药材市场范文
时间：2023-04-01 02:02:43
导语：如何才能写好一篇药材市场，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公文云整理的十篇范文，供你借鉴。
篇1
从西大门一进入交易大厅，就闻到一股浓浓的药味，听见机器磨粉的声音，我看见一间商店里有很多人在买药，有些人在仔细挑选，有些人在询问什么药治什么病，还有一些人在跟老板讨价还价。
交易大厅分为地下一层和地上三层，占有16平方标准商铺1000余个，地下一层为原药集市交易区，以前是交易种子的，随着药材城的扩建，现在转到其它地方扩建了。一层为中药饮片和原药的交易展示区；有很多人慕名而来，每天热闹非凡。二楼为保健区、土特产交易展示区，这里的顾客以老年人为主。三楼为中药博览馆、精品土特产展示馆及旅游休息区。暑假，三楼的游客最多，经常人山人海，有些游客会把感兴趣的药材知识记录下来，带回家细细研读。
药材市场主营浙八位的杭白菊、杭麦冬、白芍、白术、玄参、贝母等。杭白菊能疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、还能清热解毒，延胡索能活血行气、止痛……市场里除了这些药材，还有很多：黄莲、麻黄、三七、肉桂……品种多样。
希望大家都来这里玩。
篇2
受sars疫情影响，2003年的中药材交易跌宕起伏，变化异乎寻常，整体走势明显好于往年。中药材交易红火，销量持续攀升，品种升多降少，呈现出近年来少有的活跃态势。从时间来看，大体为：2003年1～3月份，sars疫情出现，中药材行情由疲转畅，交易比2002年冬明显增多，大部分品种价格稳中有升，市场开始复苏;4～6月上旬，sars疫情加剧，药材购销两旺，批量成交加快，不少品种价格飞涨，热点药材市价创历史新高;6月份以后，一方面sars疫情得到有效控制，另一方面国家着手对中药材专业市场进行专项治理整顿、禁售中药饮片，药材交易迅速回落，跌入低谷;进入9月份，药材交易重现生机，市场渐趋活跃。期间，震荡幅度之大，变化速度之快为历年罕见。
二、销量不断攀升，品种升多降少
综观2003年的药材交易，无论是销售量还是销售额都较往年有大幅攀升。全国17个中药材专业市场的近300种常用大宗药材的销售量和销售额平均较2002年分别增长25%～48%和33%～42%不等。其中，价格上升的品种约占统计口径的48.5%～54.3%，价格稳定的品种约占28%～33%，价格下降的品种约占12.7%～23.5%。
近年来，我国农业种植结构不断调整，尤其是在加入wto后，农产品的市场竞争激烈，各地纷纷兴起的“种药热”，致使许多药材供过于求，市场滞销，价格偏低。特别是一些年销量在千吨、万吨以上的大宗常用中药材，自1998年以来一直在低谷中运行：如板蓝根、家种丹参、黄芪、白芍、厚朴、茯苓等。但sars让沉寂多年的中药材交易再次活跃起来。防风、贯众、银花等价格竟然上涨了几十倍之多，就连板蓝根、黄芪、白芍等多年的滥市品种也被抢购一空。
三、五大诱因催生药材交易热
2003年的药材交易红火，虽然中间震荡起伏，但整体交易明显好于以往，是难得的丰收年。出现这种向好局面的原因有以下几点：
1、受sars疫情的刺激，药材销售旺盛。在狙击sars的战斗中，传统中医药大放异彩，发挥了重要作用。一时间出现了抢购中药材热潮，给疲软的药材交易注入了活力，拉动多数家种药材走出低谷。
