土鸡养殖技术十篇

土鸡养殖技术篇1

[关键词]土鸡;规模化养殖;经济效益;生态养殖;饲养管理

土鸡养殖是我国当前鸡肉行业中具有特色的产业，优质土鸡的养殖可以直接应用到生产中，与普通鸡肉相比，优质土鸡虽然有增重比较慢的缺点，但是其优势是所有普通鸡肉都无法达到的。随着市场需求的不断扩大，土鸡饲养向规模化生产不断扩大，但是在实际饲养过程中，技术和管理方面存在问题，导致经济效益不高，为了改善这一状况，积极进行优化，土鸡规模化高效益生态养殖技术得到广泛应用。

1养殖场地

1.1选址

在土鸡养殖过程中，养殖场地的选择是比较重要的，在进行选址时首先应当远离人口聚居地，或者距离居民生活区500m以上，并且地势的高度应当不高于20°，另外养殖环境中必须具备水源充足、交通便利以及林荫稀疏等良好条件。在选择养殖场地时林荫疏密的程度在一定程度上会影响养殖效果，如果过于稀疏会产生大量杂草或者灌木，不利于土鸡的活动，但是过于稠密又会影响透光性，滋生大量害虫，所以对养殖场地的稀疏程度应当控制在70%左右最好。在选址以后需要对养殖场地进行改造和清理，将杂草和灌木等进行清理，同时改善养殖环境的透光性，为土鸡饲养提供优质的环境。

1.2鸡舍建造

进行鸡舍建造也是比价讲究的，应当遵循坐南朝北的规律，在建设时需要注意的是鸡舍的养殖密度，一般每个鸡舍的容量应当不得超过2000只，建设时还要考虑到鸡舍的通风性和排水的便利性。鸡舍建设完成以后需要在周边建立起栅栏，栅栏使用防锈钢丝围网或者尼龙网等材质即可。鸡舍建设完成以后并不是一成不变的，需要根据土鸡的成长进行变化，不同阶段的土鸡使用不同的鸡舍。在育雏鸡舍中的采用发酵床技术可以控制呼吸道疾病的发生的概率，并且改善空气环境。在中鸡和大鸡的鸡舍中，为了防止土鸡之间进行打斗一般会设置不同的栖架，良好的栖架还可以降低土鸡与粪便的接触，防止消化道疾病的发生，同时为鸡舍增加单位面积中的饲养量。尤其注意的产蛋的土鸡，必须设置好产蛋箱，保证鸡蛋的质量。

2土鸡饲养

2.1不同成长几段，饲养方法不同

育雏阶段，必须保证鸡舍中清洁，并及时进行消毒，将鸡舍的温度控制的合适的范围内，一般是在33℃左右，湿度需要控制在60%以上，一般雏鸡出壳10h左右就可以进食。当土鸡的毛干以后可以将其放入育雏室进行初饮，初饮的水温应当与室温接近，并且不可断水，每天定时对饮水器进行清理。针对3周龄以上的土鸡和产蛋期的土鸡，采取放牧式养殖方法，在进行放牧之前应当适当喂养少量精饲料，放牧以后适当增加饲料的量。雨天不可进行放牧。对土鸡的放牧范围应当是遵循由大到小的规律，同时逐渐加长放牧时间。对放牧场地的选择应当以1个月为周期经常进行轮换。夏秋季节一般是采取自然光照，冬春季节可以适当增加人工补充光照，尤其是在产蛋之前，适当增加人工光照有利于保证鸡蛋的质量。但是需要注意的是补充光照时间应当由短到长，早晚补充最佳，在补充光照初期，时间一般控制在每周1h左右，光线的强度应当遵循逐渐明亮或者逐渐变暗的规律。

2.2饲料与补饲

饲料和补饲对土鸡的养殖有重要影响，一般在育雏期采用全价颗粒料，但是这种饲料会导致土鸡在后期的放养阶段对粗饲料的吸收和消化降低，针对这一问题在育雏期可以在饲料中适当添加一些饲草或者谷物，促进雏鸡的肠道发育。另外土鸡也可以从昆虫和青草中摄取部分营养，所以在进行土鸡饲养过程中，可以适当喂养一些紫花苜蓿、白三叶等饲草，萝卜和白薯也可以作为补饲的食材。在土鸡养殖中饲喂昆虫可以提高土鸡的增重率和产蛋量，提高经济效益。

3疾病防治

土鸡发生比较频繁的疾病一般是球虫、大肠杆菌、鸡痘、呼吸道疾病等，如果在饲养过程中没有对这些病情进行控制会直接影响饲养效果。球虫、大肠杆菌以及呼吸道疾病等一般是采用发酵床技术进行防治，通过改善鸡舍的环境降低疾病发生概率。在使用发酵床技术的同时还可以采用中草药进行预防，可以减少抗菌药的使用，保证土鸡的肉质。在放牧时期，尤其重视土鸡疾病的控制，因为这一时期土鸡很容易受到寄生虫的感染，针对这一问题，在进行放牧饲养之前，可以给土鸡适当的喂食伊维菌素与阿苯达唑等药物，防止寄生虫的出现，同时使用板蓝根和黄芪多糖散等对病毒性疾病急性控制和预防，在进行疾病控制时期，需要注意必须在上市之前的一个月取消使用抗生素类药物。土鸡饲养中的最严重的疾病是新城疫，这一疾病可以通过对抗体水平进行实验室检测制定相关的免疫程序，其目的是保证土鸡抗体保持在科学范围之内。在使用新城疫疫苗时，雏鸡一般是使用新城疫Ⅳ逐羽点眼或者滴鼻，中大土鸡可以使用新城疫Ⅰ对颈部皮下或者胸部肌肉进行注射。

4结束语

土鸡养殖行业得到广泛发展，虽然在增重上比较缓慢，但是其安全无污染的优势受到广大欢迎。在进行土鸡饲养时，为了保证土鸡的质量，获得更好的经济效益，必须对养殖技术进行研究，分析普通养殖中存在的问题，并进行优化和改造。本文通过规模化高效益生态养殖技术的分析，优化土鸡生长环境，根据不同的阶段采取不同的饲养手段，以科学化素养技术进行饲喂和补饲以及疾病防治，保证土鸡的健康成长，获得更好的经济效益。

作者:周小闽 单位:重庆市渝北区玉峰山镇农业服务中心

参考文献

土鸡养殖技术篇2

关键词：散养土鸡；养殖技术；养殖措施

1养殖存在的问题

我国农区土鸡养殖具有良好的自然条件，由于我国处于温带，气候湿润温暖，自然条件十分适合土鸡养殖。除此之外，我国交通、资金、人才、市场等商业优势也在全世界处于领先地位，所以十分适宜我国的土鸡养殖行业发展。但正是因为土鸡养殖的先天环境较好，所以进行土鸡养殖的农户数量也十分众多，但由于单个农户的资金投入有限，所以具有饲养规模较小特征[1]。并且多数农户家庭将土鸡养殖作为副业对待。这类饲养方式往往表现为小农经济特征，缺乏良好的管理方式，土鸡群的离散程度较大，养殖人员缺乏相关的养殖技术以及资金支持；土鸡养殖市场中虽然数量较多，但标准化程度较低，并且其销售方式往往采用集市售卖的方式进行，没有集约化的销售模式，难以与市场需求进行有效对接。这种现状就会导致市场与消费者之间脱节，影响新技术的推广以及应用，导致我国良好的土鸡养殖产业难以得到有效发展；养殖户缺乏良好的经济效益会导致土鸡散养难以进步甚至退化。

