农村旅游开发范文

导语：如何才能写好一篇农村旅游开发，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公文云整理的十篇范文，供你借鉴。

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一、旅游容量的含义

农村旅游生态的发展和其他事物一样受到它的度的制约，一旦冲破这一度的约束，目的地的真正内涵也许会随之而变，这种度我们称之为旅游业极限容量，简称旅游容量，它是指一定时期内不会对旅游目的地的环境、社会、文化、经济以及旅游者旅游感受质量等方面带来无法接受的不利影响的旅游业规模的最高限度，也就是能吸引并保持旅游者前往的旅游业资源最高利用程度，一般量化为旅游地接待的旅游人数最大值。从旅游地角度看，旅游容量乃是旅游地在认识到旅游业的消极影响之前所期望吸引旅游者的能力，表现为所期望的最大游人数而非实际有能力吸引的人数；从旅游者角度来看，当旅游业资源利用超过某一程度时，旅游者感觉到这种利用已经过度，原来的好奇心和兴趣荡然无存，因而他们必然会另觅它方从而引起该地旅游规模的下降，它是旅游者寻求其它旅游地之前所愿意接受的最低享受程度。

二、农村生态旅游容量定位分析方法

在对农村生态旅游资源进行评价和开发时，必须充分考虑农村生态旅游目的地的极限容量，并将它放到适当的位置。但由于衡量容量的标准因社会环境不同而表现出某种不确定性，以及管理工作对极限容量的影响，使旅游容量的定量分析存在一定的难度，即便有了一些定量分析，也缺乏普遍的应用性。下面是几种较为常见的定量分析基本方法：

1.高峰期需求测定。旅游业的季节性经营要求分别计算出高峰期、平季和淡季的需求，然后确定能在多大程度上允许旅游业在较短的高峰期内超容量运行，因此高峰期使用在旅游容量确定上起关键作用，与高峰期需求有关的测定方法有：用“一定时期抵达人数／更长时期内抵达人数”评估拥挤程度的确定。确定任何时期内均可接待的最大游人数，一般以所登计的具有最大游人数的那个时期的游人数的三分之二作为其他时期均可接待的最大游人数。

2.用空间面积来度量拥挤程度。从物质容量来看，目前主要按照人均占地面积来确定，陆地面积平均占地2m2/人，水面平均8m2/人，山地（指可涉足面积）平均4m2/人（引自《中国旅游报》1987年7月22日《旅游点极限容量的探讨》一文）。这种以每公顷面积的理想人数不能超过某个既定值来度量拥挤程度的作法显然没有将对拥挤的心理感受因素考虑进去。

3.旅游极限有时也同所期望的游人数相关。这种情况多见于所期望的停车场地、旅馆、商店数目的计算之中，人们经常会说，每2000人一个旅馆，每人需要0.2m2商场面积，每个床位需0.2辆小车的停车空间，每公顷停车场停车25辆，等等。

4.限度评估法。如果某个环节如供水有限，那么能接待的游人数估值就是“可资利用的水供给÷每人每天耗水量”；如果停车场地有限，能接待的游人数则为“〔可停留车辆总数（某一时刻）÷每一时期每个游人平均逗留时间〕×每辆车平均载人数”，例如，某一停车场可同时停车100辆，每位游人停留大约30分钟且人均一辆小车，那么10小时内可接待2000名游人，如每辆车载3人，接待量则为6000人；如果预支一定成本开发某个景区，要求至少能收回成本（即保本经营）的游人数为“开发总成本÷预期人均花费”。

5.心理容量的准确数字很难测定，目前使用频率较高的做法之一是摄像与问卷结合法。对于当地居民心理容量、社会容量的衡量，也只能在综合各种因素的基础上进行主观的推测。

三、影响农村旅游容量确定的因素

1.不同群体对拥挤的感知差异。如果必须在较高的拥挤度和放弃旅游之间做出选择，人们会在多大程度、哪些情况下选择前者呢？这部分取决于旅游者的地域分布及其社会文化背景。有些人爱独处，认为其他人的加入会给他的旅游享受带来不利影响，而有些人厌恶的并不是他人的加入，而是对他们所表现出的某些“不文明”行为反感；有些人出于社交缘故或仅从安全方面考虑，希望有少数人来到旅游地。从地域上看，南欧人比北欧、北美人，亚洲人比欧美人似乎更能容忍高密度的拥挤和近距离的个人空间。这种感知拥挤的差异性还体现在当地居民和旅游者之间，同当地居民相比，旅游者或许能接受更高密度的拥挤。

2.不同类型、不同地域旅游资源开发的旅游容量差异较大。旅游容量的确定要考虑到开发的特定目标，如以自然保护为目的的生态园游人密度应该比其他娱乐性农园低，因此在确定二者合理的容量时，应注意到开发它们的目的。即使开发类型、目的完全一致，不同目的地的旅游容量也有差异;同是农村旅游度假地由于开发目的不同、地理位置不同，其旅游容量应该也是不同的。

3.旅游开发及管理水平的高低影响旅游容量。大量旅游容量的研究给人造成了一个错觉：似乎每一河流、每一设施都有它固定的容量，研究工作的任务就是寻求这个“神秘的数字”，而管理者就是努力把接待人数控制在事先确定的“神秘的数字”之内，实际上，通过科学的规划工作和管理措施，旅游容量在不同情况下是不同的或者说是可以提高的。

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1.观光型农业生态旅游

这种旅游形式以看为主，具体包括参观一些具有特色的农业生产景观与经营模式，或参观乡村民居建筑，或了解当地风土人情及传统文化等，这种旅游活动所需的时间一般较短。

2.品尝型农业生态旅游

这种旅游形式以尝鲜为主要目的。近年来，这种形式日益受到青睐，如有的旅游点让游客亲自到果园或瓜地采摘瓜果，尽情品尝；有的旅游点(如水库、湖泊等旅游地)为游客提供垂钓服务，并可就地加工；有的为游客提供特色风味菜肴和餐饮等。

3.休闲体验型农业生态旅游

这种旅游形式以通过实践学习到一定的农业生产知识，体验农村生活，从中获得乐趣。这种类型形式多样，如游客可参加各种农耕活动，学习农作物种植技术、农产品加工技术以及农业经营管理等或学习农家的特色烹饪技术。

二、我国农业生态旅游的特征及开发模式

1.依托农村自然资源优势，借助项目的区位优势，以农家乐、渔家乐等产品为代表；以特色餐饮美食或采摘、垂钓、农事体验等为主。

2.区位条件并不一定最好，但借助著名旅游地的旅游优势，依托特色村寨、古镇、民居群落，以人文观光、文化体验、休闲为主，如都江堰、黄龙溪、洛带等。

3.农业生产基地+观光+采摘+品尝的形式，季节性太强，如成都龙泉桃花节、新津梨花节等。

国内生态农业旅游开发要打破原有模式，创新一种模式越来越难，如何走出目前固有思维定势，在甘孜州以“蔡阳村生态旅游”为范本创建一种全新的开发模式是本次规划的焦点和难点。

三、蔡阳村农业生态旅游存在的问题

1.缺乏整体规划控制，景观品质普遍不高

蔡阳村由于没有进行统一规划，组织线路的难度较大，共生性差，从而降低了对游客的吸引力，景观细节处理不到位。

2.基础设施及环境建设不尽完善

这种情况导致客源的可进入性、安全、供水、卫生、环保等方面的问题。缺少必要的消防设施和医疗设施，厨房、厕所等配套设施与旅游接待标准相比相差甚远。

3.产品单一，特色开发不够，品牌意识不强

目前只是“吃农家饭、干农家活、住农家房”，缺乏创新设计和地域文化品牌打造。经营模式没有形成，缺乏对于民间、民俗文化和自身发展特征的挖掘，缺少市场开拓意识，影响了产品的吸引力和游客的兴趣。

