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重金属超标十篇

时间：2023-04-01 01:41:13

重金属超标

重金属超标篇1

从网上可以搜索到不少关于“阳台种菜”的网站和论坛。有报道说，某阳台种菜网站有7万多会员，访问量高达150万，很多都市人群都会来这里寻找阳台种菜的“小窍门”，或者与人交流种菜的经验心得。该网站创始人“猫咕”表示，“种菜并不难，难的是找土壤。大多数人都从住宅小区的林地里挖土。” 另外，也有不少家庭种菜用的就是在小区或附近公园绿地装回来的土壤。

不过，从土壤学的角度来看，阳台种菜虽然可以避开农药一类的人为喷施的污染，但如果土壤本身不洁净，从小区或附近公园绿地装回来的土壤或者采用河泥等研制的培养土，蔬菜的重金属含量可能也会很高。

广东省生态环境与土壤研究所研究员陈能场认为，小区或公园的土壤是否重金属含量偏高，现在尚无有效的科学检测数据做支撑，因此不可一概而论。他推荐阳台种菜通过基质营养土或水培的方式，“这两种方式基本没有重金属污染”。中国农业科学环境与可持续发展研究所主任杨其长表示，正是由于阳台种植节省空间、产业规模较小的特点，使得营养液和基质作为阳台花盆土壤能够实施，从而避免土壤板结和重金属含量超标。“这也是未来阳台种菜方式的发展趋势。”

盆栽蔬菜土壤水容量小是否容易导致酸性环境？杨其长认为，盆栽的植物根系在吸收养分后会分泌氢离子或者氢氧根离子，但是大致平衡，同时因为土壤胶体缓冲能力高、灌溉频繁，并不会导致土壤酸度大幅变化。

对于临街阳台可能因为空气污染造成重金属含量超标的担心，杨其长认为，总体来看城市大气中重金属含量相对极少，处于痕量水平，“不可能造成阳台蔬菜的重金属累积”。同时阳台种菜位于室内环境，空气质量相对稳定，二氧化碳浓度相对较高，反而有利于蔬菜生长。

重金属超标篇2

市场上土鸡蛋大多来自养鸡场土鸡蛋、柴鸡蛋、笨鸡蛋、绿色鸡蛋、无公害鸡蛋、山鸡蛋……在各大商场、超市和集贸市场，鸡蛋的品种可谓琳琅满目。这些贴有“纯天然、无公害”商标的鸡蛋比一般鸡蛋的价格贵出许多。但据调查，这些所谓的土鸡蛋大多来自养鸡场，只是贴上一个“绿色”标签而已。真正农家散养鸡产的土鸡蛋因分散、量小而无法集中供应，注册品牌也很困难。

司法部要求律师执业必须宣誓忠于国家拥护党近日，司法部下发的《关于印发〈关于建立律师宣誓制度的决定〉的通知》规定，经司法行政机关许可，首次取得或者重新申请取得律师执业证书的人员，均应参加律师宣誓。

调查称中国彩民逾2亿重度“问题彩民”达43万一项于3月25日的调查结果显示，中国彩民规模已达2亿多人，“问题彩民”占比3.2%，其中重度“问题彩民”达43万。“问题彩民”是指心理上呈现病态的彩民，这类彩民往往呈现出一种对在精神上“成瘾”的症状，进而演变成生理问题。出现上述问题的彩民有轻有重，严重者经济上会产生困难、生活上会产生很多问题，甚至有可能影响到家庭，或走向犯罪。

九旬老人40年种下57万余棵树“这是40年前我种下的第一批树，现在都长这么大了。”91岁的漆友朋摸着粗壮的樟树，欣慰无比。51岁那年，江西高安市黄沙岗镇挂榜村农民漆友朋和15个村民背着被褥，住进刚成立的村办林场，当起了5000亩山林的护林员。40年里，老人种下了57万余棵树木。

中国将严厉打击热钱流入及地下钱庄国家外汇管理局近日公告称，将继续防范跨境异常资金流动，并将严厉打击地下钱庄，努力防范异常资金流动，压缩投机套利空间。

普通话超英语成香港第二大语言近日的香港人口普查报告显示，自称能讲普通话的香港市民占全市总人口的比例为48%，略超过讲英文港民46%的比例。香港上一次进行人口普查是在2001年，当时只有1/3的市民称自己能说普通话。

财政部驳斥中国今年维稳费用超7000亿有外媒报道，今年中国维稳费超7000亿元，超过军费预算。财政部有关人士驳斥，该项支出为公共安全支出，外媒系偷换概念。公共安全支出涵盖了公共卫生、公共交通、建筑安全等诸多领域，不能将其称为维稳费。

国内首家私人飞机4S店开门营业国内首家私人飞机4S店3月16日在珠海正式开门营业。这家私人飞机4S店隶属珠海西锐通用航空有限公司，主要销售的是西锐S22和S20两款型号的飞机，售价大概在500万元以内和300万元以内。

中国将在未来几年内成为世界第一大进口国商务部部长陈德铭3月18日说，占世界人口19%以上的中国目前已经成为世界第二大进口国。最近几年每年国内生产的商品零售总额增幅达到16%乃至18%，高于经济增长速度。未来几年，中国将成为世界第一大进口国，成为国际上最大的市场。

广西龙胜建60余座水电站破坏生态守着山泉却饮水紧张，守着河流却无水灌溉。这是广西龙胜县伟江乡百姓的现实遭遇。为什么会造成这种情况？当地百姓把原因归咎于当地的小水电站对生态环境的破坏。而像伟江乡这样因为水电建设而引发百姓抱怨的情况在龙胜县并不少见，在龙胜县，水电站的建设十分密集，全县7乡3镇，竟然有60多座水电站。

中国规范保健食品命名国家食品药品监督管理局修订印发了《保健食品命名规定》，并制定了《保健食品命名指南》。在保健食品名称中禁止表达的词意或使用的词语包括：虚假性词意，夸大性词意，绝对化词意，人名，地名，与产品特性没有关联、消费者不易理解的词语，庸俗或带有封建迷信色彩的词语，人体组织、器官、细胞等词语，超范围声称产品功能，其他误导消费者的词语。

亚洲竞争力报告：中国第十博鳌亚洲论坛3月21日了《亚洲竞争力2012年度报告》，新加坡成为2011年最具竞争力的亚洲经济体，中国在37个经济体中排名第10，比2010年上升了一位。

江苏要给500万建筑民工发社保卡该省将力争用两年左右的时间，对房建、市政、装饰、园林、轨道交通等工程的500多万建筑大军实行“实名制”管理，也就是说，向民工兄弟统一发放类似南京市民卡的社保卡，在当地享受各种社会保障、公交刷卡等市民待遇。

深圳将在年内启动医药分开改革深圳市委常委会议近日讨论并原则通过了《深圳市公立医院医药分开改革实施方案》，根据方案，深圳将取消公立医院药品加成，真正切断医院、医生开方与药品销售之间的直接经济利益联系。

高门票带来“文化鸿沟”旅游旺季将至，各景点门票涨价声又起。据统计，全国130家5A级景区中近一半门票价格过百元，超过一成门票价格在200元以上。有专家指出，高门票实际上是把中低收入者拒之门外，这显然是一种不合理现象。

中国春节联欢晚会获吉尼斯世界纪录证书中国中央电视台春节联欢晚会日前在法国戛纳国际电视节期间被认定为“全球收看人数最多的晚会”，荣获吉尼斯世界纪录证书。

反腐，香港廉署“两手抓”近日，香港廉政公署约请香港最大地产集团新鸿基地产的两位联郭炳江、郭炳联和前政务司司长许仕仁“喝咖啡”。香港廉署成立38年来，在香港拥有超过99%的支持度。其反腐成功经验就在于精准的职能定位、完善的反腐法规、合理的制度设计和广泛的民众参与。其中，最为基础的是其反贪教育策略普及香港各个阶层。香港廉署在反腐败的资源分配上是“两手抓”：把70%以上放在调查执法上，剩余的20%多投入防贪和教育。