2养殖管理措施

2.1保证散养区

通常来说，如果想要保证土鸡的活动范围应当给予每只土鸡合理的活动范围。一般情况下，散养土鸡的平均活动范围至少应保证在1/4亩地左右，在这样的范围内土鸡能获得丰富的饲料来源，虫子，虫卵，真菌，菌丝，含有丰富的动植物蛋白，土壤里面含有各种矿物质，青草，草籽含有维生素及糖类。土鸡由于具有一定的生物本能，会自行寻找自身所需要的营养物质，但前提应当保证要有足够的养殖区域。

2.2土鸡舍建造

虽然土鸡养殖对土鸡舍的建设要求较低，但基础土鸡舍建设需要也应当建立完整。首先来说应当选择地势较高的位置，便于通风以及排水，周围应当具有干净无污染的水源[2]。土鸡养殖户应当根据自身资本以及饲养要求对土鸡舍的建设进行选址，根据实际状况建设全封闭式或半封闭式土鸡舍，如果选择建设半封闭式央视应当准备好便于冬季罩扣的塑料膜暖棚，从而保证土鸡的居住环境。圈舍建设时应当根据科学饲养环境建立完整的饲养体系，从科学的角度对环境进行分析，并安装相应的饲养设施，并按照土鸡群饲养的需求选择合适的土鸡群种类进行杂交组合。

2.3经营规模提高

虽然我国农村养殖户较多，但大多数都是将老弱闲散劳动力作为管理人员，在业余时间进行劳动力经营，其投资力度往往较少，缺乏相关的技术要求，承担风险较少；但这样的饲养方式往往极度缺乏生产力，难以形成有效的经济发展效益。采用现代工厂化肉土鸡养殖后，可以将农村散户的资源进行集中管理，提高其生产规模，充分利用草场资源，利用现代化的设备以及劳动力发掘土鸡群的生产潜力，从而取得更加适宜的养土鸡生产效益。

2.4养土鸡企业化、现代化

工厂化最终目的是为了将低水平的养殖商品提高到现代化高水平的商品，建立起土鸡群产业化的标准工程[3]。专业化的土鸡群养殖生产具有极高的现代化水平，并能够从饲养管理的角度提高其管理水平。将传统的小农经济产业转变为具有标准化以及规范化的现代商业型经济，用较低的产品生产成本获得更高的经济效益。当具有一定规模后，将土鸡群的繁殖体系建立起来，采用适宜的工厂化建设体系，应用土鸡的快速育肥技术；并将高质量肉土鸡投入市场进行销售；最终根据销售后的结果统计对土鸡群饲养的经济效益进行评价，最终完成其饲养流程。

3结语

将散养土鸡作为我国的主要鸡肉供应是我国畜牧产业发展的新方向，只有从科学的角度对土鸡进行饲养，建立完善的养殖、生产、销售方式是提高土鸡饲养收益的重要基础。所以应当建立科学的散养土鸡养殖路径，才能使我国畜牧产业发展朝着更好的方向蓬勃发展。

参考文献：

[1]王海明.农村散养土鸡存在的问题与对策[J].农业与技术,2016,36(8):61-62.

[2]王祖学.浅论三峡库区散养土鸡面临的问题及关键技术[J].兽医导刊,2015(18):64-65.

土鸡养殖技术篇3

关键词：农村土鸡；养殖；增收技术

中图分类号：S831 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2017）02-0016-02

现代农村土鸡数量稀少、品质优良，极具市场潜力和开发价值。经过对近几年湖北恩施州部分土鸡适度规模养殖场（户）实地调研，总结了一套土鸡养殖技术及增收经验，为广大农村土鸡养殖户增产增收提供借鉴。

1 建场规划

农村养殖土鸡致富主要是为了充分利用现有农业资源，实现就地转化再增值，其特点是养殖数量较少、规模较小，一般都是适度规模养殖。所以，建场必须科学规划，选择好建场、放养地点，设计简易的栏舍、围栏，以最少的资金投入，快速建场，随即选择适养季节购进鸡苗（或自繁鸡苗）开养。

土鸡宜选择生态环境优越、天然食源丰富、污染较小的天然草原、天然山林、农家林果地等适合放牧的场地饲养。按规定，应远离其他养殖场、居民集中区、主要交通干道至少1 000 m以上，尽量减少与外来疫病原的接触机会，同时要满通相对便利、水电源有保障等条件。建场地势宜高燥利排湿，有相对隐蔽、下风向的粪污集中处置点。简易栏舍坐北朝南，背风向阳，以10～20 °坡地为佳，面积按每只鸡0.1 m2设计。放养场地至少满足每只鸡13 m2，并以篱笆或网栏圈围隔离，禁止其他动物随意进出放养区域。

2 品种选择

2.1 自繁自养

农村土鸡一般都是传统沿袭下来的本地品种，如果自繁自养，可保留本户繁育的种母鸡，但应在同区域内远距离调换种公鸡，尽量不用自家血缘相近的种公鸡，以防止品种退化，在抗病力、生长速度上皆不占优势。选择遗传基因良好的种公鸡很关键，一般性条件应满足“肢体健壮、肌肉发达、羽毛鲜艳、战斗力强、无畸形变态发育”等。

2.2 外购土鸡苗

如果是临时养鸡创业，不具备自繁自养条件的，可以选择购进一些优势的地方土鸡苗，购苗前应充分调研该品种在本地的养殖状况，要能适应当地自然环境及气候条件、养殖方式等，并且生长速度较快、符合市场需求和本场生产需求，要做到因地制宜，通常可选择肉用型和肉蛋兼用型。

3 把握投养时机

为了节约大部分饲料资源投入费用，生态土鸡饲养必须选择合适的育雏、购雏季节，以利于在天然牧草资源、昆虫资源、作物资源等最丰富的时候进行放牧，一般土鸡苗最佳放养时间为40日龄、体重达0.4 kg。南方地区一般以3～5月份育雏或购苗最好，此阶段气温由低到高，光照充足，能满足雏鸡生长的基本环境条件，有利鸡的生长发育，提高雏鸡成活率；同时5月后天然草地、林果地下野生资源、昆虫资源、作物子实、蔬菜、瓜果等应有尽有，每天只需要投喂少量的饲料即可满足生长发育需要。