4.主题形象不鲜明，没有完整的营销体系

没有鲜明的主题形象，在对外宣传中没有感召力。农户的自我销售意识不强，在宣传方面过多依赖村委会及景区管理委员会，没有形成一套属于自己的生产经营模式和销售系统。

因此，蔡阳村需要创新一种适合自身的乡村旅游经济开发模式，促进本区域乡村生态旅游的升级换代！

4.定位规划

结合甘孜州政府提出的“乡村旅游发展计划”，并把蔡阳村旅游开发作为全州乡村旅游示范点的整体开发思路。因此蔡阳村文化生态旅游不仅要吸引本地区原住居民，更重要的是能吸引外地旅游者。随着本次策划、设计工作的完成与实施，将会使已有的自然生态保护和人工旅游资源得到改善。

蔡阳村农业生态旅游定位以“原生态的自然风光，原生态的民情风俗”为主题，勾勒出景区未来原生态、多元文化的地标景观形象。以规划区现有的生态绿化环境为基础，低密度、多样化、亲切宜人的小型休闲构筑物掩映在绿树乡野环境中，与居住、休闲、观光和民族文化艺术活动相结合，为人们营造一个别有洞天的 “世外桃源”景象。

五、蔡阳村旅游景区产业结构调整策略

1.特色种植业

调整种植，以特种蔬菜瓜果为主，提高“旅游经济作物”的价值。除供游客餐桌的菜品外，还可计划种植既有食用价值又有观赏价值的农作物及当地的土特产品，能够制作旅游商品的作物。

2.特色养殖业

调整养殖，以特种禽、畜为主，如放养的高山山羊、野猪、山猪、野鸡等，除供餐桌外，还要计划加工保鲜、腌腊制品，为特色餐饮和特色购物打下基础。

3.特色饮食业

从旅游饮食的大众化、特色化、多元化以及在文化建设、合理开发、可持续利用资源等方面，开发出符合旅游者需要的旅游菜品，打响景区特色品牌。通过引进外部先进的餐饮管理人才或餐饮经营管理开发公司，对当地的知名饮食菜品如“九大碗”等进行改良和加工，提高其健康成分和菜品的种类与品质，形成具有地域特色的健康饮食。

4.特色旅游商品产业

蔡阳村的旅游商品发展目标是成为整个贡嘎景区的旅游商品生产销售基地――围绕特种养殖商品生产，形成种养加、产供销、服务网络为一体的专业化生产系列。将原料、初级产品、中间产品制成商品进入市场。例如建成种禽育种场和系列化的种源基地，通过科学的育种措施筛选出最佳的杂交种禽。有了优良的品种，再加上科学的管理，实现了专业化、标准化生产，经济效益将成倍增长。对海螺沟景区来说，关键突破点是改变养殖模式，改“圈养”为“放养”，并经过规划实施“分类放养”，如对土鸡、野鸡、山羊、野猪的放养，在政府的引导、调控下，划分区域放养，提高产品的增值比例。

在生态旅游开发中一定要选准目标市场，充分利用自然资源，开发适合当地实情的整体旅游资源，赋予特色，赋予文化内涵，以人和自然环境和谐共处为核心，探索一条即保护生态环境又发展农业生产的乡村农业生态旅游开发之路。

参考文献：

[1]郭一新.休闲农业旅游开发探讨.地域研究与开发，1999

[2]邹统钎.中国乡村旅游发展模式研究-成都农家乐与北京

民俗村的比较与对策分析.旅游学刊，2005

[3]宋晓虹.生态旅游农业的发展及其创新意义.贵州农业科

学 2002

[4]郑旗.乡村旅游循环开发模式初探-以长沙市千龙湖生态

旅游度假村为例.文史博览，2007

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关键词　特色农业；乡村生态旅游；新农村建设；

作者简介　魏琦(1979－)，女，江西农业大学国土资源与环境学院讲师；(江西南昌 330045)张美良，新干县农业局；邓宇翔，新干县委。(江西新干 331300)

本文是江西省科技厅农业支撑计划项目(2007BN14006)和省教育厅高校人文社会科学项目(JC0808)成果。

一、问题的提出

乡村旅游就是乡村社区为旅游场所，以乡村独特的生产形式、生活风情和田园风光为对象，并以农户为旅游者提供食宿服务的一种旅游类型，也是一种将乡村生产、生活和生态环境三者合为一体进行开发的旅游类型。它以乡村地域上一切可吸引旅游者的资源为凭借，通过开发乡村生产文化、乡村民俗文化、乡村村落和民居文化、乡村饮食文化、乡村人文古迹和田园风光等旅游产品以满足旅游者观光、休闲、度假、学习考察、购物等各种旅游需求为目的的旅游活动形式。从乡村旅游的功能来看，除为城市人提供一个精神休憩的家园作用外，在现阶段的中国，有利于新农村的建设和“三农问题”的解决，有利于推进农村生态环境建设，有利于优秀乡土文化的挖掘和继承。作为乡村旅游活动中一项重要的旅游吸引物，特色农业拥有着巨大的开发潜力。

乡村旅游地的特色农业是为了适应特定的农业生产条件，以效益为中心，以市场需求为导向，充分利用自然资源、人文环境、区域、技术、管理等方面的比较优势，围绕“特色”进行农业生产或提供服务，从而提高产业核心竞争力的新型农业发展形式。特色农业的关键之点就在于“特”，其具体表现在如下三个方面：一是特色农业之“魂”是惟我独存或惟我独尊。我国自古以来就有“物以稀为贵”的道理，对于发展特色农业来讲，也只有做到了人无我有、人有我优才能“特”起来。二是特色农业之“根”是天赋，也就是自然地理环境条件。三是特色农业之“本”是传统，即我们通常所讲的种植、养殖或加工习惯，尤其是先进的农业科技。

二、研究区特色农业的概况

三湖镇位于赣中，新于县境西北部，东濒赣江，西临袁水下游，北与樟树市洲上乡接壤，南与本县荷浦乡毗连，总面积47.82平方公里。全镇设有16个行政村和1个居委会，107个自然村，人口4万。三湖镇历史悠久，素有“江南桔乡”之称，被誉为“小南京”。全镇耕地面积35622亩，其中水田8021亩，土质以潮沙为主，土层深厚，耕作性能和通风性能良好，适宜柑桔、枳壳、车前草等经济作物的生长。

三湖红桔历史悠久，享誉中外。以品种齐全又独具特色而久盛不衰。其特色主导产晶是当地桔农称之为“九月黄”、“迟红”的“大红袍”。宋朝后，三湖红橘成为历朝贡果，乾隆皇帝亲赐“大红袍”美誉后更是声名远播。1936年《江西年鉴》载，江西柑橘以“新淦(干)属的三湖为最盛”。张恨水也以三湖红橘为背景，写下了橘园爱情小说《北雁南飞》。解放后，三湖红橘更是誉满东欧、西欧、东南亚诸国，至1989年出口外销量占全省柑橘出口总量的80％。

特殊的地理环境和地貌特点以及丰沛的水资源孕育了商洲枳壳这一具有地方特色的优良道地药材品种，历史上闻名全国的型商洲枳壳，即产于新干三湖镇，至今已有1000多年的历史。宋时赵与时著的《宾退录》第10卷第135页记载的《枳壳商洲十一斤，枳实商洲一十斤》，即指送给皇宫的贡品。明代著名医学家李时珍在《本草纲目》中记载“枳壳、以商洲者为佳”。三湖的枳壳生产在历史上享有盛名。近年在上级有关部门的支持下，商洲枳壳的研究成果不断涌现，并在国内外市场上享有盛誉。栽培技术不断成熟，产品质量更加稳定，已成为新干县乃至江西省的一个道地药材品牌，也是国家有关部门首批建议的60个大宗药材GAP建设的品种之一。如今商洲枳壳的药用价值和经济效益越发明显。目前，三湖已种植枳壳8000余亩，年产量达5100吨。

