渔业市场前景十篇

渔业市场前景篇1

关键词：珠海渔女景区；基地调研；建筑改造设计；景区规划设计；建筑方案设计

Abstract:With the rapid development of tourism, the original tourism infrastructure of Zhuhai fishing-girl scenic area has been difficult to meet the growing needs of tourism service, in huge passenger flow impact the scenic area, the old building ( tourism facilities) function distortion and building damage is apparent with each passing day, destroying the image of tourist city. Therefore, through field research analysis, make out general planning design and architectural project design on building construction renovation of fishing-girl scenic area.

Keywords:Zhuhai Fishing-girl scenic area；field research；reconstruction design of building；plan design of scenic area；project design of building

中图分类号：TU986.4

文献标识码：A

文章编号：1008-0422（2012）08-0070-02

1 前言

随着生活水平的提高和旅游产业的发展，市民及游客对城市地标景区和城市门户形象的城市体验品味日益提高，而与日俱增的客流量使景区旧旅游配套负荷不起而日渐破靡，且游客的新潮消费观更曝露了景区旧旅游配套商业功能的无力以足。因此，改造更新城市旅游景区旧旅游配套（旧建筑）既有利于提升城市公共休闲空间品质，亦有利于提升旅游服务配套的城市印象，是实现城市更新的有效措施之一。

珠海城市标志景观——渔女雕塑——作为珠海市城徽于1982年落成在香炉湾畔（图1上）。1988年在渔女雕塑对面山坡（高度不超过24m）建成渔女景区（图1下），由于旅游业的迅猛发展导致目前渔女景区建筑功能已经超出甚至背离了原先的规划初衷，无法发挥应有的规划功能。因此，对珠海渔女景区建筑进行更新改造设计具有实际意义。

2 珠海渔女景区调研

2.1 渔女景区基地调研

通过实地勘察法、文献查阅法；问卷调查法、人物访谈法在珠海渔女景区及周边地块针对珠海渔女历史人文、建筑现状与土地利用、市政设施，交通（停车）服务、车流客流量、旅游开发商业环境构成等进行为期两周（2011年11月28日~2012年1月13日）的实地调查，为渔女景区建筑改造设计提供依据。

2.2 渔女景区基地概况与布局现状

渔女景区位于16m宽的城市干道情侣中路南侧、珠海渔女雕塑西南侧，其三面环山（图1），地块隶属海滨公园，属于城市公园用地。

渔女景区建筑由旅游服务配套设施（建筑物）和停车场两部分组成（图2），旅游配套包括了一楼的商品商店（都分包私营，物价和服务不尽游客理想，影响城市印象），二楼的陆子居——露天酒吧（现被改为餐饮），三楼的三葵亭——观景台（现被改为海洋馆），丧失了原先规划的观景功能。（图3）

3 珠海渔女景区调研结果

渔女景区建筑改造属于城市规划设计中的旧城改造部分，需要市民的参与和听取市民的意见。本次调查结果显示，市民和游客对渔女景区建筑改造更新意见主要集中在人性化设计与环保建造上：①景区建筑改造设计要突出岭南特色和人性化；②适当增设娱乐场地和咖啡厅等休闲场所；③增建渔女文化展览馆和后山上山歇息亭榭；④重新规划停车场及合理设计游客引导线路；⑤加大情侣中路在渔女景区路段的市政建设；⑥加强渔女雕塑海廊的安全防护及保护措施；⑦改造工程少破坏或不破坏自然山体。

图1-珠海渔女雕塑与渔女景区的地理位置及现状

图2-珠海渔女景区基地平面布局现状

图3-珠海渔女景区建筑现状及停车场现状（图片来源：照片为作者自摄，地形图由设计院提供）

图4-珠海渔女景区功能结构分析图（左），交通流线分析图（中），景观空间分析图（右）

图5-珠海渔女景区总体规划图（左），规划总平面图（右）

图6-珠海渔女景区建筑方案设计（上左），建筑规划（上右），建筑风格（下右），建筑景观（下中），停车场（下右） （注：部分设计资料由西安建筑科技大学建筑设计研究院珠海分院提供）

4 珠海渔女景区建筑改造设计

4.1 改造方案优化选择

4.1.1保留与改建：保留原有旧建筑的基础上进行部分改建，功能重组，并根据调研意见对原始规划功能进行还原，建筑外观进行景观化改造设计时体现岭南滨海风情。相对而言此方案造价会低，但功能难以完整完美化。

4.1.2更新与扩建：对原有旧建筑进行功能改造和室内外装饰更新后继续使用，根据调研意见的需要进行扩建，增加使用功能空间，新旧建筑在功能和风格上协调统一。此方案新旧功能叠加整合成一体，使旅游配套各功能得以完善完整化，但造价较前者高。

4.1.3放弃与重建：放弃现在无法发挥其原始规划赋予的功能的旧建筑，重新规划停车场，并推平旧建筑后重建，合理布局，建筑风格特征突出岭南风情特色。此方案在平面功能和立面景观上能具有较好的全面性和完整性，但造价较前二者皆高。

4.2 景区规划设计

4.2.1 总体规划设计

4.2.1.1 功能定位：珠海渔女景区旅游配套服务——以旅游观景及其旅游停车服务为主，商业配套服务为辅。

4.2.1.2规划分析（图4）：①功能结构分析——本着动静分明又可相互渗透的原则将景区分为游憩区、商业区、环卫区、停车场四个功能区并以游览主线串联各功能区（图4左）；②交通流线分析——整改旧停车场，“人车分流”组织景区各功能区的交通流线，重点突出游览主线的客流合理引导（图4中）；③景观空间分析——景区依山傍海，各景观点自山向海呈阶梯式布局，山体景观和滨海景观有机结合（图4右）。

4.2.1.3总体规划（图5）：①改造原有停车场，重新规划停车位，增加下客站点，抬高人行地坪，人车分行，人流与商业结合，营建安全人行环境；②对原有（商业）建筑进行修缮和加建，增设独立对外的公共卫生间，保护自然山体；③重建观景台。

4.2.2建筑方案设计

4.2.2.1建筑设计理念：尊重生态自然，保护山体环境，传统与现代并存，保留与突破结合，重现传统岭南建筑特色，配以园林景观，创建岭南滨海风情景区建筑（图6上左）。

4.2.2.2建筑规划设计：景区建筑均采用1-2层的低层建筑，与山体坡度结合，依山而筑（图6上右），不破坏山体环境并设计通往山顶观景台的上山绿道。

4.2.2.3建筑风格设计：在保留的基础上突破传统的岭南建筑形态，融入玻璃、钢结构等现代元素（图6下左），打造出别具一格的全新的岭南建筑风格。

4.2.2.4 建筑景观设计：建筑依山势呈退台形式布置，结合传统岭南建筑风格，配以园林造景，内则形成园林景观（图6下中），外则是渔女雕塑和美丽香炉湾城市景观。

4.2.2.5停车场设计：景区东侧为商业配套服务区，西侧为重新规划设计的停车场（图6下右），入口设在西北侧，依调研数据设有大巴、中巴旅游车车位和小轿车车位。

5 结语

我们希望渔女景区能有一条岭南风情小街，饿了能尝尝小吃，渴了能品品茶，累了能歇歇脚；我们希望游玩时不再担心有汽车在身后掠过，也不用为停车问题烦恼；我们希望闲暇时能登上观景台俯瞰香炉湾的海城美景和香炉湾畔珠海渔女的独领……

参考文献：

[1]陆波. 傲立海畔——雕塑家潘鹤应珠海市委之邀装点江山[J]. 美术学报，1998（01）.

[2]芮田生. 旅游景区建筑设计理念探讨[J]. 内江师范学院学报，2006（06）.

[3]胡绍学，陈曦，宋海林，张维功. 烟台近代滨海景区城市设计实践[J]. 建筑学报，2005（02）.

渔业市场前景篇2

关键词：珠海渔女；渔女景区；建筑改造；调研分析；方案建议

Abstract:Transformation of the old city and city renewal in our country or even in the world has become a common problem we are facing now. The Fishing-girl, as the city-landmark-landscape of Zhuhai, the old condition of the construction of tourist facilities within the scenic area, has been difficult to meet the growing demand of tourism service and effects to the citylandscape and city-impression. Therefore, through field reconnaissance survey analysis, integrating reliability data, put forward renewal suggestions and make ideas and evidence for the following reconstruction of the building renovation design.

Keywords:Zhuhai fishing-girl；fishing-girl scenic area；reconstruction of building；survey analysis；suggestions of design project

中图分类号：TU-87

文献标识码：A

文章编号：1008-0422（2012）07-0038-02

1 问题的提出

珠海渔女是珠海市的城市雕塑标志景观（图1），成了游客到珠海旅游必到的旅游景点。但与日俱增的客流量给渔女景区建筑（旅游配套）带来巨大荷载——尤其是观景、休闲、娱乐、交通（停车）、消费、安全等负荷，2006年政协委员何武全在两会期间专门就珠海渔女的设施安全问上交了提案。由于多方因素相互作用，目前渔女景区建筑功能已经背离了原先的规划初衷，无法发挥其应有的旅游服务功能。因此，更新改造珠海渔女景区建筑对提高珠海城市印象具有现实意义。

2 珠海渔女景区实地调研与分析

2.1 渔女景区调研概述

调研时间：2011年12月28日—2012年1月13日；调研地点：珠海渔女景区及周边地块；调研方法：实地勘察法、文献查阅法；问卷调查法、人物访谈法；调研内容：珠海渔女历史人文与建筑现状、基地布局与土地利用、市政设施，停车服务、车流客流量、旅游开发商业环境等（图2）。

2.2 珠海渔女历史人文与渔女景区建筑现状调查

珠海渔女于1979年作为城徽雕塑而列入珠海城市总体规划的内容，于1982年秋落成，矗立在珠海香炉湾畔，高8.7m，重10吨，由70件花岗岩石组合而成，系我国第一座大型海边雕塑（图1），是著名雕塑家潘鹤的作品——取义于珠海建市前是渔业县，渔泽百姓。

景区建筑是继渔女雕塑落成之后，为满足景区基础设施的需要于1988年在渔女雕塑对面依山坡而建成的旅游配套设施——位于情侣中路南侧（图3右上），渔女雕塑西南侧（图 3左上），三面环山，建筑里外满贴商业广告，日趋受损，影响城市景观（图3下）。

2.3 渔女景区布局现状与土地利用调查分析

渔女景区建筑由停车场和旅游服务配套两部分组成（图4），旅游配套包括了一楼的商品商店，二楼的陆子居——露天酒吧（图5），山顶的观景台（三葵亭）。景区位于海滨公园北边，其地块隶属海滨公园，归类于城市公园用地。