联合国国际劳工组织统计中国员工薪水不到世界50%联合国国际劳工组织日前对全球72个国家和地区的人均月收入作了统计。这些国家和地区的人均月收入是1480美元、约合人民币9327元。其中，中国员工的月平均工资为656美元、约合人民币4134元，位列所调查72个国家和地区的第57位。

未张贴食品安全等级公示牌的餐饮单位将被曝光今后，我国的餐馆、饮品店、食堂等餐饮服务单位将在显著位置公示食品安全等级。对不按要求张贴、悬挂、摆放食品安全等级公示牌的单位，各地食品监管部门将在新闻媒体或监管部门网站上予以公布。

负债8000亿上市房企压力大截至3月31日，沪深两市143家上市房企有74家了2011年财报，其中69家实现净利润391亿元，但同期负债超过8000亿元；存货达7230亿元，比上年同期增长43%。

台湾年轻人“想生不敢生”“不孝有三，无后为大”，这样的传统观念也无法阻止台湾成为全球生育率最低之地。岛内新近一项调查显示，经济压力可能是年轻人“想生又不敢生”的主因，近5成上班族表示，自己连一个小孩都养不起。

我国首创用于控制血糖的食品缓释技术一种可以将食物分解周期延长到4－6小时，从而均衡人体吸收速度的食品缓释技术日前面世。这种使血糖上升速度与胰岛素分泌合拍，有助于缓解高血糖中毒的技术已经临床验证，并被科技部列为部级星火计划项目。

我国首办搞笑科学奖国际上有搞笑诺贝尔奖，中国也有了让人捧腹的科学奖。数钱可以缓解疼痛，春晚机器人舞蹈、猴子脑力控制机械臂、瓦罐鸡汤为什么好喝等，这些科研成果日前获得了浙江科技馆与果壳网合作首办的“菠萝”科学奖。

清华大学首次招收“飞行员班”清华大学今年将首次面向全国招收“飞行员班”，并与空军航空大学联合培养飞行员。按照清华大学公布的《2012年清华大学“飞行员班”招生简章》，招生对象为普通中学男性理科应届毕业生，年龄不超过19岁，具有所在考区正式户籍和所在学校正式学籍，预估高考成绩在本省（自治区、直辖市）一本线上60分（对高考不满750分的省份作相应折算），符合空军招收飞行学员的政治、身体、心理素质等条件。

工信部称稀土污染代价触目惊心工信部副部长苏波在4月8日召开的“稀土协会成立大会”上阐述了稀土污染“巨大黑洞”。他表示，我国稀土开采付出的代价触目惊心，初步测算，仅赣州一地因为稀土开采造成的环境污染，恢复性治理费用高达380亿元。而这仅仅是“冰山一角”，目前稀土私采乱挖、浪费资源等情况猖獗，国有企业稀土开采的吨回收率仅为60%，大型民营企业回收率只有40%，一些私采乱挖的矿山甚至只有5%，稀土资源被大量浪费，并由此引发巨大环境问题。

教育部：涉外办学广告将实行动态监管教育部日前发出通知，要求各地建立对涉外办学广告的动态监管机制，对网络及各种媒体上刊登的涉及与境外合作办学或者颁发外方文凭、学位的广告进行动态监督。

联合国称全球有240万人正沦为人口贩卖受害者近日，联合国和犯罪问题办公室主任尤里·费多托夫称，全世界有240万人正沦为人口贩卖受害者，其中80%受害者最终会沦为，三分之二的受害者是女性，只有1%的受害者能够获救。

英国葬礼流行低碳环保墓地紧张是困扰当代英国大城市的社会问题。越来越多的英国人开始关注地球环境，提前选择并安排身后的绿色葬礼。现在英国几乎每个火葬场都提供纸板棺材，不喜欢纸板棺材的人还可以选择不含任何化学成分的竹制灵柩、用柳条编制的灵柩。

日本将建成世界最大规模地震监测网日本的防灾科学技术研究所4月10日宣布，将在日本海沟与千岛海沟的海底设置世界最大规模的地震监测网，以强化对这些可能发生大震海沟的动向监测。到2015年，将在这些海沟的海底设置154个观察地点，以便对早期地震做出尽可能准确的预测，最大限度减少生命与财产的损失。

以色列在建世界最大军事情报基地据以色列军方媒体报道，为监听和搜集周边国家的情报，以色列正在其南部地区加紧建设世界最大的军事情报基地。该情报基地被命名为“军事情报综合中心”，地点位于以色列南部内盖夫地区，占地面积5万英亩，基地内建筑物面积60多万平方米。据悉，该基地的任务主要是拦截和监听通过海事卫星和地中海的海底电缆的电话、信件和电子邮件等。这个情报基地有能力搜集各种电子信息，并能监听各国政府、组织和公司以及个人的通讯联络，然后进行分析。

数字

37家

欧盟委员会近日在官网上公布，禁止37家哈萨克斯坦航空公司的航班飞往欧盟各地。

95岁

美国95岁高龄的克里克莫尔在过去80年中装扮成小丑，为小朋友带来无限欢笑，近日被《吉尼斯世界纪录》列为“全球最老的小丑”。

8万亿电子伏

欧洲核子研究中心的大型强子对撞机于今年3月开始运行以来，在欧洲中部时间4月5日00时38分将质子束总能量对撞至8万亿电子伏，创造了新的世界纪录。

重金属超标篇3

镉米之忧

镉是一种银白色有光泽的重金属，主要与锌石广、铅锌矿、铜铅锌矿等共生。在焙烧上述矿石及湿法取矿时，镉就被释放到废水废渣中。如果开矿过程及尾矿管理不当，这种重金属就会通过水源侵入土壤和农田，比核辐射进入土壤还难以消散，最后人们只能弃耕。

临床研究表明，镉一旦进入人体后不会自然消失，经过数年甚至数十年在肝肾部累积后，人体就会出现显著的镉中毒症状，表现为肾功能损坏，骨骼生长代谢受阻，从而引发骨骼病变。

目前，南京农大的一个科研团队在全国多个市场随机采购稻米，结果发现有10％的稻米镉含量超标。我国年产稻米近2亿吨，10％约为2000万吨，如此庞大的数字足以说明问题的严重性。

无独有偶，中国科学院地理科学与资源研究所环境修复研究中心的专家们多年致力于土壤污染与修复研究。他们基本认同南京农大科研组的数据，并认为我国南方是重金属污染的重灾区，而水稻又是最强的吸收镉的大宗谷类作物，故而导致了南方诸省大米的镉污染问题异常严峻。

他们根据多年大面积的调查估算，我国约有10％的耕地受到重金属污染，其中镉污染和砷污染的比例最大。以我国18亿亩耕地推算，被镉、砷等污染的土地近1.8亿亩，仅镉污染的土地也许就达到8000万亩左右。

令科学家们更为担忧的是，国家对受重金属污染的农田尚未有明确的种植规定，这些污染区多数仍在种植水稻。不仅如此，受污染的稻米还流向了市场。

无所不在的重金属魔影

除了镉以外，大米还存在其他重金属超标的问题。中国科学院地球化学所的科学家称，中国内陆居民摄入甲基汞的主要渠道是稻米，而非鱼类。众所周知，甲基汞是水俣病的致病元凶。

早在9年前，农业部稻米及制品质量监督检验测试中心曾对全国的稻米进行安全性抽检。结果显示，稻米中超标最严重的重金属是铅，超标率为28.4％；其次是镉，超标率为10.3％，这与南京农大的调查数据基本吻合。

浙江大学的一位专家在自己2009年的博士论文中分析：在浙江台州9个有电子废物拆解历史的自然村中，稻田土壤受镉、铜、锌复合污染的占了7个村。中国科学院地理科学与资源研究所的科研团队2008年的研究表明，湖南湘西铅锌矿区稻米铅、砷污染严重。