三、以特色农业为依托的乡村旅游的规划和开发

1　指导思想

乡村旅游的开发要从实际出发，以经济的可持续发展为目标，采取总体规划、分期建设、统一品牌、分级销售的发展思路，坚持传统农业与特色农业并举的方针，以特色农业为依托，在农业生产的基础上开发其旅游功能。以市场化的眼光，科学规划、积极引导、加快发展。国外的经验表明，以特色农业为依托的乡村旅游是一种阻止传统农业衰退和增加农村收入的有效途径，是对传统农业的一种补充。

2　主要目标

(1)加快农村产业结构调整。乡村旅游的发展有利于优化农村的产业和产品结构，为三湖镇寻找一条新的发展道路，据测算旅游产业对相关产业的拉动比为1:4，乡村旅游的发展可以直接带动农村手工业、住宿业、餐饮业、旅游用品和纪念品业、交通运输业等多个产业的发展，对于改变以往传统农业“靠天吃饭”的“粮食+蔬菜”的产品产业结构起着重要的作用。通过乡村旅游的开发使农户实现由卖桔子到卖桔林、卖旅游、卖文化的转变，推进旅游产业与特色农业互促共进，产业经济与产业文化共融发展，努力在观光农业、生态旅游上走出新路子，实现新突破。不仅如此，乡村旅游还可以增加大量的就业机会，农民不再需要“背井离乡、抛家舍业”的远赴城里务工，在家就可以获得就业的机会。这对缓解城市就业压力、解决农民工问题都有着积极作用。

(2)促进了农村文化发展和精神文明建设。乡村旅游在给农村带来高经济收益的同时，更重要的是促进了农村人口文化素质的提高。一方面乡村旅游的开发需要村民的参与，在对村民进行从业的文化和技能培训的同时也提升了农民的文化程度。另一方面，大量旅游者的到来也把文明的思想和先进的文化带进农村，加快城乡融合的进度。最后，乡村旅游的发展还促使一些农村制定和落实村规民约、卫生公约等规章制度，并且逐渐的在村中形成了行业的管理机构，如，村旅游管理委员会等，大大的增加了农村中的村民自律性。

(3)增加农民收入，缩小城乡差距。乡村旅游的发展会促进城市向农村传输人流、物流、信息流和资金流。参加乡村旅游的旅游者大多来自经济相对发达的城市，他们的消费水平与消费观念会给农村或欠发达地区居民起到示范效应，使得乡村居民在一切可能的前提下模仿客人生活和消费方式。同时旅游接待要求农村具有干净、整洁、齐全的硬件设施做基础，因此各级政府加大了农村在道路、宾馆、餐厅、卫生、医疗等基础建设方面投入的力度，与之相配套的水、电、居住环境也会得到明显改善。

(4)推进社会主义新农村建设。依托特色农业的乡村旅游是在农业生产的基础上开发其旅游功能的，

引人入胜的主要是优美的田园风光、质朴的生活方式、绿色的生态环境以及无公害的农业产品。为了吸引和招徕大量的旅游者，农民会自发的、有意识的去保护农村的生活环境，翻新农舍、兴修道路、治理环境等等，通过这一系列的措施使农村的生活环境有翻天覆地的变化。这些正好是社会主义新农村建设“五新”的时代要求。

3　主要模式

(1)传统观光型农业旅游。将都市人所陌生的农业生产过程为卖点。三湖镇曾坊洲地处新干县西北端，四面赣江环绕，总面积700亩，其中红桔面积500亩，李子面积150亩，此外还有樟树等参天大树50亩。“芳林不断清江曲，丽影入江江水绿”，一望无际的桔树李林，清爽的江风，碧绿的江水，每到金秋时节，成熟的串串红桔染红了整个绿洲，风景十分秀丽，在红桔果园和枳壳药材园区开辟出观赏区，让游客人内摘果、赏花、采药，享受田园的乐趣。

(2)都市科技型农业旅游。以高科技为重要特征，在三湖镇建立科技农业园区，兼顾了农业生产与科普教育功能。科技园区主要有药材“车前草”的种植和三元杂交猪的养殖组成，在药材种植园中可以套种一些蔬菜或者花卉。“车前草”不仅是一味重要的药材，还是一种味道鲜美的野菜，在我国东北被称为“车轱辘菜”。它通常生长在山埔、屋旁，是一种喜阴植物，和蔬菜花卉套种，即可以满足它的生长需要又可以充分利用土地。园区的种植既可以为城市提供部分时鲜农产品，又可以取得一部分观光收入。科技园中可以安装污水循环处理系统，种植园可以设计成栽培池，由计算机控制养分，游人漫步其中不仅可以心旷神怡，还可以大饱眼福，真正体会到科技农业的味道。

(3)休闲度假型农业旅游。主要是利用不同的农业资源，如森林、牧场、果园等，吸引游客前去度假，开展农业体验、自然生态领略、垂钓、野味品尝，住宿、度假、游乐等各种观光、休闲度假旅游活动。三湖镇的旧房改造进行统一的外观设计和规划，新干县于秦始皇26年建县，是江西十八古县之一，房屋的设计可以恢复当年的古县建筑的特色，改变农村一成不变的黛瓦白墙的建筑风格。对进行旅游接待的小院实行接待服务标准化，服务收费统一化，以星级来区分不同的等级。并将星级制作成牌匾悬挂在院门，这样以便游客白行选择。改变过去乡村旅游中存在的住宿条件差、饮食卫生差、收费标准乱的局面。周遍城市的居民可以于周末或假日，自己驾车，带上小孩，在镇上选择一户农家小住几天，徜徉和居住在这古色古香的小院里，大人可以放松一下身心，而孩子们则可了解都市里无法见识的农村生活。

四、特色农业旅游开发中应注意的问题

1　坚持传统农业与特色农业并举。特色农业是对生物资源和生态环境更为合理有效的利用，是对传统农业进一步的挖掘和提升。国外的经验表明，乡村旅游是一种阻止传统农业衰退和增加农村收入的有效途径，是对传统农业的一种补充。在我国乡村旅游也被看作是农村快速脱贫致富的有效手段。随着国家旅游局“2006中国乡村游”和“2007中国和谐城乡游”主题的宣布，中国的乡村旅游进入到一个高速发展的时期。我们追求旅游带来的高经济收益的同时，我们还应该主意保护好传统农业的生产。但在一些地区为了扩大旅游接待规模，追求一时的经济效益，盲目的占用耕地良田建宾馆、酒店、农庄的现象屡见不鲜。我们应该认识到，传统农业不仅是我们赖以生存的物质来源，还是乡村旅游的重要载体，更是国家和社会安定的坚固基石，无论到任何时候农业的基础地位都是不能动摇的。

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关键词：古村落；农耕文化；旅游开发；洪江市

中图分类号：F590.3 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2013）21-5358-03

Ancient Village Survey and Farming Culture Tourism Development in Hongjiang City

FANG Lei，TANG De-biao，TANG Qing-tao

（Tourism Research Institute， Huaihua University，Huaihua 418008，Hunan，China）

Abstract： Ancient villages were historical and cultural heritage， also called“the museum and library of rural culture”. Based on field survey on ancient village resources in Hongjiang of Hunan province， the ancient village resources has been analyzed in category and geographic distribution. We finally proposed measures to develop from the aspects of product differentiation， resources development and integration， and environmental， taking “farming culture” as the major theme of tourism development improvement ancient village tourisms.