4 养殖模式

土鸡野性较强，适宜放养，但单纯放养养殖，生长速度极慢、饲养周期过长，难以实现理想的养殖效益。因此，土鸡养殖要把握三个关键：一是坚持放牧和舍饲相结合。60日龄前舍饲，并喂给全价料，促进雏鸡充分发育，60日龄后鸡群抵抗力增强，就可实行放牧加舍饲补料饲养方式；二是适度规模，分群饲养。每群规模不超过500只，每667 m2土地放养不超过50只，这样做不仅有利于维持放养地生态平衡，还有利于提高鸡的肉蛋品质；三是适时出栏，公鸡200日龄左右出栏，母鸡群300日龄左右更新为好。土鸡公鸡在雏鸡期、育成期生长速度最快，达到一定的日龄和体重指标后，即进入生长抑制期，一般以性成熟为界限，此时继续延时饲养，耗料但不增产增收；母鸡300日龄后，产蛋高峰期已过，延长饲养，一是产蛋量减少，就巢鸡增多，二是鸡的羽毛开始脱落，影响鸡的外观，导致母鸡出售时收入下降。因此，土公鸡养殖日龄达到7月左右、体重达2～4 kg，母鸡养殖日龄达到10月左右，必须适时“全出”，这样既节省饲料、人力资源，又能获得活鸡与鲜蛋的最佳经济效益，还能有效规避疫病风险。

5 饲养管理

5.1 饲料营养调节

为提高雏鸡成活率，雏鸡期宜采用全价配合饲料饲喂，喂至50～60日龄、体重0.25 kg左右逐步进入过渡期，此时全价料应掺杂谷粒、麦粒、玉米粒等原生态日粮进行饲喂，以锻炼鸡群的消化机能，坚持7～10 d过渡期后，可全部更换为作物子实（谷粒、麦粒、玉米粒）直接投喂，此时起白天放养任其自由采食天然食物，晚间归牧后，适量投喂作物子实，并喂足饮水。

5.2 驯化

为有利于实行“放牧和舍饲相结合”饲养方式，对野性十足的土鸡进行必要的驯化。训练时，由专人饲养，在固定的时间、地点，采用吹哨法白天训练鸡群进食，夜间训练将鸡群赶至固定歇息地休息，个别不依招呼的，应人工将其捉至固定地点歇息，一般经5～10 d的强化训练，即可固定下来。

6 疫病防治

生态放养土鸡由于空间大、空气质量好，天然微量元素摄入量足，特别是新建的场，环境中病原微生物含量较低，一般很少生病。但病原是无处不在的，所以，必须按程序做好重大疫病免疫，比如高致病性禽流感、新城疫（必做）、鸡马立克氏病、鸡传支、鸡传喉（选做）等，并结合当地流行病学调查和本场实际，按疫苗应用要求，适时进行接种免疫，如此可以有效避免重大疫病带来的高病死率风险。平常应对鸡群重点活动区域、歇息地（栏舍）、用具等实施必要的卫生治理及消毒，严防病原感染健康鸡群；下地放养后的鸡群应重视驱除寄生虫（重点是球虫、肠道蠕虫），适时使用敏感抗寄生虫制剂驱虫至少1～2次，如此可以有效提高料酬比。推荐实用保健程序：复方黄芪多糖散（含黄芪多糖、人参皂苷、板蓝根、大青叶、鱼腥草提取物、氟苯尼考、多西环素、免疫增效因子等），按0.2%～0.5%拌料，可常喂；或荆防败毒散、银翘散、桑菊散（夏季常用）等，按0.5%拌料，于每月初连喂5～10 d；疫病动态流行期，除了积极采取相应药物防治外，还应倍量应用维生素（B族维生素、维生素C拌料或混饮）和电解多维或补液盐混饮，这样可以调剂基础生理代谢机能，增进鸡群免疫力，有利于快速控制病情、加速带病个体的康复。

7 打造品牌，拓展市场

7.1 公鸡育肥

对于多量的公鸡，若无种用需要，应于体重0.5 kg左右时实施，降低其体内雄性激素含量，可以防止其性成熟后好动、好斗、增重慢等。阉鸡性情温顺、肯吃肯长，同等饲养条件下，每只鸡可增重1～2 kg，同时外观鲜艳、肉质细嫩、风味十足，市售价格明显提高，更具市场竞争力。

土鸡养殖技术篇4

关键词：农村；散养土鸡；问题；策略

中图分类号：S831.4 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160432052

从目前蛋鸡养殖业发展的现状可以看出，标准化养殖是未来蛋鸡养殖的必然趋势。对于散养土鸡来讲，尽可能地改善散养土鸡的饲养环境、制定合理的预防体系、减少疾病的发生，提高经济效益等，已经成为目前农村散养土鸡发展的一个主要目标。但是，在实际的农村土鸡散养中，由于养殖规模存在差异、养殖户对于土鸡散养的管理知识缺乏、没有制定科学合理的土鸡疾病防疫制度等，这些现象都会导致在土鸡散养中出现很多的问题，增加了感染重大疫病的几率、降低了土鸡的生产性能。

1 农村土鸡散养的现状和问题

1.1农村土鸡散养管理逐步规范化

随着科学知识的不断发展，土鸡品种的不断进化，很多养殖户已经意识到科学养殖的重要性。从目前的养殖情况来看，那些缺乏现代土鸡养殖理念的养殖户已经转行从事其他工作，现在从事土鸡养殖的95%以上都是具备一定科学饲养管理知识的养殖户，这类养殖户在土鸡的散养过程中尽量实现“四良配套”的养殖模式，即良料、良饲、良舍、良种。

1.2 农村土鸡散养户占有很大比例

根据统计结果显示，土鸡散养户占到总养殖户的90%以上。目前散养户占有比例大的原因主要是：这类养殖户的养殖意识模糊，往往都是安于现状，缺乏养殖创业的意识；由于现在农村中，很多青壮年都是外出打工，留在家里的大部分都是老人孩子，由于劳动力不足，使这类养殖目前只能未在1000羽以下的存栏量；这类散养户由于受到土地、资金的影响，对于养殖规模心有力而钱不足；家庭经济状况一般，一旦行情不好，就会倾家荡产，血本无偿。

1.3 土鸡科学饲养技术不足

经过这几年的大力发展，农村土鸡散养已经逐步显示出了现代化养殖的模式，但是很多散养户对于自己摸索出来的传统养殖和管理方法很自信，对于农业局宣传的农村土鸡散养管理技术缺少一个学习的主动性。虽然这些散养户具备一定的养殖管理技术，但是他们的养殖规模、养殖设施等决定了他们养殖管理技术的局限性。总体说来，对于农村土鸡散养的科学养殖技术还存在着不足[3]。

1.4 散养土鸡的疾病预防体系不完善，疾病防控风险大

土鸡养殖户以散养户为主，这些土鸡散养户的养殖规模小、养殖管理技术落后、缺乏防疫意识。由于土鸡疾病的流行具有地域性、季节性等特点，很多养殖户都没有制定出一个适合当地土鸡散养防疫的预防程序，都是依靠县农业局来进行集中免疫。在集中免疫中，由于乡畜牧站预防人员技术、预防设施等原因，在预防的过程中多会出现土鸡过敏死亡、交叉感染的现象。同时，有的一些散养户对于集中预防存有抵触心理，就可能造成漏防的现象。这都给农村土鸡散养带来隐患。