2、受旱涝灾害影响，药材产量下降。我国南方和北方先后出现旱涝灾害，致使湖南、广西、广东、安徽、黑龙江、吉林等药材主产区的市场供给量严重下滑，板蓝根、桔梗、白术、白芷、生地、关龙胆等根茎类药材和北五味子、车前子、山栀子、酸枣仁、柏子仁、春砂仁等种子类药材价格都有不同程度上浮。
3、受禁猎禁采野生动植物和退耕还林、环境保护等政策性因素制约，特别是几十年来的过度开发利用造成野生药材资源稀缺，市场供应日趋减少，致使价格不断上升。野生药材成为市场近年来追逐的热点。冬虫夏草、关防风、秦艽、野山参、穿山龙、虻虫、马宝、林蛙油等野生药材一直处于高价位。2002年野生药材价格涨得最多的品种当属冬虫夏草，由年初的16000元上涨到26750元，特大虫草王已涨至41000元的高峰。
篇3
2．国内药厂总体需求依然不旺。目前，全国药厂通过GMP认证的企业尚不到一半，将有部分药厂被淘汰，被认证合格的和即将认证的企业通过重组、更新改造，已花费了大量资金，多数厂家流动资金偏紧，所以2004年全国药厂对中药材的需求总体依然不旺，仅呈稳步缓慢微升之势。
3．多数药食兼用品种需求增加，走势顺畅。如白芷、山药、桔梗、百合、干姜、枸杞、大茴、小茴、白胡椒、花椒、杏仁、草果、山楂、桂圆肉、陈皮、赤小豆、白扁豆、黑芝麻、木瓜、罗汉果、薏苡仁、莲子、芡实、红枣、薄荷、、金银花、丁香、肉桂、茯苓、银耳、全蝎等。
4．受灾减产减收品种供求偏紧。2003年从夏末至秋季，我国部分地区出现长达数月的阴雨连绵，致使部分根茎类、果实子仁类和全草类药材减产减收，价格上涨。具体品种有半夏、白术、太子参、丹参、黄芩、白芷、桔梗、防风、香附、知母、射干、黑芝麻、芡实、酸枣仁、栀子、车前子、茺蔚子、野、、玉米须、蒲公英、地丁、半枝莲、马齿苋等。
5．补益保健类药材需求旺盛。随着人民生活水平的提高和保健意识的增强，特别是通过“非典”疫情，人们更多关注增强免疫力，补益类保健品需求旺盛，呈稳步上升之势。如各类人参、西洋参、太子参、党参、黄芪、黄精、白术、熟地、何首乌、巴戟天、刺五加、覆盆子、金樱子、山萸肉、羊藿、肉苁蓉、冬虫夏草、灵芝、鹿茸、黑蚂蚁、海龙、海马、海狗肾、紫河车、蛤蚧、桑螵蛸、阿胶等。
6．野生动植物品种货俏价仍高。许多野生动植物品种因生态环境变化和连年无序大量捕捉、采收，资源逐渐减少，甚至濒临桔竭。货紧走俏仍呈高价位的有：天然牛黄、猴枣、马宝、熊胆、蟾酥、天龙、海龙、田鸡油、龟板、刺猬皮、斑蝥、红娘、虻虫、白花蛇、乌梢蛇、蕲蛇、软蜂房、野山参、雪莲花、节菖蒲等。因需求旺盛继续上涨的有：麝香、蝉蜕、桑螵蛸、海马、海狗肾、野生丹参、羌活、白及、秦艽、刺五加、苍术、蒲公英、黄草、石斛、猪苓、冬虫夏草、阿胶等。
篇4
1我国中药材市场管理存在的主要问题
1.1管理体制不明
20世纪90年代形成了中药材市场实行多个部门多头管理的模式，医药、卫生、工商、管委会等部门对中药材专业市场共同管理，以致部门分工不明，权利与责任混乱，导致市场管理主体混淆不清，难以准确把控和管理市场药材的质量，虽然各部门会共同阶段性参与治理整顿市场，但在日常管理工作中，各部门又相互推脱，一副“事不关己高高挂起”的姿态。
1.2制度规范缺失