Key words： ancient villages； farming culture； tourism development； Hongjiang city

人类文明的起源无疑是以农业为先导的，农业生产是文明产生的先决条件，而古村落是人类聚集、生产、生活和繁衍的最初形式，历经沧桑保留至今的部分古村落浓缩了中国几千年的农耕文化，堪称“乡土生活和乡土文化的博物馆兼史书库”[1]，具有极其重要的保护价值。尽管当前学界对古村落的定义尚未形成统一的认定标准，如朱晓明[2]认为在民国前建村，保留至今村址未有大的变动，具有独特民俗民风，至今为人们服务的村落为古村落。刘沛林[3]认为古村落虽处于演进发展之中，但其村落环境、建筑、历史文脉、传统氛围均应保存较好。方志远等[4]认为古村落的含义应该从历史文化性和乡村景观性两方面来考虑，但对古村落的价值认同却是高度一致的。洪江市位于湖南省西部、云贵高原东部边缘的雪峰山区，属亚热带季风湿润气候区，农耕文化资源丰富。本研究在实地调查的基础上，对洪江市古村落进行系统研究，并从旅游开发的角度对农耕文化的主要载体古村落资源利用做初步探讨，以加快其旅游业的发展。

1 调查区域概况与调查方法

1.1 调查区域概况

洪江市位于湖南省西部、云贵高原东缘的雪峰山区，地势东南高、西北低，地形以山地、丘陵与河谷平原为主，区内溪河纵横，水系发达。洪江市是张家界-桂林黄金旅游线上的重要节点，同时处于湘鄂渝黔桂五省交界区域的核心位置，方圆400 km以内是一个世界级旅游资源的高度密集圈。本次调查的范围包括了洪江市全境的8镇17乡的316个行政村和35个居委会，总面积约2 174 km2。

1.2 调查方法

2011年10月受洪江市旅游主管部门的委托，对洪江市旅游资源进行了实地调查，按照国家旅游局颁发的《旅游资源分类、调查与评价》（GB/T 18972—2003）标准[5]对旅游资源单体进行了分类和统计，对黔阳古城、托口古镇、双溪古镇、堙上古村等20多个主要古村落进行了调查、测绘和拍照。

2 结果与分析

2.1 古村落类型划分

通过调查，根据其资源特点及地域文化背景，可以将洪江市古村落划分为历史文化型、民俗风情型、山水田园型三大类型，各类型古村落及主要特点见表1。

其中历史文化型古村落主要形成于明清时代，曾经商贸发达，名人辈出，文化名流和商会巨贾散布各地，与这些名人相关的建筑、村落亦成为古村落的载体，如黔阳古城和托口古镇。民俗风情型古村落主要为瑶族、苗族等少数民族的聚居地，村寨内民俗风情浓郁，如花洋溪被称为“香飘京城的村落”。洪江各民族杂居，形成了灿烂的民族文化和与之相关的民族风情村落。山水田园型古村落大多依山傍水，位于相对封闭的高山盆地中，森林覆盖率高，自然环境优美，很多地方保留了完整的原生态梯田景观和中国南方山区最原始的稻作文化民俗，如禾梨坪被称为“天然植物园里的村落”，稔禾溪被誉为“动植物天然的基因库”。

2.2 古村落水平分布

洪江市整体地势东南高、西北低，舞水和巫水汇集在西部的黔阳古城，由此处汇入沅江。因此从古村落资源的水平分布来看，按照其地势变化和流域情况，大致以土溪乡为界，可以划分为舞水流域和巫水流域两大流域区（图1）。

其中舞水流域区形成以黔阳古城为中心的黔阳古城片区和以托口古镇为中心的托口西海片区，该流域片区古村落资源分布相对集中，历史文化价值较高，多为历史文化型古村落。巫水流域片区形成以安江镇为中心的安江片区和以雪峰镇为中心的雪峰山片区，该流域片区古村落资源分布较为分散，多为山水田园型古村落。

2.3 古村落等高线排列

调查区域内山地较多，中低山地所占的比例达61%左右，其中最高峰雪峰山海拔1 934 m，最低处茅渡乡婆田塘海拔156 m，古村落资源集中在200～1 000 m海拔区间，其中600 m海拔以下分布了大量的古城、古镇，如黔城古城、托口古镇等，600～1 000 m海拔为原生态的村寨，1 000 m以上古村落较少，这些古村落大致沿等高线分布，极富有层次感（图2），古朴的村落与周边的自然生态完美结合，呈现出浓郁的乡土气息和神秘的古文化底蕴。

3 古村落资源评价

古村落资源旅游开发迎合了人们文化怀旧、休闲度假的需求，目前发展势头迅猛，不少古村落被评为国家A级旅游景区，如西递、宏村、开平碉楼、福建土楼等还先后被列入世界文化遗产。这里从农耕文化旅游开发的角度对洪江市古村落资源进行定性评价。

3.1 农耕文化原真性突出

农耕文化能成为旅游资源，必须具有原真性的文化因素才能满足现代旅游者求新、求异、求美的旅游动机[6]。洪江古村落大多位于相对封闭的高山盆地中，保留了完整的原生态梯田景观和中国南方山区最原始的稻作文化民俗，如大崇乡的盘龙村就被称为“梯田飞瀑上的村落”。花洋溪以野生香米而闻名，花洋溪香米曾被列入进京贡品，被称为“香飘京城的村落”[7]。这些古村落资源基本没有受到破坏，无论是自然景观还是民俗都保存了原生态的韵味，其原真性非常突出。

3.2 地域文化特色鲜明

洪江的古村落有500～2 000年不等的历史，建筑风格各具特色，大部分古村落保留了明清时期的建筑风格和街巷格局。这些古村落依山傍水，风水格局讲究，且注重公共建筑、给排水系统的建造，院落布局以窨子屋为主，呈“肥水不流外人田”的对称格局，尤其堙上、洒溪、鼓楼坪特色较突出。

3.3 与自然生态完美结合

这里的古村落坐落于生态优美、森林覆盖率高的山谷盆地之中，气温适宜、空气清新，尤其是古朴的村落与周边的自然生态完美结合，呈现出浓郁的乡土气息和神秘的古文化底蕴，梯田景观和古村落的结合形成了天然的、敞开的乡村风貌文化博物馆，如花洋溪、翁郎溪古村落。

3.4 承载着厚重的农耕民俗

洪江的古村落承载着丰富的农耕民俗等非物质文化遗产，如鼓楼坪的断颈龙、双龙村的茶山鼓、沅城的竹编、堙上的石雕等。其中断颈龙农耕民俗是省级非物质文化遗产，现已成功申报为国家级非物质文化遗产。

4 开发建议

古村落作为农耕文化资源的主要载体，其旅游开发有先行的案例，如陈丽军等[8]探讨了农耕文化旅游资源的开发模式，白露等[9]对古村落旅游开发经营模式进行了比较研究，刘於清[10]对地域农耕文化的当代价值进行了探讨。本文主要探讨其开发对策。

4.1 产品差异开发

首先，以“农耕文化”为主题，制定古村落农耕文化旅游发展总体规划，以期更好地保护和开发利用农耕文化旅游资源。其次，深入挖掘和开发古村落蕴含的农耕文化要素，根据古村落区位、交通、旅游资源价值等进行差异化开发，形成“一村一品”，营造丰富多样的旅游体验氛围，以旅游业引领农业、文化创意产业、教育文化产业、手工业、商业等产业发展。如托口古镇可以依托湘黔古商道沿线的文化和自然资源，通过交通串联，针对自助游、自由骑行、自驾游爱好者、暴走族等群体的需求，与黔阳古城至沙湾的绿道相结合，在廊道上植入自然观光、瓜果采摘等农耕文化体验旅游产品。堙上古村可以窨子屋民居群落、古村落农贸市场、古村落给排水系统、梯田灌溉系统展示为主题方向。

