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康养旅游产业发展影响因素研究

摘要:伴随全面小康的步伐,消费转型升级,人们对健康也越来越重视,其重视程度在疫情后尤为明显。作为全国长寿村最多的省份,广西应抓住机会发展康养旅游产业。本文基于钻石模型,本文构建了包含3个层次30个指标,利用灰色关联度分析对广西康养旅游产业发展影响因素进行评价。结果表明,提升广西康养旅游发展需要康养旅游生产要素,需求条件,相关支持型产业,政府和机遇共同作用,并提出加强康养旅游生产要素建设、精准定位康养旅游需求以及优化康养旅游产业结构的有效建议。

关键词:康养旅游;钻石模型;灰色关联度

一、引言

在《“健康中国2030”规划纲要》下,国家大力发展大健康产业,人们也对健康、养生越来越重视,因此康养旅游将成为重要的业态[1]。作为旅游产业的细分产业,康养旅游产业的发展不仅能为本地区提高经济水平、增加就业、改善产业结构,还能加强公共卫生体系的建设[2-4]。康养旅游在当前旅游市场发展中最有潜力;同时,康养旅游需要旅游和医疗方面的相关因素共同作用。广西地理资源得天独厚,桂林山水,北部湾,巴马长寿村,可以打造不同类型的康养基地。独特的少数民族康养文化,以壮族、苗族、瑶族为代表的饮食保健和医药文化。此外,中国50个长寿村26个在广西,其中以巴马长寿村最为出名,但康养旅游产业竞争力却较弱。

二、理论基础

国外康养旅游虽然起步较早,但目前还没有系统的名称,现有研究大多称其为medicaltourism、healthtourism以及wellnesstourism[5]。我国在2016年颁布的《国家康养旅游示范基地标准》将康养旅游定义为“通过养颜健体、营养膳食、修心养性、关爱环境等各种手段,使人在身体、心智和精神上都达到自然和谐的优良状态的各种旅游活动的总和”。在康养旅游产业发展方面,国内外大多数研究都集中在从需求角度入手进行产品开发。从需求方面看,Ji‐SookHan等研究了韩国不同年龄段、不同性别旅游者的康养旅游偏好,提出应将女性、高收入、老年游客作为目标人群来开发旅游产品[6]。RidderstaatJ等认为根据需求进行健康旅游市场细分是必要的,提出在产品创新中做到廉价和优质的医疗服务[7]。GaborMR等对康养旅游产品进行创新,提出专门针对准妈妈的旅游产品“婴儿月旅游”,通过测量罗马尼亚对罗马尼亚“婴儿月旅游”的认识和兴趣,将婴儿月旅游在罗马尼亚进行推广,使其提升品牌认知度以及重访意[8]。何铭涛和刘拓根据游客的需求不同,设计了休闲娱乐型、保健锻炼型和养生养老型三种类型康养产品[9]。韩福丽,金媛媛认为乡村康养旅游已经成为旅游业发展的新趋势,其体现的是旅游者对于生活品质的需求[10]。目前有关康养旅游产业发展影响因素指标体系的研究较少。在旅游产业发展影响因素研究中,学者们提出的模型有耦合度协调模型[11]、钻石模型[12]等。由于钻石模型包含大多数影响因素且具有普适性,适合对康养旅游发展影响因素指标进行量化分析。基于此,本文从系统角度,以钻石模型为基础分析康养旅游发展影响因素,以期为康养旅游进一步发展提供决策依据。

三、广西康养旅游发展影响因素评价指标体系构建

1.构建评价指标体系的依据

钻石模型是由迈克尔·波特提出,用于衡量某个国家的某个产业是否具有竞争力,模型认为产业竞争力因素共有六个,其中关键因素为生产要素、需求条件、相关与支持性产业、企业战略与企业结构和同行业竞争四个,辅助要素为机会和政府政策。在旅游产业研究中,也有学者基于钻石模型研究区域旅游产业竞争力[13],区域文化旅游产业竞争力[14]以及体育旅游产业竞争力[15]各项因素。因此,本文采用钻石模型构建广西康养旅游产业发展各项因素指标。

2.指标体系构建

根据钻石模型六要素,本研究可以得到康养旅游发展影响因素一级指标,主要有:旅游生产要素,旅游需求条件、相关与支持性产业、旅游企业发展、政府要素以及机会。在此基础上,参考相关学者的研究,结合康养旅游提取部分指标,进一步构建二级三级指标,如表1所示。3.数据来源与原始数据为保证评价结果的客观性和权威性,指标体系中所有评价指标的基础数据来自2015年到2019年的《中国统计年鉴》《中国旅游统计年鉴》《中国卫生健康统计年鉴》《广西壮族自治区统计年鉴》。

四、灰色关联度分析

1.灰色关联度计算方法

首先,确定比较数列(评价对象m个)Xi={Xi(k)|i=1,2,3,……m}和参考数列(评价标准n个)X0={X0(k)|k=1,2,3,……n}[16]。再用初值法将原始数据无钢化处理:xi′(k)=Ci(k)x0(k)×100。然后,求灰色关联系数矩阵:γ()Χ0(k),Χi(k)=最后,计算灰色关联度:γ(x0,xi)=1n∑(x0(k)-xi(k))。