我国在1956年的时候开始倡导污水灌溉，1957年将其列入国家科研计划，1959年确立“变有害为无害、充分利用”的原则。之后，全国陆续形成五大污灌区：天津污灌区、北京污灌区、辽宁沈抚污灌区、山西污灌区、新疆石河子污灌区。天津是北京排污的必经之地，所以天津农田的重金属污染问题一直比较严重。

上世纪90年代中后期，天津市农业环境保护管理监测站的研究人员从三个重金属污染相对严重的污灌片区采集大白菜、韭菜、芹菜、黄瓜等样品进行检测，结果发现在大白菜中，有43％汞超标，有23％镉超标，这说明污灌区蔬菜中重金属已经威胁到人们的健康。而土壤调查结果表明，施用城市垃圾肥的土壤，有5种重金属含量超标，其中汞达到背景值的30多倍；而污灌区土壤的情况更糟，8种重金属含量全部超标，其中镉超出10倍，汞超出更多。

1997年，农业部环境保护所对24个省市的320个污染区的农产品进行调查，发现小麦、玉米的重金属超标率分别为15.5％和14％，污灌区更突出，有的地区小麦重金属超标率为27％。这也使得农产品出口因重金属超标而被退货的事屡屡发生，造成的损失高达数十亿美元。

污水灌溉是以色列人发明的，它本身没有错，直至今日以色列及欧美发达国家仍然这么做，但他们这么做的前提是先将污水进行处理，使重金属等有害物质的含量都能达标。而我们是否也做到了呢?

一次污染，毒存千年

重金属随污水进入土壤后，不易转移也不易被微生物分解。目前的处理办法有：利用超富集植物吸收并将重金属转移出土壤，或利用土壤修复剂稳定重金属，或利用表面活性剂清洗土壤。不过，这些仍处于试验阶段，加上治理费用昂贵等因素，真正用于大面积土壤改造的成熟方法几乎没有。

据农科院的专家介绍，重金属一旦进入农作物，就会深深嵌入细胞之内，无论是浸泡、冲洗、蒸煮、煎炒，都无法将其减少或剔除。而它们通过食物潜入人体后，就会嵌入人的组织细胞，一样不易排出或者分解。随着毒素的积累，人们就会患上各种难以医治的顽固疾病。

铅，直接伤害脑细胞，特别是胎儿的神经系统，可造成先天智力低下。汞，食入后直接沉入肝脏，对大脑、神经、视力破坏极大；镉进入人体多年后，可引起骨痛等症，严重时会引发可怕的“痛痛病”，患者的骨头如针扎般剧痛。

6年前，江苏省环境监测中心对省内四大湖泊水产养殖区及近海水域水产品质量进行调查，约有四成样品的镉、铅、汞等重金属含量超标，其中27％受到中度乃至重度污染。2009年，辽宁试行“出贝类被国内检测机构检出贝类毒素和重金属超标调查处理工作程序”。

曾有一位广东畜牧师向食品药品管理机构反映，猪饲料中的重金属严重超标，致使猪肉残留重金属问题严重。一些地方甚至将电镀废弃物产生的硫酸铜加入猪饲料中，这种硫酸铜的安全性无人监测，但毫无疑问，里面的很多有害物质最终会随猪肉一起端上我们的餐桌。

我国几乎没有关于重金属污染土地的种植规范，大量被污染土地仍在生产水稻和蔬菜。有一半以上的种植者尚不知重金属为何物。

面对如此严峻的形势，除了提升种植者对重金属污染的认识，有关部门也应制定相应的政策防治污染。

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重金属超标篇4

土壤重金属污染的概述

在经济和社会发展的过程中产生了许多有毒有害物质，这些物质来源于生活垃圾、工业废物、矿山废渣等生活和生产的多个环节，这些物质往往含有多种重金属。随着沉淀和富集，无法被净化的重金属慢慢渗透并富集到土壤中。

土壤是环境中的重要组成部分，承受着环境中约90%的污染物。同大气和水体环境中的污染物相比，土壤中的污染物更不易迁移，更易集中富集。由于重金属大多对人体有毒害作用，这种毒害作用随着含量的增多而增大；当重金属的浓度在一定范围下时，其毒害作用因在短时间内无法发现而容易被忽略；当重金属对人体的毒害作用显著发生时，多数是属于无法治愈且不可逆转的。

土壤中的重金属一般是通过食物链进而在人体内富集，当某种重金属的量超过安全阈值时就会严重危害人体健康。研究表明，人体内的有70%镉来源于大米和蔬菜，而大米和蔬菜中积累的镉大部分来源于土壤，少量来源于灌溉水和空气。镉会影响酶的活性，影响人正常的新陈代谢，可引发贫血、高血压、骨痛病等疾病，其危害长达数十年。陕西省华县龙岭村，这是一个有名的“癌症村”。该村的土壤被多种重金属所污染，种植的芹菜中汞、镉、铅、铬、砷等重金属含量极高，其中铅超出国家标准限值83.5倍；生产的面粉中镉的含量超出国家标准限值1.6倍、铅超出国家标准限值2.98倍。富含重金属的粮食使得该村的居民备受癌症、肺心病、脑血管等病痛的折磨。

值得注意的是，土壤中的重金属除了会通过植物吸收进而对生物产生毒害作用外，还会经由雨水淋滤及地表径流作用转移进入地表水系统，通过地表水和地下水的交互作用污染地下水体，进而对饮用水的安全构成威胁；土壤中的重金属还可能会缓慢的、微量的释放到空气中，对大气环境造成污染。

土壤中重金属的来源及我国的污染现状

工业“三废”排放、采矿和冶炼、家庭燃煤、生活垃圾渗出、汽车尾气排放等是我国重金属污染的主要来源。工业废水、矿坑涌水、垃圾渗滤液等液体成分复杂，是土壤重金属污染物的主要来源。

目前我国受污染的耕地约1.5亿亩，固废堆存地约300万亩，合计超过1.8亿亩。这些受污染的土地大多数集中在经济较发达的地区。全国每年受重金属污染的粮食多达1200万吨、因重金属污染而导致粮食减产高达1000多万吨，合计经济损失至少200亿元。农业部环保监测系统曾对全国24省、市320个严重污染区土壤调查发现，大田类农产品超标面积占污染区农田面积的20%，其中重金属超标占污染土壤和农作物的80%。农业部调查发现：我国污灌区面积约140×104公顷，遭受重金属污染的土地面积占污染总面积的64.8%，其中轻度污染占46.7%，中度污染占9.7%，严重污染占8.4%，其中以汞和镉的污染面积最大。全国目前约有1.3×104公顷耕地受到镉的污染，涉及11个省市的25个地区；约有3.2×104公顷的耕地受到汞的污染，涉及15个省市的21个地区。国内蔬菜重金属污染调查结果显示：中国菜地土壤重金属污染形势更为严峻。珠三角地区近40%菜地重金属污染超标，其中10%属“严重”超标。重庆蔬菜重金属污染程度为镉>铅>汞，经调查其近郊蔬菜基地土壤重金属汞和镉均出现超标，超标率分别为6.7%和36.7%。广州市蔬菜地铅污染最为普遍，砷污染次之。保定市污灌区土壤中铅、镉、铜和锌的检出超标率分别为50.0%、87.5%、27.5%和100%，蔬菜中镉的检出超标率为89.3% 。

3 环境监测为土壤环境质量的整治提供技术支持

随着我国经济迅速发展，环境污染越来越重。来自生产和生活的各种污染已经造成多数地区土壤遭受重金属的污染。

重金属超标篇5

近年来,仅发生的镉污染事件,就有2005年的广东北江韶关段镉严重超标事件,2006年的湘江湖南株洲段镉污染事故,2009年的湖南省浏阳市镉污染事件。至于其它重金属污染事件,仅“血铅超标”事件,就已涉及陕西、安徽、河南、湖南、福建、广东、四川、湖南、江苏、山东等省。

