畜牧毕业论文十篇

畜牧毕业论文篇1

1.1调查方法

1.1.1问卷调查法

调查前设计好调查问卷表，通过信件、电话、网络联系等方式向用人单位或毕业生讲清调查意义，得到对方认同后，请被调查方对表中内容逐项进行如实填写并反馈。

1.1.2实地观察法

利用专门时间（如假期），深入企业和毕业生工作单位，身临其境，实地走访调查，掌握真实的第一手资料。

1.2调查对象及内容

抽取近4年(2009、2010、2011、2012届)毕业的该校畜牧兽医类专业毕业生800人，每年200人。了解畜牧兽医类专业毕业生的最新就业、创业分布、工作性质、任职、收入、用人单位评价等情况。

2结果与分析

2.1毕业生收入情况调查

学生毕业工作后，随着工作年限的增加,经历的增长，其工资收入（指总收入，含各种福利）不断上升：到毕业后满4年时(2009届)有16.5%月收入达到5000元以上，28.0%收入在4000～5000元之间，43.5%收入在3000～4000元之间，不存在2000元以下的低收入者。毕业后第4年(2009届)与第3年(2010届)进行月收入比较，月收入在4000元以上的人员增加了17%，经方差分析各组差异均极显著（P<0.01）；月收入在3000～4000元的人员增加了3.0%，经方差分析各组差异显著（P<0.05）。毕业后第3年与第2年(2011届)进行月收入比较，月收入在4000元以上的人员增加了9.5%，经方差分析各组差异均显著（P<0.05）；月收入在2000～3000元的人员增加了14.0%，经方差分析各组差异均极显著（P<0.01）。而刚毕业的学生(2012届)，绝大多数月收入在2000～3000元，极少数毕业生收入在2000元以下。由此可见，毕业时间越长收入差异越大，而毕业后的前1～2年,由于工作经历不足,工作成效可能不理想，加上单位变动频繁，经常处于试用期，月收入不会太高。所以，邻近毕业的学生要注意调整心态，不要有太高的期望值，为今后的就业做好心理准备。

2.2毕业生就业岗位群分布情况

通过调查数据和对近年来校聘人的单位进行分析得出：畜牧兽医类专业学生在毕业后主要是在养殖场从事饲养管理工作，其次是从事饲料营销其及售后技术服务工作，尤其是刚毕业的前2年内更为明显。学生毕业就业时首选养殖场，尤其是大中型养殖企业，如广东温氏集团、广西春茂集团等企业。主要原因一是大多数学生年纪尚年轻，力求工作稳定，加上毕业实习时大多数在养殖场；二是一些大型养殖企业有较大知名度，管理规范，工资激励机制健全，待遇较好，工作生活环境也有了较大改善。从动物保健行业用人单位还得知：动物保健品营销工作在过去是以营销员的吃苦多跑和口舌功夫为主，但由于畜牧业近几年的快速发展使该行业竞争十分激烈,养殖户对养殖技术的要求更迫切，希望在用厂家的饲料兽药疫苗时还同时能得到养殖技术上的指导。因此,一些过去从事营销多年的营销员由于文化水平低，只知营销不懂养殖和动物保健技术，很快被近几年毕业的畜牧兽医类中职学生所取代。这些学生年富力强，富有挑战精神，所以，目前的动物保健行业和养殖业对畜牧兽医专业毕业生的需求量十分大。如近几年来，该校畜牧兽医类毕业生与用人单位的供需比一直在1∶3或1∶4之间。毕业生中尤其是综合素质高、专业知识学得扎实、能吃苦、善于动手的毕业生最为抢手。通过调查分析得知：学生毕业的最初两年内，能自主创业的极少,进入第4年后(2009届)有14%的毕业生进行自主创业。进一步调查得知：在本行业内进行自主创业毕业生的工作经历，均是毕业时就在用人单位工作1～2年，并取得了较好的工作业绩，积累了一定资金，对所从事的工作有了一定的管理和技术经验的基础之上发展起来的。此外，能进行自主创业的毕业生，在校读书时大多积极向上，性格外向，是学校或社团组织的各种活动的积极参加者，但学习成绩却并非都是最优秀的学生。

2.3毕业生的职务情况

除自主创业毕业生外，随着工作经历增加，担任企业负责人或部门经理的人数增多，如2009届毕业生中有96人担任总经理、部门经理或业务主管，占48%；2010，2011，2012届毕业生中相应比例分别为23%、13%和6%。可见随着工作经验的丰富,为人处事的成熟,学生将被用人单位重用。从在企业被升职的毕业生分析，他们多数在校时表现较好，个人素质相对较高，很多人在校时担任过学生干部或在社团任职，或个人自学性较高，积极参与社会实践，或充分利用课余时间参加养殖、出诊实践锻炼，得到较多的组织能力锻炼机会。

2.4自主创业的毕业生所从事的行业情况

调查得出：自主创业的毕业生所从事的行业以畜牧兽医行业为主，只有25%的毕业生是改行创业。改行创业的原因都是由于其家庭或亲友原已从事某一行业，并已有较好的行业基础的前提下而改行的，或者悟性较高，在社会上遇到较好机遇并及时抓住。

2.5毕业生工作单位变动情况

调查得出：毕业生工作单位变动较多，“跳槽”较频繁，不变动单位的毕业生非常少，只有40人，占5%；大多数毕业生均换过2～4个单位，占七成以上；更有3.9%的学生变更单位5次及以上，毕业时间越长变动单位越多。这在一定层面上反映了该行业的特殊性，这也是用人单位对毕业生反映最强烈的问题之一。经进一步调查分析，主要原因有三：一是学生的先就业后创业的观念不强，且适应能力较差。二是学生做同样性质的工作，但工资待遇差别太明显，学生感到付出与收获不成比例。三是企业对学生的培养重视不够，让毕业生看不到希望，从而心生离意。

2.6用人单位对畜牧兽医专业中职人才的综合素质要求经对行业和企业进行调查，普遍认为畜牧兽医专业中职人才应具备如下综合素质要求：

(1)要有扎实的专业知识，熟练的操作技能。

所调查的企业普遍认为，畜牧兽医专业中职人才是生产第一线的中高级技能型劳动者，从事的职业专业性强，必须有扎实的专业知识，熟练的操作技能。

(2)要有较强的动手能力、实践能力、人际交往和沟通能力以及终身学习能力。

畜牧兽医专业中职毕业生从事的是畜禽饲养和疾病防治工作、饲料和兽药的销售和推销工作、宠物养护和动物疾病诊治工作、畜禽和畜产品的防疫和检验检疫工作，这就要求畜牧兽医专业中职毕业生有较强的动手能力，熟练的技能操作，善于运用专业知识做好畜禽疾病防治工作，解决生产实际问题，在畜禽饲养与疾病防治工作、营销工作中，要善于与他人交往、沟通与协作。

(3)要有良好的心理素质。

畜牧场大多是建在偏僻的郊区，从事畜牧业，整天面对的是有生命的畜禽，它们有生老病死的自然规律，当发生烈性传染病时，可能出现大批的死亡，造成大面积的亏损，有时为了诊断疾病，需要进行剖检等。这就要求畜牧业从业人员必须具有良好的心理素质，保持自信、乐观、积极的心态，还要有坚强的意志、坚韧不拔的毅力和敢于承受挫折的勇气。

(4)要有健康强壮的身体素质。

从事畜牧业，常常要做搬运、清粪、猪只转群等繁重的体力劳动。同时，畜产品是人们的食品，要求畜牧业从业人员必须具有健康的身体。

(5)要有良好的职业素养。

畜牧业生产是一项技术性很强的工作，不仅与动物本身的生命活动息息相关，而且，畜禽产品是人们的食品，与人的健康也息息相关。这就要求畜牧业从业人员必须具有高度的责任感，养成良好的行为习惯和耐心、细心的工作态度，培养信科学、爱科学、学科学、用科学的思想品德和精益求精的精神，严格遵守职业道德。

3对策

3.1学校方面

（1）必须对中职学校畜牧兽医专业培养目标进行明确定位。

中职学校畜牧兽医专业必须坚持以服务为宗旨，以就业为导向，以培养具有实践能力，创新能力和创业能力的面向基层，面向生产第一线的高素质技能型、创业型人才为目标，突出职业能力培养，重视职业素质的培养，使畜牧兽医中职毕业生既有扎实的专业知识、较高的职业能力，又有良好的职业素养，以适应现代畜牧业岗位工作的要求。

（2）加强校企合作办学，使教学与生产对接。

校企共建实训基地，校企共建顶岗实习机制，校企合作开发教材，有计划、有目的地培养学生学习能力，提高学生的就业适应能力。

（3）在现中职普遍使用的《职业道德与就业指导》

教材基础上开发一套具有专业特色的就业指导系列校本教材，体现专业特殊性和实践性，更好地指导学生就业。

（4）重视并加强学生就业稳定性的教育。

各个畜牧企业都有共识，从事这一行至少需在岗位或单位工作半年以上才能稳定、适应，成为骨干或得到提拔重用。时间让学生感到“为难”，许多人选择换岗或跳槽，从而错失了发展的机会。

（5）加强专业知识学习，注重动手能力的培养。

作为中等职业技术教育，主要是为生产第一线培养高级应用型人才，是为学生毕业后能进行自主创业而进行的某一职业方向的教育，只有围绕这一根本宗旨开展教学活动，所办职教专业才有活力、学生才有能力、学校才有希望。