4.2 资源整合开发

古村落农耕文化旅游的开发要注意与其他旅游资源整合，根据古村落资源的区位及交通条件，有以下三种资源整合的方式：一是与城市整合，发展环城农家（农庄）餐饮休闲旅游。在距市区周边半小时车程范围内的古村落，可以利用便捷的交通，发展以农家特色餐饮、鱼塘垂钓、瓜果蔬菜采摘为主的餐饮休闲乡村旅游，如堙上古村、双溪古村可以采用这种方式。二是与大型景区整合，开发景区周边休闲度假旅游。依托大型景区，为游客提供休憩、度假、娱乐、餐饮等服务，开展民俗表演、文化观光、餐饮体验等活动，如分散在雪峰山中的古村落可以采取此开发方式，为户外运动爱好者提供户外运动的服务基地。三是与生态农业园区整合，开发观光体验旅游。依托现代农业示范园和示范基地，配置休闲设施，提供参观、游赏、采摘、品尝等休闲观光活动，如黔城镇周边的古村落可以采取此开发方式。

4.3 村容村貌整治

可以选择堙上、洒溪、罗翁、鼓楼坪、翁郎溪、花洋溪等为优先开发的古村落，首先对文化和自然景观进行保护，在保留原汁原味的前提下，配套基础设施和服务设施，进行村容村貌整治。主要整治内容包括：一是村落卫生环境整治。推进“四改两建”工程、生活污水处理设施和垃圾收运设施的建设，以改水、改厨、改厕、改圈为突破口，兴建化粪池，做好垃圾、污物、污水的收集清送处理，设置固定的垃圾收集站，清除房前屋后的垃圾，整治废旧水塘和露天粪坑，疏通排水沟渠。二是游憩点建设。历史文化型古村落应设置具有鲜明村落文化特色的娱乐项目，可设置表演场地。如鼓楼坪的断颈龙、双龙村的茶山鼓都是省级非物质文化遗产，应在古村落旅游开发中加以保护。三是服务设施建设。根据村落的文化特色，设置村门，出入口应有醒目标志。主游线路要进行硬化，铺装要体现地方特色，最好是以片石或卵石铺装。

参考文献：

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毕业论文(设计)题目：我国乡村旅游开发开题报告

毕业论文(设计)研究的意义：

随着国内外旅游逐步的发展，乡村旅游，作为一种新兴的旅游方式，越来越受到人们的关注与青睐，现代人对旅游需求的多样化已不仅单纯限于名胜古迹的观光，且旅游胜地在旺季人满为患，无形中激发了人们对集短途、经济、娱乐、度假、体验、回归为一体的旅游产品的迫切需求，由此催生了乡村旅游的蓬勃发展。发展乡村旅游是为了寻求一种使旅游业得以平衡发展的方式，防止城市和沿海地区的旅游产业发展速度过快，从而达到保护国家自然资源和文化遗产的目的。通过对乡村旅游整体的研究，借鉴国外较为成熟的乡村旅游的发展经验，再结合中国目前乡村旅游发展的实际情况，与地方案例相结合，找出目前中国乡村旅游所存在的问题，并且做出相应的解决对策，是当前我们迫切需要完成的任务。

乡村旅游是由农户为旅游者提供食宿等条件，使其在农场、牧场等典型的乡村环境中从事各种休闲活动并获得快乐的一种旅游，是一种以乡村社区为活动场所，以乡村独特的生产形态、生活风情和田园风光为对象的一种旅游，是将农业生产、农业生活和生态环境三者合为一体进行旅游开发；其基本形式是凭借城市周边地带的农村自然景观、田园风光和农业资源，面向城市居民开发的集观光、旅游、科普、健身、娱乐为一体的农业园区。这是一种全新的旅游形式，它最大的吸引力在于与城市不同的环境，最大的优势在于可以与生态旅游结合起来，形成乡村旅游独有的鲜明特色。

乡村旅游早期发源于19世纪中叶的欧洲。1863年，托马斯·库克组织了到瑞士农村的第一个包价旅游团；1865年，意大利“农业与旅游全国协会”的成立标志着乡村旅游的诞生；而真正意义上的大众化的乡村旅游则起源于20世纪60年代的西班牙。

一、我国乡村旅游产生背景与开发意义研究概述

我国乡村旅游的产生有着十分深厚的时代背景。随着改革开放的逐步深入，经济建设的逐步发展，人民生活水平的不断提高，人们的旅游意识在日益增强，对旅游形式的需求也变得日新月异。乡村旅游以其一种既满足旅游者休闲、求知和回归自然的需求，又以对环境、生态的保护为前提的旅游方式，越来越受到人们的关注。早期的乡村旅游研究很多介绍了乡村旅游的意义及背景。对意义的阐述主要集中在乡村旅游及农业观光满足了人们“回归自然”的需求；可以调整优化农业结构，为农村农民增收创利，缓解就业压力等；可以有效地保护生态环境和人文环境。如梁明珠(1999)总结了观光农园的重要创新意义，提出了观光农园对农业、农村、农民和都市人不同的意义。白琳(1999)以归县为例分析了发展农村旅游对解决三峡库区农业人口的就业压力和重构社会、经济系统的特殊意义。李立华等(2002)、何景明等(2003)分别以西藏和四川少数民族自治区地方为例，分析了乡村旅游对边远贫困地区扶贫的积极意义。

我国的乡村旅游起源于20世纪80年代，回顾二十多年来我国乡村旅游的发展经历，大体可以分为三个阶段：20世纪80年代初期，农村改革率先突破，尤其是乡镇企业异军突起，开辟了农村由单一农业向农、工、商、游多元发展的道路，我国的乡村旅游开始得以展露头角，发展较快的江浙地区的部分农村，作为先进典型接待了大量的国内外各方人士，甚至还有境外团队。从20世纪90年代开始，越来越多的农业资源得到开发与利用，村镇得以扬名，农民也从中受益，企业从中有利可图，旅游规模得到壮大，一些村镇开始兴办起旅游企业。进入新世纪以来，农村发展的外部环境、农业生产经营方式、农村经济社会结构、农民就业和收入结构等都发生了重大而深刻的变化，农村的发展进入了一个新的阶段。国家旅游局确定创建全国工农业旅游示范点后，乡村旅游产品在我国得以正名，被正式列为旅游产业的一部分。凡是全国农业旅游示范点的村民，每年来自旅游的收入快速增长，农民就地搞旅游服务，不离土、不离乡，幸福指数高。实践证明，乡村旅游迅速成长为我国旅游产业和农村经济发展新的增长点，靠旅游建设社会主义新农村已走出了一条重要的成功之路。

党和政府提出的建设社会主义新农村是一项系统工程，它为乡村旅游大发展和上一个新的台阶提供了强大的政治、经济平台。同时，乡村旅游业为社会主义新农村建设提供了一条解决“三农”问题的理想、有效的途径。

二、我国乡村旅游的特点及模式研究概述

我国乡村旅游的特点和模式研究一直是个热点问题。学者们就此提出了很多不同的见解。主要从两个方面对我国乡村旅游的发展特点和模式进行了阐述。一方面就全国范围而言，分析乡村旅游的发展特点和模式；另一方面细化到某个地区、景区，以特定的区域对乡村旅游的模式和特点进行分析研究。王兵(1999)对我国乡村旅游的特点进行了总结，提出根据区位把乡村旅游分为3种类型地区：景区边缘地区、都市郊区、老少边穷地区。舒伯阳(1997)将观光农业划分为3个阶段模式，即早期旅游萌芽阶段的自发式、初级经营阶段的自主式、成熟经营阶段的开发式，以及两种地域模式——依托自然型和依托城市型。尹振华(2004)提出开发我国乡村旅游要采取“做减法”的开发模式，加强农耕文化与现代文化的和谐相融。许春晓(1995)分析了欠发达但资源丰富农村旅游业成长的3种模式，即旅游资源主题型、旅游资源共建型、旅游资源附属型，并对邵阳市西部3个县级行政区的旅游业成长模式进行了实证研究。