国家环保部数据显示,2009年重金属污染事件致使4035人血铅超标、182人镉超标,引发32起群体性事件。

2011年2月,国家环保部部长周生贤在出席有关重金属污染综合防治“十二五”规划会议时也谈到,“从2009年至今,我国已经有30多起重特大重金属污染事件,严重影响群众健康。”

据了解,重金属污染指由重金属或其化合物造成的环境污染,主要由采矿、废气排放、污水灌溉和使用重金属制品等人为因素所致。既有因人类活动导致环境中的重金属含量增加,超出正常范围,并导致环境质量恶化,也有个别地区如喀斯特地区因石漠化导致重金属释放。

近10多年来,随着中国工业化的不断加速,涉及重金属排放的行业越来越多,包括矿山开采、金属冶炼、化工、印染、皮革、农药、饲料等,再加上一些污染企业的违法开采、超标排污等问题突出,使重金属污染事件出现高发态势。

2011年两会期间,全国政协委员、国家环保部中国环境监测总站办公室副主任温香彩告诉中国青年报记者,我国重金属污染中,最严重的是镉污染、汞污染、血铅污染和砷污染。

一些地区重金属污染比较严重值得注意的是,一向被认为是高科技行业的IT行业也与重金属污染挂钩。因制作中国水污染地图而闻名的民间环保人士马军曾在2011年联合30多家环保组织一起《2010IT品牌供应链重金属污染调研》,该调研报告显示,珠三角、长三角等地区有大量生产印刷线路板的企业不能稳定达标排放,给当地河流、土壤和近海造成了严重重金属污染。

中国重金属污染呈现出地域差异。温香彩说,东部比西部严重,南部又比北部严重,珠三角地区尤为显着。另外,像湖南等有色金属大省也是重金属污染的重点地区。湘江是中国重金属污染最严重的河流。

一项由原国家环保总局进行的土壤调查结果显示,广东省珠江三角洲近40%的农田菜地土壤遭重金属污染,且其中10%属严重超标。2008年,中山大学生命科学学院的科研团队分别在广州6个区各选择两个农贸市场采集蔬菜样本,分析样本中镉、铅的含量情况,结果发现,叶菜类蔬菜的污染情况十分严重,除1种为轻度污染外,其余5种均达到重度污染水平。

在中国东南部一些区域,重金属污染出现了比较严重态势。

一个需要警惕的趋势是,随着产业转移,原本重金属污染只是零星分布的西北地区也开始面临威胁。近年来,一些东部地区的高能耗、高污染项目开始往中西部省份转移,这其中,尤其是化工企业、光伏企业和制药企业,由于中西部省份经济比较不发达,患有严重的“项目饥渴症”,对环境的监管水平和力度相对不足或主动放松,导致中西部地区的污染事故也频频出现。

重金属污染对生态影响极大,2009年的浏阳镉污染事件殃及当地的瓜果蔬菜,当地产的水稻和蔬菜都呈黄褐色,茄子辣椒则形态恐怖。

2007年,南京农业大学农业资源与生态环境研究所教授潘根兴和他的研究团队,在全国六个地区(华东、东北、华中、西南、华南和华北)县级以上市场随机采购大米样品91个,结果表明,10%左右的市售大米镉超标。2011年,《新世纪周刊》据此作出报道,曾引起一些居民恐慌。全国政协委员、人口资源环境委员会副主任、国务院第一次全国污染源普查领导小组办公室主任王玉庆对此提出质疑,认为“镉大米污染比例不可能高达10%”。潘根兴通过媒体回应说,“不是市场上所有的大米都是这样的,江苏的样品就没啥问题,只能说我们抽查样品的10%存在镉超标,大家不必恐慌”。

重金属污染致癌、致疾、致突变温香彩说,重金属污染不像大气污染,既闻不到,也看不到,被重金属污染的水体或土壤,即使含量很低,只要超标了对人体伤害也会很大。而且,不同于其它污染物的可降解特性,重金属污染物不仅不可降解,还能在环境里累积和循环,由此也加重了对人群的危害。

她说,重金属污染对身体的危害主要是“三致”,致癌、致疾、致突变。

多种资料均提及,重金属在人体内能和蛋白质及各种酶发生强烈的相互作用,使它们失去活性,也可能在人体的某些器官中富集,如果超过人体所能耐受的限度,会造成人体急性中毒、亚急性中毒、慢性中毒等,对人体会造成很大的危害。

资料显示,血铅污染所导致的毒性效应是贫血症、神经机能失调和肾损伤,易受害的人群有儿童、老人、免疫低下人群。镉的毒性很大,可在人体内积蓄,主要积蓄在肾脏,引起泌尿系统的功能变化。镉也能够取代骨中钙,使骨骼严重软化,并可干扰人体和生物体内锌的酶系统,易受害的人群是矿业工作者、免疫力低下人群。砷通过呼吸道、消化道和皮肤接触进入人体,如摄入量超过排泄量,砷就会在人体的肝、肾、肺、子宫、胎盘、骨骼、肌肉等部位蓄积,与细胞中的酶系统结合,使酶的生物作用受到抑制失去活性,特别是在毛发、指甲中蓄积,从而引起慢性砷中毒。砷还能致癌。

重金属超标篇6

采用波长色散X射线荧光光谱仪测定土壤中的重金属元素Cu、Pb、Zn、Cr、Ni、As。应用粉末压片法制样：将采集到的土壤样品自然风干后研磨，用粗天平称取粒径小于0.074mm的样品4g，放入模具中，在40t力作用下压制成型。采用国家标准土壤GSBZ50011-88（黑钙土）、GSBZ50012-88（棕壤）、GSBZ50013-88（红壤）、GSBZ50014-88（褐土）、GSBZ50011-88和GSBZ50013-88及GSBZ50011-88和GSBZ50014-88混合配制标准曲线。元素检出限及仪器测定条件如表1所示。

重金属的浓度水平

对珠江三角洲517个采样点土壤样品的重金属测定结果进行统计分析，结果见表2。虽然土壤中各重金属元素的中值和平均值均低于国家土壤环境质量三级标准，但除Cr外，其他元素的最大值均远远超出三级标准，超标倍数高达近10倍，说明珠江三角洲区域内有部分土壤受到重金属的污染，且污染比较严重。除Ni外，其他元素的中值和平均值都高过1990年的背景值，说明经过近20多年的发展，珠江三角洲区域土壤中重金属的污染趋势正在加强。变异系数反映了采样总体中各采样点之间的平均变异程度。表2中除Cr外，变异系数均超过1，属强变异性，说明土壤中As、Ni、Cu、Zn、Pb受外界干扰比较明显，空间分异比较大，这种分异很大程度上归结于耕作、管理措施、种植制度，污染等强烈人为活动的影响。而Cr变异系数比较小，说明Cr受外界影响比较少，空间分异不显著。土壤环境质量评价一般以单项污染指数为主，指数小污染轻，指数大污染则重。表2列出了根据土壤污染物平均值和土壤污染物质量三级标准计算出的单因子污染系数值。可以看出，As有相当高的贡献率，平均单因子污染系数达0.6，说明相当一部分复合污染是由于As造成的。

达标状况分析

图1分别给出了As、Cr、Ni、Cu、Zn和Pb等6种重金属元素浓度随点位的变化趋势曲线图。与土壤环境质量三级标准比较，As超标地点有38处，达标率为92.6%，最大超标浓度为超标7.7倍；Cr未超标，达标率100%；Cu超标地点有6处，最大超标浓度为超标9.9倍；Ni超标地点有1处，最大超标浓度为超标6.8倍；Zn超标地点有6处，最大超标浓度为超标6倍；Pb超标地点有4处，最大超标浓度为超标2.6倍。从各种金属超过三级标准的污染面积来看，由大到小分别为As>Cu>Zn>Pb>Ni>Cr。另外，As有线污染和面污染的趋势，可能是As本身在环境中分布不均匀的原因，也可能是由于人为的原因；Gr基本与土壤背景值接近。其余Cu、Zn、Pb和Ni元素有相似的变化趋势，说明Cu、Zn、Pb和Ni元素呈明显的点污染现象，区域污染及面污染现象不明显。通过分析发现，污染主要存在于金属冶炼加工及电镀企业附近，主要是人为造成的。