3.2学生方面

（1）认清形势，转变错误的就业创业观念。

如：当国家干部才算就业；到国有、集体企业才算就业；到基层工作无所作为；专业一定要非常对口；有用人单位接收才算就业的观念等等。

（2）正确的自身认识，注重心理承受能力的培养。

学校要积极创造机会和条件，加强学生对自身认识的教育，提高心理承受力，既不能过高的评价自己而失去机遇又不能缺少自信心，要能经得起未来生活中的挫折，受得了委屈，耐得住寂寞，刚工作时还要守得住清贫。心地要宽广，气量要大，具有较强的心理承受力。

（3）要对自身正确定位，期望值不能太高

眼光不能过于短浅，只着眼于短期利益，一开始就过多在乎待遇，一山看着一山高；或工作不够稳定，经常处于“试用期”，从而失去了许多上升的机会。

（4）提高个人综合素质,注重就业应变能力培养。

畜牧毕业论文篇2

关键词：就业结构性矛盾；畜牧人才；培养模式

中图分类号：G640 文献标识码：A 文章编号：1002-4107（2017）03-0075-02

就业结构性矛盾指的是劳动力市场供需之间出现结构性不平衡，即“就业难”与“用工荒”并存。2016年又是就业形势异常严峻的一年，据统计全国高校毕业生已达765万，比去年增加16万，而且中职毕业和初高中毕业以后不再继续升学的学生大约也是这个数量，青年的就业群体加在一起大约有1500万[1]。就业是民生之本，不仅仅关系到青年人的个人发展，更关系到国家和社会的长远发展，因此高校毕业生就业工作是教育领域重要的民生工程，我们应该积极探索如何化解高等教育与市场实际需求之间的“结构性矛盾”，解决高校毕业生就业难题。

一、畜牧行业就业现状

（一）畜牧人才不足

十以来，畜牧业发展迎来了更多的挑战与机遇。但是，与之相匹配的畜牧高等教育存在着与畜牧行业之间明显的供需错位现象。在畜牧企业人才招聘过程中，常常出现企业招不到合适的人才，而畜牧高等教育培养出的人又无法适应现实工作需求，这一供需矛盾成为制约畜牧企业发展的首要问题[2]。由于社会价值取向的偏差以及对畜牧行业的不了解，畜牧高等教育一直以来面临招生难的共性问题，这必然带来畜牧人才数量不足的严重后果，以江苏畜牧院校为例，每年畜牧企业人才需求量与毕业生总数的比例可以达到10∶1，而2015年水产养殖专业的岗位需求比甚至达到近20∶1[3]。除此之外，培养目标不明确、课程设置不合理、实践教学缺失等畜牧高等教育面临的几大问题都大大影响了畜牧人才的培养质量，导致畜牧人才供需错位的严重化。

（二）畜牧企业吸引不够

目前我国畜牧业仍处于粗放型向集约型转变期，存在着基础设施薄弱、现代化水平不高、生产社会化程度较低等问题。农科大学生毕业之后一般情况下首先要去基层锻炼，而生产一线的工作环境较为艰苦、工作条件不理想，与城市中在办公室、实验室工作确实差异较大，容易导致农科大学生毕业后改行等问题。加之，目前我国众多畜牧企业仍处于小微型规模。一则无法提供较高的薪酬和优渥的福利待遇以吸引高质量畜牧人才；二则无力提供高层次人才大展拳脚的发展空间；三则畜牧行业社会地位较低，难以给予人才以成就感和骄傲感；四则往往地处乡镇难以满足高层次人才到大城市生活的美好愿景；等等。这一系列的问题最终导致了畜牧企业频频遭遇招人瓶颈。

（三）用人单位管理水平不高

畜牧企业人力资源管理水平不高是制约畜牧企业发展的又一大因素。我国虽然是农业文明历史最悠久的国家，但农业现代化发展相对滞后，粗放分散的经营模式、低效落后的生产技术、因循守旧的管理机制使得我国农业发展与发达国家相比相差甚远。尤其是人力资源管理，缺乏科学的管理体系，理念、策略和组织结构仍停留在传统的单一模式上，仅凭经验管理，对人才重视程度不够或把人力资源管理认为只是人事部门的责任。对于员工，既无合理的安置措施，又无科学的上升平台，仅仅把人作为一种力来使用，而非一种才来培养。这种无法与迅猛发展的经济态势相匹配的管理水平，间接导致了畜牧企业人才的严重流失，这无疑是对人才量质不足的畜牧企业发展雪上加霜。

二、就业结构性矛盾下的优化高级人才培养

模式的措施

就业结构性矛盾是一种劳动力市场供求关系的动态失衡。想要解决畜牧行业就业结构性矛盾这个问题，必须从两个维度入手优化畜牧人才培养：一是深化教育改革，从高校培养人的角度，着眼于提升畜牧人才培养的质量，使其适应岗位需求和行业发展；二是促M产业转型，从企业培养人的角度，着眼于减少对低层次劳动力的依赖，扩大对中高层次劳动力的需求，并提升劳动者的待遇与工作条件，做到合理用人科学育人。

（一）优化高校人才培养结构

农科院校是畜牧人才孕育的摇篮，目前我国共有百余所农科院校，农科在校生已达数十万。但是畜牧企业普遍认为高校畜牧人才不能完全适应岗位需求，造成这种供需明显错位的原因有几个方面：一是发展模式单一，目前很多高校正沿着“一般大学―综合大学―研究性大学”的模式发展，偏重于知识传授和理论研究，忽视了实践能力的培养，本质上仍然只注重学生学习成绩的提高和固态知识的增长；二是评价标准偏差，高校在育人过程中将能力置于品德之上，越来越少地教育学生要有奉献精神和责任意识，而是将功利主义、实用主义传播给了学生，使学生们普遍认为学习是为了找份好工作，致使他们很少去思考身为知识青年应有的社会责任感和使命；三是专业教学滞后，部分专业设置和教学内容明显滞后于行业发展，众多专业的存在更多是因学科或学校发展需要，而非现实经济社会发展需要，新专业的开设常常基于学校和学院的既有基础，或是反过来什么专业热就开设什么专业[4]。

1.明确定位，增加职业培训。农科院校应有自己明确的定位和特色，改变单一雷同的发展模式，同时注重发挥好人才培养、科学研究和社会服务三大功能，不能只偏重科学研究，人才培养才是教育的根本。一种错误的观点，认为高等教育不能过多涉及职业培训，如果将高校与职校相提并论就拉低了高等教育的层次。这种观点非常荒谬，教育从来不分高低贵贱，根本的宗旨都是培养人、发展人，尤其在高等教育大众化的今天，我们更应该放下精英教育的包袱，真正接地气地“因材施教”，为更多的学生提供更好的生涯规划、职业培训，帮助他们满足社会需求，实现人生价值。

2.科学培养，注重品德教育。高等教育应该避免功利化倾向，尤其不能单纯以就业率为衡量人才培养的重要标准。在高等教育不断扩招的现实情况下，我们应该更加注意人才培养的质量而非数量，要能够提供与之相适应的教育资源，科学设计人才培养方案，不能让当代大学生成为扩招下的牺牲品。同时，高校更不能将一些公共政治课作为学生品德教育的唯一途径，德育的教学内容应当更多地显示在学生日常的实际行动中，显示在学生的世界观、人生观、价值观中，要与学生的实际紧密结合，成为学生的精神信仰，内化于心外化于行。

3.更新内容，合理设置专业。农科院校的专业设置要一定程度地考虑市场需求，避免缺乏特色和专业趋同。但是现如今很多农科院校的专业设置为了学科和学校需要，往往划分得过细，一味追求全面，而忽略了专业的质量。同时许多本科专业培养方案过于陈旧，甚至多年一字不改，以此教育培养出来的学生很难适应社会需求。除此之外，还要注意理论和实践的有机结合，将学生的第二成绩单纳入学生综合能力培养的考核体系。尤其对于需要直面生产一线的畜牧专业而言，实践能力对学生更为重要，只有改变学生重分轻能的“偏食”状态才能更好地适应就业需求。

（二）促进产业转型

畜牧企业是畜牧人才孵化的重要基地，对一个优秀的企业而言，人才永远是其立于不败之地的重要战略资源，企业不仅有合理用人的责任，更应该有科学育人的意识。当前畜牧企业人才培养存在着几方面的问题：一是家族式用人制度，当前畜牧企业绝大部分为民营企业，多由个体经营或合伙经营演变而来，在人才管理模式中较多采用家族式选拔和管理，容易导致所有权与管理权混乱，难以留住创新型优秀人才；二是扁平化管理模式，畜牧企业较多采用实际有效的“扁平化”管理，加快信息流的速率，提高决策效率，精简管理层次，但是“一对多”的组织架构导致企业决策者无法集中有限的精力进行市场对策和战略研究，同时管理层次的精简势必造成员工晋升机会的减少；三是唯能式擢升原则，对企业而言，经济效益是企业生存的根本，因此畜牧企业更加注重效能的产出，在人才的提拔培育别重视员工的经济价值，而往往容易忽略员工品质德行的培育，这对企业的长远发展是不利的。