存在的问题分析：①陆子居被改为餐饮，三葵亭改为海洋馆，丧失观景功能；②所有商铺都分包私营，使物价和服务不尽游客理想，影响城市印象。

2.4 渔女景区市政设施调查分析

2.4.1 渔女景区建筑供水供电情况

景区建筑生活用水和消防用水均由城市供水系统提供，从其东南侧的吉大（村）供水管网对接后通过观景台后山山体连接至景区建筑入户终端，景区用电由城市电网供应。

存在的问题分析：①建设标准低——供水管线浅埋于后山山体，甚至在外，制约后山开发利用；②设备老化严重，急需维修更新；③缺乏生活用水储备设施，一旦城市供水出现故障将影响正常生活；④户外供水支管凌乱，影响美观。

2.4.2 渔女景区建筑排污情况

污水主要来自于一楼商业用房生活污水、二楼餐饮洗涤污水以及三楼海洋馆的污水。盥洗、厨房、餐饮洗涤等污水排向户外明沟后排入小钟河，厕所污水排至化粪池。

存在的问题分析：①排污设施较陈旧，污水处理设备接近废弃，部分未经处理的污水直接排放入河，污染水体；②明沟内污物沉积严重，异味明显，污染环境。

2.4.3 渔女景区公厕设置和垃圾处理情况

游客络绎不绝，但公厕却没有一个是外置的，各商铺为招揽生意把店铺里的厕所作为公厕（有标识牌），很隐蔽，游客上厕所还需当地导游领路。露天垃圾池一个3m×5m，位于停车场旁边；垃圾桶4个，分布于一楼商铺走廊前和路边。

存在的问题分析：①没有独立外置的公厕，是旅游景区服务功能缺失之一；②垃圾桶（箱）数量少且分布不合理，未能满足游客方便使用；③露天垃圾池不符环保要求。

图1 珠海城市标志景观——渔女雕塑（图片来源：作者自摄）

图2-珠海渔女景区建筑更新改造调研流程图

图3-渔女景区地理位置与建筑现状

图4-珠海渔女景区布局现状

图5 原陆子居——露天酒吧现已停业（图片来源：作者自摄）

表1-2012年元旦三天假期（12月31日、1月1日、1月2日）珠海渔女景区客流量和车流量全天记录统计表

12月31日

1月1日

1月2日

2.5 渔女景区停车服务与车流客流量调查分析

选取2012年元旦三天假期记录停车位、车流量、客流量，此间的数据能充分反映出景区旅游配套功能需求状况，能为停车场和建筑改造设计提供可靠数据依据（表1）。

存在的问题分析：①从表1可见中午是停车的高峰期，停车场面积不足，车位有限，导致高峰期时小轿车在路边停靠，亦影响自驾车游客在渔女景区停留时间或不停留；②旅行团大巴车数量与平时稍有波动，而节假日小轿车出游数量剧增，停车服务压力很大。

2.6 渔女景区旅游开发商业环境调查分析

景区建筑依山而筑，山地高度距地面均不超过24m，山上草木茂盛，幽曲石板小径自山脚盘绕至山顶；但山上未有休憩亭和垃圾桶（箱），致使山上垃圾到处可见；登山入口原有一股清泉——叫文学泉，现已变成一潭污水。

渔女景区地理方位构成分析：景区方圆3公里范围内南边有九洲港和九洲机场及石花山休闲景区，北边有名亭公园、香山公园、石景山公园，西边有板障山森林公园，东边系南海。景区前面的情侣路串联以上休闲景区和港口机场，交通便利，可见渔女景区亦是发展好珠海旅游产业经济的潜在商业环境之一。

3 渔女景区调研结果与信息反馈

分析本次调研结果，市民与游客对渔女景区建筑的改造更新的建议主要是以人为本：①建筑改造设计要以人为本突出岭南风情；②增设儿童娱乐场和咖啡吧等场所；③建造渔女历史文化展览馆和后山顶歇息凉亭；④改造停车场与整合游客引导线路；⑤加强景区和渔女雕塑海廊的安全防护措施；⑥建造工程少破坏自然环境与山体等。

4 渔女景区建筑改造方案建议

旧城改造（城市规划设计）需要市民的参与，需要听取市民的意见。结合市民的意见和渔女景区的实际现状情况，建议大向改造方案如下：

4.1 改造与使用

不再新建，只在原有旧建筑旧设施的基础上进行功能复原与功能重组，对建筑外观造型进行有岭南特色的景观化改造设计，对各新的功能空间重新进行室内装饰设计更新后继续使用。此方案投入成本虽低，但功能难以完整化。

4.2 保留与加建

在保留旧建筑的基础上按照改造设计方案的需要进行加建，增加使用功能空间，同时对原有建筑功能进行局部调整。此方案新旧建筑结合后功能重组形成新一体，使旅游配套各功能得以完善和完整，但投入较前者大。

4.3 推平与重建

放弃原有无法发挥其应有功能的旧配套，按照新设计的方案推平旧建筑后重建（包括停车场）。此方案的建筑平面功能和立面景观功能上具有较好的全面性和完整性，但投入成本较前二者都高。

5 结语

城市更新是一个永恒的课题，对城市景区旧建筑进行必要的改造是城市更新的具体方式之一。随着城市发展日趋成熟与饱和，如何为城市景区旧建筑注入新的生命力，完成旧建筑的重生成为当今关注的热点话题。珠海渔女景区建筑改造设计在考虑气候水文特征的同时要结合地方人文风情习俗，还要注意对地方文化内涵的传承与延续。

参考文献：

[1] 陆波. 珠海渔女 傲立海畔——雕塑家潘鹤应珠海市委之邀装点江山[J]. 美术学报，1998（01）.

[2] 牟红，杨梅. 旅游景区景观设计的地域文脉内核探解[J]. 重庆工学院学报，2004（05）.

渔业市场前景篇3

“欢迎商会组团参展，共同发展好京闽台海洋渔业产业！”这是中共福建省委常委、福州市委书记杨岳在第八届海峡（福州）渔业博会上参观北京福建水产农特产商会展区时，对商会会长、《台声》杂志协作理事会副理事长叶华贵所说的一句话。福建省常务副省长张志南等省市领导及海洋与渔业主管部门领导也都前来商会展区进行参观指导，对商会参展并参加水产品交易对接会、海峡两岸远洋渔业研讨会等表示高度赞赏。

参加渔博会是学习也是发展良机

9月13日至16日，由国家农业部、福建省政府共同主办，福州市人民政府等承办，北京福建水产农特产商会协办的第八届海峡（福州）渔业博会，在福州海峡国际会展中心举行。据组委会不完全统计，短短4天，展会人流量高达28万人次，展示展销展品达1600多种。

应福州市海洋与渔业局之邀，组委会特设2号馆225平方米面积，供协办单位北京福建水产农特产商会展示商会代表产品水产活鲜、冰鲜冻品、海参鲍鱼干货、冬虫夏草等滋补营养品，茶叶、食用菌等特色农产品，以及商会合作单位高雄市南台湾文化暨经济产业联盟协会台湾茶叶、有机农副产品及玉山茅台酒等粮油食品，中国鲨鱼保护与利用工作委员会鲨鱼制品，全国燕窝市场专业委员会燕窝等关联产品。

渔业周・渔博会正日渐成为“立足海西、联结两岸、服务全国、面向世界”的渔业交流合作品牌盛会。福州市继“中国鱼丸之都”、“远洋渔业产销基地”等品牌打响之后，中国渔业协会又授予福州“中国鳗鲡之都”、“中国金鱼之都”荣誉称号，渔业品牌已成为福州经济对外开放的烫金名片。

北京福建水产农特产商会至今会员单位已近700多家，几乎都来自福建省，提供了北京乃至北方地区90%以上的市场需求。作为市场一支重要的生力军，保证首都食品安全供应至关重要。参加渔博会是一次学习与提升的机会，也是发展与完善的过程。

台湾渔业界青睐海峡渔博会

台湾渔业界青睐海峡渔博会，80余位台商入驻展会抢商机，占据近千平米展区，风格多样的台湾鱼产品伴手礼受到民众热捧。

“台湾注重发展精致农业，大陆资源丰富、市场广大，希望两岸能携手把产品做精致，面向全世界把市场做大做强。”台商何女士向观众介绍说，大陆的会展产业发展很快，对台让利政策令台商趋之若鹜，尤其渔博会作为渔业专业展会很受欢迎。此次台湾展商主要来自台南的高雄港和渔港，渔业发展比较好，深加工技术、养殖、旅游乃至深港建设都引为自傲，但限于运输和贮存条件，展品多为伴手礼和零嘴。“台湾四面环海，渔民很多，而福州是有名的远洋渔业发源地之一，两岸人亲地亲，血肉相同，一起做生意好做。”台商林先生说，“希望进入市场大陆免关税、消费税、增值环节税，可以绿色通关”。

“蜜汁樱花虾又甜又补钙、海泥鳅脆脆的有点辣哦，”台商李先生在“人琴味”鱼产品展铺前，为逛展的群众做介绍。他说，家里的店已经开了三代，父亲正准备跟他交班，父辈时代一直主岛内市场，但现在大陆交通便利，政策释放善意，“我想我做老板后，一定要把生意做到大陆来。”

两岸渔业交流实现合作双赢

9月14日，海峡两岸渔业合作交流会议举行。福州市副市长严可仕出席会议并致欢迎辞。会议以“渔业资源利用现状与发展前景”为主题，两岸专家分别作了“浅谈台湾水产品的外销及发展趋势”、“世界远洋渔业资源利用现状与发展前景”、“台湾沿近海渔业MCS发展之现状”、“世界秋刀鱼资源开发现状、发展前景与先进捕捞技术”等主题报告，两岸渔业企业代表与专家展开互动交流。副理事长叶华贵参加了会议。

两岸渔业交流与合作始于上世纪80年代，如今已成为两岸经贸交流与合作的重要领域之一。大陆渔业资源比较丰富，消费市场巨大，但渔业产业化程度、新品种研究繁育和推广水平还有待进一步提升；台湾渔业在渔业协会建设、水产品加工技术、产业化程度等方面具有独特优势，两岸渔业呈现出较大的互补性。专家们表示，渔业事关国计民生，两岸应在互补、互利、互惠的原则下，发挥优势互补效应，提升两岸渔业的整体生产力和竞争力，实现两岸渔业合作双赢。

渔业市场前景篇4

关键词：　观光休闲渔业　现状　发展思路　江苏睢宁

睢宁县观光休闲渔业是近几年从传统渔业刚刚衍生出来的一项新兴萌芽产业，集养殖、游钓、休闲、娱乐、旅游观光、渔业特色餐饮于一体，实现了第一产业与第三产业结合、资源开发和环境保护彼此相互协调的目标，是传统渔业功能和生态链延伸的一种很好的表现形式。不仅受到了广大渔业生产经营者和众多消费者的关注，同时也极大地引发了各界人士特别是各级领导和渔业工作者的普遍关注。