我国是世界中药资源最丰富的国家，中药材产业也是我国最具特色的传统优势产业之一，然而该产业却一直没有形成良性循环发展态势，究其原因主要是我国处于发展期的中药材种植、生产、加工的企业，规模相对较小，相关的系列规范短缺，造成中药材质量参差不齐。首先，缺乏严格的市场管理制度和管理措施。一些地方管理部门缺乏对中药材市场的足够认识，疏于管理，导致中药材市场内部管理混乱，市场的经营者放松警惕，缺乏责任感和危机感，唯利字当头。其次，缺乏健全的中药材监督规范。在中药材市场内不仅没有形成专业的监管队伍，也没有设立独立、权威的中药材质检机构。经营人员药学知识贫乏，自身因缺乏现代企业管理知识，无法对市场进行有效管理，以假乱真、以次充好、违法乱纪的情况时常发生，造成了中药材质量难以保证。再次，缺乏完善的准入制度。缺失真正确立经营准入制度，导致我国中药材市场的进场经营户资质不明，交易者难以分辨，中药材质量难以保证，药材假冒伪劣事件时有发生。制度规范的缺失成为制约了中药材产业的健康发展的重要原因。
1.3硬软条件不足
首先硬件设施不足，尽管兰州黄河、河南禹州、广东普宁等国家批准设立17个中药材专业市场对原有设施和设备进行了一定程度的改造，那种分散的、农贸市场摊位的原始交易方式也有了较大改观。交易市场的脏乱差和不规范现象较为严重，在移动互联网迅猛发展的当今社会，中药材交易场所快速向现代化交易方式转型，中药材市场无法提供中药材检验与检测、电子商务、信息查询、仓储物流等多项功能的流通平台，与规模发展和市场管理的需要格格不入。谁不改造谁先落后，若中药材专业市场仍维持现状，不警醒，不寻求规范化发展，其后果不堪设想。其次软件素质不足，很多管理者普遍表现出知识匮乏，素质较差，不适应现代市场经济的发展规律和要求，管理方式方法的失当，出现了经营混乱、药材质量严重下降等问题，严重危害了我国中药产业的健康发展。
1.4政策舆论影响
由于中药材市场并没有严格按照中药材专业市场的标准和政策性规定及时优化调整，以适应药业经济的发展，导致无序状态日益严重，严重损坏了市场的竞争力和声誉。我国政府于2003年出台了相应的政策，国外的医药公司可以参与到我国医药商业，要与国外的大公司竞争，我国中药材市场的出路和前景更应引起各级政府部门的高度关注。社会舆论导向误区：对假冒伪劣中药材事件的披露虽给市场管理者和经营者在一定程度上敲响了警钟，但新闻媒体过度渲染炒作事件的出现在也对中药材市场的声誉造成了负面影响。上述这些问题的存在，严重影响了了中药材专业市场的健康发展和进一步壮大。在竞争激烈的今天，必须创新体制制度，强化市场监管，规范市场秩序，中药材专业市场才能走向繁荣。一个行业的盛与衰，除了最为重要的行业生命力外，方针政策和法律法规是其长盛不衰持久发展的重要保障。在大力推进依法治国的进程中，各行各业都要有法可依，有法必依。具体到中药材市场，就是要做到依法管药，依法治药。我国关于中药材的生产，销售，监管等法律法规以及部门规章和相关政策已经初具规模，但目前仍缺乏系统性，与中药材特殊的发展地位不相适应。中药监管法制化建设是一项系统工程，为此，建议做好以下几项主要工作。
2我国中药材市场管理法制化路径
2.1针对中药材的特殊属性，完善药材市场法律法规
大黄、木香、当归等中药材因其特殊的功效，它们既是药材，也具有农副产品属性。作为农副产品进行交易时，国家政策允许集市贸易；然而，作为药材在交易过程中，必须严格遵守药材市场的法律法规。中药材属于《药品管理法》管理的范畴，中药材专业市场作为中药材交易的媒介场所，市场管理部门必须按照《药品管理法》的有关规定对市场严格管理。管理者应根据中药材农副产品和药材的双重属性，抓准切入点，明确责任与分工，认真监管，严格执法，促进中药材产业繁荣发展。