1.5 缺乏土鸡散养管理技术培训，土鸡养殖户缺少标准化养殖的知识

由于缺乏散养土鸡的养殖管理技术培训，对于现代土鸡散养的知识没有一个明确的认识。虽然有的养殖户在一些饲料公司的带领下去参观土鸡标准化养殖的示范区，但是饲料公司的目的是推销饲料，所以在参观的时候，对于标准化鸡舍的建立、标准化饲养管理技术的讲解就不是很全面。有的客户在参观结束以后，就模仿标准化养殖的模式去进行鸡舍的设计、日常饲养管理模式等，结果往往都是因为养殖技术的不足，导致设计出的鸡舍不是存在通风问题、就是存在光照问题等，这都给散养土鸡以后的饲养管理带来隐患，甚至引起疾病的爆发。

2 农村散养土鸡的管理策略

2.1 土鸡育雏期的管理策略

第一周时温度控制在35～37℃，饲养密度控制到小于80只/m2，光照时间为23h；相对湿度为65%～70%，初次饮水最好用18℃左右的凉开水，并加入5%的葡萄糖和电解多维；1～2日龄喂料次数以不少于8次为宜，2日龄后以保证随时可采食即可。第1周需要进行马立克、新支二联疫苗的注射。防止马立克、新城疫、传染性支气管炎的发生；在第2周时，温度控制在33～35℃，饲养密度控制在小于80只/m2，光照时间为22h；相对湿度为65～70%。断喙时烧灼时间维持1～2s效果会更好，断喙前3d至后3d应喂Vk和Vc以减少出血和应激；在第6周时，温度控制在23～25℃，饲养密度小于50只/m2，光照时间为10～12h；相对湿度控制在50%。本周是IBD（传染性法氏囊）高发期，其典型症状是拉黄白色水样便，精神萎顿，卧地不动，羽毛蓬松，颤抖，垂头闭目，不食少动，腿部和胸部肌肉有条状出血。应及早发现，请医生对症治疗；第7周时，温度控制在23℃，饲养密度小于40只/m2，光照时间大于9h。本周要注意进行传染性支气管炎疫苗的免疫。传染性支气管炎是病毒引起的呼吸道疾病，危害很大，育雏期间感染可成为不产鸡或低产鸡，成鸡感染可出现产蛋下降和产畸形蛋。症状：发病后2～3d羽毛逆立，精神不振，食欲减退，拉黄白色或黄绿色粪便。气管内粘液增加，张嘴呼吸。传染性支气管炎病毒可在1%来苏儿，0.1%高锰酸钾，70%酒精3min致死；控制鸡舍换气，采光，温度，湿度，饲养密度，疫苗接种等措施是很重要的。

2.2 进行土鸡场环境的消毒，避免疫病的传播

进入生产区的人员必须换鞋，消毒，淋浴，更换场内工作服，防疫鞋，戴口罩。生产区需要的物品必须经过严格消毒后方可进入；进鸡舍工作人员必须走净道，严禁走脏道或其他区域，进入一栋舍后，当日不得再进其他鸡舍，工作需要时，可由小日龄鸡舍到大日龄鸡舍，否则重新洗澡换工作服；场内垃圾，废弃物要严格焚烧处理，病死鸡在化粪池内无害化处理，每周清理整顿场区1次，彻底处理掉垃圾废物，定期灭鼠，灭鸟。

2.3 制定严格的疫病防疫制度

场内职工家属及来访者，原则上在门卫室接待。特殊情况需征得场主同意，并填写《郑重承诺》，穿隔离服后方可按防疫规定入场；控制工作人员进出场次数，原则上所有人员每周允许进出1次，并需事先经场主同意。工作人员进场时换穿生活区衣服，自己穿来的衣服在门卫室消毒后存放；因工作需要，市场人员离开市场后应在家、宾馆或公司更换衣服、洗澡净化2d后方可进到生活区。直接从市场来的人员不允许进入生活区；场外各种车辆均不得进场。饲料车、运煤车等特殊车辆需主管同意并经严格清洗、消毒、登记后方可进入。司机穿隔离服、换鞋，经消毒、登记后进场。

2.4 制定符合当地疫病流行的防疫程序

1～7日龄，一般需要做马立克、新支二联疫苗。8～14日龄需要做传染性法氏囊疫苗。15～21日龄，一般做新城疫、鸡痘、禽流感，如果本地时传染性法氏囊流行区域，还需要再做一次传染性法氏囊疫苗。22～28日龄进行传染性支气管炎疫苗的免疫。第6周进行禽流感油苗的肌肉注射。60日龄进行新支流疫苗的免疫。80日龄、120日龄、200日龄进行禽流感油苗的肌肉注射。之后，每个一月进行一次新城疫疫苗的饮水免疫。因为土鸡疫病的流行具有地域性，比如像传染性法氏囊可能集中出现在一个地区，别的地区则不出现。因此，在制定土鸡免疫程序时，一定要把当地疫病的流行学特点考虑在内。

3 结 论

农村进行散养土鸡的养殖户要不断的更新自身的养殖知识、不断完善自己养殖的基础设施、完善防疫程序、在土鸡的散养过程中最大限度的实现“四良配套”的养殖模式，即良料、良饲、良舍、良种。只有这样才可以适应未来土鸡养殖的发展趋势，才能用先进的饲养管理技术、完善的防疫体系等把土鸡散养的风险最小化，实现利益最大化，从而不断推进农村土鸡散养事业的不断发展。

参考文献

[1] 李军.景东县农村散养土鸡存在的问题及对策[J].现代农业科技， 2010（19）：301-301.

[2] 胡小梅.农村土鸡养殖存在的问题及对策[J].现代农业科技， 2011（10）：339-339.

土鸡养殖技术篇5

今年以来，由于受市场利好及国家强农惠农政策扶持的影响，湖北省谷城县畜禽标准化规模养殖呈现出一片红红火火的发展局面，成为全县农村经济发展的新的增长点。

一是规模养殖比重显著提高 截止2011年9月份，全县生猪规模养殖场（户）达到462家，其中饲养量在万头以上的猪场4家，在5000至1万头的猪场12家，在1000～5000头的猪场36家，在千头以下的生猪规模养殖户410家，累计出栏生猪25．77万头，规模养殖比重达到67．53％，同比增加10．24％；蛋禽规模养殖户达到228家，肉禽规模养殖户达到113家，土鸡规模养殖户达到729家，同比增加178家；规模牛场达到130家，同比增加42家，肉羊规模养殖户达到285家，规模养殖比重比上年增加27％，谷城被纳入国家肉牛产业体系示范http://县、国家肉羊养殖示范区。

二是畜禽养殖基地较快发展 目前全县共建成各类畜禽养殖小区41个，比上年增加5个，其中生猪养殖小区12个，存栏7．1万头，出栏11．4万头；蛋禽养殖小区8个，存笼139万只，出笼74万只；肉禽养殖小区1个，存笼25万只，出笼105万只；土鸡养殖小区8个，存笼144万只，出笼86万只；肉牛养殖小区5个，存栏4500头，出栏3800头；肉羊养殖小区7个，存栏6．1万只，出栏4．6万只。