1发展现状

睢宁县的观光休闲渔业的发展尚处于萌芽状态。主要有以下四种类型：

（1）运动型。是一种养鱼为主、兼营垂钓的常规型、普遍存在的形式，全县约有上百家养殖经营单位。又可分为两种类型：一类是20世纪90年代建设的传统商品鱼养殖基地，在不新增加基础设施或只进行简单改造的情况下，调整渔业养殖结构，兼营垂钓，并以垂钓来增加养殖效益。姚集镇、古邳镇、魏集镇等故黄河岸沿线水产养殖基地几乎个个采用了该种类型。姚集镇第二水产养殖场约30hm2鱼塘，无论是草鱼塘，还是淡水白鲳、罗非鱼塘，垂钓业收入均接近渔业收入的50%。另一类是农村大型养鱼承包户。据统计，全县有80多户渔塘利用节假日对外开放，同时还为垂钓者提供一顿午餐，垂钓者一般早出晚归，既满载而归，又强身健体。

（2）娱乐型。以生态开发、垂钓为主。如高作镇腊元村，距离县城仅10km，于2003年建成的5个鱼塘，刚投产就开放垂钓。除集约经营渔业外，还建有11间猪圈，年出栏3批商品猪，同时饲养火鸡、山鸡、草鸡。堤面定植樱桃、银杏、柿子、日本梨1 700余株，目前都已产果。他们在渔塘边每隔10m修一处简单水泥阶梯，供垂钓者操作使用，并备有食堂、休息室、室和停车场，垂钓娱乐，修心养性。

（3）休闲型。以养殖为主，兼营垂钓、旅游、休闲，以增加养殖综合效益。同时以水产品为主食，开发餐饮业和度假村。地处姚集境内的清水畔水库，交通方便，水质清新，亭台楼阁，景色怡人。北与连绵起伏的蛟龙山接壤，东与省重点文物保护区双谷堆和刘楼汉墓群毗邻，相连的石屋寺附近挖掘温泉一处，具有广阔的开发前景。上海踏求贸易有限公司已于2005年投资兴建休闲渔业渡假村，项目落成后，可望成为苏北地区休闲渔业的新亮点。

（4）观赏型。全县有十多个单位开展了观赏鱼养殖。李集镇轴山村赵良元于1999年开始饲养金鱼，现有水泥养殖池5 000m2，15个品种；邱集镇王硕村张永、庆安镇三闸村袁桂章观赏鱼面积都在4 000m2以上。县城区大型天元广场水面、九月广场小桥流水、县城境内围城河都开发了红鲤鱼养殖，既供人们观赏，又对外开放垂钓。文化广场一些经营个体，还购置各类塑质金鱼供儿童模拟垂钓，较好地丰富了儿童文化娱乐和生活。

2发展思路

观光休闲渔业是当前渔业发展新的领域，全方位地开发观光休闲渔业经济，既是我县渔业生产的一个新的增长点，也是广大群众增加渔业附加值的有效途径之一。经过对全县观光休闲渔业的调查与思考，笔者认为全县观光休闲渔业今后的发展方向应该围绕“沿河、沿库、围路、围场”的二沿二围四张明片和渔业经济总体规划展开。总体思路是：“突破两大水库重点，渔场布局黄河沿岸，完美城郊服务内涵，装缀天园风景亮点”。为保护垂钓萌芽，弘扬长寿文化，塑就睢宁形象，加快外延开发，振兴地方经济，争当后起之秀，发挥应有作用。

（1）加快水库休闲渔业资源的利用，构建休闲渔业度假框架，将我县逐步构成水上旅游世界。一是以清水畔、庆安水库“两库”为中心，风景区及休闲、餐饮、娱乐设施为内容，采取人工增殖，旅游与自然保护相结合，打造水库“绿色食品”，并结合水库周边地区的治库堤林建设和环库公路规划建设，建造库区生态滨林公园，实现库滨旅游景点的绿化、香化、亮化、彩化，从而绘制一幅“水清林秀、鸟语花香、蟹肥鱼壮、水陆相映”的库上景观和田园风光。以此开发库滨游轮、库钓、浴场和其他游玩娱乐项目，建立睢宁两库“游乐城”和两库“渡假村”。二是以“两汉文化”为开发对象，积极修复古邳八景，开发睢宁一日游旅游线路，开放库心采风、冲浪库岸、采捕体验、野游、野炊等自然风光旅游项目。三是以水鲜为基础，以庆安水库远鸿牌羊方藏鱼为保障，整合资源，强化配套，发展具有地方特色的沿库水鲜餐饮业。

（2）加快故黄河沿线养殖基地渔业设施的改造，发展集水养殖、水生观赏植物种植、鱼池周边绿化美化及运动型游钓于一体的生态渔业，建设一条睢宁沿河农业观赏带。利用我县基本横向建设的高速路为水产品物流交通纽带，重点强化姚集、魏集、古邳三大商品鱼基地，加大设施改造和建设力度，积极推广无公害水产品生态养殖技术，并结合路景建设、水产品批发市场建设，从而形成“桃红柳绿鸟儿唱，清水清波鱼儿欢”的沿河或沿路渔业观光带。

（3）加快县城河、天元、九月广场及城郊周围水面观光价值的开发，结合睢宁规划占地133.3hm2的“文化公园”和城区规模建设，以天元广场为中心，辐射庆安、高作、梁集、岚山4个镇发展观赏鱼养殖，早日建立一批集游钓、赏鱼于一体的水族旅游观光场馆。一是继续保护县城及城郊观赏鱼养殖大户的萌芽势头，扶持发展，扩大规模，增加设施，拓展功能，建立观赏水族馆。二是开辟县城河及广场水面资源，以放养瓯江彩鲤、锦鲤、异育银鲫等赏食用的品种为主，实行增值养殖。同时结合精品城市建设和文化景点开发，开发游船、垂钓等观光旅游娱乐服务项目，在城区开辟一条环城水上旅游观光线。

（4）加快游钓场所要素的整合，进一步完善配套设施建设，努力提高休闲渔业的附加值。一是要把餐饮业做强做大。规划中的观光休闲渔业场所，都要本着先急后缓、量力而行的原则，为垂钓者提供食宿方便，尤其在饮食方面，要巩固水食文化、研究水食文化、发展水食文化，立足睢宁，面向全国，走出世界。要使睢宁成为“水食文化之乡”。二是要把渔具渔法做强做大。渔业捕捉工具、方法、技巧等也要作为渔业工作者的一个课题作专门探讨。

3发展途径

（1）科学规划。县林牧渔业行政主管部门应遵循因地制宜的原则，突出淡水鱼和休闲两大特色，紧扣可持续发展这个主题，认真规划，逐步推进，加快我县观光休闲渔业的发展。利用资本转移和招商引资的大好机遇，分期、分批、有计划、有步骤地建设故黄河观光线、沿路水库观光点，围绕广场及城郊发展旅游观光面。在规划布局上应把握好三个结合：一要与旅游景点建设相结合；二要与现代化生态渔业相结合

；三要与三产服务业相结合。

（2）政策扶持。既然观光休闲渔业是当前水产界一项新意产业，那么就要求各级政府及相关部门在资金、技术、立项审批、工商税务、土地使用以及其他方方面面制定相关优惠扶持政策，放松发展环境和空间，吸引各类资本介入。

渔业市场前景篇5

睢宁县的观光休闲渔业的发展尚处于萌芽状态。主要有以下四种类型：

（1）运动型。是一种养鱼为主、兼营垂钓的常规型、普遍存在的形式，全县约有上百家养殖经营单位。又可分为两种类型：一类是20世纪90年代建设的传统商品鱼养殖基地，在不新增加基础设施或只进行简单改造的情况下，调整渔业养殖结构，兼营垂钓，并以垂钓来增加养殖效益。姚集镇、古邳镇、魏集镇等故黄河岸沿线水产养殖基地几乎个个采用了该种类型。姚集镇第二水产养殖场约30hm2鱼塘，无论是草鱼塘，还是淡水白鲳、罗非鱼塘，垂钓业收入均接近渔业收入的50%。另一类是农村大型养鱼承包户。据统计，全县有80多户渔塘利用节假日对外开放，同时还为垂钓者提供一顿午餐，垂钓者一般早出晚归，既满载而归，又强身健体。

（2）娱乐型。以生态开发、垂钓为主。如高作镇腊元村，距离县城仅10km，于2003年建成的5个鱼塘，刚投产就开放垂钓。除集约经营渔业外，还建有11间猪圈，年出栏3批商品猪，同时饲养火鸡、山鸡、草鸡。堤面定植樱桃、银杏、柿子、日本梨1700余株，目前都已产果。他们在渔塘边每隔10m修一处简单水泥阶梯，供垂钓者操作使用，并备有食堂、休息室、室和停车场，垂钓娱乐，修心养性。

（3）休闲型。以养殖为主，兼营垂钓、旅游、休闲，以增加养殖综合效益。同时以水产品为主食，开发餐饮业和度假村。地处姚集境内的清水畔水库，交通方便，水质清新，亭台楼阁，景色怡人。北与连绵起伏的蛟龙山接壤，东与省重点文物保护区双谷堆和刘楼汉墓群毗邻，相连的石屋寺附近挖掘温泉一处，具有广阔的开发前景。上海踏求贸易有限公司已于2005年投资兴建休闲渔业渡假村，项目落成后，可望成为苏北地区休闲渔业的新亮点。

（4）观赏型。全县有十多个单位开展了观赏鱼养殖。李集镇轴山村赵良元于1999年开始饲养金鱼，现有水泥养殖池5000m2，15个品种；邱集镇王硕村张永、庆安镇三闸村袁桂章观赏鱼面积都在4000m2以上。县城区大型天元广场水面、九月广场小桥流水、县城境内围城河都开发了红鲤鱼养殖，既供人们观赏，又对外开放垂钓。文化广场一些经营个体，还购置各类塑质金鱼供儿童模拟垂钓，较好地丰富了儿童文化娱乐和生活。

2发展思路

观光休闲渔业是当前渔业发展新的领域，全方位地开发观光休闲渔业经济，既是我县渔业生产的一个新的增长点，也是广大群众增加渔业附加值的有效途径之一。经过对全县观光休闲渔业的调查与思考，笔者认为全县观光休闲渔业今后的发展方向应该围绕“沿河、沿库、围路、围场”的二沿二围四张明片和渔业经济总体规划展开。总体思路是：“突破两大水库重点，渔场布局黄河沿岸，完美城郊服务内涵，装缀天园风景亮点”。为保护垂钓萌芽，弘扬长寿文化，塑就睢宁形象，加快外延开发，振兴地方经济，争当后起之秀，发挥应有作用。