重金属超标篇7

国家环保部数据显示，2009年重金属污染事件致使4035人血铅超标、182人镉超标。引发32起群体性事件。数据还显示，全国每年因被重金属污染的粮食高达1200万吨，相当于广东一年的粮食产量，可以养活常住珠三角的4000万人口。

2012年3月21日，环保部等九部委联合通知，要求在2012年深人开展整治违法排污企业保障群众健康环保专项行动。环保部部长周生贤表示，要以最严厉的措施整治重点行业重金属排放企业环境污染问题。

重金属污染事件频发

广西龙江的镉污染事件，是中国重金属污染事件的又一案例。“这次镉污染事件在国内历次重金属环境污染事件中是罕见的。”一位参与事件处置的专家告诉记者。

近年来，仅发生的镉污染事件，就有2005年的广东北江韶关段镉严重超标事件，2006年的湘江湖南株洲段镉污染事故，2009年的湖南省浏阳市镉污染事件。至于其他重金属污染事件，仅“血铅超标”事件，就已涉及陕西、安徽、河南、湖南、福建、广东、四川、湖南、江苏、山东等省。

2011年2月，国家环保部部长周生贤在出席有关重金属污染综合防治“十二五”规划会议时也谈到，“从2009年至今，我国已经有30多起重特大重金属污染事件。严重影响群众健康。”

据了解，重金属污染指由重金属或其化合物造成的环境污染，主要由采矿、废气排放、污水灌溉和使用重金属制品等人为因素所致。既有因人类活动导致环境中的重金属含量增加，超出正常范围，并导致环境质量恶化，也有个别地区如喀斯特地区因石漠化导致重金属释放。

近10多年来，随着中国工业化的不断加速，涉及重金属排放的行业越来越多，包括矿山开采、金属冶炼、化工、印染、皮革、农药、饲料等，再加上一些污染企业的违法开采、超标排污等问题突出，使重金属污染事件出现高发态势。

2011年“两会”期间，全国政协委员、国家环保部中国环境监测总站办公室副主任温香彩告诉记者，我国重金属污染中，最严重的是镉污染、汞污染、血铅污染和砷污染。

一些地区污染比较严重

值得注意的是，一向被认为是高科技行业的IT行业也与重金属污染挂钩。因制作中国水污染地图而闻名的民间环保人士马军曾在2011年联合30多家环保组织一起《2010IT品牌供应链重金属污染调研》，该调研报告显示，珠三角、长三角等地区有大量生产印刷线路板的企业不能稳定达标排放，给当地河流、土壤和近海造成了严重重金属污染。

中国重金属污染呈现出地域差异。温香彩说，东部比西部严重，南部义比北部严重，珠三角地区尤为显著。另外，像湖南等有色金属大省也是重金属污染的重点地区。湘江是中国重金属污染最严重的河流。

一项由原国家环保总局进行的土壤调查结果显示，广东省珠江三角洲近40％的农田菜地土壤遭重金属污染，且其中10％属严重超标。2008年，中山大学生命科学学院的科研团队分别在广州6个区各选择2个农贸市场采集蔬菜样本，分析样本中镉、铅的含量情况，结果发现，叶菜类蔬菜的污染情况十分严重，除1种为轻度污染外，其余5种均达到重度污染水平。

在巾国东南部一些区域，重金属污染出现了比较严重态势。

一个需要警惕的趋势是，随着产业转移，原本重金属污染只是零星分布的西北地区也开始面临威胁。

近年来，一些东部地区的高能耗、高污染项目开始往中西部省份转移，这其中，尤其是化工企业、光伏企业和制药企业，由于中西部省份经济比较不发达，患有严重的“项目饥渴症”，对环境的监管水平和力度相对不足或主动放松，导致中西部地区的污染事故也频频出现。

重金属污染对生态影响极大，2009年的浏阳镉污染事件殃及当地的瓜果蔬菜，当地产的水稻和蔬菜都呈黄褐色，茄子辣椒则形态恐怖。

重金属污染危害严重

温香彩说，重金属污染不像大气污染，既闻不到，也看不到，被重金属污染的水体或土壤，即使含量很低，只要超标了对人体伤害也会很大。而且，不同于其他污染物的可降解特性，重金属污染物不仅不可降解，还能在环境里累积和循环，由此也加重了对人群的危害。

她说，重金属污染对身体的危害主要是“三致”，致癌、致疾、致突变。

多种资料均提及，重金属在人体内能和蛋白质及各种酶发生强烈的相互作用，使它们失去活性，也可能在人体的某些器官中富集，如果超过人体所能耐受的限度，会造成人体急性中毒、亚急性中毒、慢性中毒等，对人体会造成很大的危害。

资料显示，血铅污染所导致的毒性效应是贫血症、神经机能失调和肾损伤，易受害的人群有儿童、老人、免疫低下人群。镉的毒性很大，可在人体内积蓄，主要积蓄在肾脏，引起泌尿系统的功能变化。镉也能够取代骨中钙，使骨骼严重软化，并可干扰人体和生物体内锌的酶系统，易受害的人群是矿业工作者、免疫力低下人群。砷通过n乎吸道、消化道和皮肤接触进入人体，如摄人量超过排泄量，砷就会在人体的肝、肾、肺、子宫、胎盘、骨骼、肌肉等部位蓄积，与细胞中的酶系统结合，使酶的生物作用受到抑制失去活性，特别是在毛发、指甲中蓄积，从而引起慢性砷中毒。砷还能致癌。

九部委令地方亮“老底”

在国家对重金属行业的环保整顿升级下，像“铅蓄电池行业80％企业被勒令关停”的一幕，将在更多涉重金属行业加速上演。

环保部、国家发改委、工信部、监察部、司法部、住建部、工商总局、安监总局、电监会3月21日晚间联合通知，要求在2012年深入开展整治违法排污企业保障群众健康环保专项行动。环保部部长周生贤在早间的电视电话会议上表示，要以最严厉的措施整治重点行业重金属排放企业环境污染问题。

一位参会官员向记者透露，去年铅蓄电池领域的“环保之火”将延烧到涉铅、镉、汞、铬及类金属砷的重点行业及重点地区，九部委将强令地方在年底前“亮老底”，从而倒逼各地重金属企业关停整顿。

相对于2009年以来的历次专项行动，今年的亮点在于，涉铅、镉、汞、铬及类金属砷重金属排放企业的相关信息，均被要求比照去年铅蓄电池“环保风暴”的标准向全社会公布。该官员称，到今年底，各地环保部门、民间环保组织均可以根据已公开数据“绘制”一幅中国重金属污染的“地图”。

在信息公布标准方面，记者从环保部获悉，全国31个省(不含港、澳、台，新疆生产建设兵团单列)均公布了2011年铅蓄电池生产、组装及回收(再生铅)企业名单，包括企业名称、洋细地址、生产状态(在建、在产、关闭、停产等)、生产类型、产量、危废处置量、废水废气排放是否达标等多项指标。

重金属超标篇8

时下，土壤污染问题成为社会热点，但就目前状况客观来说，土壤污染问题并不能单从土壤中的重金属含量来判断，从地质背景、土壤重金属的时空变化、污染源以及土壤自身性质的劣化等等来看土壤污染会有另外一个风景。而另一方面，土壤污染和粮食安全并非有固定的相关关系，粮食超标也并非单由土壤污染引起。当前，客观看待土壤污染，高度重视粮食重金属安全是个极为迫切的问题。