三是龙头带动作用开始显现 全县现有部级标准化示范场2家（康利生猪生态养殖公司、魏家山蛋鸡合作社），市级龙头企业3家（康利生猪生态养殖公司、魏家山蛋鸡合作社、荆山源农牧公司），再然、宏源两家养殖公司正在申报市级龙头企业，荆山源农牧公司、魏家山蛋鸡合作社正在申报省级龙头企业。康利公司今年上半年生猪出栏3803头，实现销售收入539．71万元，同比增加320万元，实现利润152．55万元，同比增加76．06万元；荆山源公司是全省最大的土鸡父母代种鸡场，今年10万套土种鸡全部开产，截止9月份已孵化销售土鸡苗380多万羽，并牵头县土鸡养殖协会带动生态土鸡规模养殖户620户，目前该公司正在建设333公顷生态土鸡放养基地，筹备建设20万吨饲料厂和土鸡精分加工厂；魏家山蛋鸡合作社共吸纳成员216户，今年上半年存笼开产蛋鸡209万只，实现销售收入18500万元，同比增加8500万元，实现利税386万元，同比增加68万元。

土鸡养殖技术篇6

【关键词】天水市 生态养鸡 标准化养殖

近年来，随着我国林牧业的迅速发展，一些问题突出地暴露出来，而且日趋严重。在养殖业生产中，农村人畜混居、畜禽混杂，畜产废弃物随意堆放，环境污染严重。国内学者就这一问题展开了多方位的探索与实践，但无一例外的最终走向了生态化养殖之路。

1 天水市发展生态养鸡前畜牧林方面存在问题

（1）果园土壤存在轻度污染。以陈学明等研究认为，以甘肃省土壤背景值为评价标准，从内梅罗综合污染指数来看，天水地区7个区（县）果园土壤综合污染水平均已达到轻污染状况。

（2）生鸡养殖以庭院式传统养殖为主，卫生打扫少、污染严重、疾病频发。

（3）养殖场建设不合理，场内管理区、生产区、隔离区“三区”布局分布不合理。

（4）养殖户改良意识不强，优良品种优势得不到发挥。

（5）生鸡养殖主依靠传统饲养技术，缺乏科学养殖技术、先进的饲养管理经验，容易导致饲养成本增加，饲养效益低下。

2 天水市生态养鸡发展策略

（1）推广“天然养殖园区”“标准化养殖”模式。

（2）建立标准化生产模式。

3 天水市生态鸡养殖成效显著

3.1 生态养鸡生产性能高于传统庭院式养鸡生产性能

以庭院养鸡作对照，分别测定生态养殖鸡场中的鸡的生产性能。分别在武山县、秦州区娘娘坝镇舒家坝的三个生态养殖鸡示范基地进行为期12周生产性能试验，试验前从各舍中分别随机抽取健康鸡各150羽，对其称重，记录初始体重，试验过程中记录耗料量，试验结束时再称量其末重、记录，计算出净增重、周增重以及料肉比（表1）。

试验鸡均由鸡场统一提供，始重没有差异，但末重、累计净增重以及周增重生态养殖模式中均显著高于庭院养鸡的平均值，累计净增重三养殖场分别提高9.1%、5.6%和3.9%。传统养殖模式与生态养殖模式料肉比差异比较显著，而三家生态养殖场料肉比差异不明显，这可能与生态养殖厂饲料可采食饲料品种多、营养丰富有关，这点也可能是生态养殖场出产鸡肉质鲜美、营养丰富的关键因素。

3.2 生态养殖区土壤污染指数明显降低

2012-2014年间，依托天水市土壤调查和甘肃工业职业技术学院花牛苹果土壤地球化学调查，以武山、娘娘坝三个生态养殖场土壤为测试对象，分年度采取土壤样品，土壤样品经盐酸-氢氟酸-高氯酸-硝酸消解，采用IRISIntrepid Ⅱ XSP型电感耦合等离子发射仪（ICP―AES）测定重金属Zn、Cu、Pb、Cr和Cd总量（表2、表3、表4）。Cd数值有所下降表明鸡对土地的翻刨可有效抑制果树根茎对土壤Cd的富集；在生态养殖园中零化肥施用有效降低了土壤中Cr的含量；Pb含量无变化说明土壤中Pb可能来源于土壤母质或空气污染；Zn、Cu数值的变化小说明其可能源于粉尘及汽车轮胎磨损所产生的大量含重金属的有害气体。

3.3 实现养殖业的“三赢”

结语

近几年，天水市在生态化养殖探索与实践中取得了很大进展，但是也存在一些问题，而且这些问题也日益凸显，笔者就此思考，提出以下几点建议。

（1）继续加大推广林果鸡共育模式，实现全市生鸡养殖零污染；（2）生态养殖园选址要考虑污染情况、远离道路；（3）考虑土壤底值，要充分利用土壤母质中元素对养殖的帮助；（4）在生态养殖园两侧采用复层结构（乔灌草）培育种植优良园林阔叶树作为有效滞尘带。

参考文献

[1]赵芙蓉，王占彬，李保明，王朝元，梁臣.畜果结合生态养殖模式的研究[J].家畜生态学报，2006，04：81-85.

土鸡养殖技术篇7

2　狠抓土鸡示范养殖，示范一村带动一片。成功建设了平凯街道晓教村土鸡养殖示范园。其中：屈直勇鸡场当年出栏土鸡3万余只；李文鸡场占地面积1287亩，总投资473万元，建成鸡舍66栋3960平方米，办公及辅助用房1000平方米，已出栏土鸡7万余只，现存栏约2.3万只。2012年已实现销售收入250万元，纯收入44万元。解决隘口水库移民就业30户农户。

3　重点打造养殖基地，推动集中连片发展。重点打造了宋农镇大土村、中山村土鸡养殖基地、隘口镇新院村土鸡养殖基地、妙泉镇大田村养殖基地等，收到了较好的效果，带动了全县土鸡产业的持续稳定发展。

4　加强品种选育，确保土鸡品种优良。在重庆市畜科院专家指导下，初定了秀山土鸡选育方向、目标，制定了秀山地方鸡标准和育种工作时间表，确立了育种工作要坚持市场需求的基本思路，育种工作有序开展。完成组家、带号、定向输精、家系孵化、零世代种雏标记、称重等系列工作。

5　加强土鸡种场监管，保障鸡苗品质优良。积极抓好种鸡场监督管理，确保出场鸡苗健壮。出壳苗全部由种鸡场提供疫苗，种鸡场负责指导育雏场、养殖户及时开展相关疫病免疫接种；脱温鸡苗全部由育雏场做好所有基础免疫。从源头上保障了鸡苗质量，促进了土鸡产业健康稳定发展。