（1）加快水库休闲渔业资源的利用，构建休闲渔业度假框架，将我县逐步构成水上旅游世界。一是以清水畔、庆安水库“两库”为中心，风景区及休闲、餐饮、娱乐设施为内容，采取人工增殖，旅游与自然保护相结合，打造水库“绿色食品”，并结合水库周边地区的治库堤林建设和环库公路规划建设，建造库区生态滨林公园，实现库滨旅游景点的绿化、香化、亮化、彩化，从而绘制一幅“水清林秀、鸟语花香、蟹肥鱼壮、水陆相映”的库上景观和田园风光。以此开发库滨游轮、库钓、浴场和其他游玩娱乐项目，建立睢宁两库“游乐城”和两库“渡假村”。二是以“两汉文化”为开发对象，积极修复古邳八景，开发睢宁一日游旅游线路，开放库心采风、冲浪库岸、采捕体验、野游、野炊等自然风光旅游项目。三是以水鲜为基础，以庆安水库远鸿牌羊方藏鱼为保障，整合资源，强化配套，发展具有地方特色的沿库水鲜餐饮业。（2）加快故黄河沿线养殖基地渔业设施的改造，发展集水养殖、水生观赏植物种植、鱼池周边绿化美化及运动型游钓于一体的生态渔业，建设一条睢宁沿河农业观赏带。利用我县基本横向建设的高速路为水产品物流交通纽带，重点强化姚集、魏集、古邳三大商品鱼基地，加大设施改造和建设力度，积极推广无公害水产品生态养殖技术，并结合路景建设、水产品批发市场建设，从而形成“桃红柳绿鸟儿唱，清水清波鱼儿欢”的沿河或沿路渔业观光带。

（3）加快县城河、天元、九月广场及城郊周围水面观光价值的开发，结合睢宁规划占地133.3hm2的“文化公园”和城区规模建设，以天元广场为中心，辐射庆安、高作、梁集、岚山4个镇发展观赏鱼养殖，早日建立一批集游钓、赏鱼于一体的水族旅游观光场馆。一是继续保护县城及城郊观赏鱼养殖大户的萌芽势头，扶持发展，扩大规模，增加设施，拓展功能，建立观赏水族馆。二是开辟县城河及广场水面资源，以放养瓯江彩鲤、锦鲤、异育银鲫等赏食用的品种为主，实行增值养殖。同时结合精品城市建设和文化景点开发，开发游船、垂钓等观光旅游娱乐服务项目，在城区开辟一条环城水上旅游观光线。

（4）加快游钓场所要素的整合，进一步完善配套设施建设，努力提高休闲渔业的附加值。一是要把餐饮业做强做大。规划中的观光休闲渔业场所，都要本着先急后缓、量力而行的原则，为垂钓者提供食宿方便，尤其在饮食方面，要巩固水食文化、研究水食文化、发展水食文化，立足睢宁，面向全国，走出世界。要使睢宁成为“水食文化之乡”。二是要把渔具渔法做强做大。渔业捕捉工具、方法、技巧等也要作为渔业工作者的一个课题作专门探讨。

3发展途径

（1）科学规划。县林牧渔业行政主管部门应遵循因地制宜的原则，突出淡水鱼和休闲两大特色，紧扣可持续发展这个主题，认真规划，逐步推进，加快我县观光休闲渔业的发展。利用资本转移和招商引资的大好机遇，分期、分批、有计划、有步骤地建设故黄河观光线、沿路水库观光点，围绕广场及城郊发展旅游观光面。在规划布局上应把握好三个结合：一要与旅游景点建设相结合；二要与现代化生态渔业相结合；三要与三产服务业相结合。

（2）政策扶持。既然观光休闲渔业是当前水产界一项新意产业，那么就要求各级政府及相关部门在资金、技术、立项审批、工商税务、土地使用以及其他方方面面制定相关优惠扶持政策，放松发展环境和空间，吸引各类资本介入。

（3）跟踪服务。①信息服务：应为经营企业提供及时准确的市场需求信息，为垂钓者提供无公害及价格合理的垂钓台；②技术服务：各级水产技术推广服务机构，应对广大渔业生产者和休闲娱乐垂钓人员进行渔业基本知识和观赏饲养、垂钓技术要点等方面的技术指导，提高他们的消费兴趣，培养扩大消费群体。

渔业市场前景篇6

关键词：桂台；渔业合作；前景

渔业产业是我国大农业产业中的重要组成部分，我国水产品产量占全球产量近1/3，是世界上拥有渔船、渔业从业劳动力最多的国家之一，也是世界上水产品出口量最大的国家。广西拥有丰富的海岸资源，渔业产业发展迅速，水产品总产量跻身全国前十列，与其他国家和地区的交流合作不断加强，现代渔业发展逐渐得到重视。随着海洋经济的深入开发和一系列开放政策的落实，广西渔业将迎来重大发展机遇。

一、广西渔业发展现状及潜力

1.发展现状

在广西大农业格局中，渔业是重要的，也是发展最快的行业之一。2010年广西渔业经济总产值354.33亿元，其中海洋渔业（包括海水养殖、捕捞、加工和服务）产值占60%，达212亿元；据自治区渔业部门预计，2015年广西渔业经济总产值将达891亿元，其中海洋渔业产值将突破600亿元，占渔业经济总产值的70%。水产品出口方面，2012年广西水产品出口额3.92亿美元，2013年增长至5.04亿美元，据估计2015年将达7.29亿美元，成为广西农产品中出口额最大的产品，但与中国其他沿海省市相比，广西水产品加工能力和出口值还比较落后。海洋捕捞方面，广西拥有海洋捕捞机动渔船上万艘，绝大部分是国内海洋捕捞渔船，远洋大型渔船数目较少，不到20艘，目前，广西正在积极组建更大更先进的远洋捕捞船队。休闲渔业方面，广西起步较晚，近些年在积极发展以滨海休闲垂钓、田源养殖观光、水面生态养殖等为主的休闲渔业，计划到2020年，建成自治区级休闲渔业示范基地100个。

总体而言，广西渔业产业附加值较低，渔业中第一产业比重高，二三产业发展相对落后。

2.发展潜力

广西海岸线长，江河湖泊等渔业自然资源丰富，为广西渔业发展奠定了良好基础。中国--东盟自由贸易区升级版建设将会进一步开放区域国际市场，贸易更加便利，广西水产品市场也将更广阔。另外，广西优美的滨海风光、自然的田园风光和多样化的民俗文化正等待开发，将他们与渔业转型结合，将有力提升休闲渔业的品质和内涵，有利于现代休闲渔业发展。除此之外，广西自治区政府2014年出台政策措施支持现代渔业跨越发展，鼓励有能力的渔业企业“走出去”，加强与东盟国家及港澳台地区的交流，注重远洋捕捞技术、渔业基地建设、海洋生态环保等领域的合作，同时，积极开展招商引资活动，吸引更多优质渔业企业落户广西。目前，广西在对虾、罗非鱼等优势产品的养殖生产技术上已走上产业化发展，在政府政策支持和科技创新人才支撑下，广西渔业优势产品将会越来越多。

二、台湾渔业发展优势及面临的问题

1.优势

台湾四面环海，具有发展渔业的优越条件，台湾渔业总产值在农业总产值中所占比例居1/4左右，2001年起水产品成为台湾农产品出口中第一大产品。台湾不仅渔业产值高，渔业技术也走在世界前列，在水产品养殖、加工贸易、远洋捕捞、现代休闲渔业等方面有独特的优势。

（1）水产品养殖和加工贸易发达。台湾渔业养殖是高投入高产出的产业，20世纪90年代以来，台湾政府致力于渔业产业结构调整，投入大量资金于水产种苗培育、鱼料研发、养殖环境改善和养殖加工设备更新等，使得高技术密集与低资源依赖的集约型水产种苗产业迅速发展，同时，海上网箱养殖和室内自动化养殖等技术不断完善，水产品加工质量不断提高。目前，台湾多种鱼、虾、贝类种苗达到商业化生产规模，使台湾成为亚太水产种苗供应中心；大量水产品出口世界各地，其中，观赏鱼、石斑鱼等非常受大陆、东南亚地区和港澳地区消费者欢迎，同时，台湾政府还制定规划措施延伸渔业产业链，提高专业化水平，进而提升水产品附加值。渔业在满足台湾本地区消费的同时，也为台湾渔民带来了可观的经济收益。

（2）远洋渔业技术居世界前列。台湾远洋渔业已有50多年发展史，现已成为台湾渔业的支柱产业，其产值占台湾渔业总量的一半以上。台湾远洋渔业以船队多、基地分布广、渔船设备先进闻名，其渔船捕捞设备齐全，大都配备有声纳、水平温度仪以及卫星遥感和地理信息系统等，部分渔船还配有直升飞机；渔船作业方式灵活多样，生产技术已达世界先进水平，在台湾属高科技产业。同时，台湾大型远洋渔业企业在长期实践中积累了丰富的经验，对台湾远洋渔业基地开发、远洋捕捞技术提升和渔业服务业发展做出了积极贡献。

（3）休闲渔业发展成熟。休闲渔业把旅游业的休闲活动与现代渔业方式有机结合起来，实现第一产业与第三产业的结合配置。20世纪80年代以来，台湾积极采取措施鼓励渔民转岗转业，将渔船改为休闲海钓娱乐船，发展海洋休闲游憩渔业，20世纪90年代后，相关主管部分制定一系列措施办法，促进台湾休闲渔业多样化发展。目前，台湾休闲渔业涵括了观赏体验、体育竞技、休闲垂钓、科教文化等多种类型。休闲渔业的成功转型有效缓解了台湾渔业资源日益萎缩带来的压力，促进了台湾渔业产业结构调整和升级。

（4）渔业组织规范完善。台湾渔业管理经验丰富，拥有众多渔业协会，专业性强，分工细致，涉及水产种苗培育和养殖、水产品加工、水产品销售市场和渠道、水产饲料研发销售等。协会机构完善、自治性强，以农民为主体，强调农民素质的提高和技能的增强，还包括农民政治地位和权益保护等，绝大多数养殖户都加入了协会。同时协会也是政府实施农村政策、渔业政策的重要助手，在协调政府和渔民的关系上扮演着重要角色。

2.面临问题

渔业资源并非取之不尽，经过几十年的开发利用，台湾沿岸、近海的渔业资源正呈逐渐衰退之势，与之相伴的渔业生态环境保护刻不容缓。随着台湾渔民老龄化趋势加重及人口出生率降低，台湾渔业劳动力面临严峻挑战。另外，台湾远洋捕捞渔业也面临公海捕捞配额下降、与周边国家和地区竞争激烈等问题，而渔业劳务人员短缺、各种生产成本上涨无疑增添了远洋渔业发展的困难。

三、加强桂台渔业合作的可行性分析

1.政策。《海峡两岸经济合作框架协议》（以下简称“ECFA”）实施以来，大陆和台湾在投资方面的限制逐步减少，双方渔业合作领域有所扩大，投资方向不再局限于以第一产业为主，在水产品加工、远洋渔业、休闲渔业和渔业科技等领域也有所提升。ECFA不仅减少了台湾水产品的关税支出，降低了贸易成本，也扩大了台湾水产品市场规模，有助于调节其产销平衡。在国家大的开放背景下，广西地方政府2014年也出台了《关于促进现代渔业跨越发展的意见》，强调要深化渔业开放合作，重点加强远洋捕捞、渔业基地建设、海洋生态环保、海产品生产交易、科技攻关等合作，把广西建成中国-东盟现代渔业产业发展和研究中心，努力实现从渔业大区到渔业强区的跨越。此外，广西南宁积极承办中国--东盟渔业文化周，诚邀台湾优势渔业产品前来参展，并专门开设桂台渔业交流合作分会场，双方在渔业良种繁育研发合作、渔牧产品精深加工合作、渔业养殖设施引进与养殖技术合作、民间渔业文化交流等方面达成多项协议。