1.促进转型，吸引人才。产业升级与就业结构的调整是紧密相连的，产业升级就是就业结构从劳动密集型、资本密集型产业转向知识密集型产业的过程[5]。当前畜牧企业大多是粗放型生产，现代化、机械化的全产业链普及程度较低，许多一线艰苦岗位仍然需要人工完成，工作条件和工作环境确实难以吸引大学生加入。因此，畜牧企业当务之急要通过技术创新积极推动产业结构优化和企业转型升级，依靠技术革新不断提高劳动生产率，将“劳动力依靠”的低端化生产向“技术集成与服务”的高端化运营转型，充分发挥人才优势提升企业生产力和竞争力。

2.不拘一格任用人才。企业当家人是企业人力资源管理的第一责任人，在人才任用、培养上负有最重要的职责。一个拥有过硬企业家素质的经营者能够成功建立和运行家族成员退出机制，运用适当的股权划分等方式，既保护家族成员的切身利益，又不引起企业内部不必要的内耗。并且，企业当家人还应善于发现人才、爱护人才、培育人才，要不拘一格任用人才，给予合适的人才以合适的待遇，比如畜牧企业工作条件比较艰苦，就需要提高工作以外的各种待遇福利吸引和留住优秀人才，并为所有员工开设各类擢升的通道，描绘未来发展的美好愿景，让他们更加安心地在企业工作发展。

3.合理规划，培育人才。畜牧企业应当根据自身的定位以及运营策略合理规划人才的未来发展，着手建立一套科学的人才流动机制，使现有的各类人才，学有所用，专有所长，不断优化资源配置。同时，要注重现有员工的继续教育机制，使所有员工有机会接触到行业内的新兴知识和讯息，不断扩充自身的专业理论，提升职业技能，更好地为工作服务。对于有科研能力的人才，应为其提供一个好的工作环境和优越的生活待遇，充分激发他们的工作热情，使他们尽快在工作实践中成长，鼓励他们将科研成果转化为企业经济发展的新增长点。

参考文献：

[1]中国新闻网.人社部：2016年高校毕业生765万人就业 压力大.[EB/OL].http：///cj/2016 /02-29/7777149.shtml.2016，（2）.

[2]梁正翠，王志跃.校企联合培养高等畜牧人才工作探讨 [J].上海畜牧兽医通讯，2009，（1）.

畜牧毕业论文篇3

【关键词】 毕节；循环经济；畜牧业

毕节试验区大部分地方属北亚热带温凉湿润季风气候，冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，水热同季，年平均气温10.5～15.0℃，无霜期205～297天，有利于牧草的生长及畜禽的生息繁衍。全市畜牧业产值逐年增长，2015年畜牧业产值达到139.30亿元，比2014年增长5.3%，占农林牧渔总产值的27.45%，占地区国民生产总值的9.53%，发展畜牧业对当地经济举足轻重，对全市精准扶贫、全面建成小康社会意义重大。

一、发展循环畜牧业的必要性

目前，毕节市还有92.43万贫困人口尚未脱贫，约占贵州省的1/4，全国的1/50，是脱贫攻坚任务最重的地区。为决战贫困，各县区将畜牧业作为重要支柱产业，以帮助贫困户脱贫致富。其中，大方县致力打造10万头优质安格斯肉牛养殖基地县；金沙县全力推进50万头生猪生产基地建设；纳雍县实施“纳雍乌蒙土鸡适度规模生态养殖工程”，规划建成存栏12.5万只的现代化、标准化种鸡场；赫章县致力开发和利用优质特色地方资源――可乐猪；七星关区大力发展林下养殖。

但是，传统的“资源-畜产品-废弃物排放”养殖模式，大多伴随环境污染问题，空中弥漫着刺鼻恶臭、水中流淌着尿污、土地上堆积着大量粪便。因此，有必要探索畜牧养殖新模式，避免或减少污染物产生，循环经济模式的引入无疑是最佳选择。

二、畜禽粪便循环利用的可行性分析

循环经济是一种以资源的高效利用和循环利用为核心，以“减量化、再利用、资源化”为原则，以低消耗、低排放、高效率为基本特征，符合可持续发展理念的经济增长模式，所有的物质和能源在循环中得以科学的持久利用，经济活动对生态环境的不利影响得以尽可能降低。

根据循环经济理论，畜牧养殖产生的污染物只不过是一种“放错了地方的资源”或者是没有被充分开发利用的资源。畜禽粪便中含有大量氮磷钾以及一些微量元素，这些都是农作物所必需的营养成分；另外还含有75%的挥发性有机物，其中蛋白质含量为15.8%～23.5%，维生素B2为17.6μg/g。所以，畜禽粪便可制作成饲料或肥料。同时，畜禽养殖废水含有高浓度有机物，能够被降解生成沼气，直接作为燃料或用以发电。因此，这些所谓的污染物或者废弃物都是可以被循环利用的，这为发展循环畜牧业提供了先决条件。

三、循环畜牧业的发展模式

按照循环经济“减量化、再利用、资源化”的3R原则，发展畜牧经济时，首先利用先进的饲养技术减少资源的消耗和废弃物的产生，然后对废物再利用和资源化使用。目前循环畜牧业主要有以下几种发展模式。

1、采用先进技术减少养殖环节的污染物排放

一是干清粪工艺。将粪便单独清出，不与尿、污水混合排出。采用这种工艺清出的粪便是固态的，含水量低、营养成分损失小，肥料价值高，便于堆肥和其他方式处理。与传统水冲粪工艺、水泡粪工艺相比，节约了大量水，减少了废水和污染物排放量。

二是发酵床。在猪舍、牛栏内铺设由稻壳、锯末、树皮木屑碎片、豆腐渣、酒糟、粉碎秸秆等混合而成的有机物垫料，牲畜排出的粪尿经微生物完全发酵，迅速降解、消化，形成富含有机质、氮磷钾等营养元素的有机肥，从而实现无污染、零排放的目的。

2、粪便再利用

畜禽粪便的再利用主要通过蚯蚓来实现，即“饲料-畜禽-粪便-蚯蚓-有机肥-牧草、蔬菜”“畜禽-粪便-蚯蚓-鱼虾”等畜牧业循环发展模式。蚯蚓一般以畜禽粪便和有机废物垃圾为食，美国、日本等国家多用蚯蚓处理垃圾、净化环境。我国甘肃张掖、陕西渭南等地将畜禽粪便发酵处理后用于养殖蚯蚓，使畜禽粪便得以再利用。蚯蚓富含蛋白质、脂肪、维生素D以及钙磷等矿物质元素，可作为鱼虾、家禽的优质饲料。其粪便亦含有非常高的有机质，是牧草、苗圃、蔬菜、鱼塘极好的有机肥料；还具有疏松的结构特性，可改善土壤结构，解决土壤板结问题。养殖蚯蚓实现畜禽粪便的再利用，不仅能减少污染物排放、净化环境，还能种植牧草、蔬菜或养鸡、养鱼，真正实现农业产业生态循环。

3、以沼气为中心的循环利用

目前，比较常见的循环畜牧业发展模式，是在养殖过程中嵌入沼气池，即“猪-粪-沼-果”“猪-粪-沼-藻-猪”“牧草-畜-粪-沼-牧草”“秸秆-畜-粪-沼-农产品”等模式。利用微生物厌氧发酵原理，在沼气池中添加微生物菌群，通过微生物自身的新陈代谢，逐步将畜禽粪便中的碳水化合物、蛋白质和脂肪等有机物分解成为沼气、沼液和沼渣等可以继续利用的资源。产生的沼气可用于照明、做饭、发电等；沼渣、沼液中含有丰富的氮、磷、钾、钠、钙等营养元素，可作为栽种果树、粮食、牧草的肥料；沼液还可用于冲刷圈舍，实现节约用水。通过沼气的利用，延长食物链和生产链，使一种生物的废弃物成为另一种生物的养料或生产原料，实现物质循环利用，促进经济、社会和生态环境效益的高度统一。

四、促进循环畜牧业发展的对策建议

循环畜牧业发展要因地制宜，选择有效的循环经济模式，从注重数量和规模的粗放式发展向数质并举的集约型发展转变。因此，发展循环畜牧业，应做到以下几点。

1、加强组织领导

各级政府应把发展循环畜牧业作为实现精准脱贫和生态文明建设的战略举措来抓，制定相关政策法规，切实加强对循环畜牧业发展的组织领导。

2、加大宣传力度

群众对于循环畜牧业的认知依然较少，政府需要大力宣传循环经济的生态效益、经济价值，提高认识，凝心聚力，营造循环畜牧业发展的良好氛围。

3、组织培训学习

发展循环畜牧业的专业人才、技术依然缺乏，政府应组织畜牧、林业、农业相关部门负责人、技术人员、养殖大户到畜牧业循环经济发展较好地区进行考察、学习。邀请专家、技术人员上门指导，解决循环畜牧业发展的技术瓶颈。

4、加大资金扶持力度

为解决贫困户、养殖企业融资难问题，应利用“一市五金多套餐”撬动金融资本，为循环畜牧业发展提供资金支持。利用专项资金以“以奖代补”形式，对采用新技术、筑建沼气池等发展循环畜牧业的个人、企业予以扶持，促进循环畜牧业发展。

【参考文献】

[1] 田宁宁.畜禽养殖业废弃物的环境问题及其治理方法[J].环境保护，2000（2）.