备受关注的土壤污染

观察中国土壤重金属污染和“镉大米”的新闻报道，不难发现让这两个此后成为媒体和公众热点的时间分别是在2004年和2011年。

在2004年，媒体报道了总投资达4500万元的“珠江三角洲经济区土壤污染调查”项目。之所以启动该项目，是缘于1999年10月至2002年12月，广东省地质调查院完成的“广东珠江三角洲多目标地球化学调查项目”。该调查显示，广东省的农业地质不容乐观，耕地土壤质量有恶化趋势。在珠江河口周边约1万平方米范围内，土壤高氟异常区5263平方千米，高镉异常区逾6000平方千米，人为污染导致土壤中有毒有害重金属元素异常高，镉、汞、砷、铜、铅、镍、铬等8种元素污染面积达5500平方千米，其中仅汞污染便达1257平方千米，污染深度达40厘米。随后，由国家环保总局开展“典型区域土壤环境质量状况探查研究”，得出 “珠三角四成农田菜地遭重金属污染”的结论，让这一话题再次成为新闻热点。

在2011年举办的第九届广东省科协学术活动周开幕会上，中国工程院院士罗锡文的“全国3亿亩耕地受重金属污染威胁”消息，引起了国内外震动。

2013年初，有律师向环保部申请原定2010年底公布的土壤污染调查结果，但被答复为“土壤污染信息是国家秘密”，由此引起了整个虚拟网络和现实社会的讨论和猜测。“土壤污染”一词在2013年再次引爆人们的眼球。

2013年12月30日，在国务院新闻办举办的新闻会上，国土资源部副部长王世元称，全国中重度污染耕地大体在5000万亩左右。而到2014年4月17日由环保部和国土部联合公布的《全国土壤污染状况调查公报》终于将土壤污染状况定格在“全国土壤总的超标率为16.1%，耕地的点位超标率为19.4%，未利用地点位超标率为11.4%，主要污染的重金属为镉，点位超标率为7.0%等等”。

“镉大米（粮食重金属超标）”一词成为公众热点话题则是缘于2011年由财新《新世纪》杂志刊登的《镉米杀机》及其随后的一系列报道。

2013年发生的几个事件再次让“镉大米”声名远播。2013年2月26日南方日报报道称“湖南万吨镉超标大米流入广东”；同年5月17日，广州食药监局公布，18批检测的大米有44.4%超标；7月，韶关农业局副局长的不当言论又让“镉大米”成为热词。

中国人多地少，粮食问题突出，粮食安全事关国民健康，自然更受关注。粮食安全建立在土壤安全的基础之上，土壤污染问题得到高度关注便成为必然。但是，中国的土壤污染问题急需客观解读。

客观解读土壤污染

中国土壤污染是这30年经济快速发展的后果，污染源控制是比土壤修复本身更为紧迫的事情。虽然《全国土壤污染状况调查公报》对中国土壤的污染状况给出了一定的数字印象，但从普查精度、标准可用性等等来看，这个结果依然是模糊的，所反映的也只是现状，以前如何？将来态势又如何？这个调查并不能给出太多的信息。

以1990年国家环保局的重金属含量来看，镉平均值0.097mg/kg（95%范围为0.017-0.033mg/kg），砷11.2mg/kg（95%范围为2.5-33.5）汞0.065mg/kg（95%范围为0.006-0.272mg/kg），铅 36mg/kg（95%范围为10.0-56.1mg/kg），铬61mg/kg（95%范围为19.5-150.2mg/kg），并结合1995年制订的土壤环境质量标准来看，可以看出镉、砷、汞的95%范围的上限与这个标准（镉0.30 mg/kg，砷30 mg/kg，汞0.30 mg/kg）极为相近，也就意味着镉、砷、汞尤其是镉这个在《全国土壤污染状况调查公报》中点位超标率最高（7.0%）的重金属是这30三十年快速经济快速发展背景下镉的大量排放的结果。这一点也可以从最近发表的数篇关于镉排放和农田的重金属来源的文章得到证明。每年进入耕地的镉高达1417吨，各种途径排出的只有178吨，净累积1239吨，导致每年0.004mg/kg的增加，按照这个速度，只要50年全部土壤都会超过目前的环境质量标准。

从以上数据可以看出，要控制和改善土壤重金属污染，早日实现粮食安全，当务之急在于污染源控制。以稻米镉标准0.2mg/kg为例，年产1200公斤的稻谷的大米（假定1200公斤稻谷可以得到1000公斤大米），所需要的镉的数量仅为2克而已。但从2010的大气沉降镉来估算，当年仅从大气进入农田的镉就达0.26克（变幅0.03克-1.7克）。不控制如此庞大的污染源，土壤污染治理就失去了意义。

以日本为例，其在1968年确定镉是痛痛病的元凶之后，迅速控制各种污染源的排放。到1974年，镉的使用量从1969年的2253吨下降到927吨，下降了60%，到1975年，关闭了几乎所有的矿山。在2005年以前，日本就关掉了大部分的镍镉电池生产厂。日本环境的镉安全很大程度上就是在这样严格的镉排放控制下实现的。

中国耕地大量施用化肥带来的土壤酸化是土壤污染外的另一主要问题。有文章比较了广东1984年第二次土壤普查取得的24671份土壤样品的pH值和30年后的数值，发现整体上pH从平均的5.70下降到5.44，也就是土壤中的酸度增加了1.82倍。而2010年《科学》杂志载文表明，30多年来，中国所有土壤的pH值下降0.13-0.80单位，尤以耕地土壤pH下降最多，也就是说耕地土壤的酸度增加了6倍，这在自然条件下需要数万年的时间。土壤酸化主要是中国20世纪80年代后施肥结构从传统的农家肥转为化肥造成的，一方面大量施用化肥造成的土壤酸化将很大程度上改变植物对土壤养分的吸收效率，同时造成土壤重金属有效性的提高，另一方面，有机肥施用的减少，降低了土壤中的有机质，减弱了土壤对有效重金属的固定能力。

从以上分析可以看出，对中国土壤问题，不能单看到土壤重金属污染的一面，还有土壤酸化的问题。从时间角度来看，这个污染是30年来重金属向环境的大量排放所造成的，即使到2010年，大气污染沉降还是一个主要污染源。因此，土壤问题是土壤污染和土壤酸化双重冲击下的结果。

在大气污染严重的情况下，叶片的重金属吸收途径也是作物重金属的一个重要来源。在现实科研中很多科学工作者发现，土壤重金属特别是铅并不超标，但蔬菜中的重金属超标了，结果往往解释为中国土壤的铅标准过高（250mg/kg）之故。的确，中国耕地土壤的铅标准和其他国家相比偏高，这一点容易被用来解释整个现象，但大量研究表明，在大气重金属含量很高的情况下，叶片吸收大气中重金属是导致粮食不安全的元凶之一。如有研究表明，在土壤含镉量为其背景值0.08毫克/千克，但镉降尘中镉含量达1.3克镉/公斤/年的情况下，小麦籽粒中21%的镉、大麦籽粒中41%-58%的镉来自大气污染。

因此在土壤重金属含量很低、但大气中的重金属含量很高的情况下，作物中的重金属并非只有土壤一个来源。据2010年推算，中国大气沉降中的镉含量高达0.4-25克/公顷/yr年，这意味着着我们似乎忽视或者低估了大气污染对粮食重金属超标的影响，也意味着我们对土壤污染特别是其对粮食安全的影响需要一种更为客观的审视。

高度重视粮食安全

镉等有害重金属并非人体所需的元素，且镉具有极为明确的目标器官，即肾和肝，吸收到体内的镉1/3将蓄积在肾脏，1/4在肝脏，且在体内滞留时间长，肾脏中镉的半衰期可高达17-38年。人体中的镉主要是通过食物链进入的，因此粮食中的重金属问题亟需得到高度重视。