2.市场。台湾岛内市场有限，水产品消费需求基本趋于饱和，其市场主要依赖出口，而国际市场竞争激烈，台湾渔业产品出口面临巨大冲击，急需通过外向型发展扭转局面，海峡两岸日益开放的新形势将为台湾渔业创造新的发展机遇。广西连接西南、华南两大商圈，是台湾水产品进入大陆市场的重要通道之一，据统计，2010年，台湾冷冻秋刀鱼销往大陆的数量为2200吨，而2012年达到2.4万余吨，增长近十倍。随着中国--东盟自由贸易区的进一步开放发展，地理位置优越的广西将为台湾渔业产品扩展东盟市场提供便利。

3.资源。渔业经济属于农业范畴，其对自然资源和劳动力资源依赖较大。台湾虽四面环海，渔业条件优越，但由于近些年过度利用，导致其资源环境有所恶化，渔业自然资源严重萎缩，加上台湾渔业从业劳动力缺乏，渔业养殖和捕捞面临巨大压力。广西拥有丰富的渔业资源和劳动力资源，长期以来受技术和生产方式所限，资源利用率不高，现代休闲渔业发展缓慢，桂台两地若能加强合作，对广西渔业资源有效利用，渔业产业健康发展都有积极地促进作用，同时，也能缓解台湾渔业资源面临的压力。

4.技术。台湾渔业在水产养殖、远洋捕捞、组织管理及市场开发等方面具有较好的技术和经验，广西在上述方面有很多要学习和改进的地方。渔业养殖方面，台湾投资建立了众多水产种苗研发和培育中心，开发优良技术， 积极推广循环水养殖技术， 强化水产品质量和附加值，值得广西学习借鉴；远洋渔业技术方面，广西船舶配备有限，渔业基地少，作业经验不足，抗风险能力较弱，承接台湾远洋渔业技术输出空间大。

综合上述分析，桂台两地在渔业产业发展方面具有很强的互补性：广西渔业资源丰富、政策支持力度强、渔业劳动力供应充足、水产品销售市场广阔，但在水产品加工技术、远洋渔业发展和现代渔业产业体系构建方面有所欠缺；台湾水产品加工贸易发达，远洋渔业技术居世界前列，休闲渔业发展成熟，现代渔业产业体系完善，但也面临渔业资源减少、劳动力不足等困境。因此，两地渔业具备进一步合作的基础和条件。

四、桂台渔业合作方向与前景

1.远洋渔业技术合作。广西《关于促进现代渔业跨越发展的意见》指出“优先发展远洋渔业”，推进以“三沙”、公海渔业资源利用为主的外海和远洋渔业发展。目前广西在远洋船舶装备、捕捞技术、渔业基地建设和龙头企业培育等方面水平较低，需要寻求较大的突破以适应现代渔业发展。台湾在船舶制造、远洋作业、基地建设和管理以及大型渔业企业培育方面具有成熟的技术经验，但同时也面临远洋渔业资源和市场萎缩的困境，正积极寻求新的出路，为桂台远洋渔业合作提供了良好契机。

2.水产养殖与加工贸易合作。为加快构建现代渔业产业体系，广西大力扶持发展深水网箱养殖、工厂化养殖、循环水养殖等水产健康养殖方式，加强水产饲料研发，强化水生动物疫病防控，以提升水产品质量，通过提升加工和流通设施设备整体水平，提高水产品加工质量效益。台湾水产养殖设施和装备已实现机械化、智能化，苗种培育技术先进，出口加工贸易发达，运输、存储等配套服务设施完善，水产品附加值较高，且国际市场经验丰富，但由于水产加工原料和劳动力缺乏，与广西在这方面的合作的空间较大。

3.休闲渔业开发。根据渔业特点和社会消费需求，发展以旅游业和现代渔业方式结合的休闲渔业，并以此带动相关产业发展，提高渔业经济发展质量，是渔业经济新的增长点，也是广西渔业转型升级的一个重要方向。台湾休闲渔业经过30多年发展，已形成较成熟的产业模式，集运动、体验、科普、教育和旅游为一体，不仅充分发挥了台湾的资源优势，还促进了台湾渔业的转型。广西休闲渔业尚处在起步阶段，学习借鉴台湾成功经验，将广西丰富的民俗文化和渔业资源结合，打造多样化、特色化的休闲渔业品牌，是广西渔业努力的方向。

参考文献：

[1]李非，吴凤娇.台湾渔业竞争力影响因子与两岸渔业合作前景[J].台湾农业探索，2009（4）.

渔业市场前景篇7

1休闲渔业的概念

休闲渔业(Leisure Fishing)一词20世纪80年代首先出现在中国台湾，而后在中国大陆得到了普遍认可，现已成为当前国内各地渔业旅游发展的代名词。它是指人们劳逸结合的渔业活动方式。它利用渔村设备、渔村空间、渔业生产的场地、渔法渔具、渔业自然环境以及渔村人文资源等，经过规划设计，发挥渔业与渔村休闲旅游功能，增进人们对渔村与渔业的了解，提升旅游品质，并提高渔民收益，促进渔村发展。

2我省的休闲渔业资源状况

我省是一个内陆省份。内陆水域面积约232万亩，其中：河流170万亩(季节性河流未统计在内)，水库40.50万亩，湖泊17.80万亩，池塘4万亩。其中主要河流总面积占内陆水域总面积的73.20%；湖泊面积占内陆水域总面积的7.70%；水库面积占内陆水域总面积的17.40%，池塘面积占内陆水域总面积的1.70%。常见重要经济价值的鱼类有26种。江河、湖泊、水库地处风景秀丽的旅游区为发展内陆休闲渔业提供了便利条件。

3我省休闲渔业发展中存在的问题

3.1资金短缺，投入不足

资金短缺问题一直是制约休闲渔业发展的一大重要因素。休闲渔业的发展需要大量的资金支持。资金不足是制约高标准、高品质项目建设的关键问题。长期以来，我省渔业投入资金较少，基础设施的建设远远不足。在当前转产转业的政策背景下，资金问题更为突出，资金不足，缺口较大现象更加严重。

3.2劳动者素质问题

劳动者因素是休闲渔业发展中人的因素，是影响其发展的一个不可忽视的方面。休闲渔业的发展需要有大批具有一定知识和技术的专业人员，目前，从事休闲渔业的劳动者多是一些专业渔民，他们从传统的捕捞业转移而来，接受文化教育程度偏低，缺乏一定的知识和技能，没有服务意识，严重影响了休闲渔业的质量水平。

3.3思想观念保守，缺乏创新意识

目前从事渔业的生产者多是世代相传的渔民。让他们从生产性的捕捞业转入到休闲性渔业，在一定时期内还将存在一定的难度。对自身的天然资源优势看不到其潜在的经济效益，不能很好地把握时机，思想不够解放，缺乏与时俱进、大胆改革创新的精神。

3.4缺乏统一规划，经营类型单一

休闲渔业的发展需要有一个良好的外部环境和健全的市场服务体系。当前休闲渔业市场比较突出的问题就是市场体系和市场管理机制不完善，在监督管理方面做的也不够，致使休闲渔业市场处于比较混乱的状态。另外，目前休闲渔业的类型仍然以休闲垂钓型和生产经营型为主。综合开发水资源的观光疗养型和集科普教育、观赏娱乐为一体的展示教育型休闲渔业现在还很缺乏，集观赏、垂钓(捕捞)、住宿、餐饮、娱乐、度假、疗养于一体的大规模休闲场所建设目前还刚刚起步，尚未形成规模。

4我省休闲渔业可持续发展对策

休闲渔业的兴起给渔业经济的发展提供了新的增长点，为当前渔业的发展注入了新的活力。但是，以上情况表明，目前休闲渔业的发展之路仍然是艰难的，休闲渔业的深入发展需要付出更多艰辛的努力。在发展休闲渔业的过程中，要不断完善市场管理机制，形成行之有效的法律、法规，提高执业人员的素质水平，以市场为导向，以提高渔业经济的运行质量和增加渔民收入为目的，加强渔业管理，改善渔业基础设施，统筹规划，合理布局，使休闲渔业健康持续的发展。针对以上思路，在发展休闲渔业的过程中，要着重加强以下几个方面的管理。4.1发挥当地资源优势，突出特色，形成品牌 。 　休闲渔业的发展必须充分利用当地的资源优势，突出特色。在经营上打破单一生产、单一垂钓的简单模式，打破行业、部门和地域界限，冲破传统、陈旧的体系，集中人力、财力、物力创建品牌。各个地区的资源状况是不同的，各地应该提高认识，合理利用资源，开发资源，因地制宜的建设休闲渔业项目，吸引更多的游客，促进当地经济的发展，增加渔民收入。如在城市周边的旅游风景区利用现有水面资源建成游览、垂钓、休闲、餐饮、住宿、疗养为一体的休闲景区；在离城市较远的水库库区，开展网箱垂钓、驾船、划艇、渔家乐等项目。通过几个高标准、高品位项目的带动，使休闲渔业向着规范化和产业化发展。选择渔业和旅游业相结合的最佳切入点，按长、中、短期规划设计上档次、上规模的项目，形成几个集养殖、观赏、垂钓、餐饮、旅游、住宿、疗养为一体的大型休闲娱乐场所。

4.2加强政府支持力度，增加渔业资金投入

在宏观、微观经济政策方面，政府要将渔业部门的建议置于我省整个经济中去考虑，做好财政方面的工作。第一，建立鼓励发展休闲渔业的发展基金、专项基金、补助基金 。目前已经有相当数量的专业渔民转移到休闲渔业行业，需要大量的资金投入，凭借渔民自己的积蓄是远远不够的，省财政要对从事休闲渔业的养殖场、渔民给与一定补助，鼓励发展休闲渔业，这将有利于渔民休闲渔业发展。第二，重点扶持几个休闲渔业企业，起示范带头作用。有条件的渔区已经从事休闲渔业，但都感觉到基础设施建设不足，应加大投入，改善基础设施条件。

4.3提高渔业劳动者素质，加强技术培训

休闲渔业是一项新兴的产业，也是一种新的旅游资源，同其他任何产业一样，休闲渔业需要具有一定知识技能的、较高水平的工作人员，对休闲渔业从业人员要进行渔业知识、法律常识、卫生知识、旅游知识、安全防范意识的宣传教育和培训，使从业人员具有良好的素质。要充分利用广播、电视、报纸、杂志等宣传媒体，加大宣传力度，使大家对休闲渔业有更多的了解。要推进休闲渔业的发展，保证休闲渔业的质量，就要加强宣传教育，进行人力资本投资，加大其技能培训。