三、乡村旅游主要研究内容和需要解决的问题

我国乡村旅游的研究内容，大都不是集中于某一个具体的侧面，而是一种试图全面覆盖的“大杂烩”式的格局。从乡村旅游定义、乡村旅游特点、乡村旅游开发意义、乡村旅游市场、乡村旅游资源、乡村旅游开发模式、乡村旅游开发中出现的问题、乡村旅游开发对策、乡村旅游开发规划到乡村旅游的开持续发展无所不包，范围很广，但宏观研究较多，深入到企业、游客、当地居民、旅游目的地的卫管研究和分析则还不够，不同尺度案例地研究较多，理论性不强。这种全景式的研究状况，表明我国对于乡村旅游的研究深度和层次还相对较低，整体处于起步阶段。

我国乡村旅游发展历史较短，现实开发中存在不少产品、市场、体制、管理、政策、金融等方面的问题，我国学者在不同尺度上，结合具体案例地，从不同的角度提出了乡村旅游开发中的问题和对策。潘秋铃(1999)认为我国乡村旅游存在整体接待水平低下，游客配套设施不完善；产品雷同，未脱离观光的特征等问题。李太平(2003)认为南京乡村旅游发展问题有：缺乏统一的布局规划；缺乏参与性、趣味性和知识性；旅游基础设施不完善，接待服务水平低下；缺乏应有的地方特色和文化内涵等。吴建华(2004)等认为特色化、规范化、规模化、品牌化和可持续发展是乡村旅游发展的目标和方向。曹艳英(2004)等认为，我国乡村旅游经济发展中存在的问题有：盲目投资和粗放式经营；在经典建设和项目开发上缺乏科学的规划；项目单一。缺乏内涵和特色，人工倾向化、城市化严重；产业规模小，基础设施、服务设施不完善管理与经营体制不健全；旅游地市场的季节性较大。王云才(2002)提出国际乡村旅游发展的政策经验对我国的借鉴意义。刘爱服(2005)以北京为例，指出北京乡村旅游存在基础设施及环境建设落后；人才欠缺乏等问题，并提出了对策。

四、临安白沙村“农家乐”

乡村旅游的发展，不仅带动了居民回归自然、感受乡村的需求，也带动了我国经济的进一步发展，特别是广大农村地区的经济收入，明显的得到了提高。

临安市地处于浙江省西北部的天目山区，东临杭州，西接黄山，幅员3126.8平方公里，森林覆盖率高达76.5%，生态优越，气候宜人，是全国生态建设示范城市、中国优秀旅游城市。白沙村位于临安市的西北角，是一个典型的山区村，村域面积32平方公里，全村的森林覆盖率在95%以上。全村十里长谷蜿蜒，两侧峰峦起伏，溪流急湍，水清石现。夏天白天最高温度在30度左右，晚上更低，故有“一年四季盖棉被”的说法。近年来，白沙村通过积极保护森林和生态资源，依托太湖源景区和优美的自然资源，大力发展“农家乐”，全力打造“乡村休闲度假胜地”，白沙村是久居大城市的城市人生态旅游、避暑度假的首选。

基于以上条件，本文将从白沙村的实际发展情况出发，与我国乡村旅游发展现状进行结合，通过对白沙村乡村旅游的区域发展特色，反映出我国乡村旅游发展的实际情况。

毕业论文(设计)的提纲：

一、乡村旅游的起源、概念和类型

二、乡村旅游开发的意义和现状

三、白沙村乡村旅游开发中存在的问题和解决对策

四、白沙村乡村旅游开发建设条件分析

五、白沙村乡村旅游开发规划思路

六、论文小结

参考文献

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【关键词】西部山区，旅游，资源保护

一、邢台西部山区旅游开发中的优势与发展现状

1、邢台西部山区旅游开发中的优势

（1）地理优势。邢台西部山区位于河北省西部，属太行山系，有山有水，有着独特的地理位置。走进西部山区的任何一个小村落，淳朴的民风会扑面而来，体味农家风味感受山中乐趣，其偏僻和静谧的特点，安逸和悠然的自在，都来源于其地理的优势。太行山脉绵延起伏，周边群山迭起，景区成群，这也为带动山区的旅游发展带来了更多的契机。

（2）历史优势。西部山区在距今百余年的历史过程中，积淀了深厚的历史文化底蕴和传统民俗风情，曾经的红色革命基地，又为其历史积累增加了一定的优势。

（3）建筑优势。邢台西部山区有着北方宏伟大气的厚重绵延，同时又似有南方深情隐逸的款款。随便一个村落的石屋建筑都能让我们耳目一新。比如英谈村整个村落的房屋，道路，村中景观，所有工具等都是用红色岩石砌筑而成，别具风味的建筑材料，独特的建筑风格是其吸引游客前往的重要因素。

（4）人文优势。邢台西部山区的众多村落因其历史悠久文化底蕴深厚，有着浓烈的人文气息。民风淳朴，民俗文化也传承相对完整，村民的热情好客的迎客之道是西部山区旅游开发的强大优势，他们不只是为了打开市场赚取钱财，而更多地是为了方便游客。

（5）市场优势。邢台市以打造山水城市为目标，大力开发西部旅游景区，投入人力物力帮助其发展。响应邢台市政府“还邢台青山绿水”的政策和号召，对于开发西部山区十分有利，同时对于现有旅游资源的保护也有重要的意义。

2、邢台西部山区旅游开发的现状分析

邢台西部山区旅游开发程度相对缓慢，因为开发相对较晚，对于一些传统村落中的相关设施的保护观念不强，其中一些设施受到破坏，同时在市场开发过程中，对于打开市场的观念性不强，市场的开发程度不高。

时代的发展，城市的扩张，导致村落的流失，城市化发展迅速，西部山区的村落，尤其是近几年打造的传统村落的遗迹亟需大力保护。同时，以城市的发展带动村落发展的观念意识不强烈，加之环境污染的严重，多重因素导致西部山区仍然处于开发不完整，要开发而不开发的状态。

邢台西部山区的旅游开发前景广阔，有着极大的经济潜在价值。政府树立了西部山区旅游开发的意识，但是对于开发项目的整体投入并不理想，伴随着新农村政策大力发展农村，投入农村，完善农村的号召，传承西部山区的文明精神，打造开放的市场环境，将西部山区的旅游开发顺利推向市场。

二、邢台西部山区旅游开发与资源保护过程中面临的问题

1、资源设施保护不当。在西部山区的发展过程中，旅游开发资源的保护偶有失当，导致旅游资源的流失和设施的损毁。如古老建筑的年久失修，一些古老遗址常年紧锁无人打理，导致尘土覆盖，废旧过度。再如，古老遗迹的维护与日常的打理不能做到细致，现存的商店或者房屋也是有所改装。

2、环境污染和破坏。环境的污染导致传统村落的环境也随之污染和破坏，太行山脉周围景致优雅，但是旅游开发中，环境保护的意识不强烈，导致时有垃圾，河水污染，形成了旅游发展中的污点。

3、旅游设施不完善。在邢台西部山区的旅游开发过程中，有的村落有意保留传统村落的原始风貌，对于后续的旅游设施的建设不完善，比如游客住宿的建设规划仍然不完善，旅游消费的纪念品和土特产品的商店不多，景区内的垃圾箱等环境保护设施极少，景点的休息设施不全，没有景点的宣传和标识指示设施，村落的旅游的导游极少，以及未见游览线路图等。

4、宣传不到位。对于邢台西部山区的旅游开发的宣传仍然不到位，很多人仍然能不知道邢台西部山区很多村落的存在，以及它作为中国传统文化名村的品牌价值，许多游客知道西部山区的一些景点，比如爱情山、云蒙山、古村落英谈等却不知道怎么到达旅游景点。对于西部山区的特色旅游价值和旅游中的独特感受的宣传较少，在媒体网络的宣传上没有强烈的展现。