6　开展技术培训，保障土鸡品质。一年共培训农户约3100人次，重点讲解了生态土鸡健康养殖技术、养殖投入品控制、休药期要求、出栏日龄限制等，保障了秀山土鸡商品鸡品质优良，较好地维护了秀山土鸡品牌形象。

7　加强防疫管理，保障鸡群有效免疫。在土鸡放养期间，及时提醒养殖户开展禽流感、新城疫等疫病的加强免疫工作，保障了散养鸡群有效免疫抗体水平，有效控制了重大鸡病的发生流行，实现了土鸡产业清净无疫。

土鸡养殖技术篇8

一、养殖背景分析

1.玉屏镇概况

玉屏镇位于荔波县境中部偏北，东连水尧水族乡，西与水利水族乡接壤，南接朝阳镇和永康水族乡，北邻三都周覃、九阡两镇，樟江河自北向南贯穿全镇，为县人民政府所在地，是全县政治、经济、文化中心和交通枢纽。玉屏镇辖7个行政村4个社区居委会，95个村民小组，40个居民小组。全镇9552户34770人，其中：农业人口14918人，占总人口的42.9%；非农业人口12045人，占总人口的34.6%，流动人口7807人，占总人口的22.32%。布依、水、苗、瑶等少数民族占82%，总面积160.91平方公里，耕地面积7521亩，农业人口人均占有耕地面积0.68亩，非耕地资源96200亩，果园面积达两万多亩，全镇属亚热带季风湿润气候，气候温和，日照充足，年平均气温18.3度，无霜期320天，非常适宜发展畜牧养殖。

2.必要性

近年来，玉屏镇饲养优质鸡500―1000羽养鸡场大批兴起，养鸡也是农民家庭现金收入的重要来源之一。荔波县优质鸡品种有荔波土鸡和瑶山鸡，目前主要采用传统饲养方式饲喂，其肉、蛋味道鲜美，鸡的个体大小适中，且无污染、无公害的绿色食品，深受消费者喜爱；市场供不应求，价位高，养殖效益好，发展优质鸡养殖是荔波生态畜牧业发展的方向和既定目标。

2013年底，荔波县甲良镇益觉村一个肉鸡养殖场发生禽流感疫情，虽然禽流感疫情很快得到了有效控制，但是还是给荔波养鸡业发展造成了一些打击。新的养鸡户不敢上，老的养鸡户裹足不前，甚至改行另谋生路，造成近期县内优质骗钱上市量锐减，价格上扬并居高不下不局面，给人民群众生活造成了不良影响。为恢复荔波养鸡业良好发展势头，保障养鸡业健康快速发展，发展优质鸡规模养殖势在必行。

3.可行性

玉屏镇气候温和湿润，无严寒酷暑，适于鸡的生长发育。玉屏镇人口密度较小，土地资源丰富，生态环境良好 ，发展林下、草地、果园养殖鸡的条件优越。荔波土鸡和瑶山鸡肋均为荔波县原产地品种，对荔波的气候、地形、野外饲养自然条件和传统饲养方法均具良好的适应性。玉屏镇畜牧站定期组织养殖户集中学习科学养殖优质肉鸡技术和鸡疫病防治知识，使养殖户熟悉掌握了养殖优质肉鸡的基本技术，因而技术条件是可行的。养鸡场建设在山坡上，鸡群以野外自由觅食为主，适量补饲为辅，饲养成本降低，产品品质优良，养殖经济效益良好。

三、需求分析

1.市场分析

目前，活鸡、鸡蛋及其产品均有较大的市场缺口，需从县外南丹、柳州等地批量进入，随着人民生活水平提高和荔波旅游业迅速发展，需求量更大。而荔波土鸡和瑶山鸡是优良的地方鸡种，又在良好的生态环境条件下以传统方式饲养，不添加饲料及生长激素，以野外自由觅食为主，适量补饲玉米及大米。传统饲养方式养鸡为无污染、无公害绿色食品，在县内、外都受到消费者的欢迎，市场前景良好。

2.社会需求

一是市场需要增加优质鸡的供给；二是养鸡投资省、见效快、技术简单易行，养鸡收入也是农民家庭现金民收入的重要来源，发展规模养鸡是广大农民迫切需要增加养殖收入手段之一；三是荔波县做大做强畜牧业的客观需要。

3.生态改善

规模养鸡场主要建设在生态良好的山坡上、树林里、草地上和果园里，并种植优质牧草。合理规划，不超载过牧，能改善生态环境、天然草地及经果林等。

4.经济发展

大批规模养鸡场建成后，有利于增加农民养殖收入；有利于促进农村产业结构调整；有利于畜牧业合理快速协调发展。

四、条件分析

1.资源条件

玉屏镇生态环境良好，果园、林地、草地资源丰富，规模养鸡场建设条件优越；鸡的野外食源及玉米补饲饲料丰富，饲养条件良好；农民掌握了科学的养鸡实用技术，可顺利管理运行规模养鸡场，人力资源条件较好。

2.原村料条件

荔波县泰和种鸡场2012年4月建成，主要经营荔波瑶山鸡的孵化、育雏及饲养商品鸡，年孵化育雏能力在150万羽以上，可满足全县规模养鸡场对鸡苗的需求。避免从外地引种而传入新的疫病危险，减少鸡只长途运输的应激反应，提高成活率。该种鸡场种源可靠，养殖户购鸡苗方便，减少购种投资。

3.交通运输

土鸡养殖技术篇9

一、研究方法

分别选择两个研究对象（即选择两个养殖户和两家农家乐），研究其供需量和供求关系，组建农业专合社搭建平台，为区域农业和旅游业发展服务。

（一）养殖户的确定

选择具有代表性的Ⅰ养殖户和Ⅱ养殖户为林下养鸡为研究户。

1.Ⅰ养殖户概况。Ⅰ养殖户的养殖场为自家退耕还林地，树种为8年厚朴，厚朴树密度2×3m2，平均胸径6cm，采用黑色围网打围，面积1.4亩，养九顶山土鸡53只;有自家农耕地6.3亩，于2013年购鸡苗55只。按农业专业合作社养殖生态土鸡技术的要求，出栏商品土公鸡21只，700天土母鸡32只，产土鸡蛋32×180，为5 760枚。

2.Ⅱ养殖户概况。Ⅱ养殖户的养殖场为自家荒山荒坡及退耕地，地面附着物大部分为灌木丛，采用黑色围网打围，面积5.3亩，养九顶山土鸡110只，绿壳蛋鸡200只;有自家农耕地9.1亩，于2013年购鸡苗310只。按农业专业合作社养殖生态土鸡技术要求，出栏商品土鸡公137只;700天土母鸡183只，产九顶山土鸡蛋49×180，为8 820枚，产绿壳土鸡蛋134×210，为27 300枚。

（二）乡村农家乐的确定

选择两家具有地方特色的农家乐（A农家乐和B农家乐）作为研究对象。

1.A农家乐基本概况。A农家乐距四A级风景区仅1.2公里，占地20亩，具有优美的生态环境，山清水秀，林木茂盛，峰峦起伏，溪沟纵横，冬暖夏凉，气候宜人，山野菜、农家菜舒心可口。现有标间30间，可同时供100人就餐。