[2] 张庆东，耿如林，戴晔.规模化猪场清粪工艺比选分析[J].中国畜牧兽医，2013（40）.

[3] 胡海燕，于勇，张玉静，徐晶，孙建光.发酵床养猪废弃垫料的资源化利用评价[J].植物营养与肥料学报，2013（01）.

[4] 胡振鹏，胡松涛.“猪-沼-果”生态农业模式[J].自然Y源学报，2006（21）.

畜牧毕业论文篇4

【关键词】 职业学校 畜牧专业 “三位一体” 实习实训

【作者简介】 占取胜，中学高级教师，湖北省红安县职教中心总务主任，部级示范专业畜牧组组长；张征，中学高级教师，湖北省红安县职教中心副校长；王丛军，中学高级教师，湖北省红安县职教中心副校长。

【中图分类号】 G710 【文献标识码】 A 【文章编号】 2095-5103（2014）08-0052-03

我校（特指湖北省红安县职教中心，下文同）畜禽生产与疾病防治专业开办多年，是学校骨干专业，湖北省重点专业，现被纳入第二批“国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划”重点支持专业建设计划。根据《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》精神，结合示范校建设的实际需要， 创新人才培养模式，保证农村中职实用型人才培养质量，已成为我校教学改革的一项重大课题。按照重点专业建设计划，要保证教学中理论教学与实践教学的比例达到1：1.1，实施实践教学和技能训练是重要保证，也是“理实一体化”、“做中学，学中做”的必然要求。为此，学校以培养学生综合素质为根本，建立并推行工学结合“三段递进式”（文化素养及专业基础学习、专业主干课及专业核心课的学习、职业方向选择的专业技术模块学习三阶段递进）人才培养模式，积极尝试“课堂―养殖场”教学模式；通过多种途径组织实训实习，让学生熟练掌握畜禽饲养管理、动物疾病防治等专业技能，实现人才培养与岗位的无缝对接，把本专业建成产学结合、特色鲜明、对口就业率高的示范专业。

一、校内实习

学校是学生学习知识的主要场所之一，在进行专业理论知识教学过程中，我们始终坚持“理论联系实际”的原则，充分利用校内现有的实训实习条件，认真组织实训实习教学活动。通过校内实训实习，让学生掌握一些基本操作技能，为以后的社会（顶岗）实习、农村庭院实习打下良好基础。

1. 利用学校实训室组织教学实习

自本专业开办以来，学校就建立起了能满足教学需求的农牧实训室，并逐年投入大量资金配备农牧实训室硬件设施，学校教务处把各学科教学大纲要求的实训列入教学计划，规定各学科教学大纲要求的实训开出率必须达到80%以上，督促各科教师努力按要求完成规定的实训内容，保证了校内教学实训的落实。

2. 利用实习实验动物，组织各科教学实训

畜牧兽医专业各学科的许多实训实习都离不开实验动物，如果每学科的实训都配齐教学大纲规定要求的实习实验动物，显然是学校的财力所不允许的。对此，我们畜禽养殖与疾病防治专业各学科之间的教师相互配合，努力提高实验动物的利用率。例如把一头猪作为实验动物，在确定一个实训活动周或实训活动月中，可以综合作为以下多门课程的多个教学实训：①《家畜饲养学》的饲养实训；②《畜牧学》的家畜品质外貌鉴定实训；③《兽医诊疗学》的基本检查方法、操作技能训练；④《家畜外科学》的常见手术操作技能训练；⑤《兽医药理学》给药途径的实际操作技能训练、药理实验；⑥《家畜病理学》的病理解剖和《家畜解剖学》的大体解剖实训等。

3. 利用实训实习教学实习

学校共建的养鸡场、养猪场等既是勤工俭学的基地，同时也是畜牧专业的生产实习基地。学生在这里参加生产实习劳动既可以掌握家畜家禽饲养的全过程，又可以掌握畜禽的疫病防治技术，还可以了解经营、管理方面的知识，这对于学生进行社会实习以及以后进入社会是大有益处的。

二、社会（顶岗）实习

学生实际工作能力的培养离不开社会，为此学校与县畜牧局及其下设的各乡镇兽医站、养殖场以及专业户建立了广泛的联系，与县内外多家企业建立校企合作关系，共建实习实训基地，服务于教学，这对于培养学生实际工作能力，为将来尽快步入社会独立工作奠定坚实的基础。我们的社会（顶岗）实习包括：

1. 根据畜禽生产的需要，合理安排季节性实习

根据畜牧业生产和畜禽疾病防治的季节性特点，突击性地进行参观实习和短期实地实习。由于此类实习具有一定的知识超前性，在实习前，教师可突击性地、有针对性地提前介绍有关专业知识。例如，突击性地参加乡、镇各基层兽医站的春季或秋季畜禽疾病预防工作，时间一般为1―2周，此项实习活动是在兽医站最繁忙之际插入，很受他们欢迎。同时，由于工作范围广，还可收到很好的社会效益。又如在畜牧学养禽的教学过程中，春季可组织学生到社会上各家禽孵化厂（室）参观或联系生产实习点参加禽蛋的孵化生产值班，了解禽蛋孵化的过程，直至出雏后的幼雏雌雄鉴别、销售等一系列生产活动。

2. 校企合作，进行教学实习和顶岗实习

根据《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》精神，我们与正邦集团、畜牧局红彤物业公司、湖北闽湖畜牧公司、武汉华龙饲料公司、红安利达畜牧公司等多家企业建立了校企合作关系，开办企业“冠名班”“订单班”，校企共建专业，共同制定人才培养方案，学生学习的整个过程，理论与实践的比例要求达到1：1.1，部分专业课教学中尝试构建“课堂―养殖场”教学模式。如针对猪生产等养殖专业课程的教学。把课堂设在现场，把现场搬进课堂。随着办学理念的转变，培养应用型人才目标的确定，进一步改变观念，把教室搬到养殖场、实训室，采用“工学交替”“轮流顶岗”的现场教学模式。专业理论知识部分每周安排1-2天集中讲授，其余时间均为实践技能的训练，由基地的实践指导教师、任课教师、校企合作企业的技术人员，共同在校内实训室、校办实训养殖场以及县域内校企合作的养殖企业共同完成实训教学任务。在实践教学过程中，将全班学生分成几个小组，分别在不同的岗位，一定时间后再轮换，使每个学生对猪生产、家禽生产等的全过程有一个全面的了解。理论与实践充分融合，学生通过参与猪场的生产过程，完成技能模块的学习。打破以往传统的黑板上养猪的抽象的、脱离实际的、教学与生产脱节、能力培养不到位、空洞的教学方式，让学生学到有用的技能。岗位培养目的明确、具体，措施落实到位，学生融入企业环境、兼有双重身份、校企合作、互利共盈。密切课堂与企业的联系，真正做到教、学、做的统一。

3. 落实教学计划，组织好毕业实习

毕业实习是本专业学生实习的重点，对于学生综合运用所学的全部知识，组织生产和独立操作的能力培养起主要作用。我们的毕业实习具有明确的任务，做到了有组织、有计划、有纪律、求实效。为此，我们首先取得县畜牧局领导的大力支持，由县畜牧局统一开出介绍信，介绍实习生到各乡、镇兽医站或养殖场等基层单位进行毕业实习；另外，根据学生的职业发展方向选择，组织部分学生到养猪场、养鸡场、饲料厂等规模企业进行顶岗实习。毕业实习的时间为九个月至一年，具体实习场所可由学生根据各自的意愿结合其今后的发展方向进行选择。到兽医站主要进行兽医实习，到养殖场主要进行畜牧生产实习，甚至还可到畜禽养殖专业户进行生产实习，规定1―2个实习生认定一个畜牧兽医技术员为自己的辅导师傅，在其安排下进行实习。并根据学生职业发展需要进行轮岗实习。要求实习生边实习、边看书、边完成实习任务，在专、兼职实习指导老师的指导下写实习日记、专业论文或社会调查报告等。学校领导及实习指导教师定期巡回检查、跟踪指导，及时解决实习中遇到的问题 ，每个阶段的实习结束后由实习所在单位、辅导师傅、带队教师写出实习鉴定，存入学生档案。返校后，检查实习任务的完成情况，并认真作实结。把实习成绩列入学生成绩考核的重要内容。

三、农村、庭院实习

畜禽生产与疾病防治专业班的学生绝大多数都来自农村，村组农户庭院养殖有猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等家畜家禽，充分利用这一有利条件，动员和鼓励学生积极参与农村庭院的动物饲养及疫病防治实践活动，特别是在寒暑假期间参加畜牧生产劳动，既是学校实训、社会（顶岗）实习的补充，又能直接服务于农村、家庭，解决当地农村、家庭在畜牧生产上的实际问题，发挥学员农村家庭的示范作用，扩大了职业中专的影响，增强了学校办学吸引力。农村、庭院实习也是一个综合性的实习，在专业教师的指导下，还可以进行畜牧良种引进推广、新技术应用、科学饲养、兽医疫病防治等一系列的生产实践活动。