4.4解放思想，锐意创新

随着市场竞争日趋激烈，分散的小规模经营方式越来越显露出不足。休闲渔业必须形成规模化生产和经营，要在更大范围内对生产要素进行优化配置、组合，实行优势互补，以现有的天然资源优势为载体，大力发展招商引资。在新模式上，既有一般的生产养殖种类，也有一些特殊的养殖种类及一些观赏鱼类，栽培一些水生植物，如莲藕等，让人们既可观赏，又可以垂钓、买鱼，也可提供一些设施，让大家品尝或者自己动手烹调可口的佳肴，在休闲的过程中体会多种乐趣。

4.5坚持环境保护与休闲渔业开发协调发展

休闲渔业是以生态环境为依托的产业。在开发中必须依托生态环境进行，坚持生态平衡、环境的保护与休闲渔业开发协调一致的原则，把生态文化、生态养鱼、生态捕捞等融入休闲渔业开发的全过程，实现经济效益、生态效益和社会效益的统一。不能为了局部利益，掠夺性地开发渔业资源，破坏生态环境。从业者及游客要有环保意识，使休闲渔业持续性永久健康地发展。

4.6完善管理机制，健全休闲渔业保障体系

渔业市场前景篇8

关键词：休闲渔业 旅游 舟山

休闲渔业最早兴起于20世纪60年代的加勒比海沿岸，随后逐步扩散到欧美和亚太一些社会经济和渔业都比较发达的国家和地区。我国最早出现“休闲渔业”一词的是20世纪80年代的台湾，不久后其迅速成为我国其他地区渔业旅游发展的代名词[1]。休闲渔业是基于产业融合和大旅游背景下，渔业与旅游业边界逐渐模糊，继而相互渗透、融合而形成的新型产业形态，它实现了第一产业和第三产业的融合，也代表着是社会经济可持续发展和传统渔业产业结构优化升级的必然要求。

1.休闲渔业的概念及特性

1.1概念界定

“休闲渔业”（leisure fishery）的概念，目前不同的国家和地区都有着自己不同的理解，国内外学术界还没有形成统一的定义。一般而言，欧美等发达国家和地区对休闲渔业的理解主要是建立在与商业渔业有所区分的基础上[2]。休闲渔业在这些国家和地区通常是指所有以娱乐或健身为目的的渔业行为，包括内陆江河湖泊或海上运动垂钓、休闲采集、家庭娱乐等，因此，休闲渔业又被称为娱乐渔业（Recreational fishery）或运动渔业（Sport fishing）[3]。

我国最早且较科学、系统提出休闲渔业概念的是台湾经济学家江荣吉（1992）。他认为休闲渔业就是利用渔村设备、渔村空间、渔业生产的场地、渔法、渔具、渔业产品、渔业经营活动、渔业自然环境及渔村人文资源，经过规划设计，以发挥渔业与渔村休闲旅游功能、增进国人对渔村与渔业体验、提升旅游品质、提高渔民收益、促进渔村发展[4]的活动。此后，国内学者对休闲渔业的界定基本上都没有脱离这个定义范围。笔者十分赞同江荣吉教授对休闲渔业的定义，它较全面的涵盖了休闲渔业发展所需的方方面面，尤其强调了规划设计对休闲渔业的作用，该定义很大程度上反映了休闲渔业的旅游休闲功能。

1.2休闲渔业特性分析

休闲渔业作为一种集渔业、休闲娱乐、旅游观光、文化、运动和餐饮为一体的新型业态，是旅游业与现代渔业有机结合的产物，是一种具有基于传统渔业的旅游活动。

1.2.1资源依托性

旅游产品的开发总是以一定的资源为依托的。休闲渔业的开发也正是基于此，通过开发具有休闲和旅游价值的渔业自然和人文资源、渔业产品、渔业空间、渔业设备、渔业生态环境以及与此相关的各种活动，如渔业观光、休闲垂钓、渔家乐等，其都是经过对资源的合理规划设计而发展起来的[3]。

1.2.2休闲体验性

随着社会经济的快速发展，人们生活水平的不断提高和闲暇时间的增多，我国已经进入了休闲经济和体验经济时代。人们渴望通过休闲娱乐和旅游体验的方式来获得精神上的满足，休闲渔业的产生与发展也正是基于此，是现代渔业和旅游业有机结合的产物。同时，休闲渔业所提供的渔业观光、休闲垂钓、水上娱乐运动、鱼鲜品尝、渔家乐等产品，本身就具有高度的参与性、休闲性和体验性，能够满足游客的休闲体验需要。

1.2.3旅游观光性

休闲渔业作为旅游业与渔业产业融合的结果，其本身就是旅游业的一种新型业态或一种新兴旅游产品，旅游观光这一特性与生俱来。同时，休闲渔业的开发其本质就是对渔业资源和旅游资源的开发，开发的产品如观光渔业、渔村风光游等都独具旅游观光性。

1.2.4功能综合性

休闲渔业作为渔业与旅游业有机结合的产物，兼具了渔业和旅游业的功能特性，其拓宽了渔业和旅游业的空间。特别是其建立起集渔业养殖、休闲垂钓、餐饮购物与旅游度假为一体的新型经营形式，突破了以“渔”为本的传统生产经营模式，既是第一产业（渔业）的延伸和发展，又是第三产业（特别是旅游业）向第一产业的转移、渗透、扩展。因此，休闲渔业不再是独立的概念，而是资源（渔业资源和旅游资源）优化配置后形成的集传统生产功能与旅游观光、劳动体验、休闲度假、文化教育等多方面功能为一体的综合体[3]。

1.2.5地域限制性

休闲渔业的发展是传统渔业和旅游业的延伸，其必将会受到两方面的制约。一方面，休闲渔业的发展总是以一定的资源为依托，而资源是具有地域性的，如果一地区没有休闲渔业发展所必备的资源条件，是不可能发展起来的。另一方面，休闲渔业的开发是要求市场前景的，如果一地区远离客源地消费市场，也就无从谈起发展。综合以上两方面，休闲渔业的发展受到资源、市场、经济、交通等等地域性的限制，休闲渔业具有地域限制性。

2.舟山休闲渔业的发展动因分析

舟山休闲渔业的产生、发展绝非偶然，它是舟山渔业产业结构调整、发展大旅游、促进经济发展以及建设社会主义新渔村等一系列内外部因素共同推动的。

2.1发展休闲渔业是舟山渔业产业结构调整的需要

近些年来，随着舟山海洋捕捞强度的加大，近海渔业资源不断枯竭；特别是200海里范围的专属经济区的实施，中日、中韩渔业协定生效，使得捕捞渔场缩小、渔业成本上升、效益下降，渔民收人减少，舟山渔业面临前所未有的困难，迫使渔区加快渔业结构战略性调整[5]。而休闲渔业的发展正是解决这一问题的出路，发展休闲渔业有利于渔业资源的可持续发展。同时，休闲渔业具有投入少、见效快、低资源消耗等特点，能够推动传统渔业向现代渔业转变，实现渔业产业结构的优化升级和社会经济效益的提高。

2.2发展休闲渔业是适应舟山大旅游业发展的需要

休闲渔业作为渔业与旅游业有机结合的产物，其既是现代渔业的一部分，也是大旅游背景下的直接旅游业。近年来，随着舟山社会经济的发展，人们生活水平提高、观念更新、闲暇日增多，人们对休闲旅游、体验旅游的呼声日益增加，开发休闲渔业项目无疑是符合这一旅游市场的开发。同时，舟山由于其优越的地理区位、宜人的气候环境、独特的渔俗文化以及深厚的旅游底蕴，休闲渔业的开发独具优势。早在2007年编制的《舟山市海洋旅游产业发展总体规划》中就指出，渔农村旅游是舟山发展生态型的海岛度假旅游的客观要求，是可持续发展旅游业的一个必要组成部分。舟山渔村是舟山本地文化特色的最好载体。因此舟山旅游产品开发必须要高度重视渔村旅游，把它当成海岛度假休闲旅游的有机组成部分。

2.3发展休闲渔业是带动舟山经济发展的需要

休闲渔业作为渔业与旅游业有机结合的产物，是集渔业、休闲娱乐、旅游观光、文化、运动和餐饮为一体的新兴产业，具有强烈的产业辐射功能，它的发展不仅限于拓展壮大自身渔业领域和旅游业领域的产业经济，而且容易带动全社会其他相关产业的发展[6]。舟山休闲渔业的发展作用也同样如此，因其较强的产业关联性，一定程度上带动了诸如体育、通讯、交通、餐饮、游艇等各个行业的发展。提高了人们的收入水平，促进全市整个经济的进步，具有良好地发展前景。

2.4发展休闲渔业是舟山社会主义新渔村发展的客观要求

当前，伴随着我国近海渔业资源的几近枯竭和环境的破坏，舟山的渔业捕捞也逐渐萎缩，渔民的经济收入逐步下降，许多渔村失去了往日的兴旺景象。为了扭转这一现象，舟山在建设社会主义新渔（农）村和发展大旅游的背景下，休闲渔业的发展是无疑是其一重要路径选择。发展休闲渔业能够创造新的就业机会，增加渔民的收入，改善渔村的社会生产、生活环境，振兴渔村经济。舟山也把发展休闲渔业作为破解“三农”难题、安置渔农村闲置劳动力就业、增加渔农民收入的重要途径，逐步建立起一批集吃、住、游、娱、购于一体的休闲渔农村和项目点[7]。

3.舟山休闲渔业现状及发展模式

3.1舟山休闲渔业现状

渔业自古以来就是舟山最主要的产业之一，然而舟山的休闲渔业起步却较晚。1999 年7 月，嵊泗县五龙乡田岙村渔民用改装后的5 艘流网船，接待24 名上海游客登船出海，亲身体验渔民的海上生活，首次推出了具有浓厚渔村特色的“渔家乐”旅游项目[8]，这次活动标志着舟山休闲渔业的诞生。近些年来，舟山依托其秀丽独特的渔港（村）山水风情、浓郁深厚的自然与人文旅游景观，推陈出新，大力发展休闲渔业，使得其休闲渔业发展迅速，呈现良好势头，并取得了一定成效。据舟山市海洋与渔业局的信息，截至2010年底，舟山全市共有上规模的休闲渔业基地50余家（其中25家列为省级休闲渔业示范基地），年接待游客80万人次，年产值15亿元，已经成为渔业经济和旅游经济发展新的增长点。

3.2舟山休闲渔业发展模式

休闲渔业作为渔业与旅游业结合的有机产物，兼具渔业与旅游业的双重特性，在发展形态上也呈现出不同的类型。舟山休闲渔业经过十多年发展，在以资源为依托、市场为导向的基础上也不断形成自身的特色。综观舟山休闲渔业发展项目，舟山休闲渔业主要表现为如下几种类型模式。

3.2.1休闲垂钓型

休闲垂钓主要是指以渔业资源为依托，利用有一定规模的专业海水养殖网箱、围塘养殖基地及淡水养殖池塘，放养名贵海淡水鱼类，配备一定的设施，开展以垂钓为主，集娱乐、餐饮为一体的休闲渔业[6]。舟山半岛渔乐园、六横台门港悬山海上人家、朱家尖广远垂钓园等都是比较典型的休闲垂钓场所。