2.B农家乐基本概况。B农家乐距四A级风景区仅1公里。现有20间标间，可供80人同时就餐的餐厅，50人同时喝茶的茶楼。河鲜、山野菜、土特产一应具有。

（三）互动联系的确定

由农业专业合作社协调联系，分别同农家乐和养殖户签定协议，统一定价收购和销售，养殖户所生产的土鸡蛋、土鸡均卖给农家乐（或由农家乐代为销售给游客）。

（四）供需量分析

1.农家乐年自用土鸡和销售土鸡量。对A、B两家农家乐一年自用土鸡和销售土鸡量进行每日记录，全年用量统计结果见表1。

2.农家乐年自用土鸡蛋和销售土鸡蛋量。对A、B两家农家乐一年自用土鸡蛋和销售土鸡蛋量进行每日记录，全年用量统计结果见表2。

二、结果分析

（一）供需量分析

从表1、2中可以看出，仅两个农家乐年需土鸡蛋43 825枚、土鸡613只，而每家养殖户700天所产土鸡蛋41 880枚，并能提供土鸡365只，远不能满足区域内仅两家农家乐的需求，供需存在差距。每家农家乐还需从其他地方购进鸡蛋和土鸡，所购鸡蛋和土鸡质量有时得不到保障。进而在高山组大力发展林下土鸡养殖，让区域内农家乐更放心、更有保障的产品。通过专业合作社解决高山组卖产品难，农家乐产品需求缺口的矛盾，最终形成农家乐需求量与林下土鸡养殖量相均衡发展，实现互动提升，互惠互利。

（二）互动联系因子分析

1.购买关系。包括农家乐自身用料，和游客购买两个部分组成，农家乐每年可享有总销售额10%的返点，提高销售积极性，减少高半山养殖户的销售压力，互动发展。

2.参观关系。为更好吸引游客，随着休闲农家旅游的不断发展，农业生态观光和体验已受到许多城市人的青睐，参观生态养殖场，点杀其产品，实现农家乐与养殖场互动联系。

3.订购关系。包括自身订购和带游客参观订购，游客参观养殖场后看到良好的生态环境，真正的生态饲养方式，产生先订购认养。待取货时，再到农家乐吃一吃，住一住、玩一玩，顺便带走自己订购的产品。

土鸡养殖技术篇10

关键词散养土鸡;问题;对策;云南景东

近年来，农村生态土鸡深受消费者青睐，在市场上一直处于供不应求状况，养殖土鸡可获得较可观的效益。农村土鸡可在核桃园林、果园中的草山、草坡自由放养，以五谷杂粮、青绿饲料、蝇蛆昆虫等为主要饲料来源，饮水资源为洁净的山泉水，选择园林果木的枝梢作为休憩地点。由于土鸡运动量大、生活环境保持原生态，具有肉质细嫩、口感风味极好、营养较为丰富的特点，是深受消费者喜好的绿色安全肉食品[1-2]。但是，由于土鸡饲养者文化素质不高、科学意识薄弱等原因，一般农村土鸡在饲养中成活率都偏低，粗放的饲养管理模式使土鸡品质受损，乃至市场价格受挫[3]。笔者在从事多年的畜牧兽医科技指导基础中，对当地土鸡饲养存在的问题进行分析，提出相应对策，以供养殖户参考。

1存在的问题

1.1饲养品种差

养殖户在选购鸡苗时，忽视了对优良土鸡品种选择的重要性，一般是就地取材。农村市场上提供的很多土鸡苗品种差、杂、乱，还有很多土鸡苗属于严重的老化、退化品种。

1.2基础设施简陋，消毒和免疫意识差

大部分土鸡饲养户由于文化素质偏低、科技知识接受能力差、家庭经济基础薄弱等原因，使鸡舍和养殖场所出现过于简陋，或存在设计、布局不合理现象;因缺乏消毒防病意识，未定期进行养殖场所消毒和对土鸡进行预防、免疫接种;由于养殖环境质量差，散养土鸡经常感染高传染性疾病。

1.3缺乏专业知识，饲养管理水平低

散养土鸡受自然环境因素影响较大，特别是受气候、温湿差影响较为明显，如因季节性变化经常引发土鸡流感等疫病，使土鸡生长受到严重制约;很多养殖户在小土鸡出窝时便直接放出散养，不了解雏鸡习性和特点，没有科学的育雏设施，致使饲喂方式过于随意，使雏鸡成活率降低;很多养殖户因缺乏专业养殖知识，没有按照土鸡各个阶段的生理特性进行科学合理地饲养管理;饲喂成本低、营养供给不全面，农村土鸡散养户多数以劣质粗饲料长期饲喂，影响了土鸡生长发育和长势，更影响了土鸡肉的品质。

1.4缺乏市场意识，影响经济收入

由于养殖户获取市场信息的渠道不顺畅，而又缺乏经验，使土鸡售价一直都很低。在当地农村土鸡价格为19~22元/kg，禽蛋14~16元/kg;而大中城市的土鸡售价为26~28元/kg，禽蛋价格为20元/kg以上。

2对策

2.1重视品种选择

主要选择体型适中、耐粗饲、抗病能力强、肉质细嫩、味道鲜美、生长速度快、母鸡产蛋率高的土鸡品种[4]。如景东县繁育的大种毛脚鸡就是首选的优良品种。

2.2选择符合条件的养殖场地，搭建实用鸡舍

按山地走向，选择地势高、背风向阳、昼夜温度变化小的平地，搭建坐北朝南的鸡舍。这种鸡舍冬天可防寒保温，夏天能防暑降温。鸡舍四周要开排水沟，做到养殖产地不积水;同时要考虑水、电、路条件，便于生产发展需要。一般棚宽4~5 m，长7~9 m，中间高度1.7~1.8 m，两侧高80~90 cm。通常由内向外用油毡、稻草、薄膜3层盖顶，以防水保温。在棚顶的两侧及一端用沙土砖石压住薄膜油毡，另一端开1个出入口，以利于饲养人员及鸡群出入。棚的主要支架用铁丝分4个方向拉牢，以防暴风雨把大棚掀翻。也可以根据实际，利用梁柱、石棉瓦、边皮板等废料，按养殖规模建造简易立式鸡舍。但要本着易清除粪便、易做消毒的原则进行建造。一般农村育雏室可以利用废弃的烤烟房稍作改建后使用，可以很大程度上降低投入成本。育雏室要求向阳、保温、不漏雨、门窗严密、不漏风、能防鼠等。在进雏前用20%的鲜石灰乳冲洗(消毒)，再用福尔马林14 mL/m2、高锰酸钾7 g，加7 mL水进行熏蒸消毒24~28 h后，打开门窗通风换气，然后关闭待用。