四、实际成果、成效及推广情况

畜牧毕业论文篇5

农业院校动物科学专业实践教学21世纪是科学技术突飞猛进的时代，对高校培养具有创新性技术人才提出了更高和更迫切的要求。随着中国畜牧业的快速发展，社会对高质量畜牧人才的需求日益增加，这对新时期的农业高等教育提出了新的要求。动物科学专业是一个实践性很强的应用型专业。要培养具有真才实学的创新型动物科学专业人才，就必须在加强理论教学的同时，注重实践教学。因此，构建动物科学专业实践教学创新体系，对提高该专业的教学质量，培养学生创新意识、创新精神和创新能力方面具有极其重要的意义。

为了科学合理的构建动物科学专业实践教学创新体系，笔者对辽宁省内五所开设动物科学专业的高校进行了全面细致的调查，了解各学校动物科学专业实践教学的培养方案和具体的执行情况及质量保障措施，并采用现场走访的形式了解了畜牧行业及企业对人才的需求规格。针对调查结果进行了认真细致地分析，归纳梳理出适合辽宁省畜牧业发展的高校动物科学专业创新性实践教学体系。

动物科学专业创新性实践教学体系本着目标性、系统性、规范性、实用性的原则进行构建，由基本技能训练、专业基础训练、综合能力训练、毕业实习训练和创新性训练五部分构成。

一、基本技能训练

基本技能训练是提高专业实践能力基本的方法。目的是培养学生的熟练、扎实的操作技能和严谨、客观、科学的实践学习态度，使学生掌握基本实验技能和方法，融会贯通科学知识，促进科学思维和创新思维的形成。在改革过程中要及时修订教学计划，加强和完善实验教学大纲，调整一些陈旧、落后的内容，增设适应畜牧行业发展的较先进的实验项目，对原实验项目进行必要的精简、浓缩并进行整合，避免相近学科之间不应有的简单重复和彼此孤立，充分体现畜牧专业实验教学内容的系统性与完整性。

二、专业基础训练

专业基础训练按照畜牧业发展的六大技术支柱进行设置。分别是饲料营养成分分析及配方设计训练、家畜遗传育种与繁殖技术训练、家畜环境卫生及牧场规划训练、动物生产技术训练、动物医学临床诊断训练及畜产品营销技术训练。饲料营养成分分析及配方设计训练要求学生掌握饲料分析与检测技术；家畜遗传育种与繁殖技术训练要求学生掌握各种家畜品种的选育和动物种质资源的保护，熟悉人工授精的方法与过程，了解冷冻的制作技术；家畜环境卫生及牧场规划训练要求学生深入到畜禽养殖场进行环境卫生调查及牧场规划布局情况的实习；动物生产技术训练要求学生参与畜牧生产的各环节，熟练掌握生产技术、实验室分析技术及动物营养技术；动物医学临床诊断训练要求学生能够熟练地掌握动物普通病及传染病的诊疗技术，畜禽疾病的免疫程序等；畜产品营销技术训练要求学生能够掌握各种营销策略和技巧，增强个人的交际能力和承受能力，学会推销自己和产品。学校教学部门定期组织相关教师修正教学内容，紧跟时展需要，适时增加新的试验，为培养实用人才而努力。

三、综合能力训练

学校安排学生到校属实习单位或学校附近的奶牛场、养猪场、家禽场、兽医诊疗结构等参与生产的各个环节，实习期间要熟练掌握生产全过程及生产技术，掌握各种大型养殖场家畜疾病的防控措施要求，实验室分析技术、畜禽疾病的免疫程序等。

四、毕业实习训练

毕业实习是全面锻炼专业实践能力的最有效的方法，也是综合应用所学知识的重要实践训练。按照毕业实践环节教学大纲要求，完成综合性实践训练。既有利于提高学生发现问题、分析问题和应用知识解决问题的能力，又有利于企业考察学生的知识、能力和工作态度，增强学生的就业竞争力。

五、创新性训练

1.参加专业社团组织

专业社团组织是在老师指导下以学生为主体的组织，该组织旨在给同学们提供各种实践的机会，让同学们在课外时间提高实践技能。同学们可以根据自己的兴趣自愿报名参加社团组织。社团组织制定加入社团的相关要求，并进行理论及技能操作考核，考核合格的同学可以加入该组织。

2.开展实践技能比赛

设立学生创业比赛和操作技能比赛。学生创业比赛是由同学们自由组队，自由选择拟创立的企业，对创办企业的前景、规划、生产模式、产品、销路、运转、管理、分工、利润等方面进行详细的策划和说明。由评委老师评出名次并颁发证书和奖品；操作技能比赛是本着贴近生产实际、将实践和乐趣融于一体的原则，由学校和企业共同商定技能比赛的内容，规则及评选办法。

3.参加企业短期培训

学校与企业结合办特色班。利用寒暑假和节假日请企业技术人员讲授生产实践技术，对学生进行短期培训。学生再去企业生产实习，锻炼和提高实践能力，使学生在学习的过程中提前接触今后工作岗位的要求、工作流程等。

4.参加科研训练

许多教师承担科研课题，学生可参与教师科研工作，独立或在教师的指导下完成其中的某一项内容。通过科研训练使学生熟悉科学研究的方法，文献资料的检索与查阅，网络与多媒体技术的应用等，为毕业论文的写作以及从事科研工作打下基础。

5.参加社会实践活动

学生利用寒暑假时间，深入县、镇、乡等社会第一线，了解当地经济及养殖业的发展状况和生活文化水平。开展科技咨询，给农民上课，传授养殖技术，开展义诊活动，为农户解决生产上的难题。通过实践锻炼，让学生养成吃苦耐劳、踏实肯干的品质，并练就较强的动手操作能力。

动物科学专业属于实践性学科，对学生的实践操作技能有严格的要求。学校只有构建符合社会发展需要的完善的实践教学体系，并不折不扣地执行，才能培养出全面适应社会主义现代化建设的复合型高级专业人才。

参考文献：

[1]唐胜球，乔灵，董小英.基于创新型人才培养目标的动物科学专业实验教学体系改革[J].韶关学院学报，2011，32（12）：92-96.

[2]刘国买，谭轶群.基于提高就业能力的实践教学综合改革[J].中国大学教学，2010，（12）：68-70.

[3]何若钢，覃小荣，李秀宝.实践教学推进动物科学专业建设的探讨[J].高教论坛，2008，（3）：110-112.

[4]王博，祝爱锦，黄国清.动物科学专业创新性实践教学体系的构建[J].江西畜牧兽医，2012，（2）：9-12.

[5]郑春龙，邵红艳.以创新实践能力培养为目标的高校实践教学体系的构建与实施[J].中国高教研究，2007，（4）：85-86.

[6]刘伟.实践教学中应用型人才培养模式的研究[J].实验技术与管理，2009，（9）：123-127.

[7]白文林，尹荣焕，罗光彬等.动物科学专业实践教学模式的改革与探索[J].黑龙江畜牧兽医，2010，（11）：156-158.

[8]罗洪林，谌剑波，王剑等.刍议动物科学实验教学中心的改革[J].黑龙江畜牧兽医，2011，（12）：33-35.

畜牧毕业论文篇6

论文关键词：中职，畜牧兽医专业，实践性，教学改革

 

中职畜牧兽医专业人才培养标准为：具有较强的专业技术操作能力，能够独立按计划完成畜禽饲养管理、疾病防治及品种改良等技术工作，能够灵活运用所学专业技术知识向相关专业领域发展的高素质、高技能应用型人才。这几年来我们虽然在提高教学质量方面作了很大努力，但中职毕业生还不能完全适应社会的需要，人才培养效果与市场需求间存在差异与距离。只有通过实践性教学改革，才能达到全面提高教育教学质量教育教学论文，培养适合畜牧兽医业发展需要的高质量人才。

一、中职畜牧兽医专业现状

我国中职学校的畜牧兽医专业，特别是在那些农业省市中为养殖业（或其他行业）培养出了不少人才，有力地促进了中国的养殖业的蓬勃发展，为培养适应农村的高素质劳动者作出了应有的贡献。在国家政策的鼓励下，畜牧兽医专业发展很快，并在生产过程中培养了大批的畜禽疾病防治人员、防疫检疫人员和饲养管理人员，使他们掌握了必需的专业知识和基本技能。

但近几年来，由于各方面的原因，进入中等专业学校的学生多数是成绩不理想、不想念书、又不想做事的那一部分学生免费论文下载。与此同时学校在管理和教学方面也存在诸多问题。如：师资水平滞后、教学方式落后、经费投入少、教学设备不足、实习条件差等，这样就造成了恶性循环，使就读学生越来越少。

二、中职畜牧兽医专业实践性教学中存在的问题

（一）缺乏可适用的校内、外实训场所

中职教育的显著特点是对学生实际工作能力的培养，以就业为导向的畜牧兽医的实践性教学必须强调，加强实训环节教育教学论文，使理论与实践相结合，使人人将掌握的理论知识向实践转化，使人人都具备动脑、动手能力。但中职学校在实训方面缺乏可适用的校内、外实训场所（主要是供实训的设备、动物），然而，培养学生的动手能力必须给学生有充足的实践机会。

（二）课程体系和教学内容方面

在教学内容衔接中存在不同程度的知识和技能的断档和重复，衔接效率和质量不高。目前畜牧兽医专业的课程体系仍然是按学科系统化构建的，课程门数偏多，各门课程相对独立，自成体系，课程之间缺乏联系、沟通和整合，学生所学习的是各个学科分散的知识，他们就业后难以解决生产实践中的综合性问题，从而导致学生厌学教育教学论文，教学资源出现严重浪费，使预期教育目的难以实现。