5、资金投入不合理。政府和相关机关对于西部山区等旅游景点建设和开发所投入的自己比例仍然较少，招商引资的观念不强，没有能够拉动外来资金和流动资金，导致整体的建设的拖延以及开发失当。不能够及时的吸引资金，利用资金发展村落，在资金的规划配置上没有合理的方案或者相应的计划，导致资金的流失，景区的落后。

三、邢台西部山区旅游开发与资源保护的策略

邢台西部山区的旅游资源开发与保护应树立起特有的意识，让村民参与到进来，同时对于现有景观的持续开发和可持续发展的利用模式要渗透到群众中去，同时也要加强对游客的保护意识的宣传。

1、政府要加强资金投入和政策支持。政府在资金投入上应当有远见卓识，在政策上应当支持，积极为其招商引资以谋求永续发展。建立完善的保障机制和政策条款，推出警示政策，对于邢台西部山区的开发和保护应当不遗余力。

2、增设旅游设施，加大宣传力度。对于旅游设施的增加势在必行，适当的规划旅游设施，对于游客而言在旅游过程中旅游设施是必不可少的，增加导引牌，宣传栏以及各种文化指示设施是必要的，增加垃圾箱等环保设施也是必要的，增加休息点设施和消费设施也是游客所必须的。

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我国大力发展乡村旅游，使其成为中国独特乡村文化的承载体，也进一步推进旅游业的进一步发展。并通过农业与第三产业的融合，开创新型农村建设模式，进一步促进农村经济的发展，增加农民收入。随着乡村旅游的不断发展，问题也逐渐显现，其中社区居民对旅游发展的认知水平偏低阻碍乡村旅游发展的问题成了亟待解决的问题之一。

一、现状

（一）乡村旅游普遍存在经营不善的状况

当地经营者主要靠门票维持经营，将其做为主要收益方式，结果却越办越差。更有甚者，大兴土木建设，过度搞人文景观，失去了乡村旅游的初衷，以致经营惨淡。经营者没有进行充分的市场调查和分析，没有掌握客源类型、客流规律等经营的相关因素，盲目开发经营，导致经营失败。

（二）乡村旅游开发缺乏规划

地方政府急于追求经济效益，缺乏科学规划。造成旅游布局不合理，功能雷同，使得乡村旅游巨大的潜力不能有效发展；农民急于致富，不懂得做相关的市场调查和产品设计，只简单地利用现有资源直接开发旅游项目。导致市场定位不明确，只利用资源的原始价值，没能创造资源的再生价值，导致经营不善甚至停业。

（三）产品缺乏特色及品牌

我国现阶段乡村旅游项目主要有观光、采摘、垂钓等项目，产品单一且雷同。旅游项目普遍缺乏体验性、缺乏内涵、缺乏当地特色。难以满足游客的深层次需求，缺乏吸引力，造成游客重游率低。

（四）服务设施落后

因缺乏合理规划，许多景区没有相关配套的基础设施。有些景区连最基本的道路交通问题都没有妥善的解决，可进入性极差；有些景区村户面貌落后，卫生及住宿条件极差，甚至达不到游客最低限的标准。

二、原因

（一）乡村旅游社区居民缺乏科学经营意识，文化素养普遍偏低

中国在农业发展的进程中始终存在一个问题，即占中国大多数人口的农民接受的教育相对城市居民要少，这直接导致农民的文化储备偏少，文化素养偏低。该问题也直接影响乡村旅游的发展。乡村旅游的开发与经营离不开社区居民，且社区居民的参与程度直接关系到乡村旅游的发展。由于社区居民文化素养偏低致使社区居民对旅游发展的认知水平偏低，使其在自主经营过程中没有正确的经营意识和经营方法，阻碍乡村旅游的发展。

（二）相关主管部门和开发单位缺乏对乡村旅游社区居民的培训与指导

相关开发单位没有充分意识到社区居民对于乡村旅游开发的重要性。在开发之初缺乏对当地居民进行旅游开发与经营方面的相关培训。使得当地社区居民没能及时获取旅游开发与经营的相关信息，没能理解乡村旅游开发的意义等关键问题。也因此导致他们对于旅游开发与经营的参与度不高，甚至发展过程中一些错误意识和经营理念阻碍了乡村旅游的发展。

（三）乡村旅游开发过程中缺乏专业人才的引进

乡村旅游的开发需要有专业的带头人，社区居民的参与需要有专业的引领者。不论是开发初期，还是经营管理全程都需要专业人才的指导与引领，然而现阶段乡村旅游的发展却最缺乏相关人才的支撑和保障。

三、解决对策

（一）政府相关部门和开发单位应积极合作，加强对乡村旅游社区居民的培训

乡村旅游开发前期，开发单位要发觉乡村旅游与其他类型旅游开发的不同，要考虑到乡村社区居民与乡村旅游开发的关系及相关的问题。在开发之初，充分了解当地社区居民的文化素质水平，制定适合当地社区居民的培训目标和培训方案。政府相关部门和开发单位合作，对社区居民进行相关培训，提高其文化素水平。也要确保在发展过程中定期对社区居民进行相关培训。

（二）建设乡村文化基础设施，积极推动提高乡村旅游社区居民的文化素养工作

各地政府要做好相关工作，为社区居民营造大众学习的环境，培养主动提高文化素养的意识。要在乡村里进行文化基础设施的建设，进一步推动提社区居民文化素养的工作。乡村政府应积极投入文化基础设施的建设工作，同时多举办相关的文化活动。

（三）积极引进相关专业人才，促进乡村旅游的科学发展

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一、前言

近几年，历史文化村镇旅游业得到快速的发展，不仅越来越多的旅游者青睐于历史文化村镇，同时也引起了学术界的广泛关注。历史文化村镇作为重要的文化旅游资源，随着其旅游资源的开发，对历史文化村镇本身产生了众多影响，主要表现在社会方面、经济方面以及文化方面。通过分析我国历史文化村镇旅游研究的相关资料，旅游开发既给历史文化村镇的发展和保护提供了机遇，同时也带来了严峻的挑战，如何在保护历史文化村镇的同时进行旅游资源开发，已经成为历史文化村镇以及社会各界广泛关注的焦点。

二、旅游开发对我国历史文化村镇的影响分析

（一）社会方面。旅游开发对我国历史文化村镇社会的影响主要表现在以下几个方面：其一，人口结构方面，历史文化村镇精确和社区的呈现高度集中的特点，社区作为农村社会的基本单元，既是农村村民生活、居住和活动的场所，同时也是参观者游览的活动区域，随着历史文化村镇旅游资源开发，游客数量不断增多，自身规模不大的农村社区既承担当地村民的起居生活，还承担旅游者的参观、居住，当地村民的生活空间越来越小，甚至一些著名历史文化的村镇，旅游者人数已经超过当地村民人数，给当地农村人口结构方面产生巨大的影响，由于历史文化村镇的特殊性，传统街区文化历史意义重大，不能进行随意改造，导致交通拥挤，日常生活用品供应不足，许多村民选择搬离村镇；其二，社会治理和治安方面，历史文化村镇的特殊性，吸引众多的外来游客，并且旅游者人数众多，给当地社会以及治安管理带来很大的难度，关于社会治理方面，当地村镇对旅游资源、社区发展缺乏话语权，导致当地村民对旅游业的发展持消极态度；对于治安方面，旅游人群学历、素质参差不齐，人流量非常大，犯罪率有所上升。