2.2针对中药材专业市场，制订实际的法规、政策中药材市场的设立及交易是以1995年国务院有关部门公布的《整顿中药材专业市场标准》为依据，在当时特定的时期内，对整顿和规范市场发挥了积极有效的作用。然而将近20年过去了，伴随经济的快速发展，现在中药材交易市场各方面条件都已发生较大变化，面对新形势下的情况，市场管理者和经营者有时处于无法可依的尴尬境地。要把法律的精神融入到中药材市场的管理中，让法律作为管理的利器。因此，希望政府的职能部门能够加大调研的范围和力度，制订、出台切实可行的标准和法律规范，指导中药材市场有序健康地发展。
2.3针对中药材的发展特性，健全监督管理制度，建立严格的准入制度
考虑到中药材发展的各个环节，如中药材质量监控，经营者资质，管理体系等逐步建立相适应的各项管理制度。摒弃多部门多头管理的旧体制，除集中整治市场外，日常监管必须改变管理混乱、分工不清、标准不严的局面。针对中药材发展的属性，明确责任到人，各部门承担具体的日常监管责任，共同建立并完善科学发展的长效监管机制，促进中药材市场管理水平的提高。中药材专业市场管理机构和中药材固定门点经营单位必须经工商管理部门登记并取得营业执照，方可从事中药材经营。质量管理机构，负责中药材质量监控，并配备与药材经营规模、品种检验要求相适应的人员、场所、仪器和设备。市场管理机构要建立完善现代企业制度，努力发展现代化中药材流通模式；严格执行管理规范，加强内部管理，并对市场内经营的中药材质量和经营行为负责。中药材专业市场内经营的中药材应符合质量要求，中药材所使用的包装材料应清洁、干燥、无污染、无破损，并符合药用质量要求；药材包装上应注明品名、规格、产地。中药材专业市场管理单位应当按照《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》相关规定，对入场经营者进行资质审查，明确经营者的质量安全责任。
2.4针对中药材市场的现代化的要求，引导药品企业良性发展
针对未来中药材市场的竞争状况，政府相关部门应做好中药材市场的总体发展规划，建立全方位一体化的营销环境，满足中药材现代化经营的发展模式。将GAP（《中药材生产质量管理规范》）、GSP(《药品经营质量管理规范》)等法规渗透到中药材市场的整个营销运作中，实现中药材规模化和规范化种植、加工、经营，以实现交易药材的来源可溯，药材质量的有效监控。政府职能部门应给予指导和帮助，并做好市场监管工作。同时，政府应鼓励现有中药材初加工产品生产经营单位和个人依法进行联合、兼并、重组，加大产业研发治理，促其上规模、上档次，将中药材企业做大、做强，促进医药经济健康发展。在我国，中药材发展已有2000年的历史，能够享誉海内外，正是秉承着诚信为本的理念。中药材市场国际化经营是未来发展的必然趋势，我们一定要严把质量关，包括所有的从业人员、专业的质检人员和机构、政府职能部门如食药监部门。从业人员都应该增强质量意识，守法经营、诚信待客；专业的质检机构和人员队伍，要严格监控交易的中药材质量；政府部门、公安相关部门和食药监要加大对交易药材质量和知识产权的监管，严厉打击掺假作假，以次充好等违法行为。全体动员配合把控好中药材的质量关，能可以净化中药材交易市场，人们才能安心放心的购买使用。
2.5针对中药材市场管理，保证有法可依、执法必严
