经销商抱怨新产品价位高不好买,终端零售店有货的依然低价买,没货的观望,等待。

三.终端零售店提价成功的要素

A. 在总结了市场所带来的诸多不利因素外,A白酒从企业内部也下了不少的功夫,对现有合同经销商上年开票未提的A白酒,数量较大的进行了强制冲红处理,而且在提货管理上进行了改进,每拉一批老包装A白酒必须搭配一批新包装A白酒,无论是谁没有A白酒项目部的许可,不容许给任何经销商发货,从发货源头上进行了改进,如果出现问题后果自负。

B. 各个A白酒办事处,严格对本区域内经销商库存产品的发货走向进行监督,并加派市场管理部门专人专管,对违反调价的经销商取消经销权,对区域内市场严格控制发货量,并与促销品相互搭配,造册进行登记,必须保证促销品到达终端零售店并配发给消费者。

C. A白酒业务员施行“保姆式”服务,全天侯进行服务,制定送货半径,保证经销商在次服务半径内产品销售的利润,也充分的照顾了本区域内终端零售店的网络,使原来的产品不挣钱到有利润,是区域内终端零售店的价位有了提高,产品在区域内终端零售店的提价得到了有效提高。