（三）教学模式和教学方法方面

目前各校多数仍采用传统的教学模式，即理论课和实践课分开上，只是二者交替的时间间隔不同：有的是一周/几周理论课与一周/几周实践课交替，有的是分成理论课和实践课两段，未能实现理论与实践的紧密结合。在教学方法上，理论课教学还是在传统的课室里施教，只是比过去增加了多媒体教学；实践课在实训室进行，实习内容通常是学生动手操作。这样，理论课老师按教材讲，很少考虑这些知识在学生以后实习和工作中是否用得着；实习指导老师只是教学生如何按照程序规范操作，实操技能的传授往往停留在经验的层面上，未能向学生渗透相应的理论知识教育教学论文，造成理论课和实践课学习的脱节。

三、精心构建畜牧兽医专业实践性教学体系

（一）依据职业岗位构建课程体系与课程结构

为了使专业课程体系顺应岗位群的变化，打破传统的学科体系，以“应用”为宗旨设置理论教学体系，以“技能培养”为中心构建实践教学体系，突出实践教学环节。针对专业培养目标，以课程改革为基础，以行业需求为目标，进行课程整合，形成理论与实践相互融合的以职业岗位作业流程为导向的课程体系。

针对“饲料”、“疫病防治”、“养殖”三大岗位群进行课程整合，可将《饲料学》、《动物营养》、《饲料分析》《饲料生产》等4门课程综合为饲料行业岗位群技术方向课程《动物营养与饲料》；可将《家畜内科学》、《家畜外科学》、《家畜产科学》、《动物疫病》等整合为课程《动物疾病防治技术》；可将猪生产、禽生产、牛羊生产整合为《畜牧各论》，可将职业认证课程的生产实训整合为《专业综合实训》、《毕业顶岗实习》。

课程体系设计应包括课内教学（包括理论教学、实训（验）教学、综合实训课程）、实践教学（包括专业实践、饲养实践活动、顶岗实习、综合技能培训与考核、职业工种培训与考核等）、人文素质活动及其他免费论文下载。

（二）构建畜牧兽医专业工学结合的教学模式

构建畜牧兽医专业工学结合人才培养模式，其特点就是以兽医院为龙头的对外技术服务平台来搭建专业与产业、就业的互动，全面培养学生的职业素养与能力。

技术服务平台以专业、教师、学生、校内产业群为支撑教育教学论文，以兽医院为外显，形成内联专业、教师与学生，外接产业与就业的工学结合模式。在此模式中“技术服务平台”是工学结合的中轴，通过此平台，搭建专业平台、双师平台、学生实践平台与零距离上岗平台，再外联产业平台与就业平台。

（三）融入职业资格证书培训的循序渐进的实践教学体系

通过建立循序渐进的实践教学体系，将实践教学贯穿于各个教学环节中。在“专业综合实训”、“岗位技能实训”中引入6个职业资格证（家畜繁殖工、动物疫病防治员、动物检疫检验员、饲料检测化验员、家畜饲养工、兽医化验师）的培训与考核。规定每个学生必须取得2个以上职业资格证，有效的实施了“双证书”教育。实践性教学改革及时适应了岗位群变化的要求，大大的缩短了毕业生适应岗位工作的时间，自主创业的意识更强了，社会的满意率更高了。

[参考文献]

[1]殷俊，陈兵.动物组织学实验教学改革的探索与实践[J]. 安徽农业科学，2008，27.

[2]刘振湘，唐晓玲，曾元根，何华西.高职高专畜牧兽医专业实践教学及基地建设的研究与实践[J]. 高等农业教育，2004，6.

畜牧毕业论文篇7

畜牧专业课程体系的改革

=高等职业技术教育是培养应用型人才而非研究型人才，是培养高级技术人员而不是初级操作工，所以高职学生理应掌握一定的专业基础理论和较高的可持续发展的操作技能。根据社会发展对高职高专人才培养的要求，中央广播电视大学农林医学院调整了课程设置，更新了教学内容，加强了课程的合理衔接，增加实践教学比例，做到课程设置适当、教学内容合理。与中央广播电视大学开放试点的动物生产3年制专科相比，畜牧专业的课程体系采用模块化设计，并规定各模块最低学分。其中公共基础课、专业基础课、专业课、拓展课4个模块所占比例分别为11%、26%、26%、20%，集中实践环节占17%，对畜牧专业的课程体系改革的具体措施如下:裁减公共基础课。由于两年制专科学习时间的缩短，在课程体系改革中，首先缩减了不必要的公共基础课，力求在有限的时间内，对课程取其精华、去其繁缛。对电大远程教育的农民学员，在加强其政治素质和修养教育的同时，着力培养其自主学习的能力和基本的计算机使用能力;因此，公共基础课程开设了入学教育、计算机基础和邓小平理论3门课程，减少了公共基础课在整个课程体系中所占的比例。专业基础课和专业课并重。结合畜牧业发展现状、行业特性和高职教育的特点，在“一村一名大学生计划”中，学生除了掌握职业方向的基本技能外，还需要掌握一定的专业基础理论;因此，中央广播电视大学农林医学院将畜牧专业的专业基础课程、专业课程进行了重新组合，并在课内学时与实验学时的分配上做了调整。在畜牧专业课程体系的4个模块中，专业基础课与专业限修课最低学分所占比例为1∶1。

主要改革的课程包括原有3年制的家畜解剖与生理学拆分为家畜解剖基础和动物生理基础2门课程;原动物遗传育种学变更为动物遗传基础;原动物营养与饲料拆分为动物营养基础和饲养与饲料;原畜禽生产拆分为养猪技术、养牛技术、养羊技术和养禽技术4门课程。设置拓展课程。根据学生多为农民的情况，学校为学员提供了拓展课模块，从民俗文化、农村卫生与健康到农村电工等多个方面，满足社会主义新农村条件下农民对于身心素质、文化素质、职业技术素质等全面提升的需求。减少课内总学时，培养学生自主学习能力。根据成人远程学习的特点，中央电视大学统一要求各门课程有学习指南，并对学生学习过程设计了9个环节，依次为自学、收看录像、集中辅导答疑、学习小组活动、形成性考核册、参加教学实践活动、上网、期末复习和考试，主要培养学生的自主学习能力，在课程体系中注意减少课内学时，增加实验学时。为切实加强学生的实践操作能力，在畜牧专业课程建设之初，学校分别邀请多名本学科的著名专家进行教材编写和实验内容与学时的安排。并据此进行课程改革，使改革后的课程体系在教学实施过程中更加贴近生产实践、更具操作性，作到真正意义上的产教结合、产学结合。在实践教学体系中，除了在专业基础课和专业课中安排了每门课所必须完成的实验课外，还将其纳入最终成绩计算，同时要求做好实践环节。在“一村一名大学生计划”畜牧专业的最低限修学分中，实践环节的学分占总学分的20%。畜牧专业集中实践共13周，主要包括生产实习和毕业实习两部分，其中毕业实习8周，毕业作业5周。通过加强实践教学环节，学生的动手能力和实践操作能力均有大幅度提高。中央电视大学统一下发实践教学大纲，对目的要求、时间安排、生产实习的组织、生产实习的内容和毕业作业都做了详细规定与要求。其中，生产实习内容在养猪方向、养牛方向、养羊方向和养禽方向详细列出了需掌握的内容，以便于学生根据自己的工作和所从事或感兴趣的具体岗位开展有针对性地实践。

畜牧专业教学内容的改革

根据畜牧行业的发展状况和高职教育的特点，在中央电视大学开放试点动物生产专业的基础上，对畜牧专业的专业基础课、专业课进行了全新的设置和部分课程内容的调整［6－7］。在专业基础方面，设置了家畜解剖基础、动物生理基础、动物营养基础等课程。与3年制动物生产专科相比，“一村一名大学生计划”畜牧专业的课程内容，以学生能够掌握并满足未来学习为度，在原有课本的基础上，对相应教学内容进行了精减和调整，学时也由原来的108学时统一为90学时。从行业上讲，学生毕业后从事畜禽育种技术工作的相对较少，即使是普通高等教育的本科毕业生，多数毕业后在本行业从事畜禽饲养生产技术、兽医临床技术的工作，高职高专毕业生更是如此。从教学效果上看，高职学生一般文化基础稍差，学习家畜育种的效果不好，经过分析后将动物遗传育种学变更为动物遗传基础。家畜环境卫生与设施课程的改革。近年来，我国畜产品由于来自于以疫苗、药物为主要控病手段的养殖生产方式，使其在国内外质量信誉大为下降，只有通过环境工程防病才是我国畜产品生产的出路;因此，在课程整合中将家畜环境卫生与设施这门课程设置为专业基础课。在课程内容方面，考虑到2年制学习时间的限制和“一村一名大学生计划”中农村学员的现状，与3年制动物生产专业相比，减少了原有课本中第4章畜牧场规划的内容，并在相应的养鸡场设施与设备、养猪场设施与设备和养牛场设施与设备部分增加了新内容，重点讲授与生产相关的实用技术和一般的家畜环境改善与控制机理，从整体上增强了课程的实用性。畜禽生产课程的改革。在动物饲养技术课程中，3年制动物生产专业开设了畜禽生产，在“一村一名大学生计划”畜牧专业课程设置中，将其分为养猪技术、养牛技术、养禽技术、养羊技术4门课程。满足了农村学员在岗学习的需求，有针对性地学习职业相关课程，明确了学习方向。