1.大米中的镉超标问题。对于大米的镉含量问题，有两组数据被媒体广泛应用。一是2002年，农业部稻米及制品质量监督检验测试中心曾对全国市场稻米进行安全性抽检。结果显示，稻米中超标最严重的重金属是铅，超标率28.4%，其次就是镉，超标率10.3%。二是2007年，南京农业大学教授潘根兴及其研究团队，在全国六个地区（华东、东北、华中、西南、华南和华北）县级以上市场随机采购大米样品91个，结果同样表明：10%左右的市售大米镉超标。

而在2013年，广州食药监局对18批次的大米检测后样品超标率高达44.4%，随后广东开展全域155批的大规模调查，结果超过0.2mg/kg这一标准的比例也相当高。而据2012年常德市疾病预防控制中心发表的“南方某市2012年市售大米镉污染状况及膳食暴露评估”一文披露，外省超标率为16.1%，本省外市超标50.0%，本市61.1%，大型超市52.4%，农贸市场41.4%。

当然，中国0.2mg/kg的大米镉标准比世界卫生组织和日本以及中国台湾省0.4mg/kg的标准要低一倍，同时以上大米的镉超标也大都在一倍以内，远远低于日本当时痛痛病区的糙米镉含量（平均0.99 mg/kg，变幅在0.25-4.23 mg/kg， n=544）；同时，目前中国大米的食用量也比日本当时（500克/天）低。随着交通的发达，中国居民饮食结构、营养结构相比当时的日本改善良多，理论上不会带来显著的人体健康负效应。我们完全可以客观看待这类数据，通过科学普及让公众理解这些数据，同时增强公众的防范意识，提高人体健康水平。

2.不超标的土壤产生超标粮食。由于土壤酸化以及水稻生产环境的特殊性，一些地方的检测结果表明，即使我们执行着全世界最为严格的土壤环境质量标准（比如镉0.3mg/kg），但粮食作物（水稻、花生和蔬菜）的可食部位依然会超标。

导致这一问题的原因可能有：（1）土壤外源污染物质的侵入；（2）高强度的大气沉降增加了生长时间长的作物如水稻的吸收；（3）土壤自身酸化等导致吸附于土壤颗粒上活性极低的重金属被活化，从而增加了作物的吸收。在这种情况下，土壤重金属污染问题并非当前时髦的土壤修复方法所能解决，而在于控制污染源和重构土壤健康。

3.稻米营养低增加了人体镉吸收及随后的健康风险。相对于大豆、小麦和玉米，稻米（特别是精米）中铁、锌和钙的含量都比较低，而大量研究表明，食物中有较高含量的铁、锌和钙或者人体中这些元素充足的情况下都有助于大大降低人体对重金属镉的吸收。日本痛痛病患者大都发生于贫穷、营养结构单一、多胎生育的老年妇女身上，正是由于这一群体的食物和体内缺乏铁、锌、钙等元素；而在格陵兰高镉海域中生长的环斑海豹体内的镉即使高过哺乳动物肾皮质镉200毫克/千克的临界值三倍，其身体依然很健康而不表现任何痛痛病的症状；新西兰东南部一个小岛的居民嗜吃高镉生蚝，镉摄取量高达目前世界卫生组织设定的镉月耐受量PTMI（25ug/kg人体）的10倍，同样不表现出负面的健康效应，其原因都被解释为其食物中有含量高的铁、锌、钙等物质。大豆、小麦、玉米和稻米间矿物质元素含量的差异被用来解释欧美与亚洲高镉矿区之间人体健康效应差异的原因。欧美也不乏高镉污染区域，但并没有带来显著的健康负效应，其原因亦被解释为矿区土壤含有较多的锌，大豆、小麦、玉米等食物中含有比水稻更多的锌等元素。

中国65%的人口以粮食为主食，因为生产环境的原因，中国更容易产生镉超标大米，且稻米中铁、钙、锌等元素含量较少。鉴此，我们必须高度重视大米的镉安全。

结语

对生态系统而言，镉是一个毫无生物学功能且具有强烈负面健康意义的元素。中国当前的土壤问题不单是个污染问题，而是高强度的工业污染源和酸性物质沉降带来的土壤外源重金属过量、土壤酸化，与高化肥、农药投入下土壤酸化、土壤结构变化、功能衰退这两方面联合冲击形成的问题。

重金属超标篇9

海鲜重金属浓度超标了吗

首先需要说明的是，海产品中的重金属多数都是生物从海洋环境，通过食物链的富集吸收而来。海鲜的重金属浓度并不完全取决于水体重金属的污染程度。海水重金属浓度超标，也不代表生长于其中的海鲜体内的重金属含量就会超标。水化学条件、饵料的充足程度、食物网的结构等众多因素，都会影响到鱼虾、贝类体内的重金属累积情况。目前，我们对这方面的了解还不够充分，这也是未来海洋科学研究的方向。

说起我国四大渔场的渔业资源已经严重退化，人们首先想到的原因往往是环境污染。其实，过度捕捞才是真正的罪魁祸首，环境污染只是加重了退化。即使海洋重金属污染总体在逐年加剧，现在也没有到无“放心海鲜”可吃的地步。许多盛产海鲜的地方是在较清洁的海域，这是因为干净的水质有利于鱼虾、贝类等的生长。重金属等污染物不仅对人类具有毒害作用，对海洋生物也一样有害，因而渔民也知道在水体污染严重的地方养殖海鲜不是最佳选择。

测定贝类的重金属含量，不仅是监管海鲜食用安全的手段，也是监测海洋环境现状与趋势的工具。后者做得最好的当属美国的“贻贝观察”项目了。由美国环保署等机构牵头，在美国的东西沿海密集设置代表性的采样点，从1976年开始，每年采集贻贝、牡蛎，测定其重金属等多种污染物的浓度。数据汇总到数据库里，并且公开。

“贻贝观察”项目的大量原始数据，用户都可以通过网络免费获取，只要有台连上互联网的电脑，你就能大致了解美国各地海鲜的重金属污染历史和现状。若有兴趣，还可以自己做一番统计分析。

海鲜还能吃吗

海鲜中的重金属对于食用者存在健康风险，这话固然正确，却也等于没说。因为所有食物中都含有重金属，对食用者都存在健康风险，关键在于风险的大小。海鲜作为美食，我们绝大多数人只是偶尔食用，摄入量远不及水果、蔬菜、禽肉，更不及米面等主食。因此，尽管海鲜中的重金属浓度相对高些，但健康风险不见得就比食用其他食物高。

我们先来了解一些关于重金属的健康知识。

重金属具有累积性，一旦摄入就很难排出体外。这是我们耳熟能详的常识，其实这并不全对。在几种常见的重金属中，镉的累积性最强，生物半衰期长达4～47年，其次是进入骨骼的铅，生物半衰期27年。所谓生物半衰期，是指将人体内的重金属排出一半所需要的时间。生物半衰期越长，重金属的累积性就越强。因此，身体里的镉、骨骼里的铅，可以理解为进去了就出不来。排出血液中的铅相对容易些，生物半衰期1个月。甲基汞类似，半衰期两个月。无机砷和六价铬则很容易被排出，半衰期只有两三天。

由此可知，人体对不同重金属的累积性是很不一样的，镉和铅最强，甲基汞次之，铬和砷较弱（见表1）。

不同重金属的毒性也大不一样，因而安全剂量相差悬殊（见表2）。例如，铜、锌的安全剂量就比其他几种重金属高出成百上千倍。

由于所有食物都含重金属，吃进重金属不可避免，但只要控制住总摄入量，使其不超过安全剂量或者偶尔略略超出，就不必担心危害健康。安全剂量是多少呢？各个权威机构给出的数值不尽相同，最多相差可达10倍。那么我们该选哪个呢？其实无所谓，即使选宽松的标准也已足够安全。不同机构对安全剂量的定义和称呼也不同，例如美国毒物和疾病登记署称之为“最小风险水平”，世界卫生组织称之为“可耐受摄入量”。