2.3科学配制土鸡饲料，合理饲喂

1~5周龄土鸡配料:玉米粉53.7%、麦皮2%、豆饼粗粉22%、菜籽饼粗粉12%、鱼粉2%、贝壳粉3%、食盐0.3%、含硒生长素2.5%、多维素2.5%。大于5周龄的土鸡配料:玉米粉58%、麦皮4%、豆饼粗粉29%、鱼粉2%、贝壳粉2%、食盐0.3%、含硒生长素2.5%、多维素2.5%。1~20日龄的雏鸡，将配合饲料加适量水(以手握拌合料指缝不滴水)蒸熟饲喂，每天至少6次，补充粉细的优质青绿饲料(鹅菜、黑麦草、早熟禾等)不少于5次。20日龄后的小土鸡可在人工护理下在草山(坡)中放养，每天早晚进行合理补饲。

2.4做好雏鸡饲养管理

一是饮水与开食。雏鸡进入育雏室后，休息0.5~1.0 h后才可喂水，水中拌0.4%高锰酸钾液，使雏鸡自由饮水，既可对雏鸡进行肠道消毒，又可补充锰元素。一般开饮后即可开食，用熟蛋黄1枚碾细拌小鸡全价饲料，让雏鸡自由采食，可以增强雏鸡体能和抗病力。雏鸡食欲旺盛，喂料时少

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食多餐，每次喂料量以15~20 min吃完为宜。二是环境温湿度。湿度过大，有利于病原微生物的繁殖，容易诱发球虫病;湿度过小，因干燥会使雏鸡呼吸加快，体内的水分大量散发，腹内剩余蛋黄吸收不良，影响雏鸡的发育。在育雏箱内悬挂白炽灯，对不同生长龄的土鸡调节适宜的温度，1~2日龄适温为34~35 ℃;3~7日龄为32~34 ℃;2周龄为30~28 ℃;3周龄为26~28 ℃。育雏期温度在冬春季每周下降2 ℃，夏秋季每周下降3 ℃，降至21 ℃为止。在育雏箱内装水盘以调节箱内湿度，第1周相对湿度在70%~75%，第2周下降到60%，第3周以后尽量保持在55%~60%的水平上。三是做好雏鸡免疫。景福乡的雏鸡只需要进行鸡新城疫Ⅱ系苗注射，常用Ⅱ系苗为50羽/瓶。用法:每瓶Ⅱ系苗对稀释液5 mL，5~7 d每羽雏鸡鼻孔内滴注1滴即可，且此周内禁喂抗生素，以免破坏雏鸡免疫抗体的建立。

2.5生长期科学饲养管理

生长期的土鸡生长速度快，食欲旺盛，采食量不断增加。饲养方式应为放牧和补饲结合。一般让土鸡白天在草山、草坡采食青绿饲料、觅食昆虫等，利用早晚时间定时进行补饲[5]。一是做好鸡新城疫Ⅰ系苗注射。在小土鸡生长至1月龄后，就必须注射鸡新城疫Ⅰ系苗。常用疫苗为50羽/瓶的鸡新城疫Ⅰ系苗，用50 mL的稀释液注射1mL/羽。注射疫苗1周内禁用抗生素。二是合理放养和补饲。此阶段的土鸡主要以草山、草坡放养为主，以五谷杂粮、青绿饲料、蝇蛆昆虫等为主要饲料来源，在搭建的简易鸡舍内定点、定时补饲[6]。为了提高小土鸡抗热应急能力，应在所补的饲料中添加适量的Vc和锌、硒、锰等微量元素料剂;为了调节土鸡血液酸碱度平衡，补饲中加入适量0.2%的碳酸氢钠;为了调节土鸡消化道电解质平衡，应加入适量的液体盐或0.2%的氯化钠。三是做好消毒工作。要对鸡舍及活动场所(草山)进行至少每周1次的消毒工作，可以用20%鲜石灰乳液进行均匀喷洒，也可以用氯毒杀2 000倍液进行全方位消毒。四是合理使用药物，定期驱虫。平常要在补饲中添加清热解毒健胃散、阿莫西林(抗生素)及病毒灵粉剂，视情况每周喂服2~3次。常见的土鸡症状有:消化道疾病(红、黄、白痢)，可在饲料中加入痢菌净或土霉素或环苯沙星粉剂;出现红痢可加入抗球虫药(如球虫王、氯苯胍等);呼吸道疾病(喘咳等)，可以使用喉喘清、呼喘或清肺止咳散等药物治疗。一般每月进行1次药物驱虫，常用盐酸左旋咪唑片按25 mg/kg喂服或拌料，让土鸡自由采食。

2.6土鸡育肥期土鸡饲养管理

此阶段饲养要点是要召集全部土鸡回舍内进行催肥管理。饲料以纯粮、青绿多汁饲草、蝇蛆虫为主，尽量减少育肥土鸡运动量，以达到个体均匀、整批上市的目的。应注意以下3点:一是随着肉鸡的日龄增长，土鸡沉积适度的脂肪可改善鸡的肉质，提高胴体外观的美感，因此可增加饲喂动物性脂肪料。二是采用放牧育肥，一方面可以让土鸡采食核桃园林中的昆虫及青绿饲料，另一方面可提高鸡的肉质风味，使上市土鸡的外观和肉质更好，应减少土鸡的活动范围和运动量，便于育肥。三是搞好防疫，重视杀虫、灭鼠和清洁消毒工作，以预防疾病发生。

2.7严格执行“全进全出”的管理制度

一批散养土鸡出栏后，应及时对整个养殖产地、鸡舍、生产工具进行彻底的清理和消毒，为下一批土鸡养殖打好安全基础，这是土鸡养殖成败的关键。在具备条件的地区，应每养殖2批土鸡就要更换1次养殖场地，新场地离旧场地不能太近，2块场地轮换建植草山基地和进行场地消毒，确保场地有充足的饲料来源和清洁的环境。

2.8创建养殖协会，打造本地特色品牌

景福乡生态土鸡养殖业前景十分广阔，随着生态土鸡市场的不断壮大，广大农民养殖户通过实践，逐渐熟练掌握科技养殖中的各个技术环节。近年来，一些高校学生也纷纷投入到生态土鸡养殖行业中，养殖者文化素质大幅度提升，一些新型的养殖业技术已经在土鸡养殖业领域内发挥出了重要作用，养殖效益明显提高，散养型土鸡养殖业逐步向规模化、标准化的方向发展。依靠乡党委政府和畜牧兽医部门，积极争取创建生态土鸡养殖协会，本着互惠互利的原则，大力发展(重点户、示范户)协会会员。通过注册景福乡生态土鸡品牌，在省、市、县、乡逐级成立生态土鸡市场信息中心，使会员养殖户随时掌握最快、最准确的土鸡价格信息，以打造当地生态土鸡品牌，使之进入更加广阔的市场。

3参考文献

[1] 王鸣.果园饲养土鸡应注意的问题[J].中国养鸡，2003(11):30.

[2] 宋有学.土鸡散养中存在的问题及对策[J].河南科技:乡村版，2005(4):23.

[3] 李茹萍.农村土鸡饲养中应注意的几个问题[J].杭州农业科技，2006(6):40.

[4] 畅桂华.农村饲养土鸡存在的问题及防范措施[J].福建畜牧兽医，2006，28(6):99-100.