实现教学方法现代化

在教学方式上，“一村一名大学生计划”畜牧专业始终坚持教、学、做相结合，采用以教师为主导、学生为主体的现代教学方法和手段。在教学过程中，充分利用多媒体进行教学，加强一村一名大学生计划的资源建设，并突出其特点。为适应向下延伸、面向广大农村办学的需要，开发价格低廉、方便实用的农村版教材，将多种媒体教学资源整合成课程学习包的形式，课程学习包包括课程学习指导、文字教材、学习指南VCD光盘、录像教材DVD光盘、形成性考核册及考核说明，学习包为学生的自学提供了极大的便利，得到了学生的一致好评。“一村一名大学生计划”远程教育网站(#p#分页标题#e#ycy．open．edu．cn)通过计算机网络提供教学服务。在网站中，提供多样化的教学资源，包括:根据面向农村办学的特点，增加“数字图书馆”的功能，将中央电视大学数千册农业方面的数字化图书，以及2000种期刊提供给师生;针对基层辅导教师(尤其是县级电大教学点的辅导教师)不了解开放教育、课程教学要求和教学资源应用等情况，专门制作了课程教师辅导课件，通过网络为基层辅导教师提供课程辅导;根据学生的特点和“一村一名大学生计划”培养目标的要求，组织中国农业大学部分专家进行大量有关养殖技术和管理等方面的讲座，帮助学生了解农业发展方向，拓展专业视野;建立视频点播库，通过“一村一名大学生计划”远程教育网的课程平台予以链接，帮助学生更好地掌握教学内容。在平时的教学过程中，注意完善中央电视大学和各省级电视大学的网上教学活动，采用包括单向视频、文本实时答疑和IP课件等多种形式，为学生提供现代化的服务手段。

畜牧毕业论文篇8

关键词：畜牧兽医；委培生；职业素养；研究

近年来，我国高职教育快速发展，高职毕业生成为企业技能人才的重要力量。调查数据显示，高职毕业生工作后的离职率比本科生相对要高，主要存在职业生涯模糊、专业知识不扎实、不能妥善处理人际关系等问题[1]。因此对高职大学生人才培养质量的关注，更多地体现在职业素养上。

一、职业素养培养的重要意义

职业素养由职业道德素质、职业行为素质、职业技术素质、职业文化素质几部分构成，其重要意义主要体现在：第一，职业素养的培养有利于提高大学生的就业竞争力。2016年高校毕业生人数已增加到了765万，创造历史新高，大学生就业难问题日益突出，用人单位对毕业生职业素养的要求更加严格，具备良好职业素养的大学生，在竞争中具有显著的优势[2]。第二，有利于高等院校人才培养质量的全面提升。衡量高等院校人才培养质量的标准主要包括专业知识、职业技能、职业素养等方面[3]。第三，有利于高等院校形成自身的办学特色。高职院校通过职业素养的培养，推进课程体系改革，注重实践技能的培养，有利于高职院校在培养应用型、技能型人才方面形成自身鲜明的办学特色[4]。第四，有利于高职院校校园文化同企业文化的对接融合。高职院校的委培生，在校期间除了专业知识、职业技能的学习外，用人单位文化内涵的学习也是一项重要的任务[5]。

二、高职院校委培生职业素养现状

目前许多高等职业院校实行了订单委培的人才培养模式，根据企业对人才培养的要求制订人才培养方案，通常订单培养的学生相对具有较高的职业素养，但仍存有不足。1.委培生服从意识差，缺乏团队协作精神。服从意识是衡量执行力和忠诚度的重要标准，随着经济社会的快速发展，社会分工愈加精细化，分工合作是社会发展的必然，需要各职业工种之间明确分工，有效配合，对的工作指令必须坚决执行。目前高职院校的部分委培生由于感觉到没有就业压力，行为懒散，缺乏团队合作的锻炼，毕业后走向工作岗位表现出对工作指令的执行不坚决，不能与他人形成有效的团队配合[6]。2.职业道德信念不坚定，缺乏职业信仰。在高职院校的委培生中，存在着一种较为普遍的现象就是缺乏奉献精神和爱岗敬业观念。以畜牧兽医专业为例，工作强度大、工作环境差是畜牧兽医行业的现实，大部分工作岗位需要节假日无休和倒班，没有敬业精神和奉献精神是难以坚持的，部分委培生由于缺乏奉献精神和爱岗敬业观念，面对艰苦的工作环境条件，选择毁约退出定向委培班。3.职业技能素质不高，缺乏创新创造能力。高职教育的目标是培养技术技能应用型人才，但部分委培生与用人单位的要求还有差距。主要表现在实践操作中缺乏独立思考和独立开展工作的能力，创新创造性能力有待提高。4.职业意识欠缺，缺乏必要的职业认知度。委培生施行的是定向委托培养，用人单位已对用人计划做了全面规划，毕业后一般都会成为订单企业的员工。委培生在具有了这样的身份后出现学习积极性下降，学习动力不足，缺乏必要的职业认知度。

三、畜牧兽医专业委培生职业素养的培养研究

现代畜牧业要求的是高知识技能型、高复合技能型、高技术技能型、高经营管理型的“四高”人才。畜牧行业的从业者不但要掌握基本专业理论知识、技术技能，而且还要能够将经营和管理有机结合，实现企业生产效益的良性优化。2016年5月，学院与扬州市农委签订畜牧兽医专业学生定向培养协议，2016年实际招收扬州户籍畜牧兽医专业定向委培生16人。这批定向委培生入学后减免学费，注重学生的能力培养，毕业后推荐到扬州各区县农技部门就业。此项工作先后得到农业部、江苏省农委等各级部门的充分肯定，在全国新型职业农民培育经验交流会上，该做法作为典型进行推广。学院具体通过以下途径加强畜牧兽医专业委培生职业素养的培养。1.加强畜牧兽医专业委培生职业生涯规划教育。许多委培生在入学后并没有客观理性地思考个人的职业规划，缺乏对职业目标的思考，因此加强委培生的职业生涯规划教育就显得十分重要。学院针对畜牧兽医专业的特点，在学生入学时就对其开展职业生涯规划教育，介绍畜牧行业特点、工作性质等内容，积极引导学生进行正确的职业分析，从而确定自己的职业目标，通过学习掌握合理的知识结构，锻炼自身的职业技能，为实现自己职业生涯规划的目标而努力。根据学生自身情况的不同，学院与委培单位共同设计并落实委培学生的职业生涯路径，提高学生综合素质。2.优化课程体系，强化职业素养教育。2016年，学院畜牧兽医专业被确定为江苏省首批专业诊断与改进试点之一，学院以品牌专业建设和专业诊断与改进为契机，在深化课程体系的同时，强化职业素养教育。学院根据畜牧兽医专业人才培养方案，结合扬州市农委的需求，科学合理地设置课程并制定相应的课程标准。根据畜牧兽医专业人才培养目标要求，设置了《牛羊生产》、《家禽生产》、《养猪与猪病防治》等核心课程及《动物繁殖技术》、《动物外科与产科》等相关专业课。把课程学习内容和实践生产有机结合，实现课程内容与职业标准、教学过程与生产过程、学历证书与职业资格对接。做到专业课程内容与行业职业标准相融通、课程内容与生产实际相一致、课程模块与岗位能力相一致、校内课程考核与职业资格证书考核相一致、校内实训与企业工作相一致。学院在畜牧兽医专业委培生的人才培养方案设计中增设专门的职业素养课程，通过课程教学和专业实践过程强化学生的职业素养。学院注重提高专业教师队伍的职业素养，委派责任心强、职业素质高的教师担任畜牧兽医专业定向委培班的班主任及专任教师，在教育教学过程中，通过教师的言传身教和积极引导，发挥对委培生职业素养的引领作用，促进委培生职业素养的提高。3.营造职业环境，激发委培生创新精神。学院为促进委培生职业素养的养成，积极引入优秀企业的文化，并将其融入校园文化建设当中，着力营造良好的职业环境，将委培生的科学素质与人文素质的培养有机融合，大力加强人文素质教育，开拓学生的人文视野，激发委培生的创新精神。畜牧兽医专业定向委培生是学院大学生中的一个特殊群体，其职业素养的培养路径应贯穿于学校课堂教学和业余文化学习的全过程中。畜牧兽医专业委培生职业素养的培养是一项系统的工程，学院将职业技能教育与职业素养培养并重，着力构建职业素养培养及评价机制。通过3年系统的高职专业教育，使其成为技能突出、有较强创新能力的畜牧兽医专业人才。

参考文献：

[1]闫泽.企业培训方式在高职学生职业素养教育中的探索与实践[J].职业,2016,27(9):138-139.

[2]范江洪.论高职院校大学生职业素养培养[J].江西教育学院学报:社会科学版,2009,30(5):42-43.

[3]张希玲.论大学生职业素养的培养途径和方法[J].河南机电高等专科学校学报,2008,16(3):46-47.