（二）经济方面。旅游开发对我国历史文化村镇经济的影响主要表现在以下几个方面：其一，收入方面，随着旅游资源的开发，历史文化村镇具有的特殊文化旅游资源，吸引众多的游客，游客数量增加，旅游门票收入也随之增加，当地村民从门票收入中得到一定比例的分红，当地村民的收入也随之增加，但是旅游业具有不稳定的特点，因此当地村民的收入会出现一定的波动；其二，资本投资方面，历史文化村镇的特殊旅游资源，当地村民即使花费少量的资本，为旅游者提供私人小资本商业服务，也能够获得不菲的收入，因此历史文化村镇存在大资本与小资本共存的现象，同时，由于旅游业具有投资少、见效快的特点，导致其他行业的投资者将目光转向旅游行业，导致旅游经济在当地经济中占据的比例过大，不利于当地经济的健康和可持续发展。

（三）文化方面。旅游开发对我国历史文化村镇经济的影响主要表现在以下几个方面：其一，思想观念方面，随着旅游开发，当地村民接触游客的数量和时间不断增加，不同的游客的思想、文化、素养、地域等不同，当地村们的思想逐渐开放，生活方式发生改变，卫生意识、法律意识以及经济意识不断提高；其二，传统习俗方面，历史文化村镇具有独特的建筑遗产和非物质文化遗产，随着旅游资源开发，逐渐的挖掘和推广当地的非物质文化遗产，不仅能够为旅游者提供新奇的旅游体验，还能够获得良好的经济收益，更能够推动当地非物质文化遗产的传承与发展；其三，建筑方面，历史建筑是历史文化村镇所特有的标志，吸引众多的游客前来参观，旅游业的快速发展，为历史建筑的维护提供了可靠的资金保障，并且随着游客数量的增加，对公共设施、居住条件的要求不断提高，村镇闲置土地被充分的利用，显著提高土地利用率，同时还能够获得良好的经济效益。

三、加快历史文化村镇旅游开发的有效措施

（一）加强历史文化村镇遗产保护。历史文化村镇遗产是一种特殊的旅游资源，但是我国许多历史文化村镇存在“重开发、轻保护”的现象，导致历史文化村镇的遗产受到不同程度的损坏。对此，应该加强历史文化村镇遗产保护，做好文化遗产的调查、保护、整治、维修以及规划等工作，同时还应该利用宣传教育、经济、法律以及行政等手段，强化历史文化村镇遗产保护，实现历史文化村镇旅游产业的可持续发展。

（二）加强村民培训和再教育。历史文化村镇特殊的旅游资源给村民带来了巨大的经济收益，但是收益多为门票收入，来源相对单一，具有不稳定性的特点。通过加强村民培训和再教育，创办特色食品加工厂、花卉业、木雕或者竹雕工艺等本地工艺，不仅能够为村民带来良好的收益，还能够促进当地非物质文化遗产的传承。

（三）拓展旅游空间，丰富旅游项目。许多历史文化村镇的旅游产业项目单一，犹如历史文化、详图民俗的陈列室，游客的逗留时间非常短，仅仅靠门票获得收益。为此，应该扩展旅游空间，丰富旅游项目，延长旅游者的逗留时间，激发旅游者的消费欲望，进而获得更多的经济效益。

四、结束语

篇10

[关键词] 乡村旅游开发模式

一、乡村旅游的涵义

目前，乡村旅游尚无统一认可的概念。国内的观点一般认为乡村旅游的概念包含两个方面：一是发生在乡村地区，二是以乡村性作为旅游吸引物，二者缺一不可。

乡村旅游就是以乡村地域及农事相关的风土、风物、风俗、风景组合而成的乡村风情为吸引物，吸引旅游者进行休憩、观光、体验及学习等旅游活动。它包括三个方面的主要内容：一是乡村独特的田园风光和人文景观；二是各种农事劳动，即与农、林、牧、副、渔各产业相结合的一些参与性强的劳作活动；三是乡村特有的一些民俗和风土人情。

二、乡村旅游的开发模式

1.目前的研究进展

近年来，乡村旅游在我国蓬勃发展，目前我国乡村旅游的年接待游客人数已经达到三亿人次，旅游收入超过400亿元，乡村旅游已经成为旅游业新的增长点。

针对我国乡村旅游的发展模式，很多学者做了研究，综合目前的国内研究，根据不同的影响因素和划分标准，乡村旅游开发模式可以归纳为以下几种：

表1乡村旅游开发模式分类

第一类划分标准主要是从投资、管理的角度考虑发展模式，解决如何实施乡村旅游开发的问题；第二类划分标准从游客动机出发，考虑乡村旅游项目的设计，要设计富有乡村特色的旅游项目，让游客真正融入并感受最纯朴的乡村生活情趣；第三类划分标准实际上概括了目前乡村旅游的基本形态，主要是从旅游资源的特点和区位分布、特色吸引物来探讨开发模式。第四类标准依据乡村旅游发展的过程和路径，指出其发展的动力、成因和方法路径。从发展路径来看，我们可以将乡村旅游的开发模式归纳为两种：

(1)景点依托模式（或者称毗邻资源模式）：是乡村景观与旅游景点(区)结合、连动的旅游开发模式。该模式依托已有的旅游景点(区)的吸引力和客源流来开发乡村旅游项目，使单纯的观光旅游与体验乡村风俗有机结合。

(2)都市依托模式（或者称毗邻客源模式）：此种模式的乡村旅游主要是依托大城市的市场发展起来的，其客源市场主要是都市里的居民，旅游者出游的目的以放松心情、享受休闲为主。

可以看出，目前乡村旅游的开发模式有多种，但依据前三类标准划分的乡村旅游开发模式，缺乏可模仿、推广和借鉴意义，可操作性较差，要实现可借鉴、推广，必须研究其发展过程和路径，所以本文将重点研究依据第四类标准划分的开发模式。，即景点依托型与都市依托型两种模式。

2.两种模式――景点依托型与都市依托型

(1)景点依托型。该模式主要是指，在著名旅游风景区周围发展乡村旅游，其客源市场主要是来自全国各地甚至海外的旅游观光者，针对这些游客，来深度开发乡村旅游资源。借助紧邻城市的区位优势开发的城市居民旅游(严格地说来是对乡村差异性的资源和对城市市场的相邻关系的双依托)。其资源优势主要是自然环境，其产品要素主要有两个，一是兼有观光的体闲；二是与景区旅游相结合的乡村旅游产品。

(2)都市依托型。都市依托型模式是指借助乡村自有的或者相邻的原有名胜地的引力优势所开发的多样客源的城乡居民旅游(严格地说来是“搭便车”形成的差异性产品组合，实际上也是双依托)。其资源优势是自然环境兼原有名胜，其产品要素是兼有体闲的观光。

这种模式下，因为客源距离旅游目的地较近，所以重游率高，易形成忠诚客户，从而向周末度假休闲方向发展演变。旅游者在享受质朴的田园风光时，深入到农户家庭，同吃同住，体验真正的农家生活。

综上所述，乡村旅游开发必须在不同的开发区域，针对不同的旅游客源及旅游需求，采取不同的开发模式，在进行乡村旅游开发时，要注意将这两种开发模式结合起来运用。 详见表2。

表2都市依托型与景区依托型的开发模式

三、本文的回顾与总结

本文首先研究了乡村旅游缘起、概念，以及开发模式，在此基础上提出乡村旅游开发模式，即景点依托型和都市依托型的开发模式。当然，关于旅游开发策略中的产品策略、营销策略等都未进行考虑，有待于未来做进一步的研究。

参考文献:

[1]乌恩等:试论乡村旅游的目标、特色及产品，北京林业大学学报[J]，2002.05

[2]唐代剑池静:中国乡村旅游开发与管理.浙江大学出版社[M]，2005

[3]乌恩:地域文化与旅游规划.人文地理[J]，2001.16

[4]文军唐代剑:乡村旅游开发研究.农村经济[J],2003.10