为加强规范中药材市场管理秩序，保证中药材的质量，促进药业经济发展，管理者必须严格遵守市场管理有关法律、法规。各级药监部门应严格按照GMP（《药品生产质量管理规范》）、GSP(《药专业品经营质量管理规范》)标准依法对从事中药材生产、加工企业发放相关证照，并定期进行检查，核发签证，坚决取缔各种形式的非法中药材集贸市场，严格规范医药工商企业的购销渠道和购销行为。药品监督管理部门应定期和不定期对地中药材经营市场进行检查，并在报刊等媒体上公布检查情况和处理结果。同时，政府应规范从业资格认证制度，加强对中药材市场的从业人员和管理者进行职业教育培训，防止违法违纪行为的出现，一旦出现必严肃处理。只有我们经营者依法经营，管理者依法管理，中药材交易市场才能大力向前发展。
3结束语
篇5
分析蔬菜种植的效益，首先应当了解蔬菜效益的构成因素和各因素之间的相互关系。
蔬菜种植效益由蔬菜产量、市售价格、成本、费用和损耗五个因素构成。各因素间的关系可用以下的关系式表示：
蔬菜效益=(蔬菜总产量-损耗)×蔬菜售价-成本-费用
总的效益除以种植面积就可以估算出单位面积的效益。进行效益分析不可忽视的另一因素是投入产出比。其关系式是：
投入产出比=成本：蔬菜效益
二、蔬菜种植效益构成因素的估算
①种植产量的估算。估算种植产量时应当注意不仅估算在市场上销售部分的产量，还要把没有销售的部分考虑进来，比如自己食用部分、留作种用部分、机械损伤部分等。
②产品价格的估算。产品价格的估算是比较容易出现误差的估算因素，因为市场不断变化，销售价格总是在随着销路、销售季节和销售时机的不同而上下浮动。另一方面，生产出的蔬菜商品档次不同，价格也不同。产品价格估算要根据自己生产销售的情况，估算出一个尽量准确的平均价格。
③成本的构成和核算。蔬菜种植中的主要成本包括种子投入、化肥农药投入、土地投入、大棚农膜等设施投入及水电投入等物质费用和人工活劳动的投入，成本核算时要全面考虑，才能比较准确地估算。有的种植户把雇用人员的活劳动打入了成本，而把自己在经营管理中的活劳动忽略了，这样做也是不正确的。
④费用的估算。是指在蔬菜经营活动中发生的一些费用，如信息费用、通讯费用、运输费用、包装费用、储藏费用、机械折旧、货款利息等，均应计入成本(物资费用)。
⑤损耗的估算。蔬菜储藏过程中都会发生损耗，在效益分析时要考虑到损耗的存在，尤其在经营过程中经过长期储存，就更不能忽略损耗对效益的影响。计算损耗首先要估算出损耗率，损耗率要通过一定重量的合格产品在储藏前后重量的差与储藏前重量的比值计算而获得，然后用储藏的总量乘以损耗率就可以估算出损耗。
篇6
1、15分钟。韭菜包子不太大15分钟即可成熟。蒸菜包比蒸馒头用的时间要短，因外皮擀的比较薄，稍微一蒸即可成熟，韭菜非常好熟，若蒸的时间太长，会容易蒸过韭菜变至不鲜，将韭菜蒸黑蒸黏。
2、包子是一种饱腹感很强的主食，并且是生活中不可或缺的食物，它是由面和馅包起来的，或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。还可以做各种花样。憨态可掬的，动物的，植物的，花朵的，各种各样的花样，供人们品尝。
（来源：文章屋网 ）
篇7
关键词：班级；长与短；班级管理
中图分类号：G712 文献标识码：B 文章编号：1002-7661（2013）07-136-02
《学记》中有句名言：“教育也，长善而救其失者也。”班级是学校教育教学工作、管理工作最基层的组织单位，班主任则是这个单位的领导者、组织者、管理者，是学生健康成长的领路人。学生素质良莠不齐，各有长短，班主任要从他们身心发展的实际出发，因材施教，长善救失，引导他们在各自的起跑线上奋进。下面笔者就班级管理工作谈点体会：