3.2.2海洋游钓型

海洋游钓简言之即海钓，是一种不以渔获为主要目的，在海域、岛礁享受自然，体验一种与内陆江河湖泊钓鱼不同的心境、感受与操技的钓鱼过程[9]。根据施钓方法的不同，海钓可以分为岸钓、矶钓、船钓、滩地钓等。目前，在舟山游客参与性体验海洋游钓的钓地分布范围较大，主要有泗礁岛南部沙滩、泗礁岛东部礁石沙滩、衢山岛东部礁石沙滩、秀山岛东南部沙石礁滩、朱家尖岛东南部沙滩、情人岛矶岸、白沙岛环岛、桃花岛东南部沙滩矶岸等。

3.2.3渔业体验型

渔业体验型则主要是以游客的亲身参与体验为主，利用渔区渔船、渔具设备和专业渔民的技能以及渔港、渔业设施和村舍条件，让游客直接参与张网、流网、拖虾、笼捕、海钓等形式的近海传统小型捕捞作业，和渔民一坐渔船、尝海鲜、住渔家，亲身体验渔民生活，领略渔村民俗风情[6]。这种形式的休闲渔业主要是指渔家乐，这也是舟山休闲渔业最早开发的一种形式，分布较广，遍及舟山。

3.2.4渔俗观光型

这种类型主要是指以渔业区和渔村的山水风景、民俗生活等自然和人文旅游资源为开发对象，利用现有的渔业设备和渔业资源，组织游客进行参观游览，让游客体验不同特色渔业景观、渔村风情和渔俗文化。这一类型的开发在舟山如桃花岛的仿古渔船和环岛旅游等。

3.2.5展览教育型

这一类型主要是指以渔文化为特色，利用一些水族馆及海洋公园以展示海洋鱼类、海洋生物标本、渔船、渔具为主，集科普、观赏、娱乐、教育于一体的让游客释放压力并且可以使游客受到教育的休闲渔业[10]。典型代表如岱山中国海洋渔业博物馆、东港麒麟山的渔业陈列室、广远公司的海洋科普展览馆等。

3.2.6品尝购物型

这一类型主要是以品尝当地海鲜和旅游购物特色，开展的一种集餐饮、休闲、娱乐购物为一体的滨海港休闲渔业。这在舟山的典型表现就是舟山沈家门的“夜排档”和中国舟山国际水产城等。

4.舟山休闲渔业发展中的问题

舟山休闲渔业作为渔业与旅游业交叉下的一种新兴产业业态，经过十余年的发展，取得了一定的社会经济效益，推动了渔业产业结构的优化转型，培育了新型旅游产品，带动舟山旅游业的发展。但其在发展中仍然或多或少存在一些问题。

4.1整体规划缺乏，开发竞争无序

就目前而言，虽然舟山休闲渔业的发展取得了一定成绩，并且逐渐开始受到政府的重视，如2007年舟山市政府的《关于加快发展休闲观光渔农业（渔农家乐）的若干意见》。然而，至今为止，舟山全市和各县区仍尚无具体有关休闲渔业发展的整体规划。同时，舟山在休闲渔业的开发过程中一定程度上存在各自为政，盲目开发，项目无序建设的现象。这种情况在很大程度上制约了舟山休闲渔业的发展。

4.2投资主体单一，产业规模较小

当前，舟山休闲渔业的投资主体比较单一，主要是以个体渔民为主，缺少有实力的企业公司参与。且由于个体渔民资金的有限，导致其在开发经营过程中存在天然的缺陷和不足。同时，又因其开发的项目比较零散，基础设施落后，空间布局不够合理，很难形成产业化与规模化经营。

4.3宣传促销不足，品牌建设欠缺

舟山休闲渔业的起步较晚，目前尚未形成较为完整的旅游产业链。其在客源上主要是以当地居民以及周边地区游客为主，很大程度上依赖于传统旅游业的带动。且由于长期受制于个体渔民资金匮乏和经营服务意识差的影响，舟山休闲渔业在发展过程中缺乏专业包装、宣传。同时，也忽视了品牌形象的建设。

4.4环境保护不力，资源功能退化

资源和环境是旅游业可持续发展的基本保证。然而，舟山在发展休闲渔业的过程中，一定程度上忽视了对海洋生态环境和资源的保护。同时，也由于缺乏对休闲渔业的发展有效监管，导致了舟山不少休闲渔业区域存在生态环境破坏和资源功能退化的现象。

4.5管理体制混乱，专业人才匮乏

休闲渔业是产业融合的结果，是属于渔业和旅游业的交叉产业，其管理归口很不确定。目前，舟山休闲渔业项目建设和发展管理是由海洋与渔业局、旅游局、海事局、渔农办等部门分别根据各自职能实施的，全市尚无统一的管理部门。这在很大程度上造成了管理体制的混乱、不协调。同时，舟山休闲渔业从业人员多数是农民、传统渔民或者转产转业渔民，他们的文化教育程度偏低，缺乏从事服务行业的知识和技能，对旅游服务缺乏必要的认识；游钓渔船多数为个人承包，渔船安全配套设施和救护设备不完善，存在较大的安全隐患，与休闲渔业的发展要求还存在着较大的差距[8]。

5.对策与建议

鉴于舟山休闲渔业在发展中所存在的问题，结合实际，为促进其休闲渔业健康、稳定发展，提出如下对策与建议。

5.1制定整体规划，整合促进发展

休闲渔业作为渔业与旅游业有机融合的产物，是解决渔业产业结构调整和转型的重要手段，是实现现代渔业可持续发展的必然要求，也是适应舟山海洋旅游产业结构升级发展的客观需要。基于大旅游业和旅游产业融合的背景，舟山应该切合自身休闲渔业发展的实际，不仅仅将休闲渔业纳入旅游或渔业发展的总体规划中，而且应该专门制定具有整体性的、战略性的和更为详尽的发展规划。同时，一方面加强对现有小规模和粗放型经营的休闲渔业进行资源重新整合，统筹规划，合理布局产业结构，提升品质层次；另一方面加强对渔业与旅游业以及其他关联产业之间关系的整合，改善休闲渔业发展的空间环境，通过整合以促进发展。

5.2加大政府支持，引导企业加盟

休闲渔业是舟山当前的朝阳产业，尚处于起步阶段，政府、行政主管部门应充分认识到发展休闲渔业对促进渔业经济和旅游经济的作用和意义，采取各种方法，吸引投资商开发休闲渔业，创建休闲渔业项目[11]。如政府在资金政策上对休闲渔业的发展提供税收、水电、贷款等优惠政策扶持。在发展政策上，引导有实力的企业的加盟，着力打造舟山特色休闲渔业，做大做强休闲渔业这块，使之发挥应有的产业联动效应，为渔业与旅游业产业提升提供良好的基础。

5.3树立品牌形象，开展旅游促销

良好的品牌形象是旅游产品在市场竞争中强有力武器。一个具有鲜明特色品牌形象的旅游产品，能够对游客产生巨大的吸引力。舟山休闲渔业在发展过程中应该充分利用自身独特的资源优势打造自己的品牌形象，如重点打造海洋游钓这一品牌特色。在打造品牌的过程中，舟山还需不断改善旅游服务质量，以期取得旅游者的认可。同时也应据此广泛开展旅游宣传促销活动，完善促销手段，提高宣传效果，建立科学合理的促销体系。

5.4保护生态环境，注重可持续发展

良好的资源环境是舟山休闲渔业发展的基本条件。舟山在休闲渔业项目的建设和发展过程中，应该严格坚持可持续发展的原则，加强对环境资源的保护，对于敢于破坏生态环境的个人或组织给与严重处罚。同时舟山在发展休闲渔业的过程中，还应该加强对安全管理工作的实施和立法工作的完善，使休闲渔业的发展有法可依，最终实现可持续发展。

5.5健全管理体制，加强人才的培养和引进

建立健全合理的管理体制，明确责任部门以及政府在各个项目中的明确地位，对于旅游开发来说，是保证旅游开发顺利高效进行的重要因素。鉴于目前舟山在休闲渔业的发展过程中存在管理多头，缺乏统一协调机制的情况。建议舟山应该在立法的基础上创新管理机制，由市里牵头单独成立或组织一个综合协调管理部门，负责统筹协调，做好结合文章。同时，做好专业人才的培养与引进工作，提高从业人员的专业素质与服务水平，带动产、学、研一体化的形成。

参考文献：

[1]方百寿,卢飞,宫红平.国内休闲渔业研究综述[J].中国海洋大学学报(社会科学版),2008

(5):20-22.

[2]方百寿,卢飞,宫红平.国外休闲渔业研究述评[J].渔业经济研究,2008(6):26-28.

[3]柴寿升.休闲渔业开发的理论与实践研究[D] .中国海洋大学,2008.

[4]江荣吉.休闲渔业经营管理[J].中国水产,1992(7):47-52 .

[5]虞聪达,商弘.舟山休闲渔业发展探讨[J]. 浙江海洋学院学报（自然科学版）,2002,21(1): 9-12.

[6]鲍建平.舟山市休闲渔业发展与管理模式的若干思考[J].浙江海洋学院学报(自然科学版),2011,30(2): 145-149.

[7]郭旭，曹敏.舟山休闲渔业发展浅析[J].渔业经济研究，2009(2)：44-48.

[8]江明方.当前休闲渔业发展中存在的困难问题及改革对策[J].中国渔业经济, 2005(1):52-54.

[9]王依欣.谈我国产业化推进问题[J].舟山渔业，2009(6).

[10]何全超,宋伟华,何杰.浙江舟山休闲渔业发展的研究分析[J].现代渔业信息,2010,25(4): 18-23.

[11] 沈佳强，何杰. 舟山休闲渔业发展战略研究[J].中国渔业经济, 2009(5):31-35.