[4]黄立.夏世鸣.高职院校委培生职业素养现状及培养路径探究[J].科教文汇,2015,(6):86-87.

[5]黄文琳.网络时代大学生职业素养的培养途径分析[J].萍乡高等专科学校学报,2013,30(5):95.

畜牧毕业论文篇9

专业顶岗(毕业)实习是要使学生在就业前，到养殖及相关企业去，在自己希望的就业领域和岗位进行全面系统的实习，以全面实际了解行业、企业的基本情况以及熟悉具体岗位的业务工作，为就业和尽快适应企业工作的需要打下坚实的基础，实现毕业顶岗实习与就业直通。

二、畜牧兽医专业顶岗实习的任务与目标

1、了解养殖及相关企业企业概况。

2、知道养殖及相关企业的组织结构、规章制度、工作流程。

3、熟悉具体部门和岗位的业务流程、工作规范、处理方法。

4、熟练掌握相应岗位的操作技能。

5、按照养殖及相关企业要求去做，形成职业能力和初步养成职业素养。

6、具备初步的养殖企业管理能力。

7、结合实习企业完成毕业论文(或调查报告、研究报告、分析报告等)。

三、畜牧兽医专业顶岗实习的内容

1、在各种畜禽养殖技术等岗位实习。

在岗位工作中要做到：

━企业要求，熟悉企业规章制度，自觉遵守;

━安全要求，知道各岗位尤其是接待岗位有哪些因素对安全构成威胁，应如何避免;

━工作要求，知道饲养技术人员岗位的具体任务;清楚该岗位的关联岗位;与关联岗位如何协调等。

2、在动物疾病治疗与预防等岗位实习。

在岗位工作中要做到：

━企业要求，熟悉企业规章制度，自觉遵守;

━安全要求，知道动物疾病治疗与预防岗位的风险是怎样产生的，应如何避免;

━工作要求，知道动物疾病治疗与预防岗位的具体任务，清楚该岗位的关联岗位;与关联岗位如何协调等。

3、在动物饲料加工等岗位实习。

在岗位工作中要做到：

━企业要求，熟悉动物饲料加工企业规章制度，自觉遵守;

━安全要求，知道动物饲料加工各岗位的风险是怎样产生的，应如何避免;

━工作要求，知道动物饲料加工岗位的具体任务，清楚该岗位的关联岗位;与关联岗位如何协调等。

4、在动物性产品检疫等岗位实习。

在岗位工作中要做到：

━企业要求，熟悉企业规章制度，自觉遵守;

━安全要求，知道动物性产品检疫岗位的风险是怎样产生的，应如何避免;

━工作要求，知道动物性产品检疫岗位的具体任务，清楚该岗位的关联岗位;与关联岗位如何协调等。

5、在养殖及相关企业的客服、接待、销售、管理等岗位实习

在岗位工作中要做到：

━企业要求，熟悉企业规章制度，自觉遵守;

━安全要求，知道各岗位的风险是怎样产生的，应如何避免;

━工作要求，知道某岗位的具体任务，清楚该岗位的关联岗位;与关联岗位如何协调等。

注：学生可以根据企业的实际需要和安排，在上述1个岗位或几个岗位顶岗实习。

四、畜牧兽医专业顶岗实习管理措施与要求

(一)畜牧兽医专业顶岗实习管理措施

建立健全实践教学的三方管理和双向考核的管理体制。加强轮岗实训、顶岗实习的组织管理，建立由学校、企业、学生三方共同管理的机制。

1、学校与实习单位建立实习工作领导小组，负责顶岗实习的协调与管理指导工作;

2、学校选派责任心强、实践教学经验丰富、有一定组织管理能力的教师担任实习指导教师，主要负责实习的组织管理与毕业设计(论文)的指导工作;

3、企业选派技术能手担任技术指导教师，主要负责学生的业务培训与指导工作;

4、选派优秀学生干部担任实习小组组长，主要负责实习学生的纪律和安全监督工作;

5、为保证顶岗实习顺利开展并取得良好效果，在开展顶岗实习之前，由学院(专业研究室为代表)、企业、学生三方签订顶岗实习目标责任书，明确各自的职责和工作目标。

(二)畜牧兽医专业顶岗实习要求

1、企业对学生要按照企业员工的要求来进行管理，学生亦要以企业员工的身份来遵守企业的各项规章制度和工作纪律。

2、企业指派兼职教师具体指导学生的实习和进行管理;符合条件的还可以指派兼职教师协助指导毕业论文。

3、学生要虚心认真接受企业兼职实习指导教师的指点，积极、主动的完成布置的各项工作任务，并经常与毕业论文指导教师保持联系。每周要写不少于300字的实习周记，实习结束要写不少于3000字的实习报告(总结)。

4、实习结束后，企业可以给学生出具实习鉴定成绩表和实习工作证明书。

畜牧毕业论文篇10

关键词:畜牧养殖;技术推广;问题;对策

产业的稳定发展离不开专业技术的支撑［1］。我国畜牧业虽然已经成为我国经济发展中的重要组成部分，但在畜牧业养殖技术推广的问题上还是采用较为传统的方式。如此即使得畜牧业企业的经济效益没有得到应有的提升，在企业管理方面也存在诸多问题。

1畜牧养殖技术推广中存在的问题

1．1对现代畜牧养殖技术认识不够

我国的畜牧养殖已经开始步入现代化养殖与集约化养殖模式，现代养殖技术也在不断研究与更新。但在一些相对保守的地区，养殖户仍然采用的是传统的养殖模式与技术。传统的养殖模式主要以散养为主，对养殖户的养殖经验依赖性非常强［2］。这样的养殖户对现代畜牧养殖技术的认识不够，接受程度较低，从而加深了畜牧业养殖技术推广的难度。

1．2推广人员的专业素质不够

现代畜牧养殖技术的专业性较强，需要推广人员具备足够的专业性，但目前我国大部分畜牧养殖技术推广的人员没有接受过相关的培训与工作指导，主要是依靠自己的经验在展开服务，推广技巧与内容没有及时更新，无法满足畜牧养殖户的要求。虽然我国一些高职院校开设了相关的专业，在教学的知识内容较为固定，具有滞后性，学生毕业后需要重新学习才能开始工作。

1．3没有建立完善的畜牧养殖技术推广体制

目前并没有关于畜牧养殖技术推广的流程或先关规定，而畜牧养殖技术推广部门更多的关注部门内部的行政管理与畜牧养殖技术的使用，没有建立完善的畜牧养殖技术，致使畜牧养殖技术推广工作内容分散，没有专门的部门负责及对其规划，导致推广人员执行力不够，推广作效率不佳。

1．4推广投入不足

畜牧养殖技术推广工作是一项需要推广投入非常高的服务性工作，无论是人力、物力和财力都需要得到足够的支持。但目前各地方政府与企业都没有设立专门的项目经费，人才投入工作也非常不理想，导致推广部门不得不因为没有足够良好的推广能力而陷入逐渐萎缩的状态。

2提升畜牧养殖技术推广的措施

2．1加强畜牧养殖技术推广部门及政府对畜牧养殖技术推广的重视

畜牧养殖技术推广部门及政府对推广工作的态度，直接影响了推广工作的执行力［3］。政府要充分自身的政府职能，为畜牧养殖技术推广工作提供环境，让畜牧养殖技术推广部门得以更好的展开工作。

2．2建立健全完善的畜牧养殖技术推广体系

政府可以设立一个部门专门的负责畜牧养殖技术推广工作，有负责人制定出详细的工作内容与工作职责，定期做出畜牧养殖技术推广计划，重视提升整个团队的执行力。畜牧养殖技术推广部门可以组织一支专家团队帮助基层推广工作人员解决推广工作中遇到的任何问题，或探讨推广工作中遇到的新问题，提升基层推广工作人员的专业性。

2．3加强基层推广工作人员的培训与福利待遇

畜牧养殖技术推广部门可以采用绩效薪资的方式，将推广人员的薪资与绩效成绩与平日的表现挂钩，以此提升推广人员的积极性。绩效成绩持续优秀的人员有用优先录取的权利，增加其竞升或深造的几率。畜牧养殖技术推广部门还要定期对基层推广工作人员进行专业培训，通过对培训内容考核并记入绩效成绩，提升基层推广工作人员的专业知识与专业技巧，保证基层工作人员的专业性，如此不仅能有效提升推广的力度，也提升了基层推广工作人员的自我竞升力［4］。

3结论

畜牧养殖技术的推广有利实现我国畜牧业的现代化，提升我国畜牧业的经济效益，加快畜牧养殖企业和养殖户的发展。国家政府与畜牧养殖技术推广部门只有从根本上重视畜牧养殖技术的推广，为其提供一系列相关支持，逐步完善畜牧养殖技术推广体系。重视畜牧养殖技术推广人才的培养，为畜牧养殖技术推广工作提供源源不断的动力，保证畜牧养殖技术推广发挥其应有的效果。

参考文献:

［1］李强．畜牧养殖技术推广中的问题及对策［J］．中国畜禽种业，2015，05(7):29．

［2］罗厚才，袁仕源．畜牧养殖技术推广中存在的问题及对策［J］．湖北畜牧兽医，2015，06(36):60．

［3］赫树娜．做好养殖技术推广工作［J］．中国畜牧兽医文摘，2014，02(30):8．