一、善于观察发现长与短
了解学生是因材施教，长善救失的前提。一个班级由几十名学生组成，这些学生在智力、品质、修养等方面存在个性差异。班主任应全面细致地了解每个学生的实际，注重发现他们的长处和短处，教育工作才有针对性，才能收到事半功倍的效果。为此，班主任要做到以下几点：
首先是细心、持久。人的素质构成是复杂的、多变的。学生身上优缺点的外现，是由点到面、由表及里逐渐变化的过程。班主任只有通过长期地观察、细心地研究、不断地分析综合，才能获得对学生准确的认识。了解学生不能光凭一时一事就轻下断语，否则以偏概全，误解学生，导致教育工作“误诊”、“误治”。
其次是多渠道多形式。学生优缺点总是在与他人交往和多种活动中表现出来的。班主任要有计划组织多种班级活动。如主题班会、单科竞赛、特长展示、集体过生日、参观访问等。让全班同学广泛参与，从个人与集体的交往中观察他们的长处与短处。为了防止表面化、片面性，还要通过学生自我介绍、同学评价、与他们个别谈话、与科任老师交流、与家长联系、与学生日常接触等多渠道多形式对学生全面深入地了解。
最后对学生有了阶段性了解之后，要整理记录每个学生的主要优缺点，列表分项逐人登记，建立个人“长短”档案。然后制定“扬长补短”计划及措施，以便使教育工作做到有的放失，增强实效。
二、正面引导扬其“长”
每个班级难免有少数学习或纪律方面较差的所谓的“后进生”，但“后进生”只是一种现象，并非本质，也非处处后进。因为他们也渴求进步，也有潜在的积极因素或长于他人的地方，只是教育者没有找到他们的准确定位而已。班主任需用全面的、发展的、辩证的眼光看待他们，不只看到“短处”。更要看到“长处”。如有的纪律观念差，却乐于助人；有的文化课成绩不好，但艺体方面却有特长；有的外表沉默寡言，却能独立思考，对一些问题常有独到的见解；有的虽然在某一方面一时落后于人，但内心也有争上游、争荣誉的欲望等等。这就需要我们善于发现并肯定后进生的“闪光点”，激励其发挥强项并多给他们提供展示长处的机会。为此，我在班级开展争当“班级之最”活动。使每个学生的长处都显示出来，让他们体验成功的快乐，从中看到自身的价值，找到自己在班集体中的位置，使其“闪光点”变成“闪光面”。如我班有位男生，学习成绩较差，自卑心理较严重，但他有体育特长，我就鼓励他在体育方面展示自己的风采，在一次校运动会中他为班级争得了荣誉被评为“最佳运动员”。成功的快乐使他的精神从巨大的“后进”压力下解脱出来，对自己充满了自信。在这种精神的鼓励下，他改变了学习上的后进状态。最近同学们发现他学习特别用功，科任老师也说，他的学习成绩有了明显的进步。
三、有的放矢补其“短”
扬“长”激起了“后进生”的自尊心、自信心、上进心，这只是转化“后进生”工作迈开的第一步。更为重要的是要寻求补“短”的有效途径和方法。
1、抓住契机，进行心理补“短”
“后进生”大多心理有障碍。如学习成绩差的学生，经常受到学生冷遇、家长的数落、老师的忽略，自尊心受到严重挫伤，甚至自暴自弃，“破罐子破摔”。遇到这种情况，我就和科任老师联系，配合用一些简单易答的问题提问他、激励他，适时找他谈心，让其回顾小学、初中的学习优势，肯定他们现在的点滴进步，使其看到自己的学习能力，坚信自己并非天生笨的学生，使其懂得“千里”与“跬步”的关系，坚信自己学习上会有超越的明天。对经常违法纪律的学生我帮助他们树立是非观念，增强自制力，在其稍有进步或表现某一方面的优点时，及时肯定鼓励，并在班级活动中多信任他们，以唤醒他的自尊意识。