作者简介：

渔业市场前景篇9

一、销售部成员组成。

目前，销售部共有业务人员9人，他们进公司的时间最短的也有3个月，经过公司多次系统地培训后，他们已基本熟悉了制冷机组的技术性能、构造以及制销售业务运作的相关流程。对这9名业务人员，我们按业务对象和重点进行了任务区分，在业务人员比较少的情况下，使每名业务员既当终端客户的业务员又当商主管，既突出了业务工作的重点，又防止了市场出现空白和漏洞。与此同时，销售部长在统抓全面销售的情况下，不定时的对各个分点进行实地检查督导，与商当面沟通，探讨分季节段的制冷机组销售工作，使销售部的工作稳步发展。

二、建立了一套系统的业务管理制度和办法。

我们在总结去年工作的基础上，再加上近半年来的摸索，我们已经初步地建立了一套适合于商销售队伍及业务开展的管理办法，原创： 各项办法正在试运行之中。首先制定了“管人”的《销售部业务人员考核办法》，对业务人员的考勤办法及每天的工作重点和建立的客户对象作出了明确的规范；对每一项具体的工作内容也作出了具体的要求。其次，出台了“管事”的《销售部业务管理办法》，该办法在对销售部进行定位的基础上，进一步地对接到发货通知后的发货准备、发货流程、机组安装及机组安装后的运行情况等业务开展的基本思路作出了细化，做到了“事事有要求，事事有标准。”第三制定并规范了销售合同。

在原有销售合同的基础上，我们又请集团法律顾问对销售合同进行了再规范，在与商签定合同时基本没出现因合同制定而发生的迟签和不签现象。第四形成了“总结问题，提高自己”的业务办公会制度。业务人员每次出差回来后首先到销售部集中报到，由销售部长主持如开业务办公会，及时找出工作中存在的问题，并调整营销策略，尊重业务人员的意见，以市场需求为导向，大大地提高了工作效率。

三、统一思想，端正态度。

从销售部成立之初，我们便站在以寻找战略伙伴的角度，和公司一道谋求制冷机组快速推进市场的方法。坚持短期效益和长远计划相结合的方向，一方面尽快寻找具有良好影响力和推广力的商，一方面大量的作基础性工作，深入渔港，了解掌握各地渔业的基本情况和渔民的观念、效益和保鲜需求，扩大渔民对产品的认知度，为以后全面推进市场作好铺垫。并试图以现有的价格体系磨合市场，保证公司的利益，由始至今我们一直坚持，对产品充满信心，并不计成本地努力。

四、建设并巩固了一张制销售的终端营销网络。

工作中我们以指导商销售帮助商尽快建立起自己的销售网络为主。在建立制销售网络之初，我们加大了对商的考查力度，接待各地前来公司考察的商有30余人次，最终我们从实力较强的8人中选定为商重点考察培养对象，现已签定合同的有5家，其中一家为澳大利亚、新西兰总；另4家分别是浙江省舟山定海捷宇有限公司的特约商王珙；福建省厦门市得志贸易有限公司的福建省总商史志伟；广东省总商邵家儒；海南省总商张德峰、时丽敏。在工作中我们给商定任务、定期限、压担子，在业务员对其实时的督导，内勤人员不定时的电话督促下，商的责任心增强了，业务人员的协调能力提高了，营销艺术也得到了很好的锻炼。从近期商反馈的市场信息来看，各地的商在销售部的统一指导下，逐步建立起了各自的销售网络，对我公司的制冷机组销售前景更树立了信心。

五、工作中不断总结并大力推广产品销售中好的作法和经验。

目前，由于全国渔业受到国际原油价格上涨的严重影响，以及渔业资源的减少、捕渔成本高、风险大，多数渔船主选择近海作业，有少数渔船主甚至停船作业，只有少数渔船主将作业区域外移，这样直接给我们公司的产品销售造成一定的影响，同时，由于少数渔船主的作业区域外移，给我们的产品推广提供了平台，另一方面，停港靠岸的渔船因出海次数少，致使用冰量少，降低了渔船主的投资欲望，但从总体来看，随着产品推广的进一步深入，渔船尾气制冷机组的市场前景非常广阔。

（一）在重点渔港的现场演示工作取得良好效果。

三月份，在渔船上坞前期，我们为使渔民能对制冷机组由一个全面的了解，在公司王总的带队下，我们组织技术骨干，业务人员到福建、两广、海南、浙江等南方几个大的渔市进行现场交流和机组的制冷效果演示，取得了较好的效果，基本达到了使渔民对我公司产品有全新的认识的目的，排除了之前在渔民心中对这种新产品技术上的疑惑，船老大们对我们的制冷方式和经济效益分析基本赞同，由于没有亲身使用过该产品，没有对产品提出过多的问题，许多想购买的船长邀请我们对他们的渔船进行了测量。同时，我们也同福建船检部门和个别渔业公司建立了合作意向，同福建商签定了两台机组的购买合同，使商我公司产品的信心更加巩固。

（二）电视广告的大力宣传确保了产品占领市场的时机。

我们在派业务人员深入各渔港对终端客户进行产品推销的过程中，对商进行电视广告支持。确保了产品迅速占领市场的有利时机，真正地在商与渔民之间形成了天（广告）地（公司）人（业务）三网的有机结合，满足了商的广告支持的要求。

（三）积极走上层路线，进一步巩固产品的市场地位。

在针对销售速度缓慢的情况下，我们认真分析导致这种局面的原因，及时召开业务人员市场形势分析会，最终我们决定走上层路线，于是积极同省科技局、船检部门、渔业公司建立起合作关系，通过我们的协调和深入的做工作，取得了在山东石岛俚岛水产公司安装4台机组的成绩，这样一方面可以彻底的检验机组性能，另一方面奠定了山东市场的地位，最主要的是打消了部分渔民的顾虑，为使机组在今年6月份的休渔期进行整体销售打下了基础。

六、销售工作中存在的问题及下步工作重点。

（一）产品在推广过程中出现销售缓慢现象的问题。

1、商的推广速度缓慢受价位影响大。

从近期与商的电话沟通以及业务员与商的合作上来看，商本身对产品不是很熟悉，他们之所以产品主要是看到该产品市场前景广阔，符合当今的国家政策。有些商为了尽快打开市场，主要在价格上与我们反复商量，他们认为价格太高减慢了市场开发的进度。

2、现阶段的市场推广仅仅停留在概念性推广阶段，渔船主也仅仅是概念性的接受我们的产品，但对产品带来的经济价值缺乏直观、全面的认识，致使市场推广具有一定难度。

3、渔民持观望态度的多。由于我们的产品在渔船上安装的少，渔民当前还没有看到制冷机带来的经济效益，渔民多停留在观望状态。

4、公司具有针对性促销活动少，致使产品信息、性能、用途不能更加深入地传达给终端客户。由于渔民多年形成的带冰作业方式，阻碍了渔民接受新事物的程度。如果身边的人使用了该产品并达到了使用效果，产品的价格是可以接受的，关键是现在还没有身边的用户现身说法。

5、市场推广过程中渔船主普遍反映价位偏高。目前，市场上出现的同类型的压缩机制冷机组无论是在价位上还是功能上比我们的产品有优势。据渔民普遍反映，今年的渔业资源较往年比是船多鱼少，况且随着原油价格的上涨，大多渔民选择的是近海作业，打经济鱼类少，认为安制冷机组作用不大，且设备的一次性投资大，由于没有亲身使用过该产品，所以一次性拿十几万购买还是有点担心。

（二）几点建议。

1、进一步优化产品的结构和质量。

为使概念性销售转变为样板式销售，建议公司在几个大的渔港建立样板船，组织渔船主现场观摩，用身边渔船使用制冷机组后所带来的经济价值及其影响力，给渔民一个直观的、理性的认识，对产品性能及用途有更加深入的了解，从而刺激渔船主的购买欲望，打开产品销售缓慢的僵局。

2、针对个别区域商销售缓慢的情况，建议公司重新寻找资金雄厚、与渔船主有一定人际关系，影响力大的商，使销售网络的建立更加快捷，在之间有一种无形的竞争压力，同时也为下一步的培养后备力量。

3、在休渔期前或休渔时公司多组织策划几次现场演示活动，尽可能的有设备上船作业，以此打消渔民对制冷机组的性能问题的顾虑，进一步提高制冷机组在渔民心目中的美誉度，刺激渔船主的购买欲望，以此带动休渔期间渔民的大批量安装。

4、打破单一依靠销售的格局。原创： 休渔期前不要不精力全部放在商的销售上，因为时间不允许，我们可以找几个大的渔业公司，依靠政府部门的帮助，投放几台产品上船作业，以此带动强劲客户。

（三）下步工作重点。

1、在广泛听取业务员和商意见的基础上，加大对商的监管力度，有重点的培养一些诸如渔业公司、船厂、水产公司等国营企业单位的终端客户。

渔业市场前景篇10

在国外许多滨水城市，都有一个叫“渔人码头”的地方，但那些“渔人码头”，大多只剩下了旅游价值，而加拿大温哥华的“渔人码头”，在兼具旅游价值的同时，仍然是一座服务渔业的“渔人码头”。

温哥华渔人码头位于大温哥华地区烈治文市的史帝文斯顿村，这里是加拿大最大的商业捕鱼港口。独特的半岛地形和丰富的海洋资源，使昔日的小渔村名声大震，人们不仅趋之若鹜来此采购、品尝海鲜，而此地美丽奇特的海景也成了人们来此观光赏景、休闲娱乐的好地方。走在用枫木方条横铺的通向渔人码头的甬道上，犹如踏着轻快的五线谱，这里人流熙来攘往，溜狗的、散步的、健身的、观光的、购物的、画画的、摄影的，人流和物流汇集，人声鼎沸，热闹非凡。这是我在温哥华看到的人群聚集最多的地方。

充满魅力的温哥华渔人码头，在阳光照耀下折射出瑰丽缤纷的色彩，驻步仰望，依海而建的木屋别有风情。很多房屋的露台面对着大海，有的是一半在海上、一半在陆地，不高的建筑与大海紧贴相拥，墙面上、窗台上、露台前，甚至台阶旁都被各种鲜花、绿色植物所点缀，显得雍容华贵、美艳多姿。一家家小餐馆、咖啡馆、礼品店和渔产品商店林立期间，令人目不暇接。遮阳伞下的露天酒巴、餐馆座无虚席，来自世界各地的各种肤色的游客，悠闲地坐在露天座位上, 欣赏着美丽的海景，喝着咖啡，享用着海鲜美食, 目睹此情此景，人们的心情也会随之飞扬……

温哥华鱼人码头上停泊着很多渔船，每艘船都在自己的船腰或船尾处设置了醒目的摊位，出售各类海产品。这里，形成了一个十分热闹而又奇特的海上市场，购销两旺，摊位上各类海鲜琳琅满目，种类丰富，有三文鱼、石斑鱼、左口鱼、吞拿鱼、鳕鱼、大龙虾、大钳蟹、老虎虾、大红虾、海螺、章鱼、带子、鲑鱼、生、还有许多叫不出名的海鱼，真是应有尽有。这里的海鲜物美价廉，我看到其中几条长一公尺多的鱼，被分段出售，不由心中赞叹：大海是一个大宝藏，它给这里的人的赠予太丰富了。也许这里海洋生态保护得完好和海水非常的清洁，所以各种鱼、虾、螃蟹之类的海产品都特别的新鲜。购买者大多是当地人，我见到许多人开着车，携家带眷，提着大包小包来采购，他们来这里已成为名副其实的搜寻海鲜美食之旅。我羡慕这里的人太有口福了。据说这里的海鲜价格比市区要便宜近三分之一，所以，这里每天都热闹非凡。

在渔人码头附近，有一个海滨公园、海产品展示馆、鱼类产品加工厂，还可探访百年前渔民生活的场景，还有一个观光游艇的小码头，可乘船出海赏鲸。这里的海韵渔情，织成了一道特有的魅力风情，演绎了一段历史与现代、自然与时尚潮流的雅致风韵。温哥华渔人码头,向人们传递着一种久违而温馨的人文风情，一种怀旧式的休闲和大众化的欢娱，抑或一种让都市人迷恋生情的特有的渔村文化……