知道了安全剂量，我们就能估算每周吃多少海鲜了。例如，累积性最强的镉的安全剂量是每周0.007毫克/千克体重，踩在超标线上的牡蛎（也就是生蚝）的镉含量为2毫克/千克，假设你的体重为50千克，那么你每周可吃175克牡蛎，这大概是两只大牡蛎的量――不少了。当然，考虑到你吃的其他食物中也含有镉，那就打个对折，每周吃一只牡蛎好了。

计算并不复杂，只是需要一些耐心和细心。如果你嗜海鲜如命，详加计算一番以免超标还是有必要的。但是，如果你和大多数人一样，偶尔才吃一次，那大可不必计算之后才敢开吃，因为食品安全监管部门已经做过计算了――海鲜中重金属的含量标准就是按照普通人的消费习惯计算出来的。

在我国2012年底新的国家标准《食品中污染物限量》中，规定了鱼虾、贝类、鱿鱼等海鲜中铅、镉、甲基汞、无机砷、铬的含量上限（见表3）。标准值的设定以我国的监测数据为基础，并且参考了其他国家、国际组织的标准，科学性和严格程度是与国际接轨的。因此，只要市场上的海鲜符合国家标准，就可以放心吃。

值得一提的是，相比于之前我国农业部的《无公害食品水产品中有毒有害物质限量》，新的《食品中污染物限量》标准放宽了贝类的镉限量，把限定值从1毫克/千克调到了2毫克/千克。于是，曾有媒体惊呼这是标准的倒退。其实不然，这恰恰是科学的体现。牡蛎、扇贝等贝类天然地就含有较高浓度的镉，如果把标准设在1毫克/千克，很容易导致优质的贝类都变成超标产品。合理的做法是控制食用量，而不是制定过于严格的标准。

流言与选择

海鲜所含的各种重金属中，最毒的、最需要关注的当属甲基汞。甲基汞会影响神经系统的发育，所以孕妇和儿童尤其要注意。在自然界的食物链中位置越高的生物，体内积聚的甲基汞含量可能越高，因此，肉食性鱼类体内的甲基汞含量高于草食性鱼类。美国环保署的建议是，不要吃鲨鱼（包括鱼翅）、王鲭、嵴颈方头鱼这些甲基汞含量非常高的鱼；每周吃两次（共约340克）含汞较低的鱼和其他水产品，比如草食性的鱼类。鱼类、贝类等海鲜含有丰富的优质蛋白、欧米伽3脂肪酸，适量摄入有利于健康。

重金属超标篇10

【关键词】镉污染；防治对策；净化；修复

随着中国工业化进程的加快，中国重工业的发展造成水和土壤的重金属污染以及农民耕作习惯让重金属污染将取代农药，成为危及粮食安全的潜在杀手。稻米是超过六成中国人的主食，而现在稻米的重金属污染日渐浮出水面。据《新世纪》周刊报道中的抽样调查显示，中国多地市场上约10%的大米中镉含量超标。镉污染具有一定的隐蔽性但会致慢性中毒和癌症。近来不断有关于镉污染江河水、土壤和市售含镉超标大米的报导，引起国人的高度重视，下面笔者就镉污染的有关问题做一些分析并提出相应的防治对策。

1 中国面临严重的镉污染危机

镉被认为是一种十分危险的环境污染元素，单质镉在自然界中不能稳定存在，其主要存在于硫镉矿和锌矿中。自20世纪初以来，由于镉及其化合物被广泛应用于镍镉电池、颜料、合金，以及电镀、塑料制品等制造环节，镉的产量及用途在不断增加。据统计全世界每年向环境中释放的镉达30000吨左右，其中82%-94%的镉会进入到土壤中。长期摄入被镉严重污染的稻米、蔬菜、水果，饮用含镉量超标的水，都会出现镉慢性中毒的症状。

1.1 镉在人体继续导致软骨症周身痛，能引发多种恶性肿瘤

由水源或食物等引起的镉中毒多为慢性发作，它会引起消化道黏膜的刺激，出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、抽搐等症状，这种经消化道吸收引起的镉慢性中毒最容易损伤人的肾、脾、肝脏等器官，还会引发贫血、生殖功能下降等问题。长期摄入受到镉污染的食品，会造成镉在体内蓄积，导致骨软化症，周身疼痛，被称为“痛痛病”。镉本身也是致癌物之一，能引起肺、前列腺和的恶性肿瘤。1997年以来，美国毒物及疾病管理局一直将镉列为第6位危害人体健康的有毒物质。

1.2 镉在人体内潜伏达10到30年，因而危害性易被人忽视

镉污染因其隐蔽性和滞后性往往容易被人忽视。大气污染、水污染和废弃物污染等问题一般比较直观，而土壤污染往往要通过对土壤样品进行分析化验和农作物的残留检测，甚至通过研究对人畜健康状况的影响才能确定。在遭受镉污染的地区，人们通常对于污染状况认识不足，认为只要还能长出粮食，就可以继续种植食用。

另一方面，短期摄入镉超标食品伤害并不会立即显现。由于进入到人体的镉生物学半衰期长达10到30年，在这期间，摄入的镉将主要在肝、肾部积累，经过数年甚至数十年慢性积累后，人体才会出现显著的镉中毒症状。但此时，土壤已经完全被镉污染破坏。镉污染具有相当大的不可逆性，土壤一旦被污染，对农作物的影响将持续很长一段时间。

1.3 中国近10%耕地被污染含镉量超标26倍，黄河水系超标16%以上

据估算，中国仅镉污染的耕地就有8000万亩左右，被镉、砷等污染的耕地近1.8亿亩。我国每年由工业废弃物排放到环境中的镉总量约680余吨。在一些重金属污染严重的地区，稻田有效镉含量甚至是国家允许值的26倍。

据我国7大水系，26个国控湖泊、水库的监测发现，长江水系的镉污染是仅次于汞的重金属污染物，黄河水系、淮河干流、滦河的镉超标率都在16%以上，26个国控湖泊、水库中都发现了不同程度的镉污染问题。同时，地表饮用水源中的镉污染也仅次于汞的重金属污染物，在对作为饮用水源的城市河流污染物监测中发现，城市河流有18.46%的河段面镉超过III类水体标准，9.23%河段年均值超过III类水体标准。

1.4 中国镉污染重要事件

1.4.1 中国杨桃过半数镉含量属严重超标

中国广州中山大学生物科技学院联同香港浸会大学生物系在2006年3至4月期间，抽查化验两地市面出售的杨桃，51%镉含量属严重超标；

1.4.2 浏阳镉污染事件

2009年7月30日，湖南浏阳市镇头镇数千群众上街表达对一家化工企业污染的担忧。后在当地政府的劝说下，群众相继散去，8月3日，“浏阳镉污染”事件有了最新的进展，长沙目前已将造成污染的化工厂永久关闭，对缉拿归案的企业法人及相关人员进行刑事追究和经济追偿，环保等职能部门的涉案人员被停职。截至7月31日，已出有效检测结果2888人中尿镉超标509人，当地被检测出尿镉超标民众全部得到了妥善治疗。

1.4.3 广西龙江河宜州拉浪段发现重金属镉超标事件

2012年1月15日起，广西龙江河宜州拉浪段发现重金属镉超标。截至1月21日18时，污染事件已造成大约28.1万尾鱼死亡，宜州市怀远镇附近群众生活用水直接受到影响。

1.4.4 广西贺江上游铊、镉污染事件

2013年7月6日6时许，广西贺江上游发生铊、镉污染事件，导致下游的广东封开县南丰镇河段出现少量鱼类死亡现象。据封开县委宣传部当天下午近6时的消息称，贺州与封开县南丰镇交界断面铊浓度超标1.2倍。

2 污染链：从矿石到稻米

镉主要与锌矿、铅锌矿、铜铅锌矿等共生。中国快速工业化过程中遍地开花的开矿等行为，使原本以化合物形式存在的镉、砷、汞等有害重金属释放到自然界。这些有害重金属通过水流和空气，污染了中国相当大一部分土地，进而污染了稻米，再随之进入人体。