对性格内向，沉默寡言的学生。引导和鼓励他们多参加各种集体活动，克服胆怯心理。给学生心理补“短”，进行心理健康指导，需要有耐心、细心、抓住契机启发疏导，帮助学生客观认识自我，了解自己，才能收到收到好的教学效果。如我班有一男生，学习成绩一直在班里名列前茅，可就是对班长不服气。他认为自己如当班长，也照样能干好，也许还会干的更好。班长布置工作，他总是有抵触情绪，甚至对着干。一次班长请事假，我就让他班长，负责班务一周，他欣然答应，积极性很高。卫生大扫除，结果他一个人干。此时我就抓住他内疚的心理，首先表扬他积极性高，又有干劲，同时指出当班长光有热情是不行的，还必须会动脑筋，有组织领导能力，把全班同学的积极性调动起来。他惭愧地说：“我不如班长。”我因势利导说：“你学习成绩比班长好，但每个人各有长短，只有互相取长补短，才能不断进步。”结果他不断努力，积极进取，第二学期，在“班长竞选”中，他如愿以偿，当了新一任班长。
2、感情投资，注重“偏爱”补“短”
对那些“短”处较多的学生，要多增加感情投资，给点“偏爱”，倾注爱心、热心和期望。于细微之处，用深沉的爱唤其良知，催其自省。我班有一男生学习成绩差，还经常违反纪律。一学期我找他谈话不止二十次，最长时间长达两个小时，可是他屡教不从，或屡改屡犯。后来我把工作重点改由单纯的“晓理”说教转向“动情”关爱。他生病了，我去探望；课本丢了，我帮他借；衣服堆在床上没处放，我帮他找来纸箱。“精诚所至，金石为开”他终于感动了。最近同学们都说他变好了，我也发现他确实有明显进步。
3、开展帮学活动，创设取“长”补“短”的环境
篇8
一、新教材的教学要重视知识的系统性连贯性循序渐进的特点
现行教材在知识的编排上，重视了情境教育，面向全体学生，重视大多数学生的积极参与，通过动手动脑，探索获得知识，但教材的知识点多，缺乏系统性和连贯性。内容多，习题少，教学时要对照《新课标》适当予以调整和补充。如七年级教材“有理数的混合运算”这是学生学习数学很重要的内容（它是整式运算、解方程的基础），而教材只安排了一课时，使相当一部分学生后续学习发生困难；再比如“分解因式中，新教材去掉了‘十字相乘法’和‘分组分解法’”，其目的是为了降低难度，但这是化简（约分）或解一元二次方程的必备知识和能力，像这些内容就应适当增加内容和课时，为完成整个初中数学学习打好基础；传统教材中几何的一些重要公理、定理，新教材都降为学生探索结论，从实际数学看，这样安排过高地估计了学生的能力，学生既没有时间，也没有必要，每个几何结论都要学生探索获得，学生毕竟不是教研员，探索的目的是获得知识，而不是为探索过程而安排教材。因此，教学中，对三角形性质，全等三角形的判定方法等内容，应强调其“定理”位置，可作为今后应用的依据，重点放在定理的应用上。
二、夯实基础，发展能力
现行教材注重学生的经历体验与探究，注重数学知识形成与应用的过程，这有利于激活学生数学思想方法，但现行教材衔接性差、跳跃性大，例题、习题要求低，而教材的总体要求高，这样安排，削弱了《新课标》中的“双基”要求。传统教材中的一些定性定义，新教材一般降为举例式定义，如单项式，二元一次方程组的定义都是不严谨的举例式定义。有理数、无理数的定义学习时应补充其具体范围，如有理数定义可理解为：（1）整数和分数。（2）小数中的有限小数和无限循环小数。（3）根式中开方能开尽的方根数。这样补充后有利于学生应用时，能准确的判断相关的命题，象以上这些问题，要根据知识的应用需要，应适当补充比较完善和准确的定义和概念，强化基础知识，防止出现模糊概念。