2.灰色关联度结果与分析

计算广西地区旅游总收入与各个指标灰色关联度与排序如表2所示。关联度大于0.95表示存在显著相关;关联度大于0.8表示高度相关;关联度大于0.5小于0.8表示中度相关;关联度大于0.3小于0.5表示低度相关;关联度小于0.3表明关系极弱,认为不相关[17]。由表2关联度可知,所选取的指标灰色关联度都大于0.5,说明这些指标都能在一定程度上影响康养旅游发展。因此,我们可以得知基于钻石模型选择康养旅游发展影响因素指标具有可行性。具体指标关联度分析如下:①旅游生产要素。人力资源中,旅游业从业人数与广西康养旅游的关联度排名第4,高等专科院校旅游类在校生数、医生数量、护士数量分别排在第10、15、16位。而中职康养类专业人数,排在第22位,虽然其关联度大于0.7,但明显低于其他人力资源指标。这说明,康养旅游需要相对学历高,基础技能扎实的人才资源。旅游自然资源中,A级风景区数量灰色关联度排名第三,说明风景区是康养旅游发展的重要指标之一。但森林面积、年平均气温、年平均降水量的关联度排名靠后,不可否认的是其关联度也都大于0.5,排名靠后可能是因为广西康养旅游开发程度不高,康养水平有待提高。资本资源中,地区生产总值排在第14位,旅游投资排名第29。这说明广西康养旅游需要有较强的经济实力,目前康养旅游投资明显不足。在今后的发展中,应加大地区康养旅游的投资开发吸引力,利用资源优势扩大康养旅游融资。基础设施中,公路里程排名第7,旅客周转量排名第17。由此可知,随着私家车保有量逐年上升,自由行游客数量增加,加快公路和铁路的建设,可以减少道路的不通达导致的游客流失。但平均移动电话数量、三甲医院数量三者排名靠后,分别在第21、27位。随着移动手机的数量增加,网络宣传变得十分重要,从数据中我们可以知道移动电话数量关联度较小,这可能是因为康养旅游的互联网宣传不到位。三甲医院与康养旅游关联度不高是因为广西三甲医院数量较少,在今后需要加大医院的建设投资。②旅游需求条件。旅游需求分为国内旅游需求和国际旅游需求,广西地区国内旅游消费和地区国内旅游人数排名最高,分别在第1、第2位;地区入境旅游消费、地区入境旅游人数分别排在第5位和第13位。这说明我们在康养旅游市场开发时要重点关注国内需求,但同时国际市场需求也不能忽视,对国际市场需加大具有中国本土特色的康养旅游产品宣传。③相关产业和支持产业的表现。在相关产业及支持性产业中,我们选取了星级饭店数、旅行社数量、5A景区数量作为指标。其中旅行社数量排名第9,另外两者排名靠后。据此说明旅行社数量在康养旅游开发过程中也起着至关重要的作用。另外,星级饭店和5A景区指标排名靠后是因为星级饭店以及5A景区配套康养旅游设施较少。④企业发展。在企业经营状况中,旅行社全员劳动生产率排名第7,这说明旅行社员工对康养旅游的宣传发展很重要。旅行社指标排名第30位,其原因可能是广西旅行社对康养旅游不重视,针对康养旅游的产品开发不足。另外,星级酒店两个指标排名也靠后,这可能是因为星级酒店在康养旅游设施和服务方面存在滞后性,有待进一步加大这方面的建设。⑤政府。衡量政府支持与保障的指标是旅游管理部门数量,其排名在第6位。在波特对产业生命周期的研究中,政府支持在产业成长期起着巨大的作用[18]。因此,说明我国康养旅游产业处于成长阶段,政府政策支持与保护对康养旅游的发展起着显著的正向作用。⑥机会。机会要素指标评价中,经济发展三个指标及排名分别为:人均GDP在第18位,人均消费支出在第11位,城镇居民人均年可支配收入在第12位。由此可知,随着全面小康的来到,人均消费水平以及可支配收入的提高,在满足基本需求后,越来越多的人开始享受生活,注重健康。因此,应发挥本地区优势,着力提升康养旅游服务。

五、改进对策与建议

1.加快培养人才,提高康养旅游服务质量一方面,政府应该利用人才引进政策吸引全国各地的康养人才,如人才引进专项资金、购房补贴等。另外,政府需要鼓励高校与企业进行校企合作,让服务型人才更快地适应康养服务,并且提升服务质量。另一方面,企业要针对康养旅游宣传不足,服务质量不高等问题对旅游从业人员进行培训。2.利用资源优势,吸引资本投入广西康养利用自然资源优势,以民族康养为主题,吸引国内外企业资产投资,打造如“泰国SPA旅游”“日本温泉旅游”等类型的康养旅游品牌,并注重长寿康养品牌的重点开发。另外,针对康养旅游对环境要求高这一问题,政府需要制定政策措施以在开发过程中保护生态环境。3.加快基础设施建设,为康养旅游助力政府需要加大对基础设施建设的投入。由于康养旅游基地一般建在环境好,道路相对不通达,医疗资源匮乏的乡村地区。一方面,广西需提高道路、铁路、民航的建设,增加地区之间的可通达性。另一方面,广西相比于邻省广东,三甲医院数量约为广东的1/3,提高基础医疗设施水平是康养旅游发展的根本。4.以需求为出发点,进行产品设计游客需求是广西发展康养旅游的重要指标,尤其是国内游客的需求。旅游企业需要依据游客的需求来设计康养旅游产品,提高广西康养旅游的知名度。按不同年龄层次分成青少年、老年和中青年。同时,也要注重旅游发展规律,针对不同消费群体推出高、中、低端的康养产品。此外,还要加大产品宣传力度,以国内游客为主,国际游客为辅进行宣传。5.优化产业结构,打造地区康养产业集群康养旅游产业的发展离不开相关产业,广西应该加强产业结构优化,弥补自身薄弱产业,促进康养旅游与其他产业的协调发展。此外,政府需要鼓励相关企业利用大数据使信息共享,通过整合用户需求、消费等数据,提升广西地区的旅游质量,从而提高康养旅游发展质量。

作者:陈红玲 郑馨 赵赞 单位:广西大学商学院

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