三、要重视几何说理和证明的过程训练，发展学生的推理思维能力
传统教材中，几何从八年级开始就要求有比较完善、严谨的证明过程，而现行教材八年级几何降为说理，九年级几何才要求证明。从本质上讲，说理也是证明，不过是思维方式，叙述方式不同，难度不同，那么教学中，既要把握好“说理”和“证明”的要求和区别，又要注意衔接。从实际教学看，学生往往说理不明，书写混乱，不利于培养学生的逻辑思维能力，说明要注重训练学生的论理层次，证明要训练证明过程，否则学生的逻辑推理能力将难以形成和提高。
四、二次函数求极值时不可忽视自变量的取值范围
篇9
那么，如何保持心理年轻呢？首先，要调整心态，克服未老先衰的心理。如果你的心理年龄明显老过生理年龄，就必然会引起精神上的萎靡不振。只有勇敢地面对新的生活环境，才能焕发出青春活力。
其次，要学会轻松、幽默。轻松、幽默是人生快乐的一大法宝，待人处事轻松活泼一些，言谈举止幽默一些，平时再多结交一些年轻的朋友，就能自觉地从心理上加入到年轻人的行列当中，心理状态也一定会显得年轻一些。
第三，要保持心理平衡。保持心理平衡就要做到三个“正确”：正确对待自己，正确对待别人，正确对待社会，也就是把自己的位置定好。世界卫生组织提出三个结合：第一，一个人既要奉献社会，又要享受生活；第二，既要有一颗进取的心，又要有一颗平常的心；第三，既要精益求精，又要有一个丰富多彩的业余生活。
美国一位学者在医学院学生考试过程中发现，考试前很紧张、压力大，考生的血液稠度高，血压也升高，可是过后他们放松了，就又恢复了。企业家谈判时很紧张，血脂、血糖、血压都会升高，谈判完一休息就又降至正常了。可见生活必须有紧有松。事物可以从两个方面去看，从正反两方面去看，会有不同的结果。举个例子，有个老太太，她有两个女儿，一个女儿卖布鞋，一个女儿卖雨伞。老太太下雨天为卖布鞋的女儿发愁，到天好了又为卖雨伞的女儿着急，所以整天处在着急、紧张和抑郁之中。换个角度去看，她完全可以做到整天高兴，晴天为卖布鞋的女儿高兴，雨天为卖雨伞的女儿高兴。这就是哲学家讲过的：“生活像镜子，你笑他也笑，你哭他也哭。”什么叫幸福，没有什么统一标准，而是取决于你自身的体验。所以，也就是说人的心境非常重要。一个人心境好，他看到的阳光格外明媚，蓝天更蓝，空气都是清新的，看见谁都很高兴。心情一不好，山清水秀不能欣赏，山珍海味也吃不下去，看谁都不顺眼。所以你看心境不好的人，即使睡在几万块钱一张的席梦思床上也照样整晚做梦。
心理平衡在实践上更重要。有两句话形容说：“宠辱不惊，闲看庭前花开花落；去留无意，漫观天外云卷云舒。”就是说人要善于在不同场合保持心态平衡，去也好，留也好，都处在一种淡泊从容的心境之中。但这种心境要在不断的实践中获得提高。养生先养心，《内经》上说：“恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来。”说明人的精神健康是肉体健康的主导因素。一个人的内心世界安宁，机体才能处于正常状态，才能有健康的体质。
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主要影响因素：
1、炒法不同，炒菜大致分为干炒、爆炒、抓炒、软炒等，这取决于炒菜时火力的大小，这是对炒菜的一项技术要求，需要依据菜品来控制。
2、菜品不同，各种蔬菜的性质特点不同，质地以及含水量也不同，质地嫩的炒熟所需时间短，反之时间长。
